La Caffetteria / Coffee Time

The classics: Espresso Dacaffeinato/Hag Ginseng/Orzo Macchiato Mokka Bialetti Cappuccino Latte macchiato Caffé Americano Caffé Viennese/ Kännchen Wiener Kaffe/Coffee “Vienna Art” The Specials: Affogato al caffé Italian Coffee (Vecchia Romagna etichetta nera) Mathusalem Coffee ( Vanille Ice, Rhum 15 Years, cream) Irish Coffee ( Irish Whiskey, cream) French Coffee “XO” (con gelato/mit Eis/with Vanilla ice, cream + Cognac XO )

1,50 E 1,50 E 1,50 E 1,50 E 2,50 E 2,50 E 3,00 E 2,00 E

3,00 E

4,00 E 4,00 E

8,00 E

7,00 E

10,00 E

Il caldo / The Hot

I tè e gli infusi: Die Tee Zeit: The Tee time: Superior “ Assam ” Darjeeling “ Silhi ” Verde /Green “ Jasmin “ Hibiskus – Cranberry Camomilla “ Kamillo ” Menta / Mint “ Nana” Le cioccolate calde: Die heißen Schokoladen: The hot choclats: La classica Die Klassische The classical one ”Affogato” of choclat (Vanilla Ice + Choclat) Napoleon Choclat (choclat + Cognac + cream) Matusalem Choclat (choclat + Rum 15years + cream)

3,00 E

3,00 E

4,00 E

6,00 E

8,00 E

“Specials” “Il Chianti cotto” (chianti calssico, cannella, anice stellato, orange, aromi) “ Il Cacciatore / Der Jäger /The Hunter” ( Rhum, Tee, orange, anice, canella) “La Bomba” ( Zabov, Whisky or Amaretto, Cream) “Mirtillus” (analcoholic) (essenza di mirtillo/Johannisbeer Essenz/ Currant essence, orange, anice,vanilla)

5,00 E

4,00 E

5,00 E

4,00 E

L´analcolico / Analcoholic

Acque minerali / Mineralwasser / Mineral Water: Perrier 0,2 lt Acqua Panna 0,2 lt San Pellegrino 0,75 lt Acqua Panna 0,75 lt Fiuggi 1 lt Le bibite / Sodas & Refreshers: Coca Cola, Oransoda, Lemonsoda, Schwepps Tonic, Schwepps Ginger Ale Succhi d´uva, di mela Traubensaft, Äpfelsaft Raisin Juice, Apple Juice Ananas / Pine Apple Coca Cola light, Ice Tea, Sprite, Chinotto Skiwasser (Raspberries, Lime, Soda) Mirtillus Selvaticus (Heidelbeere, Orange, Soda) Apfelschorle Gingerino / San Bitter Spremute fresche /Frischgepresste Säfte / Fresh Juices: Arancia / Orange Pompelmo rosa / Pink Grapefruit Carota Mela / Apfel Karotten Apple Carott

0,20 lt 0,20 lt 0,75 lt 0,75 lt 1,00 lt

0,20 lt

0,20 lt

0,33 lt

0,20 lt

2,00 E 1,50 E 3,00 E 3,00 E 3,50 E

2,50 E

2,50 E

3,00 E

3,50 E

3,50 E

3,00 E

3,00 E

5,00 E

Gli Alcolici The Alcoholics

Le birre / Die Biere / The Beers: Forst Premium Antonius Kellerbier/Cellar Beer Hacker Pschorr Hell Hofbräu Original Forst Sixtus Doppelbock (dark) Erdinger Analkohol Weihenstephaner Hefe (wheat) Aperitivi /Aperitifs: Campari Soda Campari Orange (Campari Soda, fresh Orangejuice) “Venezia” (Aperol, Orange, Prosecco, Soda) “Hughetto” (Sanbuco, Mint,Prosecco, Soda) “Orient Express” ( Prosecco, fresh grapefruit rosé, Mint) Martini red, white, dry, x-dry Gin & Tonic ( Gordon´s & Schwepps) “Petit” Mohito (Bacardi, Lime, Mint, soda, Tonic, Sugar, crashed Ice) Mohito “Gold” (Bacardi 8 anos, Lime, Mint, soda, Tonic, Sugar, crashed Ice) Prosecco Carpene Malvolti (0,10 lt) Champagne „Moet& Chandon“ (0,375 lt)

