kebijakan pembangunan pertanian di kabupaten...
TRANSCRIPT
KEBIJAKAN PEMBANGUNAN PERTANIAN
DI KABUPATEN BANDUNG
Oleh:
Yayan Agustian, Kabid Prasarana dan Penyuluhan
Disampaikan dalam rangka Pelatihan Pembuatan dan Penggunaan Pupuk Cair Organik.
Pusat Sumber Daya Komunitas, Kec. Kertasari Kab. Bandung.
Jum’at 4 Mei 2018
DINAS PERTANIAN KABUPATEN BANDUNG
2018
MISI KABUPATEN BANDUNG
"Memantapkan Kabupaten Bandung yang Maju, Mandiri dan Berdaya
Saing, melalui Tata Kelola Pemerintahan yang Baik dan Sinergi
Pembangunan Perdesaan, Berlandaskan Religius, Kultural dan
Berwawasan Lingkungan“
VISI KABUPATEN BANDUNG
1. Meningkatkan kualitas dan cakupan layanan pendidikan.
2. Mengoptimalkan kuantitas dan kualitas pelayanan kesehatan.
3. Mewujudkan pembangunan infrastruktur yang terpadu dengan tata ruang
wilayah serta memperhatikan aspek kebencanaan.
4. Meningkatkan kesejahteraan sosial masyarakat.
5. Menciptakan pembangunan ekonomi yang memiliki keunggulan kompetitif.
6. Meningkatkan kelestarian lingkungan hidup.
7. Meningkatkan kemandirian desa.
8. Meningkatkan reformasi birokrasi.
9. Meningkatkan keamanan dan ketertiban wilayah.
-2-
ALUR KESELARASAN KINERJA DINAS
-3-
TEMA PEMBANGUNAN
Pembangunan Kabupaten
Bandung melalui Program
1.000 Kampung
Dinas Pertanian:
Pembangunan Program
1.000 Kampung melalui
Pertanian berbasis Organik
4
CONTOH PENGEMBANGAN ORGANIK
Beras Organik dari
Kelompok Tani Organik
Sarinah, Desa Bumi Wangi
Kecamatan Ciparay.
Tahun 2017 mendapat
sertifikat dari USDA
(United State Dept.
Agriculture) dan Europe
Union
5
6
KARTU TANI
7
Pemanfaatan kartu tani dalam penebusan pupuk bersubsidi memberikan manfaat kepada berbagai pihak, diantaranya :
Petani mengetahui jumlah alokasi pupuk bersubsidi dan menebus pupuk bersubsidi sesuai quota yang diberikan.
Penyaluran pupuk bersubsidi tepat sasaran.
Pengelolaan laporan penyaluran pupuk bersubsidi di tingkat pengecer berbasis data elektronik.
Pemerintah dan Stakeholder mengetahui data penyaluran pupuk bersubsidi secara cepat dan tepat.
Kepastian dalam pembayaran subsidi pupuk.
KARTU TANI ALAT PENJAMIN KETEPATAN
SASARAN
E-rdkk Berfungsi :
1. Sebagai alat perencanaan kebutuhan pupuk
2. Sebagai alat penyaluran pupuk bersubsidi
Jumlah Kartu Tani di Kab Bandung yang telah disalurkan sebanyak 36.477
buah
8
Lanjutan…..
Hasil Evaluasi :
1. Penerapan Input Alokasi dalam Kartu Tani secara
Proporsional antara usulan (RDKK) dan alokasi anggaran
sulit diterapkan pada saat perhitungan REALOKASI
2. Penerapan alokasi sesuai usulan (RDKK) rawan
penyelewengan di tingkat PETANI, maka dinyatakan
dalam PEDOMAN sbb :
Catatan : Pupuk bersubsidi sesuai dengan peraturan adalah barang dalam pengawasan. Sehingga bila terdapat petani yang menyalahgunakan alokasi yang ada dengan tidak digunakan sendiri melainkan dijual kembali maka akan dikenakan sanksi pidana
PENYALURAN PUPUK BERSUBSIDI
Keputusan Kepala Dinas Pertanian Kabupaten Bandung nomor 519.12/137/Prasluh/2018 tanggal 25 Januari 2018 tentang Alokasi Kebutuhan dan Penyaluran Pupuk bersubsidi untuk Sektor Pertanian di Kabupaten Bandung Tahun 2018
9
Jenis Kab Bandung Kec. Kertasari Ket
Urea 23.000 951 4,13%
SP-36 6.021 258 4,29%
ZA 6.088 266 4,37%
NPK 13.296 699 5,26%
