kalkun side 1 - dk tradingdktrading.dk/wp-content/uploads/2013/02/dk-t_koedkatalog_02-12_l… ·...

S i d e 1k a l k u n

Produktkatalog

dk Trading apS blev grundlagt i 1984 med det formål at importere spændende kvalitetsfødevarer til det skandinaviske marked.

Vores vision er, til stadighed, at være et værdibringende led i forsyningskæden fra producent til forbruger.

Visionen opfyldes ved at opsøge og importere fødevarerne fra de steder i verden, hvor forudsætningerne for produktion er optimale.

Med denne filosofi har vi gennem tiden opbygget et bredt netværk med producenter, som i dag gør det muligt at efter-komme stort set alle efterspørgsler indenfor vores felt.

Vort faste sortiment omfatter hovedsageligt fjerkræ, lam og svinekød i alle udskæringer og tilberedninger, rå, marineret, stegt, paneret eller lignende. Produkterne henvender sig til den professionelle bruger indenfor alle kategorier af catering, kantiner, hoteller, fast food og industri-segmentet.

Skulle der være produkter, som ikke er at finde i vores produkt-katalog, kan dette uden tvivl skaffes gennem netværket.

Vi er aldrig længere end et telefonopkald væk.

Juli 2012

k a l k u n

k y l l i n g

a n d O g g å S

S V i n e k ø d

l a M

d i V e r S e

S i d e 5 - 1 1

S i d e 1 3 - 2 1

S i d e 2 1 - 2 3

S i d e 2 5 - 2 7

S i d e 2 9 - 3 0

S i d e 3 1 - 3 4

g r ø n T S a g e rS i d e 3 5 - 3 8

S i d e 4


k a l k u n

kalkunspyd m. peber

Forstegt paneret kalkun

Produkt:Beskrivelse:Vægt pr stk.:Pakkeform Krt: Krt./pl.:Ingredienser:Allergener:

Energi:Protein:Kulhydrat:Fedt:Opbevaring:Holdbarhed:Tilberedning:Oprindelse:Halal:

Produkt:Beskrivelse:Vægt pr stk.:Pakkeform Krt: Krt./pl.:Ingredienser:

Allergener:


Varenr.: 1100052

kalkunspyd m. peberkalkunspyd m. tern af kalkunlår og grøn peber sat på træspyd. ca. 125g stk. 125g

5 kg96kalkunlår (90%), grøn peber (10%)–Næringsindhold pr 100g af varen:115 kcal / 484 kJ18,4g0,5g4,4gVed -18°C eller koldere18 måneder fra produktionOptøes og gennemsteges på pande, i ovn eller på grill.Frankrignej. Mulig på forespørgsel.

Varenr.: 1110011

Forstegt paneret kalkun 125gPaneret og forstegt kalkunschnitzel af presset kalkunkød125g

5 kg120kalkunkød 74% (kalkunkød, vand, sojaprotein, kartoffelmel, dextrose, aroma, krydderier, salt, krydderier og krydderiextrakt, surhedsregulerende middel: sodium acetat, konserve-ringsmiddel: e316), panering 24% (hvedemel, vand, salt, gær, krydderier), solsikkeolie.glutamat, gær, gluten, hvede, soja, mælk, æg, selleri, hvidløg og koriander.

Næringsindhold pr 100g af varen:115 kcal / 484 kJ18,4g0,5g4,4gVed -18°C eller koldere18 måneder fra produktionSteges i ovn v. 180°C i 17-20 min. direkte fra dybfrost. kan evt. tilberedes i friture.FrankrigJa

S i d e 5

k a l k u nS i d e 6

kalkun cordon bleu


Allergener:

Energi:Protein:Kulhydrat:Fedt:Opbevaring:Holdbarhed:Tilberedning:

Oprindelse:Halal:

Varenr.: 1110071

kalkun cordon bleu 125gPaneret og stegt hvidt kalkunkød med ost og røget kalkunskinke125g

5 kg96Saltet kalkunkød (55%), kalkunskinke (10%), smelteost (10%), panering (25%). Vand, kalkunkød, kyllingekød, hvedemel, solsikkeolie, ost, dextrose, smør, hvedefibre, salt, modificeret stivelse, kyllingeskind, hvede protein, skummetmælkspulver, laktose, antioxidant e331, gær, stabilisatorer e451, e452 og e450, smelte salte e331, e452, fortykningsmiddel e407, surhedsregulerende middel e330, kryddderier, smagsforstærkere, stivelse, ærteprotein, konserveringsmiddel e250.

Hvede og mælk. kan indeholde spor af selleri, æg og rugNæringsindhold pr 100g af varen:200 kcal / 850 kJ12,0g11,5g11,5gVed -18°C eller koldere18 måneder fra produktioni varmluftsovn direkte fra dybfryser: Ca. 20 min. ved 180°C. i friture ca. 4-5 min. ved 180°C. Frankrignej

kalkun cordon bleu


Allergener:


Oprindelse:Halal:

Varenr.: 1110051

kalkun cordon bleu 125gPaneret og stegt kalkun med smelteost og røget kalkunskinke125g

5 kg96Tilberedt kalkunkød 55% (maskinudbenet kød 58%, kalkunskind, vand, hvededextrose, salt). Panering 24% (hvedemel (gluten), vand, salt, gær, krydderier: gurkemeje og paprika, solsikkeolie). kogt røget kal-kunskinke 12% (maskinsepareret kalkunkød 82%, vand, vegetabilske fibre, konserveringmiddel (e250), dextrose, røgaroma, sojaproteiner). Smelteostprodukt 9% (ost, vand, modificeret stivelse (e1412), hydrogenereret vegetabilsk fedtstof, laktoserum, mælkeproteiner, smeltesalte (e339, e331), salt). indeholder gluten, mælk og produkter heraf, soja og produkter heraf.Næringsindhold pr 100g af varen:253 kcal / 713 kJ13,0g17,0g12,0gved -18°C eller koldere18 måneder fra produktioni varmluftsovn direkte fra dybfryser: Ca. 20 min. ved 180°C. i friture ca. 4-5 min. ved 180°C. Frankrignej

Forstegt paneret kalkun


Allergener:


Oprindelse:Halal:

Varenr.: 1110021

Forstegt paneret kalkun 125gPaneret og stegt kalkunschnitzel af hvidt kalkunkød.125g

5 kg96kalkunkød (51%), vand, hvedemel, solsikkeolie, kyllingekød, ærteprotein, salt, hvedeprotein, gær, krydderier, hvede stivelse, naturlig smagsforstærker.Hvede. kan indeholde spor af mælk, selleri, æg og rugNæringsindhold pr 100g af varen:210 kcal / 878 kJ14,0g12,0g11,5gVed -18°C eller koldere18 måneder fra produktioni varmluftsovn direkte fra dybfryser: Ca. 20 min. ved 180°C. i friture ca. 4-5 min. ved 180°C. Frankrignej


rå kalkunbryst

Varmrøget kalkunbryst

Produkt:Beskrivelse: Vægt pr stk.:Pakkeform Krt: Krt./pl.:Ingredienser:Allergener:


Oprindelse:Halal:

Produkt:Beskrivelse:Vægt pr stk.:Pakkeform Krt: Krt./pl.:Ingredienser: Allergener:


Varenr.: 1120031

rå kalkunbryst, ca. 1 kg. Hkl. a.rå kalkunbryst uden ben og skind, tørslagtet. enkeltvist vakuumeret.Ca. 1.000g

10 kg 78kalkunbryst uden ben og skind–Næringsindhold pr 100g af varen:123 kcal / 515 kJ25,5g0,2g0,4gVed -18°C eller koldere18 måneder fra produktionemballagen fjernes inden optøning. det optøede kalkunbryst kan skæres til schnitzler, i strimler eller steges helt.FrankrigPå forespørgsel

Varenr.: 1120035 (Køl)

rå kalkunbryst, ca. 1 kg. Hkl. a.rå kalkunbryst uden ben og skind, tørslagtet. enkeltvist vakuumeret.Ca. 1.000g

10 kg 70kalkunbryst uden ben og skind–

Ved 0 - +4°C 14 dage fra produktionkalkunbrystet kan skæres til schnitzler, i strimler eller steges helt.

