la storia · dei biscotti e delle fette biscottate. ... perché produrre biscotti non è tecnica,...

LA STORIAL’Azienda nasce dall’intuizione di Pietro Gentilini, che alla fine dell’ottocento, nel suo negozio decide di sfornare biscotti caldi per tutta Roma. Il successo non tarda ad arrivare e dal negozio alla fabbrica il passo è breve. Oggi l’Azienda è cresciuta, diventando tra le più importanti realtà affermate nel mercato dei biscotti e delle fette biscottate.Quelli che si sfornano ogni mattina non sono semplici biscotti, sono i mitici Osvego, che si riconoscono subito dal profumo inebriante, dalla croccantezza

perfetta e dal gusto inconfondibile; ed i Novellini, irregolari, che sanno di latte e miele, così buoni che uno tira l’altro. Poi ci sono le fette biscottate dalla cottura dorata, così spesse e fragranti che dopo averle mangiate le ricordi per tutta la vita e tante altre incredibili bontà che conquistano il palato anche dei più esigenti.Perché produrre biscotti non è tecnica, ma arte!

TRADIZIONEVALORI &

Dal 1890 la nostra missione è offrire biscotti buoni, sani, genuini e di grande qualità per conquistare ogni giorno nuovi consumatori. Da sempre l’amore per la tradizione e la qualità sono i nostri ingredienti segreti, capaci di rendere davvero unico il sapore dei nostri prodotti.

Ancora oggi utilizziamo processi produttivi artigianali, ereditati dall’antica tradizione pasticcera di famiglia, perché per noi tradizione significa trasmettere alle nuove generazioni un bene molto prezioso: l’autenticità. L’autenticità ci rende affidabili e garantisce da sempre la bontà della nostra produzione dolciaria.

Le nostre fette biscottate sono realizzate con un processo di lievitazione lenta e naturale, mentre i Novellini vengono ancora trafilati al bronzo come un tempo.

Le ricette Gentilini sono segrete e sono sempre quelle di oltre cento anni fa, realizzate con la stessa cura di allora, selezionando i migliori ingredienti per ottenere i sapori di una volta con i processi produttivi di oggi.

Ogni prodotto nasce da ricette antiche, dalle migliori materie prime e da un perfetto equilibrio nei dosaggi e nella lavorazione. A questa unione perfetta di elementi si affiancano attenti controlli lungo tutta la filiera produttiva. Pertanto l’aver acquisito sin dal 2002 la certificazione UNI EN ISO 9001:2000, non è altro che la naturale conseguenza della nostra attenzione a tutte le fasi del processo di produzione.

Tutti questi fattori rendono unici i nostri prodotti e donano loro quel gusto inconfondibile che ne ha sancito il successo fin dal 1890.

QUALITÀ

FUORI PASTOBrasil - Margherite - Vittorio - Nocciolini - Amaretti - Cantuccini - Ciambelline - Wafer

PRIMA COLAZIONEOsvego - Osvego 5 cereali - Osvego al cioccolato - Novellini -Fette Biscottate - Favole - Marie - Nuvole - Osvego Mini -Novellini Mini - Lupacchiotti - Aquilotti - Piaceri - Confetture - Mieli

REGALOBiscottiera Classica - Biscottiera Anniversario - Biscottiera Tricolore -Biscottiera Colosseo - Biscottiera San Pietro - Biscottiera Fontana di Trevi - Biscottiera Piazza di Spagna - Biscottiere Riediting

RICORRENZAPanettone - Panettone al Moscato - Gran Pandoro - Nocciolato -Gran Panettone - Delizia Romana - Delizia con gocce di cioccolato - Colomba Sovrana

PRIMA COLAZIONE

PRIMA COLAZIONE

OSVEGOPeso Netto per Confezione 250 g 500 g 1000 gCodice Aziendale 40000 40002 40004

Dimensione Confezione (b x h x p) 26 x 9,3 x 2,7 23,5 x 20,2 x 4,5 23,8 x 19,5 x 6,3