0,33 lt 0,33 lt 0,33 lt 0,33 lt 0,33 lt 0,33 lt 0,50 lt

3,00 E

6,00 E

5,00 E

5,00 E

5,00 E

3,50 E

6,00 E

6,00 E

8,00 E

4,00 E

26,00 E

3,50 E 4,00 E 4,00 E 4,00 E 4,00 E 4,00 E 4,50 E

Sherry: Drysack Medium Sherry Pedro Ximenez Sherry 12 years Porto: Porto Coelva Town Nieport Nieport Secundum 2001 Don Guido 20 Years Churchill´s Vintage 1998 Vodka: Absolut Wyborowa Exquisite Krupnik Premium Vodka GaabaCPKB Precious 6 time distilled

4,00 E 5,00 E

4,00 E 4,00 E 8,00 E 9,00 E

12,00 E

3,50 E 5,00 E 5,00 E 5,00 E 9,00 E

Le grappe e i distillati Schnäpse und edle Destillate Spirits and Distillates

Spirito e grappe Liquorose: Geist und süße Schnäpse: Spirits an sweet Snaps: Williams, Obstler Prugna/Pflaume/Prune Mirtillo/Heidelbeere/Blueberry Lampone/Himbeere/Raspberry Noce/Nusseler/Walnuts Mela/Äpfel/Apple Albicocca/saure Marille/Apricot Calvados Monovitigni dell´Alto Adige: Südtiroler Destillate: Destillates from Southtirol: Lagrein, Chardonnay, Kerner, Pinot Noir, Sauvignon, Magdalener, Müller Thurgau, Gewürztraminer

3,00 E 3,00 E 3,00 E 3,00 E 3,00 E 3,00 E 3,00 E 3.00 E

4,00 E

Monovitigni Italiani speciali: Italienische spezial Destillate: Italian special Destillates: Dolcetto d´Alba, Prosecco Brunello, Barolo, Bardolino Nobile di Montepulciano Malvasia Tignanello, Sassicaia, Ornellaia, Amarone Distillati di erbe e radici: Destillate mit Kräuter und Wurzeln: Destillates with herbs and roots: Asperula, Pinus Mugus, Ortica/Brennessel/Stinging Nettle Genziana/Enzian/Gentian Fieno/Heu/Hay Liquirizia/Lakritze/Licorice Distillati di bacche e frutta: Destillate aus Berren und Obst: Destillates of berries and fruits: Albicocca/Marille/Apricot Prunus Framboise Lampone/Himbeere/Raspberry Mirabelle Williams 1884 Rosa canina/Vogelbeere/Rowan

4,00 E

7,00 E

4,00 E

5,00 E

Farmacia dello spirito: Apotheke des Geistes: Spirit´s Pharmacy: Il miele/Honig/Honey L´Anice/Anisler/Anice Il Pino Mugo/Mugus Il Ginepro e Abete bianco La Riserva Imperiale L´Optima Nonino

4,00 E

Il Cognac / The Cognac:

Borderies:

Pitaud XO

9.00 E

Fine Bois:

Ego XO Chabasse XO

7,00 E 10,00 E

Bois Ordinaires:

Vallein Tercinier

Napoleon

7.00 E

Grande Champagne:

Courvoisier VS Courvoisier XO

Voyer VSOP Landy N.1 XO

Gautier VSOP Normandin XO

Chatelier XO Polignac Extra Gold

4,50 E 9,00 E 6,00 E 8,00 E 6,00 E 7,00 E 7,00 E

20,00 E

Petit Champagne:

Fussigny XO Hemery XO

A.E.DOR XO

11,00 E 9,00 E

12,00 E

Fine Champagne:

Hennessy Fine C. Remy Martin VSOP

Hardy XO Camus XO

Remy Martin XO Vallein Terceinier XO

4,50 E 4,50 E 7,00 E

10,00 E 11,00 E

20,00 E

I Rum / The Ron

Ron de Cuba: Bacardi Superior Bacardi Gold 8 Anos Matusalem 7 Anos Matusalem 15 Anos Havana Club 3 Anos Havana Club Anejo Oro Ron de Venezuela: Pampero Especial Pampero Anniversario Santa Teresa 1796/15 Anos Ron Cacique Antiguo Ron de Guatemala: Zacapa 23 Anos Zacapa X.O

3,50 E 4,00 E 4,00 E 5,00 E 3,50 E 4,00 E

4,00 E 5,00 E 5,00 E 7,00 E

6,00 E 9,00 E

Ron de Nicaragua: Flor de Cana 12 Anos Ron de Panama: Malecon 15 Anos Ron Domenicano: Puntacana 15 Anos Malt Whisky Cask finish Opthimus 15 Anos Ron de Guyana: El Dorado 15 Anos Ron de Martinique: Saint James Millesimé 2000

