kampanjemagasin #1 - 2016

Nr. 1– 2016

SUNT KOSTHOLD

med egg og kjøtt

SKINKESTEK– en tradisjonell delikatesse

Kylling salatkjøtt

– magert, saftig og skinnfritt

Sterk og sunn

JANUAR FEBRUARST

ERK OG SUNN

2016

KYLLING TENDER

God helse handler om en helhet mellom

kosthold, ernæring og fysisk aktivitet.

Riktig ernæring er av stor betydning for

menneskets vekst, utvikling og trivsel.

Det er viktig med et allsidig og variert kost-

hold med ferske og næringsriktige matvarer.

Kjøtt og egg er en naturlig del av det norske

kostholdet. De er begge viktige bidragsyter til

flere næringsstoffer med høy utnyttelsesgrad.

Sunnhet og helse er en stadig pågående

trend i markedet, men det finnes mange

ulike versjoner av hva sunnhet er. Man kan

allikevel se en tendens til at man har fokus

på å «bygge kroppen». Det gir status å være

veltrent og sunn, fremfor syltynn. I Norge er

kjøtt og kjøttprodukter den viktigste kilden

til protein i kostholdet. Protein kalles gjerne

«kroppens byggesteiner» og er nødvendig

for oppbygging, reparasjon og vedlikehold av

samtlige celler i kroppen.

Vi i Nortura PROFF kan tilby deg en rekke

sunne, proteinrike produkter av kjøtt og

egg – og gir deg gode priser på en rekke av

de nå i januar og februar.

STERK & SUNN– Sunt kosthold med egg og kjøtt

JANUAR/FEBRUAR 2016 STERK OG SUNN

- 25 % 2 x 2,5 kg, frystEPD-nr: 4036638Varenr. 374210

Lagerført Grossist

G

Frysevare

Prior Kylling tender naturell

Prior kylling tender er sunt, godt og anvendelig. Det er en liten del av kyllingfileten. Mange kaller den da for kylling ”indrefilet”.

Den passer perfekt til å marinere og bruke som fingermat, i club sandwich, på spidd, eller i raske gryter som ikke skal koke mye. Med dette produktet har du utallige muligheter. Her har vi brukt det i en kylling fajitas.

Lei av ferdig tacokrydder?Her er en fin oppskrift på krydderblanding til kyllingen:1 ts maldonsalt2 stk nellikspiker2 ts korianderfrø2 ts spisskummenfrø6 stk sorte pepperkorn1 ts paprikapulver2 ts chilipulver Krydrene ristes i panne og knuses deretter i morter.

STER

K OG SUNN

2016

32

Ferdig kokte egg UTEN SKALL


- 10 % 3,7 kg (ca 70 egg), ferskEPD-nr: 656561Varenr. 376135

Lagerført Grossist

G

Prior Kokte skrelte egg i lake, str S/M

Tenk på alt du kan bruke egg til! Frokost, salater, snitter, påsmurt, suppe, devil eggs, tapas… Egg er en rimelig råvare som metter og er i tillegg et nyttig næringsmiddel.

- 10 % 1,5 kg (ca 35 egg), ferskEPD-nr: 4475265Varenr. 372579

Lagerført Grossist

G

Prior Kokte skrelte egg i lake, str S/M

NYHET!

Tips!Vær nøye med å bruke egen skje ti

l

å håndtere eggene, da beholder de

den gode kvaliteten på laken og får

bedre holdbarhet. Trenger du en egen egg

-i-lake skje,

ta kontakt med din Nortura Proff-konsulent, så får

du en.

Et effektivt og økonomisk drevet kjøkken krever at man velger tids- besparende løsninger uten å gå på akkord med kvaliteten. Vi gir deg eggene perfekt kokt og ferdig skrelt, så du sparer verdifull arbeidstid. Du kan konsentrere deg om det hyggeligste – å sette ditt preg på maten.

Kun egg av small/medium størrelse benyttes, noe som sikrer en jevn kvalitet samtidig som det estetiske ivaretas. Priors kokte skrelte egg leveres i store spann med 70 egg – og nå også i lite spann med 35 egg.

FAKTA OMNæringsstoffer i egg*

Egg-proteinet – verdens beste for kroppen! Proteinet i egg er av svært god kvalitet. Aminosyresammen- setningen i eggprotein er svært lik proteinet i menneskekroppen, og derfor sier vi at egget har den beste proteinkvalitet for menneskekroppen.

