las lechugas del mar menor en europa

BF Agrícola S.L. Actor local en

agricultura sostenible

Yannick Taberlet

Gerente de BF Agricola Responsable Agro España

Bonduelle Fresh : Leader de cuarta gama en Europa

8 fabricas

100.000 tonneladas de lechuga al año

20 % del suministro viene de la

zona Levante

Las Lechugas del Mar Menor en Europa

Temperaturas

Precipitaciones

Murcia: un clima caluroso y seco, muy favorable para el cultivo de hortalizas al aire libre


En el año 2000 Bonduelle Fresh empieza a cultivar en auto-producción en el Campo de Cartagena

con su filial BF Agrícola

Superficie cultivada en Campo de Cartagena por BF Agricola


Desde 2010

BF AGRICOLA se ha convertido en

la finca “escaparate”

de la marca BONDUELLE

como modelo de

Agricultura Sostenible y Buenas Practicas Agrícolas


Los principales ejes de trabajo de BF Agricola en Agricultura sostenible

1. Obtención de certificaciones internacionales en Buenas Practicas

2. Gestión de la fertilidad de los suelos

3. Reducción del uso de productos químicos

4. Gestión de los residuos y prevención de las contaminaciones

5. Eficacia energética

6. Gestión de las aguas de riego

7. Biodiversidad y protección del medio ambiente

8. Integración a la comunidad local de la Agricultura Sostenible


BF Agrícola obtiene cada año las certificaciones internacionalmente reconocidas en

Buenas Practicas Agrícolas


Plan de rotacion de cultivos para preservar la fertilidad

Janvier Janvier Février Février Mars Mars Avril Avril Mai Mai Juin Juin Juillet Juillet Août Août Septembre Septembre Octobre Octobre Novembre Novembre Décembre Décembre Janvier Janvier Février Février Mars Mars Avril Avril Mai Mai Juin Juin Juillet Juillet Août Août Septembre Septembre Octobre Octobre Novembre Novembre Décembre Décembre Janvier Janvier Février Février Mars Mars Avril Avril Mai Mai Juin Juin Juillet Juillet Août Août

PARCELA

TÉCNICA

1ère

quinzaine

2ème

quinzaine

1ère

quinzaine

2ème

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1ère

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2ème

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2ème

quinzaine

1ère

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2ème

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2ème

quinzaine

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quinzaine

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quinzaine

1ère

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2ème

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1ère

quinzaine

2ème

quinzaine

1ère

quinzaine

2ème

quinzaine

A0 TP tatsoï barbecho TP espinaca barbecho TP lechuga

A0 TP tatsoï barbecho TP espinaca barbecho TP lechuga

A1 TP espinaca barbecho TP espinaca barbecho TP lechuga




A4 TP espinaca barbecho TP espinaca barbecho TP lechuga cereal + leg

A5 TP espinaca barbecho TP espinaca barbecho TP lechuga cereal + leg

A6 TP espinaca barbecho TP espinaca TP tatsoï barbecho TP lechuga cereal + leg

A7 TP espinaca barbecho TP espinaca TP tatsoï barbecho TP lechuga cereal + leg

A8 TP tatsoï barbecho TP tatsoï barbecho TP lechuga cereal + leg

A9 TP espinaca barbecho TP espinaca TP lechuga barbecho TP lechuga cereal + leg




AA lechuga barbecho lechuga barbecho lechuga cereal + leg

B1 lechuga maíz dulce barbecho lechuga barbecho lechuga maíz dulce

B2 patatas barbecho lechuga barbecho lechuga maíz dulce

B3 lechuga barbecho lechuga maíz dulce barbecho lechuga barbecho

J4 lechuga barbecho lechuga patatas barbecho lechuga melón











J5 TP lechuga barbecho lechuga melón vertedera lechuga cereal + leg



J6 lechuga barbecho escarola melón vertedera lechuga cereal + leg




JJ lechuga barbecho escarola melón vertedera lechuga cereal + leg

JK lechuga barbecho escarola melón vertedera lechuga cereal + leg

K1 brócoli barbecho lechuga barbecho patatas barbecho lechuga barbecho

K2 brócoli barbecho escarola barbecho patatas barbecho lechuga barbecho

K3 brócoli barbecho lechuga barbecho escarolas barbecho

K3 brócoli barbecho lechuga barbecho escarolas barbecho

K3 brócoli barbecho lechuga barbecho escarolas patatas

K4 brócoli barbecho lechuga barbecho coliflor escarolas patatas

K4 brócoli barbecho escarola barbecho escarolas barbecho cereal + leg barbecho

K4 brócoli barbecho escarola barbecho escarolas barbecho cereal + leg barbecho

L1 TP lechuga TP lechuga lechuga vertedera TP espinaca lechuga barbecho

L2 TP lechuga TP lechuga escarola vertedera TP espinaca lechuga barbecho







L4 TP lechuga TP tatsoï lechuga vertedera TP espinaca lechuga barbecho



L5 escarola lechuga patatas barbecho lechuga barbecho





P escarola melón barbecho escarola vertedera melón barbecho lechuga patatas barbecho