Organik 1.200 87 7,25%
DISTRIBUTOR DAN PENGECER PUPUK
BERSUBSIDI
10
Kab. Bandung: 9 Distributor, 112 Kios Pengecer
Kecamatan Kertasari: TMU/PERTANI
1) Hasil Mukti
2) Kios Pengkolan
3) Pusaka Tani
4) Putra Sari Bumi
5) Rimba Jaya PO
6) Suka
7) Sumber Tani
CONTOH PUPUK ORGANIK DI KAB BANDUNG
11
Pupuk Cair Organik SSA,
Kec. Majalaya
Pupuk Organik SH,
Kec. Ciparay
Pupuk Organik Institut Gunung
Wayang
Kec. Kertasari
DATA POTENSI
PENGEMBANGAN PUPUK ORGANIK
12
Lahan Merupakan Sumberdaya Alam yang Paling Penting Dalam Usaha Budidaya Pertanian. Potensi Lahan di KabupatenBandung Tahun 2016, Terdiri dari Lahan Sawah Seluas 35.543 Hektar Atau 20,16%, Lahan Kering Seluas 140.705 Ha(79,84%) terdiri dari Lahan Kering untuk Pertanian 113.504 Ha (64,40%) dan Lahan Kering bukan Pertanian 27.201 Ha(15,43%) yang terdiri dari Jalan, Sungai, Perkantoran, Rumah / Pemukiman. (Perbandingan Dengan Total Luas WilayahKabupaten Bandung 176.239 Ha). Terdiri dari :
LUAS LAHAN
I r i g a s i : 32.482 Ha
Tadah Hujan : 3.052 Ha
Tegal/Kebun : 27.386 Ha
Ladang/Huma : 8.770 Ha
Perkebunan/PTPN dan PBS : 18.339 Ha
Ditanami Pohon/ Hutan Rakyat : 13.505 Ha
Padang Penggembalaan/ Padang Rumput : 288 Ha
Sementara Tidak Diusahakan : 307 Ha
Lainnya (Kolam, Empang, Hutan Negara dll) : 44.909 Ha
-13-
10%
32%
8%
50%
Lahan SawahLahan Pertanian Bukan SawahLahan Bukan PertanianLuas Total Lahan
Tegal/ Kebun19% Ladang/
Huma6%
Perkebunan /PTPN &PBS
12%
Ditanami Pohon/
Hutan Rakyat9%
Padang Penggembalaan/ Padang
Rumput0,1%
Sementara Tidak
Diusahakan0,1%
Lainnya (tambak,
kolam, empang,
hutan negara dll)30%
Sawah irigasi22%
Sawah Tadah Hujan
2%
-14-
KAWASAN SENTRAL KOMODITAS PERTANIAN
PADI
SAWAH
Rancaekek
Ciparay
Pacet
Soreang
Majalaya
Ciwidey
Cimaung
Kutawaringin
Bojongsoang
Solokan Jeruk
Cangkuang
Pasirjambu
Banjaran
Paseh
Baleendah
JAGUNG
Nagreg
UBI JALAR
Cimaung
Cikancung Pangalengan
Cicalengka Arjasari
Pangalengan Ciparay
Cimenyan Banjaran
Cileunyi Ibun
Arjasari Nagreg
KACANG
TANAH
Cimenyan
UBI KAYU
Nagreg
Nagreg Cimenyan
Arjasari Arjasari
Ciparay Ciparay
Banjaran Pangalengan
Ibun Cileunyi
Pacet Baleendah
PADI LADANG
Arjasari
Kutawaringin
Cimenyan
Rancabali
Pasirjambu
KENTANG
Kertasari
Cimenyan
Rancabali
Cilengkrang
Pasirjambu
Nagreg
TOMAT
Pangalengan
BAWANG
MERAH
Cimenyan
Ciwidey Cimaung
Rancabali Pangalengan
Cimaung Pacet
Banjaran Arjasari
Pasirjambu Ibun
Arjasari Ciwidey
CABE
Pangalengan
KUBIS
Pangalengan
Cimaung Kertasari
Rancabali Cimenyan
Paseh Rancabali
Nagreg Pasirjambu
Pasirjambu Ciwidey
Banjaran Cilengkrang
-15-
S U S U
Pangalengan
Pasirjambu
Ciwidey
Kertasari
Arjasari
Cimenyan
TELUR
Rancaekek
Arjasari
Ciparay
Majalaya
DAGING
UNGGAS
Banjaran
Katapang
Cimaung
Majalaya
Rancaekek
Kutawaringin
KOMODITAS PERTANIAN
Tanaman
Pangan
• Padi
• Jagung
• Ubi Kayu
Hortikultura
• Cabe • Jahe
• Bawang Merah • Tanaman Hias
• Kentang
• Kubis
• Tomat
• Strawberry
• Alpukat • Jeruk
Perkebunan • Kopi • Cengkeh
• Teh • Tembakau
Peternakan
• Daging • Kulit, Tanduk
• Susu Kotoran
• Telur
-16-
Sumberdaya Petugas Penyuluh :
Kelompok Tani :
•Kelompok Tani Pemula : 130 Kel.•Kelompok Tani Lanjut : 742 Kel.•Kelompok Tani Madya : 312 Kel.•Kelompok Tani Utama : 8 Kel•Kelompok Wanita Tani : 65 Kel.
