keseimbangan air pada tumbuhan - universitas...

32
Keseimbangan Air pada Tumbuhan air dalam tanah, penyerapan air oleh akar, transpor air dan nutrien melalui xilem, transpirasi Retno Mastuti Semester Genap 2015 2016

Upload: phungdieu

Post on 02-Mar-2018

228 views

Category:

Documents


6 download

TRANSCRIPT

Page 1: Keseimbangan Air pada Tumbuhan - Universitas Brawijayaretnomastutibiologi.lecture.ub.ac.id/files/2016/02/Materi-ppt... · Keseimbangan Air pada Tumbuhan ... transpor air dan nutrien

KeseimbanganAirpadaTumbuhanair dalam tanah, penyerapan air oleh akar, transpor air dan nutrien melalui xilem, transpirasi

Retno MastutiSemester Genap 2015 ‐ 2016

Page 2: Keseimbangan Air pada Tumbuhan - Universitas Brawijayaretnomastutibiologi.lecture.ub.ac.id/files/2016/02/Materi-ppt... · Keseimbangan Air pada Tumbuhan ... transpor air dan nutrien
Page 3: Keseimbangan Air pada Tumbuhan - Universitas Brawijayaretnomastutibiologi.lecture.ub.ac.id/files/2016/02/Materi-ppt... · Keseimbangan Air pada Tumbuhan ... transpor air dan nutrien
Page 4: Keseimbangan Air pada Tumbuhan - Universitas Brawijayaretnomastutibiologi.lecture.ub.ac.id/files/2016/02/Materi-ppt... · Keseimbangan Air pada Tumbuhan ... transpor air dan nutrien

Water Potential

Measure of the energy state of water.

This concept is important in plant physiology because it determines the direction and movement of water.

Page 5: Keseimbangan Air pada Tumbuhan - Universitas Brawijayaretnomastutibiologi.lecture.ub.ac.id/files/2016/02/Materi-ppt... · Keseimbangan Air pada Tumbuhan ... transpor air dan nutrien

B. Equation for water potential

Water potential is the sum of the contributions of the various factors that influence water potential

• Ψw = water potential• Ψp = pressure potential • Ψs = solute or osmotic potential• Ψm = matrix potential, and • Ψg = gravity potential

Ψw = Ψp + Ψs + Ψm +Ψg

Page 6: Keseimbangan Air pada Tumbuhan - Universitas Brawijayaretnomastutibiologi.lecture.ub.ac.id/files/2016/02/Materi-ppt... · Keseimbangan Air pada Tumbuhan ... transpor air dan nutrien

Pressure (Pressure Potential; Ψp)

• Due to the pressure build up in cells against to the wall.

• It is usually positive, although may be negative (tension) as in the xylem.

• Pressure can be measured with an osmometer.

a large positive pressure potential

a pressure potential of zero

Page 7: Keseimbangan Air pada Tumbuhan - Universitas Brawijayaretnomastutibiologi.lecture.ub.ac.id/files/2016/02/Materi-ppt... · Keseimbangan Air pada Tumbuhan ... transpor air dan nutrien

Solute (or osmotic) potential (Ψs) • This is the contribution due to dissolved solutes. • Solutes always decrease the free energy of water, thus there 

contribution is always negative. • The solute potential of a solution can be calculated with the 

van’t Hoff equation: 

Ψs = ‐miRT where,

m = molality (moles/1000 g); i = ionization constant (often 1.0); R = gas constant (0.0083 liter x MPa/mol)T = temperature (K). 

Page 8: Keseimbangan Air pada Tumbuhan - Universitas Brawijayaretnomastutibiologi.lecture.ub.ac.id/files/2016/02/Materi-ppt... · Keseimbangan Air pada Tumbuhan ... transpor air dan nutrien

Matric potential (Ψm) • This is the contribution to water potential due to the force of 

attraction of water for colloidal, charged surfaces. • It is negative because it reduces the ability of water to move. • In large volumes of water it is very small and usually ignored. • However, it can be very important in the soil, especially when 

referring to the root/soil interface. 

• The gravitiational potential increases about 0.1 MegaPascal per 10 meters in height

• Contributions due to gravity which is usually ignored unless referring to the tops of tall trees. 

