TEKNIK KIMIA

KUALITAS AIR SERTAPERMASALAHANNYA

Sri Sulasminingsih *)

AbstractWater is keenly needed in human life. Hoevwe, nowadays the fact that the

good quality of water is hardly obtained. It is caused by the increasing soilpoluted from industrial, agricultural, and home trash. The ground water orthe river water which is chemically po luted is very dangerous for our health,especially when the concentrated polution exceeds the standard stated by theHealth Department. Concequently, in order to obtain the qualified water, theindustry has to process its waste in the Waste Processing Department before itis thrown away into the river. As good inhabitants, we have to keep our envi-ronment in a clean condition.

Key Words : air, kualitas air

A. Pendahuluan

Air mempunyai peranan yangsangat penting dalam kehidupanmanusia, terutama untuk konsumsirumah tangga yaitu untuk minum,masak, cuci dan mandi, juga untukkeperluan industri. Tentunya air yangdigunakan untuk konsumsi mmahhams mempunyai kualitas jauh lebihbaik dibanding untuk industri.

Seiring dengan majunya tekno-logi yang berdampak berkembangnyaindustri, maka pencemaran air darilimbah industri semakin meningkat.Dengan adanya pencemaran meng-

116 I Bina Widya Vol 18 No. 02, Juli 2007

akibatkan kualitas air mengalamipenumnan. Air dikatakan tercemarapabila air itu mengandung zat-zatyang dapat menimbulkan gangguanatau bahaya terhadap kesehatan, kes-ejahteraan, industri, pertanian, peter-nakan serta kehidupan. Biasanya airtercemar dapat dilihat dari wamanya,baunya, derajat keasamannya dU.

Pencemaran air hams dicegahsedini mungkin dalam rangka peme-liharaan kelestarian lingkungan hi-dup, bila hal ini dibiarkan maka kuali-tas air yang ada dilingkungan kitarendah, sehingga akan berdampaknegatif bagi kesehatan manusia.

') Fakultas Teknik UPN "Veteran" Jakartahttp://www.univpancasila.ac.id 7/27

B. Pembahasan

1. Pencemaran airSumber pencemaran air teruta-

rna dari bahan buangan dari industri:kertas, tekstil, industri baja, industrikimia dll. Selain dari industri jugadari limbah rumah tangga, atau den-gan kata lain sumber pencemaranberasal dari air limbah yang berasaldari berbagai industri kimia serta darirumah tangga.

Bila air tercermar dari limbahpabrik, maka air akan terlihat kotorjuga berwarna, hal ini akan mempen-garuhi kehidupan yang ada dalam air,dengan adanya zat-zat asing/beracunjuga zat-zat yang dapat membentuklapisan tip is diatas air, maka akanmenghalangi masuknya gas 02 dariudara kedalam air. Dengan demikianbinatang-binatang yang berada dalamair akan teracunijuga kekurangan 02yang digunakan untuk bemafas.

Sedangkan air tercemar dari Iim-bah rumah tangga, terutama peng-gunaan detergen yang berlebihan,akan menimbulkan buih / busa yangbanyak dan menetap dipermukaan airsehingga mempengaruhi kehidupanyang ada dalam air juga misalnya :kehidupan penguraian sampah dankotoran secara biologis dapat ter-hambat. Senyawa penyusun detergenbiasanya dari senyawa yang rantain-ya bercabang atau rantai Iingkar, se-hingga detergen tidak dapat hancur.

a. Tipepencemaran airPencemaran air dapat diklasifi-

kasikan dalam tiga tipe yaitu :Pencemaran kimia : Pencemaran

TEKNIK KIMIA

yang disebabkan oleh senyawa-senyawa karbon (misalnya: mi-nyak, zat wama, detergen, basa,garam, logam berat serta zat ra-dio aktif)Pencemaran Fisika: Pencemar-an yang disebabkan oleh materiterapung (busa, sampah, daun-daunan, kayu) serta materi ter-suspensi (tanah, kotoran manu-sia, & hewan, sampah dll).Pencemaran biologi: Pencema-ran yang disebabkan oleh mi-kroba patogen dan lumut atautumbuhan air lainnya.

h. Usaha mengatasinya.Dalam mencegah serta mengu-

rangi air limbah sebagai sumberpencemaran air, setiap industri ha-rus menyediakan fasilitas instalasipengolahan air limbah. Pemerintahtelah mengeluarkan peraturan bahwasetiap industri yang menghasilkanair limbah dan berpengaruh terhadaplingkungan harus memiliki InstalasiPengolahan Air Limbah ( IPAL) un-tuk mencegah terjadinya kontaminasiair oleh limbah industri.

