le buffet de lantiquaire - tonrestov~buffet_de_l_antiquair… · le gourmet 9,75$ 1 œuf à votre...
TRANSCRIPT
LE BUFFET DEL’ANTIQUAIRE
DÉJEUNERSEXPRESS
RÔTIES ET CAFÉ FILTRE OU JUS 3,25$Toasts and coffee or juice / Pan tostado con café o jugo
BAGEL ET CAFÉ FILTRE OU JUS 3,95$Bagel and coffee or juice / Bagel con café o jugo
BAGEL AU FROMAGE À LA CRÈME ET CAFÉ FILTRE OU JUS
5,25$
Bagel with cream cheese and coffee or juice / Bagel con queso crema y café o jugo
GRILLED CHEESE 3,50$Grilled Cheese / Sandwich de queso fundido a la parrilla
DÉJEUNERSEXPRESS
RÔTIES ET CAFÉ FILTRE OU JUS 3,25$Toasts and coffee or juice / Pan tostado con café o jugo
BAGEL ET CAFÉ FILTRE OU JUS 3,95$Bagel and coffee or juice / Bagel con café o jugo
BAGEL AU FROMAGE À LA CRÈME ET CAFÉ FILTRE OU JUS
5,25$
Bagel with cream cheese and coffee or juice / Bagel con queso crema y café o jugo
GRILLED CHEESE 3,50$Grilled Cheese / Sandwich de queso fundido a la parrilla
DÉJEUNERSÀ VOTRE GOÛT
Toutes nos assiettes sont servies avec laitue, tomate, pommes de terre rissolées, rôties et café filtre, à l'exception des assiettes comprenant crêpe, pain doré et le club sandwich du vendredi qui n'ont pas de rôties.All plates served with lettuce, tomato, roast potatoes, toasts and coffee./ Todos nuestros platos estan servidos con lechuga, tomate, papas doradas, pan tostado y café
1 ŒUF À VOTRE GOÛT 4,75$1 egg cooked your way / 1 huevo al gusto
2 ŒUFS À VOTRE GOÛT 5,30$2 eggs cooked your way / 2 huevos al gusto
1 ŒUF À VOTRE GOÛT AVEC UN CHOIX DE VIANDE
6,25$
1 egg cooked your way with one choice of meat / 1 huevo al gusto con una elección de carne
2 ŒUFS À VOTRE GOÛT AVEC UN CHOIX DE VIANDE
6,75$
2 eggs cooked your way with one choice of meat / 2 huevos al gusto con una elección de carne
LES CRÊPES DE L'ANTIQUAIRE 6,75$L’Antiquaire French “Crepes” / Las crepas de “L'Antiquaire"
LE PAIN DORÉ D'AUTREFOIS 6,75$Old fashion French Toast / Pan francés de la casa
LES CRÊPES DE L'ANTIQUAIRE AVEC 1 CHOIX DE VIANDE
8,25$
L’Antiquaire French “Crepes” with a choice of meat / Las crepas de “L'Antiquaire" con una elección de carne
LE PAIN DORÉ D'AUTREFOIS AVEC 1 CHOIX DE VIANDE
8,25$
Old fashion French Toast with a choice of meat / Pan francés de la casa con una elección de carne
LE CLUB SANDWICH DU VENDREDI 11,75$The Friday Club Sandwich / El Club Sandwich Viernes
Choix de viande : bacon, jambon, saucisse ou cretonChoice of meat : bacon, ham, sausages or porked spread / Las variedades de carne son: tocino, jamón, salchichas o paté de puerco
DÉJEUNERSÀ VOTRE GOÛT
Toutes nos assiettes sont servies avec laitue, tomate, pommes de terre rissolées, rôties et café filtre, à l'exception des assiettes comprenant crêpe, pain doré et le club sandwich du vendredi qui n'ont pas de rôties.All plates served with lettuce, tomato, roast potatoes, toasts and coffee./ Todos nuestros platos estan servidos con lechuga, tomate, papas doradas, pan tostado y café
1 ŒUF À VOTRE GOÛT 4,75$1 egg cooked your way / 1 huevo al gusto
2 ŒUFS À VOTRE GOÛT 5,30$2 eggs cooked your way / 2 huevos al gusto
1 ŒUF À VOTRE GOÛT AVEC UN CHOIX DE VIANDE
6,25$
1 egg cooked your way with one choice of meat / 1 huevo al gusto con una elección de carne
2 ŒUFS À VOTRE GOÛT AVEC UN CHOIX DE VIANDE
6,75$
2 eggs cooked your way with one choice of meat / 2 huevos al gusto con una elección de carne
LES CRÊPES DE L'ANTIQUAIRE 6,75$L’Antiquaire French “Crepes” / Las crepas de “L'Antiquaire"
LE PAIN DORÉ D'AUTREFOIS 6,75$Old fashion French Toast / Pan francés de la casa
LES CRÊPES DE L'ANTIQUAIRE AVEC 1 CHOIX DE VIANDE
8,25$
L’Antiquaire French “Crepes” with a choice of meat / Las crepas de “L'Antiquaire" con una elección de carne
LE PAIN DORÉ D'AUTREFOIS AVEC 1 CHOIX DE VIANDE
8,25$
Old fashion French Toast with a choice of meat / Pan francés de la casa con una elección de carne
LE CLUB SANDWICH DU VENDREDI 11,75$The Friday Club Sandwich / El Club Sandwich Viernes
Choix de viande : bacon, jambon, saucisse ou cretonChoice of meat : bacon, ham, sausages or porked spread / Las variedades de carne son: tocino, jamón, salchichas o paté de puerco
DÉJEUNERSVEDETTES
Toutes nos assiettes sont servies avec laitue, tomate, pommes de terre rissolées, rôties et café filtre.All plates served with lettuce, tomato, roast potatoes, toasts and coffee./ Todos nuestros platos estan servidos con lechuga, tomate, papas doradas, pan tostado y café
SPÉCIAL ANTIQUAIRE 8,75$2 œufs à votre goût avec 2 tranches de bacon, 1 tranche de jambon, 1 saucisse et fève au lard 2 eggs cooked your way with 2 slices of bacon, 1 slice of ham, 1 sausage and beans / 2 huevos al gusto con dos rebanadas de tocino,una rebanada de jamón, una salchicha y frijoles con tocino
ASSIETTE BRUNCH 10,75$2 œufs à votre goût avec 2 tranches de bacon, une saucisse, une tranche de jambon, un demi pâté à la viande et fèves au lard 2 eggs cooked your way with 2 slices of bacon, 1 sausage, 1 slice of ham, half piece of meat pie and beans / 2 huevos al gusto con 2 rebanadas de tocino, una salchicha, una rebanada de jamón,media tarta de carne y frijoles con tocino
LE GOURMET 9,75$1 œuf à votre goût avec une crêpe ou une tranche de pain doré et un choix de viande 1 egg cooked your way with one “Crepe” or one French Toast with one choice of meat / 1 huevo al gusto con una crepa o un pan francés con una carne de su elección
ASSIETTE CANADIENNE 9,75$2 tranches de bacon, 2 saucisses, une tranche de jambon, un demi pâté à la viande et fèves au lard 2 slices of bacon, 2 sausages, 1 slice of ham, half piece of meat pie and beans / 2 rebanadas de tocino, 2 salchichas, una rebanada de jamón, una media tarta de carne y frijoles con tocino
DÉJEUNERSVEDETTES
Toutes nos assiettes sont servies avec laitue, tomate, pommes de terre rissolées, rôties et café filtre.All plates served with lettuce, tomato, roast potatoes, toasts and coffee./ Todos nuestros platos estan servidos con lechuga, tomate, papas doradas, pan tostado y café
SPÉCIAL ANTIQUAIRE 8,75$2 œufs à votre goût avec 2 tranches de bacon, 1 tranche de jambon, 1 saucisse et fève au lard 2 eggs cooked your way with 2 slices of bacon, 1 slice of ham, 1 sausage and beans / 2 huevos al gusto con dos rebanadas de tocino,una rebanada de jamón, una salchicha y frijoles con tocino
