las regiones del peru
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El Perú rico por naturaleza.TRANSCRIPT
I-LA REGIOacuteN COSTA
1- CLIMA
Presenta un clima subtropical muy aacuterido salvo en el extremo norte que es de
clima tropical seco A pesar de la desertificacioacuten hay alta humedad atmosfeacuterica
lo que produce una ligera sensacioacuten de friacuteo aunque la temperatura raramente
baja de 12deg C Durante el verano en cambio el sol brilla con fuerza y la
temperatura alcanza con frecuencia los 30deg C Las regiones central y sur de la
costa peruana poseen dos estaciones bien marcadas una invernal entre abril
y octubre y una estival entre noviembre y marzo La regioacuten nortentildea de la
costa por su parte no sufre el efecto de las aguas friacuteas lo que se traduce en
casi 300 diacuteas de sol y temperaturas caacutelidas a lo largo del antildeo (hasta 35deg C en el
verano) El periacuteodo de lluvias se produce entre noviembre y marzo
2- RECURSOS NATURALES DE LA COSTA
A)- RECURSOS MINERALES
Entre los recursos minerales de la costa destacan por su importancia los
siguientes
El agua- El agua es un
componente de nuestra
naturaleza que ha
estado presente en la
Tierra desde hace maacutes
de 3000 millones de
antildeos ocupando tres
cuartas partes de la
superficie del planeta
Su naturaleza se
compone de tres
aacutetomos dos de oxiacutegeno
y uno de hidrogeno que
unidos entre si forman
una moleacutecula de agua
llamada H2O
El petroacuteleo- Es otro de los recursos naturales que tenemos en la costa norte
del Peruacute en el
departamento de
Piura y en su zoacutecalo
continental tenemos
en la actualidad
numerosos pozos de
explotacioacuten de alliacute
proviene el 34 del
petroacuteleo que se
produce en el paiacutes Su
explotacioacuten nos ha
permitido organizar
loa Refineriacutea de
Petroacuteleo de Talara
para la obtencioacuten de sus productos derivados asiacute como para organizar la
industria petroquiacutemica peruana con la planta de fertilizante la Planta de Negro
de Humo y la Planta de Solventes todas en Talas Se extrae tambieacuten el
petroacuteleo del zoacutecalo continental frente a Piura
La sal- La sal es otro recurso natural que tenemos en a costa peruana Se
explota este mineral comestible en las depresiones costentildeas es decir en las
zonas que han sufrido un lento proceso de hundimiento y cuyo territorio se
encuentra bajo el nivel del mar En estas zonas afloran aguas marinas que al
evaporarse dejan en libertad las sales
B) - LOS RECURSOS VEGETALES
En la costa peruana tenemos algunos recursos vegetales de importancia
destacan entre ellos
Los pequentildeos bosques de algarrobo en Ica y Piura
Los bosques semitropicales de Piura y Tumbes
Los manglares de lis los esteros de Tumbes utilizados en la industria de
curtiembres por la apreciable cantidad de tanino que contiene
La vegetacioacuten de las Lomas que sirve de alimento a la ganaderiacutea trashumante
Sus principales especies son el maicillo la cebadilla el tabaco silvestre etc
El monte riberentildeo entre los que destacan por su importancia el Carrizo del
que se fabrican estas y canastas y se utiliza e la construccioacuten de las viviendas
rurales llamadas quinchas la tara que da unos frutos en racimos y vainas y es
planta tintoacuterea que tambieacuten se utiliza en la industria de curtiembres el paacutejaro
bobo el boliche el pate el molle etc
La totora que crece en las zonas huacutemedas alliacute donde afloran las aguas
subterraacuteneas Es empleada en la artesaniacutea popular para confeccionar esteras
canastas y muebles
C)- LOS RECURSOS ANIMALES
En la costa peruana hay una gran variedad de recursos animales conformados
por la rica fauna marina las aves guaneras que viven en nuestras islas los
lobos marinos pueblan los farallones y los camarones de los riacuteos costentildeos
Los recursos del Mar del Peruacute- Los recursos ictioloacutegicos que hay en el mar del
Peruacute son abundantes nuestro mas es uno de los maacutes ricos de la tierra En sus
aguas friacuteas desarrolla asombrosamente un alga microscoacutepica llamad
fitoplancton del que se alimentan tambieacuten unos animales microscoacutepicos
llamados zooplancton Ambos sirven de alimento a los peces menores como la
anchoveta y la sardina que son los alimentos preferidos de los peces maacutes
grandes y de las aves guaneras sirven al hombre finalmente como materia
prima para fabricar la harina y el aceite de pescado
Los lobos marinos viven en los farallones del litoral y los cetaacuteceos que son
mamiacuteferos gigantes como la ballena el cachalote el delfiacuten viven en el
oceacuteano
Todos ellos conforman los recursos naturales del mar
Las Aves Guaneras- Son numerosas las que viven en el litoral entre ellas
tenemos el guanay el piquero y el alcatraz
El Camaroacuten- Es el recurso animal maacutes valioso que conocemos en los riacuteos de
la vertiente del pacifico su pesca ha sido reglamentada establecieacutendose un
periodo de veda durante el cual estaacute prohibida su extraccioacuten
3- FIESTAS RELIGIOSAS
A)- EL SENtildeOR DE LOS MILAGROS La Procesioacuten del Sentildeor de los
Milagros que es una tradicioacuten religiosa es una imagen de Cristo en la cruz pintada
en una pared de adobe ubicada en el Altar Mayor del Santuario de Las Nazarenas
de Lima(Peruacute) y venerada por peruanos y extranjeros en el Peruacute y alrededor del
mundo por quienes es considerada milagrosa Su procesioacuten es una tradicioacuten
netamente peruana considerada como la manifestacioacuten religiosa catoacutelica perioacutedica
maacutes numerosa del mundo Fue pintada por un esclavo de casta angolentildea llamado
Pedro Falcoacuten o Benito seguacuten Rauacutel Porras Barrenechea Se le conoce como Cristo
Moreno debido a que entre sus creyentes predominaba la gente negra
4- BAILES TIPICOS
A) LA MARINERA La marinera es un baile de pareja suelto se caracteriza por el
uso de los pantildeuelos muestra el mestizaje hispano - amerindio - africano El
nombre se debe a la devocioacuten peruanista de Abelardo Gamarra Rondoacute El Tunante
quien bautizoacute al baile con el nombre de marinera en 1879
5- COMIDAS TIPICAS
Arroz con Pollo Es una
de las comidas maacutes conocidas del
Peruacute Es un arroz con diferentes
verduras como alverjitas verdes
choclo zanahoria si gustas lo
echan pimentoacuten todas las verduras
picado en cuadritos lo hierven
todo junto hasta que el arroz este
cocido por completo en el caldo de
la carne del pato retiras las
carnes y friacutees para luego servir y
acompantildear con ensalada mixta
De lechuga tomates cebollas y
unas paltas para decoracioacuten y
agrandar el sabor
Ceviche Es otro
plato tiacutepico que es
demasiado conocido en
el Callao Es una mezcla
de filete de pescado
picado en trocitos
pequentildeos con limoacuten
ajos culantro sal un
poco de picante ya sea
ajiacute o rocoto (chilis) y
cebolla Si gustas
puedes agregar apio y
kion licuado para
agrandar el sabor es
muy rico va acompantildeado de camotes choclos y canchita (Maiacutez Tostado) hay otra
variedades que pueden acompantildear al Ceviche pero esto es lo principal Si no te
gusta el picante piacutedelo sin picante
Papa a la Huancaiacutena Es una
entrada que va acompantildeado de un arroz
con pollo tallarines etc Es una crema
muy deliciosa que lleva como base
lechuga papas y la crema es creada con
Leche queso ajiacute escabeche sin venas
y galletas Estando lista acompantildeadas
con una tajada de huevo duro y
aceitunas
II- LA REGION DE LA SIERRA
1- CLIMA
El clima de los Andes estaacute relacionado con la altitud la latitud y la cercaniacutea a la
costa deseacutertica o a la selva huacutemeda En general se considera que el clima
serrano caracteriacutestico va de subtropical a friacuteo con aire muy seco y tiene dos
fases estacionales una lluviosa entre noviembre y marzo y una seca de abril a
octubre El piso nival de congelacioacuten permanente comienza a los 4800 msnm
como promedio por lo que hay numerosas montantildeas y cordilleras nevadas Sin
embargo el calentamiento global estaacute variando estas condiciones por lo que el
hielo por encima de los 5000 msnm estaacute en retroceso
2- LOS RECURSOS NATURALES DE LA REGION DE LA SIERRA
A)- LOS RECURSOS MINERALES- son los maacutes importantes de la regioacuten
andina su importancia se pone de manifiesto si tomamos en consideraron que
el 44 de las divisas que el Peruacute recibe proceden de la exportacioacuten de estos
minerales que se extraen de los grandes centros mineros que se localizan la
mayoriacutea de ellos en la Regioacuten Andina
Destacan en tres los grandes centros mineros los siguientes Cuajone en
Moquegua Toquepala en Tacana Cerro verde en Arequipa cerro de Pasco en
Pasco y Tintaya en Cusco explotada a cielo abierto todos ellos pertenecen a
la gran mineriacutea
Tambieacuten tenemos en la regioacuten andina grandes reservas de minerales de cobre
y carboacuten que han sido debidamente estudiadas y ubicadas Solo se espera el
financiamiento externo para exportarlos
Ademaacutes de estas reservas todas ellas de la gran mineriacutea hay muchos
yacimientos de minerales poli metaacutelicos en la Regioacuten Andina como la plata el
plomo el zinc el vanadio el tungsteno el uranio etc
El agua- Es el recurso natural maacutes significativo que tenemos en la regioacuten
andina lo encontramos en los lagos riacuteos y lagunas que discurren hacia el
oceacuteano pacifico hacia el oceacuteano atlaacutentico a traveacutes del riacuteo amazonas y hacia el
lago Titicaca
El agua en la regioacuten andina es el elemento fundamental para la agricultura el
medio ecoloacutegico para el desarrollo de la fauna fluvial o lacustre el recurso
natural necesario para el abastecimiento de las ciudades y pueblos y para
generar electricidad
B)- LOS RECURSOS VEGETALES
En la regioacuten andina del Peruacute encontramos abundante y variado recursos
naturales de origen vegetal En los pisos mas bajos o yungas encontramos las
vegetacioacuten del monte riberentildeo conformado por arbustos y aacuterboles que son
explotados abundantemente por la poblacioacuten y la vegetacioacuten herbacea que
forman los pastos naturales
Los recursos vegetales de la Regioacuten de la sierra entre los principales tenemos
El Carrizo que es un arbusto que crece en forma compacta a todo lo largo del
valle Es de tallo ciliacutendrico y ahuecado dividido por los nudos e sectores de 20
cm Aproximadamente sus hojas son lanceoladas con bordes cortantes y
sirven de forraje para la ganaderiacutea
El huarango es un aacuterbol de tallo robusto cubierto tambieacuten de espinas grandes
y punzantes Proporciona una madera muy duradera empleada para la
confeccioacuten de los mangos de las herramientas agriacutecolas de la poblacioacuten
andina
La cabuya es un arbusto de hojas carnosas algunas de cuyas especies tienen
sus bordes espinosos Crece en los pisos de la regioacuten andina cuando altura
ostenta un tallo de unos 12 a 15 metros de alto llamado maguey y por ser muy
liviano se utiliza en el techado de la viviendas
La vegetacioacuten herbacea en antildeos con lluvias regulares crece en yungas del
Peruacute abundante vegetacioacuten herbacea que conforman los pastos naturales
Entre las especies maacutes importantes tenemos El maicillo la cebadilla el
amorseco el yuyo la verdolaga etc Estas tres uacuteltimas especies son utilizadas
tambieacuten por la poblacioacuten en su alimentacioacuten
C)- LOS RECURSOS ANIMALES
Entre las maacutes importantes tenemos
LA VICUNtildeA- Es un auqueacutenido
silvestre que habita en la altas
mesetas andinas o regioacuten puna
EL GUANACO- Es otro auqueacutenido
sudamericano que estaacute expuesta a
la extincioacuten se encuentra en los
pisos desolados de la Yunga la
quechua y la Puna
LA VIZCACHA- Es un roedor que
vive e los distintos pisos de la regioacuten
andina es de color gris de cola larga orejas anchas y redondeadas Vive en
grupos en los roquedales de la Quechua Suni y Puna
LA PERDIZ- Es una ave que vive en
la regioacuten andina de tamantildeo
ligeramente menor que la gallina su
color es gris su carne es muy
apetecible sus huevos son de
caacutescara violeta
LOS PECES Y BATRACIOS ANDINOS
a- La trucha Es un pez que fue traiacutedo al Peruacute del Canadaacute Vive en aguas friacuteas
En consecuencia a encontrado en las aguas andinas el medio adecuado para
su desarrollo Inicialmente se sembraron sus alevinos en los riacuteos lagunas y
lagos Desde alliacute se han difundido en tal magnitud que en la actualidad se le
encuentra en todas partes
b- La Calhua es un pez de tamantildeo pequentildeo que vive en las lagunas y riacuteos de
las mesetas andinas Tiene buena aceptacioacuten en la poblacioacuten de esta regioacuten
c- En el lago Titicaca viven numerosas especies de peces destacando entre
ellas el carachi es ispi el humanto el pejerrey etc En el rioacute Suches afluente
del Titicaca vive otra especie llamada Suche
3- FIESTAS RELIGIOSAS
Festividad del Sentildeor Cautivo de Ayabaca
Seguacuten la historia el antildeo 1751 el sacerdote
espantildeol Garciacutea Guerrero quiso dar a su pueblo una
imagen del Sentildeor para lo cual se decidioacute utilizar un
tronco del que habiacutea brotado sangre luego que un
labrador le diera un hachazo Era de un aacuterbol de
cedro encontrado en el cerro Zahumerio de Jililiacute
Virgen de la Candelaria Su
festividad es celebrada seguacuten el
calendario lituacutergico el 2 de febrero
donde se recuerda la presentacioacuten de
Jesuacutes en el templo de Jerusaleacuten
despueacutes de su nacimiento y la
purificacioacuten de Mariacutea
Inti Raymi La representacioacuten central se ejecuta en la explanada de la
impresionante fortaleza de Sacsayhuaman en una larga ceremonia un
reconocimiento y agradecimiento ritual al dios Sol
4- BAILES TIPICOS
Huaylash de Carnaval
Danza representativa del centro es el baile popular de la regioacuten del sur de
Huancayo departamento de Juniacuten Se ejecuta durante los carnavales y en casi
todas las fiestas patronales Se afirma que inicialmente se efectuaba en ciertas
fases del cultivo de la papa y que durante el se imitaban los movimientos de
las faenas agriacutecolas Asimismo es motivo de galanteo entre las parejas seguacuten
la tradicional danza de la cultura Huanca
Huayno
El Huayno es la expresioacuten musical maacutes
popular en la regioacuten de la sierra del Peruacute
nace en el Imperio Incaico y sobrevive de la
colonizacioacuten Espantildeola y mantiene su
popularidad hoy en diacutea
El Huayno es una danza festiva y alegre
con muy colorida vestimenta hecha de lana
de llama tejida y bordada
El Huayno siendo una danza popular es
colectiva a diferencia de otras reservada
por los Incas para ceremonias especiales
Danza de las Tijeras
Comenzoacute en Huamanga despueacutes de 1565 como
supervivencia del TAKY ONQOY Danza del
Sufrimiento surgido como primera respuesta a la
Invasioacuten Espantildeola es un Danza de Resistencia
Cultural que rinde tributo al Dios Andino Apu
Kontikse Wiracocha Pachayachachi donde el Danzante anuncia el retorno de
Inkarri e interpreta la caiacuteda del Imperio Incaico y la posterior Dominacioacuten
Espantildeola
5- COMIDAS TIPICAS DE LA REGION DE LA SIERRA
Pachamanca Es un plato tiacutepico del
Peruacute elaborado por la coccioacuten al calor de
piedras precalentadas de carnes de vaca
de cerdo pollo y cuy previamente
aderezados con ingredientes como
huacatay ajiacute comino pimiento y otras
especias asimismo de productos originales
andinos adicionales como papas camote
choclo haba en vainas y eventualmente
yuca
Patasca Es preparado con mondongo
y carne de la res mote y en algunos
lugares se utiliza la cabeza del carnero
que le da un sabor peculiar a esta
preparacioacuten Ojo pero ya toma otro
nombre lo tradicional es Patasca Es un
caldo que se prepara con mote en las
zonas alto-andinas del Peruacute
Humitas Consiste baacutesicamente en una pasta o masa de maiacutez levemente alintildeada
envuelta y finalmente cocida o tostada en las propias hojas de una mazorca de
maiacutez
III- LA REGION DE LA SELVA
1- CLIMA
La Amazoniacutea peruana conforma de por siacute una regioacuten biogeograacutefica constituida por el bioma de selva umbroacutefila cuya vegetacioacuten representativa es el bosque
denso siempre verde de hoja ancha y su clima es tropical huacutemedo Se divide tradicionalmente en dos eco regiones bien diferenciadas La Selva baja y la
Selva alta
2- LOS RECURSOS NARUTALES DE LA REGION AMAZONICA
A)- LOS RECURSOS VEGETALES
En la regioacuten amazoacutenica hay abundantes recursos vegetales por cuanto su
territorio estaacute cubierto de un denso bosque tropical con aacuterboles madereros
que alcanzan a tener unos 50 o 60 metros de alto y varios metros de diaacutemetro
palmeras de las maacutes diversas especies lianas o plantas trepadoras que llenan
los espacios existentes entre los aacuterboles y arbustos diversos
LOS AacuteRBOLES MADEREROS
La caoba o aguano que provee a la poblacioacuten la madera maacutes fina de gran
demanda en ebanisteriacutea
El cedro Tropical muy bien cotizado en el mercado internacional
Otros aacuterboles madereros son el tornillo el ishpingo la mohena el ulcumano la
lupuna etc Que son la que maacutes se comercializan en el paiacutes
LAS PALMERAS
El aguaje que crece en las zonas inundables de la Selva Baja llamadas
aguajales Es importante por sus frutos que sirven como alimento popular para
preparar algunas bebidas refrescantes y helados
La chambira palmera
amazoacutenica de la que
se extrae sus fibras
que son resistente y
largas utilizadas en
la confeccioacuten de
cordeles para
diferente uso
La Chonta palmera
amazoacutenica de la que se aprovecha el cogollo que esta entre el tallo y las hojas
y se emplea en la preparacioacuten de deliciosas ensaladas su tallo en la
fabricacioacuten de fina parqueacute para pisos
La paja toquilla o bombonaje palmera amazoacutenica de la que se extrae una fibra
utilizada previa preparacioacuten en la confeccioacuten de sombreros de paja
B)- LOS RECURSOS ANIMALES
En la Regioacuten Amazoacutenica tenemos una gran variedad de recursos animales que
proveen al hombre carne y pieles
Entre los principales recursos animales
cuya explotacioacuten estaacute debidamente reglamentada destacan los mamiacuteferos los
reptiles los peces y las aves
LOS MAMIacuteFEROS AMAZOacuteNICOS
Entre los mamiacuteferos amazoacutenicos que proveen al hombre carne y pieles figuran
las siguientes especies
ltgtbull La sachavaca (Vaca de la Selva) llamada tambieacuten tapir o danta es un
mamiacutefero de apreciable tamantildeo cuyo peso normal cuando alcanza la adultez
es de unos 200 Kg Su piel es
gruesa y estaacute cubierta de pelo corto y
grueso de color oscuro Su cabeza
es grande y termina en una especie
de trompa que estira y encoge
bull El sajino Se le conoce tambieacuten con el nombre de peacutecari Es una especie de
cerdo silvestre que vive en los pantanos formando grupos numerosos Se
alimenta de las semillas de los aacuterboles
bull El venado Es un mamiacutefero de
color rojizo salpicado con
pequentildeas manchas blancas Se
parece al chivo Tiene apariencia
esbelta y es veloz ante el peligro
Su carne es suave y agradable
Su caza estaacute limitada pues se
teme por su extincioacuten
bull El ronsoco Es el roedor maacutes
grande del Mundo Vive en las
orillas de los riacuteos formando
grupos A menudo incursiona en
los campos de cultivo causando
graves dantildeos al agricultor
Los Reptiles
Entre los reptiles que son objeto de caza por la calidad de su piel destacan el
caimaacuten yacareacute o lagarto negro que alcanzan de adulto hasta tres metros
bull El yacumama o boa de agua de descomunal tamantildeo perseguida por su piel
bull La anaconda o boa de tierra que alcanza de 12 a 15 m
bull Una gran variedad de tortugas fluviales y terrestres como la charapa el
moacutetelo la taricaya etc
Los Peces
Los peces de los riacuteos y cochas son los recursos maacutes significativos para el
poblador amazoacutenico pues proveen carne para la alimentacioacuten diaria Destacan
entre las principales especies las siguientes
bull El paiche es el pez maacutes importante de la Regioacuten Amazoacutenica Llega a tener
hasta cuatro metros de longitud y unos 200 Kg de peso Vive en las cochas
Se le caza con arpoacuten Su carne tiene una gran demanda en la poblacioacuten
Las Aves
Completan la variedad de recursos animales las aves algunas de las cuales
son utilizadas en la alimentacioacuten popular como el paujil el pavo de monte el
chauna etc y numerosas aves ornamentales como los papagayos loros
pericos tucaacuten gallito de las rocas etc
C)- LOS RECURSOS MINERALES
En la Regioacuten Amazoacutenica tenemos como recursos minerales al petroacuteleo y al oro
El petroacuteleo se encuentra en el subsuelo y el oro mezclado con la arena en el
curso de los riacuteos
El Petroacuteleo Es un recurso natural descubierto hace algunos antildeos en la
Regioacuten Amazoacutenica Su explotacioacuten se ha iniciado en forma racional a costoacute de
una cuantiosa inversioacuten en la exploracioacuten primero en la extraccioacuten despueacutes y
luego en el transporte a traveacutes de oleoductos secundarios hasta el Oleoducto
Nor peruano y por eacuteste hasta Bayovar en la Costa Sur del Departamento de
Piura
Los mayores yacimientos se localizan en la Provincia de Loreto en las cuencas
de los riacuteos Tigre y Corrientes en donde se ha estimado unos 800 millones de
barriles como reservas
Otras aacutereas petroliacuteferas se localizan en la localidad de Maquiacute Provincia de
Ucayali
Departamento de Loreto y en Aguas Calientes Departamento de Huaacutenuco
yacimiento eacuteste que fuera descubierto desde el aire Numerosas empresas
petroleras estaacuten explorando nuestra vasta Regioacuten Amazoacutenica para encontrar
nuevos yacimientos petroliacuteferos Tambieacuten en El Aguaytiacutea (Ucayali) hay
abundante gas natural
El oro
El oro es otro recurso valioso
que tenemos en algunas aacutereas
de la Regioacuten Amazoacutenica
Destaca entre esas aacutereas la
Selva de Madre de Dios en
donde los riacuteos han depositado
las arenas auriacuteferas que
resultaron como consecuencia
de la accioacuten erosiva de las
aguas sobre las rocas
mineralizadas de la Cordillera de Carabaya al Norte de Puno Estos recursos
naturales estaacuten siendo explotados en forma intensiva en los riacuteos de Madre de
Dios teniendo como centro de las operaciones a la localidad de Laberinto
3- FIESTAS RELIGIOSAS
Fiesta de San Juan- En la noche del 23 hombres y mujeres acuden a los
riacuteos a purificarse a
este bantildeo se le
conoce como ldquoel bantildeo
benditordquo pues se cree
que en tal fecha San
Juan bendice los
cursos de agua y
quien se bantildee en
ellos tendraacute felicidad y
salud durante todo el
antildeo El diacutea 24 la
gente se traslada al
distrito de San Juan
donde se celebra una
misa y se realiza una
procesioacuten que es acompantildeada por banda tiacutepica con bombos tambores y
flautas El plato tiacutepico de la fecha es el juane hecho con arroz gallina huevos
y aceituna envuelto en hojas de bijao Durante la Semana Turiacutestica de Iquitos
se organizan bailes desfiles de conjuntos tiacutepicos concursos fotograacuteficos y una
feria artesanal
4- BAILES TIPICOS
El vestir diario de sus pobladores corresponde a la utilizada en los climas
tropicales tanto mujeres hombres y nintildeos visten de una manera
descomplicada sin formalismos influenciados especialmente por el Brasil
donde impera la ropa coacutemoda propia del clima de selva tropical
Danza Ancestral de la Boa
Seguacuten los trabajos Arqueoloacutegicos de
LATHRAP sobre la ocupacioacuten Prehistoacuterica
del Ucayali la Cultura Comancaya
representariacutea a los Panos Ancestros de
los Shipibos Conibos Shetebos
Actualmente los Shipibos pueblan el valle
del Ucayali entre 6deg y 10deg de latitud sur
sus conocimientos se establecen sobre los
bordes del Ucayali y sus afluentes Maquia
Cashibococha Roaboya Calleria
Tamana Shehsea en la margen derecha y en la izquierda Cushabatay
Aguaytia y PachiteaLa Muacutesica es un Movido Tiacutepico Amazoacutenico - Ritmo Ritual
Tanguintildeo Titi y se Baila al son de la Quenilla Tambor Bombo Manguare y
Maracas
Orgullo Shipibo
Seguacuten los trabajos arqueoloacutegicos de Lathrap
sobre la ocupacioacuten prehistoacuterica de Ucayali la
Cultura Comancaya representariacutea los Panos
ancestros de los Shipibos Conibos
Shetebos
Esta Danza es de Origen Guerrero Estaacute
basada en la disputa de territorio entre los
Yawuas que habitan mayormente en las
orillas del riacuteo Amazonas y Shipibos que
habitan a orillas del riacuteo Ucayali
Buri Buriti
Es una Danza Guerrera es un instrumento
musical similar a las Maracas
Los Nativos del Bajo Ucayali preparan los
Buri-Buritis para Danzar y poder estar
preparados Fisicamente para la Caza y la
Pesca como tambieacuten poder defenderse de
otras Comunidades Nativas que quieren
apoderarse de sus Cochas y Tierras
Muacutesica Es un Movido Tiacutepico a Ritmo de Tanguintildeo y al son de la Quenilla
Tambor Bombo Manguare y Maracas
Luto Cacherine
Proviene de una de las Comunidades
Campesinas que creoacute esta Danza como es el
Caseriacuteo de SAN ISIDRO
Esta Estampa Folkloacuterica representa a la
viuda que bota el luto y al mismo tiempo
aparece un nuevo pretendiente para hacer olvidar al FINADO
La Muacutesica es un movido tipico amazonico Tanguintildeo Velada Changanacuy
Sitaracuy y Chimaiche y se baila al son de la Quena Redoblante Bombo
Mangurare y Maracas
La Vestimenta es el atuendo tiacutepico de los campesinos de nuestra Amazoniacutea
Peruana
Amazonas
Las Primeras Noticias del Riacuteo Amazonas en la
Selva Peruana han sido proporcionadas por
los miembros de la expedicioacuten de Gonzalo
Pizarro y Francisco de Orellana Francisco
Pizarro enterado de esto enviacutea un grupo de
350 soldados comandados por Gonzalo
Pizarro cuando habiacutea de Quito (Ecuador)
Hacia Lima
Danza basada en hechos reales las
Amazonas demuestran en la coreografiacutea
Destreza Agilidad y Habilidad ya que las
Amazonas eran peligrosas Danza de
significado Guerrero
Muacutesica El ritmo tiene gran similitud a Cajada
con ritmo Guerrero
5- COMIDAS TIPICAS
La comida posee al igual que la muacutesica un lenguaje propio que es al mismo
tiempo universal La gastronomiacutea del Peruacute y en especial de nuestra Amazonia es de las maacutes diversas del mundo como lo demuestra el hecho de ser un paiacutes con mayor
nuacutemero de platos tiacutepicos La comida selvaacutetica estaacute llena de manjares exoacuteticos por descubrir entre los cuales queremos destacar a los siguientes platos tiacutepicos
Ensalada de Chonta o Palmito En la regioacuten San Martin es costumbre el consumo masivo durante la
semana santa es un plato tiacutepico
recomendado en la Amazoniacutea peruana El palmito chonta o
jebato es un producto alimentario obtenido
del cogollo de varias
especies de bellas palmeras muy solicitadas por su delicioso corazoacuten (Chonta
o palmito) en particular del cocotero (Cocos nucifera) la jusaraacute (Euterpe edulis) el accedilai (Euterpe oleracea) el pijuayo o pejibayo (Bactris gasipaes)
Juane
El Juane (se pronuncia fane o fan) tiene su origen en
Moyabamba pla to tiacutepico principal de la
fiesta de San Juan en toda la regioacuten de la selva peruana Los
primeros juanes eran de callampa yuca
huevos de aves silvestres y pescado Con la llegada de los espantildeoles se agregaron los productos y condimentos traiacutedos por los colonizadores Constituye uno de los principales platos tiacutepicos de la gastronomiacutea de la selva
peruana y tradicionalmente muy consumido durante las fiestas de San Juan de sabor muy agradable Tiene la forma de un gran tamal preparado a base de
arroz gallina y huevos el cual se envuelve en una hoja llamada ldquobijaordquo
Tacacho con Cecina y Chorizo El tacacho con cecina es un plato tiacutepico de la gastronomiacutea del Peruacute originario
de la selva peruana y difundido en el resto del paiacutes El teacutermino laquotacachoraquo probablemente deriva del quechua laquotaka churaquo que significa laquolo golpeadoraquo El
consumo de este plato variacutea seguacuten la regioacuten donde se elabore asiacute mismo en Madre de Dios y San Martiacuten se acostumbra consumir el tacacho durante el desayuno mientras que en otras regiones se sirve en el almuerzo o la cena En
la regioacuten San Martiacuten acostumbran incluir el tacacho dentro de la cena navidentildea Es un preparado a base de
plaacutetano verde frito o asado machacado y que se mezcla con manteca de
chancho por lo general se sirve acompantildeado de
cecina que es la carne de cerdo seca y ahumada o de chorizo regional que es
un embutido preparado con los intestinos delgados
del cerdo y relleno con carne molida de eacuteste pero bien condimentada
IV- EL MAR PERUANO
El Mar Peruano o Mar de Grau forma parte del Oceacuteano Paciacutefico y se encuentra situado en la parte occidental del Peruacute bantildeando las costas del Peruacute Abarca un
territorio que comprende desde las fronteras con el mar de Ecuador en el paralelo de Boca de Capones en Tumbes hasta la altura de la liacutenea de la
Concordia en Tacna en el paralelo del Hito Ndeg 1 El mar tiene una amplitud de 200 millas marinas y es de la misma forma que el litoral peruano Es considerado como una cuarta Regioacuten geograacutefica con un
aacuterea total de 617500 Km2 aproximadamente y en cuya zona el Peruacute tambieacuten ejerce su soberaniacutea
1- iquestQUE ESPECIES MARINAS TENEMOS EN NUESTRO MAR
ESPECIES MAacuteS COMUNES
Los peces son los seres vivientes maacutes conocidos de los mares pero no los
maacutes frecuentes Este papel recae en los crustaacuteceos gambas langostas camarones krill bellotas de mar y otros
animales de este tipo representan el 19 de las especies
Moluscos como sepias almejas y caracoles representan el 17 y solo despueacutes se encuentran los peces con
un 12 Les siguen los organismos unicelulares algas aneacutelidos y otros
organismos
El petroacuteleo- Es otro de los recursos naturales que tenemos en la costa norte
del Peruacute en el
departamento de
Piura y en su zoacutecalo
continental tenemos
en la actualidad
numerosos pozos de
explotacioacuten de alliacute
proviene el 34 del
petroacuteleo que se
produce en el paiacutes Su
explotacioacuten nos ha
permitido organizar
loa Refineriacutea de
Petroacuteleo de Talara
para la obtencioacuten de sus productos derivados asiacute como para organizar la
industria petroquiacutemica peruana con la planta de fertilizante la Planta de Negro
de Humo y la Planta de Solventes todas en Talas Se extrae tambieacuten el
petroacuteleo del zoacutecalo continental frente a Piura
La sal- La sal es otro recurso natural que tenemos en a costa peruana Se
explota este mineral comestible en las depresiones costentildeas es decir en las
zonas que han sufrido un lento proceso de hundimiento y cuyo territorio se
encuentra bajo el nivel del mar En estas zonas afloran aguas marinas que al
evaporarse dejan en libertad las sales
B) - LOS RECURSOS VEGETALES
En la costa peruana tenemos algunos recursos vegetales de importancia
destacan entre ellos
Los pequentildeos bosques de algarrobo en Ica y Piura
Los bosques semitropicales de Piura y Tumbes
Los manglares de lis los esteros de Tumbes utilizados en la industria de
curtiembres por la apreciable cantidad de tanino que contiene
La vegetacioacuten de las Lomas que sirve de alimento a la ganaderiacutea trashumante
Sus principales especies son el maicillo la cebadilla el tabaco silvestre etc
El monte riberentildeo entre los que destacan por su importancia el Carrizo del
que se fabrican estas y canastas y se utiliza e la construccioacuten de las viviendas
rurales llamadas quinchas la tara que da unos frutos en racimos y vainas y es
planta tintoacuterea que tambieacuten se utiliza en la industria de curtiembres el paacutejaro
bobo el boliche el pate el molle etc
La totora que crece en las zonas huacutemedas alliacute donde afloran las aguas
subterraacuteneas Es empleada en la artesaniacutea popular para confeccionar esteras
canastas y muebles
C)- LOS RECURSOS ANIMALES
En la costa peruana hay una gran variedad de recursos animales conformados
por la rica fauna marina las aves guaneras que viven en nuestras islas los
lobos marinos pueblan los farallones y los camarones de los riacuteos costentildeos
Los recursos del Mar del Peruacute- Los recursos ictioloacutegicos que hay en el mar del
Peruacute son abundantes nuestro mas es uno de los maacutes ricos de la tierra En sus
aguas friacuteas desarrolla asombrosamente un alga microscoacutepica llamad
fitoplancton del que se alimentan tambieacuten unos animales microscoacutepicos
llamados zooplancton Ambos sirven de alimento a los peces menores como la
anchoveta y la sardina que son los alimentos preferidos de los peces maacutes
grandes y de las aves guaneras sirven al hombre finalmente como materia
prima para fabricar la harina y el aceite de pescado
Los lobos marinos viven en los farallones del litoral y los cetaacuteceos que son
mamiacuteferos gigantes como la ballena el cachalote el delfiacuten viven en el
oceacuteano
Todos ellos conforman los recursos naturales del mar
Las Aves Guaneras- Son numerosas las que viven en el litoral entre ellas
tenemos el guanay el piquero y el alcatraz
El Camaroacuten- Es el recurso animal maacutes valioso que conocemos en los riacuteos de
la vertiente del pacifico su pesca ha sido reglamentada establecieacutendose un
periodo de veda durante el cual estaacute prohibida su extraccioacuten
3- FIESTAS RELIGIOSAS
A)- EL SENtildeOR DE LOS MILAGROS La Procesioacuten del Sentildeor de los
Milagros que es una tradicioacuten religiosa es una imagen de Cristo en la cruz pintada
en una pared de adobe ubicada en el Altar Mayor del Santuario de Las Nazarenas
de Lima(Peruacute) y venerada por peruanos y extranjeros en el Peruacute y alrededor del
mundo por quienes es considerada milagrosa Su procesioacuten es una tradicioacuten
netamente peruana considerada como la manifestacioacuten religiosa catoacutelica perioacutedica
maacutes numerosa del mundo Fue pintada por un esclavo de casta angolentildea llamado
Pedro Falcoacuten o Benito seguacuten Rauacutel Porras Barrenechea Se le conoce como Cristo
Moreno debido a que entre sus creyentes predominaba la gente negra
4- BAILES TIPICOS
A) LA MARINERA La marinera es un baile de pareja suelto se caracteriza por el
uso de los pantildeuelos muestra el mestizaje hispano - amerindio - africano El
nombre se debe a la devocioacuten peruanista de Abelardo Gamarra Rondoacute El Tunante
quien bautizoacute al baile con el nombre de marinera en 1879
5- COMIDAS TIPICAS
Arroz con Pollo Es una
de las comidas maacutes conocidas del
Peruacute Es un arroz con diferentes
verduras como alverjitas verdes
choclo zanahoria si gustas lo
echan pimentoacuten todas las verduras
picado en cuadritos lo hierven
todo junto hasta que el arroz este
cocido por completo en el caldo de
la carne del pato retiras las
carnes y friacutees para luego servir y
acompantildear con ensalada mixta
De lechuga tomates cebollas y
unas paltas para decoracioacuten y
agrandar el sabor
Ceviche Es otro
plato tiacutepico que es
demasiado conocido en
el Callao Es una mezcla
de filete de pescado
picado en trocitos
pequentildeos con limoacuten
ajos culantro sal un
poco de picante ya sea
ajiacute o rocoto (chilis) y
cebolla Si gustas
puedes agregar apio y
kion licuado para
agrandar el sabor es
muy rico va acompantildeado de camotes choclos y canchita (Maiacutez Tostado) hay otra
variedades que pueden acompantildear al Ceviche pero esto es lo principal Si no te
gusta el picante piacutedelo sin picante
Papa a la Huancaiacutena Es una
entrada que va acompantildeado de un arroz
con pollo tallarines etc Es una crema
muy deliciosa que lleva como base
lechuga papas y la crema es creada con
Leche queso ajiacute escabeche sin venas
y galletas Estando lista acompantildeadas
con una tajada de huevo duro y
aceitunas
II- LA REGION DE LA SIERRA
1- CLIMA
El clima de los Andes estaacute relacionado con la altitud la latitud y la cercaniacutea a la
costa deseacutertica o a la selva huacutemeda En general se considera que el clima
serrano caracteriacutestico va de subtropical a friacuteo con aire muy seco y tiene dos
fases estacionales una lluviosa entre noviembre y marzo y una seca de abril a
octubre El piso nival de congelacioacuten permanente comienza a los 4800 msnm
como promedio por lo que hay numerosas montantildeas y cordilleras nevadas Sin
embargo el calentamiento global estaacute variando estas condiciones por lo que el
hielo por encima de los 5000 msnm estaacute en retroceso
2- LOS RECURSOS NATURALES DE LA REGION DE LA SIERRA
A)- LOS RECURSOS MINERALES- son los maacutes importantes de la regioacuten
andina su importancia se pone de manifiesto si tomamos en consideraron que
el 44 de las divisas que el Peruacute recibe proceden de la exportacioacuten de estos
minerales que se extraen de los grandes centros mineros que se localizan la
mayoriacutea de ellos en la Regioacuten Andina
Destacan en tres los grandes centros mineros los siguientes Cuajone en
Moquegua Toquepala en Tacana Cerro verde en Arequipa cerro de Pasco en
Pasco y Tintaya en Cusco explotada a cielo abierto todos ellos pertenecen a
la gran mineriacutea
Tambieacuten tenemos en la regioacuten andina grandes reservas de minerales de cobre
y carboacuten que han sido debidamente estudiadas y ubicadas Solo se espera el
financiamiento externo para exportarlos
Ademaacutes de estas reservas todas ellas de la gran mineriacutea hay muchos
yacimientos de minerales poli metaacutelicos en la Regioacuten Andina como la plata el
plomo el zinc el vanadio el tungsteno el uranio etc
El agua- Es el recurso natural maacutes significativo que tenemos en la regioacuten
andina lo encontramos en los lagos riacuteos y lagunas que discurren hacia el
oceacuteano pacifico hacia el oceacuteano atlaacutentico a traveacutes del riacuteo amazonas y hacia el
lago Titicaca
El agua en la regioacuten andina es el elemento fundamental para la agricultura el
medio ecoloacutegico para el desarrollo de la fauna fluvial o lacustre el recurso
natural necesario para el abastecimiento de las ciudades y pueblos y para
generar electricidad
B)- LOS RECURSOS VEGETALES
En la regioacuten andina del Peruacute encontramos abundante y variado recursos
naturales de origen vegetal En los pisos mas bajos o yungas encontramos las
vegetacioacuten del monte riberentildeo conformado por arbustos y aacuterboles que son
explotados abundantemente por la poblacioacuten y la vegetacioacuten herbacea que
forman los pastos naturales
Los recursos vegetales de la Regioacuten de la sierra entre los principales tenemos
El Carrizo que es un arbusto que crece en forma compacta a todo lo largo del
valle Es de tallo ciliacutendrico y ahuecado dividido por los nudos e sectores de 20
cm Aproximadamente sus hojas son lanceoladas con bordes cortantes y
sirven de forraje para la ganaderiacutea
El huarango es un aacuterbol de tallo robusto cubierto tambieacuten de espinas grandes
y punzantes Proporciona una madera muy duradera empleada para la
confeccioacuten de los mangos de las herramientas agriacutecolas de la poblacioacuten
andina
La cabuya es un arbusto de hojas carnosas algunas de cuyas especies tienen
sus bordes espinosos Crece en los pisos de la regioacuten andina cuando altura
ostenta un tallo de unos 12 a 15 metros de alto llamado maguey y por ser muy
liviano se utiliza en el techado de la viviendas
La vegetacioacuten herbacea en antildeos con lluvias regulares crece en yungas del
Peruacute abundante vegetacioacuten herbacea que conforman los pastos naturales
Entre las especies maacutes importantes tenemos El maicillo la cebadilla el
amorseco el yuyo la verdolaga etc Estas tres uacuteltimas especies son utilizadas
tambieacuten por la poblacioacuten en su alimentacioacuten
C)- LOS RECURSOS ANIMALES
Entre las maacutes importantes tenemos
LA VICUNtildeA- Es un auqueacutenido
silvestre que habita en la altas
mesetas andinas o regioacuten puna
EL GUANACO- Es otro auqueacutenido
sudamericano que estaacute expuesta a
la extincioacuten se encuentra en los
pisos desolados de la Yunga la
quechua y la Puna
LA VIZCACHA- Es un roedor que
vive e los distintos pisos de la regioacuten
andina es de color gris de cola larga orejas anchas y redondeadas Vive en
grupos en los roquedales de la Quechua Suni y Puna
LA PERDIZ- Es una ave que vive en
la regioacuten andina de tamantildeo
ligeramente menor que la gallina su
color es gris su carne es muy
apetecible sus huevos son de
caacutescara violeta
LOS PECES Y BATRACIOS ANDINOS
a- La trucha Es un pez que fue traiacutedo al Peruacute del Canadaacute Vive en aguas friacuteas
En consecuencia a encontrado en las aguas andinas el medio adecuado para
su desarrollo Inicialmente se sembraron sus alevinos en los riacuteos lagunas y
lagos Desde alliacute se han difundido en tal magnitud que en la actualidad se le
encuentra en todas partes
b- La Calhua es un pez de tamantildeo pequentildeo que vive en las lagunas y riacuteos de
las mesetas andinas Tiene buena aceptacioacuten en la poblacioacuten de esta regioacuten
c- En el lago Titicaca viven numerosas especies de peces destacando entre
ellas el carachi es ispi el humanto el pejerrey etc En el rioacute Suches afluente
del Titicaca vive otra especie llamada Suche
3- FIESTAS RELIGIOSAS
Festividad del Sentildeor Cautivo de Ayabaca
Seguacuten la historia el antildeo 1751 el sacerdote
espantildeol Garciacutea Guerrero quiso dar a su pueblo una
imagen del Sentildeor para lo cual se decidioacute utilizar un
tronco del que habiacutea brotado sangre luego que un
labrador le diera un hachazo Era de un aacuterbol de
cedro encontrado en el cerro Zahumerio de Jililiacute
Virgen de la Candelaria Su
festividad es celebrada seguacuten el
calendario lituacutergico el 2 de febrero
donde se recuerda la presentacioacuten de
Jesuacutes en el templo de Jerusaleacuten
despueacutes de su nacimiento y la
purificacioacuten de Mariacutea
Inti Raymi La representacioacuten central se ejecuta en la explanada de la
impresionante fortaleza de Sacsayhuaman en una larga ceremonia un
reconocimiento y agradecimiento ritual al dios Sol
4- BAILES TIPICOS
Huaylash de Carnaval
Danza representativa del centro es el baile popular de la regioacuten del sur de
Huancayo departamento de Juniacuten Se ejecuta durante los carnavales y en casi
todas las fiestas patronales Se afirma que inicialmente se efectuaba en ciertas
fases del cultivo de la papa y que durante el se imitaban los movimientos de
las faenas agriacutecolas Asimismo es motivo de galanteo entre las parejas seguacuten
la tradicional danza de la cultura Huanca
Huayno
El Huayno es la expresioacuten musical maacutes
popular en la regioacuten de la sierra del Peruacute
nace en el Imperio Incaico y sobrevive de la
colonizacioacuten Espantildeola y mantiene su
popularidad hoy en diacutea
El Huayno es una danza festiva y alegre
con muy colorida vestimenta hecha de lana
de llama tejida y bordada
El Huayno siendo una danza popular es
colectiva a diferencia de otras reservada
por los Incas para ceremonias especiales
Danza de las Tijeras
Comenzoacute en Huamanga despueacutes de 1565 como
supervivencia del TAKY ONQOY Danza del
Sufrimiento surgido como primera respuesta a la
Invasioacuten Espantildeola es un Danza de Resistencia
Cultural que rinde tributo al Dios Andino Apu
Kontikse Wiracocha Pachayachachi donde el Danzante anuncia el retorno de
Inkarri e interpreta la caiacuteda del Imperio Incaico y la posterior Dominacioacuten
Espantildeola
5- COMIDAS TIPICAS DE LA REGION DE LA SIERRA
Pachamanca Es un plato tiacutepico del
Peruacute elaborado por la coccioacuten al calor de
piedras precalentadas de carnes de vaca
de cerdo pollo y cuy previamente
aderezados con ingredientes como
huacatay ajiacute comino pimiento y otras
especias asimismo de productos originales
andinos adicionales como papas camote
choclo haba en vainas y eventualmente
yuca
