laporan praktikum biologi
DESCRIPTION
Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro 2012TRANSCRIPT
LAPORAN RESMI
PRAKTIKUM BIOLOGI
Disusun oleh:
Kelompok IVC
Mahpudin 23010112130138
Mohammad Ridwan Setiyono 23010112130140
Muhklis Agus Prasetyo 23010112130141
Mentari Tri Utami 23010112130148
Vima Meisya Fristika Sari 23010112140149
JURUSAN PETERNAKAN
FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERTANIAN
UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEMARANG
2012
ii
LEMBAR PENGESAHAN
Judul : LAPORAN RESMI PRAKTIKUM BIOLOGI
Kelompok/Kelas : VIC
Program Studi/Jurusan : S1-PETERNAKAN/PETERNAKAN
Fakultas : PETERNAKAN DAN PERTANIAN
Tanggal Pengesahan : November 2012
Menyetujui,
Koordinator Asisten Asisten Pembimbing
Praktikum Biologi
Irfan Rifai Hidayat Fahdain Sabrina
NIM. H2A 009 008 NIM. 23010110120081
Mengetahui,
Koordinator Praktikum Biologi
Ir. Ismari Estiningdriati, M.Si.
NIP. 19580527 198603 2 005
iii
RINGKASAN
KELOMPOK VIC. 2012. Laporan Resmi Praktikum Biologi. (Asisten: Fahdain
Sabrina).
Praktikum Pengenalan Sel dan Jaringan yang dilaksanakan pada hari Rabu
tanggal 3 Oktober 2012 pukul 11.00-13.00 WIB, praktikum Fotosintesis yang
dilaksanakan pada hari Rabu tanggal 10 Oktober 2012 pukul 11.00-13.00 WIB,
praktikum Anatomi Hewan yang dilaksanakan pada hari Rabu tanggal 17 Oktober
2012 pukul 11.00-13.00 WIB, praktikum Pertumbuhan dan Perkembangan yang
dilaksanakan pada hari Rabu tanggal 7 November 2012 pukul 11.00-13.00 WIB di
Laboratorium Fisiologi dan Biokimia Ternak Fakultas Peternakan dan Pertanian
Universitas Diponegoro Semarang.
Praktikum pengenalan sel menggunakan bahan antara lain daun Rhoe
discolor, sedangkan alat yang digunakan adalah silet, pinset, kaca preparat, serta
mikroskop. Praktikum jaringan tumbuhan menggunakan bahan antara lain
preparat akar jagung, akar kacang, batang jagung dan batang kacang, sedangkan
alat yang digunakan adalah silet, pinset, kaca preparat dan mikroskop. Praktikum
fotosintesis menggunakan bahan yang daun gamal, alkohol dan larutan JKJ,
sedangkan alat yang digunakan antara lain kertas timah atau alumunium foil,
penjepit kertas, cawan petri, beker glass, lampu spirtus, pipet dan alat tulis.
Praktikum anatomi hewan menggunakan bahan antara lain burung merpati dan
kloroform, sedangkan alat yang digunakan antara lain baki bedah, pisau, gunting
bedah, pinset dan jarum. Praktikum pertumbuhan dan perkembangan
menggunakan bahan antara lain media tanaman (kapas), tanaman jagung (Zea
mays), kacang tanah (Arachis hipogeae) yang berumur 1 minggu, 2 minggu, 3
minggu dan 4 minggu dan alat yang digunakan adalah jangka sorong dan alat
tulis.
Berdasarkan hasil praktikum pengenalan sel, sel diamati melalui
perbesaran 40X dan 100X agar tampak bentuk dari sel tersebut. Praktikum
jaringan tumbuhan, struktur jaringan diamati melalui perbesaran 40X dan 100X
agar terlihat jelas. Praktikum anatomi hewan dilakukan pembedahan pada katak
untuk diamati struktur organ pernafasan dan pencernaan. Praktikum fotosintesis,
daun gamal di uji amilum dengan larutan JKJ untuk pengujian amilum dan
fotosintesis. Praktikum pertumbuhan dan perkembangan, pengukuran sampel
tanaman diperoleh hasil pada tanaman jagung dan kacang tanah mengalami
pertumbuhan yang berbeda karena faktor gen, hormon dan lingkungan.
Kata Kunci : Pengenalan sel, jaringan tumbuhan, fotosintesis, anatomi hewan,
pertumbuhan dan perkembangan.
iv
KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan atas kehadirat Allah SWT, atas segala
limpahan rahmat dan karunia-Nya kepada kami sehingga dapat menyelesaikan
Laporan Resmi Praktikum Biologi ini dengan baik.
Kami menyadari bahwa di dalam pembuatan laporan ini berkat bantuan
pembimbing, kami mengucapkan terima kasih kepada Ir. Ismari Estiningdriati,
M.Si selaku Koordinator Praktikum Biologi, Irfan Rifai Hidayat selaku
Koordinator Asisten Praktikum Biologi, Fahdain Sabrina selaku Asisten
Pembimbing yang telah memberikan pengarahan dan saran selama praktikum dan
penyusunan laporan ini, untuk itu dalam kesempatan ini kami menghaturkan rasa
hormat dan terima kasih kepada semua pihak yang membimbing untuk pembuatan
laporan ini.
Kami menyadari bahwa dalam proses penulisan laporan ini masih dari
jauh dari kesempurnaan baik materi maupun cara penulisannya. Kami telah
berupaya dengan segala kemampuan dan pengetahuan yang dimiliki sehingga
dapat selesai dengan baik dan oleh karenanya, kami dengan rendah hati dan
dengan tangan terbuka menerima masukan, saran dan usul guna penyempurnaan
laporan ini. Kami berharap semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi seluruh
pembaca.