Selain itu tentunya pengendalianproses di dalam pabrik untuk mengu-rangi pencemaran perlu diperhatikanlangkah-Iangkah untuk memperke-cil beban pencemaran pada prosesproduksi di pabrik antara lain :

Pengendalian permukaan cairanuntuk mengurangi tumpahan.Pemeliharaan alat dan pengen-dalian kebocoran:Pengurangan pemakaian air ma-sing-masing proses.Penggunaan kembali air limbah

KUALITAS AIR, Sri Sulasminingsih 1117http://www.univpancasila.ac.id 7/27

TEKNIK KIMIA

yang telah diproses.Pengendalian proses.Kebiasaan rumah tangga yangbaik.

Pengolahan air limbah ada be-berapa macam antara lain :1). Proses Biologi: diperuntukan

limbah cair industri, yang biasa-nya menggunakan bakteri jenisaerobik atau anaerobik, limbahcair banyak mengandung zatorganik dan anorganik yang be-racun, maka untuk pengolahanpendahuluan cara ini sering di-gunakan.

2). Proses kimia: Proses pengolahanair limbah dengan prinsip reaksiredoks, hidrolisis, ekstraksi sol-ven, ozonisasi dan photolisis dU.

3). Proses Fisika: Proses pengolahanlimbah yang meliputi beberapaproses antara lain: penyerapandengan karbon aktif, dialysis,flokulasi, pemisahan magnetik,pertukaran ion serta penyerapandengan resin.

2. Kualitas airAir yang digunakan sehari-hari

oleh masyarakat masih banyak yangbelum memenuhi syarat, oleh karenaitu sudah tentu harus diusahakan agarair yang dikonsumsi masyarakat me-menuhi persyaratan sebagai air yangsehat dan bersih. Untuk memperolehair yang bersih dan sehat, kita tidakhanya mengandalkan pemerintah(PDAM) tetapi masyarakatlah se-baiknya dapat menjaga lingkungandisekitamya dan sanitasi dari setiapsumber air agar tetap sehat dan bersih

1181 Bina Widya Vol 18 No. 02, Juli 2007

sehingga akan berpengaruh terhadapkualitas air.

Setelah peristiwa banjir awal ta-hun ini, temyata masyarakat mengal-ami masalah kesehatan yang serius(terkena penyakit demam berdarah,penyakit kencing tikus, penyakit sal-uran pemapasan dU.), hal ini dise-babkan karena :

Air yang ada tercermar oleh:zat-zat organik yang rusak seper-ti bangkai binatang yang me-mungkinkan timbulnya bakteripatogen sebagai penyebab bibitpenyakit.Zat-zat yang bersifat korosif se-perti karat dari pipa air yang ter-buat dari logam-logam tertentu.Zat-zat kimia dari limbah indus-tri yang bersifat berbahaya danberacun.

Dengan demikian, air yang akandigunakan untuk keperluan rumahtangga sebaiknya masyarakat proaktifuntuk memeriksakan sumber air yangdigunakan ke Perusahaan Air Minumsecara berkala, sehingga kita dapatmengetahui kualitas air yang kitagunakan memenuhi standard bakumutu air atau tidak.

Ada bermacam-macam sumberair yang dapat dimanfaatkan untukkeperluan rumah tangga antara lain:

a. Air daTi PDAMDikota-kota, untuk keperluan

air, ada fasilitas jaringan pipa air dariPerusahaan Air Minum ( PAM), un-tuk memperolehnya masyarakat bisaberlangganan dan tentunya diwajib-kan membayar.

http://www.univpancasila.ac.id 7/27

b. MataairAir yang keluar dari mata air

umumnya jemih dan kemungkinantercemar kecil sehingga memenuhisyarat untuk air keperluan rumahtangga. Bahkan sejak tahun 80 an dipasaran beredar air mineral kemasan, tidak lain adalah berasal dari sumbermata air yang mengalami proses, agardiperoleh air yang siap diminum.

