LAUTASMALLI(opettajan tukiaineisto)

Lautasmallin avulla on helppo syödä terveellisesti.

Kokoa ateria seuraavasti:

puoli (½) lautasta salaattia, raasteita tai kasviksia

neljännes (¼) lautasta perunaa, riisiä tai pastaa

neljännes (¼) lautasta kala-, liha- tai munaruokaa

ruokajuomaksi maitoa, piimää tai vettä

täysjyväleipää, jonka päällä on vähän margariinia

jälkiruoaksi marjoja tai hedelmiä

Maitovalmisteen ja jälkiruoan voi syödä myöhemmin välipalana.

Muista myös!

Syö kasviksia, hedelmiä ja marjoja monta kertaa päivässä

Syö täysjyväleipää ja –puuroa

Käytä leivälle kasvirasvalevitettä ja suosi kasviöljyjä

Syö kalaa ainakin kahdesti viikossa

Juo rasvatonta maitoa tai piimää päivittäin, mutta janoon vettä

Käytä vähän suolaa ja suolaisia ruokia

Liiku päivittäin ainakin puoli tuntia

Lähde: Valtion ravitsemusneuvottelukunta

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

RUOKA-AINEITA

Tutustu lautasmalliin.

1. Mitä kasviksia tunnet?

______________________________________________________

______________________________________________________

______________________________________________________

2. Mitä marjoja ja hedelmiä tunnet?

______________________________________________________

______________________________________________________

______________________________________________________

3. Mitä lihaa syöt?

______________________________________________________

______________________________________________________

______________________________________________________

4. Mitä maitovalmisteita tiedät?

______________________________________________________

______________________________________________________

TERVEELLINEN RUOKA

Toiminnallinen harjoitus. Pidetään etniset nyyttikestit. Opiskelijat tuovat kouluun oman kulttuurinsa ruokia, joita pidetään terveellisinä, tai esimerkiksi kasvisruokia. Ruokien maistelun lomassa voidaan keskustella siitä, mitä kussakin kulttuurissa pidetään terveellisenä.

KUVA 1