laporan fieldtrip pertanian berlanjut · 1 bab i pendahuluan 1.1 latar belakang pertanian...
TRANSCRIPT
LAPORAN FIELDTRIP
PERTANIAN BERLANJUT
KELOMPOK 4
Anggota:
Febry Ferdian Irianto 145040207111041
Ursulin Sacer Setyastika 145040207111034
Bagus Keswara Putra 145040207111037
Mia Maysitha 145040207111045
Delma Aida Syavitri 145040207111067
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
FAKULTAS PERTANIAN
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
MALANG
2016
ii
DAFTAR ISI
DAFTAR ISI.......................................................................................................................... ii
DAFTAR GAMBAR .............................................................................................................. iii
DAFTAR TABEL .................................................................................................................. iv
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................................... vi
BAB I PENDAHULUAN ......................................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang .......................................................................................................... 1
1.2 Maksud dan Tujuan .................................................................................................. 1
1.3. Manfaat ................................................................................................................... 2
BAB II METODOLOGI .......................................................................................................... 3
2.1 Tempat dan Waktu Pelaksanaan .............................................................................. 3
2.2 Metode Pelaksanaan ................................................................................................ 3
2.2.1 Pemahaman Karakteristik Lansekap .................................................................. 3
2.2.2 Pengukuran Kualitas Air .................................................................................... 4
2.2.3. Pengukuran Biodiversitas ................................................................................. 6
2.2.5. Identifikasi keberlanjutan lahan dari Aspek Sosial Ekonomi .......................... 10
BAB III HASIL DAN PEMBAHASAN..................................................................................... 12
3.1 Hasil ........................................................................................................................ 12
3.1.1 Kondisi Umum Wilayah ................................................................................... 12
3.1.2 Indikator Pertanian Berlanjut dari Aspek Biofisik ............................................ 16
3.1.3 Indikator Pertanian Berlanjut dari Aspek Sosial Ekonomi................................ 38
3.2 Pembahasan Umum ............................................................................................... 57
3.2.1 Keberlanjutan Sistem Pertanian di Lokal Pengamatan .................................... 57
BAB 4 ................................................................................................................................ 60
PENUTUP.......................................................................................................................... 60
4.1 Kesimpulan ............................................................................................................. 60
4.2 Saran ................................................................................................................ 60
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................................ 61
LAMPIRAN ........................................................................................................................ 63
iii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Kondisi Plot 1 (Hutan) ..................................................................................... 14
Gambar 2. Kondisi Plot 2 (Agroforestry) .......................................................................... 15
Gambar 3. Kondisi Plot 3 (Lahan sebagai Tanaman Semusim) ......................................... 15
Gambar 4. Kondisi Plot 4 (Tegalan dan Pemukiman) ....................................................... 15
Gambar 5. Segitiga Fiktorial pada Plot 1 (Hutan) ............................................................. 26
Gambar 6. Segitiga Fiktorial pada Plot 2 (Agroforestry) ................................................... 28
Gambar 7. Segitiga Fiktorial pada Plot 3 (Lahan sebagai tanaman semusim) .................. 31
Gambar 8. Segitiga Fiktorial pada Plot 4 (Tegalan dan Pemukiman) ................................ 33
iv
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Kondisi Wilayah Plot 1 (Hutan) ........................................................................... 12
Tabel 2. Kondisi Wilayah Plot 2 (Agroforestry) ................................................................. 12
Tabel 3. Kondisi Wilayah Plot 3 (Lahan sebagai tanaman semusim) ................................ 12
Tabel 4. Kondisi Wilayah Plot 4 (Tegalan dan Pemukiman) .............................................. 13
Tabel 5. Parameter Pengamatan Kualitas Air ................................................................... 16
Tabel 6. Parameter Pengamatan Kualitas Air pada Plot 1 (Hutan) ................................... 16
Tabel 7. Parameter Pengamatan Kualitas Air pada Plot 2 (Agroforestry)......................... 17
Tabel 8. Parameter Pengamatan Kualitas Air pada Plot 3 (Lahan sebagai Tanaman
Semusim) ......................................................................................................................... 18
Tabel 9. Parameter Pengamatan Kualitas Air pada Plot 4 (Tegalan dan Pemukiman)...... 19
Tabel 10.Biodiversitas pada Plot 1 (Hutan) ...................................................................... 20
Tabel 11. Biodiversitas pada Plot 2 (Agroforestry) ........................................................... 20
Tabel 12. Biodiversitas pada Plot 3 (Lahan sebagai Tanaman Semusim) ......................... 21
Tabel 13. Biodiversitas pada Plot 4 (Tegalan dan Pemukiman) ........................................ 21
Tabel 14. Perhitungan Analisa Vegetasi Gulma ................................................................ 24
Tabel 15. Pengamatan Hama pada Plot 1(Hutan) ........................................................... 26
Tabel 16. Pengamatan Serangga pada Plot 2 (Agroforestry) ............................................ 27
Tabel 17. Pengamatan Penyakit pada Plot 2 (Agroforestry) ............................................. 29
Tabel 18. Pengamatan Serangga pada Plot 3 (Lahan sebagai tanaman semusim) ........... 30
Tabel 19. Pengamatan Penyakit pada Plot 3 (Lahan sebagai Tanaman Semusim) ........... 31
Tabel 20. Pengamatan Serangga pada Plot 4 (Tegalan dan Pemukiman) ......................... 32
Tabel 21. Pengamatan Penyakit pada Plot 4 (Tegalan dan Pemukiman) ......................... 33
Tabel 22. Tabulasi data biodiversitas peran serangga ..................................................... 34
Tabel 23. Cadangan Karbon Setiap Penggunaan Lahan ................................................... 37
Tabel 24. Perhitungan Biaya Tetap pada Komoditas Jagung Plot 1 .................................. 39
Tabel 25. Biaya Variebel pada Komoditas Jagung Plot 1 .................................................. 40
Tabel 26. Perhitungan Total Biaya Komoditas Jagung Plot 1 ............................................ 40
Tabel 27. Perhitungan Penerimaan usahatani Komoditas Jagung Plot 1 .......................... 41
Tabel 28. Keuntungan Usahatani Komoditas Jagung Plot 1 ............................................. 41
v
Tabel 29. Perhitungan Total Biaya Tetap dan Biaya Variabel Komoditas Kopi Plot 1 ....... 42
Tabel 30. Kelayakan Ushatani pada Kopi Plot 1................................................................ 44
Tabel 31. Perhitungan Biaya Tetap Komoditas Kopi Plot 2............................................... 44
Tabel 32. Penyusutan Alat Komoditas Kopi Plot 2 ............................................................ 45
Tabel 33. Biaya Variabel Kopi Plot 2 ................................................................................. 45
Tabel 34. Perhitungan Total Biaya Kopi Plot 2.................................................................. 45
Tabel 35. Perhitungan Penerimaan Kopi Plot 2 ................................................................ 45
Tabel 36. Biaya Variabel Cabai Plot 3 ............................................................................... 46
Tabel 37. Tenaga Kerja Cabai Pot 3 .................................................................................. 46
Tabel 38. Biaya Tetap Cabai Plot 3 ................................................................................... 47
Tabel 39. Biaya Penerimaan Cabai Plot 3 ......................................................................... 47
Tabel 40. Biaya Variabel Kubis Plot 3 ............................................................................... 48
Tabel 41. Tenaga Kerja Kubis Plot 3 ................................................................................. 48
Tabel 42. Biaya Tetap Kubis Plot 3 ................................................................................... 48
Tabel 43. Biaa Penyusutan Alat Kubis Plot 3 .................................................................... 49
Tabel 44. Biaya Penerimaan Kubis Plot 3 ......................................................................... 49
Tabel 45. Biaya Tetap Jagung Plot 4 ................................................................................. 50
Tabel 46. Biaya Variabel Jagung Plot 4 ............................................................................. 50
Tabel 47. Tenaga Kerja Jagung Plot 4 ............................................................................... 51
Tabel 48. Biaya Penerimaan Jagung Plot 4 ....................................................................... 51
Tabel 49. Data Hasil Indikator Keberhasilan Pada Keempat Plot ..................................... 57
vi
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Lampiran Pengamatan Aspek BP (Biodiversitas Tanaman dan Analisis
Vegetasi Gulma) ............................................................................................................... 63
Lampiran 2. Lampiran Aspek Hama dan Penyakit Tanaman ............................................ 76
1
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Pertanian berkelanjutan (sustainable agriculture) adalah pemanfaatan
sumber daya yang dapat diperbaharui (renewable resources) dan sumberdaya
tidak dapat diperbaharui (unrenewable resources) untuk proses produksi
pertanian dengan menekan dampak negatif terhadap lingkungan seminimal
mungkin. Pertanian berkelanjutan bertujuan untuk menciptakan suatu sistem
pertanian yang tidak merusak, tidak mengubah, serasi, selaras, dan seimbang
dengan lingkungan atau sistem pertanian yang patuh dan tunduk terhadap
aturan-aturan alamiah. Sebenarnya sistem tersebut merupakan suatu remain,
mengingatkan kembali pada pola back to nature. Pertanian berkelanjutan juga
sebagai sarana untuk pengelolaan sumber daya yang berhasil untuk usaha
pertanian guna membantu kebutuhan manusia yang berubah, sekaligus
mempertahankan atau meningkatkan kualitas lingkungan dan melestarikan
sumber daya alam.
Dalam proses mengubah pertanian yang konvensional menjadi pertanian
yang berkelanjutan, membutuhkan beberapa konsep yang membutuhkan
keseimbangan dari seluruh aspek pertanian, yaitu ekologi, ekonomi dan sosial,
budidaya pertanian yang diterapkan dan hama penyakit tanaman. Dalam
menentukan keseimbangan ekologi diperlukan adanya kualitas sumberdaya alam
yang baik termasuk kedalamnya yaitu sumberdaya air. Selain itu, pertanian
berlanjut juga harus berlanjut secara ekonomi dan sosial yang dapat
mensejahterakan petaninya. Dibutuhkan pengaturan budidaya pertanian juga
untuk mewujudkan pertanian yang berkelanjutan. Selain itu, pengendalian OPT
yang ramah lingkungan juga sangat dibutuhkan agar terciptanya pertanian yang
berkelanjutan. Pertanian berkelanjutan tidak saja berbicara masalah peningkatan
hasil panen atau produksi komoditi, diversifikasi pangan, dan penyiapan
infrastruktur. Namun secara jelas bahwa pertanian berkelanjutan ini juga harus
bisa menjamin ketahan pangan bagi rakyat dan bangsanya.
1.2 Maksud dan Tujuan
Adapun maksud dan tujuan dari pengamatan lapang ini antara lain:
1. Untuk memahami konsep dari ekologi yang baik dalam pertanian
berkelanjutan, termasuk kedalamnya sumberdaya air.
2. Untuk mengetahui macam dan sebaran tutupan lahan dan juga interaksi antar
tutupan lahan.
3. Untuk mengetahui kondisi sosial ekonomi masyarakat di daerah tersebut.
2
4. Untuk mengetahui pengendalian OPT yang dilakukan pada lahan tersebut.
5. Untuk mengetahui apakah pertanian yang diterapkan pada daerah tersebut
dapat dikatakan sebagai pertanian yang berkelanjutan atau tidak.
1.3. Manfaat
1. Mampu menentukan ekologi, kualitas dari sumberdaya air pada wilayah
tersebut.
2. Mampu menentukan tutupan lahan yang ada pada lahan.
3. Mampu mengetahui kesejahteraan petani dan produktivitas dari tutupan
lahan pada lahan.
4. Mampu mengetahui pengendalian OPT yang diterapkan pada lahan.
Dapat menentukan apakah pada lahan tersebut masuk kedalam pertanian
yang berkelanjutan atau tidak.
3
BAB II
METODOLOGI
2.1 Tempat dan Waktu Pelaksanaan
Kegiatan fieldtrip Pertanian Berlanjut dilaksanakan pada:
Tempat : Desa Tulungrejo, Ngantang, Kabupaten Malang
Waktu : Sabtu, 15 Oktober 2016 pukul 08.00-12.00 WIB.
2.2 Metode Pelaksanaan
2.2.1 Pemahaman Karakteristik Lansekap
a. Alat dan Bahan
1. Kompas : untuk mengetahui arah mata angin
2. Klinometer : untuk mengetahui derajat kelerengan
3. Kamera : untuk mendokumentasikan
4. Form pengamatan : untuk acuan pengisian data
5. Alat tulis : untuk mencatat hasil pengamatan
b. Cara Kerja
Melakukan pengamatan secara menyeluruh terhadap berbagai bentuk penggunaan lahan yang ada
Setelah melakukan pengamatan, mengisikan hasil pengamatan pada kolom penggunaan lahan dan mendokumentasikan
Mengidentifikasikan jenis vegetasi yang ada, isikan hasil ke dalam kolom tutupan lahan
Melakukan pengamatan secara menyeluruh terhadap berbagai tingkat kemiringan lereng yang ada dan tingkat tutupan kanopi dan seresah
Mengisikan hasil pengamatan pada form pengamatan
Mentukan Lokasi yang presentatif sehingga dapat melihat lanskap secara keseluruhan
4
2.2.2 Pengukuran Kualitas Air
2.2.2.1 Pengambilan Contoh Air
a. Alat dan Bahan
1. 3 Botol Air Mineral : sebagai wadah untuk mengambil
sampel air
2. Spidol permanen : untuk mencatat keterangan pada
botol
3. Kantong Plastik Besar (ukuran 5 kg) : sebagai wadah dari botol yang berisi
contoh/sampel air
b. Cara Kerja
2.2.2.2. Pengamatan Kekeruhan Air
a. Alat dan Bahan
1. Tabung transparan tinggi 45 cm : untuk wadah sampel air
(terdiri dari 2 botol 1,5 L)
2. Secchi disc : untuk mengetahui kekeruhan air
Sebelum mengambil contoh air, sungai harus dalam kondisi yang alami (tidak
ada orang yang masuk ke dalam sungai) agar menghindari kekeruhan air
akibat gangguan tersebut
Mengambil contoh air dengan menggunakan botol ukuran 1,5 L (sampai
penuh) dan tutup rapat
Memberi label berisi waktu (jam, tanggal, bulan, tahun), tempat pengambilan
contoh, dan kelompok
Menyimpan baik-baik contoh air (memasukkan ke dalam plastik 5 kg) untuk
di bawa untuk analisis di laboratorium
5
Mencatat suhu udara sebelum mengukur suhu di dalam air
Memasukkan termometer ke dalam air selama 1 – 2 menit
Membaca suhu saat termometer masih dalam air, atau secepatnya setelah
dikeluarkan dari dalam
air
Mencatat suhu pada form pengamatan
b. Cara Kerja
2.2.2.3. Pengamatan Suhu
a. Alat dan Bahan
1. Termometer : untuk mengetahui suhu udara standar dan suhu air
b. Cara Kerja
Menuangkan contoh air dalam tabung/botol air mineral sampai ketinggian 40
cm
Mengaduk air secara merata
Memasukkan Secchi disc ke dalam tabung yang berisi air secara perlahan-
lahan; dan amati secara tegak lurus sampai awrna hitam-putih pada Secchi
disc tidak dapat dibedakan
Melihat berapa centimeter (cm) kedalaman Secchi disc tersebut
6
2.2.2.4 Pengamatan Oksigen Terlarut atau Dissolve Oxygen (DO), pH dan Angka
Kekeruhan
a. Alat dan Bahan
1. Multi Water Quality Checker : untuk mengukur kualitas air
b. Cara Kerja
2.2.3. Pengukuran Biodiversitas
Pertanian berlanjut tidak hanya memperhatikan aspek tanah dan kualitas
airnya, melainkan juga memperhatikan aspek keanekaragaman atau
keberagaman (biodiversitas) baik flora maupun fauna yang mendukung
keberlanjutan pertanian. Semakin tinggi tingkat biodiversitas suatu lahan, maka
lahan tersebut semakin kompleks. Tujuan dari pengukuran biodiversitas adalah
untuk mengetahui daya dukung komponen biotic (selain tanaman budidaya
seperti gulma) dan faktor abiotik terhadap keberlanjutan suatu agroekosistem.