Semarang, November 2012
Penyusun
v
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ................................................................................... i
LEMBAR PENGESAHAN ........................................................................ ii
RINGKASAN ............................................................................................. iii
KATA PENGANTAR ................................................................................ iv
DAFTAR ISI ............................................................................................... v
DAFTAR TABEL ....................................................................................... viii
DAFTAR ILUSTRASI................................................................................ ix
ACARA I PENGENALAN SEL
BAB I. MATERI DAN METODE ............................................................. 1
1.1. Materi .......................................................................................... 1
1.2. Metode ........................................................................................ 1
BAB II. HASIL DAN PEMBAHASAN ..................................................... 3
2.1. Struktur Sel Tanaman Rhoe discolor .......................................... 3
2.2. Struktur Sel Hewan Rat small intestine ...................................... 4
2.3. Perbedaan Sel Hewan dan Sel Tumbuhan………………… ...... 5
BAB III. KESIMPULAN DAN SARAN ................................................... 6
3.1. Kesimpulan ................................................................................. 6
3.2. Saran ........................................................................................... 6
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................. 7
ACARA II PENGENALAN JARINGAN TUMBUHAN DAN HEWAN
BAB I. MATERI DAN METODE ............................................................. 8
1.1. Materi .......................................................................................... 8
1.2. Metode ........................................................................................ 8
vi
BAB II. HASIL DAN PEMBAHASAN ..................................................... 10
2.1. Struktur Jaringan Akar Tanaman Jagung ................................... 10
2.2. Struktur Jaringan Batang Tanaman Jagung……………….. ...... 11
2.3. Struktur Jaringan Akar Tanaman Kacang Tanah........................ 12
2.4. Perbedaan Tanaman Monokotil dan Dikotil………………. ...... 13
BAB III. KESIMPULAN DAN SARAN ................................................... 15
3.1. Kesimpulan ................................................................................. 15
3.2. Saran ........................................................................................... 15
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................. 16
ACARA III FOTOSINTESIS
BAB I. MATERI DAN METODE ............................................................. 17
1.1. Materi .......................................................................................... 17
1.2. Metode ........................................................................................ 17
BAB II. HASIL DAN PEMBAHASAN ..................................................... 19
2.1. Daun yang Gamal Ditutupi Alumunium Foil ............................. 19
2.2. Daun Gamal yang Tidak Ditutupi Alumunium Foil ................... 22
BAB III. KESIMPULAN DAN SARAN ................................................... 26
3.1. Kesimpulan ................................................................................. 26
3.2. Saran ........................................................................................... 26
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................. 27
ACARA IV ANATOMI HEWAN
BAB I. MATERI DAN METODE ............................................................. 28
1.1. Materi .......................................................................................... 28
1.2. Metode ........................................................................................ 28
BAB II. HASIL DAN PEMBAHASAN ..................................................... 30
2.1. Inspectio Aves Columba domestica ........................................... 30
2.2. Morfologi Aves Columba domestica .......................................... 31
2.3. Digestorium Aves Columba domestica ...................................... 32
2.4. Resphiratorium Aves Columba domestica ................................. 33
vii
BAB III. KESIMPULAN DAN SARAN ................................................... 35
3.1. Kesimpulan ................................................................................. 35
3.2. Saran ........................................................................................... 35
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................. 36
ACARA V PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN
BAB I. MATERI DAN METODE ............................................................. 37
1.1. Materi .......................................................................................... 37
1.2. Metode ........................................................................................ 37
BAB II. HASIL DAN PEMBAHASAN ..................................................... 39
2.1. Pertumbuhan dan Perkembangan Tanaman Jagung ................... 39
2.2. Pertumbuhan dan Perkembangan Kacang Tanah ....................... 42
BAB III. KESIMPULAN DAN SARAN ................................................... 46
3.1. Kesimpulan ................................................................................. 46
3.2. Saran ........................................................................................... 46
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................. 47
viii
DAFTAR TABEL
Nomor Halaman
1. Pertumbuhan dan Perkembangan Tanaman Jagung .............................. 39
2. Pertumbuhan dan Perkembangan Kacang Tanah .................................. 43
ix
DAFTAR ILUSTRASI
Nomor Halaman
1. Penampang sel Rhoe disolor ................................................................... 3
2. Penampang sel Rat small instestine ........................................................ 4
3. Penampang jaringan akar Zea mays ........................................................ 10
4. Penampang jaringan batang Zea mays .................................................... 11
5. Penampang jaringan akar Arachis hipogeae ........................................... 12
6. Daun gamal ............................................................................................. 19
7. Daun gamal ditutupi aluminium foil ....................................................... 19
8. Daun gamal saat direbus ......................................................................... 20
9. Daun saat dicawan petri .......................................................................... 20
10. Daun saat ditetesi JKJ ........................................................................... 21
11. Perubahan warna daun .......................................................................... 21
12. Daun gamal tidak ditutupi aluminium foil ............................................ 22
13. Daun gamal saat direbus ....................................................................... 23
14. Daun saat dicawan petri ........................................................................ 23
15. Daun saat ditetesi JKJ ........................................................................... 24
16. Perubahan warna daun ......................................................................... 24
17. Burung merpati sebelum dibedah.......................................................... 30
18. Burung merpati sesudah dibedah .......................................................... 31
19. Pencernaan pada burung merpati .......................................................... 32
20. Pernafasan pada burung merpati ........................................................... 33
21. Pertumbuhan dan perkembangan pada tanaman jagung ....................... 39
x
22. Tabel hasil pengamatan tanaman jagung .............................................. 39
23. Pertumbuhan dan perkembangan kacang tanah .................................... 42
24. Tabel hasil pengamatan tanaman kacang tanah .................................... 43
1
BAB I
MATERI DAN METODE
Praktikum Biologi dengan materi Pengenalan Sel dilaksanakan pada hari
Rabu, tanggal 3 Oktober 2012 pukul 11.00-13.00 WIB di Laboratorium Fisiologi
dan Biokimia Ternak Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro
Semarang.
1.1. Materi
Alat yang digunakan dalam praktikum Pengenalan Sel adalah mikroskop
berfungsi untuk melihat benda mikroskopis, kaca objek dan kaca penutup
berfungsi untuk meletakkan benda yang akan diamati, silet berfungsi untuk
membuat sayatan dan alat tulis untuk mencatat hasil pengamatan. Bahan yang
digunakan adalah daun Rhoe discolor.
1.2. Metode
Metode yang dilakukan dalam praktikum Pengenalan Sel mengenai preparat
segar tumbuhan ialah menyayat Rhoe discolor dengan menggunakan silet dengan
tipis, meletakkan sayatan pada kaca objek yang sudah ditetesi air kemudian
menutupnya dengan kaca penutup dan mengusahakan tidak ada gelembung udara,
mengatur posisi preparat pada mikroskop tepat pada cahaya yang dipantulkan oleh
cermin, mengatur fokus lensa. Lalu mengamati preparat secara seksama dengan
perbesaran 40x dan 100x, setelah itu menggambar bagian sel dalam buku
2
pengamatan.Begitu juga dengan preparat usus tikus melakukan perlakuan yang
sama dengan perlakuan pada sel Rhoe discolor.
3
BAB II
HASIL DAN PEMBAHASAN
2.1. Struktur Sel Tanaman Rhoe discolor
Berdasarkan pengamatan yang dilakukan pada praktikum Pengenalan sel
diperoleh hasil sebagai berikut :
Perbesaran 40x Perbesaran 100x
Sumber : Data Primer Praktikum Biologi, 2012.
Ilustrasi 1: Penampang sel Rhoe discolor
Keterangan : 1. Membran sel.
2. Dinding sel.
3. Inti sel.
4. Stomata.
5. sitoplasma.
Berdasarkan hasil pengamatan Rhoe discolor perbesaran 100x di dapatkan
hasil pengamatan bahwa sel antara lain stomata, inti sel, dinding sel, sitoplasma,
dan membran sel. Pada perbesaran 100x di temukan stomata yang berfungsi
sebagai berlangsungnya reaksi kimia dan dinding sel yang berfungsi sebagai
pelindung isi sel. Hal ini sesuai dengan pendapat Cahyana (2003) yang
4
menyatakan bahwa di dalam sel tumbuhan terdapat sitoplasma yang berfungsi
tempat terjadinya reaksi kimia dalam sel tumbuhan Rhoe discolor. Dinding sel
berfungsi sebagai pelindung serta menjaga agar sel bentuknya tetap. Hal ini
bersesuaian dengan pendapat Campbell (2002) bahwa sel tumbuhan cenderung
mempertahankan bentuknya karena memilki dinding sel.
2.2. Struktur Sel Rat small intestin
Berdasarkan pengamatan yang dilakukan pada praktikum Pengenalan sel
diperoleh hasil sebagai berikut :
Perbesaran 40x Perbesaran 100x
Sumber : Data Primer Praktikum Biologi, 2012.
Ilustrasi 2: Penampang sel Rat small intestine
Keterangan : 1. Inti sel.