P escarola melón barbecho escarola vertedera melón barbecho lechuga patatas barbecho

P1 lechuga melón barbecho escarola vertedera melón barbecho lechuga patatas barbecho






P2 escarola melón barbecho lechuga vertedera melón barbecho lechuga patatas barbecho







P4 lechuga melón barbecho lechuga vertedera melón barbecho lechuga patatas barbecho




S1 lechuga barbecho TP lechuga barbecho TP espinaca barbecho







S3 lechuga barbecho lechuga lechuga barbecho lechuga barbecho melón barbecho

S4 lechuga barbecho lechuga barbecho melón barbecho lechuga barbecho

S4 lechuga melón lechuga barbecho melón barbecho lechuga barbecho

S5 escarola barbecho TP espinaca barbecho TP lechuga barbecho

S6 TP espinaca barbecho TP espinaca barbecho TP lechuga barbecho

T1 lechuga barbecho lechuga cereal + leg barbecho lechuga melón barbecho

T2 lechuga barbecho lechuga barbecho lechuga melón barbecho

T3 patatas barbecho lechuga lechuga barbecho lechuga melón barbecho

T4 patatas barbecho TP lechuga barbecho TP espinaca cereal + leg barbecho

T5 TP lechuga barbecho TP lechuga barbecho TP espinaca cereal + leg barbecho

T6 lechuga maíz dulce barbecho TP espinaca lechuga barbecho TP tatsoï lechuga barbecho

T6 lechuga maíz dulce barbecho TP espinaca lechuga barbecho TP tatsoï lechuga barbecho

T7 lechuga barbecho escarola cereal + leg barbecho lechuga melón barbecho




T8 lechuga barbecho lechuga patatas barbecho lechuga melón barbecho

T8 lechuga barbecho lechuga patatas barbecho lechuga melón barbecho

T8 lechuga maíz dulce barbecho lechuga patatas barbecho lechuga melón barbecho

T8 lechuga maíz dulce barbecho lechuga patatas barbecho lechuga melón barbecho

2012-13 2013-14 2014-15 2015-16

Chicorées

Chicorées

Chicorées

Laitues

Laitues

Laitues

Epinard

Epinard

Epinard

Melon Melon

Melon Laitues PdT

PdT

Brocoli

Maïs

Maïs Engrais vert

Engrais vert

Engrais vert

Jachère

Jachère

Jachère


Gestion de los residuos de la actividad agricola


Emisiones CO2 (kg CO2/año) Emisiones CO2 (kg CO2/año/ha)

TOTAL EMISIONES Kgs CO2

sin Otras Emisiones Indirectas

822.856,03 6.582,85

TOTAL EMISIONES Kgs CO2

con Otras Emisiones Indirectas

980.078,03 7.840,62

TOTAL EMISIONES CON

TRANSPORTE Kgs CO2 sin

Otras Emisiones Indirectas

822.856,03 6.582,85

EMISIONES DIRECTAS %

Preparación del terreno 18,42%

Transporte y recolección 5,03%

Fertilización 71,33%

EMISIONES INDIRECTASFertilización

Riego por goteo 4,98%

Almacen y otros 0,24%

Transporte 0,00%

TOTAL 100,00%

Reduccion de las emissiones de carbono


Reducción de la fertilización con nitratos

El uso de abonos « técnicos » nos permite adecuar los aportes

a las necesidades reales de la lechuga.

Hemos conseguido una reducción de mas del 50 % de la dosis de nitrato

Abono encapsulado a liberación controlada


Reduccion del uso de productos quimicos

Utilización de coberturas anti-insectos

Emisor de feromonas

Confusion sexual

Trampas

Esquema de protección de una parcela


Biodiversidad y proteccion del medio ambiente

Lucha contra la erosión y restauración de la flora local Reintroducción de especies locales para su conservación


Intégracion a la comunidad de la agricultura sostenible

Colaboración en acciones de formación a las Buenas Practicas Agrícolas



Conclusion

Aunque nos queda mucho trabajo todavía,

en BF Agrícola queremos demostrar a nuestros

clientes y productores que es compatible una

agricultura intensiva y competitiva con el respecto

del medio ambiente y el desarrollo de Buenas

Practicas Agrícolas

las lechugas del mar menor en europa

Environment

mar menor

europa bf agrcola

europa plan de rotacion

campo de cartagena

marca bonduelle

actor local

comunidad local

tonneladas de lechuga