Egg har mye umettede fettsyrerLiksom kylling og kalkun har også egg en høy andel umettede fettsyrer. Egget er sunnere hardkokt som pålegg, enn for eksempel hvitost eller spekepølse. Egget gir også færre kalorier. Fettet i egg er samlet i eggeplommen. 30 % av plommens vekt er fett, og dette fettet har evnen til å binde annet fett.

KarbohydratDet finnes nesten ikke karbohydrat i egg.

Egg-vitaminer: A, B, D, E og K-vitamin. Av B- vitaminer finnes det hele 8 forskjellige og alle er til stede i egget. Vitamin B finnes som riboflavin, niacin (kun i hviten) og tiamin (kun i plommen). Vitamin A og D finner vi i relativt store mengder i plommen. Karoten, fargestoffet som også er i gulrøtter og som omdannes til A-vitamin i kroppen, gir plommen den gule fargen. D- vitamin er ekstra vanskelig å få fra kostholdet ellers, så eggets bidrag teller ekstra her!

Ikke rart at egget blir kalt"Naturens egen vitaminpille"! Men NB: Må ikke svelges hele! GG-mineraler og sporstoffer:Jern, kalsium, natrium, kalium, magnesium, fosfor, sink og selen. Jern teller litt ekstra i egg, fordi kvinner lett får for lite jern fra det øvrige kostholdet.

*Kilde: Prior.no

STER

K OG SUNN

2016

54

SMAALENENE GÅRDSKYLLING


Gårdskylling fra Smaalenene lever i et rolig og tilrettelagt miljø på Løken, Nedre Grini og Frøshaug Gård i Østfold. Her har den

oppvekstsvilkår som gir kylling av ypperste klasse.

Fôret er 100 % vegetabilsk og inneholder lokalprodusert korn, som havre, og bygg, og er tilgjengelig for kyllingene hele tiden. Urten løpstikke, også kjent som kjærlighetsurt, setter en spiss på det hele. Sammensetningen av vitaminer og proteiner skal sikre riktig vekst. Dette gjør at kyllingen vokser sakte og harmonisk.

119,- PR. KG 5 kg, frystEPD-nr. 2624096Varenr. 393248

Lagerført Nortura

N

Smaalenene Gårdskyllingbryst

NYHET!

57,- PR. KG 5 kg, frystEPD-nr. 4420204Varenr. 393398

Smaalenene Gårdskyllinglår

NYHET!

Frysevare Lagerført Nortura

N

Frysevare

Produsentene av Smaalenene

Gårdskylling

Kyllingen lever i et rolig og tilrettelagt miljø.

STER

K OG SUNN

2016

76

KALKUNRULL KALKUNFILETSOUSVIDEKOKT


Du har mange gjester som tenker sunnhet i tillegg til smak. Kalkunpålegg er både smak og sunnhet.

Nordmenn flest spiser brød til frokost, lunsj, som mellomretter og til kvelds. Det er derfor viktig at de får sunne alternativer som pålegg. Kalkunrull er et smakfullt og magert alternativ. Dette pålegget passer godt for den som ønsker å bli mett med god samvittighet.

Husk at til Priors sunne pålegg hører grovt brød. Pass på at du serverer minst et brødslag med 50 % sammalt mel. Det er mer av kornets vitaminer, mineraler og fiber i behold.

Kombinér gjerne med spennende, sunt og fargerikt garnityr

109,- PR. KG 0,5 kg, ferskEPD-nr. 1646678Varenr. 393201

Lagerført Nortura

N

Prior Kalkunrull skivet

Vår Prior kalkunfilet uten skinn souvidekokes. Kokeposen gjør at kjøttet beholder saftigheten – og all den gode smaken. Produktet kan enkelt var-mes i vannbad eller i convectionovn/kombidamper med damp-funksjon. Posen gjør at produktet holder

på kjøttkraften og blir en saftig og god stek, selv etter oppvarming. Kalkun er vårt aller magreste kjøttslag med kun 0,5 % fett og er fin å bruke til både lunsj- og middagsretter – eller på buffet. Server gjerne med sunt tilbehør.

115,- PR. KG

2,2 kg ferskEPD-nr. 2319150Varenr. 393311

Lagerført Nortura

N

Prior Kalkunfilet sousvidekokt

Kalkunfilet med mangosalat Varm gjerne opp kalkunen i sousvideposen, eller legg den i en form med aluminiums- folie over.Skjær kalkunen i tynne skiver før servering.