2.2.3.1 Aspek Agronomi
2.2.3.1.1 Biodiversitas tanaman
a. Alat dan Bahan
1. Kamera : untuk mendokumentasikan
2. Meteran : untuk mengukur jarak tanam tanaman dalam plot
3. Alat Tulis : untuk mencatat hasil pengamatan
4. Form pengamatan :sebagai acuan atau panduan untuk melakukan
pengamatan dan pengisian data
Memasukkan alat multi quality checker ke dalam contoh air yang telah di
ambil
Membaca tingkatan DO, pH dan angka kekeruhan yang tercatat (bandingkan
data tingkat kekeruhan hasil pengukuran dari lapangan dengan hasil
pembacaan dari alat ini)
Mengisikan data pengukuran pada form yang telah disediakan dan kelaskan
berdasarkan tabel kualitas air (PP no 82 tahun 2001)
v
v
v
Me-list data hasil analisis di data logger
7
b. Cara Kerja
2.2.3.1.2 Keragaman dan analisa vegetasi
a. Alat dan Bahan
1. Petak kuadrat 1mx1m: untuk pengamatan vegetasi gulma dalam petal
2. Kamera : untuk mendokumentasikan
3. Kantong plastik : sebagai wadah sampel gulma
4. Penggaris : untuk mengukur D1 dan D2
5. Alkohol 75% : untuk mengawetkan sampel gulma
6. Gulma : untuk sampel pengamatan
Membuat jalur transek pada hamparan yang akan dianalisis di kolom plot
yang disediakan
Menvatat karakteristik tanaman budidaya disetiap tutupan lahan yang telah
ditentukan
Menentukan titik pengamatan yang dapar melihat seluruh hamparan lanskap
Menggambar sketsa tutupan lahan lanskap
Menentukan titik pada jalur (transek) yang mewakili masing-masing tutupan
lahan dalam hamparan lanskap
Mengukur jarak tanam antar tanaman disetiap plot
8
b. Cara Kerja
2.2.3.2 Aspek Hama Penyakit
2.2.3.2.1 Biodiversitas Arthropoda
a. Alat dan Bahan
1. Sweep net : untuk menangkap serangga 2. Plastik klip : untuk menempatkan sampel serangga 3. Kapas : untuk alat bantu membius serangga 4. Alkohol 75% : untuk bahan pembius dan mengawetkan serangga 5. Serangga : sebagai bahan pengamatan
Menentukan titik pengambilan sampel pada masing-masing tutupan lahan
yang berbeda dalam hamparan lanskap secara acak
Mengidentifikasi dan mencatat gulma-gulma yang terdapat dalam petak
kuadrat
Menghitung jumlah populasi gulma dan mengukur D1 (diameter tajuk
terlebar) dan D2 (diameter tajuk tegak lurus D1)
Menyajikan hasil pengamatan ke dalam tabel pengamatan
Meletakkan petak kuadrat di titik pengamatan yang ditentukan secara acak
tersebut dan mendokumentasikannya
Mengambil sampel gulma yang belum teridentifikasi untuk diidentifikasi lebih
lanjut dan memberikan alkohol 75% pada gulma dan meletakkannya di plastik
Membandingkan sampel gulma dengan gambar dari buku atau internet, atau
menyakan kepada asisten apabila ada gulma yang belum diketahui
9
b. Cara Kerja
menan
2.2.3.2.2. Biodiversitas Penyakit
a. Alat dan Bahan
1. Kamera : untuk mendokumentasikan tanaman yang terkena penyakit
b. Cara Kerja
Menangkap
Menentukan titik-titik pengambilan sampel pada jalur transek yang mewakili
masing-masing agroekosistem atau agroforestri
Mengumpulkan serangga yang tertangkap dan memasukkan ke dalam
kantong plastik yang telah diberi kapas berisi alkohol 75%
Mengidentifikasikan serangga sesuai karakteristik morfologis dan
mencocokkannya dengan buku Kunci Determinasi Serangga
Menangkap serangga dengan menggunakan sweep net
Menentukan titik-titik pengambilan sampel pada jalur transek yang mewakili
masing-masing agroekosistem atau agroforestri
Mendokumentasikan tanaman yang terserang penyakit tersebut
Mengidentifikasikan sampel tanaman yang terkena penyakit dengan
membandingkan melalui gambar dari buku atau internet
Mengamati tanaman yang terserang penyakit
10
2.2.4. Pendugaan Cadangan Karbon
a. Alat dan Bahan
1. Kamera : untuk mendokumentasikan
2. Alat tulis : untuk mencatat hasil pengamatan
3. Form pengamatan : untuk acuan dan mencatat hasil pengamatan
4. Tabel cadangan karbon: sebagai informasi mengenai pendugaan
cadangan karbon dari masing-masing sistem
tanam
b. Cara Kerja
2.2.5. Identifikasi keberlanjutan lahan dari Aspek Sosial Ekonomi
a. Alat dan Bahan
1. Form wawancara : sebagai panduan dalam melakukan wawancara
2. Alat tulis : untuk mencatat hasil wawancara
3. Kamera : untuk mendokumentasikan
b. Cara kerja
Melakukan wawancara dengan petani
v
Mencatat hasil wawancara
v
Mentabulasi data sekelas (4 plot yang berbeda)
v
Melakukan perhitungan kelayakan usahatani
Mengidentifikasi pola pertanian di lanskap
Mencatat jenis vegetasi dan jumlah vegetasi
v
v
Mmencocokkan data dengan tabel kendali cadangan karbon
11
Adapun identifikasi keberlanjutan lahan tersebut menggunakan evaluasi
terhadap indikator-indikator sebagai berikut:
- Macam/jenis komoditas yang ditanam
- Akses terhadap sumber daya pertanian (penguasaan lahan, bibit, pupuk,
modal)
- Produksi pertanian dapat memenuhi kebutuhan konsumsi atau tidak.
- Akses pasar
- Apakah petani mengetahui usahatani yang dilakukan ramah lingkungan atau
tidak
- Diversifikasi sumber pendapatan
- Kepemilikan hewan ternak
- Pengelolaan produk sampingan.
- Kearifan lokal
- Kelembagaan
- Ada atau tidaknya tokoh masyarakat/tokoh panutan dalam usahatani
- Analisis usahatani dan kelayakan usaha.
12
BAB III
HASIL DAN PEMBAHASAN
3.1 Hasil
3.1.1 Kondisi Umum Wilayah
Tabel 1. Kondisi Wilayah Plot 1 (Hutan)
No Penggunaan
Lahan
Tutupan
lahan Manfaat
Posisi
lereng
Tingkat tutupan Jumlah
spesies Kerapatan
C-
stock Kanopi seresah
1 Hutan Pinus G, K A S T Banyak S 150
2 Pisang B, D A S T Banyak S 150
3 Bambu K A T T Banyak T 250
Tabel 2. Kondisi Wilayah Plot 2 (Agroforestry)
No Penggunaan
Lahan
Tutupan
lahan Manfaat
Posisi
lereng
Tingkat tutupan Jumlah
spesies Kerapatan
C-
stock Kanopi seresah
1 Agroforestry Kopi B T T T Banyak T 80
2 Pisang B, D, K T R R Sedang R 50
3 Kelapa B, D, A,
K, B T R R Sedikit R 50
4 Sengon B T R R Sedang R 50
Tabel 3. Kondisi Wilayah Plot 3 (Lahan sebagai tanaman semusim)
No Penggunaan
Lahan
Tutupan
lahan Manfaat
Posisi
lereng
Tingkat tutupan Jumlah
spesies Kerapatan
C-
stock Kanopi seresah
1 Agroforestry Sengon K A T T Banyak T 80
2 Kelapa B, D A S R Banyak S 50
3 Pisang B, D A R R Sedang S 50
4 Kakao B A S S Sedang S 50
5 Tegalan Jagung B T T S Banyak T 1
6 Rumput
gajah D T S S Banyak T 1
Pisang B,D T R R Sedang R 1
Sengon K T R R Rendah R 1
pepaya B T R R rendah R 1
13
Tabel 4. Kondisi Wilayah Plot 4 (Tegalan dan Pemukiman)
No Penggunaan
Lahan
Tutupan
lahan Manfaat
Posisi
lereng
Tingkat tutupan Jumlah
spesies Kerapatan
C-
stock Kanopi seresah
1 Pemukiman Rumah - B - - - - -
2 Tegalan Jagung B B S R Rendah S 1
3 Rumput
gajah D B T R rendah T 1
Sengon A B R R Rendah R 1
Keterangan :
Manfaat : B (buah), D (daun), A (akar), K (kayu), G (Getah).
Posisi Lereng : A (atas), T (tengah), B (bawah)
Tingkat tutupan kanopy dan seresah : T (tinggi), S (sedang), R (rendah)
Kerapatan : T (tinggi), S (sedang), R (rendah)
Kegiatan fieldtrip dilaksanakan di Desa Tulungrejo, Kecamata Ngantang.
Malang, Jawa timur. Bagian hulu desa merupakan kawasan hutan perhutani
sementara bagian hilir desa merupakan kawasan Budidaya tanaman pangan dan
hortikultura serta pemukiman. Lokasi fieldtrip terletak dalam kawawasan Sub-
DAS Kalikonto. Desa Tulungrejo sesuai dengan kriteria yang dibutuhkan untuk
kegiatan fieldtrip sebab memiliki keanekaragaman jenis penggunaan lahan dalam
satu lanskap, diantaranya yaitu hutan yang merupakan kawasan hutan pinus
milik perhutani, kebun campuran atau agroforestry, lahan Budidaya tanaman
semusim seperti tegalan, dan pemukiman.
Plot 1 merupakan kawasan hutan produksi milik perhutani. Pada kawasan
ini, terdapat hutan pinus pada lereng pada bagian atas. Meski kawasan hutan
produksi milik perhutani, namun petani setempat diijinkan memanfaatkan lahan
di sekitarnya dengan syarat tidak menebang tanaman pinus tersebut. Pada plot 2
terdapat jenis penggunaan lahan berupa kebun campuran atau agroforestry.
Sementara pada plot 3, merupakan lahan tanaman semusim berupa tegalan
dengan terdapat beberapa tanaman semusim berupa tegalan dengan terdapat
beberapa tanaman agroforestry seperti kopi, snegon, kakao dan jagung.
Kemudian pada plot 4 yang terletak di bagian hilir merupakan kawasan lahan
tanaman semusim tegalan dan pemukiman warga. Komoditas yang terdapat
pada tegalan yaitu jagung, rumput gajah, dan singkong. Perbedaan jenis
penggunaan lahan pada keempat plot tersebut akan memberikan hasil
pengamatan yang beragam.
Dalam pertanian berlanjut, terdapat tiga aspek yang perlu dipahami yakni
aspek social, ekonomi, ekologi (biofisik). Berdasarkan aspek biofisik, terdapat
indicator yang dapat dikenali untuk mengetahui keberhasilan pertanian
14
berlanjut, yakni air, biodiversitas, dan karbon. Tipe lanskap akan mempengaruhi
desa Tulungrejo, tipe lanskap berdasarkan tingkat kerusakan habitat dan
fragmentasinya adalah lanskap fragmented dengan komposisi 10-60% habitat
asli tersisa. Klasifikasi lanskap fragmented memiliki habitat alami terpecah
(fragmen) dalam kondisi baik yang perlu dilakukan perbaikan pada habitat alami
terpecah tersebut. Habitat alami ini berperan seabgai daerah penyangga.
Sementara pada kawasan sekelilingnya telah dilakukan pengolahan dalam
bentuk matriks pertanian.
Selain itu lanskap, tingkst hetoregenitas pengguanaan lahan pada suatu
langkap jurga turut mempengaruhi keberhasilan pertanian berlanjut. Pada
lanskap Desa Tulung rejo, tingkat heterogenitas penggunaan lahan termasuk
tinggi karena dalam satu lanskap terdapat 4 jenis penggunaan lahan yaitu hutan
produksi. Agroforestry, lahan tanaman semusim berupa tegalan dan pemukiman.
Tentenuya, dalam keempat plot terjadi interaksi diantaranya. Seperti aspek
penyinaran dan siklus air dan hara , pada plot hutan dan agroforestry, terdapat
kanopi multistrata yang saling menaungi. Siklus air dan hara juga berjalan dengan
sangat baik karena terjadi keseimbangan ekologi. Sebaran organisme seperti
hama, penyakit dan pollinator juga terjadi secara normal, karena keseimbangan
populasi pada lanskap tersebut.
Gambar 1. Kondisi Plot 1 (Hutan)
15
Gambar 2. Kondisi Plot 2 (Agroforestry)
Gambar 3. Kondisi Plot 3 (Lahan sebagai Tanaman Semusim)
Gambar 4. Kondisi Plot 4 (Tegalan dan Pemukiman)
16
3.1.2 Indikator Pertanian Berlanjut dari Aspek Biofisik
3.1.2.1 Kualitas Air
Tabel 5. Parameter Pengamatan Kualitas Air
Parameter Satu-an
Lokasi Pengambilan Sampel Air
Kelas Plot 1 Plot 2 Plot 3 Plot 4
U 1 U 2 U 3 U 1 U 2 U3 U1 U2 U3 U 1 U2 U 3
Kekeruhan cm 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 I Suhu oC 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 I
Sedimentasi (ICRAF dan Modul)
Mg/l 20,33
20,33
20,33
20,33
20,33
20,33
20,33
20,33
20,33
20,33
20,33
20,33 I
0,042
0,042
0,042
0,042
0,042
0,042
0,042
0,042
0,042
0,042
0,042
0,042 I
pH 5,5
9 6,16
6,38
6,41
6,55
6,57
6,57
6,50
6,44
6,44
6,33
6,19
I
DO Mg/l 0,0
1 0,01
0,01
0,01
0,01
0,01
0,01
0,02
0,02
0,02
0,02
0,02
IV
Tabel 6. Parameter Pengamatan Kualitas Air pada Plot 1 (Hutan)
Parameter Satuan Lokasi Pengambilan Sampel
Air Kelas (PP No. 82
Tahun 2001) U1 U2 U3
Kekeruhan Cm 40 40 40 IV (Dapat digunakan untuk mengairi pertanaman dan atau peruntukan lain yang mempersyaratkan mutu air yang sama dengan kegunaan tersebut)
Suhu oC 24 24 24 Sedimentasi (ICRAF dan Modul)
Mg/l 20,33 20,33 20,33 0,042 0,042 0,042
pH 5,59 6,16 6,38 DO 0,01 0,01 0,01
Berdasarkan data di atas dapat diketahui bahwa pada plot 1 yang
merupakan hutan, masing-masing ulangan memiliki kekeruhan sedalam 40 cm
dan menunjukkan suhu yang sama yakni 24oC serta parameter DO juga
menunjukkan angka 0,01 akan tetapi pH menunjukkan hasil yang berbeda. Pada
ulangan ke 3 pH didapat dengan nilai 6,38, 6,16 pada ulangan ke 2 serta 5,59
pada ulangan pertama. Kondisi kualitas air di kawasan sistem pertanaman hutan
ini menunjukkan kondisi fisik yang baik akan tetapi ditinjau dari parameter pH
masih berada pada selag nilai yang kurang sesuai dengan baku mutu. Parameter
fisik kekeruhhan menunjukkan pengamatan pada jarak 40 cm masih terlihat
17
dalam pengukuran, namun tingkat kekeruhan dapat berpotensi menjadi lebih
keruh karena semakin bervariasinya penggunaan lahan. Sistem hutan yang
dikembangkan di sekitar badan air lebih lanjut dapat memperbaiki kualitas air
sehingga keadaan pada plot satu dengan penggunaan lahan hutan lindung harus
digunakan untuk memperbaiki kualitas air yang kurang baik karena kualitas air
yang berada pada plot pertama menentukan kualitas air yang berada pada plot
selanjutnya. Menurut Supangat (2008) kondisi kualitas air sungai yang berasal
dari kawasan hutan akan memburuk jika kualitas air sungai yang berasal dari
kawasan hutan akan memburuk jika daerah hulu diperuntukkan untuk
penggunaan lahan lain seperti aktivitas pertanian.
Berdasarkan analisis pH dan DO disesuaikan dengan PP No. 82 Tahun
2001 tentang Pengelolaan Kualitas Air dan Pengendalian Pencemaran Air, maka
air yang telah diuji di kawasan plot 1 ini termasuk dalam mutu air kelas IV yaitu
air yang dapat digunakan untuk mengairi tanaman atau kebutuhan semacamnya.
Menurut Deril, M dan Novirina (2014) pH yang terkandung dalam air mineral
yang biasa diminum mengandung keasaman 7-7,3. Sehingga air yang terdapat di
plot 1 tidak dapat digunakan untuk peruntukan lain selain mengairi tanaman.
Tabel 7. Parameter Pengamatan Kualitas Air pada Plot 2 (Agroforestry)
Parameter Satuan
Lokasi Pengambilan Sampel Air
Kelas (PP No. 82 Tahun 2001)
U1 U2 U3
Kekeruhan Cm 40 40 40 IV (Dapat digunakan untuk mengairi pertanaman dan atau peruntukan lain yang mempersyaratkan mutu air yang sama dengan kegunaan tersebut)
Suhu oC 24 24 24 Sedimentasi (ICRAF dan Modul)
Mg/l 20,33 20,33 20,33 0,042 0,042 0,042
pH 6,41 6,55 6,57 DO 0,01 0,01 0,01
Berdasarkan data di atas dapat diketahui bahwa pada plot 1 masing-
masing ulangan memiliki kekeruhan sedalam 40 cm dan menunjukkan suhu yang
sama yakni 24oC serta parameter DO juga menunjukkan angka 0,01 akan tetapi
pH menunjukkan hasil yang sedikit berbeda. Pada ulangan 1 pH bernilai sebesar
6,41, sedangkan pada ulangan 2 nilai pH ialah 6,55n dan nilai ulangan ke 3 yakni
sebesar 6,57.
Kondisi kualitas air di kawasan sistem pertanaman kopi ini dapat
dikatakan baik pada kondisi fisik serta pH sudah mendekati netral namun masih
tergolong sedikit ke arah asam. Parameter fisik menunjukkan pengamatan pada
18
jarak 40 cm . keasaman air pada plot ini didapatkan pada kisaran 6,41-6,57, hal
ini tidak melebihi ambang batas yang telah ditetapkan dalam PP No. 82 Tahun
2001 untuk kategori air kelas I, II, III dengan pH 6-9 dan IV dengan pH 5-9. Akan
tetapi pada analisis DO nilai tersebut masuk ke kelas IV yang mana batas
minimumnya 0. Hal ini dapat disebabkan karena pembuangan limbah berupa
pupuk ataupun pestisida. Menurut Wardhana 2004 dalam Lewa 2004
mengatakan buangan limbah ke dalam air dapat mengubah konsentrasi ion
hidrogen (pH) di dalam air menjadi lebih asam ataupun basa dan zat kimia yang
terkandung di dalamnya. Menurut Deril, M dan Novirina (2014) pH yang
terkandung dalam air mineral yang biasa diminum mengandung keasaman 7-7,3.