2. Vili.
3. Mukosa.
4. Goblet sel.
5. Sitoplasma.
6. Membran sel.
Berdasarkan hasil praktikum terlihat bagia-bagian sel seperti membran sel,
sitoplasma, inti sel. Membran sel berfungsi sebagai pembatas antar sel dan sebagi
5
perintang selektif. Hal sesuai dengan pendapat Campbell (2002) bahwa membran
sel yang membatasi sel disebut sebagai membran plasma dan berfungsi sebagai
rintangan selektif yang memungkinkan aliran oksigen, nutrien, dan limbah yang
cukup untuk melayani seluruh volume sel. Terlihat sel memiliki sebuah nukleus
atau inti sel. Hal ini bersesuaian dengan pendapat Sloane (2003) kebanyakan sel
memiliki satu nukleus, namun ada pula yang memiliki banyak nukleus,
contohnya sel otot rangka, dan ada pula yang tidak memiliki nukleus, contohnya
sel darah merah matang yang kehilangan nukleusnya sedikit demi sedikit saat
sedang berkembang hingga nukleusnya hilang.
2.3. Perbedaan sel hewan dan sel tumbuhan
Perbedaan sel tumbuhan dan sel hewan terletek pada dinding sel karena pada
sel hewan tidak memiliki dinding sel sedangkan sel tumbuhan memiliki dinding
sel. Sehingga bentuk sel hewan tidak tetap sementara sel tumbuhan memiliki
bentuk yang tetap. Selain itu perbedaan sel hewan dan sel tumbuhan adalah
terletak pada ada tidaknya dinding sel, vakuola, dan plastida. Pada sel hewan tidak
memiliki dinding sel, vakuola, dan plastida.
6
BAB III
KESIMPULAN DAN SARAN
3.1. Kesimpulan
Sel adalah unit struktural dan fungsional dari semua organisme. Unit dasar
yang mempunyai semua ciri khas benda hidup. Ukuran sel sangat kecil dan hanya
dapat dilihat dengan jelas menggunakan mikroskop. Sel hewan dan tumbuhan
mempunyai perbedaan, sel tumbuhan mempunyai organel vakuola, plastida, dan
dinding sel sedangkan sel hewan tidak memiliki organel tersebut. Sel hewan
memiliki lisosom dan sentriol sedangkan sel tumbuhan tidak memiliki organel
tersebut.
3.2. Saran
Berhati-hati saat menyayat daun Rhoe discolor, jangan sampai tangan anda
terkena silet. Mengusahakan agar sayatannya bisa setipis mungkin agar dapat
mudah diamati dalam mikroskop
7
DAFTAR PUSTAKA
Cahyana, D. 2003. Biologi. Erlangga, Jakarta.
Campbell, R. 2004. Biologi Edisi Lima Jilid 3. Erlangga, Jakarta.
Sloane, E. (2003). Anatomi dan Fisiologi Untuk Pemula. Diterjemahkan oleh J
Veldman. EGC, Jakarta.
8
BAB I
MATERI DAN METODE
Praktikum Biologi dengan materi Jaringan Tumbuhan dilaksanakan pada hari
Rabu, tanggal 3 Oktober 2012. Pukul 11.00-13.00 WIB, di laboratorium Fisiologi
dan Biokimia Ternak Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro,
Semarang.
3.1. Materi
Alat yang digunakan dalam praktikum dengan materi jaringan tumbuhan
antara lain silet untuk menyayat batang tumbuhan. Kaca objek dan kaca penutup
sebagai wadah meletakkan objek yang akan diamati. Mikroskop untuk bagian dari
jaringan tumbuhan yang telah disayat untuk diamati, serta alat tulis untuk
menggambarkan hasil pengamatan. Bahan yang digunakan pada praktikum ini
adalah akar dan batang jagung (Zea mays) sebagai tumbuhan monokotil yang akan
diamati. Akar dan batang kacang tanah (Arachis hipogaea) sebagi tumbuhan
dikotil yang akan diamati.
3.2. Metode
Dalam praktikum ini perlu pertama kali mengamati bentuk akar tanaman
maupun batang dari bahan tanaman yang telah disediakan (dikotil dan monokotil).
Setelah itu buat sayatan melintang dengan menggunakan silet dari batang muda
jagung dan kacang tanah. Kemudian letakkan sayatan pada kaca objek yang sudah
9
bersih yang telah ditetesi air, tutup dengan kaca penutup. Usahakan jangan ada
gelembung udara di dalamnya. Amatilah preparat di bawah mikroskop dengan
perbesaran 100x dan 40x. Setelah itu gambarkan struktur jaringan tersebut dan
menjelaskan perbedaan tanaman monokotil dan dikotil.
10
BAB II
HASIL DAN PEMBAHASAN
2.1. Struktur Jaringan Akar Tumbuhan Zea mays
Berdasarkan pengamatan yang dilakukan pada praktikum Pengenalan
Jaringan Tumbuhan diperoleh hasil sebagai berikut :
Perbesaran 40x
Perbesaran 100x
Sumber: Data Primer Praktikum Biologi, 2012.
Ilustrasi 3. Penampang jaringan akar Zea mays
Keterangan : 1. Epidermis.
2. Endodermis.
3. Jaringan pembuluh.
4. Parenkin
Berdasarkan hasil praktikum pengenalan jaringan, pengamatan tentang
akar jaringan tanaman jagung dengan perbesaran 40x terlihat adanya endodermis,
korteks, epidermis, xylem dan floem. Pembuluh xylem mempunyai dinding tebal,
sedangkan floem dinding ujungnya berlubang. Tumbuhan monokotil memiliki
11
akar serabut. Hal ini sesuai dengan pendapat dari Cahyana (2003) yang
menyatakan bahwa tumbuhan monokotil memiliki akar serabut tidak berkambium
dan pembuluh angkut yang terlalu teratur sedangkan tulang daunnya menjari. Hal
ini didukung oleh Pratiwi (2004) yang mengatakan jaringan pengangkut terbentuk
dari sel-sel yang letaknya membentang menurut arah pengangkutan dan seakan-
akan ada pembuluh-pembuluh di dalam organ tumbuhan dan mewujudkan suatu
sistem jaringan.
2.2. Struktur Jaringan Batang Tumbuhan Zea mays
Berdasarkan pengamatan yang dilakukan pada praktikum Pengenalan
Jaringan Tumbuhan diperoleh hasil sebagai berikut :
Perbesaran 40x Perbesaran 100x
Sumber: Data Primer Praktikum Biologi, 2012.
Ilustrasi 4. Penampang jaringan batang Zea mays
Keterangan : 1. Epidermis.
2. Xylem.
3. Endodermis.
4. Floem.
5. Kambium.
Berdasarkan hasil praktikum, pengamatan jaringan batang tanaman jagung
dengan perbesaran 40x bagian-bagian yang terlihat saat pengamatan adalah
12
dinding sel, epidermis, membrane sel, xylem dan floem yang susunannya
menyebar. Batang monokotil pada umumnya tersusun oleh epidermis, korteks,
dan stele. Batang monokotil mempunyai korteks yang sangat nyata batasnya
dengan stele, tetapi da juga yang sangat sempit dan tidak jelas. Perikambium dan
empulur tidak nyata dan tidak ada kambium. Tiap berkas pengangkut dikelilingi
oleh sarung sklerenkim, serta jaringan dasarnya berupa parenkim dan berkas
pengangkut. Hal ini sesuai dengan pendapat dari Salisbury et al. (1995) yang
menyatakan bahwa xylem dan floem pada tanaman monokotil susunannya
menyebar. Hal ini juga sesuai dengan Pratiwi (2004) yang menjelaskan jaringan
pengangkut terdapat pada tumbuhan tingkat tinggi. Jaringan pengangkut terbentuk
dari sel-sel yang letaknya membentang menurut arah pengangkutan dan seakan-
akan ada pembuluh-pembuluh didalam organ tumbuhan.