Varenr.: 1120101

Varmrøget kalkunbryst, ca. 2 kgklar til brug efter optøning. Velegnet som pålæg, til salat o.l. naturligt røget over bøgeflis.Ca. 2.000g

2 stk.120kalkunbryst med skind (97%), konserveringsmiddel e251, hvededextrose, krydderier, salt, antioxidant: e301.HvedeNæringsindhold pr 100g af varen:234 kcal / 979 kJ18g0,1g18gVed -18°C eller koldere18 måneder fra produktionOptøs i køleskab i ca. 24 timer. derefter klar til brug.Frankrignej

kalkunfilet 150g



Oprindelse:Halal:

Varenr.: 1130001

kalkunfilet 150gkalkunfilet skåret af kalkunbryst150g

5 kg120kalkunbrystkød.–Næringsindhold pr 100g af varen:98 kcal / 416,5 kJ24,5g0,0g2,0gVed -18°C eller koldere18 måneder fra produktionOptøs inden stegning. Steges på pande ved middel varme ca. 4 min. på hver side (til kødsaften er klar)FrankrigJa

k a l k u nS i d e 8

Hakket kalkunkød



Varenr.: 1130271

Hakket kalkunkød Hakket kalkunoverlår u. ben u. skind. 1.000g

7 x 1 kg 85 kalkunoverlår u. ben u. skind –Næringsindhold pr 100g af varen:164 kcal / 686 kJ20,7g0,4g8,9gved -18°C eller koldere12 måneder fra produktionemballagen fjernes inden optøning. Bruges som alternativ til hakkekød af svin og okse.Frankrig (bearbejdet i danmark)nej

kalkun overlår i tern



Varenr.: 1130291

kalkunoverlår i tern kalkunoverlår skåret i tern (håndskåret) 2,5 kg

6 x 2,5 kg 50 kalkunoverlår u. ben u. skind –Næringsindhold pr 100g af varen:143 kcal / 601 kJ18,9g1,2g7,0gved -18°C eller koldere18 måneder fra produktionemballagen fjernes inden optøning. Velegnet til gryderetter o.l.Polen Ja

kalkun Cuvette


Allergener:


Oprindelse:Halal:

Varenr.: 1140201

kalkun Cuvette ca. 1 kgStore kalkunoverlår med skind, udbenet. enkeltvis vakuumeret.Ca. 1000g

10 kg80kalkunoverlår u. ben m. skind (100%)–Næringsindhold pr 100g af varen:152 kcal / 634 kJ20g0,1g10gVed -18°C eller koldere18 måneder fra produktionemballagen fjernes inden optøning. den optøede cuvette krydres med groft salt på skindsi-den og lægges i bradepande eller ildfast fad med vand, steges i ovn (med skindsiden opad) ved 180°C i ca. 60-70 min. lad kødet trække ca. 10 min. inden udskæring.Frankrignej


kogt kalkun Topping


Allergener:


Varenr.: 1140401

kogt kalkun Topping 60%kogt kalkun i 5 kg blok5000g

4 x 5 kg40kalkunkød (60%), vand, kartoffelstivelse, salt, sukker, røgaroma, emulgeringsmiddel e451, antioxidant, e301, e331, konserveringsmiddel–Næringsindhold pr 100g af varen:148 kcal / 618 kJ12g8g7,5gVed -2°C - +5°C 6 måneder fra produktionklar til brug Belgien Ja

kalkun Pepperoni


Allergener:


Varenr.: 1140601

kalkun Pepperoni - Pizza ToppingSliced kalkun Pepperoni - (diameter 45)1000g

10 bakker50kalkunkød (40%), oksefedt (35%), kyllingekød (20%), salt, dextrose, krydderi, krydderieks-trakt, kommen, antioxidant e301, konserveringsmiddel e250, farve (rødbede), røgaroma. 110g kød brugt til 100g færdigvare.–Næringsindhold pr 100g af varen:371 kcal / 1533 kJ13g1g35gVed -18°C eller koldere9 måneder fra produktionkan bruges direkte fra frost samt i optøet tilstandTysklandJa

Fjerkræ Cocktail Pølser


Allergener:


Varenr.: 1140701

Fjerkræ Cocktail Pølser Pakket i beskyttet atmosfære10g

10 x 1 kg68Maskinudbenet kalkun 47%, kyllingeskind 38%, drikkevand, nitritsalt (kogesalt, konserve-ringsstof e250), dextrose, krydderier og krydderiekstrakt, (bla. Selleri, soja), stivelse (e407, e412), emulgator e472c, glukosesirup, stabalisator e450, surhedsregulerende middel, e575, antioxidantsmiddel e300, røg.Selleri, soja, laktose.Næringsindhold pr 100g af varen:209 kcal / 867 kJ13g0,7g17gVed under -18°C16 måneder fra produktionklar til brugTysklandJa

k a l k u nS i d e 1 0

kalkun Bacon - Sliced



Varenr.: 1140801

kalkun Bacon - Sliced - 1000gdybfrossen sliced kalkun bacon i bakker.1000g

6 bakker54kalkunoverlår (90%), vand, glukose sirup, salt, stabilisator (e450, e451) antioxidant (e301), konserveringsmiddel (e250, e252)–Næringsindhold pr 100g af varen:142 kcal / 598 kJ21g1,1g6gVed -18°C eller koldere6 måneder fra produktionSkal gennemvarmes før brug. Steges på pande eller i ovn.HollandJa

Varenr.: 1153200

kalkun med indmad 3.200g, Hkl. aHel kalkun udtaget med indmad, vådslagtet. i polypose.3200g

5 stk.48kalkun med skind og ben, med indmad (lever, kråse, hjerte)–Næringsindhold pr 100g af varen:115 kcal / 482 kJ22g0,1g3gVed -18°C eller koldere18 måneder fra produktionOptøs og steges i ovn ca. 105 minutter ved 180°C indtil kødsaften er klar. lad kødet hvile inden opskæring.FrankrigMulig på forespørgsel

kalkun med indmad

Produkt:Beskrivelse: Vægt pr stk.:Pakkeform Krt: Krt./pl.:Ingredienser:

Allergener:

Energi:Protein:Kulhydrat:Fedt:Opbevaring:Holdbarhed:Tilberedning: Oprindelse:Halal:

Varenr.: 1154200

kalkun med indmad 4.200g, Hkl. a

4200g

4 stk.48

Varenr.: 1154200

kalkun med indmad 5.200g, Hkl. a

5200g

3 stk.44

kogt og stegt kalkun bacon


Allergener:


Varenr.: 1140810

kogt & Stegt kalkun Bacon - 500g dybfrossen kogt & Stegt kalkun Bacon i 500g bakker 500g 15 bakker 48 kalkunkød (84%), vand, salt, stabilisatorer (e339iii, e450iii, e407) kartoffelstivelse, dextrose, antioxidanter (e331, e316), naturlig smagsforstærker, konserveringsmiddel (e250) - Næringsindhold pr 100g af varen:140 kcal / 588 kJ16 1 8 Ved -18°C eller koldere 9 måneder fra produktionklar til brug efter optøning.Holland Ja