Sehingga air yang terdapat di plot 2 tidak dapat digunakan untuk peruntukan lain
selain mengairi tanaman.
Tabel 8. Parameter Pengamatan Kualitas Air pada Plot 3 (Lahan sebagai
Tanaman Semusim)
Parameter Satuan Lokasi Pengambilan Sampel
Air Kelas (PP No. 82
Tahun 2001) U1 U2 U3
Kekeruhan cm 40 40 40 IV (Dapat digunakan untuk mengairi pertanaman dan atau peruntukan lain yang mempersyaratkan mutu air yang sama dengan kegunaan tersebut)
Suhu oC 24 24 24 Sedimentasi (ICRAF dan Modul)
Mg/l 20,33 20,33 20,33 0,042 0,042 0,042
pH 6,57 6,50 6,44 DO 0,01 0,02 0,02
Berdasarkan data di atas pada plot 3 yakni dengan penggunaan lahan
tegalan memiliki kekeruhan yang sama yakni 40 cm pada ketiga ulangan serta
suhu yang sama pada ketiga ulangan yakni 24oC. Nilai pH hanya menunjukkan
sedikit perbedaan yakni 6,57 pada ulangan pertama, 6,50 pada ulangan kedua
serta 6,44 pada ulangan ketiga. Nilai DO pada ulangan 1 ialah 0,01 dan pada
ulangan kedua serta ulangan ketiga memiliki nilai yang sama yakni 0,02. Menurut
PP NO. 82 Tahun 2001 pasal 8 yang mengklasifikasi kualitas dan mutu air menjadi
4 kelas. Sedangkan untuk kualitas dan mutu air di lahan yang kami amati
termasuk dalam kelas IV. Penetapan kelas tersebut ditentukan berdasarkan hasil
pengujian pH dan DO. Nilai pH dinilai masih dapat memasuki kelas-kelas lainnya,
akan tetapi nilai DO ialah antara 0,01 hingga 0,02 sehingga masih masuk ke
dalam kelas IV. Kelas IV peruntukannya untuk mengairi tanaman atau
peruntukan lain yang mempersyaratkan mutu air yang sama dengan kegunaan
tersebut. Kualitas air ini dipengaruhi oleh kondisi yang ada pada hulu. Menurut
19
Deril, M dan Novirina (2014) pH yang terkandung dalam air mineral yang biasa
diminum mengandung keasaman 7-7,3. Sehingga air yang terdapat di plot 3 tidak
dapat digunakan untuk peruntukan lain selain mengairi tanaman.
Tabel 9. Parameter Pengamatan Kualitas Air pada Plot 4 (Tegalan dan
Pemukiman)
Parameter Satuan Lokasi Pengambilan Sampel Air
Kelas (PP No. 82 Tahun 2001)
U1 U2 U3
Kekeruhan Cm 40 40 40 IV (Dapat digunakan untuk mengairi pertanaman dan atau peruntukan lain yang mempersyaratkan mutu air yang sama dengan kegunaan tersebut)
Suhu oC 24 24 24 Sedimentasi (ICRAF dan Modul)
Mg/l 20,33 20,33 20,33 0,042 0,042 0,042
pH 6,44 6,33 6,19 DO 0,02 0,02 0,02
Berdasarkan data di atas yakni pada plot 4 dengan penggunaan lahan
tegalan memiliki kekeruhan yang sama yakni 40 cm pada ketiga ulangan dan juga
suhu yang sama yakni 24oC pada ketiga ulangan. Nilai pH pada ulangan pertama
sebesar 6,44, pada ulangan kedua yakni sebesar 6,33 dan pada ulangan ketiga
yakni 6,19. Nilai DO pada ulangan 1 ialah 0,02 serta pada ulangan kedua dan
ketiga juga 0,02.
Menurut PP no 82 tahun 2001 pasal 8 yang mengklasifikasi kualitas dan
mutu air menjadi 4 kelas. Adapun kriteria pada PP No. 82 Tahun 2001 tentang
Pengelolaan Kualitas Air dan Pengendalian Pencemaran Air, maka air sungai di
kawasan Ngantang pada plot 4 termasuk dalam mutu air kelas IV, yaitu air yang
dapat digunakan untuk mengairi pertanaman. Menurut Deril, M dan Novirina
(2014) pH yang terkandung dalam air mineral yang biasa diminum mengandung
keasaman 7-7,3. Sehingga air yang terdapat di plot 4 tidak dapat digunakan
untuk peruntukan lain selain mengairi tanaman.
Dapat disimpulkan bahwa kualitas dan mutu air di lahan yang kami amati
termasuk pada kelas IV, namun tidak menutup kemungkinan kualitas air dari plot
4 tersebut semakin lama keadaan dari air tersebut akan semakin memburuk
karena penggunaan lahan ataupun kerusakan bagian hulu tersebut sehingga
kualitasnya akan memburuk.
20
3.1.2.2 Biodiversitas Tanaman
a. Biodiversitas
Tabel 10.Biodiversitas pada Plot 1 (Hutan)
Titik pengambilan
sampel tutupan
lahan
Semusim/ Tahunan/ Campuran
Informasi tutupan lahan dan tanaman dalam lanskap
Luas Jarak tanam Populasi Sebaran
Sengon Tahunan 1 ha 5 x 2,5 800 Berpola Kopi Tahunan 1,8 x 2,4 2315 Berpola Nangka Tahunan 3 x 3,6 926 Berpola Pisang Tahunan 3,8 x 4,5 585 Berpola Pinus Tahunan 5,6 x 5,6 319 Berpola
Berdasarkan data tabel pengamatan biodiversitas, diketahui bahwa plot 1
merupakan jenis lahan hutan alami, di daerah tersebut diamati terdapat
biodiversitas tanaman sengon, kopi, nangka, pisang, dan pinus. Tanaman yang
terdapat pada lahan tersebut termasuk ke dalam tanaman tahunan dengan
sebaran yaitu berpola. Dalam luasan 1 hektar, tanaman sengon dengan jarak
tanam 5 x 2,5 m memiliki populasi 800; pada tanaman kopi dengan jarak tanam.
1,8 x 2,4 m memiliki populasi 2315; pada tanaman nangka dengan jarak tanam 3
x 3,6 m memiliki populasi 926; pada tanaman pisang dengan jarak tanam 3,8 x
4,5 memiliki populasi 585; dan pada tanaman pinus dengan jarak tanam 5,6 x 5,6
memiliki populasi 319. Menurut Dyke (2003), dalam lansekap yang heterogen
biasanya terdapat keragaman dan kekayaan jenis spesies baik flora maupun
fauna. Semakin tinggi tingkat heterogenitas suatu wilayah maka semakin stabil
wilayah tersebut dari gangguan yang datang.
Tabel 11. Biodiversitas pada Plot 2 (Agroforestry)
Titik pengambilan
sampel tutupan lahan
Semusim/ Tahunan/ Campuran
Informasi tutupan lahan dan tanaman dalam lanskap
Luas Jarak tanam (m)
Populasi Sebaran
Kopi Tahunan 1 ha 3.7 x 2.83 955 Berpola Pisang Tahunan 5.85 x 5.1 335 Berpola Kelapa Tahunan 8,8 x 1 45 Berpola Talas Semusim 2.2 x 2.3 1976 Berpola Lamtoro Tahunan 1.2 x 1.3 6410 Berpola
Berdasarkan data tabel pengamatan biodiversitas pada plot 2 dengan
penggunaan lahan agroforestry tersebut dihasilkan tutupan lahan antara lain
tanaman kopi, pisang, kelapa, talas, dan lamtoro. Untuk tanaman kopi, pisang,
kelapa, dan lamtoro termasuk ke dalam tanaman tahunan sedangkan tanaman
21
talas termasuk ke dalam tanaman semusim dengan sebaran yaitu berpola. Dalam
luasan 1 hektar, tanaman kopi ditanam dengan jarak tanam 3,7 x 2,83 m memiliki
populasi sebanyak 955; pada tanaman pisang dengan jarak tanam 5,85 x 5,1 m
memiliki populasi 335; pada tanaman kelapa dengan jarak tanam 8,8 x 1 m
memiliki populasi 45; pada tanaman talas dengan jarak tanam 2,2 x 2,3 m
memiliki populasi sebanyak 1976; dan pada lamtoro dengan jarak tanam 1,2 x
1,3 m memiliki populasi 6410.
Tabel 12. Biodiversitas pada Plot 3 (Lahan sebagai Tanaman Semusim)
Titik
pengambilan
sampel
tutupan lahan
Semusim/
Tahunan/
Campuran
Informasi tutupan lahan dan tanaman dalam
lanskap
Luas Jarak tanam
(m) Populasi Sebaran
Jagung Semusim 1 ha 0.3 x 1.1 35 Berpola
Pisang Tahunan 8 x 1 4 Menyebar
Cabai Semusim 0.5 x 1 13 Berpola
Pepaya Tahunan - 5 Menyebar
Sengon Tahunan - 4 Menyebar
Singkong Tahunan 0.2 x 0.5 20 Berpola
Berdasarkan tabel diatas, pada plot 3 dengan jenis penggunaan lahan
tegalan terdapat berbagai jenis tanaman yang didominasi oleh tanaman
semusim. Terdapat tanaman jagung, pisang, cabai, pepaya, sengon, dan singkong
dengan populasi paling banyak yaitu tanaman jagung dengan jumlah 35 tanaman
dan memiliki sebaran berpola. Pada tanaman jagung, cabai dan singkong
memiliki sebaran berpola sedangkan pada tanaman pisang, pepaya, sengon
memiliki sebaran menyebar. Dari populasi di tabel tersebut, pada lahan tersebut
memiliki keanekaragaman yang tergolong sedang. Dapat dilihat berdasarkan
jumlah populasi yang tidak banyak dan didominasi oleh tanaman budidaya.
Tabel 13. Biodiversitas pada Plot 4 (Tegalan dan Pemukiman)
Titik pengambilan
sampel tutupan lahan
Semusim/ Tahunan/ Campuran
Informasi tutupan lahan dan tanaman dalam lanskap
Luas Jarak tanam Popula-
si Sebaran
Jagung Semusim 1 ha 60 cmx 20cm 8333 Berpola Rumput gajah Tahunan 6 m x 6 m 277 Menyebar Pisang Tahunan - 6 Menyebar Papaya Tahunan - 2 Menyebar Sengon Tahunan 5 m x 5 m 400 Berpola
Singkong Tahunan 100 cm x 60 cm
1600 Berpola
Kelapa Tahunan - 10 Menyebar
22
Berdasarkan tabel diatas, pada plot 4 dengan jenis penggunaan lahan
tegalan dan pemukiman terdapat berbagai jenis tanaman baik dari tanaman
semusim maupun tahunan. Terdapat tanaman jagung sebagai tanaman semusim
dengan jarak tanam 60cmx20cm dan memiliki populasi 8333 dengan sebaran
berpola. Dan terdapat beberapa jenis tanaman tahunan, antara lain: rumput
gajah, pisang, pepaya, sengon, singkong dan kelapa. Pada tanaman rumput gajah
memiliki sebaran menyebar dengan total populasi 277; pada tanaman pisang
memiliki sebarang menyebar dengan total populasi 6; pada tanaman pepaya
memiliki sebaran menyebar dengan populasi 2; sengon dengan jarak tanam 5x5
m memiliki sebaran berpola dengan populasi 400; singkong dengan jarak tanam
100 cm x 60 cm memiliki pola sebaran berpola; dan kelapa dengan sebaran
menyebar memiliki populasi 10. Dari hasil pengamatan tersebut, populasi
tanaman jagung dan singkong yang mendominasi pada lahan tersebut. Menurut
Paimin et al (2012) menyatakan bahwa semakin tinggi jumlah penduduk yang
memiliki pekerjaan di bidang pertanian, maka semakin tinggi biodiversitas yang
ada khususnya agribiodiversitas.
b. Analisis Vegetasi Gulma
Berdasarkan hasil pengamatan yang kami lakukan terhadap analisis
vegetasi gulma, pada plot 1 dengan penggunaan lahan hutan terdapat 6 jenis
gulma diantaranya Godong Puser (Hyptis rhomboidea Mart.Gal.) dengan total 6
dan nilai D1 yaitu 11 cm dan D2 yaitu 8 cm; Anting-anting (Acalypha australis)
dengan total yaitu 12 dan nilai D1 yaitu 15 cm dan D2 yaitu 7,5 cm; tanaman
Rumput teki (Cyperus rotundus) dengan total 1 dan nilai D1 yaitu 6,5 cm dan D2
yaitu 4 cm; Rumput Parit (Axonopus compressus) dengan total yaitu 2 dan D1
yaitu 17 cm dan D2 yaitu 10 cm; Rumput Signal dengan total 3 dan nilai D1 yaitu
19 cm dan D2 yaitu 13,5 cm; dan Gulma 1 dengan total 5 dan D1 yaitu 14 cm dan
D2 yaitu 7 cm (lihat pada lampiran 1).
Pada plot 2 dengan penggunaan lahan agroforestry dapat dilihat (lihat
pada lampiran 1) terdapat 7 jenis gulma diantaranya Junggul atau Sintrong
(Crassocephalum crepidioides), Jelatang (Laportea interrupta), Rumput gajah
paitan (Occonopus compresus), Lamtoro (L. leucocephala), Paku-pakuan
(Commelina benghalensis), Rumput teki (Cyperus rotundus), dan Pacar air
(Impatiens balsamina L.), yang mana masing-masing jenis gulma tersebut
memiliki jumlah yang beragam untuk tiap-tiap plotnya. Total yang didapatkan
dari tiap-tiap jenis gulma antara lain junggul sebanyak 1, jelatang sebanyak 10,
rumput gajah paitan sebanyak 9, lamtoro sebanyak 2, paku-pakuan sebanyak 2,
rumput teki sebanyak 13, dan pacar air sebanyak 14. Kemudian dihitung pula
nilai D1 dan D2 dari masing-masing jenis gulma dengan cara mengukur panjang
23
dan lebar dari tajuk masing-masing jenis gulma yang kami amati. Untuk Junggul
didapatkan D1 yaitu 26 cm dan D2 yaitu 12 cm; Jelatang didapatkan D1 yaitu 19
cm dan D2 yaitu 6 cm; Rumput gajah paitan didapatkan D1 yaitu 25 cm dan D2
yaitu 2 cm; Lamtoro didapatkan D1 yaitu 45 cm dan D2 yaitu 13 cm; paku-pakuan
didapatkan D1 yaitu 13,5 cm dan D2 yaitu 5 cm; Rumput teki didapatkan D1 yaitu
16 cm dan D2 yaitu 10 cm; dan Pacar air didapatkan D1 yaitu 7 cm dan D2 yaitu
3 cm.
Pada plot 3 dengan penggunaan lahan sebagai tanaman semusim dapat
dilihat (lihat pada lampiran 1) terdapat 5 jenis gulma diantaranya Rumput teki
(Cyperus rotundus), Bayam duri (Amaranthus spinosus), Paspalum scrobilatum,
Ageratum conyzoides, dan Krokot (Portulaca oleracea), yang mana masing-
masing jenis gulma tersebut memiliki jumlah yang beragam untuk tiap-tiap
plotnya. Total yang didapatkan dari tiap-tiap jenis gulma antara lain rumput teki
sebanyak 2 (titik 1) dan 16 (pada titik 2), bayam duri sebanyak 5 (pada titik 1) dan
4 (pada titik 2), Paspalum scrobilatum sebanyak 3, Ageratum conyzoides
sebanyak 5, dan krokot sebanyak 4. Kemudian dihitung pula nilai D1 dan D2 dari
masing-masing jenis gulma dengan cara mengukur panjang dan lebar dari tajuk
masing-masing jenis gulma yang kami amati. Untuk rumput teki didapatkan D1
dan D2 pada titik 1 yaitu 10 cm dan 0 cm, sedangkan titik 2 yaitu 7 cm dan 4 cm;
bayam duri didapatkan D1 dan D2 pada titik 1 yaitu 4 cm dan 0 cm, sedangkan
pada titik 2 yaitu 6 cm dan 0 cm; Paspalum scrobilatum didapatkan D1 yaitu 2
cm dan D2 yaitu 1 cm; Ageratum conyzoides didapatkan D1 yaitu 7 cm dan D2
yaitu 2 cm; dan Krokot didapatkan D1 yaitu 15 cm dan D2 yaitu 10 cm.
