kch-shkola2.minobr63.rukch-shkola2.minobr63.ru/pitanie/меню_1-11_ОВЗ.pdf · Витамины...

ООО "Негоциант"

Рацион: Осень-зима 2020-2021 г.г младшие День: сентябрь-май

1

Б Ж У B1 C A E Ca P Mg Fe

1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

37,01 60 1 3 5 53 15 16 17 10

8 002,01 200 5 5 53 174 30 21 110 36 1

7 061,03 100 17 18 7 159 1 44 188 25 3

13 001,02 30 3 1 9 40

10 015,04 200 1 16 40 2 30 33 20 3

27 27 90 466 16 32 111 348 91 7

2 011,02 250 11 10 20 217 26 29 79 40 2

13 003,02 30 2 13 57 8 32 11 1

13 012 200 1 24 84 1 48 35 27 1

2,04 120 12 56 12 19 13 11 3

14 10 69 414 39 104 159 89 7

41 37 159 880 55 32 215 507 180 14

Приложение 2 к СанПиН 2.4.5.2409-08

Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд

понедельник Сезон:

Неделя: Возраст: 7-11лет

№

рец.

Прием пищи,

наименование блюда

Масса

порции

Пищевые вещества (г) Энерге-

тическая

ценность

Витамины (мг) Минеральные вещества (мг)

2

Завтрак

Икра кабачковая 1

Рис отварной 1

Котлеты мясные 1/1

Хлеб пшеничный 1

Чай с сахаром

витаминизированный 1

Итого за Завтрак

Обед

Суп картофельный с

курицей

Хлеб ржано-пшеничный 1

Сок фруктовый

Фрукт 1

Итого за Обед

Итого за день



1


1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

284 200 13 12 16 273 1 251 179 254 25 2

12 012,01 50 3 9 14 218 118 13 64 17 1

10 018,02 200 2 2 35 124 16 8 67 42 8

18 23 65 615 17 377 259 360 50 3

10,01 250 13 9 60 170 35 64 153 39 2

13 003,02 30 2 13 47 8 32 11 1

13 012 200 1 14 44 1 48 35 27 1

39 100 3 15 12 208 36 140 105 18 1

19 15 99 469 36 36 260 325 95 5

37 38 164 1084 53 413 519 685 145 8

Завтрак

Омлет натуральный шк.

Бутерброд с маслом

Кофейный напиток на

сгущенном молоке


Обед

Щи из свежей капусты с

картофелем с говядиной


Сок 0,2

Кондитерское изделие



2


Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд (лист 2)

вторник Сезон:


№

рец.



Масса

порции


тическая

ценность




1


1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

43,02 60 1 3 11 55 6 24 33 17 1

12 80 9 3 3 75 2 4 71 9 1

8 004,01 200 7 10 47 205 63 24 62 11 1

8,01 50 1 1 4 30 3 9 10 6

13 001,02 30 3 1 9 50

10 015,04 200 1 16 40 2 30 33 20 3

22 18 90 455 11 65 91 209 63 6

2 014,07 250 11 12 21 140 22 43 74 40 2

13 003,02 30 2 13 47 8 32 11 1

13 012 200 1 24 84 1 48 35 27 1

2,04 120 12 56 12 19 13 11 3

14 12 70 327 35 118 154 89 7

36 30 160 782 46 65 209 363 152 13

Витамины (мг) Минеральные вещества (мг)№

рец.



Масса

порции


тическая

ценность


Обед


рисовой крупой с курицей

2

Завтрак

Салат Здоровье 1

Сосиски, сардельки

отварные

Макароны отварные 1

Соус красный

основной/2.1


Фрукт 1





среда Сезон:





Сок 0,2



1


1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

1 013,02 60 1 6 6 82 22 33 21 11

21 100 12 14 25 200 7 26 18 22 1

8 001,03 200 12 7 53 221 30 40 278 186 6

13 001,02 30 3 1 9 50

10 010 200 1 26 92 1 36 30 22 1

29 28 119 645 30 30 135 347 241 8

2 020,06 250 9 7 35 122 14 80 61 39 1

13 003,02 30 2 13 57 8 32 11 1

13 012 200 1 24 84 1 48 35 27 1

39 100 10 15 12 208 36 140 105 18 1

22 22 84 471 15 36 276 233 95 4

51 50 203 1116 45 66 411 580 336 12


Завтрак

Салат из капусты

белокочанной с

растительным маслом 1

Филе птицы (курица),

тушенное в соусе

Каша гречневая с маслом

1


Компот из плодов сухих

витаминизированный

(смесь косточковых

плодов)


Обед

Суп лапша с рыбными

консервами

7-11лет

№

рец.