2.3. Struktur Jaringan Akar Tumbuhan Arachis hypogaea
Berdasarkan pengamatan yang dilakukan pada praktikum Pengenalan
Jaringan Tumbuhan diperoleh hasil sebagai berikut :
Perbesaran 40x Perbesaran 100x
Sumber: Data Primer Praktikum Biologi, 2012
Ilustrasi 5. Penampang jaringan akar Arachis hipogaea.
13
Keterangan : 1. Epidermis.
2. Korteks.
3. Periskel
4. Endodermis
5. Floem
6. Xylem
Berdasarkan hasil praktikum, pengamatan akar jaringan tanaman kacang
tanah dengan perbesaran 40x terlihat adanya dinding sel, xylem dan floem,
epidermis dan korteks. Terlihat adanya cambium. Tumbuhan dikotil mempunyai
akar tunggang. Irisan melintang akar muda memperlihatkan struktur sel dan
jaringan penyusun akar, yaitu epidermis, korteks, xilem, floem, dan empulur. Hal
ini sesuai dengan pendapat Fried (2000) yang mengatakan bahwa susunan akar
tumbuhan dikotil dilindungi oleh semacam tudung akar disebut kaliptra dan tidak
memiliki kaliptrogen pada ujung akar. Akar kacang tanah mempunyai kambium
vaskuler dan kambium gabus yang berperan dalam proses penebalan akar dan
menghasilkan xilem dan floem. Hal ini sesuai dengan pendapat dari Sudjadi
(2005) bahwa tumbuhan dikotil khususnya batang terdiri dari dinding sel,
membran sel, epidermis sebagai pelindung, pembuluh angkut (xilem dan floem)
yang bertipe kolateral terbuka (antara xilem dan floem terdapat kambium) dan
disebelah dalam jaringan pembuluh angkut disebut empulur.
2.4. Perbedaan Monokotil dan Dikotil
Pada tumbuhan monokotil, batang memiliki ukuran yang sama dari batang
sampai ujung. Tanaman monokotil tidak mempunyai cabang ikatan pembuluh
tertutup, tidak berkambium, mempunyai akar serabut, biji berkeping satu, dan biji
14
berkeping tiga Saktiyono (1989). Tumbuhan monokotil batangnya tidak
bercabang, mempunyai ruas batang, ikatan pembuluh tersebar dan bertipe
kolateral tertutup sedangkan akarnya tidak berkambium, tidak mempunyai stele
dan iktan pembuluh konsentris Pratiwi (2004).
Sedangkan pada tumbuhan dikotil, xylem merupakan untuk sirkulasi air
dan mineral dari akar. Xylem merupakan suatu jaringan pengangkut kompleks
yang terdiri dari berbagai macam bentuk sel. Epidermis adalah tersusun oleh
selapis sel yang tersusun rapat tanpa ruang antar sel. Epidermis dapat membentuk
derivat antara lain menjadi sel silica dan sel gabus Poedjadi (1994). Tumbuhan
dikotil memiliki kambium, mempunyai embrio yang terdiri atas dua kotiledon,
kelopak bunga yang mempunyai kelipatan dua, empat, atau lima, daun menjari
dan bisa tumbuh berkembang menjadi besar Isnaeni (2006).
15
BAB III
KESIMPULAN DAN SARAN
3.1. Kesimpulan
Berdasarkan hasil dapat disimpulkan bahwa tumbuhan jagung mempunyai
akar serabut. Struktur akar tersusun atas jaringan epidermis, jaringan dasar berupa
korteks, endodermis, empulur, dan berkas pembuluh. Semua itu dimiliki oleh
tumbuhan kacang tanah yang memiliki kambium. Secara umum juga struktur
batang tersususn atas epidermis. Perbedaan akar monokotil dan akar dikotil adalah
xylem pada tumbuhan dikotil mengumpul di bagian tengah silinder pusat, dengan
empulur yang kecil atau tanpa empulur, sedangkan pada tumbuhan monokotil
xylem dan floem letaknya berselang-seling. Perbedaan batang monokotil dan
dikotil adalah pada batang dikotil terdapat empulur (silinder pusat).
3.2. Saran
Berdasarkan praktikum pengamatan jaringan, praktikan harus mengamati
jaringan-jaringan tumbuhan dengan cermat dan teliti, agar bagian-bagiannya dapat
terlihat jelas dan diharapkan lebih hati-hati dalam penggunaan alat-alat praktikum
dan juga lebih fokus ketika sedang mengamati struktur jaringan tumbuhan jagung
dan kacang tanah.
16
DAFTAR PUSTAKA
Cahyana, D. 2003. Biologi. Erlangga, Jakarta.
Fried. 2000. Biologi. Erlangga, Jakarta.
Isnaeni, Wiwi. 2006. Fisiologi Hewan. Kanisius, Yogyakarta.
Pratiwi, P. A. 2004. Biologi. Erlangga, Jakarta.
Salisbury, Frank B dan Cleon W. Ross. 1995. Fisiologi Tumbuhan. ITB,
Bandung.
Saktiyono. 1989. Biologi. Bumi Aksara, Jakarta.
Sudjadi. 2005. Biologi. Erlangga, Jakarta
17
BAB I
METERI DAN METODE
Praktikum Biologi dengan materi Fotosintesis dilaksanakan pada hari
Rabu tanggal 10 Oktober 2012 pukul 11.00-13.00 WIB di Laboratorium Fisiologi
dan Biokimia Ternak, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas
Diponegoro, Semarang.
1.1. Materi
Alat yang digunakan dalam praktikum adalah kertas timah atau aluminium
foil untuk membungkus sebagian daun, penjepit kertas untuk menjepit aluminium
foil, cawan petri untuk meletakkan daun saat diberi JKJ, beker gelas tempat
melarutkan klorofil, lampu spirtus untuk memanaskan alkohol, pipet tetes untuk
meneteskan JKJ dan alat tulis untuk mencatat hasil pengamatan. Bahan yang
digunakan yaitu daun gamal, alkohol untuk melarutkan klorofil, JKJ untuk
melihat daun yang beramilum atau tidak.
1.2. Metode
Metode praktikum dilakukan dengan cara memilih daun gamal yang
terkena sinar matahari secara langsung kemudian menutup bagian daun dengan
kertas timah atau aluminium foil dengan cara melipatkan kertas timah atau
aluminium foil pada permukaan daun selama 2 x 24 jam. Memasukkan daun
18
kedalam alkohol panas hingga dan tampak berwana putih atau klorofil larut.
Mengambil daun yang tekah dipanaskan lalu diletakkan dalam cawan petri,
meneteskan larutan JKJ pada permukaan daun hingga rata dan memperhatikan
warna yang terjadi.