S i d e 1 1k a l k u n

urtemarineret kalkunfilet


Allergener:


Oprindelse:Halal:

Varenr.: 2122151

urtemarineret kalkunfilet, ca. 120gMarineret og stegt filet af kalkunbrystca. 120g

3 poser á 1 kg182kalkunbryst (84%), lage (vand, stivelse, maltodextrin, salt, krydderier, dextrose, glukosesi-rup, krydderier, urteekstrakt, vegetabilsk olie), marinade (vand, vegetabilsk olie, krydderier, urter, balsamico eddike (vineddike, druemostkoncentrat), løg, sennep (vand, sennepskorn, brændevinseddike, salt, sukker, krydderier), sukker, modificeret stivelse, urter, dextrose, glukosesirup, krydderiekstrakt, salt, vegetabilsk fedt, fortykningsmiddel guargummi.gluten, laktose, soja, sennep, selleriNæringsindhold pr 100g af varen:134 kcal / 563 kJ20,6g4,0g3,9gved -18°C eller koldere12 måneder fra produktioni varmluftsovn direkte fra dybfryser: Ca. 10-12 min. ved 180°C. På pande (optøet): Ca. 4-6 min. Vendes regelmæssigt. Tysklandnej

Marineret kalkun Cuvette

Produkt:Beskrivelse: Vægt pr stk.:Pakkeform Krt: Krt./pl.:Ingredienser:

Allergener:


Oprindelse:Halal:

Varenr.: 1140251

Marineret kalkun Cuvette - Tomat/Provence, ca. 1 kgStore kalkunoverlår med skind, udbenet. Marineret i tomat/provence-marinade. enkeltvis vakuumeret.Ca. 1000g

10 kg80kalkunoverlår u. ben m. skind (96%), salt, aroma, sukker, tomat, ærtefiber, solsikkeolie, olivenolie, farvestof: paprikaekstrakt, naturlige aromastoffer.–Næringsindhold pr 100g af varen:170 kcal / 710 kJ20g0,1g10gVed -18°C eller koldere18 måneder fra produktionemballagen fjernes inden optøning. den optøede cuvette lægges i bradepane med vand (med skindsiden op) og steges i ovn ved 180°C i ca. 60-70 min. lad kødet trække ca. 10 min. inden udskæring.Frankrignej

S i d e 1 2

S i d e 1 3k y l l i n g

k y l l i n g

kyllinge nuggets

Poulard royale Supreme


Allergener:


Oprindelse:Halal:



Oprindelse:Halal:

Varenr.: 1210031

kyllinge nuggets - forstegtenuggets af lyst kyllingekød i dejpaneringCa. 25g

10 poser á 1 kg56kyllingekød 43% (heraf 20% brystfilet), kyllingeskind 20%, panering (hvedemel, vand, modificeret stivelse, ærtefibre, salt, brødkrummer, vegetabilsk protein, æg protein, gurkemeje, natriumcarbonat surhedsregulerende middel, xanthangummi, guar gummi - emulgatorer), ris stivelse, smagsforstærkere & ekstrater af krydderier (inkl.selleri), natriumglutamat, e472c emulgator, kaliumchlorid - fortykningsmiddel, natriumascorbat - antioxidant. gluten, soja, selleri, æg.Næringsindhold pr 100g af varen:212 kcal / 890 kJ15,0g15,2g10,1gVed -18°C eller koldere12 måneder fra produktionkan tilberedes i enten friture eller ovn, direkte fra dybfrost

PolenJa

Varenr.: 1220011

Poulard royale Supreme 180-220gBrystfilet med skind og første vingeled180-220g

5 kg120unghanebryst–Næringsindhold pr 100g af varen:134 kcal / 564 kJ19,8g2g5,2gVed -18°C eller koldere24 måneder fra produktionOptøes og steges på pande eller i ovn

Frankrignej

S i d e 1 3

k y l l i n gS i d e 1 4

Poulard royale Supreme

kyllinge Hot Wings

Fyldt kyllingeoverlår



Oprindelse:Halal:


Allergener:


Oprindelse:Halal:



Oprindelse:Halal:

Varenr.: 1230041

Poulard royale Supreme 220-260gBrystfilet med skind og første vingeled220-260g

Ca. 10 kg60unghanebryst–Næringsindhold pr 100g af varen:134 kcal / 564 kJ19,8g2g5,2gVed -18°C eller koldere24 måneder fra produktionOptøes og steges på pande eller i ovn

Frankrignej

Varenr.: 1230091

kyllinge Hot Wings - BBQForstegte kyllinge hot wings med BBQ marinade - løsfrosneCa. 30g

5 poser á 1 kg110kyllingevinger 95%, marinade 5% (vand, tørrede krydderier, salt, modifiseret stivelse, smagsforstærker e621, tørret protein hydrolosate, vallepulver (mælk), natrium citrat e331, paprika ekstrakt e160c, fibre, glukose, e407a fortykningsmiddel, maltodextrin, ekstrat af naturlige krydderier.Soja, mælkNæringsindhold pr 100g af varen:168 kcal / 703 kJ17,2g1g10,8gVed -18°C eller koldere12 måneder fra produktionPå pande, i friture, ovn eller mikroovn.

Polennej

Varenr.: 1233091

Fyldt kyllingeoverlår m. svampeudbenet kyllingeoverlår fyldt med svampefarsCa. 30g

5 kg pr. krt., løsfrosne102kyllingeoverlårskød (udbenet) 60%, fyld 40%: kalkunkød, svampe 5% (champignon, rør-hat), aroma, salt, dextrose, peber.-Næringsindhold pr 100g af varen:525 kcal / 125 kJ18,4g0,1g4,5gVed -18°C eller koldere18 måneder fra produktionOptøs ved +5° C i ca. 3 timer. Steges i ovn ved 180° C i 25 min.

Frankrignej


grill-kyllinger

Produkt:

Beskrivelse:

Vægt pr stk.:Pakkeform Krt: Krt./pl.:Ingredienser:

Allergener:


Oprindelse:Halal:

Varenr.: 1251001

grill-kyllinger 1.000g, Hkl. aHele kyllinger uden indmad. Vådslagtet.1000g

10 stk.64Hel kylling med skind og ben.–Næringsindhold pr 100g af varen:176,8 kcal / 739 kJ18,8g0g11,3gVed -18°C eller koldere18 måneder fra produktionOptøs og steges i ovn ved 180°C i ca. 75 min. til kødsaften er klar.

FrankrigJa

Varenr.: 1251101


10 stk.64

Varenr.: 1251201


10 stk.64

Varenr.: 1251301


10 stk.64

Suppehøne



Oprindelse:Halal:

Varenr.: 1256950

Suppehøne 3000gTysk suppehøne med hals - uden indmad. 3000g

18 kg48

–Næringsindhold pr 100g af varen:260 kcal / 1090 kJ19g0g21gVed -18°C eller koldere12 måneder fra produktionkoges. gennemvarmes til minimum 75°C.

