l v i k a l and ok e g é r - reform menza · – mi ez a zaj? honnan jöhet? – kérdezték...
TRANSCRIPT
![Page 1: l v i K a l and ok E g é r - Reform menza · – Mi ez a zaj? Honnan jöhet? – kérdezték bajuszremegve az egérkék, és ijedten bújtak Cincogi óvónéni köténye alá. Cincogi](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022060319/5f0cc6bc7e708231d4371358/html5/thumbnails/1.jpg)
Egérfa
lvi Kalandok
![Page 2: l v i K a l and ok E g é r - Reform menza · – Mi ez a zaj? Honnan jöhet? – kérdezték bajuszremegve az egérkék, és ijedten bújtak Cincogi óvónéni köténye alá. Cincogi](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022060319/5f0cc6bc7e708231d4371358/html5/thumbnails/2.jpg)
Egérfalvi Kalandok
![Page 3: l v i K a l and ok E g é r - Reform menza · – Mi ez a zaj? Honnan jöhet? – kérdezték bajuszremegve az egérkék, és ijedten bújtak Cincogi óvónéni köténye alá. Cincogi](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022060319/5f0cc6bc7e708231d4371358/html5/thumbnails/3.jpg)
Készült a TÁMOP-6.1.2.B-14/1-2015-0001 jelű „Egészséges alapanyagok-egészséges táplálkozás” mintaprojekt a közétkeztetés minőségi fejlesztésére és a fogyasztói tudatosság növelésére
a teljes ellátási láncban című projekt keretében.
Szerzők:a „Martonfalvi Lurkók” Alapítványi Óvoda pedagógusai
Balogh ZoltánnéKorpai Beáta
Nagy Izabella IlonaNyíri Lászlóné
A könyvet illusztrálta:Nagy Izabella Ilona
Szepesi Judit
Szakmai konzulens:Asztalos Árpád
ISBN 978-963-12-3788-7
Kiadja a Hivatalos Biztonsági Okmány- és Jegynyomda Kft.1102 Budapest, Szent László tér. 20.Felelős kiadó a kiadó ügyvezetője.
![Page 4: l v i K a l and ok E g é r - Reform menza · – Mi ez a zaj? Honnan jöhet? – kérdezték bajuszremegve az egérkék, és ijedten bújtak Cincogi óvónéni köténye alá. Cincogi](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022060319/5f0cc6bc7e708231d4371358/html5/thumbnails/4.jpg)
A trappista sajton innen, a hétlyukú edámin túl, a dimbes-dombos, csalitos, napsütötte Egérfalván élt Egérmama, két kis cincogó lurkójával, Egérfalvi Döncivel és Egérfalvi Farkincával.
Egy farkincakunkorító reggelen, a Kiflicsücsök utca 8. szám alatt izgatottan ébredeztek a kisegerek. Ma Cincogi óvónénivel kirándulni mennek a Bukfenc-domb túloldalára!
Egér mama sürög-forog a konyhában, készíti a reggelit. Farkinca már kipattant az ágyból, fürgén hozzálátott szokásos reggeli tornájához: háromszor körbefutotta a liszteszsákot.
Ezalatt Döncike egyik oldaláról a másikra fordult és füstölt kolbászról, húsos szalonnáról álmodott.
![Page 5: l v i K a l and ok E g é r - Reform menza · – Mi ez a zaj? Honnan jöhet? – kérdezték bajuszremegve az egérkék, és ijedten bújtak Cincogi óvónéni köténye alá. Cincogi](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022060319/5f0cc6bc7e708231d4371358/html5/thumbnails/5.jpg)
![Page 6: l v i K a l and ok E g é r - Reform menza · – Mi ez a zaj? Honnan jöhet? – kérdezték bajuszremegve az egérkék, és ijedten bújtak Cincogi óvónéni köténye alá. Cincogi](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022060319/5f0cc6bc7e708231d4371358/html5/thumbnails/6.jpg)
Közben a friss cipó is megsült a kemencében. Egér mama, hogy az egérkék pocakja ha-marabb meg teljen, a cipót teljes kiőrlésű lisztből gyúrta, amiben benne van a gabonaszem minden értékes része, ettől lesz szép barnás a színe. Végül ropogós magvakkal hintette meg. A finom illat végre kicsalogatta Döncit is az ágyból.