19
BAB II
HASIL DAN PEMBAHASAN
2.1. Daun Gamal yang Ditutupi Aluminium Foil
Berdasarkan hasil praktikum pengamatan fotosintesis daun gamal ditutup
aluminium foil di dapatkan sebagai berikut :
Sumber : Data Primer Praktikum Biologi, 2012.
Ilustrasi 6. Daun Gamal
Keterangan : 1. Daun gamal yang berwarna hijau segar
Sumber : Data Primer Praktikum Biologi, 2012.
Ilustrasi 7. Daun gamal ditutupi aluminium foil
Keterangan : 1. Daun gamal yang berwarna hijau segar
2. Aluminium Foil
1
1
2
20
Sumber : Data Primer Praktikum Biologi, 2012.
Ilustrasi 8. Daun gamal saat direbus
Keterangan : 1. Beker Glass
2. Daun gamal
3. Alkohol
4. Kaki tiga
5. Lampu spirtus
Sumber : Data Primer Praktikum Biologi, 2012.
Ilustrasi 9. Daun saat dicawan petri
Keterangan : 1. Daun yang berubah warna menjadi hijau pucat
2. Cawan petri
1
2
3
4
5
2
1
21
Sumber : Data Primer Praktikum Biologi, 2012.
Ilustrasi 10. Daun saat ditetesi JKJ
Keterangan : 1. Pipet tetes
2. Larutan JKJ
3. Cawan petri
4. Daun gamal
Berdasarkan hasil praktikum mengenai fotosintesis, daun gamal yang
ditutupi aluminium foil setelah direbus dalam alkohol dan klorofilnya larut
kemudian ditetesi JKJ terlihat bagian yang ditutupi aluminium foil tetap berwarna
Sumber : Data Primer Praktikum Biologi, 2012
Ilustrasi 11. Perubahan warna daun
Keterangan : 1. Warna daun hitam
2. Warna daun hijau kecoklatan
1
2
3
4
2
1
22
kekuningan walaupun masih memiliki klorofil, tetapi tetap tidak bisa melakukan
fotosintesis karena tidak ada sinar matahari. Sedangkan bagian yang tidak
tertutupi aluminium foil berubah menjadi gelap karena bagian daun tersebut
mengandung amilum hasil dari fotosintesis. Hal ini bersesuaian dengan pendapat
Campbell (2002) JKJ (Jodium Kalium Jodida) merupakan suatu larutan yang
mengandung idium yang berfungsi sebagai indikator atau petunjuk untuk
mengetehui adanya larutan amilum atau glukosa. Dan ditambahkan pendapat oleh
Dwidjoseputro (1990) yang menyatakan bahwa perbedaan yang tampak pada
daun menunjukkan bahwa sinar matahari sangat berperan dalam proses
fotosintesis, meskipun ada klorofil tetapi tanpa cahaya matahari daun tersebut
tidak bisa berperan dalam proses fotosintesis.
2.2. Daun Gamal yang tidak ditutup Aluminium Foil
Berdasarkan hasil praktikum pengamatan fotosintesis daun gamal ditutup
aluminium foil di dapatkan sebagai berikut :
Keterangan : 1. Daun gamal yang berwarna hijau segar
Sumber : Data Primer Praktikum Biologi, 2012
Ilustrasi 12. Daun gamal tidak ditutup alumunium foil
1
23
Sumber : Data Primer Praktikum Biologi, 2012.
Ilustrasi 13. Daun gamal saat direbus
Keterangan : 1. Beker Glass
2. Daun gamal
3. Alkohol
4. Kaki tiga
5. Lampu spirtus
Sumber : Data Primer Praktikum Biologi, 2012.
Ilustrasi 14. Daun saat dicawan petri
Keterangan : 1. Daun yang berubah warna menjadi hijau pucat
2. Cawan petri
1 2
3
4
5
2
1
24
Berdasarkan hasil praktikum daun yang tidak ditutupi aluminium foil
bewarna hitam merata. Setelah daun dimasukkan ke dalam alkohol panas maka
daun akan berubah menjadi putih kemudian daun ditetesi JKJ (Jodium Kalium
Sumber : Data Primer Praktikum Biologi, 2012
Ilustrasi 15. Daun saat ditetesi JKJ
Keterangan : 1. Cawan petri
2. Daun Gamal
3. Larutan JKJ
4. Pipet tetes
Sumber : Data Primer Praktikum Biologi, 2012
Ilustrasi 16. Perubahan warna daun
Keterangan : 1. Warna daun menjadi kehitaman sempurna
1
1
2
3
4
25
Jodida) warna daun berubah menjadi gelap berbeda dengan daun yang tidak
ditutupi aluminium foil yaitu warnanya kekuningan. Hal ini sesuai dengan
pendapat Saktiyono (1989) yang menyatakan bahwa pada daun yang tidak di
tutupi aluminium foil warnanya lebih gelap, karena daun melakukan fotosintesis
secara maksimal. Jadi, kandungan glukosa lebih tinggi hal ini juga sesuai dengan
pendapat Yatim (1991) yang menyatakan bahwa terjadi perubahan warna pada
daun yang tidak ditutupi dengan aluminium foil dan perbedaan warna dengan
daun yang ditutup aluminium foil. Pada daun yang tidak ditutup aluminium foil
terbentuk amilum karena tidak teralang oleh aluminium foil. Hal ini menunjukkan
pada bagian daun terbentuk zat amilum yang merupakan hasil fotosintesis.
26
BAB III
KESIMPULAN DAN SARAN
3.1. Kesimpulan
Berdasarkan hasil pengamatan pada praktikum fotosintesis pada daun
gamal didapat bahwa pada bagian daun yang tidak tertutup kertas aluminium foil
menghasilkan biru kehitaman yang menandakan terbentuknya amilum yang
menunjukkan terjadinya proses fotosintesis. Bagian daun yang ditutupi aluminium
foil tidak mengalami perubahan warna ini menunjukkan tidak terjadinya proses
fotosintesis sehingga tidak menghasilkan amilum karena sinar matahari tidak bisa
mengenai langsung ke daun. Cahaya matahari adalah merupakan sumber energi
bagi fotosintesis karena itu cahaya merupakan pengaruh besar terhadap proses
fotosintesis. Terdapat beberapa faktor yang mempengaruhi proses fotosintesis
diantaranya adalah cahaya, suhu, kadar CO2, kadar air, senyawa-senyawa kimia
tertentu dan kadar oksigen. Fotosintesis, kemampuan membentuk senyawa-
senyawa kaya energi seperti karbohidrat dari senyawa miskin energi seperti
karbondioksida dan air.
3.2. Saran
Bagi Anda yang ingin melaksanakan praktikum tentang fotosintesis,
alangkah baiknya jika Anda mempersiapkan semua materi dengan baik. Anda
harus mempersiapkan daun gamal yang ditutupi dengan aluminium foil minimal 2
hari sebelum praktikum agar hasil praktikum dapat lebih jelas perbedaannya.
27
DAFTAR PUSTAKA
Campbell, N. A. 2002. Biologi Jilid 2. Erlangga, Jakarta.
Dwidjoseputro. 1990. Pengantar Fisiologi Tumbuhan. PT. Gramedia, Jakarta.
Saktiyono.1989. Biologi 2. Erlangga, Jakarta.
Yatim, Dr. Wildan. 1991. Biologi Modern Biologi Sel. Tarsito, Bandung.
