kurikulum hotelijersko-turistiČke Škole u zagrebu … · kultura, priprema za terensku nastavu i...
TRANSCRIPT
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
1
ŠKOLSKI KURIKULUM
ŠKOLSKA GODINA 2016./2017.
HOTELIJERSKO –TURISTIČKA ŠKOLA U ZAGREBU, FRANKOPANSKA 8
1. KURIKULUM
Kurikulum podrazumijeva opsežno planiranje, ustrojstvo i provjeravanje procesa rada i djelovanja s obzirom na odgovarajude detaljne ciljeve, sadržajne elemente, ustrojstvo te kontrolu postignuda prema globalno postavljenim ciljevima i prema pretpostavkama za odvijanje ciljeva aktivnosti.
1.1. ŠKOLSKI KURIKULUM
“Pod pojmom školskog kurikuluma podrazumijevamo sve sadržaje, procese i aktivnosti usmjerene na ostvarivanje ciljeva i zadataka obrazovanja kako bismo promovirali intelektualni, osobni, društveni i fizički razvoj učenika. On obuhvada osim službenih programa nastave I neformalne programe, te obilježja koja stvaraju školski imidž, kao što su kvalitetni odnosi, briga o jednakosti suprotnosti, o vrednovanju primjera koji postavljaju kriterij škole i načine na koji je ta škola organizirana i vođena. Nastavni i poučavajudi stilovi snažno utječu na kurikulum i u praksi ne mogu biti odvojeni od njega.” (Alistair Ross, DES)
1.2. KARAKTERISTIKE ŠKOLSKOG KURIKULUMA:
težište obrazovnog procesa nije više sadržaj, ved cilj i rezultat obrazovanja razvoj sustava procjene i samoprocjene u obrazovanju usmjerenost prema kvaliteti rezultata usmjerenost na učenika i proces učenja samostalnost i razvoj škole stručnu samostalnost i odgovornost profesora lokalna i šira podrška zajednice za učinkovit i kvalitetan obrazovni sustav
1.3. ŠKOLSKIM KURIKULUMOM UTVRĐUJE SE:
aktivnost, program i/ili projekt nositelji aktivnosti, programa i/ili projekta ciljevi aktivnosti, programa i/ili projekta namjena aktivnosti, programa i/ili projekta način realizacije aktivnosti, programa i/ili projekta vremenik realizacije predviđeni ishodi ( znanja, vještine, kompetancije) detaljan troškovnik aktivnosti, programa i/ili projekta
način vrednovanja i korištenja rezultata vrednovanja
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
2
2. PODACI O ŠKOLI
Naziv: Hotelijersko-turistička škola u Zagrebu
Adresa: Frankopanska 8
Broj i naziv pošte: 10 000 Zagreb
Brojevi telefona:
Centrala: (01) 48 48 543
Učenička referada: (01) 48 48 538
Ravnateljica: (01) 48 48 546
Pedagog i voditelji: (01) 48 49 117
Broj telefaksa: (01)4848 544
E-pošta: [email protected]; [email protected]
Ravnateljica: mr.sc. Marija Rašan Križanac: [email protected]
Pedagoginja: Maja Kralj Stančec,prof.: [email protected]
Psihologinja: Lidija Zajec,prof.:[email protected]
Tajnik škole: Mirko Lukid,dipl.iur.:[email protected]
Organizator stručne prakse: Mirko Galušid: [email protected]
Voditelj: Sandra Novakovid Mihailica,prof.: [email protected]
Knjižničarka: Marija Gudelj, prof.: [email protected] ; [email protected]
Računovotkinja: [email protected]
Internetska adresa: www.ss-hotelijersko-turisticka-zg.skole.hr
Programi obrazovanja: Hotelijersko-turistički tehničar i Eksperimentalni program turističke gimnazije
Stručni suradnici: pedagoginja, psihologinja, knjižničarka
Administrativno osoblje: tajnica škole, računovotkinja, administratorica
Tehničko osoblje: domar, portir, spremačice
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
3
2.1. REDOVNI NASTAVNI PROGRAMI
2.1.1. Program hotelijersko-turistički tehničar
r.br. NASTAVNI PREDMET 1.r 2.r 3.r 4.r
1. Hrvatski jezik 4 4 4 4
2. 1. strani jezik 3 3 4 4
3. 2. strani jezik 4 4 3 3
4. 3. strani jezik 2 2 2 2
5. matematika 4 4 3 3
6. povijest 2 2 2 /
7. politika i gospodarstvo / / 2 /
8. računalstvo / 2 2 /
9. tjelesna i zdravstvena kultura 2 2 2 2
10. etika / vjeronauk 1 1 1 1
11. povijest umjetnosti i kulturno povijesna baština
/
/
/
2
12. geografija / 2 2 2
13. poslovna psihologija s komunikacijom / 2 / /
14. statistika / / 1 /
15. knjigovodstvo s bilanciranjem / / 1 2
16. ugostiteljstvo 3 / / /
17. organizacija poslovanja poduzeda / 3 2 3
18. turizam i marketing / / / 2
19. biologija s ekologijom 2 / / /
20. prehrana i poznavanje robe 2 / / /
21. gospodarsko pravo / / / 2
22. daktilografija s poslovnim dopisivanjem 2 / / /
23. praktična nastava 2 2 2 2
TJEDNO UKUPNO 33 33 33 34
STRUČNA PRAKSA - godišnje 182 182 182
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
4
2.1.2. EKSPERIMENTALNI PROGRAM TURISTIČKE GIMNAZIJE
r.br. NASTAVNI PREDMET 1.r 2.r 3.r 4.r
1. HRVATSKI JEZIK 4 4 4 4
2. STRANI JEZIK I. 3 3 3 3
3. STRANI JEZIK II. 2 2 2 2
4. POVIJEST 2 2 2 2
5. ETIKA/VJERONAUK 1 1 1 1
6. GEOGRAFIJA 2 2 2 2
7. TJELESNA I ZDRAVSTVENA KULTURA 2 2 2 2
8. MATEMATIKA 4 4 4 4
9. KEMIJA 2 2 - -
10. BIOLOGIJA 2 2 - -
11. PSIHOLOGIJA - 2 - -
12. POLITIKA I GOSPODARSTVO - - 2 -
13. SOCIOLOGIJA - - - 2
14. LIKOVNA UMJETNOST 2 - - -
15. INFORMATIKA 2 2 - -
16. OSNOVE EKONOMIJE 2 - - -
17. OSNOVE DAKTILOGRAFIJE NA RAČUNALU
1 - - -
18. POSLOVNI STRANI JEZIK 1 1 - -
19. POSLOVNO DOPISIVANJE U TURIZMU - 1 - -
20. TURISTIČKA KULTURA - 2 2 -
21. HOTELSKO POSLOVANJE - - 2 -
22. KULTURNO POVIJESNA BAŠTINA U FUNKCIJI TURIZMA
- - 2 -
23. POSLOVANJE TURISTIČKIH AGENCIJA - - - 2
24. MARKETING U TURIZMU - - - 2
25. DESTINACIJSKI MENADŽMENT - - - 2
IZBORNI MODUL 1
26. STRANI JEZIK III. - - 2 2
27. UVOD U ODNOSE S JAVNOŠDU - - 2 -
28. ODNOSI S JAVNOŠDU U PROFITNIM I NEPROFITNIM ORGANIZACIJAMA
- - - 2
IZBORNI MODUL 2
29. POSLOVNI STRANI JEZIK I. - - 2 2
30. OSNOVE RAČUNOVODSTVA - - 2 -
31. STATISTIKA - - - 2
UKUPNO SATI
32 32 32 32
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
5
3. OBRAZOVNA FILOZOFIJA
Škola je mjesto/prostor/vrijeme/događaj u kojem i kroz koji istražujemo i razvijamo (neprestano dorastamo novim izazovima) sebe i svoje okruženje Svi smo mi škola, svi učimo i istražujemo- kroz istraživanje razvijamo i ostvarujemo sami sebe (osobni rast i razvoj) i svoje okruženje (društveni rast i razvoj).
3.1. Inspiracija za učenje (za temeljna znanja i turizam):
Društvena komunikacija Prostori Događaji ICT - susret prošlosti i bududnosti Poslovni problemi Vizije (san ja to mogu sutra)
3.2. Kurikulum životnih mogudnosti:
Upravljanje samim sobom Kreativno rješavanje problema Planiranje i replaniranje karijere Ekonomija Rješavanje sukoba ICT-tehnologija
3.3. Kurikulum osobnog rasta i razvoja:
Samopouzdanje - život je čudo otkrij ga u sebi Motivacija Komunikacija Djelovanje
3.4. Kurikulum učenja:
Učiti kako učiti Učiti kako slobodno misliti Učinkovito učenje Ozračja oduševljenja, vizije, mašte, raznolikosti, iznenađenja, učeničke inicijative, slobode
3.5. Sadržajni kurikulum:
Integrirane teme - kreativno mišljenje Suštinska znanja, pragmatički pristup Informacije - komunikacije –kombinacije - rekombinacija – inovacija Cjelokupno društvo je prostor za učenje i djelovanje Strast vizija akcija Početi s cjelovitom slikom – puzzle
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
6
3.6. Sustav procjenjivanja:
50% samo procjene 30% procjene vršnjaka ili kolega 20% procjene nastavnika ili nadređenoga
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
7
4. POSEBNOSTI PROGRAMA HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU
4.1. CLIL
NAZIV AKTIVNOSTI
KURIKULARNI PLAN I PROGRAM ZA CLIL PROGRAM, 1. E RAZRED
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Ljubica Maljkovid, prof. savjetnik
SURADNICI - prof. opdih i strukovnih predmeta - predstavnici Goethe instituta
POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST CILJEVI AKTIVNOSTI
- učenici prvog e razreda Osposobiti učenike za samostalno snalaženje na njemačkom jeziku u poslovnom svijetu. Produbiti, povezati nastavne sadržaje, trajno zadržati znanja o obrađenim temama, pojačano koristiti njemački jezik i posebno jezik struke
NAČIN REALIZACIJE VREMENIK REALIZACIJE
Tijekom cijele nastavne godine u dogovoru s profesorima opdih i strukovnih predmeta program se realizira individualnim radom, u paru, u skupini, kao projekt. Osnove turizma: a) turizam, putovanja i motivi za putovanje - 1 sat b) Kulturni turizam i gradovi u Njemačkoj - 1 sat c) Berlin kao turistička destinacija - 1 sat d) Burj Al Arab- das teuerste Hotel der Welt- 1 sat e) Jugendherberge kao vrsta smještaja za mlade - 1 sat Ukupno: 5 sati Povijest: Povijest i njezino značenje Prvi ljudi – krapinski pračovjek Prve civilizacije Grčka i rimska kultura (gradnja, navike, stanovanje, odjeda) Ukupno: 5 sati Ugostiteljstvo: Doček i smještaj gostiju Postavljanje stolnog inventara Ponuda asortimana iz jelovnika Ugostiteljsko posluživanje na bečki način Ukupno: 5 sati Prehrana i poznavanje robe: nazivi osnovnih živežnih namirnica- 2 sata zdrava prehrana- 2 sata poznavanje robe- 1 sat Teme de se odrediti nakon konzultacija s predmetnim profesorom Ukupno: 5 sati Daktilografija i poslovno dopisivanje: pisanje posebnih slova i znakova u njem. jeziku- 1 sat poslovno pismo na njemačkom jeziku, primjeri - 2 sata Ukupno: 3 sati Biologija s ekologijom Bakterije, bolesti, povijesna otkrida - 2 sata
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
8
Zaštita zdravlja - 1 sat Zaštita okoliša - 1 sat Ukupno: 4 sati Terenska nastava: zadavanje zadataka za odgovarajudu destinaciju prema kurikulumu terenske nastave: zadavanja zadataka/vrednovanje terenskog dnevnika - 2 sata prezentacija - 1 sat
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
Učenikovim rješavanjem konkretnih zadataka procjenjuje se razina postignutog znanja, uloženi trud i mogudnosti. Rezultati vrednovanja jedan su od elemenata ocjene pri provjeri znanja učenika na redovitim satovima. Pozitivni pomaci glede napredovanja doprinijet de pozitivnom ocjenjivanju CLIL programa.
PREDVIĐENI TROŠKOVI
troškovi kopiranja – 100,00 kn
NAZIV AKTIVNOSTI
Mađarski jezik u praktičnoj nastavi
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Ildiko Bevanda
SURADNICI Nema POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
Učenici 1e razreda - clil
CILJEVI AKTIVNOSTI
Stjecanje osnovnih spoznaja o mađarskom jeziku. Mogudnost izgovaranja uglavnom izoliranih izraza i riječi na mađarskom jeziku – pozdravi, izrazi učtivosti, brojevi, boje i izrazi u turizmu.
NAČIN REALIZACIJE
Učenje se provodi u okviru sata praktične nastave – na kraju svakog sata 5-10minuta.
VREMENIK REALIZACIJE
Tijekom cijele školske godine.
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
Pohvale, priznanja i poticajne ocjene. Stečeno znanje koristiti na terenskoj nastavi u Mađarskoj kao i na praksi u hotelima u kontaktu s mađarskim turistima.
PREDVIĐENI TROŠKOVI
Oko 100 kuna za troškove printanja materijala za učenje.
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
9
NAZIV AKTIVNOSTI
CLIL u daktilografiji s poslovnim dopisivanjem
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Vesna Ivaniševid Ševo
SURADNICI Ljubica Maljkovid,prof. njemačkog jezika POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
učenici 1.e razreda
CILJEVI AKTIVNOSTI
- nadopuniti učenička znanja iz gradiva daktilografija i poslovno dopisivanje u turizmu, sistematizirati gradivo na kraju svake cjeline na stranom jeziku - kreirati tekstove iz poslovnog dopisivanja na stranom jeziku - kreirati curriculum vitae (europass) svakog učenika
NAČIN REALIZACIJE
inetraktivna predavanja,
rad u paru, istraživačka nastava
VREMENIK REALIZACIJE
nastavna godina 2016./2017.
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
Pohvale, priznanja i poticajne ocjene. Stečeno znanje de koristiti za osobno
predstavljanje turistima s njemačkog govornog područja kao i na praksi u
hotelima, ali i za poslovno dopisivanje.
PREDVIĐENI TROŠKOVI
bez dodatnih troškova
NAZIV AKTIVNOSTI
CLIL - VJERONAUK
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
mr. sc. Tvrtko Beus
SURADNICI sami vjeroučenici; povremeno druge kolegice i kolege (Lj. Maljkovid, T. Maljkovid, Ž. Barun, A. Gojčeta, I. Bevanda, N. Gunjina, M. Galušid...)
POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
prvotno 1.e, 2.e, 3.e i 4.e (svi Clil razredi), ali i drugi razredi obuhvadeni vjeronaukom
CILJEVI AKTIVNOSTI
1. potaknuti vjeroučenike da o vjeri i vjerskoj kulturi promišljaju na raznolike načine uključujudi i druge predmete, posebno strane jezike
2. upoznati i utvrditi strane riječi za temeljne pojmove iz kršdanske duhovnosti i svjetonazora s ovih prostora
3. naslutiti, prepoznati te modi izredi temeljne (opdeljudske) vrijednosti koje uključuje autentična duhovnost i vjera
4. pomodi razvoju poštivanja različitosti, ekumenizma i međureligijskog dijaloga uz dostatno poznavanje vlastite posebnosti i drugih oko sebe
5. upoznati simboliku kršdanskih i drugih imena u povijesno-kulturnom, jezično-značenjskom i duhovno-vjerničkom smislu
6. upoznati značajne crkve i svetišta u vlastitoj blizini
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
10
7. razumjeti i modi vrednovati doprinos kršdanstva i drugih religija u razvoju kulture, umjetnosti, tradicije, etike i humanizma
NAČIN REALIZACIJE
- slušanje duhovnih pjesama na stranim jezicima uz dostupnu transkripciju teksta i njezino pradenje (na papiru ili prezentaciji)
- predstavljanje različitih religija, svjetonazora, svetišta i temeljnih duhovno-vjerničkih značajki u prezentaciji i stručnom predavanju s primjerima i poticajima
- organiziranje Dana međureligijskog dijaloga i ekumenizma uz uključivanje razreda i razrednika, te pradenje u obliku terenskog dnevnika
- obrada pojedinih tema (ili dijelova sata) kod (zajedno) s kolegicama i kolegama, koje obrađuju srodne sadržaje (blagdani, povijesne teme, kultura, priprema za terensku nastavu i sl.)
- proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma imendana uz pomod vlastite mrežne stranice i druge literature
- navođenje stranih riječi (različiti jezici) na ključne pojmove u duhovnosti VREMENIK REALIZACIJE
Rujan: upoznavanje vjeroučenika s raznolikošdu rada na vjeronauka, raznolikošdu pristupa, korelacija, projekata i ideja Listopad: priprema na samim satima vjeronauka (odabrana glazba, teme, prezentacije o crkvama i svetištima) Studeni: organiziranje zajedno s drugim kolegicama i kolegama Dana međureligijskog dijaloga i ekumenizma posjetom različitim konfesijama u vlastitoj blizini (četvrti i drugi razredi) Prosinac: predblagdansko animiranje nastave; posjet drugim predmetima (npr. njemačkom jeziku) analizirajudi i slušajudi božidne pjesme na stranom jeziku Siječanj: tijekom ovog ali i drugih mjeseci promišljanje o simbolici ljudskih imena i imendana Veljača: pripreme za terensku nastavu; korelacije s drugim predmetima; promišljanje temeljnih riječi iz vlastite religije, duhovnosti i kulture na stranim jezicima Ožujak: organiziranje zajedno s drugim kolegicama i kolegama Dana međureligijskog dijaloga i ekumenzima susretom s pripadnicima različitih konfesija (prvi i tredi razredi) Travanj: predblagdansko animiranje nastave; slušanje domade i strane glazbe vezane uz uskrsne blagdane i analizu tekstova Svibanj: povremeno organiziranje kviza temeljnog opdereligijskog znanja; kolegijalna
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
11
gostovanja na satu kod kolegica i kolega s prezentacijom, porukama i pjesmama koje obrađuju korelativne teme (razne vrste konfesija u njemačkom govornom području, talijanske kancone i humana poruka, protestanizam i katolicizam u engleskom govornom području i simultano prevođenje značajnih jasno izrečenih rečenica) Lipanj: ostvrt na postignute rezultate (ishode) zajedničkog rada i suradnje; stvaralačko izražavanje
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
-osvrt u obliku odgovaranja na pitanja otvorenog tipa kao i ispunjavanje upitnika za učenike, koji uključuju i provjeru vlastite uključenosti kao i prijedloge za daljnje mogudnosti unaprjeđenja nastave i zajedničkog rada i suradnje
PREDVIĐENI TROŠKOVI
- troškovi kopiranja radnih materijala koje priprema voditelj aktivnosti –
100kn
NAZIV AKTIVNOSTI
CLIL – 2.E RAZRED
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
GORAN KOMERIČKI
SURADNICI KSENIJA HALTER, VEDRANA ROTAR (OSTALI PROFESORI: geografija, vjeronauk, organizacija poslovanja poduzed itd.)
POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
UČENICI 2.E RAZREDA
CILJEVI AKTIVNOSTI
- nadopuniti učenička znanja iz gradiva povijesti s najzanimljivijim temama iz svjetske i hrvatske mitologije, umjetnosti i kulture - sistematizirati gradivo na kraju svake cjeline na stranom jeziku - kreirati životopise poznatih osoba - kreirati tekstove o poznatim lokalitetima, gradovima, atrakcijama
NAČIN REALIZACIJE
Tijekom cijele nastavne godine na satovim povijesti, engleskog jezika i njemačkog jezika
VREMENIK REALIZACIJE
Rujan 2016. -lipanj 2017.
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
Profesorova procjena, samoevauacija
PREDVIĐENI TROŠKOVI
0 kuna
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
12
NAZIV AKTIVNOSTI
Kurikulum CLIL-a za 3.e razred- Turistička geografija Svijeta
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Željka Markanovid Kostantinov
SURADNICI
Antonija Gojčeta, prof. njemačkog,
M. Borko, prof. engleskog,
A. Trogrlid, prof. talijanskog
POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
UČENICI 2.E RAZREDA
CILJEVI AKTIVNOSTI
Nadopuniti učenička znanja iz turističke geografije uz primjenu stranih jezika,
upoznati kulturno-povijesnu baštinu pojedinih država na stranom jeziku, kreirati
zanimljivosti o pojedinim državama na stranom jeziku, učiniti nastavu
zanimljivijom i aktivnijom, sistematizirati nastavno gradivo na kraju svake
nastavne cjeline na stranom jeziku.
NAČIN REALIZACIJE
interdisciplinarna priprema i realizacija sadržaja na terenskoj nastavi i u razredu
samostalni rad učenika – izrada prezentacija i prezentiranje
timski rad VREMENIK REALIZACIJE
Rujan
Angloamerika Listopad
Turističke znamenitosti Australije Turističke karakteristike Novog zelanda i Oceanije
Siječanj
Turizam Europe Veljača
Alpski turizam Turistička obilježja Italije
Ožujak
Turističe znamenitosti Njemačke Travanj
Ujedinjeno Kraljevstvo turistička obilježja i zanimljivosti Turistička obilježja Irske
Svibanj
Izrada ppt kroz kvizove za ponavljanje i sistematizaciju Europe Izrada turističke razglednice na stranom jeziku države po izboru
učenika NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
vrednovanje učeničkih postignuda kroz ocjenjivanje, učenik sudjeluje u
prikupljanju i obradi podataka te njihovoj interpretaciji i prezentaciji kroz ppt.
Ocijeniti učenika prema uspješnosti rada timskog ili individualnog,
uključujudi i samovrednovanje rada učenika. PREDVIĐENI TROŠKOVI
0 kuna
NAZIV AKTIVNOSTI
CLIL za 4.e razred - Organizacija poslovanja turističkih agencija i engleski jezik
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
13
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Sandra Zonjid, prof. ekonomske grupe predmeta
SURADNICI Ana Pavelid Hohnjec, prof. engleskog jezika POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
Učenici 4. e razreda
CILJEVI AKTIVNOSTI
Primjenom stranog jezika u nastavnim sadržajima predmeta organizacija poslovanja turističkih agencija olakšati svladavanje gradiva, učiniti nastavu zanimljivijom, upoznati se s novim terminima, omoguditi drugačiji pristup nastavi. Omoguditi učenicima da bolje svladaju osnove usmene i pisane komunikacije s klijentom na engleskom jeziku, da nauče primijeniti engleske izraze u izradi turističkog aranžmana i da shvate kako stranim turistima predstaviti svoj grad.
NAČIN REALIZACIJE
Školska godina 2016./2017., dvanaest nastavnih sati prema dogovoru profesora zbog usklađivanja rasporeda
VREMENIK REALIZACIJE
Rujan: 1. Thomas Cook
Listopad: 2. Najpoznatiji turoperatori svijeta 3. UHPA
Studeni: 4. Sadržaj turističkog aranžmana 5. Team building
Siječanj: 6. Telefonski razgovor
Veljača: 7. Individualni upit klijenta i upit skupine 8. Odgovor na upite
Ožujak: 9. Radionica – turistički vodiči (vođenje po gradu) 10. Radionica – turistički vodiči (vođenje po gradu)
Travanj: 11. Izrada turističkog aranžmana na stranom jeziku 12. Izrada turističkog aranžmana na stranom jeziku
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
Vrednovanje učeničkih postignuda kroz ocjenjivanje Evaluacijski listid za učenike
PREDVIĐENI TROŠKOVI
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
14
NAZIV AKTIVNOSTI
CLIL - POVIJEST UMJETNOSTI I KULTURNO POVIJESNA BAŠTINA, 4.E
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Sandra Novakovid Mihailica
SURADNICI Učenici 4.e razreda Nastavnici engleskog jezika: Ana Pavelid-Hohnjec, Snježana Buid
POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
Učenici 4.e razreda
CILJEVI AKTIVNOSTI
- Upoznati kulturno-povijesnu baštinu i stilsko-povijesna razdoblja - Izraditi sintezu usvojenih znanja na stranom jeziku - Izdvojiti najvažnije činjenice o pojedinim kulturnim ustanovama na
stranom jeziku - Interpretirati i analizirati usvojena znanja na engleskom jeziku - Prezentirati pojedina stilska razdoblja i njegove značajke na stranom
jeziku - Razviti senzibilitet za očuvanjem baštine - Osmisliti načine promocije kulturno-povijesne baštine na engleskom
jeziku NAČIN REALIZACIJE
- Usvajanje potrebnih znanja o kulturno-povijesnoj baštini kroz nastavu povijesti umjetnosti i KPB – tijekom cijele nastavne godine
- Izrada sinteze na stranom jeziku na kraju svake nastavne cjeline –rad u skupinama
- Analiza izdvojenih sinteza i prezentacija ostalim učenicima – rad u paru - Izrada priručnih materijala primjenjivih na ostale nastavne jedinice - Prezentacija materijala na engleskom jeziku ostalim učenicima –
samostalni rad
VREMENIK REALIZACIJE
Tijekom cijele nastavne godine – 1 sat tjedno: Nakon usvojenih znanja iz predmeta povijest umjetnosti i kulturno-povijesna baština, nakon svake nastavne cjeline učenici izrađuju sinteze na engleskom jeziku. Analizom i interpretacijom u grupama i/ili parovima izdvajaju najvažnije činjenice te ih prezentiraju ostatku razreda na stranom jeziku.
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
- Učeničke sinteze - Ppt prezentacije - Priručni materijali na stranom jeziku
PREDVIĐENI TROŠKOVI
Papir, toner za ispis priručnih materijala … cca.500,00kn
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
15
4.2. TERENSKE NASTAVE
NAZIV AKTIVNOSTI
TERENSKA NASTAVA za prve razrede
VODITELJ AKTIVNOSTI
Vesna Ivaniševid Ševo,prof.
SURADNICI Predmetni nastavnici iz povijesti, praktične nastave, ugostiteljstva, stranih jezika, razrednici
POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
učenici prvih razreda
CILJEVI AKTIVNOSTI
Upoznati geografski prostor kroz koji prolazimo, prometnu povezanost, kulturno-povijesnu baštinu, turističke aktivnosti, gradove, njihovu prošlost te turističke znamenitosti i ponude Zagreba, Rijeke -Trsata- Opatije i Slavonije
NAČIN REALIZACIJE
obilazak najznačajnijih dijelova navedenih destinacija razgovori, metoda samostalnog rada učenika, metoda neposrednog opažanja, aktivno sudjelovanje u pripremi izvođenja terenske nastave kroz timski rad.
VREMENIK REALIZACIJE
Zagreb –listopad 2016 god..,
Rijeka – Trsat – Opatija - travanj 2017.god.,
Slavonija -svibanj 2017.god. ( dvodnevna TN ) NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
učenik sudjeluje u prikupljanju i obradi podataka te njihovoj interpretaciji i prezentaciji na zemljovidu. Postavljanje hipoteze, analiza rada, obrada podataka prikupljenih na terenu i zaključak koji bi trebao dati bitne odgovore, koji potvrđuju ili opovrgavaju hipoteze postavljene na početku istraživanja i da li smo postigli zadane ciljeve. Ocijeniti učenika prema uspješnosti rada bilo timskog ili individualnog, uključujudi i samovrednovanje rada učenika. Vrednovanje po povratku rješavanje zadanih zadataka.
PREDVIĐENI TROŠKOVI
Troškove putovanja snose roditelji učenika. Terenska nastava po Zagrebu podrazumijeva obilazak kulturnih institucija i muzeja, te mogudnost ručanja u restoranu, pa je mogude planirati troškove do 100kn. Prema troškovniku turističke agencije otprilike:
Slavonija 700 kn ( dvodnevno putovanje )
Rijeka – Trsat - Opatija 200kn. Škola snosi troškove printanja terenskih dnevnika – 300kn
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
16
NAZIV AKTIVNOSTI
TERENSKE NASTAVE DRUGIH RAZREDA: KRKA - ŠIBENIK I BUDIMPEŠTA
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Marina Nemec - koordinator terenske nastave za druge razrede
SURADNICI - razrednici drugih razreda - predmetni profesori drugih razreda - izabrane turističke agencije - roditelji
POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
- učenici drugih razreda
CILJEVI AKTIVNOSTI
- upoznati učenike s turističkim potencijalom destinacije (geografski položaj i prometna dostupnost, ugostiteljski objekti, kulturno-povijesna baština, gastronomija, manifestacije, kultura,povijest, običaji, zanimljivosti) - upoznati poslove i zadatke pratitelja putovanja i turističkog vodiča - usporediti teorijsko znanje sa stvarnošdu
NAČIN REALIZACIJE
- individualni rad (izrada prezentacija, terenski dnevnik) - grupni obilazak atrakcija - rad u paru ili u grupi vezan za pojedinu destinaciju
VREMENIK REALIZACIJE
Rujan
- odabir agencijske ponude za terensku nastavu Krka-Šibenik
Listopad/studeni
- provedba terenske nastave Krka-Šibenik (1 dan)
Siječanj
- odabir agencijske ponude za terensku nastavu Budimpešta
Travanj/svibanj
- provedba terenske nastave Budimpešta (2 dana)
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
- rješavanje zadataka putem terenskog dnevnika - vrednovanje individualnog zalaganja te usvojenosti znanja i vještina - ocjenjivanje učeničkih prezentacija - izlaganje na terenu - pismena provjera naučenog na destinaciji nakon povratka na nastavu kroz terenski ispit kojeg svi učenici pišu istovremeno
PREDVIĐENI TROŠKOVI
Troškove aktivnosti (prijevoz, smještaj, obroci, lokalni vodiči, ulaznice, naknade za profesore) snose roditelji učenika prema odabranoj ponudi turističke agencije koju su izabrali ravnatelj, razrednici drugih razreda, roditelji i koordinator terenske nastave za druge razrede – ukupni iznos za sve terenske nastave je oko 1.000,00kn. Škola snosi troškove printanja terenskih dnevnika – 200kn
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
17
NAZIV AKTIVNOSTI
TERENSKA NASTAVA za trede razrede
VODITELJ AKTIVNOSTI
Mirko Galušid, prof.
SURADNICI Predmetni nastavnici iz geografije, KPB, jezika, organizacije
POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
učenici tredih razreda
CILJEVI AKTIVNOSTI
Upoznati geografski prostor kroz koji prolazimo, prometnu povezanost, kulturno-povijesnu baštinu, turističke aktivnosti, gradove, njihovu prošlost te turističke znamenitosti i ponude Verone, Venecije, Zadra, Nina, Pule i Rovinja.
NAČIN REALIZACIJE
posjeta Veroni, Veneciji, Zadru, Ninu, Puli i Rovinju, razgovori, metoda samostalnog rada učenika, metoda neposrednog opažanja, aktivno sudjelovanje u pripremi izvođenja terenske nastave kroz timski rad.
VREMENIK REALIZACIJE
Venecija – Verona –listopad 2016 god..,
Zadar- Nin- travanj 2017.god.,
Pula-Rovinj-svibanj 2017.god. NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
učenik sudjeluje u prikupljanju i obradi podataka te njihovoj interpretaciji i prezentaciji na zemljovidu. Postavljanje hipoteze, analiza rada, obrada podataka prikupljenih na terenu i zaključak koji bi trebao dati bitne odgovore, koji potvrđuju ili opovrgavaju hipoteze postavljene na početku istraživanja i da li smo postigli zadane ciljeve. Ocijeniti učenika prema uspješnosti rada bilo timskog ili individualnog, uključujudi i samovrednovanje rada učenika. Vrednovanje po povratku rješavanje zadanih zadataka.
PREDVIĐENI TROŠKOVI
Troškove putovanja snose roditelji učenika. Prema troškovniku turističke agencije otprilike:
Verona – Venecija 700 kn ( dvodnevno putovanje )
Zadar- Nin 250 kn,
Pula-Rovinj 250kn. Škola snosi troškove printanja terenskih dnevnika – 300kn
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
18
NAZIV AKTIVNOSTI
TERENSKA NASTAVA za četvrte razrede
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Koordinator Sandra Zonjid, prof. ekonomske grupe predmeta
SURADNICI Profesori ekonomske grupe predmeta, geografije, stranih jezika, povijest umjetnosti, razrednici četvrtih razreda; osoblje turističkih agencija, turistički pratitelji, lokalni vodiči, vozači autobusa
POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
Učenici četvrtih razreda
CILJEVI AKTIVNOSTI
Omoguditi utvrđivanje stečenog znanja u školi sa stvarnim stanjem na terenu, ovladati stručnom terminologijom, prezentirati naučene zadatke u autobusu ili terenu pred grupom, prepoznati ugostiteljske objekte i njihovu ponudu, gastronomiju i običaje u toj destinaciji. Razvijati vještinu vođenja grupe, snalaženja u prijevoznom sredstvu prilikom putovanja, ovladati popunjavanjem putne dokumentacije, te ulogu pratitelja u međunarodnom prometu, uočiti važnost poznavanja stranih jezika u komunikaciji sa stranim turistima, razviti sposobnost izlaganja vlastitih radova pred grupom. Stječi samostalnost u orijentaciji u novoj destinaciji pod neposrednim nadzorom profesora i pratitelja putovanja, preuzeti odgovornost za izvršene poslove, stječi nova iskustva, poznanstva, mogudnost komunikacije na stranom jeziku, usporediti plan puta s ostvarenim, samostalno ocijeniti kvalitetu izvršenog putovanja, snimanjem na terenu samostalno napraviti prezentaciju, usporediti turističku ponudu posjedenih destinacija s ponudom Zagreba ili Hrvatske.