Mangosalat (4 porsjoner) 450g mango 2g chili 60g peanøtter 3ss koriander hakket 2ss olivenolje 90g salat Del opp mango, finkutt chili og vask salaten. Vend dette sammen med olje og koriander.

10x25 g, ferskEPD-nr. 4190021Varenr. 393021

Vår praktiske kuvertpakning!

Lagerført Nortura

N

Husk også!

STER

K OG SUNN

2016

STER

K OG SUNN

2016

98

EDELGRIS kamstek


Gilde Edelgris kamstek er saftig, smakfull og fantastisk god! Den er rutet på fett- siden og er krydret med salt og pepper. Gildes formstekte skinkestek er

saftig og har en fyldig smak. Den er skåret i delikate, tynne

påleggskiver. Formstekingen gir jevn og fin form på skivene.Bruk den til alle typer påsmurt, snitter, smørbrød

eller på lunsjtallerken og buffet.

• Delikat stekeskorpe som følge av innovativ stekefilm• Ingen skrubbing av bakker etter steking• Garantert saftig og smakfullt kjøtt• Bruk den gode stekesjyen til å lage en fantastisk saus• Bruk gjerne kald stek som pålegg• Lett å holde varm over litt tid• Lavt saltinnhold (1%)

Edelgris Kamstek med rotgrønnsaker og persillesaus 4 pers800 g Gilde Edelgris kamstek250 g purre250 g gulrot250 g pastinakk250 g sellerirot3 ss olje2 ss hakket persillesalt og pepper1 ss smør2 ss hvetemel4 dl hel melkhvit peppersalt1 ts sterk sennep2 stk persillestilkerStek svinekammen etter anvisning på posen.La kjøttet hvile litt før det skjæres opp i tynne skiver.Vask og skrell grønnsakene, kutt de opp i jevne biter.Vend grønnsakene i olje, ha på litt salt og pepper.Bakes på 180°C til de er møre, ca 20 minutter.Plukk persillebladene fra stilkene, og finhakk bladene.Varm opp melken og la persillestilkene trekke i denne.Smelt smøret, visp inn melet og spe med melken.Rør til sausen er klumpefri og la den småkoke i 10 minutter.Smak til med salt, pepper, sennep og tilsett persille.

98,- PR. KG

1,8 kg ferskEPD-nr. 2967842Varenr. 423441 Lagerført

Nortura

N

Gilde Edelgris svinekam krydret

169,- PR. KG

0,5 kg ferskEPD-nr. 224436Varenr. 474321 Lagerført

Nortura

N

Gilde Skinkestek formstekt skivet

Lagerført Nortura

N

Gilde skinkestek u/ben formstekt hel

Husk også!

2,0 kg, ferskEPD-nr. 755280Varenr. 474320

STER

K OG SUNN

2016

STER

K OG SUNN

2016

SKINKESTEK en tradisjonell delikatesse

–

1110

FERDIGLAGET KRAFT – ditt hemmelige våpen!

Kylling salatkjøtt


Endelig kan du få deilig ferdiglaget kyllingkraft. Kraften er kokt på tradisjonelt vis akkurat slik du ville gjort hjemme på kjøkkenet, med en autentisk og hjemmelaget smak.

Det nye salatkjøttet fra Prior er et magert, saftig og skinnfritt kyllingkjøtt. Det er laget av kyllingfilet, er ferdig stekt, og krydret med salt og pepper. Det er fin størrelse på bitene, og passer derfor til mange ulike retter, som wok, salat og baguetter.

Her kan du lage alt fra sauser, til gryter og supper, eller bruke som drikke-buljong. Kraften er ikke tilsatt salt eller tilsetningsstoffer, noe som gjør det mulig å redusere kraften til fond. Du får også med alle de gode nærings- stoffene som forsvinner i kraft fra konsentrat.

Kyllingkraften er smaksatt med løk, hvitløk, selleri og krydder

42,- 1,5 liter/kg, ferskEPD-nr. 4094751Varenr. 393131

Lagerført Nortura

N

Prior Kyllingkraft

107,- PR. KG

1 kg, ferskVarenr. 393171EPD. 4368072

Lagerført Nortura

N

Prior Salatkjøtt Premium av kyllingfilet

NYHET!

NYHET!

Buljong med vårløk, kylling og persille 8 dl Prior kyllingkraft50 g vårløk1 ss hakket bladpersilleGi Kyllingkraften et oppkok, ha i vårløk kuttet i ringer og hakket persille. Smak til med salt og pepper.

