kurikulum hotelijersko-turistiČke Škole u zagrebu … · kultura, priprema za terensku nastavu i...

68
KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017. 1 ŠKOLSKI KURIKULUM ŠKOLSKA GODINA 2016./2017. HOTELIJERSKO –TURISTIČKA ŠKOLA U ZAGREBU, FRANKOPANSKA 8 1. KURIKULUM Kurikulum podrazumijeva opsežno planiranje, ustrojstvo i provjeravanje procesa rada i djelovanja s obzirom na odgovarajude detaljne ciljeve, sadržajne elemente, ustrojstvo te kontrolu postignuda prema globalno postavljenim ciljevima i prema pretpostavkama za odvijanje ciljeva aktivnosti. 1.1. ŠKOLSKI KURIKULUM Pod pojmom školskog kurikuluma podrazumijevamo sve sadržaje, procese i aktivnosti usmjerene na ostvarivanje ciljeva i zadataka obrazovanja kako bismo promovirali intelektualni, osobni, društveni i fizički razvoj učenika. On obuhvada osim službenih programa nastave I neformalne programe, te obilježja koja stvaraju školski imidž, kao što su kvalitetni odnosi, briga o jednakosti suprotnosti, o vrednovanju primjera koji postavljaju kriterij škole i načine na koji je ta škola organizirana i vođena. Nastavni i poučavajudi stilovi snažno utječu na kurikulum i u praksi ne mogu biti odvojeni od njega.” (Alistair Ross, DES) 1.2. KARAKTERISTIKE ŠKOLSKOG KURIKULUMA: težište obrazovnog procesa nije više sadržaj, ved cilj i rezultat obrazovanja razvoj sustava procjene i samoprocjene u obrazovanju usmjerenost prema kvaliteti rezultata usmjerenost na učenika i proces učenja samostalnost i razvoj škole stručnu samostalnost i odgovornost profesora lokalna i šira podrška zajednice za učinkovit i kvalitetan obrazovni sustav 1.3. ŠKOLSKIM KURIKULUMOM UTVRĐUJE SE: aktivnost, program i/ili projekt nositelji aktivnosti, programa i/ili projekta ciljevi aktivnosti, programa i/ili projekta namjena aktivnosti, programa i/ili projekta način realizacije aktivnosti, programa i/ili projekta vremenik realizacije predviđeni ishodi ( znanja, vještine, kompetancije) detaljan troškovnik aktivnosti, programa i/ili projekta način vrednovanja i korištenja rezultata vrednovanja

Upload: others

Post on 13-Sep-2019

4 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

1

ŠKOLSKI KURIKULUM

ŠKOLSKA GODINA 2016./2017.

HOTELIJERSKO –TURISTIČKA ŠKOLA U ZAGREBU, FRANKOPANSKA 8

1. KURIKULUM

Kurikulum podrazumijeva opsežno planiranje, ustrojstvo i provjeravanje procesa rada i djelovanja s obzirom na odgovarajude detaljne ciljeve, sadržajne elemente, ustrojstvo te kontrolu postignuda prema globalno postavljenim ciljevima i prema pretpostavkama za odvijanje ciljeva aktivnosti.

1.1. ŠKOLSKI KURIKULUM

“Pod pojmom školskog kurikuluma podrazumijevamo sve sadržaje, procese i aktivnosti usmjerene na ostvarivanje ciljeva i zadataka obrazovanja kako bismo promovirali intelektualni, osobni, društveni i fizički razvoj učenika. On obuhvada osim službenih programa nastave I neformalne programe, te obilježja koja stvaraju školski imidž, kao što su kvalitetni odnosi, briga o jednakosti suprotnosti, o vrednovanju primjera koji postavljaju kriterij škole i načine na koji je ta škola organizirana i vođena. Nastavni i poučavajudi stilovi snažno utječu na kurikulum i u praksi ne mogu biti odvojeni od njega.” (Alistair Ross, DES)

1.2. KARAKTERISTIKE ŠKOLSKOG KURIKULUMA:

težište obrazovnog procesa nije više sadržaj, ved cilj i rezultat obrazovanja razvoj sustava procjene i samoprocjene u obrazovanju usmjerenost prema kvaliteti rezultata usmjerenost na učenika i proces učenja samostalnost i razvoj škole stručnu samostalnost i odgovornost profesora lokalna i šira podrška zajednice za učinkovit i kvalitetan obrazovni sustav

1.3. ŠKOLSKIM KURIKULUMOM UTVRĐUJE SE:

aktivnost, program i/ili projekt nositelji aktivnosti, programa i/ili projekta ciljevi aktivnosti, programa i/ili projekta namjena aktivnosti, programa i/ili projekta način realizacije aktivnosti, programa i/ili projekta vremenik realizacije predviđeni ishodi ( znanja, vještine, kompetancije) detaljan troškovnik aktivnosti, programa i/ili projekta

način vrednovanja i korištenja rezultata vrednovanja

Page 2: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

2

2. PODACI O ŠKOLI

Naziv: Hotelijersko-turistička škola u Zagrebu

Adresa: Frankopanska 8

Broj i naziv pošte: 10 000 Zagreb

Brojevi telefona:

Centrala: (01) 48 48 543

Učenička referada: (01) 48 48 538

Ravnateljica: (01) 48 48 546

Pedagog i voditelji: (01) 48 49 117

Broj telefaksa: (01)4848 544

E-pošta: [email protected]; [email protected]

Ravnateljica: mr.sc. Marija Rašan Križanac: [email protected]

Pedagoginja: Maja Kralj Stančec,prof.: [email protected]

Psihologinja: Lidija Zajec,prof.:[email protected]

Tajnik škole: Mirko Lukid,dipl.iur.:[email protected]

Organizator stručne prakse: Mirko Galušid: [email protected]

Voditelj: Sandra Novakovid Mihailica,prof.: [email protected]

Knjižničarka: Marija Gudelj, prof.: [email protected] ; [email protected]

Računovotkinja: [email protected]

Internetska adresa: www.ss-hotelijersko-turisticka-zg.skole.hr

Programi obrazovanja: Hotelijersko-turistički tehničar i Eksperimentalni program turističke gimnazije

Stručni suradnici: pedagoginja, psihologinja, knjižničarka

Administrativno osoblje: tajnica škole, računovotkinja, administratorica

Tehničko osoblje: domar, portir, spremačice

Page 3: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

3

2.1. REDOVNI NASTAVNI PROGRAMI

2.1.1. Program hotelijersko-turistički tehničar

r.br. NASTAVNI PREDMET 1.r 2.r 3.r 4.r

1. Hrvatski jezik 4 4 4 4

2. 1. strani jezik 3 3 4 4

3. 2. strani jezik 4 4 3 3

4. 3. strani jezik 2 2 2 2

5. matematika 4 4 3 3

6. povijest 2 2 2 /

7. politika i gospodarstvo / / 2 /

8. računalstvo / 2 2 /

9. tjelesna i zdravstvena kultura 2 2 2 2

10. etika / vjeronauk 1 1 1 1

11. povijest umjetnosti i kulturno povijesna baština

/

/

/

2

12. geografija / 2 2 2

13. poslovna psihologija s komunikacijom / 2 / /

14. statistika / / 1 /

15. knjigovodstvo s bilanciranjem / / 1 2

16. ugostiteljstvo 3 / / /

17. organizacija poslovanja poduzeda / 3 2 3

18. turizam i marketing / / / 2

19. biologija s ekologijom 2 / / /

20. prehrana i poznavanje robe 2 / / /

21. gospodarsko pravo / / / 2

22. daktilografija s poslovnim dopisivanjem 2 / / /

23. praktična nastava 2 2 2 2

TJEDNO UKUPNO 33 33 33 34

STRUČNA PRAKSA - godišnje 182 182 182

Page 4: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

4

2.1.2. EKSPERIMENTALNI PROGRAM TURISTIČKE GIMNAZIJE

r.br. NASTAVNI PREDMET 1.r 2.r 3.r 4.r

1. HRVATSKI JEZIK 4 4 4 4

2. STRANI JEZIK I. 3 3 3 3

3. STRANI JEZIK II. 2 2 2 2

4. POVIJEST 2 2 2 2

5. ETIKA/VJERONAUK 1 1 1 1

6. GEOGRAFIJA 2 2 2 2

7. TJELESNA I ZDRAVSTVENA KULTURA 2 2 2 2

8. MATEMATIKA 4 4 4 4

9. KEMIJA 2 2 - -

10. BIOLOGIJA 2 2 - -

11. PSIHOLOGIJA - 2 - -

12. POLITIKA I GOSPODARSTVO - - 2 -

13. SOCIOLOGIJA - - - 2

14. LIKOVNA UMJETNOST 2 - - -

15. INFORMATIKA 2 2 - -

16. OSNOVE EKONOMIJE 2 - - -

17. OSNOVE DAKTILOGRAFIJE NA RAČUNALU

1 - - -

18. POSLOVNI STRANI JEZIK 1 1 - -

19. POSLOVNO DOPISIVANJE U TURIZMU - 1 - -

20. TURISTIČKA KULTURA - 2 2 -

21. HOTELSKO POSLOVANJE - - 2 -

22. KULTURNO POVIJESNA BAŠTINA U FUNKCIJI TURIZMA

- - 2 -

23. POSLOVANJE TURISTIČKIH AGENCIJA - - - 2

24. MARKETING U TURIZMU - - - 2

25. DESTINACIJSKI MENADŽMENT - - - 2

IZBORNI MODUL 1

26. STRANI JEZIK III. - - 2 2

27. UVOD U ODNOSE S JAVNOŠDU - - 2 -

28. ODNOSI S JAVNOŠDU U PROFITNIM I NEPROFITNIM ORGANIZACIJAMA

- - - 2

IZBORNI MODUL 2

29. POSLOVNI STRANI JEZIK I. - - 2 2

30. OSNOVE RAČUNOVODSTVA - - 2 -

31. STATISTIKA - - - 2

UKUPNO SATI

32 32 32 32

Page 5: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

5

3. OBRAZOVNA FILOZOFIJA

Škola je mjesto/prostor/vrijeme/događaj u kojem i kroz koji istražujemo i razvijamo (neprestano dorastamo novim izazovima) sebe i svoje okruženje Svi smo mi škola, svi učimo i istražujemo- kroz istraživanje razvijamo i ostvarujemo sami sebe (osobni rast i razvoj) i svoje okruženje (društveni rast i razvoj).

3.1. Inspiracija za učenje (za temeljna znanja i turizam):

Društvena komunikacija Prostori Događaji ICT - susret prošlosti i bududnosti Poslovni problemi Vizije (san ja to mogu sutra)

3.2. Kurikulum životnih mogudnosti:

Upravljanje samim sobom Kreativno rješavanje problema Planiranje i replaniranje karijere Ekonomija Rješavanje sukoba ICT-tehnologija

3.3. Kurikulum osobnog rasta i razvoja:

Samopouzdanje - život je čudo otkrij ga u sebi Motivacija Komunikacija Djelovanje

3.4. Kurikulum učenja:

Učiti kako učiti Učiti kako slobodno misliti Učinkovito učenje Ozračja oduševljenja, vizije, mašte, raznolikosti, iznenađenja, učeničke inicijative, slobode

3.5. Sadržajni kurikulum:

Integrirane teme - kreativno mišljenje Suštinska znanja, pragmatički pristup Informacije - komunikacije –kombinacije - rekombinacija – inovacija Cjelokupno društvo je prostor za učenje i djelovanje Strast vizija akcija Početi s cjelovitom slikom – puzzle

Page 6: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

6

3.6. Sustav procjenjivanja:

50% samo procjene 30% procjene vršnjaka ili kolega 20% procjene nastavnika ili nadređenoga

Page 7: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

7

4. POSEBNOSTI PROGRAMA HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU

4.1. CLIL

NAZIV AKTIVNOSTI

KURIKULARNI PLAN I PROGRAM ZA CLIL PROGRAM, 1. E RAZRED

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Ljubica Maljkovid, prof. savjetnik

SURADNICI - prof. opdih i strukovnih predmeta - predstavnici Goethe instituta

POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST CILJEVI AKTIVNOSTI

- učenici prvog e razreda Osposobiti učenike za samostalno snalaženje na njemačkom jeziku u poslovnom svijetu. Produbiti, povezati nastavne sadržaje, trajno zadržati znanja o obrađenim temama, pojačano koristiti njemački jezik i posebno jezik struke

NAČIN REALIZACIJE VREMENIK REALIZACIJE

Tijekom cijele nastavne godine u dogovoru s profesorima opdih i strukovnih predmeta program se realizira individualnim radom, u paru, u skupini, kao projekt. Osnove turizma: a) turizam, putovanja i motivi za putovanje - 1 sat b) Kulturni turizam i gradovi u Njemačkoj - 1 sat c) Berlin kao turistička destinacija - 1 sat d) Burj Al Arab- das teuerste Hotel der Welt- 1 sat e) Jugendherberge kao vrsta smještaja za mlade - 1 sat Ukupno: 5 sati Povijest: Povijest i njezino značenje Prvi ljudi – krapinski pračovjek Prve civilizacije Grčka i rimska kultura (gradnja, navike, stanovanje, odjeda) Ukupno: 5 sati Ugostiteljstvo: Doček i smještaj gostiju Postavljanje stolnog inventara Ponuda asortimana iz jelovnika Ugostiteljsko posluživanje na bečki način Ukupno: 5 sati Prehrana i poznavanje robe: nazivi osnovnih živežnih namirnica- 2 sata zdrava prehrana- 2 sata poznavanje robe- 1 sat Teme de se odrediti nakon konzultacija s predmetnim profesorom Ukupno: 5 sati Daktilografija i poslovno dopisivanje: pisanje posebnih slova i znakova u njem. jeziku- 1 sat poslovno pismo na njemačkom jeziku, primjeri - 2 sata Ukupno: 3 sati Biologija s ekologijom Bakterije, bolesti, povijesna otkrida - 2 sata

Page 8: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

8

Zaštita zdravlja - 1 sat Zaštita okoliša - 1 sat Ukupno: 4 sati Terenska nastava: zadavanje zadataka za odgovarajudu destinaciju prema kurikulumu terenske nastave: zadavanja zadataka/vrednovanje terenskog dnevnika - 2 sata prezentacija - 1 sat

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

Učenikovim rješavanjem konkretnih zadataka procjenjuje se razina postignutog znanja, uloženi trud i mogudnosti. Rezultati vrednovanja jedan su od elemenata ocjene pri provjeri znanja učenika na redovitim satovima. Pozitivni pomaci glede napredovanja doprinijet de pozitivnom ocjenjivanju CLIL programa.

PREDVIĐENI TROŠKOVI

troškovi kopiranja – 100,00 kn

NAZIV AKTIVNOSTI

Mađarski jezik u praktičnoj nastavi

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Ildiko Bevanda

SURADNICI Nema POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

Učenici 1e razreda - clil

CILJEVI AKTIVNOSTI

Stjecanje osnovnih spoznaja o mađarskom jeziku. Mogudnost izgovaranja uglavnom izoliranih izraza i riječi na mađarskom jeziku – pozdravi, izrazi učtivosti, brojevi, boje i izrazi u turizmu.

NAČIN REALIZACIJE

Učenje se provodi u okviru sata praktične nastave – na kraju svakog sata 5-10minuta.

VREMENIK REALIZACIJE

Tijekom cijele školske godine.

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

Pohvale, priznanja i poticajne ocjene. Stečeno znanje koristiti na terenskoj nastavi u Mađarskoj kao i na praksi u hotelima u kontaktu s mađarskim turistima.

PREDVIĐENI TROŠKOVI

Oko 100 kuna za troškove printanja materijala za učenje.

Page 9: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

9

NAZIV AKTIVNOSTI

CLIL u daktilografiji s poslovnim dopisivanjem

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Vesna Ivaniševid Ševo

SURADNICI Ljubica Maljkovid,prof. njemačkog jezika POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

učenici 1.e razreda

CILJEVI AKTIVNOSTI

- nadopuniti učenička znanja iz gradiva daktilografija i poslovno dopisivanje u turizmu, sistematizirati gradivo na kraju svake cjeline na stranom jeziku - kreirati tekstove iz poslovnog dopisivanja na stranom jeziku - kreirati curriculum vitae (europass) svakog učenika

NAČIN REALIZACIJE

inetraktivna predavanja,

rad u paru, istraživačka nastava

VREMENIK REALIZACIJE

nastavna godina 2016./2017.

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

Pohvale, priznanja i poticajne ocjene. Stečeno znanje de koristiti za osobno

predstavljanje turistima s njemačkog govornog područja kao i na praksi u

hotelima, ali i za poslovno dopisivanje.

PREDVIĐENI TROŠKOVI

bez dodatnih troškova

NAZIV AKTIVNOSTI

CLIL - VJERONAUK

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

mr. sc. Tvrtko Beus

SURADNICI sami vjeroučenici; povremeno druge kolegice i kolege (Lj. Maljkovid, T. Maljkovid, Ž. Barun, A. Gojčeta, I. Bevanda, N. Gunjina, M. Galušid...)

POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

prvotno 1.e, 2.e, 3.e i 4.e (svi Clil razredi), ali i drugi razredi obuhvadeni vjeronaukom

CILJEVI AKTIVNOSTI

1. potaknuti vjeroučenike da o vjeri i vjerskoj kulturi promišljaju na raznolike načine uključujudi i druge predmete, posebno strane jezike

2. upoznati i utvrditi strane riječi za temeljne pojmove iz kršdanske duhovnosti i svjetonazora s ovih prostora

3. naslutiti, prepoznati te modi izredi temeljne (opdeljudske) vrijednosti koje uključuje autentična duhovnost i vjera

4. pomodi razvoju poštivanja različitosti, ekumenizma i međureligijskog dijaloga uz dostatno poznavanje vlastite posebnosti i drugih oko sebe

5. upoznati simboliku kršdanskih i drugih imena u povijesno-kulturnom, jezično-značenjskom i duhovno-vjerničkom smislu

6. upoznati značajne crkve i svetišta u vlastitoj blizini

Page 10: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

10

7. razumjeti i modi vrednovati doprinos kršdanstva i drugih religija u razvoju kulture, umjetnosti, tradicije, etike i humanizma

NAČIN REALIZACIJE

- slušanje duhovnih pjesama na stranim jezicima uz dostupnu transkripciju teksta i njezino pradenje (na papiru ili prezentaciji)

- predstavljanje različitih religija, svjetonazora, svetišta i temeljnih duhovno-vjerničkih značajki u prezentaciji i stručnom predavanju s primjerima i poticajima

- organiziranje Dana međureligijskog dijaloga i ekumenizma uz uključivanje razreda i razrednika, te pradenje u obliku terenskog dnevnika

- obrada pojedinih tema (ili dijelova sata) kod (zajedno) s kolegicama i kolegama, koje obrađuju srodne sadržaje (blagdani, povijesne teme, kultura, priprema za terensku nastavu i sl.)

- proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma imendana uz pomod vlastite mrežne stranice i druge literature

- navođenje stranih riječi (različiti jezici) na ključne pojmove u duhovnosti VREMENIK REALIZACIJE

Rujan: upoznavanje vjeroučenika s raznolikošdu rada na vjeronauka, raznolikošdu pristupa, korelacija, projekata i ideja Listopad: priprema na samim satima vjeronauka (odabrana glazba, teme, prezentacije o crkvama i svetištima) Studeni: organiziranje zajedno s drugim kolegicama i kolegama Dana međureligijskog dijaloga i ekumenizma posjetom različitim konfesijama u vlastitoj blizini (četvrti i drugi razredi) Prosinac: predblagdansko animiranje nastave; posjet drugim predmetima (npr. njemačkom jeziku) analizirajudi i slušajudi božidne pjesme na stranom jeziku Siječanj: tijekom ovog ali i drugih mjeseci promišljanje o simbolici ljudskih imena i imendana Veljača: pripreme za terensku nastavu; korelacije s drugim predmetima; promišljanje temeljnih riječi iz vlastite religije, duhovnosti i kulture na stranim jezicima Ožujak: organiziranje zajedno s drugim kolegicama i kolegama Dana međureligijskog dijaloga i ekumenzima susretom s pripadnicima različitih konfesija (prvi i tredi razredi) Travanj: predblagdansko animiranje nastave; slušanje domade i strane glazbe vezane uz uskrsne blagdane i analizu tekstova Svibanj: povremeno organiziranje kviza temeljnog opdereligijskog znanja; kolegijalna

Page 11: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

11

gostovanja na satu kod kolegica i kolega s prezentacijom, porukama i pjesmama koje obrađuju korelativne teme (razne vrste konfesija u njemačkom govornom području, talijanske kancone i humana poruka, protestanizam i katolicizam u engleskom govornom području i simultano prevođenje značajnih jasno izrečenih rečenica) Lipanj: ostvrt na postignute rezultate (ishode) zajedničkog rada i suradnje; stvaralačko izražavanje

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

-osvrt u obliku odgovaranja na pitanja otvorenog tipa kao i ispunjavanje upitnika za učenike, koji uključuju i provjeru vlastite uključenosti kao i prijedloge za daljnje mogudnosti unaprjeđenja nastave i zajedničkog rada i suradnje

PREDVIĐENI TROŠKOVI

- troškovi kopiranja radnih materijala koje priprema voditelj aktivnosti –

100kn

NAZIV AKTIVNOSTI

CLIL – 2.E RAZRED

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

GORAN KOMERIČKI

SURADNICI KSENIJA HALTER, VEDRANA ROTAR (OSTALI PROFESORI: geografija, vjeronauk, organizacija poslovanja poduzed itd.)

POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

UČENICI 2.E RAZREDA

CILJEVI AKTIVNOSTI

- nadopuniti učenička znanja iz gradiva povijesti s najzanimljivijim temama iz svjetske i hrvatske mitologije, umjetnosti i kulture - sistematizirati gradivo na kraju svake cjeline na stranom jeziku - kreirati životopise poznatih osoba - kreirati tekstove o poznatim lokalitetima, gradovima, atrakcijama

NAČIN REALIZACIJE

Tijekom cijele nastavne godine na satovim povijesti, engleskog jezika i njemačkog jezika

VREMENIK REALIZACIJE

Rujan 2016. -lipanj 2017.

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

Profesorova procjena, samoevauacija

PREDVIĐENI TROŠKOVI

0 kuna

Page 12: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

12

NAZIV AKTIVNOSTI

Kurikulum CLIL-a za 3.e razred- Turistička geografija Svijeta

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Željka Markanovid Kostantinov

SURADNICI

Antonija Gojčeta, prof. njemačkog,

M. Borko, prof. engleskog,

A. Trogrlid, prof. talijanskog

POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

UČENICI 2.E RAZREDA

CILJEVI AKTIVNOSTI

Nadopuniti učenička znanja iz turističke geografije uz primjenu stranih jezika,

upoznati kulturno-povijesnu baštinu pojedinih država na stranom jeziku, kreirati

zanimljivosti o pojedinim državama na stranom jeziku, učiniti nastavu

zanimljivijom i aktivnijom, sistematizirati nastavno gradivo na kraju svake

nastavne cjeline na stranom jeziku.

NAČIN REALIZACIJE

interdisciplinarna priprema i realizacija sadržaja na terenskoj nastavi i u razredu

samostalni rad učenika – izrada prezentacija i prezentiranje

timski rad VREMENIK REALIZACIJE

Rujan

Angloamerika Listopad

Turističke znamenitosti Australije Turističke karakteristike Novog zelanda i Oceanije

Siječanj

Turizam Europe Veljača

Alpski turizam Turistička obilježja Italije

Ožujak

Turističe znamenitosti Njemačke Travanj

Ujedinjeno Kraljevstvo turistička obilježja i zanimljivosti Turistička obilježja Irske

Svibanj

Izrada ppt kroz kvizove za ponavljanje i sistematizaciju Europe Izrada turističke razglednice na stranom jeziku države po izboru

učenika NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

vrednovanje učeničkih postignuda kroz ocjenjivanje, učenik sudjeluje u

prikupljanju i obradi podataka te njihovoj interpretaciji i prezentaciji kroz ppt.

Ocijeniti učenika prema uspješnosti rada timskog ili individualnog,

uključujudi i samovrednovanje rada učenika. PREDVIĐENI TROŠKOVI

0 kuna

NAZIV AKTIVNOSTI

CLIL za 4.e razred - Organizacija poslovanja turističkih agencija i engleski jezik

Page 13: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

13

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Sandra Zonjid, prof. ekonomske grupe predmeta

SURADNICI Ana Pavelid Hohnjec, prof. engleskog jezika POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

Učenici 4. e razreda

CILJEVI AKTIVNOSTI

Primjenom stranog jezika u nastavnim sadržajima predmeta organizacija poslovanja turističkih agencija olakšati svladavanje gradiva, učiniti nastavu zanimljivijom, upoznati se s novim terminima, omoguditi drugačiji pristup nastavi. Omoguditi učenicima da bolje svladaju osnove usmene i pisane komunikacije s klijentom na engleskom jeziku, da nauče primijeniti engleske izraze u izradi turističkog aranžmana i da shvate kako stranim turistima predstaviti svoj grad.

NAČIN REALIZACIJE

Školska godina 2016./2017., dvanaest nastavnih sati prema dogovoru profesora zbog usklađivanja rasporeda

VREMENIK REALIZACIJE

Rujan: 1. Thomas Cook

Listopad: 2. Najpoznatiji turoperatori svijeta 3. UHPA

Studeni: 4. Sadržaj turističkog aranžmana 5. Team building

Siječanj: 6. Telefonski razgovor

Veljača: 7. Individualni upit klijenta i upit skupine 8. Odgovor na upite

Ožujak: 9. Radionica – turistički vodiči (vođenje po gradu) 10. Radionica – turistički vodiči (vođenje po gradu)

Travanj: 11. Izrada turističkog aranžmana na stranom jeziku 12. Izrada turističkog aranžmana na stranom jeziku

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

Vrednovanje učeničkih postignuda kroz ocjenjivanje Evaluacijski listid za učenike

PREDVIĐENI TROŠKOVI

Page 14: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

14

NAZIV AKTIVNOSTI

CLIL - POVIJEST UMJETNOSTI I KULTURNO POVIJESNA BAŠTINA, 4.E

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Sandra Novakovid Mihailica

SURADNICI Učenici 4.e razreda Nastavnici engleskog jezika: Ana Pavelid-Hohnjec, Snježana Buid

POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

Učenici 4.e razreda

CILJEVI AKTIVNOSTI

- Upoznati kulturno-povijesnu baštinu i stilsko-povijesna razdoblja - Izraditi sintezu usvojenih znanja na stranom jeziku - Izdvojiti najvažnije činjenice o pojedinim kulturnim ustanovama na

stranom jeziku - Interpretirati i analizirati usvojena znanja na engleskom jeziku - Prezentirati pojedina stilska razdoblja i njegove značajke na stranom

jeziku - Razviti senzibilitet za očuvanjem baštine - Osmisliti načine promocije kulturno-povijesne baštine na engleskom

jeziku NAČIN REALIZACIJE

- Usvajanje potrebnih znanja o kulturno-povijesnoj baštini kroz nastavu povijesti umjetnosti i KPB – tijekom cijele nastavne godine

- Izrada sinteze na stranom jeziku na kraju svake nastavne cjeline –rad u skupinama

- Analiza izdvojenih sinteza i prezentacija ostalim učenicima – rad u paru - Izrada priručnih materijala primjenjivih na ostale nastavne jedinice - Prezentacija materijala na engleskom jeziku ostalim učenicima –

samostalni rad

VREMENIK REALIZACIJE

Tijekom cijele nastavne godine – 1 sat tjedno: Nakon usvojenih znanja iz predmeta povijest umjetnosti i kulturno-povijesna baština, nakon svake nastavne cjeline učenici izrađuju sinteze na engleskom jeziku. Analizom i interpretacijom u grupama i/ili parovima izdvajaju najvažnije činjenice te ih prezentiraju ostatku razreda na stranom jeziku.

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

- Učeničke sinteze - Ppt prezentacije - Priručni materijali na stranom jeziku

PREDVIĐENI TROŠKOVI

Papir, toner za ispis priručnih materijala … cca.500,00kn

Page 15: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

15

4.2. TERENSKE NASTAVE

NAZIV AKTIVNOSTI

TERENSKA NASTAVA za prve razrede

VODITELJ AKTIVNOSTI

Vesna Ivaniševid Ševo,prof.

SURADNICI Predmetni nastavnici iz povijesti, praktične nastave, ugostiteljstva, stranih jezika, razrednici

POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

učenici prvih razreda

CILJEVI AKTIVNOSTI

Upoznati geografski prostor kroz koji prolazimo, prometnu povezanost, kulturno-povijesnu baštinu, turističke aktivnosti, gradove, njihovu prošlost te turističke znamenitosti i ponude Zagreba, Rijeke -Trsata- Opatije i Slavonije

NAČIN REALIZACIJE

obilazak najznačajnijih dijelova navedenih destinacija razgovori, metoda samostalnog rada učenika, metoda neposrednog opažanja, aktivno sudjelovanje u pripremi izvođenja terenske nastave kroz timski rad.

VREMENIK REALIZACIJE

Zagreb –listopad 2016 god..,

Rijeka – Trsat – Opatija - travanj 2017.god.,

Slavonija -svibanj 2017.god. ( dvodnevna TN ) NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

učenik sudjeluje u prikupljanju i obradi podataka te njihovoj interpretaciji i prezentaciji na zemljovidu. Postavljanje hipoteze, analiza rada, obrada podataka prikupljenih na terenu i zaključak koji bi trebao dati bitne odgovore, koji potvrđuju ili opovrgavaju hipoteze postavljene na početku istraživanja i da li smo postigli zadane ciljeve. Ocijeniti učenika prema uspješnosti rada bilo timskog ili individualnog, uključujudi i samovrednovanje rada učenika. Vrednovanje po povratku rješavanje zadanih zadataka.

PREDVIĐENI TROŠKOVI

Troškove putovanja snose roditelji učenika. Terenska nastava po Zagrebu podrazumijeva obilazak kulturnih institucija i muzeja, te mogudnost ručanja u restoranu, pa je mogude planirati troškove do 100kn. Prema troškovniku turističke agencije otprilike:

Slavonija 700 kn ( dvodnevno putovanje )

Rijeka – Trsat - Opatija 200kn. Škola snosi troškove printanja terenskih dnevnika – 300kn

Page 16: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

16

NAZIV AKTIVNOSTI

TERENSKE NASTAVE DRUGIH RAZREDA: KRKA - ŠIBENIK I BUDIMPEŠTA

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Marina Nemec - koordinator terenske nastave za druge razrede

SURADNICI - razrednici drugih razreda - predmetni profesori drugih razreda - izabrane turističke agencije - roditelji

POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

- učenici drugih razreda

CILJEVI AKTIVNOSTI

- upoznati učenike s turističkim potencijalom destinacije (geografski položaj i prometna dostupnost, ugostiteljski objekti, kulturno-povijesna baština, gastronomija, manifestacije, kultura,povijest, običaji, zanimljivosti) - upoznati poslove i zadatke pratitelja putovanja i turističkog vodiča - usporediti teorijsko znanje sa stvarnošdu

NAČIN REALIZACIJE

- individualni rad (izrada prezentacija, terenski dnevnik) - grupni obilazak atrakcija - rad u paru ili u grupi vezan za pojedinu destinaciju

VREMENIK REALIZACIJE

Rujan

- odabir agencijske ponude za terensku nastavu Krka-Šibenik

Listopad/studeni

- provedba terenske nastave Krka-Šibenik (1 dan)

Siječanj

- odabir agencijske ponude za terensku nastavu Budimpešta

Travanj/svibanj

- provedba terenske nastave Budimpešta (2 dana)

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

- rješavanje zadataka putem terenskog dnevnika - vrednovanje individualnog zalaganja te usvojenosti znanja i vještina - ocjenjivanje učeničkih prezentacija - izlaganje na terenu - pismena provjera naučenog na destinaciji nakon povratka na nastavu kroz terenski ispit kojeg svi učenici pišu istovremeno

PREDVIĐENI TROŠKOVI

Troškove aktivnosti (prijevoz, smještaj, obroci, lokalni vodiči, ulaznice, naknade za profesore) snose roditelji učenika prema odabranoj ponudi turističke agencije koju su izabrali ravnatelj, razrednici drugih razreda, roditelji i koordinator terenske nastave za druge razrede – ukupni iznos za sve terenske nastave je oko 1.000,00kn. Škola snosi troškove printanja terenskih dnevnika – 200kn

Page 17: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

17

NAZIV AKTIVNOSTI

TERENSKA NASTAVA za trede razrede

VODITELJ AKTIVNOSTI

Mirko Galušid, prof.

SURADNICI Predmetni nastavnici iz geografije, KPB, jezika, organizacije

POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

učenici tredih razreda

CILJEVI AKTIVNOSTI

Upoznati geografski prostor kroz koji prolazimo, prometnu povezanost, kulturno-povijesnu baštinu, turističke aktivnosti, gradove, njihovu prošlost te turističke znamenitosti i ponude Verone, Venecije, Zadra, Nina, Pule i Rovinja.

NAČIN REALIZACIJE

posjeta Veroni, Veneciji, Zadru, Ninu, Puli i Rovinju, razgovori, metoda samostalnog rada učenika, metoda neposrednog opažanja, aktivno sudjelovanje u pripremi izvođenja terenske nastave kroz timski rad.

VREMENIK REALIZACIJE

Venecija – Verona –listopad 2016 god..,

Zadar- Nin- travanj 2017.god.,

Pula-Rovinj-svibanj 2017.god. NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

učenik sudjeluje u prikupljanju i obradi podataka te njihovoj interpretaciji i prezentaciji na zemljovidu. Postavljanje hipoteze, analiza rada, obrada podataka prikupljenih na terenu i zaključak koji bi trebao dati bitne odgovore, koji potvrđuju ili opovrgavaju hipoteze postavljene na početku istraživanja i da li smo postigli zadane ciljeve. Ocijeniti učenika prema uspješnosti rada bilo timskog ili individualnog, uključujudi i samovrednovanje rada učenika. Vrednovanje po povratku rješavanje zadanih zadataka.