Sedangkan pada plot 4 dengan penggunaan lahan tegalan dapat dilihat
(lihat pada lampiran 1) terdapat 7 jenis gulma diantaranya Babandotan
(Ageratum conyzoides L), Aur-aur (Commelina difusa), Rumput belulang (Eleusine
indica), Krokot (Portulaca oleracea), Rumput gajah (Pennisetum purpureum),
Rumput Kebo (Digitaria ciliaris), dan Teki (Cyperus rotundus L.) yang mana
masing-masing jenis gulma tersebut memiliki jumlah yang beragam untuk tiap-
tiap plotnya. Total yang didapatkan dari tiap-tiap jenis gulma antara lain
babandotan sebanyak 2 dengan D1 yaitu 11 cm dan D2 yaitu 7 cm; Aur-aur
sebanyak 14 dengan D1 yaitu 15 cm dan D2 yaitu 5 cm; rumput belulang
sebanyak 4 dengan D1 yaitu 9 cm dan D2 yaitu 0,8 cm; Krokot sebanyak 1
dengan nilai D1 yaitu 2 cm dan D2 yaitu 1,3 cm; rumput gajah sebanyak 13
dengan nilai D1 yaitu 2 cm dan D2 yaitu 1,5 cm; Rumput kebo sebanyak 1 dengan
nilai D1 yaitu 13 cm dan D2 yaitu 4 cm; dan rumput teki sebanyak 8 dengan D1
yaitu 17 cm dan D2 yaitu 12 cm.
Rata-rata dari keempat plot, banyak ditemukan gulma setiap tutupan
lahan. Namun yang membedakan adalah pengaruh keberadaan gulma dalam
masing-masing plot tersebut. Untuk plot 1 (hutan) dan plot 2 (agroforestry),
24
keberadaan gulma tidak mengganggu tanaman utama dikarenakan dari segi
perakarannya yang sudah berbeda dengan tanaman utama yang rata-rata
merupakan tanaman tahunan, sehingga keberadaan gulma di lahan hutan tidak
terjadi perebutan atau kompetisi nutrisi atau unsur hara. Justru sebaliknya,
keberadaan gulma di lahan hutan digunakan sebagai tanaman penutup untuk
mengurangi terjadinya erosi tanah pada lahan hutan tersebut dan penyumbang
cadangan karbon. Menurut Widianto, et.al. (2003), cadangan karbon (C-stock)
adalah jumlah C yang disimpan dalam komponen biomassa dan nekromasa baik
di atas permukaan tanah maupun di dalan tanah. Untuk biomassa sendiri
merupakan masa (kg/ha) bagian vegetasi yang masih hidup, meliputi masa dari
tajuk pohon, tanaman semusim, dan tumbuhan bawah atau gulma. Sedangkan
keberadaan gulma pada plot 3 (lahan untuk tanaman semusim) dan plot 4
(tegalan dan pemukiman), keberadaannya mengganggu tanaman utama atau
tanaman budidaya dikarenakan memiliki sistem perakaran dan kedalaman
perakaran yang sama sehingga menimbulkan terjadinya kompetisi atau
perebutan unsur hara, air, cahaya dan ruang tumbuh sehingga akan berdampak
pada hasil produksi pada lahan tersebut. Menurut Soerjani et.al. (1996) dalam
Tjokrowardojo (2016), keberadaan gulma tidak dikehendaki karena bersaing
dengan tanaman yang dibudidayakan dan dibutuhkan biaya pengendalian yang
cukup besar yaitu sekitar 25-30% dari biaya produksi. Menurut Wahyudin, et.al.
(2015), gulma seperti rumput teki, bayam-bayaman, jampang pahit, dan
sebagainya dapat dikendalikan secara mekanis dan manual. Untuk manual
sendiri dengan menggunakan tangan atau kored atau yang biasa disebut dengan
kegiatan penyiangan. Penyiangan dilakukan selama 2 minggu sekali, apabila
dilihat di lahan sudah banyak ditumbuhi oleh gulma, maka kegiatan penyiangan
tersebut diharapkan dapat mengurangi perebutan unsur hara pada saat tanaman
budidaya di fase vegetatif.
Tabel 14. Perhitungan Analisa Vegetasi Gulma
No. Lokasi Koefisien
Komunitas (C)
Indeks Keragaman
(H’)
Indeks Dominansi (C)
1. Hutan 14,03% 1,72 0,19 2. Agroforestry 1,51 0,17 3. Semusim 1,83 0,29
4. Tegalan dan Pemukiman
0,20
25
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Koefisien
Komunitas
C
Hutan
Agroforestry
Semusim
Tegalan danPemukiman
Grafik 1. Grafik Koefisien Komunitas (C), H’ dan C
Berdasarkan hasil tabel dan grafik diatas, nilai koefisien komunitas (C)
adalah 14,03%. Menurut Saitama, dkk (2015), nilai koefisien komunitas
digunakan untuk membandingkan dua atau lebih komunitas vegetasi pada dua
atau lebih daerah. Dari hasil perhitungan didapatkan hasil 14,03% yang berarti
menunjukkan bahwa tingkat kesamaan vegetasi pada keempat lahan (hutan,
agroforestri, semusim, dan tegalan) tersebut sebesar 14,03 dan perbedaan
vegetasi di keempat lahan tersebut sebesar 85,97%. Sedangkan nilai H’ pada
lahan hutan adalah 1,70. Lahan agroforestri H’ adalah 1,87. Di lahan semusim, H’
adalah 1,51. Dan pada lahan tegalan, H’ adalah 1,83. Nilai H’ menunjukkan
kenakearagaman komunitas. Berdasarkan hasil tersebut, pada lahan agroforestri
memiliki keanekaragaman yang tinggi. Sedangkan untuk nilai indeks dominasi (C)
pada lahan hutan dihasilkan 0,19. Pada lahan agroforestri dihasilkan C nya adalah
0,17. Pada lahan Semusim 0,29, dan pada lahan tegalan adalah 0,20. Nilai C
menunjukkan nilai dominasi gulma yang tumbuh pada lahan tersebut.
Berdasarkan data tersebut, indeks dominasi yang tinggi adalah pada lahan
semusim, dengan demikian populasi vegetasi gulma di lahan tersebut lebih
dominan.
26
3.1.2.3 Biodiversitas Hama dan Penyakit
Tabel 15. Pengamatan Hama pada Plot 1(Hutan)
Lokasi Pengambilan
Sampel
Nama Lokal Nama Ilmiah Jumlah Peranan
Ngantang Belalang Hijau
Oxya chinensis
2 SL
Garengpung Tibicen linnei 2 SL Belalang Kayu Valanga
nigriconis 8 SL
Laba-laba Lycosa sp 2 MA
0
20
40
60
80
100
Hama Musuh Alami SeranggaLain
Grafik Perbandingan Populasi Serangga pada Plot 1 (Hutan)
Hama
Serangga Lain
Musuh Alami
Grafik 2. Grafik Perbandingan Populasi Serangga pada Plot 1 (Hutan)
Serangga Lain
Hama Musuh Alami
Gambar 5. Segitiga Fiktorial pada Plot 1 (Hutan)
27
Data di atas merupakan keragaman arthropoda yang didapat dari plot 1
yang merupakan hutan. Terdapat belalang hijau yang berperan sebagai serangga
lain, garengpung sebagai serangga lain serta belalang kayu sebagai serangga lain
dan juga laba-laba sebagai musuh alami. Dalam plot 1 ini merupakan ekosistem
hutan, pada titik ini tidak ditemukan adanya penyakit. Pada plot 1 yang
merupakan penggunaan lahan hutan tidak terlalu banyak ditemukan hama,
dikarenakan keanekaragaman tanaman sehingga populasi yang seimbang.
Tabel 16. Pengamatan Serangga pada Plot 2 (Agroforestry)
Lokasi Pengambilan
Sampel
Nama Lokal Nama Ilmiah Jumlah Peranan
Ngantang Kupu-kupu Euploea sp 2 SL Laba-laba Kepiting
Aranea sp 1 MA
Semut Dolichoderus bituberculatus
1 MA
Belalang Coklat
Melanoplas differentialis
1 SL
Kutu Kebul Bemisia tabaci
3 Hama
Kumbang Kubah Spot M
Menochilus sexmaculatus
1 MA
Kutu Putih Ferrisa virgata
1 Hama
Lalat Musca domestica
1 SL
Ulat Jengkal Hyposidra tallaca
1 Hama
28
0
10
20
30
40
50
Hama Musuh Alami SeranggaLain
Grafik Perbandingan Populasi Serangga pada Plot 2 (Agroforestry)
Hama
Serangga Lain
Musuh Alami
Grafik 3. Grafik Perbandingan Populasi Serangga pada Plot 2 (Agroforestry)
Serangga Lain
Hama Musuh Alami Gambar 6. Segitiga Fiktorial pada Plot 2 (Agroforestry)
29
Tabel 17. Pengamatan Penyakit pada Plot 2 (Agroforestry)
Lokasi Pengamatan
Penyakit yang ditemukan
Gejala
Ngantang Karat Daun Kopi (Hemileia vastatrix)
Timbul bercak kuning kemudian berubah mnjadi coklat, permukaan bercak pada sisi bawah daun terdapat uredospora seperti tepung berwarna oranye atau jingga. Pada serangan berat pohon tampak kekuningan, daunnya, gugur akhirnya pohon menjadi gundul.
Bercak Daun Kopi (Mycosphaerella coffeicola)
Timbul bercak berwarna kuning yang kopinya dikelilingi lingkaran berwarna kuning, buah yang terserang timbul bercak berwarna cokelat, biasanya pada sisi yang lebih banyak menerima cahaya matahari. Bercak ini membusuk dan dapat sampai ke biji hingga menurunkan kualitas biji kopi.
Data di atas merupakan data keragaman arthropoda yang didapat pada
plot 2 dengan penggunaan lahan agroforestri dengan komoditas kopi.
Didapatkan kupu-kupu yang berperan sebagai serangga lain, laba-laba kepiting
sebagai musuh alami, semut sebagai musuh alami, belalang coklat sebagai
serangga lain, kutu kebul sebagai hama, kumbang kubah spot M sebagai musuh
alami, kutu putih sebagai hama, lalat sebagai serangga lain, dan ulat jengkal
sebagai hama. Dalam plot ini juga ditemukan adanya penyakit yakni penyakit
karat daun dan bercak daun kopi. Pada setiap pohon ditemukan gejala yang
sama. Dalam kondisi aktual, kebersihan lahan kurang terjaga, banyak seresah
dan sampah yang berserakan sehingga membuat lahan lembab dan menjadi
sarang bagi penyakit maupun hama. Hal ini juga ditunjang dengan jumlah
serangga yang berperan sebagai hama yang banyak ditemukan. Sinar matahari
juga kurang masuk hingga mengenai tajuk terendah sehingga kondisinya lembab.
30
Tabel 18. Pengamatan Serangga pada Plot 3 (Lahan sebagai tanaman semusim)
Lokasi Pengambilan
Sampel
Nama Lokal Nama Ilmiah Jumlah Fungsi
Ngantang Belalang Hijau
Atrachtamorpha crenulata
1 Hama
Kumbang Kubah Spot M
Menochillus sexmaculatus
1 MA
Laba-laba serigala
Lycosa sp. 2 MA
Jangkrik Gryllus sp. 1 SL Belalang coklat
Oxya sp. 2 Hama
Tomcat Paederus littoralis
1 MA
0
10
20
30
40
50
Hama MusuhAlami
SeranggaLain
Grafik Perbandingan Populasi Serangga pada Plot 3 (Lahan sebagai tanaman
semusim)
Hama
Serangga Lain
Musuh Alami
Grafik 4. Grafik Perbandingan Populasi Serangga pada Plot 3 (Lahan sebagai
tanaman semusim)
31
Serangga Lain
Hama Musuh Alami Gambar 7. Segitiga Fiktorial pada Plot 3 (Lahan sebagai tanaman semusim) Tabel 19. Pengamatan Penyakit pada Plot 3 (Lahan sebagai Tanaman Semusim)
Lokasi Pengamatan Penyakit yang
ditemukan
Gejala
Ngantang Karat daun jagung
(Puccinia sorghi)
Terdapat bisul seperti karat
pada daun jagung di bagian
atas maupun bawah daun.
Bisul tersebut berwarna
kuning atau cokelat. Serangan
berat menyebabkan daun
mengering, hingga kematian
pada tanaman.
Data di atas didapat dari plot 3 dengan penggunaan lahan tegalan dengan
komoditas cabai. Didapatkan belalang hijau yang berperan sebagai hama,
kumbang kubah spot M sebagai musuh alami, laba-laba serigala yang berperan
sebagai musuh alami, jangkrik yang berperan sebagai serangga lain, belalang
coklat yang berperan sebagai hama serta tomcat yang berperan sebagai musuh
alami. Sedangkan untuk penyakit ditemukan adanya penyakit karat daun pada
jagung dengan gejala yang ditampakkan oleh tanaman ialah terdapat bisul
seperti karat pada daun jagung di bagian atas maupun bawah daun, bisul
tersebut berwarna kuning atau cokelat. Serangan berat menyebabkan daun
mengering, hingga kematian pada tanaman. Pada lahan ini keragaman serangga
yang ditemukan cukup banyak, akan tetapi lebih banyak serangga yang berperan
sebagai musuh alami. Hama tidak terlalu banyak ditemukan dikarenakan
penyemprotan pestisida sangat sering oleh petani. Dominansi suatu komponen
dapat memberikan dampak yang buruk bagi plot tersebut, apalagi plot tersebut
32
merupakan tanaman semusim yang pengolahannya lebih intensif sehingga
degradasi ekosistem tersebut akan berjalan cepat dan merupakan salah satu
indikator ekosistem yang tidak berkelanjutan.
Tabel 20. Pengamatan Serangga pada Plot 4 (Tegalan dan Pemukiman)
Lokasi Pengambilan
Sampel
Nama Lokal Nama Ilmiah Jumlah Fungsi
Ngantang Semut Hitam Dolichoderus sp
1 SL
Semut Merah Formica rufa 1 SL Kumbang Kubah Spot
Epilachna sparsa
1 Hama
Kumbang Kubah Spot M
Menochillus sexmaculatus
2 MA
Nyamuk Aides sp. 1 SL Ulat Helicoverpa
armigera 1 Hama
Keong Achatina fulica
1 Hama
Capung Peluncur
Anax junius 1 MA
Belalang Oxya chinensis
1 Hama
Kumbang Leptinotarsa sp.
1 Hama
Larva dari undur-undur
Myrmeleon sp
1 SL
33
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
Hama Musuh Alami SeranggaLain
Grafik Perbandingan Populasi Serangga pada Plot 4 (Tegalan dan Pemukiman)
Hama
Serangga Lain
Musuh Alami
Grafik 5. Grafik Perbandingan Populasi Serangga pada Plot 4 (Tegalan dan Pemukiman)
Serangga Lain
Hama Musuh Alami
Gambar 8. Segitiga Fiktorial pada Plot 4 (Tegalan dan Pemukiman) Tabel 21. Pengamatan Penyakit pada Plot 4 (Tegalan dan Pemukiman)
Lokasi Pengamatan
Penyakit yang ditemukan
Gejala Penyebab
Ngantang Penyakit Karat Daun (Pucchinia sorghi)
Daun berubah warna, dan menjadi kasar. Untuk tingkatan jauh, dapat menyebabkan daun mengering dan warna hitam
Puccinia polysora Undrew membentuk uredium (urediosorus), sejenis jamur
34
Data di atas merupakan tabel keragaman arthropoda yang ditemukan di
plot 4 yakni pada penggunaan lahan tegalan, komoditas jagung. Ditemukan
semut hitam sebanyak 1 ekor, semut merah 1 ekor, kumbang kubah spot 1 ekor,
kumbang kubah spot M sebanyak 2 ekor, nyamuk sebanyak 1 ekor, ulat sebanyak
1 ekor, keong sebanyak 1 ekor, capung peluncur sebanyak 1 ekor, belalang
sebanyak 1 ekor, kumbang sebanyak 1 ekor serta larva dari undur-undur
sebanyak 1 ekor. Yang berperan sebagai hama adalah kumbang kubag spot,
belalang, kumbang, keong dan ulat. Sedangkan yang berperan sebagai serangga
lain ialah larva dari undur-undur, nyamuk, semut merah dan semut hitam.
Sedangkan yang berperan sebagai musuh alami ialah kumbang kubah spot M dan
capung peluncur. Dari data penyakit ditemukan penyakit karat daun yang
memiliki gejala daun berubah warna, dan menjadi kasar. Untuk tingkatan jauh,
dapat menyebabkan daun mengering bahkan berwarna hitam. Dalam plot ini
juga didominasi hama, hal ini dikarenakan ekosistem yang kurang baik
dikarenakan tidak adanya tanaman refugia yang berfungsi sebagai inang musuh
alami. Sehingga hama berkembang lebih banyak dan kurang akan populasi
musuh alami.
Tabel 22. Tabulasi data biodiversitas peran serangga
Lokasi pengambilan sampel
Jumlah individu yang berfungsi sebagai…
Presentase
Hama MA SL Total Hama MA SL
Plot 1 12 0 2 14 86% 0% 14%
Plot 2 6 4 3 13 46,15% 30,76% 23,07%
Plot 3 3 4 1 8 37,5% 50% 12,5%
Plot 4 5 3 4 12 41,66% 25% 33,33%
35
Grafik 6. Grafik Perbandingan Populasi Keragaman Antar Plot
Berdasarkan grafik perbandingan di atas dapat diketahui bahwa pada plot
pertama didominasi oleh hama, serangga lain hanya terdapat sebanyai 10% saja
dan tidak ditemukannya musuh alami. Sedangkan pada plot 2, dinominasi oleh
hama, sedangkan musuh alami sebanyak 30% dan serangga lain sebanyak
kurang lebih 20%. Pada plot 3, kondisi lahan lebih banyak memperlihatkan
adanya musuh alami ketimbang hama, musuh alami sebesar 50% sedangkan
hama hanya 30% dan serangga lain hanya 10%. Sedangkan pada plot 4, hama
sebesar 45% dan musuh alami sebesar 25% dan sisanya adalah serangga lain.