PENYULUH PERTANIAN DAN KELOMPOK TANI
1. Penyuluh Pertanian 75
2. Penyuluh KJF 4
3. Penyuluh THL-TBPP/TPPD 108
1. GAPOKTAN 225
2. Kelompok Tani 2.309
3. Anggota Tani 82.937
-17-
LUAS LAHAN MENURUT KECAMATAN
No KECAMATAN LAHAN
PERTANIAN SAWAH
LAHAN PERTANIAN
BUKAN SAWAH
LAHAN BUKAN PERTANIAN
TOTAL LAHAN MENURUT
KECAMATAN
1 2 3 4 5 6
1 Ciwidey 1.431 2.959 457 4.847
2 Rancabali 596 14.003 238 14.837
3 Pasirjambu 1.471 19.880 2.607 23.958
4 Cimaung 1.705 3.102 693 5.500
5 Pangalengan 538 18.080 923 19.541
6 Kertasari 178 14.328 701 15.207
7 Pacet 2.135 6.331 728 9.194
8 Ibun 1.249 3.151 1.057 5.457
9 Paseh 1.520 2.671 912 5.103
10 Cikancung 904 2.430 680 4.014
11 Cicalengka 1.007 1.525 1.066 3.598
12 Nagreg 355 4.218 357 4.930
13 Rancaekek 3.111 203 1.211 4.525
14 Majalaya 1.256 372 908 2.536
15 Solokan Jeruk 1.829 87 485 2.401
-18-
1 2 3 4 5 6
16 Ciparay 2.905 1.334 379 4.618
17 Baleendah 1.384 999 1.773 4.156
18 Arjasari 1.489 3.994 1.015 6.498
19 Banjaran 1.303 1.531 1.458 4.292
20 Cangkuang 1.169 737 555 2.461
21 Pameungpeuk 842 54 566 1.462
22 Katapang 841 39 692 1.572
23 Soreang 846 1.035 670 2.551
24 Kutawaringin 1.523 2.736 471 4.730
25 Margaasih 570 609 656 1.835
26 Margahayu 54 38 962 1.054
27 Dayeuhkolot 133 77 893 1.103
28 Bojongsoang 1.588 516 677 2.781
29 Cileunyi 1.112 1.255 791 3.158
30 Cilengkrang 266 2.040 706 3.012
31 Cimenyan 224 3.170 1.914 5.308
JUMLAH 35.534 113.504 27.201 176.239
-19-
No Kondisi Lahan Sawah Luas (Hektar)
1 Irigasi Teknis 8.728
2 Irigasi Setengah 6.942
3 Irigasi Sederhana 6.422
4 Irigasi Non-PU 7.032
5 Tadah Hujan 3.055
T O T A L 35.534
No Kondisi Lahan Kering Luas (Hektar)
1 Tegal/Kebun 20.901
2 Ladang/Huma 12.650
3 Perkebunan (PBS/PTP) 27.305
4 Hutan Rakyat 6.132
5 Kolam Empang 980
6 Pengembalaan/Padang Rumput 376
7 Pekarangan yang ditanami 6.381
8 Sementara tidak diusahakan 8
T O T A L 74.778
Lahan Sawah Lahan Kering
LUAS LAHAN SAWAH DAN LAHAN KERING
-20-
KOMODITAS PRODUKSI TANAMAN PANGAN
Uraian Komoditi Realisasi 2011 Realisasi 2012 Realisasi 2013 Realisasi 2014 Realisasi 2015 Realisasi
2016
P A D I
Padi Sawah
Luas Tanam (Ha) 74.171 78.969 89.069 86.651 83.836 94.20
Luas Panen (Ha) 71.055 78.029 86.499 81.759 82.727 92.24
Produksi (Ton) 450.652 518.032 570.703 524.355 535.475 594.33
Produktivitas (kwt/Ha) 63,42 66,39 65,98 64,13 64,73 64,45
Padi Gogo
Luas Tanam (Ha) 7.137 7.950 5.093 2.810 2.961 3.102
Luas panen (Ha) 6.231 7.885 5.646 4.622 2.561 2.903
Produksi (ton) 22.337 33.997 22.079 18.723 11.119 11.629
Produktivitas (kwt/Ha) 35,85 43,12 39,11 40,51 43,42 40.06
JUMLAH PADI
Luas Tanam (Ha) 81.308 86.919 94.162 89.461 86.797 97.352
Luas Panen (Ha) 77.286 85.914 92.145 86.381 85.613 95.249
Produksi (ton) 472.989 552.029 592.782 543.078 546.594 609.162
Produktivitas (kwt/Ha) 61,2 64,25 64,33 62,87 63,84 63.64
-21-
PALAWIJA
JAGUNG
Luas Tanam (Ha) 11.931 12.911 13.589 12.319 8.506 13.742
Luas Panen (Ha) 9.115 10.329 13.076 12.209 6.645 11.078
Produksi (Ton) 51.039 51.954 86.256 81.078 43.494 77.935
Produktivitas (ku/Ha) 55,99 58,1 65,97 66,41 65,45 70.35
KEDELAI
Luas Tanam (Ha) 4 185 364 295 425 1.060
Luas Panen (Ha) 64 175 159 275 335 801
Produksi (Ton) 95 273 246 387 432 1.122
Produktivitas (ku/ha) 14,84 15,03 15,47 14,07 12,91 14.01
Uraian Komoditi Realisasi 2011 Realisasi 2012 Realisasi 2013 Realisasi 2014 Realisasi 2015 Realisasi
2016
-22-
Perkebunan terbagi menjadi tiga macam/jenis perkebunan yang diusahakan yaitu meliputi Perkebunan Rakyat (PR), Perkebunan Besar Swasta (PBS) dan
Perkebunan Milik Pemerintah (PTP).
1. Perkebunan Rakyat.
Komoditas unggulannya antaralain adalah perkebunan Teh seluas 1.701 Ha, Tanaman yang sedang menghasilkan seluas 1.609 Ha dengan produksi sebanyak
17.304,10 ton bhn mentah dan 3.460,82 ton hasil olahan. Cengkeh, 1.024 Ha, 566,3 Ha tanaman menghasilkan dengan produksi bahan mentah sebanyak
501,47 ton dan hasil olahan 125,37 ton. Kopi Luas arealnya adalah 10.273 Ha, dengan luas areal tanaman yang sedang menghasilkan adalah 6.687 Ha dengan
produksi bahan mentah mencapai 27.489, ton dan hasil olahan 6.872 ton. Tembakau meliputi luasan 1.524 Ha, dengan seluruhnya sedang menghasilkan
dengan produksi 6.792 ton mentah dan olahanya 1.358 ton.
