lagani leprsavi cheesecake s borovnicama
DESCRIPTION
CheesecakeTRANSCRIPT
Lagani lepršavi cheesecake sborovnicama Malo, simpatično, plavo voće borovnicu najbolje je koristiti u njenom svježemizdanju, pa gdje bolje nego u slastici koja se ne mora peći.
Autor: coolinarika
30min Jednostavno
Sastojci
1 Cheesecake Dolcela
3 žlice mlijeka
80 g maslaca
60 g mljevenih pistacija
200 g krem sira (mascarponea)
500 ml jogurta
1 Limun šećer Dolcela
350 g borovnica
2 žlice šećera
Priprema
1. Mješavini za podlogu dodajte mlijeko i dobro izmiješajte. Zatim dodajte pistacije,rastopljeni maslac i promiješajte.
2. Dobivenu mješavinu ravnomjerno rasporedite u kalup za torte ? 24 cm i utisnite žlicomda dobijete jednoličnu podlogu. Stavite u hladnjak na 20 minuta.
3. Prašku za pripremu dodajte jogurt, limun šećer i miješajte električnom miješalicom dadobijete kremu. Dodajte krem sir i promiješajte.
4. Kremu odmah nanesite na ohlađenu podlogu, poravnajte i ostavite u hladnjakunajmanje 2 sata.
5. Od borovnica uzmite 100 g, pospite šećerom, dodajte nekoliko žlica vode i zagrijte dovrenja.
6. Kuhajte na laganoj vatri uz miješanje dok ne dobijete umak. Da dobijete glatkustrukturu možete sve usitniti štapnim mikserom, a zatim ohladite.
7. Cheesecake prelijte hladnim voćnim umakom i pospite preostalim borovnicama.
Savjet
Vrijeme pripreme skratit ćete tako da umjesto umaka dio borovnica umiješate u kremu, aostalima pospite cheesecake po površini.
www.coolinarika.com