Codice EAN Confezione 8007465004019 8007465004088 8007465005054

Codice EAN Cartone 8007465287108 8007465005085 8007465004231

Confezioni per Cartone 14 10 6

Dimensioni Cartone (b x h x p) 22 x 24 x 22 41,5 x 25,5 x 24,5 41,5 x 25,5 x 21

Unità di Vendita per Pallet(cartoni per strato/numero strati) 90 (15/6) 60 (10/6) 60 (10/6)

Termine Minimo di Conservazione 12 Mesi 12 Mesi 12 Mesi

I.V.A. 10% 10% 10%

OSVEGOal malto e miele

Ci sono sapori autentici che sanno di buonoe profumi inebrianti a cui è impossibile resistere:

tutto questo è l’Osvego. Un biscotto unico, preparato ancora oggi secondola ricetta originale antica di oltre un secolo, che vuole solo ingredienti

nobili e naturali. Sempre fragrante come appena sfornato...è una gioia per i sensi.

250 g250 g

1000 g1000 g

500 g500 g

PRIMA COLAZIONE

OSVEGO 5 CEREALIcon farina integralePer chi ama una corretta e naturale primacolazione, ma non rinuncia al gusto di un piacevolerisveglio, gli Osvego 5 cereali sono i biscotti ideali. Buoni, anzi buonissimi,con le preziose virtù della farina integrale, orzo, segale, mais e avena, garantiscono un equilibrato apporto di fibre e nutrienti importanti per il nostro organismo. Preparati con la passione tramandata da generazioni, offrono equilibrioe gusto ad ogni assaggio.

OSVEGO 5 CEREALIPeso Netto per Confezione 250 g 500 g 1000 gCodice Aziendale 40006 40008 40010








I.V.A. 10% 10% 10%

500 g500 g

250 g250 g

1000 g1000 g

PRIMA COLAZIONE PRIMA COLAZIONE

OSVEGOAL CIOCCOLATO

Quando un biscotto unico, preparato ancora oggi secondola ricetta originale antica di oltre un secolo, incontra il cioccolato fondente

extra più pregiato nasce l’Osvego al cioccolato.Questa prelibatezza è il mix perfetto di tradizione e golosità e ogni

morso regalerà un mondo di bontà. Impossibile resistere.

OSVEGO AL CIOCCOLATOPeso Netto per Confezione 250 g 500 g 1000 gCodice Aziendale 40211 40213 40216








I.V.A. 10% 10% 10%

500 g500 g

250 g250 g

1000 g1000 g

PRIMA COLAZIONE

NOVELLINIDall’antica tradizione Gentilini nasconoi Novellini. Ancora oggi sono preparati seguendola ricetta originale del 1890 e, nel pieno rispetto della tradizione artigiana, vengono rigorosamente trafilati al bronzo. Solo cosìè possibile ottenere quel gusto squisito e quella friabilità unica.

al latte e miele

NOVELLINIPeso Netto per Confezione 250 g 500 g 1000 gCodice Aziendale 40012 40014 40016

Dimensione Confezione (b x h x p) 20 x 9,8 x 3,3 23,5 x 20,2 x 4,5 22,2 x 20 x 7,7




Dimensioni Cartone (b x h x p) 26 x 22,5 x 22 41,5 x 25,5 x 24,5 41,5 x 23,5 x 24



I.V.A. 10% 10% 10%

1000 g1000 g

500 g500 g250 g250 g

PRIMA COLAZIONE

175 g175 g

FETTE BISCOTTATEBiscottate Tostate Integrali

Peso Netto per Confezione 185 g 175 g 175 gCodice Aziendale 40052 40054 40056

Dimensione Confezione (b x h x p) 28 x 10 x 8 28 x 10 x 8 28 x 10 x 8




Dimensioni Cartone (b x h x p) 42 x 23,5 x 28 42 x 23,5 x 28 42 x 23,5 x 28

Unità di Vendita per Pallet(cartoni per strato/numero strati) 52 (6,5/8) 52 (6,5/8) 52 (6,5/8)


I.V.A. 4% 4% 4%

FETTE BISCOTTATE

175 g175 g

185 g185 g

La qualità e la tradizione si uniscono per dare vitaa prodotti unici e speciali come le fette biscottate.

Il colore dorato, lo spessore di ogni singola fetta, il profumo meraviglioso, la friabilità e la croccantezza, le rendono davvero uniche.

Da gustare in tutta la loro bontà nelle versioni:Biscottate, Tostate ed Integrali.