NAČIN REALIZACIJE
Školska godina 2016./2017.
VREMENIK REALIZACIJE
Sredina listopada 2016. Olimje – Jelenov greben
Početak prosinca 2016. Graz NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
Ocjenjivanje učeničkih prezentacija, izlaganje na terenu, snalaženja u novoj sredini, terenski dnevnik, terenski ispit (pisana provjera naučenog u destinaciji) pri povratku na nastavu
PREDVIĐENI TROŠKOVI
Troškove putovanja snose roditelji učenika. Mogude je predvidjeti cijenu za oba putovanja u ukupnom iznosu 600,00 kn po učeniku. Škola snosi troškove za printanje terenskog dnevnika i terenskog ispita u ukupnom iznosu od oko 200,00 kn
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
19
NAZIV AKTIVNOSTI
TERENSKA NASTAVA – ULICAMA MOGA GRADA
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Gordana Lukačid
SURADNICI Profesori POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
Učenici svih razrednih odjeljenja koji nisu otputovali na terensku nastavu izvan Zagreba
CILJEVI AKTIVNOSTI
-upoznati ulice strogog centra i Gornjeg grada - prepoznati podrijetlo naziva ulica i trgova Donjeg i Gornjeg grada -prostorno smjestiti značajne institucija na zadanim lokacijama -analizirati smještajne kapacitete Donjeg i Gornjeg grada -analizirati turističku ponudu Donjeg i Gornjeg grada -razgledati prostor i izložbu u Umjetničkom paviljona i Gliptoteci HAZU -zainteresirati učenike za samostalno istraživanje turističkih zanimljivosti grada -konzumirati obrok u ugostiteljskom objektu
NAČIN REALIZACIJE
-samostalna priprema prema pitanjima u terenskom dnevniku -vođena tura po punktovima u gradu (vodiči profesori i učenici) -konzumacija obroka u restoranu
VREMENIK REALIZACIJE
termini održavanja terenskih nastava izvan Zagreba
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
Evaluacijski upitnik za učenika
PREDVIĐENI TROŠKOVI
Za učenika: Ulaznica za Umjetnički paviljon (ovisno o izložbi, učenici cca 30kn), ulaznica za Gliptoteku HAZU (5kn ), obrok u restoranu cca 60kn) Za školu: fotokopiranje terenskih dnevnika i evaluacijskih listida 300kn
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
20
4.3. DODATNA, DOPUNSKA I FAKULTATIVNA NASTAVA
NAZIV AKTIVNOSTI
DODATNA NASTAVA HRVATSKOG JEZIKA-PRIPREME ZA DRŽAVNU MATURU ŠK.GOD.2016./17.
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
MIRELA KOREN,prof.
SURADNICI po potrebi članice Aktiva hrvatskog jezika i knjižničarka POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
učenici završnih razreda (četvrtih) Hotelijersko turističke škole u Zagrebu
CILJEVI AKTIVNOSTI
-razvijanje pismenog izražavanja uz poštivanje svih normi hrvatskog jezika -razvijanje sposobnosti pravilnog gramatičkog mišljenja -razvijanje i proširivanje znanja iz hrvatskog jezika -primjena naučenih pravila i zakonitosti na pisanom tekstu -proširivanje znanja iz književnosti (hrvatske i svjetske) potrebnih za DM -utvrđivanje znanja iz književnosti (hrvatske i svjetske) potrebnih za DM
VREMENIK REALIZACIJE
- listopad 2016. – lipanj 2017.
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
-razne pismene provjere znanja -pisanje eseja -promatranje postignuda i napretka učenika kroz njihov rad i zalaganje tijekom priprema
PREDVIĐENI TROŠKOVI
kopirni papir cca 3 paketa,2 markera
NAZIV AKTIVNOSTI
ENGLESKI JEZIK – PRIPREME ZA DRŽAVNU MATURU
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Ivana Marid, prof.
SURADNICI Profesor Učenici
POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
Učenici četvrtih razreda
CILJEVI AKTIVNOSTI
Razvijanje pozitivnog odnosa prema engleskom jeziku, osposobljavanje učenika za komunikaciju na engleskom jeziku i podizanje jezičnih kompetencija učenika, razvijanje učeničkih sposobnosti za 4 jezične vještine: slušanje, čitanje, pisanje, usmeno izražavanje te njihova uporaba, usvajanje, korištenje; prepoznavanje različitih gramatičkih sadržaja, približavanje engleskoj kulturi i civilizaciji.
NAČIN REALIZACIJE
Kroz 32 školska sata učenici de s profesoricom vježbati četiri jezične vještine koje se testiraju na državnoj maturi za engleski jezik. Svi tipovi zadataka koji se pojavljuju na ispitu državne mature, zajedno s četiri jezične vještine uvježbati de se kroz nastavne cjeline predviđene planom i programom.
VREMENIK REALIZACIJE
Naziv nastavne cjeline i teme/vježbi (prema izvedbenom planu i programu) Rujan: Tenses – Present Tenses, Tenses – Past Tenses, Tenses – Future Tenses, Tenses – mixed tenses
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
21
Listopad: Skills – Reading (tesktovi s državne mature), Skills – Listening (zadaci s državne mature), An opinion essay uvod, An opinion essay – pisanje, An opinion essay – pisanje, Studeni: Discussion – an opinion essay evaluacija, Word formation, Reported speech 1, Reported speech 1, Prepositions Prosinac: Conditionals I,II,III , Conditional – mixed types, Sentence transformation Siječanj: Skills – Reading 2 (zadaci s državne mature), Skills – Listening 2 (zadaci s državne mature), Adding emphasis Veljača: Articles, Modal verbs, Passive, Use of English (zadaci s državne mature) Ožujak: Skills – Reading 3 (zadaci s državne mature), Skills – Listening 3 (zadaci s državne mature), Adjectives and adverbs Travanj: Use of English, Linking words and discourse markers Svibanj: Use of English, Skills – Listening 4 (zadaci s državne mature)
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
Upitnik o vrednovanju i procjeni programa
PREDVIĐENI TROŠKOVI
-
NAZIV AKTIVNOSTI
DODATNA MATEMATIKA-PRIPREMA ZA DRŽAVNU MATURU
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Vlasta Knezovid
SURADNICI POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
Učenici četvrtih razreda i ostali zainteresirani učenici
CILJEVI AKTIVNOSTI
Savladavanje matematičkih sadržaja koji nisu u programu hotelijersko turističkih tehničara, a ispituju se na višoj razini mature
NAČIN REALIZACIJE
frontalni, individualni i rad u skupini,rad u paru,rad na računalu
kroz 35 sati nastave
VREMENIK REALIZACIJE
tijekom nastavne godine 2016./17, u dogovoru s učenicima
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
rezultati državne mature, koji će se dalje koristiti pri učenikovom upisu na fakultet
PREDVIĐENI TROŠKOVI
Papir za kopiranje, kreda u boji
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
22
NAZIV AKTIVNOSTI
DOPUNSKA NASTAVA MATEMATIKE
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Mislav Miškovid
SURADNICI profesori matematike koji predaju u prvom razredu POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
Učenici prvih razreda
CILJEVI AKTIVNOSTI
Bolje savladavanje gradiva matematike, usvajanje dodatnih znanja
NAČIN REALIZACIJE
Slične metode kao i u redovnoj nastavi matematike uz vedi naglasak na individualni pristup svakom učeniku.
VREMENIK REALIZACIJE
Rujan : - skupovi prirodnih, cijelih, racionalnih i realnih brojeva - računske operacije na Q i R Listopad : - potencije, računanje s potencijama - algebarski izrazi - kvadrat i kub binoma, razlika kvadrata - faktorizacija algebarskih izraza Studeni : - algebarski razlomci - zbrajanje, oduzimanje, množenje i dijeljenje algebarskih razlomaka - linearne jednadžbe - problemski zadaci, postotni račun Prosinac : - uređaj na skupu R -linearne nejednadžbe, sustavi nejednadžbi - apsolutna vrijednost, jednadžbe s modulima Siječanj : - koordinatni sustav u ravnini - udaljenost točaka, polovište dužine, površina trokuta (u koordinatnom sustavu) - linearna funkcija, eksplicitni i implicitni oblik jednadžbe pravca - sjecište pravaca u koordinatnom sustavu Veljača : - korijeni, računanje s korijenima, racionalizacija - potencije s racionalnim eksponentima - iracionalne jednadžbe Ožujak : - sukladnost trokuta - simetrala kuta i dužine - 4 karakteristične točke trokuta - Talesov poučak Travanj : - sličnost trokuta, primjena - Euklidov teorem Svibanj : - krug i kružnica - kružni isječak, odsječak, luk - obodni i središnji kut, poučak o obodnom i središnjem kutu
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
23
-tangenta kružnice Lipanj : - ponavljanje Moguda su i manja odstupanja od navedenog vremenika realizacije ukoliko učenici iskažu vedi ili manji interes za pojedinu temu.
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
Usporedba rezultata učenika koji pohađaju dopunsku nastavu sa ranijim rezultatima i ostalim učenicima
PREDVIĐENI TROŠKOVI
Potrošni materijal (kreda) – 15 kn
NAZIV AKTIVNOSTI
DOPUNSKA ZA 2.RAZRED IZ MATEMATIKE
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Vlasta Knezovid
SURADNICI profesori matematike koji predaju u drugom razredu POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
Učenici drugih razreda
CILJEVI AKTIVNOSTI
Pomodi u svladavanju kompetencija i vještina utvrđenih nastavnim planom i programom , te razvijati samostalnost, samopouzdanje i
odgovornost učenika
NAČIN REALIZACIJE
Frontalni, individualni i grupni rad kroz 35 sati nastave
VREMENIK REALIZACIJE
Jedan sat tjedno tijekom nastavne godine 2016./17.
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
Opisne ocjene koje se upisuju u imenik u bilješke o učeniku,
pohvale za pokazani napredak u svladavanju znanja i vještina,
pisane provjere
PREDVIĐENI TROŠKOVI
Papir za kopiranje , kreda u boji
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
24
NAZIV AKTIVNOSTI
DOPUNSKA NASTAVA MATEMATIKE
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Mislav Miškovid
SURADNICI - profesori matematike koji predaju u tredem razredu POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
Učenici tredih razreda
CILJEVI AKTIVNOSTI
Bolje savladavanje gradiva matematike, usvajanje dodatnih znanja
NAČIN REALIZACIJE
Slične metode kao i u redovnoj nastavi matematike uz vedi naglasak na individualni pristup svakom učeniku.
VREMENIK REALIZACIJE
1. Polugodište - Trigonometrija Rujan : -definicija trigonometrijskih funkcija, stupnjevi i radijani, prikaz kuta u koordinatnom sustavu, parnost i neparnost funkcija, periodičnost trig. funkcij Listopad : - osnovne relacije među trig. funkcijama - adicijske formule - trig. funkcije dvostrukog kuta Studeni : - trigonometrijske jednadžbe - trigonometrijske nejednadžbe - poučak o sinusima, poučak o kosinusu - primjena trigonometrije na pravokutan trokut Prosinac : - primjena trigonometrije na pravokutan trokut, u geometriji i u stereometriji 2. Polugodište – Analitička geometrija ravnine Siječanj : - jednadžba pravca : eksplicitni i implicitni oblik - jednadžba pravca kroz 2 točke - segmentni oblik Veljača : - kut između dva pravca, uvjet okomitosti i paralelnosti - udaljenost točke od pravca - središnja i opda jednadžba kružnice Ožujak : - međusobni položaj pravca i kružnice - tangenta i normala kružnice - definicija i jednadžba elipse - međusobni položaj pravca i elipse Travanj : - jednadžba tangente na elipsu - definicija i jednadžba hiperbole - jednadžba tangente na hiperbolu Svibanj : - definicija i jednadžba parabole - jednadžba tangente na parabolu 3. dio – Omjeri i razmjeri
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
25
- omjeri, razmjeri, trojno pravilo Lipanj : - jednostavni i složeni račun diobe Moguda su i manja odstupanja od navedenog vremenika realizacije ukoliko učenici iskažu vedi ili manji interes za pojedinu temu.
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
Usporedba rezultata učenika koji pohađaju dopunsku nastavu sa ranijim rezultatima
PREDVIĐENI TROŠKOVI
Potrošni materijal (kreda) – 15 kn
NAZIV AKTIVNOSTI
Fakultativna nastava Matematika s informatikom
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Tomislava Pešušid
SURADNICI Ksenija Jerid-Antoljak POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
Učenici četvrtih razreda HTŠ
CILJEVI AKTIVNOSTI
Koristiti dostupne informacije za kritičko promišljanje o složenim temama, donošenje utemeljenih odluka u svakodnevnom životu i rješavanje svakodnevnih problema učinkovitom primjenom informatičke tehnologije. Poticati timski rad, razmjenu ideja i mišljenja te izgradnju pozitivnog stava prema matematici.
NAČIN REALIZACIJE
Fakultativna nastava (70 sati godišnje)
VREMENIK REALIZACIJE
Listopad 2016. – svibanj 2017.
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
Izrada i prezentacija projektnog zadatka, vježbe na računalu, samoprocjena, vršnjačka procjena, sudjelovanje u nastavnom procesu
PREDVIĐENI TROŠKOVI
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
26
NAZIV AKTIVNOSTI
FAKULTATIVNI PREDMET INFORMATIKA
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Ksenija Jerid Antoljak, nastavnik informatike
POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
- učenici prvih, drugih i tredih razreda
CILJEVI AKTIVNOSTI
Učenici de razviti potrebna znanja i vještine internetskih tehnologija za
oblikovanje web sjedišta temeljenog na CMS-u, sustavu za upravljanje
sadržajem
NAČIN REALIZACIJE
- 1 sat tjedno fakultativne nastave tijekom školske godine u specijaliziranoj
informatičkoj učionici, ukupno 35 sati
VREMENIK REALIZACIJE
Rujan: - informiranje učenika o fakultativnom predmetu informatika - dogovor o terminu održavanja predmeta - uvod u predmet, plan i program rada
Listopad: - osnove Interneta i internetskih tehnologija - osnove HTML jezika
Studeni: - osnove CMS-a, sustava za upravljanje sadržajem - multimedijski elementi
Prosinac: - struktura, modularnost, izgled i višejezičnost CMS-a - upotrebljivost i pristupačnost CMS-a
Siječanj: - primjena CMS-a - rad s funkcionalnim CMS-om
Veljača: - rad s CMS-om kao krajnji korisnik i kao administrator - rad u WordPress CMS-u
Ožujak: - Odabir teme za izradu vlastitog web sjedišta:
1. Izrada web mjesta za klijenta na zadanu ili slobodnu temu 2. Izrada osobnog ePortfelja: izrada CV-ja, vlastitih postignuda
- Izrada vlastitog web sjedišta upotrebom CMS-sustava odabirom jednog od projekata
Travanj: - izrada web sjedišta temeljnog na CMS-u, sustavu za upravljanje sadržajem, prema odabranoj temi
Svibanj: - izrada web sjedišta temeljnog na CMS-u, sustavu za upravljanje sadržajem, prema odabranoj temi
Lipanj: - prezentiranje izrađenog vlastitog web sjedišta temeljenog na CMS-u, sustavu
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
27
za upravljanje sadržajem, prema odabranoj temi NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
Analiza izrađenih web sjedišta upotrebom CMS-sustava odabirom jednog od ponuđena dva projekta (vrednovanje nastavnika, samovrednovanje i vrednovanje učenika)
NAZIV AKTIVNOSTI
FAKULTATIVNI PREDMET GEOGRAFIJA S INFORMATIKOM
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Sibela Petrinid, prof.
POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
- učenici prvih, drugih, tredih i četvrtih razreda
CILJEVI AKTIVNOSTI
- Savladavanjem digitalne kartografije i ekoloških sadržaja učenici de primjenom IKT razviti potrebna znanja i vještine.