Tysklandnej

Varenr.: 1256975

Suppehøne 3200gTysk suppehøne med hals - uden indmad. 3200g

19,2 kg48

Perlehønebryst Supreme



Varenr.: 1520101

Perlehønebryst Supreme 170-230gPerlehønebryst uden ben med skind og første led af vingeben. 2 stk. pr pakning.170-230g

5 kg160Perlehønebryst uden ben med skind–Næringsindhold pr 100g af varen:146 kcal / 610 kJ21,7g2g7,2gVed -18°C eller koldere18 måneder fra produktionOptøes og steges på begge sider på pande ved middel varme. Frankrignej


Fjerkræ Frikadelle

kogt kyllingebryst i tern

Stegt kylling i skiver


Allergener:




Oprindelse:Halal:



Oprindelse:Halal:

Varenr.: 2011110

Fjerkræ Frikadelle 100gFrikadelle af kalkun og kylling100g

3 kg150kalkunkød (60%), kyllingeskind (10%), friske løg (8%), vand, rasp (hvedemel, salt, gær), æggehvide, rapsolie, salt, dextrose, maltodextrin, krydderier (indeh. selleri), laktose.gluten, æg, selleri, mælk og mælkeprodukter (laktose).Næringsindhold pr 100g af varen:203 kcal / 845 kJ13,4g8g13gVed -18°C eller koldere18 måneder fra produktionSteges i varmluftsovn v. 180°C i ca. 22-25 min.Tysklandnej

Varenr.: 2210101

kogt kyllingebryst i ternkyllingebryst kogt, skåret i tern á 24 x 24 x 15 mm-

3 kg195kyllingebryst, vand, stivelse, salt, maltodextrin, dextrose, glukosesirup.kan indeholde selleri, sennep, gluten, laktose, soja.Næringsindhold pr 100g af varen:122 kcal / 512 kJ21,6g0,7g3,6gVed -18°C eller koldere12 måneder fra produktionklar til brug efter optøning

Tysklandnej

Varenr.: 2230011

Stegt kyllingebryst i Skiver 5mm kyllingebryst skåret i skiver - løsfrossen -

4 poser á 2,5 kg 60 kyllingebryst, vand,risstivelse, salt, e331, dextrose, Xylose, e500g

Næringsindhold pr 100g af varen:115 kcal / 481 kJ25,2g1,5g21gVed -18°C eller koldere18 måneder fra produktionOptøes og steges på pande eller i ovn / kan også bruges direkte efter optøning

kinaJa


Stegt kyllingebryst

kyllinge Medaljon Hawaii

Mini kyllingeschnitzel




Allergener:




Varenr.: 2230101

Stegt kyllingebryst 110-130gHel stegt kyllingebryst uden inderfilet - løsfrossen110-130g

4 poser á 2,5 kg60kyllingebryst, vand,salt,Tapioca stivelse (e1422), sukker–Næringsindhold pr 100g af varen:116,7 kcal / 488 kJ25,4g0g0,8gVed -18°C eller koldere18 måneder fra produktionOptøes og steges på pande eller i ovn / kan også bruges direkte efter optøningThailandJa

Varenr.: 2230411

kyllingebryst Hawaii 115g - stegtFærdigstegt kyllingebryst, belagt med en skive ananas og ost.115g

3 poser á 1 kg182kyllingebryst, stegt (53%), ananas (27%) (ananas, sukker), smelteost (16%) (ost, smør, stivelse, mælkeprotein, salt, naturlig aroma), vand, stivelse, salt, maltodextrin, dextrose, glukosesirup.Selleri, sennep, gluten, mælk og sojaNæringsindhold pr 100g af varen:137 kcal / 574 kJ16,0g4,9g5,9gVed -18°C eller koldere12 måneder fra produktioni varmluftsovn direkte fra dybfryser: Ca. 20 min. ved 200°C. Tysklandnej

Varenr.: 2230451

Mini kyllingeschnitzel 40g Færdigstegt kyllingebryststykker paneret, ca. 40g 40g 3 kg 182 kyllingebryst (61%), hvedemel, vegetabilsk olie, stivelse, salt, maltodextrin, dextrose, gluko-sesirup, sukker, krydderier, gær. Selleri, sennep, gluten, mælk og soja Næringsindhold pr 100g af varen:224 kcal / 938 kJ15,7g 13,6g 11,9gVed -18°C eller koldere12 måneder fra produktioni varmluftsovn direkte fra dybfryser: Ca. 10-12 min. ved 220°C. Tysklandnej


Stegt kyllingebryst i strimler



Varenr.: 2352400

Stegt kyllingebryst i strimler 10mmStegt kyllingebryst skåret i strimler - løsfrossen

4 poser á 2,5 kg60kyllingebryst, vand,salt,glycose sirup, modificeret Tapioca stivelse (e1422), dextrose.–Næringsindhold pr 100g af varen:481 kJ25,2g1,5g1gVed -18°C eller koldere18 måneder fra produktionOptøes og steges på pande eller i ovn / kan også bruges direkte efter optøningThailandJa

kogt kylling i Tern



Varenr.: 4200006

kogt kylling i Tern 10mmkogt kyllingebryst skåret i Tern - løsfrossen-

4 poser á 2,50 kg60kyllingebryst, vand, salt, glycose sirup, modificeret Tapioca stivelse (e1422).–Næringsindhold pr 100g af varen:521 kJ25,2g3,4g1,3gVed -18°C eller koldere18 måneder fra produktionOptøes og steges på pande eller i ovn / kan også bruges direkte efter optøningThailandJa

kogt kyllingerulle



Varenr.: 4202020

kogt kyllingerullekogt marineret kyllingebrystfiletter i ruller af 2 kg 2.000g

5 ruller á 2 kg60kyllingebrystfilet (94%), vand, salt, krydderier –Næringsindhold pr 100g af varen:135 kcal / 565 kJ1915Ved -18°C eller koldere12 måneder fra produktionklar til brug efter optøningBelgienJa


kyllingebryst

kogt Sandwich kylling





Varenr.: 4220001

kyllingebryst uden inderfiletSaltmarineret kyllingebryst uden inderfilet 1,2%ca.130g

6 blokke á 2 kg80kyllingebryst, salt.–Næringsindhold pr 100g af varen:123 kcal21,0g1,0g2,0gVed -18°C eller koldere18 måneder fra produktionSteges direkte fra dybfrost i ovn v. 200°C i ca. 20-25 min.BrasilienJa

Varenr.: 4230021

kogt kyllingebryst skåret i skiver - løsfrossenSkiver af kogt kyllingebryst. klar til brug2500g

4 poser á 2,50 kg60kyllingebryst, vand, salt, glycose sirup, modificeret Tapioca stivelse (e1422).–Næringsindhold pr 100g af varen:521 kcal25,23,41,3Ved -18°C eller koldere18 måneder fra produktionOptøes og steges på pande eller i ovn / kan også bruges direkte efter optøningThailandJa

kyllingespyd m. peber og løg

Produkt: Beskrivelse:

Vægt pr stk.:Pakkeform Krt: Krt./pl.:Ingredienser: Allergener:


Varenr.: 5201251

kyllingespyd m. peber og løg 125g, marineretMarineret kyllingebryst på træspyd med rød og grøn peberfrugt og løg

125g

4,5 kg108Marineret kyllingebryst 63%, grøn og rød peberfrugt (16%), løg (14%), vand, salt, krydderier, glukose.–Næringsindhold pr 100g af varen:88 kcal / 368 kJ17,6g2,0g1,1gVed -18°C eller koldere18 måneder fra produktionSteges direkte fra dybfrost i ovn v. 200°C i ca. 20-25 min.Polennej

Varenr.: 5201252

kyllingespyd 100g på bakke, marineret

Marineret kyllingebryst på træspyd med rød og grøn peberfrugt og løg, pakket på bakke med 9 stk.100g

3,6 kg108Marineret kyllingebryst 63%, grøn og rød peberfrugt (16%), løg (14%), vand, salt, krydderier, glukose.


kyllingebryst uden inderfilet

Produkt:Beskrivelse:

Vægt pr stk.:Pakkeform Krt: Krt./pl.:Ingredienser:Allergener:


Varenr.: 1240101

kyllingebryst 90-110g kyllingebrystfilet u. inderfilet med 1,2% salt 90-110g

5 x 2 kg 60 kyllingebryst (98,8%), saltmarinade 1,2%)-Næringsindhold pr 100g af varen:123 kcal / 514 kJ21g1g2gVed -18°C eller koldere540 dage fra produktion Steges i ovn eller på pandeThailand Ja

Varenr.: 1240121

kyllingebryst 110-130g kyllingebrystfilet u. inderfilet med 1,2% salt 90-110g

kyllinge Pølser



Varenr.: 7430001

kyllinge Pølser

34g

10 styk per pakke / 30 pakker per karton64Maskinudbenet kyllingekød (74%), vand, hvedemel, salt, hvede fibre, dextrose, Stabilisator e451, aromaer, krydderier, antioxidant: e315, konserveringsmiddel: e250–Næringsindhold pr 100g af varen:204 kcal / 855 kJ12,5g2,5g16,05gVed -18°C eller koldere18 måneder fra produktionOptøes og steges på pande eller i ovn / kan også bruges direkte efter optøningFrankrigJa

S i d e 2 1a n d

a n d O g g å S

Peking andebryst

Marineret andebryst



Oprindelse:Halal:


Allergener:


Oprindelse:Halal:

Varenr.: 1320161

Peking andebryst, ca. 225g. Tørslagtetandebrystfilet uden ben med skind, af ”Peking” racen. 2 stk. pr vakuumpakke.200-250g

5 kg160andebryst m. skind–Næringsindhold pr 100g af varen:214 kcal / 895 kJ21g1g14gVed -18°C eller koldere24 måneder fra produktionemballagen fjernes og andebryst lægges til optøning. det optøede andebryst ridses i skin-det og gnides med salt. Steges på pande ved jævn varme i ca. 15-20 min. på hver side. kødet trækker i staniol i 10 min. inden servering.Frankrignej

Varenr.: 1320151

Marineret andebryst, 3 slags peberBerberi andebryst i marinade med 3 slags peber-

3 stk. pr. vakuum, 6 vakuum pr. karton80Berberi andebryst, vand, salt, vegetabilsk olie, krydderier, peber, krydderiekstrakt, konserve-ringsmiddel e262, e327, e300, e325.–Næringsindhold pr 100g af varen:932 kcal / 224,4 kJ20,0g0g16gVed -18°C eller koldere18 måneder fra produktionOptøs ved +5°C i ca. 12 timer. Brunes på skindsiden på pande ved jævn varme. Steges derefter i ovn ved 180°C i ca. 25 min.

Frankrignej

S i d e 2 1

a n dS i d e 2 2

Berberi andelår

Peking and



Oprindelse:Halal:



Oprindelse:Halal:

Varenr.: 1330151

Berberi andelår Canard, ca. 350g. Tørslagtetandelår med ben og skind, af Berberi racen. 2 stk. pr vakuumpakke.300-400g

5 kg156andelår med skind og ben–Næringsindhold pr 100g af varen:284 kcal / 1175 kJ16,4g0g24,2g

Ved -18°C eller koldere24 måneder fra produktionemballagen fjernes og andelår lægges til optøning. det optøede andelår steges i ovn ved 200°C i 30-35 min.Frankrignej

Varenr.: 1352650

Peking and 2.600g - med indmad, Hkl.aHel and af ”Peking” racen, med indmad. enkeltvist i polypose.2.600g

6 stk. 48Hel and med skind og ben, udtaget med indmad.–Næringsindhold pr 100g af varen:1061,7 kcal / 254 kJ18,1g0,7g 17,2gVed -18°C eller koldere24 måneder fra produktionemballagen fjernes og anden lægges til optøning. Steges i ovn v. ca. 160°C i ca. 2,5 time.Tysklandnej

Berberi andebryst



Oprindelse:Halal:

Varenr.: 1330051

Berberi andebryst Canard, ca. 350g. Tørslagtetandebrystfilet uden ben med skind, af Berberi racen. 2 stk. pr vakuumpakke.300-400g

5 kg156andebryst m. skind–Næringsindhold pr 100g af varen:224,4 kcal / 932 kJ20g0g16gVed -18°C eller koldere24 måneder fra produktionemballagen fjernes og andebryst lægges til optøning. det optøede andebryst ridses i skindet og gnides med salt. Steges på pande ved jævn varme i 15-20 min. på hver side. kødet trækker i stanniol i 10 min. inden servering.Frankrignej

S i d e 2 3a n d

Berberi and

gås

½ Stegt and



Oprindelse:Halal:

Produkt:Beskrivelse: Vægt pr stk.:Pakkeform Krt: Krt./pl.:Ingredienser: Allergener:


Oprindelse:Halal:



Varenr.: 1353101

Berberi and 3000gBerberi and uden indmad, Hkl. a. enkeltvis i pose3000g

4 stk. / 12,0 kg52Hel and med skind og ben–Næringsindhold pr 100g af varen:254 kcal / 1050 kJ16g0g21gVed -18°C eller koldere18 måneder fra produktionemballagen fjernes og anden lægges til optøning på køl. renses, lægges og steges i ovn ved 160°C i ca. 45 min. Herefter vendes anden og steger videre i ca 2 timer og 15 min. efterbrunes evt. ved 225°C i ca. 10 min.Frankrignej

Varenr.: 2052000

gås med indmadgås med indmad 5.200g, Hkl. a5.200

3 stk. / 15,6 kg44gås med skind og ben, udtaget med indmad-Næringsindhold pr 100g af varen:196 kcal / 819 kJ18,5g0,3g13,6gved -18° eller koldere18 måneder fra produktionefter optøning gnides gåsen med salt både indvendig og udvendig. Fyldes med evt fyld og lukkes med kødpinde. gåsen placeres på risten i en bradepande med ryggen opad nederst i ovnen, som indstilles til 160°C. efter 1 time hældes afsmeltet fedt fra bradepanden og gåsen vendes. gåsen steges videre 3-4 timer (afhængig af vægt). For at opnå sprødt skind hæves temperaturen til 225°C de sidste 15 minutter.Polennej

Varenr.: 1353201

Berberi and 3200g

3200g

4 stk. / 12,8 kg52

Varenr.: 2056000


3 stk. / 16,8 kg44

Varenr.: 1353401

Berberi and 3400g

3400g

4 stk. / 13,6 kg52

Varenr.: 2062000


3 stk. / 18,6 kg44

Varenr.: 2300082

½ Stegte Ænder 600-650gStegt halv and uden ben med skind600-650g

16 vakkum x 2 / 10 kg70andekød 98%, salt, pepper, sukker–Næringsindhold pr 100g af varen:260 kcal / 1087 kJ23,8g2,2g17,3gVed -18°C eller koldere18 måneder fra produktionOptøes og steges på pande eller i ovn / kan også bruges direkte efter optøningThailandJa

S i d e 2 4

S i d e 2 5S V i n e k ø d

S V i n e k ø d

BBQ Marinerede kamben


Allergener:


Oprindelse:Halal:

Varenr.: 2430151

BBQ Marinerede kamben - stegtekamben, marinerede og stegte. Skal blot opvarmes inden servering.Ca. 700g

Ca. 7 kg80kamben af svin (92%), vand, glukosesirup (hvedebasis), sukker, kartoffelstivelse, salt, urter og krydderier (chilli, paprika, lakrids, fennikelfrø, rosmarin, peber, koriander, laurbær, timian, muskat), maltodextrin, sojaprotein, aroma, (hvede, Soja,) gærekstrakt, grøntsager (tomat, løg, hvidløg), surhedsregulerende middel, natriumlactat og citronsyre, farvestof: karamel, paprikaekstrakt, konserveringsmiddel natriumdiacetat. Hvede, sojaNæringsindhold pr 100g af varen:137 kcal / 569 kJ7,3g10,4g7,7gVed -18°C eller koldere18 måneder fra produktionForvarm ovnen til 200°C. emballagen fjernes og kamben placeres på en bradepande i midten af ovnen og steger i 25-30 min.Belgiennej

