Kapihang Pranses sa MaynilaFatima Kahilig

Natinag ako sa pangangalumbabanang inilapag ng weyter nang marahanang santasang kapet platito ng croissant,tisyung may tatak ng dayuhang kapihan.

Malugod siyang bumati ng Bon Appetit!Nag-iwan pa ng nananalaming ngiti.Habang sinasapo ng aking daliriang ligamgam ng tasa, limiy sumagi:

Masamang dumalas pagpunta ko rito.Sanay akong kumaing nakatalungkotsinasawsaw, pandesal na mantekadosa sambasong kapeng barako.

Mala Pransyang lugar ay nakikiamotna manahan sa sang katutubong loob,Tinatantyang pilit angpakikiangkop.Pagkatapos ng maalam kong pagsimot

tatlongdaan iniwan ko sa ibabawng hapag na may mantel na inalmirol,nagpasalamat sa timyas ng langue d amournang bumilib sa asta ko ang serbidor.