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Ingurumen SailaDepartamento de Medio Ambiente

Bizkaiko Foru AldundiaDiputación Foral de Bizkaia

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Índice

1. ¿Qué es el compostaje? ...................................................... 3

2. ¿Cómo ocurre? ...................................................................... 4

3. Benefi cios derivados del uso del compost ............... 5

4. ¿Por dónde comenzar? ..................................................... 6

4.a. Elegir el lugar idóneo ............................................... 6

4.b. Elegir el método de compostaje .......................... 7

4.c. Elección de los residuos a compostar ............... 8

4.d. Otros factores a tener en cuenta ....................... 11

5. ¿Cuánto tarda en formarse el compost? ................. 14

6. Cómo utilizar el compost ............................................... 15

7. Problemas y soluciones ................................................... 16

Aurkibidea

1. Zer da konpostatzea? .......................................................... 3

2. Nola gertatzen da? .............................................................. 4

3. Konposta erabiltzearen onurak ..................................... 5

4. Nondik hasi? .......................................................................... 6

4.a. Leku egokia aukeratu ............................................... 6

4.b. Konpostatze-metodoa aukeratu .......................... 7

4.c. Konpostatuko diren hondakinak aukeratu ...... 8

4.d. Kontuan hartu beharreko ...................................... 11beste faktore batzuk

5. Zenbat denbora behar da konposta sortzeko? ..... 14

6. Konpostaren erabilerak ................................................... 15

7. Arazoak eta konponbideak ............................................. 16

EDITA: Diputación Foral de Bizkaia. Departamento de Medio Ambiente. Bizkaia MaiteaAlda. de Rekalde, 30. 48009 BilbaoApdo. de Correos 53. 48080 Bilbao

COORDINACIÓN: Joseba García Elizburu - Xabier Arana Eiguren

DIRECCIÓN Y REALIZACIÓN: Iniciativas Ambientales

CONTENIDOS: Ainhoa Galán

ILUSTRACIONES: Martín de Diego - Juan Sánchez

ASESORÍA DE EUSKERA: Jose Morales

PREIMPRESIÓN Y FOTOMECÁNICA: Rali, S. A.

IMPRENTA: Estudios Gráfi cos ZURE

ARGITARATZAILEA: Bizkaiko Foru Aldundia. Ingurumen Saila. Bizkaia MaiteaErrekalde zumarkalea, 30. 48009 Bilbo53 posta-kutxatila. 48080 Bilbo

KOORDINAZIOA: Joseba García Elizburu - Xabier Arana Eiguren

ZUZENDARITZA ETA ERREALIZAZIOA: Iniciativas Ambientales

EDUKIA: Ainhoa Galán

ILUSTRAZIOAK: Martín de Diego - Juan Sánchez

EUSKARA AHOLKULARIA: Jose Morales

AURREINPRIMATZEA ETA FOTOMEKANIKA: Rali, S. A.

INPRIMATEGIA: Estudios Gráfi cos ZURE

7. Problemas y soluciones ................................................................................................ 16

2 / Konpost ona lortzeko gida2 / 2 2 / 2 /2 / / Konpost ona lortzeko gidaKonpost ona lortzeko gidaKonpost ona lortzeko gidaKonpost ona lortzeko gida

Kalitate oneko konposta lortzeko aholkuak eman eta etxeko konpostatze-prozesuaren faseak azal-duko ditugu gida honetan.

1. Zer da konpostatzea? Konpostatzea prozesu natural bat da, zeinaren bidez materia organikoa deskonposatu eta mantenugai ugariko materia ilun bihurtzen den. Materia horri konposta (edo humus landua) deritzo. Konposta gizakiak kontrolatutako bal-dintzetan egiten da.

Konpostatze-prozesuan mota askotako orga-nismoek parte hartzen dute, hala nola zizareek eta tamaina mikroskopikoko hainbat organis-mok. Organismo mikroskopiko horietako batzuk bakterioak eta onddoak dira.

En la presente guía se observan las claves para obtener un compost de calidad, así como para comprender las fases del proceso del compos-taje doméstico.

1. ¿Qué es el compostaje? El compostaje es el proceso natural me-diante el cual la materia orgánica se descompo-ne y transforma en una materia oscura y rica en nutrientes denominada compost (o humus elaborado). Este proceso ocurre en condiciones controladas por el ser humano.

En este proceso participa una gran variedad de organismos, desde la común lombriz a organis-mos de tamaño microscópico como bacterias y hongos.