Масса

порции


тическая

ценность


2



четверг Сезон:

Неделя:





Возраст:



1


1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

297 200 32 15 26 367 1 35 259 32 39 1

10 018,01 200 2 2 27 134 22 10 68 45 9

34 17 53 501 23 45 327 77 48 1

2 020,02 250 14 9 25 239 14 37 162 36 3

13 003,02 30 2 13 57 8 32 11 1

13 012 200 1 24 84 1 48 35 27 1

2,04 120 12 56 12 19 13 11 3

17 9 74 436 27 112 242 85 8

51 26 127 937 50 45 439 319 133 9


пятница Сезон:


№

рец.



Масса

порции


тическая

ценность


2


Фрукт 1



Завтрак

Запеканка из творога с

манной крупой

Кофейный напиток


Обед

Суп с изделиями

макаронными и






2


1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

41,02 60 1 3 5 51 7 29 31 13 1

14,04 235 12 13 34 131 2 31 186 51 2

13 001,02 30 3 1 9 50

10 020,01 200 3 3 28 45 5 20 140 90 15

19 20 76 277 14 20 200 307 79 3

9,01 250 13 10 25 158 26 5 71 167 45 3

13 003,02 30 2 13 47 8 32 11 1

10 009 200 1 20 44 1 48 35 27 1

39 100 3 8 22 208 36 140 105 18 1

19 18 80 457 27 41 267 339 101 6

38 38 156 734 41 61 467 646 180 9




(курага)




2

Завтрак

Салат Школьный 1

Плов с мясом


Какао с молоком


Обед

Борщ с капустой и

картофелем с мясом


№

рец.



Масса

порции


тическая

ценность


Сезон:



понедельник



2


1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

37,01 60 1 3 5 53 15 16 17 10

44 110 9 11 13 127 5 22 107 21 2

8 004,01 200 7 7 27 205 63 24 62 11 1

13 001,02 30 3 1 9 50

10 009 200 1 24 44 1 48 35 27 1

21 22 78 479 21 63 110 221 69 4

2 020,03 250 12 13 27 160 15 38 61 33 2

13 003,02 30 2 13 57 8 32 11 1

13 012 200 1 14 44 1 48 35 27 1

2,04 120 8 56 12 19 13 11 3

15 13 62 317 28 113 141 82 7

36 35 140 796 49 63 223 362 151 11


Сок 0,2

Фрукт 1







№

рец.



Масса

порции


тическая

ценность


2

Завтрак


Тефтели с рисом




(курага)


Обед



картофелем с курицей




2


1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

4 001,01 200 8 11 41 294 27 9 78 27 1

12 012,01 50 3 17 14 218 118 13 64 17 1

10 011,01 200 27 109 24 69 2

11 28 82 621 51 118 91 142 46 2

2 014,06 250 13 9 21 119 21 42 176 44 3

13 003,02 30 2 13 47 8 32 11 1

13 012 200 1 24 84 1 48 35 27 1

39 100 3 8 62 208 36 140 105 18 1

19 17 120 458 22 36 238 348 100 6

30 45 202 1079 73 154 329 490 146 8





Кисель


Обед


рисовой крупой с

говядиной


Сок 0,2





тическая

ценность


2

Завтрак

Каша вязкая молочная (из

пшена и риса) "Дружба" 1Бутерброд с маслом

№

рец.



Масса

порции



2


1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

1 006,02 60 5 5 15 76 1 100 129 29 1

3 001,02 200 3 9 19 138 27 8 63 97 42 2

13 001,02 30 3 1 9 50

10 020,01 200 3 3 28 105 5 20 140 90 15

14 18 71 369 33 28 303 316 86 3

2 011,04 250 10 10 11 205 25 5 40 153 42 2

13 003,02 30 2 10 57 8 32 11 1

13 012 200 1 14 84 1 48 35 27 1

2,04 120 12 56 12 19 13 11 3

13 10 47 402 38 5 115 233 91 7

27 28 118 771 71 33 418 549 177 10


Обед


мясными фрикадельками


Фрукт 1



Завтрак

Салат витаминный с

маслом растительным 1

Рагу из овощей/2.1



2

Сок 0,2





№

рец.