- Odabrati odgovarajudi način orijentacije u prostoru
- Primijeniti geografske koordinate u prostornoj orijentaciji
- Protumačiti elemente i sadržaje geografskih karata
- Istražiti i označiti elemente i sadržaje prostornog planiranja
- Opisati ekologiju geoprostora
- Analizirati probleme i primjere dobre prakse ekologije geoprostora
NAČIN REALIZACIJE
- fakultativna nastava, jedan sat tjedno - nastava uz korištenje IKT
VREMENIK REALIZACIJE
- listopad 2016. – lipanj 2017. - 35 nastavnih sati
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
Oblici: formativno i sumativno vrednovanje
Elementi: Znanja (znanja iz orijentacije, poznavanje geografske karte i ekologije) i vještine (suradnja, kartografska pismenost, prostorno planiranje)
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
28
NAZIV AKTIVNOSTI
DSD program – Njemački za polaganje međunarodno priznatog ispita iz njemačkog jezika
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Ana Eterovid
SURADNICI Urlich Dronske POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
Tredi razredi, početno učenje njemačkog jezika
CILJEVI AKTIVNOSTI
Rad na pisanim vještinama, čitanju i slušanju s razumijevanjem te konverzaciji na stupnju A2-B1 prema Europskom referentnom okviru za strane jezike radi polaganja DSD ispita, stupanj I.
NAČIN REALIZACIJE
Individualan rad, rad u paru i grupni rad polaznika.
VREMENIK REALIZACIJE
rujan 2016. – dogovor s polaznicima oko formiranja grupe te terminima rada listopad – veljača 2017. – rad s učenicima na razvoju znanja, vještina i kompetencija za polaganje DSD ispita (izrada i Powerpoint prezentacija na opde teme, pisanje sastavaka, čitanje i slušanje s razumijevanjem na opde teme , poput izlazaka, škole, kultura njemačkog govornog područja, čitanje i glazba itd. veljača – travanj 2017. - polaganje DSD ispita
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
Polaganje pisanog dijela DSD ispita u veljači 2017. Polaganje usmenog dijela DSD ispita u ožujku i travnju 2017.
PREDVIĐENI TROŠKOVI
Troškovi kopiranja materijal – 3 paketa kopirnog materijala
NAZIV AKTIVNOSTI
NASTAVA ZA NJEMAČKU JEZIČNU DIPLOMU DSD I – A2/B1-DRUGI RAZREDI
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Tomislava Maljkovid
SURADNICI - Ljubica Maljkovid, prof. savjetnik - Ulrich Dronske, prof. savjetnik ZFA
POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
- zainteresirani učenici 2.a, 2.b, 2.c, 2.d razreda (grupa od 20 učenika)
CILJEVI AKTIVNOSTI
- motivirati učenike za dodatno učenje i razvijanje komunikacijske kompetencije na njemačkom jeziku
- osposobiti učenike za govornu i pisanu komunikaciju u različitim situacijama svakidašnjeg života te za samostalno učenje jezika i primjenu izvora znanja na stranom jeziku radi daljnjeg obrazovanja i usavršavanja
- upoznati kulturu i običaje zemalja njemačkog govornog područja i razviti vještinu međukulturnog razumijevanja, tolerancije i poštivanja različitosti
- poticati i razvijati samostalnost, samopouzdanje u jezičnom izražavanju, odgovornost i kreativnost učenika
- pripremiti se za usmeni i pisani dio ispita: Vorbereitung auf den schriftlichen und auf den mündlichen Prüfungsteil
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
29
NAČIN REALIZACIJE
- u okviru jednosatne fakultativne nastave (35 sati godišnje) - prema nastavnom planu i programu: vježbati čitanje, slušanje,
govorenje, pisanje - rad u malim skupinama uz komunikacijski pristup - projektna nastava, koja obuhvada samostalno istraživanje, prezentacije
rezultata, istraživački rad u skupini i sl. -
VREMENIK REALIZACIJE
- rujan: prikupljanje kandidata, formiranje grupe
- listopad -veljača: izvođenje nastave, izrada plakata s učenicima na zadanu
temu, projektna nastava
- studeni: posjet Goethe institutu
- veljača: Vorkonferenz + pilotiranje ispita
- ožujak: pisani ispit
- ožujak, travanj: usmeni ispit
- travanj, svibanj, lipanj: izvođenje nastave, izvanučionička nastava, zaključivanje
ocjena
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
- usmene i pisane provjere znanja provode se redovito tijekom godine, a
zaključna ocjena se upisuje u svjedodžbu - u 2. razredu učenici mogu polagati DSD-ispit koji se sastoji od dva dijela:
pisani i usmeni dio - DSD I diploma služi kao dokaz poznavanja njemačkog jezika na razini
A2/B1 koja je poželjna na tržištu rada u Hrvatskoj i u zemljama njemačkog govornog područja kao garancija dobrog znanja njemačkog jezika
PREDVIĐENI TROŠKOVI
- nastava i DSD-ispit su besplatni
-potrebno je kopiranje modela ispita za učenike koji polažu DSD I ispit u ožujku
2017+troškovi materijala za izradu plakata -100,00 kuna
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
30
NAZIV AKTIVNOSTI
DEUTSCHES SPRACHDIPLOM (DSD 1)
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
KSENIJA HALTER
SURADNICI profesorice njemačkog jezika, koordinatorica Lj. Maljkovid, savjetnik ZfA, U. Dronske
POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
učenici 2.d, 2e., 2f i 2.g
CILJEVI AKTIVNOSTI
Dodatno učenje i razvijanje usmene i pisane komunikacije na njemačkom jeziku
Samostalno učenje jezika i primjena izvora znanja u cilju daljnjeg obrazovanja i usavršavanja
Upoznavanje kulture i običaja zemalja njemačkog govornog područja
Priprema za polaganje ispita DSD 1 (razina A2/B1 prema ZEROJu) NAČIN REALIZACIJE
u okviru fakultativne nastave, rad u malim skupinama, projektno-istraživačka nastava
VREMENIK REALIZACIJE
1 školski sat tjedno (35 ukupno) tijekom školske godine, prije ili poslije redovne nastave
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
Usmene i pisane provjere znanja tijekom godine Zaključna ocjena na kraju nastavne godine upisuje se u imenik i
svjedodžbu drugog razreda DSD ispit pred Ispitnim povjerenstvom - pismeni radovi ocjenjuju se u
Njemačkoj, a predsjednik Ispitnog povjerenstva je profesor iz Središnjeg ureda za obrazovanje u inozemstvu SR Njemačke
DSD diploma služi kao dokaz poznavanja njemačkog jezika na razini A2/B1 i priznata je u RH kao dokaz jezične kompentencije iz njemačkog jezika
PREDVIĐENI TROŠKOVI
Nastava i DSD ispit su besplatni Troškovi fotokopiranja oglednih ispitnih materijala za učenike koji polažu
ispit u ožujku 2017. (oko 400 kn) Troškove boravka učenika u jezičnim kampovima djelomice snosi
Središnji ured za obrazovanje u inozemstvu SR Njemačke
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
31
NAZIV AKTIVNOSTI
DSD program – Njemački za polaganje međunarodno priznatog ispita iz njemačkog jezika
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Marina Golub,prof.
SURADNICI Urlich Dronske, Ljubica Maljkovid,prof.savjetnik POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
1.a, 1.b, 1.c, 1.e, 1.f, 1.g
CILJEVI AKTIVNOSTI
- motivirati učenike za dodatno učenje i razvijanje komunikacijske kompetencije na njemačkom jeziku
- osposobiti učenike za govornu i pisanu komunikaciju u različitim situacijama svakidašnjeg života te za samostalno učenje jezika i primjenu izvora znanja na stranom jeziku radi daljnjeg obrazovanja i usavršavanja
- upoznati kulturu i običaje zemalja njemačkog govornog područja i razviti vještinu međukulturnog razumijevanja, tolerancije i poštivanja različitosti (interkulturalnost)
- poticati i razvijati samostalnost učenika, samopouzdanje, kontinuirani rad, odgovornost i kreativnost učenika
- Uvježbati gradivo prema navedenim ciljevima, kod učenika potaknuti želju za dodatnim učenjem stranog jezika
- Pripremiti učenike za polaganje ispita DSD I, koji služi kao dokaz poznavanja njemačkog jezika na razini A2/B1 prema ZEROJ-u.
NAČIN REALIZACIJE
- u okviru jednosatne fakultativne nastave - prema nastavnom planu i programu: vježbati čitanje, slušanje, usmeno i
pisano izražavanje - rad po mogudnosti u manjim skupinama uz komunikacijski pristup - projektna nastava, koja obuhvada samostalno istraživanje, prezentacije
rezultata, rad u skupini i sl. VREMENIK REALIZACIJE
jedan školski sat tjedno prije ili poslije redovne nastave (35 sati godišnje)
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
- Način vrednovanja i način korištenja rezultata vrednovanja: - usmene i pismene provjere znanja provode se redovito tijekom godine, a
zaključna ocjena se upisuje u svjedodžbu - u 2. razredu učenici polažu DSD-ispit koji se sastoji od dva dijela: pismeni
i usmeni dio - DSD-ispit je njemački državni ispit, stoga je predsjednik ispitne komisije
uvijek profesor iz Njemačke, a pismeni radovi se ocjenjuju u Njemačkoj DSD I diploma služi kao dokaz poznavanja njemačkog jezika na razini A2/B1 koja je poželjna na tržištu rada u Hrvatskoj kao garancija dobrog znanja njemačkog jezika.
PREDVIĐENI TROŠKOVI
- nastava i DSD-ispit su besplatni
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
32
NAZIV AKTIVNOSTI
DSD – PROGRAM ZA NJEMAČKU JEZIČNU DIPLOMU (DSD II, B2/C1)
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Vedrana Rotar
SURADNICI Prof. savjetnik Ulrich Dronske, ZfA (Središnji ured za školstvo u inozemstvu SRNJ)
POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
4. razredi
CILJEVI AKTIVNOSTI
Rad na pisanim vještinama, čitanju i slušanju s razumijevanjem te konverzaciji na stupnju B2-C1 prema Europskom referentnom okviru za strane jezike radi polaganja DSD ispita, stupanj II. Na kraju učenici de modi: - napisati opširniji tekst o poznatoj temi ili temi od osobnog interesa - komunicirati u uobičajenim situacijama koje zahtjevaju razmjenu informacija o poznatim temama i aktivnostima - uključiti se u razgovor na zahtjevnije opde teme te argumentirano diskutirati o određenoj temi - razumjeti zahtjevnije pisane tekstove - razumjeti opis događaja, osjedaja i želja u osobnim pismima - opisati doživljaje i događaje - obrazložiti vlastita stajališta i planove - razumjeti jasni standardni govor u primjerenim zadacima slušanja - postidi senzibilitet prema različitostima, njegovati toleranciju i pokazivati razumijevanje prema drugim jezicima i kulturama (interkulturalnost) Po završetku Hotelijersko-turističke škole učenici de stedi međunarodno priznatu diplomu i postati konkurentni na tržištu rada.
NAČIN REALIZACIJE
1 sat tjedno (35 sati godišnje)
VREMENIK REALIZACIJE
školska godina 2016./2017.
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
Pisano i usmeno izražavanje vrednuje se redovito kroz konverzaciju na satu te zadane teme eseja za domadu i/ili školsku zadadu . Krajnja evaluacija je polaganje 2. stupnja DSD ispita (čitanje i slušanje s razumijevanjem, pisano izražavanje (esej) te usmeno izražavanje)
PREDVIĐENI TROŠKOVI
Troškovi kopiranja radnog materijala - 2 paketa papira (60 kn)
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
33
NAZIV AKTIVNOSTI
NASTAVA ZA NJEMAČKU JEZIČNU DIPLOMU DSD II – B2/C1 TREDI RAZREDI
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Ljubica Maljkovid, prof. savjetnik
SURADNICI Ljubica Maljkovid, prof. njemačkog jezika, u suradnji s njemačkim savjetnikom, Ulrich Dronske, ZfA (Središnji ured za školstvo u inozemstvu SRNJ)
POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
zainteresirani učenici 3.b, 3.c, 3.g, 3.e razreda
CILJEVI AKTIVNOSTI
- pripremiti učenike za usmeni i pisani dio ispita - osposobiti učenike za samostalnu govornu i pisanu komunikaciju na
B2/C1 razini, za primjenu izvora znanja na njemačkom jeziku - usvojiti osnovne principe argumentacije na zadanu temu ( iznošenje
argumenata „za“ i „protiv“), uvježbati pisanje argumentativnog eseja - uvježbati opis i vrednovanje statistika i dijagrama - upoznati se sa izradom te sa strukturom prezentacije - uvježbavati usmeno izlaganje na zadanu temu - prepričati tekst sa naglaskom na razlikovanje važnih od nevažnih
činjenica - savladati vokabular/Redemittel vezan uz pisanje argumentativnog eseja
Učenici de: povezati gradivo s nastavnim sadržajajima drugih predmeta, razviti komunikacijske vještine i vještine izrade prezentiranja, samostalno govoriti i izredi vlastito mišljenje o zadanoj temi, samostalno prezentirati projektni rad raspravljajudi o prednostima i nedostacima na njem. jeziku, pisati o dobrim i lošim stranama neke teme uz argumentaciju se snadi u svakodnevnim situacijama kao i u bududem zanimanju koristedi njemački jezik na B2/C1 razini te samostalno i odgovorno obavljati svoj posao
NAČIN REALIZACIJE
- svaka dva tjedna 2 školska sata poslije redovne nastave (35 sati godišnje) - prema nastavnom planu i programu: uvježbavati čitanje, slušanje, govorenje, pisanje na B2 razini - rad u malim skupinama uz komunikacijski pristup - projektna nastava, koja obuhvada samostalno istraživanje, prezentacije rezultata, istraživački rad u skupini i sl.
VREMENIK REALIZACIJE
- rujan: prikupljanje kandidata, formiranje grupe, priprema nastavnih materijala - listopad - lipanj: izvođenje nastave, izrada plakata, izvanučionička nastava: posjet knjižnici Goethe instituta, projektna nastava : Schatzsuche, zaključivanje ocjena
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
usmene i pisane provjere znanja provode se redovito tijekom godine, a zaključna ocjena se upisuje u svjedodžbu u 3. razredu učenici još ne mogu polagati DSD II ispit ved se samo pripremaju za idudu šk. godinu. DSD II diploma služi kao dokaz poznavanja njemačkog jezika na razini B2/C1 koja je poželjna na tržištu rada u Hrvatskoj i u zemljama njemačkog govornog područja kao garancija izvrsnog znanja njemačkog jezika
PREDVIĐENI TROŠKOVI
- nastava i DSD-ispit su besplatni -troškovi materijala za izradu plakata, kopiranje -100,00 kuna
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
34
NAZIV AKTIVNOSTI
Francuski jezik - fakultativna nastava
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Martina Mihočevid, prof.
SURADNICI Profesori stranih jezika, stručna služba te ostali kolege u školi POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
Učenicima svih razreda Hotelijersko turističke škole (učenicima koji su se prijavili za pohađanje fakultativne nastave francuskog jezika, 2 sata tjedno)
CILJEVI AKTIVNOSTI
Osposobiti učenike za razumijevanje glavnih misli jasnog, standardnog razgovora na poznate teme s kojima se redovito susrede na poslu, u školi, u slobodno vrijeme itd. Podučiti učenike da se snalaze u vedini situacija koje se mogu pojaviti tijekom putovanja kroz područje na kojem se taj jezik govori, proizvesti jednostavan vezani tekst na poznatu temu od osobnog interesa, opisati doživljaje i događaje, svoje snove, nade i težnje te ukratko obrazložiti i objasniti svoja stajališta i planove, napisati jednostavan vezani tekst o poznatoj temi ili temi od osobnog interesa. Naučiti učenike komunikaciji u različitim situacijama svakodnevnog života i početku rada u turističkim djelatnostima - upoznavanje s vokabularom vezanim uz dodatne sadržaje koji se nude gostu, usvajanje strana svijeta - usvojiti dane u tjednu, radno vrijeme (brojevi) , izražavanje datuma, davati informacije o mogudnostima prijevoza - usvojiti vokabular vezan uz organizaciju kongresa u hotelskom prostoru i uz organizaciju vjenčanja - Naučiti vokabular vezan uz položaj soba u hotelu - osposobiti za razgovor s gostom koji ne može otključati sobu, ispričati se gostu - usvojiti osnovni vokabular potreban za davanje informacija o liječničkoj pomodi te vokabular vezan uz izlete brodom - ponoviti gramatičke strukture potrebne za neformalnu konverzaciju, usvojiti novi vokabular potreban za opis neke osobe - usvajanje gramatičkih struktura i vokabulara za davanje informacija o turističkim zanimljivostima određene turističke destinacije, izražavanje zadovoljstva
NAČIN REALIZACIJE
Nastava de se realizirati različitim nastavnim metodama kao što su: usmeno izlaganje pismeno izlaganje razgovor čitanje slušanje, te uz pomod nastavnih sredstava i pomagala: udžbenik, radna bilježnica, radni listidi, ploča, projektor tv, internet i uz različie oblike rada frontalni,
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
35
individualni, kombinirani individualizirani, rad u paru
VREMENIK REALIZACIJE
70 sati tjedno kroz školsku godinu 2016./2017.
