Lazac Steak sült zöldséggel és kuszkusszal - Builder Gasztro

Íme egy kiváló lazac steak recept Oláh Vivientől, aki amellett, hogy egy full egészséges,

diétás kaját készít nekünk, a videóban még egy Kathi Bécis kulisszatitkot is elárul (amiért Béci

reméljük nem büntette meg nagyon).

Hozzávalók

100g kuszkusz 10-70 1,5 deci víz olaj 350g lazacfilé só, bors zöldségkeverék (tetszőleges fajta és mennyiség) citrom

A lazac steak recept elkészítése lépésről lépésre

1. Felforraljuk a vizet és beletesszük a kuszkuszt. Tetszés szerint sózzuk. Levesszük a tűzről és lefedve állni hagyjuk.

2. Serpenyőben olajat hevítünk és beletesszük a lazacfilét, melyet előzetesen sóztunk, borsoztunk.

3. A zöldségeket egy másik serpenyőben minimális olajon elkezdjük pirítani.

4. 3 perc elteltével megfordítjuk a lazacot. Újabb 3 perc elteltével levesszük a tűzről és

csavarunk rá egy pici citromot.

5. Időközben elkészül a zöldség, és a kuszkusz is megszívja magát.

6. Tálaljuk. Jó étvágyat!

Tápanyagtartalom (lazac+kuszkusz):

Energia: 1050 kalória

Fehérje: 80 gramm

Szénhidrát: 70 gramm

Zsír: 50 gramm

Plusz az általad választott zöldségköret szénhidráttartalma, ami ugyan nem lesz jelentős, de diétában ezzel is számolni kell!

Íme a végeredmény: