La Pasta Italian A

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La Pasta Italiana PPT

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<ul><li><p>CLASSIFICAZIONE DELLE PASTEAlluovoSenza uovo1Pasta frescaPasta asciutta2Pasta speciale : pasta di semola alla quale si aggiunge verdura (spinaci, pomodoro); malto o glutine; ripieni vari (ortaggi, carni, formaggi, uova, pesce, funghi). Pasta dietetica : spesso arricchite con vitamine e sali minerali 4Pasta di semola (o di semolato) di grano duro : solo di farina di grano duroPasta semplicePasta aromatizzata3Pasta integrale : pasta di semola arricchita con crusca e fibra di grano </p></li><li><p>TIPI DI PASTE</p></li><li><p>PASTA CORTE</p></li><li><p>PASTA LUNGA</p></li><li><p>PASTA RIPIENA</p></li></ul>

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