1. Zer da konpostatzea? Konpostatzea prozesu natural bat da, zeinaren bidez materia organikoa deskonposatu

1. ¿Qué es el compostaje? El compostaje es el proceso natural me-diante el cual la materia orgánica se descompo-

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2. Nola gertatzen da? Konpostatze-prozesuan metatzen ditu-gun hondakin organikoak oso bizileku egokia dira mikroorganismo askorentzat. Mikroorga-nismo horiek materia organikoaz elikatzen dira, zatiki gero eta txikiagotan deskonposatuz. Pro-zesu horretan, beroa sortzen dute.

Konpostatze-prozesuko fase bakoitzean parte hartzen duten organismoak konpost-metako tenperaturaren arabera aldatzen dira. Faserik beroenean tenperatura 60 ºC-koa izan daiteke. Materia degradatu ahala, tenperaturak behera egiten du eta lanean hasten dira organismorik handienak (zizareak eta intsektuak).

2. ¿Cómo ocurre? Cuando los residuos orgánicos son amon-tonados, se convierten en el lugar idóneo para albergar microorganismos de diferentes tipos. Éstos se alimentan de la materia orgánica, des-componiéndola en partículas de menor tamaño cada vez, generando calor en el proceso.

En función de la temperatura alcanzada, que puede llegar hasta los 60 ºC, intervendrán di-ferentes organismos. Cuando la materia ya ha sido parcialmente degradada, la temperatura baja. Es en este momento cuando organismos de mayor tamaño, como lombrices e insectos, colaboran en la descomposición.

2. Nola gertatzen da? Konpostatze-prozesuan metatzen ditu-gun hondakin organikoak oso bizileku egokia

2. ¿Cómo ocurre? Cuando los residuos orgánicos son amon-tonados, se convierten en el lugar idóneo para


3. Konposta erabiltzearen onurak

Ingurumenarentzat:

• Konpostatzen badugu, hondakin gutxiago joango dira hondakindegietara.

• Konposta egiteak lorezaintzarako ongarri ki-mikoen eskaria gutxitzen du, ongarri gisa era-bil daitekeelako.

• Konposta zohikatzaren ordezko gisa erabil dai-teke. Horrela, zohikaztegiak babesten lagun-duko dugu.

• Berotegi-efektuko gas gutxiago sortuko dira hondakindegietan (metanoa, adibidez).

Lurzoruarentzat eta landareentzat:

• Konpostari esker, lurzoruaren emankortasuna handitzen da, mantenugaiak astiro askatzen direlako.

• Landareen osasuna hobetzen da.

• Oso trinkoak diren lurzoruak hobeto draina-tzen dira.

• Lurzoruan ura atxikitzeko gaitasuna handitzen da.

• Lurzoruaren aireztapena hobetzen da.

• Lurzoruaren egonkortasuna handitzen da, konpostak humusaren eginkizuna betetzen duelako eta higadura eragozten duelako.

• Laburbilduz, konpostak lurzoruaren egitura eta propietateak hobetzen ditu (emankorta-suna eta ekoizpen-ahalmena, besteak beste).

Konpostatzea erabakitzen duenarentzat:

• Naturarekin harreman estuan egoteko eta bera-ren zikloak hobeto ezagutzeko aukera ematen dio.

• Ingurumen hurbilaren alde lan egiteko aukera ematen dio.

• Ingurumena hobetzeko ahalegin kolektiboari norberak egiten dion ekarpena da.

• Zeregin erraza da eta, beraz, lorpen-sentimen-dua sortzen du konpostatze-prozesuan parte hartzen dutenengan.

3. Benefi cios derivados del uso del compost

Para el medio ambiente:

• Compostando reducimos la cantidad de re-siduos enviados al vertedero.

• El uso del compost reduce la demanda de fertilizantes químicos en jardinería, ya que puede ser utilizado como abono.

• El compost se puede emplear como sustitu-tivo de la turba, con lo que se contribuye a la preservación de las turberas.

• Reduce la generación de gases de efecto in-vernadero, como el metano, en los vertederos.

Para el suelo y las plantas:

• Mejora la fertilidad del suelo, liberando los nutrientes lentamente.

• Mejora la salud de las plantas.

• Mejora el drenaje en suelos muy compactos.

• Mejora la capacidad de retención de agua en el suelo.

• Mejora la aireación del suelo.

• Aumenta la estabilidad del suelo, cumplien-do la misión del humus y evitando la erosión.

• En defi nitiva, mejora la estructura y propie-dades del suelo, incluida su fertilidad y ca-pacidad de producción.

Para quien decide compostar:

• Permite a la persona estar en contacto con la naturaleza y familiarizarse con sus ciclos.

• Permite actuar en benefi cio del medio am-biente cercano.

• Es una contribución al esfuerzo colectivo por la mejora del medio ambiente.

• Es fácil de hacer y, por lo tanto, genera un sentimiento de logro entre quienes partici-pan en el proceso de compostaje.