PREDVIĐENI TROŠKOVI

Troškove putovanja snose roditelji učenika. Prema troškovniku turističke agencije otprilike:

Verona – Venecija 700 kn ( dvodnevno putovanje )

Zadar- Nin 250 kn,

Pula-Rovinj 250kn. Škola snosi troškove printanja terenskih dnevnika – 300kn

Page 18: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

18

NAZIV AKTIVNOSTI

TERENSKA NASTAVA za četvrte razrede

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Koordinator Sandra Zonjid, prof. ekonomske grupe predmeta

SURADNICI Profesori ekonomske grupe predmeta, geografije, stranih jezika, povijest umjetnosti, razrednici četvrtih razreda; osoblje turističkih agencija, turistički pratitelji, lokalni vodiči, vozači autobusa

POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

Učenici četvrtih razreda

CILJEVI AKTIVNOSTI

Omoguditi utvrđivanje stečenog znanja u školi sa stvarnim stanjem na terenu, ovladati stručnom terminologijom, prezentirati naučene zadatke u autobusu ili terenu pred grupom, prepoznati ugostiteljske objekte i njihovu ponudu, gastronomiju i običaje u toj destinaciji. Razvijati vještinu vođenja grupe, snalaženja u prijevoznom sredstvu prilikom putovanja, ovladati popunjavanjem putne dokumentacije, te ulogu pratitelja u međunarodnom prometu, uočiti važnost poznavanja stranih jezika u komunikaciji sa stranim turistima, razviti sposobnost izlaganja vlastitih radova pred grupom. Stječi samostalnost u orijentaciji u novoj destinaciji pod neposrednim nadzorom profesora i pratitelja putovanja, preuzeti odgovornost za izvršene poslove, stječi nova iskustva, poznanstva, mogudnost komunikacije na stranom jeziku, usporediti plan puta s ostvarenim, samostalno ocijeniti kvalitetu izvršenog putovanja, snimanjem na terenu samostalno napraviti prezentaciju, usporediti turističku ponudu posjedenih destinacija s ponudom Zagreba ili Hrvatske.

NAČIN REALIZACIJE

Školska godina 2016./2017.

VREMENIK REALIZACIJE

Sredina listopada 2016. Olimje – Jelenov greben

Početak prosinca 2016. Graz NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

Ocjenjivanje učeničkih prezentacija, izlaganje na terenu, snalaženja u novoj sredini, terenski dnevnik, terenski ispit (pisana provjera naučenog u destinaciji) pri povratku na nastavu

PREDVIĐENI TROŠKOVI

Troškove putovanja snose roditelji učenika. Mogude je predvidjeti cijenu za oba putovanja u ukupnom iznosu 600,00 kn po učeniku. Škola snosi troškove za printanje terenskog dnevnika i terenskog ispita u ukupnom iznosu od oko 200,00 kn

Page 19: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

19

NAZIV AKTIVNOSTI

TERENSKA NASTAVA – ULICAMA MOGA GRADA

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Gordana Lukačid

SURADNICI Profesori POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

Učenici svih razrednih odjeljenja koji nisu otputovali na terensku nastavu izvan Zagreba

CILJEVI AKTIVNOSTI

-upoznati ulice strogog centra i Gornjeg grada - prepoznati podrijetlo naziva ulica i trgova Donjeg i Gornjeg grada -prostorno smjestiti značajne institucija na zadanim lokacijama -analizirati smještajne kapacitete Donjeg i Gornjeg grada -analizirati turističku ponudu Donjeg i Gornjeg grada -razgledati prostor i izložbu u Umjetničkom paviljona i Gliptoteci HAZU -zainteresirati učenike za samostalno istraživanje turističkih zanimljivosti grada -konzumirati obrok u ugostiteljskom objektu

NAČIN REALIZACIJE

-samostalna priprema prema pitanjima u terenskom dnevniku -vođena tura po punktovima u gradu (vodiči profesori i učenici) -konzumacija obroka u restoranu

VREMENIK REALIZACIJE

termini održavanja terenskih nastava izvan Zagreba

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

Evaluacijski upitnik za učenika

PREDVIĐENI TROŠKOVI

Za učenika: Ulaznica za Umjetnički paviljon (ovisno o izložbi, učenici cca 30kn), ulaznica za Gliptoteku HAZU (5kn ), obrok u restoranu cca 60kn) Za školu: fotokopiranje terenskih dnevnika i evaluacijskih listida 300kn

Page 20: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

20

4.3. DODATNA, DOPUNSKA I FAKULTATIVNA NASTAVA

NAZIV AKTIVNOSTI

DODATNA NASTAVA HRVATSKOG JEZIKA-PRIPREME ZA DRŽAVNU MATURU ŠK.GOD.2016./17.

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

MIRELA KOREN,prof.

SURADNICI po potrebi članice Aktiva hrvatskog jezika i knjižničarka POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

učenici završnih razreda (četvrtih) Hotelijersko turističke škole u Zagrebu

CILJEVI AKTIVNOSTI

-razvijanje pismenog izražavanja uz poštivanje svih normi hrvatskog jezika -razvijanje sposobnosti pravilnog gramatičkog mišljenja -razvijanje i proširivanje znanja iz hrvatskog jezika -primjena naučenih pravila i zakonitosti na pisanom tekstu -proširivanje znanja iz književnosti (hrvatske i svjetske) potrebnih za DM -utvrđivanje znanja iz književnosti (hrvatske i svjetske) potrebnih za DM

VREMENIK REALIZACIJE

- listopad 2016. – lipanj 2017.

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

-razne pismene provjere znanja -pisanje eseja -promatranje postignuda i napretka učenika kroz njihov rad i zalaganje tijekom priprema

PREDVIĐENI TROŠKOVI

kopirni papir cca 3 paketa,2 markera

NAZIV AKTIVNOSTI

ENGLESKI JEZIK – PRIPREME ZA DRŽAVNU MATURU

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Ivana Marid, prof.

SURADNICI Profesor Učenici

POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

Učenici četvrtih razreda

CILJEVI AKTIVNOSTI

Razvijanje pozitivnog odnosa prema engleskom jeziku, osposobljavanje učenika za komunikaciju na engleskom jeziku i podizanje jezičnih kompetencija učenika, razvijanje učeničkih sposobnosti za 4 jezične vještine: slušanje, čitanje, pisanje, usmeno izražavanje te njihova uporaba, usvajanje, korištenje; prepoznavanje različitih gramatičkih sadržaja, približavanje engleskoj kulturi i civilizaciji.

NAČIN REALIZACIJE

Kroz 32 školska sata učenici de s profesoricom vježbati četiri jezične vještine koje se testiraju na državnoj maturi za engleski jezik. Svi tipovi zadataka koji se pojavljuju na ispitu državne mature, zajedno s četiri jezične vještine uvježbati de se kroz nastavne cjeline predviđene planom i programom.

VREMENIK REALIZACIJE

Naziv nastavne cjeline i teme/vježbi (prema izvedbenom planu i programu) Rujan: Tenses – Present Tenses, Tenses – Past Tenses, Tenses – Future Tenses, Tenses – mixed tenses

Page 21: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

21

Listopad: Skills – Reading (tesktovi s državne mature), Skills – Listening (zadaci s državne mature), An opinion essay uvod, An opinion essay – pisanje, An opinion essay – pisanje, Studeni: Discussion – an opinion essay evaluacija, Word formation, Reported speech 1, Reported speech 1, Prepositions Prosinac: Conditionals I,II,III , Conditional – mixed types, Sentence transformation Siječanj: Skills – Reading 2 (zadaci s državne mature), Skills – Listening 2 (zadaci s državne mature), Adding emphasis Veljača: Articles, Modal verbs, Passive, Use of English (zadaci s državne mature) Ožujak: Skills – Reading 3 (zadaci s državne mature), Skills – Listening 3 (zadaci s državne mature), Adjectives and adverbs Travanj: Use of English, Linking words and discourse markers Svibanj: Use of English, Skills – Listening 4 (zadaci s državne mature)

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

Upitnik o vrednovanju i procjeni programa

PREDVIĐENI TROŠKOVI

-

NAZIV AKTIVNOSTI

DODATNA MATEMATIKA-PRIPREMA ZA DRŽAVNU MATURU

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Vlasta Knezovid

SURADNICI POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

Učenici četvrtih razreda i ostali zainteresirani učenici

CILJEVI AKTIVNOSTI

Savladavanje matematičkih sadržaja koji nisu u programu hotelijersko turističkih tehničara, a ispituju se na višoj razini mature

NAČIN REALIZACIJE

frontalni, individualni i rad u skupini,rad u paru,rad na računalu

kroz 35 sati nastave

VREMENIK REALIZACIJE

tijekom nastavne godine 2016./17, u dogovoru s učenicima

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

rezultati državne mature, koji će se dalje koristiti pri učenikovom upisu na fakultet

PREDVIĐENI TROŠKOVI

Papir za kopiranje, kreda u boji

Page 22: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

22

NAZIV AKTIVNOSTI

DOPUNSKA NASTAVA MATEMATIKE

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Mislav Miškovid

SURADNICI profesori matematike koji predaju u prvom razredu POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

Učenici prvih razreda

CILJEVI AKTIVNOSTI

Bolje savladavanje gradiva matematike, usvajanje dodatnih znanja

NAČIN REALIZACIJE

Slične metode kao i u redovnoj nastavi matematike uz vedi naglasak na individualni pristup svakom učeniku.

VREMENIK REALIZACIJE

Rujan : - skupovi prirodnih, cijelih, racionalnih i realnih brojeva - računske operacije na Q i R Listopad : - potencije, računanje s potencijama - algebarski izrazi - kvadrat i kub binoma, razlika kvadrata - faktorizacija algebarskih izraza Studeni : - algebarski razlomci - zbrajanje, oduzimanje, množenje i dijeljenje algebarskih razlomaka - linearne jednadžbe - problemski zadaci, postotni račun Prosinac : - uređaj na skupu R -linearne nejednadžbe, sustavi nejednadžbi - apsolutna vrijednost, jednadžbe s modulima Siječanj : - koordinatni sustav u ravnini - udaljenost točaka, polovište dužine, površina trokuta (u koordinatnom sustavu) - linearna funkcija, eksplicitni i implicitni oblik jednadžbe pravca - sjecište pravaca u koordinatnom sustavu Veljača : - korijeni, računanje s korijenima, racionalizacija - potencije s racionalnim eksponentima - iracionalne jednadžbe Ožujak : - sukladnost trokuta - simetrala kuta i dužine - 4 karakteristične točke trokuta - Talesov poučak Travanj : - sličnost trokuta, primjena - Euklidov teorem Svibanj : - krug i kružnica - kružni isječak, odsječak, luk - obodni i središnji kut, poučak o obodnom i središnjem kutu

Page 23: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

23

-tangenta kružnice Lipanj : - ponavljanje Moguda su i manja odstupanja od navedenog vremenika realizacije ukoliko učenici iskažu vedi ili manji interes za pojedinu temu.

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

Usporedba rezultata učenika koji pohađaju dopunsku nastavu sa ranijim rezultatima i ostalim učenicima

PREDVIĐENI TROŠKOVI

Potrošni materijal (kreda) – 15 kn

NAZIV AKTIVNOSTI

DOPUNSKA ZA 2.RAZRED IZ MATEMATIKE

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Vlasta Knezovid

SURADNICI profesori matematike koji predaju u drugom razredu POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

Učenici drugih razreda

CILJEVI AKTIVNOSTI

Pomodi u svladavanju kompetencija i vještina utvrđenih nastavnim planom i programom , te razvijati samostalnost, samopouzdanje i

odgovornost učenika

NAČIN REALIZACIJE

Frontalni, individualni i grupni rad kroz 35 sati nastave

VREMENIK REALIZACIJE

Jedan sat tjedno tijekom nastavne godine 2016./17.

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

Opisne ocjene koje se upisuju u imenik u bilješke o učeniku,

pohvale za pokazani napredak u svladavanju znanja i vještina,

pisane provjere

PREDVIĐENI TROŠKOVI

Papir za kopiranje , kreda u boji

Page 24: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

24

NAZIV AKTIVNOSTI

DOPUNSKA NASTAVA MATEMATIKE

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Mislav Miškovid

SURADNICI - profesori matematike koji predaju u tredem razredu POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

Učenici tredih razreda

CILJEVI AKTIVNOSTI

Bolje savladavanje gradiva matematike, usvajanje dodatnih znanja

NAČIN REALIZACIJE

Slične metode kao i u redovnoj nastavi matematike uz vedi naglasak na individualni pristup svakom učeniku.

VREMENIK REALIZACIJE

1. Polugodište - Trigonometrija Rujan : -definicija trigonometrijskih funkcija, stupnjevi i radijani, prikaz kuta u koordinatnom sustavu, parnost i neparnost funkcija, periodičnost trig. funkcij Listopad : - osnovne relacije među trig. funkcijama - adicijske formule - trig. funkcije dvostrukog kuta Studeni : - trigonometrijske jednadžbe - trigonometrijske nejednadžbe - poučak o sinusima, poučak o kosinusu - primjena trigonometrije na pravokutan trokut Prosinac : - primjena trigonometrije na pravokutan trokut, u geometriji i u stereometriji 2. Polugodište – Analitička geometrija ravnine Siječanj : - jednadžba pravca : eksplicitni i implicitni oblik - jednadžba pravca kroz 2 točke - segmentni oblik Veljača : - kut između dva pravca, uvjet okomitosti i paralelnosti - udaljenost točke od pravca - središnja i opda jednadžba kružnice Ožujak : - međusobni položaj pravca i kružnice - tangenta i normala kružnice - definicija i jednadžba elipse - međusobni položaj pravca i elipse Travanj : - jednadžba tangente na elipsu - definicija i jednadžba hiperbole - jednadžba tangente na hiperbolu Svibanj : - definicija i jednadžba parabole - jednadžba tangente na parabolu 3. dio – Omjeri i razmjeri

Page 25: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

25

- omjeri, razmjeri, trojno pravilo Lipanj : - jednostavni i složeni račun diobe Moguda su i manja odstupanja od navedenog vremenika realizacije ukoliko učenici iskažu vedi ili manji interes za pojedinu temu.

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

Usporedba rezultata učenika koji pohađaju dopunsku nastavu sa ranijim rezultatima

PREDVIĐENI TROŠKOVI

Potrošni materijal (kreda) – 15 kn

NAZIV AKTIVNOSTI

Fakultativna nastava Matematika s informatikom

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Tomislava Pešušid

SURADNICI Ksenija Jerid-Antoljak POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

Učenici četvrtih razreda HTŠ

CILJEVI AKTIVNOSTI

Koristiti dostupne informacije za kritičko promišljanje o složenim temama, donošenje utemeljenih odluka u svakodnevnom životu i rješavanje svakodnevnih problema učinkovitom primjenom informatičke tehnologije. Poticati timski rad, razmjenu ideja i mišljenja te izgradnju pozitivnog stava prema matematici.

NAČIN REALIZACIJE

Fakultativna nastava (70 sati godišnje)

VREMENIK REALIZACIJE

Listopad 2016. – svibanj 2017.

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

Izrada i prezentacija projektnog zadatka, vježbe na računalu, samoprocjena, vršnjačka procjena, sudjelovanje u nastavnom procesu

PREDVIĐENI TROŠKOVI

Page 26: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

26

NAZIV AKTIVNOSTI

FAKULTATIVNI PREDMET INFORMATIKA

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Ksenija Jerid Antoljak, nastavnik informatike

POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

- učenici prvih, drugih i tredih razreda

CILJEVI AKTIVNOSTI

Učenici de razviti potrebna znanja i vještine internetskih tehnologija za

oblikovanje web sjedišta temeljenog na CMS-u, sustavu za upravljanje

sadržajem

NAČIN REALIZACIJE

- 1 sat tjedno fakultativne nastave tijekom školske godine u specijaliziranoj

informatičkoj učionici, ukupno 35 sati

VREMENIK REALIZACIJE

Rujan: - informiranje učenika o fakultativnom predmetu informatika - dogovor o terminu održavanja predmeta - uvod u predmet, plan i program rada

Listopad: - osnove Interneta i internetskih tehnologija - osnove HTML jezika

Studeni: - osnove CMS-a, sustava za upravljanje sadržajem - multimedijski elementi

Prosinac: - struktura, modularnost, izgled i višejezičnost CMS-a - upotrebljivost i pristupačnost CMS-a

Siječanj: - primjena CMS-a - rad s funkcionalnim CMS-om

Veljača: - rad s CMS-om kao krajnji korisnik i kao administrator - rad u WordPress CMS-u

Ožujak: - Odabir teme za izradu vlastitog web sjedišta:

1. Izrada web mjesta za klijenta na zadanu ili slobodnu temu 2. Izrada osobnog ePortfelja: izrada CV-ja, vlastitih postignuda

- Izrada vlastitog web sjedišta upotrebom CMS-sustava odabirom jednog od projekata

Travanj: - izrada web sjedišta temeljnog na CMS-u, sustavu za upravljanje sadržajem, prema odabranoj temi

Svibanj: - izrada web sjedišta temeljnog na CMS-u, sustavu za upravljanje sadržajem, prema odabranoj temi

Lipanj: - prezentiranje izrađenog vlastitog web sjedišta temeljenog na CMS-u, sustavu

Page 27: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

27

za upravljanje sadržajem, prema odabranoj temi NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

Analiza izrađenih web sjedišta upotrebom CMS-sustava odabirom jednog od ponuđena dva projekta (vrednovanje nastavnika, samovrednovanje i vrednovanje učenika)

NAZIV AKTIVNOSTI

FAKULTATIVNI PREDMET GEOGRAFIJA S INFORMATIKOM

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Sibela Petrinid, prof.

POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

- učenici prvih, drugih, tredih i četvrtih razreda

CILJEVI AKTIVNOSTI

- Savladavanjem digitalne kartografije i ekoloških sadržaja učenici de primjenom IKT razviti potrebna znanja i vještine.

- Odabrati odgovarajudi način orijentacije u prostoru

- Primijeniti geografske koordinate u prostornoj orijentaciji

- Protumačiti elemente i sadržaje geografskih karata

- Istražiti i označiti elemente i sadržaje prostornog planiranja

- Opisati ekologiju geoprostora

- Analizirati probleme i primjere dobre prakse ekologije geoprostora

NAČIN REALIZACIJE

- fakultativna nastava, jedan sat tjedno - nastava uz korištenje IKT

VREMENIK REALIZACIJE

- listopad 2016. – lipanj 2017. - 35 nastavnih sati

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

Oblici: formativno i sumativno vrednovanje

Elementi: Znanja (znanja iz orijentacije, poznavanje geografske karte i ekologije) i vještine (suradnja, kartografska pismenost, prostorno planiranje)

Page 28: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

28

NAZIV AKTIVNOSTI

DSD program – Njemački za polaganje međunarodno priznatog ispita iz njemačkog jezika

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Ana Eterovid

SURADNICI Urlich Dronske POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

Tredi razredi, početno učenje njemačkog jezika

CILJEVI AKTIVNOSTI

Rad na pisanim vještinama, čitanju i slušanju s razumijevanjem te konverzaciji na stupnju A2-B1 prema Europskom referentnom okviru za strane jezike radi polaganja DSD ispita, stupanj I.

NAČIN REALIZACIJE

Individualan rad, rad u paru i grupni rad polaznika.

VREMENIK REALIZACIJE

rujan 2016. – dogovor s polaznicima oko formiranja grupe te terminima rada listopad – veljača 2017. – rad s učenicima na razvoju znanja, vještina i kompetencija za polaganje DSD ispita (izrada i Powerpoint prezentacija na opde teme, pisanje sastavaka, čitanje i slušanje s razumijevanjem na opde teme , poput izlazaka, škole, kultura njemačkog govornog područja, čitanje i glazba itd. veljača – travanj 2017. - polaganje DSD ispita

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

Polaganje pisanog dijela DSD ispita u veljači 2017. Polaganje usmenog dijela DSD ispita u ožujku i travnju 2017.

PREDVIĐENI TROŠKOVI

Troškovi kopiranja materijal – 3 paketa kopirnog materijala

NAZIV AKTIVNOSTI

NASTAVA ZA NJEMAČKU JEZIČNU DIPLOMU DSD I – A2/B1-DRUGI RAZREDI

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Tomislava Maljkovid

SURADNICI - Ljubica Maljkovid, prof. savjetnik - Ulrich Dronske, prof. savjetnik ZFA

POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

- zainteresirani učenici 2.a, 2.b, 2.c, 2.d razreda (grupa od 20 učenika)

CILJEVI AKTIVNOSTI

- motivirati učenike za dodatno učenje i razvijanje komunikacijske kompetencije na njemačkom jeziku

- osposobiti učenike za govornu i pisanu komunikaciju u različitim situacijama svakidašnjeg života te za samostalno učenje jezika i primjenu izvora znanja na stranom jeziku radi daljnjeg obrazovanja i usavršavanja

- upoznati kulturu i običaje zemalja njemačkog govornog područja i razviti vještinu međukulturnog razumijevanja, tolerancije i poštivanja različitosti

- poticati i razvijati samostalnost, samopouzdanje u jezičnom izražavanju, odgovornost i kreativnost učenika

- pripremiti se za usmeni i pisani dio ispita: Vorbereitung auf den schriftlichen und auf den mündlichen Prüfungsteil

Page 29: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

29

NAČIN REALIZACIJE

- u okviru jednosatne fakultativne nastave (35 sati godišnje) - prema nastavnom planu i programu: vježbati čitanje, slušanje,

govorenje, pisanje - rad u malim skupinama uz komunikacijski pristup - projektna nastava, koja obuhvada samostalno istraživanje, prezentacije

rezultata, istraživački rad u skupini i sl. -

VREMENIK REALIZACIJE

- rujan: prikupljanje kandidata, formiranje grupe

- listopad -veljača: izvođenje nastave, izrada plakata s učenicima na zadanu

temu, projektna nastava

- studeni: posjet Goethe institutu

- veljača: Vorkonferenz + pilotiranje ispita

- ožujak: pisani ispit

- ožujak, travanj: usmeni ispit

- travanj, svibanj, lipanj: izvođenje nastave, izvanučionička nastava, zaključivanje

ocjena

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

- usmene i pisane provjere znanja provode se redovito tijekom godine, a

zaključna ocjena se upisuje u svjedodžbu - u 2. razredu učenici mogu polagati DSD-ispit koji se sastoji od dva dijela:

pisani i usmeni dio - DSD I diploma služi kao dokaz poznavanja njemačkog jezika na razini

A2/B1 koja je poželjna na tržištu rada u Hrvatskoj i u zemljama njemačkog govornog područja kao garancija dobrog znanja njemačkog jezika

PREDVIĐENI TROŠKOVI

- nastava i DSD-ispit su besplatni

-potrebno je kopiranje modela ispita za učenike koji polažu DSD I ispit u ožujku

2017+troškovi materijala za izradu plakata -100,00 kuna

Page 30: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

30

NAZIV AKTIVNOSTI

DEUTSCHES SPRACHDIPLOM (DSD 1)

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

KSENIJA HALTER

SURADNICI profesorice njemačkog jezika, koordinatorica Lj. Maljkovid, savjetnik ZfA, U. Dronske

POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

učenici 2.d, 2e., 2f i 2.g

CILJEVI AKTIVNOSTI

Dodatno učenje i razvijanje usmene i pisane komunikacije na njemačkom jeziku

Samostalno učenje jezika i primjena izvora znanja u cilju daljnjeg obrazovanja i usavršavanja

Upoznavanje kulture i običaja zemalja njemačkog govornog područja

Priprema za polaganje ispita DSD 1 (razina A2/B1 prema ZEROJu) NAČIN REALIZACIJE

u okviru fakultativne nastave, rad u malim skupinama, projektno-istraživačka nastava

VREMENIK REALIZACIJE

1 školski sat tjedno (35 ukupno) tijekom školske godine, prije ili poslije redovne nastave

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

Usmene i pisane provjere znanja tijekom godine Zaključna ocjena na kraju nastavne godine upisuje se u imenik i

svjedodžbu drugog razreda DSD ispit pred Ispitnim povjerenstvom - pismeni radovi ocjenjuju se u

Njemačkoj, a predsjednik Ispitnog povjerenstva je profesor iz Središnjeg ureda za obrazovanje u inozemstvu SR Njemačke

DSD diploma služi kao dokaz poznavanja njemačkog jezika na razini A2/B1 i priznata je u RH kao dokaz jezične kompentencije iz njemačkog jezika

PREDVIĐENI TROŠKOVI

Nastava i DSD ispit su besplatni Troškovi fotokopiranja oglednih ispitnih materijala za učenike koji polažu

ispit u ožujku 2017. (oko 400 kn) Troškove boravka učenika u jezičnim kampovima djelomice snosi

Središnji ured za obrazovanje u inozemstvu SR Njemačke

Page 31: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

31

NAZIV AKTIVNOSTI

DSD program – Njemački za polaganje međunarodno priznatog ispita iz njemačkog jezika

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Marina Golub,prof.

SURADNICI Urlich Dronske, Ljubica Maljkovid,prof.savjetnik POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

1.a, 1.b, 1.c, 1.e, 1.f, 1.g

CILJEVI AKTIVNOSTI

- motivirati učenike za dodatno učenje i razvijanje komunikacijske kompetencije na njemačkom jeziku

- osposobiti učenike za govornu i pisanu komunikaciju u različitim situacijama svakidašnjeg života te za samostalno učenje jezika i primjenu izvora znanja na stranom jeziku radi daljnjeg obrazovanja i usavršavanja

- upoznati kulturu i običaje zemalja njemačkog govornog područja i razviti vještinu međukulturnog razumijevanja, tolerancije i poštivanja različitosti (interkulturalnost)

- poticati i razvijati samostalnost učenika, samopouzdanje, kontinuirani rad, odgovornost i kreativnost učenika

- Uvježbati gradivo prema navedenim ciljevima, kod učenika potaknuti želju za dodatnim učenjem stranog jezika

- Pripremiti učenike za polaganje ispita DSD I, koji služi kao dokaz poznavanja njemačkog jezika na razini A2/B1 prema ZEROJ-u.

NAČIN REALIZACIJE

- u okviru jednosatne fakultativne nastave - prema nastavnom planu i programu: vježbati čitanje, slušanje, usmeno i

pisano izražavanje - rad po mogudnosti u manjim skupinama uz komunikacijski pristup - projektna nastava, koja obuhvada samostalno istraživanje, prezentacije

rezultata, rad u skupini i sl. VREMENIK REALIZACIJE

jedan školski sat tjedno prije ili poslije redovne nastave (35 sati godišnje)

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

- Način vrednovanja i način korištenja rezultata vrednovanja: - usmene i pismene provjere znanja provode se redovito tijekom godine, a

zaključna ocjena se upisuje u svjedodžbu - u 2. razredu učenici polažu DSD-ispit koji se sastoji od dva dijela: pismeni

i usmeni dio - DSD-ispit je njemački državni ispit, stoga je predsjednik ispitne komisije

uvijek profesor iz Njemačke, a pismeni radovi se ocjenjuju u Njemačkoj DSD I diploma služi kao dokaz poznavanja njemačkog jezika na razini A2/B1 koja je poželjna na tržištu rada u Hrvatskoj kao garancija dobrog znanja njemačkog jezika.

PREDVIĐENI TROŠKOVI

- nastava i DSD-ispit su besplatni

Page 32: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

32

NAZIV AKTIVNOSTI

DSD – PROGRAM ZA NJEMAČKU JEZIČNU DIPLOMU (DSD II, B2/C1)

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Vedrana Rotar

SURADNICI Prof. savjetnik Ulrich Dronske, ZfA (Središnji ured za školstvo u inozemstvu SRNJ)

POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

4. razredi

CILJEVI AKTIVNOSTI

Rad na pisanim vještinama, čitanju i slušanju s razumijevanjem te konverzaciji na stupnju B2-C1 prema Europskom referentnom okviru za strane jezike radi polaganja DSD ispita, stupanj II. Na kraju učenici de modi: - napisati opširniji tekst o poznatoj temi ili temi od osobnog interesa - komunicirati u uobičajenim situacijama koje zahtjevaju razmjenu informacija o poznatim temama i aktivnostima - uključiti se u razgovor na zahtjevnije opde teme te argumentirano diskutirati o određenoj temi - razumjeti zahtjevnije pisane tekstove - razumjeti opis događaja, osjedaja i želja u osobnim pismima - opisati doživljaje i događaje - obrazložiti vlastita stajališta i planove - razumjeti jasni standardni govor u primjerenim zadacima slušanja - postidi senzibilitet prema različitostima, njegovati toleranciju i pokazivati razumijevanje prema drugim jezicima i kulturama (interkulturalnost) Po završetku Hotelijersko-turističke škole učenici de stedi međunarodno priznatu diplomu i postati konkurentni na tržištu rada.

NAČIN REALIZACIJE

1 sat tjedno (35 sati godišnje)

VREMENIK REALIZACIJE

školska godina 2016./2017.

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

Pisano i usmeno izražavanje vrednuje se redovito kroz konverzaciju na satu te zadane teme eseja za domadu i/ili školsku zadadu . Krajnja evaluacija je polaganje 2. stupnja DSD ispita (čitanje i slušanje s razumijevanjem, pisano izražavanje (esej) te usmeno izražavanje)

PREDVIĐENI TROŠKOVI

Troškovi kopiranja radnog materijala - 2 paketa papira (60 kn)

Page 33: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

33

NAZIV AKTIVNOSTI

NASTAVA ZA NJEMAČKU JEZIČNU DIPLOMU DSD II – B2/C1 TREDI RAZREDI

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Ljubica Maljkovid, prof. savjetnik

SURADNICI Ljubica Maljkovid, prof. njemačkog jezika, u suradnji s njemačkim savjetnikom, Ulrich Dronske, ZfA (Središnji ured za školstvo u inozemstvu SRNJ)

POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

zainteresirani učenici 3.b, 3.c, 3.g, 3.e razreda

CILJEVI AKTIVNOSTI

- pripremiti učenike za usmeni i pisani dio ispita - osposobiti učenike za samostalnu govornu i pisanu komunikaciju na

B2/C1 razini, za primjenu izvora znanja na njemačkom jeziku - usvojiti osnovne principe argumentacije na zadanu temu ( iznošenje

argumenata „za“ i „protiv“), uvježbati pisanje argumentativnog eseja - uvježbati opis i vrednovanje statistika i dijagrama - upoznati se sa izradom te sa strukturom prezentacije - uvježbavati usmeno izlaganje na zadanu temu - prepričati tekst sa naglaskom na razlikovanje važnih od nevažnih

činjenica - savladati vokabular/Redemittel vezan uz pisanje argumentativnog eseja

Učenici de: povezati gradivo s nastavnim sadržajajima drugih predmeta, razviti komunikacijske vještine i vještine izrade prezentiranja, samostalno govoriti i izredi vlastito mišljenje o zadanoj temi, samostalno prezentirati projektni rad raspravljajudi o prednostima i nedostacima na njem. jeziku, pisati o dobrim i lošim stranama neke teme uz argumentaciju se snadi u svakodnevnim situacijama kao i u bududem zanimanju koristedi njemački jezik na B2/C1 razini te samostalno i odgovorno obavljati svoj posao

NAČIN REALIZACIJE

- svaka dva tjedna 2 školska sata poslije redovne nastave (35 sati godišnje) - prema nastavnom planu i programu: uvježbavati čitanje, slušanje, govorenje, pisanje na B2 razini - rad u malim skupinama uz komunikacijski pristup - projektna nastava, koja obuhvada samostalno istraživanje, prezentacije rezultata, istraživački rad u skupini i sl.

VREMENIK REALIZACIJE

- rujan: prikupljanje kandidata, formiranje grupe, priprema nastavnih materijala - listopad - lipanj: izvođenje nastave, izrada plakata, izvanučionička nastava: posjet knjižnici Goethe instituta, projektna nastava : Schatzsuche, zaključivanje ocjena

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

usmene i pisane provjere znanja provode se redovito tijekom godine, a zaključna ocjena se upisuje u svjedodžbu u 3. razredu učenici još ne mogu polagati DSD II ispit ved se samo pripremaju za idudu šk. godinu. DSD II diploma služi kao dokaz poznavanja njemačkog jezika na razini B2/C1 koja je poželjna na tržištu rada u Hrvatskoj i u zemljama njemačkog govornog područja kao garancija izvrsnog znanja njemačkog jezika

PREDVIĐENI TROŠKOVI

- nastava i DSD-ispit su besplatni -troškovi materijala za izradu plakata, kopiranje -100,00 kuna

Page 34: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

34

NAZIV AKTIVNOSTI

Francuski jezik - fakultativna nastava

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Martina Mihočevid, prof.