2. Perkebunan Besar Swasta.
Terdiri dari perkebunan Teh seluas 5.965,29 Ha dengan tanaman menghasilkan seluas 5.570,04 Ha, dengan hasil produksi sebesar 3.365 ton hasil olahan.
3. PT. Perkebunan Nusantara.
Terdiri dari perkebunan Teh meliputi luasan 11.155,04 hektar, Luas tanaman yang menghasilkan 10.084,10 hektar dengan produksi sebesar 16.982,50 ton
hasil olahan.
Komoditas Tanaman Perkebunan umumnya merupakan tanaman tahunan sehingga masih banyak petani yang jarang mengusakan secara optimal. Namun
demikian, Dinas Pertanian sebagai leading sektor terus memeberikan fasilitas dan stimulan-stimulan seperti Bibit tanaman, Pupuk, Pembangunan Embung serta
berbagai Bimtek agar perkebunan ini berkembang terutama untuk komoditas kopi, dan telah berhasil memfasilitasi kelompok tani dengan eksportir.
JENIS USAHA LUAS (Ha) ( % )
PERKEBUNAN RAKYAT ( PR) 15.453,54 47
PERKEBUNAN BESAR SWASTA (PBS) 5.965,29 18
PERKEBUNAN BESAR NEGARA (PTPN) 11.155,04 34
JUMLAH 32.573,87 100
Teh :Kecamatan
Pangalengan, Pasirjambu, Ciwidey, Rancabali Kertasari
Kopi :Kecamatan
Pangalengan, Ibun, Kertasari, Paseh, Rancabali, Ciwidey
Cengkeh :Kecamatan
Arjasari, Cicalengka, Cikancung, Kutawaringin, Nagreg, Cimaung, Cileunyi
Tembakau :Kecamatan
Paseh, Pacet, Cikancung, Ibun, Cicalengka, Nagreg, Cilengkrang
PENGELOLAAN POTENSI/KLUSTER PERKEBUNAN
-23-
Jenis Komoditi Produksi Olahan (Ton)
2011 2012 2013 2014 2015 2016
Cengkeh 46 116 110 118 125 133
Kopi 4.689 6.362 6.638 6.803 6.872 7.035
T e h 3.139 3.245 3.518 3.612 3.460 3.551
Tembakau 1.073 1.378 1.678 610 1.358 1.362
LUAS LAHAN & PRODUKSI OLAHAN PERKEBUNAN
-24-
Jenis Komoditi Produksi Mentah (Ton)
2011 2012 2013 2014 2015 2016
Cengkeh 185 464 440 474 501 535
Kopi 18.757 25.450 26.550 27.212 27.489 28.143
T e h 12.558 16.227 17.592 18.060 17.304 17.756
Tembakau 4.291 6.890 8.392 3.048 6.792 6.810
PRODUKSI BAHAN MENTAH KOMODITAS PERKEBUNAN
KOMODITI
K O P I T E H CENGKEH TEMBAKAU
Pangalengan Pangalengan Arjasari Paseh
Ibun Pasirjambu Cicalengka Pacet
Kertasari Ciwidey Cikancung Cikancung
Paseh Rancabali Kutawaringin Ibun
Rancabali Kertasari Nagreg Cicalengka
Ciwidey Cimaung Nagreg
Cikancung Cileunyi Cilengkrang
Pasirjambu Cangkuang Arjasari
Pacet Paseh Ciwidey
Ciparay Soreang Soreang
-25-
Jenis Komoditas
L u a s A r e a l T a n a m a n ( Ha )
ProduksiStatus
Tanaman
Belum Menghasilkan
(TBM)
Tanaman
Menghasilkan
(TM)
Tan. Tua/ Rusak
(TT/R)Jumlah
New
Planting
Re
Planting
T e h
PR 0,00 1.652,00 49,00 1.701,00 3.551,22
PBS 207,13 5.405,16 535,58 6.147,87 8.912,00
PTP 1009,94 10.145,10 0,00 11.155,04 0,00 0,00 19.031,77
Jumlah 1217,07 17.202,26 584,58 19.003,91 0,00 0,00 31.494,99
Cengkeh
PR 338,50 566,30 119,20 1024,00 0,00 133,82
PBS 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
PTP 0,00 0,00 0,00 0,00 -
Jumlah 338,50 566,30 119,20 1024,00 0,00 133,82
K i n a
PR 6,00 0,00 0,00 6,00 0 -
PBS 0,00 0,00 0,00 0,00 -
PTP 0,00 0,00 0,00 0,00 -
Jumlah 6,00 - 0,00 6,00 -
A r e n PR 8,00 108,44 20,00 136,44 45,12
Cacao PR 0,00 13,00 27,00 40,00 -
Haramay PR 0,00 0,00 9,00 9,00 -
Jambu Mete PR 0,00 1,00 3,00 4,00 -
Jarak Pagar PR 0,00 0,00 0,00 0,00 -
Kelapa PR 0,00 431,00 125,00 556,00 247,90
Kopi PR 3.413,50 6.686,50 173,00 10.273,00 0,00 7.035,88
Kapok PR - 2,90 2,20 5,10 1,30
Kemiri PR - 6,00 1,50 7,50 2,39
L a d a PR - - 1,00 1,00 -
Nilam PR - - - - -
Tembakau PR - 1.524,00 - 1.524,00 1.362,13