Gravity (Ψg)

Ψw  = Ψp + Ψs

Page 9: Keseimbangan Air pada Tumbuhan - Universitas Brawijayaretnomastutibiologi.lecture.ub.ac.id/files/2016/02/Materi-ppt... · Keseimbangan Air pada Tumbuhan ... transpor air dan nutrien
Page 10: Keseimbangan Air pada Tumbuhan - Universitas Brawijayaretnomastutibiologi.lecture.ub.ac.id/files/2016/02/Materi-ppt... · Keseimbangan Air pada Tumbuhan ... transpor air dan nutrien
Page 11: Keseimbangan Air pada Tumbuhan - Universitas Brawijayaretnomastutibiologi.lecture.ub.ac.id/files/2016/02/Materi-ppt... · Keseimbangan Air pada Tumbuhan ... transpor air dan nutrien
Page 12: Keseimbangan Air pada Tumbuhan - Universitas Brawijayaretnomastutibiologi.lecture.ub.ac.id/files/2016/02/Materi-ppt... · Keseimbangan Air pada Tumbuhan ... transpor air dan nutrien

A. Air Dalam Tanah

Tipe tanah Ukuran partikel (µm) Area (luas) permukaan/g

Pasir:  kasar (coarse sand) 2000 – 200 < 1 ‐ 10

halus (fine sand) 200 – 20 < 1 ‐ 10

Lumpur (silt) 20 – 2 10‐100

Lempung (clay) < 2 100 ‐ 1000

Ketersediaan dan pergerakan air pada tipe tanah yang berbeda

Tabel 1. Beberapa tipe tanah, ukuran partikelnya dan luas permukaan/g tanah

Page 13: Keseimbangan Air pada Tumbuhan - Universitas Brawijayaretnomastutibiologi.lecture.ub.ac.id/files/2016/02/Materi-ppt... · Keseimbangan Air pada Tumbuhan ... transpor air dan nutrien
Page 14: Keseimbangan Air pada Tumbuhan - Universitas Brawijayaretnomastutibiologi.lecture.ub.ac.id/files/2016/02/Materi-ppt... · Keseimbangan Air pada Tumbuhan ... transpor air dan nutrien
Page 15: Keseimbangan Air pada Tumbuhan - Universitas Brawijayaretnomastutibiologi.lecture.ub.ac.id/files/2016/02/Materi-ppt... · Keseimbangan Air pada Tumbuhan ... transpor air dan nutrien

Gambar 2. Proses penyimpanan air di dalam tanah

Page 16: Keseimbangan Air pada Tumbuhan - Universitas Brawijayaretnomastutibiologi.lecture.ub.ac.id/files/2016/02/Materi-ppt... · Keseimbangan Air pada Tumbuhan ... transpor air dan nutrien

• When soil moisture is at field capacity, plant roots are able to obtain water with less effort, and water is thus rapidly available to them

• As the soil water is reduced by soil moisture utilization the plants must exert greater effort to extract the same amount of moisture

Page 17: Keseimbangan Air pada Tumbuhan - Universitas Brawijayaretnomastutibiologi.lecture.ub.ac.id/files/2016/02/Materi-ppt... · Keseimbangan Air pada Tumbuhan ... transpor air dan nutrien

There are two major ways to move molecules:A. Diffusion : spontaneous, random movement of 

molecules from an area of high free energy (higher concentration) to one of low free energy (lower concentra on) → concentration gradient. 

Does not require energy (exergonic). Net diffusion stops when concentration on both sides equal (if crossing a membrane) or when there is a uniform distribution of particles. When equilibrium is reached : Molecules continue to move, but no net change in concentration.

B. Osmosis: water diffusion through selective permeable membrane

C. Bulk (or Mass) Flow. : mass movement of molecules in response to a pressure gradient, from high to low pressure, following a pressure gradient. 