SURADNICI Profesori stranih jezika, stručna služba te ostali kolege u školi POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

Učenicima svih razreda Hotelijersko turističke škole (učenicima koji su se prijavili za pohađanje fakultativne nastave francuskog jezika, 2 sata tjedno)

CILJEVI AKTIVNOSTI

Osposobiti učenike za razumijevanje glavnih misli jasnog, standardnog razgovora na poznate teme s kojima se redovito susrede na poslu, u školi, u slobodno vrijeme itd. Podučiti učenike da se snalaze u vedini situacija koje se mogu pojaviti tijekom putovanja kroz područje na kojem se taj jezik govori, proizvesti jednostavan vezani tekst na poznatu temu od osobnog interesa, opisati doživljaje i događaje, svoje snove, nade i težnje te ukratko obrazložiti i objasniti svoja stajališta i planove, napisati jednostavan vezani tekst o poznatoj temi ili temi od osobnog interesa. Naučiti učenike komunikaciji u različitim situacijama svakodnevnog života i početku rada u turističkim djelatnostima - upoznavanje s vokabularom vezanim uz dodatne sadržaje koji se nude gostu, usvajanje strana svijeta - usvojiti dane u tjednu, radno vrijeme (brojevi) , izražavanje datuma, davati informacije o mogudnostima prijevoza - usvojiti vokabular vezan uz organizaciju kongresa u hotelskom prostoru i uz organizaciju vjenčanja - Naučiti vokabular vezan uz položaj soba u hotelu - osposobiti za razgovor s gostom koji ne može otključati sobu, ispričati se gostu - usvojiti osnovni vokabular potreban za davanje informacija o liječničkoj pomodi te vokabular vezan uz izlete brodom - ponoviti gramatičke strukture potrebne za neformalnu konverzaciju, usvojiti novi vokabular potreban za opis neke osobe - usvajanje gramatičkih struktura i vokabulara za davanje informacija o turističkim zanimljivostima određene turističke destinacije, izražavanje zadovoljstva

NAČIN REALIZACIJE

Nastava de se realizirati različitim nastavnim metodama kao što su: usmeno izlaganje pismeno izlaganje razgovor čitanje slušanje, te uz pomod nastavnih sredstava i pomagala: udžbenik, radna bilježnica, radni listidi, ploča, projektor tv, internet i uz različie oblike rada frontalni,

Page 35: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

35

individualni, kombinirani individualizirani, rad u paru

VREMENIK REALIZACIJE

70 sati tjedno kroz školsku godinu 2016./2017.

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

usmena provjera pismena provjera diktat aktivnost i pristup radu

PREDVIĐENI TROŠKOVI

bez dodatnih troškova

NAZIV AKTIVNOSTI

Fakultativna nastava talijanskoga jezika

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Željka Barun, prof.

SURADNICI Stručno osoblje institucija koje de učenici posjetiti u okviru nastave

POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

Učenici prvih, drugih, tredih i četvrtih razreda

CILJEVI AKTIVNOSTI

- detaljnije upoznavanje učenika s talijanskom poviješdu, umjetnošdu i kulturom opdenito te sa suvremenim kretanjima u talijanskome jeziku i društvu

NAČIN REALIZACIJE

- obrađivanje odabranih tema na nastavnome satu, u učionici

posjet Istituto italiano di cultura (Talijanskome kulturnome institutu)

posjet knjižnici Bogdan Ogrizovid i upoznavanje učenika s građom na talijanskome jeziku

VREMENIK REALIZACIJE

Rujan

kratka povijest talijanskoga jezika, književnosti i umjetnosti

glasoviti talijanski pisci i umjetnici (prezentacije) Listopad

La filosofia e l'arte del caffe' italiano

La cucina italiana Studeni

L'industria automobilistica italiana; Le parti della macchina

La moda italiana Prosinac

Caratteristiche geografiche d'Italia

Regioni italiane e i loro abitanti Siječanj

La musica italiana Veljača

Siamo a Carnevale – i piu' famosi carnevali italiani Ožujak

Page 36: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

36

Il turismo – perche' viaggiamo, come e dove? Travanj

Un'indagine sulla qualita' di vita nelle citta' italiane

Un'indagine sulle trasformazioni della famiglia italiana Svibanj

Il traffico in Italia

Proverbi Lipanj

Il calcio – la piu' importante cosa in Italia

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

pisani ispit na kraju polugodišta

usmene provjere tijekom polugodišta

kratko ponavljanje na početku nastavnoga sata

učenici de modi provjeriti svoje jezične kompetencije na terenskoj nastavi u Italiji te u kontaktu s talijanskim turistima u Hrvatskoj, u okviru ljetne stručne prakse i izvan nje

PREDVIĐENI TROŠKOVI

Nema troškova jer su posjeti institucijama besplatni.

NAZIV AKTIVNOSTI Fakultativna nastava - RUSKI JEZIK

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Ljiljana Lež-Drnjevid, prof. ruskoga jezika

POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

Učenici HTŠ, zainteresirani za fakultativno učenje ruskog jezika

CILJEVI AKTIVNOSTI upoznati učenike s ruskim jezikom

objasniti sve vedi interes i potrebe za poznavanjem istog (turizam, prevođenje i sl.)

upoznati učenike s Rusijom, njezinim znamenitostima, prirodnim ljepotama, kulturom

naučiti čitati i pisati azbuku

usvajanje vokabulara potrebnog za sporazumijevanje na ruskom jeziku

ZNANJA: o učenici de ovladati čitanjem i pisanjem ruskog pisma

VJEŠTINE: o učenici de modi postavljati jednostavna pitanja i odgovarati na njih

na ruskom jeziku

KOMPETENCIJE: o učenici de se služiti ruskim jezikom u govoru i pismu – osnovno

sporazumijevanje

NAČIN REALIZACIJE 2 školska sata tjedno pomodu udžbenika, radnih materijala, video i audio materijala

individualni rad

grupni rad

rad u parovima

Page 37: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

37

frontalni rad

razgovor

čitanje, pisanje

Posjedivanje relevantnih događanja vezanih uz ruski jezik

VREMENIK REALIZACIJE

2 školska sata tjedno - 70 sati godišnje

školska godina 2016./2017.

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

vrednovanje de se temeljiti na motiviranosti učenika i uključivanju u nastavni proces

osim ocjene, učenici de dobiti i usmeno mišljenje nastavnika o sposobnostima i vlastitom napretku

evaluacija de se temeljiti na anketi koju de nastavnik provesti na kraju školske godine

PREDVIĐENI TROŠKOVI /

AKTIVNOST FAKULTATIVNA NASTAVA IZ ŠPANJOLSKOG JEZIKA, 1. GODINA UČENJA

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Antonija Gojčeta

SURADNICI POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

Učenici Hotelijersko-turističke škole u Zagrebu (uglavnom iz prvih i drugih razreda)

CILJEVI AKTIVNOSTI

Učenik de na kraju školske godine modi dosedi razinu A1 po Zeroju, što znači da de se modi sporazumjeti u svakodnevnim situacijama od osobnog interesa, povezati se na elementarnoj razini s izvornim govornicima španjolskog jezika, zamoliti za pomod, uputu, informaciju i dati jednostavnu informaciju ili uputu, savjet i zapovijed, napisati kratak jednostavan tekst ili ispuniti formular. Osim jezičnih, učit de i sociokulturne sadržaje (zemlje gdje je španjolski službeni jezik, regije i neke gradove u Španjolskoj, neke poznate osobe iz hispanskog svijeta, navike i običaji vezani za slobodno vrijeme, neobičnosti i navike vezane za prehranu, blagdani i kako se slave) te razvijati strategije za samostalno učenje (uočiti sličnosti među jezicima, razabrati ključnu riječ u tekstu, zaključiti značenje riječi iz konteksta)

NAČIN REALIZACIJE

Nastava utorkom u 19:10 u učionici br. 3

VREMENIK REALIZACIJE

Kroz 70 sati tijekom školske godine 2016/17

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

Kroz želju za sudjelovanjem na Jezičnim večerima, želju za daljnjim učenjem, razne vrste uradaka.

PREDVIĐENI TROŠKOVI

200 kn (za papir za fotokopiranje dodatnih materijala, plakate)

Page 38: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

38

AKTIVNOST FAKULTATIVNA NASTAVA IZ ŠPANJOLSKOG JEZIKA, 2. GODINA UČENJA

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Antonija Gojčeta

SURADNICI POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

Učenici Hotelijersko-turističke škole u Zagrebu (vedina iz 2 f, 2g, 3b i 3f)

CILJEVI AKTIVNOSTI

Učvrstiti interes za učenje španjolskog i stranih jezika uopde, produbiti i proširiti znanja, vještine i kompetencije stečene na prvoj godini učenjai usvojiti nova jezična i sociokulturna znanja te strategije učenje tako da de na kraju 2. godine učenja dosedi stupanj A2 po ZEROJ-u što znači da de modi razumjeti i primjereno reagirati u vedini svakodnevnih situacija i u nekim situacijama vezanim za struku (situacije vezane za rad na recepciji i u restoranu, kod poslova turističkog pratitelja). Unutar sociokulturnih sadržaja upoznat dei neke aspekte španjolske i hispanoameričke kulture i civilizacije (blagdane i praznike, načine proslave pojedinih praznika, pojedine geografske regije i znamenitosti, poznate umjetnike, glazbu, nekoliko najvažnijih događaja iz povijesti) . Posebna de pažnja biti usmjerena na razvijanje vještine slušanja s razumijevanjem i govora zbog specifičnosti struke. Učit de samostalno i u grupi istraživati i raditi, izlagati o prikljupljenim informacijama i razvijati strategije za samostalno bavljenje stranim jezikom.

NAČIN REALIZACIJE

Nastava četvrtkom u 19:10 u učionici 3

VREMENIK REALIZACIJE

Kroz 70 sati tijekom školske godine 2016/17.

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

Kroz želju za sudjelovanjem na Jezičnim večerima, želju za daljnjim učenjem, razne vrste uradaka.

PREDVIĐENI TROŠKOVI

200 kn (trošak za papir za fotokopiranje raznih materijala, plakate)

Page 39: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

39

NAZIV AKTIVNOSTI

FAKULTATIVNA NASTAVA PREZENTACIJSKO-KOMUNIKACIJSKE VJEŠTINE

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

GORAN KOMERIČKI

SURADNICI - POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

UČENICI ČETVRTIH RAZREDA

CILJEVI AKTIVNOSTI

UPOZNATI UČENIKE S ODNOSIMA S JAVNOŠDU I PREZENTACIJSKO-KOMUNIKACIJSKIM VJEŠTINAMA: 1. definirati odnose s javnošdu kao upravljačku funkciju koja naglašava, gradi i održava odnose između organizacija i njihovih javnosti; definirati i razlikovati pojmove publicitet, javnost, mediji, oglašavanje, lobiranje, marketing; razlikovati odnose s javnošdu i marketing; objasniti kako odnosi s javnošdu pridonose poboljšanju organizacija i društva u cjelini 2. opisati značajke djelatnika za odnose s javnošdu i njihove radna zadade; definirati četiri glavne uloge koje ih igraju djelatnici za odnose s javnošdu, razmotriti najvažnije razlike među tim ulogama te ih razlikovatu u praksi; prikazati glavne preduvjete uspjeha u odnosima s javnošdu 3. identificirati pet karakteristika profesije; opisati glavne profesionalne organizacije; identificirati glavne motive brige za profesionalnu etiku u praksi; navesti pozitivna obilježja društveno odgovornih odnosa s javnodu te glavna negativna obilježja kada se ne prakticira u javnom interesu 4. identificirati prvu zadadu komunikacije u odnosima s javnošdu u okolini prenatrpanoj porukama; definirati komunikaciju kao dvosmjerni proces razmjene signala u cilju informiranja, uvjeravanja i poučavanja u intrapersonalnom, interpersonalnom i društvenom kontekstu; skicirati komunikacijski model; nabrojati četiri glavne kategorije učinaka komunikacije u odnosima s javnošdu; objasniti pet dimenzija javnog mnijenja, razlikovati stav i mišljenje; definirati pojam imidža i identiteta 5. definirati unutarnje odnose i komunikaciju sa zaposlenicima kao dio funkcije odnosa s javnošdu; argumentirati važnost fukncije unutarnjih odnosa; razmotriti utjecaj organizacijske kulture na unutarnju komunikaciju; objasniti glavne svrhe komunikacije sa zaposlenicima; prikazati kako mediji temeljeni na tehnologiji utječu na praksu vansjke komunikacije; definirati odnos između djelatnika za odnose s javnošdu i novinara; opisati smjernice za izgradnju dobrih odnosa s medijima i suradnju s tiskom 6. definirati strateško mišljenje i strategiju te objasniti kako ih se primjenjuje; opisati primjenu upravljanja pomodu ciljeva na planiranje i upravljanje odnosima s javnošdu; opisati glavne korake u procesu planiranja i stvaranja programa; procijeniti karakteristike dobrih programskih ciljeva; dati primjere triju kategorija katastrofa i kriza što ih djelatnisi za odnose s javnošdu moraju predvidjeti; razlikovati akcijske i komunikacijske komponente programske strategije, prikazati pet razloga zbog kojih informacijske kampanje ne uspijevaju i tri načina povedanja njihovih šansi za uspjeh; opisati metode istraživanja; povezati krativnost s radom u odnosima s javnošdu 7. uvježbati prezentacijske i komunikacisjke vještine na primjerima iz stvarnog radnog okružja

NAČIN REALIZACIJE

1 sat tjedno

Page 40: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

40

VREMENIK REALIZACIJE

Rujan – svibanj

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

Nastavnikova procjena postignuda, samoprocjena i evaluacija

PREDVIĐENI TROŠKOVI

100 kuna za materijalne troškove

NAZIV PREDMETA

FAKULTATIVNA NASTAVA : VJERSKI TURIZAM

PROFESOR

mr. sc. Tvrtko Beus, dipl. kateheta

SURADNICI sami vjeroučenici; povremeni nastupi redovnica i redovnika (svedenika) vezanih uz određenu vjersku zajednicu koja se posjeduje, te kolegice i kolege profesori u pedagoškoj pratnji na terenskoj nastavi

POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJEN PREDMET

uglavnom prvi razredi odjeljenja: 1.a, 1.b, 1.d, 1.e, 1.f, 1.g, 3.e, 3.f

CILJEVI AKTIVNOSTI U FAKULTATIVNOM PREDMETU IZ VJERONAUKA

8. polaznici fakultativne nastave poznaju u bitnim crtama fenomen hodočašda i vjerskog turizma u teorijskom i praktičnom vidu

9. učenici promišljaju i vrednuju stvarnost vjerskog turizma u kontekstu duhovnosti i umjetnosti

10. učenici mogu prepoznati, navesti i kontekstualizirati svjetska hodočasnička mjesta različitih religija

11. učenici mogu navesti i tumačiti temeljne značajke crkvi Gornjega grada 12. učenici razumiju kršdansku simboliku imena, te značajne svetice i svece

u Katoličkoj crkvi 13. učenici mogu prepoznati, navesti i kontekstualizirati hrvatske katedrale 14. učenici mogu prepoznati, navesti i kontekstualizirati nove zagrebačke

crkve 15. polaznici predmeta poznaju značajna hrvatska spomen-mjesta 16. učenici nasluduju dimenziju vjerskog turizma i hodočašda, pobožnosti,

crkvenih čina, pješačenja, stručnog vođenja i nastupa, animiranja, druženja, rekreacije i stvaranja zajedništva u konkretnom ambijentu

NAČIN REALIZACIJE

- razgovor, predavanje s primjerima , postavljanje pitanja otvorenog i zatvorenog tipa

- multimedijske prezentacije s komentarima, osvrtom i vrednovanjem - analiza vlastitog govora i nastupa, te nastupa i govora polaznika

predmeta - kviz znanja pred drugima u razredu na više načina: rješavanje asocijacija,

određenih pojmova, odgonetavanje fotografije kojima nedostaje tekst (tumačenje) i dr.

- posjet mjestima (crkvama, svetištima, spomen-mjestima) izvan škole uz stručno vođenje i animiranje programa, nastupi predstavnika određenih zajednica

- slušanje i pradenje (uz tekstualni i vizualni predložak) odabrane duhovne glazbe u razredu i izvan škole

Page 41: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

41

- terenska nastava (za vrijeme nastave; dvaput godišnje) koja uključuje posjet crkvama i mjestima vjerskog turizma u središtu Zagreba (Stepinčev muzej, Katedrala, Kamenita vrata, crkva sv. Marka, grkokatolička crkva sv. Dirila i Metoda, crkva sv. Katarine) kao i cjelodnevni stručni izlet s elementima hodočašda na Ksaver – Šestine i Medvedgrad (križni put na Ksaveru, jedan od najljepših europskih perivoja, razgledavanje tamošnje crkve i svetišta, posjet šestinskoj crkvi sv. Mirka, kapeli sv. Jakova na Medvedgradu i dr.) uz mogudnost i drugih destinacija i aktivnosti ovisno o aktualnim događajima iz života Crkve i Grada, te interesima i mogudnostima učenika

- izvanučionička nastava (prije ili nakon nastave; tri puta godišnje) koja uključuje posjet koncertu duhovne glazbe za mlade na Gornjem gradu, pohod Remetama i ondašnjem svetištu uz prigodni program i druženje, te posjet zavjetnoj crkvi Sv. Mati Slobode na Jarunu

- dodatno informiranje i utvrđivanje gradiva uz pomod vlastite mrežne stranice za interaktivno učenje vjeronauka (www.vjeroznanci.com) kao i drugih izvora na Internetu

- aktivno slušanje kojemu bi trebala pomodi i dva terenska dnevnika s pitanjima otvorenog i zatvorenog tipa, te vlastito pisano pradenje i osvrt na tri izvanučioničke nastave

- polovica nastave održava se u razredu, a druga polovice u terenskoj i izvanučioničkoj nastavi

VREMENIK REALIZACIJE

Rujan: učenici upoznaju novi predmet izvanučionička nastava: boravak na Gornjem gradu, slušanje duhovne glazbe i sudjelovanje u programu za mlade vjernike u povijesnoj jezgri Zagreba Listopad: učenici stječu temeljna znanja o vjerskom turizmu i hodočašdima jednodnevna terenska nastava vezana uz crkve i spomen-mjesta Gornjeg grada Studeni: upoznavanje svjetskih hodočasnih mjesta različitih religija i kultura provjera naučenog i ostvarenih ishoda Prosinac: upoznavanje svetaca u kršdanskoj liturgiji i pripadajudih blagdana susret sa svetkovinom Božida u duhovnosti i umjetnosti Siječanj: poznate katedrale u svijetu Veljača: hrvatske katedrale u svijetu provjera ostvarenih ishoda Ožujak: simbolika imena i imendana hrvatska hodočasnička mjesta terenska nastava: Ksaver – Šestine – Medvedgrad

Page 42: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

42

Travanj: uskrsni blagdani hrvatska spomen-mjesta i svetišta izvanučionička nastava u svetište Majke Božje Remetske, samostan i okolnie prostorima uz prigodan program i druženje Svibanj - lipanj: novija crkvena umjetnost; nove zagrebačke crkve izvanučionička nastava: posjet zavjetnoj crkvi Svete Mati Slobode na Jarunu provjera ostvarenih ishoda

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

provjere razumijevanja i usvojenosti gradiva ved tijekom sata pradenjem komunikacije, te traženjem odgovarajudih odgovora pisanje i analiza terenskih dnevnika i osvrta na izvanučioničku nastavu provjera znanja slikovno-fotografskih sadržaja uz pomod računala vrjednovanje razine aktivnog slušanja, odnosa prema radu, drugima, nastavi i temi koja se obrađuje osvrt na kraju nastavne godine na teme, rad , komunikaciju i vlastiti angažman

PREDVIĐENI TROŠKOVI

- kopiranje u školi vlastitih tiskanih radnih materijala: crno-bijelih,

dvobojnih i stranica u boji tijekom godine s prigodnim pjesmama, prilozima i radnim materijalima za vjeroučenike (terenski dnevnici, upitnici, tekstovi)

- pedagoška pratnja za terensku nastavu

Page 43: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

43

4.4. IZVANNASTAVNE AKTIVNOSTI

NAZIV AKTIVNOSTI

NATJECANJA AEHT-a i GASTRO 2016.