PRIMA COLAZIONE

FAVOLE

Dall’armonioso incontro tra squisita pastafrollae golose gocce di cioccolato, o di vera frutta maturata al sole,nascono queste specialità dal gusto unico.

FAVOLEcon gocce di cioccolato con gocce di frutta

Peso Netto per Confezione 330 g 330 gCodice Aziendale 40195 40197

Dimensione Confezione (b x h x p) 14 x 24 x 7 14 x 24 x 7

Codice EAN Confezione 8007465852559 8007465800741

Codice EAN Cartone 8007465328979 8007465181116

Confezioni per Cartone 8 8

Dimensioni Cartone (b x h x p) 35,5 x 16,5 x 29,5 35,5 x 16,5 x 29,5

Unità di Vendita per Pallet(cartoni per strato/numero strati) 64 (8/8) 64 (8/8)

Termine Minimo di Conservazione 12 Mesi 12 Mesi

I.V.A. 10% 10%

con gocce di cioccolatocon gocce di frutta

PRIMA COLAZIONE

Le Nuvole sono deliziosi biscotti dal gusto avvolgente,preparati con panna fresca e cremosa, oppure con panna

e goloso cacao. Le Marie, dall’inconfondibile profumo di vaniglia,sono realizzate con ingredienti semplici e naturali.

NUVOLE MARIEalla panna con panna e cacao al profumo di vaniglia


Dimensione Confezione (b x h x p) 14 x 24 x 7 14 x 24 x 7 14 x 24 x 7




Dimensioni Cartone (b x h x p) 35,5 x 16,5 x 29,5 35,5 x 16,5 x 29,5 35,5 x 16,5 x 29,5



I.V.A. 10% 10% 10%

MARIE

NUVOLE alla panna - con panna e cacao

al profumo di vaniglia

PRIMA COLAZIONE

OSVEGO MINI

Gli autentici Osvego e Novellini Gentiliniin un formato Mini. Piccola inimitabile bontà!

Osvego MINI Novellini MINIPeso Netto per Confezione 330 g 330 gCodice Aziendale 40206 40203








I.V.A. 10% 10%

NOVELLINI MINI

PRIMA COLAZIONE

LUPACCHIOTTI AQUILOTTIPeso Netto per Confezione 330 g 330 gCodice Aziendale 40188 40191








I.V.A. 10% 10%

LUPACCHIOTTIAQUILOTTI

Per dare un calcio alla solita colazione c’è un gustoda campioni tutto da assaporare come una vittoria.

PRIMA COLAZIONE

PIACERI

Biscotti preparati senza aggiunta di latte e uova,con il 100% di farina di farro oppure con fiocchi d’avena,cereali croccanti e zucchero di canna grezzo,per riscoprire ogni giorno la genuinità di antichi sapori.

al farro - con fiocchid’avena e cereali croccanti

PIACERI

al farro con fiocchi d’avenae cereali croccanti









I.V.A. 10% 10%

PRIMA COLAZIONE

PIACERIsenza zuccheri aggiunti

con farina integrale

PIACERIsenza zuccheri aggiunti con farina integrale









I.V.A. 10% 10%

Dedicati a chi al mattino desidera tenere sotto controlloil consumo di zuccheri o è attento ad assumere il giusto

apporto di fibre ma non vuole rinunciare al gusto, i Piaceri senza zuccheri aggiunti e quelli con farina integrale sono

la scelta perfetta. Per un naturale risveglio dei sensi.

PRIMA COLAZIONE

CONFETTURE EXTRA

Tutto il sapore della frutta da spalmare in tre deliziosi gusti:quello delicato delle fragole, quello morbido e cremosodelle albicocche a pezzettoni o quello pregiato dei frutti di bosco.

di fragole - di albicocchedi frutti di bosco

CONFETTURE di fragole di albicocche di frutti di bosco


Dimensione Confezione (ø x h) 7,7 x 9,7 7,7 x 9,7 7,7 x 9,7







I.V.A. 10% 10% 10%

PRIMA COLAZIONE

CONFETTURE EXTRAdi amarene - di mirtilli

di pesche

CONFETTUREdi amarene di mirtilli di pesche


Dimensione Confezione (ø x h) 7,7 x 9,7 7,7 x 9,7 7,7 x 9,7







I.V.A. 10% 10% 10%

Il gusto pieno delle amarene, quello vellutato delle pescheo quello intenso dei mirtilli appena colti sono la scelta ideale

per una colazione buona e naturale o per uno spuntino goloso.Tutti da provare.