Patasca Es preparado con mondongo
y carne de la res mote y en algunos
lugares se utiliza la cabeza del carnero
que le da un sabor peculiar a esta
preparacioacuten Ojo pero ya toma otro
nombre lo tradicional es Patasca Es un
caldo que se prepara con mote en las
zonas alto-andinas del Peruacute
Humitas Consiste baacutesicamente en una pasta o masa de maiacutez levemente alintildeada
envuelta y finalmente cocida o tostada en las propias hojas de una mazorca de
maiacutez
III- LA REGION DE LA SELVA
1- CLIMA
La Amazoniacutea peruana conforma de por siacute una regioacuten biogeograacutefica constituida por el bioma de selva umbroacutefila cuya vegetacioacuten representativa es el bosque
denso siempre verde de hoja ancha y su clima es tropical huacutemedo Se divide tradicionalmente en dos eco regiones bien diferenciadas La Selva baja y la
Selva alta
2- LOS RECURSOS NARUTALES DE LA REGION AMAZONICA
A)- LOS RECURSOS VEGETALES
En la regioacuten amazoacutenica hay abundantes recursos vegetales por cuanto su
territorio estaacute cubierto de un denso bosque tropical con aacuterboles madereros
que alcanzan a tener unos 50 o 60 metros de alto y varios metros de diaacutemetro
palmeras de las maacutes diversas especies lianas o plantas trepadoras que llenan
los espacios existentes entre los aacuterboles y arbustos diversos
LOS AacuteRBOLES MADEREROS
La caoba o aguano que provee a la poblacioacuten la madera maacutes fina de gran
demanda en ebanisteriacutea
El cedro Tropical muy bien cotizado en el mercado internacional
Otros aacuterboles madereros son el tornillo el ishpingo la mohena el ulcumano la
lupuna etc Que son la que maacutes se comercializan en el paiacutes
LAS PALMERAS
El aguaje que crece en las zonas inundables de la Selva Baja llamadas
aguajales Es importante por sus frutos que sirven como alimento popular para
preparar algunas bebidas refrescantes y helados
La chambira palmera
amazoacutenica de la que
se extrae sus fibras
que son resistente y
largas utilizadas en
la confeccioacuten de
cordeles para
diferente uso
La Chonta palmera
amazoacutenica de la que se aprovecha el cogollo que esta entre el tallo y las hojas
y se emplea en la preparacioacuten de deliciosas ensaladas su tallo en la
fabricacioacuten de fina parqueacute para pisos
La paja toquilla o bombonaje palmera amazoacutenica de la que se extrae una fibra
utilizada previa preparacioacuten en la confeccioacuten de sombreros de paja
B)- LOS RECURSOS ANIMALES
En la Regioacuten Amazoacutenica tenemos una gran variedad de recursos animales que
proveen al hombre carne y pieles
Entre los principales recursos animales
cuya explotacioacuten estaacute debidamente reglamentada destacan los mamiacuteferos los
reptiles los peces y las aves
LOS MAMIacuteFEROS AMAZOacuteNICOS
Entre los mamiacuteferos amazoacutenicos que proveen al hombre carne y pieles figuran
las siguientes especies
ltgtbull La sachavaca (Vaca de la Selva) llamada tambieacuten tapir o danta es un
mamiacutefero de apreciable tamantildeo cuyo peso normal cuando alcanza la adultez
es de unos 200 Kg Su piel es
gruesa y estaacute cubierta de pelo corto y
grueso de color oscuro Su cabeza
es grande y termina en una especie
de trompa que estira y encoge
bull El sajino Se le conoce tambieacuten con el nombre de peacutecari Es una especie de
cerdo silvestre que vive en los pantanos formando grupos numerosos Se
alimenta de las semillas de los aacuterboles
bull El venado Es un mamiacutefero de
color rojizo salpicado con
pequentildeas manchas blancas Se
parece al chivo Tiene apariencia
esbelta y es veloz ante el peligro
Su carne es suave y agradable
Su caza estaacute limitada pues se
teme por su extincioacuten
bull El ronsoco Es el roedor maacutes
grande del Mundo Vive en las
orillas de los riacuteos formando
grupos A menudo incursiona en
los campos de cultivo causando
graves dantildeos al agricultor
Los Reptiles
Entre los reptiles que son objeto de caza por la calidad de su piel destacan el
caimaacuten yacareacute o lagarto negro que alcanzan de adulto hasta tres metros
bull El yacumama o boa de agua de descomunal tamantildeo perseguida por su piel
bull La anaconda o boa de tierra que alcanza de 12 a 15 m
bull Una gran variedad de tortugas fluviales y terrestres como la charapa el
moacutetelo la taricaya etc
Los Peces
Los peces de los riacuteos y cochas son los recursos maacutes significativos para el
poblador amazoacutenico pues proveen carne para la alimentacioacuten diaria Destacan
entre las principales especies las siguientes
bull El paiche es el pez maacutes importante de la Regioacuten Amazoacutenica Llega a tener
hasta cuatro metros de longitud y unos 200 Kg de peso Vive en las cochas
Se le caza con arpoacuten Su carne tiene una gran demanda en la poblacioacuten
Las Aves
Completan la variedad de recursos animales las aves algunas de las cuales
son utilizadas en la alimentacioacuten popular como el paujil el pavo de monte el
chauna etc y numerosas aves ornamentales como los papagayos loros
pericos tucaacuten gallito de las rocas etc
C)- LOS RECURSOS MINERALES
En la Regioacuten Amazoacutenica tenemos como recursos minerales al petroacuteleo y al oro
El petroacuteleo se encuentra en el subsuelo y el oro mezclado con la arena en el
curso de los riacuteos
El Petroacuteleo Es un recurso natural descubierto hace algunos antildeos en la
Regioacuten Amazoacutenica Su explotacioacuten se ha iniciado en forma racional a costoacute de
una cuantiosa inversioacuten en la exploracioacuten primero en la extraccioacuten despueacutes y
luego en el transporte a traveacutes de oleoductos secundarios hasta el Oleoducto
Nor peruano y por eacuteste hasta Bayovar en la Costa Sur del Departamento de
Piura
Los mayores yacimientos se localizan en la Provincia de Loreto en las cuencas
de los riacuteos Tigre y Corrientes en donde se ha estimado unos 800 millones de
barriles como reservas
Otras aacutereas petroliacuteferas se localizan en la localidad de Maquiacute Provincia de
Ucayali
Departamento de Loreto y en Aguas Calientes Departamento de Huaacutenuco
yacimiento eacuteste que fuera descubierto desde el aire Numerosas empresas
petroleras estaacuten explorando nuestra vasta Regioacuten Amazoacutenica para encontrar
nuevos yacimientos petroliacuteferos Tambieacuten en El Aguaytiacutea (Ucayali) hay
abundante gas natural
El oro
El oro es otro recurso valioso
que tenemos en algunas aacutereas
de la Regioacuten Amazoacutenica
Destaca entre esas aacutereas la
Selva de Madre de Dios en
donde los riacuteos han depositado
las arenas auriacuteferas que
resultaron como consecuencia
de la accioacuten erosiva de las
aguas sobre las rocas
mineralizadas de la Cordillera de Carabaya al Norte de Puno Estos recursos
naturales estaacuten siendo explotados en forma intensiva en los riacuteos de Madre de
Dios teniendo como centro de las operaciones a la localidad de Laberinto
3- FIESTAS RELIGIOSAS
Fiesta de San Juan- En la noche del 23 hombres y mujeres acuden a los
riacuteos a purificarse a
este bantildeo se le
conoce como ldquoel bantildeo
benditordquo pues se cree
que en tal fecha San
Juan bendice los
cursos de agua y
quien se bantildee en
ellos tendraacute felicidad y
salud durante todo el
antildeo El diacutea 24 la
gente se traslada al
distrito de San Juan
donde se celebra una
misa y se realiza una
procesioacuten que es acompantildeada por banda tiacutepica con bombos tambores y
flautas El plato tiacutepico de la fecha es el juane hecho con arroz gallina huevos
y aceituna envuelto en hojas de bijao Durante la Semana Turiacutestica de Iquitos
se organizan bailes desfiles de conjuntos tiacutepicos concursos fotograacuteficos y una
feria artesanal
4- BAILES TIPICOS
El vestir diario de sus pobladores corresponde a la utilizada en los climas
tropicales tanto mujeres hombres y nintildeos visten de una manera
descomplicada sin formalismos influenciados especialmente por el Brasil
donde impera la ropa coacutemoda propia del clima de selva tropical
Danza Ancestral de la Boa
Seguacuten los trabajos Arqueoloacutegicos de
LATHRAP sobre la ocupacioacuten Prehistoacuterica
del Ucayali la Cultura Comancaya
representariacutea a los Panos Ancestros de
los Shipibos Conibos Shetebos
Actualmente los Shipibos pueblan el valle
del Ucayali entre 6deg y 10deg de latitud sur
sus conocimientos se establecen sobre los
bordes del Ucayali y sus afluentes Maquia
Cashibococha Roaboya Calleria
Tamana Shehsea en la margen derecha y en la izquierda Cushabatay
Aguaytia y PachiteaLa Muacutesica es un Movido Tiacutepico Amazoacutenico - Ritmo Ritual
Tanguintildeo Titi y se Baila al son de la Quenilla Tambor Bombo Manguare y
Maracas
Orgullo Shipibo
Seguacuten los trabajos arqueoloacutegicos de Lathrap
sobre la ocupacioacuten prehistoacuterica de Ucayali la
Cultura Comancaya representariacutea los Panos
ancestros de los Shipibos Conibos
Shetebos
Esta Danza es de Origen Guerrero Estaacute
basada en la disputa de territorio entre los
Yawuas que habitan mayormente en las
orillas del riacuteo Amazonas y Shipibos que
habitan a orillas del riacuteo Ucayali
Buri Buriti
Es una Danza Guerrera es un instrumento
musical similar a las Maracas
Los Nativos del Bajo Ucayali preparan los
Buri-Buritis para Danzar y poder estar
preparados Fisicamente para la Caza y la
Pesca como tambieacuten poder defenderse de
otras Comunidades Nativas que quieren
apoderarse de sus Cochas y Tierras
Muacutesica Es un Movido Tiacutepico a Ritmo de Tanguintildeo y al son de la Quenilla
Tambor Bombo Manguare y Maracas
Luto Cacherine
Proviene de una de las Comunidades
Campesinas que creoacute esta Danza como es el
Caseriacuteo de SAN ISIDRO
Esta Estampa Folkloacuterica representa a la
viuda que bota el luto y al mismo tiempo
aparece un nuevo pretendiente para hacer olvidar al FINADO
La Muacutesica es un movido tipico amazonico Tanguintildeo Velada Changanacuy
Sitaracuy y Chimaiche y se baila al son de la Quena Redoblante Bombo
Mangurare y Maracas
La Vestimenta es el atuendo tiacutepico de los campesinos de nuestra Amazoniacutea
Peruana
Amazonas
Las Primeras Noticias del Riacuteo Amazonas en la
Selva Peruana han sido proporcionadas por
los miembros de la expedicioacuten de Gonzalo
Pizarro y Francisco de Orellana Francisco
Pizarro enterado de esto enviacutea un grupo de
350 soldados comandados por Gonzalo
Pizarro cuando habiacutea de Quito (Ecuador)
Hacia Lima
Danza basada en hechos reales las
Amazonas demuestran en la coreografiacutea
Destreza Agilidad y Habilidad ya que las
Amazonas eran peligrosas Danza de
significado Guerrero
Muacutesica El ritmo tiene gran similitud a Cajada
con ritmo Guerrero
5- COMIDAS TIPICAS
La comida posee al igual que la muacutesica un lenguaje propio que es al mismo
tiempo universal La gastronomiacutea del Peruacute y en especial de nuestra Amazonia es de las maacutes diversas del mundo como lo demuestra el hecho de ser un paiacutes con mayor
nuacutemero de platos tiacutepicos La comida selvaacutetica estaacute llena de manjares exoacuteticos por descubrir entre los cuales queremos destacar a los siguientes platos tiacutepicos
Ensalada de Chonta o Palmito En la regioacuten San Martin es costumbre el consumo masivo durante la
semana santa es un plato tiacutepico
recomendado en la Amazoniacutea peruana El palmito chonta o
jebato es un producto alimentario obtenido
del cogollo de varias
especies de bellas palmeras muy solicitadas por su delicioso corazoacuten (Chonta
o palmito) en particular del cocotero (Cocos nucifera) la jusaraacute (Euterpe edulis) el accedilai (Euterpe oleracea) el pijuayo o pejibayo (Bactris gasipaes)
Juane
El Juane (se pronuncia fane o fan) tiene su origen en
Moyabamba pla to tiacutepico principal de la
fiesta de San Juan en toda la regioacuten de la selva peruana Los
primeros juanes eran de callampa yuca
huevos de aves silvestres y pescado Con la llegada de los espantildeoles se agregaron los productos y condimentos traiacutedos por los colonizadores Constituye uno de los principales platos tiacutepicos de la gastronomiacutea de la selva
peruana y tradicionalmente muy consumido durante las fiestas de San Juan de sabor muy agradable Tiene la forma de un gran tamal preparado a base de
arroz gallina y huevos el cual se envuelve en una hoja llamada ldquobijaordquo
Tacacho con Cecina y Chorizo El tacacho con cecina es un plato tiacutepico de la gastronomiacutea del Peruacute originario
de la selva peruana y difundido en el resto del paiacutes El teacutermino laquotacachoraquo probablemente deriva del quechua laquotaka churaquo que significa laquolo golpeadoraquo El
consumo de este plato variacutea seguacuten la regioacuten donde se elabore asiacute mismo en Madre de Dios y San Martiacuten se acostumbra consumir el tacacho durante el desayuno mientras que en otras regiones se sirve en el almuerzo o la cena En
la regioacuten San Martiacuten acostumbran incluir el tacacho dentro de la cena navidentildea Es un preparado a base de
plaacutetano verde frito o asado machacado y que se mezcla con manteca de
chancho por lo general se sirve acompantildeado de
cecina que es la carne de cerdo seca y ahumada o de chorizo regional que es
un embutido preparado con los intestinos delgados
del cerdo y relleno con carne molida de eacuteste pero bien condimentada
IV- EL MAR PERUANO
El Mar Peruano o Mar de Grau forma parte del Oceacuteano Paciacutefico y se encuentra situado en la parte occidental del Peruacute bantildeando las costas del Peruacute Abarca un
territorio que comprende desde las fronteras con el mar de Ecuador en el paralelo de Boca de Capones en Tumbes hasta la altura de la liacutenea de la
Concordia en Tacna en el paralelo del Hito Ndeg 1 El mar tiene una amplitud de 200 millas marinas y es de la misma forma que el litoral peruano Es considerado como una cuarta Regioacuten geograacutefica con un
aacuterea total de 617500 Km2 aproximadamente y en cuya zona el Peruacute tambieacuten ejerce su soberaniacutea
1- iquestQUE ESPECIES MARINAS TENEMOS EN NUESTRO MAR
ESPECIES MAacuteS COMUNES
Los peces son los seres vivientes maacutes conocidos de los mares pero no los
maacutes frecuentes Este papel recae en los crustaacuteceos gambas langostas camarones krill bellotas de mar y otros
animales de este tipo representan el 19 de las especies
Moluscos como sepias almejas y caracoles representan el 17 y solo despueacutes se encuentran los peces con
un 12 Les siguen los organismos unicelulares algas aneacutelidos y otros
organismos
B) - LOS RECURSOS VEGETALES
En la costa peruana tenemos algunos recursos vegetales de importancia
destacan entre ellos
Los pequentildeos bosques de algarrobo en Ica y Piura
Los bosques semitropicales de Piura y Tumbes
Los manglares de lis los esteros de Tumbes utilizados en la industria de
curtiembres por la apreciable cantidad de tanino que contiene
La vegetacioacuten de las Lomas que sirve de alimento a la ganaderiacutea trashumante
Sus principales especies son el maicillo la cebadilla el tabaco silvestre etc
El monte riberentildeo entre los que destacan por su importancia el Carrizo del
que se fabrican estas y canastas y se utiliza e la construccioacuten de las viviendas
rurales llamadas quinchas la tara que da unos frutos en racimos y vainas y es
planta tintoacuterea que tambieacuten se utiliza en la industria de curtiembres el paacutejaro
bobo el boliche el pate el molle etc
La totora que crece en las zonas huacutemedas alliacute donde afloran las aguas
subterraacuteneas Es empleada en la artesaniacutea popular para confeccionar esteras
canastas y muebles
C)- LOS RECURSOS ANIMALES
En la costa peruana hay una gran variedad de recursos animales conformados
por la rica fauna marina las aves guaneras que viven en nuestras islas los
lobos marinos pueblan los farallones y los camarones de los riacuteos costentildeos
Los recursos del Mar del Peruacute- Los recursos ictioloacutegicos que hay en el mar del
Peruacute son abundantes nuestro mas es uno de los maacutes ricos de la tierra En sus
aguas friacuteas desarrolla asombrosamente un alga microscoacutepica llamad
fitoplancton del que se alimentan tambieacuten unos animales microscoacutepicos
llamados zooplancton Ambos sirven de alimento a los peces menores como la
anchoveta y la sardina que son los alimentos preferidos de los peces maacutes
grandes y de las aves guaneras sirven al hombre finalmente como materia
prima para fabricar la harina y el aceite de pescado
Los lobos marinos viven en los farallones del litoral y los cetaacuteceos que son
mamiacuteferos gigantes como la ballena el cachalote el delfiacuten viven en el
oceacuteano
Todos ellos conforman los recursos naturales del mar
Las Aves Guaneras- Son numerosas las que viven en el litoral entre ellas
tenemos el guanay el piquero y el alcatraz
El Camaroacuten- Es el recurso animal maacutes valioso que conocemos en los riacuteos de
la vertiente del pacifico su pesca ha sido reglamentada establecieacutendose un
periodo de veda durante el cual estaacute prohibida su extraccioacuten
3- FIESTAS RELIGIOSAS
A)- EL SENtildeOR DE LOS MILAGROS La Procesioacuten del Sentildeor de los
Milagros que es una tradicioacuten religiosa es una imagen de Cristo en la cruz pintada
en una pared de adobe ubicada en el Altar Mayor del Santuario de Las Nazarenas
de Lima(Peruacute) y venerada por peruanos y extranjeros en el Peruacute y alrededor del
mundo por quienes es considerada milagrosa Su procesioacuten es una tradicioacuten
netamente peruana considerada como la manifestacioacuten religiosa catoacutelica perioacutedica
maacutes numerosa del mundo Fue pintada por un esclavo de casta angolentildea llamado
Pedro Falcoacuten o Benito seguacuten Rauacutel Porras Barrenechea Se le conoce como Cristo
Moreno debido a que entre sus creyentes predominaba la gente negra
4- BAILES TIPICOS
A) LA MARINERA La marinera es un baile de pareja suelto se caracteriza por el
uso de los pantildeuelos muestra el mestizaje hispano - amerindio - africano El
nombre se debe a la devocioacuten peruanista de Abelardo Gamarra Rondoacute El Tunante
quien bautizoacute al baile con el nombre de marinera en 1879
5- COMIDAS TIPICAS
Arroz con Pollo Es una
de las comidas maacutes conocidas del
Peruacute Es un arroz con diferentes
verduras como alverjitas verdes
choclo zanahoria si gustas lo
echan pimentoacuten todas las verduras
picado en cuadritos lo hierven
todo junto hasta que el arroz este
cocido por completo en el caldo de
la carne del pato retiras las
carnes y friacutees para luego servir y
acompantildear con ensalada mixta
De lechuga tomates cebollas y
unas paltas para decoracioacuten y
agrandar el sabor
Ceviche Es otro
plato tiacutepico que es
demasiado conocido en
el Callao Es una mezcla
de filete de pescado
picado en trocitos
pequentildeos con limoacuten
ajos culantro sal un
poco de picante ya sea
ajiacute o rocoto (chilis) y
cebolla Si gustas
puedes agregar apio y
kion licuado para
agrandar el sabor es
muy rico va acompantildeado de camotes choclos y canchita (Maiacutez Tostado) hay otra
variedades que pueden acompantildear al Ceviche pero esto es lo principal Si no te
gusta el picante piacutedelo sin picante
Papa a la Huancaiacutena Es una
entrada que va acompantildeado de un arroz
con pollo tallarines etc Es una crema
muy deliciosa que lleva como base
lechuga papas y la crema es creada con
Leche queso ajiacute escabeche sin venas
y galletas Estando lista acompantildeadas
con una tajada de huevo duro y
aceitunas
II- LA REGION DE LA SIERRA
1- CLIMA
El clima de los Andes estaacute relacionado con la altitud la latitud y la cercaniacutea a la
costa deseacutertica o a la selva huacutemeda En general se considera que el clima
serrano caracteriacutestico va de subtropical a friacuteo con aire muy seco y tiene dos
fases estacionales una lluviosa entre noviembre y marzo y una seca de abril a
octubre El piso nival de congelacioacuten permanente comienza a los 4800 msnm
como promedio por lo que hay numerosas montantildeas y cordilleras nevadas Sin
embargo el calentamiento global estaacute variando estas condiciones por lo que el
hielo por encima de los 5000 msnm estaacute en retroceso
2- LOS RECURSOS NATURALES DE LA REGION DE LA SIERRA
A)- LOS RECURSOS MINERALES- son los maacutes importantes de la regioacuten
andina su importancia se pone de manifiesto si tomamos en consideraron que
el 44 de las divisas que el Peruacute recibe proceden de la exportacioacuten de estos
minerales que se extraen de los grandes centros mineros que se localizan la
mayoriacutea de ellos en la Regioacuten Andina
Destacan en tres los grandes centros mineros los siguientes Cuajone en
Moquegua Toquepala en Tacana Cerro verde en Arequipa cerro de Pasco en
Pasco y Tintaya en Cusco explotada a cielo abierto todos ellos pertenecen a
la gran mineriacutea
Tambieacuten tenemos en la regioacuten andina grandes reservas de minerales de cobre
y carboacuten que han sido debidamente estudiadas y ubicadas Solo se espera el
financiamiento externo para exportarlos
Ademaacutes de estas reservas todas ellas de la gran mineriacutea hay muchos
yacimientos de minerales poli metaacutelicos en la Regioacuten Andina como la plata el
plomo el zinc el vanadio el tungsteno el uranio etc
El agua- Es el recurso natural maacutes significativo que tenemos en la regioacuten
andina lo encontramos en los lagos riacuteos y lagunas que discurren hacia el
oceacuteano pacifico hacia el oceacuteano atlaacutentico a traveacutes del riacuteo amazonas y hacia el
lago Titicaca
El agua en la regioacuten andina es el elemento fundamental para la agricultura el
medio ecoloacutegico para el desarrollo de la fauna fluvial o lacustre el recurso
natural necesario para el abastecimiento de las ciudades y pueblos y para
generar electricidad
B)- LOS RECURSOS VEGETALES
En la regioacuten andina del Peruacute encontramos abundante y variado recursos
naturales de origen vegetal En los pisos mas bajos o yungas encontramos las
vegetacioacuten del monte riberentildeo conformado por arbustos y aacuterboles que son
explotados abundantemente por la poblacioacuten y la vegetacioacuten herbacea que
forman los pastos naturales
Los recursos vegetales de la Regioacuten de la sierra entre los principales tenemos
El Carrizo que es un arbusto que crece en forma compacta a todo lo largo del
valle Es de tallo ciliacutendrico y ahuecado dividido por los nudos e sectores de 20
cm Aproximadamente sus hojas son lanceoladas con bordes cortantes y
sirven de forraje para la ganaderiacutea
El huarango es un aacuterbol de tallo robusto cubierto tambieacuten de espinas grandes
y punzantes Proporciona una madera muy duradera empleada para la
confeccioacuten de los mangos de las herramientas agriacutecolas de la poblacioacuten
andina
La cabuya es un arbusto de hojas carnosas algunas de cuyas especies tienen
sus bordes espinosos Crece en los pisos de la regioacuten andina cuando altura
ostenta un tallo de unos 12 a 15 metros de alto llamado maguey y por ser muy
liviano se utiliza en el techado de la viviendas
La vegetacioacuten herbacea en antildeos con lluvias regulares crece en yungas del
Peruacute abundante vegetacioacuten herbacea que conforman los pastos naturales
Entre las especies maacutes importantes tenemos El maicillo la cebadilla el
amorseco el yuyo la verdolaga etc Estas tres uacuteltimas especies son utilizadas
tambieacuten por la poblacioacuten en su alimentacioacuten
C)- LOS RECURSOS ANIMALES
Entre las maacutes importantes tenemos
LA VICUNtildeA- Es un auqueacutenido
silvestre que habita en la altas
mesetas andinas o regioacuten puna
EL GUANACO- Es otro auqueacutenido
sudamericano que estaacute expuesta a
la extincioacuten se encuentra en los
pisos desolados de la Yunga la
quechua y la Puna
LA VIZCACHA- Es un roedor que
vive e los distintos pisos de la regioacuten
andina es de color gris de cola larga orejas anchas y redondeadas Vive en
grupos en los roquedales de la Quechua Suni y Puna
LA PERDIZ- Es una ave que vive en
la regioacuten andina de tamantildeo
ligeramente menor que la gallina su
color es gris su carne es muy
apetecible sus huevos son de
caacutescara violeta
LOS PECES Y BATRACIOS ANDINOS
a- La trucha Es un pez que fue traiacutedo al Peruacute del Canadaacute Vive en aguas friacuteas
En consecuencia a encontrado en las aguas andinas el medio adecuado para
su desarrollo Inicialmente se sembraron sus alevinos en los riacuteos lagunas y
lagos Desde alliacute se han difundido en tal magnitud que en la actualidad se le
encuentra en todas partes
b- La Calhua es un pez de tamantildeo pequentildeo que vive en las lagunas y riacuteos de
las mesetas andinas Tiene buena aceptacioacuten en la poblacioacuten de esta regioacuten
c- En el lago Titicaca viven numerosas especies de peces destacando entre
ellas el carachi es ispi el humanto el pejerrey etc En el rioacute Suches afluente
del Titicaca vive otra especie llamada Suche
3- FIESTAS RELIGIOSAS
Festividad del Sentildeor Cautivo de Ayabaca
Seguacuten la historia el antildeo 1751 el sacerdote
espantildeol Garciacutea Guerrero quiso dar a su pueblo una
imagen del Sentildeor para lo cual se decidioacute utilizar un
tronco del que habiacutea brotado sangre luego que un
labrador le diera un hachazo Era de un aacuterbol de
cedro encontrado en el cerro Zahumerio de Jililiacute
Virgen de la Candelaria Su
festividad es celebrada seguacuten el
calendario lituacutergico el 2 de febrero
donde se recuerda la presentacioacuten de
Jesuacutes en el templo de Jerusaleacuten
despueacutes de su nacimiento y la
purificacioacuten de Mariacutea
Inti Raymi La representacioacuten central se ejecuta en la explanada de la
impresionante fortaleza de Sacsayhuaman en una larga ceremonia un
reconocimiento y agradecimiento ritual al dios Sol
4- BAILES TIPICOS
Huaylash de Carnaval
Danza representativa del centro es el baile popular de la regioacuten del sur de
Huancayo departamento de Juniacuten Se ejecuta durante los carnavales y en casi
todas las fiestas patronales Se afirma que inicialmente se efectuaba en ciertas
fases del cultivo de la papa y que durante el se imitaban los movimientos de
las faenas agriacutecolas Asimismo es motivo de galanteo entre las parejas seguacuten
la tradicional danza de la cultura Huanca
Huayno
El Huayno es la expresioacuten musical maacutes
popular en la regioacuten de la sierra del Peruacute
nace en el Imperio Incaico y sobrevive de la
colonizacioacuten Espantildeola y mantiene su
popularidad hoy en diacutea
El Huayno es una danza festiva y alegre
con muy colorida vestimenta hecha de lana
de llama tejida y bordada
El Huayno siendo una danza popular es
colectiva a diferencia de otras reservada
por los Incas para ceremonias especiales
Danza de las Tijeras
Comenzoacute en Huamanga despueacutes de 1565 como
supervivencia del TAKY ONQOY Danza del
Sufrimiento surgido como primera respuesta a la
Invasioacuten Espantildeola es un Danza de Resistencia
Cultural que rinde tributo al Dios Andino Apu
Kontikse Wiracocha Pachayachachi donde el Danzante anuncia el retorno de
Inkarri e interpreta la caiacuteda del Imperio Incaico y la posterior Dominacioacuten
Espantildeola
5- COMIDAS TIPICAS DE LA REGION DE LA SIERRA
Pachamanca Es un plato tiacutepico del
Peruacute elaborado por la coccioacuten al calor de
piedras precalentadas de carnes de vaca
de cerdo pollo y cuy previamente
aderezados con ingredientes como
huacatay ajiacute comino pimiento y otras
especias asimismo de productos originales
andinos adicionales como papas camote
choclo haba en vainas y eventualmente
yuca
Patasca Es preparado con mondongo
y carne de la res mote y en algunos
lugares se utiliza la cabeza del carnero
que le da un sabor peculiar a esta
preparacioacuten Ojo pero ya toma otro
nombre lo tradicional es Patasca Es un
caldo que se prepara con mote en las
zonas alto-andinas del Peruacute
Humitas Consiste baacutesicamente en una pasta o masa de maiacutez levemente alintildeada
envuelta y finalmente cocida o tostada en las propias hojas de una mazorca de
maiacutez
III- LA REGION DE LA SELVA
1- CLIMA
La Amazoniacutea peruana conforma de por siacute una regioacuten biogeograacutefica constituida por el bioma de selva umbroacutefila cuya vegetacioacuten representativa es el bosque
denso siempre verde de hoja ancha y su clima es tropical huacutemedo Se divide tradicionalmente en dos eco regiones bien diferenciadas La Selva baja y la
Selva alta
2- LOS RECURSOS NARUTALES DE LA REGION AMAZONICA
A)- LOS RECURSOS VEGETALES
En la regioacuten amazoacutenica hay abundantes recursos vegetales por cuanto su
territorio estaacute cubierto de un denso bosque tropical con aacuterboles madereros
que alcanzan a tener unos 50 o 60 metros de alto y varios metros de diaacutemetro
palmeras de las maacutes diversas especies lianas o plantas trepadoras que llenan
los espacios existentes entre los aacuterboles y arbustos diversos
LOS AacuteRBOLES MADEREROS
La caoba o aguano que provee a la poblacioacuten la madera maacutes fina de gran
demanda en ebanisteriacutea
El cedro Tropical muy bien cotizado en el mercado internacional
Otros aacuterboles madereros son el tornillo el ishpingo la mohena el ulcumano la
lupuna etc Que son la que maacutes se comercializan en el paiacutes
LAS PALMERAS
El aguaje que crece en las zonas inundables de la Selva Baja llamadas
aguajales Es importante por sus frutos que sirven como alimento popular para
preparar algunas bebidas refrescantes y helados
La chambira palmera
amazoacutenica de la que
se extrae sus fibras
que son resistente y
largas utilizadas en
la confeccioacuten de
cordeles para
diferente uso
La Chonta palmera
amazoacutenica de la que se aprovecha el cogollo que esta entre el tallo y las hojas
y se emplea en la preparacioacuten de deliciosas ensaladas su tallo en la
fabricacioacuten de fina parqueacute para pisos
La paja toquilla o bombonaje palmera amazoacutenica de la que se extrae una fibra
utilizada previa preparacioacuten en la confeccioacuten de sombreros de paja
B)- LOS RECURSOS ANIMALES
En la Regioacuten Amazoacutenica tenemos una gran variedad de recursos animales que
proveen al hombre carne y pieles
Entre los principales recursos animales
cuya explotacioacuten estaacute debidamente reglamentada destacan los mamiacuteferos los
reptiles los peces y las aves
LOS MAMIacuteFEROS AMAZOacuteNICOS
Entre los mamiacuteferos amazoacutenicos que proveen al hombre carne y pieles figuran
las siguientes especies
ltgtbull La sachavaca (Vaca de la Selva) llamada tambieacuten tapir o danta es un
mamiacutefero de apreciable tamantildeo cuyo peso normal cuando alcanza la adultez
es de unos 200 Kg Su piel es
gruesa y estaacute cubierta de pelo corto y
grueso de color oscuro Su cabeza
es grande y termina en una especie
de trompa que estira y encoge
bull El sajino Se le conoce tambieacuten con el nombre de peacutecari Es una especie de
cerdo silvestre que vive en los pantanos formando grupos numerosos Se
alimenta de las semillas de los aacuterboles
bull El venado Es un mamiacutefero de
color rojizo salpicado con
pequentildeas manchas blancas Se
parece al chivo Tiene apariencia
esbelta y es veloz ante el peligro
Su carne es suave y agradable
Su caza estaacute limitada pues se
teme por su extincioacuten
bull El ronsoco Es el roedor maacutes
grande del Mundo Vive en las
orillas de los riacuteos formando
grupos A menudo incursiona en
los campos de cultivo causando
graves dantildeos al agricultor
Los Reptiles
Entre los reptiles que son objeto de caza por la calidad de su piel destacan el
caimaacuten yacareacute o lagarto negro que alcanzan de adulto hasta tres metros
bull El yacumama o boa de agua de descomunal tamantildeo perseguida por su piel
bull La anaconda o boa de tierra que alcanza de 12 a 15 m
bull Una gran variedad de tortugas fluviales y terrestres como la charapa el
moacutetelo la taricaya etc
Los Peces
Los peces de los riacuteos y cochas son los recursos maacutes significativos para el
poblador amazoacutenico pues proveen carne para la alimentacioacuten diaria Destacan
entre las principales especies las siguientes
bull El paiche es el pez maacutes importante de la Regioacuten Amazoacutenica Llega a tener
hasta cuatro metros de longitud y unos 200 Kg de peso Vive en las cochas
Se le caza con arpoacuten Su carne tiene una gran demanda en la poblacioacuten
Las Aves
Completan la variedad de recursos animales las aves algunas de las cuales
son utilizadas en la alimentacioacuten popular como el paujil el pavo de monte el
chauna etc y numerosas aves ornamentales como los papagayos loros
pericos tucaacuten gallito de las rocas etc
C)- LOS RECURSOS MINERALES
En la Regioacuten Amazoacutenica tenemos como recursos minerales al petroacuteleo y al oro
El petroacuteleo se encuentra en el subsuelo y el oro mezclado con la arena en el
curso de los riacuteos
El Petroacuteleo Es un recurso natural descubierto hace algunos antildeos en la
Regioacuten Amazoacutenica Su explotacioacuten se ha iniciado en forma racional a costoacute de
una cuantiosa inversioacuten en la exploracioacuten primero en la extraccioacuten despueacutes y
luego en el transporte a traveacutes de oleoductos secundarios hasta el Oleoducto
Nor peruano y por eacuteste hasta Bayovar en la Costa Sur del Departamento de
Piura
Los mayores yacimientos se localizan en la Provincia de Loreto en las cuencas
de los riacuteos Tigre y Corrientes en donde se ha estimado unos 800 millones de
barriles como reservas
Otras aacutereas petroliacuteferas se localizan en la localidad de Maquiacute Provincia de
Ucayali
Departamento de Loreto y en Aguas Calientes Departamento de Huaacutenuco
yacimiento eacuteste que fuera descubierto desde el aire Numerosas empresas
petroleras estaacuten explorando nuestra vasta Regioacuten Amazoacutenica para encontrar
nuevos yacimientos petroliacuteferos Tambieacuten en El Aguaytiacutea (Ucayali) hay
abundante gas natural
El oro
El oro es otro recurso valioso
que tenemos en algunas aacutereas
de la Regioacuten Amazoacutenica
Destaca entre esas aacutereas la
Selva de Madre de Dios en
donde los riacuteos han depositado
las arenas auriacuteferas que
resultaron como consecuencia
de la accioacuten erosiva de las
aguas sobre las rocas
mineralizadas de la Cordillera de Carabaya al Norte de Puno Estos recursos
naturales estaacuten siendo explotados en forma intensiva en los riacuteos de Madre de
Dios teniendo como centro de las operaciones a la localidad de Laberinto
3- FIESTAS RELIGIOSAS
Fiesta de San Juan- En la noche del 23 hombres y mujeres acuden a los
riacuteos a purificarse a
este bantildeo se le
conoce como ldquoel bantildeo
benditordquo pues se cree
que en tal fecha San
Juan bendice los
cursos de agua y
quien se bantildee en
ellos tendraacute felicidad y
salud durante todo el
antildeo El diacutea 24 la
gente se traslada al
distrito de San Juan
donde se celebra una
misa y se realiza una
procesioacuten que es acompantildeada por banda tiacutepica con bombos tambores y
flautas El plato tiacutepico de la fecha es el juane hecho con arroz gallina huevos
y aceituna envuelto en hojas de bijao Durante la Semana Turiacutestica de Iquitos
se organizan bailes desfiles de conjuntos tiacutepicos concursos fotograacuteficos y una
feria artesanal
4- BAILES TIPICOS
El vestir diario de sus pobladores corresponde a la utilizada en los climas
tropicales tanto mujeres hombres y nintildeos visten de una manera
descomplicada sin formalismos influenciados especialmente por el Brasil
donde impera la ropa coacutemoda propia del clima de selva tropical
Danza Ancestral de la Boa
Seguacuten los trabajos Arqueoloacutegicos de
LATHRAP sobre la ocupacioacuten Prehistoacuterica
del Ucayali la Cultura Comancaya
representariacutea a los Panos Ancestros de
los Shipibos Conibos Shetebos
Actualmente los Shipibos pueblan el valle
del Ucayali entre 6deg y 10deg de latitud sur
sus conocimientos se establecen sobre los
bordes del Ucayali y sus afluentes Maquia
Cashibococha Roaboya Calleria
Tamana Shehsea en la margen derecha y en la izquierda Cushabatay
Aguaytia y PachiteaLa Muacutesica es un Movido Tiacutepico Amazoacutenico - Ritmo Ritual
Tanguintildeo Titi y se Baila al son de la Quenilla Tambor Bombo Manguare y
Maracas
Orgullo Shipibo
Seguacuten los trabajos arqueoloacutegicos de Lathrap
sobre la ocupacioacuten prehistoacuterica de Ucayali la
Cultura Comancaya representariacutea los Panos
ancestros de los Shipibos Conibos
Shetebos
Esta Danza es de Origen Guerrero Estaacute
basada en la disputa de territorio entre los
Yawuas que habitan mayormente en las
orillas del riacuteo Amazonas y Shipibos que
habitan a orillas del riacuteo Ucayali
Buri Buriti
Es una Danza Guerrera es un instrumento
musical similar a las Maracas
Los Nativos del Bajo Ucayali preparan los
Buri-Buritis para Danzar y poder estar
preparados Fisicamente para la Caza y la
Pesca como tambieacuten poder defenderse de
otras Comunidades Nativas que quieren
apoderarse de sus Cochas y Tierras
Muacutesica Es un Movido Tiacutepico a Ritmo de Tanguintildeo y al son de la Quenilla
Tambor Bombo Manguare y Maracas
Luto Cacherine
Proviene de una de las Comunidades
Campesinas que creoacute esta Danza como es el
Caseriacuteo de SAN ISIDRO
Esta Estampa Folkloacuterica representa a la
viuda que bota el luto y al mismo tiempo
aparece un nuevo pretendiente para hacer olvidar al FINADO
La Muacutesica es un movido tipico amazonico Tanguintildeo Velada Changanacuy
Sitaracuy y Chimaiche y se baila al son de la Quena Redoblante Bombo
Mangurare y Maracas
La Vestimenta es el atuendo tiacutepico de los campesinos de nuestra Amazoniacutea
Peruana
Amazonas
Las Primeras Noticias del Riacuteo Amazonas en la
Selva Peruana han sido proporcionadas por
los miembros de la expedicioacuten de Gonzalo
Pizarro y Francisco de Orellana Francisco
Pizarro enterado de esto enviacutea un grupo de
350 soldados comandados por Gonzalo
Pizarro cuando habiacutea de Quito (Ecuador)
Hacia Lima
Danza basada en hechos reales las
Amazonas demuestran en la coreografiacutea
Destreza Agilidad y Habilidad ya que las
Amazonas eran peligrosas Danza de
significado Guerrero
Muacutesica El ritmo tiene gran similitud a Cajada
con ritmo Guerrero
5- COMIDAS TIPICAS
La comida posee al igual que la muacutesica un lenguaje propio que es al mismo
tiempo universal La gastronomiacutea del Peruacute y en especial de nuestra Amazonia es de las maacutes diversas del mundo como lo demuestra el hecho de ser un paiacutes con mayor
nuacutemero de platos tiacutepicos La comida selvaacutetica estaacute llena de manjares exoacuteticos por descubrir entre los cuales queremos destacar a los siguientes platos tiacutepicos
Ensalada de Chonta o Palmito En la regioacuten San Martin es costumbre el consumo masivo durante la
semana santa es un plato tiacutepico
recomendado en la Amazoniacutea peruana El palmito chonta o
jebato es un producto alimentario obtenido
del cogollo de varias
especies de bellas palmeras muy solicitadas por su delicioso corazoacuten (Chonta
o palmito) en particular del cocotero (Cocos nucifera) la jusaraacute (Euterpe edulis) el accedilai (Euterpe oleracea) el pijuayo o pejibayo (Bactris gasipaes)
Juane
El Juane (se pronuncia fane o fan) tiene su origen en
Moyabamba pla to tiacutepico principal de la
fiesta de San Juan en toda la regioacuten de la selva peruana Los
primeros juanes eran de callampa yuca
huevos de aves silvestres y pescado Con la llegada de los espantildeoles se agregaron los productos y condimentos traiacutedos por los colonizadores Constituye uno de los principales platos tiacutepicos de la gastronomiacutea de la selva
peruana y tradicionalmente muy consumido durante las fiestas de San Juan de sabor muy agradable Tiene la forma de un gran tamal preparado a base de
arroz gallina y huevos el cual se envuelve en una hoja llamada ldquobijaordquo
Tacacho con Cecina y Chorizo El tacacho con cecina es un plato tiacutepico de la gastronomiacutea del Peruacute originario
de la selva peruana y difundido en el resto del paiacutes El teacutermino laquotacachoraquo probablemente deriva del quechua laquotaka churaquo que significa laquolo golpeadoraquo El
consumo de este plato variacutea seguacuten la regioacuten donde se elabore asiacute mismo en Madre de Dios y San Martiacuten se acostumbra consumir el tacacho durante el desayuno mientras que en otras regiones se sirve en el almuerzo o la cena En
la regioacuten San Martiacuten acostumbran incluir el tacacho dentro de la cena navidentildea Es un preparado a base de
plaacutetano verde frito o asado machacado y que se mezcla con manteca de
chancho por lo general se sirve acompantildeado de
cecina que es la carne de cerdo seca y ahumada o de chorizo regional que es
un embutido preparado con los intestinos delgados
del cerdo y relleno con carne molida de eacuteste pero bien condimentada
IV- EL MAR PERUANO
El Mar Peruano o Mar de Grau forma parte del Oceacuteano Paciacutefico y se encuentra situado en la parte occidental del Peruacute bantildeando las costas del Peruacute Abarca un
territorio que comprende desde las fronteras con el mar de Ecuador en el paralelo de Boca de Capones en Tumbes hasta la altura de la liacutenea de la
Concordia en Tacna en el paralelo del Hito Ndeg 1 El mar tiene una amplitud de 200 millas marinas y es de la misma forma que el litoral peruano Es considerado como una cuarta Regioacuten geograacutefica con un
aacuterea total de 617500 Km2 aproximadamente y en cuya zona el Peruacute tambieacuten ejerce su soberaniacutea
1- iquestQUE ESPECIES MARINAS TENEMOS EN NUESTRO MAR
ESPECIES MAacuteS COMUNES
Los peces son los seres vivientes maacutes conocidos de los mares pero no los
maacutes frecuentes Este papel recae en los crustaacuteceos gambas langostas camarones krill bellotas de mar y otros
animales de este tipo representan el 19 de las especies
Moluscos como sepias almejas y caracoles representan el 17 y solo despueacutes se encuentran los peces con
un 12 Les siguen los organismos unicelulares algas aneacutelidos y otros
organismos
C)- LOS RECURSOS ANIMALES
En la costa peruana hay una gran variedad de recursos animales conformados
por la rica fauna marina las aves guaneras que viven en nuestras islas los
lobos marinos pueblan los farallones y los camarones de los riacuteos costentildeos
Los recursos del Mar del Peruacute- Los recursos ictioloacutegicos que hay en el mar del
Peruacute son abundantes nuestro mas es uno de los maacutes ricos de la tierra En sus
aguas friacuteas desarrolla asombrosamente un alga microscoacutepica llamad
fitoplancton del que se alimentan tambieacuten unos animales microscoacutepicos
llamados zooplancton Ambos sirven de alimento a los peces menores como la
anchoveta y la sardina que son los alimentos preferidos de los peces maacutes
grandes y de las aves guaneras sirven al hombre finalmente como materia
prima para fabricar la harina y el aceite de pescado
Los lobos marinos viven en los farallones del litoral y los cetaacuteceos que son
mamiacuteferos gigantes como la ballena el cachalote el delfiacuten viven en el
oceacuteano
Todos ellos conforman los recursos naturales del mar
Las Aves Guaneras- Son numerosas las que viven en el litoral entre ellas
tenemos el guanay el piquero y el alcatraz
El Camaroacuten- Es el recurso animal maacutes valioso que conocemos en los riacuteos de
la vertiente del pacifico su pesca ha sido reglamentada establecieacutendose un
periodo de veda durante el cual estaacute prohibida su extraccioacuten
3- FIESTAS RELIGIOSAS
A)- EL SENtildeOR DE LOS MILAGROS La Procesioacuten del Sentildeor de los
Milagros que es una tradicioacuten religiosa es una imagen de Cristo en la cruz pintada
en una pared de adobe ubicada en el Altar Mayor del Santuario de Las Nazarenas
de Lima(Peruacute) y venerada por peruanos y extranjeros en el Peruacute y alrededor del
mundo por quienes es considerada milagrosa Su procesioacuten es una tradicioacuten
netamente peruana considerada como la manifestacioacuten religiosa catoacutelica perioacutedica
maacutes numerosa del mundo Fue pintada por un esclavo de casta angolentildea llamado
Pedro Falcoacuten o Benito seguacuten Rauacutel Porras Barrenechea Se le conoce como Cristo