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Mentor: Sandra Zonjid, prof. ekonomske grupe predmeta

SURADNICI Vesna Ivaniševid Ševo, profesori engleskog jezika Ksenija Halter (AEHT)i Ana Pavelid Hohnjec, Jelena Futivid, Ana Eterovid (Gastro), ravnateljica Marija Rašan – Križanac, djelatnici u hotelima i turističkim agencijama

POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

Učenici četvrtih razreda koji su prošli školsko natjecanje

CILJEVI AKTIVNOSTI

Omoguditi učenicima da predstavljaju svoju školu na međunarodnom i državnom natjecanju te na taj način razvijaju usmene i pisane komunikacijske vještine na našem i stranom jeziku, snalaženje u zadanoj situaciji, druženje s vršnjacima te usporedba vlastitih znanja, vještina i kompetencija s ostalim sudionicima

NAČIN REALIZACIJE

Školska godina 2016./2017.

VREMENIK REALIZACIJE

Natjecanje AEHT-a - London od 23. listopada – 28. listopada 2016. (pripreme s učenicom cijeli rujan i listopad) Natjecanje GASTRO 2017. disciplina – Poslovanje turističke agencije Organizacija školskog natjecanja u siječnju 2017. Regionalno natjecanje veljača 2017. Državno natjecanje ožujak 2017. (pripreme s učenicima tijekom cijelog razdoblja od listopada 2016. do ožujka 2017.)

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

Ostvareni uspjesi učenika na međunarodnom i državnom natjecanju tijekom 2016./2017.

PREDVIĐENI TROŠKOVI

Troškovi putovanja i boravka u destinaciji za učenike, mentore i ravnateljicu

Page 44: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

44

NAZIV AKTIVNOSTI

KULTURNI TURIZAM GRADA ZAGREBA

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Sandra Novakovid Mihailica

SURADNICI Nastavnici povijesti, organizacije poslovanja poduzeda, stranih jezika, geografije i vjeronauka Učenici četvrtih razreda

POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

Učenici prvih, drugih i tredih razreda

CILJEVI AKTIVNOSTI

- Upoznati kulturnu ponudu grada Zagreba - Razviti senzibilitet za očuvanjem baštine - Osmisliti načine promocije zagrebačke kulturno-povijesne baštine - Izraditi priručnik/brošuru o najvažnijim zagrebačkim kulturnim

spomenicima - Prezentirati kulturnu ponudu Zagreba učenicima nižih razreda - Potaknuti sudionike aktivnosti na izradu tematskih programa obilaska

grada

NAČIN REALIZACIJE

- Formiranje grupe učenika – polaznika aktivnosti – 1 sat - Nastavni sati u školi – pripremne radionice za izvanučioničku nastavu – 2

sata - Izvanučionička nastava – obilazak kulturnih znamenitosti grada:

urbanističke cjeline – 5 sati, najpoznatije zagrebačke ulice i javni spomenici – 5 sati, sakralni spomenici – 5 sati, profani spomenici – 5 sati, parkovi i perivoji – 5 sati

- Izrada promotivnih materijala - 3 sata - Prezentacija kulturne ponude učenicima nižih razreda – 4 sata

VREMENIK REALIZACIJE

Listopad: formiranje grupe i pripremne radionice Studeni-ožujak: Izvanučionička nastava Travanj: prezentacija i stručno vodstvo učenika nižih razreda

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

- Brošure i priručnici za učenike - Prezentacije kulturne ponude Zagreba - Itinerar i tematski program obilaska

PREDVIĐENI TROŠKOVI

Uredski, pisadi i likovni pribor, toner, troškovi plastificiranja… cca. 2.000,00kn

Page 45: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

45

NAZIV AKTIVNOSTI

PRIPREMA ZA JAVNE NASTUPE NA NATJECANJIMA

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Vesna Ivaniševid Ševo

SURADNICI nastavnici ekonomske grupe predmeta POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

učenici koji se pripremaju za javne nastupe na natjecanju Gastro

CILJEVI AKTIVNOSTI

-učenici de usvojiti znanja za pripremu organizaciju i izvođenje uspješnih prezentacija pronalaženjem odgovora na sljededa pitanja: - što su prezentacije - zašto se rade prezentacije - kako procijeniti slušatelje - kako uspješno organizirati prezentacije - kako uspostaviti dobar odnos sa slušateljima, koristiti humor i pružiti dobar image - kako i zašto koristiti vizualna pomagala - kako napraviti uspješnu prezentaciju - kako riješti neugodne situacije tijekom prezentacije i odgovarati na „teška“ pitanja - modi de izraditi strukturu javnog nastupa sa ciljevima i glavnim točkama koje želie redi, napisati nacrt javnog govora, izraditi prezentaciju, držati se forme prezentiranja -biti de sposobni strukturirati gradivo koje de prezentirati, uspješno organizirati prezentaciju , koristiti vizualna pomagala i temeljem toga uspješno prezentirati temu

NAČIN REALIZACIJE

interaktivna predavanja, individualan rad, istraživačka nastava vježbe prezentiranje

VREMENIK REALIZACIJE

nastavna godina 2016./2017.

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

-rezultati ankete samovrednovanja i vrednovanja te postignude na GASTRU

PREDVIĐENI TROŠKOVI

bez dodatnih troškova

Page 46: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

46

NAZIV AKTIVNOSTI

Virtualna povijest- Digitalni alati u nastavi povijesti

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Hano Uzeirbegovid

SURADNICI POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

- učenici prvih, drugih, tredih i četvrtih razreda

CILJEVI AKTIVNOSTI

1. Primjenom različitih digitalnih alata svladavati teme iz povijesti 2. Kod učenika poticati istraživački duh. 3. Kod učenika razvijati ljubav prema povijesti 4. Kod učenika razviti spoznaju o važnosti IT tehnologije

5. Učeniku ukazati prednosti i nedostatke tehnologije u prikupljanju podataka.

NAČIN REALIZACIJE

- odabir učenika za sudjelovanje - održavanje predavanja dva školska sata svaki drugi tjedan v(35

nastavnih sati) VREMENIK REALIZACIJE

Rujan.: Organiziranje nastave Izbor učenika za sudjelovanje u ovakvom obliku nastave Izbor tema Početak predavanja Listopad: Provedba predavanja i radionica s učenicima Studeni - prosinac Provedba predavanja i radionica Analiza rada u prvom polugodištu Siječanj – veljača.: Provedba predavanja i radionica Priprema rezultata istraživanja Ožujak: Početak izrade materijala iz dobivenih podataka Provedba predavanija i radionica Travanj – Lipanj: Završne radionice Završetak materijala Prezentacija rada

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

Učestalost dolazaka

Aktivnost na sastancima

Broj obrađenih tema

Ankete među učenicima

Izrada i prezentacija stečenih znanja PREDVIĐENI TROŠKOVI

troškovi materijala ( papiri, flomasteri, ljepila, samoljepivi papiridi, nabavka licenci za software, nabavka igrica) – 1.000,00kn

Page 47: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

47

NAZIV AKTIVNOSTI Učenička zadruga HTŠ „GITA“

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Ljiljana Lež-Drnjevid, prof.

SURADNICI Nastavnici HTŠ

Učenici HTŠ

Odabrani gosti POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

Učenici

Nastavnici

javnost CILJEVI AKTIVNOSTI Primjenom aktivnosti pridonijeti međusobnom uvažavanju i timskom

radu

poticati kreativno izražavanje, promišljanje i sudjelovanje u aktivnostima koje se provode u zadruzi

oživjeti neke od zaboravljenih aktivnosti ručnoga rada

primijeniti ih u osmišljavanju suvenira i turističke ponude

Uspostaviti vizualni identitet promotivnog djelovanja u raznim oblicima turističke ponude te ih prezentirati javnosti u široj populaciji

Sudjelovati na sajmovima učeničkih zadruga i predstaviti rad zadruge GITA

Putovanja na turističke destinacije po dogovoru s učenicima i roditeljima, a koje su u sladu s edukativnim sadržajima koje učenici usvajaju tijekom obrazovanja (točan odabir destinacija te vrijeme odredit de se naknadno, a prema interesu učenika

NAČIN REALIZACIJE odabir i edukacija učenika

provedba kreativnih radionica

organizacija izložbi radova

posjet sličnim događanjima

biranje destinacije i odabir agencije

putovanje na odabranu destinaciju

primjenjivanje spoznaja i saznanja te oblikovanje audio, video i pisanih materijala

VREMENIK REALIZACIJE

RUJAN

informiranje i dogovor suradnje s razrednicima (organizacijski plan)

oglašavanje i uključivanje vršnjačkih edukatora

LISTOPAD o radionica ručnog rada (pletenje, kačkanje) o izrada jednostavnih radova od vune i konca o evaluacija edukativnih i kreativnih radionica o izložba radova

STUDENI o priprema radionice za izradu božidnih ukrasa o Prva radionica izrade božidnih ukrasa o evaluacija edukativnih i kreativnih radionica

PROSINAC o Druga radionica za izradu božidnih ukrasa o evaluacija edukativnih i kreativnih radionica

Page 48: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

48

o Prodajna izložba ukrasa – humanitarni karakter o Posjet adventskim događanjima (Zagreb, Beč)

VELJAČA / OŽUJAK o Idejno osmišljavanje zagrebačkog/hrvatskog suvenira o Radionica izrade suvenira (papir, glina, video uradak) o Izložba radova o Odabir povjerenstva o Odabir najboljih radova o evaluacija kreativne radionice o Multiplikacija odabranih radova za prodaju o priprema radionice za izradu uskršnjih ukrasa o radionica izrade uskršnjih ukrasa o evaluacija kreativne radionice o prodajna izložba radova

TRAVANJ o Sudjelovanje na Smotri učeničkih zadruga i predstavljanje

radova o evaluacija

SVIBANJ o Završna izložba najboljih radova tijekom godine

Putovanja de se realizirati prema dogovoru s roditeljima i školom NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

Evaluacijski upitnici za učenike

Upitnici za vršnjačke edukatore

Upitnik za školskog koordinatora PREDVIĐENI TROŠKOVI

troškovi materijala za izradu radova, plakati i kopiranje ( vuna, igle, glinamol, ukrasne vredice, papiri, flomasteri, ljepila, samoljepivi papiridi, boje za printer ) – 10.000,00kn

Page 49: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

49

NAZIV AKTIVNOSTI

JEZIČNE VEČERI U GITI

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Antonija Gojčeta

SURADNICI Svi profesori stranih jezika POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

Učenici svih razreda Hotelijersko-turističke škole u Zagrebu, zainteresirani djelatnici škole

CILJEVI AKTIVNOSTI

Upoznati kulturu i civilizaciju određenih zemalja (Španjolska, Njemačka, Irska, Italija), naučiti istraživati i odabrati relevantne i zanimljive činjenice, ovladati prezentacijskim vještinama, raditi u timu- podijeliti zadatke unutar tima i osvijestiti odgovornost svakog od sudionika, iznijeti svoje mišljenje ili ideju i obrazložiti ga, diskutirati

NAČIN REALIZACIJE

Susreti u prostorijama učeničke zadruge Gita kroz izlaganja učenika, glazbu, kuhinju, učenje specifičnosti jezika i izgovora

VREMENIK REALIZACIJE

Večer Španjolske :listopad 2016, Martinje u Njemačkoj: studeni 2016, Irska: ožujak 2017, Sicilija svibanj 2017.

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

Kroz zainteresiranost učenika za sudjelovanje u ovim projektima, razgovor s učenicima nakon održavanja pojedine večeri , diskusije na sastancima Aktiva stranih jezika,

PREDVIĐENI TROŠKOVI

1000 kn (trošak za plakate, printanje fotografija, namirnice)

Page 50: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

50

NAZIV AKTIVNOSTI

Izvannastavna aktivnost uz obilježavanje dana sv. Martina - Martinstag

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Tomislava Maljkovid, Ljubica Maljkovid

SURADNICI - profesori njem. jezika i ostalih stranih jezika, vjeronauka, povijesti, KPB-a, praktične nastave

- predstavnici Goethe instituta POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

- zainteresirani učenici prvih, drugih, tredih i četvrtih razreda - djeca zaposlenika

CILJEVI AKTIVNOSTI

1.Upoznati kulturu i civilizaciju zemalja njemačkog govornog područja. Proširiti jezične, interkulturne i socijalne kompetencije 2. Upoznati kako se slavi blagdan sv. Martina u Njemačkoj i usporediti sa slavljenjem tog blagdana u Hrvatskoj, Engleskoj, Italiji, Francuskoj, Španjolskoj, Rusiji 3. Upoznati legendu o svecu koji predstavlja ideal dobrote, plemenitosti, spremnosti na pomod

NAČIN REALIZACIJE

- izrada plakata s učenicima na temu sv. Martina u svim prvim razredima - obrada legende o sv. Martinu na satovima njem. jezika - izrada stolnih lampiona na satovima njem. jezika i vjeronauka - priprema predstave - sudjelovanje u povorci s lampionima kroz grad u organizaciji Goethe

instituta Zagreb VREMENIK REALIZACIJE

Rujan, listopad: izrada plakata s učenicima na temu sv. Martina (na satu vjeronauka) Listopad: - obrada legende o sv. Martinu na satovima njem. jezika (napredni njem. jezik) - izrada stolnih lampiona (1.e, 1.d,…), izrada stolnih lampiona/laterni - priprema predstave (grupa učenika koji izvrsno govore njem. jezik i imaju talent za glumu) Studeni: - provedba 11. studenog u prostoriji Gite: prikazivanje videa o običajima uz blagdan sv. Martina u raznim zemljama putem izlaganja učenika ili kradih power point prezentacija, izrada stolnih laterni , ukrasa za prozore, izvođenje predstave, pjevanje pjesme „ Laterne“, degustacija pečenih jabuka s medom, bademima, cimetom, grožđicama - zajednička povorka kroz grad sa sudionicima Goethe instituta Zagreb

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

edukativan i informacijski karakter

izložba učeničkih radova, stolnih laterni,/lampiona , ocjenjivanje uradaka učenika

PREDVIĐENI TROŠKOVI

troškovi materijala za izradu plakata i kopiranje ( plašt za sv. Martina, papiri, flomasteri, ljepilo, šareni papir, boje za printer, kartoni za laterne ) , jabuke, začini, sok od jabuke, aluminijska folija– 4.00,00 kn

Page 51: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

51

NAZIV

AKTIVNOSTI

Kreativne radionice-GITA

VODITELJ/ICA

AKTIVNOSTI

Ana Markulin, prof.

SURADNICI - učenici i učenici HTŠ-a

-profesori/ice HTŠ-a

POPULACIJA

KOJOJ JE

NAMIJENJENA

AKTIVNOST

-učenici i profesori HTŠ-a

CILJEVI

AKTIVNOSTI

1. Poticati kreativnost i stvaralaštvo

2. Razvijati interes za umjetnost i zanate te pobuđivanje novih.

3. Motivirati učenike na stvaralaštvo, širenje ideja i stečenih kreativnih

vještina

4. Poticati na druženje i zajedništvo

NAČIN

REALIZACIJE

-informiranje i oglašavanje radionica-prijava učenika za sudjelovanje (studeni

2016.)