c. Sumber artetisAir artetis adalah air yang di-

hasilkan dari lapisan-lapisan sumurartetis yang terdapat di dalam tanahyang kedalamannya lebih dari 15meter. Kedalaman lapisan air artetisdan banyaknya air pada setiap tem-pat berbeda-beda. Sumber air artetisini juga termasuk yang digunakansebagai air mineral kemasan seper-ti mata air, maka perusahaan yangbergerak dalam bidang pemboranair tanah tersebut harus ada izin daripemerintah.

d. Air tanah dangka/Adalah air tanah yang berada

dalam tanah kurang dari 15m. Oi dae-rah dataran umumnya air keperluanrumah tangga diperoleh dari air tanahdangka1. Oengan demikian, lingkung-an sumur-sumur harus diperhatikan,terutama air limbah rumah tangga di-jaga jangan sampai meresap kembalike sumber air tersebut.

e. Air permukaanYang termasuk air permukaan

adalah air sungai, parit, sa luran irigasidan dan au, karena terdapat ditempatterbuka, maka air permukaan mudahmengalami kontaminasi oleh bakteri

TEKNIK KIMIA

sampah, zat-zat kimia dari industri.Air permukaan ini dapat dimanfaat-kan oleh perusahaan air minum un-tuk diproses menjadi air keperluanrumah tangga.

f. Air hujanMerupakan sumber air yang ber-

asal dari proses prasipitasi atmosfiryang mengandung uap air danau,sungai, laut dan sumber air dangkal.Sebetulnya air hujan dapat memban-tu memecahkan masalah banjir dansekaligus memenuhi kekurangan airkeperluan rumah tangga. Bila setiaprumah mengusahakan penampunganair hujan dalam bentuk sumur-sumurserapan air hujan disekitar tempattinggalnya serta dilengkapi sistimpenyaringan dengan pasir diselingidengan kerikil dan ijuk, maka air hu-jan tersebut dapat digunakan sebagaiair keperluan rumah tangga.

g. Air/autAir laut dapat digunakan sebagai

sumber air keperluan rumah tanggadengan jalan diproses distilasi, makaakan diperoleh air tawar. Negara-negara yang mengalami kekuranganair minum seperti Arab Saudi, untukmemenuhi kebutuhan air keperluanrumah tangga memanfaatkan air laut,diproses distilasi (penguapan) dima-na uap air tersebut akan mengembun,maka akan diperoleh air yang bersi-fat tawar.

3. Uji Kualitas AirGuna mengetahui kualitas air

yang dipergunakan untuk keperluanrumah tangga, maka dilakukan pengu-jian terhadap air melalui 3 (tiga) cara,yaitu:

KUALITAS AIR, Sri Sulasminingsih 1119http://www.univpancasila.ac.id 7/27

TEKNIK KIMIA

a. UjiKimiaI). pH

Uji pH. merupakan hal penting,karena dengan uji pH. akan diperolehinformasi bahwa air bersifat basa atauasam, bila pH. air lebih besar dari 7berarti air bersifat basa, kemungki-nan air mengandung zat-zat bersifatalkali, sedangkan pH kurang dari 7berarti air bersifat asam, kemung-kinan air mengandungzat-zat asam,tapi bila pH. sarna dengan 7 berartiair bersifat netra1.

2). OksigenBila air yang diuji mengandung

zat organik, maka secara alami zatini memerlukan oksigen dari ling-kungan (yang terlarut dalam air)untuk proses penguraiannya. Hal inimengakibatkan tumbuh-tumbuhan,ikan dan binatang-binatang dalam air akan kekurangan oksigen sehinggaberpengaruh terhadap kelangsunganhidupnya. Untuk mengetahui air ter-cemar atau tidak dapat diukur denganuji C.O.D. (Chemical Oxygen De-mand). Nilai COD. dapat dijadikanindikator pencemaran air oleh zat-zatorganik. Baku mutu nilai COD airbersih = 10 mg 11.

3). Logam-Iogam beratUnsur logam-Iogam berat yang

berasal dari limbah industri akan ber-pengaruh terhadap kwalitas air mis-alnya : logam Timbal, Mercury, Besi,Magnesium dU. Setiap jenis logammempunyai batas baku mutu yangberbeda yaitu O,OOlmg/l sampai 0,01mg/1. yang diperbolehkan. Bila airyang diuji mengandung logam-Io-gam berat melewati angka yang di-

120 I Bina Widya Vol 18 No. 02, Juli 2007

perbolehkan berarti air tersebut kual-itasnya rendah.

