la ganadería extensiva, es el sistema de crianza de ganado más desarrollada en méxico y se...
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La ganadería extensiva, es el sistema de crianza de ganado más desarrollada en México y se considera la forma tradicional de dejar pastar libremente a los animales en los agostaderos que crecen de forma natural.
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75 % de Alimentos para el Ganado75 % de Alimentos para el Ganado75 % de Alimentos para el Ganado75 % de Alimentos para el Ganado
Tierras de Pastizal
100 %Nueva
Zelanda
90 %Uruguay
50 %Europa
95 %México
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FAO- Livestock´s Environmental and Development, publica su estudio
"La larga sombra de la Ganadería"en la cual
refiere, que contamina más que la industria
del autotransporte.
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2Ocupa el 30% de la superficie mundial.
33Es la actividad antropogénica con mayor uso de la superficie terrestre.
11Contribuye con el 18% de la emisión de gases con efecto invernadero, medidos en referentes de bióxido de carbono.
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44
55Principal causa de la pérdida de biodiversidad.
Actividad altamente contaminante de los mantos freáticos
Y por el contrario….
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1 2 3 4
Actividad Ganadera
Genera empleo
para1300
millonesde
habitantes
20 %de la
PoblaciónMundial
980millones
depobres
Produceproteínade altacalidad
(FAO 2006) (www.food-info.net/uk/protein/bv.htm).
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26% de la superficie
terrestre libre de glaciares del planeta.
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33 % del
Totalde
Tierra Cultiva
bleForrajes
70 % de la producción agrícola
Un total del 30 % de la superficie terrestre
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PRODUCE:
El 9% de las emisiones de CO2 de origen antropógeno y por cambios en
el uso de la tierra,
principalmente la deforestación.
Sector ganadero
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Emite el 37% del metano
antropógeno Fermentación entérica de la digestión en
rumiantes y cuyo potencial de
calentamiento global (GWP), es 23 veces mayor que el del CO2.
Sector ganadero
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Produce el 65% de óxido nitroso
antropógeno cuyo GWP es 296 veces
mayor que el CO2, y en su mayor parte
proveniente del estiércol.
Sector ganaderoFAO 2006
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Es considerado como el valor referencial o unidad de expresión de los gases que influyen en el calentamiento global.
(Climate Ch. 2001).
Se debe considerar
que la Ganadería
Es responsable del 64% de las emisiones antropógenas
de amonio, las cuales contribuyen
significativamente a la lluvia acida y a la acidificación de
los ecosistemas. (FAO 2006.).
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La ganadería bovina en México es una actividad de gran importancia socioeconómica que tiene un impacto importante sobre el estado y la calidad de la cubierta vegetal.
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56 %
Actividad
Ganadera 1.09 millones de Km2
44 % de la superficie con vegetación natural
SEMARNAT 2003COTECOCA 2004
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47.147.1Árida y desértica del Norte
2.12.1Región de Jalisco
4.24.2Centro
5.05.0Vertiente Golfo de México
8.78.7Vertiente del Pacífico
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Agostaderos Naturales
yPraderas Inducidas
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Grados de sobrepastoreo1 por entidad federativa
1 Valores positivos indican exceso de animales
COTECOCA 2004
*
**
24 Estados con sobepastoreosobepastoreo
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% De superficie dedicada a la actividad ganadera
por entidad federativa COTECOCA 2004
*
*
*
La ganadería en México
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GANADO LECHER
O
DOBLE PRÓPOSITO
GANADO CARNE
526,069Cabezas
13,546 hatos
336,301Cabezas
18,292 hatos
1´150,169Cabezas
30,924 hatos.
2´012,539 Cabezas de ganado - 62,762 hatos
Comité Estatal para el Fomento y la Producción Pecuaria 2008
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Producción Anual
Carne en canal
52, 329.48 Ton.
$ 1´593,855.06Producción
AnualLeche
331,957 litros
$ 1´228,240.00Comité Estatal para el Fomento y la Producción
Pecuaria 2008
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Superficie aprovechable
2´588.821 has
44 % de la
Superficie Estatal
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8º. Lugar NacionalProducción de Bovinos
1’004 ,565 de Cabezas
de Ganado
MEXICO
4º. Lugar a nivel
Mundial Exportador de Ganado
Bovino
4.3 % Nacional
VIII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal 2007-2012
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La superficie de tierra capaz de sostener durante 1 año a una cabeza de ganado mayor es de 1.6 a 24.4 Ha de acuerdo a las características fisiográficas, ecológicas y de manejo de cada región.
7.76 Ha/U.A. de ganado mayor.7.76 Ha/U.A. de ganado mayor.
5 Ha/U.A. de ganado menor.5 Ha/U.A. de ganado menor.
(COTECOCA 1979)
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La ganadería bovina del Estado de Michoacán fue de las primeras en establecerse en México, en el año 1567.
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Noreste 271,000 ha
Noroeste 276,000 haNoroeste 276,000 ha
Sureste 421,000 ha
Centro Oeste 509,000 ha
Centro Norte 713,000 ha
Suroeste 41,000 ha
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11 % 13 %16 %
19 %
Municipio
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INEGI 2012
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Capacidad de Pastoreo:
Hectáreas por U.A. = 4,928 kg de Forraje/U.A.
Kg. de forraje producido
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Municipios
INEGI 2012
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Municipios
INEGI 2012
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