أهاًل و هساًلARABISCH

آمدید خوش FARSI

WILLKOMMENDEUTSCH

WELCOMEENGLISCH

እንቋዕ ብደሓን መጻእኩም

TIGRINYA

Bringen Sie mir …Wo ist die Toilette?Die Rechnung, bitte?

Danke – BitteAuf Wiedersehen

KALTE GETRÄNKE

Mineralwasser– Mit Kohlensäure – Ohne Kohlensäure SaftEisteeApfelschorleSpezi

Eiswürfel

WARME GETRÄNKE

KaffeeMilchkaffeeHeiße SchokoladeTee

ALKOHOLISCHE GETRÄNKE

Bier (vom Fass)Weizen RadlerWeißwein trocken (süß)RotweinSekt SchnapsGlühwein

IM HOTEL

EinzelzimmerDoppelzimmerBad | Dusche | WC

BalkonParkplatzHalbpension

Vollpension

Übernachtung und Frühstück

KofferFernseher KühlschrankKopfkissenDeckeBademantelHandtuchZahnpastaZahnbürsteSeifeKammRasierapparat (elektrisch)

FÜR DEN URLAUBER

StadtplanAutovermietungFahrradverleihGeschäftOffenGeschlossenFilmSchereSicherheitsnadelStreichhölzerFlaschenöffnerKorkenzieher

Please bring me …Where are the toilets?The bill, please?

Thank you – You are welcomeGood-bye

COLD DRINKS

Mineral water– Sparkling – Natural Fruit juiceIced teaJuice mixed with waterSpezi (Cola with lemonade)

Ice cubes

HOT DRINKS

CoffeeCoffee with milkHot chocolateTea

ALCOHOLIC DRINKS

Beer (draught) Weizen (white beer)ShandyDry (sweet) white wineRed wineSparkling wineSchnappsMulled wine

AT THE HOTEL

Single roomDouble roomBathroom | shower | WC

BalconyParking lotHalf board

Full board

Accommodation and breakfastSuitcaseTelevisionRefrigeratorPillowBlanketBathrobeTowelTooth pasteTooth brushSoapComb(Electric) shaver

FOR THE TOURIST

City mapCar rental serviceBike rental serviceShopOpenClosedFilm Scissors Safety pin Matches Bottle openerCorkscrew

من فضلك احرض يل ... أين يه املراحيض؟ الفاتورة من فضلك؟

شكرا لك - عفوا إىل اللقاء

املرشوبات الباردةمياه معدنية

فوارة –طبيعية –

عصري فواكهشاي مثلج

عصري تفاح خملوط مع املاءسبزيي )كوال مع عصري اللميون(

مكعبات ثلج

املرشوبات الساخنةقهوة

قهوة مع احلليبشكوالته ساخنة

شاي

املرشوبات الكحوليةبرية )من الربميل(

ويزن )برية بيضاء( جعة

نبيذ أبيض جاف )حلو( نبيذ امحرنبيذ فوار

مخر مسكرنبيذ الذع

يف الفندقغرفة مفردة

غرفة مزدوجةمحام | دوش | مرحاض

رشفةساحة إليقاف السيارات

نوم مع فطور

نوم مع مجيع الوجبات

مبيت مع إفطارحقيبة سفر

تلفازبراد

وسادةبطانية

رداء امحلاممنشفة

معجون األسنانفرشاة األسنان

صابونمشط

ماكينة حالقة )كهربائية(

للساحئخريطة املدينة

خدمة تأجري السياراتخدمة تأجري الدراجات

متجرمفتوحمغلقفيمل

مقصمصام األمان

أعواد الكربيتفتاحة الزجاجة

مفتاح السدادات

ብኽብረትካ/ኪ …ኣምጽኣ(እ)ለይዓይኒ-ምድሪ ኣበይ እዩ ዝርከብ?ወረቐት ናይ ሕሳብ ግዳ ኣምጽኣ (እ)ለይ?የቐንየለይ - ገንዘብካ/ኪብሰላም የራኽበና

ዝሑል መስተማዕድናዊ ማይጋዝ ዘለዎ –ባህርያዊ –ጽማቝ ፍሩታሻሂ በረድምስ ማይ ዝተሓወሰ ጽማቝ ቱፋሕስፐዚ (ኮላ ብማይ-ለሚን)