-radionice de obuhvadati izradu nakita, ukrasa, malih darova i čestitaka,

origamija, osnove pletenja te razne druge likovne izričaje (studeni 2016.-lipanj

2017.)

-izrađeni predmeti i ukrasi prodavali bi se na humanitarnim prodajama (Škole za

Afriku, prikupljanje sredstava za socijalno ugrožene učenike)

-za provedbu radionica koristit de se donirani materijali od strane učenika i

profesora (uredski pribor, bojice, ljepila, tkanina, papiri..) a manjak materijala

osigurala bi Škola

VREMENIK

REALIZACIJE

Ožujak-travanj 2017.

NAČIN

VREDNOVANJA I

KORIŠTENJA

REZULTATA

-osposobljavanje i razvijanje vještina izrade nakita i ukrasnih predmeta

-prodaja izrađenih predmeta i nakita

PREDVIĐENI

TROŠKOVI

700,00 kn (cca)-troškovi materijala za izradu nakita i ostalih ukrasa (ljepila,

perlice, ukrasne trake, markeri, sprejevi u boji, plakati,)

Page 52: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

52

NAZIV AKTIVNOSTI

LIKOVNA RADIONICA

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Gabrijela Barbarid, prof. SURADNICI POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

Učenici prvog, tredeg i četvrtog razreda

CILJEVI AKTIVNOSTI

Spoznati estetiku i etičku vrijednost likovne umjetnosti i razviti vještine likovnog izražavanja

NAČIN REALIZACIJE

Dva sata tjedno

VREMENIK REALIZACIJE

Listopad i studeni : osmišljavanje i oslikavanje suvenira škole.

Prosinac : dekoriranje škole za Božid

Siječanj: upoznavanje s novim likovnim tehnikama (kaširani papir,gips ...)

Veljača: modeliranje u glini

Ožujak: pradenje likovne scene u Zagrebu

Travanj: izrada suvenira vezanih uz Uskrs

Svibanj: organiziranje izložbe NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

Pradenje redovitog pohađanja, radionice, izložba radova

PREDVIĐENI TROŠKOVI

Papiri, boje, glina. cca 500kn

Page 53: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

53

NAZIV AKTIVNOSTI

Humanitarna sekcija-projekti i aktivnosti edukativno-humanitarnog karaktera

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Ana Markulin, prof. SURADNICI Učenici i profesori Hotelijersko-turističke škole, gosti i sudionici udruga

civilnog drustva

POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

Učenici i profesori Hotelijersko-turističke škole, gosti i sudionici udruga

civilnog drustva

CILJEVI AKTIVNOSTI

Osvijestiti učenike o važnosti humanitarnog rada

Razvijati empatiju i prihvadanje različitosti

Senzibilizirati učenike o socijalnim problemima u društvu

Razvijati kritički odnos prema društvenoj stvarnosti

Spoznati važnost i nužnost pomaganja ugroženima i potrebitima

Osvijestiti učenike o važnosti volonterskog rada

Motivirati učenike za preuzimanjem inicijative u osmišljavanju i provođenju bududih humanitarnih projekata

Stjecati znanja o raznim materijalima i predmetima, njihovoj izradi i raznim oblicima uporabe i namjene

Razvijati vještine izrade ukrasnih predmeta/likovnih izričaja

Poticati na druženje, zajedništvo i timski rad

NAČIN REALIZACIJE

Dva sata tjedno

VREMENIK REALIZACIJE

Rujan: - nabavka materijala za rad

Listopad: - izrada likovnih radova -"Solidarnost na djelu"-Hrvatski Crveni križ Studeni:

- Izrada kreativnih ukrasa Prosinac:

- Izrada prigodnih čestitaka Siječanj:

- Priprema i izrada edukativnih plakata Unicef-ov projekt "Škole za Afriku" Veljača:

- Izrada ukrasnih predmeta Ožujak:

- Izrada ukrasnih predmeta Travanj:

- Humanitarna prodaja-"Škole za Afriku" Svibanj:

- Posjet domovima za nezbrinutu djecu Lipanj:

- evaluacija NAČIN -vrednovanje se odvija kroz pradenje postignuda, motiviranosti i zalaganja

Page 54: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

54

VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

učenika te njihove kreativnosti u radu te kroz razvijanje interesa za uključivanje u budude edukativno-humanitarne aktivnosti -izrađeni ukrasni predmeti, plakati

PREDVIĐENI TROŠKOVI

sredstva za kreativne radionice cca. 500kn

NAZIV

AKTIVNOSTI

Humanitarni projekt UNICEF-a "Škole za Afriku"

VODITELJ/ICA

AKTIVNOSTI

Ana Markulin, prof., Martina Borko, prof.

SURADNICI -UNICEF Zagreb

- učenici i učenici HTŠ-a

-profesori/ice HTŠ-a

POPULACIJA

KOJOJ JE

NAMIJENJENA

AKTIVNOST

-učenici i profesori HTŠ-a

-gosti iz udruge DAH-Društva Afrikanaca u Hrvatskoj

CILJEVI

AKTIVNOSTI

1. Osvijestiti učenike o važnosti humanitarnog rada

2. Senzibilizirati učenike o uvjetima u kojima se školuju djeca Afrike

3. Poticanje na toleranciju

4. Prikupiti novčana sredstva koja de se donirati Unicef-u i njihovom

projektu „Škole za Afriku“

NAČIN

REALIZACIJE

-prije samog događaja, izvršit de se oglašavanje po školi putem nekoliko

„medija“ – oglasne knjige (za učenike), oglasne ploče (za profesore), web škole,

te plakata koji de izraditi sami učenici. (ožujak)

-putem oglasne knjige zamolit de se učenici koji su zainteresirani da ispeku kolače

za humanitarnu prodaju da se jave prof. Borko. (ožujak)

-naknadno de se odabrati učenici u suradnji s prof. Đukidem koji de prodavati

kolače, sokove i kavu, te napraviti raspored, na način da u prodaji uvijek bude po

dvoje učenika po sat vremena. (travanj)

- učenici/ice de s prof.Markulin i prof.Borko izrađivati nakit i ostale ukrasne

predmete koji de biti ponuđeni na humanitarnoj prodaji (veljača-ožujak-travanj)

-aktivna prodaja odvijat de se od velikog odmora u jutarnjoj do velikog odmora u

popodnevnoj smjeni. (travanj)

VREMENIK

REALIZACIJE

Ožujak-travanj 2017.

Page 55: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

55

NAČIN

VREDNOVANJA I

KORIŠTENJA

REZULTATA

-osposobljavanje i razvijanje vještina izrade nakita i ukrasnih predmeta

-prodaja izrađenih predmeta i nakita

PREDVIĐENI

TROŠKOVI

700,00 kn (cca)-troškovi materijala za izradu nakita i ostalih ukrasa (ljepila,

perlice, ukrasne trake, markeri, sprejevi u boji, plakati,)

NAZIV AKTIVNOSTI

HUMANITARNE AKTIVNOSTI - VJERONAUK

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

mr. sc. Tvrtko Beus

SURADNICI sami vjeroučenici; povremeno druge kolegice i kolege POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

svi učenici koji žele sudjelovati u humanitarnim aktivnostima raspoređeni u razredima i manjim skupinama

CILJEVI AKTIVNOSTI

17. potaknuti vjeroučenike da o vlastitoj vjeri, ali i duhovnosti zajedničkoj svim ljudima promišljaju na etičko-moralan i socijalno-angažiran način

18. potaknuti na suočavanje s etičko-moralnim implikacijama vjere u vlastitom životu, u konkretnosti odrastanja i služenja bližnjima

19. promišljati o vlastitom odnosu prema vršnjacima u razredu, prema profesorima, prema sebi i svojim kvalitetama

20. razmišljati o smislu životu, o smislu ovog sada trenutka, o smislu darovanog vremena i mogudnosti

21. potaknuti sve na više zahvalnosti, odgovornosti, solidarnosti i zajedništva

22. prepoznati ljepotu i vrijednost dobre glazbe, vjere, povjerenja, meditacije (razmatranja), literature, te nadahnuda na putu kroz život

23. oraspoložiti se za dobre i najbolje (mogude) rezultate u aktualnoj školskoj godini uz pradenje napretka

24. naučiti cijeniti zdravlje, mladost, godine, povjerene osobe i zadade oko ostvarenja sebe i darovanih talenata

25. unaprijediti odnos prema školi, drugim osobama, prema učenju, radu, komunikaciji, koncentraciji, motivaciji, duhovnosti, drugim umijedima, određenom sportu, vlastitoj kreativnosti i inovativnosti

26. prepoznati potrebite u vlastitoj životnoj blizini i nastojati živjeti kršdansku solidarnost i upudenost jednih na druge

NAČIN REALIZACIJE

- sudjelovanje u povremenim humanitarnim akcijama tijekom godine: Izložba „Majka Terezija: život, duhovnost i poruka“ (u crkvi sv. Blaža); „Terry Fox Run 2016.“ (za istraživanje i borbu protiv raka na Jarunu); razredno povezivanje s misijom i misionarom u određenoj afričkoj državi i posvojenju (donaciji) siromašnog djeteta i školovanja; posjet sirotištima; posjet sestrama Misionarkama ljubavi (osnovala nedavno proglašena svetica Majka Terezija); „Projekt 5“ (povremeni oblik druženja, motivacijskih razgovora, slušanja glazbe, meditacije, molitve, te analize rezultata u različitim aspektima života); „Za 1000 radosti“ (sudjelovanje u akciji Hrvatskog caritasa za najpotrebitije prigodom

Page 56: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

56

božidnih blagdana); posjet svedenika misionara našoj školi; sama nastava vjeronauka (teme koje se odnose na moralno-socijalnu tematiku uz različita praktična pitanja i situacije iz života)...

VREMENIK REALIZACIJE

Rujan: - Međunarodna izložba fotografija „Majka Terezija: život, duhovnost i

poruka“ - „Terry Fox Run“, humanitarna utrka za borbu protiv raka

Listopad: - „Projekt 5“ (i tijekom godine, ovisno o interesima i potrebama učenika)

Studeni: - posjet sirotištu na Vrhovcu za djecu bez odgovarajude roditeljske skrbi uz

prigodno darivanje i druženje s djecom i odgajateljicama - povezivanje s određenom katoličkom misijom za siromašne u Africi;

dogovor oko mogude suradnje razreda s određenom misijom i posvojenjem djeteta i školovanja

Prosinac: - uočavanje poziva na vedu humanost o blagdanu sv. Nikole

dobročinitelja i darivatelja siromašnih i djece - „Za 1000 radosti“ – akcija Hrvatskog caritasa uz prigodnu

predblagdansku prodaju proizvoda sa simboličkom porukom, za siromašne obitelji u Zagrebu i Hrvatskoj

Siječanj: - motivacijski razgovori u redovnoj nastavi i izvan nje na početku nove

građanske godine i provjere ostvarenih rezultata u učenju, radu, redu, dobroti i vlastitom napretku u prethodnoj godini i mogudnostima koje se tek otvaraju

Veljača: - promišljanje o pozivu na korizmeno odricanje, pokoru, praštanje,

milosrđe i darivanje i novi početak u radu na svojoj nutrini i otvorenosti za druge

Ožujak: - organiziranje posjeta sestrama Misionarke ljubavi i u Jukidevoj ulici uz

mogudnost volonitranja prema mogudnostima i interesima učenika Travanj:

- uskrsna prodaja sendviča, kolača i proizvoda učenika i profesora čiji je novac namijenjen siromašnim učenicima naše škole ili pučkoj kuhinji u neposrednoj blizini

Svibanj: - razgledavajudi crkve u blizini škole, analiza života pojedinih svetaca i

poruka crkvenih prostora i svetišta Lipanj:

- ostvrt na postignute rezultate (ishode) oko naprekta u dobroti, milosrđu, služenju bližnjima, različitim umijedima i radu , te uspjehu u školi

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

- osvrt u obliku odgovaranja na pitanja otvorenog tipa kao i ispunjavanje upitnika za učenike, koji uključuju i provjeru vlastite uključenosti, kao i prijedloge za daljnje mogudnosti unaprjeđenja nastave i zajedničkog rada i suradnje

PREDVIĐENI TROŠKOVI

- više stotina kopiranih dvobojnih ili kolor stranica s pjesmama, prilozima, materijalima za učenike koje priprema, piše i ilustrira voditelj aktivnosti

Page 57: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

57

NAZIV AKTIVNOSTI

Školski športski klub - sportovi: košarka, odbijka, rukomet, nogomet, badminton, stolni tenis

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Micole Žic

SURADNICI Gordana Bjelid, Pavica Kotarac, Robert Magdid, Miroslav Mikovid POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

Srednjoškolska populacija ( prvi, drugi, tredi i četvrti razredi )

CILJEVI AKTIVNOSTI

1. Razvijanje discipline i odgovornosti učenika 2. Povedanje anaerobnog i aerobnog kapaciteta 3. Razvijanje kinantropoloških obilježja učenika 4. Usvajanje različitih elemenata napredne tehnike kao i taktike određenih

sportova 5. Poticanje učenika na aktivno provođenje vremena 6. Učenje učenika o kulturi sporta 7. Učenje o važnosti bavljenja sportom 8. Učenje o ponašanju na natjecanjima 9. Poštovanje drugih igrača, protivnika 10. Poštivanje „fair-playa“

NAČIN REALIZACIJE

1. Metode prikazivanja: usmeno izlaganje, demonstracija 2. Metode učenja: sintetička, analitička, kombinirana 3. Metode vježbavanja: metoda usvajanja, metode usavršavanja 4. Metode nadzora: pradenje, usmjeravanje, zaustavljanje 5. Metode sigurnosti: sprečavaje, čuvanje, pomaganje 6. Metode uvježbavanja: kontinuirana, varijabilna, intervalna

VREMENIK REALIZACIJE

RUJAN

Održavanje sastanka športskog školskog kluba

Ponavljanje motoričkih znanja iz prethodnih razreda

Raspored učenika po sportovima

Prijavljivanje sportova LISTOPAD

Stabilizacija i automatizacija znanja potrebnih za natjecanja određenog sporta

Treniranje taktičkih varijanti određenih sportova

Početak natjecateljske sezone STUDENI,PROSINAC

Ispravljanje grešaka u dosadašnjim natjecanjima

Dodatno učenje tehnike i taktike potrebnih za natjecanja SIJEČANJ

Podsjedanje na dosadašnje treninge i usvojena znanja nakon zimskih praznika

VELJAČA,OŽUJAK; TRAVANJ

Uvježbavanje za nadolazeda natjecanja

Page 58: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

58

SVIBANJ

Pogled unatrag na postignuda postignuta na natjecanjima

Davanje prilike učenicima da pronađu eventualne greške, ali i moguda rješenja

LIPANJ

Završni sastanak školskog športskog kluba

Čestitanje svim učenicima na predanosti i trudu NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

Vrednovanje se obavlja metodom pradenja, provjeravanja. Pradenje kinantropoloških obilježja učenika i zdravstveno higijenskih navika. Provjeravanje motoričkih znanja, sposobnosti, dostignuda.

PREDVIĐENI TROŠKOVI

Troškovi nabave rekvizita potrebnih za aktivnosti:

5 nogometnih lopti,

5 košarkaških lopti,

5 rukometnih lopti,

mreža odbojkaška,

dresovi ili majice za natjecanja.

NAZIV AKTIVNOSTI

Europski dan sporta

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Profesori kineziologije: Pavica Kotarac, Gordana Bijelid, Mikol Žic i Robert Magdid

SURADNICI Cijeli školski kolektiv. POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

Svi učenici i djelatnici škole.

CILJEVI AKTIVNOSTI

Obilježavanje Europskog dana sporta i buđenje svijest o kretanju i pozitivnim učincima sportske aktivnosti kod učenica i učenika.

NAČIN REALIZACIJE

Brzo hodanje i obilazak povijesnih znamenitosti grada Zagreba u trajanju od 120 minuta.

VREMENIK REALIZACIJE

30. rujna 2016.

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

Upitnik o tjelesnoj i zdravstvenoj navici pojedinca. Razgovor o Europskom danu sporta te kritički osvrt na provedenu aktivnost.

PREDVIĐENI TROŠKOVI

Nema troškova.

Page 59: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

59

NAZIV AKTIVNOSTI

Sportski dan – Malonogometni turnir Miroslav Mikovid

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Profesori kineziologije: Pavica Kotarac, Gordana Bijelid, Mikol Žic i Robert Magdid

SURADNICI Cijeli školski kolektiv. POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

Svi učenici i djelatnici škole.

CILJEVI AKTIVNOSTI

Obilježavanje Sportskog dan, organiziranje malonogometnog turnira Miroslav Mikovid, provedba natjecanja u graničaru, košarci, odbojci i rukometu te buđenje svijest o kretanju i pozitivnim učincima sportske aktivnosti kod učenica i učenika te svih školskih djelatnika.

NAČIN REALIZACIJE

Turnir u nogometu, graničaru i košarci. Prezentacija rukometa i ženskog nogometa.