A terített asztalon sorakoztak az egészségesebbnél egészségesebb ételek: fűszervajas cipó-falatok, müzli tejjel, kefirrel, sajtfalatkák, frissen facsart gyümölcslé. Dönci az asztal láttán erősen dörzsölgette a szemét:
– Na de mama, se egy kis töpörtyű, se egy kis kolbászvég… pedig olyan szépen meg-álmodtam!
Farkinca már vígan kanalazta a müzlit kefirrel.
– Gyere, Dönci, rágcsáljunk együtt. Nemcsak finom, egészséges is!
– Az ám! Tudjátok egérkéim, naponta ötször kell étkezni. A reggeli a nap legfontosabb étkezése, ezért nem mindegy, mit eszünk reggelire. A szalonna és a kolbász tele van zsírral, elhízol tőle és a szíved is beteg lesz. A magvakban lévő jó olajok azonban erősítik a szívedet. A tejben lévő kalciumtól és D-vitamintól pedig az egérfogacskáid erősebbek lesznek – mondta Egér mama.
Az olajos magvakat ropogtatva Farkinca így szólt duzzogó testvéréhez:
– Az ilyen tápláló, energiadús reggelitől a Bukfenc-dombot egykettőre megmászod Dönci!
– Magvak!? Nem vagyok én madár, hogy magokat csipegessek! – dünnyögte Dönci.
Gyerekek, ti milyen egészséges reggelit ismertek?
![Page 7: l v i K a l and ok E g é r - Reform menza · – Mi ez a zaj? Honnan jöhet? – kérdezték bajuszremegve az egérkék, és ijedten bújtak Cincogi óvónéni köténye alá. Cincogi](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022060319/5f0cc6bc7e708231d4371358/html5/thumbnails/7.jpg)
Reggeli után a két kis egér hozzáfogott a hátizsákjuk bepakolásához. Farkinca megfontoltan válogatott a kamrából, nézegette az ételek címkéit.
Gondolta magában: – Olyan csemegéket viszek magammal a kirándulásra, hogy én legyek a legfürgébb, és én bírjam legjobban a kalandozást.
Eközben Dönci elsunnyogott a ház mögé, ahol elrejtett egy elemózsiás kosarat, amit a minap talált a mezőn. A kosárban csokik, különféle cukrok, chips és kóla rejtőzött. Pár perc múlva meg is jelent degeszre tömött háti-zsákjával.
Farkinca már útra készen várta, lényegesen karcsúbb csomagjával.
![Page 8: l v i K a l and ok E g é r - Reform menza · – Mi ez a zaj? Honnan jöhet? – kérdezték bajuszremegve az egérkék, és ijedten bújtak Cincogi óvónéni köténye alá. Cincogi](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022060319/5f0cc6bc7e708231d4371358/html5/thumbnails/8.jpg)
Farkinca fürgén lépkedett a kiránduló csapat élén, míg Dönci komótosan, szuszogva baktatott hátul, izzadtságcseppek csöpögtek a bajszáról. Cincogi óvónéni és a többi kisegér biztatta Döncikét, hogy igyekezzen egy kicsit! Melegen sütött a nap, egyre tikkadtabban bandukolt a kis csapat. Hűsítő vízzel oltották szomjukat.
Dönci azonban titokban, félrehúzódva, édes üdítőt kortyolgatott, amit szemfüles testvére azonnal észrevett és felé nyújtott egy pohár hideg vizet:
– Dönci, ne üdítőt igyál, fájni fog a pocakod! A víz a legjobb szomjoltó, és nem lesz tőle meleged sem!
Dönci belátta, hogy testvérének igaza van, és az utolsó kortyig felhörpintette a kristálytiszta vizet. Egyszeriben felfrissült, és már nem is kívánta az üdítőt.