Pinang PR 1,00 12,00 4,00 17,00 1,14
P a l a PR - 5,00 2,00 7,00 -
Kemiri Sunan PR 50,00
Stevia PR 2,50
Jumlah 3.475,00 8.789,84 367,70 12.580,04 - - 8.695,85
KOMODITAS DAN PRODUKSI PERKEBUNAN
-26-
Komoditi Uraian Realisasi 2011 Realisasi 2012 Realisasi 2013 Realisasi 2014 Realisasi 2015 Realisasi
2016
Cabe Rawit
Luas Tanam (ha) 432 282 398 530 352 604
Luas panen (ha) 424 324 331 452 457 374
Produksi (ton) 11.943 8.150 8.142 3.214 1.289 3.398
Produktivitas
(kwt/ha)68,45 251,54 75,37 71,10 61,27
90,87
Strowberry**)
Luas Tanam (ha) 172 148 94 214 137 87
Luas panen (ha) 188 141 91 108 78 308
Produksi (ton) 35.342 15.196 15.431 4.361 50.101 5.817
Produktivitas
(Ton/ha) 187,99 107,77 169,57 40,38 642,32 188,85
KOMODITAS DAN PRODUKSI HORTIKULTURA
-27-
Komoditi Uraian Realisasi 2011 Realisasi 2012 Realisasi 2013 Realisasi 2014 Realisasi 2015 Realisasi
2016
Bawang Merah
Luas Tanam (ha) 2.827 3.116 2.911 3.086 2.377 3.597
Luas panen (ha) 1.799 3.265 2.915 3.027 3.254 3.321
Produksi (ton) 20.887 39.222 31.699 32.770 39.565 38.738
Produktivitas (Ton/ha) 116,1 120,13 108,74 108,26 121,59 116,64
Kentang
Luas Tanam (ha) 6.527 6.711 4.814 4.380 4.051 5.428
Luas panen (ha) 5.346 7.036 5.372 4.676 4.136 5.074
Produksi (ton) 110.793 131.007 108.832 93.968 84.414 102.500
Produktivitas (Ton/ha) 20,72 18,62 20,26 20,10 20,41 202,01
Kubis
Luas Tanam (ha) 5.394 5.266 4.004 4.457 3.484 5.256
Luas panen (ha) 4.592 5.242 4.331 4.683 3.390 4.766
Produksi (ton) 109.326 125.606 100.150 107.192 78.112 107.422
Produktivitas (Ton/ha) 23,81 23,96 23,12 22,89 23,04 225,39
Cabe
Luas Tanam (ha) 787 226 718 753 660 892
Luas panen (ha) 740 691 596 702 821 548
Produksi (ton) 20.682 20.376 17.598 17.579 26.238 18.494
Produktivitas (Ton/ha) 27,95 29,49 29,53 25,04 31,96 337,48
Tomat
Luas Tanam (ha) 1.295 1.174 1.189 1.125 1.184 1.016
Luas panen (ha) 1.339 1.097 1.215 1.105 1.254 865
Produksi (ton) 94.124 94.486 67.900 22.755 64.474 21.709
Produktivitas (Ton/ha) 70,29 86,13 55,88 20,59 51,41 250,97
KOMODITAS DAN PRODUKSI SAYURAN
-28-
Komoditi Uraian Realisasi 2011 Realisasi 2012 Realisasi 2013 Realisasi 2014 Realisasi 2015 Realisasi
2016
Bawang Daun
Luas Tanam (ha) 3.147 3.549 1.189 4.117 4.003 5.616
Luas panen (ha) 2.969 3.512 1.215 4.112 3.970 4.994
Produksi (ton) 49.570 54.115 67.900 68.401 57.783 84.683
Produktivitas (Ton/ha) 16,70 15,41 55,88 16,63 14,55 169,57
Kembang Kol
Luas Tanam (ha) 466 512 575 592 427 327
Luas panen (ha) 418 511 602 573 449 354
Produksi (ton) 8.091 9.958 9.777 11.258 8.682 7.701
Produktivitas (Ton/ha) 19,36 19,49 16,24 19,65 19,34 217,54
Petsai/Sawi/ Sosin
Luas Tanam (ha) 3.128 3.176 3.635 2.938 2.775 3.615
Luas panen (ha) 3.015 3.218 3.476 3.145 2.758 3.218
Produksi (ton) 61.396 67.581 71.079 66.486 57.209 65.973
Produktivitas (Ton/ha) 20,36 21,00 20,45 21,14 20,74 205,01
Wortel
Luas Tanam (ha) 2.131 1.745 2.212 1.914 1.775 2.491
Luas panen (ha) 2.006 1.796 2.003 1.924 1.658 2.437
Produksi (ton) 42.524 40.316 42.507 40.950 37.587 53.538
Produktivitas (Ton/ha) 21,20 22,45 21,22 21,28 22,67 219,69
Lobak
Luas Tanam (ha) 376 306 643 504 418 448
Luas panen (ha) 360 313 512 493 412 456
Produksi (ton) 8.027 7.228 10.977 10.798 9.281 10.575
Produktivitas (Ton/ha) 22,30 23,09 21,44 21,90 22,53 231,90
KOMODITAS DAN PRODUKSI SAYURAN
-29-
Komoditi Uraian Realisasi 2011 Realisasi 2012 Realisasi 2013 Realisasi 2014 Realisasi 2015 Realisasi
2016
Kacang Merah