ሕጡባት በረድ

ውዑይ መስተቡንቡን ብጸባንግሖ ቸኮለይት ኣብ ጸባሻሂ

ኣልኮላዊ መስተቢራ (ዝቕዳሕ)ጻዕዳ ቢራቢራ ብማይ-ለሚንዝደረቐ (ምቁር) ጻዕዳ ወይኒ/ቪኖቀይሕ ቪኖጋዝ ዘለዎ ቪኖሽናፕስ/ብርቱዕ ስዋእተቓመመ ቪኖ

ኣብ ሆቴልናይ ሓደ ሰብ ክፍሊድርብ ክፍሊመሕጸቢ ኣካላት ባስካ | ባኞ | ዓይኒ-ምድሪግዳማዊ ተንጠልጣሊ ኰረድዮመዐሸጊ ማኪናፍርቂ እንግዶት

ምሉእ እንግዶት

መደቀስን ቍርስን

ባሊጃቴሌቪዥንፍሪጅመተርኣስኮቦርታሽጎማኖ ናይ ምሕጻብ ኣካላትሽጎማኖመማወጺ ስኒ ክሬምመማወጺ ስኒሳሙናመመሸጥመላጸዪት ጭሕሚ (ኤሌክትሪካዊት)ንበጻሒ ሃገርካርታ ናይ ከተማኣገልግሎት ክራይ ማካይንኣገልግሎት ክራይ ብሽክለታታትድኳን/ቤት-መሸጣክፉትዕጹውፕላስቲካዊ መሸፈኒመቐስናይ ድሕነት መርፍእክርቢትመኽፈቲ ጥርሙስመኽፈቲ ፊያስኮ

لطفًا برای من ......بیاوریدتوالت کجاست؟

لطفًا صورحتساب من را بیاورید؟

متشکرم - خواهش می کمنخدانگهدار

نوشیدنی های رسدآب معدنی

گازدار –طبیعی –آب میوه

آیس تی )چای رسد(آب سیب خملوط با آب

اسپزی )خملوط کوکاکوال با لیموناد(

تکه های یخ

نوشیدنی های گرمقهوه

قهوه با شیرشکالت گرم

چای

نوشیدنی های الکلیآجبو)از بشکه شیردار(

آجبوی ویزن )آجبوی سفید(شاندی )کوکتل آجبو با لیموناد(

رشاب سفید )شیرین( جورشاب قرمز

رشاب گازداراشنپس

رشاب ادویه ای

در هتلاتاق تکیدو اتاقه

محام | دوش | توالت

بالکنپارکینگ

رسویس H.B (صبحانه، به مهراه ناهار یا شام(

رسویس کامل F.B (صبحانه، به مهراه ناهار و شام(

اتاق و صبحانه

چمدانتلویزیونیخچالبالش

پتوحوله محام

حوله دستیمخیر دندان

مسواکصابون

شانهریش تراش (برقی(

برای جهانگردهانقشه هشر

خدمات کرایه اتومبیلخدمات کرایه دوچرخه

مغازهباز

بستهفیمل

قیچیسنجاق قفلی

کربیتدر بازکن نوشابه

در بازکن بطری مرشوب

FÜR GEFLÜCHTETE

IHK-LehrstellenbörseHier finden Sie Ihren Ausbildungs-platz in der Gastronomie, der Hotelle-rie und der Touristikbranche. Suchen Sie in Ihrer Region oder bundesweit nach Ihrem Wunschberuf und dem passenden Ausbildungsbetrieb.

www.ihk-lehrstellenboerse.de

FÜR UNTERNEHMEN

Haben Sie noch Fragen?Von Ansprechpartnern bis Zugangsbedingungen: Das NETZWERK Unternehmen integrieren Flüchtlinge steht Ihnen bei konkreten Fragen zur Arbeitsmarktintegration von Geflüchteten gerne zur Verfügung. Tauschen Sie sich mit anderen Unternehmen aus Ihrer Branche und in Ihrer Nähe zu aktuellen Fragestel- lungen und Herausforderungen aus und profitieren Sie von konkreten Praxistipps zur Integration von Menschen mit Fluchthintergrund in den deutschen Arbeitsmarkt. Werden Sie Mitglied im NETZWERK Un-ternehmen integrieren Flüchtlinge und profitieren Sie von den Angeboten der kostenfreien Mitgliedschaft.

www.unternehmen-integrieren-fluechtlinge.de

www.unternehmen-integrieren-fluechtlinge.de

KLEINES WÖRTERBUCH FÜR MITARBEITER/INNEN IN GASTRONOMIE, HOTELLERIE UND TOURISTIK

UN

ICB

LUE

Gm

bH &

Co.