Moreno debido a que entre sus creyentes predominaba la gente negra
4- BAILES TIPICOS
A) LA MARINERA La marinera es un baile de pareja suelto se caracteriza por el
uso de los pantildeuelos muestra el mestizaje hispano - amerindio - africano El
nombre se debe a la devocioacuten peruanista de Abelardo Gamarra Rondoacute El Tunante
quien bautizoacute al baile con el nombre de marinera en 1879
5- COMIDAS TIPICAS
Arroz con Pollo Es una
de las comidas maacutes conocidas del
Peruacute Es un arroz con diferentes
verduras como alverjitas verdes
choclo zanahoria si gustas lo
echan pimentoacuten todas las verduras
picado en cuadritos lo hierven
todo junto hasta que el arroz este
cocido por completo en el caldo de
la carne del pato retiras las
carnes y friacutees para luego servir y
acompantildear con ensalada mixta
De lechuga tomates cebollas y
unas paltas para decoracioacuten y
agrandar el sabor
Ceviche Es otro
plato tiacutepico que es
demasiado conocido en
el Callao Es una mezcla
de filete de pescado
picado en trocitos
pequentildeos con limoacuten
ajos culantro sal un
poco de picante ya sea
ajiacute o rocoto (chilis) y
cebolla Si gustas
puedes agregar apio y
kion licuado para
agrandar el sabor es
muy rico va acompantildeado de camotes choclos y canchita (Maiacutez Tostado) hay otra
variedades que pueden acompantildear al Ceviche pero esto es lo principal Si no te
gusta el picante piacutedelo sin picante
Papa a la Huancaiacutena Es una
entrada que va acompantildeado de un arroz
con pollo tallarines etc Es una crema
muy deliciosa que lleva como base
lechuga papas y la crema es creada con
Leche queso ajiacute escabeche sin venas
y galletas Estando lista acompantildeadas
con una tajada de huevo duro y
aceitunas
II- LA REGION DE LA SIERRA
1- CLIMA
El clima de los Andes estaacute relacionado con la altitud la latitud y la cercaniacutea a la
costa deseacutertica o a la selva huacutemeda En general se considera que el clima
serrano caracteriacutestico va de subtropical a friacuteo con aire muy seco y tiene dos
fases estacionales una lluviosa entre noviembre y marzo y una seca de abril a
octubre El piso nival de congelacioacuten permanente comienza a los 4800 msnm
como promedio por lo que hay numerosas montantildeas y cordilleras nevadas Sin
embargo el calentamiento global estaacute variando estas condiciones por lo que el
hielo por encima de los 5000 msnm estaacute en retroceso
2- LOS RECURSOS NATURALES DE LA REGION DE LA SIERRA
A)- LOS RECURSOS MINERALES- son los maacutes importantes de la regioacuten
andina su importancia se pone de manifiesto si tomamos en consideraron que
el 44 de las divisas que el Peruacute recibe proceden de la exportacioacuten de estos
minerales que se extraen de los grandes centros mineros que se localizan la
mayoriacutea de ellos en la Regioacuten Andina
Destacan en tres los grandes centros mineros los siguientes Cuajone en
Moquegua Toquepala en Tacana Cerro verde en Arequipa cerro de Pasco en
Pasco y Tintaya en Cusco explotada a cielo abierto todos ellos pertenecen a
la gran mineriacutea
Tambieacuten tenemos en la regioacuten andina grandes reservas de minerales de cobre
y carboacuten que han sido debidamente estudiadas y ubicadas Solo se espera el
financiamiento externo para exportarlos
Ademaacutes de estas reservas todas ellas de la gran mineriacutea hay muchos
yacimientos de minerales poli metaacutelicos en la Regioacuten Andina como la plata el
plomo el zinc el vanadio el tungsteno el uranio etc
El agua- Es el recurso natural maacutes significativo que tenemos en la regioacuten
andina lo encontramos en los lagos riacuteos y lagunas que discurren hacia el
oceacuteano pacifico hacia el oceacuteano atlaacutentico a traveacutes del riacuteo amazonas y hacia el
lago Titicaca
El agua en la regioacuten andina es el elemento fundamental para la agricultura el
medio ecoloacutegico para el desarrollo de la fauna fluvial o lacustre el recurso
natural necesario para el abastecimiento de las ciudades y pueblos y para
generar electricidad
B)- LOS RECURSOS VEGETALES
En la regioacuten andina del Peruacute encontramos abundante y variado recursos
naturales de origen vegetal En los pisos mas bajos o yungas encontramos las
vegetacioacuten del monte riberentildeo conformado por arbustos y aacuterboles que son
explotados abundantemente por la poblacioacuten y la vegetacioacuten herbacea que
forman los pastos naturales
Los recursos vegetales de la Regioacuten de la sierra entre los principales tenemos
El Carrizo que es un arbusto que crece en forma compacta a todo lo largo del
valle Es de tallo ciliacutendrico y ahuecado dividido por los nudos e sectores de 20
cm Aproximadamente sus hojas son lanceoladas con bordes cortantes y
sirven de forraje para la ganaderiacutea
El huarango es un aacuterbol de tallo robusto cubierto tambieacuten de espinas grandes
y punzantes Proporciona una madera muy duradera empleada para la
confeccioacuten de los mangos de las herramientas agriacutecolas de la poblacioacuten
andina
La cabuya es un arbusto de hojas carnosas algunas de cuyas especies tienen
sus bordes espinosos Crece en los pisos de la regioacuten andina cuando altura
ostenta un tallo de unos 12 a 15 metros de alto llamado maguey y por ser muy
liviano se utiliza en el techado de la viviendas
La vegetacioacuten herbacea en antildeos con lluvias regulares crece en yungas del
Peruacute abundante vegetacioacuten herbacea que conforman los pastos naturales
Entre las especies maacutes importantes tenemos El maicillo la cebadilla el
amorseco el yuyo la verdolaga etc Estas tres uacuteltimas especies son utilizadas
tambieacuten por la poblacioacuten en su alimentacioacuten
C)- LOS RECURSOS ANIMALES
Entre las maacutes importantes tenemos
LA VICUNtildeA- Es un auqueacutenido
silvestre que habita en la altas
mesetas andinas o regioacuten puna
EL GUANACO- Es otro auqueacutenido
sudamericano que estaacute expuesta a
la extincioacuten se encuentra en los
pisos desolados de la Yunga la
quechua y la Puna
LA VIZCACHA- Es un roedor que
vive e los distintos pisos de la regioacuten
andina es de color gris de cola larga orejas anchas y redondeadas Vive en
grupos en los roquedales de la Quechua Suni y Puna
LA PERDIZ- Es una ave que vive en
la regioacuten andina de tamantildeo
ligeramente menor que la gallina su
color es gris su carne es muy
apetecible sus huevos son de
caacutescara violeta
LOS PECES Y BATRACIOS ANDINOS
a- La trucha Es un pez que fue traiacutedo al Peruacute del Canadaacute Vive en aguas friacuteas
En consecuencia a encontrado en las aguas andinas el medio adecuado para
su desarrollo Inicialmente se sembraron sus alevinos en los riacuteos lagunas y
lagos Desde alliacute se han difundido en tal magnitud que en la actualidad se le
encuentra en todas partes
b- La Calhua es un pez de tamantildeo pequentildeo que vive en las lagunas y riacuteos de
las mesetas andinas Tiene buena aceptacioacuten en la poblacioacuten de esta regioacuten
c- En el lago Titicaca viven numerosas especies de peces destacando entre
ellas el carachi es ispi el humanto el pejerrey etc En el rioacute Suches afluente
del Titicaca vive otra especie llamada Suche
3- FIESTAS RELIGIOSAS
Festividad del Sentildeor Cautivo de Ayabaca
Seguacuten la historia el antildeo 1751 el sacerdote
espantildeol Garciacutea Guerrero quiso dar a su pueblo una
imagen del Sentildeor para lo cual se decidioacute utilizar un
tronco del que habiacutea brotado sangre luego que un
labrador le diera un hachazo Era de un aacuterbol de
cedro encontrado en el cerro Zahumerio de Jililiacute
Virgen de la Candelaria Su
festividad es celebrada seguacuten el
calendario lituacutergico el 2 de febrero
donde se recuerda la presentacioacuten de
Jesuacutes en el templo de Jerusaleacuten
despueacutes de su nacimiento y la
purificacioacuten de Mariacutea
Inti Raymi La representacioacuten central se ejecuta en la explanada de la
impresionante fortaleza de Sacsayhuaman en una larga ceremonia un
reconocimiento y agradecimiento ritual al dios Sol
4- BAILES TIPICOS
Huaylash de Carnaval
Danza representativa del centro es el baile popular de la regioacuten del sur de
Huancayo departamento de Juniacuten Se ejecuta durante los carnavales y en casi
todas las fiestas patronales Se afirma que inicialmente se efectuaba en ciertas
fases del cultivo de la papa y que durante el se imitaban los movimientos de
las faenas agriacutecolas Asimismo es motivo de galanteo entre las parejas seguacuten
la tradicional danza de la cultura Huanca
Huayno
El Huayno es la expresioacuten musical maacutes
popular en la regioacuten de la sierra del Peruacute
nace en el Imperio Incaico y sobrevive de la
colonizacioacuten Espantildeola y mantiene su
popularidad hoy en diacutea
El Huayno es una danza festiva y alegre
con muy colorida vestimenta hecha de lana
de llama tejida y bordada
El Huayno siendo una danza popular es
colectiva a diferencia de otras reservada
por los Incas para ceremonias especiales
Danza de las Tijeras
Comenzoacute en Huamanga despueacutes de 1565 como
supervivencia del TAKY ONQOY Danza del
Sufrimiento surgido como primera respuesta a la
Invasioacuten Espantildeola es un Danza de Resistencia
Cultural que rinde tributo al Dios Andino Apu
Kontikse Wiracocha Pachayachachi donde el Danzante anuncia el retorno de
Inkarri e interpreta la caiacuteda del Imperio Incaico y la posterior Dominacioacuten
Espantildeola
5- COMIDAS TIPICAS DE LA REGION DE LA SIERRA
Pachamanca Es un plato tiacutepico del
Peruacute elaborado por la coccioacuten al calor de
piedras precalentadas de carnes de vaca
de cerdo pollo y cuy previamente
aderezados con ingredientes como
huacatay ajiacute comino pimiento y otras
especias asimismo de productos originales
andinos adicionales como papas camote
choclo haba en vainas y eventualmente
yuca
Patasca Es preparado con mondongo
y carne de la res mote y en algunos
lugares se utiliza la cabeza del carnero
que le da un sabor peculiar a esta
preparacioacuten Ojo pero ya toma otro
nombre lo tradicional es Patasca Es un
caldo que se prepara con mote en las
zonas alto-andinas del Peruacute
Humitas Consiste baacutesicamente en una pasta o masa de maiacutez levemente alintildeada
envuelta y finalmente cocida o tostada en las propias hojas de una mazorca de
maiacutez
III- LA REGION DE LA SELVA
1- CLIMA
La Amazoniacutea peruana conforma de por siacute una regioacuten biogeograacutefica constituida por el bioma de selva umbroacutefila cuya vegetacioacuten representativa es el bosque
denso siempre verde de hoja ancha y su clima es tropical huacutemedo Se divide tradicionalmente en dos eco regiones bien diferenciadas La Selva baja y la
Selva alta
2- LOS RECURSOS NARUTALES DE LA REGION AMAZONICA
A)- LOS RECURSOS VEGETALES
En la regioacuten amazoacutenica hay abundantes recursos vegetales por cuanto su
territorio estaacute cubierto de un denso bosque tropical con aacuterboles madereros
que alcanzan a tener unos 50 o 60 metros de alto y varios metros de diaacutemetro
palmeras de las maacutes diversas especies lianas o plantas trepadoras que llenan
los espacios existentes entre los aacuterboles y arbustos diversos
LOS AacuteRBOLES MADEREROS
La caoba o aguano que provee a la poblacioacuten la madera maacutes fina de gran
demanda en ebanisteriacutea
El cedro Tropical muy bien cotizado en el mercado internacional
Otros aacuterboles madereros son el tornillo el ishpingo la mohena el ulcumano la
lupuna etc Que son la que maacutes se comercializan en el paiacutes
LAS PALMERAS
El aguaje que crece en las zonas inundables de la Selva Baja llamadas
aguajales Es importante por sus frutos que sirven como alimento popular para
preparar algunas bebidas refrescantes y helados
La chambira palmera
amazoacutenica de la que
se extrae sus fibras
que son resistente y
largas utilizadas en
la confeccioacuten de
cordeles para
diferente uso
La Chonta palmera
amazoacutenica de la que se aprovecha el cogollo que esta entre el tallo y las hojas
y se emplea en la preparacioacuten de deliciosas ensaladas su tallo en la
fabricacioacuten de fina parqueacute para pisos
La paja toquilla o bombonaje palmera amazoacutenica de la que se extrae una fibra
utilizada previa preparacioacuten en la confeccioacuten de sombreros de paja
B)- LOS RECURSOS ANIMALES
En la Regioacuten Amazoacutenica tenemos una gran variedad de recursos animales que
proveen al hombre carne y pieles
Entre los principales recursos animales
cuya explotacioacuten estaacute debidamente reglamentada destacan los mamiacuteferos los
reptiles los peces y las aves
LOS MAMIacuteFEROS AMAZOacuteNICOS
Entre los mamiacuteferos amazoacutenicos que proveen al hombre carne y pieles figuran
las siguientes especies
ltgtbull La sachavaca (Vaca de la Selva) llamada tambieacuten tapir o danta es un
mamiacutefero de apreciable tamantildeo cuyo peso normal cuando alcanza la adultez
es de unos 200 Kg Su piel es
gruesa y estaacute cubierta de pelo corto y
grueso de color oscuro Su cabeza
es grande y termina en una especie
de trompa que estira y encoge
bull El sajino Se le conoce tambieacuten con el nombre de peacutecari Es una especie de
cerdo silvestre que vive en los pantanos formando grupos numerosos Se
alimenta de las semillas de los aacuterboles
bull El venado Es un mamiacutefero de
color rojizo salpicado con
pequentildeas manchas blancas Se
parece al chivo Tiene apariencia
esbelta y es veloz ante el peligro
Su carne es suave y agradable
Su caza estaacute limitada pues se
teme por su extincioacuten
bull El ronsoco Es el roedor maacutes
grande del Mundo Vive en las
orillas de los riacuteos formando
grupos A menudo incursiona en
los campos de cultivo causando
graves dantildeos al agricultor
Los Reptiles
Entre los reptiles que son objeto de caza por la calidad de su piel destacan el
caimaacuten yacareacute o lagarto negro que alcanzan de adulto hasta tres metros
bull El yacumama o boa de agua de descomunal tamantildeo perseguida por su piel
bull La anaconda o boa de tierra que alcanza de 12 a 15 m
bull Una gran variedad de tortugas fluviales y terrestres como la charapa el
moacutetelo la taricaya etc
Los Peces
Los peces de los riacuteos y cochas son los recursos maacutes significativos para el
poblador amazoacutenico pues proveen carne para la alimentacioacuten diaria Destacan
entre las principales especies las siguientes
bull El paiche es el pez maacutes importante de la Regioacuten Amazoacutenica Llega a tener
hasta cuatro metros de longitud y unos 200 Kg de peso Vive en las cochas
Se le caza con arpoacuten Su carne tiene una gran demanda en la poblacioacuten
Las Aves
Completan la variedad de recursos animales las aves algunas de las cuales
son utilizadas en la alimentacioacuten popular como el paujil el pavo de monte el
chauna etc y numerosas aves ornamentales como los papagayos loros
pericos tucaacuten gallito de las rocas etc
C)- LOS RECURSOS MINERALES
En la Regioacuten Amazoacutenica tenemos como recursos minerales al petroacuteleo y al oro
El petroacuteleo se encuentra en el subsuelo y el oro mezclado con la arena en el
curso de los riacuteos
El Petroacuteleo Es un recurso natural descubierto hace algunos antildeos en la
Regioacuten Amazoacutenica Su explotacioacuten se ha iniciado en forma racional a costoacute de
una cuantiosa inversioacuten en la exploracioacuten primero en la extraccioacuten despueacutes y
luego en el transporte a traveacutes de oleoductos secundarios hasta el Oleoducto
Nor peruano y por eacuteste hasta Bayovar en la Costa Sur del Departamento de
Piura
Los mayores yacimientos se localizan en la Provincia de Loreto en las cuencas
de los riacuteos Tigre y Corrientes en donde se ha estimado unos 800 millones de
barriles como reservas
Otras aacutereas petroliacuteferas se localizan en la localidad de Maquiacute Provincia de
Ucayali
Departamento de Loreto y en Aguas Calientes Departamento de Huaacutenuco
yacimiento eacuteste que fuera descubierto desde el aire Numerosas empresas
petroleras estaacuten explorando nuestra vasta Regioacuten Amazoacutenica para encontrar
nuevos yacimientos petroliacuteferos Tambieacuten en El Aguaytiacutea (Ucayali) hay
abundante gas natural
El oro
El oro es otro recurso valioso
que tenemos en algunas aacutereas
de la Regioacuten Amazoacutenica
Destaca entre esas aacutereas la
Selva de Madre de Dios en
donde los riacuteos han depositado
las arenas auriacuteferas que
resultaron como consecuencia
de la accioacuten erosiva de las
aguas sobre las rocas
mineralizadas de la Cordillera de Carabaya al Norte de Puno Estos recursos
naturales estaacuten siendo explotados en forma intensiva en los riacuteos de Madre de
Dios teniendo como centro de las operaciones a la localidad de Laberinto
3- FIESTAS RELIGIOSAS
Fiesta de San Juan- En la noche del 23 hombres y mujeres acuden a los
riacuteos a purificarse a
este bantildeo se le
conoce como ldquoel bantildeo
benditordquo pues se cree
que en tal fecha San
Juan bendice los
cursos de agua y
quien se bantildee en
ellos tendraacute felicidad y
salud durante todo el
antildeo El diacutea 24 la
gente se traslada al
distrito de San Juan
donde se celebra una
misa y se realiza una
procesioacuten que es acompantildeada por banda tiacutepica con bombos tambores y
flautas El plato tiacutepico de la fecha es el juane hecho con arroz gallina huevos
y aceituna envuelto en hojas de bijao Durante la Semana Turiacutestica de Iquitos
se organizan bailes desfiles de conjuntos tiacutepicos concursos fotograacuteficos y una
feria artesanal
4- BAILES TIPICOS
El vestir diario de sus pobladores corresponde a la utilizada en los climas
tropicales tanto mujeres hombres y nintildeos visten de una manera
descomplicada sin formalismos influenciados especialmente por el Brasil
donde impera la ropa coacutemoda propia del clima de selva tropical
Danza Ancestral de la Boa
Seguacuten los trabajos Arqueoloacutegicos de
LATHRAP sobre la ocupacioacuten Prehistoacuterica
del Ucayali la Cultura Comancaya
representariacutea a los Panos Ancestros de
los Shipibos Conibos Shetebos
Actualmente los Shipibos pueblan el valle
del Ucayali entre 6deg y 10deg de latitud sur
sus conocimientos se establecen sobre los
bordes del Ucayali y sus afluentes Maquia
Cashibococha Roaboya Calleria
Tamana Shehsea en la margen derecha y en la izquierda Cushabatay
Aguaytia y PachiteaLa Muacutesica es un Movido Tiacutepico Amazoacutenico - Ritmo Ritual
Tanguintildeo Titi y se Baila al son de la Quenilla Tambor Bombo Manguare y
Maracas
Orgullo Shipibo
Seguacuten los trabajos arqueoloacutegicos de Lathrap
sobre la ocupacioacuten prehistoacuterica de Ucayali la
Cultura Comancaya representariacutea los Panos
ancestros de los Shipibos Conibos
Shetebos
Esta Danza es de Origen Guerrero Estaacute
basada en la disputa de territorio entre los
Yawuas que habitan mayormente en las
orillas del riacuteo Amazonas y Shipibos que
habitan a orillas del riacuteo Ucayali
Buri Buriti
Es una Danza Guerrera es un instrumento
musical similar a las Maracas
Los Nativos del Bajo Ucayali preparan los
Buri-Buritis para Danzar y poder estar
preparados Fisicamente para la Caza y la
Pesca como tambieacuten poder defenderse de
otras Comunidades Nativas que quieren
apoderarse de sus Cochas y Tierras
Muacutesica Es un Movido Tiacutepico a Ritmo de Tanguintildeo y al son de la Quenilla
Tambor Bombo Manguare y Maracas
Luto Cacherine
Proviene de una de las Comunidades
Campesinas que creoacute esta Danza como es el
Caseriacuteo de SAN ISIDRO
Esta Estampa Folkloacuterica representa a la
viuda que bota el luto y al mismo tiempo
aparece un nuevo pretendiente para hacer olvidar al FINADO
La Muacutesica es un movido tipico amazonico Tanguintildeo Velada Changanacuy
Sitaracuy y Chimaiche y se baila al son de la Quena Redoblante Bombo
Mangurare y Maracas
La Vestimenta es el atuendo tiacutepico de los campesinos de nuestra Amazoniacutea
Peruana
Amazonas
Las Primeras Noticias del Riacuteo Amazonas en la
Selva Peruana han sido proporcionadas por
los miembros de la expedicioacuten de Gonzalo
Pizarro y Francisco de Orellana Francisco
Pizarro enterado de esto enviacutea un grupo de
350 soldados comandados por Gonzalo
Pizarro cuando habiacutea de Quito (Ecuador)
Hacia Lima
Danza basada en hechos reales las
Amazonas demuestran en la coreografiacutea
Destreza Agilidad y Habilidad ya que las
Amazonas eran peligrosas Danza de
significado Guerrero
Muacutesica El ritmo tiene gran similitud a Cajada
con ritmo Guerrero
5- COMIDAS TIPICAS
La comida posee al igual que la muacutesica un lenguaje propio que es al mismo
tiempo universal La gastronomiacutea del Peruacute y en especial de nuestra Amazonia es de las maacutes diversas del mundo como lo demuestra el hecho de ser un paiacutes con mayor
nuacutemero de platos tiacutepicos La comida selvaacutetica estaacute llena de manjares exoacuteticos por descubrir entre los cuales queremos destacar a los siguientes platos tiacutepicos
Ensalada de Chonta o Palmito En la regioacuten San Martin es costumbre el consumo masivo durante la
semana santa es un plato tiacutepico
recomendado en la Amazoniacutea peruana El palmito chonta o
jebato es un producto alimentario obtenido
del cogollo de varias
especies de bellas palmeras muy solicitadas por su delicioso corazoacuten (Chonta
o palmito) en particular del cocotero (Cocos nucifera) la jusaraacute (Euterpe edulis) el accedilai (Euterpe oleracea) el pijuayo o pejibayo (Bactris gasipaes)
Juane
El Juane (se pronuncia fane o fan) tiene su origen en
Moyabamba pla to tiacutepico principal de la
fiesta de San Juan en toda la regioacuten de la selva peruana Los
primeros juanes eran de callampa yuca
huevos de aves silvestres y pescado Con la llegada de los espantildeoles se agregaron los productos y condimentos traiacutedos por los colonizadores Constituye uno de los principales platos tiacutepicos de la gastronomiacutea de la selva
peruana y tradicionalmente muy consumido durante las fiestas de San Juan de sabor muy agradable Tiene la forma de un gran tamal preparado a base de
arroz gallina y huevos el cual se envuelve en una hoja llamada ldquobijaordquo
Tacacho con Cecina y Chorizo El tacacho con cecina es un plato tiacutepico de la gastronomiacutea del Peruacute originario
de la selva peruana y difundido en el resto del paiacutes El teacutermino laquotacachoraquo probablemente deriva del quechua laquotaka churaquo que significa laquolo golpeadoraquo El
consumo de este plato variacutea seguacuten la regioacuten donde se elabore asiacute mismo en Madre de Dios y San Martiacuten se acostumbra consumir el tacacho durante el desayuno mientras que en otras regiones se sirve en el almuerzo o la cena En
la regioacuten San Martiacuten acostumbran incluir el tacacho dentro de la cena navidentildea Es un preparado a base de
plaacutetano verde frito o asado machacado y que se mezcla con manteca de
chancho por lo general se sirve acompantildeado de
cecina que es la carne de cerdo seca y ahumada o de chorizo regional que es
un embutido preparado con los intestinos delgados
del cerdo y relleno con carne molida de eacuteste pero bien condimentada
IV- EL MAR PERUANO
El Mar Peruano o Mar de Grau forma parte del Oceacuteano Paciacutefico y se encuentra situado en la parte occidental del Peruacute bantildeando las costas del Peruacute Abarca un
territorio que comprende desde las fronteras con el mar de Ecuador en el paralelo de Boca de Capones en Tumbes hasta la altura de la liacutenea de la
Concordia en Tacna en el paralelo del Hito Ndeg 1 El mar tiene una amplitud de 200 millas marinas y es de la misma forma que el litoral peruano Es considerado como una cuarta Regioacuten geograacutefica con un
aacuterea total de 617500 Km2 aproximadamente y en cuya zona el Peruacute tambieacuten ejerce su soberaniacutea
1- iquestQUE ESPECIES MARINAS TENEMOS EN NUESTRO MAR
ESPECIES MAacuteS COMUNES
Los peces son los seres vivientes maacutes conocidos de los mares pero no los
maacutes frecuentes Este papel recae en los crustaacuteceos gambas langostas camarones krill bellotas de mar y otros
animales de este tipo representan el 19 de las especies
Moluscos como sepias almejas y caracoles representan el 17 y solo despueacutes se encuentran los peces con
un 12 Les siguen los organismos unicelulares algas aneacutelidos y otros
organismos
3- FIESTAS RELIGIOSAS
A)- EL SENtildeOR DE LOS MILAGROS La Procesioacuten del Sentildeor de los
Milagros que es una tradicioacuten religiosa es una imagen de Cristo en la cruz pintada
en una pared de adobe ubicada en el Altar Mayor del Santuario de Las Nazarenas
de Lima(Peruacute) y venerada por peruanos y extranjeros en el Peruacute y alrededor del
mundo por quienes es considerada milagrosa Su procesioacuten es una tradicioacuten
netamente peruana considerada como la manifestacioacuten religiosa catoacutelica perioacutedica
maacutes numerosa del mundo Fue pintada por un esclavo de casta angolentildea llamado
Pedro Falcoacuten o Benito seguacuten Rauacutel Porras Barrenechea Se le conoce como Cristo
Moreno debido a que entre sus creyentes predominaba la gente negra
4- BAILES TIPICOS
A) LA MARINERA La marinera es un baile de pareja suelto se caracteriza por el
uso de los pantildeuelos muestra el mestizaje hispano - amerindio - africano El
nombre se debe a la devocioacuten peruanista de Abelardo Gamarra Rondoacute El Tunante
quien bautizoacute al baile con el nombre de marinera en 1879
5- COMIDAS TIPICAS
Arroz con Pollo Es una
de las comidas maacutes conocidas del
Peruacute Es un arroz con diferentes
verduras como alverjitas verdes
choclo zanahoria si gustas lo
echan pimentoacuten todas las verduras
picado en cuadritos lo hierven
todo junto hasta que el arroz este
cocido por completo en el caldo de
la carne del pato retiras las
carnes y friacutees para luego servir y
acompantildear con ensalada mixta
De lechuga tomates cebollas y
unas paltas para decoracioacuten y
agrandar el sabor
Ceviche Es otro
plato tiacutepico que es
demasiado conocido en
el Callao Es una mezcla
de filete de pescado
picado en trocitos
pequentildeos con limoacuten
ajos culantro sal un
poco de picante ya sea
ajiacute o rocoto (chilis) y
cebolla Si gustas
puedes agregar apio y
kion licuado para
agrandar el sabor es
muy rico va acompantildeado de camotes choclos y canchita (Maiacutez Tostado) hay otra
variedades que pueden acompantildear al Ceviche pero esto es lo principal Si no te
gusta el picante piacutedelo sin picante
Papa a la Huancaiacutena Es una
entrada que va acompantildeado de un arroz
con pollo tallarines etc Es una crema
muy deliciosa que lleva como base
lechuga papas y la crema es creada con
Leche queso ajiacute escabeche sin venas
y galletas Estando lista acompantildeadas
con una tajada de huevo duro y
aceitunas
II- LA REGION DE LA SIERRA
1- CLIMA
El clima de los Andes estaacute relacionado con la altitud la latitud y la cercaniacutea a la
costa deseacutertica o a la selva huacutemeda En general se considera que el clima
serrano caracteriacutestico va de subtropical a friacuteo con aire muy seco y tiene dos
fases estacionales una lluviosa entre noviembre y marzo y una seca de abril a
octubre El piso nival de congelacioacuten permanente comienza a los 4800 msnm
como promedio por lo que hay numerosas montantildeas y cordilleras nevadas Sin
embargo el calentamiento global estaacute variando estas condiciones por lo que el
hielo por encima de los 5000 msnm estaacute en retroceso
2- LOS RECURSOS NATURALES DE LA REGION DE LA SIERRA
A)- LOS RECURSOS MINERALES- son los maacutes importantes de la regioacuten
andina su importancia se pone de manifiesto si tomamos en consideraron que
el 44 de las divisas que el Peruacute recibe proceden de la exportacioacuten de estos
minerales que se extraen de los grandes centros mineros que se localizan la
mayoriacutea de ellos en la Regioacuten Andina
Destacan en tres los grandes centros mineros los siguientes Cuajone en
Moquegua Toquepala en Tacana Cerro verde en Arequipa cerro de Pasco en
Pasco y Tintaya en Cusco explotada a cielo abierto todos ellos pertenecen a
la gran mineriacutea
Tambieacuten tenemos en la regioacuten andina grandes reservas de minerales de cobre
y carboacuten que han sido debidamente estudiadas y ubicadas Solo se espera el
financiamiento externo para exportarlos
Ademaacutes de estas reservas todas ellas de la gran mineriacutea hay muchos
yacimientos de minerales poli metaacutelicos en la Regioacuten Andina como la plata el
plomo el zinc el vanadio el tungsteno el uranio etc
El agua- Es el recurso natural maacutes significativo que tenemos en la regioacuten
andina lo encontramos en los lagos riacuteos y lagunas que discurren hacia el
oceacuteano pacifico hacia el oceacuteano atlaacutentico a traveacutes del riacuteo amazonas y hacia el
lago Titicaca
El agua en la regioacuten andina es el elemento fundamental para la agricultura el
medio ecoloacutegico para el desarrollo de la fauna fluvial o lacustre el recurso
natural necesario para el abastecimiento de las ciudades y pueblos y para
generar electricidad
B)- LOS RECURSOS VEGETALES
En la regioacuten andina del Peruacute encontramos abundante y variado recursos
naturales de origen vegetal En los pisos mas bajos o yungas encontramos las
vegetacioacuten del monte riberentildeo conformado por arbustos y aacuterboles que son
explotados abundantemente por la poblacioacuten y la vegetacioacuten herbacea que
forman los pastos naturales
Los recursos vegetales de la Regioacuten de la sierra entre los principales tenemos
El Carrizo que es un arbusto que crece en forma compacta a todo lo largo del
valle Es de tallo ciliacutendrico y ahuecado dividido por los nudos e sectores de 20
cm Aproximadamente sus hojas son lanceoladas con bordes cortantes y
sirven de forraje para la ganaderiacutea
El huarango es un aacuterbol de tallo robusto cubierto tambieacuten de espinas grandes
y punzantes Proporciona una madera muy duradera empleada para la
confeccioacuten de los mangos de las herramientas agriacutecolas de la poblacioacuten
andina
La cabuya es un arbusto de hojas carnosas algunas de cuyas especies tienen
sus bordes espinosos Crece en los pisos de la regioacuten andina cuando altura
ostenta un tallo de unos 12 a 15 metros de alto llamado maguey y por ser muy
liviano se utiliza en el techado de la viviendas
La vegetacioacuten herbacea en antildeos con lluvias regulares crece en yungas del
Peruacute abundante vegetacioacuten herbacea que conforman los pastos naturales
Entre las especies maacutes importantes tenemos El maicillo la cebadilla el
amorseco el yuyo la verdolaga etc Estas tres uacuteltimas especies son utilizadas
tambieacuten por la poblacioacuten en su alimentacioacuten
C)- LOS RECURSOS ANIMALES
Entre las maacutes importantes tenemos
LA VICUNtildeA- Es un auqueacutenido
silvestre que habita en la altas
mesetas andinas o regioacuten puna
EL GUANACO- Es otro auqueacutenido
sudamericano que estaacute expuesta a
la extincioacuten se encuentra en los
pisos desolados de la Yunga la
quechua y la Puna
LA VIZCACHA- Es un roedor que
vive e los distintos pisos de la regioacuten
andina es de color gris de cola larga orejas anchas y redondeadas Vive en
grupos en los roquedales de la Quechua Suni y Puna
LA PERDIZ- Es una ave que vive en
la regioacuten andina de tamantildeo
ligeramente menor que la gallina su
color es gris su carne es muy
apetecible sus huevos son de
caacutescara violeta
LOS PECES Y BATRACIOS ANDINOS
a- La trucha Es un pez que fue traiacutedo al Peruacute del Canadaacute Vive en aguas friacuteas
En consecuencia a encontrado en las aguas andinas el medio adecuado para
su desarrollo Inicialmente se sembraron sus alevinos en los riacuteos lagunas y
lagos Desde alliacute se han difundido en tal magnitud que en la actualidad se le
encuentra en todas partes
b- La Calhua es un pez de tamantildeo pequentildeo que vive en las lagunas y riacuteos de
las mesetas andinas Tiene buena aceptacioacuten en la poblacioacuten de esta regioacuten
c- En el lago Titicaca viven numerosas especies de peces destacando entre
ellas el carachi es ispi el humanto el pejerrey etc En el rioacute Suches afluente
del Titicaca vive otra especie llamada Suche
3- FIESTAS RELIGIOSAS
Festividad del Sentildeor Cautivo de Ayabaca
Seguacuten la historia el antildeo 1751 el sacerdote
espantildeol Garciacutea Guerrero quiso dar a su pueblo una
imagen del Sentildeor para lo cual se decidioacute utilizar un
tronco del que habiacutea brotado sangre luego que un
labrador le diera un hachazo Era de un aacuterbol de
cedro encontrado en el cerro Zahumerio de Jililiacute
Virgen de la Candelaria Su
festividad es celebrada seguacuten el
calendario lituacutergico el 2 de febrero
donde se recuerda la presentacioacuten de
Jesuacutes en el templo de Jerusaleacuten
despueacutes de su nacimiento y la
purificacioacuten de Mariacutea
Inti Raymi La representacioacuten central se ejecuta en la explanada de la
impresionante fortaleza de Sacsayhuaman en una larga ceremonia un
reconocimiento y agradecimiento ritual al dios Sol
4- BAILES TIPICOS
Huaylash de Carnaval
Danza representativa del centro es el baile popular de la regioacuten del sur de
Huancayo departamento de Juniacuten Se ejecuta durante los carnavales y en casi
todas las fiestas patronales Se afirma que inicialmente se efectuaba en ciertas
fases del cultivo de la papa y que durante el se imitaban los movimientos de
las faenas agriacutecolas Asimismo es motivo de galanteo entre las parejas seguacuten
la tradicional danza de la cultura Huanca
Huayno
El Huayno es la expresioacuten musical maacutes
popular en la regioacuten de la sierra del Peruacute
nace en el Imperio Incaico y sobrevive de la
colonizacioacuten Espantildeola y mantiene su
popularidad hoy en diacutea
El Huayno es una danza festiva y alegre
con muy colorida vestimenta hecha de lana
de llama tejida y bordada
El Huayno siendo una danza popular es
colectiva a diferencia de otras reservada
por los Incas para ceremonias especiales
Danza de las Tijeras
Comenzoacute en Huamanga despueacutes de 1565 como
supervivencia del TAKY ONQOY Danza del
Sufrimiento surgido como primera respuesta a la
Invasioacuten Espantildeola es un Danza de Resistencia
Cultural que rinde tributo al Dios Andino Apu
Kontikse Wiracocha Pachayachachi donde el Danzante anuncia el retorno de
Inkarri e interpreta la caiacuteda del Imperio Incaico y la posterior Dominacioacuten
Espantildeola
5- COMIDAS TIPICAS DE LA REGION DE LA SIERRA
Pachamanca Es un plato tiacutepico del
Peruacute elaborado por la coccioacuten al calor de
piedras precalentadas de carnes de vaca
de cerdo pollo y cuy previamente
aderezados con ingredientes como
huacatay ajiacute comino pimiento y otras
especias asimismo de productos originales
andinos adicionales como papas camote
choclo haba en vainas y eventualmente
yuca
Patasca Es preparado con mondongo
y carne de la res mote y en algunos
lugares se utiliza la cabeza del carnero
que le da un sabor peculiar a esta
preparacioacuten Ojo pero ya toma otro
nombre lo tradicional es Patasca Es un
caldo que se prepara con mote en las
zonas alto-andinas del Peruacute
Humitas Consiste baacutesicamente en una pasta o masa de maiacutez levemente alintildeada
envuelta y finalmente cocida o tostada en las propias hojas de una mazorca de
maiacutez
III- LA REGION DE LA SELVA
1- CLIMA
La Amazoniacutea peruana conforma de por siacute una regioacuten biogeograacutefica constituida por el bioma de selva umbroacutefila cuya vegetacioacuten representativa es el bosque
denso siempre verde de hoja ancha y su clima es tropical huacutemedo Se divide tradicionalmente en dos eco regiones bien diferenciadas La Selva baja y la
Selva alta
2- LOS RECURSOS NARUTALES DE LA REGION AMAZONICA
A)- LOS RECURSOS VEGETALES
En la regioacuten amazoacutenica hay abundantes recursos vegetales por cuanto su
territorio estaacute cubierto de un denso bosque tropical con aacuterboles madereros
que alcanzan a tener unos 50 o 60 metros de alto y varios metros de diaacutemetro
palmeras de las maacutes diversas especies lianas o plantas trepadoras que llenan
los espacios existentes entre los aacuterboles y arbustos diversos
LOS AacuteRBOLES MADEREROS
La caoba o aguano que provee a la poblacioacuten la madera maacutes fina de gran
demanda en ebanisteriacutea
El cedro Tropical muy bien cotizado en el mercado internacional
Otros aacuterboles madereros son el tornillo el ishpingo la mohena el ulcumano la
lupuna etc Que son la que maacutes se comercializan en el paiacutes
LAS PALMERAS
El aguaje que crece en las zonas inundables de la Selva Baja llamadas
aguajales Es importante por sus frutos que sirven como alimento popular para
preparar algunas bebidas refrescantes y helados
La chambira palmera
amazoacutenica de la que
se extrae sus fibras
que son resistente y
largas utilizadas en
la confeccioacuten de
cordeles para
diferente uso
La Chonta palmera
amazoacutenica de la que se aprovecha el cogollo que esta entre el tallo y las hojas
y se emplea en la preparacioacuten de deliciosas ensaladas su tallo en la
fabricacioacuten de fina parqueacute para pisos
La paja toquilla o bombonaje palmera amazoacutenica de la que se extrae una fibra
utilizada previa preparacioacuten en la confeccioacuten de sombreros de paja
B)- LOS RECURSOS ANIMALES
En la Regioacuten Amazoacutenica tenemos una gran variedad de recursos animales que
proveen al hombre carne y pieles
Entre los principales recursos animales
cuya explotacioacuten estaacute debidamente reglamentada destacan los mamiacuteferos los
reptiles los peces y las aves
LOS MAMIacuteFEROS AMAZOacuteNICOS
Entre los mamiacuteferos amazoacutenicos que proveen al hombre carne y pieles figuran
las siguientes especies
ltgtbull La sachavaca (Vaca de la Selva) llamada tambieacuten tapir o danta es un
mamiacutefero de apreciable tamantildeo cuyo peso normal cuando alcanza la adultez
es de unos 200 Kg Su piel es
gruesa y estaacute cubierta de pelo corto y
grueso de color oscuro Su cabeza
es grande y termina en una especie
de trompa que estira y encoge
bull El sajino Se le conoce tambieacuten con el nombre de peacutecari Es una especie de
cerdo silvestre que vive en los pantanos formando grupos numerosos Se
alimenta de las semillas de los aacuterboles
bull El venado Es un mamiacutefero de
color rojizo salpicado con
pequentildeas manchas blancas Se
parece al chivo Tiene apariencia
esbelta y es veloz ante el peligro
Su carne es suave y agradable
Su caza estaacute limitada pues se
teme por su extincioacuten
bull El ronsoco Es el roedor maacutes
grande del Mundo Vive en las
orillas de los riacuteos formando
grupos A menudo incursiona en
los campos de cultivo causando
graves dantildeos al agricultor
Los Reptiles
Entre los reptiles que son objeto de caza por la calidad de su piel destacan el
caimaacuten yacareacute o lagarto negro que alcanzan de adulto hasta tres metros
bull El yacumama o boa de agua de descomunal tamantildeo perseguida por su piel
bull La anaconda o boa de tierra que alcanza de 12 a 15 m
bull Una gran variedad de tortugas fluviales y terrestres como la charapa el
moacutetelo la taricaya etc
Los Peces
Los peces de los riacuteos y cochas son los recursos maacutes significativos para el
poblador amazoacutenico pues proveen carne para la alimentacioacuten diaria Destacan
entre las principales especies las siguientes
bull El paiche es el pez maacutes importante de la Regioacuten Amazoacutenica Llega a tener
hasta cuatro metros de longitud y unos 200 Kg de peso Vive en las cochas
Se le caza con arpoacuten Su carne tiene una gran demanda en la poblacioacuten
Las Aves
Completan la variedad de recursos animales las aves algunas de las cuales
son utilizadas en la alimentacioacuten popular como el paujil el pavo de monte el
chauna etc y numerosas aves ornamentales como los papagayos loros
pericos tucaacuten gallito de las rocas etc
C)- LOS RECURSOS MINERALES
En la Regioacuten Amazoacutenica tenemos como recursos minerales al petroacuteleo y al oro
El petroacuteleo se encuentra en el subsuelo y el oro mezclado con la arena en el
curso de los riacuteos
El Petroacuteleo Es un recurso natural descubierto hace algunos antildeos en la
Regioacuten Amazoacutenica Su explotacioacuten se ha iniciado en forma racional a costoacute de
una cuantiosa inversioacuten en la exploracioacuten primero en la extraccioacuten despueacutes y
luego en el transporte a traveacutes de oleoductos secundarios hasta el Oleoducto
Nor peruano y por eacuteste hasta Bayovar en la Costa Sur del Departamento de
Piura
Los mayores yacimientos se localizan en la Provincia de Loreto en las cuencas
de los riacuteos Tigre y Corrientes en donde se ha estimado unos 800 millones de
barriles como reservas
Otras aacutereas petroliacuteferas se localizan en la localidad de Maquiacute Provincia de
Ucayali
Departamento de Loreto y en Aguas Calientes Departamento de Huaacutenuco
yacimiento eacuteste que fuera descubierto desde el aire Numerosas empresas
petroleras estaacuten explorando nuestra vasta Regioacuten Amazoacutenica para encontrar
nuevos yacimientos petroliacuteferos Tambieacuten en El Aguaytiacutea (Ucayali) hay
abundante gas natural
El oro
El oro es otro recurso valioso
que tenemos en algunas aacutereas
de la Regioacuten Amazoacutenica
Destaca entre esas aacutereas la
Selva de Madre de Dios en
donde los riacuteos han depositado
las arenas auriacuteferas que
resultaron como consecuencia
de la accioacuten erosiva de las
aguas sobre las rocas
mineralizadas de la Cordillera de Carabaya al Norte de Puno Estos recursos
naturales estaacuten siendo explotados en forma intensiva en los riacuteos de Madre de
Dios teniendo como centro de las operaciones a la localidad de Laberinto
3- FIESTAS RELIGIOSAS
Fiesta de San Juan- En la noche del 23 hombres y mujeres acuden a los
riacuteos a purificarse a
este bantildeo se le
conoce como ldquoel bantildeo
benditordquo pues se cree
que en tal fecha San
Juan bendice los
cursos de agua y
quien se bantildee en
ellos tendraacute felicidad y
salud durante todo el
antildeo El diacutea 24 la
gente se traslada al
distrito de San Juan
donde se celebra una
misa y se realiza una
procesioacuten que es acompantildeada por banda tiacutepica con bombos tambores y
flautas El plato tiacutepico de la fecha es el juane hecho con arroz gallina huevos
y aceituna envuelto en hojas de bijao Durante la Semana Turiacutestica de Iquitos
se organizan bailes desfiles de conjuntos tiacutepicos concursos fotograacuteficos y una
feria artesanal
4- BAILES TIPICOS
El vestir diario de sus pobladores corresponde a la utilizada en los climas
tropicales tanto mujeres hombres y nintildeos visten de una manera
descomplicada sin formalismos influenciados especialmente por el Brasil
donde impera la ropa coacutemoda propia del clima de selva tropical
Danza Ancestral de la Boa
Seguacuten los trabajos Arqueoloacutegicos de
LATHRAP sobre la ocupacioacuten Prehistoacuterica
del Ucayali la Cultura Comancaya
representariacutea a los Panos Ancestros de
los Shipibos Conibos Shetebos
Actualmente los Shipibos pueblan el valle
del Ucayali entre 6deg y 10deg de latitud sur
sus conocimientos se establecen sobre los
bordes del Ucayali y sus afluentes Maquia
Cashibococha Roaboya Calleria
Tamana Shehsea en la margen derecha y en la izquierda Cushabatay
Aguaytia y PachiteaLa Muacutesica es un Movido Tiacutepico Amazoacutenico - Ritmo Ritual
Tanguintildeo Titi y se Baila al son de la Quenilla Tambor Bombo Manguare y
Maracas
Orgullo Shipibo
Seguacuten los trabajos arqueoloacutegicos de Lathrap
sobre la ocupacioacuten prehistoacuterica de Ucayali la
Cultura Comancaya representariacutea los Panos
ancestros de los Shipibos Conibos
Shetebos
Esta Danza es de Origen Guerrero Estaacute
basada en la disputa de territorio entre los
Yawuas que habitan mayormente en las
orillas del riacuteo Amazonas y Shipibos que
habitan a orillas del riacuteo Ucayali
Buri Buriti
Es una Danza Guerrera es un instrumento
musical similar a las Maracas
Los Nativos del Bajo Ucayali preparan los
Buri-Buritis para Danzar y poder estar
preparados Fisicamente para la Caza y la
