KEY Q “UNA CHIAVE PER LA QUALITÀ NELLO SVILUPPO E

VALORIZZAZIONE DELLE RISORSE AGRO-ALIMENTARI SUL TERRITORIO ADRIATICO”

Forlimpopoli- Casa Artusi, 28 giugno 2013

Il progetto è cofondato dall’Unione Europea, Strumenti per l’Assistenza al preacesso

Programma IPA Adriatic CBC 2007.-2013.Programma IPA Adriatic CBC 2007.-2013.

Priorità Priorità 2. Risorse naturali e culturali e prevenzione del rischio 2. Risorse naturali e culturali e prevenzione del rischio Misura Misura 2.4. Turismo sostenibile2.4. Turismo sostenibile

Durata del progetto:Durata del progetto: 27 mesi 11.marzo 2011 - 11.maggio 2013

Bilancio totale: Bilancio totale: € 677.695,00

Il progetto è cofondato dall’Unione Europea, Strumenti per l’Assistenza al preacesso

SOCI DEL PROGETTO:1: Centro per la Formazione Professionale–SCF (Italia)2: Regione Istriana (Croazia)3: Provincia di Padova – Dipartimento per la protezione civile e tutela dell’ambiente (Italia)4: Scuola par il turismo, ristorazione e commercio Pula/Pola (Croazia)5: Scuola per la formazione professionale Eugen Kumičić, Rovinj/Rovigno (Croazia)6: Scuola secondaria per il turismo e ristorazione“ Anton Štifanić, Poreč/Parenzo (Croazia)7: Scuola secondaria turistico-ristorativa Mostar (Bosnia e Erzegovina)

I PARTNER DEL PROGETTO:• AZRRI – Agenzia per lo sviluppo rurale

dell’Istria s.r.l. – BENEFICIARIO PRINCIPALE

• Centro di Formazione Professionale“OPERA VILLAGGIO DEL FANCIULLO” (Italia)- BENEFICIARIO 1

• Ente turistica del Cantone dell’Erzegovina occidentale (Bosnia e Erzegovina)- BENEFICIARIO 2

Il progetto è cofondato dall’Unione Europea, Strumenti per l’Assistenza al preacesso

Il progetto è cofondato dall’Unione Europea, Strumenti per l’Assistenza al preacesso

PIANO DI LAVORO 1Gestione e coordinamento del progetto transfrontaliero (AZRRI)PIANO DI LAVORO 2Comunicazione e diffusione (AZRRI)PIANO DI LAVORO 3Creazione della cucina transfrontaliera didattica (AZRRI)PIANO DI LAVORO 4Valorizzazione e qualificazione delle risorse umane e delle competenze nel settore agro-alimentare (Villaggio del Fancuillo)PIANO DI LAVORO 5Valorizzazione e promozione del territorio attraverso tre prodotti tipici (carne, pasta, formaggio) (Ente turistica del Cantone dell’Erzegovina occidentale )

OBIETTIVI DEL PROGETTOOBIETTIVI DEL PROGETTO

- Promuovere lo sviluppo integrato e sostenibile del territorio adriatico valorizzando i prodotti tipici e le risorse agro - alimentari nei termini di;

- patrimonio culturale e ambientale – cultura gastronomica e sfruttamento dei prodotti tipici

- capitale umano – competenze e impiego - educazione dei cittadini per aumentare la consapevolezza sui consumi alimentari e prodotti di qualità - Sostenere lo scambio di esperienze, competenze, professionisti, la mobilità dei lavoratori e degli studenti per lo sviluppo della qualità dei prodotti agro - alimentari e della ristorazione

Il progetto è cofondato dall’Unione Europea, Strumenti per l’Assistenza al preacesso

La cucina transfrontaliera didattica – completamente attrezzata

Posizione: Gortanov Brijeg (Pazin/Pisino) nel Centro per lo sviluppo regionale e rurale-Una delle azioni dei progetti pilota-Costruzione e attrezzatura per l’allestimento della cucina didattica-Un centro di eccellenza per lo sviluppo di prodotti agro-alimentari locali

Il progetto è cofondato dall’Unione Europea, Strumenti per l’Assistenza al preacesso

La cucina transfrontaliera didatticaLa cucina transfrontaliera didattica

Il progetto è cofondato dall’Unione Europea, Strumenti per l’Assistenza al preacesso

SScambio di esperienze tra gli studenti delle scuole cambio di esperienze tra gli studenti delle scuole ristorativeristorative, , professori, cittadini locali e dei partner dprofessori, cittadini locali e dei partner delel progetto progetto

Valorizzazione e qualificazione delle risorse umaneValorizzazione delle competenze nel settore agro-alimentare

La mobilità transnazionale

Flussi di mobilità

Paese ospitante

Formatori 2 Italia

Studenti 2 Italia, Croazia

Soggetti economici 1 Italia, Croazia

Il progetto è cofondato dall’Unione Europea, Strumenti per l’Assistenza al preacesso

SScambio di esperienze tra gli studenti delle scuole cambio di esperienze tra gli studenti delle scuole ristorativeristorative, , professori, cittadini locali e dei partner dprofessori, cittadini locali e dei partner delel progetto progetto

Conferenza finale del progettoGrude (Bosnia e Erzegovina)

17-20. settembre 2013.

Jasenka KapuralinDevelopment Programme Manager

AZRRI- Agency for Rural Development of IstriaŠetalište pazinske gimnazije 152 000 Pazin- Croatia www.azrri.hr

tel.:++385 52 619 613fax:++385 52 616 610

GRAZIE PER L'ATTENZIONEGRAZIE PER L'ATTENZIONE!!