3. Konposta erabiltzearen 3. Benefi cios derivados del


4. Nondik hasi?

4.a. Leku egokia aukeratu

Konpostontzia itzalean eta haize gogorretik ba-bestuta egon behar da. Egokiena lurraren gai-nean egotea da (horrela, zizareak eta konposta sortzen laguntzen duten bestelako organismoak erraz sar daitezke konpost-metan).

Haur txikiak jolasean ibiltzen diren lekuetatik urrun samar egon behar da. Konpostontziaren inguruan espazio libre nahikoa utzi behar dugu, meta iraultzeko, konposta ateratzeko…

Beroa onuragarria da konpostarentzat. Hala ere, konpostontzia eguzkiak zuzenean jotzen duen leku batean jartzen badugu, konpost-meta lehorregi egongo da beti. Horregatik, komeni da konpostontzia eguzkitik babestea.

4. ¿Por dónde comenzar?

4.a. Elegir el lugar idóneo

La compostera debe ser situada en un lugar sombreado, en contacto con el suelo o tierra (de este modo se permite la entrada de orga-nismos benefi ciosos para la formación de com-post, como las lombrices) y protegida de vientos fuertes.

Es conveniente que esté algo alejada del lugar donde los menores jueguen. También debe te-ner sufi ciente espacio libre alrededor como para permitir el volteo del compost, su posterior vaciado, etc.

El calor es benefi cioso para el compost, pero la exposición directa al sol puede secar demasiado la pila, por lo que hay que proteger la compos-tera del mismo.

4. Nondik hasi?

4.a. Leku egokia aukeratu

4. ¿Por dónde comenzar?

4.a. Elegir el lugar idóneo


4.b. Konpostatze-metodoa aukeratu

• Plastikozko konpostontzia. Hasiberrientzat metodorik errazena da. Konposta plas-tikozko ontzi baten barruan egiten da. Ontziak estalkia izan behar du goiko aldean, hondakinak erraz botatzeko, eta atetxo bat beheko aldean, kon-posta ateratzeko. Konposta hainbat lekutan egin dezakegu: etxean bertan, lorategian, ikastetxean… Lekuaren tamainaren arabera eta konpostatu nahi dugun hondakin kopuruaren arabera, konpostontzi bat edo gehiago beharko dugu.

• Zurezko listoiz edo adreiluz egin-dako itxitura modularrak. Guk egin-go ditugu. Materialak erositakoan, bi, hiru edo lau modulu muntatuko ditugu, 1 x 1 x 1 m-koak. Itxi-turaren alde batean ez dugu adreilurik edo listoirik jarriko, konposta irauli ahal izateko eta, prest dagoenean, hortik ate-ratzeko. Alde hori sareta batez babestu-ta egon daiteke.

• Bermikonpostontzia: Metodo honetan, konpostatze-prozesua zizare gorrien bidez egiten da. Zizare horiek oso akti-boak dira eta oso bizkor degradatzen dute materia organikoa. Horregatik, oso kalitate oneko konposta sortzen dute. Metodo hau hondakin kopuru txikiak konpostatzeko soilik erabil daiteke.

• Danbor birakaria. Egitura baten gainean muntatutako danbor edo upel bat da, 200 litro ingurukoa. Egiturak ardatz bat dauka, eta danborra haren inguruan biratzen da. Upelak zulotxoak izan behar ditu hainbat lekutan, airea sar dadin. Upela biratzean, airea nahasturan sartu eta konpostatze-prozesua azkartzen da.

4.b. Elegir el método de compostaje

• Compostera de plástico. Es el método más ac-cesible para principiantes. El compost se

produce en el interior de un recipiente de plástico con tapa superior para po-der añadir los residuos con facilidad. También consta de una puerta en la base, a través de la cual extraere-mos el compost cuando esté listo. Dependiendo del tamaño del hogar, comunidad, entidad, centro educati-vo… donde vayamos a compostar y la

cantidad a compostar, se pueden ne-cesitar varias composteras.

• Cercados modulares a base de listo-nes de madera o ladrillos. Son de fabricación casera. Una vez com-prados los materiales, se monta-rán de dos a cuatro módulos de1 x 1 x 1 m. Hay que dejar un lado

libre de ladrillos o listones para poder voltear el compost y ex-traerlo cuando esté listo. Dicho

lado puede estar protegido por una rejilla.

• Vermicompostero. En este caso, el proceso de compostaje se lleva a cabo gracias a las lombrices rojas que de-bemos adquirir. Éstas son unas lom-brices muy activas que degradan la materia orgánica con gran rapidez, dando como resultado un compost de muy buena calidad. Este método es únicamente adecuado para pe-queñas cantidades de residuos.