Pesca como tambieacuten poder defenderse de
otras Comunidades Nativas que quieren
apoderarse de sus Cochas y Tierras
Muacutesica Es un Movido Tiacutepico a Ritmo de Tanguintildeo y al son de la Quenilla
Tambor Bombo Manguare y Maracas
Luto Cacherine
Proviene de una de las Comunidades
Campesinas que creoacute esta Danza como es el
Caseriacuteo de SAN ISIDRO
Esta Estampa Folkloacuterica representa a la
viuda que bota el luto y al mismo tiempo
aparece un nuevo pretendiente para hacer olvidar al FINADO
La Muacutesica es un movido tipico amazonico Tanguintildeo Velada Changanacuy
Sitaracuy y Chimaiche y se baila al son de la Quena Redoblante Bombo
Mangurare y Maracas
La Vestimenta es el atuendo tiacutepico de los campesinos de nuestra Amazoniacutea
Peruana
Amazonas
Las Primeras Noticias del Riacuteo Amazonas en la
Selva Peruana han sido proporcionadas por
los miembros de la expedicioacuten de Gonzalo
Pizarro y Francisco de Orellana Francisco
Pizarro enterado de esto enviacutea un grupo de
350 soldados comandados por Gonzalo
Pizarro cuando habiacutea de Quito (Ecuador)
Hacia Lima
Danza basada en hechos reales las
Amazonas demuestran en la coreografiacutea
Destreza Agilidad y Habilidad ya que las
Amazonas eran peligrosas Danza de
significado Guerrero
Muacutesica El ritmo tiene gran similitud a Cajada
con ritmo Guerrero
5- COMIDAS TIPICAS
La comida posee al igual que la muacutesica un lenguaje propio que es al mismo
tiempo universal La gastronomiacutea del Peruacute y en especial de nuestra Amazonia es de las maacutes diversas del mundo como lo demuestra el hecho de ser un paiacutes con mayor
nuacutemero de platos tiacutepicos La comida selvaacutetica estaacute llena de manjares exoacuteticos por descubrir entre los cuales queremos destacar a los siguientes platos tiacutepicos
Ensalada de Chonta o Palmito En la regioacuten San Martin es costumbre el consumo masivo durante la
semana santa es un plato tiacutepico
recomendado en la Amazoniacutea peruana El palmito chonta o
jebato es un producto alimentario obtenido
del cogollo de varias
especies de bellas palmeras muy solicitadas por su delicioso corazoacuten (Chonta
o palmito) en particular del cocotero (Cocos nucifera) la jusaraacute (Euterpe edulis) el accedilai (Euterpe oleracea) el pijuayo o pejibayo (Bactris gasipaes)
Juane
El Juane (se pronuncia fane o fan) tiene su origen en
Moyabamba pla to tiacutepico principal de la
fiesta de San Juan en toda la regioacuten de la selva peruana Los
primeros juanes eran de callampa yuca
huevos de aves silvestres y pescado Con la llegada de los espantildeoles se agregaron los productos y condimentos traiacutedos por los colonizadores Constituye uno de los principales platos tiacutepicos de la gastronomiacutea de la selva
peruana y tradicionalmente muy consumido durante las fiestas de San Juan de sabor muy agradable Tiene la forma de un gran tamal preparado a base de
arroz gallina y huevos el cual se envuelve en una hoja llamada ldquobijaordquo
Tacacho con Cecina y Chorizo El tacacho con cecina es un plato tiacutepico de la gastronomiacutea del Peruacute originario
de la selva peruana y difundido en el resto del paiacutes El teacutermino laquotacachoraquo probablemente deriva del quechua laquotaka churaquo que significa laquolo golpeadoraquo El
consumo de este plato variacutea seguacuten la regioacuten donde se elabore asiacute mismo en Madre de Dios y San Martiacuten se acostumbra consumir el tacacho durante el desayuno mientras que en otras regiones se sirve en el almuerzo o la cena En
la regioacuten San Martiacuten acostumbran incluir el tacacho dentro de la cena navidentildea Es un preparado a base de
plaacutetano verde frito o asado machacado y que se mezcla con manteca de
chancho por lo general se sirve acompantildeado de
cecina que es la carne de cerdo seca y ahumada o de chorizo regional que es
un embutido preparado con los intestinos delgados
del cerdo y relleno con carne molida de eacuteste pero bien condimentada
IV- EL MAR PERUANO
El Mar Peruano o Mar de Grau forma parte del Oceacuteano Paciacutefico y se encuentra situado en la parte occidental del Peruacute bantildeando las costas del Peruacute Abarca un
territorio que comprende desde las fronteras con el mar de Ecuador en el paralelo de Boca de Capones en Tumbes hasta la altura de la liacutenea de la
Concordia en Tacna en el paralelo del Hito Ndeg 1 El mar tiene una amplitud de 200 millas marinas y es de la misma forma que el litoral peruano Es considerado como una cuarta Regioacuten geograacutefica con un
aacuterea total de 617500 Km2 aproximadamente y en cuya zona el Peruacute tambieacuten ejerce su soberaniacutea
1- iquestQUE ESPECIES MARINAS TENEMOS EN NUESTRO MAR
ESPECIES MAacuteS COMUNES
Los peces son los seres vivientes maacutes conocidos de los mares pero no los
maacutes frecuentes Este papel recae en los crustaacuteceos gambas langostas camarones krill bellotas de mar y otros
animales de este tipo representan el 19 de las especies
Moluscos como sepias almejas y caracoles representan el 17 y solo despueacutes se encuentran los peces con
un 12 Les siguen los organismos unicelulares algas aneacutelidos y otros
organismos
5- COMIDAS TIPICAS
Arroz con Pollo Es una
de las comidas maacutes conocidas del
Peruacute Es un arroz con diferentes
verduras como alverjitas verdes
choclo zanahoria si gustas lo
echan pimentoacuten todas las verduras
picado en cuadritos lo hierven
todo junto hasta que el arroz este
cocido por completo en el caldo de
la carne del pato retiras las
carnes y friacutees para luego servir y
acompantildear con ensalada mixta
De lechuga tomates cebollas y
unas paltas para decoracioacuten y
agrandar el sabor
Ceviche Es otro
plato tiacutepico que es
demasiado conocido en
el Callao Es una mezcla
de filete de pescado
picado en trocitos
pequentildeos con limoacuten
ajos culantro sal un
poco de picante ya sea
ajiacute o rocoto (chilis) y
cebolla Si gustas
puedes agregar apio y
kion licuado para
agrandar el sabor es
muy rico va acompantildeado de camotes choclos y canchita (Maiacutez Tostado) hay otra
variedades que pueden acompantildear al Ceviche pero esto es lo principal Si no te
gusta el picante piacutedelo sin picante
Papa a la Huancaiacutena Es una
entrada que va acompantildeado de un arroz
con pollo tallarines etc Es una crema
muy deliciosa que lleva como base
lechuga papas y la crema es creada con
Leche queso ajiacute escabeche sin venas
y galletas Estando lista acompantildeadas
con una tajada de huevo duro y
aceitunas
II- LA REGION DE LA SIERRA
1- CLIMA
El clima de los Andes estaacute relacionado con la altitud la latitud y la cercaniacutea a la
costa deseacutertica o a la selva huacutemeda En general se considera que el clima
serrano caracteriacutestico va de subtropical a friacuteo con aire muy seco y tiene dos
fases estacionales una lluviosa entre noviembre y marzo y una seca de abril a
octubre El piso nival de congelacioacuten permanente comienza a los 4800 msnm
como promedio por lo que hay numerosas montantildeas y cordilleras nevadas Sin
embargo el calentamiento global estaacute variando estas condiciones por lo que el
hielo por encima de los 5000 msnm estaacute en retroceso
2- LOS RECURSOS NATURALES DE LA REGION DE LA SIERRA
A)- LOS RECURSOS MINERALES- son los maacutes importantes de la regioacuten
andina su importancia se pone de manifiesto si tomamos en consideraron que
el 44 de las divisas que el Peruacute recibe proceden de la exportacioacuten de estos
minerales que se extraen de los grandes centros mineros que se localizan la
mayoriacutea de ellos en la Regioacuten Andina
Destacan en tres los grandes centros mineros los siguientes Cuajone en
Moquegua Toquepala en Tacana Cerro verde en Arequipa cerro de Pasco en
Pasco y Tintaya en Cusco explotada a cielo abierto todos ellos pertenecen a
la gran mineriacutea
Tambieacuten tenemos en la regioacuten andina grandes reservas de minerales de cobre
y carboacuten que han sido debidamente estudiadas y ubicadas Solo se espera el
financiamiento externo para exportarlos
Ademaacutes de estas reservas todas ellas de la gran mineriacutea hay muchos
yacimientos de minerales poli metaacutelicos en la Regioacuten Andina como la plata el
plomo el zinc el vanadio el tungsteno el uranio etc
El agua- Es el recurso natural maacutes significativo que tenemos en la regioacuten
andina lo encontramos en los lagos riacuteos y lagunas que discurren hacia el
oceacuteano pacifico hacia el oceacuteano atlaacutentico a traveacutes del riacuteo amazonas y hacia el
lago Titicaca
El agua en la regioacuten andina es el elemento fundamental para la agricultura el
medio ecoloacutegico para el desarrollo de la fauna fluvial o lacustre el recurso
natural necesario para el abastecimiento de las ciudades y pueblos y para
generar electricidad
B)- LOS RECURSOS VEGETALES
En la regioacuten andina del Peruacute encontramos abundante y variado recursos
naturales de origen vegetal En los pisos mas bajos o yungas encontramos las
vegetacioacuten del monte riberentildeo conformado por arbustos y aacuterboles que son
explotados abundantemente por la poblacioacuten y la vegetacioacuten herbacea que
forman los pastos naturales
Los recursos vegetales de la Regioacuten de la sierra entre los principales tenemos
El Carrizo que es un arbusto que crece en forma compacta a todo lo largo del
valle Es de tallo ciliacutendrico y ahuecado dividido por los nudos e sectores de 20
cm Aproximadamente sus hojas son lanceoladas con bordes cortantes y
sirven de forraje para la ganaderiacutea
El huarango es un aacuterbol de tallo robusto cubierto tambieacuten de espinas grandes
y punzantes Proporciona una madera muy duradera empleada para la
confeccioacuten de los mangos de las herramientas agriacutecolas de la poblacioacuten
andina
La cabuya es un arbusto de hojas carnosas algunas de cuyas especies tienen
sus bordes espinosos Crece en los pisos de la regioacuten andina cuando altura
ostenta un tallo de unos 12 a 15 metros de alto llamado maguey y por ser muy
liviano se utiliza en el techado de la viviendas
La vegetacioacuten herbacea en antildeos con lluvias regulares crece en yungas del
Peruacute abundante vegetacioacuten herbacea que conforman los pastos naturales
Entre las especies maacutes importantes tenemos El maicillo la cebadilla el
amorseco el yuyo la verdolaga etc Estas tres uacuteltimas especies son utilizadas
tambieacuten por la poblacioacuten en su alimentacioacuten
C)- LOS RECURSOS ANIMALES
Entre las maacutes importantes tenemos
LA VICUNtildeA- Es un auqueacutenido
silvestre que habita en la altas
mesetas andinas o regioacuten puna
EL GUANACO- Es otro auqueacutenido
sudamericano que estaacute expuesta a
la extincioacuten se encuentra en los
pisos desolados de la Yunga la
quechua y la Puna
LA VIZCACHA- Es un roedor que
vive e los distintos pisos de la regioacuten
andina es de color gris de cola larga orejas anchas y redondeadas Vive en
grupos en los roquedales de la Quechua Suni y Puna
LA PERDIZ- Es una ave que vive en
la regioacuten andina de tamantildeo
ligeramente menor que la gallina su
color es gris su carne es muy
apetecible sus huevos son de
caacutescara violeta
LOS PECES Y BATRACIOS ANDINOS
a- La trucha Es un pez que fue traiacutedo al Peruacute del Canadaacute Vive en aguas friacuteas
En consecuencia a encontrado en las aguas andinas el medio adecuado para
su desarrollo Inicialmente se sembraron sus alevinos en los riacuteos lagunas y
lagos Desde alliacute se han difundido en tal magnitud que en la actualidad se le
encuentra en todas partes
b- La Calhua es un pez de tamantildeo pequentildeo que vive en las lagunas y riacuteos de
las mesetas andinas Tiene buena aceptacioacuten en la poblacioacuten de esta regioacuten
c- En el lago Titicaca viven numerosas especies de peces destacando entre
ellas el carachi es ispi el humanto el pejerrey etc En el rioacute Suches afluente
del Titicaca vive otra especie llamada Suche
3- FIESTAS RELIGIOSAS
Festividad del Sentildeor Cautivo de Ayabaca
Seguacuten la historia el antildeo 1751 el sacerdote
espantildeol Garciacutea Guerrero quiso dar a su pueblo una
imagen del Sentildeor para lo cual se decidioacute utilizar un
tronco del que habiacutea brotado sangre luego que un
labrador le diera un hachazo Era de un aacuterbol de
cedro encontrado en el cerro Zahumerio de Jililiacute
Virgen de la Candelaria Su
festividad es celebrada seguacuten el
calendario lituacutergico el 2 de febrero
donde se recuerda la presentacioacuten de
Jesuacutes en el templo de Jerusaleacuten
despueacutes de su nacimiento y la
purificacioacuten de Mariacutea
Inti Raymi La representacioacuten central se ejecuta en la explanada de la
impresionante fortaleza de Sacsayhuaman en una larga ceremonia un
reconocimiento y agradecimiento ritual al dios Sol
4- BAILES TIPICOS
Huaylash de Carnaval
Danza representativa del centro es el baile popular de la regioacuten del sur de
Huancayo departamento de Juniacuten Se ejecuta durante los carnavales y en casi
todas las fiestas patronales Se afirma que inicialmente se efectuaba en ciertas
fases del cultivo de la papa y que durante el se imitaban los movimientos de
las faenas agriacutecolas Asimismo es motivo de galanteo entre las parejas seguacuten
la tradicional danza de la cultura Huanca
Huayno
El Huayno es la expresioacuten musical maacutes
popular en la regioacuten de la sierra del Peruacute
nace en el Imperio Incaico y sobrevive de la
colonizacioacuten Espantildeola y mantiene su
popularidad hoy en diacutea
El Huayno es una danza festiva y alegre
con muy colorida vestimenta hecha de lana
de llama tejida y bordada
El Huayno siendo una danza popular es
colectiva a diferencia de otras reservada
por los Incas para ceremonias especiales
Danza de las Tijeras
Comenzoacute en Huamanga despueacutes de 1565 como
supervivencia del TAKY ONQOY Danza del
Sufrimiento surgido como primera respuesta a la
Invasioacuten Espantildeola es un Danza de Resistencia
Cultural que rinde tributo al Dios Andino Apu
Kontikse Wiracocha Pachayachachi donde el Danzante anuncia el retorno de
Inkarri e interpreta la caiacuteda del Imperio Incaico y la posterior Dominacioacuten
Espantildeola
5- COMIDAS TIPICAS DE LA REGION DE LA SIERRA
Pachamanca Es un plato tiacutepico del
Peruacute elaborado por la coccioacuten al calor de
piedras precalentadas de carnes de vaca
de cerdo pollo y cuy previamente
aderezados con ingredientes como
huacatay ajiacute comino pimiento y otras
especias asimismo de productos originales
andinos adicionales como papas camote
choclo haba en vainas y eventualmente
yuca
Patasca Es preparado con mondongo
y carne de la res mote y en algunos
lugares se utiliza la cabeza del carnero
que le da un sabor peculiar a esta
preparacioacuten Ojo pero ya toma otro
nombre lo tradicional es Patasca Es un
caldo que se prepara con mote en las
zonas alto-andinas del Peruacute
Humitas Consiste baacutesicamente en una pasta o masa de maiacutez levemente alintildeada
envuelta y finalmente cocida o tostada en las propias hojas de una mazorca de
maiacutez
III- LA REGION DE LA SELVA
1- CLIMA
La Amazoniacutea peruana conforma de por siacute una regioacuten biogeograacutefica constituida por el bioma de selva umbroacutefila cuya vegetacioacuten representativa es el bosque
denso siempre verde de hoja ancha y su clima es tropical huacutemedo Se divide tradicionalmente en dos eco regiones bien diferenciadas La Selva baja y la
Selva alta
2- LOS RECURSOS NARUTALES DE LA REGION AMAZONICA
A)- LOS RECURSOS VEGETALES
En la regioacuten amazoacutenica hay abundantes recursos vegetales por cuanto su
territorio estaacute cubierto de un denso bosque tropical con aacuterboles madereros
que alcanzan a tener unos 50 o 60 metros de alto y varios metros de diaacutemetro
palmeras de las maacutes diversas especies lianas o plantas trepadoras que llenan
los espacios existentes entre los aacuterboles y arbustos diversos
LOS AacuteRBOLES MADEREROS
La caoba o aguano que provee a la poblacioacuten la madera maacutes fina de gran
demanda en ebanisteriacutea
El cedro Tropical muy bien cotizado en el mercado internacional
Otros aacuterboles madereros son el tornillo el ishpingo la mohena el ulcumano la
lupuna etc Que son la que maacutes se comercializan en el paiacutes
LAS PALMERAS
El aguaje que crece en las zonas inundables de la Selva Baja llamadas
aguajales Es importante por sus frutos que sirven como alimento popular para
preparar algunas bebidas refrescantes y helados
La chambira palmera
amazoacutenica de la que
se extrae sus fibras
que son resistente y
largas utilizadas en
la confeccioacuten de
cordeles para
diferente uso
La Chonta palmera
amazoacutenica de la que se aprovecha el cogollo que esta entre el tallo y las hojas
y se emplea en la preparacioacuten de deliciosas ensaladas su tallo en la
fabricacioacuten de fina parqueacute para pisos
La paja toquilla o bombonaje palmera amazoacutenica de la que se extrae una fibra
utilizada previa preparacioacuten en la confeccioacuten de sombreros de paja
B)- LOS RECURSOS ANIMALES
En la Regioacuten Amazoacutenica tenemos una gran variedad de recursos animales que
proveen al hombre carne y pieles
Entre los principales recursos animales
cuya explotacioacuten estaacute debidamente reglamentada destacan los mamiacuteferos los
reptiles los peces y las aves
LOS MAMIacuteFEROS AMAZOacuteNICOS
Entre los mamiacuteferos amazoacutenicos que proveen al hombre carne y pieles figuran
las siguientes especies
ltgtbull La sachavaca (Vaca de la Selva) llamada tambieacuten tapir o danta es un
mamiacutefero de apreciable tamantildeo cuyo peso normal cuando alcanza la adultez
es de unos 200 Kg Su piel es
gruesa y estaacute cubierta de pelo corto y
grueso de color oscuro Su cabeza
es grande y termina en una especie
de trompa que estira y encoge
bull El sajino Se le conoce tambieacuten con el nombre de peacutecari Es una especie de
cerdo silvestre que vive en los pantanos formando grupos numerosos Se
alimenta de las semillas de los aacuterboles
bull El venado Es un mamiacutefero de
color rojizo salpicado con
pequentildeas manchas blancas Se
parece al chivo Tiene apariencia
esbelta y es veloz ante el peligro
Su carne es suave y agradable
Su caza estaacute limitada pues se
teme por su extincioacuten
bull El ronsoco Es el roedor maacutes
grande del Mundo Vive en las
orillas de los riacuteos formando
grupos A menudo incursiona en
los campos de cultivo causando
graves dantildeos al agricultor
Los Reptiles
Entre los reptiles que son objeto de caza por la calidad de su piel destacan el
caimaacuten yacareacute o lagarto negro que alcanzan de adulto hasta tres metros
bull El yacumama o boa de agua de descomunal tamantildeo perseguida por su piel
bull La anaconda o boa de tierra que alcanza de 12 a 15 m
bull Una gran variedad de tortugas fluviales y terrestres como la charapa el
moacutetelo la taricaya etc
Los Peces
Los peces de los riacuteos y cochas son los recursos maacutes significativos para el
poblador amazoacutenico pues proveen carne para la alimentacioacuten diaria Destacan
entre las principales especies las siguientes
bull El paiche es el pez maacutes importante de la Regioacuten Amazoacutenica Llega a tener
hasta cuatro metros de longitud y unos 200 Kg de peso Vive en las cochas
Se le caza con arpoacuten Su carne tiene una gran demanda en la poblacioacuten
Las Aves
Completan la variedad de recursos animales las aves algunas de las cuales
son utilizadas en la alimentacioacuten popular como el paujil el pavo de monte el
chauna etc y numerosas aves ornamentales como los papagayos loros
pericos tucaacuten gallito de las rocas etc
C)- LOS RECURSOS MINERALES
En la Regioacuten Amazoacutenica tenemos como recursos minerales al petroacuteleo y al oro
El petroacuteleo se encuentra en el subsuelo y el oro mezclado con la arena en el
curso de los riacuteos
El Petroacuteleo Es un recurso natural descubierto hace algunos antildeos en la
Regioacuten Amazoacutenica Su explotacioacuten se ha iniciado en forma racional a costoacute de
una cuantiosa inversioacuten en la exploracioacuten primero en la extraccioacuten despueacutes y
luego en el transporte a traveacutes de oleoductos secundarios hasta el Oleoducto
Nor peruano y por eacuteste hasta Bayovar en la Costa Sur del Departamento de
Piura
Los mayores yacimientos se localizan en la Provincia de Loreto en las cuencas
de los riacuteos Tigre y Corrientes en donde se ha estimado unos 800 millones de
barriles como reservas
Otras aacutereas petroliacuteferas se localizan en la localidad de Maquiacute Provincia de
Ucayali
Departamento de Loreto y en Aguas Calientes Departamento de Huaacutenuco
yacimiento eacuteste que fuera descubierto desde el aire Numerosas empresas
petroleras estaacuten explorando nuestra vasta Regioacuten Amazoacutenica para encontrar
nuevos yacimientos petroliacuteferos Tambieacuten en El Aguaytiacutea (Ucayali) hay
abundante gas natural
El oro
El oro es otro recurso valioso
que tenemos en algunas aacutereas
de la Regioacuten Amazoacutenica
Destaca entre esas aacutereas la
Selva de Madre de Dios en
donde los riacuteos han depositado
las arenas auriacuteferas que
resultaron como consecuencia
de la accioacuten erosiva de las
aguas sobre las rocas
mineralizadas de la Cordillera de Carabaya al Norte de Puno Estos recursos
naturales estaacuten siendo explotados en forma intensiva en los riacuteos de Madre de
Dios teniendo como centro de las operaciones a la localidad de Laberinto
3- FIESTAS RELIGIOSAS
Fiesta de San Juan- En la noche del 23 hombres y mujeres acuden a los
riacuteos a purificarse a
este bantildeo se le
conoce como ldquoel bantildeo
benditordquo pues se cree
que en tal fecha San
Juan bendice los
cursos de agua y
quien se bantildee en
ellos tendraacute felicidad y
salud durante todo el
antildeo El diacutea 24 la
gente se traslada al
distrito de San Juan
donde se celebra una
misa y se realiza una
procesioacuten que es acompantildeada por banda tiacutepica con bombos tambores y
flautas El plato tiacutepico de la fecha es el juane hecho con arroz gallina huevos
y aceituna envuelto en hojas de bijao Durante la Semana Turiacutestica de Iquitos
se organizan bailes desfiles de conjuntos tiacutepicos concursos fotograacuteficos y una
feria artesanal
4- BAILES TIPICOS
El vestir diario de sus pobladores corresponde a la utilizada en los climas
tropicales tanto mujeres hombres y nintildeos visten de una manera
descomplicada sin formalismos influenciados especialmente por el Brasil
donde impera la ropa coacutemoda propia del clima de selva tropical
Danza Ancestral de la Boa
Seguacuten los trabajos Arqueoloacutegicos de
LATHRAP sobre la ocupacioacuten Prehistoacuterica
del Ucayali la Cultura Comancaya
representariacutea a los Panos Ancestros de
los Shipibos Conibos Shetebos
Actualmente los Shipibos pueblan el valle
del Ucayali entre 6deg y 10deg de latitud sur
sus conocimientos se establecen sobre los
bordes del Ucayali y sus afluentes Maquia
Cashibococha Roaboya Calleria
Tamana Shehsea en la margen derecha y en la izquierda Cushabatay
Aguaytia y PachiteaLa Muacutesica es un Movido Tiacutepico Amazoacutenico - Ritmo Ritual
Tanguintildeo Titi y se Baila al son de la Quenilla Tambor Bombo Manguare y
Maracas
Orgullo Shipibo
Seguacuten los trabajos arqueoloacutegicos de Lathrap
sobre la ocupacioacuten prehistoacuterica de Ucayali la
Cultura Comancaya representariacutea los Panos
ancestros de los Shipibos Conibos
Shetebos
Esta Danza es de Origen Guerrero Estaacute
basada en la disputa de territorio entre los
Yawuas que habitan mayormente en las
orillas del riacuteo Amazonas y Shipibos que
habitan a orillas del riacuteo Ucayali
Buri Buriti
Es una Danza Guerrera es un instrumento
musical similar a las Maracas
Los Nativos del Bajo Ucayali preparan los
Buri-Buritis para Danzar y poder estar
preparados Fisicamente para la Caza y la
Pesca como tambieacuten poder defenderse de
otras Comunidades Nativas que quieren
apoderarse de sus Cochas y Tierras
Muacutesica Es un Movido Tiacutepico a Ritmo de Tanguintildeo y al son de la Quenilla
Tambor Bombo Manguare y Maracas
Luto Cacherine
Proviene de una de las Comunidades
Campesinas que creoacute esta Danza como es el
Caseriacuteo de SAN ISIDRO
Esta Estampa Folkloacuterica representa a la
viuda que bota el luto y al mismo tiempo
aparece un nuevo pretendiente para hacer olvidar al FINADO
La Muacutesica es un movido tipico amazonico Tanguintildeo Velada Changanacuy
Sitaracuy y Chimaiche y se baila al son de la Quena Redoblante Bombo
Mangurare y Maracas
La Vestimenta es el atuendo tiacutepico de los campesinos de nuestra Amazoniacutea
Peruana
Amazonas
Las Primeras Noticias del Riacuteo Amazonas en la
Selva Peruana han sido proporcionadas por
los miembros de la expedicioacuten de Gonzalo
Pizarro y Francisco de Orellana Francisco
Pizarro enterado de esto enviacutea un grupo de
350 soldados comandados por Gonzalo
Pizarro cuando habiacutea de Quito (Ecuador)
Hacia Lima
Danza basada en hechos reales las
Amazonas demuestran en la coreografiacutea
Destreza Agilidad y Habilidad ya que las
Amazonas eran peligrosas Danza de
significado Guerrero
Muacutesica El ritmo tiene gran similitud a Cajada
con ritmo Guerrero
5- COMIDAS TIPICAS
La comida posee al igual que la muacutesica un lenguaje propio que es al mismo
tiempo universal La gastronomiacutea del Peruacute y en especial de nuestra Amazonia es de las maacutes diversas del mundo como lo demuestra el hecho de ser un paiacutes con mayor
nuacutemero de platos tiacutepicos La comida selvaacutetica estaacute llena de manjares exoacuteticos por descubrir entre los cuales queremos destacar a los siguientes platos tiacutepicos
Ensalada de Chonta o Palmito En la regioacuten San Martin es costumbre el consumo masivo durante la
semana santa es un plato tiacutepico
recomendado en la Amazoniacutea peruana El palmito chonta o
jebato es un producto alimentario obtenido
del cogollo de varias
especies de bellas palmeras muy solicitadas por su delicioso corazoacuten (Chonta
o palmito) en particular del cocotero (Cocos nucifera) la jusaraacute (Euterpe edulis) el accedilai (Euterpe oleracea) el pijuayo o pejibayo (Bactris gasipaes)
Juane
El Juane (se pronuncia fane o fan) tiene su origen en
Moyabamba pla to tiacutepico principal de la
fiesta de San Juan en toda la regioacuten de la selva peruana Los
primeros juanes eran de callampa yuca
huevos de aves silvestres y pescado Con la llegada de los espantildeoles se agregaron los productos y condimentos traiacutedos por los colonizadores Constituye uno de los principales platos tiacutepicos de la gastronomiacutea de la selva
peruana y tradicionalmente muy consumido durante las fiestas de San Juan de sabor muy agradable Tiene la forma de un gran tamal preparado a base de
arroz gallina y huevos el cual se envuelve en una hoja llamada ldquobijaordquo
Tacacho con Cecina y Chorizo El tacacho con cecina es un plato tiacutepico de la gastronomiacutea del Peruacute originario
de la selva peruana y difundido en el resto del paiacutes El teacutermino laquotacachoraquo probablemente deriva del quechua laquotaka churaquo que significa laquolo golpeadoraquo El
consumo de este plato variacutea seguacuten la regioacuten donde se elabore asiacute mismo en Madre de Dios y San Martiacuten se acostumbra consumir el tacacho durante el desayuno mientras que en otras regiones se sirve en el almuerzo o la cena En
la regioacuten San Martiacuten acostumbran incluir el tacacho dentro de la cena navidentildea Es un preparado a base de
plaacutetano verde frito o asado machacado y que se mezcla con manteca de
chancho por lo general se sirve acompantildeado de
cecina que es la carne de cerdo seca y ahumada o de chorizo regional que es
un embutido preparado con los intestinos delgados
del cerdo y relleno con carne molida de eacuteste pero bien condimentada
IV- EL MAR PERUANO
El Mar Peruano o Mar de Grau forma parte del Oceacuteano Paciacutefico y se encuentra situado en la parte occidental del Peruacute bantildeando las costas del Peruacute Abarca un
territorio que comprende desde las fronteras con el mar de Ecuador en el paralelo de Boca de Capones en Tumbes hasta la altura de la liacutenea de la
Concordia en Tacna en el paralelo del Hito Ndeg 1 El mar tiene una amplitud de 200 millas marinas y es de la misma forma que el litoral peruano Es considerado como una cuarta Regioacuten geograacutefica con un
aacuterea total de 617500 Km2 aproximadamente y en cuya zona el Peruacute tambieacuten ejerce su soberaniacutea
1- iquestQUE ESPECIES MARINAS TENEMOS EN NUESTRO MAR
ESPECIES MAacuteS COMUNES
Los peces son los seres vivientes maacutes conocidos de los mares pero no los
maacutes frecuentes Este papel recae en los crustaacuteceos gambas langostas camarones krill bellotas de mar y otros
animales de este tipo representan el 19 de las especies
Moluscos como sepias almejas y caracoles representan el 17 y solo despueacutes se encuentran los peces con
un 12 Les siguen los organismos unicelulares algas aneacutelidos y otros
organismos
II- LA REGION DE LA SIERRA
1- CLIMA
El clima de los Andes estaacute relacionado con la altitud la latitud y la cercaniacutea a la
costa deseacutertica o a la selva huacutemeda En general se considera que el clima
serrano caracteriacutestico va de subtropical a friacuteo con aire muy seco y tiene dos
fases estacionales una lluviosa entre noviembre y marzo y una seca de abril a
octubre El piso nival de congelacioacuten permanente comienza a los 4800 msnm
como promedio por lo que hay numerosas montantildeas y cordilleras nevadas Sin
embargo el calentamiento global estaacute variando estas condiciones por lo que el
hielo por encima de los 5000 msnm estaacute en retroceso
2- LOS RECURSOS NATURALES DE LA REGION DE LA SIERRA
A)- LOS RECURSOS MINERALES- son los maacutes importantes de la regioacuten
andina su importancia se pone de manifiesto si tomamos en consideraron que
el 44 de las divisas que el Peruacute recibe proceden de la exportacioacuten de estos
minerales que se extraen de los grandes centros mineros que se localizan la
mayoriacutea de ellos en la Regioacuten Andina
Destacan en tres los grandes centros mineros los siguientes Cuajone en
Moquegua Toquepala en Tacana Cerro verde en Arequipa cerro de Pasco en
Pasco y Tintaya en Cusco explotada a cielo abierto todos ellos pertenecen a
la gran mineriacutea
Tambieacuten tenemos en la regioacuten andina grandes reservas de minerales de cobre
y carboacuten que han sido debidamente estudiadas y ubicadas Solo se espera el
financiamiento externo para exportarlos
Ademaacutes de estas reservas todas ellas de la gran mineriacutea hay muchos
yacimientos de minerales poli metaacutelicos en la Regioacuten Andina como la plata el
plomo el zinc el vanadio el tungsteno el uranio etc
El agua- Es el recurso natural maacutes significativo que tenemos en la regioacuten
andina lo encontramos en los lagos riacuteos y lagunas que discurren hacia el
oceacuteano pacifico hacia el oceacuteano atlaacutentico a traveacutes del riacuteo amazonas y hacia el
lago Titicaca
El agua en la regioacuten andina es el elemento fundamental para la agricultura el
medio ecoloacutegico para el desarrollo de la fauna fluvial o lacustre el recurso
natural necesario para el abastecimiento de las ciudades y pueblos y para
generar electricidad
B)- LOS RECURSOS VEGETALES
En la regioacuten andina del Peruacute encontramos abundante y variado recursos
naturales de origen vegetal En los pisos mas bajos o yungas encontramos las
vegetacioacuten del monte riberentildeo conformado por arbustos y aacuterboles que son
explotados abundantemente por la poblacioacuten y la vegetacioacuten herbacea que
forman los pastos naturales
Los recursos vegetales de la Regioacuten de la sierra entre los principales tenemos
El Carrizo que es un arbusto que crece en forma compacta a todo lo largo del
valle Es de tallo ciliacutendrico y ahuecado dividido por los nudos e sectores de 20
cm Aproximadamente sus hojas son lanceoladas con bordes cortantes y
sirven de forraje para la ganaderiacutea
El huarango es un aacuterbol de tallo robusto cubierto tambieacuten de espinas grandes
y punzantes Proporciona una madera muy duradera empleada para la
confeccioacuten de los mangos de las herramientas agriacutecolas de la poblacioacuten
andina
La cabuya es un arbusto de hojas carnosas algunas de cuyas especies tienen
sus bordes espinosos Crece en los pisos de la regioacuten andina cuando altura
ostenta un tallo de unos 12 a 15 metros de alto llamado maguey y por ser muy
liviano se utiliza en el techado de la viviendas
La vegetacioacuten herbacea en antildeos con lluvias regulares crece en yungas del
Peruacute abundante vegetacioacuten herbacea que conforman los pastos naturales
Entre las especies maacutes importantes tenemos El maicillo la cebadilla el
amorseco el yuyo la verdolaga etc Estas tres uacuteltimas especies son utilizadas
tambieacuten por la poblacioacuten en su alimentacioacuten
C)- LOS RECURSOS ANIMALES
Entre las maacutes importantes tenemos
LA VICUNtildeA- Es un auqueacutenido
silvestre que habita en la altas
mesetas andinas o regioacuten puna
EL GUANACO- Es otro auqueacutenido
sudamericano que estaacute expuesta a
la extincioacuten se encuentra en los
pisos desolados de la Yunga la
quechua y la Puna
LA VIZCACHA- Es un roedor que
vive e los distintos pisos de la regioacuten
andina es de color gris de cola larga orejas anchas y redondeadas Vive en
grupos en los roquedales de la Quechua Suni y Puna
LA PERDIZ- Es una ave que vive en
la regioacuten andina de tamantildeo
ligeramente menor que la gallina su
color es gris su carne es muy
apetecible sus huevos son de
caacutescara violeta
LOS PECES Y BATRACIOS ANDINOS
a- La trucha Es un pez que fue traiacutedo al Peruacute del Canadaacute Vive en aguas friacuteas
En consecuencia a encontrado en las aguas andinas el medio adecuado para
su desarrollo Inicialmente se sembraron sus alevinos en los riacuteos lagunas y
lagos Desde alliacute se han difundido en tal magnitud que en la actualidad se le
encuentra en todas partes
b- La Calhua es un pez de tamantildeo pequentildeo que vive en las lagunas y riacuteos de
las mesetas andinas Tiene buena aceptacioacuten en la poblacioacuten de esta regioacuten
c- En el lago Titicaca viven numerosas especies de peces destacando entre
ellas el carachi es ispi el humanto el pejerrey etc En el rioacute Suches afluente
del Titicaca vive otra especie llamada Suche
3- FIESTAS RELIGIOSAS
Festividad del Sentildeor Cautivo de Ayabaca
Seguacuten la historia el antildeo 1751 el sacerdote
espantildeol Garciacutea Guerrero quiso dar a su pueblo una
imagen del Sentildeor para lo cual se decidioacute utilizar un
tronco del que habiacutea brotado sangre luego que un
labrador le diera un hachazo Era de un aacuterbol de
cedro encontrado en el cerro Zahumerio de Jililiacute
Virgen de la Candelaria Su
festividad es celebrada seguacuten el
calendario lituacutergico el 2 de febrero
donde se recuerda la presentacioacuten de
Jesuacutes en el templo de Jerusaleacuten
despueacutes de su nacimiento y la
purificacioacuten de Mariacutea
Inti Raymi La representacioacuten central se ejecuta en la explanada de la
impresionante fortaleza de Sacsayhuaman en una larga ceremonia un
reconocimiento y agradecimiento ritual al dios Sol
4- BAILES TIPICOS
Huaylash de Carnaval
Danza representativa del centro es el baile popular de la regioacuten del sur de
Huancayo departamento de Juniacuten Se ejecuta durante los carnavales y en casi
todas las fiestas patronales Se afirma que inicialmente se efectuaba en ciertas
fases del cultivo de la papa y que durante el se imitaban los movimientos de
las faenas agriacutecolas Asimismo es motivo de galanteo entre las parejas seguacuten
la tradicional danza de la cultura Huanca
Huayno
El Huayno es la expresioacuten musical maacutes
popular en la regioacuten de la sierra del Peruacute
nace en el Imperio Incaico y sobrevive de la
colonizacioacuten Espantildeola y mantiene su
popularidad hoy en diacutea
El Huayno es una danza festiva y alegre
con muy colorida vestimenta hecha de lana
de llama tejida y bordada
El Huayno siendo una danza popular es
colectiva a diferencia de otras reservada
por los Incas para ceremonias especiales
Danza de las Tijeras
Comenzoacute en Huamanga despueacutes de 1565 como
supervivencia del TAKY ONQOY Danza del
Sufrimiento surgido como primera respuesta a la
Invasioacuten Espantildeola es un Danza de Resistencia
Cultural que rinde tributo al Dios Andino Apu
Kontikse Wiracocha Pachayachachi donde el Danzante anuncia el retorno de
Inkarri e interpreta la caiacuteda del Imperio Incaico y la posterior Dominacioacuten
Espantildeola
5- COMIDAS TIPICAS DE LA REGION DE LA SIERRA
Pachamanca Es un plato tiacutepico del
Peruacute elaborado por la coccioacuten al calor de
piedras precalentadas de carnes de vaca
de cerdo pollo y cuy previamente
aderezados con ingredientes como
huacatay ajiacute comino pimiento y otras
especias asimismo de productos originales
andinos adicionales como papas camote
choclo haba en vainas y eventualmente
yuca
Patasca Es preparado con mondongo
y carne de la res mote y en algunos
lugares se utiliza la cabeza del carnero
que le da un sabor peculiar a esta
preparacioacuten Ojo pero ya toma otro
nombre lo tradicional es Patasca Es un
caldo que se prepara con mote en las
zonas alto-andinas del Peruacute
Humitas Consiste baacutesicamente en una pasta o masa de maiacutez levemente alintildeada
envuelta y finalmente cocida o tostada en las propias hojas de una mazorca de
maiacutez
III- LA REGION DE LA SELVA
1- CLIMA
La Amazoniacutea peruana conforma de por siacute una regioacuten biogeograacutefica constituida por el bioma de selva umbroacutefila cuya vegetacioacuten representativa es el bosque
denso siempre verde de hoja ancha y su clima es tropical huacutemedo Se divide tradicionalmente en dos eco regiones bien diferenciadas La Selva baja y la
Selva alta
2- LOS RECURSOS NARUTALES DE LA REGION AMAZONICA
A)- LOS RECURSOS VEGETALES
En la regioacuten amazoacutenica hay abundantes recursos vegetales por cuanto su
territorio estaacute cubierto de un denso bosque tropical con aacuterboles madereros
que alcanzan a tener unos 50 o 60 metros de alto y varios metros de diaacutemetro
palmeras de las maacutes diversas especies lianas o plantas trepadoras que llenan
los espacios existentes entre los aacuterboles y arbustos diversos
LOS AacuteRBOLES MADEREROS
La caoba o aguano que provee a la poblacioacuten la madera maacutes fina de gran
demanda en ebanisteriacutea
El cedro Tropical muy bien cotizado en el mercado internacional
Otros aacuterboles madereros son el tornillo el ishpingo la mohena el ulcumano la
lupuna etc Que son la que maacutes se comercializan en el paiacutes
LAS PALMERAS
El aguaje que crece en las zonas inundables de la Selva Baja llamadas
aguajales Es importante por sus frutos que sirven como alimento popular para
preparar algunas bebidas refrescantes y helados
La chambira palmera
amazoacutenica de la que
se extrae sus fibras
que son resistente y
largas utilizadas en
la confeccioacuten de
cordeles para
diferente uso
La Chonta palmera
amazoacutenica de la que se aprovecha el cogollo que esta entre el tallo y las hojas
y se emplea en la preparacioacuten de deliciosas ensaladas su tallo en la
fabricacioacuten de fina parqueacute para pisos
La paja toquilla o bombonaje palmera amazoacutenica de la que se extrae una fibra
utilizada previa preparacioacuten en la confeccioacuten de sombreros de paja
B)- LOS RECURSOS ANIMALES
En la Regioacuten Amazoacutenica tenemos una gran variedad de recursos animales que
proveen al hombre carne y pieles
Entre los principales recursos animales
cuya explotacioacuten estaacute debidamente reglamentada destacan los mamiacuteferos los
reptiles los peces y las aves
LOS MAMIacuteFEROS AMAZOacuteNICOS
Entre los mamiacuteferos amazoacutenicos que proveen al hombre carne y pieles figuran
las siguientes especies
ltgtbull La sachavaca (Vaca de la Selva) llamada tambieacuten tapir o danta es un
mamiacutefero de apreciable tamantildeo cuyo peso normal cuando alcanza la adultez
es de unos 200 Kg Su piel es
gruesa y estaacute cubierta de pelo corto y
grueso de color oscuro Su cabeza
es grande y termina en una especie
de trompa que estira y encoge
bull El sajino Se le conoce tambieacuten con el nombre de peacutecari Es una especie de
cerdo silvestre que vive en los pantanos formando grupos numerosos Se
alimenta de las semillas de los aacuterboles
bull El venado Es un mamiacutefero de
color rojizo salpicado con
pequentildeas manchas blancas Se
parece al chivo Tiene apariencia
esbelta y es veloz ante el peligro
Su carne es suave y agradable
Su caza estaacute limitada pues se
teme por su extincioacuten
bull El ronsoco Es el roedor maacutes
grande del Mundo Vive en las
orillas de los riacuteos formando
grupos A menudo incursiona en
los campos de cultivo causando
graves dantildeos al agricultor
Los Reptiles
Entre los reptiles que son objeto de caza por la calidad de su piel destacan el
caimaacuten yacareacute o lagarto negro que alcanzan de adulto hasta tres metros
bull El yacumama o boa de agua de descomunal tamantildeo perseguida por su piel
bull La anaconda o boa de tierra que alcanza de 12 a 15 m
bull Una gran variedad de tortugas fluviales y terrestres como la charapa el
moacutetelo la taricaya etc
Los Peces
Los peces de los riacuteos y cochas son los recursos maacutes significativos para el
poblador amazoacutenico pues proveen carne para la alimentacioacuten diaria Destacan
entre las principales especies las siguientes
bull El paiche es el pez maacutes importante de la Regioacuten Amazoacutenica Llega a tener
hasta cuatro metros de longitud y unos 200 Kg de peso Vive en las cochas
Se le caza con arpoacuten Su carne tiene una gran demanda en la poblacioacuten
Las Aves
Completan la variedad de recursos animales las aves algunas de las cuales
son utilizadas en la alimentacioacuten popular como el paujil el pavo de monte el
chauna etc y numerosas aves ornamentales como los papagayos loros
pericos tucaacuten gallito de las rocas etc
C)- LOS RECURSOS MINERALES
En la Regioacuten Amazoacutenica tenemos como recursos minerales al petroacuteleo y al oro
El petroacuteleo se encuentra en el subsuelo y el oro mezclado con la arena en el
curso de los riacuteos
El Petroacuteleo Es un recurso natural descubierto hace algunos antildeos en la
Regioacuten Amazoacutenica Su explotacioacuten se ha iniciado en forma racional a costoacute de
una cuantiosa inversioacuten en la exploracioacuten primero en la extraccioacuten despueacutes y
luego en el transporte a traveacutes de oleoductos secundarios hasta el Oleoducto
Nor peruano y por eacuteste hasta Bayovar en la Costa Sur del Departamento de
Piura
Los mayores yacimientos se localizan en la Provincia de Loreto en las cuencas
de los riacuteos Tigre y Corrientes en donde se ha estimado unos 800 millones de
barriles como reservas
Otras aacutereas petroliacuteferas se localizan en la localidad de Maquiacute Provincia de
Ucayali
Departamento de Loreto y en Aguas Calientes Departamento de Huaacutenuco
yacimiento eacuteste que fuera descubierto desde el aire Numerosas empresas
petroleras estaacuten explorando nuestra vasta Regioacuten Amazoacutenica para encontrar
nuevos yacimientos petroliacuteferos Tambieacuten en El Aguaytiacutea (Ucayali) hay
abundante gas natural
El oro
El oro es otro recurso valioso
que tenemos en algunas aacutereas
de la Regioacuten Amazoacutenica
Destaca entre esas aacutereas la
Selva de Madre de Dios en
donde los riacuteos han depositado
las arenas auriacuteferas que
resultaron como consecuencia
de la accioacuten erosiva de las
aguas sobre las rocas
mineralizadas de la Cordillera de Carabaya al Norte de Puno Estos recursos
naturales estaacuten siendo explotados en forma intensiva en los riacuteos de Madre de
Dios teniendo como centro de las operaciones a la localidad de Laberinto
3- FIESTAS RELIGIOSAS
Fiesta de San Juan- En la noche del 23 hombres y mujeres acuden a los