Масса

порции


тическая

ценность




2


1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

1 039,02 60 1 6 14 77 6 13 27 11

21 100 12 14 27 200 7 26 18 22 1

8 002,01 200 5 5 53 174 30 21 110 36 1

13 001,02 30 3 1 9 50

10 007 200 16 47 4 15 4 5 1

21 26 119 548 17 30 75 159 74 3

10,01 250 13 9 10 170 35 64 153 39 2

13 003,02 30 2 13 57 8 32 11 1

13 012 200 1 14 84 1 48 35 27 1

39 100 3 8 12 208 36 140 105 18 1

19 17 49 519 36 36 260 325 95 5

40 43 168 1067 53 66 335 484 169 8

387 370 1597 9246 0 536 998 0 3565 4985 1769 102

38,7 37 159,7 924,6 0 53,6 99,8 0 356,5 498,5 176,9 10,2

М.П.







Обед




Сок 0,2



2

Завтрак

Винегрет овощной 1


тушенное в соусе




Компот из плодов свежих


(яблоки)

№

рец.



Масса

порции


тическая

ценность


Рацион: Осень-зима 2020-2021 г. День: сентябрь-май

1


1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

15,03 200 9 11 23 305 2 72 211 187 31 1

12 012,02 55 7 13 14 194 59 161 62 23 1

10 011,01 200 27 109 24 69 2

16 24 64 608 26 131 441 249 56 2

37,01 60 1 3 5 53 15 16 17 10

2 011,02 250 11 10 41 217 26 29 79 40 2

8 002,01 200 5 5 53 174 30 21 110 36 1

7 061,03 100 17 18 7 159 1 44 188 25 3

13 001,02 30 3 1 9 40

13 003,02 30 2 13 47 8 32 11 1

10 015,04 200 1 16 40 2 30 33 20 3

40 37 144 730 42 32 148 459 142 10

56 61 208 1338 68 163 589 708 198 12



Чай с сахаром витаминизированный 1




Суп картофельный с курицей



Минеральные вещества (мг)

2

Завтрак

Каша молочная манная вязкая 1

Бутерброд с маслом и сыром

Кисель

№

рец.Прием пищи, наименование блюда

Масса

порции


тическая

ценность

Витамины (мг)




Неделя: Возраст: 11-17 лет


Обед



1


1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

284 200 13 12 16 273 1 251 179 254 25 2

12 012,01 50 3 9 14 218 118 13 64 17 1

10 018,02 200 2 2 35 124 16 8 67 42 8

18 23 65 615 17 377 259 360 50 3

42,02 60 4 5 7 73 8 50 28 73 18 1

10,01 250 13 9 60 170 35 64 153 39 2

7 003,04 100 15 19 16 273 5 25 87 349 88 1041

8 005,02 200 3 7 21 159 26 13 71 28 1

13 001,02 30 3 1 9 50

13 003,02 30 2 13 47 8 32 11 1

10 007 200 16 47 4 15 4 5 1

Итого за Обед 40 41 142 819 78 75 215 682 189 1047

Итого за день 58 64 207 1434 95 452 474 1042 239 1050




витаминизированный (яблоки)


Обед

Салат Студенческий 1

Щи из свежей капусты с картофелем с

говядиной

Котлеты рыбные (минтай) 1

Пюре картофельное гарнир 1


2

Завтрак



Кофейный напиток на сгущенном молоке

№


Масса

порции


тическая

ценность








1


1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

4 002,01 200 10 11 23 277 16 22 138 54 2

12 012,01 50 3 9 14 218 118 13 64 17 1

10 020,01 200 3 3 28 155 5 20 140 90 15

16 23 65 650 21 138 175 292 86 3

43,02 60 1 3 11 55 6 24 33 17 1

2 014,07 250 11 12 41 140 22 43 74 40 2

12 80 9 3 3 75 2 4 71 9 1

8 004,01 200 7 10 47 205 63 24 62 11 1

8,01 50 1 1 4 30 3 9 10 6

13 001,02 30 3 1 9 50

13 003,02 30 2 13 47 8 32 11 1

10 015,04 200 1 16 40 2 30 33 20 3

35 30 144 642 33 65 142 315 114 9

51 53 209 1292 54 203 317 607 200 12






Обед


Суп картофельный с рисовой крупой с

курицей

Сосиски, сардельки отварные


Соус красный основной/2.1

2

Завтрак

Каша вязкая на молоке (из хлопьев овсяных)