• Tambor rotativo. Consiste en un tam-bor de unos 200 litros, que está mon-tado sobre una estructura con un eje que le permite ser rotado. El barril está perforado por varios sitios para permitir la entrada del aire. Mediante

la rotación del barril introducimos aire en la mezcla y aceleramos el proceso de compostaje.


4.c. Konpostatuko diren hondakinak aukeratu

Hasi aurretik, kontuan izan behar dugu konpos-tatzea prozesu naturala dela. Beraz, oinarrizko arauak betetzen baditugu, arazo handirik gabe lortuko dugu konposta.

Konposta sortzeko egokiak diren hondakinak bi multzotan bana daitezke: karbonoz aberatsak direnak edo material marroia (hosto lehorrak, las-toa, papera…), eta nitrogenoz aberatsak direnak edo material berdea (belarra, barazki eta fruten hondarrak…). Hondakinak konposizio kimikoaren arabera sailkatzen dira bi multzo horietan.

Nitrogenoz aberatsak diren hondakinei “aktiba-tzaileak” esaten zaie, oso bizkor deskonposa-tzen direlako. Karbonoz aberatsak direnak, aldiz, astiro deskonposatzen dira. Oro har, konpost-metara kopuru berean bota behar dituzu karbo-noz aberatsak diren hondakinak eta nitrogenoz aberatsak direnak.

Aholkua: karbonoz aberatsak diren hondakinak lortzeko arazoak badituzue, udazkenean hosto lehor asko bildu, gorde eta urte osoan zehar bota konpostontzira.

4.c. Elección de los residuos a compostar

Antes de comenzar, debemos tener en cuenta que el compostaje es un proceso natural y, por tanto, es fácil no cometer grandes errores si se siguen unas reglas básicas.

Los residuos adecuados para generar compost se dividen entre los ricos en carbono (material marrón) como hojas secas, paja, papel, etc. y los ricos en nitrógeno (material verde) como hier-ba, restos de frutas y verdura... Los residuos se colocan en una u otra categoría en función de su composición química.

Los residuos ricos en nitrógeno son denomina-dos “activadores” ya que se descomponen con mucha rapidez. Por el contrario, los ricos en carbono tardan más tiempo en descomponerse. Como regla general, se considera que debemos añadir igual cantidad de residuos ricos en car-bono como de residuos ricos en nitrógeno.

Consejo: si se tienen problemas para reunir sufi -cientes residuos ricos en carbono, se pueden re-coger hojas secas en otoño y añadirlas después, a lo largo del resto del año, a la compostera.

Nitrogenoz aberatsak diren hondakinak(aktibatzaileak)

Residuos ricosen nitrógeno(activadores)

Material berdeaMaterial verde

Material marroia beheko aldeanMaterial marrón de base

Material marroiaMaterial marrón

Karbonozaberatsak direnhondakinak

Residuos ricosen carbono


Konpostatzen hasten garenean, material marroia ja-rri behar dugu konpostontziaren beheko aldean (las-toa, adartxoak, papera eta hosto lehorrak), geruza lodi samarra osatuz. Gero, material berdea eta marroia jartzen joango gara, txandaka, elkarren gaineko geru-zak osatuz. Hondakin-geruza bakoitzaren lodiera 5 eta 10 cm bitartekoa izan behar da, gutxi gorabehera. No-lanahi ere, hau da garrantzitsuena: bi hondakin mo-tak bota behar ditugu (berdeak eta marroiak), eta txandaka beti (elkarren gaineko geruzetan). Gainera, nahasturan zenbat eta hondakin mota gehiago egon, orduan eta hobea izango da konposta.

Konpost-metara hondakin berriak botatzen ditugun bakoitzean, komeni da nahastura es-taltzea. Hala egiten badugu, ez da kiratsik sor-tuko, euliak ez dira hurbilduko eta beroa nahiz hezetasuna hobeto kontserbatuko dira. Lurra, konpost erdi ondua, zerrautsa edo egunkari-pa-pera erabil dezakegu nahastura estaltzeko.

Karbonoz aberatsak diren hondakinen kopurua txikiegia bada, kiratsa sor daiteke, airea ezin de-lako ondo ibili. Kopurua handiegia izateak ez du arazo larririk sortzen, baina konpostatze-proze-sua motel dezake.

Beheko taulan, konposta egiteko egokiak diren hondakinen zerrenda duzue. Erdiko zutabean ageri diren hondakinak ezin dira beste bi taldee-tan sartu, baina kopuru txikian bota ahal dira konpost-metara.