S i d e 2 5

Skinkespyd

Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.:Pakkeform Krt: Krt./pl.:Ingredienser:

Allergener:


Varenr.: 3453551

Skinkespyd m. peber og løg 125g, marineretMarineret skinkekød på træspyd med rød og grøn peberfrugt og løg125g

4,5 kg108Marineret skinkekød (63%), grøn og rød peberfrugt (15%), løg (15%), vand, salt, krydderier, glukose.–Næringsindhold pr 100g af varen:110 kcal / 461 kJ16,5g1,5g4,2gVed -18°C eller koldere18 måneder fra produktionSteges direkte fra dybfrost i ovn v. 200°C i ca. 30-35 min.Polennej

Varenr.: 3453552

Skinkespyd 100g på bakke, marineret.Pakket på bakke med 9 stk. Marineret skinkekød på træspyd med rød og grøn peberfrugt og løg,100g

3,6 kg108

S i d e 2 6

Picnic Bov 50%


Allergener:


Varenr.: 3440055

Picnic Bov 50% - kogtkogt bov i 5 kg blok5000g

4 x 5 kg40Svinekød (50%) vand, kartoffelstivelse, salt, sukker, emulgator e450i, antioxidant e301, konserveringsmiddel e250–Næringsindhold pr 100g af varen:95 kcal / 395 kJ9,8g6,9g5,5gVed +2°C - +5°C6 måneder fra produktionklar til brug.Belgiennej

Pizza Topping 83%



Varenr.: 3440065

Pizza Topping 83% - kogtkogt hakket skinkekød presset i 5 kg blok5000g

4 x 5 kg40Svinekød (83%) vand, kartoffelstivelse, salt, sukker, emulgator e450i, antioxidant e301, konserveringsmiddel e250–Næringsindhold pr 100g af varen:121 kcal / 508 kJ17g5g5gVed +2°C - +5°C6 måneder fra produktionklar til brug.Belgiennej

Bacon mix


Allergener:


Oprindelse:Halal:

Varenr.: 3460001

Bacon mixdybfrossen røget baconmix - slicedca. 2.500g

6 vakuum x ca. 2,50 kg60Svinekød, salt, sukker, dextrose, glucosesirup, røg, antioxidanter: e325 e301, e331, smagsforstærker e621 konserveringmiddel: e252, e250. Surhedsregulerende middel e270, e262.laktoseNæringsindhold pr 100g af varen:325 kcal / 1340 kJ14g0,5g30gVed -18°C eller koldere6 måneder fra produktionOptøs i køleskab i ca. 24 timer. derefter klar til brug. Steges på pande eller i ovn.Belgiennej

Varenr.: 3460005 (Køl)

Bacon mixrøget baconmix - sliced.

Ved +2°C - +5°C1,5 måneder fra produktionklar til brug. Steges på pande eller i ovn.

S i d e 2 7S V i n e k ø d

Picnic Bov 65%


Allergener:


Varenr.: 3440085

Picnic Bov 65% - kogtkogt bov i 5,5 kg blok5.500g

4 x 5,5 kg40Svinekød (65%) vand, kartoffelstivelse, salt, sukker, emulgator e450i, antioxidant e301, konserveringsmiddel e250–Næringsindhold pr 100g af varen:127 kcal / 534 kJ13g8,5g5gVed +2°C - +5°C6 måneder fra produktionklar til brug.Belgiennej

Pizza skinke 83%

Pepperoni Svinekød




Allergener:


Varenr.: 3440095

Pizza skinke 83% - kogtkogt svinekødsskinke i 5 kg blok5.000g

4 x 5 kg40Skinkekød (83%) vand, kartoffelstivelse, salt, sukker, emulgator e450i, antioxidant e301, konserveringsmiddel e250–Næringsindhold pr 100g af varen:121 kcal / 508 kJ17,2g8,5g4gVed +2°C - +5°C6 måneder fra produktionklar til brug.Belgiennej

Varenr.: 3440601

Svine Pepperoni Pizza Topping - 45mm Fermenteret - tørret pepperoni naturligt røget med bøge flis. 1000g

9 x 1 kg 54 Svinekød, spæk, salt, dextrose, røgaroma, paprika ekstrakt, rosmarin ekstrakt, paprika, hvidløg, ingefær ekstrakt, peber ekstrakt, glukosesirup. konserveringsmiddel; e250 antio-xidant: e301, e330–Næringsindhold pr 100g af varen:480 kcal / 2000 kJ17g0-2g45gVed -18°C eller koldere12 måneder fra produktionklar til brug.danmarknej

S i d e 2 8

S i d e 2 9l a M

l a M

lammeryg


Energi:Protein:Kulhydrat:Fedt:Opbevaring:Holdbarhed:Tilberedning: Oprindelse:Halal:

Varenr.: 8930001

lammeryglammeryg fra new Zealand, 25 mm, 8 rib. ca. 1.900g

Ca. 10 kg80lammeryg–Næringsindhold pr 100g af varen:132 kcal / 552 kJ20,0g0,0g6,0gVed -18°C eller koldere24 måneder fra produktionOptøes ca. 24 timer i køleskab. kan steges hel eller skæres til koteletter.

new ZealandJa

lammekølle uden skank



Oprindelse:Halal:

Varenr.: 8930031

lammekølle uden skank lammeryg fra new Zealand uden skank 1.600 - 1.900g

Ca. 13 kg60lammekølle–Næringsindhold pr 100g af varen:157 kcal / 552 kJ20,0g0,0g6,0gVed -18°C eller koldere24 måneder fra produktionOptøes ca. 24 timer i køleskab. kan steges eller grilles.

new ZealandJa

S i d e 2 9

l a MS i d e 3 0

lammeculotte

lammebov i net



Oprindelse:Halal:



Oprindelse:Halal:

Varenr.: 8930341

lammeculottelammeculotte fra new Zealand. Vacumpakket. 4 stk.Ca. 130g

Ca. 12 kg60lammeculotte–Næringsindhold pr 100g af varen:132 kcal / 552 kJ20,0g0,0g6,0gVed -18°C eller koldere24 måneder fra produktionOptøes ca. 24 timer i køleskab. kan steges eller grilles

new ZealandJa

Varenr.: 8930221

lammebov i net lammebov fra new Zealand. i net. Ca. 1.250g

Ca. 15 kg40lammebov–Næringsindhold pr 100g af varen:196 kcal / 820 kJ19,0g0,0g13,0gVed -18°C eller koldere24 måneder fra produktionOptøes ca. 24 timer i køleskab. kan steges, grilles eller koges.

new ZealandJa

S i d e 3 1d i V e r S e

d i V e r S e

S i d e 3 1

Paneret Fiskefilet

Produkt:Beskrivelse:Vægt pr stk.:Pakkeform Krt: Krt./pl.:

Ingredienser:Allergener:


Oprindelse:Halal:

Varenr.: 1210058

Paneret Fiskefilet - Platichthys FlesusPaneret Fiskefilet 70-100g 70-100g

5 kg løsfrossen 120

Fisk 55%, Panering: hvedemel, stivelse, salt, gær, hvedeklid, glaserings%-Næringsindhold pr 100g af varen:158 kcal / 662 kJ14g0g4gVed -18°C eller koldere24 måneder fra produktionOptøes og steges i ovn, pande eller i friture.