28
BAB I
MATERI DAN METODE
Praktikum Biologi dengan materi Anatomi Hewan dilaksanakan pada hari
Rabu tanggal 17 Oktober 2012 pukul 11.00-13.00 WIB, di Laboratorium Fisiologi
dan Biokimia Ternak Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro,
Semarang.
1.1. Materi
Alat yang digunakan pada praktikum anatomi hewan antara lain meja
bedah digunakan untuk meletakkan objek saat pembedahan, kapas digunakan
untuk membius, pisau dan gunting bedah untuk melakukan pembedahan, pinset
untuk menghindari pergeseran objek saat dibedah dan pemancapan untuk
menetapkan posisi Burung Merpati pada meja bedah. Bahan yang dibutuhkan
pada praktikum ini adalah burung merpati sebagai hewan yang akan diamati
anatominya dan kloroform yang merupakan zat kimia golongan eter yang bisa
menghilangkan kesadaran.
1.2. Metode
Sebelum dibedah hidung burung merpati ditutupi kapas yang telah ada
kloroformnya. Setelah itu meletakan burung merpati yang telah pingsan dimeja
bedah dengan posisi terlentang, kedua sayap ditusuk dengan penancap agar tidak
bergeser. Mengangkat kulit burung merpati dengan penjepit dan membedah
29
dengan pisau atau gunting bedah dimulai dari kloaka menuju bagian atas sampai
ke rahang. Membedahnya harus dilakukan dengan hati-hati agar organ dalam yang
akan diamati tetap utuh pada letaknya. Organ-organ Burung Merpati bagian dalam
sudah terlihat, lalu mengamati dan menggambar organ-organ respirasi maupun
pencernaan pada burung merpati.
30
BAB II
HASIL DAN PEMBAHASAN
2.1. Inspectio Aves Columba domestica
Berdasarkan pengamatan yang dilakukan telah diamati gambar morfologi
burung merpati sebelum dibedah pada gambar dibawah ini:
Sumber : Data Primer Praktikum Biologi, 2012.
Ilustrasi 17. Burung Merpati Sebelum Dibedah
Keterangan : 1. Mata
2. Paruh
3. Hidung
4. Sayap
5. Kaki
6. Ekor
Burung merpati merupakan hasil domestikasi dari Columba livia. Tubuh
burung merpati terdiri atas caput (kepala), cervix (leher), truncus (badan), dan
cauda (ekor). Ordo ini mempunyai ciri-ciri paruh pendek dan langsing dengan
cora pada pangkalnya serta ingluvies besar (Radiopoetro, 1977). Bulu berguna
1
2 3
4 5 6
31
untuk mengisolasi panas tubuh terhadap keadaan sekitarnya, temperatur tubuh
Columba domestica relatif stabil. Menurut Djuhanda (1982) yang membedakan
aves dengan vertebrata lainnya yaitu temperatur tubuh, kemampuan untuk
terbang, suara, pendengaran, penglihatan serta cara memelihara telur dan anaknya.
2.2. Morfologi Aves Columba domestica
Berdasarkan pengamatan yang dilakukan telah diamati gambar morfologi
burung merpati setelah dibedah seperti pada gambar dibawah ini:
Sumber : Data Primer Praktikum Biologi, 2012.
Ilustrasi 18. Burung Merpati Sesudah Dibedah
Keterangan : 1. Trakea
2. Paru-paru
3. Jantung
4. Hati
5. Ampela
6. Usus Halus
7. Usus Besar
8. Kloaka
Berdasarkan hasil praktikum pada burung merpati setelah dibedah terlihat
beberapa bagian-bagian burung merpati diantaranya trakea, paru-paru, jantung,
hati, ampela, usus halus, usus besar, dan kloaka.
1
2
3
4
5
6
7
8
32
2.3. Digestorium Aves Columba domestica
Berdasarkan pengamatan yang dilakukan telah diamati gambar morfologi
pencernaan burung merpati seperti pada gambar dibawah ini:
Sumber : Data Primer Praktikum Biologi, 2012.
Ilustrasi 19. Pencernaan pada Burung Merpati.
Keterangan : 1. Hidung
2. Trakea
3. Tembolok
4. Paru-paru
5. Jantung
6. Hati
7. Pankreas
8. Ampela
9. Usus Halus
10. Usus Besar
11. Kloaka
12. Sekka
Berdasarkan hasil praktikum terlihat beberapa organ pencernaan
diantaranya, oesophagus, empedal, usus halus, usus besar, rectum dan kloaka.
1
2
4
7 6
10
8
9 11
12
3
5
33
Menurut Jasin (1989), truncus digestivus dari Columba domestica terdiri dari
cavum oris, dilanjutkan ke faring yang pendek, kemudian oesophagus yang
panjang dan terjadi perluasan disebut crop, yaitu tempat sementara dari lambung
akan dilanjutkan oleh intestinum yang terbagi atas rectum dan kloaka.
2.4. Resphiratorium Aves Columba domestica
Berdasarkan pengamatan yang dilakukan telah diamati gambar morfologi
pernafasan Burung Merpati seperti pada gambar dibawah ini:
Sumber : Data Primer Praktikum Biologi, 2012.
Ilustrasi 20. Pernafasan pada Burung Merpati
Keterangan: 1. Hidung
2. Trakea
3. Laring
4. Bronkus
5. Paru-paru
1
2
3
4
5
34
Berdasarkan hasil praktikum saluran pernapasan pada burung ada dua
yaitu pernapasan waktu istirahat dan waktu terbang. Fase istirahat dilakukan oleh
pars sternalis costae dan pars vertebralis costae, keduanya dihubungkan oleh suatu
persendian sehingga dapat digerakkan. Pernapasan waktu istirahat terjadi dalam
dua fase yaitu fase inspiratiodan fase exparatio.
Fase terbang yang sangat berfungsi adalah saccus interclavicularis dan
saccus axillaries. Menurut Radiopoetro (1977) apabila sayap diturunkan saccus
axillaris terjepit, sehingga saccus interclavicularis menjadi longgar dan
sebaliknya.Sistem pernapasan burung merpati dimulai ketika udara dihisap ke
dalam sepasang rongga hidung atau nares. Rongga hidung ini dipisahkan dari
rongga mulut ke langit-langit keras. Hewan dapat bernapas walaupun makanan
berada dalam mulut. Udara selanjutnya melalui choane dan faring, lalu masuk ke
dalam laring yang dalam keadaan terbuka. Menurut Villee et al. (1988) epiglottis
menekuk ke belakang jika dinaikkan. Sistem respirasi pada Columba domestica
terdiri atas trakhea yang melanjut sebagai dua buah bronchi pada syrinx (alat
suara). Paru-paru dilengkapi dengan kantung-kantung udara (ada sembilan buah,
empat berpasangan dan satu median). Menurut Brotowidjoyo (1993) fase aktif
respirasi itu adalah ekspirasi dan fase inspirasinya yaitu inhalasi.
35
BAB III
KESIMPULAN DAN SARAN
3.1 Kesimpulan
Berdasarkan hasil pengamatan pada praktikum Anatomi Hewan
didapatkan bahwa burung merpati terdiri dari caput (kepala), cervix (leher),
truncus (badan), dan cauda (ekor). Sistem pencernaan burung merpati terdiri dari
mulut, eosophagus, empedal, usus halus, usus besar, rectum, dan kloaka. Sistem
pernafasan burung merpati terdiri dari hidung, trakea, faring, bronkus, dan paru-
paru.