Luas Tanam (ha) 1.547 1.690 1.421 1.837 1.072 871
Luas panen (ha) 1.191 1.538 1.684 1.795 1.488 1.278
Produksi (ton) 10.835 9.833 16.150 18.663 14.878 12.618
Produktivitas (Ton/ha) 90,97 63,93 95,90 103,97 99,99 98,73
Kacang Panjang
Luas Tanam (ha) 179 119 116 142 99 120
Luas panen (ha) 139 156 145 127 116 103
Produksi (ton) 2.786 3.620 3.538 3.050 2.634 3.515
Produktivitas (Ton/ha) 20,04 23,21 24,40 24,01 22,71 341,28
Jamur
Luas Tanam (m2) 8.971 11.413 12.715 48.979 58.408 90.135
Luas panen (m2) 8.689 20.205 12.749 41.565 50.618 93.174
Produksi (ku) 15.643 29.530 232.460 44.113 643.910 97.915
Produktivitas (kg/m2) 18 14,62 18,23 10,61 12,72 10,51
Terung
Luas Tanam (ha) 173 160 176 214 134 112
Luas panen (ha) 143 186 157 202 139 128
Produksi (ton) 4.673 4.964 4.475 6.801 4.763 4.205
Produktivitas (Ton/ha) 32,68 26,69 28,50 33,67 34,27 328,55
Buncis
Luas Tanam (ha) 696 850 749 654 584 473
Luas panen (ha) 639 789 786 660 592 451
Produksi (ton) 14.857 18.279 18.230 8.390 17.529 6.624
Produktivitas (Ton/ha) 23,25 23,17 23,19 12,71 29,61 146,86
KOMODITAS DAN PRODUKSI SAYURAN
-30-
Komoditi Uraian Realisasi 2011 Realisasi 2012 Realisasi 2013 Realisasi 2014 Realisasi 2015 Realisasi
2016
Ketimun
Luas Tanam (ha) 561 460 471 554 591 607
Luas panen (ha) 524 538 460 525 562 773
Produksi (ton) 24.388 18.164 17.340 12.919 24.532 16.929
Produktivitas (Ton/ha) 46,54 33,76 37,70 24,61 43,65 219,00
Labu Siam
Luas Tanam (ha) 55 87 73 37 28 373
Luas panen (ha) 62 69 78 42 41 89
Produksi (ton) 66.493 60.089 59.990 6.040 61.103 7.013
Produktivitas (Ton/ha) 10.724,68 8.708,49 830,59 143,80 1.490,32 787,97
Kangkung
Luas Tanam (ha) 266 260 457 408 366 395
Luas panen (ha) 242 255 473 384 371 318
Produksi (ton) 9.092 9.495 9.326 4.909 8.161 5.168
Produktivitas (Ton/ha) 37,57 37,24 19,72 12,78 22,00 162,53
Bayam
Luas Tanam (ha) 153 259 206 156 169 192
Luas panen (ha) 128 267 212 159 162 191
Produksi (ton) 1.250 2.953 2.124 1.542 2.022 1.864
Produktivitas (Ton/ha) 9,77 11,06 10,02 9,70 12,48 97,60
Seledri
Luas Tanam (ha) 1.560 1.516 1.692 1.902 1.675 2.460
Luas panen (ha) 1.596 1.441 1.565 1.842 1.750 2.126
Produksi (ton) 30.479 28.516 30.099 36.890 36.347 43.432
Produktivitas (Ton/ha) 19,10 19,79 19,23 20,03 20,77 204,29
KOMODITAS DAN PRODUKSI SAYURAN
-31-
KOMODITAS
2015 2016
Tanam (Pohon)Tan yg Menghasilkan
(Pohon)Produksi (Ku) Tanam (Pohon)
Tan. yg Menghasilkan (Pohon)
Produksi (Ku)
Alpukat 5.970 122.217 109.960 12.833 6.404 61.743
Belimbing 347 9.791 6.567 618 1.930 1.583
Jeruk Besar 48 9.076 3.567 946 1.250 1.652
Pepaya 1.606 23.557 4.696 1.495 5.230 2.432
Anggur - - - - 3 -
Durian 5.189 20.462 18.161 4.911 4.850 10.748
Duku - 940 419 65 152 418
Mangga 7.634 73.273 23.402 7.991 5.500 12.212
Sawo 184 8.262 8.426 218 3.800 7.498
Melinjo 60 16.969 5.799 405 3.401 4.738
Pisang 68.568 420.536 111.854 86.791 27.400 42.106
Jambu Biji 44.471 64.646 28.540 4.973 6.890 22.316
Manggis 2.278 3.351 2.479 2.069 2.106 1.396
Markisa 1.500 1.137 281 830 585 429
Petai 256 37.565 19.450 229 4.035 10.554
Rambutan 261 17.515 14.298 371 1.210 5.170
Jambu Air 2.038 29.111 15.486 5.364 6.012 10.849
Nangka 1.889 56.009 35.716 5.996 10.000 27.722
Sirsak 153 11.172 3.563 393 5.101 2.609
Jengkol 0 4.906 4.138 155 2.170 2.366
Salak 50 6.068 404 - 295 90
Jeruk Siam 33.482 15.456 6.960 90.085 9.623 4.925
Nenas 488 1.751 98 - 1.175 156
Sukun 1.649 40.633 31.679 2.229 6.500 18.847