Cuando se comience a compostar, se debe poner una buena capa de material marrón como base: paja, pequeñas ramas, papel y hojas secas. Una vez hecho esto, se deben añadir capas de residuos de material verde y marrón de manera alterna. Cada capa de residuos debería ser de entre 5 y 10 cm aproximadamente. En cualquier caso, lo más importante a tener en cuenta es que se deben añadir de los dos tipos de residuos y siempre de manera alterna. Cuanto más variada sea la mez-cla mejor será el compost fi nal.

Es conveniente cubrir la mezcla cada vez que se añaden nuevos residuos a la pila, ya que se previenen los malos olores y la aparición de moscas; además, se conservan mejor el calor y la humedad. Para ello podemos utilizar tierra, compost semimaduro, serrín o papel de periódico.

No añadir sufi cientes residuos ricos en carbono a la mezcla puede generar problemas de mal olor, ya que el aire no circula libremente. Sin embargo, añadirlos en exceso no genera grandes proble-mas, pero ralentiza el proceso de compostaje.

En la siguiente tabla aparecen los ingredientes adecuados para el compost. En la columna del medio están los residuos que no pueden enmar-carse en ninguno de los otros grupos, pero que se pueden añadir en pequeñas cantidades.

Nitrogenoz aberatsak diren hondakinak(aktibatzaileak edo material berdea) /

Residuos ricos en nitrógeno(activadores o material verde)

Deskonposizio-abiaduraertaineko hondakinak /Residuos de velocidad

de descomposición media

Karbonoz aberatsak diren hondakinak(material estrukturala edo marroia) /

Residuos ricos en carbono(material estructural o marrón)

Belarra / Hierba Te-hostoak / Hojas de té Arrautza-oskolak / Cáscaras de huevo

Barazki eta fruten azalak /Peladuras de fruta y verdura

Kafe-hondarrak / Posos del café Errautsa / Cenizas

Barazki eta fruten hondarrak /Restos de fruta y verdura

Zitrikoen azalakPeladuras de cítricos

Tratatu gabeko zuraren zerrautsa /Serrín de madera no tratada

Algak / AlgasInausketako hondarrak (txiki-txiki eginda) /Restos de podas (en pequeños pedazos)

Hosto lehorrak / Hojas secas

Landare lehorrak / Plantas secas

Lastoa / Paja

Papera / Papel


Garrantzitsua da konposta egiteko hondakin egokiak zeintzuk diren jakitea, baina zeintzuk ez diren egokiak ere jakin behar dugu. Zerrenda ho-netan, konpost-metara bota behar ez diren hon-dakinak eta horren arrazoiak aurkituko dituzu:

• Okelaren, arrainaren edo oilaskoaren honda-rrak: karraskariak hurbil daitezke janari-hon-dar horiek jatera.

• Ogi eta zereal-maluta asko: lizuna sortzen dute.

• Olioak eta gantzak: usteldu egiten dira eta ki-ratsa sortzen dute.

• Txikoria-belarra, mingarratza edo intsusa: ha-ziak konpostean geratu eta hurrengo urtean ernamuin daitezke, konposta baratzea edo lo-rategia ongarritzeko erabiltzen dugunean.

• Ikatza erretzean sortutako errautsa: ez da bio-degradagarria.

• Aldizkari-papera: koloretan inprimatutako pa-perak metal astunak ditu.

• Zur zati handiak, egurra edo fruta-hezurrak: ge-hiegi motelduko lukete konpostatze-prozesua.

• Kimikoki tratatutako baratze edo lorategietako hondarrak: osagai kimikoen hondarrek konpos-tatze-prozesua moteldu ahal dute; gainera, kon-postean geratu eta lurzorura pasa daitezke.

• Landare gaixoak: gaixotasuna konpostean gera daiteke, eta konposta erabiltzean berriro gara-tzen hasi, landare gehiago kutsatuz.

Para realizar el compost, tan importantes son los ingredientes a añadir como aquellos ingre-dientes a evitar. En la siguiente lista encontra-rás los residuos que debes evitar y las razones para ello:

• Restos de carne, pescado o pollo: pueden atraen a roedores, ya que estos restos de co-mida pueden servir para su alimento.

• Grandes cantidades de pan y copos de cerea-les: generan moho con facilidad.

• Aceites y grasas: se pudren y emanan mal olor.

• Plantas como el diente de león, acedera o saú-co: las semillas pueden permanecer latentes en el compost y germinar al año siguiente al utili-zar el compost para abonar el huerto o jardín.

• Cenizas procedentes de la quema de carbón: no son biodegradables..

• Papel de revistas: el papel impreso en color contiene metales pesados.

• Grandes trozos de madera, leña o huesos de fruta: ralentizarían el compostaje en demasía.

• Restos del huerto o jardín tratados químicamen-te: restos de estos componentes químicos pue-den ralentizar el proceso de compostaje, perma-necer en el compost y pasar después al suelo.