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
usmena provjera pismena provjera diktat aktivnost i pristup radu
PREDVIĐENI TROŠKOVI
bez dodatnih troškova
NAZIV AKTIVNOSTI
Fakultativna nastava talijanskoga jezika
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Željka Barun, prof.
SURADNICI Stručno osoblje institucija koje de učenici posjetiti u okviru nastave
POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
Učenici prvih, drugih, tredih i četvrtih razreda
CILJEVI AKTIVNOSTI
- detaljnije upoznavanje učenika s talijanskom poviješdu, umjetnošdu i kulturom opdenito te sa suvremenim kretanjima u talijanskome jeziku i društvu
NAČIN REALIZACIJE
- obrađivanje odabranih tema na nastavnome satu, u učionici
posjet Istituto italiano di cultura (Talijanskome kulturnome institutu)
posjet knjižnici Bogdan Ogrizovid i upoznavanje učenika s građom na talijanskome jeziku
VREMENIK REALIZACIJE
Rujan
kratka povijest talijanskoga jezika, književnosti i umjetnosti
glasoviti talijanski pisci i umjetnici (prezentacije) Listopad
La filosofia e l'arte del caffe' italiano
La cucina italiana Studeni
L'industria automobilistica italiana; Le parti della macchina
La moda italiana Prosinac
Caratteristiche geografiche d'Italia
Regioni italiane e i loro abitanti Siječanj
La musica italiana Veljača
Siamo a Carnevale – i piu' famosi carnevali italiani Ožujak
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
36
Il turismo – perche' viaggiamo, come e dove? Travanj
Un'indagine sulla qualita' di vita nelle citta' italiane
Un'indagine sulle trasformazioni della famiglia italiana Svibanj
Il traffico in Italia
Proverbi Lipanj
Il calcio – la piu' importante cosa in Italia
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
pisani ispit na kraju polugodišta
usmene provjere tijekom polugodišta
kratko ponavljanje na početku nastavnoga sata
učenici de modi provjeriti svoje jezične kompetencije na terenskoj nastavi u Italiji te u kontaktu s talijanskim turistima u Hrvatskoj, u okviru ljetne stručne prakse i izvan nje
PREDVIĐENI TROŠKOVI
Nema troškova jer su posjeti institucijama besplatni.
NAZIV AKTIVNOSTI Fakultativna nastava - RUSKI JEZIK
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Ljiljana Lež-Drnjevid, prof. ruskoga jezika
POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
Učenici HTŠ, zainteresirani za fakultativno učenje ruskog jezika
CILJEVI AKTIVNOSTI upoznati učenike s ruskim jezikom
objasniti sve vedi interes i potrebe za poznavanjem istog (turizam, prevođenje i sl.)
upoznati učenike s Rusijom, njezinim znamenitostima, prirodnim ljepotama, kulturom
naučiti čitati i pisati azbuku
usvajanje vokabulara potrebnog za sporazumijevanje na ruskom jeziku
ZNANJA: o učenici de ovladati čitanjem i pisanjem ruskog pisma
VJEŠTINE: o učenici de modi postavljati jednostavna pitanja i odgovarati na njih
na ruskom jeziku
KOMPETENCIJE: o učenici de se služiti ruskim jezikom u govoru i pismu – osnovno
sporazumijevanje
NAČIN REALIZACIJE 2 školska sata tjedno pomodu udžbenika, radnih materijala, video i audio materijala
individualni rad
grupni rad
rad u parovima
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
37
frontalni rad
razgovor
čitanje, pisanje
Posjedivanje relevantnih događanja vezanih uz ruski jezik
VREMENIK REALIZACIJE
2 školska sata tjedno - 70 sati godišnje
školska godina 2016./2017.
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
vrednovanje de se temeljiti na motiviranosti učenika i uključivanju u nastavni proces
osim ocjene, učenici de dobiti i usmeno mišljenje nastavnika o sposobnostima i vlastitom napretku
evaluacija de se temeljiti na anketi koju de nastavnik provesti na kraju školske godine
PREDVIĐENI TROŠKOVI /
AKTIVNOST FAKULTATIVNA NASTAVA IZ ŠPANJOLSKOG JEZIKA, 1. GODINA UČENJA
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Antonija Gojčeta
SURADNICI POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
Učenici Hotelijersko-turističke škole u Zagrebu (uglavnom iz prvih i drugih razreda)
CILJEVI AKTIVNOSTI
Učenik de na kraju školske godine modi dosedi razinu A1 po Zeroju, što znači da de se modi sporazumjeti u svakodnevnim situacijama od osobnog interesa, povezati se na elementarnoj razini s izvornim govornicima španjolskog jezika, zamoliti za pomod, uputu, informaciju i dati jednostavnu informaciju ili uputu, savjet i zapovijed, napisati kratak jednostavan tekst ili ispuniti formular. Osim jezičnih, učit de i sociokulturne sadržaje (zemlje gdje je španjolski službeni jezik, regije i neke gradove u Španjolskoj, neke poznate osobe iz hispanskog svijeta, navike i običaji vezani za slobodno vrijeme, neobičnosti i navike vezane za prehranu, blagdani i kako se slave) te razvijati strategije za samostalno učenje (uočiti sličnosti među jezicima, razabrati ključnu riječ u tekstu, zaključiti značenje riječi iz konteksta)
NAČIN REALIZACIJE
Nastava utorkom u 19:10 u učionici br. 3
VREMENIK REALIZACIJE
Kroz 70 sati tijekom školske godine 2016/17
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
Kroz želju za sudjelovanjem na Jezičnim večerima, želju za daljnjim učenjem, razne vrste uradaka.
PREDVIĐENI TROŠKOVI
200 kn (za papir za fotokopiranje dodatnih materijala, plakate)
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
38
AKTIVNOST FAKULTATIVNA NASTAVA IZ ŠPANJOLSKOG JEZIKA, 2. GODINA UČENJA
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Antonija Gojčeta
SURADNICI POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
Učenici Hotelijersko-turističke škole u Zagrebu (vedina iz 2 f, 2g, 3b i 3f)
CILJEVI AKTIVNOSTI
Učvrstiti interes za učenje španjolskog i stranih jezika uopde, produbiti i proširiti znanja, vještine i kompetencije stečene na prvoj godini učenjai usvojiti nova jezična i sociokulturna znanja te strategije učenje tako da de na kraju 2. godine učenja dosedi stupanj A2 po ZEROJ-u što znači da de modi razumjeti i primjereno reagirati u vedini svakodnevnih situacija i u nekim situacijama vezanim za struku (situacije vezane za rad na recepciji i u restoranu, kod poslova turističkog pratitelja). Unutar sociokulturnih sadržaja upoznat dei neke aspekte španjolske i hispanoameričke kulture i civilizacije (blagdane i praznike, načine proslave pojedinih praznika, pojedine geografske regije i znamenitosti, poznate umjetnike, glazbu, nekoliko najvažnijih događaja iz povijesti) . Posebna de pažnja biti usmjerena na razvijanje vještine slušanja s razumijevanjem i govora zbog specifičnosti struke. Učit de samostalno i u grupi istraživati i raditi, izlagati o prikljupljenim informacijama i razvijati strategije za samostalno bavljenje stranim jezikom.
NAČIN REALIZACIJE
Nastava četvrtkom u 19:10 u učionici 3
VREMENIK REALIZACIJE
Kroz 70 sati tijekom školske godine 2016/17.
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
Kroz želju za sudjelovanjem na Jezičnim večerima, želju za daljnjim učenjem, razne vrste uradaka.
PREDVIĐENI TROŠKOVI
200 kn (trošak za papir za fotokopiranje raznih materijala, plakate)
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
39
NAZIV AKTIVNOSTI
FAKULTATIVNA NASTAVA PREZENTACIJSKO-KOMUNIKACIJSKE VJEŠTINE
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
GORAN KOMERIČKI
SURADNICI - POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
UČENICI ČETVRTIH RAZREDA
CILJEVI AKTIVNOSTI
UPOZNATI UČENIKE S ODNOSIMA S JAVNOŠDU I PREZENTACIJSKO-KOMUNIKACIJSKIM VJEŠTINAMA: 1. definirati odnose s javnošdu kao upravljačku funkciju koja naglašava, gradi i održava odnose između organizacija i njihovih javnosti; definirati i razlikovati pojmove publicitet, javnost, mediji, oglašavanje, lobiranje, marketing; razlikovati odnose s javnošdu i marketing; objasniti kako odnosi s javnošdu pridonose poboljšanju organizacija i društva u cjelini 2. opisati značajke djelatnika za odnose s javnošdu i njihove radna zadade; definirati četiri glavne uloge koje ih igraju djelatnici za odnose s javnošdu, razmotriti najvažnije razlike među tim ulogama te ih razlikovatu u praksi; prikazati glavne preduvjete uspjeha u odnosima s javnošdu 3. identificirati pet karakteristika profesije; opisati glavne profesionalne organizacije; identificirati glavne motive brige za profesionalnu etiku u praksi; navesti pozitivna obilježja društveno odgovornih odnosa s javnodu te glavna negativna obilježja kada se ne prakticira u javnom interesu 4. identificirati prvu zadadu komunikacije u odnosima s javnošdu u okolini prenatrpanoj porukama; definirati komunikaciju kao dvosmjerni proces razmjene signala u cilju informiranja, uvjeravanja i poučavanja u intrapersonalnom, interpersonalnom i društvenom kontekstu; skicirati komunikacijski model; nabrojati četiri glavne kategorije učinaka komunikacije u odnosima s javnošdu; objasniti pet dimenzija javnog mnijenja, razlikovati stav i mišljenje; definirati pojam imidža i identiteta 5. definirati unutarnje odnose i komunikaciju sa zaposlenicima kao dio funkcije odnosa s javnošdu; argumentirati važnost fukncije unutarnjih odnosa; razmotriti utjecaj organizacijske kulture na unutarnju komunikaciju; objasniti glavne svrhe komunikacije sa zaposlenicima; prikazati kako mediji temeljeni na tehnologiji utječu na praksu vansjke komunikacije; definirati odnos između djelatnika za odnose s javnošdu i novinara; opisati smjernice za izgradnju dobrih odnosa s medijima i suradnju s tiskom 6. definirati strateško mišljenje i strategiju te objasniti kako ih se primjenjuje; opisati primjenu upravljanja pomodu ciljeva na planiranje i upravljanje odnosima s javnošdu; opisati glavne korake u procesu planiranja i stvaranja programa; procijeniti karakteristike dobrih programskih ciljeva; dati primjere triju kategorija katastrofa i kriza što ih djelatnisi za odnose s javnošdu moraju predvidjeti; razlikovati akcijske i komunikacijske komponente programske strategije, prikazati pet razloga zbog kojih informacijske kampanje ne uspijevaju i tri načina povedanja njihovih šansi za uspjeh; opisati metode istraživanja; povezati krativnost s radom u odnosima s javnošdu 7. uvježbati prezentacijske i komunikacisjke vještine na primjerima iz stvarnog radnog okružja
NAČIN REALIZACIJE
1 sat tjedno
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
40
VREMENIK REALIZACIJE
Rujan – svibanj
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
Nastavnikova procjena postignuda, samoprocjena i evaluacija
PREDVIĐENI TROŠKOVI
100 kuna za materijalne troškove
NAZIV PREDMETA
FAKULTATIVNA NASTAVA : VJERSKI TURIZAM
PROFESOR
mr. sc. Tvrtko Beus, dipl. kateheta
SURADNICI sami vjeroučenici; povremeni nastupi redovnica i redovnika (svedenika) vezanih uz određenu vjersku zajednicu koja se posjeduje, te kolegice i kolege profesori u pedagoškoj pratnji na terenskoj nastavi
POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJEN PREDMET
uglavnom prvi razredi odjeljenja: 1.a, 1.b, 1.d, 1.e, 1.f, 1.g, 3.e, 3.f
CILJEVI AKTIVNOSTI U FAKULTATIVNOM PREDMETU IZ VJERONAUKA
8. polaznici fakultativne nastave poznaju u bitnim crtama fenomen hodočašda i vjerskog turizma u teorijskom i praktičnom vidu
9. učenici promišljaju i vrednuju stvarnost vjerskog turizma u kontekstu duhovnosti i umjetnosti
10. učenici mogu prepoznati, navesti i kontekstualizirati svjetska hodočasnička mjesta različitih religija
11. učenici mogu navesti i tumačiti temeljne značajke crkvi Gornjega grada 12. učenici razumiju kršdansku simboliku imena, te značajne svetice i svece
u Katoličkoj crkvi 13. učenici mogu prepoznati, navesti i kontekstualizirati hrvatske katedrale 14. učenici mogu prepoznati, navesti i kontekstualizirati nove zagrebačke
crkve 15. polaznici predmeta poznaju značajna hrvatska spomen-mjesta 16. učenici nasluduju dimenziju vjerskog turizma i hodočašda, pobožnosti,
crkvenih čina, pješačenja, stručnog vođenja i nastupa, animiranja, druženja, rekreacije i stvaranja zajedništva u konkretnom ambijentu
NAČIN REALIZACIJE
- razgovor, predavanje s primjerima , postavljanje pitanja otvorenog i zatvorenog tipa
- multimedijske prezentacije s komentarima, osvrtom i vrednovanjem - analiza vlastitog govora i nastupa, te nastupa i govora polaznika
predmeta - kviz znanja pred drugima u razredu na više načina: rješavanje asocijacija,
određenih pojmova, odgonetavanje fotografije kojima nedostaje tekst (tumačenje) i dr.
- posjet mjestima (crkvama, svetištima, spomen-mjestima) izvan škole uz stručno vođenje i animiranje programa, nastupi predstavnika određenih zajednica
- slušanje i pradenje (uz tekstualni i vizualni predložak) odabrane duhovne glazbe u razredu i izvan škole
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
41
- terenska nastava (za vrijeme nastave; dvaput godišnje) koja uključuje posjet crkvama i mjestima vjerskog turizma u središtu Zagreba (Stepinčev muzej, Katedrala, Kamenita vrata, crkva sv. Marka, grkokatolička crkva sv. Dirila i Metoda, crkva sv. Katarine) kao i cjelodnevni stručni izlet s elementima hodočašda na Ksaver – Šestine i Medvedgrad (križni put na Ksaveru, jedan od najljepših europskih perivoja, razgledavanje tamošnje crkve i svetišta, posjet šestinskoj crkvi sv. Mirka, kapeli sv. Jakova na Medvedgradu i dr.) uz mogudnost i drugih destinacija i aktivnosti ovisno o aktualnim događajima iz života Crkve i Grada, te interesima i mogudnostima učenika
- izvanučionička nastava (prije ili nakon nastave; tri puta godišnje) koja uključuje posjet koncertu duhovne glazbe za mlade na Gornjem gradu, pohod Remetama i ondašnjem svetištu uz prigodni program i druženje, te posjet zavjetnoj crkvi Sv. Mati Slobode na Jarunu
- dodatno informiranje i utvrđivanje gradiva uz pomod vlastite mrežne stranice za interaktivno učenje vjeronauka (www.vjeroznanci.com) kao i drugih izvora na Internetu
- aktivno slušanje kojemu bi trebala pomodi i dva terenska dnevnika s pitanjima otvorenog i zatvorenog tipa, te vlastito pisano pradenje i osvrt na tri izvanučioničke nastave
- polovica nastave održava se u razredu, a druga polovice u terenskoj i izvanučioničkoj nastavi
VREMENIK REALIZACIJE
Rujan: učenici upoznaju novi predmet izvanučionička nastava: boravak na Gornjem gradu, slušanje duhovne glazbe i sudjelovanje u programu za mlade vjernike u povijesnoj jezgri Zagreba Listopad: učenici stječu temeljna znanja o vjerskom turizmu i hodočašdima jednodnevna terenska nastava vezana uz crkve i spomen-mjesta Gornjeg grada Studeni: upoznavanje svjetskih hodočasnih mjesta različitih religija i kultura provjera naučenog i ostvarenih ishoda Prosinac: upoznavanje svetaca u kršdanskoj liturgiji i pripadajudih blagdana susret sa svetkovinom Božida u duhovnosti i umjetnosti Siječanj: poznate katedrale u svijetu Veljača: hrvatske katedrale u svijetu provjera ostvarenih ishoda Ožujak: simbolika imena i imendana hrvatska hodočasnička mjesta terenska nastava: Ksaver – Šestine – Medvedgrad
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
42
Travanj: uskrsni blagdani hrvatska spomen-mjesta i svetišta izvanučionička nastava u svetište Majke Božje Remetske, samostan i okolnie prostorima uz prigodan program i druženje Svibanj - lipanj: novija crkvena umjetnost; nove zagrebačke crkve izvanučionička nastava: posjet zavjetnoj crkvi Svete Mati Slobode na Jarunu provjera ostvarenih ishoda
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
provjere razumijevanja i usvojenosti gradiva ved tijekom sata pradenjem komunikacije, te traženjem odgovarajudih odgovora pisanje i analiza terenskih dnevnika i osvrta na izvanučioničku nastavu provjera znanja slikovno-fotografskih sadržaja uz pomod računala vrjednovanje razine aktivnog slušanja, odnosa prema radu, drugima, nastavi i temi koja se obrađuje osvrt na kraju nastavne godine na teme, rad , komunikaciju i vlastiti angažman
PREDVIĐENI TROŠKOVI
- kopiranje u školi vlastitih tiskanih radnih materijala: crno-bijelih,
dvobojnih i stranica u boji tijekom godine s prigodnim pjesmama, prilozima i radnim materijalima za vjeroučenike (terenski dnevnici, upitnici, tekstovi)
- pedagoška pratnja za terensku nastavu
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
43
4.4. IZVANNASTAVNE AKTIVNOSTI
NAZIV AKTIVNOSTI
NATJECANJA AEHT-a i GASTRO 2016.