B. Pergerakan air tanah‐akar

Page 18: Keseimbangan Air pada Tumbuhan - Universitas Brawijayaretnomastutibiologi.lecture.ub.ac.id/files/2016/02/Materi-ppt... · Keseimbangan Air pada Tumbuhan ... transpor air dan nutrien

B. Penyerapan air di tanah oleh akar

Page 19: Keseimbangan Air pada Tumbuhan - Universitas Brawijayaretnomastutibiologi.lecture.ub.ac.id/files/2016/02/Materi-ppt... · Keseimbangan Air pada Tumbuhan ... transpor air dan nutrien

B. Penyerapan air di tanah oleh akar

Page 20: Keseimbangan Air pada Tumbuhan - Universitas Brawijayaretnomastutibiologi.lecture.ub.ac.id/files/2016/02/Materi-ppt... · Keseimbangan Air pada Tumbuhan ... transpor air dan nutrien

C. Transpor Air dan Mineral di Batang melalui Pembuluh xilem

Page 21: Keseimbangan Air pada Tumbuhan - Universitas Brawijayaretnomastutibiologi.lecture.ub.ac.id/files/2016/02/Materi-ppt... · Keseimbangan Air pada Tumbuhan ... transpor air dan nutrien

Capillarity Water rises up narrow tubes due to the adhesive forces between the water molecules and the wall of the tube

Xylem vessels are very narrow

Water rises higher in narrower tubes

Page 22: Keseimbangan Air pada Tumbuhan - Universitas Brawijayaretnomastutibiologi.lecture.ub.ac.id/files/2016/02/Materi-ppt... · Keseimbangan Air pada Tumbuhan ... transpor air dan nutrien
Page 23: Keseimbangan Air pada Tumbuhan - Universitas Brawijayaretnomastutibiologi.lecture.ub.ac.id/files/2016/02/Materi-ppt... · Keseimbangan Air pada Tumbuhan ... transpor air dan nutrien

D. Evaporasi Air di Daun ‐ Transpirasi

Page 24: Keseimbangan Air pada Tumbuhan - Universitas Brawijayaretnomastutibiologi.lecture.ub.ac.id/files/2016/02/Materi-ppt... · Keseimbangan Air pada Tumbuhan ... transpor air dan nutrien
Page 25: Keseimbangan Air pada Tumbuhan - Universitas Brawijayaretnomastutibiologi.lecture.ub.ac.id/files/2016/02/Materi-ppt... · Keseimbangan Air pada Tumbuhan ... transpor air dan nutrien
Page 26: Keseimbangan Air pada Tumbuhan - Universitas Brawijayaretnomastutibiologi.lecture.ub.ac.id/files/2016/02/Materi-ppt... · Keseimbangan Air pada Tumbuhan ... transpor air dan nutrien

Appendices

Page 27: Keseimbangan Air pada Tumbuhan - Universitas Brawijayaretnomastutibiologi.lecture.ub.ac.id/files/2016/02/Materi-ppt... · Keseimbangan Air pada Tumbuhan ... transpor air dan nutrien

transpirasi

transpor air dan nutrien melalui xilem, transpirasi

air dalam tanah, penyerapan air oleh akar

Keseimbangan Air pada Tumbuhan

+ ‐

‐ ‐

Page 28: Keseimbangan Air pada Tumbuhan - Universitas Brawijayaretnomastutibiologi.lecture.ub.ac.id/files/2016/02/Materi-ppt... · Keseimbangan Air pada Tumbuhan ... transpor air dan nutrien
Page 29: Keseimbangan Air pada Tumbuhan - Universitas Brawijayaretnomastutibiologi.lecture.ub.ac.id/files/2016/02/Materi-ppt... · Keseimbangan Air pada Tumbuhan ... transpor air dan nutrien
Page 30: Keseimbangan Air pada Tumbuhan - Universitas Brawijayaretnomastutibiologi.lecture.ub.ac.id/files/2016/02/Materi-ppt... · Keseimbangan Air pada Tumbuhan ... transpor air dan nutrien
Page 31: Keseimbangan Air pada Tumbuhan - Universitas Brawijayaretnomastutibiologi.lecture.ub.ac.id/files/2016/02/Materi-ppt... · Keseimbangan Air pada Tumbuhan ... transpor air dan nutrien
Page 32: Keseimbangan Air pada Tumbuhan - Universitas Brawijayaretnomastutibiologi.lecture.ub.ac.id/files/2016/02/Materi-ppt... · Keseimbangan Air pada Tumbuhan ... transpor air dan nutrien