Dalam hal ini, lebih baik jika populasi antara serangga lain, hama, serta musuh
alami dalam kondisi yang seimbang sehingga ekosistem akan menjadi lebih
seimbang. Menurut Brewer dan Elliot (2004) keanekaragaman tumbuhan yang
berada di sekitar tanaman budidaya dapat mempengaruhi kehadiran predator.
Selain itu, kondisi lingkungan (ketinggian, suhu, intensitas cahaya matahari, dll),
dan cara manusia dalam mengelola lahannya juga berpengaruh. Sistem
pengelolaan yang salah seperti pengaplikasian pestisida yang kurang bijakasana
dan kurangnya pemanfaatan musuh alami pada lahan pertanian justru akan
meningkatkan populasi hama pada lahan sehingga kondisi lingkungan menjadi
tidak stabil. Berdasarkan pengamatan yang telah dilakukan, keseimbangan paling
tinggi terjadi pada plot 3 karena populasi hama, musuh alami, dan serangga lain
tidak berbeda jauh satu sama lain meskipun lebih cenderung ke hama.
Kecenderungan terhadap hama ini tetap bisa diimbangi oleh jumlah musuh alami
yang ada di lahan. Berbeda dengan plot pertama yakni tidak ditemukan adanya
penyakit dan dominansi suatu komponen dikarenakan pada plot 1 keragaman
tinggi karena penggunaan lahan merupakan hutan. Dengan hasil yang
36
didapatkan dapat dikatakan bahwa kondisi ekologi yang ada disana seimbang
karena komposisi antara hama, musuh alami, dan serangga lain seimbang. Setiap
musuh alami yaitu capung jarum, kumbang kubah spot, dan kepik predator dapat
memangsa lebih dari 1 hama yang berada di lahan tersebut. Sehingga tidak
diperlukan campur tangan manusia secara intensif dalam pengelolaan OPT pada
plot ini. Dengan jenis tanaman yang bermacam-macam, akan menjadikan
agroekosistem lebih stabil karena mampu mengurangi dominasi oleh hama.
Artinya, keanekaragaman agroekosistem dapat berfungsi sebagai pelindung
untuk konservasi musuh alami (Altieri, 1999).
Menurut Arifin (1997) menyatakan bahwa pengendalian hayati dengan
memanfaatkan musuh alami, walaupun usahanya memerlukan waktu yang
cukup lama dan berspektrum sempit (inangnya spesifik), tetapi banyak
keuntungannya, antara lain aman, relatif permanen, dalam jangka panjang relatif
murah dan efisien, serta tidak akan menyebabkan pencemaran lingkungan. Dari
uraian di atas, jelaslah bahwa musuh-musuh alami mempunyai peranan yang
sangat besar dalam membantu kita untuk menekan perkembangan hama
tanaman. Pengendalian hama yang hanya menggunakan pestisida saja dengan
spektrum luas dan terus-menerus sebenarnya tidak baik dari segi
ekologi. Dengan demikian dapat dikatakan plot 3 merupakan lahan yang mampu
melangsungkan dalam keberlanjutan pertanian dibandingkan plot 1, 2, dan 4
yang tidak memiliki musuh alami yang banyak pada lahannya.
37
3.1.2.4 Cadangan Karbon
Tabel 23. Cadangan Karbon Setiap Penggunaan Lahan
Plot Penggunaan
Lahan C-Stock (ton/ha)
Gambar
Plot 1 Hutan 183,33
Plot 2 Agroforestri 57,5
Plot 3 Tanaman Semusim
29,25
Plot 4 Tegalan 1
Berdasarkan hasil analisa yang telah dilakukan bahwa pada setiap plot
memiliki nilai c-stock yang berbeda. Hal ini didasari atas berbedanya penggunaan
lahan dan jenis tutupan lahan yang berada pada masing-masing plot. Hal
tersebut tentunya mempengaruhi faktor lainnya seperti suhu serta penyinaran
38
oleh cahaya matahari. Pada plot 1 didapatkan data c-stock yang ada ialah
sebesar 183,33 ton C/ha. Pada plot 2 terdapat penggunaan lahan yang berupa
agroforestri kopi, yakni dengan nilai c-stock sebesar 57,5 ton C/ha. Pada plot 3,
dengan penggunaan lahan yang diamati ialah tegalan dengan komoditas
hortikultura, nilai c-stocknya ialah sebesar 29,25 ton C/ha. Sedangkan pada plot
4 yang merupakan penggunaan lahan pemukiman dan tegalan dengan komoditas
tanaman semusim yakni jagung diperoleh nilai c-stock sebesar 1 ton C/ha.
Berdasarkan dari analisa data dapat diketahui bahwa c-stock berbeda pada
setiap jenis penggunaan lahan serta jenis tutupan lahan yang ada. C-stock
dipengaruhi oleh kerapatan pohon serta jenis tanaman yang ditanam. Setiap
tutupan lahan menyebabkan kerapatan juga berbeda. Jika dilihat dari
keseluruhan plot, dari plot 1, 2, 3, dan plot 4, yang memiliki cadangan karbon
tertinggi adalah plot 1. Hal ini bisa dilihat dari kondisi penggunaan lahan di
daereah ini yang berupa hutan. Sedangkan di daerah plot 4 merupakan yang
memiliki cadangan karbon paling rendah karena penggunaan lahan yang berupa
tanaman semusim dan pemukiman. Dilihat dari penggunaan lahan dari lereng
atas hingga ke bawah, maka semakin ke bawah jumlah cadangan karbon semakin
menurun sesuai dengan penggunaan lahan dan kerapatan pohon. Hal ini sesuai
dengan literatur yakni menurut Holdgate, 1995 dalam Adiriono, 2009 bahwa
kerusakan hutan, perubahan iklim dan pemanasan global, menyebabkan
manfaat tidak langsung dari hutan berkurang, yaitu karena hutan merupakan
penyerap karbon terbesar dan memainkan peranan yang penting dalam siklus
karbon global dan dapat menyimpan karbon sekurang kurangnya 10 kali lebih
besar dibandingkan dengan tipe vegetasi lain seperti padang rumput, tanaman
semusim dan tundra. Serta menurut Hairiah et al (2001) yakni jumlah carbon
stock pada setiap lahan berbeda-beda, hal ini bergantung pada keragaman dan
kerapatan setiap vegetasi, jenis tanaman atau keanekaragaman dapat
mempengaruhi karbon yang akan disimpan, hal tersebut akan berpengaruh pada
salah satunya adalah umur tanaman atau usia tanaman. Setiap jenis tanaman
memiliki umurnya masing-masing ada yang hanya beberapa bulan dan ada yang
cukup lama hingga bertahun-tahun. Hubungannya dengan cadangan karbon ialah
di saat menyimpan karbon, karbon dapat diserap dari udara oleh tanaman
melalui proses fotosintesis.
3.1.3 Indikator Pertanian Berlanjut dari Aspek Sosial Ekonomi
3.1.3.1 Economically viable (Keberlanjutan Secara Ekonomi)
1) Profil Petani dan Usahatani
Plot 1
Pada plot 1, kami melakukan wawancara terhadap petani yang bernama
Bapak Suwono beliau berumur 59 tahun. Bapak Suwono ialah petani jagung dan
39
kopi dengan status kepemilikan lahan sewa milik Perhutani. Pada plot 1 ini jenis
lahannya merupakan lahan agroforestry. Sumber pendapatan beliau hanya
berasal dari usaha taninya ini, yakni komoditas jagung dan kopi. Sistem
penggunaan yang diamati pada daerah plot 1 ini adalah daerah hutan dengan
berbagai macam tanaman tahunan yang dibudidayakan termasuk kopi serta di
lahan yang berada di bawahnya ditanami jagung.
Berikut merupakan analisa usaha taninya :
1. Jagung Tabel 24. Perhitungan Biaya Tetap pada Komoditas Jagung Plot 1
No Uraian Jumlah
(Unit)
Harga Perhitungan Biaya
1 Sewa lahan
(jagung)/ta
hun
1200 m2 Rp. 3.000.000,00 Rp. 3.000.000
2 Sewa Alat - - -
3 Penyusutan
alat
-Cangkul
-Sabit
1
1
((Rp. 130.000,00 –
Rp. 10.000,00)/3
tahun) x 1 unit
((Rp.50.000,00 –
Rp.5000,00)/3
tahun) x 1 unit
Rp. 40.000,00/ masa
tanam
Rp. 15.000,00/masa
tanam
Total Biaya Tetap Rp. 3.055.000,00
40
Tabel 25. Biaya Variebel pada Komoditas Jagung Plot 1
No Uraian Jumlah (unit)
Harga Biaya
1.
Benih/bibit : Jagung (25 m x 75 m)
6400 benih
Rp.65000/1 Kg
Rp. 65000
2. 3.
Pupuk : - kandang
- kompos -Urea -Phonska -SP-36
Tenaga kerja : -Persiapan lahan (1 laki-laki) -Tanam (2 laki-laki) -Panen ( 2 laki-laki) (1 perempuan)
200 kg 100 kg 100 Kg 300 Kg 100 Kg 2 hari 2 hari 1 hari 2 hari
200 x Rp 3000 100 xRp.2000 100 x Rp.1800 300 x Rp.2300 100 x Rp.1800 Rp. 50.000 x1 x2 hari Rp. 40.000 x 2 x 2 hari Rp.50.000,00 x 2 x 1 hari Rp. 40.000,00 x 1 x 2 hari
Rp. 600.000,00 Rp. 200.000,00 Rp. 180.000,00 Rp. 690.000,00 Rp. 180.000,00 Rp. 100.000,00 Rp. 160.000,00 Rp. 100.000,00 Rp. 80.000,00
Total Biaya Variabel Rp.2.355.000,00
Tabel 26. Perhitungan Total Biaya Komoditas Jagung Plot 1
No. Biaya Total biaya
1. Total biaya tetap (total fixed cost) Rp. 3.055.000,00
2. Total biaya variabel (total variable cost) Rp 2.355.000,00
Total Biaya (Total Cost) Rp 5.410.000,00
41
Tabel 27. Perhitungan Penerimaan usahatani Komoditas Jagung Plot 1
No Uraian Nilai Jumlah
1. Produksi (unit) 2 ton = 2000 kg 2000 kg
2. Harga (per satuan
unit)
Rp 3500/kg x 2000 Rp.7.000.000
Penerimaan Usahatani (Total Revenue) Rp. 7000.000,00
Tabel 28. Keuntungan Usahatani Komoditas Jagung Plot 1
No Uraian Jumlah
1 Total biaya (total cost) Rp. 5.410.000,00
2 Penerimaan (total revenue) Rp.7000.000,00
Keuntungan Rp. 1.590.000,00
- R/C Ratio
R/C ratio Jagung = Pq. Q / (TFC + TVC)
= Rp.3500,00x2000/(Rp.5.410.000,00)
= 1.29
BEP unit = 1315.39
BEP Rupiah= 2705
42
2. Kopi Tabel 29. Perhitungan Total Biaya Tetap dan Biaya Variabel Komoditas Kopi
Plot 1
Keterangan Unit Satuan Harga/Unit Jumlah biaya/tahun
Sewa lahan 0.45 Ha 15,000,000 6750000 Penyusutan alat: Cangkul 1 Unit 40,000 40000 Sabit 1 Unit 15,000 15000 Total Biaya Tetap 6805000 Total Biaya Variabel Bibit kopi 720 Bibit 2,500 1800000 Pupuk Organik
Pupuk kandang 1000 Kg 3,000 3000000 Tenaga kerja: Persiapan Lahan Laki-laki 2 2 35,000 17500
Tanam Laki-laki 2 1 40000 10000 Pemeliharaan
Pemupukan 2 1 40000 10000 Panen Perempuan 1 1 50000 6250 Laki-laki 2 1 40,000 10000
43
Total Biaya Variable Total Biaya
4853750 11658750
Penerimaan
jenis komoditas
Produksi (unit)
Harga (Rp) (per unit) Jumlah (Rp)
Kopi basah 900 5,000 4500000
Keuntungan
No. Biaya Total Biaya 1 Penerimaan 4500000 2 Total Biaya 11658750
Keuntungan -7158750
Tahun Biaya Penerimaan Keuntungan
Kumulatif
Keuntungan
Discount
factor PV Biaya Pv Penerimaan
1 11658750 0 -11,658,750 -11,658,750 0.938967136 10947183.1 0
2 4,908,750 0 -4,908,750 -16,567,500 0.881659283 4327845.004 0
3 4,908,750 4,500,000 -408,750 -16,976,250 0.827849092 4063704.229 3725320.913
4 4,908,750 4,500,000 -408,750 -17,385,000 0.777323091 3815684.722 3497953.909
5 4,908,750 4,500,000 -408,750 -17,793,750 0.729880837 3582802.556 3284463.764
6 3,000,000 4,500,000 1,500,000 -16,293,750 0.685334119 2056002.356 3084003.535
7 3,000,000 4,500,000 1,500,000 -14,793,750 0.643506215 1930518.645 2895777.967
8 3,000,000 4,500,000 1,500,000 -13,293,750 0.604231188 1812693.563 2719040.344
9 3,000,000 4,500,000 1,500,000 -11,793,750 0.567353228 1702059.683 2553089.525
10 3,000,000 4,500,000 1,500,000 -10,293,750 0.532726036 1598178.107 2397267.16
11 3,000,000 4,500,000 1,500,000 -8,793,750 0.50021224 1500636.72 2250955.08
12 3,000,000 4,500,000 1,500,000 -7,293,750 0.469682854 1409048.563 2113572.845
13 3,000,000 4,500,000 1,500,000 -5,793,750 0.441016765 1323050.294 1984575.441
14 3,000,000 4,500,000 1,500,000 -4,293,750 0.414100249 1242300.746 1863451.118
15 3,000,000 4,500,000 1,500,000 -2,793,750 0.388826524 1166479.573 1749719.36
16 3,000,000 4,500,000 1,500,000 -1,293,750 0.365095328 1095285.984 1642928.977
17 3,000,000 4,500,000 1,500,000 206,250 0.342812515 1028437.544 1542656.316
18 3,000,000 4,500,000 1,500,000 1,706,250 0.321889685 965669.0554 1448503.583
19 3,000,000 4,500,000 1,500,000 3,206,250 0.302243836 906731.5074 1360097.261
20 3,000,000 4,500,000 1,500,000 4,706,250 0.283797029 851391.0868 1277086.63
76293750 81,000,000 4,706,250
-
167,287,500 11.01850725 47325703.04 41390463.73
44
Tabel 30. Kelayakan Ushatani pada Kopi Plot 1
Plot 2
Pada plot 2, kami melakukan wawancara terhadap petani yang bernama
Pak Suwarnu. Pada plot 2 ini sistem tanamnya ialah agroforestry, dan dapat
diketahui bahwa Pak Suwarnu memiliki usahatani tanaman kopi.
Berikut analisa usaha taninya :
1. Kopi Tabel 31. Perhitungan Biaya Tetap Komoditas Kopi Plot 2
Keterangan Unit Satuan Harga/Unit Jumlah
biaya/musim
Sewa lahan 1,24 ha 10.000.000 12.400.000
Penyusutan
alat:
52.000
Total Biaya Tetap 12.452.000
Tahun NPV
1 -10947183.1 10947183
2 -4327845.004 4327845
3 -338383.3163 338383
4 -317730.8134 317731
5 -298338.7919 298339
6 1028001.178 -1028001
7 965259.3223 -965259
8 906346.7815 -906347
9 851029.8417 -851030
10 799089.0533 -799089
11 750318.3599 -750318
12 704524.2816 -704524
13 661525.147 -661525
14 621150.3728 -621150
15 583239.7867 -583240
16 547642.9922 -547643
17 514218.772 -514219
18 482834.5277 -482835
19 453365.7537 -453366
20 425695.5434 -425696
-5935239.311 5935239
NPV -5,935,239
IRR 2%
B/C -1.00
PP 6
45
Tabel 32. Penyusutan Alat Komoditas Kopi Plot 2
Keterangan jumlah Harga awal Harga Akhir Biaya
penyusutan
Cangkul 5 50.000 30.000 25.000
Sabit 5 35.000 20.000 15.000
Keranjang 4 25.000 10.000 12.000
Total (Rp) 52.000
Tabel 33. Biaya Variabel Kopi Plot 2
Keterangan Jumlah unit Satuan Harga per
unit
Jumlah (Rp)
Bibit kopi 2500 bibit 1.000 2.500.000
Pupuk
kandang
120 karung 5.000 600.000
Tenaga
kerja:
Laki-laki 7 Orang 50.000 350.000
Perempuan 2 Orang 40.000 80.000
Total (Rp) 3.530.000
Tabel 34. Perhitungan Total Biaya Kopi Plot 2
Biaya Variabel
Biaya Tetap 12.504.000
Biaya Variabel 3.530.000
Total 15.982.000
Tabel 35. Perhitungan Penerimaan Kopi Plot 2
Jenis tanaman
Luas tanam (ha)
Jumlah produksi (kg)
Harga /unit Nilai produksi/ tahun
Kopi 1,24 2200 5000/kg 11.000.000 Total penerimaan
11.000.000
46
Plot 3
Pada plot 3 kami melakukan wawancara terhadap petani yang bernama
Bapak Rico, beliau berumur 35 tahun. Bapak Rico ialah petani cabai dan kubis
dengan kepemilikan lahan milik sendiri. Jenis lahan milik Bapak Rico merupakan
lahan tegalan dengan luasan 0,15 Ha untuk komoditas cabai dan 0,20 Ha untuk
komoditas kubis. Dalam melakukan usaha taninya, beliau menggunaan modal
sendiri, kemudian melalui usaha tani yang dilakukan dapat memenuhi kebutuhan
sebesar 75%. Sumber pendapatan beliau tidak hanya berasal dari kegiatan
bertani cabai dan kubis saja, melainkan beliau juga memiliki ternak berupa sapi
perah sebanyak 3 ekor. Melalui usaha ternaknya ini Bapak Rico juga dapat
memanfaatkan kotoran ternak menjadi pupuk kandang dengan cara dikelola
terlebih dahulu sebelum diaplikasikan dilahan.