PRIMA COLAZIONE

MARMELLATA

CREMAdi arance

di marroni

MARMELLATA CREMAdi arance di marroni


Dimensione Confezione (ø x h) 7,7 x 9,7 7,7 x 9,7







I.V.A. 10% 10%

Tanta frutta maturata al sole e la lavorazionead arte rendono impareggiabili la Marmellata di Arancee la Crema di Marroni.

PRIMA COLAZIONE

MIELEdi nettare di fiori - di acacia

Il gusto delicatissimo dei fiori d’acacia,oppure quello sfaccettato risultante dall’armoniosa

fusione di tantissimi fiori diversi, il nostro mieleè sempre una preziosa fonte di energia

tutta da assaporare.

MIELEdi nettare di fiori di acacia


Dimensione Confezione (ø x h) 7,7 x 10,2 7,7 x 10,2







I.V.A. 10% 10%

PRIMA COLAZIONE

MIELE

CREMAfiori di arancio - fiori di castagno

spalmabile al latte e miele

MIELE CREMA

fiori di arancio fiori di castagno spalmabile al lattee miele


Dimensione Confezione (ø x h) 7,7 x 10,2 7,7 x 10,2 7,7 x 9




Dimensioni Cartone (b x h x p) 33,2 x 10,2 x 24,8 33,2 x 10,2 x 24,8 25,5 x 9 x 17,1



I.V.A. 10% 10% 10%

Tre delizie da spalmare: il Miele ai fiori d’arancio,ottimo a colazione, ma anche a tavola per accompagnareformaggi e dolci, o per dolcificare tè e tisane; quello ai fiori di castagno,dal gusto intenso e penetrante e la Crema spalmabile al latte e miele,un goloso incontro di sapori con armoniche note vanigliate.

FUORI PASTO

BRASIL

MARGHERITETutta la passione per le cose fatte come una volta

in questi biscotti dal gusto così sublime. Ad ogni morsoi Brasil sprigionano l’intenso sapore del cacao

e la dolcezza infinita dello zucchero e le Margheriteregalano delicate e fresche note di agrumi.

al cacao

al profumo di agrumi

BRASIL MARGHERITEPeso Netto per Confezione 250 g 250 gCodice Aziendale 40042 40034

Dimensione Confezione (b x h x p) 24 x 16 x 5,3 24 x 16 x 5,3




Dimensioni Cartone (b x h x p) 35 x 30 x 25,5 35 x 30 x 25,5



I.V.A. 10% 10%

FUORI PASTO

VITTORIO NOCCIOLINIPeso Netto per Confezione 250 g 250 gCodice Aziendale 40040 40190

Dimensione Confezione (b x h x p) 24 x 16 x 5,3 24 x 16 x 5,3




Dimensioni Cartone (b x h x p) 35 x 30 x 25,5 35 x 30 x 25,5



I.V.A. 10% 10%

VITTORIO

NOCCIOLINIal profumo di limone

alle nocciole con mieleDeliziosi accompagnati con il tè, perfetti come spuntino,ideali per coccolarsi dopo cena, i Vittorio e i Nocciolinisono la perfetta sintesi tra un biscotto della tradizionee uno sfizioso dolcetto. Per regalare magiche note di gusto.

FUORI PASTO

AMARETTI

CANTUCCINIDue specialità della migliore tradizione dolciaria italiana:gli Amaretti dal cuore morbido, per accompagnare un tèo un buon caffè espresso ed i Cantuccini alle mandorle,

ideali se abbinati ad un bicchiere di vin santo a fine pasto.