6,00 E

6,00 E

6,00 E

7,00 E

6,00 E

10,00 E

Il Whisky / The Whisk(e)y

American Wiskey: Jim Beam Four Roses Single Barrel Jack Daniels N.7 Jack Daniels Single Barrel Canadian Whisky: Crown Royal Italian Whísky: “Red” Single Malt Japan Whisky: Nikka from the Barrel Ootori 15 years Ireland Whiskey: Tullamore Triple Destilled Scotch Whisky: Glen Grant 5 years Ballantines Pure Malt 12 years Dimple 15 years J. Walker Black Label 12 years J. Walker Green Label 15 years J. Walker Gold Label 18 years J. Walker Blue Label H. Awards Label 5 Extra Premium 18 years Knockando 1977 single Malt Highland Single Malt: Ardberg 10 years Glenmorangie 10 years Dalwhinnie 15 years The Singleton 18 years Glenkeith distilled before 1983 Loch Lomond 18 years Oban 14 years Oban 1995 double matured Royal Lochnagar 1996 Talisker 10 years Talisker by the Sea 18 years Cardhu 18 years

4,00 E 5,00 E 4,00 E 5,00 E

6,00 E

5,00 E

10,00 E 13,00 E

4,00 E

4,00 E 4,50 E 5,00 E 5,00 E 5,00 E 8,00 E

12,00 E 9,00 E

10,00 E

6,00 E 6,00 E 8,00 E 7,00 E 8,00 E 8,00 E 8,00 E 9,00 E 7,00 E 7,00 E

10,00 E 10,00 E

Speyside Single Malt: Glen Moray 16 years Glenfiddich 12 years Macallan Fine Oak 12 years Glenlivet 12 years Glenfarclas 30 years Lowland Single Malt: Auchentoshan 10 years Islay Single Malt: Ardberg 10 years Laphroaig 10 years Laphroaig 15 years Caol Ila Moskatel Cask 1996 Lagavulin 16 years Jura 16 years

7,00 E 7,00 E 7,00 E 7,00 E

28,00 E

6,00 E

7,00 E 7,00 E 9,00 E 9,00 E

8,00 E 7,00 E

öll

Sale / Salz / Salt

Nord Italian Flair La bresaola “punta d´anca” della Valtellina scaglie di fumello, olio e limone

“ Bresaola” aus dem Veltliner Tal, „Pustertaler Räucherkas“ bestes Olivenöl und Zitrone „Bresaola from the “Valtellina Valley”, “special smoked cheese, extravergin olive oil and lemon

13,00 Euro

Fromage & Poir La scelta di formaggi delle nostre malghe, le pere saltate al Lagrein, i mirtilli al rafano Feine Variation aus den Südtiroler Alm Käse garniert mit im Lagrein sautierten Birnen

Fine variation of our best alp cheese, served with warm pears sautés in “Lagrinum”Wine 14,00 Euro

South Tirol & Tradition

Il tagliere di speck, salumi e formaggi secondo la tradizione del contadino Speck, Kaminwurzen und feine Bauernkäse nach guter Südtiroler Tradition

The traditional plate of Speck, smoked sausage and best cheese from our region 13,00 Euro

Club Sandwich

Il toast del pane integrale di farro, il bacon, uovo all´occhio di bue, I pomodorini lessati Toast vom Vollkorn Dinkelbrot, Bacon vom feinstem Speck, Spiegelei, sautierte Kirschtomaten

Toast from the integral spelt Bred, best bacon and one fried egg, sautés cherry tomatos 8,00 Euro

San Daniele

Il prosciutto di San Daniele, i grissani, pomodorini sardi saltati & basilico, le mozzarelline Hauchdünner San Daniele Rohschinken, Grissani, sautierte Kirschtomaten & Mozzarelline

Best raw ham, Olive „Grissani“, Sardinian tomatos sauteé with mozzarella & basil 12,00 Euro

Salmon Fumeé

Il salmone affumicato svedese servito alla moda Villa Martha Zarter Schwedischer Räucherlachs serviert nach Villa Martha´s Art Fine smoked salmon from Sveden served by the art of Villa Martha

14.00 Euro

Zucchero / Zucker / Sugar

Black & White

il gelato alla vaniglia "Bourbon", il cioccolato fondente caldo, la cialda croccante sanftes Vanille Eis, warme zarbitter Schokolade, Krokantstange

fine Vanille Ice cream with warm dark choclat, cream & brittle biscuit

Zar Komaroff Lamponi e banane caramellate & flambeé, gelato alla vaniglia, cialda alle mandorle