ASSIETTE BRUNCH 10,75$2 œufs à votre goût avec 2 tranches de bacon, une saucisse, une tranche de jambon, un demi pâté à la viande et fèves au lard 2 eggs cooked your way with 2 slices of bacon, 1 sausage, 1 slice of ham, half piece of meat pie and beans / 2 huevos al gusto con 2 rebanadas de tocino, una salchicha, una rebanada de jamón,media tarta de carne y frijoles con tocino
LE GOURMET 9,75$1 œuf à votre goût avec une crêpe ou une tranche de pain doré et un choix de viande 1 egg cooked your way with one “Crepe” or one French Toast with one choice of meat / 1 huevo al gusto con una crepa o un pan francés con una carne de su elección
ASSIETTE CANADIENNE 9,75$2 tranches de bacon, 2 saucisses, une tranche de jambon, un demi pâté à la viande et fèves au lard 2 slices of bacon, 2 sausages, 1 slice of ham, half piece of meat pie and beans / 2 rebanadas de tocino, 2 salchichas, una rebanada de jamón, una media tarta de carne y frijoles con tocino
Special Antiquaire
Assiette Brunch
*Confiture non-inclus
*Confiture non-inclus
Le Gourmet
Assiette Canadienne
OMELETTES
Le déjeuner est servi avec rôties et café filtre et lespécial du jour est servi avec soupe et café filtre.Breakfast is served with toasts and coffee and special of the day is served with with soup and coffee. / El desayuno está servido con pan tostado y café y el espécial del día está servido con sopa y café
NATURE 5,65$ 9,65$Plain / Sencillo
JAMBON 7,15$ 9,65$Ham / Jamón
FROMAGE 7,15$ 9,65$Cheese / Quesoo
WESTERN 7,65$ 10,15$Western / Western
JARDINIÈRE 7,15$ 9,65$Vegetables / Vegetariano
BACON 7,15$ 9,65$Bacon / Tocino
CHAMPIGNONS 7,15$ 9,65$Mushrooms / Champiñónes
JAMBON ET FROMAGE 8,35$ 10,85$Ham and cheese / Jamón y queso
SAUCISSE ET FROMAGE 8,35$ 10,85$Sausages and cheese / Salchicha y queso
BACON ET FROMAGE 8,35$ 10,85$Bacon and cheese / Tocino y queso
CHAMPIGNONS ET FROMAGE 8,35$ 10,85$Mushrooms and cheese / Champiñónes y queso
WESTERN AVEC FROMAGE 8,85$ 11,35$Western with cheese / Western con queso
JARDINIÈRE AU FROMAGE 8,35$ 10,85$Vegetables and cheese / Vegetariano con queso
OMELETTES
Le déjeuner est servi avec rôties et café filtre et lespécial du jour est servi avec soupe et café filtre.Breakfast is served with toasts and coffee and special of the day is served with with soup and coffee. / El desayuno está servido con pan tostado y café y el espécial del día está servido con sopa y café
NATURE 5,65$ 9,65$Plain / Sencillo
JAMBON 7,15$ 9,65$Ham / Jamón
FROMAGE 7,15$ 9,65$Cheese / Quesoo
WESTERN 7,65$ 10,15$Western / Western
JARDINIÈRE 7,15$ 9,65$Vegetables / Vegetariano
BACON 7,15$ 9,65$Bacon / Tocino
CHAMPIGNONS 7,15$ 9,65$Mushrooms / Champiñónes
JAMBON ET FROMAGE 8,35$ 10,85$Ham and cheese / Jamón y queso
SAUCISSE ET FROMAGE 8,35$ 10,85$Sausages and cheese / Salchicha y queso
BACON ET FROMAGE 8,35$ 10,85$Bacon and cheese / Tocino y queso
CHAMPIGNONS ET FROMAGE 8,35$ 10,85$Mushrooms and cheese / Champiñónes y queso
