la strada del tartufo
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Un progetto ambizioso. La Strada del Tartufo. Leonardo Laureti. Associazione di promozione sociale, senza scopi di lucro. Startufo. Eccellenza dell’Agroalimentare italiano. Il Tartufo. Graduatoria. Esportazioni. Importazioni. 1°. Italia. Cina. 2°. Francia . Vietnam . 3°. Spagna. - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
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La Strada del TartufoUn progetto ambizioso
Leonardo Laureti
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Startufo
Associazione di promozione sociale, senza scopi di lucro.
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Il Tartufo
Eccellenza dell’Agroalimentare italiano
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Tartufo - Made-in-Italy
SpagnaSerbia10°FranciaStati Uniti9°SloveniaCanada 8°BosniaAustralia 7°BulgariaSvizzera 6°RussiaRegno Unito 5°SerbiaGermania4°PoloniaSpagna3°Vietnam Francia 2°CinaItalia 1°ImportazioniEsportazioniGraduatoria
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Commercio Italia
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Periodi di raccolta
MAG GIU LUG AGO SET OTT NOV DIC GEN FEB MAR APR
Tuber Magnatum Pico
Tuber Borchii
Vitt
Tuber Melanosporum
Vitt
Tuber Brumale Vitt
TuberAestivum
Vitt
Tuber Macrosporum
Vitt
Tuber Uncinatum Chaten
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Marketing territoriale
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Competizione tra territori
Attrazione di risorse e
investimenti dall’esterno
Rafforzamento competitività delle imprese
locali
Oggi non esiste più competizione fra Aziende ma competizione fra territori.
Territorio come incubatore strategico di sviluppo
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Funzioni
Rafforzamento del tessuto economico
esistente
Sviluppo di nuova
imprenditorialità
Attrazione di utenti potenziali
Diffusione di competenze e innovazione
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Vendere esperienze
Estrazione commodityProduzione di beni
Prestazione di serviziMettere in scena esperienze
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Turismo
Intrattenimento Educazione
Esperienza estetica Evasione
Partecipazione passiva
Partecipazione attiva
Assorbimento
Immersione
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Strada del Tartufo
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Le 4 C
Chiarezza
Collaborazione
Consenso
Continuità
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In Italia
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Senso di appartenenza
Appartenere alla “Strada del Tartufo” significa ottenere
promozione per ciascun singolo operatore, ma allo stesso tempo
ogni operatore deve promuovere la “Strada”, con la consapevolezza
che questo implica una diversificazione della propria
attività: alla logica tipicamente aziendale occorre aggiungere un
orizzonte imprenditoriale orientato al mercato dei servizi turistici.
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Il percorsoGiovani
agricoltoriDonneAree
svantaggiate
PAC 2014-2020 | Tematiche di interesse
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Il palcoscenico
Intermediazione
Ricettività
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Risorse
RISORSE
Territorio
NaturaCultura
Persone
Imprese
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La filiera del Tartufo
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Network
Strada del
Tartufo
Comuni
Tartufai
Tartuficoltori
Ristoratori
Agriturismi
Artigiani
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Itinerario tematico
La strada del
Tartufo
Didattico
Naturalistico
Sportivo
Gastronomico
Culturale
Realizzazione, valorizzazione e di itinerari tematici o
didattico-naturalistici-sportivi;
Realizzazione di percorsi attrezzati
Recupero e valorizzazione (con finalità di turismo
didattico, culturale e ricreativo) di antiche strutture
ed attrezzature.
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Concept
Strada del Tartufo
Cartellonistica
Sito web booking
Mappe GPS
Noleggio Bici
Eventi
Museo
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Quando arriva la bufera, c’è chi costruisce ripari e chi costruisce mulini a vento
Grazie per l’attenzione!