Flambierte Himbeeren & Bananen, feines Vanille Eis, Hippenkrokant aus der Mandel Raspberries and banans flambeé, soft ice cream and almond biscuit

Poir Helene

la pera scottata al caramello, cioccolato fondente caldo, gelato, baisier, scorza d´arance Karamellisierte frische Birne, warme bitter Schokolade, Orangenzesten, Eis & Baisier

Fresh pear flambeé, warm dark choclat, fine vanilla ice, baisier biscuit

Cigar Habana Il gelato alla nocciola, sigaro di biscotto croccante moda "Cubana"

Feines Haselnußeis, Hippen Zigarre nach "Kubaner Art" Hazelnut ice cream and cigar biscuit "Cuban Art"

Ihrish Touch

Il gelato alla vaniglia, espresso, Irish Whiskey, Baisier bruciato, cioccolato fondente Kremiges Vanille Eis, Espresso, Irish Whiskey, gebranntes Baisier, Schokolade

Vanilla Ice cream, espresso, Irish Whiskey, falmed Baisier, choclat

Dessert Villa Martha I pezzettoni di frutta fresca, gelato al pistacchio & la farfallina di cioccolato fondente Frischer leicht marinierter Obst "Schnitt" mit Pistazieneis und einer zarbitter Libelle

Fresh fruit cut with mint & Grand Marnier, pistachio ice cream, bitter "Papillon"

9,00 Euro

I Liquori / The Liqueur: Di Saronno Cointreau Grand Marnier Marroncino Sheridane Baileys Batida de Coco I Digestivi / The Digestives: Fernet Branca Branca Menta Pernod Jägermeister Rabarbaro Zucca Montenegro Cynar Ramazotti Averna Amaro Lucano China Martini Sanbuca Unicum Amaro Locale

3,50 E 3,50 E 4,00 E 3,50 E 3,50 E 4,50 E 3,50 E

3,50 E 3,50 E 3,50 E 3.50 E 3,50 E 3,50 E 3,50 E 3,50 E 3,50 E 3,50 E 3,50 E 3,50 E 3,50 E 3,50 E

I Brandy: Stock 84 Vecchia Romagna nera Vecchia Romagna blu Carlos I Luis XV XO Cortell XO Armagnac: Bas Armagnac: Yuan Auban Grand Armagnac: Janneau VSOP Gran Duc de Marvat XO

3,50 E 4,00 E 5,00 E 4,00 E 5,00 E 5,00 E

5,00 E

5,00 E 6,00 E

Los Cocteles

Italian Blossom

(4 cl Campari, fresh Orange, Prosecco) 7,00 Euro

Rossanna

(3 cl Campari, 1 cl Coentreau, fresh Orange, Prosecco 7,00 Euro

Soleil (2 cl Pernod, Vanilla Ice, fresh Orange)

6,00 Euro

White Lady (4 cl Gin, 2 cl Coentreau, 2 cl Lemon)

6,00 Euro

Red Lips (2 cl Gin, 2 cl Cherry Brandy, 2 cl Campari, fresh Orange

8,00 Euro

White Russian (4 cl Wodka, 2 cl Marroncino, Cream)

6,00 Euro

Midnight in Moscow (4 cl Wodka, 2 cl Blue Curacao, 4 cl Grapefruit, Tonic

9,00 Euro

Mohito ( 6 cl Cuban Rum, Lime, Mint, Soda, crushed Ice)

6,00 Euro

Pina Colada (4 cl Rum, 3 cl Batida de Coco, Pineapplejuice)

8,00 Euro

Margarita (4 cl Tequila, 2 cl Coentreau, 2 cl Lemon)

6,00 Euro

Tequila Sunrise (6 cl Tequila, 10 cl Orange, 1 cl Lemon, Grenatina)

8,00 Euro

Rolls Royce (3 cl Cognac, 3 cl Coentrau, 6 cl fresh Orange)

9,00 Euro

Alexander ( 4 cl Coganc, 2 cl Crème de Cacao, 4 cl Cream)

8,00 Euro

Pompeii (2 cl Cognac, 2 cl Crème de Cacao, 2 cl Amaretto, 4 cl Cream

8,00 Euro

Villa Martha (2 cl Grand Marnier, 2 cl Crème de Cacao, 1 cl Malibu, Pineapple)

8,00 Euro