Hollandnej

Varenr.: 1210060

Paneret Fiskefilet - Platichthys FlesusPaneret Fiskefilet 100-130g 100-130g

5 kg løsfrossen 120

Mini ruller med grøntsager


Allergener:


Oprindelse:Halal:

Varenr.: 2002200

Mini ruller med grøntsagerMini ruller med fyld af diverse grøntsager15g

9 kg72Hvedemel, grøntsager (42%) (Hvidkål, sojabønner, gulerødder, grønne bønner, champig-nons, hvidløg, ingefær), gluten, kartoffelstivelse, vermicilli (2%) (stivelse, vand), smagsfor-stærker: e621, salt, rapsolie.gluten, sojasauce, sojaproteinNæringsindhold pr 100g af varen:181 kcal / 760 kJ6,3g37g0,6g

Ved -18°C eller koldere24 måneder fra produktioni ovn eller friturekina–

d i V e r S eS i d e 3 2

Saltet smør



Varenr.: 2009901

Saltet smørSaltet smør i portionsrosetter - løsfrosne10g

4 kg

Smør, salt (1,4g)–Næringsindhold pr 100g af varen:734 kcal / 3019 kJ0,7g0,6g81gVed -18°C eller koldere15 måneder fra produktionklar til brug efter optøningTyskland–

Paneret Camembert

Okse Pizza Topp


Allergener:


Oprindelse:Halal:


Allergener:


Varenr.: 2006601

Paneret Camembert 75gCamembert i sprød panering75g

1,8 kg289Camembert (68%), hvedemel, vegetabilsk olie, salt, koncentrat af hvedeprotein, krydderier, gærelstrakt.Mælk, gluten.Næringsindhold pr 100g af varen:286 kcal / 1358 kJ17g15g22gVed -18°C eller koldere18 måneder fra produktionOvn: direkte fra dybfryser ca. 15 min. på bageplade ved 180°C i midten af en forvarmet ovn. Friture: Frituren varmes til ca. 150-160ºC og camembert’en koges i ca. 6 min. til den flyder til overfladen.Tyskland–

Varenr.: 8550501

Oksekød Pizza Topp 55% - Halalkogt oksekød i 5 kg blok5000 g

4 x 5 kg40Oksekød (55%), vand, kartoffelstivelse, salt, sukker, emulgeringsmiddel e451i, aroma, antioxidantsmiddel e301, konserveringsmiddel e250.-Næringsindhold pr 100g af varen:116 kcal / 487 kJ11,6g6,3g3,7gVed +2°C - +5°C12 måneder fra produktionklar til brug. BelgienJa

S i d e 3 3d i V e r S e

Okse Pepperoni

kalve bacon

kalvespareribs


Allergener:



Allergener:



Allergener:


Varenr.: 8550601

Okse Pepperoni Pizza Topping - 45mm Fermenteret - tørret pepperoni naturligt røget med bøge flis. 1000g 9 x 1 kg 54 Oksekød, kyllingekød, talg, salt, dextrose, hvidløg, paprika ekstrakt, rosmarin ekstrakt, paprika, ingefær ekstrakt, peber ekstrakt. konserveringsmiddel; e250 antioxidant: e301–Næringsindhold pr 100g af varen:460 kcal / 1910 kJ20g0-2g40gVed -18°C eller koldere12 måneder fra produktionklar til brug.

danmark Ja

Varenr.: 8550701

Okse (kalve) bacon - Sliced. Halal kalvebacon saltet og røget. 1000g 8 x 1 kg 70 kalvekød (85%), kartoffelstivelse, salt, polysaccharider, konserveringsmiddel (e250, e262), stabilisator (sodium phosphate), vegetabilsk protein, glukose sirup, krydderi extrater, smagsforstærker e621, antioxidanter (e301, e331) kan indeholde spor af soja, mælk og selleri. Næringsindhold pr 100g af varen:121 kcal / 508 kJ18g1g5gVed -18°C eller koldere12 måneder fra produktionTøes op i ca. 12 timer v. 5°C. Steges på pande eller i ovn. Belgien Ja

Varenr.: 8550901

kalve Spareribs - Stegt & Marineretkalve Spareribs - Stegt & herefter marineret og indfrosset. 6000g 6 kg 114 kalvekød (83%), stabilisator (sodium fosfat), salt, smagsforstærker (e621), urter & krydderier (bla. Selleri & sennep), naturlig aroma (herunder soja), sukkerarter, e330, polysaccharider, konserveringsmiddel (e202, e211) Soja, selleri, sennep, glutamater, korrianter, majs, okse & gulerod. Næringsindhold pr 100g af varen:112 kcal / 472 kJ20g2g4gVed -18°C eller koldere12 måneder fra produktionSteges i ovn eller på gril 15-20 minutter. Optøet eller direkte fra frost. Belgien Ja

d i V e r S eS i d e 3 4

Forkogte Pasta skruer

Forkogte Pasta penne





Varenr.: 9910000

Pasta skruer (Fusili) kogte løsfrosne pasta skruer 13g 13 39 Vand (52,9%), hvede semulje (47,1%) glutenNæringsindhold pr 100g af varen:159 kcal / 675 kJ6g31,6g0,6gVed -18°C eller koldere18 måneder fra produktionklar til brug efter optøningTyskland–

Varenr.: 9910010

Pasta penne kogte løsfrosne pasta penne 15g 15 39 Vand (52,9%), hvede semulje (47,1%) glutenNæringsindhold pr 100g af varen:159 kcal / 675 kJ6g31,6g0,6gVed -18°C eller koldere18 måneder fra produktionklar til brug efter optøningTyskland–

Ærter - fine

gulerødder

Ærter - mellemfine

grønne bønner

Majs

Helbladet spinat


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:

Varenr.: 9900043

Ærter - fineFine søde ærter - løsfrossen

4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900013

gulerødder - Carotter 6-14 mmCarotter, søde, 6-14 mm- løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900011

Ærter - mellemfineMellemfine søde ærter- løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900014

grønne bønner mellem fineMelllem fine grønne bønner - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900012

MajsMajs - løsfrossen

4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900015

Helbladet spinat - Blok-frostBlokfrossen helbladet spinat

4 ps á 2,50 kg

g r ø n T S a g e r

S i d e 3 5

Helbladet spinat løg i tern rød peber i tern


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:

Varenr.: 9900016

Helbladet spinat - PortionerHelbladet spinat frosset i 30 g portioner - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900017

løg i tern 10mm løg skåret i 10 mm tern - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900018

rød peber i tern 10mmrød peber skåret i 10 mm tern - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

grøn peber i tern Brocolli buketter grøn peber i strimler


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:

Varenr.: 9900019

grøn peber i tern 10mmgrøn peber skåret i 10 mm tern - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900021

Brocolli buketter 40-60 mmBrocolli buketter 40-60 mm - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900024

grøn peber i strimlergrøn peber skåret i strimler - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

rød peber i strimler Hakket spinat gulerødder i strimler


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:

Varenr.: 9900025

rød peber i strimlerrød peber skåret i strimler - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900026

Hakket spinat - portionerHakket spinat i 15g portioner - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900027

gulerødder i strimler 3 mmgulerødder skåret i 3 mm strimler - løsfrossen4 ps á 2,50 kg

gulerødder i skiver Broccoli buketter grønne bønner


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:

Varenr.: 9900028

gulerødder i skivergulerødder skåret i skiver - løs-frossen 4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900029

Broccoli buketter 20-40 mmBroccoli buketter 20-40 mm - løsfrosse 4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900030

grønne bønner - skårnegrønne bønnen skåret i 40 mm stykker - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:

Varenr.: 9900031

løg i skiver/strimlerløg skåret i skiver - løsfrossen

4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900034

Blomkålsbuketter 15-35 mmBlomkålsbuketter 15-35 mm - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900032