KG

GemeinsamIntegrieren

IMPRESSUM:

Herausgeber: NETZWERK Unternehmen integrieren Flüchtlinge / DIHK Service GmbH

Bildnachweise: NETZWERK Unternehmen integrieren Flüchtlinge / Viktor Strasse (offenblen.de); Wavebreakmedia/iStock/Thinkstock; JackF/iStock/Thinkstock;

DragonImages/iStock/Thinkstock

Wir bedanken uns bei der Industrie- und Handelskammer Rhein-Neckar sowie der Industrie- und Handelskammer Nordschwarzwald für die Vorlage zu diesem Flyer.

أهاًل و هساًلARABISCH

آمدید خوش FARSI

WILLKOMMENDEUTSCH

WELCOMEENGLISCH

እንቋዕ ብደሓን መጻእኩም

TIGRINYA

KLEINE GERICHTE

Belegtes Brötchen– mit gekochtem Schinken– mit rohem Schinken– mit KäseWurstplatteGemischter Salat

FRÜHSTÜCK

BrotBrötchenVollkornbrotSaft (frisch gepresst)MilchSahneCorn FlakesHaferflockenJoghurtButterHonigMarmeladeZucker

EIER

SpiegeleierGekochte EierRühreierOmelette nach Bauernart

VORSPEISEN

TomatensaftMelone mit SchinkenPasteteGeräucherter LachsKrabbencocktail

SUPPEN

GemüsebrüheKraftbrüheNudelsuppeFischsuppeGemüsesuppeTomatensuppePfannkuchensuppe

MEERESFRÜCHTE

AusternGarnelenHummerKrebseLangustenMiesmuschelnMuscheln

FISCH

AalForelleHechtHeilbuttKabeljauKarpfenRenkeLachsSardinenScholleSeezungeThunfischWaller/WelsZander

FLEISCH

GeschnetzeltesHackbällchenHackfleischKalbshaxeKalbskotelettLammkeuleLammkotelettLeberRinderbratenSauerbraten

SchweinebratenSchweinefiletSpanferkelWiener SchnitzelZwiebelrostbraten

GEFLÜGEL UND WILD

BrathähnchenEnteFasanGansTruthahnHirschHaseRehKaninchenWildschwein

BEILAGEN

BratkartoffelnKartoffelpüreeFolienkartoffelnPommes frites

ReisNudelnKnödel

GEBRÄUCHLICHE AUSDRÜCKE

SpeisekarteWeinkarteGerichtGedeckServietteTellerMesserGabelLöffelGlasFlascheZahnstocherSalzPfefferEssigÖlKaltHeißMehrWenigerOhneWann wird gefrühstückt | zu Mittag | Abend gegessen?Ich möchte einen Tisch reservierenWir sind … Personen Guten AppetitWir haben es eilig

SNACKS

Sandwich– with boiled ham– with uncooked ham– with cheeseAssorted cold meatMixed salad

BREAKFAST

BreadRollWholemeal bread Juice (freshly squeezed) MilkCreamCerealsOatmealYoghurtButterHoneyJamSugar

EGGS

Fried eggsBoiled eggsScrambled eggsPeasant’s omelette

STARTERS

Tomato juiceMelon and hamPatéSmoked salmon Crab cocktail

SOUPS

Vegetable brothBeef brothNoodle soupFish soupVegetable soup Tomato soupClear soup with sliced pancakes

SEA-FOOD

OystersShrimpsLobsterCrayfishSpiny lobstersMusselsClams moules

FISH

EelTroutPikeHalibutCodCarpLake whitefishSalmonSardinesPlaiceSoleTunaCatfishPike-perch

MEAT

Chipped veal in creamMeat ballsMinced meatKnuckle of vealVeal chopLeg of lambLamb chopLiverRoast beefBraised beef, marinated in vinegarRoast pork Pork tenderloinSuckling pigVeal cutlet Vienna styleSirloin steak with fried onions

POULTRY AND GAME

Roast chickenDuckPheasantGooseTurkeyDeerHareVenisonRabbitWild boar

SIDE DISHES

Fried potatoesMashed potatoesBaked potatoesFrench fries | chips

RiceNoodlesDumplings

COMMON PHRASES

Menu-cardWine listDishPlace settingNapkinPlate Knife ForkSpoon Glass BottleToothpicks SaltPepper Vinegar OilColdHot MoreLessWithout What time is breakfast | lunch | dinner served?I‘d like to reserve a table