riacuteos a purificarse a
este bantildeo se le
conoce como ldquoel bantildeo
benditordquo pues se cree
que en tal fecha San
Juan bendice los
cursos de agua y
quien se bantildee en
ellos tendraacute felicidad y
salud durante todo el
antildeo El diacutea 24 la
gente se traslada al
distrito de San Juan
donde se celebra una
misa y se realiza una
procesioacuten que es acompantildeada por banda tiacutepica con bombos tambores y
flautas El plato tiacutepico de la fecha es el juane hecho con arroz gallina huevos
y aceituna envuelto en hojas de bijao Durante la Semana Turiacutestica de Iquitos
se organizan bailes desfiles de conjuntos tiacutepicos concursos fotograacuteficos y una
feria artesanal
4- BAILES TIPICOS
El vestir diario de sus pobladores corresponde a la utilizada en los climas
tropicales tanto mujeres hombres y nintildeos visten de una manera
descomplicada sin formalismos influenciados especialmente por el Brasil
donde impera la ropa coacutemoda propia del clima de selva tropical
Danza Ancestral de la Boa
Seguacuten los trabajos Arqueoloacutegicos de
LATHRAP sobre la ocupacioacuten Prehistoacuterica
del Ucayali la Cultura Comancaya
representariacutea a los Panos Ancestros de
los Shipibos Conibos Shetebos
Actualmente los Shipibos pueblan el valle
del Ucayali entre 6deg y 10deg de latitud sur
sus conocimientos se establecen sobre los
bordes del Ucayali y sus afluentes Maquia
Cashibococha Roaboya Calleria
Tamana Shehsea en la margen derecha y en la izquierda Cushabatay
Aguaytia y PachiteaLa Muacutesica es un Movido Tiacutepico Amazoacutenico - Ritmo Ritual
Tanguintildeo Titi y se Baila al son de la Quenilla Tambor Bombo Manguare y
Maracas
Orgullo Shipibo
Seguacuten los trabajos arqueoloacutegicos de Lathrap
sobre la ocupacioacuten prehistoacuterica de Ucayali la
Cultura Comancaya representariacutea los Panos
ancestros de los Shipibos Conibos
Shetebos
Esta Danza es de Origen Guerrero Estaacute
basada en la disputa de territorio entre los
Yawuas que habitan mayormente en las
orillas del riacuteo Amazonas y Shipibos que
habitan a orillas del riacuteo Ucayali
Buri Buriti
Es una Danza Guerrera es un instrumento
musical similar a las Maracas
Los Nativos del Bajo Ucayali preparan los
Buri-Buritis para Danzar y poder estar
preparados Fisicamente para la Caza y la
Pesca como tambieacuten poder defenderse de
otras Comunidades Nativas que quieren
apoderarse de sus Cochas y Tierras
Muacutesica Es un Movido Tiacutepico a Ritmo de Tanguintildeo y al son de la Quenilla
Tambor Bombo Manguare y Maracas
Luto Cacherine
Proviene de una de las Comunidades
Campesinas que creoacute esta Danza como es el
Caseriacuteo de SAN ISIDRO
Esta Estampa Folkloacuterica representa a la
viuda que bota el luto y al mismo tiempo
aparece un nuevo pretendiente para hacer olvidar al FINADO
La Muacutesica es un movido tipico amazonico Tanguintildeo Velada Changanacuy
Sitaracuy y Chimaiche y se baila al son de la Quena Redoblante Bombo
Mangurare y Maracas
La Vestimenta es el atuendo tiacutepico de los campesinos de nuestra Amazoniacutea
Peruana
Amazonas
Las Primeras Noticias del Riacuteo Amazonas en la
Selva Peruana han sido proporcionadas por
los miembros de la expedicioacuten de Gonzalo
Pizarro y Francisco de Orellana Francisco
Pizarro enterado de esto enviacutea un grupo de
350 soldados comandados por Gonzalo
Pizarro cuando habiacutea de Quito (Ecuador)
Hacia Lima
Danza basada en hechos reales las
Amazonas demuestran en la coreografiacutea
Destreza Agilidad y Habilidad ya que las
Amazonas eran peligrosas Danza de
significado Guerrero
Muacutesica El ritmo tiene gran similitud a Cajada
con ritmo Guerrero
5- COMIDAS TIPICAS
La comida posee al igual que la muacutesica un lenguaje propio que es al mismo
tiempo universal La gastronomiacutea del Peruacute y en especial de nuestra Amazonia es de las maacutes diversas del mundo como lo demuestra el hecho de ser un paiacutes con mayor
nuacutemero de platos tiacutepicos La comida selvaacutetica estaacute llena de manjares exoacuteticos por descubrir entre los cuales queremos destacar a los siguientes platos tiacutepicos
Ensalada de Chonta o Palmito En la regioacuten San Martin es costumbre el consumo masivo durante la
semana santa es un plato tiacutepico
recomendado en la Amazoniacutea peruana El palmito chonta o
jebato es un producto alimentario obtenido
del cogollo de varias
especies de bellas palmeras muy solicitadas por su delicioso corazoacuten (Chonta
o palmito) en particular del cocotero (Cocos nucifera) la jusaraacute (Euterpe edulis) el accedilai (Euterpe oleracea) el pijuayo o pejibayo (Bactris gasipaes)
Juane
El Juane (se pronuncia fane o fan) tiene su origen en
Moyabamba pla to tiacutepico principal de la
fiesta de San Juan en toda la regioacuten de la selva peruana Los
primeros juanes eran de callampa yuca
huevos de aves silvestres y pescado Con la llegada de los espantildeoles se agregaron los productos y condimentos traiacutedos por los colonizadores Constituye uno de los principales platos tiacutepicos de la gastronomiacutea de la selva
peruana y tradicionalmente muy consumido durante las fiestas de San Juan de sabor muy agradable Tiene la forma de un gran tamal preparado a base de
arroz gallina y huevos el cual se envuelve en una hoja llamada ldquobijaordquo
Tacacho con Cecina y Chorizo El tacacho con cecina es un plato tiacutepico de la gastronomiacutea del Peruacute originario
de la selva peruana y difundido en el resto del paiacutes El teacutermino laquotacachoraquo probablemente deriva del quechua laquotaka churaquo que significa laquolo golpeadoraquo El
consumo de este plato variacutea seguacuten la regioacuten donde se elabore asiacute mismo en Madre de Dios y San Martiacuten se acostumbra consumir el tacacho durante el desayuno mientras que en otras regiones se sirve en el almuerzo o la cena En
la regioacuten San Martiacuten acostumbran incluir el tacacho dentro de la cena navidentildea Es un preparado a base de
plaacutetano verde frito o asado machacado y que se mezcla con manteca de
chancho por lo general se sirve acompantildeado de
cecina que es la carne de cerdo seca y ahumada o de chorizo regional que es
un embutido preparado con los intestinos delgados
del cerdo y relleno con carne molida de eacuteste pero bien condimentada
IV- EL MAR PERUANO
El Mar Peruano o Mar de Grau forma parte del Oceacuteano Paciacutefico y se encuentra situado en la parte occidental del Peruacute bantildeando las costas del Peruacute Abarca un
territorio que comprende desde las fronteras con el mar de Ecuador en el paralelo de Boca de Capones en Tumbes hasta la altura de la liacutenea de la
Concordia en Tacna en el paralelo del Hito Ndeg 1 El mar tiene una amplitud de 200 millas marinas y es de la misma forma que el litoral peruano Es considerado como una cuarta Regioacuten geograacutefica con un
aacuterea total de 617500 Km2 aproximadamente y en cuya zona el Peruacute tambieacuten ejerce su soberaniacutea
1- iquestQUE ESPECIES MARINAS TENEMOS EN NUESTRO MAR
ESPECIES MAacuteS COMUNES
Los peces son los seres vivientes maacutes conocidos de los mares pero no los
maacutes frecuentes Este papel recae en los crustaacuteceos gambas langostas camarones krill bellotas de mar y otros
animales de este tipo representan el 19 de las especies
Moluscos como sepias almejas y caracoles representan el 17 y solo despueacutes se encuentran los peces con
un 12 Les siguen los organismos unicelulares algas aneacutelidos y otros
organismos
El agua- Es el recurso natural maacutes significativo que tenemos en la regioacuten
andina lo encontramos en los lagos riacuteos y lagunas que discurren hacia el
oceacuteano pacifico hacia el oceacuteano atlaacutentico a traveacutes del riacuteo amazonas y hacia el
lago Titicaca
El agua en la regioacuten andina es el elemento fundamental para la agricultura el
medio ecoloacutegico para el desarrollo de la fauna fluvial o lacustre el recurso
natural necesario para el abastecimiento de las ciudades y pueblos y para
generar electricidad
B)- LOS RECURSOS VEGETALES
En la regioacuten andina del Peruacute encontramos abundante y variado recursos
naturales de origen vegetal En los pisos mas bajos o yungas encontramos las
vegetacioacuten del monte riberentildeo conformado por arbustos y aacuterboles que son
explotados abundantemente por la poblacioacuten y la vegetacioacuten herbacea que
forman los pastos naturales
Los recursos vegetales de la Regioacuten de la sierra entre los principales tenemos
El Carrizo que es un arbusto que crece en forma compacta a todo lo largo del
valle Es de tallo ciliacutendrico y ahuecado dividido por los nudos e sectores de 20
cm Aproximadamente sus hojas son lanceoladas con bordes cortantes y
sirven de forraje para la ganaderiacutea
El huarango es un aacuterbol de tallo robusto cubierto tambieacuten de espinas grandes
y punzantes Proporciona una madera muy duradera empleada para la
confeccioacuten de los mangos de las herramientas agriacutecolas de la poblacioacuten
andina
La cabuya es un arbusto de hojas carnosas algunas de cuyas especies tienen
sus bordes espinosos Crece en los pisos de la regioacuten andina cuando altura
ostenta un tallo de unos 12 a 15 metros de alto llamado maguey y por ser muy
liviano se utiliza en el techado de la viviendas
La vegetacioacuten herbacea en antildeos con lluvias regulares crece en yungas del
Peruacute abundante vegetacioacuten herbacea que conforman los pastos naturales
Entre las especies maacutes importantes tenemos El maicillo la cebadilla el
amorseco el yuyo la verdolaga etc Estas tres uacuteltimas especies son utilizadas
tambieacuten por la poblacioacuten en su alimentacioacuten
C)- LOS RECURSOS ANIMALES
Entre las maacutes importantes tenemos
LA VICUNtildeA- Es un auqueacutenido
silvestre que habita en la altas
mesetas andinas o regioacuten puna
EL GUANACO- Es otro auqueacutenido
sudamericano que estaacute expuesta a
la extincioacuten se encuentra en los
pisos desolados de la Yunga la
quechua y la Puna
LA VIZCACHA- Es un roedor que
vive e los distintos pisos de la regioacuten
andina es de color gris de cola larga orejas anchas y redondeadas Vive en
grupos en los roquedales de la Quechua Suni y Puna
LA PERDIZ- Es una ave que vive en
la regioacuten andina de tamantildeo
ligeramente menor que la gallina su
color es gris su carne es muy
apetecible sus huevos son de
caacutescara violeta
LOS PECES Y BATRACIOS ANDINOS
a- La trucha Es un pez que fue traiacutedo al Peruacute del Canadaacute Vive en aguas friacuteas
En consecuencia a encontrado en las aguas andinas el medio adecuado para
su desarrollo Inicialmente se sembraron sus alevinos en los riacuteos lagunas y
lagos Desde alliacute se han difundido en tal magnitud que en la actualidad se le
encuentra en todas partes
b- La Calhua es un pez de tamantildeo pequentildeo que vive en las lagunas y riacuteos de
las mesetas andinas Tiene buena aceptacioacuten en la poblacioacuten de esta regioacuten
c- En el lago Titicaca viven numerosas especies de peces destacando entre
ellas el carachi es ispi el humanto el pejerrey etc En el rioacute Suches afluente
del Titicaca vive otra especie llamada Suche
3- FIESTAS RELIGIOSAS
Festividad del Sentildeor Cautivo de Ayabaca
Seguacuten la historia el antildeo 1751 el sacerdote
espantildeol Garciacutea Guerrero quiso dar a su pueblo una
imagen del Sentildeor para lo cual se decidioacute utilizar un
tronco del que habiacutea brotado sangre luego que un
labrador le diera un hachazo Era de un aacuterbol de
cedro encontrado en el cerro Zahumerio de Jililiacute
Virgen de la Candelaria Su
festividad es celebrada seguacuten el
calendario lituacutergico el 2 de febrero
donde se recuerda la presentacioacuten de
Jesuacutes en el templo de Jerusaleacuten
despueacutes de su nacimiento y la
purificacioacuten de Mariacutea
Inti Raymi La representacioacuten central se ejecuta en la explanada de la
impresionante fortaleza de Sacsayhuaman en una larga ceremonia un
reconocimiento y agradecimiento ritual al dios Sol
4- BAILES TIPICOS
Huaylash de Carnaval
Danza representativa del centro es el baile popular de la regioacuten del sur de
Huancayo departamento de Juniacuten Se ejecuta durante los carnavales y en casi
todas las fiestas patronales Se afirma que inicialmente se efectuaba en ciertas
fases del cultivo de la papa y que durante el se imitaban los movimientos de
las faenas agriacutecolas Asimismo es motivo de galanteo entre las parejas seguacuten
la tradicional danza de la cultura Huanca
Huayno
El Huayno es la expresioacuten musical maacutes
popular en la regioacuten de la sierra del Peruacute
nace en el Imperio Incaico y sobrevive de la
colonizacioacuten Espantildeola y mantiene su
popularidad hoy en diacutea
El Huayno es una danza festiva y alegre
con muy colorida vestimenta hecha de lana
de llama tejida y bordada
El Huayno siendo una danza popular es
colectiva a diferencia de otras reservada
por los Incas para ceremonias especiales
Danza de las Tijeras
Comenzoacute en Huamanga despueacutes de 1565 como
supervivencia del TAKY ONQOY Danza del
Sufrimiento surgido como primera respuesta a la
Invasioacuten Espantildeola es un Danza de Resistencia
Cultural que rinde tributo al Dios Andino Apu
Kontikse Wiracocha Pachayachachi donde el Danzante anuncia el retorno de
Inkarri e interpreta la caiacuteda del Imperio Incaico y la posterior Dominacioacuten
Espantildeola
5- COMIDAS TIPICAS DE LA REGION DE LA SIERRA
Pachamanca Es un plato tiacutepico del
Peruacute elaborado por la coccioacuten al calor de
piedras precalentadas de carnes de vaca
de cerdo pollo y cuy previamente
aderezados con ingredientes como
huacatay ajiacute comino pimiento y otras
especias asimismo de productos originales
andinos adicionales como papas camote
choclo haba en vainas y eventualmente
yuca
Patasca Es preparado con mondongo
y carne de la res mote y en algunos
lugares se utiliza la cabeza del carnero
que le da un sabor peculiar a esta
preparacioacuten Ojo pero ya toma otro
nombre lo tradicional es Patasca Es un
caldo que se prepara con mote en las
zonas alto-andinas del Peruacute
Humitas Consiste baacutesicamente en una pasta o masa de maiacutez levemente alintildeada
envuelta y finalmente cocida o tostada en las propias hojas de una mazorca de
maiacutez
III- LA REGION DE LA SELVA
1- CLIMA
La Amazoniacutea peruana conforma de por siacute una regioacuten biogeograacutefica constituida por el bioma de selva umbroacutefila cuya vegetacioacuten representativa es el bosque
denso siempre verde de hoja ancha y su clima es tropical huacutemedo Se divide tradicionalmente en dos eco regiones bien diferenciadas La Selva baja y la
Selva alta
2- LOS RECURSOS NARUTALES DE LA REGION AMAZONICA
A)- LOS RECURSOS VEGETALES
En la regioacuten amazoacutenica hay abundantes recursos vegetales por cuanto su
territorio estaacute cubierto de un denso bosque tropical con aacuterboles madereros
que alcanzan a tener unos 50 o 60 metros de alto y varios metros de diaacutemetro
palmeras de las maacutes diversas especies lianas o plantas trepadoras que llenan
los espacios existentes entre los aacuterboles y arbustos diversos
LOS AacuteRBOLES MADEREROS
La caoba o aguano que provee a la poblacioacuten la madera maacutes fina de gran
demanda en ebanisteriacutea
El cedro Tropical muy bien cotizado en el mercado internacional
Otros aacuterboles madereros son el tornillo el ishpingo la mohena el ulcumano la
lupuna etc Que son la que maacutes se comercializan en el paiacutes
LAS PALMERAS
El aguaje que crece en las zonas inundables de la Selva Baja llamadas
aguajales Es importante por sus frutos que sirven como alimento popular para
preparar algunas bebidas refrescantes y helados
La chambira palmera
amazoacutenica de la que
se extrae sus fibras
que son resistente y
largas utilizadas en
la confeccioacuten de
cordeles para
diferente uso
La Chonta palmera
amazoacutenica de la que se aprovecha el cogollo que esta entre el tallo y las hojas
y se emplea en la preparacioacuten de deliciosas ensaladas su tallo en la
fabricacioacuten de fina parqueacute para pisos
La paja toquilla o bombonaje palmera amazoacutenica de la que se extrae una fibra
utilizada previa preparacioacuten en la confeccioacuten de sombreros de paja
B)- LOS RECURSOS ANIMALES
En la Regioacuten Amazoacutenica tenemos una gran variedad de recursos animales que
proveen al hombre carne y pieles
Entre los principales recursos animales
cuya explotacioacuten estaacute debidamente reglamentada destacan los mamiacuteferos los
reptiles los peces y las aves
LOS MAMIacuteFEROS AMAZOacuteNICOS
Entre los mamiacuteferos amazoacutenicos que proveen al hombre carne y pieles figuran
las siguientes especies
ltgtbull La sachavaca (Vaca de la Selva) llamada tambieacuten tapir o danta es un
mamiacutefero de apreciable tamantildeo cuyo peso normal cuando alcanza la adultez
es de unos 200 Kg Su piel es
gruesa y estaacute cubierta de pelo corto y
grueso de color oscuro Su cabeza
es grande y termina en una especie
de trompa que estira y encoge
bull El sajino Se le conoce tambieacuten con el nombre de peacutecari Es una especie de
cerdo silvestre que vive en los pantanos formando grupos numerosos Se
alimenta de las semillas de los aacuterboles
bull El venado Es un mamiacutefero de
color rojizo salpicado con
pequentildeas manchas blancas Se
parece al chivo Tiene apariencia
esbelta y es veloz ante el peligro
Su carne es suave y agradable
Su caza estaacute limitada pues se
teme por su extincioacuten
bull El ronsoco Es el roedor maacutes
grande del Mundo Vive en las
orillas de los riacuteos formando
grupos A menudo incursiona en
los campos de cultivo causando
graves dantildeos al agricultor
Los Reptiles
Entre los reptiles que son objeto de caza por la calidad de su piel destacan el
caimaacuten yacareacute o lagarto negro que alcanzan de adulto hasta tres metros
bull El yacumama o boa de agua de descomunal tamantildeo perseguida por su piel
bull La anaconda o boa de tierra que alcanza de 12 a 15 m
bull Una gran variedad de tortugas fluviales y terrestres como la charapa el
moacutetelo la taricaya etc
Los Peces
Los peces de los riacuteos y cochas son los recursos maacutes significativos para el
poblador amazoacutenico pues proveen carne para la alimentacioacuten diaria Destacan
entre las principales especies las siguientes
bull El paiche es el pez maacutes importante de la Regioacuten Amazoacutenica Llega a tener
hasta cuatro metros de longitud y unos 200 Kg de peso Vive en las cochas
Se le caza con arpoacuten Su carne tiene una gran demanda en la poblacioacuten
Las Aves
Completan la variedad de recursos animales las aves algunas de las cuales
son utilizadas en la alimentacioacuten popular como el paujil el pavo de monte el
chauna etc y numerosas aves ornamentales como los papagayos loros
pericos tucaacuten gallito de las rocas etc
C)- LOS RECURSOS MINERALES
En la Regioacuten Amazoacutenica tenemos como recursos minerales al petroacuteleo y al oro
El petroacuteleo se encuentra en el subsuelo y el oro mezclado con la arena en el
curso de los riacuteos
El Petroacuteleo Es un recurso natural descubierto hace algunos antildeos en la
Regioacuten Amazoacutenica Su explotacioacuten se ha iniciado en forma racional a costoacute de
una cuantiosa inversioacuten en la exploracioacuten primero en la extraccioacuten despueacutes y
luego en el transporte a traveacutes de oleoductos secundarios hasta el Oleoducto
Nor peruano y por eacuteste hasta Bayovar en la Costa Sur del Departamento de
Piura
Los mayores yacimientos se localizan en la Provincia de Loreto en las cuencas
de los riacuteos Tigre y Corrientes en donde se ha estimado unos 800 millones de
barriles como reservas
Otras aacutereas petroliacuteferas se localizan en la localidad de Maquiacute Provincia de
Ucayali
Departamento de Loreto y en Aguas Calientes Departamento de Huaacutenuco
yacimiento eacuteste que fuera descubierto desde el aire Numerosas empresas
petroleras estaacuten explorando nuestra vasta Regioacuten Amazoacutenica para encontrar
nuevos yacimientos petroliacuteferos Tambieacuten en El Aguaytiacutea (Ucayali) hay
abundante gas natural
El oro
El oro es otro recurso valioso
que tenemos en algunas aacutereas
de la Regioacuten Amazoacutenica
Destaca entre esas aacutereas la
Selva de Madre de Dios en
donde los riacuteos han depositado
las arenas auriacuteferas que
resultaron como consecuencia
de la accioacuten erosiva de las
aguas sobre las rocas
mineralizadas de la Cordillera de Carabaya al Norte de Puno Estos recursos
naturales estaacuten siendo explotados en forma intensiva en los riacuteos de Madre de
Dios teniendo como centro de las operaciones a la localidad de Laberinto
3- FIESTAS RELIGIOSAS
Fiesta de San Juan- En la noche del 23 hombres y mujeres acuden a los
riacuteos a purificarse a
este bantildeo se le
conoce como ldquoel bantildeo
benditordquo pues se cree
que en tal fecha San
Juan bendice los
cursos de agua y
quien se bantildee en
ellos tendraacute felicidad y
salud durante todo el
antildeo El diacutea 24 la
gente se traslada al
distrito de San Juan
donde se celebra una
misa y se realiza una
procesioacuten que es acompantildeada por banda tiacutepica con bombos tambores y
flautas El plato tiacutepico de la fecha es el juane hecho con arroz gallina huevos
y aceituna envuelto en hojas de bijao Durante la Semana Turiacutestica de Iquitos
se organizan bailes desfiles de conjuntos tiacutepicos concursos fotograacuteficos y una
feria artesanal
4- BAILES TIPICOS
El vestir diario de sus pobladores corresponde a la utilizada en los climas
tropicales tanto mujeres hombres y nintildeos visten de una manera
descomplicada sin formalismos influenciados especialmente por el Brasil
donde impera la ropa coacutemoda propia del clima de selva tropical
Danza Ancestral de la Boa
Seguacuten los trabajos Arqueoloacutegicos de
LATHRAP sobre la ocupacioacuten Prehistoacuterica
del Ucayali la Cultura Comancaya
representariacutea a los Panos Ancestros de
los Shipibos Conibos Shetebos
Actualmente los Shipibos pueblan el valle
del Ucayali entre 6deg y 10deg de latitud sur
sus conocimientos se establecen sobre los
bordes del Ucayali y sus afluentes Maquia
Cashibococha Roaboya Calleria
Tamana Shehsea en la margen derecha y en la izquierda Cushabatay
Aguaytia y PachiteaLa Muacutesica es un Movido Tiacutepico Amazoacutenico - Ritmo Ritual
Tanguintildeo Titi y se Baila al son de la Quenilla Tambor Bombo Manguare y
Maracas
Orgullo Shipibo
Seguacuten los trabajos arqueoloacutegicos de Lathrap
sobre la ocupacioacuten prehistoacuterica de Ucayali la
Cultura Comancaya representariacutea los Panos
ancestros de los Shipibos Conibos
Shetebos
Esta Danza es de Origen Guerrero Estaacute
basada en la disputa de territorio entre los
Yawuas que habitan mayormente en las
orillas del riacuteo Amazonas y Shipibos que
habitan a orillas del riacuteo Ucayali
Buri Buriti
Es una Danza Guerrera es un instrumento
musical similar a las Maracas
Los Nativos del Bajo Ucayali preparan los
Buri-Buritis para Danzar y poder estar
preparados Fisicamente para la Caza y la
Pesca como tambieacuten poder defenderse de
otras Comunidades Nativas que quieren
apoderarse de sus Cochas y Tierras
Muacutesica Es un Movido Tiacutepico a Ritmo de Tanguintildeo y al son de la Quenilla
Tambor Bombo Manguare y Maracas
Luto Cacherine
Proviene de una de las Comunidades
Campesinas que creoacute esta Danza como es el
Caseriacuteo de SAN ISIDRO
Esta Estampa Folkloacuterica representa a la
viuda que bota el luto y al mismo tiempo
aparece un nuevo pretendiente para hacer olvidar al FINADO
La Muacutesica es un movido tipico amazonico Tanguintildeo Velada Changanacuy
Sitaracuy y Chimaiche y se baila al son de la Quena Redoblante Bombo
Mangurare y Maracas
La Vestimenta es el atuendo tiacutepico de los campesinos de nuestra Amazoniacutea
Peruana
Amazonas
Las Primeras Noticias del Riacuteo Amazonas en la
Selva Peruana han sido proporcionadas por
los miembros de la expedicioacuten de Gonzalo
Pizarro y Francisco de Orellana Francisco
Pizarro enterado de esto enviacutea un grupo de
350 soldados comandados por Gonzalo
Pizarro cuando habiacutea de Quito (Ecuador)
Hacia Lima
Danza basada en hechos reales las
Amazonas demuestran en la coreografiacutea
Destreza Agilidad y Habilidad ya que las
Amazonas eran peligrosas Danza de
significado Guerrero
Muacutesica El ritmo tiene gran similitud a Cajada
con ritmo Guerrero
5- COMIDAS TIPICAS
La comida posee al igual que la muacutesica un lenguaje propio que es al mismo
tiempo universal La gastronomiacutea del Peruacute y en especial de nuestra Amazonia es de las maacutes diversas del mundo como lo demuestra el hecho de ser un paiacutes con mayor
nuacutemero de platos tiacutepicos La comida selvaacutetica estaacute llena de manjares exoacuteticos por descubrir entre los cuales queremos destacar a los siguientes platos tiacutepicos
Ensalada de Chonta o Palmito En la regioacuten San Martin es costumbre el consumo masivo durante la
semana santa es un plato tiacutepico
recomendado en la Amazoniacutea peruana El palmito chonta o
jebato es un producto alimentario obtenido
del cogollo de varias
especies de bellas palmeras muy solicitadas por su delicioso corazoacuten (Chonta
o palmito) en particular del cocotero (Cocos nucifera) la jusaraacute (Euterpe edulis) el accedilai (Euterpe oleracea) el pijuayo o pejibayo (Bactris gasipaes)
Juane
El Juane (se pronuncia fane o fan) tiene su origen en
Moyabamba pla to tiacutepico principal de la
fiesta de San Juan en toda la regioacuten de la selva peruana Los
primeros juanes eran de callampa yuca
huevos de aves silvestres y pescado Con la llegada de los espantildeoles se agregaron los productos y condimentos traiacutedos por los colonizadores Constituye uno de los principales platos tiacutepicos de la gastronomiacutea de la selva
peruana y tradicionalmente muy consumido durante las fiestas de San Juan de sabor muy agradable Tiene la forma de un gran tamal preparado a base de
arroz gallina y huevos el cual se envuelve en una hoja llamada ldquobijaordquo
Tacacho con Cecina y Chorizo El tacacho con cecina es un plato tiacutepico de la gastronomiacutea del Peruacute originario
de la selva peruana y difundido en el resto del paiacutes El teacutermino laquotacachoraquo probablemente deriva del quechua laquotaka churaquo que significa laquolo golpeadoraquo El
consumo de este plato variacutea seguacuten la regioacuten donde se elabore asiacute mismo en Madre de Dios y San Martiacuten se acostumbra consumir el tacacho durante el desayuno mientras que en otras regiones se sirve en el almuerzo o la cena En
la regioacuten San Martiacuten acostumbran incluir el tacacho dentro de la cena navidentildea Es un preparado a base de
plaacutetano verde frito o asado machacado y que se mezcla con manteca de
chancho por lo general se sirve acompantildeado de
cecina que es la carne de cerdo seca y ahumada o de chorizo regional que es
un embutido preparado con los intestinos delgados
del cerdo y relleno con carne molida de eacuteste pero bien condimentada
IV- EL MAR PERUANO
El Mar Peruano o Mar de Grau forma parte del Oceacuteano Paciacutefico y se encuentra situado en la parte occidental del Peruacute bantildeando las costas del Peruacute Abarca un
territorio que comprende desde las fronteras con el mar de Ecuador en el paralelo de Boca de Capones en Tumbes hasta la altura de la liacutenea de la
Concordia en Tacna en el paralelo del Hito Ndeg 1 El mar tiene una amplitud de 200 millas marinas y es de la misma forma que el litoral peruano Es considerado como una cuarta Regioacuten geograacutefica con un
aacuterea total de 617500 Km2 aproximadamente y en cuya zona el Peruacute tambieacuten ejerce su soberaniacutea
1- iquestQUE ESPECIES MARINAS TENEMOS EN NUESTRO MAR
ESPECIES MAacuteS COMUNES
Los peces son los seres vivientes maacutes conocidos de los mares pero no los
maacutes frecuentes Este papel recae en los crustaacuteceos gambas langostas camarones krill bellotas de mar y otros
animales de este tipo representan el 19 de las especies
Moluscos como sepias almejas y caracoles representan el 17 y solo despueacutes se encuentran los peces con
un 12 Les siguen los organismos unicelulares algas aneacutelidos y otros
organismos
amorseco el yuyo la verdolaga etc Estas tres uacuteltimas especies son utilizadas
tambieacuten por la poblacioacuten en su alimentacioacuten
C)- LOS RECURSOS ANIMALES
Entre las maacutes importantes tenemos
LA VICUNtildeA- Es un auqueacutenido
silvestre que habita en la altas
mesetas andinas o regioacuten puna
EL GUANACO- Es otro auqueacutenido
sudamericano que estaacute expuesta a
la extincioacuten se encuentra en los
pisos desolados de la Yunga la
quechua y la Puna
LA VIZCACHA- Es un roedor que
vive e los distintos pisos de la regioacuten
andina es de color gris de cola larga orejas anchas y redondeadas Vive en
grupos en los roquedales de la Quechua Suni y Puna
LA PERDIZ- Es una ave que vive en
la regioacuten andina de tamantildeo
ligeramente menor que la gallina su
color es gris su carne es muy
apetecible sus huevos son de
caacutescara violeta
LOS PECES Y BATRACIOS ANDINOS
a- La trucha Es un pez que fue traiacutedo al Peruacute del Canadaacute Vive en aguas friacuteas
En consecuencia a encontrado en las aguas andinas el medio adecuado para
su desarrollo Inicialmente se sembraron sus alevinos en los riacuteos lagunas y
lagos Desde alliacute se han difundido en tal magnitud que en la actualidad se le
encuentra en todas partes
b- La Calhua es un pez de tamantildeo pequentildeo que vive en las lagunas y riacuteos de
las mesetas andinas Tiene buena aceptacioacuten en la poblacioacuten de esta regioacuten
c- En el lago Titicaca viven numerosas especies de peces destacando entre
ellas el carachi es ispi el humanto el pejerrey etc En el rioacute Suches afluente
del Titicaca vive otra especie llamada Suche
3- FIESTAS RELIGIOSAS
Festividad del Sentildeor Cautivo de Ayabaca
Seguacuten la historia el antildeo 1751 el sacerdote
espantildeol Garciacutea Guerrero quiso dar a su pueblo una
imagen del Sentildeor para lo cual se decidioacute utilizar un
tronco del que habiacutea brotado sangre luego que un
labrador le diera un hachazo Era de un aacuterbol de
cedro encontrado en el cerro Zahumerio de Jililiacute
Virgen de la Candelaria Su
festividad es celebrada seguacuten el
calendario lituacutergico el 2 de febrero
donde se recuerda la presentacioacuten de
Jesuacutes en el templo de Jerusaleacuten
despueacutes de su nacimiento y la
purificacioacuten de Mariacutea
Inti Raymi La representacioacuten central se ejecuta en la explanada de la
impresionante fortaleza de Sacsayhuaman en una larga ceremonia un
reconocimiento y agradecimiento ritual al dios Sol
4- BAILES TIPICOS
Huaylash de Carnaval
Danza representativa del centro es el baile popular de la regioacuten del sur de
Huancayo departamento de Juniacuten Se ejecuta durante los carnavales y en casi
todas las fiestas patronales Se afirma que inicialmente se efectuaba en ciertas
fases del cultivo de la papa y que durante el se imitaban los movimientos de
las faenas agriacutecolas Asimismo es motivo de galanteo entre las parejas seguacuten
la tradicional danza de la cultura Huanca
Huayno
El Huayno es la expresioacuten musical maacutes
popular en la regioacuten de la sierra del Peruacute
nace en el Imperio Incaico y sobrevive de la
colonizacioacuten Espantildeola y mantiene su
popularidad hoy en diacutea
El Huayno es una danza festiva y alegre
con muy colorida vestimenta hecha de lana
de llama tejida y bordada
El Huayno siendo una danza popular es
colectiva a diferencia de otras reservada
por los Incas para ceremonias especiales
Danza de las Tijeras
Comenzoacute en Huamanga despueacutes de 1565 como
supervivencia del TAKY ONQOY Danza del
Sufrimiento surgido como primera respuesta a la
Invasioacuten Espantildeola es un Danza de Resistencia
Cultural que rinde tributo al Dios Andino Apu
Kontikse Wiracocha Pachayachachi donde el Danzante anuncia el retorno de
Inkarri e interpreta la caiacuteda del Imperio Incaico y la posterior Dominacioacuten
Espantildeola
5- COMIDAS TIPICAS DE LA REGION DE LA SIERRA
Pachamanca Es un plato tiacutepico del
Peruacute elaborado por la coccioacuten al calor de
piedras precalentadas de carnes de vaca
de cerdo pollo y cuy previamente
aderezados con ingredientes como
huacatay ajiacute comino pimiento y otras
especias asimismo de productos originales
andinos adicionales como papas camote
choclo haba en vainas y eventualmente
yuca
Patasca Es preparado con mondongo
y carne de la res mote y en algunos
lugares se utiliza la cabeza del carnero
que le da un sabor peculiar a esta
preparacioacuten Ojo pero ya toma otro
nombre lo tradicional es Patasca Es un
caldo que se prepara con mote en las
zonas alto-andinas del Peruacute
Humitas Consiste baacutesicamente en una pasta o masa de maiacutez levemente alintildeada
envuelta y finalmente cocida o tostada en las propias hojas de una mazorca de
maiacutez
III- LA REGION DE LA SELVA
1- CLIMA
La Amazoniacutea peruana conforma de por siacute una regioacuten biogeograacutefica constituida por el bioma de selva umbroacutefila cuya vegetacioacuten representativa es el bosque
denso siempre verde de hoja ancha y su clima es tropical huacutemedo Se divide tradicionalmente en dos eco regiones bien diferenciadas La Selva baja y la
Selva alta
2- LOS RECURSOS NARUTALES DE LA REGION AMAZONICA
A)- LOS RECURSOS VEGETALES
En la regioacuten amazoacutenica hay abundantes recursos vegetales por cuanto su
territorio estaacute cubierto de un denso bosque tropical con aacuterboles madereros
que alcanzan a tener unos 50 o 60 metros de alto y varios metros de diaacutemetro
palmeras de las maacutes diversas especies lianas o plantas trepadoras que llenan
los espacios existentes entre los aacuterboles y arbustos diversos
LOS AacuteRBOLES MADEREROS
La caoba o aguano que provee a la poblacioacuten la madera maacutes fina de gran
demanda en ebanisteriacutea
El cedro Tropical muy bien cotizado en el mercado internacional
Otros aacuterboles madereros son el tornillo el ishpingo la mohena el ulcumano la
lupuna etc Que son la que maacutes se comercializan en el paiacutes
LAS PALMERAS
El aguaje que crece en las zonas inundables de la Selva Baja llamadas
aguajales Es importante por sus frutos que sirven como alimento popular para
preparar algunas bebidas refrescantes y helados
La chambira palmera
amazoacutenica de la que
se extrae sus fibras
que son resistente y
largas utilizadas en
la confeccioacuten de
cordeles para
diferente uso
La Chonta palmera
amazoacutenica de la que se aprovecha el cogollo que esta entre el tallo y las hojas
y se emplea en la preparacioacuten de deliciosas ensaladas su tallo en la
fabricacioacuten de fina parqueacute para pisos
La paja toquilla o bombonaje palmera amazoacutenica de la que se extrae una fibra
utilizada previa preparacioacuten en la confeccioacuten de sombreros de paja
B)- LOS RECURSOS ANIMALES
En la Regioacuten Amazoacutenica tenemos una gran variedad de recursos animales que
proveen al hombre carne y pieles
Entre los principales recursos animales
cuya explotacioacuten estaacute debidamente reglamentada destacan los mamiacuteferos los
reptiles los peces y las aves
LOS MAMIacuteFEROS AMAZOacuteNICOS
Entre los mamiacuteferos amazoacutenicos que proveen al hombre carne y pieles figuran
las siguientes especies
ltgtbull La sachavaca (Vaca de la Selva) llamada tambieacuten tapir o danta es un
mamiacutefero de apreciable tamantildeo cuyo peso normal cuando alcanza la adultez
es de unos 200 Kg Su piel es
gruesa y estaacute cubierta de pelo corto y
grueso de color oscuro Su cabeza
es grande y termina en una especie
de trompa que estira y encoge
bull El sajino Se le conoce tambieacuten con el nombre de peacutecari Es una especie de
cerdo silvestre que vive en los pantanos formando grupos numerosos Se
alimenta de las semillas de los aacuterboles
bull El venado Es un mamiacutefero de
color rojizo salpicado con
pequentildeas manchas blancas Se
parece al chivo Tiene apariencia
esbelta y es veloz ante el peligro
Su carne es suave y agradable
Su caza estaacute limitada pues se
teme por su extincioacuten
bull El ronsoco Es el roedor maacutes
grande del Mundo Vive en las
orillas de los riacuteos formando
grupos A menudo incursiona en
los campos de cultivo causando
graves dantildeos al agricultor
Los Reptiles
Entre los reptiles que son objeto de caza por la calidad de su piel destacan el
caimaacuten yacareacute o lagarto negro que alcanzan de adulto hasta tres metros
bull El yacumama o boa de agua de descomunal tamantildeo perseguida por su piel
bull La anaconda o boa de tierra que alcanza de 12 a 15 m
bull Una gran variedad de tortugas fluviales y terrestres como la charapa el
moacutetelo la taricaya etc
Los Peces
Los peces de los riacuteos y cochas son los recursos maacutes significativos para el
poblador amazoacutenico pues proveen carne para la alimentacioacuten diaria Destacan
entre las principales especies las siguientes
bull El paiche es el pez maacutes importante de la Regioacuten Amazoacutenica Llega a tener
hasta cuatro metros de longitud y unos 200 Kg de peso Vive en las cochas
Se le caza con arpoacuten Su carne tiene una gran demanda en la poblacioacuten
Las Aves
Completan la variedad de recursos animales las aves algunas de las cuales
son utilizadas en la alimentacioacuten popular como el paujil el pavo de monte el
chauna etc y numerosas aves ornamentales como los papagayos loros
pericos tucaacuten gallito de las rocas etc
C)- LOS RECURSOS MINERALES
En la Regioacuten Amazoacutenica tenemos como recursos minerales al petroacuteleo y al oro
El petroacuteleo se encuentra en el subsuelo y el oro mezclado con la arena en el
curso de los riacuteos
El Petroacuteleo Es un recurso natural descubierto hace algunos antildeos en la
Regioacuten Amazoacutenica Su explotacioacuten se ha iniciado en forma racional a costoacute de
una cuantiosa inversioacuten en la exploracioacuten primero en la extraccioacuten despueacutes y
luego en el transporte a traveacutes de oleoductos secundarios hasta el Oleoducto
Nor peruano y por eacuteste hasta Bayovar en la Costa Sur del Departamento de
Piura
Los mayores yacimientos se localizan en la Provincia de Loreto en las cuencas
de los riacuteos Tigre y Corrientes en donde se ha estimado unos 800 millones de
barriles como reservas
Otras aacutereas petroliacuteferas se localizan en la localidad de Maquiacute Provincia de
Ucayali
Departamento de Loreto y en Aguas Calientes Departamento de Huaacutenuco
yacimiento eacuteste que fuera descubierto desde el aire Numerosas empresas
petroleras estaacuten explorando nuestra vasta Regioacuten Amazoacutenica para encontrar
nuevos yacimientos petroliacuteferos Tambieacuten en El Aguaytiacutea (Ucayali) hay
abundante gas natural
El oro
El oro es otro recurso valioso
que tenemos en algunas aacutereas
de la Regioacuten Amazoacutenica
Destaca entre esas aacutereas la
Selva de Madre de Dios en
donde los riacuteos han depositado
las arenas auriacuteferas que
resultaron como consecuencia
de la accioacuten erosiva de las
aguas sobre las rocas
mineralizadas de la Cordillera de Carabaya al Norte de Puno Estos recursos
naturales estaacuten siendo explotados en forma intensiva en los riacuteos de Madre de
Dios teniendo como centro de las operaciones a la localidad de Laberinto
3- FIESTAS RELIGIOSAS
Fiesta de San Juan- En la noche del 23 hombres y mujeres acuden a los
riacuteos a purificarse a
este bantildeo se le
conoce como ldquoel bantildeo
benditordquo pues se cree
que en tal fecha San
Juan bendice los
cursos de agua y
quien se bantildee en
ellos tendraacute felicidad y
salud durante todo el
antildeo El diacutea 24 la
gente se traslada al
distrito de San Juan
donde se celebra una
misa y se realiza una
procesioacuten que es acompantildeada por banda tiacutepica con bombos tambores y
flautas El plato tiacutepico de la fecha es el juane hecho con arroz gallina huevos
y aceituna envuelto en hojas de bijao Durante la Semana Turiacutestica de Iquitos
se organizan bailes desfiles de conjuntos tiacutepicos concursos fotograacuteficos y una
feria artesanal
4- BAILES TIPICOS
El vestir diario de sus pobladores corresponde a la utilizada en los climas
tropicales tanto mujeres hombres y nintildeos visten de una manera
descomplicada sin formalismos influenciados especialmente por el Brasil
donde impera la ropa coacutemoda propia del clima de selva tropical
Danza Ancestral de la Boa
Seguacuten los trabajos Arqueoloacutegicos de
LATHRAP sobre la ocupacioacuten Prehistoacuterica
del Ucayali la Cultura Comancaya
representariacutea a los Panos Ancestros de
los Shipibos Conibos Shetebos
Actualmente los Shipibos pueblan el valle
del Ucayali entre 6deg y 10deg de latitud sur
sus conocimientos se establecen sobre los
bordes del Ucayali y sus afluentes Maquia
Cashibococha Roaboya Calleria
Tamana Shehsea en la margen derecha y en la izquierda Cushabatay
Aguaytia y PachiteaLa Muacutesica es un Movido Tiacutepico Amazoacutenico - Ritmo Ritual
Tanguintildeo Titi y se Baila al son de la Quenilla Tambor Bombo Manguare y
Maracas
Orgullo Shipibo
Seguacuten los trabajos arqueoloacutegicos de Lathrap
sobre la ocupacioacuten prehistoacuterica de Ucayali la
Cultura Comancaya representariacutea los Panos
ancestros de los Shipibos Conibos
Shetebos
Esta Danza es de Origen Guerrero Estaacute
basada en la disputa de territorio entre los
Yawuas que habitan mayormente en las
orillas del riacuteo Amazonas y Shipibos que
habitan a orillas del riacuteo Ucayali
Buri Buriti
Es una Danza Guerrera es un instrumento
musical similar a las Maracas
Los Nativos del Bajo Ucayali preparan los
Buri-Buritis para Danzar y poder estar
preparados Fisicamente para la Caza y la
Pesca como tambieacuten poder defenderse de
otras Comunidades Nativas que quieren
apoderarse de sus Cochas y Tierras
Muacutesica Es un Movido Tiacutepico a Ritmo de Tanguintildeo y al son de la Quenilla
Tambor Bombo Manguare y Maracas
Luto Cacherine
Proviene de una de las Comunidades
Campesinas que creoacute esta Danza como es el
Caseriacuteo de SAN ISIDRO
Esta Estampa Folkloacuterica representa a la
viuda que bota el luto y al mismo tiempo
aparece un nuevo pretendiente para hacer olvidar al FINADO
La Muacutesica es un movido tipico amazonico Tanguintildeo Velada Changanacuy
Sitaracuy y Chimaiche y se baila al son de la Quena Redoblante Bombo
Mangurare y Maracas
La Vestimenta es el atuendo tiacutepico de los campesinos de nuestra Amazoniacutea
Peruana
Amazonas
Las Primeras Noticias del Riacuteo Amazonas en la
Selva Peruana han sido proporcionadas por
los miembros de la expedicioacuten de Gonzalo
Pizarro y Francisco de Orellana Francisco
Pizarro enterado de esto enviacutea un grupo de
350 soldados comandados por Gonzalo
Pizarro cuando habiacutea de Quito (Ecuador)
Hacia Lima
Danza basada en hechos reales las
Amazonas demuestran en la coreografiacutea
Destreza Agilidad y Habilidad ya que las
Amazonas eran peligrosas Danza de
significado Guerrero
Muacutesica El ritmo tiene gran similitud a Cajada
con ritmo Guerrero
5- COMIDAS TIPICAS
La comida posee al igual que la muacutesica un lenguaje propio que es al mismo
tiempo universal La gastronomiacutea del Peruacute y en especial de nuestra Amazonia es de las maacutes diversas del mundo como lo demuestra el hecho de ser un paiacutes con mayor
nuacutemero de platos tiacutepicos La comida selvaacutetica estaacute llena de manjares exoacuteticos por descubrir entre los cuales queremos destacar a los siguientes platos tiacutepicos
Ensalada de Chonta o Palmito En la regioacuten San Martin es costumbre el consumo masivo durante la
semana santa es un plato tiacutepico
recomendado en la Amazoniacutea peruana El palmito chonta o
jebato es un producto alimentario obtenido
del cogollo de varias
especies de bellas palmeras muy solicitadas por su delicioso corazoacuten (Chonta
o palmito) en particular del cocotero (Cocos nucifera) la jusaraacute (Euterpe edulis) el accedilai (Euterpe oleracea) el pijuayo o pejibayo (Bactris gasipaes)