KOMODITAS DAN PRODUKSI BUAH-BUAHAN
-32-
KOMODITAS Tanam (m2)Panen (m2) Produksi
Habis/dibongkar Belum Habis Habis/dibongkar Belum Habis
ANGGREK 4.913 5.342 2.250 24.912 8.774
ANTHURIUM BUNGA - 68 15 86 1.782
GLADIUL - 59 - 3.500 -
HELICANIA 51 200 - 1.600 -
KRISAN 14.600 14.500 30.900 394.389 916.295
MAWAR 308 518 220 - 96
MELATI 25 50 21 45 22
PALEM 97 212 268 75 1.024
SEDAP MALEM 11.205 5.617 750 5.000 200
GERBERA - 420 - 1.750 -
ANYELIR - 96 - 2.000 -
DRACAENA - - - - -
DIFFENBACHIA - - 750 - 14.250
EUPHORBIA - 10 - - -
IXORA/SOKA 17 - - - -
MONSTERA - - - - -
PHYLODENDRON 450 150 2.400 - 4.800
PAKIS 5 - - - -
XANSEVIERA 103 750 - 750 -
KOMODITAS DAN PRODUKSI TANAMAN HIAS
-33-
POPULASI TERNAK SAPI POTONG DAN SAPI PERAH
No. Kecamatan Sapi Potong Sapi Perah
Jantan Betina Jumlah Jantan Betina Jumlah 1 2 3 4 5 6 7 8
1 Ciwidey 107 30 137 62 471 533
2 Rancabali 562 154 716 95 727 822
3 Pasirjambu 12 3 15 725 5.554 6.279
4 Cimaung 9 3 12 - - -
5 Pangalengan 25 7 32 1.704 13.065 14.769
6 Kertasari 118 32 150 577 4.423 5.000
7 Pacet 211 58 269 - - -
8 Ibun 252 70 322 - - -
9 Paseh 77 21 98 13 - 13
10 Cikancung 14.490 4.004 18.494 - - -
11 Cicalengka 234 65 299 14 - 14
12 Nagreg 217 60 277 5 - 5
13 Rancaekek 177 49 226 - - -
14 Majalaya 62 17 79 - - -
15 Solokanjeruk 78 22 100 4 - 4
-34-
1 2 3 4 5 6 7 8
16 Ciparay 2 - 2 - - -
17 Baleendah 292 81 373 29 - 29
18 Arjasari 158 44 202 183 1.406 1.589
19 Banjaran 252 70 322 - - -
20 Cangkuang 121 33 154 12 89 101
21 Pameungpeuk - - - - - -
22 Katapang 679 188 867 - - -
23 Soreang 255 71 326 8 - 8
24 Kutawaringin 55 15 70 - - -
25 Margaasih 80 22 102 - - -
26 Margahayu - - - - - -
27 Dayeuhkolot 88 24 112 - - -
28 Bojongsoang 285 79 364 - - -
29 Cileunyi 306 85 391 63 481 544
30 Cilengkrang 115 32 147 386 2.956 3.342
31 Cimenyan 2.905 803 3.708 82 630 712
2016 22.224 6.142 28.366 3.962 29.802 33.764
2015 22.152 6.140 212.957 3.905 29.919 33.824
-35-
POPULASI TERNAK DOMBA DAN KAMBING
No. Kecamatan Domba Kambing
Jantan Betina Jumlah Jantan Betina Jumlah 1 2 3 4 5 6 7 8
1 Ciwidey 3.667 5.990 9.657 1.106 2.058 3.164
2 Rancabali 1.348 2.203 3.551 387 720 1.107
3 Pasirjambu 780 1.275 2.055 153 285 438
4 Cimaung 590 963 1.553 6 12 18
5 Pangalengan 988 1.613 2.601 39 74 113
6 Kertasari 2.104 3.436 5.540 71 133 204
7 Pacet 6.105 9.974 16.079 20 38 58
8 Ibun 23.129 37.784 60.913 453 843 1.296
9 Paseh 4.998 8.164 13.162 2.367 4.405 6.772
10 Cikancung 3.737 6.106 9.843 215 400 615
11 Cicalengka 1.637 2.673 4.310 69 127 196
12 Nagreg 1.850 3.023 4.873 260 483 743
13 Rancaekek 4.187 6.840 11.027 344 639 983
14 Majalaya 1.841 3.008 4.849 219 407 626
15 Solokanjeruk 1.499 2.449 3.948 19 35 54
-36-
1 2 3 4 5 6 7 8
16 Ciparay 4.260 6.959 11.219 - - -
17 Baleendah 1.506 2.460 3.966 43 81 124
18 Arjasari 6.127 10.010 16.137 1.527 2.842 4.369
19 Banjaran 2.820 4.607 7.427 67 126 193
20 Cangkuang 1.727 2.821 4.548 443 824 1.267
21 Pameungpeuk 1.140 1.863 3.003 - - -
22 Katapang 3.235 5.285 8.520 445 829 1.274
23 Soreang 4.660 7.614 12.274 295 549 844
24 Kutawaringin 3.947 6.448 10.395 332 613 945
25 Margaasih 1.116 1.822 2.938 - - -
26 Margahayu 240 392 632 - - -
27 Dayeuhkolot 1.635 2.672 4.307 - - -
28 Bojongsoang 1.826 2.982 4.808 25 47 72
29 Cileunyi 1.573 2.570 4.143 15 29 44
30 Cilengkrang 1.511 2.469 3.980 164 306 470
31 Cimenyan 4.681 7.647 12.328 25 47 72
2016 100.464 164.122 264.586 9.109 16.952 26.061