![Page 9: l v i K a l and ok E g é r - Reform menza · – Mi ez a zaj? Honnan jöhet? – kérdezték bajuszremegve az egérkék, és ijedten bújtak Cincogi óvónéni köténye alá. Cincogi](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022060319/5f0cc6bc7e708231d4371358/html5/thumbnails/9.jpg)
![Page 10: l v i K a l and ok E g é r - Reform menza · – Mi ez a zaj? Honnan jöhet? – kérdezték bajuszremegve az egérkék, és ijedten bújtak Cincogi óvónéni köténye alá. Cincogi](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022060319/5f0cc6bc7e708231d4371358/html5/thumbnails/10.jpg)
A szikrázó napsütésben egyszer csak megcsillant előttük a hófehér Cukorsüveg-hegy csúcsa.
Tövében megpihenve Cincogi kisasszony mesélt a hegyről az egérkéknek.
– Egérkéim, csalóka ám ez a szépség! Biztosan elbűvöl titeket is csillogó fehérsége, csalogat az édessége! De a sok cukor fogyasztása elhízáshoz, fogszuvasodáshoz, cukorbetegséghez vezethet.
Döncit azonban kíváncsisága, édesség utáni vágya arra késztette, hogy elinduljon, meg nyalogassa az édes cukortömböket.
– Ha édességre vágytok, egyetek inkább gyümölcsöt! Hoztam nektek én is néhány gyümölcsfalatot: piros almát, ropogós cseresznyét, gránátalmát, hamvas barackot, ezekben elegendő természetes cukor van – kínálgatta őket Cincogi néni.
– Gránátalma? – kukkantott ki a Cukorsüveg-hegy mögül Dönci, és értetlenül kérdezte:
– Ha megeszem, felrobban a pocakomban?
Erre nagyot nevettek a többiek!
– Dehogyis Dönci, semmi bajod nem lesz tőle! Gyere, kóstold meg, nagyon sok vitamin, ásványi anyag és rost van benne. Nekem ez a kedvenc gyümölcsöm, minden nap fogyasztom, nem is vagyok soha beteg! – mondta Fülike.
Dönci félbehagyta a nyalakodást, és lesütött szemmel csatlakozott az eszegető csapathoz.
Gyerekek, nektek mi a kedvenc gyümölcsötök?
![Page 11: l v i K a l and ok E g é r - Reform menza · – Mi ez a zaj? Honnan jöhet? – kérdezték bajuszremegve az egérkék, és ijedten bújtak Cincogi óvónéni köténye alá. Cincogi](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022060319/5f0cc6bc7e708231d4371358/html5/thumbnails/11.jpg)
![Page 12: l v i K a l and ok E g é r - Reform menza · – Mi ez a zaj? Honnan jöhet? – kérdezték bajuszremegve az egérkék, és ijedten bújtak Cincogi óvónéni köténye alá. Cincogi](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022060319/5f0cc6bc7e708231d4371358/html5/thumbnails/12.jpg)
Mikor elfogyott a sok finom gyümölcs, a kis csapat erőre kapva újból felkerekedett.
Egérfarknyi távolságra sem jutottak, amikor csikorgó hangokat hallottak.
– Mi ez a zaj? Honnan jöhet? – kérdezték bajuszremegve az egérkék, és ijedten bújtak Cincogi óvónéni köténye alá.
Cincogi néni, hogy elterelje a figyelmüket és megnyugtassa őket, egy gondolkodtató kérdést tett fel nekik: – Na, egérkéim mi az?
„Ha kevés, ha sok,Az étel íze én vagyok, Ha több kerül belőlem,Vérnyomásod megemelem.”
Az egérkék egyszerre kiáltották: – A sóóóóóóóóóóóó!!!!!!
– Kitaláltátok! Ez a zaj a sóbányából jön. Amiért ilyen ügyesek voltatok, utazhatunk a sószállító kiskocsikban – mosolygott az óvónéni.