• Plantas enfermas: la enfermedad puede per-manecer latente en el compost y desarrollarse de nuevo al utilizar el compost, infectando a nuevas plantas.

AlgakAlgas

ErrautsaCenizas

BelarraHierba

PaperaPapel

LastoaPaja

Te-hostoakHojas de té

Kafe-hondarrakPosos de café

Barazki eta fruten hondarrakRestos de fruta y verdura

Hosto lehorrakHojas secas

Barazki eta fruten azalakPeladuras de fruta y verdura

Kimikoki tratatutakobaratzeetako hondarrakRestos de huertostratados químicamente

Zura edo egurraMadera o leña

OgiaPan

Ikatz-errautsaCenizas de carbón

Landare gaixoakPlantas enfermas


4.d. Kontuan hartu beharreko beste faktore batzuk

Konpostgintzan, gizakiak kontrolatzen du kon-postatze-prozesua. Horixe da ingurumenean era naturalean gertatzen den deskonposizio-prozesuarekiko desberdintasun nagusia.

Prozesua kontrolatzearen helburua hauxe da: konposta sortzen duten organismo bizidunek beren lana ahalik eta bizkorren eta modurik era-ginkorrenean egiteko baldintzak sortzea. Ho-rrela, konpost ona lortuko dugu denbora labu-rrean. Honako faktore hauek izan behar ditugu kontuan:

• Hezetasuna: garrantzi handikoa da gure kon-post-meta ez egotea ez lehorregi ez hezeegi. Hondakin heze gehiegi badaude (te-hostoak, adibidez), airea ezin da ondo ibili nahasturaren barnean. Horrek prozesua moteldu eta kiratsa sortzen du.

Meta oso lehor badago, konpostatze-prozesua moteldu egiten da, materia organikoa deskon-posatzen duten mikroorganismoek hezetasun apur bat behar baitute bizitzeko. Meta lehorre-gi dagoela ikusten badugu, ura bota dezakegu, zuzenean.

4.d. Otros factores a tener un cuenta

La principal diferencia entre el proceso de com-postaje y el proceso de descomposición que se da de forma natural en el medio ambiente es que el ser humano ejerce un control sobre dicho proceso.

El objetivo es proporcionar a los organismos vi-vos responsables de la formación del compost las condiciones idóneas para que realicen su ac-tividad de la forma más rápida y efi caz posible, para así conseguir un buen compost en el me-nor intervalo de tiempo posible. Así, habremos de tener presente también:

• Humedad: es importante que nuestra pila de compost no esté ni muy seca ni muy húmeda. Un exceso de residuos húmedos, como las ho-jas del té, restringen la circulación de aire en la mezcla, ralentizando el proceso y produciendo malos olores.

Si, por el contrario, la pila está muy seca, el pro-ceso de compostaje se ralentizará ya que los microorganismos encargados de descomponer la materia orgánica necesitan algo de humedad para sobrevivir. Si vemos que la mezcla está de-masiado seca se puede añadir agua a la pila di-rectamente.rectamente.


Hondakinen nahastura egokia bada, hezeta-suna ere egokia izango da. Hala ere, bero han-dia edo euri asko egiten duen sasoietan ondo zaindu behar dugu meta.

• Tenperatura: prozesuko lehen faseetan meta-ren barnealdeko tenperaturak gora egiten du, baina inoiz ezin da izan 70 °C-tik gorakoa. Hori gertatzen bada, meta irauli behar dugu, geru-zaz geruza.

• Oxigenoa: materia organikoa degradatzen du-ten mikroorganismoak aerobioak dira, hau da, oxigenoa behar dute bizitzeko. Airea konpost-metan sar dadin, lehen faseetan 15 egunezbehin irauli behar dugu, eta meta fi nkatuta da-goenean hilean behin.

• Urtaroa: neguan, kanpoko tenperatura hotzek konpostatze-prozesua motel dezakete. Udan, ordea, bero handiegiaren ondorioz meta le-hortzeko arriskua dago.

Una mezcla de residuos adecuada debería ser sufi ciente para mantener un grado adecuado de humedad, pero hay que vigilar la pila en pe-riodos cálidos o de lluvias intensas.

• Temperatura: en las primeras etapas del pro-ceso se produce un aumento de la temperatu-ra interior de la pila, que no debe superar los 70 °C. Cuando esto sucede, debemos remover la pila, siendo lo ideal hacerlo capa por capa.

• Oxígeno: Los microorganismos responsables de degradar la materia orgánica son aerobios, es decir, necesitan oxígeno para respirar. Para introducir aire en la pila debemos removerla cada 15 días en las primeras etapas y cada mes una vez la pila está asentada.

