Conversation

A: Bonjour,mosieurB: Bonjour,je voudrais goût la cuisine Thaïe du Nord.A: je voudrais recommender le “นำำพรกออง” B: Qu’est-ce que c’est ça?A:C’est un plat de tomate,piments,viande émincée,curry accompagné de légumes cuit.B: C’est comment?A: Vous le trouverez un peu épicé,mais c’est délicieux.

B: Et il y a un autre plat?

A: Oui, je vous conseille “บวลอยไขหวำน”B: Qu’est-ce que c’est ça ?

A: C’est un dessret de la farine ronde bouillie avec du sucre et des oeufe, c’est un peu sucré

B: Oh! Merci, j’amerai goûter bien.

La cuisine Thaïe du Nord.

นำำพรกออง

Il se comporte de tomate,piments,viande émincée,curry. Accompagné de légumes cuit.

Vous le trouverez un peu épicé,mais c’est délicieux.

แกงขนน

Il se comporte de jaque(m), cote de porc, tomate, d'escalade acacia, de sauvage bétel.

Accompagné de riz.

Vous le trouverez un peu trop salé et c’est piquant.

ขาวจ

Il se comporte de vapeur de riz , le lait de coco, oeufs, sel.

Il est un peu torp gras et salée.

ลาบหม

Il se comporte de porc, le sang de porc, poireau, poivron, laitue.

Accompagné de légumes frais.

C’est piquant,je vous signale que vous aller avoir le feu a la bouche.

แกงฟกเขยว

Il se comporte de citrouille vert,poulet, bergamote, huile, persil, des épices.

Accmopagné de riz.

Attention ! C’est pique.

La cuisine Thaïe

ตมจดวนเสน

Il se comporte de côte de porc, cermicelles, laitue blanc,carotte, coriandre,soupe à cote de porc, poivron, poireau.

Accompagné de riz.

c’est délicieux.

ผดขงไก

Il se comporte de poulet, huile, gingembre, sauce de huîtres, champignon.

Accompagné de riz.

Mais attention ! Ça arrache la bouche!

แกงแพนง

Il se comporte de épices, porc, le lait de coco, bergamote, poivron rouge, aubergine bunch, feuilles de basilic, sucre, sel, sauce de poisson.

Accompagné de riz.

Si vous n’etes pas habitués c’est fort.

ไขกระทะ

Il se comporte de œufs, huile, beurre, côte de porc, bacon, ciboulette, poivron, sauce, charcuterie.

Accompagné de pain de mie et salade.

c’est délicieux.

บวลอยไขหวาน

C’est un dessret

Il se comporte de la farine ronde bouillie avec du sucre et des oeufe.

c’est un peu sucré.

Porntip Peodoy No.10Torphol chaikaew No.24

M.6/12