4). NitrogenNitrogen dalam air dalam ben-

tuk senyawa antara lain: amonia, ni-trit, nitrat. Tingginya kadar nitrogendalam air menunjukan bahwa telahterjadi kontaminasi. Untuk air keper-luan rumah tangga seharusnya kon-sentrasi ammonia dan nitrit dalamair harus nol, sedangkan nitrat tidakboleh lebih dari 2 mg II.

b. UjiFisikaI). Warna

Biasanya ditandai dengan keke-ruhan air sampai berwarna (tergan-tung dari limbah zat warn a). Kekeru-han disebabkan adanya tanah ataupartikel-partikel lumpur, adanyamikroorganisme dalam jumlah yangbanyak. Baku mutu kekeruhan airbersih: 5-25 units (Platinum CobaltScale).

2). Bau dan rasaAir yang kualitas baik harus tidak

berbau dan tidak mempunyai rasa.

3). SuhuSuhu air dapat berpengaruh ter-

hadap kualitas air. Suhu yang baikadalah sarna dengan suhu disekitar-nya, bila suhu lebih tinggi dari suhukamar berarti didalam air terdapatmikroorganisme.

c. UjiBiologiUntuk menguji kwalitas air se-

cara biologi biasanya digunakan bak-teri indikator, biasanya bakteri E.coli.Bila air yang diuji mengandung bak-

http://www.univpancasila.ac.id 7/27

teri tersebut bararti air tersebut terce-mar. Syarat air mempunyai kwalitasbaik tidak boleh mengandung bakteri.Untuk mematikan semua bakteri ataujasad-jasad renik yang dapat mem-bahayakan kesehatan pada air dapatdilakukan usaha desinfeksi, cara-caradesinfeksi antara lain :

1). PemanasanDengan pemanasan sampai men-

didih, bakteri atau mikroba akan mati,biasanya cara ini sederhana yang di-gunakan dalarn rumah tangga.

2). Dengan kapurCara ini biasanya di peruntukkan

oleh perusahaan air minum, dengansusu kapur dapat digunakan sebagaibahan desinfeksi

3). Dengan zat khlorDesinfeksi air dengan bahan

yang mengandung zat khlor banyakdipergunakan untuk pengolahan airminum skala besar maupun kecil

4). Sinar ultravioletSinar ultraviolet mempunyai

daya membunuh bakteri atau mik-roba, asal air yang diproses jemihtidak berwama. Cara ini digunakanperusahaan air mineral

C. Simpulan

1. Air untuk keperluan rumah tang-ga harus mempunyai syarat bakumutu atau kualitas yang dilihatdari aspek kimia antara lain pHnetral, nilai COD sekitar 10 mg /I, kandungan logarn-Iogam beratantara 0,00 I mg / I sampai 0,01

TEKNIK KIMIA

mg / I, kandungan nitrogen 2 mg/ I dalam senyawa nitrat, sedan-gkan amoniak dan nitrit harusnol.

2. Air untuk keperluan rumah tang-ga harus mempunyai syarat bakumutu atau kualitas yang dili-hat dad aspek fisika antara lainbaku mutu kekeruhan air bersih5 sampai dengan 25 unit (Plati-num Cobalt Scale), tidak berbaudan tidak mempunyai rasa, suhusarna dengan suhu sekitarnya.

3. Air untuk keperluan rumah tang-ga harus mempunyai syarat bakumutu atau kualitas yang dilihatdari aspek biologi antara lain ti-dak boleh mengandung bakteri.

Daftar Pustaka

Azrul,A., 1979, Pengantar l/mu Kesehat-an Lingkungan, Mutiara Jakarta

Ginting, P.,1995, Mencegah dan Mengen-da/ikan Pencemaran Industri.Edisi 3., Pustaka Sinar Harapan,Jakarta

MC CauIl, J dan Janice, c., 1974,. Wa-ter Pollution, United State ofAmerica Harcourt Brace Jova-novich, Inc.

Sugiharto, 1987, Dasar-dasar Pengo/a-han Air Limbah, UI Press, Ja-karta.

-----------, BAPEDAL, 1995, Keputus-an Menteri Lingkungan HidupTentang Baku Mutu LimbahCair bagi Kegiatan Industri Ja-karta.

KUALITAS AIR, Sri Sulasminingsih 1121http://www.univpancasila.ac.id 7/27