Lagerført Nortura

N

Gilde Oksekraft

Husk også!1,5 liter/kg, ferskEPD. 4094736Varenr. 467861

STER

K OG SUNN

2016

STER

K OG SUNN

2016

1312


ROASTBIFF KALV hamburgerDen tradisjonelle Gilde roastbiffen er saftig, mør og smakfull,

og passer perfekt i både påsmurt og på en flott buffet. Det smaker fantastisk med godt brød toppet med syltet rødløk eller rødbetkrem. Vi har lansert en ny og fantastisk

hamburger laget av kvernet norsk kalvekjøtt.Det er en lys og lett hamburger som inneholder

kun 9,4 % fett og er smakfullt krydret. Dette er en saftig burger å sette tennene i!

Kalv hamburger

med ratatouille, Chèvre,

salat og olivensjy.

278,- PR. KG

1,8 kg, ferskVarenr. 474160EPD. 231738

- 10 % 5,6 kg, frystVarenr. 417677EPD. 2989986Lagerført

Nortura

N

Lagerført Grossist

G

Gilde Roastbiff av flatbiff formstekt m/sjy

Gilde Kalv hamburger 180 g

Rødbetkrem 2 kokte rødbeter2 dl myk chevre el. Snøfriskhvit pepper og saltBland rødbeter med chevre, pepper og salt og kjør det slett med en stavmikser.

Syltet rødløk 3 stk rødløk2 dl eddik1 dl vann2,5 dl sukker1,5 dl salt1 ss hel pepper2 stk laurbærblader1 neve timianSkrell og skjær løken i tynne skiver. Kok opp eddik, vann, sukker og salt i en kjele. Hell laken over løken og la den avkjøles og stå i 24 timer så smakene setter seg.

Frysevare

NYHET!

STER

K OG SUNN

2016

STER

K OG SUNN

2016

1514

EPD-nr. Varenr Produkt Vekt Rabatt/ pris pr. kg

4036638 374210 Prior Kylling tender naturell, fryst 2x2,5 kg -25 %

656561 376135 Prior Kokte skrelte egg i lake, str. S/M (53-63 g), fersk 3,7 kg (ca 70 egg)

-10 %

4475265 372579 Prior Kokte skrelte egg i lake, str. S/M (50-63 g), fersk NYHET 1,5 kg (ca 35 egg)

-10 %

2624096 393248 Prior Smaalenene Gårdskyllingbryst, fryst NYHET 5,0 kg 119,00

4420204 393398 Prior Smaalenene Gårdskyllinglår, fryst NYHET 5,0 kg 57,00

1646678 393201 Prior Kalkunrull skivet, fersk 0,5 kg 109,00

2319150 393311 Prior Kalkunfilet sousvidekokt, fersk 2,2 kg 115,00

2967842 423441 Gilde Edelgris svinekam krydret, fersk 1,8 kg 98,00

224436 474321 Gilde Skinkestek formstekt skivet, fersk 0,5 kg 169,00

4094751 393131 Prior Kyllingkraft, fersk NYHET 1,5 liter/kg 42,00

4368072 393171 Prior Kylling salatkjøtt av kyllingfilet premium, fersk NYHET 1,0 kg 107,00

231738 474160 Gilde Roastbiff av flatbiff formstekt m/sjy, fersk 1,8 kg 278,00

2989986 417677 Gilde Kalv Hamburger 180 g, fryst NYHET 5,6 kg -10 %

TILBUDENE GJELDER LEVERANSE VIA ASKO OG SERVICEGROSSISTENE. (PRODUKTER SOM ER LAGERFØRT HOS NORTURA, FØRES IKKE AV ALLE SERVICEGROSSISTENE) VI TAR FORBEHOLD OM TRYKKFEIL , UTSOLGT OG AT PRISENE KAN VARIERE NOE.

Kampanjeprodukter januar-februar

Nortura PROFFLørenveien 37, 0585 Oslo • Postboks 360 Økern, 0513 Oslotlf. 03070 • [email protected]

www.facebook.com/norturaproff

Salgskontor Sør-, Øst- og Vest-Norge - tlf. 815 815 44Salgskontor Nord- og Midt-Norge - tlf. 815 220 85

N

N

N

N

N

N

N

N

N

G

G

G

G

kampanjemagasin #1 - 2016

Documents