Porrer i skiverPorrer 70/30 skåret i 15 mm skiver - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900037

Porrer i skiver Porrer 50/50 skåret i 15 mm skiver - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900033

Blomkålsbuketter 30-60 mmBlomkålsbuketter 30-60 mm - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900039

gulerødder i tern 10 mmgulerødder skåret i tern 10 mm - løsfrossent4 ps á 2,50 kg

Perleløg

løg i skiver/strimler

asparges grønne

Blomkålsbuketter

Tomater i kvarte

Porrer i skiver

Porrer 20-40 mm

Porrer i skiver

Hvidkål groftskåret

Blomkålsbuketter

Porrer i tern 10 mm

gulerødder i tern

edamame Bønner u/bælg

Champignon i skiver

grillede grøntsager

Tomater i tern

auberginer - grillet

Okra

grillede courget/squash grillede peberfrugter grillet grøntsags Mix

grøntsags blandinger Wok klassisk Wok China

Wok Thai euro mix Ærter & gulerødder i tern


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:

Varenr.: 9900056

Wok ThaiBlanding af lotus, vandkastanjer, hvidløg, soja bøn-nespirer, sukkerærter og babymajs - løsfrossen10 ps á 1 kg

Varenr.: 9900058

euro mixBlanding af skivede alm. og gule gulerødder, brocolli og romano bønner - løsfrossen4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900065

Ærter medium fine & gulerødder i ternBlanding af medium fine ærter og gulerødder i tern - løsfrossen4 ps á 2,50 kg


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:

Varenr.: 9900035

grillede courget/squash skiverSquash skåret i store skiver og grillet - løsfrossen5 ps á 1 kg

Varenr.: 9900072

edamame Bønner u/bælgedamame Bønner uden bælg - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900057

Perleløg Perleløg - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900016

Champignon i skiverChampignon skåret i 8-10 mm skiver - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900063

asparges grønne 12/16 mmgrønne asparges 12 - 16 mm - løsfrossen10 ps á 1 kg

Varenr.: 9900036

grillede peberfrugterPeberfrugter skåret i halve og grillet - løsfrossen5 ps á 1 kg

Varenr.: 9900059

Tomater i kvarteTomater skåret i kvarte - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900046

Tomater i tern / m. skindTomater skåret i tern (med skind) - løsfrossen4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900054

Wok klassiskBlanding af gulerodstrimler og skiver, mange tout (sukkerærter), og babymajs - løsfrossen 10 ps á 1 kg

Varenr.: 9900066

Porrer 20-40 mmPorrer ringe 20-40 mm - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900040

grillet grøntsags Mixauberginer, squash og peberfrugter skåret i tern og grillet - løsfrossen5 ps á 1 kg

Varenr.: 9900022

auberginer - grilletauberginer skåret i store skiver og grillet - løsfrossen5 ps á 1 kg

Varenr.: 9900062

Hvidkål groftskåretgroftskåret hvidkål i portioner - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900047

OkraOkra - løsfrossen 1 ps á 10 kg

Varenr.: 9900055

Wok ChinaBlanding af bambusskud, broccoli, Black fungus, gulerød-der, babymajs, gul peber, bønnespirer og porrer - løsfrossen10 ps á 1 kg

Varenr.: 9900071

Porrer i tern 10 mmPorrer i tern 10 mm - løsfrossen

4 ps á 2,50 kg

g r ø n T S a g e rS i d e 3 6

Produkt:Beskrivelse:Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:

Varenr.: 9900023

Pepper Mix i StrimlerBlanding af røde, gule og grønne pe-berfrugter skåret i strimler - løsfrossen4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900048

Cous cous blandingBlanding af courgetter, roe, bladselleri, gulerødder (i tern), chick ærter og peber i strimler - løsfrossen4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900041

BlomkålsblandingBlanding af blomkål, ærter, grønne bønner og små gulerødder - løsfrossen4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900049

Brunoise blandingBlanding af løg, selleri, gulerødder og porrer (4-6 mm tern) - løsfrossen4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900042

Suppeurter - 3 slagsBlanding af knoldselleri og gulerødder i tern og porrer i skiver - løsfrossen4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900051

Minestrone urterMinestrone blanding af 12 slags grøntsager - løsfrossen4 ps á 2,50 kg

Majsblanding

Pepper Mix i Strimler

Persille

Cous cous blanding

urter

Blomkålsblanding

dild

Brunoise blanding

Basilikum

Suppeurter - 3 slags

Purløg

Minestrone urter

Hvidløg - hakket

Ærter & carotter

Hvidløg - hel

ratatouille grøntsager

Frugt og bær

Brocolli blanding

Solbær Jordbær Hindbær

Blåbær ribs Sveske blommer

ananas stykker Æble tern eksotisk blanding


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:

Varenr.: 9900113

ananas stykker ananas skåret i ”V” formede stykker - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900220

Æble tern Æbler skåret i tern 10 mm - løsfrossen4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900110

eksotisk blandingBlanding af papaya, mango, ananas, me-lon (grøn og gul) og vindruer - løsfrossen4 ps á 2,50 kg


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:

Varenr.: 9900100

Solbær Solbær - løsfrossen

4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900103

BlåbærBlåbær - løsfrossen

4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900069

Hvidløg hakkede 3 mmHvidløg snittet 3 mm - løsfrossen 8 ps á 250g

Varenr.: 9900020

MajsblandingBlanding af majs, ærter og rød peber - løsfrossen4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900052

Ærter & carotterBlanding af ærter og små carot-ter - løsfrossen4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900061

PersillePersille snittet 3 mm - løsfrossen 5 ps á 1 kg

Varenr.: 9900101

JordbærJordbær - løsfrossen

4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900053

ratatouille grøntsager Blanding af løg, auberginer, courgetter, tomater, grøn og rød peber (20 mm tern) - løsfrossen4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900104

ribsribs - løsfrossen

4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900067

dilddild snittet 3 mm - løsfrossen 5 ps á 1 kg

Varenr.: 9900102

Hindbær Hindbær - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg


Pakkeform:

Varenr.: 9900050

Hvidløg - hele fedHele hvidløgsfed - løsfrossen 5 ps á 1 kg

Varenr.: 9900060

BasilikumBasilikum snittet 8 mm - løsfrossen 5 ps á 1 kg

Varenr.: 9900044

Brocolli blandingBlanding af blomkål, broccoli (max 40 mm) og gulerødder i skiver - løsfrossen4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900112

Sveske blommerSveske blommer - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900068

Purløg Purløg snittet 3 mm - løsfrossen 5 ps á 1 kg

S i d e 3 7g r ø n T S a g e r


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:


Pakkeform:

Opbevaring:Pakket i:

Varenr.: 9900111

Frugtkurv (skov mix)Blanding af ribs, jordbær, brombær, sol-bær, hindbær og kirsebær - løsfrossen4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900910

økologiske majs økologiske majs - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900920

økologiske bønnerøkologiske bønner - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900900

økologiske ærter - fineøkologiske fine ærter - løsfrossen

4 ps á 2,50 kg

Ved -18°C eller koldereBelgien

Frugtkurv (skov mix)

økologiske majs

økologi

økologiske bønner

økologiske ærter - fine

Sortimentet generelt

g r ø n T S a g e rS i d e 3 8

k a l k u nS i d e 4 0

carls

son-

g.d

k Rolfsgade 123 · 6700 Esbjerg [email protected] · www.dktrading.dk

Tlf. 75 13 66 33 · Fax 75 13 31 89

kalkun side 1 - dk tradingdktrading.dk/wp-content/uploads/2013/02/dk-t_koedkatalog_02-12_l… ·...

Documents