2015 97.284 158.935 256.219 9.197 17.114 26.311
-37-
POPULASI TERNAK AYAM BURAS DAN AYAM PETELUR
No. Kecamatan Ayam Buras Ayam Petelur
Jantan Betina Jumlah Jantan Betina Jumlah 1 2 3 4 5 6 7 8
1 Ciwidey 10.761 21.583 32.344 - - -
2 Rancabali 38.027 76.272 114.299 - - -
3 Pasirjambu 52.107 104.511 156.618 - - -
4 Cimaung 3.945 7.913 11.858 - 12.398 12.398
5 Pangalengan 27.060 54.275 81.335 - - -
6 Kertasari 6.431 12.900 19.331 - - -
7 Pacet 104.553 209.703 314.256 - 1.705 1.705
8 Ibun 40.698 81.629 122.327 - 16.582 16.582
9 Paseh 16.428 32.950 49.378 - 10.848 10.848
10 Cikancung 15.838 31.766 47.604 - 8.523 8.523
11 Cicalengka 15.096 30.277 45.373 - - -
12 Nagreg 3.836 7.693 11.529 - - -
13 Rancaekek 13.198 26.470 39.668 - 3.720 3.720
14 Majalaya 22.670 45.469 68.139 - 61.991 61.991
15 Solokanjeruk 7.489 15.022 22.511 - - -
-38-
1 2 3 4 5 6 7 8
16 Ciparay 50.100 100.487 150.587 - 248.736 248.736
17 Baleendah 42.847 85.938 128.785 - - -
18 Arjasari 5.615 11.263 16.878 - 131.729 131.729
19 Banjaran 32.285 64.755 97.040 - 17.048 17.048
20 Cangkuang 4.337 8.699 13.036 - - -
21 Pameungpeuk 36.901 74.012 110.913 - - -
22 Katapang 27.989 56.138 84.127 - - -
23 Soreang 4.838 9.703 14.541 - - -
24 Kutawaringin 21.328 42.778 64.106 - - -
25 Margaasih 10.930 21.923 32.853 - - -
26 Margahayu 3.643 7.308 10.951 - - -
27 Dayeuhkolot 5.615 11.263 16.878 - - -
28 Bojongsoang 4.659 9.345 14.004 - - -
29 Cileunyi 6.790 13.620 20.410 - - -
30 Cilengkrang 13.842 27.762 41.604 - 1.302 1.302
31 Cimenyan 16.827 33.749 50.576 - 898 898
2016 666.683 1.337.176 2.003.859 - 515.480 515.480
2015 664.075 1.331.946 1.996.021 - 487.508 487.508
-39-
No. Kecamatan Ayam Pedaging I t i k
Jantan Betina Jumlah Jantan Betina Jumlah 1 2 3 4 5 6 7 8
1 Ciwidey 311.213 - 311.213 1.681 3.897 5.578
2 Rancabali 413 - 413 26 59 85
3 Pasirjambu 163.115 - 163.115 1.552 3.596 5.148
4 Cimaung 272.638 - 272.638 1.252 2.902 4.154
5 Pangalengan 66.610 - 66.610 - - -
6 Kertasari - - - - - -
7 Pacet 159.119 - 159.119 1.027 2.379 3.406
8 Ibun 167.936 - 167.936 2.572 5.961 8.533
9 Paseh 222.078 - 222.078 20.115 46.624 66.739
10 Cikancung 124.402 - 124.402 1.216 2.818 4.034
11 Cicalengka 634.178 - 634.178 3.875 8.981 12.856
12 Nagreg 153.595 - 153.595 1.259 2.917 4.176
13 Rancaekek 79.904 - 79.904 20.095 46.576 66.671
14 Majalaya 57.724 - 57.724 8.356 19.368 27.724
15 Solokanjeruk 39.401 - 39.401 3.624 8.400 12.024
POPULASI TERNAK AYAM PEDAGING DAN ITIK
-40-
16 Ciparay 48.080 - 48.080 2.369 5.490 7.859
17 Baleendah 55.506 - 55.506 24.408 56.574 80.982
18 Arjasari 110.901 - 110.901 1.642 3.806 5.448
19 Banjaran 50.284 - 50.284 7.184 16.651 23.835
20 Cangkuang 70.260 - 70.260 2.500 5.795 8.295
21 Pameungpeuk 170.251 - 170.251 5.329 12.353 17.682
22 Katapang 11.021 - 11.021 4.319 10.010 14.329
23 Soreang 109.937 - 109.937 1.465 3.396 4.861
24 Kutawaringin 29.622 - 29.622 835 1.927 2.762
25 Margaasih - - - 2.761 6.399 9.160
26 Margahayu - - - 323 748 1.071
27 Dayeuhkolot - - - 6.894 15.980 22.874
28 Bojongsoang 28.793 - 28.793 2.493 5.778 8.271
29 Cileunyi 37.748 - 37.748 2.997 6.946 9.943
30 Cilengkrang 648.325 - 648.325 57 133 190
31 Cimenyan 24.522 - 24.522 48 111 159
2016 3.847.576 - 3.847.576 132.274 306.575 438.849
2015 3.665.767 - 3.665.767 131.779 305.438 437.217
1 2 3 4 5 6 7 8
TERIMA KASIHDINAS PERTANIAN KABUPATEN BANDUNG
PRASARANA &
PENYULUHAN
Yayan Agustian