1





№


Масса

порции


тическая

ценность







1


1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

297 200 32 15 26 367 1 35 259 32 39 1

1 056,03 15 4 4 51 7

10 015,02 200 1 15 69 4 2 33 35 21 3

37 19 41 487 5 37 292 67 67 4

1 013,02 60 1 6 6 82 22 33 21 11

2 020,06 250 9 7 25 201 14 80 61 39 1

21 100 12 14 27 200 7 26 18 22 1

8 001,03 200 12 7 53 321 30 40 278 186 6

13 001,02 30 3 1 9 50

13 003,02 30 2 13 47 8 32 11 1

10 010 200 1 26 92 1 36 30 22 1

40 35 159 993 44 30 223 440 291 10

77 54 200 1480 49 67 515 507 358 14




витаминизированный (смесь косточковых

плодов)




Обед

Салат из капусты белокочанной с

растительным маслом 1

Суп лапша с рыбными консервами

Филе птицы (курица), тушенное в соусе

Каша гречневая с маслом 1


2

Завтрак

Запеканка из творога с манной крупой

Сыр твердый 1.1

Чай с лимоном

№


Масса

порции


тическая

ценность








1


1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

6 250 5 6 20 152 2 37 165 137 27

12 012,02 55 7 13 14 194 59 161 62 23 1

10 011,01 200 6 7 10 122 24 69 2

18 26 44 468 26 96 395 199 52 1

1 037,01 60 1 8 3 14 14 8

2 020,02 250 14 9 75 239 14 37 162 36 3

7 010,05 200 18 11 34 304 43 38 249 64 4

13 001,02 30 3 1 9 50

13 003,02 30 2 13 47 8 32 11 1

10 018,01 200 2 2 27 134 22 10 68 45 9

39 23 158 774 82 10 165 502 128 8

57 49 202 1242 108 106 560 701 180 9


Кофейный напиток




Обед

Огурцы соленые порционные 1

Суп с изделиями макаронными и


Жаркое по-домашнему (говядина)/2/1



2

Завтрак

Суп молочный с крупой рисовой


Кисель

№


Масса

порции


тическая

ценность








2


1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

4 001,01 200 8 11 36 274 27 9 78 27 1

12 012,01 50 3 9 14 218 118 13 64 17 1

10 018,02 200 2 2 25 124 16 8 67 42 8

13 22 75 616 43 126 89 184 52 2

41,02 60 1 3 5 51 7 29 31 13 1

9,01 250 13 10 25 258 26 5 71 167 45 3

14,04 235 12 13 54 281 2 31 186 51 2

13 001,02 30 3 1 9 50

13 003,02 30 2 13 47 8 32 11 1

10 015,04 200 1 16 40 2 30 33 20 3

32 27 122 727 35 7 169 449 140 10

45 49 197 1343 78 133 258 633 192 12






Кофейный напиток на сгущенном молоке


Обед


Борщ с капустой и картофелем с мясом



2

Завтрак

Каша вязкая молочная (из пшена и риса)

"Дружба" 1




№


Масса

порции


тическая

ценность





2


1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

284 200 13 22 6 273 1 251 179 254 25 2

12 012,02 55 7 13 14 194 59 161 62 23 1

10 015,01 200 1 15 40 2 30 33 20 3

21 35 35 507 1 312 370 349 68 6

37,01 60 1 3 5 53 15 16 17 10

2 020,03 250 12 13 35 206 15 38 61 33 2

44 110 9 15 13 127 5 22 107 21 2

8 004,01 200 7 10 47 205 63 24 62 11 1

13 001,02 30 3 1 9 50

13 003,02 30 2 13 47 8 32 11 1

10 009 200 1 24 84 1 48 35 27 1

35 42 146 772 36 63 156 314 113 7

56 77 181 1279 37 375 526 663 181 13




витаминизированный (курага)




