ŠKOLSKO

MLIJEKO

ČAŠA MLIJEKA

IZVOR ZDRAVLJA

VARAŽDINSKA ŽUPANIJA

Mlijeko

“Bijela krv” – važna za rast i razvoj djece

Dragocjeni (najveći) izvor Ca i P - iz mlijeka

se najlakše apsorbira u organizam djece

Izvor proteina – albumini, globulini i kazeini

Vitamini – A, B-12, B-2, folna kiselina,

Čaša mlijeka u prijepodnevnim satima (oko

10.00 sati) podiže koncentraciju učenicima

Ignac Kulier – preporuča 2.5 dcl mlijeka

dnevno

Poticaj svakodnevnom pijenju mlijeka

Vlade mnogih zemalja provode program školskog mlijeka – financiraju ga putem ministarstava

Negdje taj program provode sami farmeri

U nekim zemljama uključili se sami roditelji

Proglašen i svjetski dan školskog mlijeka

EU čak dopušta subvencije za školsko mlijeko

Dobar primjer – Austrija, Kanada i Švicarska

Zašto se uvodi program školskog

mlijeka?

Mnogo djece ujutro ne doručkuje

Mlijeko je najkompletniji obrok za pravilan rast i razvoj djece

Navala štetne hrane u škole – slatkiši, grickalice i gazirana pića – automati

Pretilnost djece i problemi sa zdravljem

Stvaranje loših navika

Mlijeko u školi - anketa

Škola - stvaranje dobrih navika u prehrani djece

Da li djeca znaju zašto je dobro svaki dan piti mlijeko?

Da li djeca znaju odakle dolazi mlijeko?

Da li roditelji znaju što su djeca jela i pila u školi?

Da li su nastavnici poticani da vode brigu o zdravoj prehrani učenika?

Cilj – korist za sve

Za Ďake – kvalitetna prehrana - zdravlje

Za roditelje – sigurnost djece u prehrani

Za školu – zdraviji Ďaci – bolje obrazovanje

Za farmere – sigurniji i bolji dohodak

Za liječnike – bolja prehrana u mladosti -

manje problema u starosti

Ako su svi zadovoljniji, onda smo i mi uspjeli!

POVEZANOST U ZAJEDICI

OBRAZOVANJE

ZDRAVLJE

POLJOPRIVREDA

Stjecanje znanja i dobrih navika

Nije cilj samo hraniti se (bitno da je fino)

Cilj je kvalitetno se hraniti i uz to naučiti:

Zašto piti mlijeko?

Što je mlijeko?

Odakle je došlo?

Kako je nastalo?

Škola u prirodi

Obići imanje, ljude i životinje koje

proizvode mlijeko – selo i seoski prostor

Probati proizvoditi mlijeko – “musti” krave

“Škola u prirodi - životna iskustva”

Pilot projekt

Farmeri u “mliječnoj zadruzi”

Jedna ili više škola

Odabir na temelju kriterija

Promotivne akcije po školama

Odlazak djece na farme

Put mlijeka – dva puta

Farma (ili više farmi) – obrada i pakiranje –

distribucija - škola

Više farmi - mala zadružna mljekara –

obrada i pakiranje – distribucija - škola

Drugi put školskog mlijeka

Mogućnosti

Škole

Vrtići

Starački domovi

Bolnice i sl.

Tijek projekta

Definirati pilot projekt – Agronomski fakultet

Sudionike – radnu grupu

Predavanja i promocije po školama

Anketa – škole i farmeri

Odabir škole i farmera

Opremanje farmera

Isporuka mlijeka i mliječnih proizvoda

Poruka djeci, nastavnicima i

roditeljima

Koristite školsko mlijeko, jer

prevencija danas znači –

zdravlje sutra.