Juane
El Juane (se pronuncia fane o fan) tiene su origen en
Moyabamba pla to tiacutepico principal de la
fiesta de San Juan en toda la regioacuten de la selva peruana Los
primeros juanes eran de callampa yuca
huevos de aves silvestres y pescado Con la llegada de los espantildeoles se agregaron los productos y condimentos traiacutedos por los colonizadores Constituye uno de los principales platos tiacutepicos de la gastronomiacutea de la selva
peruana y tradicionalmente muy consumido durante las fiestas de San Juan de sabor muy agradable Tiene la forma de un gran tamal preparado a base de
arroz gallina y huevos el cual se envuelve en una hoja llamada ldquobijaordquo
Tacacho con Cecina y Chorizo El tacacho con cecina es un plato tiacutepico de la gastronomiacutea del Peruacute originario
de la selva peruana y difundido en el resto del paiacutes El teacutermino laquotacachoraquo probablemente deriva del quechua laquotaka churaquo que significa laquolo golpeadoraquo El
consumo de este plato variacutea seguacuten la regioacuten donde se elabore asiacute mismo en Madre de Dios y San Martiacuten se acostumbra consumir el tacacho durante el desayuno mientras que en otras regiones se sirve en el almuerzo o la cena En
la regioacuten San Martiacuten acostumbran incluir el tacacho dentro de la cena navidentildea Es un preparado a base de
plaacutetano verde frito o asado machacado y que se mezcla con manteca de
chancho por lo general se sirve acompantildeado de
cecina que es la carne de cerdo seca y ahumada o de chorizo regional que es
un embutido preparado con los intestinos delgados
del cerdo y relleno con carne molida de eacuteste pero bien condimentada
IV- EL MAR PERUANO
El Mar Peruano o Mar de Grau forma parte del Oceacuteano Paciacutefico y se encuentra situado en la parte occidental del Peruacute bantildeando las costas del Peruacute Abarca un
territorio que comprende desde las fronteras con el mar de Ecuador en el paralelo de Boca de Capones en Tumbes hasta la altura de la liacutenea de la
Concordia en Tacna en el paralelo del Hito Ndeg 1 El mar tiene una amplitud de 200 millas marinas y es de la misma forma que el litoral peruano Es considerado como una cuarta Regioacuten geograacutefica con un
aacuterea total de 617500 Km2 aproximadamente y en cuya zona el Peruacute tambieacuten ejerce su soberaniacutea
1- iquestQUE ESPECIES MARINAS TENEMOS EN NUESTRO MAR
ESPECIES MAacuteS COMUNES
Los peces son los seres vivientes maacutes conocidos de los mares pero no los
maacutes frecuentes Este papel recae en los crustaacuteceos gambas langostas camarones krill bellotas de mar y otros
animales de este tipo representan el 19 de las especies
Moluscos como sepias almejas y caracoles representan el 17 y solo despueacutes se encuentran los peces con
un 12 Les siguen los organismos unicelulares algas aneacutelidos y otros
organismos
LOS PECES Y BATRACIOS ANDINOS
a- La trucha Es un pez que fue traiacutedo al Peruacute del Canadaacute Vive en aguas friacuteas
En consecuencia a encontrado en las aguas andinas el medio adecuado para
su desarrollo Inicialmente se sembraron sus alevinos en los riacuteos lagunas y
lagos Desde alliacute se han difundido en tal magnitud que en la actualidad se le
encuentra en todas partes
b- La Calhua es un pez de tamantildeo pequentildeo que vive en las lagunas y riacuteos de
las mesetas andinas Tiene buena aceptacioacuten en la poblacioacuten de esta regioacuten
c- En el lago Titicaca viven numerosas especies de peces destacando entre
ellas el carachi es ispi el humanto el pejerrey etc En el rioacute Suches afluente
del Titicaca vive otra especie llamada Suche
3- FIESTAS RELIGIOSAS
Festividad del Sentildeor Cautivo de Ayabaca
Seguacuten la historia el antildeo 1751 el sacerdote
espantildeol Garciacutea Guerrero quiso dar a su pueblo una
imagen del Sentildeor para lo cual se decidioacute utilizar un
tronco del que habiacutea brotado sangre luego que un
labrador le diera un hachazo Era de un aacuterbol de
cedro encontrado en el cerro Zahumerio de Jililiacute
Virgen de la Candelaria Su
festividad es celebrada seguacuten el
calendario lituacutergico el 2 de febrero
donde se recuerda la presentacioacuten de
Jesuacutes en el templo de Jerusaleacuten
despueacutes de su nacimiento y la
purificacioacuten de Mariacutea
Inti Raymi La representacioacuten central se ejecuta en la explanada de la
impresionante fortaleza de Sacsayhuaman en una larga ceremonia un
reconocimiento y agradecimiento ritual al dios Sol
4- BAILES TIPICOS
Huaylash de Carnaval
Danza representativa del centro es el baile popular de la regioacuten del sur de
Huancayo departamento de Juniacuten Se ejecuta durante los carnavales y en casi
todas las fiestas patronales Se afirma que inicialmente se efectuaba en ciertas
fases del cultivo de la papa y que durante el se imitaban los movimientos de
las faenas agriacutecolas Asimismo es motivo de galanteo entre las parejas seguacuten
la tradicional danza de la cultura Huanca
Huayno
El Huayno es la expresioacuten musical maacutes
popular en la regioacuten de la sierra del Peruacute
nace en el Imperio Incaico y sobrevive de la
colonizacioacuten Espantildeola y mantiene su
popularidad hoy en diacutea
El Huayno es una danza festiva y alegre
con muy colorida vestimenta hecha de lana
de llama tejida y bordada
El Huayno siendo una danza popular es
colectiva a diferencia de otras reservada
por los Incas para ceremonias especiales
Danza de las Tijeras
Comenzoacute en Huamanga despueacutes de 1565 como
supervivencia del TAKY ONQOY Danza del
Sufrimiento surgido como primera respuesta a la
Invasioacuten Espantildeola es un Danza de Resistencia
Cultural que rinde tributo al Dios Andino Apu
Kontikse Wiracocha Pachayachachi donde el Danzante anuncia el retorno de
Inkarri e interpreta la caiacuteda del Imperio Incaico y la posterior Dominacioacuten
Espantildeola
5- COMIDAS TIPICAS DE LA REGION DE LA SIERRA
Pachamanca Es un plato tiacutepico del
Peruacute elaborado por la coccioacuten al calor de
piedras precalentadas de carnes de vaca
de cerdo pollo y cuy previamente
aderezados con ingredientes como
huacatay ajiacute comino pimiento y otras
especias asimismo de productos originales
andinos adicionales como papas camote
choclo haba en vainas y eventualmente
yuca
Patasca Es preparado con mondongo
y carne de la res mote y en algunos
lugares se utiliza la cabeza del carnero
que le da un sabor peculiar a esta
preparacioacuten Ojo pero ya toma otro
nombre lo tradicional es Patasca Es un
caldo que se prepara con mote en las
zonas alto-andinas del Peruacute
Humitas Consiste baacutesicamente en una pasta o masa de maiacutez levemente alintildeada
envuelta y finalmente cocida o tostada en las propias hojas de una mazorca de
maiacutez
III- LA REGION DE LA SELVA
1- CLIMA
La Amazoniacutea peruana conforma de por siacute una regioacuten biogeograacutefica constituida por el bioma de selva umbroacutefila cuya vegetacioacuten representativa es el bosque
denso siempre verde de hoja ancha y su clima es tropical huacutemedo Se divide tradicionalmente en dos eco regiones bien diferenciadas La Selva baja y la
Selva alta
2- LOS RECURSOS NARUTALES DE LA REGION AMAZONICA
A)- LOS RECURSOS VEGETALES
En la regioacuten amazoacutenica hay abundantes recursos vegetales por cuanto su
territorio estaacute cubierto de un denso bosque tropical con aacuterboles madereros
que alcanzan a tener unos 50 o 60 metros de alto y varios metros de diaacutemetro
palmeras de las maacutes diversas especies lianas o plantas trepadoras que llenan
los espacios existentes entre los aacuterboles y arbustos diversos
LOS AacuteRBOLES MADEREROS
La caoba o aguano que provee a la poblacioacuten la madera maacutes fina de gran
demanda en ebanisteriacutea
El cedro Tropical muy bien cotizado en el mercado internacional
Otros aacuterboles madereros son el tornillo el ishpingo la mohena el ulcumano la
lupuna etc Que son la que maacutes se comercializan en el paiacutes
LAS PALMERAS
El aguaje que crece en las zonas inundables de la Selva Baja llamadas
aguajales Es importante por sus frutos que sirven como alimento popular para
preparar algunas bebidas refrescantes y helados
La chambira palmera
amazoacutenica de la que
se extrae sus fibras
que son resistente y
largas utilizadas en
la confeccioacuten de
cordeles para
diferente uso
La Chonta palmera
amazoacutenica de la que se aprovecha el cogollo que esta entre el tallo y las hojas
y se emplea en la preparacioacuten de deliciosas ensaladas su tallo en la
fabricacioacuten de fina parqueacute para pisos
La paja toquilla o bombonaje palmera amazoacutenica de la que se extrae una fibra
utilizada previa preparacioacuten en la confeccioacuten de sombreros de paja
B)- LOS RECURSOS ANIMALES
En la Regioacuten Amazoacutenica tenemos una gran variedad de recursos animales que
proveen al hombre carne y pieles
Entre los principales recursos animales
cuya explotacioacuten estaacute debidamente reglamentada destacan los mamiacuteferos los
reptiles los peces y las aves
LOS MAMIacuteFEROS AMAZOacuteNICOS
Entre los mamiacuteferos amazoacutenicos que proveen al hombre carne y pieles figuran
las siguientes especies
ltgtbull La sachavaca (Vaca de la Selva) llamada tambieacuten tapir o danta es un
mamiacutefero de apreciable tamantildeo cuyo peso normal cuando alcanza la adultez
es de unos 200 Kg Su piel es
gruesa y estaacute cubierta de pelo corto y
grueso de color oscuro Su cabeza
es grande y termina en una especie
de trompa que estira y encoge
bull El sajino Se le conoce tambieacuten con el nombre de peacutecari Es una especie de
cerdo silvestre que vive en los pantanos formando grupos numerosos Se
alimenta de las semillas de los aacuterboles
bull El venado Es un mamiacutefero de
color rojizo salpicado con
pequentildeas manchas blancas Se
parece al chivo Tiene apariencia
esbelta y es veloz ante el peligro
Su carne es suave y agradable
Su caza estaacute limitada pues se
teme por su extincioacuten
bull El ronsoco Es el roedor maacutes
grande del Mundo Vive en las
orillas de los riacuteos formando
grupos A menudo incursiona en
los campos de cultivo causando
graves dantildeos al agricultor
Los Reptiles
Entre los reptiles que son objeto de caza por la calidad de su piel destacan el
caimaacuten yacareacute o lagarto negro que alcanzan de adulto hasta tres metros
bull El yacumama o boa de agua de descomunal tamantildeo perseguida por su piel
bull La anaconda o boa de tierra que alcanza de 12 a 15 m
bull Una gran variedad de tortugas fluviales y terrestres como la charapa el
moacutetelo la taricaya etc
Los Peces
Los peces de los riacuteos y cochas son los recursos maacutes significativos para el
poblador amazoacutenico pues proveen carne para la alimentacioacuten diaria Destacan
entre las principales especies las siguientes
bull El paiche es el pez maacutes importante de la Regioacuten Amazoacutenica Llega a tener
hasta cuatro metros de longitud y unos 200 Kg de peso Vive en las cochas
Se le caza con arpoacuten Su carne tiene una gran demanda en la poblacioacuten
Las Aves
Completan la variedad de recursos animales las aves algunas de las cuales
son utilizadas en la alimentacioacuten popular como el paujil el pavo de monte el
chauna etc y numerosas aves ornamentales como los papagayos loros
pericos tucaacuten gallito de las rocas etc
C)- LOS RECURSOS MINERALES
En la Regioacuten Amazoacutenica tenemos como recursos minerales al petroacuteleo y al oro
El petroacuteleo se encuentra en el subsuelo y el oro mezclado con la arena en el
curso de los riacuteos
El Petroacuteleo Es un recurso natural descubierto hace algunos antildeos en la
Regioacuten Amazoacutenica Su explotacioacuten se ha iniciado en forma racional a costoacute de
una cuantiosa inversioacuten en la exploracioacuten primero en la extraccioacuten despueacutes y
luego en el transporte a traveacutes de oleoductos secundarios hasta el Oleoducto
Nor peruano y por eacuteste hasta Bayovar en la Costa Sur del Departamento de
Piura
Los mayores yacimientos se localizan en la Provincia de Loreto en las cuencas
de los riacuteos Tigre y Corrientes en donde se ha estimado unos 800 millones de
barriles como reservas
Otras aacutereas petroliacuteferas se localizan en la localidad de Maquiacute Provincia de
Ucayali
Departamento de Loreto y en Aguas Calientes Departamento de Huaacutenuco
yacimiento eacuteste que fuera descubierto desde el aire Numerosas empresas
petroleras estaacuten explorando nuestra vasta Regioacuten Amazoacutenica para encontrar
nuevos yacimientos petroliacuteferos Tambieacuten en El Aguaytiacutea (Ucayali) hay
abundante gas natural
El oro
El oro es otro recurso valioso
que tenemos en algunas aacutereas
de la Regioacuten Amazoacutenica
Destaca entre esas aacutereas la
Selva de Madre de Dios en
donde los riacuteos han depositado
las arenas auriacuteferas que
resultaron como consecuencia
de la accioacuten erosiva de las
aguas sobre las rocas
mineralizadas de la Cordillera de Carabaya al Norte de Puno Estos recursos
naturales estaacuten siendo explotados en forma intensiva en los riacuteos de Madre de
Dios teniendo como centro de las operaciones a la localidad de Laberinto
3- FIESTAS RELIGIOSAS
Fiesta de San Juan- En la noche del 23 hombres y mujeres acuden a los
riacuteos a purificarse a
este bantildeo se le
conoce como ldquoel bantildeo
benditordquo pues se cree
que en tal fecha San
Juan bendice los
cursos de agua y
quien se bantildee en
ellos tendraacute felicidad y
salud durante todo el
antildeo El diacutea 24 la
gente se traslada al
distrito de San Juan
donde se celebra una
misa y se realiza una
procesioacuten que es acompantildeada por banda tiacutepica con bombos tambores y
flautas El plato tiacutepico de la fecha es el juane hecho con arroz gallina huevos
y aceituna envuelto en hojas de bijao Durante la Semana Turiacutestica de Iquitos
se organizan bailes desfiles de conjuntos tiacutepicos concursos fotograacuteficos y una
feria artesanal
4- BAILES TIPICOS
El vestir diario de sus pobladores corresponde a la utilizada en los climas
tropicales tanto mujeres hombres y nintildeos visten de una manera
descomplicada sin formalismos influenciados especialmente por el Brasil
donde impera la ropa coacutemoda propia del clima de selva tropical
Danza Ancestral de la Boa
Seguacuten los trabajos Arqueoloacutegicos de
LATHRAP sobre la ocupacioacuten Prehistoacuterica
del Ucayali la Cultura Comancaya
representariacutea a los Panos Ancestros de
los Shipibos Conibos Shetebos
Actualmente los Shipibos pueblan el valle
del Ucayali entre 6deg y 10deg de latitud sur
sus conocimientos se establecen sobre los
bordes del Ucayali y sus afluentes Maquia
Cashibococha Roaboya Calleria
Tamana Shehsea en la margen derecha y en la izquierda Cushabatay
Aguaytia y PachiteaLa Muacutesica es un Movido Tiacutepico Amazoacutenico - Ritmo Ritual
Tanguintildeo Titi y se Baila al son de la Quenilla Tambor Bombo Manguare y
Maracas
Orgullo Shipibo
Seguacuten los trabajos arqueoloacutegicos de Lathrap
sobre la ocupacioacuten prehistoacuterica de Ucayali la
Cultura Comancaya representariacutea los Panos
ancestros de los Shipibos Conibos
Shetebos
Esta Danza es de Origen Guerrero Estaacute
basada en la disputa de territorio entre los
Yawuas que habitan mayormente en las
orillas del riacuteo Amazonas y Shipibos que
habitan a orillas del riacuteo Ucayali
Buri Buriti
Es una Danza Guerrera es un instrumento
musical similar a las Maracas
Los Nativos del Bajo Ucayali preparan los
Buri-Buritis para Danzar y poder estar
preparados Fisicamente para la Caza y la
Pesca como tambieacuten poder defenderse de
otras Comunidades Nativas que quieren
apoderarse de sus Cochas y Tierras
Muacutesica Es un Movido Tiacutepico a Ritmo de Tanguintildeo y al son de la Quenilla
Tambor Bombo Manguare y Maracas
Luto Cacherine
Proviene de una de las Comunidades
Campesinas que creoacute esta Danza como es el
Caseriacuteo de SAN ISIDRO
Esta Estampa Folkloacuterica representa a la
viuda que bota el luto y al mismo tiempo
aparece un nuevo pretendiente para hacer olvidar al FINADO
La Muacutesica es un movido tipico amazonico Tanguintildeo Velada Changanacuy
Sitaracuy y Chimaiche y se baila al son de la Quena Redoblante Bombo
Mangurare y Maracas
La Vestimenta es el atuendo tiacutepico de los campesinos de nuestra Amazoniacutea
Peruana
Amazonas
Las Primeras Noticias del Riacuteo Amazonas en la
Selva Peruana han sido proporcionadas por
los miembros de la expedicioacuten de Gonzalo
Pizarro y Francisco de Orellana Francisco
Pizarro enterado de esto enviacutea un grupo de
350 soldados comandados por Gonzalo
Pizarro cuando habiacutea de Quito (Ecuador)
Hacia Lima
Danza basada en hechos reales las
Amazonas demuestran en la coreografiacutea
Destreza Agilidad y Habilidad ya que las
Amazonas eran peligrosas Danza de
significado Guerrero
Muacutesica El ritmo tiene gran similitud a Cajada
con ritmo Guerrero
5- COMIDAS TIPICAS
La comida posee al igual que la muacutesica un lenguaje propio que es al mismo
tiempo universal La gastronomiacutea del Peruacute y en especial de nuestra Amazonia es de las maacutes diversas del mundo como lo demuestra el hecho de ser un paiacutes con mayor
nuacutemero de platos tiacutepicos La comida selvaacutetica estaacute llena de manjares exoacuteticos por descubrir entre los cuales queremos destacar a los siguientes platos tiacutepicos
Ensalada de Chonta o Palmito En la regioacuten San Martin es costumbre el consumo masivo durante la
semana santa es un plato tiacutepico
recomendado en la Amazoniacutea peruana El palmito chonta o
jebato es un producto alimentario obtenido
del cogollo de varias
especies de bellas palmeras muy solicitadas por su delicioso corazoacuten (Chonta
o palmito) en particular del cocotero (Cocos nucifera) la jusaraacute (Euterpe edulis) el accedilai (Euterpe oleracea) el pijuayo o pejibayo (Bactris gasipaes)
Juane
El Juane (se pronuncia fane o fan) tiene su origen en
Moyabamba pla to tiacutepico principal de la
fiesta de San Juan en toda la regioacuten de la selva peruana Los
primeros juanes eran de callampa yuca
huevos de aves silvestres y pescado Con la llegada de los espantildeoles se agregaron los productos y condimentos traiacutedos por los colonizadores Constituye uno de los principales platos tiacutepicos de la gastronomiacutea de la selva
peruana y tradicionalmente muy consumido durante las fiestas de San Juan de sabor muy agradable Tiene la forma de un gran tamal preparado a base de
arroz gallina y huevos el cual se envuelve en una hoja llamada ldquobijaordquo
Tacacho con Cecina y Chorizo El tacacho con cecina es un plato tiacutepico de la gastronomiacutea del Peruacute originario
de la selva peruana y difundido en el resto del paiacutes El teacutermino laquotacachoraquo probablemente deriva del quechua laquotaka churaquo que significa laquolo golpeadoraquo El
consumo de este plato variacutea seguacuten la regioacuten donde se elabore asiacute mismo en Madre de Dios y San Martiacuten se acostumbra consumir el tacacho durante el desayuno mientras que en otras regiones se sirve en el almuerzo o la cena En
la regioacuten San Martiacuten acostumbran incluir el tacacho dentro de la cena navidentildea Es un preparado a base de
plaacutetano verde frito o asado machacado y que se mezcla con manteca de
chancho por lo general se sirve acompantildeado de
cecina que es la carne de cerdo seca y ahumada o de chorizo regional que es
un embutido preparado con los intestinos delgados
del cerdo y relleno con carne molida de eacuteste pero bien condimentada
IV- EL MAR PERUANO
El Mar Peruano o Mar de Grau forma parte del Oceacuteano Paciacutefico y se encuentra situado en la parte occidental del Peruacute bantildeando las costas del Peruacute Abarca un
territorio que comprende desde las fronteras con el mar de Ecuador en el paralelo de Boca de Capones en Tumbes hasta la altura de la liacutenea de la
Concordia en Tacna en el paralelo del Hito Ndeg 1 El mar tiene una amplitud de 200 millas marinas y es de la misma forma que el litoral peruano Es considerado como una cuarta Regioacuten geograacutefica con un
aacuterea total de 617500 Km2 aproximadamente y en cuya zona el Peruacute tambieacuten ejerce su soberaniacutea
1- iquestQUE ESPECIES MARINAS TENEMOS EN NUESTRO MAR
ESPECIES MAacuteS COMUNES
Los peces son los seres vivientes maacutes conocidos de los mares pero no los
maacutes frecuentes Este papel recae en los crustaacuteceos gambas langostas camarones krill bellotas de mar y otros
animales de este tipo representan el 19 de las especies
Moluscos como sepias almejas y caracoles representan el 17 y solo despueacutes se encuentran los peces con
un 12 Les siguen los organismos unicelulares algas aneacutelidos y otros
organismos
Inti Raymi La representacioacuten central se ejecuta en la explanada de la
impresionante fortaleza de Sacsayhuaman en una larga ceremonia un
reconocimiento y agradecimiento ritual al dios Sol
4- BAILES TIPICOS
Huaylash de Carnaval
Danza representativa del centro es el baile popular de la regioacuten del sur de
Huancayo departamento de Juniacuten Se ejecuta durante los carnavales y en casi
todas las fiestas patronales Se afirma que inicialmente se efectuaba en ciertas
fases del cultivo de la papa y que durante el se imitaban los movimientos de
las faenas agriacutecolas Asimismo es motivo de galanteo entre las parejas seguacuten
la tradicional danza de la cultura Huanca
Huayno
El Huayno es la expresioacuten musical maacutes
popular en la regioacuten de la sierra del Peruacute
nace en el Imperio Incaico y sobrevive de la
colonizacioacuten Espantildeola y mantiene su
popularidad hoy en diacutea
El Huayno es una danza festiva y alegre
con muy colorida vestimenta hecha de lana
de llama tejida y bordada
El Huayno siendo una danza popular es
colectiva a diferencia de otras reservada
por los Incas para ceremonias especiales
Danza de las Tijeras
Comenzoacute en Huamanga despueacutes de 1565 como
supervivencia del TAKY ONQOY Danza del
Sufrimiento surgido como primera respuesta a la
Invasioacuten Espantildeola es un Danza de Resistencia
Cultural que rinde tributo al Dios Andino Apu
Kontikse Wiracocha Pachayachachi donde el Danzante anuncia el retorno de
Inkarri e interpreta la caiacuteda del Imperio Incaico y la posterior Dominacioacuten
Espantildeola
5- COMIDAS TIPICAS DE LA REGION DE LA SIERRA
Pachamanca Es un plato tiacutepico del
Peruacute elaborado por la coccioacuten al calor de
piedras precalentadas de carnes de vaca
de cerdo pollo y cuy previamente
aderezados con ingredientes como
huacatay ajiacute comino pimiento y otras
especias asimismo de productos originales
andinos adicionales como papas camote
choclo haba en vainas y eventualmente
yuca
Patasca Es preparado con mondongo
y carne de la res mote y en algunos
lugares se utiliza la cabeza del carnero
que le da un sabor peculiar a esta
preparacioacuten Ojo pero ya toma otro
nombre lo tradicional es Patasca Es un
caldo que se prepara con mote en las
zonas alto-andinas del Peruacute
Humitas Consiste baacutesicamente en una pasta o masa de maiacutez levemente alintildeada
envuelta y finalmente cocida o tostada en las propias hojas de una mazorca de
maiacutez
III- LA REGION DE LA SELVA
1- CLIMA
La Amazoniacutea peruana conforma de por siacute una regioacuten biogeograacutefica constituida por el bioma de selva umbroacutefila cuya vegetacioacuten representativa es el bosque
denso siempre verde de hoja ancha y su clima es tropical huacutemedo Se divide tradicionalmente en dos eco regiones bien diferenciadas La Selva baja y la
Selva alta
2- LOS RECURSOS NARUTALES DE LA REGION AMAZONICA
A)- LOS RECURSOS VEGETALES
En la regioacuten amazoacutenica hay abundantes recursos vegetales por cuanto su
territorio estaacute cubierto de un denso bosque tropical con aacuterboles madereros
que alcanzan a tener unos 50 o 60 metros de alto y varios metros de diaacutemetro
palmeras de las maacutes diversas especies lianas o plantas trepadoras que llenan
los espacios existentes entre los aacuterboles y arbustos diversos
LOS AacuteRBOLES MADEREROS
La caoba o aguano que provee a la poblacioacuten la madera maacutes fina de gran
demanda en ebanisteriacutea
El cedro Tropical muy bien cotizado en el mercado internacional
Otros aacuterboles madereros son el tornillo el ishpingo la mohena el ulcumano la
lupuna etc Que son la que maacutes se comercializan en el paiacutes
LAS PALMERAS
El aguaje que crece en las zonas inundables de la Selva Baja llamadas
aguajales Es importante por sus frutos que sirven como alimento popular para
preparar algunas bebidas refrescantes y helados
La chambira palmera
amazoacutenica de la que
se extrae sus fibras
que son resistente y
largas utilizadas en
la confeccioacuten de
cordeles para
diferente uso
La Chonta palmera
amazoacutenica de la que se aprovecha el cogollo que esta entre el tallo y las hojas
y se emplea en la preparacioacuten de deliciosas ensaladas su tallo en la
fabricacioacuten de fina parqueacute para pisos
La paja toquilla o bombonaje palmera amazoacutenica de la que se extrae una fibra
utilizada previa preparacioacuten en la confeccioacuten de sombreros de paja
B)- LOS RECURSOS ANIMALES
En la Regioacuten Amazoacutenica tenemos una gran variedad de recursos animales que
proveen al hombre carne y pieles
Entre los principales recursos animales
cuya explotacioacuten estaacute debidamente reglamentada destacan los mamiacuteferos los
reptiles los peces y las aves
LOS MAMIacuteFEROS AMAZOacuteNICOS
Entre los mamiacuteferos amazoacutenicos que proveen al hombre carne y pieles figuran
las siguientes especies
ltgtbull La sachavaca (Vaca de la Selva) llamada tambieacuten tapir o danta es un
mamiacutefero de apreciable tamantildeo cuyo peso normal cuando alcanza la adultez
es de unos 200 Kg Su piel es
gruesa y estaacute cubierta de pelo corto y
grueso de color oscuro Su cabeza
es grande y termina en una especie
de trompa que estira y encoge
bull El sajino Se le conoce tambieacuten con el nombre de peacutecari Es una especie de
cerdo silvestre que vive en los pantanos formando grupos numerosos Se
alimenta de las semillas de los aacuterboles
bull El venado Es un mamiacutefero de
color rojizo salpicado con
pequentildeas manchas blancas Se
parece al chivo Tiene apariencia
esbelta y es veloz ante el peligro
Su carne es suave y agradable
Su caza estaacute limitada pues se
teme por su extincioacuten
bull El ronsoco Es el roedor maacutes
grande del Mundo Vive en las
orillas de los riacuteos formando
grupos A menudo incursiona en
los campos de cultivo causando
graves dantildeos al agricultor
Los Reptiles
Entre los reptiles que son objeto de caza por la calidad de su piel destacan el
caimaacuten yacareacute o lagarto negro que alcanzan de adulto hasta tres metros
bull El yacumama o boa de agua de descomunal tamantildeo perseguida por su piel
bull La anaconda o boa de tierra que alcanza de 12 a 15 m
bull Una gran variedad de tortugas fluviales y terrestres como la charapa el
moacutetelo la taricaya etc
Los Peces
Los peces de los riacuteos y cochas son los recursos maacutes significativos para el
poblador amazoacutenico pues proveen carne para la alimentacioacuten diaria Destacan
entre las principales especies las siguientes
bull El paiche es el pez maacutes importante de la Regioacuten Amazoacutenica Llega a tener
hasta cuatro metros de longitud y unos 200 Kg de peso Vive en las cochas
Se le caza con arpoacuten Su carne tiene una gran demanda en la poblacioacuten
Las Aves
Completan la variedad de recursos animales las aves algunas de las cuales
son utilizadas en la alimentacioacuten popular como el paujil el pavo de monte el
chauna etc y numerosas aves ornamentales como los papagayos loros
pericos tucaacuten gallito de las rocas etc
C)- LOS RECURSOS MINERALES
En la Regioacuten Amazoacutenica tenemos como recursos minerales al petroacuteleo y al oro
El petroacuteleo se encuentra en el subsuelo y el oro mezclado con la arena en el
curso de los riacuteos
El Petroacuteleo Es un recurso natural descubierto hace algunos antildeos en la
Regioacuten Amazoacutenica Su explotacioacuten se ha iniciado en forma racional a costoacute de
una cuantiosa inversioacuten en la exploracioacuten primero en la extraccioacuten despueacutes y
luego en el transporte a traveacutes de oleoductos secundarios hasta el Oleoducto
Nor peruano y por eacuteste hasta Bayovar en la Costa Sur del Departamento de
Piura
Los mayores yacimientos se localizan en la Provincia de Loreto en las cuencas
de los riacuteos Tigre y Corrientes en donde se ha estimado unos 800 millones de
barriles como reservas
Otras aacutereas petroliacuteferas se localizan en la localidad de Maquiacute Provincia de
Ucayali
Departamento de Loreto y en Aguas Calientes Departamento de Huaacutenuco
yacimiento eacuteste que fuera descubierto desde el aire Numerosas empresas
petroleras estaacuten explorando nuestra vasta Regioacuten Amazoacutenica para encontrar
nuevos yacimientos petroliacuteferos Tambieacuten en El Aguaytiacutea (Ucayali) hay
abundante gas natural
El oro
El oro es otro recurso valioso
que tenemos en algunas aacutereas
de la Regioacuten Amazoacutenica
Destaca entre esas aacutereas la
Selva de Madre de Dios en
donde los riacuteos han depositado
las arenas auriacuteferas que
resultaron como consecuencia
de la accioacuten erosiva de las
aguas sobre las rocas
mineralizadas de la Cordillera de Carabaya al Norte de Puno Estos recursos
naturales estaacuten siendo explotados en forma intensiva en los riacuteos de Madre de
Dios teniendo como centro de las operaciones a la localidad de Laberinto
3- FIESTAS RELIGIOSAS
Fiesta de San Juan- En la noche del 23 hombres y mujeres acuden a los
riacuteos a purificarse a
este bantildeo se le
conoce como ldquoel bantildeo
benditordquo pues se cree
que en tal fecha San
Juan bendice los
cursos de agua y
quien se bantildee en
ellos tendraacute felicidad y
salud durante todo el
antildeo El diacutea 24 la
gente se traslada al
distrito de San Juan
donde se celebra una
misa y se realiza una
procesioacuten que es acompantildeada por banda tiacutepica con bombos tambores y
flautas El plato tiacutepico de la fecha es el juane hecho con arroz gallina huevos
y aceituna envuelto en hojas de bijao Durante la Semana Turiacutestica de Iquitos
se organizan bailes desfiles de conjuntos tiacutepicos concursos fotograacuteficos y una
feria artesanal
4- BAILES TIPICOS
El vestir diario de sus pobladores corresponde a la utilizada en los climas
tropicales tanto mujeres hombres y nintildeos visten de una manera
descomplicada sin formalismos influenciados especialmente por el Brasil
donde impera la ropa coacutemoda propia del clima de selva tropical
Danza Ancestral de la Boa
Seguacuten los trabajos Arqueoloacutegicos de
LATHRAP sobre la ocupacioacuten Prehistoacuterica
del Ucayali la Cultura Comancaya
representariacutea a los Panos Ancestros de
los Shipibos Conibos Shetebos
Actualmente los Shipibos pueblan el valle
del Ucayali entre 6deg y 10deg de latitud sur
sus conocimientos se establecen sobre los
bordes del Ucayali y sus afluentes Maquia
Cashibococha Roaboya Calleria
Tamana Shehsea en la margen derecha y en la izquierda Cushabatay
Aguaytia y PachiteaLa Muacutesica es un Movido Tiacutepico Amazoacutenico - Ritmo Ritual
Tanguintildeo Titi y se Baila al son de la Quenilla Tambor Bombo Manguare y
Maracas
Orgullo Shipibo
Seguacuten los trabajos arqueoloacutegicos de Lathrap
sobre la ocupacioacuten prehistoacuterica de Ucayali la
Cultura Comancaya representariacutea los Panos
ancestros de los Shipibos Conibos
Shetebos
Esta Danza es de Origen Guerrero Estaacute
basada en la disputa de territorio entre los
Yawuas que habitan mayormente en las
orillas del riacuteo Amazonas y Shipibos que
habitan a orillas del riacuteo Ucayali
Buri Buriti
Es una Danza Guerrera es un instrumento
musical similar a las Maracas
Los Nativos del Bajo Ucayali preparan los
Buri-Buritis para Danzar y poder estar
preparados Fisicamente para la Caza y la
Pesca como tambieacuten poder defenderse de
otras Comunidades Nativas que quieren
apoderarse de sus Cochas y Tierras
Muacutesica Es un Movido Tiacutepico a Ritmo de Tanguintildeo y al son de la Quenilla
Tambor Bombo Manguare y Maracas
Luto Cacherine
Proviene de una de las Comunidades
Campesinas que creoacute esta Danza como es el
Caseriacuteo de SAN ISIDRO
Esta Estampa Folkloacuterica representa a la
viuda que bota el luto y al mismo tiempo
aparece un nuevo pretendiente para hacer olvidar al FINADO
La Muacutesica es un movido tipico amazonico Tanguintildeo Velada Changanacuy
Sitaracuy y Chimaiche y se baila al son de la Quena Redoblante Bombo
Mangurare y Maracas
La Vestimenta es el atuendo tiacutepico de los campesinos de nuestra Amazoniacutea
Peruana
Amazonas
Las Primeras Noticias del Riacuteo Amazonas en la
Selva Peruana han sido proporcionadas por
los miembros de la expedicioacuten de Gonzalo
Pizarro y Francisco de Orellana Francisco
Pizarro enterado de esto enviacutea un grupo de
350 soldados comandados por Gonzalo
Pizarro cuando habiacutea de Quito (Ecuador)
Hacia Lima
Danza basada en hechos reales las
Amazonas demuestran en la coreografiacutea
Destreza Agilidad y Habilidad ya que las
Amazonas eran peligrosas Danza de
significado Guerrero
Muacutesica El ritmo tiene gran similitud a Cajada
con ritmo Guerrero
5- COMIDAS TIPICAS
La comida posee al igual que la muacutesica un lenguaje propio que es al mismo
tiempo universal La gastronomiacutea del Peruacute y en especial de nuestra Amazonia es de las maacutes diversas del mundo como lo demuestra el hecho de ser un paiacutes con mayor
nuacutemero de platos tiacutepicos La comida selvaacutetica estaacute llena de manjares exoacuteticos por descubrir entre los cuales queremos destacar a los siguientes platos tiacutepicos
Ensalada de Chonta o Palmito En la regioacuten San Martin es costumbre el consumo masivo durante la
semana santa es un plato tiacutepico
recomendado en la Amazoniacutea peruana El palmito chonta o
jebato es un producto alimentario obtenido
del cogollo de varias
especies de bellas palmeras muy solicitadas por su delicioso corazoacuten (Chonta
o palmito) en particular del cocotero (Cocos nucifera) la jusaraacute (Euterpe edulis) el accedilai (Euterpe oleracea) el pijuayo o pejibayo (Bactris gasipaes)
Juane
El Juane (se pronuncia fane o fan) tiene su origen en
Moyabamba pla to tiacutepico principal de la
fiesta de San Juan en toda la regioacuten de la selva peruana Los
primeros juanes eran de callampa yuca
huevos de aves silvestres y pescado Con la llegada de los espantildeoles se agregaron los productos y condimentos traiacutedos por los colonizadores Constituye uno de los principales platos tiacutepicos de la gastronomiacutea de la selva
peruana y tradicionalmente muy consumido durante las fiestas de San Juan de sabor muy agradable Tiene la forma de un gran tamal preparado a base de
arroz gallina y huevos el cual se envuelve en una hoja llamada ldquobijaordquo
Tacacho con Cecina y Chorizo El tacacho con cecina es un plato tiacutepico de la gastronomiacutea del Peruacute originario
de la selva peruana y difundido en el resto del paiacutes El teacutermino laquotacachoraquo probablemente deriva del quechua laquotaka churaquo que significa laquolo golpeadoraquo El
consumo de este plato variacutea seguacuten la regioacuten donde se elabore asiacute mismo en Madre de Dios y San Martiacuten se acostumbra consumir el tacacho durante el desayuno mientras que en otras regiones se sirve en el almuerzo o la cena En
la regioacuten San Martiacuten acostumbran incluir el tacacho dentro de la cena navidentildea Es un preparado a base de
plaacutetano verde frito o asado machacado y que se mezcla con manteca de
chancho por lo general se sirve acompantildeado de
cecina que es la carne de cerdo seca y ahumada o de chorizo regional que es
un embutido preparado con los intestinos delgados
del cerdo y relleno con carne molida de eacuteste pero bien condimentada
IV- EL MAR PERUANO
El Mar Peruano o Mar de Grau forma parte del Oceacuteano Paciacutefico y se encuentra situado en la parte occidental del Peruacute bantildeando las costas del Peruacute Abarca un
territorio que comprende desde las fronteras con el mar de Ecuador en el paralelo de Boca de Capones en Tumbes hasta la altura de la liacutenea de la
Concordia en Tacna en el paralelo del Hito Ndeg 1 El mar tiene una amplitud de 200 millas marinas y es de la misma forma que el litoral peruano Es considerado como una cuarta Regioacuten geograacutefica con un
aacuterea total de 617500 Km2 aproximadamente y en cuya zona el Peruacute tambieacuten ejerce su soberaniacutea
1- iquestQUE ESPECIES MARINAS TENEMOS EN NUESTRO MAR
ESPECIES MAacuteS COMUNES
Los peces son los seres vivientes maacutes conocidos de los mares pero no los
maacutes frecuentes Este papel recae en los crustaacuteceos gambas langostas camarones krill bellotas de mar y otros
animales de este tipo representan el 19 de las especies
Moluscos como sepias almejas y caracoles representan el 17 y solo despueacutes se encuentran los peces con
un 12 Les siguen los organismos unicelulares algas aneacutelidos y otros
organismos
Kontikse Wiracocha Pachayachachi donde el Danzante anuncia el retorno de
Inkarri e interpreta la caiacuteda del Imperio Incaico y la posterior Dominacioacuten
Espantildeola
5- COMIDAS TIPICAS DE LA REGION DE LA SIERRA
Pachamanca Es un plato tiacutepico del
Peruacute elaborado por la coccioacuten al calor de
piedras precalentadas de carnes de vaca
de cerdo pollo y cuy previamente
aderezados con ingredientes como
huacatay ajiacute comino pimiento y otras
especias asimismo de productos originales
andinos adicionales como papas camote
choclo haba en vainas y eventualmente
yuca
Patasca Es preparado con mondongo
y carne de la res mote y en algunos
lugares se utiliza la cabeza del carnero
que le da un sabor peculiar a esta
preparacioacuten Ojo pero ya toma otro
nombre lo tradicional es Patasca Es un
caldo que se prepara con mote en las
zonas alto-andinas del Peruacute
Humitas Consiste baacutesicamente en una pasta o masa de maiacutez levemente alintildeada
envuelta y finalmente cocida o tostada en las propias hojas de una mazorca de
maiacutez
III- LA REGION DE LA SELVA
1- CLIMA
La Amazoniacutea peruana conforma de por siacute una regioacuten biogeograacutefica constituida por el bioma de selva umbroacutefila cuya vegetacioacuten representativa es el bosque
denso siempre verde de hoja ancha y su clima es tropical huacutemedo Se divide tradicionalmente en dos eco regiones bien diferenciadas La Selva baja y la
Selva alta
2- LOS RECURSOS NARUTALES DE LA REGION AMAZONICA
A)- LOS RECURSOS VEGETALES
En la regioacuten amazoacutenica hay abundantes recursos vegetales por cuanto su
territorio estaacute cubierto de un denso bosque tropical con aacuterboles madereros
que alcanzan a tener unos 50 o 60 metros de alto y varios metros de diaacutemetro
palmeras de las maacutes diversas especies lianas o plantas trepadoras que llenan
los espacios existentes entre los aacuterboles y arbustos diversos
LOS AacuteRBOLES MADEREROS
La caoba o aguano que provee a la poblacioacuten la madera maacutes fina de gran
demanda en ebanisteriacutea
El cedro Tropical muy bien cotizado en el mercado internacional
Otros aacuterboles madereros son el tornillo el ishpingo la mohena el ulcumano la
lupuna etc Que son la que maacutes se comercializan en el paiacutes
LAS PALMERAS
El aguaje que crece en las zonas inundables de la Selva Baja llamadas
aguajales Es importante por sus frutos que sirven como alimento popular para
preparar algunas bebidas refrescantes y helados
La chambira palmera
amazoacutenica de la que
se extrae sus fibras
que son resistente y
largas utilizadas en
la confeccioacuten de
cordeles para
diferente uso
La Chonta palmera
amazoacutenica de la que se aprovecha el cogollo que esta entre el tallo y las hojas
y se emplea en la preparacioacuten de deliciosas ensaladas su tallo en la
fabricacioacuten de fina parqueacute para pisos
La paja toquilla o bombonaje palmera amazoacutenica de la que se extrae una fibra
utilizada previa preparacioacuten en la confeccioacuten de sombreros de paja
B)- LOS RECURSOS ANIMALES
En la Regioacuten Amazoacutenica tenemos una gran variedad de recursos animales que
proveen al hombre carne y pieles
Entre los principales recursos animales
cuya explotacioacuten estaacute debidamente reglamentada destacan los mamiacuteferos los
reptiles los peces y las aves
LOS MAMIacuteFEROS AMAZOacuteNICOS
Entre los mamiacuteferos amazoacutenicos que proveen al hombre carne y pieles figuran
las siguientes especies
ltgtbull La sachavaca (Vaca de la Selva) llamada tambieacuten tapir o danta es un
mamiacutefero de apreciable tamantildeo cuyo peso normal cuando alcanza la adultez
es de unos 200 Kg Su piel es
gruesa y estaacute cubierta de pelo corto y
grueso de color oscuro Su cabeza
es grande y termina en una especie
de trompa que estira y encoge
bull El sajino Se le conoce tambieacuten con el nombre de peacutecari Es una especie de
cerdo silvestre que vive en los pantanos formando grupos numerosos Se
alimenta de las semillas de los aacuterboles
bull El venado Es un mamiacutefero de
color rojizo salpicado con
pequentildeas manchas blancas Se
parece al chivo Tiene apariencia
esbelta y es veloz ante el peligro
Su carne es suave y agradable
Su caza estaacute limitada pues se
teme por su extincioacuten
bull El ronsoco Es el roedor maacutes
grande del Mundo Vive en las
orillas de los riacuteos formando
grupos A menudo incursiona en
los campos de cultivo causando
graves dantildeos al agricultor
Los Reptiles
Entre los reptiles que son objeto de caza por la calidad de su piel destacan el
caimaacuten yacareacute o lagarto negro que alcanzan de adulto hasta tres metros
bull El yacumama o boa de agua de descomunal tamantildeo perseguida por su piel
bull La anaconda o boa de tierra que alcanza de 12 a 15 m
bull Una gran variedad de tortugas fluviales y terrestres como la charapa el
moacutetelo la taricaya etc
Los Peces
Los peces de los riacuteos y cochas son los recursos maacutes significativos para el
poblador amazoacutenico pues proveen carne para la alimentacioacuten diaria Destacan
entre las principales especies las siguientes
bull El paiche es el pez maacutes importante de la Regioacuten Amazoacutenica Llega a tener
hasta cuatro metros de longitud y unos 200 Kg de peso Vive en las cochas
Se le caza con arpoacuten Su carne tiene una gran demanda en la poblacioacuten
Las Aves
Completan la variedad de recursos animales las aves algunas de las cuales
son utilizadas en la alimentacioacuten popular como el paujil el pavo de monte el
chauna etc y numerosas aves ornamentales como los papagayos loros
pericos tucaacuten gallito de las rocas etc
C)- LOS RECURSOS MINERALES
En la Regioacuten Amazoacutenica tenemos como recursos minerales al petroacuteleo y al oro
El petroacuteleo se encuentra en el subsuelo y el oro mezclado con la arena en el
curso de los riacuteos
El Petroacuteleo Es un recurso natural descubierto hace algunos antildeos en la
Regioacuten Amazoacutenica Su explotacioacuten se ha iniciado en forma racional a costoacute de
una cuantiosa inversioacuten en la exploracioacuten primero en la extraccioacuten despueacutes y
luego en el transporte a traveacutes de oleoductos secundarios hasta el Oleoducto
Nor peruano y por eacuteste hasta Bayovar en la Costa Sur del Departamento de
Piura
Los mayores yacimientos se localizan en la Provincia de Loreto en las cuencas
de los riacuteos Tigre y Corrientes en donde se ha estimado unos 800 millones de
barriles como reservas
Otras aacutereas petroliacuteferas se localizan en la localidad de Maquiacute Provincia de
Ucayali
Departamento de Loreto y en Aguas Calientes Departamento de Huaacutenuco
yacimiento eacuteste que fuera descubierto desde el aire Numerosas empresas
petroleras estaacuten explorando nuestra vasta Regioacuten Amazoacutenica para encontrar
nuevos yacimientos petroliacuteferos Tambieacuten en El Aguaytiacutea (Ucayali) hay