Обед


Суп с изделиями макаронными и

картофелем с курицей




2

Завтрак




№


Масса

порции


тическая

ценность








2


1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

4 001,01 200 8 11 21 244 27 9 78 27 1

12 012,01 50 3 9 14 218 118 13 64 17 1

10 011,01 200 27 109 24 69 2

11 20 62 571 51 118 91 142 46 2

20,02 60 1 2 14 77 4 9 35 36 26 1

2 014,06 250 13 11 21 219 21 42 176 44 3

8 001,03 200 12 9 43 271 30 40 278 186 6

13,05 100 1 2 8 56 5 15 19 11

13 001,02 30 3 1 9 50

13 003,02 30 2 13 47 8 32 11 1

10 007 200 16 47 4 15 4 5 1

32 25 124 767 34 39 155 545 283 12

43 45 186 1338 85 157 246 687 329 14








Обед

Салат из свеклы с черносливом 1

Суп картофельный с рисовой крупой с

говядиной

Каша гречневая с маслом 1

Гуляш из курицы


2

Завтрак

Каша вязкая молочная (из пшена и риса)

"Дружба" 1


Кисель

№


Масса

порции

Пищевые вещества (г)Энерге-

тическая

ценность

(ккал)








2


1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

296 201 25 21 79 350 1 85 207 88 37 2

12 012,01 50 3 9 14 218 118 13 64 17 1

10 015,02 200 1 15 48 4 2 33 35 21 3

29 30 108 616 5 205 253 187 75 6

1 006,02 60 5 5 15 126 1 100 129 29 1

2 011,04 250 10 10 19 205 25 5 40 153 42 2

13 001,01 40 4 1 12 67

3 001,02 200 3 9 19 178 27 8 63 97 42 2

13 003,02 30 2 13 47 8 32 11 1

10 010 200 1 26 92 1 36 30 22 1

25 25 104 715 725 54 13 247 441 146 7

54 55 212 1331 59 218 500 628 221 13



витаминизированный (смесь косточковых

плодов)




Обед

Салат витаминный с маслом растительным 1

Суп картофельный с мясными

фрикадельками

Хлеб пшеничный

Рагу из овощей/2.1


2

Завтрак

Пудинг из творога (запеченный)


Чай с лимоном

№


Масса

порции


тическая

ценность








2


1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

4 007,01 200 13 13 49 362 47 19 63 20 1

12 012,01 50 3 9 14 218 118 13 64 17 1

10 007 200 16 47 4 15 4 5 1

16 22 79 627 4 165 47 131 42 3

1 039,02 60 1 6 4 77 6 13 27 11

10,01 250 13 9 10 170 35 64 153 39 2

21 100 12 14 7 200 7 26 18 22 1

8 002,01 200 5 5 53 274 30 21 110 36 1

13 001,02 30 3 1 9 50

13 003,02 30 2 13 47 8 32 11 1

10 015,04 200 1 16 40 2 30 33 20 3

37 35 112 858 48 32 162 373 139 8

53 57 191 1485 52 197 209 504 181 11

550 564 1993 13562 0 685 2071 0 4194 6680 2279 1160

55 56 199 1356 0 69 207 0 419 668 228 116

Составил __________________ Администратор Утвердил __________________

М.П.










Обед


Щи из свежей капусты с картофелем с

говядиной

Филе птицы (курица), тушенное в соусе


2

Завтрак

Макароны, запеченные с сыром 1




№


Масса

порции


тическая

ценность





1


1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

37,01 60 1 3 5 53 15 16 17 10

8 002,01 200 5 5 53 174 30 21 110 36 1

7 061,03 100 17 18 7 159 1 44 188 25 3

13 001,02 30 3 1 9 40

10 015,04 200 1 16 40 2 30 33 20 3

27 27 90 466 16 32 111 348 91 7

2 011,02 250 11 10 20 217 26 29 79 40 2

13 003,02 30 2 13 57 8 32 11 1

13 012 200 1 24 84 1 48 35 27 1

2,04 120 12 56 12 19 13 11 3

14 10 69 414 39 104 159 89 7

41 37 159 880 55 32 215 507 180 14



1


1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

284 200 13 12 16 273 1 251 179 254 25 2

12 012,01 50 3 9 14 218 118 13 64 17 1

10 018,02 200 2 2 35 124 16 8 67 42 8

18 23 65 615 17 377 259 360 50 3





№

рец.