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Mentor: Sandra Zonjid, prof. ekonomske grupe predmeta
SURADNICI Vesna Ivaniševid Ševo, profesori engleskog jezika Ksenija Halter (AEHT)i Ana Pavelid Hohnjec, Jelena Futivid, Ana Eterovid (Gastro), ravnateljica Marija Rašan – Križanac, djelatnici u hotelima i turističkim agencijama
POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
Učenici četvrtih razreda koji su prošli školsko natjecanje
CILJEVI AKTIVNOSTI
Omoguditi učenicima da predstavljaju svoju školu na međunarodnom i državnom natjecanju te na taj način razvijaju usmene i pisane komunikacijske vještine na našem i stranom jeziku, snalaženje u zadanoj situaciji, druženje s vršnjacima te usporedba vlastitih znanja, vještina i kompetencija s ostalim sudionicima
NAČIN REALIZACIJE
Školska godina 2016./2017.
VREMENIK REALIZACIJE
Natjecanje AEHT-a - London od 23. listopada – 28. listopada 2016. (pripreme s učenicom cijeli rujan i listopad) Natjecanje GASTRO 2017. disciplina – Poslovanje turističke agencije Organizacija školskog natjecanja u siječnju 2017. Regionalno natjecanje veljača 2017. Državno natjecanje ožujak 2017. (pripreme s učenicima tijekom cijelog razdoblja od listopada 2016. do ožujka 2017.)
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
Ostvareni uspjesi učenika na međunarodnom i državnom natjecanju tijekom 2016./2017.
PREDVIĐENI TROŠKOVI
Troškovi putovanja i boravka u destinaciji za učenike, mentore i ravnateljicu
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
44
NAZIV AKTIVNOSTI
KULTURNI TURIZAM GRADA ZAGREBA
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Sandra Novakovid Mihailica
SURADNICI Nastavnici povijesti, organizacije poslovanja poduzeda, stranih jezika, geografije i vjeronauka Učenici četvrtih razreda
POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
Učenici prvih, drugih i tredih razreda
CILJEVI AKTIVNOSTI
- Upoznati kulturnu ponudu grada Zagreba - Razviti senzibilitet za očuvanjem baštine - Osmisliti načine promocije zagrebačke kulturno-povijesne baštine - Izraditi priručnik/brošuru o najvažnijim zagrebačkim kulturnim
spomenicima - Prezentirati kulturnu ponudu Zagreba učenicima nižih razreda - Potaknuti sudionike aktivnosti na izradu tematskih programa obilaska
grada
NAČIN REALIZACIJE
- Formiranje grupe učenika – polaznika aktivnosti – 1 sat - Nastavni sati u školi – pripremne radionice za izvanučioničku nastavu – 2
sata - Izvanučionička nastava – obilazak kulturnih znamenitosti grada:
urbanističke cjeline – 5 sati, najpoznatije zagrebačke ulice i javni spomenici – 5 sati, sakralni spomenici – 5 sati, profani spomenici – 5 sati, parkovi i perivoji – 5 sati
- Izrada promotivnih materijala - 3 sata - Prezentacija kulturne ponude učenicima nižih razreda – 4 sata
VREMENIK REALIZACIJE
Listopad: formiranje grupe i pripremne radionice Studeni-ožujak: Izvanučionička nastava Travanj: prezentacija i stručno vodstvo učenika nižih razreda
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
- Brošure i priručnici za učenike - Prezentacije kulturne ponude Zagreba - Itinerar i tematski program obilaska
PREDVIĐENI TROŠKOVI
Uredski, pisadi i likovni pribor, toner, troškovi plastificiranja… cca. 2.000,00kn
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
45
NAZIV AKTIVNOSTI
PRIPREMA ZA JAVNE NASTUPE NA NATJECANJIMA
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Vesna Ivaniševid Ševo
SURADNICI nastavnici ekonomske grupe predmeta POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
učenici koji se pripremaju za javne nastupe na natjecanju Gastro
CILJEVI AKTIVNOSTI
-učenici de usvojiti znanja za pripremu organizaciju i izvođenje uspješnih prezentacija pronalaženjem odgovora na sljededa pitanja: - što su prezentacije - zašto se rade prezentacije - kako procijeniti slušatelje - kako uspješno organizirati prezentacije - kako uspostaviti dobar odnos sa slušateljima, koristiti humor i pružiti dobar image - kako i zašto koristiti vizualna pomagala - kako napraviti uspješnu prezentaciju - kako riješti neugodne situacije tijekom prezentacije i odgovarati na „teška“ pitanja - modi de izraditi strukturu javnog nastupa sa ciljevima i glavnim točkama koje želie redi, napisati nacrt javnog govora, izraditi prezentaciju, držati se forme prezentiranja -biti de sposobni strukturirati gradivo koje de prezentirati, uspješno organizirati prezentaciju , koristiti vizualna pomagala i temeljem toga uspješno prezentirati temu
NAČIN REALIZACIJE
interaktivna predavanja, individualan rad, istraživačka nastava vježbe prezentiranje
VREMENIK REALIZACIJE
nastavna godina 2016./2017.
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
-rezultati ankete samovrednovanja i vrednovanja te postignude na GASTRU
PREDVIĐENI TROŠKOVI
bez dodatnih troškova
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
46
NAZIV AKTIVNOSTI
Virtualna povijest- Digitalni alati u nastavi povijesti
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Hano Uzeirbegovid
SURADNICI POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
- učenici prvih, drugih, tredih i četvrtih razreda
CILJEVI AKTIVNOSTI
1. Primjenom različitih digitalnih alata svladavati teme iz povijesti 2. Kod učenika poticati istraživački duh. 3. Kod učenika razvijati ljubav prema povijesti 4. Kod učenika razviti spoznaju o važnosti IT tehnologije
5. Učeniku ukazati prednosti i nedostatke tehnologije u prikupljanju podataka.
NAČIN REALIZACIJE
- odabir učenika za sudjelovanje - održavanje predavanja dva školska sata svaki drugi tjedan v(35
nastavnih sati) VREMENIK REALIZACIJE
Rujan.: Organiziranje nastave Izbor učenika za sudjelovanje u ovakvom obliku nastave Izbor tema Početak predavanja Listopad: Provedba predavanja i radionica s učenicima Studeni - prosinac Provedba predavanja i radionica Analiza rada u prvom polugodištu Siječanj – veljača.: Provedba predavanja i radionica Priprema rezultata istraživanja Ožujak: Početak izrade materijala iz dobivenih podataka Provedba predavanija i radionica Travanj – Lipanj: Završne radionice Završetak materijala Prezentacija rada
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
Učestalost dolazaka
Aktivnost na sastancima
Broj obrađenih tema
Ankete među učenicima
Izrada i prezentacija stečenih znanja PREDVIĐENI TROŠKOVI
troškovi materijala ( papiri, flomasteri, ljepila, samoljepivi papiridi, nabavka licenci za software, nabavka igrica) – 1.000,00kn
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
47
NAZIV AKTIVNOSTI Učenička zadruga HTŠ „GITA“
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Ljiljana Lež-Drnjevid, prof.
SURADNICI Nastavnici HTŠ
Učenici HTŠ
Odabrani gosti POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
Učenici
Nastavnici
javnost CILJEVI AKTIVNOSTI Primjenom aktivnosti pridonijeti međusobnom uvažavanju i timskom
radu
poticati kreativno izražavanje, promišljanje i sudjelovanje u aktivnostima koje se provode u zadruzi
oživjeti neke od zaboravljenih aktivnosti ručnoga rada
primijeniti ih u osmišljavanju suvenira i turističke ponude
Uspostaviti vizualni identitet promotivnog djelovanja u raznim oblicima turističke ponude te ih prezentirati javnosti u široj populaciji
Sudjelovati na sajmovima učeničkih zadruga i predstaviti rad zadruge GITA
Putovanja na turističke destinacije po dogovoru s učenicima i roditeljima, a koje su u sladu s edukativnim sadržajima koje učenici usvajaju tijekom obrazovanja (točan odabir destinacija te vrijeme odredit de se naknadno, a prema interesu učenika
NAČIN REALIZACIJE odabir i edukacija učenika
provedba kreativnih radionica
organizacija izložbi radova
posjet sličnim događanjima
biranje destinacije i odabir agencije
putovanje na odabranu destinaciju
primjenjivanje spoznaja i saznanja te oblikovanje audio, video i pisanih materijala
VREMENIK REALIZACIJE
RUJAN
informiranje i dogovor suradnje s razrednicima (organizacijski plan)
oglašavanje i uključivanje vršnjačkih edukatora
LISTOPAD o radionica ručnog rada (pletenje, kačkanje) o izrada jednostavnih radova od vune i konca o evaluacija edukativnih i kreativnih radionica o izložba radova
STUDENI o priprema radionice za izradu božidnih ukrasa o Prva radionica izrade božidnih ukrasa o evaluacija edukativnih i kreativnih radionica
PROSINAC o Druga radionica za izradu božidnih ukrasa o evaluacija edukativnih i kreativnih radionica
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
48
o Prodajna izložba ukrasa – humanitarni karakter o Posjet adventskim događanjima (Zagreb, Beč)
VELJAČA / OŽUJAK o Idejno osmišljavanje zagrebačkog/hrvatskog suvenira o Radionica izrade suvenira (papir, glina, video uradak) o Izložba radova o Odabir povjerenstva o Odabir najboljih radova o evaluacija kreativne radionice o Multiplikacija odabranih radova za prodaju o priprema radionice za izradu uskršnjih ukrasa o radionica izrade uskršnjih ukrasa o evaluacija kreativne radionice o prodajna izložba radova
TRAVANJ o Sudjelovanje na Smotri učeničkih zadruga i predstavljanje
radova o evaluacija
SVIBANJ o Završna izložba najboljih radova tijekom godine
Putovanja de se realizirati prema dogovoru s roditeljima i školom NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
Evaluacijski upitnici za učenike
Upitnici za vršnjačke edukatore
Upitnik za školskog koordinatora PREDVIĐENI TROŠKOVI
troškovi materijala za izradu radova, plakati i kopiranje ( vuna, igle, glinamol, ukrasne vredice, papiri, flomasteri, ljepila, samoljepivi papiridi, boje za printer ) – 10.000,00kn
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
49
NAZIV AKTIVNOSTI
JEZIČNE VEČERI U GITI
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Antonija Gojčeta
SURADNICI Svi profesori stranih jezika POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
Učenici svih razreda Hotelijersko-turističke škole u Zagrebu, zainteresirani djelatnici škole
CILJEVI AKTIVNOSTI
Upoznati kulturu i civilizaciju određenih zemalja (Španjolska, Njemačka, Irska, Italija), naučiti istraživati i odabrati relevantne i zanimljive činjenice, ovladati prezentacijskim vještinama, raditi u timu- podijeliti zadatke unutar tima i osvijestiti odgovornost svakog od sudionika, iznijeti svoje mišljenje ili ideju i obrazložiti ga, diskutirati
NAČIN REALIZACIJE
Susreti u prostorijama učeničke zadruge Gita kroz izlaganja učenika, glazbu, kuhinju, učenje specifičnosti jezika i izgovora
VREMENIK REALIZACIJE
Večer Španjolske :listopad 2016, Martinje u Njemačkoj: studeni 2016, Irska: ožujak 2017, Sicilija svibanj 2017.
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
Kroz zainteresiranost učenika za sudjelovanje u ovim projektima, razgovor s učenicima nakon održavanja pojedine večeri , diskusije na sastancima Aktiva stranih jezika,
PREDVIĐENI TROŠKOVI
1000 kn (trošak za plakate, printanje fotografija, namirnice)
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
50
NAZIV AKTIVNOSTI
Izvannastavna aktivnost uz obilježavanje dana sv. Martina - Martinstag
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Tomislava Maljkovid, Ljubica Maljkovid
SURADNICI - profesori njem. jezika i ostalih stranih jezika, vjeronauka, povijesti, KPB-a, praktične nastave
- predstavnici Goethe instituta POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
- zainteresirani učenici prvih, drugih, tredih i četvrtih razreda - djeca zaposlenika
CILJEVI AKTIVNOSTI
1.Upoznati kulturu i civilizaciju zemalja njemačkog govornog područja. Proširiti jezične, interkulturne i socijalne kompetencije 2. Upoznati kako se slavi blagdan sv. Martina u Njemačkoj i usporediti sa slavljenjem tog blagdana u Hrvatskoj, Engleskoj, Italiji, Francuskoj, Španjolskoj, Rusiji 3. Upoznati legendu o svecu koji predstavlja ideal dobrote, plemenitosti, spremnosti na pomod
NAČIN REALIZACIJE
- izrada plakata s učenicima na temu sv. Martina u svim prvim razredima - obrada legende o sv. Martinu na satovima njem. jezika - izrada stolnih lampiona na satovima njem. jezika i vjeronauka - priprema predstave - sudjelovanje u povorci s lampionima kroz grad u organizaciji Goethe
instituta Zagreb VREMENIK REALIZACIJE
Rujan, listopad: izrada plakata s učenicima na temu sv. Martina (na satu vjeronauka) Listopad: - obrada legende o sv. Martinu na satovima njem. jezika (napredni njem. jezik) - izrada stolnih lampiona (1.e, 1.d,…), izrada stolnih lampiona/laterni - priprema predstave (grupa učenika koji izvrsno govore njem. jezik i imaju talent za glumu) Studeni: - provedba 11. studenog u prostoriji Gite: prikazivanje videa o običajima uz blagdan sv. Martina u raznim zemljama putem izlaganja učenika ili kradih power point prezentacija, izrada stolnih laterni , ukrasa za prozore, izvođenje predstave, pjevanje pjesme „ Laterne“, degustacija pečenih jabuka s medom, bademima, cimetom, grožđicama - zajednička povorka kroz grad sa sudionicima Goethe instituta Zagreb
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
edukativan i informacijski karakter
izložba učeničkih radova, stolnih laterni,/lampiona , ocjenjivanje uradaka učenika
PREDVIĐENI TROŠKOVI
troškovi materijala za izradu plakata i kopiranje ( plašt za sv. Martina, papiri, flomasteri, ljepilo, šareni papir, boje za printer, kartoni za laterne ) , jabuke, začini, sok od jabuke, aluminijska folija– 4.00,00 kn
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
51
NAZIV
AKTIVNOSTI
Kreativne radionice-GITA
VODITELJ/ICA
AKTIVNOSTI
Ana Markulin, prof.
SURADNICI - učenici i učenici HTŠ-a
-profesori/ice HTŠ-a
POPULACIJA
KOJOJ JE
NAMIJENJENA
AKTIVNOST
-učenici i profesori HTŠ-a
CILJEVI
AKTIVNOSTI
1. Poticati kreativnost i stvaralaštvo
2. Razvijati interes za umjetnost i zanate te pobuđivanje novih.
3. Motivirati učenike na stvaralaštvo, širenje ideja i stečenih kreativnih
vještina
4. Poticati na druženje i zajedništvo
NAČIN
REALIZACIJE
-informiranje i oglašavanje radionica-prijava učenika za sudjelovanje (studeni
2016.)
-radionice de obuhvadati izradu nakita, ukrasa, malih darova i čestitaka,
origamija, osnove pletenja te razne druge likovne izričaje (studeni 2016.-lipanj
2017.)