Berikut analisa usaha taninya :
1. Cabai Tabel 36. Biaya Variabel Cabai Plot 3
Keterangan Jumlah
unit Satuan Harga per unit (Rp) Total (Rp)
Benih
Cabai 1500 bibit 80 120,000
Pupuk ZA 50 Kg 1,400 70,000
Pupuk NPK
Mutiara 1 Kg 10,000 10000
Pupuk
Kandang 50 Kg 500 25,000
Pupuk
Phonska 50 Kg 1800 90000
Pestisida
Prefaton 1 Liter 65,000 65,000
Total 380,000
Tabel 37. Tenaga Kerja Cabai Pot 3
Tenaga kerja
Jumlah orang
Jumlah hari Jumlah
jam/hari HOK Upah/HOK Total (Rp)
Pria 2 41 6 61.5 4,167 2,050,000 Wanita 2 41 6 61.5 3,333 1,640,000 Total 3,690,000
47
Tabel 38. Biaya Tetap Cabai Plot 3
Keterangan Jumlah
unit
Satuan Harga
sewa/hektar/tahun
(Rp)
Biaya Sewa/musim
tanam (Rp)
Sewa Lahan 0 hektar 0 0
Lahan milik
sendiri
0.15 hektar 15,000,000 750,000
Total 750,000
Keterangan Jumlah unit
Satuan Harga awal per unit (Rp)
Harga akhir per unit (Rp)
Tahun ekonomis
Biaya penyusutan/th (Rp)
Biaya penyusutan/musim tanam (Rp)
Cangkul 5 buah 70,000 10,000 5 60,000 20,000 Gembor 5 Liter 40,000 5,000 5 35,000 11,667 Sabit 3 buah 50,000 5,000 5 27,000 9,000
Sprayer 1 buah 320,000 50,000 5 54,000 18,000
Total 58,667
Tabel 39. Biaya Penerimaan Cabai Plot 3
Keterangan Jumlah unit Satuan Harga per satuan (Rp) TR (Rp)
Cabai 550 Kg 25,000 13,750,000
Total 13,750,000
TVC 4,070,000 Rupiah
TFC 808,667 Rupiah
TC 4,878,667 Rupiah
TR 13,750,000 Rupiah
Pendapatan 8,71,333 Rupiah
R/C ratio 2.82
BEP Unit 45.95 Unit
BEP Rupiah 1,148,674.24 Rupiah
Keterangan :
TVC : Total Variable Cost (Total BiayaVariabel)
TFC : Total Fixed Cost (Total BiayaTetap)
TC : Total Cost (Biaya Total)
TR : Total Refenue (Penerimaan)
48
R/C ratio Cabai= Pq. Q / (TFC + TVC)
= Rp.25000,00 x 550 / (Rp.4,878,667,00)
= 2.82
2. Kubis Tabel 40. Biaya Variabel Kubis Plot 3
Keterangan Jumlah
unit
Satuan Harga per unit (Rp) Total (Rp)
Benih Kubis 1000 Bibit 90 90,000
Pupuk ZA 50 Kg 1,400 70,000
Pupuk NPK Mutiara 1 Kg 10,000 10000
PupukKandang 50 Kg 500 25,000
Pupuk Phonska 50 Kg 1800 90000
Pestisida Prefaton 1 Liter 65,000 65,000
Total 350,000
Tabel 41. Tenaga Kerja Kubis Plot 3
Tabel 42. Biaya Tetap Kubis Plot 3
Keterangan Jumlah
unit
Satuan Hargasewa/hektar/tahun
(Rp)
BiayaSewa/musimtanam
(Rp)
SewaLahan 0 hektar 0 0
Lahan milik sendiri 0.20 hektar 15,000,000 1,000,000
Total 1,000,000
Tenaga
kerja
Jumlah
orang
Jumlahhari Jumlah
jam/hari
HOK Upah/HOK Total (Rp)
Pria 2 35 6 61.5 4,167 1,750,000
Wanita 2 35 6 61.5 3,333 1,400,000
Total 3,150,000
49
Tabel 43. Biaa Penyusutan Alat Kubis Plot 3
Keterangan
Jumlah unit
Satuan
Hargaawal per unit
(Rp)
Hargaakhir per unit
(Rp)
Tahunekonomis
Biayapenyusuta
n/th (Rp)
Biayapenyusutan/musimt
anam (Rp)
Cangkul
5 buah 70,000 10,000 5 60,000 20,000
Gembor
5 Liter 40,000 5,000 5 35,000 11,667
Sabit 3 buah 50,000 5,000 5 27,000 9,000 Sprayer 1 buah 320,000 50,000 5 54,000 18,000
Total 58,667
Tabel 44. Biaya Penerimaan Kubis Plot 3
Keterangan Jumlah unit Satuan Harga per satuan (Rp) TR (Rp)
Kubis 2000 Kg 3,000 6,000,000
Total 6,000,000
TVC 3,500,000 Rupiah
TFC 1,058,667 Rupiah
TC 4,558,667 Rupiah
TR 6,000,000 Rupiah
Pendapatan 1,441,333 Rupiah
R/C ratio 1.32
BEP Unit 846.93 Unit
BEP Rupiah 2,540,800.00 Rupiah
Keterangan :
TVC : Total Variable Cost (Total BiayaVariabel)
TFC : Total Fixed Cost (Total BiayaTetap)
TC : Total Cost (Biaya Total)
TR : Total Refenue (Penerimaan)
R/C ratio Kubis= Pq. Q / (TFC + TVC)
= Rp.3000,00 x 2000 / (Rp.4,544,000)
= 1.32
Plot 4
Pada plot ke 4, kami melakukan wawancara terhadap petani yang bernama
Bapak Winarto. Beliau merupakan petani jagung dengan status kepemilikan
lahan sewa. Jenis lahan milik Bapak Winarto merupakan lahan tegalan dengan
luasan 0,75 Ha untuk komoditas jagung. Dalam menjalankan usaha taninya,
beliau bekerjasama dengan PT. Bisi Internasional sehingga Pak Winarto
menanam jagung varietas BISI. Pada musim tanam kali ini, pendapatan yang
50
diperoleh dari usaha tani jagung milik Bapak Winarto masih belum bisa
diketahui, akan tetapi dari hasil panen jagung yang beliau tanam tersebut
nantinya akan diserahkan ke pabrik PT. Bisi Internasional dan dipotong untuk
biaya input penanaman, sedangkan sisa dari biaya tersebut akan menjadi
pendapatan Pak Winarto selama musim tanam tersebut.
Berikut ini analisis usaha taninya :
Jagung Tabel 45. Biaya Tetap Jagung Plot 4
Keterangan Jumlah
unit
Satuan Harga
sewa/hektar/tahun
Biaya
Sewa/musim
tanam
Sewa Lahan 7,500 m2 400 3,000,000
Biaya Penyusutan 99,875
TOTAL 3,099,875
b. Biaya Penyusutan
Keterangan Jumlah
unit
Harga
awal
per
unit
Harga
akhir
per
unit
Biaya
penyusutan/th
Biaya
penyusutan
/musim
tanam
Cangkul 5 buah 125,000 5,000 120,000 30,000
Knapsack Sprayer 5 liter 287,500 35,000 252,500 63,125
Sabit 3 buah 50,000 5,000 27,000 6,750
TOTAL 99,875
Keterangan :
Biaya tetap tersebut diperoleh dari nilai biaya penyusutan dari alsintan, cara
perhitungannya yaitu :
Tabel 46. Biaya Variabel Jagung Plot 4
Keterangan Jumlah unit Satuan Harga per
unit (Rp)
Total (Rp)
Bibit Jagung 8 kg 82,500 660,000
Pupuk
Kandang
50 Kg 500 25,000
Pupuk Urea 1 Kwintal 240,000 240000
Pupuk Ponska 2.5 Kwintal 180,000 450,000
Pestisida
Regent
4 Liter 35,000 140,000
Tenaga Kerja 435,000
TOTAL 1,950,000
51
Tabel 47. Tenaga Kerja Jagung Plot 4
Tenaga kerja Jumlah
orang
Jumlah
hari
HOK Upah/ HOK Total
Persiapan
Lahan
2 2 4 25,000 100,000
Tanam 2 2 4 25,000 100,000
Pemupukan
(Laki-laki)
1 1 1 25,000 25,000
Pemupukan
(Perempuan)
1 1 1 20,000 20,000
Penyemprota
n
1 2 2 25,000 50,000
Panen (Laki-
laki)
2 2 4 25,000 100,000
Panen
(Perempuan)
1 2 2 20,000 40,000
TOTAL 435,000
Pengeluaran / Total Cost (TC)
TC = TFC + TVC
= 3,099,875 + Rp 1,950,000
= 5,584,750
Tabel 48. Biaya Penerimaan Jagung Plot 4
Jenis tanaman Luas
tanam
(ha)
Jumlah
produksi
(kg)
Harga /unit Nilai produksi
Jagung 0,75 ha 3 ton 4000/kg 12.000.000
Total
penerimaan
12.000.000
Pendapatan bersih
(keuntungan) = Penerimaan – Pengeluaran
= Rp 12,000,000 – Rp 5,584,750
= Rp 6,415,250
R/C Ratio = TR / TC
= Rp 12,000,000 : Rp 6,415,250
= 2,15
52
BEP Unit = 998,36 kg
BEP Harga = Rp 3,993,447.74
Dalam analisa usaha tani terdapat R/C ratio untuk tanaman semusim dan
B/C ratio untuk tanaman tahunan. Berdasarkan nilai dari R/C ratio dan B/C ratio
dari hasil perhitungan yang dilakukan maka dapat diketahui bahwa usaha tani
tersebut layak atau tidak layak untuk dilakukan.. Dimana R/C ratio merupakan
perbandingan antara total penerimaan dengan biaya total yang dikeluarkan
selama 1 kali musim tanam. Apabila nilai R/C ratio bernilai lebih dari 1 maka
dapat dinyatakan bahwa usahatani tersebut layak untuk dilanjutkan.
Berdasarkan hasil perhitungan analisa usaha tani yang dilakukan maka
dapat diketahui bahwa nilai R/C ratio dan B/C ratio pada tiap plot berbeda-beda..
Pada plot 1, terdapat 2 komoditas yaitu jagung dan kopi. Pada komoditad jagung
diperoleh nilai R/C ratio sebesar 1.29, hal ini menunjukkan bahwa usahatani
tersebut layak untuk dilakukan ,karena hal ini berarti setiap 1 Rp yang
dikeluarkan akan menghasilkan Rp.1.29 . Pada kopi, nilai NPV sebesar -5,935,239
dengan IRR sebesar 2%, pp (payback period) sebesar 6, dan B/C ratio sebesar -1
yang menunjukkan bahwa usaha tersebut belum layak untuk dilakukan. Dalam
menjalankan usaha tani komoditas kopi dibutuhkan biaya awal yang besar pada
tahun pertama, kemudian penerimaan yang didapat masih bernilai nol,
dikarenakan komoditas kopi masih belum menghasilhan buah yang dapat
dipanen. Pada tahun kelima hingga tahun ke-20 barulah komoditas kopi dapat
dipanen dan nilai penerimaan tidak nol, namun jumlah penerimaan yang
diterima belum bisa menutupi biaya awal hingga akhir yang meliputi persiapan
lahan, perawatan, dan pemupukan. Sehingga dapat dikatakan bahwa hanya
usaha tani pada komoditas jagung saja yang sudah layak untuk dilakukan, namun
tidak demikian dengan usaha tani pada komoditas kopi.
Pada plot 2, komoditas yang dibudidayakan ialah tanaman kopi dengan tipe
penggunaan lahan agroforestri. Berdasarkan hasil perhitungan yang dilakukan
terhadap kelayakan usaha tani komoditas kopi maka dapat diketahui nilai NPV
sesebar – 45.581.611 dengan IRR – 7%, B/C ratio yaitu -5,34 dan (payback
period) 9,3. Nilai B/C ratio -1, hal ini menunjukkan bahwa sama seperti pada plot
1, yang berarti usaha tani komoditas kopi masih belum layak untuk dilakukan.
Biaya awal yang cukup besar, masih belum bisa tertutupi oleh penerimaan yang
didapat selama 20 tahun. Perlu usaha yang lebih serius dalam mengatur biaya
awal serta biaya perawatan komoditas kopi agar penerimaan yang didapat dapat
menutupi total biaya yang diperlukan.
Pada Plot 3 dengan komoditas utama cabai dan kubis diketahui bahwa nilai
R/C ratio untuk usahatani cabai sebesar 2.82, hal ini menunjukkan bahwa setiap
Rp 1 biaya yang dikeluarkan maka dapat menghasilkan Rp 2.83, sedangkan untuk
53
usahatani kubis sebesar 1.32, hal ini menunjukkan bahwa setiap Rp 1 biaya yang
dikeluarkan maka dapat menghasilkan Rp 1.32. Nilai R/C ratio yang lebih dari 1
menunjukkan bahwa usahatani yang dilakukan telah layak atau efektif untuk
dilakukan.
Pada plot 4 dengan tipe penggunaan lahan tegalan dan komoditas tanaman
utama jagung. Setelah dilakukan perhitungan analisis usahatani diperoleh nilai
R/C ratio sebesar 2.15 yang menunjukkan usahatani tersebut layak untuk
dilanjutkan. Bila diinterpretasikan setiap Rp.1 yang dikeluarkan menghasilkan
penerimaan sebesar Rp.2,15.
3.1.3.2 Ecologically sound (Ramah Lingkungan)
Berdasarkan hasil pengamatan maka dapat diketahui bahwa pada plot 1
yang merupakan lahan agroforestri banyak ditemukan tanaman tahunan seperti
pinus, kopi, mahoni, dan jabon. Penilaian terhadap aspek ekologi sangatlah
penting dilakukan pada sistem pertanian berlanjut. Aspek ekologi yang diamati
meliputi biodiversitas, kemampuan lahan, dominasi organisme dan sistem rantai
makanan. Keempat faktor yang ada saling mempengaruhi dalam suatu
ekosistem. Berdasarkan hasil wawancara yang dilakukan terhadap petani yang
bernama Bapak Suwono maka dapat diketahui bahwa beliau tidak pernah
melakukan penambahan pupuk anorganik pada lahannya, melainkan hanya
menambahkan pupuk organic dalam jumlah banyak. Sedangkan pada lahan
dengan komoditas jagung, dilakukan penambahan pupuk anorganik, namun
pemupukan dengan pupuk organk juga dilakukan yang bertujuan sebagai
penambah bahan organik tanah. Pada lahan komoditas kopi memiliki
biodiversitas, dominasi organisme dan rantai makanan yang lebih baik daripada
lahan dengan komoditas jagung.
Berdasarkan hasil pengamatan maka dapat diketahui bahwa pada plot 2
yang merupakan lahan agroforestri dengan komoditas kopi, letak lahan Bapak
Suwarnu berseberangan dengan lahan tanaman semusim. Sejak dulu, lahan
agrofoestri ini telah ditanamai komoditas kopi. Bapak Suwarnu tidak ingin
merubah lahannya menjadi lahan tegalan dengan ditanami tanaman semusim
dikarenakan apabila hal tersebut dilakukan maka dapat memicu timbulnya
peledakan hama, hal ini dikarenakan sudah banyak lahan komoditas tanaman
semusim. Bapak Suwarnu juga sering sekali menambahkan pupuk organic
beruppa kotoran ternak yang berfungsi sebagai penambah bahan organic tanah,
serta dapat menjaga kesehatan tanah. Pola pikir petani seperti inilah yang harus
dimiliki oleh seluruh petani agar lingkungan di sekitar agroekosistem dapat
terjaga dengan baik.
Dalam usaha taninya, Bapak Rico masih menggunakan pestisida sintetis dan
pupuk kimia buatan, namun beliau juga menggunakan pupuk organik agar biaya
54
yang dikeluarkan untuk membeli pupuk tidak terlalu banyak sekaligus dapat
mengurangi dampak negatif yang diakibatkan oleh penggunaan pupuk kimia
buatan. Sangat disayangkan pengetahuan petani akan pertanian yang rapah
lingkungan masih sangat kurang. Beliau menganggap bahwa lingkungan yang
baik ialah lingkungan yang tidak terdapat hama sama sekali di lahannya, sehingga
beliau mengatakan bahwa beliau sudah melakukan kegiatan pertanian yang
ramah lingkungan, padahal dalam kegiatan bertaninya beliau masih
menggunakan pestisida sintetis secara rutin. Berdasarkan fenomena ini maka
tindakan penyuluhan haruslah dilakukan untuk memberikan pengetahuan akan
sistem bertani yang baik dan benar, serta memberikan pengetahuan terhadap
petani mengenai sistem pertanian berlanjut.