Az egérkék visítozva, kuncogva ugráltak be a kocsikba, és élvezték az utazás minden percét a bánya kacskaringós járataiban.
Viháncolás közben a legokosabb egérlány felkiáltott:
– Tudjátok-e, hogy „Sóból is megárt a sok?” Ha sok sót esztek, úgy fog zakatolni a szívetek, mint a kis kocsink kereke, és az ereink olyan szűkek lesznek, mint ezek a bányajáratok!
![Page 13: l v i K a l and ok E g é r - Reform menza · – Mi ez a zaj? Honnan jöhet? – kérdezték bajuszremegve az egérkék, és ijedten bújtak Cincogi óvónéni köténye alá. Cincogi](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022060319/5f0cc6bc7e708231d4371358/html5/thumbnails/13.jpg)
![Page 14: l v i K a l and ok E g é r - Reform menza · – Mi ez a zaj? Honnan jöhet? – kérdezték bajuszremegve az egérkék, és ijedten bújtak Cincogi óvónéni köténye alá. Cincogi](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022060319/5f0cc6bc7e708231d4371358/html5/thumbnails/14.jpg)
– Nagyon okosat mondtál Fincikém! Tudom is, hogy hová viszlek titeket ez után – mondta kedvesen elmosolyodva Cincogi néni.
Az egérkék egérsorban, kíváncsian követték óvónénijüket.
– Ha felértünk a Bukfenc-domb tetejére, csukott szemmel szippantsatok bele a levegőbe – mondta Cincogi néni.
– Hmmm! Különleges illatok! – szimatoltak körbe az egérkék. Gombszemeiket kinyitva eléjük tárult a zöld árnyalataiban pompázó „Illatos-rét”.
– Cin-cin! Jaj, de jó lesz itt hancúrozni! – cincogtak vidáman.
De Cincogi néni leintette őket:
– Na, na, egérkéim, ne olyan hevesen, ezek a növények fűszernövények. Nem illik letaposni őket, mert begyűjtve – só helyett – egészségesen ízesíthetjük velük ételeinket.
Dönci felcincogott:
– Cin-cin! Jut eszembe! Óvónéni, mikor eszünk már?
– Nézzétek csak egérkéim, az Illatos-rét mellett, a Ficánka-tó partján fogunk piknikezni. Ott kibonthatjátok és megehetitek a hátizsákotokban hozott egércsemegéiteket.
A tó partján Dönci izgatottan, elsőként bontotta ki csomagját és azonnal hozzálátott egy nagy tábla csokihoz, majd mohón beleevett minden zacskó tartalmába. Míg Farkinca ízletes zöldség- és gyümölcschipset ropogtatott.
![Page 15: l v i K a l and ok E g é r - Reform menza · – Mi ez a zaj? Honnan jöhet? – kérdezték bajuszremegve az egérkék, és ijedten bújtak Cincogi óvónéni köténye alá. Cincogi](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022060319/5f0cc6bc7e708231d4371358/html5/thumbnails/15.jpg)
Kukkantsatok bele ti is a hátizsákokba! Kitaláljátok, melyik lehet Döncié?
![Page 16: l v i K a l and ok E g é r - Reform menza · – Mi ez a zaj? Honnan jöhet? – kérdezték bajuszremegve az egérkék, és ijedten bújtak Cincogi óvónéni köténye alá. Cincogi](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022060319/5f0cc6bc7e708231d4371358/html5/thumbnails/16.jpg)
Dönci tele pocakkal, a teljesen kiürült hátizsák mellett, egy lapulevél árnyékában heveredett le, ahol azonnal el is szenderedett. Farkinca és a többiek vidáman csobbantak a tóba: ki úszott, ki horgászott.
Mit sem sejtettek a közelgő veszélyről! Sipirc, az éhenkórász macska már a közelben ólálkodott! Bársony talpait akármilyen óvatosan is rakosgatta, egyszer csak megreccsent alatta egy faág. Cincogi néni azonnal felkiáltott:
– Fussatok, ússzatok egérkéim, meneküljön ki merre lát!