• Época del año: En invierno, las bajas tempe-raturas exteriores pueden ralentizar el proce-so de compostaje. Por el contrario, en verano habrá que vigilar la pila para que no se seque debido al exceso de calor.

MikroorganismoakMicroorganismos

OxigenoaOxígeno

KonpostaCompost

Karbono dioxidoaDióxido de carbono

BeroaCalorUra

Agua

UraAguaK eta N iturriak

Fuentes de C y N


• Metaren tamaina. Konpost-metaren tamainak eragina du garrantzi handiko faktore batzue-tan, hala nola tenperaturan eta aireztapenean. Meta txikiegia bada, ez dugu lortuko materia organikoa degradatzeko tenperaturarik ego-kiena (50-65 ºC). Bestetik, tenperatura ez da meta osoan era homogeneoan banatzen, eta erdigunea da lekurik beroena. Horregatik, oso garrantzitsua da hondakinak iraultzea, airea metan sar dadin eta hondakin guztiak lekurik beronenetik pasa daitezen, hor azkarrago des-konposatzen baitira.

• Hondakinen tamaina: bakterioek metaren gai-naldetik hasita degradatzen dute materia or-ganikoa. Horregatik, materialak birrinduta ba-daude, bakterioek lanerako azalera handiagoa izango dute eta azkarrago degradatuko dituzte. Esaterako, aza baten enborra konpost-metara osorik botatzen badugu, 2 urte beharko ditu deskonposatzeko; zatituta botatzen badugu, ordea, hilabete gutxitan deskonposatuko da.

• Volumen de la pila: El volumen de las pilas de compostaje afecta a factores tan importantes como la temperatura y la aireación. Si la pila es muy pequeña, no se alcanzará la temperatura ideal de 50-65 ºC en la que ocurre la degrada-ción de la materia orgánica. Por otro lado, la temperatura no se distribuye de manera ho-mogénea en la pila, siendo el centro de ésta el foco más caliente. Por ello, el volteo de los residuos es doblemente importante; además de introducir aire en la pila, da a todos los re-siduos la oportunidad de estar en el foco de calor, donde la descomposición es más rápida.

• Tamaño de los residuos: las bacterias degra-dan la materia empezando por su superfi cie, por tanto, materiales triturados darán mayor superfi cie de contacto a las bacterias y se de-gradarán más rápidamente. Por ejemplo, el tronco de una col puede tardar en descompo-nerse hasta 2 años si se añade a la pila entero, sin embargo, siendo troceado puede descom-ponerse en pocos meses.

BeroaCalor


5. Zenbat denbora behar da konposta sortzeko?

Ikusi dugun bezala, konpostatze-proze-suaren abiadura hainbat faktoreren araberakoa da. Horregatik, zaila da zehatz-mehatz esatea zenbat denbora igaroko den konposta prest egon arte. Dena dela, karbonoz aberatsa den materiaren eta nitrogenoz aberatsak diren hon-dakinen arteko oreka egokia bada, meta ondo aireztaturik badago eta hezetasun egokia badu, 3 edo 4 hilabete nahiko izango dira konposta sortzeko. Hala ere, ez gara kezkatu behar pro-zesua gehiago luzatzen bada: esperientziarik ez badugu, baliteke 12 hilabete irautea.

Prest dagoenean, konpostak lur-usaina du (ez usain garratza edo ustel-usaina), iluna da eta heze dago. Gainera, prozesuaren hasieran ja-rritako materialak ezin dira identifi katu eta, pi-latuta dagoenean, lur iluna balitz bezala eror-tzen da.

5. ¿Cuánto tarda enformarse el compost?

Como hemos visto, hay diversos facto-res que pueden afectar a la velocidad de for-mación del compost, con lo que es difícil decir con exactitud cuánto tardará en estar listo. En cualquier caso, si la pila tiene un buen equilibrio entre materia rica en carbono y materia rica en nitrógeno, y tiene buena aireación y humedad, el compost puede estar listo en 3 ó 4 meses. Sin embargo, no hay que preocuparse si tarda más, incluso 12 meses entra en un periodo de tiempo normal, especialmente para una persona princi-piante.

El compost está listo cuando huele a tierra (no a agrio, ni a podrido), es oscuro y húmedo. Ade-más, no se deben reconocer los materiales que se habían depositado al comenzar el proceso y se desmorona como tierra oscura cuando está amontonado.

5. Zenbat denbora behar da konposta sortzeko?

Ikusi dugun bezala, konpostatze-proze-

5. ¿Cuánto tarda en

Como hemos visto, hay diversos facto-


6. Konpostaren erabilerak

Lurzorua hobetzeko: Landatuko dugun eremua goldatuko dugu, lurzorua eta konposta ondo nahasiz (2-3 kg konpost metro karratu bakoitze-ko). Horrela, landareek hobeto baliatuko dituzte konpostaren onurak.