Масса

порции


тическая

ценность


2

Завтрак







Завтрак



Кофейный напиток на

сгущенном молокеИтого за Завтрак


Обед


курицейХлеб ржано-пшеничный 1

Сок 0,2

Фрукт 1


2






№

рец.



Масса

порции


тическая

ценность


10,01 250 13 9 60 170 35 64 153 39 2

13 003,02 30 2 13 47 8 32 11 1

13 012 200 1 14 44 1 48 35 27 1

39 100 3 15 12 208 36 140 105 18 1

19 15 99 469 36 36 260 325 95 5

37 38 164 1084 53 413 519 685 145 8



1


1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

43,02 60 1 3 11 55 6 24 33 17 1

12 80 9 3 3 75 2 4 71 9 1

8 004,01 200 7 10 47 205 63 24 62 11 1

8,01 50 1 1 4 30 3 9 10 6

13 001,02 30 3 1 9 50

10 015,04 200 1 16 40 2 30 33 20 3

22 18 90 455 11 65 91 209 63 6

2 014,07 250 11 12 21 140 22 43 74 40 2

13 003,02 30 2 13 47 8 32 11 1

13 012 200 1 24 84 1 48 35 27 1

2,04 120 12 56 12 19 13 11 3

14 12 70 327 35 118 154 89 7

36 30 160 782 46 65 209 363 152 13



1 7-11лет

Обед


картофелем с говядинойХлеб ржано-пшеничный 1

Сок 0,2

Витамины (мг) Минеральные вещества (мг)№

рец.



Масса

порции


тическая

ценность


Обед


рисовой крупой с курицей

2

Завтрак


Сосиски, сардельки

отварныеМакароны отварные 1

Соус красный

основной/2.1Хлеб пшеничный 1

Фрукт 1






Неделя:











Сок 0,2

Возраст:


1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

1 013,02 60 1 6 6 82 22 33 21 11

21 100 12 14 25 200 7 26 18 22 1

8 001,03 200 12 7 53 221 30 40 278 186 6

13 001,02 30 3 1 9 50

10 010 200 1 26 92 1 36 30 22 1

29 28 119 645 30 30 135 347 241 8

2 020,06 250 9 7 35 122 14 80 61 39 1

13 003,02 30 2 13 57 8 32 11 1

13 012 200 1 24 84 1 48 35 27 1

39 100 10 15 12 208 36 140 105 18 1

22 22 84 471 15 36 276 233 95 4

51 50 203 1116 45 66 411 580 336 12



1


1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

297 200 32 15 26 367 1 35 259 32 39 1

10 018,01 200 2 2 27 134 22 10 68 45 9

34 17 53 501 23 45 327 77 48 1

2 020,02 250 14 9 25 239 14 37 162 36 3

13 003,02 30 2 13 57 8 32 11 1

13 012 200 1 24 84 1 48 35 27 1





№

рец.



Масса

порции


тическая

ценность


Завтрак

Салат из капусты

белокочанной с Филе птицы (курица),

тушенное в соусе Каша гречневая с маслом

1Хлеб пшеничный 1


витаминизированный Итого за Завтрак

Обед

Суп лапша с рыбными

консервами

№

рец.



Масса

порции


тическая

ценность


2

2

Сок 0,2





Завтрак

Запеканка из творога с

манной крупойКофейный напиток


Обед


макаронными и Хлеб ржано-пшеничный 1

Сок 0,2

2,04 120 12 56 12 19 13 11 3

17 9 74 436 27 112 242 85 8

51 26 127 937 50 45 439 319 133 9



2


1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

41,02 60 1 3 5 51 7 29 31 13 1

14,04 235 12 13 34 131 2 31 186 51 2

13 001,02 30 3 1 9 50

10 020,01 200 3 3 28 45 5 20 140 90 15

19 20 76 277 14 20 200 307 79 3

9,01 250 13 10 25 158 26 5 71 167 45 3

13 003,02 30 2 13 47 8 32 11 1

10 009 200 1 20 44 1 48 35 27 1

39 100 3 8 22 208 36 140 105 18 1

19 18 80 457 27 41 267 339 101 6

38 38 156 734 41 61 467 646 180 9



2


1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

37,01 60 1 3 5 53 15 16 17 10

44 110 9 11 13 127 5 22 107 21 2



витаминизированный Кондитерское изделие






2

Завтрак






Обед

Борщ с капустой и

картофелем с мясом


№

рец.