3.2. Saran
Bagi Anda yang ingin melaksanakan Praktikun Anatomi, kami sarankan
agar sebaiknya Anda mempersiapkan materinya dengan sebaik mungkin. Jika
Anda menggunakan burung merpati sebagai objek pengamatan, gunakanlah
burung merpati yang berukuran besar agar organ-organ yang akan diteliti tampak
lebih jelas.
36
DAFTAR PUSTAKA
Jasin, M. 1989. Sistematika Hewan Vertebrata dan Invertebrata. Sinar Wijaya,
Surabaya.
Brotowidjoyo, D.M. 1993. Zoologi Umum. Erlangga, Jakarta
Djuhanda, T. 1982. Pengantar Anatomi Perbandingan Vertebrata I. Amrico,
Bandung.
Radiopoetro. 1977. Zoologi. Erlangga, Jakarta.
Villee, Walker, Barnes. 1988. General Zoology 6th Edition. W. B. Saunders
Company, London.
37
BAB I
MATERI DAN METODE
Praktikum biologi dengan materi Pertumbuhan dan Perkembangan
organisme dilaksanakan pada hari Rabu, tanggal 7 November 2012, Pukul 11.00–
13.00 WIB di Laboratorium Fisiologi dan Biokimia Ternak, Fakultas Peternakan
dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang.
1.1. Materi
Alat dan bahan yang digunakan dalam praktikum mengenai pertumbuhan
dan perkembangan organisme ini antara lain media tanam yang berupa kapas yang
dibasahi air, biji jagung dan kacang tanah, polybag atau pot sebagai tempat
menanam jagung dan kacang tanah, pengaris atau meteran yang berfungsi untuk
mengukur tinggi tanaman, serta label untuk menunjukkan umur tanaman tersebut.
1.2. Metode
Praktikum biologi ini dilaksanakan untuk mengetahui proses pertumbuhan
dan perkembangan pada organisme yaitu dengan metode mengukur tinggi pada
tanaman jagung dan pada tanaman kacang tanah, mengukur diameter tanaman
jagung dan kacang tanah, menghitung jumlah daun jagung dan kacang tanah,
mengukur panjang tanaman jagung dan tanaman kacang tanah, serta mengukur
panjang akar jagung dan kacang tanah. Cara kerja yang pertama mengisi 2
polybag atau pot dengan kapas sebagai media tanam, kemudian basahi dengan air.
38
Pada minggu pertama menanam 2 hingga 3 biji jagung pada polybag 1, dan
melakukan hal yang sama pada biji kacang tanah. Pada minggu kedua menanam
biji jagung dan kacang tanah dengan jumlah yang sama dan dengan perlakuan
yang sama pada polybag 2. Pada minggu ketiga menanam lagi biji jagung dan
kacang tanah pada polybag 3 dengan perlakuan yang sama. Dan pada minggu
keempat menanam biji jagung dan kacang tanah dengan perlakuan yang sama.
Pada setiap polybag mendapatkan perlakuan yang sama dan pada lingkungan yang
samayaitu yang tidak terkena sinar matahari secara langsung. Kemudian
melakukan penyiraman setiap hari pada masing-masing polybag dengan air
secukupnya untuk menghindari kekeringan pada media tanam. Setelah minggu
keempat, bongkar semua tanaman dan bersihkan dari tanah yang menempel pada
masing-masing tanaman. Kemudian mengamati panjang tanaman, panjang akar,
tinggi tanaman, jumlah daun, serta diameter batang pada setiap minggunya.
39
BAB II
HASIL DAN PEMBAHASAN
2.1. Pertumbuhan dan Perkembangan Tanaman Jagung
Berdasarkan hasil praktikum pada pertumbuhan dan perkembangan
didapatkan hasil sebagai berikut :
Minggu I
Minggu II
Minggu III
Minggu IV
Sumber : Data Primer Praktikum Biologi 2012.
Ilustrasi 21. Pertumbuhan dan Perkembangan pada Tanaman Jagung
Tabel 1.Hasil Pengamatan Tanaman Jagung
Sumber : Data Primer Praktikum Biologi, 2012.
Ilustrasi 22. Tabel Hasil Pengamatan Tanaman Jagung
Umur Panjang
Tanaman
(cm)
Tinggi
Tanaman
(cm)
Jumlah
Daun
(helai)
Diameter
(cm)
Panjang
Akar (cm)
1 minggu 18 11 3 0,22 7
2 minggu 34,5 23 4 0,21 11,5
3 minggu 60 35,5 6 0,35 24,5
4 minggu 61 38 10 0,49 23
40
Grafik 1. Grafik Pertumbuhan dan Perkembangan pada Jagung
3 4
6
10
18
34.5
60 61
11
23
35.5
38
7
11.5
24.5 23
0.22 0.21 0.35 0.49 0
10
20
30
40
50
60
70
Minggu 1 Minggu 2 Minggu 3 Minggu 4
Jumlah daun
Pajang tanaman
Tinggi tanaman
Panjang akar
Diameter batang
0
70 (helai) (cm)
60
50
40
30
20
10
41
Berdasarkan hasil praktikum biologi pertumbuhan dan perkembangan
dapat diketahui bahwa tanaman jagung yang ditanam pada minggu pertama
hingga minggu keempat perubahan yang terjadi dari pertumbuhan dan
perkembangan terlihat sangat jelas.Pada umur 1 minggu panjang tanaman 18 cm
dan terus bertambah panjangnya, pada minggu ke 2 panjangnya mencapai 34,5
cm, pada minggu ketiga bertambah menjadi 60 cm dan terus bertambah hingga
minggu keempat mencapai 61 cm. Pertambahan tinggi tanaman jagung pada
minggu pertama adalah 11 cm dan pada minggu kedua tingginya bertambah
menjadi 23 cm, minggu ketiga tingginya semakin bertambah hingga mencapai
35,5 cm dan pada minggu keempat tingginya mencapai 38 cm, dari minggu
pertama hingga keempat pertumbuhan dan perkembangan pada diameter juga
terus bertambah, yang semula pada minggu pertama diameternya batangnya 0,22
cm kemudian turun menjadi 0,21 cm pada minggu kedua, pada minggu ketiga
0,35 cm dan pada minggu keempat mencapai 0,49 cm. Menurut Champbell (2002)
hal itu dikarenakan sel terus membelah dan berdiferensiasi dan merupakan akibat
dari aktivitas meristem lateral. Panjang akar tanaman jagung dari minggu pertama
hingga keempat juga terus bertambah panjang.Jika pada minggu pertama panjang
akar 7 cm, minggu kedua bertambah hingga mencapai 11,5 cm, pada minggu
ketiga panjang akar mencapai 24,5 cm dan pada minggu keempat panjangnya
tidak bertambah tetapi menurun menjadi 23 cm. . Hal ini dibuktikan oleh
pernyataan Salisbury dan Cleon (2002) yang menyatakan bahwa pertambahan
ukuran mudah dirancukan dengan pembelahan sel di meristem, karena pada ujung
akar dan daerah ujung tajuk (apeks) mempunyai meristem.Pertumbuhan dan
42
perkembangan juga terjadi pada daun jagung. Pada minggu pertama jumlah daun
jagung 3 helai, pada minggu kedua jumlah daunnya tumbuh menjadi 4 helai.Pada
minggu ketiga jumlah daun tetap yaitu 6 helai dan minggu keempat mengalami
kenaikan yaitu tumbuh menjadi 10 helai. Hal ini sesuai dengan pendapat
Champbell (2002) yang menyatakan bahwa pertumbuhan dan perkembangan tidak
selalu diindentikkan dengan jumlah yang terus bertambah karena pada
pertumbuhan dan perkembangan dipengaruhi oleh factor hormon yang
mempengaruhi pemanjangan, dan pembelahan sel. Hal ini dipertegas oleh
pendapat Salisbury dan Cleon (2002) yang menyatakan bahwa faktor-faktor yang
mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan adalah faktor intern dan ekstern.