AMARETTI CANTUCCINIPeso Netto per Confezione 250 g 200 gCodice Aziendale 50198 50196

Dimensione Confezione (b x h x p) 12,9 x 19,4 x 7,6 14 x 19,3 x 6




Dimensioni Cartone (b x h x p) 27,5 x 21 x 24,5 29,5 x 21 x 20



I.V.A. 10% 10%

morbidi

alle mandorle

FUORI PASTO

CIAMBELLINEal vino rosso e mandorleal vino bianco

CIAMBELLINEal vino rosso e mandorle al vino bianco


Dimensione Confezione (b x h x p) 12,9 x 19,3 x 7,5 12,9 x 19,3 x 7,5




Dimensioni Cartone (b x h x p) 27,5 x 21 x 25 27,5 x 21 x 25



I.V.A. 10% 10%

Capaci di evocare i profumi di una volta e di racchiudereil fragrante sapore dell’antica tradizione dolciaria italiana,le Ciambelline al vino rosso e mandorlee quelle al vino bianco sono un dolce ritorno al passato,tutto da sgranocchiare.

FUORI PASTO

WAFER

WAFERal cacao alla vaniglia alle nocciole


Dimensione Confezione (b x h x p) 27 x 2 x 9,2 27 x 2 x 9,2 27 x 2 x 9,2







I.V.A. 10% 10% 10%

La bontà giusta per ogni tuo desiderio di dolcezza.

al cacaoalla vanigliaalle nocciole

REGALO

BISCOTTIERAClassica

BISCOTTIERAClassica

Peso Netto per Confezione 1000 gCodice Aziendale 40068

Dimensione Confezione (b x h x p) 19 x 20,2 x 19

Codice EAN Confezione 8007465210007

Codice EAN Cartone 8007465201524

Confezioni per Cartone 6

Dimensioni Cartone (b x h x p) 60 x 22,5 x 40,7

Unità di Vendita per Pallet(cartoni per strato/numero strati) 24 (4/6)

Termine Minimo di Conservazione 12 Mesi

I.V.A. 10%

1000 g1000 g

Un raffinato assortimento in un’elegante confezionedal gusto retrò. Ideale per i momenti speciali.

REGALO

BISCOTTIERALa biscottiera Anniversario, nata per celebrare

la nostra storia, riesce a coniugare con eleganza tradizione e modernità. L’assortimento è superlativo, con i mitici

e buonissimi Osvego e Novellini, i biscottiche ci rendono famosi dal 1890.

Anniversario

BISCOTTIERAAnniversario


Dimensione Confezione (ø x h) 16 x 25,5




Dimensioni Cartone (b x h x p) 52 x 28 x 35



I.V.A. 10%

1000 g1000 g

REGALO

BISCOTTIERATricolore

BISCOTTIERATricolore






Dimensioni Cartone (b x h x p) 51 x 24 x 24,5



I.V.A. 10%

500 g500 g

Un dolce omaggio all’Italiae al Made in Italy.

REGALO

BISCOTTIERABellissime biscottiere per rendere omaggio

alla città eterna e antiche ricette per fareun viaggio nella storia con il gusto senza tempo

dei nostri eccellenti biscotti.

Colosseo - San Pietro

BISCOTTIERAColosseo San Pietro


Dimensione Confezione (b x h x p) 15,5 x 16 x 15,5 22 x 10,5 x 16




Dimensioni Cartone (b x h x p) 49 x 18 x 32 51 x 24 x 24,5



I.V.A. 10% 10%

500 g500 g500 g500 g

REGALO

BISCOTTIERADue preziosi cofanetti celebrano rispettivamenteuna delle fontane ed una delle piazze più belledel mondo, per conservare squisite e selezionate specialità Gentilini, l’eccellenza italianatutta da assaporare.

Fontana di Trevi - Piazza di Spagna

BISCOTTIERAFontana di Trevi Piazza di Spagna


Dimensione Confezione (b x h x p) 22 x 10,5 x 16 22 x 6,5 x 16




Dimensioni Cartone (b x h x p) 51 x 24 x 24,5 51,2 x 16,5 x 23,5



I.V.A. 10% 10%

500 g500 g

250 g250 g

REGALO

BISCOTTIERERIEdITING

Una delicata selezione di frollini Gentiliniracchiusi in preziosissimi scrigni dal fascino vintage.

Per dolci pause di piacere.