-izrađeni predmeti i ukrasi prodavali bi se na humanitarnim prodajama (Škole za
Afriku, prikupljanje sredstava za socijalno ugrožene učenike)
-za provedbu radionica koristit de se donirani materijali od strane učenika i
profesora (uredski pribor, bojice, ljepila, tkanina, papiri..) a manjak materijala
osigurala bi Škola
VREMENIK
REALIZACIJE
Ožujak-travanj 2017.
NAČIN
VREDNOVANJA I
KORIŠTENJA
REZULTATA
-osposobljavanje i razvijanje vještina izrade nakita i ukrasnih predmeta
-prodaja izrađenih predmeta i nakita
PREDVIĐENI
TROŠKOVI
700,00 kn (cca)-troškovi materijala za izradu nakita i ostalih ukrasa (ljepila,
perlice, ukrasne trake, markeri, sprejevi u boji, plakati,)
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
52
NAZIV AKTIVNOSTI
LIKOVNA RADIONICA
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Gabrijela Barbarid, prof. SURADNICI POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
Učenici prvog, tredeg i četvrtog razreda
CILJEVI AKTIVNOSTI
Spoznati estetiku i etičku vrijednost likovne umjetnosti i razviti vještine likovnog izražavanja
NAČIN REALIZACIJE
Dva sata tjedno
VREMENIK REALIZACIJE
Listopad i studeni : osmišljavanje i oslikavanje suvenira škole.
Prosinac : dekoriranje škole za Božid
Siječanj: upoznavanje s novim likovnim tehnikama (kaširani papir,gips ...)
Veljača: modeliranje u glini
Ožujak: pradenje likovne scene u Zagrebu
Travanj: izrada suvenira vezanih uz Uskrs
Svibanj: organiziranje izložbe NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
Pradenje redovitog pohađanja, radionice, izložba radova
PREDVIĐENI TROŠKOVI
Papiri, boje, glina. cca 500kn
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
53
NAZIV AKTIVNOSTI
Humanitarna sekcija-projekti i aktivnosti edukativno-humanitarnog karaktera
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Ana Markulin, prof. SURADNICI Učenici i profesori Hotelijersko-turističke škole, gosti i sudionici udruga
civilnog drustva
POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
Učenici i profesori Hotelijersko-turističke škole, gosti i sudionici udruga
civilnog drustva
CILJEVI AKTIVNOSTI
Osvijestiti učenike o važnosti humanitarnog rada
Razvijati empatiju i prihvadanje različitosti
Senzibilizirati učenike o socijalnim problemima u društvu
Razvijati kritički odnos prema društvenoj stvarnosti
Spoznati važnost i nužnost pomaganja ugroženima i potrebitima
Osvijestiti učenike o važnosti volonterskog rada
Motivirati učenike za preuzimanjem inicijative u osmišljavanju i provođenju bududih humanitarnih projekata
Stjecati znanja o raznim materijalima i predmetima, njihovoj izradi i raznim oblicima uporabe i namjene
Razvijati vještine izrade ukrasnih predmeta/likovnih izričaja
Poticati na druženje, zajedništvo i timski rad
NAČIN REALIZACIJE
Dva sata tjedno
VREMENIK REALIZACIJE
Rujan: - nabavka materijala za rad
Listopad: - izrada likovnih radova -"Solidarnost na djelu"-Hrvatski Crveni križ Studeni:
- Izrada kreativnih ukrasa Prosinac:
- Izrada prigodnih čestitaka Siječanj:
- Priprema i izrada edukativnih plakata Unicef-ov projekt "Škole za Afriku" Veljača:
- Izrada ukrasnih predmeta Ožujak:
- Izrada ukrasnih predmeta Travanj:
- Humanitarna prodaja-"Škole za Afriku" Svibanj:
- Posjet domovima za nezbrinutu djecu Lipanj:
- evaluacija NAČIN -vrednovanje se odvija kroz pradenje postignuda, motiviranosti i zalaganja
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
54
VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
učenika te njihove kreativnosti u radu te kroz razvijanje interesa za uključivanje u budude edukativno-humanitarne aktivnosti -izrađeni ukrasni predmeti, plakati
PREDVIĐENI TROŠKOVI
sredstva za kreativne radionice cca. 500kn
NAZIV
AKTIVNOSTI
Humanitarni projekt UNICEF-a "Škole za Afriku"
VODITELJ/ICA
AKTIVNOSTI
Ana Markulin, prof., Martina Borko, prof.
SURADNICI -UNICEF Zagreb
- učenici i učenici HTŠ-a
-profesori/ice HTŠ-a
POPULACIJA
KOJOJ JE
NAMIJENJENA
AKTIVNOST
-učenici i profesori HTŠ-a
-gosti iz udruge DAH-Društva Afrikanaca u Hrvatskoj
CILJEVI
AKTIVNOSTI
1. Osvijestiti učenike o važnosti humanitarnog rada
2. Senzibilizirati učenike o uvjetima u kojima se školuju djeca Afrike
3. Poticanje na toleranciju
4. Prikupiti novčana sredstva koja de se donirati Unicef-u i njihovom
projektu „Škole za Afriku“
NAČIN
REALIZACIJE
-prije samog događaja, izvršit de se oglašavanje po školi putem nekoliko
„medija“ – oglasne knjige (za učenike), oglasne ploče (za profesore), web škole,
te plakata koji de izraditi sami učenici. (ožujak)
-putem oglasne knjige zamolit de se učenici koji su zainteresirani da ispeku kolače
za humanitarnu prodaju da se jave prof. Borko. (ožujak)
-naknadno de se odabrati učenici u suradnji s prof. Đukidem koji de prodavati
kolače, sokove i kavu, te napraviti raspored, na način da u prodaji uvijek bude po
dvoje učenika po sat vremena. (travanj)
- učenici/ice de s prof.Markulin i prof.Borko izrađivati nakit i ostale ukrasne
predmete koji de biti ponuđeni na humanitarnoj prodaji (veljača-ožujak-travanj)
-aktivna prodaja odvijat de se od velikog odmora u jutarnjoj do velikog odmora u
popodnevnoj smjeni. (travanj)
VREMENIK
REALIZACIJE
Ožujak-travanj 2017.
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
55
NAČIN
VREDNOVANJA I
KORIŠTENJA
REZULTATA
-osposobljavanje i razvijanje vještina izrade nakita i ukrasnih predmeta
-prodaja izrađenih predmeta i nakita
PREDVIĐENI
TROŠKOVI
700,00 kn (cca)-troškovi materijala za izradu nakita i ostalih ukrasa (ljepila,
perlice, ukrasne trake, markeri, sprejevi u boji, plakati,)
NAZIV AKTIVNOSTI
HUMANITARNE AKTIVNOSTI - VJERONAUK
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
mr. sc. Tvrtko Beus
SURADNICI sami vjeroučenici; povremeno druge kolegice i kolege POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
svi učenici koji žele sudjelovati u humanitarnim aktivnostima raspoređeni u razredima i manjim skupinama
CILJEVI AKTIVNOSTI
17. potaknuti vjeroučenike da o vlastitoj vjeri, ali i duhovnosti zajedničkoj svim ljudima promišljaju na etičko-moralan i socijalno-angažiran način
18. potaknuti na suočavanje s etičko-moralnim implikacijama vjere u vlastitom životu, u konkretnosti odrastanja i služenja bližnjima
19. promišljati o vlastitom odnosu prema vršnjacima u razredu, prema profesorima, prema sebi i svojim kvalitetama
20. razmišljati o smislu životu, o smislu ovog sada trenutka, o smislu darovanog vremena i mogudnosti
21. potaknuti sve na više zahvalnosti, odgovornosti, solidarnosti i zajedništva
22. prepoznati ljepotu i vrijednost dobre glazbe, vjere, povjerenja, meditacije (razmatranja), literature, te nadahnuda na putu kroz život
23. oraspoložiti se za dobre i najbolje (mogude) rezultate u aktualnoj školskoj godini uz pradenje napretka
24. naučiti cijeniti zdravlje, mladost, godine, povjerene osobe i zadade oko ostvarenja sebe i darovanih talenata
25. unaprijediti odnos prema školi, drugim osobama, prema učenju, radu, komunikaciji, koncentraciji, motivaciji, duhovnosti, drugim umijedima, određenom sportu, vlastitoj kreativnosti i inovativnosti
26. prepoznati potrebite u vlastitoj životnoj blizini i nastojati živjeti kršdansku solidarnost i upudenost jednih na druge
NAČIN REALIZACIJE
- sudjelovanje u povremenim humanitarnim akcijama tijekom godine: Izložba „Majka Terezija: život, duhovnost i poruka“ (u crkvi sv. Blaža); „Terry Fox Run 2016.“ (za istraživanje i borbu protiv raka na Jarunu); razredno povezivanje s misijom i misionarom u određenoj afričkoj državi i posvojenju (donaciji) siromašnog djeteta i školovanja; posjet sirotištima; posjet sestrama Misionarkama ljubavi (osnovala nedavno proglašena svetica Majka Terezija); „Projekt 5“ (povremeni oblik druženja, motivacijskih razgovora, slušanja glazbe, meditacije, molitve, te analize rezultata u različitim aspektima života); „Za 1000 radosti“ (sudjelovanje u akciji Hrvatskog caritasa za najpotrebitije prigodom
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
56
božidnih blagdana); posjet svedenika misionara našoj školi; sama nastava vjeronauka (teme koje se odnose na moralno-socijalnu tematiku uz različita praktična pitanja i situacije iz života)...
VREMENIK REALIZACIJE
Rujan: - Međunarodna izložba fotografija „Majka Terezija: život, duhovnost i
poruka“ - „Terry Fox Run“, humanitarna utrka za borbu protiv raka
Listopad: - „Projekt 5“ (i tijekom godine, ovisno o interesima i potrebama učenika)
Studeni: - posjet sirotištu na Vrhovcu za djecu bez odgovarajude roditeljske skrbi uz
prigodno darivanje i druženje s djecom i odgajateljicama - povezivanje s određenom katoličkom misijom za siromašne u Africi;
dogovor oko mogude suradnje razreda s određenom misijom i posvojenjem djeteta i školovanja
Prosinac: - uočavanje poziva na vedu humanost o blagdanu sv. Nikole
dobročinitelja i darivatelja siromašnih i djece - „Za 1000 radosti“ – akcija Hrvatskog caritasa uz prigodnu
predblagdansku prodaju proizvoda sa simboličkom porukom, za siromašne obitelji u Zagrebu i Hrvatskoj
Siječanj: - motivacijski razgovori u redovnoj nastavi i izvan nje na početku nove
građanske godine i provjere ostvarenih rezultata u učenju, radu, redu, dobroti i vlastitom napretku u prethodnoj godini i mogudnostima koje se tek otvaraju
Veljača: - promišljanje o pozivu na korizmeno odricanje, pokoru, praštanje,
milosrđe i darivanje i novi početak u radu na svojoj nutrini i otvorenosti za druge
Ožujak: - organiziranje posjeta sestrama Misionarke ljubavi i u Jukidevoj ulici uz
mogudnost volonitranja prema mogudnostima i interesima učenika Travanj:
- uskrsna prodaja sendviča, kolača i proizvoda učenika i profesora čiji je novac namijenjen siromašnim učenicima naše škole ili pučkoj kuhinji u neposrednoj blizini
Svibanj: - razgledavajudi crkve u blizini škole, analiza života pojedinih svetaca i
poruka crkvenih prostora i svetišta Lipanj:
- ostvrt na postignute rezultate (ishode) oko naprekta u dobroti, milosrđu, služenju bližnjima, različitim umijedima i radu , te uspjehu u školi
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
- osvrt u obliku odgovaranja na pitanja otvorenog tipa kao i ispunjavanje upitnika za učenike, koji uključuju i provjeru vlastite uključenosti, kao i prijedloge za daljnje mogudnosti unaprjeđenja nastave i zajedničkog rada i suradnje
PREDVIĐENI TROŠKOVI
- više stotina kopiranih dvobojnih ili kolor stranica s pjesmama, prilozima, materijalima za učenike koje priprema, piše i ilustrira voditelj aktivnosti
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
57
NAZIV AKTIVNOSTI
Školski športski klub - sportovi: košarka, odbijka, rukomet, nogomet, badminton, stolni tenis
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Micole Žic
SURADNICI Gordana Bjelid, Pavica Kotarac, Robert Magdid, Miroslav Mikovid POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
Srednjoškolska populacija ( prvi, drugi, tredi i četvrti razredi )
CILJEVI AKTIVNOSTI
1. Razvijanje discipline i odgovornosti učenika 2. Povedanje anaerobnog i aerobnog kapaciteta 3. Razvijanje kinantropoloških obilježja učenika 4. Usvajanje različitih elemenata napredne tehnike kao i taktike određenih
sportova 5. Poticanje učenika na aktivno provođenje vremena 6. Učenje učenika o kulturi sporta 7. Učenje o važnosti bavljenja sportom 8. Učenje o ponašanju na natjecanjima 9. Poštovanje drugih igrača, protivnika 10. Poštivanje „fair-playa“
NAČIN REALIZACIJE
1. Metode prikazivanja: usmeno izlaganje, demonstracija 2. Metode učenja: sintetička, analitička, kombinirana 3. Metode vježbavanja: metoda usvajanja, metode usavršavanja 4. Metode nadzora: pradenje, usmjeravanje, zaustavljanje 5. Metode sigurnosti: sprečavaje, čuvanje, pomaganje 6. Metode uvježbavanja: kontinuirana, varijabilna, intervalna
VREMENIK REALIZACIJE
RUJAN
Održavanje sastanka športskog školskog kluba
Ponavljanje motoričkih znanja iz prethodnih razreda
Raspored učenika po sportovima
Prijavljivanje sportova LISTOPAD
Stabilizacija i automatizacija znanja potrebnih za natjecanja određenog sporta
Treniranje taktičkih varijanti određenih sportova
Početak natjecateljske sezone STUDENI,PROSINAC
Ispravljanje grešaka u dosadašnjim natjecanjima
Dodatno učenje tehnike i taktike potrebnih za natjecanja SIJEČANJ
Podsjedanje na dosadašnje treninge i usvojena znanja nakon zimskih praznika
VELJAČA,OŽUJAK; TRAVANJ
Uvježbavanje za nadolazeda natjecanja
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
58
SVIBANJ
Pogled unatrag na postignuda postignuta na natjecanjima
Davanje prilike učenicima da pronađu eventualne greške, ali i moguda rješenja
LIPANJ
Završni sastanak školskog športskog kluba
Čestitanje svim učenicima na predanosti i trudu NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
Vrednovanje se obavlja metodom pradenja, provjeravanja. Pradenje kinantropoloških obilježja učenika i zdravstveno higijenskih navika. Provjeravanje motoričkih znanja, sposobnosti, dostignuda.
PREDVIĐENI TROŠKOVI
Troškovi nabave rekvizita potrebnih za aktivnosti:
5 nogometnih lopti,
5 košarkaških lopti,
5 rukometnih lopti,
mreža odbojkaška,
dresovi ili majice za natjecanja.
NAZIV AKTIVNOSTI
Europski dan sporta
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Profesori kineziologije: Pavica Kotarac, Gordana Bijelid, Mikol Žic i Robert Magdid
SURADNICI Cijeli školski kolektiv. POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
Svi učenici i djelatnici škole.
CILJEVI AKTIVNOSTI
Obilježavanje Europskog dana sporta i buđenje svijest o kretanju i pozitivnim učincima sportske aktivnosti kod učenica i učenika.
NAČIN REALIZACIJE
Brzo hodanje i obilazak povijesnih znamenitosti grada Zagreba u trajanju od 120 minuta.
VREMENIK REALIZACIJE
30. rujna 2016.
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
Upitnik o tjelesnoj i zdravstvenoj navici pojedinca. Razgovor o Europskom danu sporta te kritički osvrt na provedenu aktivnost.
PREDVIĐENI TROŠKOVI
Nema troškova.
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
59
NAZIV AKTIVNOSTI
Sportski dan – Malonogometni turnir Miroslav Mikovid
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Profesori kineziologije: Pavica Kotarac, Gordana Bijelid, Mikol Žic i Robert Magdid
SURADNICI Cijeli školski kolektiv. POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
Svi učenici i djelatnici škole.
CILJEVI AKTIVNOSTI
Obilježavanje Sportskog dan, organiziranje malonogometnog turnira Miroslav Mikovid, provedba natjecanja u graničaru, košarci, odbojci i rukometu te buđenje svijest o kretanju i pozitivnim učincima sportske aktivnosti kod učenica i učenika te svih školskih djelatnika.