There are … of usEnjoy your mealWe are in a hurry

الوجبات اخلفيفةساندويش

- بمحل خزنير مغيل - بمحل خزنير غري مطبوخ

- باجلنب بمحل بارد منوع

سلطة مشلكة

الفطورخزب

خزب دائريخزب أمسر

عصري (طازج(حليبقشدةحبوب

جريش الشوفانلنب

زبدةعسلمرىبسكر

البيضبيض مقيل

بيض مسلوقبيض خمفوقجعة الفالحني

املقبالتعصري بندورة

بطيخ و حلم خزنيرفطائر صغريةسملون مدخن

خليط الرسطان البحري

احلساءمرق اخلضار

مرق حلم البقر شوربة املعكرونة

حساء المسكشوربة اخلضار شوربة البندورة

حساء صايف مع رشاحئ الفطائر

املأكوالت البحرية

حمار مجربي

رسطان البحر جراد البحر

رسطان البحر الشويك بلح البحر حماريات

المسكانقليس

مسك السملون املرقط مسك الكرايك مسك اهللبوت

مسك القد شبوط

مسك حبريات أبيض مسك الساملون

الرسدين مسك الباليس

مسك موىسمسك التونة

مسك السلور مسك الكرايك الرحمي

المحلرقائق حلم جعل بالقشدة

كرات حلمحلم مفروم زند العجل

حلم جعل مفرومحلم ساق الضأن حلم ضأن مفروم

كبدحلم بقر مشوي

حلم بقر مطهو ببطء، منقوع يف

اخلل حلم خزنير مشوي

رشاحئ خزنيرخزنير رضيع

رشاحئ جعل بالطريقة المنساويةرشاحئ حلم مشوية مع بصل

مقيل

الدواجن و احليوانات الربيةدجاج محمر

بططائرالتدرج

أوزديك رويم

غزالأرنب بريحلم غزال

أرنبخزنير بري

أطباق جانبيةبطاطا مقلية

بطاطا مهروسة بطاطا مشوية

بطاطا مقلية | رقائق

أرزمعكرونة

لقمة القايض

مصطلحات شائعةقامئة الطعام قامئة النبيذ

طبخةأدوات الطعام

منديل طبق

سكني شوكة ملعقة كأس

زجاجة أعواد تنظيف األسنان

ملح فلفل خل زيت باردحار أكرث أقل

بدون ما هو وقت تقدمي وجبة اإلفطار |

الغداء | العشاء؟ أود جحز طاولة

عددنا ... أخشاصأمتىن لك وجبة هشية

حنن يف جعلة

میان وعده هاساندویچ

- با گوشت پخته ران خوک- با گوشت خام ران خوک

- با پنیرگوشت رسد خمتلف

ساالد خملوط

صبحانهنان

نان ساندویچینان سبوس دار

آب میوه (تازه گرفته شده(شیرخامه

غالت صبحانه ایجوی دو رس با شیر

ماستکره

عسلمرباشکر

ختم مرغختم مرغ نیمروختم مرغ آب پز

خاگینهاملت دهقانی

پیش غذاآب گوجه فرنگی

طالبی و گوشت ران خوکپیته

ماهی آزاد دودیکوکتل خرچنگ

سوپ هاسوپ رقیق سزبیجات

سوپ رقیق گوشت گاوسوپ ورمیشل

سوپ ماهیسوپ سزبیجات

سوپ گوجه فرنگیسوپ سفید با برش های پنکیک

غذاهای دریایی

صدف اویسرتمیگو