Dönci is ijedten eszmélt fel a nagy cincogásra és nadrágját majd elhagyva próbált menekülni. De nagy pocakjától meg sem bírt moccanni, így kétségbeesésében magára rántotta a hátizsákját.
![Page 17: l v i K a l and ok E g é r - Reform menza · – Mi ez a zaj? Honnan jöhet? – kérdezték bajuszremegve az egérkék, és ijedten bújtak Cincogi óvónéni köténye alá. Cincogi](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022060319/5f0cc6bc7e708231d4371358/html5/thumbnails/17.jpg)
Az egérkék egy szempillantás alatt eltűntek a macska szeme elől. Sipirc korgó gyomorral, csalódottan elkullogott.
A veszély elmúltával a kis egerek elő-merészkedtek és Cincogi néni számlálgatni kezdte őket.
– Hol van Dönci? Látta valaki? – kérdezte aggódva Cincogi kisasszony.
– Dönci! Hol vagy? – kiáltozták az egérkék.
A hangos kiáltozásra Dönci megszeppenve bújt elő a zsák alól: – Itt vagyok!
– Jaj, már azt hittem, hogy bekapott a macska, mert nem bírtál elszaladni előle a sok édességtől meg chipstől, amit megettél! – futott oda lélekszakadva Farkinca, és boldogan ölelte meg testvérét.
Délutánra hajlott már az idő, a napocska is kacsintva kapaszkodott a Cukorsüveg-hegy csúcsába.
A szerencsés kimenetelű kaland után lassan felszedelőzködtek és indult hazafelé a kis csapat.
![Page 18: l v i K a l and ok E g é r - Reform menza · – Mi ez a zaj? Honnan jöhet? – kérdezték bajuszremegve az egérkék, és ijedten bújtak Cincogi óvónéni köténye alá. Cincogi](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022060319/5f0cc6bc7e708231d4371358/html5/thumbnails/18.jpg)
Hazaérve a két lurkó egymás szavába cincogva mesélte el Egér mamának a nap izgalmas történéseit. Farkinca büszkén mutatta meg az általa kifogott halat. Egér mama örömmel csapta össze két kezét:
– Hiszen ez busa! Egér papa kedvenc haleledele! Finom vacsorát készítünk belőle, mire hazaér! Tudjátok egérkéim, a halban sok jótékony omega-3 zsírsav van, ami csökkenti a koleszterinszintünket.
– Majd én segítek elkészíteni! – ajánlkozott Dönci. – Én sokat tanultam a kiránduláson! A halat só helyett ízesítsük fűszernövényekkel, zöldfűszerekkel.
Dönci már szaladt is és hozta a kertből a frissen szedett rozmaringot, citromfüvet, bazsalikomot, majoránnát.
Hazaérkezett Egér papa is. Ámulva nézte sürgő-forgó családját, ki akarta venni ő is a részét a munkából, és elővette az olajat. Dönci azonnal kivette a kezéből:
– Papa, erre nincs szükség, olaj nélkül sokkal egészségesebb sült halat tudunk készíteni! Segíts inkább tüzet rakni, mert grillezni fogunk. Köretnek pedig finom zöldségeket párolunk.
– A vacsiból a sajt ki ne maradjon! – kiáltott fel Farkinca és ráhelyezte a sajtot is a grillrácsra.
![Page 19: l v i K a l and ok E g é r - Reform menza · – Mi ez a zaj? Honnan jöhet? – kérdezték bajuszremegve az egérkék, és ijedten bújtak Cincogi óvónéni köténye alá. Cincogi](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022060319/5f0cc6bc7e708231d4371358/html5/thumbnails/19.jpg)
Egérmama az egészséges desszertről gondoskodott. Zabpehelyszeletet készített, majd megterítette az ünnepi asztalt.
Ha ti is meg szeretnétek kóstolni, kérjétek meg anyát, hogy készítsétek el együtt!
Jóízűen elfogyasztották a vacsorát. Egy egér-farkincányit sem hagytak az ételből! Dönci büszkén kijelentette, hogy ilyen finom és egészséges vacsorát egér életében még soha nem evett.