abundante gas natural
El oro
El oro es otro recurso valioso
que tenemos en algunas aacutereas
de la Regioacuten Amazoacutenica
Destaca entre esas aacutereas la
Selva de Madre de Dios en
donde los riacuteos han depositado
las arenas auriacuteferas que
resultaron como consecuencia
de la accioacuten erosiva de las
aguas sobre las rocas
mineralizadas de la Cordillera de Carabaya al Norte de Puno Estos recursos
naturales estaacuten siendo explotados en forma intensiva en los riacuteos de Madre de
Dios teniendo como centro de las operaciones a la localidad de Laberinto
3- FIESTAS RELIGIOSAS
Fiesta de San Juan- En la noche del 23 hombres y mujeres acuden a los
riacuteos a purificarse a
este bantildeo se le
conoce como ldquoel bantildeo
benditordquo pues se cree
que en tal fecha San
Juan bendice los
cursos de agua y
quien se bantildee en
ellos tendraacute felicidad y
salud durante todo el
antildeo El diacutea 24 la
gente se traslada al
distrito de San Juan
donde se celebra una
misa y se realiza una
procesioacuten que es acompantildeada por banda tiacutepica con bombos tambores y
flautas El plato tiacutepico de la fecha es el juane hecho con arroz gallina huevos
y aceituna envuelto en hojas de bijao Durante la Semana Turiacutestica de Iquitos
se organizan bailes desfiles de conjuntos tiacutepicos concursos fotograacuteficos y una
feria artesanal
4- BAILES TIPICOS
El vestir diario de sus pobladores corresponde a la utilizada en los climas
tropicales tanto mujeres hombres y nintildeos visten de una manera
descomplicada sin formalismos influenciados especialmente por el Brasil
donde impera la ropa coacutemoda propia del clima de selva tropical
Danza Ancestral de la Boa
Seguacuten los trabajos Arqueoloacutegicos de
LATHRAP sobre la ocupacioacuten Prehistoacuterica
del Ucayali la Cultura Comancaya
representariacutea a los Panos Ancestros de
los Shipibos Conibos Shetebos
Actualmente los Shipibos pueblan el valle
del Ucayali entre 6deg y 10deg de latitud sur
sus conocimientos se establecen sobre los
bordes del Ucayali y sus afluentes Maquia
Cashibococha Roaboya Calleria
Tamana Shehsea en la margen derecha y en la izquierda Cushabatay
Aguaytia y PachiteaLa Muacutesica es un Movido Tiacutepico Amazoacutenico - Ritmo Ritual
Tanguintildeo Titi y se Baila al son de la Quenilla Tambor Bombo Manguare y
Maracas
Orgullo Shipibo
Seguacuten los trabajos arqueoloacutegicos de Lathrap
sobre la ocupacioacuten prehistoacuterica de Ucayali la
Cultura Comancaya representariacutea los Panos
ancestros de los Shipibos Conibos
Shetebos
Esta Danza es de Origen Guerrero Estaacute
basada en la disputa de territorio entre los
Yawuas que habitan mayormente en las
orillas del riacuteo Amazonas y Shipibos que
habitan a orillas del riacuteo Ucayali
Buri Buriti
Es una Danza Guerrera es un instrumento
musical similar a las Maracas
Los Nativos del Bajo Ucayali preparan los
Buri-Buritis para Danzar y poder estar
preparados Fisicamente para la Caza y la
Pesca como tambieacuten poder defenderse de
otras Comunidades Nativas que quieren
apoderarse de sus Cochas y Tierras
Muacutesica Es un Movido Tiacutepico a Ritmo de Tanguintildeo y al son de la Quenilla
Tambor Bombo Manguare y Maracas
Luto Cacherine
Proviene de una de las Comunidades
Campesinas que creoacute esta Danza como es el
Caseriacuteo de SAN ISIDRO
Esta Estampa Folkloacuterica representa a la
viuda que bota el luto y al mismo tiempo
aparece un nuevo pretendiente para hacer olvidar al FINADO
La Muacutesica es un movido tipico amazonico Tanguintildeo Velada Changanacuy
Sitaracuy y Chimaiche y se baila al son de la Quena Redoblante Bombo
Mangurare y Maracas
La Vestimenta es el atuendo tiacutepico de los campesinos de nuestra Amazoniacutea
Peruana
Amazonas
Las Primeras Noticias del Riacuteo Amazonas en la
Selva Peruana han sido proporcionadas por
los miembros de la expedicioacuten de Gonzalo
Pizarro y Francisco de Orellana Francisco
Pizarro enterado de esto enviacutea un grupo de
350 soldados comandados por Gonzalo
Pizarro cuando habiacutea de Quito (Ecuador)
Hacia Lima
Danza basada en hechos reales las
Amazonas demuestran en la coreografiacutea
Destreza Agilidad y Habilidad ya que las
Amazonas eran peligrosas Danza de
significado Guerrero
Muacutesica El ritmo tiene gran similitud a Cajada
con ritmo Guerrero
5- COMIDAS TIPICAS
La comida posee al igual que la muacutesica un lenguaje propio que es al mismo
tiempo universal La gastronomiacutea del Peruacute y en especial de nuestra Amazonia es de las maacutes diversas del mundo como lo demuestra el hecho de ser un paiacutes con mayor
nuacutemero de platos tiacutepicos La comida selvaacutetica estaacute llena de manjares exoacuteticos por descubrir entre los cuales queremos destacar a los siguientes platos tiacutepicos
Ensalada de Chonta o Palmito En la regioacuten San Martin es costumbre el consumo masivo durante la
semana santa es un plato tiacutepico
recomendado en la Amazoniacutea peruana El palmito chonta o
jebato es un producto alimentario obtenido
del cogollo de varias
especies de bellas palmeras muy solicitadas por su delicioso corazoacuten (Chonta
o palmito) en particular del cocotero (Cocos nucifera) la jusaraacute (Euterpe edulis) el accedilai (Euterpe oleracea) el pijuayo o pejibayo (Bactris gasipaes)
Juane
El Juane (se pronuncia fane o fan) tiene su origen en
Moyabamba pla to tiacutepico principal de la
fiesta de San Juan en toda la regioacuten de la selva peruana Los
primeros juanes eran de callampa yuca
huevos de aves silvestres y pescado Con la llegada de los espantildeoles se agregaron los productos y condimentos traiacutedos por los colonizadores Constituye uno de los principales platos tiacutepicos de la gastronomiacutea de la selva
peruana y tradicionalmente muy consumido durante las fiestas de San Juan de sabor muy agradable Tiene la forma de un gran tamal preparado a base de
arroz gallina y huevos el cual se envuelve en una hoja llamada ldquobijaordquo
Tacacho con Cecina y Chorizo El tacacho con cecina es un plato tiacutepico de la gastronomiacutea del Peruacute originario
de la selva peruana y difundido en el resto del paiacutes El teacutermino laquotacachoraquo probablemente deriva del quechua laquotaka churaquo que significa laquolo golpeadoraquo El
consumo de este plato variacutea seguacuten la regioacuten donde se elabore asiacute mismo en Madre de Dios y San Martiacuten se acostumbra consumir el tacacho durante el desayuno mientras que en otras regiones se sirve en el almuerzo o la cena En
la regioacuten San Martiacuten acostumbran incluir el tacacho dentro de la cena navidentildea Es un preparado a base de
plaacutetano verde frito o asado machacado y que se mezcla con manteca de
chancho por lo general se sirve acompantildeado de
cecina que es la carne de cerdo seca y ahumada o de chorizo regional que es
un embutido preparado con los intestinos delgados
del cerdo y relleno con carne molida de eacuteste pero bien condimentada
IV- EL MAR PERUANO
El Mar Peruano o Mar de Grau forma parte del Oceacuteano Paciacutefico y se encuentra situado en la parte occidental del Peruacute bantildeando las costas del Peruacute Abarca un
territorio que comprende desde las fronteras con el mar de Ecuador en el paralelo de Boca de Capones en Tumbes hasta la altura de la liacutenea de la
Concordia en Tacna en el paralelo del Hito Ndeg 1 El mar tiene una amplitud de 200 millas marinas y es de la misma forma que el litoral peruano Es considerado como una cuarta Regioacuten geograacutefica con un
aacuterea total de 617500 Km2 aproximadamente y en cuya zona el Peruacute tambieacuten ejerce su soberaniacutea
1- iquestQUE ESPECIES MARINAS TENEMOS EN NUESTRO MAR
ESPECIES MAacuteS COMUNES
Los peces son los seres vivientes maacutes conocidos de los mares pero no los
maacutes frecuentes Este papel recae en los crustaacuteceos gambas langostas camarones krill bellotas de mar y otros
animales de este tipo representan el 19 de las especies
Moluscos como sepias almejas y caracoles representan el 17 y solo despueacutes se encuentran los peces con
un 12 Les siguen los organismos unicelulares algas aneacutelidos y otros
organismos
III- LA REGION DE LA SELVA
1- CLIMA
La Amazoniacutea peruana conforma de por siacute una regioacuten biogeograacutefica constituida por el bioma de selva umbroacutefila cuya vegetacioacuten representativa es el bosque
denso siempre verde de hoja ancha y su clima es tropical huacutemedo Se divide tradicionalmente en dos eco regiones bien diferenciadas La Selva baja y la
Selva alta
2- LOS RECURSOS NARUTALES DE LA REGION AMAZONICA
A)- LOS RECURSOS VEGETALES
En la regioacuten amazoacutenica hay abundantes recursos vegetales por cuanto su
territorio estaacute cubierto de un denso bosque tropical con aacuterboles madereros
que alcanzan a tener unos 50 o 60 metros de alto y varios metros de diaacutemetro
palmeras de las maacutes diversas especies lianas o plantas trepadoras que llenan
los espacios existentes entre los aacuterboles y arbustos diversos
LOS AacuteRBOLES MADEREROS
La caoba o aguano que provee a la poblacioacuten la madera maacutes fina de gran
demanda en ebanisteriacutea
El cedro Tropical muy bien cotizado en el mercado internacional
Otros aacuterboles madereros son el tornillo el ishpingo la mohena el ulcumano la
lupuna etc Que son la que maacutes se comercializan en el paiacutes
LAS PALMERAS
El aguaje que crece en las zonas inundables de la Selva Baja llamadas
aguajales Es importante por sus frutos que sirven como alimento popular para
preparar algunas bebidas refrescantes y helados
La chambira palmera
amazoacutenica de la que
se extrae sus fibras
que son resistente y
largas utilizadas en
la confeccioacuten de
cordeles para
diferente uso
La Chonta palmera
amazoacutenica de la que se aprovecha el cogollo que esta entre el tallo y las hojas
y se emplea en la preparacioacuten de deliciosas ensaladas su tallo en la
fabricacioacuten de fina parqueacute para pisos
La paja toquilla o bombonaje palmera amazoacutenica de la que se extrae una fibra
utilizada previa preparacioacuten en la confeccioacuten de sombreros de paja
B)- LOS RECURSOS ANIMALES
En la Regioacuten Amazoacutenica tenemos una gran variedad de recursos animales que
proveen al hombre carne y pieles
Entre los principales recursos animales
cuya explotacioacuten estaacute debidamente reglamentada destacan los mamiacuteferos los
reptiles los peces y las aves
LOS MAMIacuteFEROS AMAZOacuteNICOS
Entre los mamiacuteferos amazoacutenicos que proveen al hombre carne y pieles figuran
las siguientes especies
ltgtbull La sachavaca (Vaca de la Selva) llamada tambieacuten tapir o danta es un
mamiacutefero de apreciable tamantildeo cuyo peso normal cuando alcanza la adultez
es de unos 200 Kg Su piel es
gruesa y estaacute cubierta de pelo corto y
grueso de color oscuro Su cabeza
es grande y termina en una especie
de trompa que estira y encoge
bull El sajino Se le conoce tambieacuten con el nombre de peacutecari Es una especie de
cerdo silvestre que vive en los pantanos formando grupos numerosos Se
alimenta de las semillas de los aacuterboles
bull El venado Es un mamiacutefero de
color rojizo salpicado con
pequentildeas manchas blancas Se
parece al chivo Tiene apariencia
esbelta y es veloz ante el peligro
Su carne es suave y agradable
Su caza estaacute limitada pues se
teme por su extincioacuten
bull El ronsoco Es el roedor maacutes
grande del Mundo Vive en las
orillas de los riacuteos formando
grupos A menudo incursiona en
los campos de cultivo causando
graves dantildeos al agricultor
Los Reptiles
Entre los reptiles que son objeto de caza por la calidad de su piel destacan el
caimaacuten yacareacute o lagarto negro que alcanzan de adulto hasta tres metros
bull El yacumama o boa de agua de descomunal tamantildeo perseguida por su piel
bull La anaconda o boa de tierra que alcanza de 12 a 15 m
bull Una gran variedad de tortugas fluviales y terrestres como la charapa el
moacutetelo la taricaya etc
Los Peces
Los peces de los riacuteos y cochas son los recursos maacutes significativos para el
poblador amazoacutenico pues proveen carne para la alimentacioacuten diaria Destacan
entre las principales especies las siguientes
bull El paiche es el pez maacutes importante de la Regioacuten Amazoacutenica Llega a tener
hasta cuatro metros de longitud y unos 200 Kg de peso Vive en las cochas
Se le caza con arpoacuten Su carne tiene una gran demanda en la poblacioacuten
Las Aves
Completan la variedad de recursos animales las aves algunas de las cuales
son utilizadas en la alimentacioacuten popular como el paujil el pavo de monte el
chauna etc y numerosas aves ornamentales como los papagayos loros
pericos tucaacuten gallito de las rocas etc
C)- LOS RECURSOS MINERALES
En la Regioacuten Amazoacutenica tenemos como recursos minerales al petroacuteleo y al oro
El petroacuteleo se encuentra en el subsuelo y el oro mezclado con la arena en el
curso de los riacuteos
El Petroacuteleo Es un recurso natural descubierto hace algunos antildeos en la
Regioacuten Amazoacutenica Su explotacioacuten se ha iniciado en forma racional a costoacute de
una cuantiosa inversioacuten en la exploracioacuten primero en la extraccioacuten despueacutes y
luego en el transporte a traveacutes de oleoductos secundarios hasta el Oleoducto
Nor peruano y por eacuteste hasta Bayovar en la Costa Sur del Departamento de
Piura
Los mayores yacimientos se localizan en la Provincia de Loreto en las cuencas
de los riacuteos Tigre y Corrientes en donde se ha estimado unos 800 millones de
barriles como reservas
Otras aacutereas petroliacuteferas se localizan en la localidad de Maquiacute Provincia de
Ucayali
Departamento de Loreto y en Aguas Calientes Departamento de Huaacutenuco
yacimiento eacuteste que fuera descubierto desde el aire Numerosas empresas
petroleras estaacuten explorando nuestra vasta Regioacuten Amazoacutenica para encontrar
nuevos yacimientos petroliacuteferos Tambieacuten en El Aguaytiacutea (Ucayali) hay
abundante gas natural
El oro
El oro es otro recurso valioso
que tenemos en algunas aacutereas
de la Regioacuten Amazoacutenica
Destaca entre esas aacutereas la
Selva de Madre de Dios en
donde los riacuteos han depositado
las arenas auriacuteferas que
resultaron como consecuencia
de la accioacuten erosiva de las
aguas sobre las rocas
mineralizadas de la Cordillera de Carabaya al Norte de Puno Estos recursos
naturales estaacuten siendo explotados en forma intensiva en los riacuteos de Madre de
Dios teniendo como centro de las operaciones a la localidad de Laberinto
3- FIESTAS RELIGIOSAS
Fiesta de San Juan- En la noche del 23 hombres y mujeres acuden a los
riacuteos a purificarse a
este bantildeo se le
conoce como ldquoel bantildeo
benditordquo pues se cree
que en tal fecha San
Juan bendice los
cursos de agua y
quien se bantildee en
ellos tendraacute felicidad y
salud durante todo el
antildeo El diacutea 24 la
gente se traslada al
distrito de San Juan
donde se celebra una
misa y se realiza una
procesioacuten que es acompantildeada por banda tiacutepica con bombos tambores y
flautas El plato tiacutepico de la fecha es el juane hecho con arroz gallina huevos
y aceituna envuelto en hojas de bijao Durante la Semana Turiacutestica de Iquitos
se organizan bailes desfiles de conjuntos tiacutepicos concursos fotograacuteficos y una
feria artesanal
4- BAILES TIPICOS
El vestir diario de sus pobladores corresponde a la utilizada en los climas
tropicales tanto mujeres hombres y nintildeos visten de una manera
descomplicada sin formalismos influenciados especialmente por el Brasil
donde impera la ropa coacutemoda propia del clima de selva tropical
Danza Ancestral de la Boa
Seguacuten los trabajos Arqueoloacutegicos de
LATHRAP sobre la ocupacioacuten Prehistoacuterica
del Ucayali la Cultura Comancaya
representariacutea a los Panos Ancestros de
los Shipibos Conibos Shetebos
Actualmente los Shipibos pueblan el valle
del Ucayali entre 6deg y 10deg de latitud sur
sus conocimientos se establecen sobre los
bordes del Ucayali y sus afluentes Maquia
Cashibococha Roaboya Calleria
Tamana Shehsea en la margen derecha y en la izquierda Cushabatay
Aguaytia y PachiteaLa Muacutesica es un Movido Tiacutepico Amazoacutenico - Ritmo Ritual
Tanguintildeo Titi y se Baila al son de la Quenilla Tambor Bombo Manguare y
Maracas
Orgullo Shipibo
Seguacuten los trabajos arqueoloacutegicos de Lathrap
sobre la ocupacioacuten prehistoacuterica de Ucayali la
Cultura Comancaya representariacutea los Panos
ancestros de los Shipibos Conibos
Shetebos
Esta Danza es de Origen Guerrero Estaacute
basada en la disputa de territorio entre los
Yawuas que habitan mayormente en las
orillas del riacuteo Amazonas y Shipibos que
habitan a orillas del riacuteo Ucayali
Buri Buriti
Es una Danza Guerrera es un instrumento
musical similar a las Maracas
Los Nativos del Bajo Ucayali preparan los
Buri-Buritis para Danzar y poder estar
preparados Fisicamente para la Caza y la
Pesca como tambieacuten poder defenderse de
otras Comunidades Nativas que quieren
apoderarse de sus Cochas y Tierras
Muacutesica Es un Movido Tiacutepico a Ritmo de Tanguintildeo y al son de la Quenilla
Tambor Bombo Manguare y Maracas
Luto Cacherine
Proviene de una de las Comunidades
Campesinas que creoacute esta Danza como es el
Caseriacuteo de SAN ISIDRO
Esta Estampa Folkloacuterica representa a la
viuda que bota el luto y al mismo tiempo
aparece un nuevo pretendiente para hacer olvidar al FINADO
La Muacutesica es un movido tipico amazonico Tanguintildeo Velada Changanacuy
Sitaracuy y Chimaiche y se baila al son de la Quena Redoblante Bombo
Mangurare y Maracas
La Vestimenta es el atuendo tiacutepico de los campesinos de nuestra Amazoniacutea
Peruana
Amazonas
Las Primeras Noticias del Riacuteo Amazonas en la
Selva Peruana han sido proporcionadas por
los miembros de la expedicioacuten de Gonzalo
Pizarro y Francisco de Orellana Francisco
Pizarro enterado de esto enviacutea un grupo de
350 soldados comandados por Gonzalo
Pizarro cuando habiacutea de Quito (Ecuador)
Hacia Lima
Danza basada en hechos reales las
Amazonas demuestran en la coreografiacutea
Destreza Agilidad y Habilidad ya que las
Amazonas eran peligrosas Danza de
significado Guerrero
Muacutesica El ritmo tiene gran similitud a Cajada
con ritmo Guerrero
5- COMIDAS TIPICAS
La comida posee al igual que la muacutesica un lenguaje propio que es al mismo
tiempo universal La gastronomiacutea del Peruacute y en especial de nuestra Amazonia es de las maacutes diversas del mundo como lo demuestra el hecho de ser un paiacutes con mayor
nuacutemero de platos tiacutepicos La comida selvaacutetica estaacute llena de manjares exoacuteticos por descubrir entre los cuales queremos destacar a los siguientes platos tiacutepicos
Ensalada de Chonta o Palmito En la regioacuten San Martin es costumbre el consumo masivo durante la
semana santa es un plato tiacutepico
recomendado en la Amazoniacutea peruana El palmito chonta o
jebato es un producto alimentario obtenido
del cogollo de varias
especies de bellas palmeras muy solicitadas por su delicioso corazoacuten (Chonta
o palmito) en particular del cocotero (Cocos nucifera) la jusaraacute (Euterpe edulis) el accedilai (Euterpe oleracea) el pijuayo o pejibayo (Bactris gasipaes)
Juane
El Juane (se pronuncia fane o fan) tiene su origen en
Moyabamba pla to tiacutepico principal de la
fiesta de San Juan en toda la regioacuten de la selva peruana Los
primeros juanes eran de callampa yuca
huevos de aves silvestres y pescado Con la llegada de los espantildeoles se agregaron los productos y condimentos traiacutedos por los colonizadores Constituye uno de los principales platos tiacutepicos de la gastronomiacutea de la selva
peruana y tradicionalmente muy consumido durante las fiestas de San Juan de sabor muy agradable Tiene la forma de un gran tamal preparado a base de
arroz gallina y huevos el cual se envuelve en una hoja llamada ldquobijaordquo
Tacacho con Cecina y Chorizo El tacacho con cecina es un plato tiacutepico de la gastronomiacutea del Peruacute originario
de la selva peruana y difundido en el resto del paiacutes El teacutermino laquotacachoraquo probablemente deriva del quechua laquotaka churaquo que significa laquolo golpeadoraquo El
consumo de este plato variacutea seguacuten la regioacuten donde se elabore asiacute mismo en Madre de Dios y San Martiacuten se acostumbra consumir el tacacho durante el desayuno mientras que en otras regiones se sirve en el almuerzo o la cena En
la regioacuten San Martiacuten acostumbran incluir el tacacho dentro de la cena navidentildea Es un preparado a base de
plaacutetano verde frito o asado machacado y que se mezcla con manteca de
chancho por lo general se sirve acompantildeado de
cecina que es la carne de cerdo seca y ahumada o de chorizo regional que es
un embutido preparado con los intestinos delgados
del cerdo y relleno con carne molida de eacuteste pero bien condimentada
IV- EL MAR PERUANO
El Mar Peruano o Mar de Grau forma parte del Oceacuteano Paciacutefico y se encuentra situado en la parte occidental del Peruacute bantildeando las costas del Peruacute Abarca un
territorio que comprende desde las fronteras con el mar de Ecuador en el paralelo de Boca de Capones en Tumbes hasta la altura de la liacutenea de la
Concordia en Tacna en el paralelo del Hito Ndeg 1 El mar tiene una amplitud de 200 millas marinas y es de la misma forma que el litoral peruano Es considerado como una cuarta Regioacuten geograacutefica con un
aacuterea total de 617500 Km2 aproximadamente y en cuya zona el Peruacute tambieacuten ejerce su soberaniacutea
1- iquestQUE ESPECIES MARINAS TENEMOS EN NUESTRO MAR
ESPECIES MAacuteS COMUNES
Los peces son los seres vivientes maacutes conocidos de los mares pero no los
maacutes frecuentes Este papel recae en los crustaacuteceos gambas langostas camarones krill bellotas de mar y otros
animales de este tipo representan el 19 de las especies
Moluscos como sepias almejas y caracoles representan el 17 y solo despueacutes se encuentran los peces con
un 12 Les siguen los organismos unicelulares algas aneacutelidos y otros
organismos
LAS PALMERAS
El aguaje que crece en las zonas inundables de la Selva Baja llamadas
aguajales Es importante por sus frutos que sirven como alimento popular para
preparar algunas bebidas refrescantes y helados
La chambira palmera
amazoacutenica de la que
se extrae sus fibras
que son resistente y
largas utilizadas en
la confeccioacuten de
cordeles para
diferente uso
La Chonta palmera
amazoacutenica de la que se aprovecha el cogollo que esta entre el tallo y las hojas
y se emplea en la preparacioacuten de deliciosas ensaladas su tallo en la
fabricacioacuten de fina parqueacute para pisos
La paja toquilla o bombonaje palmera amazoacutenica de la que se extrae una fibra
utilizada previa preparacioacuten en la confeccioacuten de sombreros de paja
B)- LOS RECURSOS ANIMALES
En la Regioacuten Amazoacutenica tenemos una gran variedad de recursos animales que
proveen al hombre carne y pieles
Entre los principales recursos animales
cuya explotacioacuten estaacute debidamente reglamentada destacan los mamiacuteferos los
reptiles los peces y las aves
LOS MAMIacuteFEROS AMAZOacuteNICOS
Entre los mamiacuteferos amazoacutenicos que proveen al hombre carne y pieles figuran
las siguientes especies
ltgtbull La sachavaca (Vaca de la Selva) llamada tambieacuten tapir o danta es un
mamiacutefero de apreciable tamantildeo cuyo peso normal cuando alcanza la adultez
es de unos 200 Kg Su piel es
gruesa y estaacute cubierta de pelo corto y
grueso de color oscuro Su cabeza
es grande y termina en una especie
de trompa que estira y encoge
bull El sajino Se le conoce tambieacuten con el nombre de peacutecari Es una especie de
cerdo silvestre que vive en los pantanos formando grupos numerosos Se
alimenta de las semillas de los aacuterboles
bull El venado Es un mamiacutefero de
color rojizo salpicado con
pequentildeas manchas blancas Se
parece al chivo Tiene apariencia
esbelta y es veloz ante el peligro
Su carne es suave y agradable
Su caza estaacute limitada pues se
teme por su extincioacuten
bull El ronsoco Es el roedor maacutes
grande del Mundo Vive en las
orillas de los riacuteos formando
grupos A menudo incursiona en
los campos de cultivo causando
graves dantildeos al agricultor
Los Reptiles
Entre los reptiles que son objeto de caza por la calidad de su piel destacan el
caimaacuten yacareacute o lagarto negro que alcanzan de adulto hasta tres metros
bull El yacumama o boa de agua de descomunal tamantildeo perseguida por su piel
bull La anaconda o boa de tierra que alcanza de 12 a 15 m
bull Una gran variedad de tortugas fluviales y terrestres como la charapa el
moacutetelo la taricaya etc
Los Peces
Los peces de los riacuteos y cochas son los recursos maacutes significativos para el
poblador amazoacutenico pues proveen carne para la alimentacioacuten diaria Destacan
entre las principales especies las siguientes
bull El paiche es el pez maacutes importante de la Regioacuten Amazoacutenica Llega a tener
hasta cuatro metros de longitud y unos 200 Kg de peso Vive en las cochas
Se le caza con arpoacuten Su carne tiene una gran demanda en la poblacioacuten
Las Aves
Completan la variedad de recursos animales las aves algunas de las cuales
son utilizadas en la alimentacioacuten popular como el paujil el pavo de monte el
chauna etc y numerosas aves ornamentales como los papagayos loros
pericos tucaacuten gallito de las rocas etc
C)- LOS RECURSOS MINERALES
En la Regioacuten Amazoacutenica tenemos como recursos minerales al petroacuteleo y al oro
El petroacuteleo se encuentra en el subsuelo y el oro mezclado con la arena en el
curso de los riacuteos
El Petroacuteleo Es un recurso natural descubierto hace algunos antildeos en la
Regioacuten Amazoacutenica Su explotacioacuten se ha iniciado en forma racional a costoacute de
una cuantiosa inversioacuten en la exploracioacuten primero en la extraccioacuten despueacutes y
luego en el transporte a traveacutes de oleoductos secundarios hasta el Oleoducto
Nor peruano y por eacuteste hasta Bayovar en la Costa Sur del Departamento de
Piura
Los mayores yacimientos se localizan en la Provincia de Loreto en las cuencas
de los riacuteos Tigre y Corrientes en donde se ha estimado unos 800 millones de
barriles como reservas
Otras aacutereas petroliacuteferas se localizan en la localidad de Maquiacute Provincia de
Ucayali
Departamento de Loreto y en Aguas Calientes Departamento de Huaacutenuco
yacimiento eacuteste que fuera descubierto desde el aire Numerosas empresas
petroleras estaacuten explorando nuestra vasta Regioacuten Amazoacutenica para encontrar
nuevos yacimientos petroliacuteferos Tambieacuten en El Aguaytiacutea (Ucayali) hay
abundante gas natural
El oro
El oro es otro recurso valioso
que tenemos en algunas aacutereas
de la Regioacuten Amazoacutenica
Destaca entre esas aacutereas la
Selva de Madre de Dios en
donde los riacuteos han depositado
las arenas auriacuteferas que
resultaron como consecuencia
de la accioacuten erosiva de las
aguas sobre las rocas
mineralizadas de la Cordillera de Carabaya al Norte de Puno Estos recursos
naturales estaacuten siendo explotados en forma intensiva en los riacuteos de Madre de
Dios teniendo como centro de las operaciones a la localidad de Laberinto
3- FIESTAS RELIGIOSAS
Fiesta de San Juan- En la noche del 23 hombres y mujeres acuden a los
riacuteos a purificarse a
este bantildeo se le
conoce como ldquoel bantildeo
benditordquo pues se cree
que en tal fecha San
Juan bendice los
cursos de agua y
quien se bantildee en
ellos tendraacute felicidad y
salud durante todo el
antildeo El diacutea 24 la
gente se traslada al
distrito de San Juan
donde se celebra una
misa y se realiza una
procesioacuten que es acompantildeada por banda tiacutepica con bombos tambores y
flautas El plato tiacutepico de la fecha es el juane hecho con arroz gallina huevos
y aceituna envuelto en hojas de bijao Durante la Semana Turiacutestica de Iquitos
se organizan bailes desfiles de conjuntos tiacutepicos concursos fotograacuteficos y una
feria artesanal
4- BAILES TIPICOS
El vestir diario de sus pobladores corresponde a la utilizada en los climas
tropicales tanto mujeres hombres y nintildeos visten de una manera
descomplicada sin formalismos influenciados especialmente por el Brasil
donde impera la ropa coacutemoda propia del clima de selva tropical
Danza Ancestral de la Boa
Seguacuten los trabajos Arqueoloacutegicos de
LATHRAP sobre la ocupacioacuten Prehistoacuterica
del Ucayali la Cultura Comancaya
representariacutea a los Panos Ancestros de
los Shipibos Conibos Shetebos
Actualmente los Shipibos pueblan el valle
del Ucayali entre 6deg y 10deg de latitud sur
sus conocimientos se establecen sobre los
bordes del Ucayali y sus afluentes Maquia
Cashibococha Roaboya Calleria
Tamana Shehsea en la margen derecha y en la izquierda Cushabatay
Aguaytia y PachiteaLa Muacutesica es un Movido Tiacutepico Amazoacutenico - Ritmo Ritual
Tanguintildeo Titi y se Baila al son de la Quenilla Tambor Bombo Manguare y
Maracas
Orgullo Shipibo
Seguacuten los trabajos arqueoloacutegicos de Lathrap
sobre la ocupacioacuten prehistoacuterica de Ucayali la
Cultura Comancaya representariacutea los Panos
ancestros de los Shipibos Conibos
Shetebos
Esta Danza es de Origen Guerrero Estaacute
basada en la disputa de territorio entre los
Yawuas que habitan mayormente en las
orillas del riacuteo Amazonas y Shipibos que
habitan a orillas del riacuteo Ucayali
Buri Buriti
Es una Danza Guerrera es un instrumento
musical similar a las Maracas
Los Nativos del Bajo Ucayali preparan los
Buri-Buritis para Danzar y poder estar
preparados Fisicamente para la Caza y la
Pesca como tambieacuten poder defenderse de
otras Comunidades Nativas que quieren
apoderarse de sus Cochas y Tierras
Muacutesica Es un Movido Tiacutepico a Ritmo de Tanguintildeo y al son de la Quenilla
Tambor Bombo Manguare y Maracas
Luto Cacherine
Proviene de una de las Comunidades
Campesinas que creoacute esta Danza como es el
Caseriacuteo de SAN ISIDRO
Esta Estampa Folkloacuterica representa a la
viuda que bota el luto y al mismo tiempo
aparece un nuevo pretendiente para hacer olvidar al FINADO
La Muacutesica es un movido tipico amazonico Tanguintildeo Velada Changanacuy
Sitaracuy y Chimaiche y se baila al son de la Quena Redoblante Bombo
Mangurare y Maracas
La Vestimenta es el atuendo tiacutepico de los campesinos de nuestra Amazoniacutea
Peruana
Amazonas
Las Primeras Noticias del Riacuteo Amazonas en la
Selva Peruana han sido proporcionadas por
los miembros de la expedicioacuten de Gonzalo
Pizarro y Francisco de Orellana Francisco
Pizarro enterado de esto enviacutea un grupo de
350 soldados comandados por Gonzalo
Pizarro cuando habiacutea de Quito (Ecuador)
Hacia Lima
Danza basada en hechos reales las
Amazonas demuestran en la coreografiacutea
Destreza Agilidad y Habilidad ya que las
Amazonas eran peligrosas Danza de
significado Guerrero
Muacutesica El ritmo tiene gran similitud a Cajada
con ritmo Guerrero
5- COMIDAS TIPICAS
La comida posee al igual que la muacutesica un lenguaje propio que es al mismo
tiempo universal La gastronomiacutea del Peruacute y en especial de nuestra Amazonia es de las maacutes diversas del mundo como lo demuestra el hecho de ser un paiacutes con mayor
nuacutemero de platos tiacutepicos La comida selvaacutetica estaacute llena de manjares exoacuteticos por descubrir entre los cuales queremos destacar a los siguientes platos tiacutepicos
Ensalada de Chonta o Palmito En la regioacuten San Martin es costumbre el consumo masivo durante la
semana santa es un plato tiacutepico
recomendado en la Amazoniacutea peruana El palmito chonta o
jebato es un producto alimentario obtenido
del cogollo de varias
especies de bellas palmeras muy solicitadas por su delicioso corazoacuten (Chonta
o palmito) en particular del cocotero (Cocos nucifera) la jusaraacute (Euterpe edulis) el accedilai (Euterpe oleracea) el pijuayo o pejibayo (Bactris gasipaes)
Juane
El Juane (se pronuncia fane o fan) tiene su origen en
Moyabamba pla to tiacutepico principal de la
fiesta de San Juan en toda la regioacuten de la selva peruana Los
primeros juanes eran de callampa yuca
huevos de aves silvestres y pescado Con la llegada de los espantildeoles se agregaron los productos y condimentos traiacutedos por los colonizadores Constituye uno de los principales platos tiacutepicos de la gastronomiacutea de la selva
peruana y tradicionalmente muy consumido durante las fiestas de San Juan de sabor muy agradable Tiene la forma de un gran tamal preparado a base de
arroz gallina y huevos el cual se envuelve en una hoja llamada ldquobijaordquo
Tacacho con Cecina y Chorizo El tacacho con cecina es un plato tiacutepico de la gastronomiacutea del Peruacute originario
de la selva peruana y difundido en el resto del paiacutes El teacutermino laquotacachoraquo probablemente deriva del quechua laquotaka churaquo que significa laquolo golpeadoraquo El
consumo de este plato variacutea seguacuten la regioacuten donde se elabore asiacute mismo en Madre de Dios y San Martiacuten se acostumbra consumir el tacacho durante el desayuno mientras que en otras regiones se sirve en el almuerzo o la cena En
la regioacuten San Martiacuten acostumbran incluir el tacacho dentro de la cena navidentildea Es un preparado a base de
plaacutetano verde frito o asado machacado y que se mezcla con manteca de
chancho por lo general se sirve acompantildeado de
cecina que es la carne de cerdo seca y ahumada o de chorizo regional que es
un embutido preparado con los intestinos delgados
del cerdo y relleno con carne molida de eacuteste pero bien condimentada
IV- EL MAR PERUANO
El Mar Peruano o Mar de Grau forma parte del Oceacuteano Paciacutefico y se encuentra situado en la parte occidental del Peruacute bantildeando las costas del Peruacute Abarca un
territorio que comprende desde las fronteras con el mar de Ecuador en el paralelo de Boca de Capones en Tumbes hasta la altura de la liacutenea de la
Concordia en Tacna en el paralelo del Hito Ndeg 1 El mar tiene una amplitud de 200 millas marinas y es de la misma forma que el litoral peruano Es considerado como una cuarta Regioacuten geograacutefica con un
aacuterea total de 617500 Km2 aproximadamente y en cuya zona el Peruacute tambieacuten ejerce su soberaniacutea
1- iquestQUE ESPECIES MARINAS TENEMOS EN NUESTRO MAR
ESPECIES MAacuteS COMUNES
Los peces son los seres vivientes maacutes conocidos de los mares pero no los
maacutes frecuentes Este papel recae en los crustaacuteceos gambas langostas camarones krill bellotas de mar y otros
animales de este tipo representan el 19 de las especies
Moluscos como sepias almejas y caracoles representan el 17 y solo despueacutes se encuentran los peces con
un 12 Les siguen los organismos unicelulares algas aneacutelidos y otros
organismos
bull El sajino Se le conoce tambieacuten con el nombre de peacutecari Es una especie de
cerdo silvestre que vive en los pantanos formando grupos numerosos Se
alimenta de las semillas de los aacuterboles
bull El venado Es un mamiacutefero de
color rojizo salpicado con
pequentildeas manchas blancas Se
parece al chivo Tiene apariencia
esbelta y es veloz ante el peligro
Su carne es suave y agradable
Su caza estaacute limitada pues se
teme por su extincioacuten
bull El ronsoco Es el roedor maacutes
grande del Mundo Vive en las
orillas de los riacuteos formando
grupos A menudo incursiona en
los campos de cultivo causando
graves dantildeos al agricultor
Los Reptiles
Entre los reptiles que son objeto de caza por la calidad de su piel destacan el
caimaacuten yacareacute o lagarto negro que alcanzan de adulto hasta tres metros
bull El yacumama o boa de agua de descomunal tamantildeo perseguida por su piel
bull La anaconda o boa de tierra que alcanza de 12 a 15 m
bull Una gran variedad de tortugas fluviales y terrestres como la charapa el
moacutetelo la taricaya etc
Los Peces
Los peces de los riacuteos y cochas son los recursos maacutes significativos para el
poblador amazoacutenico pues proveen carne para la alimentacioacuten diaria Destacan
entre las principales especies las siguientes
bull El paiche es el pez maacutes importante de la Regioacuten Amazoacutenica Llega a tener
hasta cuatro metros de longitud y unos 200 Kg de peso Vive en las cochas
Se le caza con arpoacuten Su carne tiene una gran demanda en la poblacioacuten
Las Aves
Completan la variedad de recursos animales las aves algunas de las cuales
son utilizadas en la alimentacioacuten popular como el paujil el pavo de monte el
chauna etc y numerosas aves ornamentales como los papagayos loros
pericos tucaacuten gallito de las rocas etc
C)- LOS RECURSOS MINERALES
En la Regioacuten Amazoacutenica tenemos como recursos minerales al petroacuteleo y al oro
El petroacuteleo se encuentra en el subsuelo y el oro mezclado con la arena en el
curso de los riacuteos
El Petroacuteleo Es un recurso natural descubierto hace algunos antildeos en la
Regioacuten Amazoacutenica Su explotacioacuten se ha iniciado en forma racional a costoacute de
una cuantiosa inversioacuten en la exploracioacuten primero en la extraccioacuten despueacutes y
luego en el transporte a traveacutes de oleoductos secundarios hasta el Oleoducto
Nor peruano y por eacuteste hasta Bayovar en la Costa Sur del Departamento de
Piura
Los mayores yacimientos se localizan en la Provincia de Loreto en las cuencas
de los riacuteos Tigre y Corrientes en donde se ha estimado unos 800 millones de
barriles como reservas
Otras aacutereas petroliacuteferas se localizan en la localidad de Maquiacute Provincia de
Ucayali
Departamento de Loreto y en Aguas Calientes Departamento de Huaacutenuco
yacimiento eacuteste que fuera descubierto desde el aire Numerosas empresas
petroleras estaacuten explorando nuestra vasta Regioacuten Amazoacutenica para encontrar
nuevos yacimientos petroliacuteferos Tambieacuten en El Aguaytiacutea (Ucayali) hay
abundante gas natural
El oro
El oro es otro recurso valioso
que tenemos en algunas aacutereas
de la Regioacuten Amazoacutenica
Destaca entre esas aacutereas la
Selva de Madre de Dios en
donde los riacuteos han depositado
las arenas auriacuteferas que
resultaron como consecuencia
de la accioacuten erosiva de las
aguas sobre las rocas
mineralizadas de la Cordillera de Carabaya al Norte de Puno Estos recursos
naturales estaacuten siendo explotados en forma intensiva en los riacuteos de Madre de
Dios teniendo como centro de las operaciones a la localidad de Laberinto
3- FIESTAS RELIGIOSAS
Fiesta de San Juan- En la noche del 23 hombres y mujeres acuden a los
riacuteos a purificarse a
este bantildeo se le
conoce como ldquoel bantildeo
benditordquo pues se cree
que en tal fecha San
Juan bendice los
cursos de agua y
quien se bantildee en
ellos tendraacute felicidad y
salud durante todo el
antildeo El diacutea 24 la
gente se traslada al
distrito de San Juan
donde se celebra una
misa y se realiza una
procesioacuten que es acompantildeada por banda tiacutepica con bombos tambores y
flautas El plato tiacutepico de la fecha es el juane hecho con arroz gallina huevos
y aceituna envuelto en hojas de bijao Durante la Semana Turiacutestica de Iquitos
se organizan bailes desfiles de conjuntos tiacutepicos concursos fotograacuteficos y una
feria artesanal
4- BAILES TIPICOS
El vestir diario de sus pobladores corresponde a la utilizada en los climas
tropicales tanto mujeres hombres y nintildeos visten de una manera
descomplicada sin formalismos influenciados especialmente por el Brasil
donde impera la ropa coacutemoda propia del clima de selva tropical
Danza Ancestral de la Boa
Seguacuten los trabajos Arqueoloacutegicos de
LATHRAP sobre la ocupacioacuten Prehistoacuterica
del Ucayali la Cultura Comancaya
representariacutea a los Panos Ancestros de
los Shipibos Conibos Shetebos
Actualmente los Shipibos pueblan el valle
del Ucayali entre 6deg y 10deg de latitud sur
sus conocimientos se establecen sobre los
bordes del Ucayali y sus afluentes Maquia
Cashibococha Roaboya Calleria
Tamana Shehsea en la margen derecha y en la izquierda Cushabatay
Aguaytia y PachiteaLa Muacutesica es un Movido Tiacutepico Amazoacutenico - Ritmo Ritual
Tanguintildeo Titi y se Baila al son de la Quenilla Tambor Bombo Manguare y
Maracas
Orgullo Shipibo
Seguacuten los trabajos arqueoloacutegicos de Lathrap
sobre la ocupacioacuten prehistoacuterica de Ucayali la
Cultura Comancaya representariacutea los Panos
ancestros de los Shipibos Conibos
Shetebos
Esta Danza es de Origen Guerrero Estaacute
basada en la disputa de territorio entre los
Yawuas que habitan mayormente en las
orillas del riacuteo Amazonas y Shipibos que
habitan a orillas del riacuteo Ucayali
Buri Buriti
Es una Danza Guerrera es un instrumento
musical similar a las Maracas
Los Nativos del Bajo Ucayali preparan los
Buri-Buritis para Danzar y poder estar
preparados Fisicamente para la Caza y la
Pesca como tambieacuten poder defenderse de
otras Comunidades Nativas que quieren
apoderarse de sus Cochas y Tierras
Muacutesica Es un Movido Tiacutepico a Ritmo de Tanguintildeo y al son de la Quenilla
Tambor Bombo Manguare y Maracas
Luto Cacherine
Proviene de una de las Comunidades
Campesinas que creoacute esta Danza como es el
Caseriacuteo de SAN ISIDRO
Esta Estampa Folkloacuterica representa a la
viuda que bota el luto y al mismo tiempo
aparece un nuevo pretendiente para hacer olvidar al FINADO
La Muacutesica es un movido tipico amazonico Tanguintildeo Velada Changanacuy
Sitaracuy y Chimaiche y se baila al son de la Quena Redoblante Bombo
Mangurare y Maracas
La Vestimenta es el atuendo tiacutepico de los campesinos de nuestra Amazoniacutea
Peruana
Amazonas
Las Primeras Noticias del Riacuteo Amazonas en la
Selva Peruana han sido proporcionadas por
los miembros de la expedicioacuten de Gonzalo
Pizarro y Francisco de Orellana Francisco
Pizarro enterado de esto enviacutea un grupo de
350 soldados comandados por Gonzalo
Pizarro cuando habiacutea de Quito (Ecuador)
Hacia Lima
Danza basada en hechos reales las
Amazonas demuestran en la coreografiacutea
Destreza Agilidad y Habilidad ya que las
Amazonas eran peligrosas Danza de
significado Guerrero
Muacutesica El ritmo tiene gran similitud a Cajada
con ritmo Guerrero
5- COMIDAS TIPICAS
La comida posee al igual que la muacutesica un lenguaje propio que es al mismo
tiempo universal La gastronomiacutea del Peruacute y en especial de nuestra Amazonia es de las maacutes diversas del mundo como lo demuestra el hecho de ser un paiacutes con mayor
nuacutemero de platos tiacutepicos La comida selvaacutetica estaacute llena de manjares exoacuteticos por descubrir entre los cuales queremos destacar a los siguientes platos tiacutepicos
Ensalada de Chonta o Palmito En la regioacuten San Martin es costumbre el consumo masivo durante la
semana santa es un plato tiacutepico
recomendado en la Amazoniacutea peruana El palmito chonta o
jebato es un producto alimentario obtenido
del cogollo de varias
especies de bellas palmeras muy solicitadas por su delicioso corazoacuten (Chonta
o palmito) en particular del cocotero (Cocos nucifera) la jusaraacute (Euterpe edulis) el accedilai (Euterpe oleracea) el pijuayo o pejibayo (Bactris gasipaes)
Juane
El Juane (se pronuncia fane o fan) tiene su origen en
Moyabamba pla to tiacutepico principal de la
fiesta de San Juan en toda la regioacuten de la selva peruana Los
primeros juanes eran de callampa yuca
huevos de aves silvestres y pescado Con la llegada de los espantildeoles se agregaron los productos y condimentos traiacutedos por los colonizadores Constituye uno de los principales platos tiacutepicos de la gastronomiacutea de la selva
peruana y tradicionalmente muy consumido durante las fiestas de San Juan de sabor muy agradable Tiene la forma de un gran tamal preparado a base de
arroz gallina y huevos el cual se envuelve en una hoja llamada ldquobijaordquo
Tacacho con Cecina y Chorizo El tacacho con cecina es un plato tiacutepico de la gastronomiacutea del Peruacute originario