NAČIN REALIZACIJE
Turnir u nogometu, graničaru i košarci. Prezentacija rukometa i ženskog nogometa.
VREMENIK REALIZACIJE
Travanj 2017.
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
Najbolji de dobiti medalje i pehare.
PREDVIĐENI TROŠKOVI
Ukupan trošak za najam dvorane te kupnju medalja iznosi do 2000 kuna.
NAZIV AKTIVNOSTI
Međunarodna smotra učeničkih projekta E medica
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Gordana Bjelid
SURADNICI
POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
srednjoškolci
CILJEVI AKTIVNOSTI
Timski rad, suradnja na daljinu korištenjem informacijske tehnologije, vještina prezentacije PowerPointom te javnog izlaganja.
NAČIN REALIZACIJE
suradnja svih škola suradnica na zajedničkom projektu upotrebom novih informacijskih tehnologija (učenici svake škole rade svoju prezentaciju, a potom ih međusobnom suradnjom objedinjuju uzajedničku).
VREMENIK REALIZACIJE
Od rujna 2016. do ožujka 2017.
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
Radi se o smotri a ne natjecanju. Sama vrijednost je sudjelovanje na nečemu podržano od Udruge ravnatelja, Agencije za odgoj i obrazovanje te CARneta
PREDVIĐENI TROŠKOVI
750 kn + povratna karta (Zagreb-Tuhelj Zagreb) po osobi
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
60
4.5. ŠKOLSKI PREVENTIVNI PROGRAM
NAZIV AKTIVNOSTI
Zajedno u prevenciji ( Školski preventivni program )
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Gordana Grujid– profesor
SURADNICI - Centar za reproduktivno zdravlje ( Klaideva bolnica ). POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
- učenici prvih i drugih razreda srednjih škola
CILJEVI AKTIVNOSTI
1. Primjenom efikasnih preventivnih aktivnosti pridonijeti smanjenju eksperimentiranja mladih srednjoškolske dobi s pušenjem i alkoholom i promovirati među njima zdravstveno-preventivnu vrijednost i poticati ih na odgovorno spolno ponašanje (reproduktivno zdravlje ). 2. Informirati i educirati roditelje i potaknuti ih na potporu mladima u razvijanju zdravih životnih navika . 3. Potaknuti volonterski angažman mladih u srednjoškolskoj populaciji, ojačati vrijednosti solidarnosti, međusobne podrške . 4. Uspostaviti vizualni identitet promotivnog djelovanja i poruke koji de poticati na bezalkoholno ponašanje mladih , ukazati im na štetnosti i posljedice pušenja, te na važnost odgovornog spolnog ponašanja, te ih prezentirati javnosti u široj populaciji .
(NAČIN REALIZACIJE
- odabir i edukacija vršnjačkih edukatora - provedba 3 kreativnih radionica : (Nepušenje, Alkohol i Reproduktivno
zdravlje ) u svim prvim razredima.
VREMENIK REALIZACIJE
Rujan.: - informiranje i dogovor suradnje s razrednicima (organizacijski plan) - provedba na satovima razrednika Prosinac.: - obilježavanja Svjetskog dana borbe protiv HIV-AIDS-a ( 1.12. ) - provedba i evaluacija edukativnih i kreativnih radionica za učenike ( reproduktivno zdravlje i spolno prenosive bolesti ) Siječanj – veljača.: - provedba radionica ( Budi Ne ovisan , budi svoj ! ) - istaknuti posljedice konzumiranja alkohola Ožujak: -provedba r adionica ( Nepušenje ) - naglasiti koje su sve štetnosti pušenja
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
Evalucijski upitnici za učenike
Upitnici za vršnjačke edukatore
Upitnik za
školskog koordinatora/icu
Izrada zajedničkih plakata
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
61
NAZIV AKTIVNOSTI Zdravo!
Projekt promocije bezalkoholnih navika kod mladih
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Maja Kralj Stančec – pedagog
SURADNICI - Udruga CEDAR - učenici tredih i četvrtih razreda - edukatori
POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
- učenici prvih, drugih i tredih razreda - roditelji
CILJEVI AKTIVNOSTI
1. Educirati skupinu vršnjačkih edukatora o nepovoljnom djelovanju alkohola i metodologiji rada u projektu Zdravo!
2. Omoguditi vršnjačkim edukatorima stjecanje znanja o volonterstvu i iskustvo volonterskog rada u školi
3. Primijeniti model preventivnog rada s učenicima 1.-3. razreda, koji de djelovati na smanjenje eksperimentiranja s alkoholom te pridonijeti afirmaciji zdravih životnih stilova i razvijanju zdravih životnih navika
4. Potaknuti roditelje na promišljanje i jačanje njihove uloge u učinkovitoj prevenciji alkohola kod mladih
Prezentirati učeničke radove I svrhu projekta lokalnoj i široj zajednici NAČIN REALIZACIJE
- odabir i edukacija vršnjačkih edukatora - provedba 2 edukativne i 1 kreativne radionice u svim prvim razredima - provedba 2 edukativne radionice u svim drugim razredima - provedba 2 edukativne radionice u svim tredim razredima
VREMENIK REALIZACIJE
Rujan 2016.:
izrada organizacijskog plana s razrednicima
informiranje i uključivanje edukatora Listopad 2016.– travanj 2017.:
edukacijski moduli za edukatore
provedba i evaluacija edukativnih i kreativnih radionica s učenicima Studeni – prosinac 2016.:
predavanja za roditelje Travanj/svibanj 2017.
izbor likovnih radova za izložbu
završna manifestacija i izložba, podjela priznanja vršnjačkim edukatorima
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
- evalucijski upitnici za učenike nakon radionica
- upitnici za vršnjačke edukatore - upitnici za roditelje - upitnik/ - refleksija školskog koordinatora/ice
- izložba učeničkih plakata i slogana
PREDVIĐENI TROŠKOVI
Bez troškova (edukaciju edukatora, materijal za radionice i izradu priznanja osigurava CEDAR)
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
62
NAZIV
AKTIVNOSTI
Projekt:
"Nasilne veze su bez veze-Prevencija nasilja u adolescentskim vezama"
CESI-Centar za edukaciju, savjetovanje i istraživanje
VODITELJ/ICA
AKTIVNOSTI
Ana Markulin, prof.
SURADNICI -CESI-Centar za edukaciju, savjetovanje i istraživanje
-učenici/e edukatori
POPULACIJA
KOJOJ JE
NAMIJENJENA
AKTIVNOST
Učenici i učenici HTŠ-e: učenice koje de provoditi radionice kao edukatorice i
učenici i učenice koji de sudjelovati u radionicama
CILJEVI
AKTIVNOSTI
1. Osvijestiti učenike/ice o razlikama roda i spola te stereotipima u našoj kulturi i medijjima.
2. Osvijestiti ih i senzibilizirati o različitim oblicima nasilja u adolescentskim vezama.
3. Razvijati pozitivan stav i bolje razumijevanje suprotnog spola za razvijanje boljih i kvalitetnijih veza i odnosa
4. Poticanje na toleranciju prema seksualnim manjinama NAČIN
REALIZACIJE
-radionice de provoditi timovi učenika/ica 3. raz. Tijekom listopada provest de se
informiranje o projektu te uključivanje u projekt
-upoznavanje s materijalima za pripremu radionica, radioničkim metodama rada
te edukaciju o navedenim temama i provest de prof. Markulin kako bi se
učenici/ice upoznali/le s temom te naučili/le određene metode rada. (listopad-
studeni)
-timovi učenika/ica održavat de radionice u 2. i 3. razredima (teme su
namijenjene tom uzrastu) na satovima razredne zajednice u prethodnom
dogovoru s razrednicima (2-3 radionice)
-učenici/e edukatori/ce koristit de se materijalima i priručnicima osiguranim od
udruge CESI. Također, učenice de nostiti majice s temom projekta čime se postiže
bolja i kvalitetnija vidljivost projekta (osigurano od udruge CESI) (studeni 2016.-
lipanj 2017.)
VREMENIK
REALIZACIJE
1. i 2. polugodište 2016./2017.
NAČIN
VREDNOVANJA I
KORIŠTENJA
REZULTATA
-evaluacijski upitnici za učenike/ice
- samostalno vodjenje radionica u ulozi edukatorica
PREDVIĐENI
TROŠKOVI
Materijali i ostali pribor namijenjen radionicama bit de osiguran od strane udruge
CESI (brošure, udžbenici, anketni listidi, majice...)
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
63
NAZIV AKTIVNOSTI
UNAPREĐIVANJE PSIHOFIZIČKOG ZDRAVLJA UČENIKA
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Lidija Zajec - psiholog
SURADNICI Razrednici
POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
Učenici drugih, tredih i četvrtih razreda
CILJEVI AKTIVNOSTI
Očuvati mentalno zdravlje učenika i osposobiti učenike za kvalitetan život i suživot, te dobre izbore. Kod učenika osvijestiti vlastiti sustav vrijednosti i potaknuti na preispitivanje istog. Poučiti učenike dobrim načinima komunikacije, nenasilnim načinima rješavanja sukoba i kvalitetnom procesu donošenja odluka.
NAČIN REALIZACIJE
Na satovima SRO-a kroz radionice i predavanja (po tri sata u drugim i tredim razredima, po dva sata u četvrtim razredima)
VREMENIK REALIZACIJE
listopad – prosinac 2.razred: „Rješavanje sukoba“ 3.razred: „Vrijednosti“ 4.razred: „Komunikacija“, Komunikacija 2“ veljača - svibanj 2.razred: „Vršnjačko nasilje“ , „Nasilje u vezama“ 3.razred: „Suradnja“, „Donošenje odluka“
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
Evaluacijski listidi i ankete koristit de se za procjenu učinkovitosti radionica i njihovu promjenu ili prilagodbu.
PREDVIĐENI TROŠKOVI
Troškovi kopiranja materijala
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
64
4.6. KURIKULUM ŽIVOTNIH MOGUDNOSTI
NAZIV AKTIVNOSTI
UČITI KAKO UČITI
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Lidija Zajec - psihologinja
SURADNICI Razrednici prvih razreda POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
Učenici prvih razreda
CILJEVI AKTIVNOSTI
Ospososobiti učenike za lakše i kvalitetnije usvajanje nastavnog gradiva. Osvijestiti kod učenika individualne razlike u procesu učenja. Ukazati na važnost poznavanja vlastitih procesa učenja. Objasniti učenicima načine kako prevladati strah od ispitivanja.
NAČIN REALIZACIJE
Na satovima SRO-a kroz 4 radionice
VREMENIK REALIZACIJE
listopad – prosinac radionice „Organizacija učenja“ i „Kognitivni stilovi“ veljača – svibanj radionice „Mnemotehnike“ i „Ispitna anksioznost“
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
Evaluacijski listidi i ankete koristit de se za procjenu učinkovitosti radionica i njihovu promjenu ili prilagodbu
PREDVIĐENI TROŠKOVI
troškovi kopiranja materijala
NAZIV AKTIVNOSTI
UČENICI UČE S UČENICIMA
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Lidija Zajec - psihologinja
SURADNICI učenici edukatori iz svih razreda prema potrebi POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
Učenici svih razreda kojima je potrebna pomod u svladavanju nastavnog plana i programa
CILJEVI AKTIVNOSTI
učenici korisnici de
povedati razinu školskog uspjeha
lakše svladavati nastavno gradivo
razvijati komunikacijske vještine, strpljivost
učenici edukatori de
razvijati komunikacijske vještine, empatiju i strpljivost
vrednovati i samovrednovati rad
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
65
NAČIN REALIZACIJE
rad u parovima
VREMENIK REALIZACIJE
kroz cijelu godinu , prema potrebama učenika
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
uspjeh učenika u redovnoj nastavi, zaključne ocjene iz nastavnih predmeta u kojima je učenik primao pomod učenika edukatora, ankete
PREDVIĐENI TROŠKOVI
bez troškova
NAZIV AKTIVNOSTI
PROFESIONALNA ORIJENTACIJA
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Pedagog – Maja Kralj Stančec
SURADNICI POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
- učenici četvrtih razreda
CILJEVI AKTIVNOSTI
- učenike uputiti u važnost pravovremenog planiranja i postavljanja ciljeva vezanih uz nastavak obrazovanja ili zapošljavanje s namjerom da učenici mogu:
- artikulirati svoje želje i mogudnosti vezane za nastavak obrazovanja ili zapošljavanje
- analizirati realne mogudnosti vezane uz nastavak obrazovanja ili zapošljavanja
- preuzimati odgovornost za vlastito ponašanje i djelovanje
NAČIN REALIZACIJE
- jedan informativni sat u svakom završnom razredu ( 7 sati ) - rad s malim grupama ( najviše četiri učenika ) – prema slobodnoj volji
učenika – obzirom na ukupan broj učenika završnih razreda mogud je maksimalni broj 48 grupa
- po potrebi individualno savjetovanje VREMENIK REALIZACIJE
- prvo polugodište
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
- rezultati državne mature, završnih radova i povratne informacije o zapošljavanju
PREDVIĐENI TROŠKOVI
Bez troškova
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
66
NAZIV AKTIVNOSTI
PRIPREMA ZA SVIJET RADA
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Lidija Zajec - psiholog
SURADNICI Razrednici
POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
Učenici četvrtih razreda
CILJEVI AKTIVNOSTI
Osposobiti učenike za pronalaženje i dobivanje željenog zaposlenja. Pomodi učenicima identificirati njihove jake strane. Osvijestiti učenicima ulogu prvog dojma.
NAČIN REALIZACIJE
Na satovima SRO-a kroz dvije radionice.
VREMENIK REALIZACIJE
ožujak-travanj
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
Evaluacijski listidi i ankete koristit de se za procjenu učinkovitosti radionica i njihovu promjenu ili prilagodbu.
PREDVIĐENI TROŠKOVI
Troškovi kopiranja materijala
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
67
NAZIV AKTIVNOSTI
RADIONICE TOLERANCIJE
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Pedagog - Maja Kralj Stančec,
SURADNICI Ljiljana Lež Drnjevid,prof. hrvatskog i ruskog jezika POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
učenici prvih i drugih razreda
CILJEVI AKTIVNOSTI
- definirati pojam tolerancije -nabrojati izvore i oblike netolerantnih ponašanja - učenici de primjeniti pravila rada u radionicama - razlikovati de predrasude i stereotipe od stvarnih činjenica -argumentirati osobne stavove poštujudi prava drugih na različitost
NAČIN REALIZACIJE
- provedba dvije radionice u svakom razredu ( blok sat ili odvojeni satovi ) 1.Što je tolerancija 2.Pišemo pjesme, radimo plakate tolerancije -korištenje dijela pisanih materijala i radionica Foruma za slobodu odgoja Oboji svijet tolerancijom 2011
VREMENIK REALIZACIJE
listopad 2016. – svibanj 2017.
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
- izraditi 3. pjesmaricu tolerancije - izraditi plakate na temu tolerancije - sudjelovati na natječaju Foruma za slobodu odgoja „Oboji svijet
tolerancije“ PREDVIĐENI TROŠKOVI
troškovi papira, isprinta plakata, boja za printer – 500,00kn
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.
68
4.6. PROFESIONALNI RAST
Zagreb, rujan 2016.
NAZIV AKTIVNOSTI
OPAŽANJE NASTAVE
VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI
Pedagog: Maja Kralj Stančec
SURADNICI - ravnateljica - psihologinja - predmetni nastavnici
POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST
- predmetni nastavnici
CILJEVI AKTIVNOSTI
- unapređenje kvalitete nastavnog procesa
NAČIN REALIZACIJE
1.stvaranje tročlanih timova ( dva nastavnika + jedan stručni suradnik ) 2.predlaganje i izrada obrazaca za proces opažanja nastave 3.pripremni dogovor 4.proces opažanja nastave 5.razgovor nakon opažanja 6.izvještavanje ravnateljice i NV-a o rezultatima opažanja nastave -korištenje materijala iz priručnika: „Opažanje i unapređivanje školske nastave“ ( Bezinovid, Marušid, Ristid Dedid)
VREMENIK REALIZACIJE
- listopad 2016. – kolovoz 2017.
NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA
- primjeniti obrasce za kolegijalno opažanje nastave - analizirati tijek nastavnog procesa - objasniti svoja opažanja - vrednovati rad kolege usmenim i pismenim osvrtom - samovrednovati rad usmenim i pismenim osvrtom - prikupiti informacije važne u procesu samovrednovanja iz iskustva
opažača i opažanog - primjeniti sugestije za unapređenje nastave u bududem radu
PREDVIĐENI TROŠKOVI
- troškovi kopiranja obrazaca koji se koriste u procesu opažanja i
samoopažanja nastave