Zabpehelyszelet receptjeHozzávalók:
• 25 dkg zabpehely• 1 kg alma lereszelve
• 2 evőkanál olaj• 2 evőkanál méz
• 1 tábla étcsokoládé• aszalt gyümölcsök, dió,
mogyoró darabolvaElkészítése:
A hozzávalókat összekeverjük, tepsibe simítjuk, előmelegített sütőben 180 fokon
megsütjük. Ha egy picit megpirult a teteje, akkor jó. Kihűtjük. Míg sül, gőz fölött
1 evőkanál olajjal étcsokit olvasztunk, mellyel leöntjük a szeleteteket.
Jó étvágyat!
![Page 20: l v i K a l and ok E g é r - Reform menza · – Mi ez a zaj? Honnan jöhet? – kérdezték bajuszremegve az egérkék, és ijedten bújtak Cincogi óvónéni köténye alá. Cincogi](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022060319/5f0cc6bc7e708231d4371358/html5/thumbnails/20.jpg)
Vacsora után jóleső fáradtsággal nyugovóra tértek.
Dönci mély álomba merült, és ezen az estén először kolbász és szalonna helyett friss gyümölcsökkel álmodott, amelyek megelevenedtek és vidám dalocskát énekeltek.
Gyümölcs ABC-dal
A – mint alma, B – mint banán, C – mint citrom, hátizsákba ezt rakom!D – mint dinnye, E – mint eper, ezt eszed fürge leszel!Gyümölcsök és zöldségek, étrendedbe elférnek,Sokat egyél mindebből, s kicsattansz az egészségtől!
(Kottával a könyv hátoldalán.)
Lássatok csodát, Dönci nyár végére már fürgén segítette az éléskamra egészséges élelmiszerek-kel való feltöltését.
Már nem ijedt meg Sipirctől, mert a leg kisebb sajtlyukon is vígan át tudott surranni előle.
![Page 21: l v i K a l and ok E g é r - Reform menza · – Mi ez a zaj? Honnan jöhet? – kérdezték bajuszremegve az egérkék, és ijedten bújtak Cincogi óvónéni köténye alá. Cincogi](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022060319/5f0cc6bc7e708231d4371358/html5/thumbnails/21.jpg)
Kedves Gyerekek!
Véget értek az egérfalvi kalandok. Reméljük megszerettétek főhőseinket, akik búcsúzóul egy üzenetet küldenek nektek.
Egérfalvi üzenet
Egérfalvi üzenet,hallgassátok gyerekek!Kevés cukor, kevés só,mindenkinek ez a jó.Cukor helyett, ehetsz mézet,fogaidat így kíméled.Kakukkfű és oregánó, ételedbe mind kiváló!Zsíros kolbász, szalonna,a szívedet rombolja!Egyél diót és halat,sülve-főve jó falat!Kevés olaj, kevés zsír,panír helyett, legyen grill.Jól tudja a kis kukta,az étel jobb párolva!
Többször egyél keveset, energiád növeled!Gyümölcs, zöldség, gabona,ez való a pocakba!Kevés tea, üdítő,a víz a legjobb frissítő!Zsírszegény tej, túró, sajt,csontjaidnak jó lesz majd!Ha ilyen lesz az étrended, egészséged védheted!
![Page 22: l v i K a l and ok E g é r - Reform menza · – Mi ez a zaj? Honnan jöhet? – kérdezték bajuszremegve az egérkék, és ijedten bújtak Cincogi óvónéni köténye alá. Cincogi](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022060319/5f0cc6bc7e708231d4371358/html5/thumbnails/22.jpg)
Gyümölcs ABC-dal
Európai SzociálisAlap
Készült a TÁMOP-6.1.2.B-14/1-2015-0001 jelű „Egészséges alapanyagok-egészséges táplálkozás” mintaprojekt a közétkeztetés minőségi fejlesztésére és a fogyasztói tudatosság növelésére a teljes ellátási láncban című projekt keretében.