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T.W. KOURA, E.C. AGBANGBA, G.D. DAGBENONBAKIN, V. M. KINDOMIHOU, B.A.

SINSIN

Effet du co-compostage des déchets des huileries de palme et de la bouse de vache ou des fientes de volailles sur la croissance et le rendement d’

Amaranthus hybridus

LABORATOIRE D’ECOLOGIE APPLIQUEE

IntroductionIntroduction

Sécurité alimentaire (Maroyi, 2011)

Source de nutriments (Bailey, 1992)

2ième légume (Assogba komlan et al.,2007)

27% charges (Assogba-Komlan, 2001; Makinde et al., 2010)

Problème de gestion (Kolade et al., 2005)

Compostage

0,54% N; 0,06%P; 2,03% K; 0,19% Mg (Heriansyah, nd)

MéthodMéthodeeEts GBEMAWONMEDE ferme: 1100 t de noix par an pour 198 t d’huile, zone guinéenne

Compostage: Effet de l’abris (Suhaimi et Ong, 2001) et 3 traitements

3m 2m1m

T1

=+

Fibres (35%)

Rafles (65%)

MéthodMéthodee

T2 : Rafles + Fibres (77,5%) + Fientes de volailles (22,5%)

T3: Rafles + Fibres (77,5%) + Bouse de vache (22,5%)

Retournement composts : 29, 64, 92 et 118 jour Température, pH et analyse des composts

Sol : pH (H2O)=6,4; pH(KCl)=6,2; 0,1% N; bases échangeables :13,38 meq/100g; 72,41 p,p,m P et 1,14 meq/100g K; C/N = 12,6

Dispositif expérimental : split plit plot

Facteur principal = mode de compostage(sous abris, sans abris)

MéthodMéthodeeFacteur secondaire 1= type de ferment (sans ferment, fientes de volaille, bouse de vache)Facteur secondaire 2 = dose (0t/ha, 5t/ha, 10t/ha,

20t/ha)

Collecte de données sur 5 plants : nombre de feuilles, hauteur et diamètre pris chaque semaine et rendement à la fin de l’expérience

Analyses statistiques: ANOVA mesures répétées + ANOVA 3 facteurs (SAS)

Résultats et discussionRésultats et discussion

Figure 1: Evolution de la température durant le compostage

Eghball et al. (1997), Venglovsky

et Grecerova (2002)

Résultats et discussionRésultats et discussion

Mode de compostage

Sans abris Sous abris

Type de ferment

Sans ferme

nt(C1)

Fientes de

volaille(C2)

Bouse de

vache(C3)

Sans ferment

(C4)

Fientes de

volaille(C5)

Bouse de

vache(C6)

pH 5,8 6,4 6,4 6,8 6,3 6,8MS 28,96 50,61 48,92 50,3 36,72 43,39N 0,76 1,64 0,74 1,67 1,76 0,78C 41,27 36,14 33 41,29 23,84 30,12P 0,25 1,09 0,44 0,32 1,44 0,11K 1,24 1,14 2,08 1,84 1,02 0,9

Tableau 1: Composition chimique des composts

(C1) (C2) (C3) (C4) (C5) (C6)

Résultats et discussionRésultats et discussion

Source DDLValeur de F (signification)

Nombre de feuilles

Hauteur Diamètre

Temps 4 2086,71****

4300,13****

3674,22****

Temps*Essai 8 24,10**** 42,37**** 11,72****Temps*B(Essai) 36 1,10 0,92 1,01Temps*Mode de compostage 4 2,01 2,37 0,45Temps*type de ferment 8 0,81 2,37* 2,17*Temps*Dose 12 2,11* 6,56**** 4,48****Temps*Essai*Mode de compostage 8 1,69 5,69** 0,65Temps*Essai*type de ferment 16 3,79** 7,45**** 4,28****Temps*Essai*Dose 24 0,40 1,41 0,98Temps*Mode de compostage*type de ferment 8 4,10*** 2,52* 2,51*Temps*Mode de compostage*Dose 12 2,58** 1,74 2,05*Temps*type de ferment*Dose 24 1,10 1,43 1,72*Temps*B*Mode de compostage (Essai) 36 0,85 0,66 0,81Temps*B*type de ferment (Essai) 72 1,23 1,12 1,08Temps*B*Dose (Essai) 108 0,63 0,60 0,68Temps*B*Mode de compostage*type de ferment (Essai)

880,68 1,16 1,04

Temps*B*Mode de compostage*Dose (Essai) 132 0,69 0,47 0,66Temps*B*type de ferment*Dose (Essai) 264 0,65 0,97 0,81Temps*Mode de compostage*type de ferment*Dose

240,81 1,10 1,23

Temps*B*Mode de compostage*type de ferment*D (Essai)

2641,06 1,00 0,90

Tableau 2: Résultats de l’ ANOVA sur les paramètres de croissance de l’Amarante

Résultats et discussionRésultats et discussion

Figure 2: Effet de la dose de compost sur la croissance d’Amaranthus hybridus

Figure 3: Effet combiné du mode de compostage et du type de ferment sur la croissance d’Amaranthus hybridus

Akparobi (2009)

Biaou (2009)

Owuru et al (2010)

Résultats et discussionRésultats et discussionTraitement Rendement (t/ha)Mode de compostage (A)

Sans abris 17,5Sous abris 19,4

LSD0.05 0,5

Type de ferment (B)Sans ferment (T1) 18,4Fientes de volaille (T2) 19,2Bouse de vache (T3). 17,8

LSD0.05 0,29

Dose d’application du compost (C) 0t/ha 17,9 5t/ha 17,5 10t/ha 18,3 20t/ha 20,1

LSD0.05 0,12

A*B 0,46A*C 0,32B*C 0,38A*B*C 0,84

Tableau3: Effet des facteurs sur le rendement

ConclusionConclusion

Les déchet issus des huileries de palme peuvent être utilisé dans la production d’ Amaranthus hybridus

L’usage des ferments (les fientes de volaille en particulier) pour le compostage et la couverture des tas de compostage favorise une meilleure dégradation de ces dechets, soit une amélioration de la croissance et du rendement

Autres études: comparer le processus de méthanisation, et celui du compostage, expérimenter autres type de ferment.