de la selva peruana y difundido en el resto del paiacutes El teacutermino laquotacachoraquo probablemente deriva del quechua laquotaka churaquo que significa laquolo golpeadoraquo El
consumo de este plato variacutea seguacuten la regioacuten donde se elabore asiacute mismo en Madre de Dios y San Martiacuten se acostumbra consumir el tacacho durante el desayuno mientras que en otras regiones se sirve en el almuerzo o la cena En
la regioacuten San Martiacuten acostumbran incluir el tacacho dentro de la cena navidentildea Es un preparado a base de
plaacutetano verde frito o asado machacado y que se mezcla con manteca de
chancho por lo general se sirve acompantildeado de
cecina que es la carne de cerdo seca y ahumada o de chorizo regional que es
un embutido preparado con los intestinos delgados
del cerdo y relleno con carne molida de eacuteste pero bien condimentada
IV- EL MAR PERUANO
El Mar Peruano o Mar de Grau forma parte del Oceacuteano Paciacutefico y se encuentra situado en la parte occidental del Peruacute bantildeando las costas del Peruacute Abarca un
territorio que comprende desde las fronteras con el mar de Ecuador en el paralelo de Boca de Capones en Tumbes hasta la altura de la liacutenea de la
Concordia en Tacna en el paralelo del Hito Ndeg 1 El mar tiene una amplitud de 200 millas marinas y es de la misma forma que el litoral peruano Es considerado como una cuarta Regioacuten geograacutefica con un
aacuterea total de 617500 Km2 aproximadamente y en cuya zona el Peruacute tambieacuten ejerce su soberaniacutea
1- iquestQUE ESPECIES MARINAS TENEMOS EN NUESTRO MAR
ESPECIES MAacuteS COMUNES
Los peces son los seres vivientes maacutes conocidos de los mares pero no los
maacutes frecuentes Este papel recae en los crustaacuteceos gambas langostas camarones krill bellotas de mar y otros
animales de este tipo representan el 19 de las especies
Moluscos como sepias almejas y caracoles representan el 17 y solo despueacutes se encuentran los peces con
un 12 Les siguen los organismos unicelulares algas aneacutelidos y otros
organismos
Los Peces
Los peces de los riacuteos y cochas son los recursos maacutes significativos para el
poblador amazoacutenico pues proveen carne para la alimentacioacuten diaria Destacan
entre las principales especies las siguientes
bull El paiche es el pez maacutes importante de la Regioacuten Amazoacutenica Llega a tener
hasta cuatro metros de longitud y unos 200 Kg de peso Vive en las cochas
Se le caza con arpoacuten Su carne tiene una gran demanda en la poblacioacuten
Las Aves
Completan la variedad de recursos animales las aves algunas de las cuales
son utilizadas en la alimentacioacuten popular como el paujil el pavo de monte el
chauna etc y numerosas aves ornamentales como los papagayos loros
pericos tucaacuten gallito de las rocas etc
C)- LOS RECURSOS MINERALES
En la Regioacuten Amazoacutenica tenemos como recursos minerales al petroacuteleo y al oro
El petroacuteleo se encuentra en el subsuelo y el oro mezclado con la arena en el
curso de los riacuteos
El Petroacuteleo Es un recurso natural descubierto hace algunos antildeos en la
Regioacuten Amazoacutenica Su explotacioacuten se ha iniciado en forma racional a costoacute de
una cuantiosa inversioacuten en la exploracioacuten primero en la extraccioacuten despueacutes y
luego en el transporte a traveacutes de oleoductos secundarios hasta el Oleoducto
Nor peruano y por eacuteste hasta Bayovar en la Costa Sur del Departamento de
Piura
Los mayores yacimientos se localizan en la Provincia de Loreto en las cuencas
de los riacuteos Tigre y Corrientes en donde se ha estimado unos 800 millones de
barriles como reservas
Otras aacutereas petroliacuteferas se localizan en la localidad de Maquiacute Provincia de
Ucayali
Departamento de Loreto y en Aguas Calientes Departamento de Huaacutenuco
yacimiento eacuteste que fuera descubierto desde el aire Numerosas empresas
petroleras estaacuten explorando nuestra vasta Regioacuten Amazoacutenica para encontrar
nuevos yacimientos petroliacuteferos Tambieacuten en El Aguaytiacutea (Ucayali) hay
abundante gas natural
El oro
El oro es otro recurso valioso
que tenemos en algunas aacutereas
de la Regioacuten Amazoacutenica
Destaca entre esas aacutereas la
Selva de Madre de Dios en
donde los riacuteos han depositado
las arenas auriacuteferas que
resultaron como consecuencia
de la accioacuten erosiva de las
aguas sobre las rocas
mineralizadas de la Cordillera de Carabaya al Norte de Puno Estos recursos
naturales estaacuten siendo explotados en forma intensiva en los riacuteos de Madre de
Dios teniendo como centro de las operaciones a la localidad de Laberinto
3- FIESTAS RELIGIOSAS
Fiesta de San Juan- En la noche del 23 hombres y mujeres acuden a los
riacuteos a purificarse a
este bantildeo se le
conoce como ldquoel bantildeo
benditordquo pues se cree
que en tal fecha San
Juan bendice los
cursos de agua y
quien se bantildee en
ellos tendraacute felicidad y
salud durante todo el
antildeo El diacutea 24 la
gente se traslada al
distrito de San Juan
donde se celebra una
misa y se realiza una
procesioacuten que es acompantildeada por banda tiacutepica con bombos tambores y
flautas El plato tiacutepico de la fecha es el juane hecho con arroz gallina huevos
y aceituna envuelto en hojas de bijao Durante la Semana Turiacutestica de Iquitos
se organizan bailes desfiles de conjuntos tiacutepicos concursos fotograacuteficos y una
feria artesanal
4- BAILES TIPICOS
El vestir diario de sus pobladores corresponde a la utilizada en los climas
tropicales tanto mujeres hombres y nintildeos visten de una manera
descomplicada sin formalismos influenciados especialmente por el Brasil
donde impera la ropa coacutemoda propia del clima de selva tropical
Danza Ancestral de la Boa
Seguacuten los trabajos Arqueoloacutegicos de
LATHRAP sobre la ocupacioacuten Prehistoacuterica
del Ucayali la Cultura Comancaya
representariacutea a los Panos Ancestros de
los Shipibos Conibos Shetebos
Actualmente los Shipibos pueblan el valle
del Ucayali entre 6deg y 10deg de latitud sur
sus conocimientos se establecen sobre los
bordes del Ucayali y sus afluentes Maquia
Cashibococha Roaboya Calleria
Tamana Shehsea en la margen derecha y en la izquierda Cushabatay
Aguaytia y PachiteaLa Muacutesica es un Movido Tiacutepico Amazoacutenico - Ritmo Ritual
Tanguintildeo Titi y se Baila al son de la Quenilla Tambor Bombo Manguare y
Maracas
Orgullo Shipibo
Seguacuten los trabajos arqueoloacutegicos de Lathrap
sobre la ocupacioacuten prehistoacuterica de Ucayali la
Cultura Comancaya representariacutea los Panos
ancestros de los Shipibos Conibos
Shetebos
Esta Danza es de Origen Guerrero Estaacute
basada en la disputa de territorio entre los
Yawuas que habitan mayormente en las
orillas del riacuteo Amazonas y Shipibos que
habitan a orillas del riacuteo Ucayali
Buri Buriti
Es una Danza Guerrera es un instrumento
musical similar a las Maracas
Los Nativos del Bajo Ucayali preparan los
Buri-Buritis para Danzar y poder estar
preparados Fisicamente para la Caza y la
Pesca como tambieacuten poder defenderse de
otras Comunidades Nativas que quieren
apoderarse de sus Cochas y Tierras
Muacutesica Es un Movido Tiacutepico a Ritmo de Tanguintildeo y al son de la Quenilla
Tambor Bombo Manguare y Maracas
Luto Cacherine
Proviene de una de las Comunidades
Campesinas que creoacute esta Danza como es el
Caseriacuteo de SAN ISIDRO
Esta Estampa Folkloacuterica representa a la
viuda que bota el luto y al mismo tiempo
aparece un nuevo pretendiente para hacer olvidar al FINADO
La Muacutesica es un movido tipico amazonico Tanguintildeo Velada Changanacuy
Sitaracuy y Chimaiche y se baila al son de la Quena Redoblante Bombo
Mangurare y Maracas
La Vestimenta es el atuendo tiacutepico de los campesinos de nuestra Amazoniacutea
Peruana
Amazonas
Las Primeras Noticias del Riacuteo Amazonas en la
Selva Peruana han sido proporcionadas por
los miembros de la expedicioacuten de Gonzalo
Pizarro y Francisco de Orellana Francisco
Pizarro enterado de esto enviacutea un grupo de
350 soldados comandados por Gonzalo
Pizarro cuando habiacutea de Quito (Ecuador)
Hacia Lima
Danza basada en hechos reales las
Amazonas demuestran en la coreografiacutea
Destreza Agilidad y Habilidad ya que las
Amazonas eran peligrosas Danza de
significado Guerrero
Muacutesica El ritmo tiene gran similitud a Cajada
con ritmo Guerrero
5- COMIDAS TIPICAS
La comida posee al igual que la muacutesica un lenguaje propio que es al mismo
tiempo universal La gastronomiacutea del Peruacute y en especial de nuestra Amazonia es de las maacutes diversas del mundo como lo demuestra el hecho de ser un paiacutes con mayor
nuacutemero de platos tiacutepicos La comida selvaacutetica estaacute llena de manjares exoacuteticos por descubrir entre los cuales queremos destacar a los siguientes platos tiacutepicos
Ensalada de Chonta o Palmito En la regioacuten San Martin es costumbre el consumo masivo durante la
semana santa es un plato tiacutepico
recomendado en la Amazoniacutea peruana El palmito chonta o
jebato es un producto alimentario obtenido
del cogollo de varias
especies de bellas palmeras muy solicitadas por su delicioso corazoacuten (Chonta
o palmito) en particular del cocotero (Cocos nucifera) la jusaraacute (Euterpe edulis) el accedilai (Euterpe oleracea) el pijuayo o pejibayo (Bactris gasipaes)
Juane
El Juane (se pronuncia fane o fan) tiene su origen en
Moyabamba pla to tiacutepico principal de la
fiesta de San Juan en toda la regioacuten de la selva peruana Los
primeros juanes eran de callampa yuca
huevos de aves silvestres y pescado Con la llegada de los espantildeoles se agregaron los productos y condimentos traiacutedos por los colonizadores Constituye uno de los principales platos tiacutepicos de la gastronomiacutea de la selva
peruana y tradicionalmente muy consumido durante las fiestas de San Juan de sabor muy agradable Tiene la forma de un gran tamal preparado a base de
arroz gallina y huevos el cual se envuelve en una hoja llamada ldquobijaordquo
Tacacho con Cecina y Chorizo El tacacho con cecina es un plato tiacutepico de la gastronomiacutea del Peruacute originario
de la selva peruana y difundido en el resto del paiacutes El teacutermino laquotacachoraquo probablemente deriva del quechua laquotaka churaquo que significa laquolo golpeadoraquo El
consumo de este plato variacutea seguacuten la regioacuten donde se elabore asiacute mismo en Madre de Dios y San Martiacuten se acostumbra consumir el tacacho durante el desayuno mientras que en otras regiones se sirve en el almuerzo o la cena En
la regioacuten San Martiacuten acostumbran incluir el tacacho dentro de la cena navidentildea Es un preparado a base de
plaacutetano verde frito o asado machacado y que se mezcla con manteca de
chancho por lo general se sirve acompantildeado de
cecina que es la carne de cerdo seca y ahumada o de chorizo regional que es
un embutido preparado con los intestinos delgados
del cerdo y relleno con carne molida de eacuteste pero bien condimentada
IV- EL MAR PERUANO
El Mar Peruano o Mar de Grau forma parte del Oceacuteano Paciacutefico y se encuentra situado en la parte occidental del Peruacute bantildeando las costas del Peruacute Abarca un
territorio que comprende desde las fronteras con el mar de Ecuador en el paralelo de Boca de Capones en Tumbes hasta la altura de la liacutenea de la
Concordia en Tacna en el paralelo del Hito Ndeg 1 El mar tiene una amplitud de 200 millas marinas y es de la misma forma que el litoral peruano Es considerado como una cuarta Regioacuten geograacutefica con un
aacuterea total de 617500 Km2 aproximadamente y en cuya zona el Peruacute tambieacuten ejerce su soberaniacutea
1- iquestQUE ESPECIES MARINAS TENEMOS EN NUESTRO MAR
ESPECIES MAacuteS COMUNES
Los peces son los seres vivientes maacutes conocidos de los mares pero no los
maacutes frecuentes Este papel recae en los crustaacuteceos gambas langostas camarones krill bellotas de mar y otros
animales de este tipo representan el 19 de las especies
Moluscos como sepias almejas y caracoles representan el 17 y solo despueacutes se encuentran los peces con
un 12 Les siguen los organismos unicelulares algas aneacutelidos y otros
organismos
El Petroacuteleo Es un recurso natural descubierto hace algunos antildeos en la
Regioacuten Amazoacutenica Su explotacioacuten se ha iniciado en forma racional a costoacute de
una cuantiosa inversioacuten en la exploracioacuten primero en la extraccioacuten despueacutes y
luego en el transporte a traveacutes de oleoductos secundarios hasta el Oleoducto
Nor peruano y por eacuteste hasta Bayovar en la Costa Sur del Departamento de
Piura
Los mayores yacimientos se localizan en la Provincia de Loreto en las cuencas
de los riacuteos Tigre y Corrientes en donde se ha estimado unos 800 millones de
barriles como reservas
Otras aacutereas petroliacuteferas se localizan en la localidad de Maquiacute Provincia de
Ucayali
Departamento de Loreto y en Aguas Calientes Departamento de Huaacutenuco
yacimiento eacuteste que fuera descubierto desde el aire Numerosas empresas
petroleras estaacuten explorando nuestra vasta Regioacuten Amazoacutenica para encontrar
nuevos yacimientos petroliacuteferos Tambieacuten en El Aguaytiacutea (Ucayali) hay
abundante gas natural
El oro
El oro es otro recurso valioso
que tenemos en algunas aacutereas
de la Regioacuten Amazoacutenica
Destaca entre esas aacutereas la
Selva de Madre de Dios en
donde los riacuteos han depositado
las arenas auriacuteferas que
resultaron como consecuencia
de la accioacuten erosiva de las
aguas sobre las rocas
mineralizadas de la Cordillera de Carabaya al Norte de Puno Estos recursos
naturales estaacuten siendo explotados en forma intensiva en los riacuteos de Madre de
Dios teniendo como centro de las operaciones a la localidad de Laberinto
3- FIESTAS RELIGIOSAS
Fiesta de San Juan- En la noche del 23 hombres y mujeres acuden a los
riacuteos a purificarse a
este bantildeo se le
conoce como ldquoel bantildeo
benditordquo pues se cree
que en tal fecha San
Juan bendice los
cursos de agua y
quien se bantildee en
ellos tendraacute felicidad y
salud durante todo el
antildeo El diacutea 24 la
gente se traslada al
distrito de San Juan
donde se celebra una
misa y se realiza una
procesioacuten que es acompantildeada por banda tiacutepica con bombos tambores y
flautas El plato tiacutepico de la fecha es el juane hecho con arroz gallina huevos
y aceituna envuelto en hojas de bijao Durante la Semana Turiacutestica de Iquitos
se organizan bailes desfiles de conjuntos tiacutepicos concursos fotograacuteficos y una
feria artesanal
4- BAILES TIPICOS
El vestir diario de sus pobladores corresponde a la utilizada en los climas
tropicales tanto mujeres hombres y nintildeos visten de una manera
descomplicada sin formalismos influenciados especialmente por el Brasil
donde impera la ropa coacutemoda propia del clima de selva tropical
Danza Ancestral de la Boa
Seguacuten los trabajos Arqueoloacutegicos de
LATHRAP sobre la ocupacioacuten Prehistoacuterica
del Ucayali la Cultura Comancaya
representariacutea a los Panos Ancestros de
los Shipibos Conibos Shetebos
Actualmente los Shipibos pueblan el valle
del Ucayali entre 6deg y 10deg de latitud sur
sus conocimientos se establecen sobre los
bordes del Ucayali y sus afluentes Maquia
Cashibococha Roaboya Calleria
Tamana Shehsea en la margen derecha y en la izquierda Cushabatay
Aguaytia y PachiteaLa Muacutesica es un Movido Tiacutepico Amazoacutenico - Ritmo Ritual
Tanguintildeo Titi y se Baila al son de la Quenilla Tambor Bombo Manguare y
Maracas
Orgullo Shipibo
Seguacuten los trabajos arqueoloacutegicos de Lathrap
sobre la ocupacioacuten prehistoacuterica de Ucayali la
Cultura Comancaya representariacutea los Panos
ancestros de los Shipibos Conibos
Shetebos
Esta Danza es de Origen Guerrero Estaacute
basada en la disputa de territorio entre los
Yawuas que habitan mayormente en las
orillas del riacuteo Amazonas y Shipibos que
habitan a orillas del riacuteo Ucayali
Buri Buriti
Es una Danza Guerrera es un instrumento
musical similar a las Maracas
Los Nativos del Bajo Ucayali preparan los
Buri-Buritis para Danzar y poder estar
preparados Fisicamente para la Caza y la
Pesca como tambieacuten poder defenderse de
otras Comunidades Nativas que quieren
apoderarse de sus Cochas y Tierras
Muacutesica Es un Movido Tiacutepico a Ritmo de Tanguintildeo y al son de la Quenilla
Tambor Bombo Manguare y Maracas
Luto Cacherine
Proviene de una de las Comunidades
Campesinas que creoacute esta Danza como es el
Caseriacuteo de SAN ISIDRO
Esta Estampa Folkloacuterica representa a la
viuda que bota el luto y al mismo tiempo
aparece un nuevo pretendiente para hacer olvidar al FINADO
La Muacutesica es un movido tipico amazonico Tanguintildeo Velada Changanacuy
Sitaracuy y Chimaiche y se baila al son de la Quena Redoblante Bombo
Mangurare y Maracas
La Vestimenta es el atuendo tiacutepico de los campesinos de nuestra Amazoniacutea
Peruana
Amazonas
Las Primeras Noticias del Riacuteo Amazonas en la
Selva Peruana han sido proporcionadas por
los miembros de la expedicioacuten de Gonzalo
Pizarro y Francisco de Orellana Francisco
Pizarro enterado de esto enviacutea un grupo de
350 soldados comandados por Gonzalo
Pizarro cuando habiacutea de Quito (Ecuador)
Hacia Lima
Danza basada en hechos reales las
Amazonas demuestran en la coreografiacutea
Destreza Agilidad y Habilidad ya que las
Amazonas eran peligrosas Danza de
significado Guerrero
Muacutesica El ritmo tiene gran similitud a Cajada
con ritmo Guerrero
5- COMIDAS TIPICAS
La comida posee al igual que la muacutesica un lenguaje propio que es al mismo
tiempo universal La gastronomiacutea del Peruacute y en especial de nuestra Amazonia es de las maacutes diversas del mundo como lo demuestra el hecho de ser un paiacutes con mayor
nuacutemero de platos tiacutepicos La comida selvaacutetica estaacute llena de manjares exoacuteticos por descubrir entre los cuales queremos destacar a los siguientes platos tiacutepicos
Ensalada de Chonta o Palmito En la regioacuten San Martin es costumbre el consumo masivo durante la
semana santa es un plato tiacutepico
recomendado en la Amazoniacutea peruana El palmito chonta o
jebato es un producto alimentario obtenido
del cogollo de varias
especies de bellas palmeras muy solicitadas por su delicioso corazoacuten (Chonta
o palmito) en particular del cocotero (Cocos nucifera) la jusaraacute (Euterpe edulis) el accedilai (Euterpe oleracea) el pijuayo o pejibayo (Bactris gasipaes)
Juane
El Juane (se pronuncia fane o fan) tiene su origen en
Moyabamba pla to tiacutepico principal de la
fiesta de San Juan en toda la regioacuten de la selva peruana Los
primeros juanes eran de callampa yuca
huevos de aves silvestres y pescado Con la llegada de los espantildeoles se agregaron los productos y condimentos traiacutedos por los colonizadores Constituye uno de los principales platos tiacutepicos de la gastronomiacutea de la selva
peruana y tradicionalmente muy consumido durante las fiestas de San Juan de sabor muy agradable Tiene la forma de un gran tamal preparado a base de
arroz gallina y huevos el cual se envuelve en una hoja llamada ldquobijaordquo
Tacacho con Cecina y Chorizo El tacacho con cecina es un plato tiacutepico de la gastronomiacutea del Peruacute originario
de la selva peruana y difundido en el resto del paiacutes El teacutermino laquotacachoraquo probablemente deriva del quechua laquotaka churaquo que significa laquolo golpeadoraquo El
consumo de este plato variacutea seguacuten la regioacuten donde se elabore asiacute mismo en Madre de Dios y San Martiacuten se acostumbra consumir el tacacho durante el desayuno mientras que en otras regiones se sirve en el almuerzo o la cena En
la regioacuten San Martiacuten acostumbran incluir el tacacho dentro de la cena navidentildea Es un preparado a base de
plaacutetano verde frito o asado machacado y que se mezcla con manteca de
chancho por lo general se sirve acompantildeado de
cecina que es la carne de cerdo seca y ahumada o de chorizo regional que es
un embutido preparado con los intestinos delgados
del cerdo y relleno con carne molida de eacuteste pero bien condimentada
IV- EL MAR PERUANO
El Mar Peruano o Mar de Grau forma parte del Oceacuteano Paciacutefico y se encuentra situado en la parte occidental del Peruacute bantildeando las costas del Peruacute Abarca un
territorio que comprende desde las fronteras con el mar de Ecuador en el paralelo de Boca de Capones en Tumbes hasta la altura de la liacutenea de la
Concordia en Tacna en el paralelo del Hito Ndeg 1 El mar tiene una amplitud de 200 millas marinas y es de la misma forma que el litoral peruano Es considerado como una cuarta Regioacuten geograacutefica con un
aacuterea total de 617500 Km2 aproximadamente y en cuya zona el Peruacute tambieacuten ejerce su soberaniacutea
1- iquestQUE ESPECIES MARINAS TENEMOS EN NUESTRO MAR
ESPECIES MAacuteS COMUNES
Los peces son los seres vivientes maacutes conocidos de los mares pero no los
maacutes frecuentes Este papel recae en los crustaacuteceos gambas langostas camarones krill bellotas de mar y otros
animales de este tipo representan el 19 de las especies
Moluscos como sepias almejas y caracoles representan el 17 y solo despueacutes se encuentran los peces con
un 12 Les siguen los organismos unicelulares algas aneacutelidos y otros
organismos
3- FIESTAS RELIGIOSAS
Fiesta de San Juan- En la noche del 23 hombres y mujeres acuden a los
riacuteos a purificarse a
este bantildeo se le
conoce como ldquoel bantildeo
benditordquo pues se cree
que en tal fecha San
Juan bendice los
cursos de agua y
quien se bantildee en
ellos tendraacute felicidad y
salud durante todo el
antildeo El diacutea 24 la
gente se traslada al
distrito de San Juan
donde se celebra una
misa y se realiza una
procesioacuten que es acompantildeada por banda tiacutepica con bombos tambores y
flautas El plato tiacutepico de la fecha es el juane hecho con arroz gallina huevos
y aceituna envuelto en hojas de bijao Durante la Semana Turiacutestica de Iquitos
se organizan bailes desfiles de conjuntos tiacutepicos concursos fotograacuteficos y una
feria artesanal
4- BAILES TIPICOS
El vestir diario de sus pobladores corresponde a la utilizada en los climas
tropicales tanto mujeres hombres y nintildeos visten de una manera
descomplicada sin formalismos influenciados especialmente por el Brasil
donde impera la ropa coacutemoda propia del clima de selva tropical
Danza Ancestral de la Boa
Seguacuten los trabajos Arqueoloacutegicos de
LATHRAP sobre la ocupacioacuten Prehistoacuterica
del Ucayali la Cultura Comancaya
representariacutea a los Panos Ancestros de
los Shipibos Conibos Shetebos
Actualmente los Shipibos pueblan el valle
del Ucayali entre 6deg y 10deg de latitud sur
sus conocimientos se establecen sobre los
bordes del Ucayali y sus afluentes Maquia
Cashibococha Roaboya Calleria
Tamana Shehsea en la margen derecha y en la izquierda Cushabatay
Aguaytia y PachiteaLa Muacutesica es un Movido Tiacutepico Amazoacutenico - Ritmo Ritual
Tanguintildeo Titi y se Baila al son de la Quenilla Tambor Bombo Manguare y
Maracas
Orgullo Shipibo
Seguacuten los trabajos arqueoloacutegicos de Lathrap
sobre la ocupacioacuten prehistoacuterica de Ucayali la
Cultura Comancaya representariacutea los Panos
ancestros de los Shipibos Conibos
Shetebos
Esta Danza es de Origen Guerrero Estaacute
basada en la disputa de territorio entre los
Yawuas que habitan mayormente en las
orillas del riacuteo Amazonas y Shipibos que
habitan a orillas del riacuteo Ucayali
Buri Buriti
Es una Danza Guerrera es un instrumento
musical similar a las Maracas
Los Nativos del Bajo Ucayali preparan los
Buri-Buritis para Danzar y poder estar
preparados Fisicamente para la Caza y la
Pesca como tambieacuten poder defenderse de
otras Comunidades Nativas que quieren
apoderarse de sus Cochas y Tierras
Muacutesica Es un Movido Tiacutepico a Ritmo de Tanguintildeo y al son de la Quenilla
Tambor Bombo Manguare y Maracas
Luto Cacherine
Proviene de una de las Comunidades
Campesinas que creoacute esta Danza como es el
Caseriacuteo de SAN ISIDRO
Esta Estampa Folkloacuterica representa a la
viuda que bota el luto y al mismo tiempo
aparece un nuevo pretendiente para hacer olvidar al FINADO
La Muacutesica es un movido tipico amazonico Tanguintildeo Velada Changanacuy
Sitaracuy y Chimaiche y se baila al son de la Quena Redoblante Bombo
Mangurare y Maracas
La Vestimenta es el atuendo tiacutepico de los campesinos de nuestra Amazoniacutea
Peruana
Amazonas
Las Primeras Noticias del Riacuteo Amazonas en la
Selva Peruana han sido proporcionadas por
los miembros de la expedicioacuten de Gonzalo
Pizarro y Francisco de Orellana Francisco
Pizarro enterado de esto enviacutea un grupo de
350 soldados comandados por Gonzalo
Pizarro cuando habiacutea de Quito (Ecuador)
Hacia Lima
Danza basada en hechos reales las
Amazonas demuestran en la coreografiacutea
Destreza Agilidad y Habilidad ya que las
Amazonas eran peligrosas Danza de
significado Guerrero
Muacutesica El ritmo tiene gran similitud a Cajada
con ritmo Guerrero
5- COMIDAS TIPICAS
La comida posee al igual que la muacutesica un lenguaje propio que es al mismo
tiempo universal La gastronomiacutea del Peruacute y en especial de nuestra Amazonia es de las maacutes diversas del mundo como lo demuestra el hecho de ser un paiacutes con mayor
nuacutemero de platos tiacutepicos La comida selvaacutetica estaacute llena de manjares exoacuteticos por descubrir entre los cuales queremos destacar a los siguientes platos tiacutepicos
Ensalada de Chonta o Palmito En la regioacuten San Martin es costumbre el consumo masivo durante la
semana santa es un plato tiacutepico
recomendado en la Amazoniacutea peruana El palmito chonta o
jebato es un producto alimentario obtenido
del cogollo de varias
especies de bellas palmeras muy solicitadas por su delicioso corazoacuten (Chonta
o palmito) en particular del cocotero (Cocos nucifera) la jusaraacute (Euterpe edulis) el accedilai (Euterpe oleracea) el pijuayo o pejibayo (Bactris gasipaes)
Juane
El Juane (se pronuncia fane o fan) tiene su origen en
Moyabamba pla to tiacutepico principal de la
fiesta de San Juan en toda la regioacuten de la selva peruana Los
primeros juanes eran de callampa yuca
huevos de aves silvestres y pescado Con la llegada de los espantildeoles se agregaron los productos y condimentos traiacutedos por los colonizadores Constituye uno de los principales platos tiacutepicos de la gastronomiacutea de la selva
peruana y tradicionalmente muy consumido durante las fiestas de San Juan de sabor muy agradable Tiene la forma de un gran tamal preparado a base de
arroz gallina y huevos el cual se envuelve en una hoja llamada ldquobijaordquo
Tacacho con Cecina y Chorizo El tacacho con cecina es un plato tiacutepico de la gastronomiacutea del Peruacute originario
de la selva peruana y difundido en el resto del paiacutes El teacutermino laquotacachoraquo probablemente deriva del quechua laquotaka churaquo que significa laquolo golpeadoraquo El
consumo de este plato variacutea seguacuten la regioacuten donde se elabore asiacute mismo en Madre de Dios y San Martiacuten se acostumbra consumir el tacacho durante el desayuno mientras que en otras regiones se sirve en el almuerzo o la cena En
la regioacuten San Martiacuten acostumbran incluir el tacacho dentro de la cena navidentildea Es un preparado a base de
plaacutetano verde frito o asado machacado y que se mezcla con manteca de
chancho por lo general se sirve acompantildeado de
cecina que es la carne de cerdo seca y ahumada o de chorizo regional que es
un embutido preparado con los intestinos delgados
del cerdo y relleno con carne molida de eacuteste pero bien condimentada
IV- EL MAR PERUANO
El Mar Peruano o Mar de Grau forma parte del Oceacuteano Paciacutefico y se encuentra situado en la parte occidental del Peruacute bantildeando las costas del Peruacute Abarca un
territorio que comprende desde las fronteras con el mar de Ecuador en el paralelo de Boca de Capones en Tumbes hasta la altura de la liacutenea de la
Concordia en Tacna en el paralelo del Hito Ndeg 1 El mar tiene una amplitud de 200 millas marinas y es de la misma forma que el litoral peruano Es considerado como una cuarta Regioacuten geograacutefica con un
aacuterea total de 617500 Km2 aproximadamente y en cuya zona el Peruacute tambieacuten ejerce su soberaniacutea
1- iquestQUE ESPECIES MARINAS TENEMOS EN NUESTRO MAR
ESPECIES MAacuteS COMUNES
Los peces son los seres vivientes maacutes conocidos de los mares pero no los
maacutes frecuentes Este papel recae en los crustaacuteceos gambas langostas camarones krill bellotas de mar y otros
animales de este tipo representan el 19 de las especies
Moluscos como sepias almejas y caracoles representan el 17 y solo despueacutes se encuentran los peces con
un 12 Les siguen los organismos unicelulares algas aneacutelidos y otros
organismos
Tamana Shehsea en la margen derecha y en la izquierda Cushabatay
Aguaytia y PachiteaLa Muacutesica es un Movido Tiacutepico Amazoacutenico - Ritmo Ritual
Tanguintildeo Titi y se Baila al son de la Quenilla Tambor Bombo Manguare y
Maracas
Orgullo Shipibo
Seguacuten los trabajos arqueoloacutegicos de Lathrap
sobre la ocupacioacuten prehistoacuterica de Ucayali la
Cultura Comancaya representariacutea los Panos
ancestros de los Shipibos Conibos
Shetebos
Esta Danza es de Origen Guerrero Estaacute
basada en la disputa de territorio entre los
Yawuas que habitan mayormente en las
orillas del riacuteo Amazonas y Shipibos que
habitan a orillas del riacuteo Ucayali
Buri Buriti
Es una Danza Guerrera es un instrumento
musical similar a las Maracas
Los Nativos del Bajo Ucayali preparan los
Buri-Buritis para Danzar y poder estar
preparados Fisicamente para la Caza y la
Pesca como tambieacuten poder defenderse de
otras Comunidades Nativas que quieren
apoderarse de sus Cochas y Tierras
Muacutesica Es un Movido Tiacutepico a Ritmo de Tanguintildeo y al son de la Quenilla
Tambor Bombo Manguare y Maracas
Luto Cacherine
Proviene de una de las Comunidades
Campesinas que creoacute esta Danza como es el
Caseriacuteo de SAN ISIDRO
Esta Estampa Folkloacuterica representa a la
viuda que bota el luto y al mismo tiempo
aparece un nuevo pretendiente para hacer olvidar al FINADO
La Muacutesica es un movido tipico amazonico Tanguintildeo Velada Changanacuy
Sitaracuy y Chimaiche y se baila al son de la Quena Redoblante Bombo
Mangurare y Maracas
La Vestimenta es el atuendo tiacutepico de los campesinos de nuestra Amazoniacutea
Peruana
Amazonas
Las Primeras Noticias del Riacuteo Amazonas en la
Selva Peruana han sido proporcionadas por
los miembros de la expedicioacuten de Gonzalo
Pizarro y Francisco de Orellana Francisco
Pizarro enterado de esto enviacutea un grupo de
350 soldados comandados por Gonzalo
Pizarro cuando habiacutea de Quito (Ecuador)
Hacia Lima
Danza basada en hechos reales las
Amazonas demuestran en la coreografiacutea
Destreza Agilidad y Habilidad ya que las
Amazonas eran peligrosas Danza de
significado Guerrero
Muacutesica El ritmo tiene gran similitud a Cajada
con ritmo Guerrero
5- COMIDAS TIPICAS
La comida posee al igual que la muacutesica un lenguaje propio que es al mismo
tiempo universal La gastronomiacutea del Peruacute y en especial de nuestra Amazonia es de las maacutes diversas del mundo como lo demuestra el hecho de ser un paiacutes con mayor
nuacutemero de platos tiacutepicos La comida selvaacutetica estaacute llena de manjares exoacuteticos por descubrir entre los cuales queremos destacar a los siguientes platos tiacutepicos
Ensalada de Chonta o Palmito En la regioacuten San Martin es costumbre el consumo masivo durante la
semana santa es un plato tiacutepico
recomendado en la Amazoniacutea peruana El palmito chonta o
jebato es un producto alimentario obtenido
del cogollo de varias
especies de bellas palmeras muy solicitadas por su delicioso corazoacuten (Chonta
o palmito) en particular del cocotero (Cocos nucifera) la jusaraacute (Euterpe edulis) el accedilai (Euterpe oleracea) el pijuayo o pejibayo (Bactris gasipaes)
Juane
El Juane (se pronuncia fane o fan) tiene su origen en
Moyabamba pla to tiacutepico principal de la
fiesta de San Juan en toda la regioacuten de la selva peruana Los
primeros juanes eran de callampa yuca
huevos de aves silvestres y pescado Con la llegada de los espantildeoles se agregaron los productos y condimentos traiacutedos por los colonizadores Constituye uno de los principales platos tiacutepicos de la gastronomiacutea de la selva
peruana y tradicionalmente muy consumido durante las fiestas de San Juan de sabor muy agradable Tiene la forma de un gran tamal preparado a base de
arroz gallina y huevos el cual se envuelve en una hoja llamada ldquobijaordquo
Tacacho con Cecina y Chorizo El tacacho con cecina es un plato tiacutepico de la gastronomiacutea del Peruacute originario
de la selva peruana y difundido en el resto del paiacutes El teacutermino laquotacachoraquo probablemente deriva del quechua laquotaka churaquo que significa laquolo golpeadoraquo El
consumo de este plato variacutea seguacuten la regioacuten donde se elabore asiacute mismo en Madre de Dios y San Martiacuten se acostumbra consumir el tacacho durante el desayuno mientras que en otras regiones se sirve en el almuerzo o la cena En
la regioacuten San Martiacuten acostumbran incluir el tacacho dentro de la cena navidentildea Es un preparado a base de
plaacutetano verde frito o asado machacado y que se mezcla con manteca de
chancho por lo general se sirve acompantildeado de
cecina que es la carne de cerdo seca y ahumada o de chorizo regional que es
un embutido preparado con los intestinos delgados
del cerdo y relleno con carne molida de eacuteste pero bien condimentada
IV- EL MAR PERUANO
El Mar Peruano o Mar de Grau forma parte del Oceacuteano Paciacutefico y se encuentra situado en la parte occidental del Peruacute bantildeando las costas del Peruacute Abarca un
territorio que comprende desde las fronteras con el mar de Ecuador en el paralelo de Boca de Capones en Tumbes hasta la altura de la liacutenea de la
Concordia en Tacna en el paralelo del Hito Ndeg 1 El mar tiene una amplitud de 200 millas marinas y es de la misma forma que el litoral peruano Es considerado como una cuarta Regioacuten geograacutefica con un
aacuterea total de 617500 Km2 aproximadamente y en cuya zona el Peruacute tambieacuten ejerce su soberaniacutea
1- iquestQUE ESPECIES MARINAS TENEMOS EN NUESTRO MAR
ESPECIES MAacuteS COMUNES
Los peces son los seres vivientes maacutes conocidos de los mares pero no los
maacutes frecuentes Este papel recae en los crustaacuteceos gambas langostas camarones krill bellotas de mar y otros
animales de este tipo representan el 19 de las especies
Moluscos como sepias almejas y caracoles representan el 17 y solo despueacutes se encuentran los peces con
un 12 Les siguen los organismos unicelulares algas aneacutelidos y otros
organismos
aparece un nuevo pretendiente para hacer olvidar al FINADO
La Muacutesica es un movido tipico amazonico Tanguintildeo Velada Changanacuy
Sitaracuy y Chimaiche y se baila al son de la Quena Redoblante Bombo
Mangurare y Maracas
La Vestimenta es el atuendo tiacutepico de los campesinos de nuestra Amazoniacutea
Peruana
Amazonas
Las Primeras Noticias del Riacuteo Amazonas en la
Selva Peruana han sido proporcionadas por
los miembros de la expedicioacuten de Gonzalo
Pizarro y Francisco de Orellana Francisco
Pizarro enterado de esto enviacutea un grupo de
350 soldados comandados por Gonzalo
Pizarro cuando habiacutea de Quito (Ecuador)
Hacia Lima
Danza basada en hechos reales las
Amazonas demuestran en la coreografiacutea
Destreza Agilidad y Habilidad ya que las
Amazonas eran peligrosas Danza de
significado Guerrero
Muacutesica El ritmo tiene gran similitud a Cajada
con ritmo Guerrero
5- COMIDAS TIPICAS
La comida posee al igual que la muacutesica un lenguaje propio que es al mismo
tiempo universal La gastronomiacutea del Peruacute y en especial de nuestra Amazonia es de las maacutes diversas del mundo como lo demuestra el hecho de ser un paiacutes con mayor
nuacutemero de platos tiacutepicos La comida selvaacutetica estaacute llena de manjares exoacuteticos por descubrir entre los cuales queremos destacar a los siguientes platos tiacutepicos
Ensalada de Chonta o Palmito En la regioacuten San Martin es costumbre el consumo masivo durante la
semana santa es un plato tiacutepico
recomendado en la Amazoniacutea peruana El palmito chonta o
jebato es un producto alimentario obtenido
del cogollo de varias
especies de bellas palmeras muy solicitadas por su delicioso corazoacuten (Chonta
o palmito) en particular del cocotero (Cocos nucifera) la jusaraacute (Euterpe edulis) el accedilai (Euterpe oleracea) el pijuayo o pejibayo (Bactris gasipaes)
Juane
El Juane (se pronuncia fane o fan) tiene su origen en
Moyabamba pla to tiacutepico principal de la
fiesta de San Juan en toda la regioacuten de la selva peruana Los
primeros juanes eran de callampa yuca
huevos de aves silvestres y pescado Con la llegada de los espantildeoles se agregaron los productos y condimentos traiacutedos por los colonizadores Constituye uno de los principales platos tiacutepicos de la gastronomiacutea de la selva
peruana y tradicionalmente muy consumido durante las fiestas de San Juan de sabor muy agradable Tiene la forma de un gran tamal preparado a base de
arroz gallina y huevos el cual se envuelve en una hoja llamada ldquobijaordquo
Tacacho con Cecina y Chorizo El tacacho con cecina es un plato tiacutepico de la gastronomiacutea del Peruacute originario
de la selva peruana y difundido en el resto del paiacutes El teacutermino laquotacachoraquo probablemente deriva del quechua laquotaka churaquo que significa laquolo golpeadoraquo El
consumo de este plato variacutea seguacuten la regioacuten donde se elabore asiacute mismo en Madre de Dios y San Martiacuten se acostumbra consumir el tacacho durante el desayuno mientras que en otras regiones se sirve en el almuerzo o la cena En
la regioacuten San Martiacuten acostumbran incluir el tacacho dentro de la cena navidentildea Es un preparado a base de
plaacutetano verde frito o asado machacado y que se mezcla con manteca de
chancho por lo general se sirve acompantildeado de
cecina que es la carne de cerdo seca y ahumada o de chorizo regional que es
un embutido preparado con los intestinos delgados
del cerdo y relleno con carne molida de eacuteste pero bien condimentada
IV- EL MAR PERUANO
El Mar Peruano o Mar de Grau forma parte del Oceacuteano Paciacutefico y se encuentra situado en la parte occidental del Peruacute bantildeando las costas del Peruacute Abarca un
territorio que comprende desde las fronteras con el mar de Ecuador en el paralelo de Boca de Capones en Tumbes hasta la altura de la liacutenea de la
Concordia en Tacna en el paralelo del Hito Ndeg 1 El mar tiene una amplitud de 200 millas marinas y es de la misma forma que el litoral peruano Es considerado como una cuarta Regioacuten geograacutefica con un
aacuterea total de 617500 Km2 aproximadamente y en cuya zona el Peruacute tambieacuten ejerce su soberaniacutea
1- iquestQUE ESPECIES MARINAS TENEMOS EN NUESTRO MAR
ESPECIES MAacuteS COMUNES
Los peces son los seres vivientes maacutes conocidos de los mares pero no los
maacutes frecuentes Este papel recae en los crustaacuteceos gambas langostas camarones krill bellotas de mar y otros
animales de este tipo representan el 19 de las especies
Moluscos como sepias almejas y caracoles representan el 17 y solo despueacutes se encuentran los peces con
un 12 Les siguen los organismos unicelulares algas aneacutelidos y otros
organismos
especies de bellas palmeras muy solicitadas por su delicioso corazoacuten (Chonta
o palmito) en particular del cocotero (Cocos nucifera) la jusaraacute (Euterpe edulis) el accedilai (Euterpe oleracea) el pijuayo o pejibayo (Bactris gasipaes)
Juane
El Juane (se pronuncia fane o fan) tiene su origen en
Moyabamba pla to tiacutepico principal de la
fiesta de San Juan en toda la regioacuten de la selva peruana Los
primeros juanes eran de callampa yuca
huevos de aves silvestres y pescado Con la llegada de los espantildeoles se agregaron los productos y condimentos traiacutedos por los colonizadores Constituye uno de los principales platos tiacutepicos de la gastronomiacutea de la selva
peruana y tradicionalmente muy consumido durante las fiestas de San Juan de sabor muy agradable Tiene la forma de un gran tamal preparado a base de
arroz gallina y huevos el cual se envuelve en una hoja llamada ldquobijaordquo
Tacacho con Cecina y Chorizo El tacacho con cecina es un plato tiacutepico de la gastronomiacutea del Peruacute originario
de la selva peruana y difundido en el resto del paiacutes El teacutermino laquotacachoraquo probablemente deriva del quechua laquotaka churaquo que significa laquolo golpeadoraquo El
consumo de este plato variacutea seguacuten la regioacuten donde se elabore asiacute mismo en Madre de Dios y San Martiacuten se acostumbra consumir el tacacho durante el desayuno mientras que en otras regiones se sirve en el almuerzo o la cena En
la regioacuten San Martiacuten acostumbran incluir el tacacho dentro de la cena navidentildea Es un preparado a base de
plaacutetano verde frito o asado machacado y que se mezcla con manteca de
chancho por lo general se sirve acompantildeado de
cecina que es la carne de cerdo seca y ahumada o de chorizo regional que es
un embutido preparado con los intestinos delgados
del cerdo y relleno con carne molida de eacuteste pero bien condimentada
IV- EL MAR PERUANO
El Mar Peruano o Mar de Grau forma parte del Oceacuteano Paciacutefico y se encuentra situado en la parte occidental del Peruacute bantildeando las costas del Peruacute Abarca un
territorio que comprende desde las fronteras con el mar de Ecuador en el paralelo de Boca de Capones en Tumbes hasta la altura de la liacutenea de la
Concordia en Tacna en el paralelo del Hito Ndeg 1 El mar tiene una amplitud de 200 millas marinas y es de la misma forma que el litoral peruano Es considerado como una cuarta Regioacuten geograacutefica con un
aacuterea total de 617500 Km2 aproximadamente y en cuya zona el Peruacute tambieacuten ejerce su soberaniacutea
1- iquestQUE ESPECIES MARINAS TENEMOS EN NUESTRO MAR
ESPECIES MAacuteS COMUNES
Los peces son los seres vivientes maacutes conocidos de los mares pero no los
maacutes frecuentes Este papel recae en los crustaacuteceos gambas langostas camarones krill bellotas de mar y otros
animales de este tipo representan el 19 de las especies
Moluscos como sepias almejas y caracoles representan el 17 y solo despueacutes se encuentran los peces con
un 12 Les siguen los organismos unicelulares algas aneacutelidos y otros
organismos
IV- EL MAR PERUANO
El Mar Peruano o Mar de Grau forma parte del Oceacuteano Paciacutefico y se encuentra situado en la parte occidental del Peruacute bantildeando las costas del Peruacute Abarca un
territorio que comprende desde las fronteras con el mar de Ecuador en el paralelo de Boca de Capones en Tumbes hasta la altura de la liacutenea de la
Concordia en Tacna en el paralelo del Hito Ndeg 1 El mar tiene una amplitud de 200 millas marinas y es de la misma forma que el litoral peruano Es considerado como una cuarta Regioacuten geograacutefica con un
aacuterea total de 617500 Km2 aproximadamente y en cuya zona el Peruacute tambieacuten ejerce su soberaniacutea
1- iquestQUE ESPECIES MARINAS TENEMOS EN NUESTRO MAR
ESPECIES MAacuteS COMUNES
Los peces son los seres vivientes maacutes conocidos de los mares pero no los
maacutes frecuentes Este papel recae en los crustaacuteceos gambas langostas camarones krill bellotas de mar y otros
animales de este tipo representan el 19 de las especies
Moluscos como sepias almejas y caracoles representan el 17 y solo despueacutes se encuentran los peces con
un 12 Les siguen los organismos unicelulares algas aneacutelidos y otros
organismos