Loreontzi eta jardineretan: Konposta, harea eta lurra nahasiko ditugu, hiruretatik kopuru bera hartuta. Nahasi baino lehen, konposta bahetuko dugu. Bahetutakoan gelditzen diren zatirik lodienak konpost-metara botako ditugu berriro. Nahastura hori landareak landatzeko erabil dezakegu. Landareak landatuta badaude, loreontzitik 1-2 cm lur kendu eta konpost fres-koa bota, ongarri gisa.

Soropila: Lortutako konposta bahetu, eta soro-pilaren gainean uniformeki hedatu. Ongarri gisa jokatu eta lurzorua hobetuko du.

Zuhaitzak eta zuhaixkak: Zuhaitza edo zu-haixka landatu aurretik, konposta bota horretarako egin duzun zulora, zenbait zentimetrotako geruza bat osatuz. Da-goeneko landatuta ba-daude, enborraren oi-narriaren inguruan bota ahal dugu konposta, 2-4 cm-ko geruza bat osa-tuz eta sastraka kendu ondoren.

6. Cómo utilizarel compost

Para mejorar las condiciones del suelo: Se ara la superfi cie a plantar mezclando bien el sue-lo con el compost (2-3 kg de compost por cada metro cuadrado a plantar). Las plantas obtienen así mayor benefi cio del mismo.

En macetas y jardineras: Se mezcla, a partes iguales, arena, tierra de la maceta o jardinera y el compost previamente tamizado (los restos más gruesos que se obtienen del tamizado del compost se deben devolver a la pila). Luego po-demos utilizar esta mezcla en plantas ya esta-blecidas: quitamos de la maceta 1 ó 2 cm de tie-rra y añadimos el compost fresco, que actuará como fertilizante.

Céspedes: Tamizar el compost logrado y espar-cirlo uniformemente sobre el césped, así actua-rá como fertilizante y mejorará las condiciones del suelo.

Árboles y arbustos: Antes de plantar, añadir en el interior del hoyo excavado una capa de varios cm de compost. Para árboles y arbustos ya establecidos, se puede añadir compost (de 2 a 4 cm de espesor) alrededor de la base del tronco o tallo, una vez se ha desbrozado.

6. Konpostaren erabilerak

Lurzorua hobetzeko:

6. Cómo utilizar

Para mejorar las condiciones del suelo:

haixka landatu aurretik, konposta bota

zentimetrotako geruza bat osatuz. Da-goeneko landatuta ba-daude, enborraren oi-narriaren inguruan bota ahal dugu

Árboles y arbustos:

o tallo, una vez se ha desbrozado.

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7. Arazoak eta konponbideak /Problemas y soluciones

Arazoa / Problema Arrazoia / Causa Konponbidea / Solución

Kiratsa /Mal olor

Aire falta / Falta de aire Meta iraultzea / Voltearlo

Hezetasun handiegia /Demasiada humedad

Hosto lehorrak edo lastoa botatzea /Agregar hojas secas o paja

Nitrogenoz aberatsa den material gehiegi /Demasiado materialrico en nitrógeno

Hosto lehorrak edo lastoa botatzea /Agregar hojas secas o paja

Materiala ez da deskonposatzen /El material no se descompone

Karbonoz aberatsa denmaterial gehiegi /Demasiado materialrico en carbono

Belarra edo barazki nahiz fruten hondarrak botatzea /Añadir hierba o restosde verdura o fruta

Material handiegiakbota ditugu /Materiales añadidosdemasiado grandes

Hondakinak zatitzea metara botabaino lehen /Trocear los residuos antesde añadirlos a la pila

Negua da / Es inviernoUrtaroa aldatu arte itxarotea /Esperar al cambio de estación

Animalia gogaikarriak(euliak, karraskariak…) /Animales no deseadoscomo moscas o roedores

Jaki prestatuen hondarrakbota ditugu /Restos de comida cocinada

Horrelako materialik ez botatzea /No añadir ninguno de estos materiales

Okela, oilaskoa edo arrainabota dugu /Hemos añadido carne, polloo pescado a la pila

Euliak badaude, meta hosto lehorrezedo lurrez estaltzea / En caso de moscas, se puede cubrir la pila con hojas secas o tierra

¡Cli! ¡Cla! ¡Recicla! • ¡Cli! ¡Cla! ¡Recicla! • ¡Cli! ¡Cla! ¡Recicla!

7. Arazoak eta konponbideak /

Arazoa / Arazoa /

Kli! Kla! Birzikla! • Kli! Kla! Birzikla! • Kli! Kla! Birzikla!

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