2.2. Pertumbuhan dan Perkembangan pada Kacang Tanah
Berdasarkan hasil praktikum pada pertumbuhan dan perkembangan di
dapatkan hasil sebagai berikut :
Minggu I
Minggu II
Minggu III
Minggu IV
Sumber : Data primer Praktikum Biologi, 2012
Ilustrasi 23. Pertumbuhan dan Perkembangan Kacang Tanah
43
Tabel 2.Hasil Pengamatan pada Tanaman Kacang Tanah
Sumber : Data Primer Praktikum Biologi, 2012.
Ilustrasi 24. Tabel Hasil Pengamatan Tanaman Kacang Tanah
Grafik 2. Grafik Pertumbuhan dan Perkembangan pada Kacang Tanah
8
16
20 20
11.5
25
29
34
7.5
21
24 23.5
4 4 5
10.5
0.22 0.21 0.24 0.15 0
5
10
15
20
25
30
35
40
Minggu 1 Minggu 2 Minggu 3 Minggu 4
Jumlah daun
Pajang tanaman
Tinggi tanaman
Panjang akar
Diameter batang
0
Umur Panjang
Tanaman
(cm)
Tinggi
Tanaman
(cm)
Jumlah
Daun
(helai)
Diameter
(cm)
Panjang
Akar (cm)
1 minggu 11,5 7,5 8 0,22 4
2 minggu 25 21 16 0,21 4
3 minggu 29 24 20 0,24 5
4 minggu 34 23,5 20 0,15 10,5
(helai)
40
30
20
10
(cm)
5
15
25
35
44
Berdasarkan hasil praktikum biologi pertumbuhan dan perkembangan
tanaman kacang tanah, kita dapat melihat pertumbuhan dari sebuah biji yang pada
tahapan awalnya biji tersebut mengalami perkecambahan atau tumbuh tunas
diantara kedua keping bijinya. Pada minggu pertama panjang tanaman pada
kacang tanah 11,5 cm dan pada minggu kedua panjangnya bertambah menjadi 25
cm, begitu pula pada minggu ketiga panjangnya menjadi 29 cm dan pada minggu
keempat panjangnya semakin bertambah hingga mencapai 34 cm. Dari minggu
keminggu panjang kacang tanah mengalami pertambahan panjang yang
disebabkan oleh pembelahan pada sel-selnya. Hal ini sesuai dengan pendapat
Istamar (2003) yang menyatakan bahwa pertambahan jumlah sel terjadi karena
adanya pembelahan mitosis. Pertumbuhan dan perkembangan juga terjadi pada
tinggi tanaman yang pada minggu pertama 7,5 cm, pada minggu kedua tingginya
justru menjadi 21 cm dan pada minggu ketiga mengalami pertambahan menjadi
24 cm dan pada minggu terakhir menurun mencapai 23,5 cm. Pada pertumbuhan
dan perkembangan suatu tanaman dapat dipengaruhi oleh faktor dari dalam
tanaman maupun faktor dari luar tanaman (lingkungan). Hal ini sesuai dengan
pernyataan Salisbury dan Cleon (2002) yang menyatakan bahwa pertumbuhan dan
perkembangan dapat dipengaruhi oleh lingkungan. Hal ini dipertegas oleh
pendapat Istamar (2003) yang menyatakan bahwa faktor lingkungan juga
mempengaruhi terjadinya proses perkembangan, antara lain nutrisi yang terdiri
dari senyawa kimia dan diperlukan sebagai sumber energi, air dibutuhkan sebagai
pelarut dan media dalam reaksi kimia didalam tubuh, cahaya berpengaruh
terhadap pertumbuhan dan perkembangan tubuh tumbuhan. Pada diameter kacang
45
tanah terjadi penurunan, jika pada minggu pertama diameter tanaman 0,22 cm,
pada minggu kedua diameternya menurun menjadi 0,21 cm dan pada minggu
ketiga diameternya mengalami kenaikan yaitu menjadi 0,24 cm dan pada minggu
keempat mengalami penurunan yaitu menjadi 0,15 cm. Panjang akar kacang tanah
dari minggu pertama hingga keempat selalu mengalami pertumbuhan yaitu pada
minggu pertama panjangnya 4 cm, dan pada minggu kedua tetap 4 cm. pada
minggu ketiga bertambah menjadi 5 cm dan terus bertambah hingga minggu
keempat menjadi 10,5 cm. Hal ini sesuai dengan pernyataan Salisbury dan Cleon
(2002) yang menyatakan bahwa pertumbuhan selanjutnya akar primer kecambah
dan akar cabangnya membutuhkan aktifitas meristem apikal. Pertumbuhan dan
perkembangan jumlah daun pada kacang tanah pada minggu pertama jumlah daun
8 helai. Pada minggu kedua menjadi 16 helai. Pada minggu ketiga mengalami
pertambahan menjadi 20 helai. Pada minggu keempat daun tidak mengalami
pertambahan atau tetap yaitu 20 helai.
46
BAB III
KESIMPULAN DAN SARAN
3.1. Kesimpulan
Berdasarkan hasil praktikum pada pertumbuhan dan perkembangan dapat
disimpulkan bahwa pertumbuhan dan perkembangan organism merupakan hasil
dari pembelahan sel, pembesaran sel serta diferensiasi sel. Proses pertumbuhan
dan perkembangan tanaman jagung dan kacang tanah khususnya dari waktu
kewaktu mengalami perubahan tumbuh tanaman apabila dilihat dari
bertambahnya tinggi, jumlah daun, diameter akar dan batang pada tanaman.
Pertumbuhan dan perkembangan tanaman tersebut dipengaruhi oleh faktor dari
luar maupun dari dalam.Faktor dari dalam berupa hormon sedang faktor dari luar
yaitu gen, cahaya matahari, suhu udara, kelembaban udara, tanah, nutrisi dan air.
3.2. Saran
Dalam pelaksanaan praktikum sebaiknya para praktikan benar – benar
memperhatikan semua bahan yang akan digunakan untuk praktikum. Mulai dari
pemilihan bibit jagung dan kacang tanah yang akan ditanam dan cara
pemeliharaannya sehingga biji – biji jagung dan kacang tanah dapat tumbuh
dengan baik. Dan dalam pengukuran harus dilakukan dengan teliti dan cermat
sehingga data yang dihasilkan lebih akurat.
47
DAFTAR PUSTAKA
Champbell. N A. 2002.Biologi Jilid 2. Erlangga, Jakarta.
Champbell. N A. 2003.Biologi Jilid 3. Erlangga, Jakarta.
Syamsuri, Istamar. 2003. Biologi. Jakarta, Erlangga.
Salisbury, Frank B dan Cleon W Ross. 2002. Fisiologi Tumbuhan Jilid III. Institut
Teknik Bandung, Bandung.