Berdasarkan hasil pengamatan maka dapat diketahui bahwa pada plot 4,
bahwa Bapak Winarto selaku petani kurang peduli terhadap aspek lingkungan
yang terdapat di lahannya, dikarenakan beliau lebih memperhatikan aspek
produksi dalam usaha taninya. Beliau rutin menambahkan pupuk anorganik
seperti pupuk Urea dan Phonska yang apabila diaplikasikan dengan tidak tepat
dosis dapat menimbulkan pencemaran lingkungan dan kerusakan sifat fisik,
biologi, maupun kimia tanah. Terkadang beliau juga menambahkan pupuk
organik, namun tidak rutin dan hanya dalam jumlah yang sedikit. Menurut
beliau, penggunaan pupuk organik kurang bisa memenuhi nutrisi yang
dibutuhkan oleh tanaman, serta harus diaplikasikan dalam jumlah banyak.
Penggunaan pupuk organik dalam jumlah banyak memerlukan biaya yang banyak
pula, alasan inilah yang menyebabkan beliau lebih mengutamakan penggunaan
pupuk anorganik. Dalam menjalankan usaha taninya, Bapak Winarto juag
menggunakan pestisida untuk mengendalikan hama yang ada di lahannya.
3.1.3.3 Socially just (Berkeadilan- Menganut Azas Keadilan)
Berdasarkan hasil wawancara yang dilakukan terhadap Bapak Suwono
maka dapat diketahui bahwa status kepemilikan lahan agroforestri adalah milik
perhutani, sedangkan beliau hanya menyewa lahan tersebut. Hal ini
menunjukkan bahwa penerapan program perhutani yakni HTR (Hutan Tanaman
Rakyat) masih berlangsung. Program HTR ini bertujuan untuk mencegah agar
masyarakat tidak mengambil hasil hutan dengan alasan motif ekonomi, sehingga
mereka diberi izin untuk menyewa lahan yang ada di hutan rakyat ini dengan
sistem tanam agroforestri. Sedangkan status kepemilikan lahan untuk komoditas
jagung juga merupakan lahan sewa, namun beliau bukan menyewa kepada
perhutani melainkan milik orang lain. Beliau menyewa lahan dengan total luas
1200 m2 untuk ditanami jagung monokultur. Hasil panen dari komoditas jagung
ini akan dijual ke pasar setempat dan sisanya dikonsumsi sendiri.
55
Berdasarkan hasil wawancara yang dilakukan terhadap Bapak Suwarnu
maka dapat diketahui bahwa pada plot 2, beliau dan beberapa petani lainnya
menggarap lahan hutan milik perhutani untuk dijadikan hutan produksi dengan
komoditas tanaman kopi, namun dengan syarat petani harus menjaga hutan dan
tidak menebang kayu dihutan. Pemasaran yang dilakukan oleh Pak Suwarnu dan
kebanyakan petani yang lain adalah dengan menjual hasil produksinya ke
tengkulak. Masyarakat desa Tulungrejo kebanyakan berprofesi sebagai petani.
Biasanya mereka mengolah lahan mereka sendiri atau menyewa orang untuk
megerjakan pekerjaan di lahan seperti mengolah lahan perawatan dan
pemanenan. Tidak jarang petani juga lebih memilih menggunakan tenaga kerja
dari sanak keluarganya sendiri.
Berdasarkan hasil wawancara maka dapat diketahui bahwa kepemilikan
lahan pertanian milik Bapak Rico ialah milik lahan sendiri. Dalam menjalankan
usaha taninya, beliau menggunakan tenaga kerja yang berasal dari keluarganya
sediri, dan ketika keluarganya membutuhkan tenaga kerja, beliau juga ikut kerja
di lahan milik saudaranya tersebut. Sehingga fenomena ini menunjukkan adanya
kerja sama yang adil antar keluarga dan kerabat petani.
Berdasarkan hasil wawancara maka dapat diketahui bahwa pada plot 4,
masyarakat Desa Tulungrejo pernah tidak setuju akan rencana alih fungsi lahan
pertanian menjadi tempat wisata karena akan menurunkan pendapatan
masyarakat sebagai petani dan dampak lingkungan yang tidak diinginkan dari alih
fungsi lahan tersebut. Sebagai alternatifnya kemudian disetujui pembukaan areal
hutan. Sudah 2 tahun ini hutan telah dialih fungsikan menjadi sistem
agroforestri dengan ditanami tanaman kopi dan tanaman berkayu seperti
sengon, pinus, dan lain sebagainya. Masyarakat desa setempat yang membuka
area hutan tersebut. Alih fungsi fungsi hutan tersebut menjadi agroforestry
memilki retribusi yang harus dibayar kepada Perhutani sebagai pengelola hutan.
Selain lahan agroforestry, terdapat lahan tegalan dengan luas 3,4 ha. Petani yang
akan menggunakan lahan harus menyewa kepada pemilik lahan . Benih yang
digunakan merupakan varietas hibrida yang berasal dari perusahaan PT. Bisi
Internasional, dikarenakan terdapat suatu sistem kerjasama antara petani
dengan perusahaan tersebut.
3.1.3.4 Culturally acceptable (Berakar pada Budaya Setempat)
Berdasarkan wawancara yang telah dilakukan maka dapat diketahui bahwa
dari segi budaya yang berlaku di daerah tersebut, kawasan hutan merupaka
tempat yang dilindungi. Di Desa Tulungrejo rutin dilakukan bersih desa dan
gotong royong dalam bidang pertanian maupun non pertanian seperti
pembangunan jalan raya, masjid, bangunan instansi desa dan sebagainya.
Kegiatan bersih desa ini bertujuan untuk membersihkan daerah tersebut atau
56
diri sendiri dari hal-hal yang negatif dan secara tidak langsung berperan sebagai
bentuk rasa syukur kepada tuhan atas rizki yang telah diperoleh. Budaya gotong
royong juga bermanfaat untuk meningkatkan silaturahim antar sesama warga,
mempererat tali persaudaraan serta kemudian dari segi kebiasaan yang
dilakukan berhubungan dengan pertanian seperti kepercayaan masyarakat
seperti masih menerapkan pranata mangsa yang dilakukan oleh masyarakat dan
petani Tulung Rejo untuk memperhitungkan waktu tanam yang tepat untuk
menanam kopi dan jagung berdasarkan musim yang berlaku.
Berdasarkan wawancara yang telah dilakukan pada plot 2, masyarakat di
Desa Tulungrejo melakukan kegiatan Panen Padi Wiwit pada setiap panen padi.
Panen Padi Wiwit merupakan sebuah kegiatan berupa syukuran yang dilakukan
terhadap Tuhan Yang Maha Esa. Kegiatan ini merupakan sebuah perwujudan
rasa syukur atas panen yang melimpah dan baik. Selain kegiatan tersebut, setiap
tahunnya warga desa juga melakukan kegiatan bersih desa yang dilakukan secara
rutin. Kegiatan tersebut dilakukan dengan tujuan menciptakan rasa kekeluargaan
dan gotong royong yang semakin dekat antar setiap warga serta menjaga
kebersihan lingkungan. Dalam melakukan usaha taninya, Bapak Suwarno tidak
menggunakan pranata mangsa untuk menentukan awal musim tanam,
melainkan menggunakan kalender musim tanam berdasarkan cuaca yang sedang
berlangsung.
Pada plot 3, Di desa Tulungrejo, kegiatan gotong royong massih sering
dilakukan. Kegiatan gotong royong ini dilakukan baik dalam kegiatan pertanian
maupun non pertanian. Selain kegiatan gotong royong, kegiatan yang berakar
pada budaya setempat ialah tradisi syukuran saat musim panen tiba serta
kegiatan bersih desa. Kegiatan ini dilakukan untuk menunjukkan rasa syukur
kepada Tuhan Yag Maha Esa atas rizki yang melimpah berupa hasil panen yang
memuaskan. Kegiatan syukuran ini dilakukan dengan saling membagi-bagikan
hasil panen dari masing-masing petani untuk dinikmati seluruh warga Desa
Tulungrejo.
Penggunaan tanda-tanda alam untuk melakukan kegiatan pertanian masih
biasa dilakukan oleh petani-petani di Desa Tulungrejo ini atau biasa disebut
pranata mangsa. Kegiatan ini dilakukan untuk menentukan waktu awal musim
tanam, misalnya untuk komoditas cabai dilakukan pada bulan Januari atau
Februari.
Berdasarkan wawancara yang telah dilakukan pada plot 4, di Desa Tulung
Rejo tidak terdapat tempat yang sakral yang dilindungi maupun dikeramatkan.
Tidak terdapat pula serta tokoh panutan atau tokoh masyarakat yang berlaku
dalam usaha tani di desa tersebut. Di desa ini hanya terdapat kelompok tani yang
bernama Gapoktan Jabon Tulung Rejo, namun sangat disayangkan kelompok tani
ini tidak aktif. Ketidakaktifan kelompok tani ini disebabkan oleh kurangnya
57
pengetahauan petani akan pentingnya peranan kelompok tani, sehingga para
petani tidak ada yang berperan aktif dalam menghidupkan dan menjalankan
kelompok tani ini.
3.2 Pembahasan Umum
3.2.1 Keberlanjutan Sistem Pertanian di Lokal Pengamatan
Tabel 49. Data Hasil Indikator Keberhasilan Pada Keempat Plot
Indikator
Keberhasilan
PLOT 1 PLOT 2 PLOT 3 PLOT 4
Produksi
Air V V V V
Karbon Vvv vv V V
Arthropoda dan
Penyakit
Vvvv Vv Vv Vv
Gulma Vv Vv Vv Vv
Keterangan: v = kurang; vv = sedang; vvv = baik; vvvv = sangat baik
Plot 1 : Hutan Produksi
Plot 2 : Agroforesti
Plot 3 : Tanaman Semusim
Plot 4 : Tanaman Semusim + Pemukiman
Tabel di atas merupakan hasil tabulasi data dari keempat plot
pengamatan yang telah dilakukan di Desa Tulungrejo, Ngantang. Diketahui
bahwa plot 1 merupakan hutan produksi, plot 2 merupakan agroforesti, plot 3
berupa tegalan yang berisi tanaman cabai dan kubis, dan plot 4 merupakan
tanaman semusim berupa jagung dan pemukiman. Terdapat beberapa indikator
yang dianalisa untuk menentukan apakah daerah tersebut dapat disebut
berkelanjutan atau tidak. Indikatornya antara lain aspek sosial ekonomi (produksi
berdasarkan hasil wawancara dengan narasumber serta hasil perhitungan),
aspek lingkungan biofisik (kondisi kualitas air, cadangan karbon, arthropoda dan
penyakit, dan gulma).
Pada aspek sosial ekonomi, untuk indikator sosial ekonomi produksi
pembagian keterangan pada masing-masing plot di dasarkan pada hasil
wawancara dengan narasumber dan juga perhitungan serta pendapatan dan
pengeluarannya. Berdasarkan data hasil pengamatan dan perhitungan yang
dilakukan dari keempat plot, semua plot sudah layak untuk dilakukan suatu
usaha tani, namun plot yang memiliki sistem produksi yang baik adalah pada plot
3 dan 4, dan plot 4 memiliki hasil produksi sangat baik. Penentuan layak tidaknya
suatu usaha tani dan berlanjutnya hasil produksi didapatkan berdasarkan hasil
perhitungan R/C ratio pada usaha tani di masing-masing plot. Hal ini dikarenakan
58
pada lahan tersebut digunakan sebagai sebagai lahan budidaya yaitu lahan
tanaman semusim. Menurut Mason (2003), agar sebuah kegiatan bisa berlanjut,
sebuah usahatani harus secara ekonomi menguntungkan. Selain itu, hal ini
mencakup juga dalam keberlanjutan sosial berupa penerimaan atau pendapatan
bagi mereka yang bekerja di pertanian.
Pada aspek lingkungan biofisik, untuk indikator kualitas air penentuan
keterangan pada masing-masing plot didasarkan pada data Kekeruhan, Suhu, pH,
DO, sedimentasi. Dari data hasil pengamatan dapat diketahui bahwa plot 1
sampai plot 4 memiliki kualitas air yang kurang. Hal ini diakibatkan pada
penggunaan pupuk anorganik yang dilakukan dalam budidaya tanaman.
Sehingga, jika dari sumber di bagian atas kualitas airnya kurang karena limbah
dari pupuk anorganik, maka akan mempengaruhi daerah di bawahnya yaitu pada
plot 2,3 dan 4.
Untuk indikator karbon, penentuan keterangan pada masing-masing plot
didapatkan melalui data ketersediaan cadangan karbon dari masing-masing plot
berdasarkan penggunaan lahan yang dilakukan. Diketahui bahwa plot 1 memiliki
cadangan karbon baik, plot 2 sedang sementara plot 3 dan 4 kurang. Hal ini
dikarenakan plot 1 merupakan daerah dengan penggunaan lahan berupa hutan
alami, dengan banyaknya tanaman berupa pinus, pisang, bambu serta kerapatan
yang tinggi dan sedang maka plot 1 memiliki cadangan karbon yang baik
dibandingkan dengan ketiga plot lainnya.
Untuk indikator arthropoda dan penyakit, berdasarkan hasil pengamatan
arthropoda dan penyakit, setiap plot memiliki hasil yang berbeda-beda. Plot 1
memiliki tingkat arthropoda dan penyakit masuk ke dalam tingkat sangat baik,
hal ini dikarenakan pada plot 1 yang merupakan hutan produksi tidak
ditemukannya hama namun banyak ditemukan serangga lain dan musuh alami.
Untuk plot 2, 3, dan 4 tingkat arthropoda dan penyakit masuk ke dalam tingkat
sedang, hal ini dikarenakan hama miliki persentase yang lebih tinggi
dibandingkan musuh alami dan serangg lain, selain itu juga ditemukan penyakit
pada plot yang diamati. Untuk indikator analisis vegetasi, penentuan jumlah
vegetasi gulma di masing-masing plot di dasarkan pada perhitungan SDR.
Diketahui bahwa keempat plot memiliki vegetasi sedang.
Berdasarkan tabel indikator keberlanjutan dari semua plot, dapat
disimpulkan bahwa sistem pertanian di daerah Desa Tulungrejo tidak
berkelanjutan. Indikator utama yang harus terpenuhi dalam mencapai pertanian
berlanjut adalah aspek ekonomi, aspek sosial, dan aspek lingkungan. Untuk
aspek sosial ekonomi, dilihat dari hasil usaha tani dapat disimpulkan bahwa pada
setiap plot memiliki indikator yang baik. Namun, diketahui bahwa aspek
lingkungan berupa kualitas air yang masing kurang, cadangan karbon yang
tersedia, analisis gulma, serta hama dan penyakit yang mayoritas pada plot-plot
59
masih belum masuk kedalam indikator baik. Menurut Mary V Gold (1999)
menyatakan bahwa pertanian berkelanjutan (sustainable agriculture)
memadukan tiga tujuan yang meliputi: pengamanan lingkungan, pertanian yang
menguntungkan dan kesejahteraan masyarakat petani. Sistem ini menekan
degradasi lingkungan, memelihara produktivitas pertanian, meningkatkan
kelayakan ekonomi, baik dalam jangka pendek dan jangka panjang, serta
memelihara kemantaban komunitas dan mutu hidup (Mardikanto, 2009: 21-22).
60
BAB 4
PENUTUP
4.1 Kesimpulan
Berdasarkan hasil pengamatan di Desa Tulungrejo, dapat disimpulkan
bahwa kegiatan usahatani di daerah Tulungrejo tersebut tidak berlanjut. Hal ini
dikarenakan untuk aspek lingkungan biofisik, baik penggunaan lahan hutan,
agroforestry, semusim, dan tegalan didapatkan hasil kualitas air yang kurang
baik. Untuk aspek cadangan karbonnya, hutan memiliki cadangan karbon baik
sedangkan yang lainnya kurang baik. Untuk aspek hama dan penyakitnya, pada
hutan tidak ditemukan hama dan termasuk kategori baik, sedangkan yang
lainnya termasuk kategori sedang. Dan untuk aspek sosial ekonominya termasuk
kategori baik pada semua penggunaan lahan. Namun, untuk memenuhi
pertanian yang berkelanjutan harus memenuhi semua aspek, baik dari aspek
lingkungan, sosial, maupun ekonomi. Sehingga dapat dikatakan bahwa usahatani
di desa tersebut tidak berlanjut.
4.2 Saran
Praktikum sudah berjalan dengan baik, namun sebaiknya form pengamatan
lebih dilengkapi dan juga panduannya sehingga proses pengambilan data
menjadi kurang lengkap, terutama pada aspek sosial ekonomi. Kemudian, pada
salah satu plot terdapat perbedaan pengamatan dikarenakan komoditas sudah
dipanen. Ada baiknya asisten memastikan mengenai kondisi lahan pada saat
pengamatan agar tidak terjadi perbedaan pengamatan lokasi di plot yang sama.
61
DAFTAR PUSTAKA
Adiriono, T., 2009. Pengukuran Kandungan Karbon (Carbon Stock) dengan
Metode Karbonasi pada Hutan Tanaman Jenis Acacia crassicarpa.
Tesis. Program Pascasarjana, Program Studi Ilmu Kehutanan, Fakultas
Kehutanan, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta.