VREMENIK REALIZACIJE

Travanj 2017.

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

Najbolji de dobiti medalje i pehare.

PREDVIĐENI TROŠKOVI

Ukupan trošak za najam dvorane te kupnju medalja iznosi do 2000 kuna.

NAZIV AKTIVNOSTI

Međunarodna smotra učeničkih projekta E medica

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Gordana Bjelid

SURADNICI

POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

srednjoškolci

CILJEVI AKTIVNOSTI

Timski rad, suradnja na daljinu korištenjem informacijske tehnologije, vještina prezentacije PowerPointom te javnog izlaganja.

NAČIN REALIZACIJE

suradnja svih škola suradnica na zajedničkom projektu upotrebom novih informacijskih tehnologija (učenici svake škole rade svoju prezentaciju, a potom ih međusobnom suradnjom objedinjuju uzajedničku).

VREMENIK REALIZACIJE

Od rujna 2016. do ožujka 2017.

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

Radi se o smotri a ne natjecanju. Sama vrijednost je sudjelovanje na nečemu podržano od Udruge ravnatelja, Agencije za odgoj i obrazovanje te CARneta

PREDVIĐENI TROŠKOVI

750 kn + povratna karta (Zagreb-Tuhelj Zagreb) po osobi

Page 60: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

60

4.5. ŠKOLSKI PREVENTIVNI PROGRAM

NAZIV AKTIVNOSTI

Zajedno u prevenciji ( Školski preventivni program )

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Gordana Grujid– profesor

SURADNICI - Centar za reproduktivno zdravlje ( Klaideva bolnica ). POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

- učenici prvih i drugih razreda srednjih škola

CILJEVI AKTIVNOSTI

1. Primjenom efikasnih preventivnih aktivnosti pridonijeti smanjenju eksperimentiranja mladih srednjoškolske dobi s pušenjem i alkoholom i promovirati među njima zdravstveno-preventivnu vrijednost i poticati ih na odgovorno spolno ponašanje (reproduktivno zdravlje ). 2. Informirati i educirati roditelje i potaknuti ih na potporu mladima u razvijanju zdravih životnih navika . 3. Potaknuti volonterski angažman mladih u srednjoškolskoj populaciji, ojačati vrijednosti solidarnosti, međusobne podrške . 4. Uspostaviti vizualni identitet promotivnog djelovanja i poruke koji de poticati na bezalkoholno ponašanje mladih , ukazati im na štetnosti i posljedice pušenja, te na važnost odgovornog spolnog ponašanja, te ih prezentirati javnosti u široj populaciji .

(NAČIN REALIZACIJE

- odabir i edukacija vršnjačkih edukatora - provedba 3 kreativnih radionica : (Nepušenje, Alkohol i Reproduktivno

zdravlje ) u svim prvim razredima.

VREMENIK REALIZACIJE

Rujan.: - informiranje i dogovor suradnje s razrednicima (organizacijski plan) - provedba na satovima razrednika Prosinac.: - obilježavanja Svjetskog dana borbe protiv HIV-AIDS-a ( 1.12. ) - provedba i evaluacija edukativnih i kreativnih radionica za učenike ( reproduktivno zdravlje i spolno prenosive bolesti ) Siječanj – veljača.: - provedba radionica ( Budi Ne ovisan , budi svoj ! ) - istaknuti posljedice konzumiranja alkohola Ožujak: -provedba r adionica ( Nepušenje ) - naglasiti koje su sve štetnosti pušenja

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

Evalucijski upitnici za učenike

Upitnici za vršnjačke edukatore

Upitnik za

školskog koordinatora/icu

Izrada zajedničkih plakata

Page 61: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

61

NAZIV AKTIVNOSTI Zdravo!

Projekt promocije bezalkoholnih navika kod mladih

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Maja Kralj Stančec – pedagog

SURADNICI - Udruga CEDAR - učenici tredih i četvrtih razreda - edukatori

POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

- učenici prvih, drugih i tredih razreda - roditelji

CILJEVI AKTIVNOSTI

1. Educirati skupinu vršnjačkih edukatora o nepovoljnom djelovanju alkohola i metodologiji rada u projektu Zdravo!

2. Omoguditi vršnjačkim edukatorima stjecanje znanja o volonterstvu i iskustvo volonterskog rada u školi

3. Primijeniti model preventivnog rada s učenicima 1.-3. razreda, koji de djelovati na smanjenje eksperimentiranja s alkoholom te pridonijeti afirmaciji zdravih životnih stilova i razvijanju zdravih životnih navika

4. Potaknuti roditelje na promišljanje i jačanje njihove uloge u učinkovitoj prevenciji alkohola kod mladih

Prezentirati učeničke radove I svrhu projekta lokalnoj i široj zajednici NAČIN REALIZACIJE

- odabir i edukacija vršnjačkih edukatora - provedba 2 edukativne i 1 kreativne radionice u svim prvim razredima - provedba 2 edukativne radionice u svim drugim razredima - provedba 2 edukativne radionice u svim tredim razredima

VREMENIK REALIZACIJE

Rujan 2016.:

izrada organizacijskog plana s razrednicima

informiranje i uključivanje edukatora Listopad 2016.– travanj 2017.:

edukacijski moduli za edukatore

provedba i evaluacija edukativnih i kreativnih radionica s učenicima Studeni – prosinac 2016.:

predavanja za roditelje Travanj/svibanj 2017.

izbor likovnih radova za izložbu

završna manifestacija i izložba, podjela priznanja vršnjačkim edukatorima

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

- evalucijski upitnici za učenike nakon radionica

- upitnici za vršnjačke edukatore - upitnici za roditelje - upitnik/ - refleksija školskog koordinatora/ice

- izložba učeničkih plakata i slogana

PREDVIĐENI TROŠKOVI

Bez troškova (edukaciju edukatora, materijal za radionice i izradu priznanja osigurava CEDAR)

Page 62: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

62

NAZIV

AKTIVNOSTI

Projekt:

"Nasilne veze su bez veze-Prevencija nasilja u adolescentskim vezama"

CESI-Centar za edukaciju, savjetovanje i istraživanje

VODITELJ/ICA

AKTIVNOSTI

Ana Markulin, prof.

SURADNICI -CESI-Centar za edukaciju, savjetovanje i istraživanje

-učenici/e edukatori

POPULACIJA

KOJOJ JE

NAMIJENJENA

AKTIVNOST

Učenici i učenici HTŠ-e: učenice koje de provoditi radionice kao edukatorice i

učenici i učenice koji de sudjelovati u radionicama

CILJEVI

AKTIVNOSTI

1. Osvijestiti učenike/ice o razlikama roda i spola te stereotipima u našoj kulturi i medijjima.

2. Osvijestiti ih i senzibilizirati o različitim oblicima nasilja u adolescentskim vezama.

3. Razvijati pozitivan stav i bolje razumijevanje suprotnog spola za razvijanje boljih i kvalitetnijih veza i odnosa

4. Poticanje na toleranciju prema seksualnim manjinama NAČIN

REALIZACIJE

-radionice de provoditi timovi učenika/ica 3. raz. Tijekom listopada provest de se

informiranje o projektu te uključivanje u projekt

-upoznavanje s materijalima za pripremu radionica, radioničkim metodama rada

te edukaciju o navedenim temama i provest de prof. Markulin kako bi se

učenici/ice upoznali/le s temom te naučili/le određene metode rada. (listopad-

studeni)

-timovi učenika/ica održavat de radionice u 2. i 3. razredima (teme su

namijenjene tom uzrastu) na satovima razredne zajednice u prethodnom

dogovoru s razrednicima (2-3 radionice)

-učenici/e edukatori/ce koristit de se materijalima i priručnicima osiguranim od

udruge CESI. Također, učenice de nostiti majice s temom projekta čime se postiže

bolja i kvalitetnija vidljivost projekta (osigurano od udruge CESI) (studeni 2016.-

lipanj 2017.)

VREMENIK

REALIZACIJE

1. i 2. polugodište 2016./2017.

NAČIN

VREDNOVANJA I

KORIŠTENJA

REZULTATA

-evaluacijski upitnici za učenike/ice

- samostalno vodjenje radionica u ulozi edukatorica

PREDVIĐENI

TROŠKOVI

Materijali i ostali pribor namijenjen radionicama bit de osiguran od strane udruge

CESI (brošure, udžbenici, anketni listidi, majice...)

Page 63: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

63

NAZIV AKTIVNOSTI

UNAPREĐIVANJE PSIHOFIZIČKOG ZDRAVLJA UČENIKA

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Lidija Zajec - psiholog

SURADNICI Razrednici

POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

Učenici drugih, tredih i četvrtih razreda

CILJEVI AKTIVNOSTI

Očuvati mentalno zdravlje učenika i osposobiti učenike za kvalitetan život i suživot, te dobre izbore. Kod učenika osvijestiti vlastiti sustav vrijednosti i potaknuti na preispitivanje istog. Poučiti učenike dobrim načinima komunikacije, nenasilnim načinima rješavanja sukoba i kvalitetnom procesu donošenja odluka.

NAČIN REALIZACIJE

Na satovima SRO-a kroz radionice i predavanja (po tri sata u drugim i tredim razredima, po dva sata u četvrtim razredima)

VREMENIK REALIZACIJE

listopad – prosinac 2.razred: „Rješavanje sukoba“ 3.razred: „Vrijednosti“ 4.razred: „Komunikacija“, Komunikacija 2“ veljača - svibanj 2.razred: „Vršnjačko nasilje“ , „Nasilje u vezama“ 3.razred: „Suradnja“, „Donošenje odluka“

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

Evaluacijski listidi i ankete koristit de se za procjenu učinkovitosti radionica i njihovu promjenu ili prilagodbu.

PREDVIĐENI TROŠKOVI

Troškovi kopiranja materijala

Page 64: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

64

4.6. KURIKULUM ŽIVOTNIH MOGUDNOSTI

NAZIV AKTIVNOSTI

UČITI KAKO UČITI

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Lidija Zajec - psihologinja

SURADNICI Razrednici prvih razreda POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

Učenici prvih razreda

CILJEVI AKTIVNOSTI

Ospososobiti učenike za lakše i kvalitetnije usvajanje nastavnog gradiva. Osvijestiti kod učenika individualne razlike u procesu učenja. Ukazati na važnost poznavanja vlastitih procesa učenja. Objasniti učenicima načine kako prevladati strah od ispitivanja.

NAČIN REALIZACIJE

Na satovima SRO-a kroz 4 radionice

VREMENIK REALIZACIJE

listopad – prosinac radionice „Organizacija učenja“ i „Kognitivni stilovi“ veljača – svibanj radionice „Mnemotehnike“ i „Ispitna anksioznost“

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

Evaluacijski listidi i ankete koristit de se za procjenu učinkovitosti radionica i njihovu promjenu ili prilagodbu

PREDVIĐENI TROŠKOVI

troškovi kopiranja materijala

NAZIV AKTIVNOSTI

UČENICI UČE S UČENICIMA

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Lidija Zajec - psihologinja

SURADNICI učenici edukatori iz svih razreda prema potrebi POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

Učenici svih razreda kojima je potrebna pomod u svladavanju nastavnog plana i programa

CILJEVI AKTIVNOSTI

učenici korisnici de

povedati razinu školskog uspjeha

lakše svladavati nastavno gradivo

razvijati komunikacijske vještine, strpljivost

učenici edukatori de

razvijati komunikacijske vještine, empatiju i strpljivost

vrednovati i samovrednovati rad

Page 65: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

65

NAČIN REALIZACIJE

rad u parovima

VREMENIK REALIZACIJE

kroz cijelu godinu , prema potrebama učenika

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

uspjeh učenika u redovnoj nastavi, zaključne ocjene iz nastavnih predmeta u kojima je učenik primao pomod učenika edukatora, ankete

PREDVIĐENI TROŠKOVI

bez troškova

NAZIV AKTIVNOSTI

PROFESIONALNA ORIJENTACIJA

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Pedagog – Maja Kralj Stančec

SURADNICI POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

- učenici četvrtih razreda

CILJEVI AKTIVNOSTI

- učenike uputiti u važnost pravovremenog planiranja i postavljanja ciljeva vezanih uz nastavak obrazovanja ili zapošljavanje s namjerom da učenici mogu:

- artikulirati svoje želje i mogudnosti vezane za nastavak obrazovanja ili zapošljavanje

- analizirati realne mogudnosti vezane uz nastavak obrazovanja ili zapošljavanja

- preuzimati odgovornost za vlastito ponašanje i djelovanje

NAČIN REALIZACIJE

- jedan informativni sat u svakom završnom razredu ( 7 sati ) - rad s malim grupama ( najviše četiri učenika ) – prema slobodnoj volji

učenika – obzirom na ukupan broj učenika završnih razreda mogud je maksimalni broj 48 grupa

- po potrebi individualno savjetovanje VREMENIK REALIZACIJE

- prvo polugodište

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

- rezultati državne mature, završnih radova i povratne informacije o zapošljavanju

PREDVIĐENI TROŠKOVI

Bez troškova

Page 66: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

66

NAZIV AKTIVNOSTI

PRIPREMA ZA SVIJET RADA

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Lidija Zajec - psiholog

SURADNICI Razrednici

POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

Učenici četvrtih razreda

CILJEVI AKTIVNOSTI

Osposobiti učenike za pronalaženje i dobivanje željenog zaposlenja. Pomodi učenicima identificirati njihove jake strane. Osvijestiti učenicima ulogu prvog dojma.

NAČIN REALIZACIJE

Na satovima SRO-a kroz dvije radionice.

VREMENIK REALIZACIJE

ožujak-travanj

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

Evaluacijski listidi i ankete koristit de se za procjenu učinkovitosti radionica i njihovu promjenu ili prilagodbu.

PREDVIĐENI TROŠKOVI

Troškovi kopiranja materijala

Page 67: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

67

NAZIV AKTIVNOSTI

RADIONICE TOLERANCIJE

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Pedagog - Maja Kralj Stančec,

SURADNICI Ljiljana Lež Drnjevid,prof. hrvatskog i ruskog jezika POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

učenici prvih i drugih razreda

CILJEVI AKTIVNOSTI

- definirati pojam tolerancije -nabrojati izvore i oblike netolerantnih ponašanja - učenici de primjeniti pravila rada u radionicama - razlikovati de predrasude i stereotipe od stvarnih činjenica -argumentirati osobne stavove poštujudi prava drugih na različitost

NAČIN REALIZACIJE

- provedba dvije radionice u svakom razredu ( blok sat ili odvojeni satovi ) 1.Što je tolerancija 2.Pišemo pjesme, radimo plakate tolerancije -korištenje dijela pisanih materijala i radionica Foruma za slobodu odgoja Oboji svijet tolerancijom 2011

VREMENIK REALIZACIJE

listopad 2016. – svibanj 2017.

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

- izraditi 3. pjesmaricu tolerancije - izraditi plakate na temu tolerancije - sudjelovati na natječaju Foruma za slobodu odgoja „Oboji svijet

tolerancije“ PREDVIĐENI TROŠKOVI

troškovi papira, isprinta plakata, boja za printer – 500,00kn

Page 68: KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU … · kultura, priprema za terensku nastavu i sl.) - proučavanje značenja vlastitog imena, svetice/sveca vezanog uz ime, datuma

KURIKULUM HOTELIJERSKO-TURISTIČKE ŠKOLE U ZAGREBU školska godina 2016./2017.

68

4.6. PROFESIONALNI RAST

Zagreb, rujan 2016.

NAZIV AKTIVNOSTI

OPAŽANJE NASTAVE

VODITELJ/ICA AKTIVNOSTI

Pedagog: Maja Kralj Stančec

SURADNICI - ravnateljica - psihologinja - predmetni nastavnici

POPULACIJA KOJOJ JE NAMIJENJENA AKTIVNOST

- predmetni nastavnici

CILJEVI AKTIVNOSTI

- unapređenje kvalitete nastavnog procesa

NAČIN REALIZACIJE

1.stvaranje tročlanih timova ( dva nastavnika + jedan stručni suradnik ) 2.predlaganje i izrada obrazaca za proces opažanja nastave 3.pripremni dogovor 4.proces opažanja nastave 5.razgovor nakon opažanja 6.izvještavanje ravnateljice i NV-a o rezultatima opažanja nastave -korištenje materijala iz priručnika: „Opažanje i unapređivanje školske nastave“ ( Bezinovid, Marušid, Ristid Dedid)

VREMENIK REALIZACIJE

- listopad 2016. – kolovoz 2017.

NAČIN VREDNOVANJA I KORIŠTENJA REZULTATA

- primjeniti obrasce za kolegijalno opažanje nastave - analizirati tijek nastavnog procesa - objasniti svoja opažanja - vrednovati rad kolege usmenim i pismenim osvrtom - samovrednovati rad usmenim i pismenim osvrtom - prikupiti informacije važne u procesu samovrednovanja iz iskustva

opažača i opažanog - primjeniti sugestije za unapređenje nastave u bududem radu

PREDVIĐENI TROŠKOVI

- troškovi kopiranja obrazaca koji se koriste u procesu opažanja i

samoopažanja nastave