Масса

порции


тическая

ценность



№

рец.



Масса

порции


тическая

ценность


2

Завтрак



Сезон:

Фрукт 1





понедельник

8 004,01 200 7 7 27 205 63 24 62 11 1

13 001,02 30 3 1 9 50

10 009 200 1 24 44 1 48 35 27 1

21 22 78 479 21 63 110 221 69 4

2 020,03 250 12 13 27 160 15 38 61 33 2

13 003,02 30 2 13 57 8 32 11 1

13 012 200 1 14 44 1 48 35 27 1

2,04 120 8 56 12 19 13 11 3

15 13 62 317 28 113 141 82 7

36 35 140 796 49 63 223 362 151 11



2


1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

4 001,01 200 8 11 41 294 27 9 78 27 1

12 012,01 50 3 17 14 218 118 13 64 17 1

10 011,01 200 27 109 24 69 2

11 28 82 621 51 118 91 142 46 2

2 014,06 250 13 9 21 119 21 42 176 44 3

13 003,02 30 2 13 47 8 32 11 1

13 012 200 1 24 84 1 48 35 27 1

39 100 3 8 62 208 36 140 105 18 1

19 17 120 458 22 36 238 348 100 6

30 45 202 1079 73 154 329 490 146 8



Сок 0,2

Фрукт 1







Кисель


Обед


рисовой крупой с Хлеб ржано-пшеничный 1

Сок 0,2





тическая

ценность


2

Завтрак

Каша вязкая молочная (из

пшена и риса) "Дружба" 1Бутерброд с маслом



витаминизированный Итого за Завтрак

Обед



№

рец.



Масса

порции




2


1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

1 006,02 60 5 5 15 76 1 100 129 29 1

3 001,02 200 3 9 19 138 27 8 63 97 42 2

13 001,02 30 3 1 9 50

10 020,01 200 3 3 28 105 5 20 140 90 15

14 18 71 369 33 28 303 316 86 3

2 011,04 250 10 10 11 205 25 5 40 153 42 2

13 003,02 30 2 10 57 8 32 11 1

13 012 200 1 14 84 1 48 35 27 1

2,04 120 12 56 12 19 13 11 3

13 10 47 402 38 5 115 233 91 7

27 28 118 771 71 33 418 549 177 10



2


1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

1 039,02 60 1 6 14 77 6 13 27 11

21 100 12 14 27 200 7 26 18 22 1

8 002,01 200 5 5 53 174 30 21 110 36 1

13 001,02 30 3 1 9 50

10 007 200 16 47 4 15 4 5 1

21 26 119 548 17 30 75 159 74 3


Обед


мясными фрикаделькамиХлеб ржано-пшеничный 1

Фрукт 1









2

Завтрак



тушенное в соусе Рис отварной 1

Завтрак

Салат витаминный с

маслом растительным 1Рагу из овощей/2.1



2

Сок 0,2




№

рец.



Масса

порции


тическая

ценность





№

рец.



Масса

порции


тическая

ценность

10,01 250 13 9 10 170 35 64 153 39 2

13 003,02 30 2 13 57 8 32 11 1

13 012 200 1 14 84 1 48 35 27 1

39 100 3 8 12 208 36 140 105 18 1

19 17 49 519 36 36 260 325 95 5

40 43 168 1067 53 66 335 484 169 8

387 370 1597 9246 0 536 998 0 3565 4985 1769 102

38,7 37 159,7 924,6 0 53,6 99,8 0 356,5 498,5 176,9 10,2

М.П.


Обед


картофелем с говядинойХлеб ржано-пшеничный 1

Сок 0,2



kch-shkola2.minobr63.rukch-shkola2.minobr63.ru/pitanie/меню_1-11_ОВЗ.pdf · Витамины...

Documents