500 g500 g

250 g250 g

1000 g1000 g

BISCOTTIERE RIEdITINGPeso Netto per Confezione 1000 g 500 g 250 gCodice Aziendale 40110 40121 40122

Dimensione Confezione (b x h x p) 19 x 20,2 x 19 15,5 x 16 x 15,5 22 x 6,5 x 16




Dimensioni Cartone (b x h x p) 60 x 22,5 x 40,7 49 x 18 x 32 51,2 x 16,5 x 23,5



I.V.A. 10% 10% 10%

REGALO

BISCOTTIERAIl nostro omaggio al Giubileo della Misericordiaè questo scrigno raffigurante la Basilica di San Pietroe la piazza. All’interno le profumatissime e armonioseMargherite saranno pronte a deliziarvi nel viaggioverso la Porta Santa.

Giubileo della Misericordia

BISCOTTIERAGiubileo della Misericordia






Dimensioni Cartone (b x h x p) 51,2 x 16,5 x 23,5



I.V.A. 10%

250 g250 g

RICORRENZA

Per un Natale all’insegna della tradizione prova tutto il gustodel Panettone: un soffice impasto ricco di uvetta e canditi, ricoperto di glassa con mandorle e nocciole. Chi non ama i canditipuò scegliere il Panettone al Moscato: un impasto raffinatodove l’uvetta incontra il delicato sapore del Moscato.Pensati per regalare momenti dolcissimi alle feste.

classico - al Moscato

PANETTONEclassico al Moscato


Dimensione Confezione (ø x h) 21 x 13 21 x 13




Dimensioni Cartone (b x h x p) 68 x 35 x 25 68 x 35 x 25



I.V.A. 10% 10%

PANETTONE

RICORRENZA

GRAN PANdORO NOCCIOLATOPeso Netto per Confezione 1000 g 250 gCodice Aziendale 50055 50195

Dimensione Confezione b 23 x h 23 b 31,5 x h 7 x p 2,5




Dimensioni Cartone (b x h x p) 70 x 47,5 x 23 32 x 15 x 16



I.V.A. 10% 10%

Per rendere il Natale davvero dolce è impossibileresistere al Gran Pandoro, realizzato con latte, burro,

uova fresche e zucchero sapientemente dosati ed al goloso Nocciolato, un torrone di vellutato cioccolato

gianduia e pregiate nocciole intere tostate.Dolci doni davvero speciali.

GRAN PANdORONOCCIOLATO

RICORRENZA

La magia delle forme di un tempo, accurate rifinituree la centenaria tradizione di Gentilini rendonoil Gran Panettone un dono speciale.

GRAN PANETTONEPeso Netto per Confezione 1 Kg 5 Kg 10 Kg

Codice Aziendale 50165 50081 50082

Dimensione Confezione (ø x h) 21 x 13 33 x 25 42 x 36




Dimensioni Cartone (b x h x p) 54 x 49 x 28,5 41 x 37 x 41 54 x 41 x 54



I.V.A. 10% 10% 10%

10 kg10 kg

5 kg5 kg

1 kg1 kg

GRAN PANETTONE

RICORRENZA

Dall’antica tradizione pasticcera due dolci per deliziare il palatotutto l’anno: morbida pasta, senza uvetta e canditi al delicato sapore

di agrumi e guarnita con granelli di zucchero ed una ciliegia candita, o golosa pasta con tante gocce di cioccolato

ed una copertura di glassa con mandorlee nocciole Piemonte IGP.

Romana - con gocce di cioccolato

dELIZIARomana con gocce di cioccolato


Dimensione Confezione (ø x h) 21 x 12 21 x 13




Dimensioni Cartone (b x h x p) 68 x 35 x 25 68 x 35 x 25



I.V.A. 10% 10%

dELIZIA

RICORRENZA

La Colomba Sovrana Gentilini ha una pasta sofficee profumata, con tanti canditi e gustosa uvetta,arricchita da una deliziosa glassa con nocciole interee granella di zucchero.

COLOMBA SOVRANAPeso Netto per Confezione 1000 gCodice Aziendale 50016

Dimensione Confezione (b x h x p) 31,8 x 12 x 22,5




Dimensioni Cartone (b x h x p) 79 x 30 x 26,5



I.V.A. 10%

COLOMBA SOVRANA

la storia · dei biscotti e delle fette biscottate. ... perché produrre biscotti non è tecnica,...

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