خرچنگخرچنگ آب شیرین

خرچنگ خاردارصدف سیاه

گوشت صدف

ماهیمارماهیغزل آال

اردک ماهیماهی هالیبوت

ماهی کادماهی کپور

سقید ماهی آزادماهی سفیدساردین ها

ماهی پالیسماهی حلوا

ماهی ُتنگربه ماهی

ماهی سولف

گوشتگوشت خرد شده گوساله در سس

خامهگوشت قلقلی

گوشت چرخ کردهگوشت مغز ران گوساله

شیشلیک گوساله ران بره

شیشلیک برهجگر

گوشت گاو کباب شدهدنده گوساله، خوابانده شده در

رسکهگوشت خوک کباب شده

فیله خوکگوشت بچه خوک

کتلت گوساله وینیاستیک راسته با پیاز داغ

گوشت ماکیان و گوشت شکارمرغ سوخاری

اردکقرقاول

غازبوقملون

آهوگوشت خرگوش حصرایی

گوشت آهوخرگوش

گراز وحشی

غذاهای جانبیسیب زمینی رسخ کرده

پوره سیب زمینیسیب زمینی تنوری

سیب زمینی رسخ کرده خاللی | سیب زمینی خاللی

برجنرشته فرنگی

کوفته

عبارت های رایجکارت منو

لیست رشاب هاغذا

چیدمان سفره میزدسمتال سفره

بشقابچاقو

چنگالقاشقلیوانبطری

خالل دندانمنکفلفل

رسکهروغنرسدگرم

بیشرتکمرتبدون

صبحانه | ناهار | شام چه ساعتی رسو می شود؟

می خوام یک میز رزرو کمن

ما ......نفریماز غذایتان لذت بربید

ما جعله داریم

ጠዓሞትፓኒኖ- ብዝተጠጠቐ ስጋ ሓሰማ- ብጥረ ስጋ ሓሰማ- ብፎርማጆዝተፈላለየ ዝሑል ስጋሕውስዋስ ሰላጣ

ቍርሲባኒጥቕላል ባኒናይ ምሉእ ራሲዮነ ባኒጽማቝ (ብሓድሹ)ጸባክሬምጻዕዳ እኽሊመግቢ ዓረስርጕኦጠስሚማዓርማልማላታሽኮር

ዓይነት እንቋቝሖእተኸሸነ እንቋቝሖብማይ ዝበሰለ እንቋቝሖፍሪታታፒዛንትስ ኦምለት

ኣፐራቲቮታትጽማቝ ኮሚደረሓብሓብ ብስጋ ሓሰማፓቲትኪ እተዓጥነ ስጋ ሳልሞንቅንጥብጣብ ናይ ክራብ

ዓይነት መረቕናይ ኣሕምልቲ መረቕመረቕ ስጋ ከብቲመረቕ ፓስታመረቕ ዓሳመረቕ ኣሕምልክቲመረቕ ኮሚደረቀጢን መረቕ ምስ እተቘርጸ ፓስተ ፓዴላ

ውጽኢት ባሕሪ ዝዀኑ መግብታትኦስትሪካጋምበረቲኣራጎስታጋምቤሮኣሻዅ ኣራጎስታጸሊም ሞሉስኮክላም

ዓይነት ዓሳኣንጕላትሮታዊጥ/ሉቺዮፓሴራመርሉሶካርፓጻዕዳ ዓሳ ናይ ቀላይሳልሞንሳርዲንፕላተሳዓሳ ሙሴቱና/ቶኖዱመታይ ዓሳፓይክ-ፐርች

ዓይነት ስጋጥሑን ቪቴሎ ኣብ ክሬምክቢ ስጋምቱር ስጋሸኾና ምራኽምቱር ቪቴሎእግሪ በጊዕምቱር ስጋ በጊዕከብዲ/ፌጋቶጥብሲ በጊዕኣብ ኣቸቶ ተኣሊኹ ዝሸለቘ ስጋ በጊዕቅልዋ ስጋ ሓሰማፊሌቶስጋ ንእሽተይ ሓሰማኮተሌቲ ቪቴሎ ናይ ቬናስቴካ ሽምጢ ምስ ዝተቐልወ ሽጉርቲ

ስጋ ኣዕዋፍን ሃድንንጥብሲ ደርሆስጋ ደርሆ-ማይስጋ ፋዝያኖስስጋ ዓዓስጋ ታኪንስጋ ዓጋዜንስጋ ዓባይ ማንቲለስጋ ዓጋዜንስጋ ማንቲለስጋ ሓሰማ በረኻ/መፍለስ

ካልኣይ ሸሓኒ/ሴኮንዶዝተገንሰለ ድንሽጥሑን ድንሽቅጫ ድንሽቅልዋ ድንሽ

ሩዝታልያቴሊ ሩዝዝሸለቘ ጻዕዳ ፓስታ

ቀንዲ ቀረባትዝርዝር ጠለባት ዝሓዘ ካርድዝርዝር መስተታት ወይኒሸሓኒመቓምጦመጸራረዪ ልስሉስ ወረቐት (ሶፍት)ፒያቲካራፎርኬታማንካብኬሪጥርሙስስተኪኒጨውበርበረኣቸቶዘይቲዝሑልውዑይዝያዳዝወሓደዘይብሉግዜ ቍርሲ | ምሳሕ | ድራር ሰዓት ክንደይ እዩ?ጣውላ ክሓዝእ ደልየ ነይረ

…ሰባት ኣለናብሩኽ መግቢ ይግበረልኩምተሃዊኽና ኣለና