Altieri, M. 1999. The Ecological Role of Biodiversity in Agroecosystems.
Agriculture,Ecosystem and Enviroment 74: 19-31.
Arifin, M., A. Iqbal, I.B.G. Suryawan, T. Djuwarso, dan W. Tengkaao. 1997.
Potensidan pemanfaatan musuh alami dalam pengendalian hama kedelai.
Prosiding
Brewer, M.J., Elliot, N.C. 2004. Biological control of cereal aphids in North
America and mediating effects of host plant and habitat manipulations.
Annu. Rev.Entomol 49: 219-42
Deril, M. dan Novirina H. 2008. Uji Parameter Air Minum Dalam Kemasan
(AMDK) Di Kota Surabaya. Jurnal Ilmiah Teknik Lingkungan 6(1) : 55.
Dyke, F.V. 2003. Conservation Biology: Foundations, Concepts, Applications.
McGraw-Hill Companies, Inc, New York.
Gold, Mary V. 1999. Sustainable Agriculture: Definition and Terms. National
Agricultural Library. US Departement of Agriculture Baltimore Avenue
Beltville.
Hairiah K. , SM Sitompul, M Van Noordwijk, C Palm. 2001a . Carbon Stocks of
Tropical Land Use System as Part of The Global C Balance; Effects of Forest
Conversion and Option For Clean Development Activities . ASB Lecture Note
4A. ICRAF, Bogor, 49pp.
Mardikanto. 2009. Sistem Penyuluhan Pertanian. Sebelah Maret University Press.
Surakarta
Mason, John. 2003. Sustainable Agriculture. 2nd Edition. Land Links Press.
Collingwood, Victoria.
Paimin, Pramono, I.B., Purwanto, dan Indrawati, D.R. 2012. Sistem Perencanaan
Pengelolaan Daerah Aliran Sungai. Pusat Penelitian dan Pengembangan
Konservasi dan ReHabilitasi (P3KR), Bogor.
Saitama, Akbar, et.al.. 2015. Komposisi Vegetasi Gulma pada Tanaman Tebu
Keprasan Lahan Kering di Dataran Rendah dan Tinggi. Jurnal Produksi
Tanaman Jilid X, Nomor X, Maret 2015, halaman X.
Supangat, AB. 2008. Pengaruh Berbagai Penggunaan Lahan Terhadap Kualitas
Air Sungai di Kawasan Hutan Pinus di Gombong Kebumen. Jurnal Sains dan
Teknologi Indonesia Vol. 4 dan 5
Tjokrowardojo, et.al.. 2016. Gulma dan Pengendaliannya pada Budidaya
Tanaman Nilam dalam
http://balittro.litbang.pertanian.go.id/ind/images/publikasi/monograph/nil
62
am/GULMA%20DAN%20PENGENDALIANNYA%20PADA%20BUDIDAYA.pdf .
Diakses pada tanggal 14 Desember 2016
Wahyudin, et.al.. 2015. Pengaruh dosis Pupuk Fosfor dan Pupuk Organik Cair
Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Kacang Hijau pada ultisol jatinangor.
Jurnal Kultivasi Vol.14(2) Oktober 2015.
63
LAMPIRAN
Lampiran 1. Lampiran Pengamatan Aspek BP (Biodiversitas Tanaman dan
Analisis Vegetasi Gulma)
a. Data Vegetasi dan Dokumentasi
Gulma plot 1 (Hutan)
Gulma Jumlah Gulma Plot
ke- D1 D2 Dokumentasi
Nama Lokal
Nama Ilmiah 1 2 3 Total
Godong Puser
Hyptis rhomboideaMart.Gal.
2 4 0 6 11 8
Anting-anting
Acalypha australis
11 1 0 12 15 7,5
(Google image, 2016)
Rumput Teki
Cyperus rotundus
1 0 0 1 6,5 4
64
(Google image, 2016)
Rumput Parit
Axonopus compressus
0 2 0 2 17 10
(google image, 2016)
Rumput Signal
Brachiana decumbens
0 3 0 3 19 13,5
(Google image, 2016)
Gulma 1 0 0 5 5 14 7 -
65
Gulma pada Plot 2 (Agroforestry)
Gulma Jumlah Gulma Plot
ke- D1 D2
Dokumenta-si
Nama Lokal Nama Ilmiah 1 2 3 Total
Rumput Teki
Cyperus rotundus
2 16 0 18 7 4
Bayam Duri Amaranthus
spinosus 5 4 0 9 4 1
Papaitan Paspalum
scrobilatum 0 3 0 3 2 1
Krokot Portulaca
oleracea 0 0 4 4 15 10
66
Gulma Plot 3 (Lahan sebagai Tanaman Semusim)
Gulma Jumlah Gulma Plot ke-
D1 D2 Dokumentasi Nama Lokal
Nama Ilmiah
1 2 3 Total
Rumput Teki
Cyperus rotundus
2 0 2 10 0
Bayam Duri Amaranthu
s spinosus 5 0 5 4 0
Rumput Teki
Cyperus rotundus
16 16 7 4
Bayam Duri Amaranthu
s spinosus 4 4 6 0
Paspalum
scrobilatum 0 3 0 3 2 1
Ageratum
conyzoides 0 0 5 5 7 2
Krokot Portulaca
oleracea 0 0 4 4 15 10
67
Gulma Plot 4 (Tegalan dan Pemukiman)
Gulma Jumlah Gulma Plot ke- D1 D2
Dokumentasi Nama Lokal
Nama Ilmiah
1 2 3 Total
Babandotan Ageratum conyzoides L
2 - - 2 11 7
Sumber: Google image, 2016
Aur-aur Commelina difusa
4 7 3 14 15 5
Sumber: Google image, 2016
Rumput belulang
Eleusine indica
4 - - 4 9 0.8
Sumber: Google image, 2016
Krokot Portulaca oleracea
1 - - 1 2 1.3
Sumber: Google image, 2016
68
Rumput gajah
Pennisetum purpureum
- 13 - 13 2 1.5
Sumber: Google image, 2016
Rumput Kebo
Digitaria ciliaris
- 1 - 1 13 4
Sumber: Google image, 2016
Teki Cyperus rotundus L.
- - 8 8 17 12
Sumber: Google image, 2016
69
b. Analisis Vegetasi Gulma
Plot 1
Spesies KM KN FM FN LBA DM DN IV SDR H’ C
Godong
puser 0,33
3333
2,857
143
0,33
3333
16,66
667 24316,16
9,7264
64
27,152
1 46,68
15,55
864
-
0,289
48
0,024
207
Anting-
anting 6
51,42
857
0,33
3333
16,66
667 16963,07
6,7852
26
18,941
43 87,04
29,01
222
-
0,359
01
0,084
171
Rumput
teki 2
17,14
286
0,33
3333
16,66
667 2826 1,1304
3,1555
9 36,97
12,32
17
-
0,257
99
0,015
182
Rumput
parit 0,66
6667
5,714
286
0,33
3333
16,66
667 213,7163
0,0854
87
0,2386
42 22,62
7,539
865
-
0,194
9
0,005
685
Rumput
signal 1
8,571
429
0,33
3333
16,66
667 43351,63
17,340
65
48,407
63 73,65
24,54
858
-
0,344
79
0,060
263
Gulma 1 1,66
6667
14,28
571
0,33
3333
16,66
667 1884,785
0,7539
14
2,1046
03 33,06
11,01
899
-
0,243
03
0,012
142
total
11,6
6667
100 2 100 89555,35
35,822
14 100 300 100
1,689
203
0,201
651
Plot 2
Spesies KM KN FM FN LBA DM DN IV SDR H’ C
Junggul/
Sintrong 0,33 2,70 1,00 16,67 19103,76
7,6415
04 20,04 39,41
13,13
764
-
0,244
22
0,012
36
Jelatang
3,33 27,03 1,00 16,67 2550,465
1,0201
86 2,68 46,37
15,45
654
-
0,266
06
0,017
109
Rumput
gajah
paitan 3,00 24,32 1,00 16,67 490,625
0,1962
50 0,51 41,51
13,83
525
-
0,251
13
0,013
708
Lamtoro 0,67 5,41 1,00 16,67 67161,66
26,864
663 70,47 92,54
30,84
59
-
0,350
0,068
139
70
6
Paku-
pakuan 0,67 5,41 1,00 16,67 894,1641
0,3576
66 0,94 23,01
7,670
075
-
0,177
51
0,004
213
Rumput
teki 4,33 35,14 1,00 16,67 5024
2,0096
00 5,27 57,07
19,02
432
-
0,294
04
0,025
919
Pacar air
4,67 37,84 1,00 16,67 86,54625
0,0346
19 0,09 54,60
18,19
844
-
0,288
11
0,023
717
total 12,3
3
100,0
0 6,00
116,6
7
38,124
487 100,00 354,50
118,1
7 1,87 0,17
Plot 3
Spesies KM KN FM FN LBA DM DN IV SDR H’ C
Rumput
Teki
0,67 5,71 1,00 16,67 0
0,0000
00 0,00 22,38
7,460
317
-
0,193
64
0,005
566
Bayam
Duri
1,67 14,29 1,00 16,67 0
0,0000
00 0,00 30,95
10,31
746
-
0,234
34
0,010
645
Rumput
Teki
5,33 45,71 1,00 16,67 153,86
0,0615
44 79,67 142,06
47,35
192
-
0,353
99
0,224
22
Bayam
duri
1,33 11,43 1,00 16,67 0
0,0000
00 0,00 28,10
9,365
079
-
0,221
78
0,008
77
Paspalum
scrobilatu
m 1,00 8,57 1,00 16,67 0,785
0,0003
14 0,41 25,64
8,548
2
-
0,210
24
0,007
307
Krokot
1,67 14,29 1,00 16,67 38,465
0,0153
86 19,92 50,87
16,95
703
-
0,300
9
0,028
754
Total
11,6
7
100,0
0 6,00
100,0
0
0,0772
44 100,00 300,00
100,0
0 1,51 0,29
71
Plot 4
Spesies KM KN FM FN LBA DM DN IV SDR H’ C
Babandota
n 0,67 4,35 0,33 8,33 1163,566
0,4654
27 10,36 23,04
7,679
912
-
0,197
11
0,005
898
Commelin
a difusa 4,67 30,43 1,00 25,00 1103,906
0,4415
63 9,83 65,26
21,75
408
-
0,331
83
0,047
324
Rumput
belulang 1,33 8,70 0,33 8,33 10,1736
0,0040
69 0,09 17,12
5,706
518
-
0,163
41
0,003
256
Krokot 0,33 2,17 0,33 8,33 1,32665
0,0005
31 0,01 10,52
3,506
352
-
0,117
48
0,001
229
R. gajah 4,33 28,26 0,33 8,33 1,76625
0,0007
07 0,02 36,61
12,20
331
-
0,256
69
0,014
892
Digitaria
ciliaris 0,33 2,17 0,33 8,33 530,66
0,2122
64 4,72 15,23
5,077
138
-
0,151
32
0,002
578
Teki 2,67 17,39 0,33 8,33 8167,14
3,2668
56 72,71 98,43
32,81
07
-
0,365
65
0,107
654
Boboteng
an 1,00 6,52 1,00 25,00 254,34
0,1017
36 2,26 33,79
11,26
2
-
0,245
93
0,012
683
Total
15,3
3
100,0
0 4,00
100,0
0
4,49 100,00 300,00
100,0
0 1,83 0,20
c. Perhitungan Analisis Vegetasi Gulma 1. Perhitungan SDR
Plot 1 (Hutan)
a. Godong Puser
SDR =
b. Anting-anting
SDR =
72
c. Rumput Teki
SDR =
d. Rumput parit
SDR =
e. Rumput Signal
SDR = 4963
f. Gulma 1
SDR =
Plot 2 a. Junggul/ Sintrong:
b. Jelatang
c. Rumput gajah paitan
d. Lamtoro
e. Paku-pakuan
f. Rumput teki
g. Pacar air
Plot 3
a. Rumput Teki
b. Bayam Duri
c. Rumput Teki
d. Bayam duri
73
e. Paspalum scrobilatum
f. Krokot
Plot 4
a. Babandotan
b. Aur-aur
c. Rumput belulang
d. Krokot
e. Rumput gajah
f. Rumput Kebo
g. Teki
h. Bobotengan
2. perhitungan Indeks keragaman (H’)
Plot 1 Hutan
a. Godong puser
b. Anting-anting =
c. Rumput Teki =
d. Rumput Parit =
e. Rumput Signal =
f. Gulma 1 =
Indeks keragaman = -(-0,28 + -0,34 + -0,18 + -0,29 + -0,35 + -0,27) = 1,72
74
Plot 2 Agroforestry
a. Junggul
b. Jelatang
c. Rumput gajah
d. Lamtoro
e. Paku-pakuan
f. Rumput teki
g. Pacar air
Indeks keragaman = -(-0,24 + -0,26 + -0,25 + -0,35 + -0,17 + -0,29 + -0,28) = 1,87
Plot 3 Semusim
a. Rumput teki
b. Bayam duri
c. Rumput teki
d. Bayam duri
e. -
f. Krokot
Indeks keragaman = - (-0,19+-0,23+-0,35+-0,22+-0,21+-0,30) = 1,51
Plot 4 (Semusim dan Pemukiman)
a. babandotan
b. Commelina difusa
c. rumput belulang
d. krokot
e. rumput gajah
f. digitaria ciliaris
g. teki
h. bobotengan
Indeks keragaman = -(-0,19+ -0,33 + -0,16 + -0,12 + -0,26 + -0,15 + -0,37 + -0,25) = 1,83
3. Indeks komunitas
Plot 1 (hutan)
a. Godong puser =
75
b. Anting-anting =
c. Rumput teki =
d. Rumput parit =
e. Rumput signal =
f. Gulma 1 =
Plot 2 (Agroforestri)
a. Junggul
b. Jelatang
c. Rumput gajah
d. Lamtoro
e. Paku-pakuan
f. Rumput teki =0,036199
g. Pacar air
Plot 3 (Lahan sebagai Tanaman Semusim)
a. Rumput teki =0,005566
b. Bayam duri
c. Rumput teki
d. Bayam duri
e. Paspalum scrobilatum
f. Krokot
Plot 4 (Tegal dan Pemukiman)
a. Babandotan =0,005898
b. Aur-aur
c. Rumput belulang
d. Krokot
e. Rumput gajah
f. Rumput kebo
g. Teki
h. Bobotengan
4. Perhitungan Koefisien Komunitas (C), Indeks Keragaman (H’), dan Indeks Dominasi (C)
76
C = 4 (0,33+0,33+0,67+0,33)/(+15,3 Lampiran 2. Lampiran Aspek Hama dan Penyakit Tanaman a. Data Pengamatan Hama dan Penyakit Masing-masing Plot
Keragaman Arthropoda pada plot 1 (Hutan)
Nama Serangga Nama Ilmiah Gambar Literatur
Belalang Hijau Oxya chinensis
Garengpung Tibicen lnnei
Belalang Kayu Valanga nigriconis
Laba-laba Lycosa sp
77
Keragaman Arthropoda pada plot 2 (Agroforestry)
Nama Serangga Nama Ilmiah Gambar Literatur
Kupu-kupu Euplea sp
Laba-laba kepiting
Aranea sp
Semut Hitam Dolichoderus bituberculatus
Belalang coklat Melanoplas differentialis
Kutu Kebul Bemisia tabaci
78
Kumbang Kubah Spot M
Menochilus sexmaculatus
Kutu Putih Ferrisia virgata
Lalat Musca domestica
Ulat Jengkal Hyposida tallaca
79
Penyakit yang ditemukan di plot 2
Nama Penyakit Nama Ilmiah Gambar Literatur
Karat Daun Kopi Hemileia vastatrix
Bercak Daun Kopi Mycosphaerella
coffeicola
Keragaman Arthropoda pada plot 3 (Tegalan)
Nama Serangga Nama Ilmiah Gambar Literatur
Belalang Hijau Atractomorpha crenulata
Kumbang Kubah
Spot M Menochillus
sexmaculatus
80
Laba-laba Serigala Lycosa sp.
Jangkrik Gryllus sp.
Belalang Cokelat Oxya sp.
Tomcat Paederus littoralis
81
Keragaman Arthropoda pada plot 4 (Tegalan+Pemukiman)
Nama Serangga Nama Ilmiah Gambar Literatur
Semut Hitam Dolichoderus bituberculatus
Semut Merah Formica rufa
Kumbang Kubah
Spot Epilachna sparsa
Kumbang Kubah
Spot M Menochillus
sexmaculatus
82
Nyamuk Aedes sp
Ulat Helicoverpa armigera
Keong Achatina fulica
Capung Peluncur Anax junius
Belalang Oxya chinensis
83
Kumbang Leptocorisa sp
Larva dari undur-undur
Myrmelelon sp
Penyakit yang ditemukan pada plot 4
Nama Penyakit Nama Ilmiah Gambar Literatur
Karat Daun Jagung Puccinia sorghi
b. Perhitungan Masing-Masing Plot
Plot 1 Jumlah Populasi : 14
Hama :
Serangga Lain :
Musuh Alami :
Plot 2 Jumlah Populasi : 13
Hama :
Serangga Lain :
Musuh Alami :
84
Plot 3 Jumlah Populasi : 8
Hama :
Serangga Lain :
Musuh Alami :
Plot 4 Jumlah Populasi : 12
Hama :
Serangga Lain :
Musuh Alami :