WESTERN AVEC FROMAGE 8,85$ 11,35$Western with cheese / Western con queso
JARDINIÈRE AU FROMAGE 8,35$ 10,85$Vegetables and cheese / Vegetariano con queso
LES“À-COTÉS”
CÉRÉALES 3,25$Cereals / Cereales
GRUAU 3,25$Oatmeal / Gachas
FROMAGE (blanc ou jaune) 2,25$Cheese (White or Yellow) / Queso (blanco o amarillo)
CRETONS 2,25$Pork spread / Paté de puerco
FÈVES AU LARD 2,25$Beans / Frijoles con tocino
CONFITURE DE FRAISE MAISON 0,65$Homemade Strawberry Jam / Mermelada casera
BEURRE D'ARACHIDES, 0,65$MARMELADE OU CARAMEL MAISONPeanut Butter, Marmalade or Homemade Buttersctoch / Mantequilla de maní mermelada de naránja, o caramelo
CHEEZ WHIZ ET MIEL 0,95$Cheez Whiz and Honey / Meil, Cheese Whiz
EXTRA VIANDE 1,95$Extra jambon, saucisses, bacon ou cretons Extra Ham, Sausages, Bacon or Pork Spread / Extra jamón, Salchicha, tocino o paté de puerco
EXTRA ŒUF 1,40$Extra Egg / Huevo extra
EXTRA PATATES 2,25$Extra Potatoes / Papas extra
PÂTÉ À LA VIANDE 4,95$Meat Pie / Tarta de carne
DEMI PÂTÉ À LA VIANDE 2,95$Hlaf Meat Pie / Media tarta de carne
SIROP D'ÉRABLE 1,75$Maple Syrup / Miel de maple (arce)
RÔTIES 1,50$Toasts / Panes tostados
CRÊPE OU PAIN DORÉ 4,25$“Crepe” or French Toast / Crepas o pan francés
FROMAGE À LA CRÈME 2,25$Cream Cheese / Queso crema
LES“À-COTÉS”
CÉRÉALES 3,25$Cereals / Cereales
GRUAU 3,25$Oatmeal / Gachas
FROMAGE (blanc ou jaune) 2,25$Cheese (White or Yellow) / Queso (blanco o amarillo)
CRETONS 2,25$Pork spread / Paté de puerco
FÈVES AU LARD 2,25$Beans / Frijoles con tocino
CONFITURE DE FRAISE MAISON 0,65$Homemade Strawberry Jam / Mermelada casera
BEURRE D'ARACHIDES, 0,65$MARMELADE OU CARAMEL MAISONPeanut Butter, Marmalade or Homemade Buttersctoch / Mantequilla de maní mermelada de naránja, o caramelo
CHEEZ WHIZ ET MIEL 0,95$Cheez Whiz and Honey / Meil, Cheese Whiz
EXTRA VIANDE 1,95$Extra jambon, saucisses, bacon ou cretons Extra Ham, Sausages, Bacon or Pork Spread / Extra jamón, Salchicha, tocino o paté de puerco
EXTRA ŒUF 1,40$Extra Egg / Huevo extra
EXTRA PATATES 2,25$Extra Potatoes / Papas extra
PÂTÉ À LA VIANDE 4,95$Meat Pie / Tarta de carne
DEMI PÂTÉ À LA VIANDE 2,95$Hlaf Meat Pie / Media tarta de carne
SIROP D'ÉRABLE 1,75$Maple Syrup / Miel de maple (arce)
RÔTIES 1,50$Toasts / Panes tostados
CRÊPE OU PAIN DORÉ 4,25$“Crepe” or French Toast / Crepas o pan francés
FROMAGE À LA CRÈME 2,25$Cream Cheese / Queso crema
SPÉCIALDU JOURDÉJEUNER
BreakfastDesayuno
Special of the DayEspécial del día
L'heure du dîner a sonné, sommée par l'appétit. Je quitte l'ouvrage pimenté et retrouve le bleu du ciel, le bleu du Québec, ville de hauts et de bas, de sens uniques, de commercants colorés et de ravissantes touristes. Québec, fortifiée et pétillante. Le Vieux-Port est arrosé des odeurs immigrantes du Saint-Laurent, cette bonne bouffée promet une bonne bouchée. Du Quartier Petit Champlain, par le Musée, de Saint-Pierre ou Sault-au-Matelot, nous convergeons tous à la FAO. Près de la pointe, centre de gravité, j'y atterris pareil gaulois et nourrir mon appétit musclé? Saint-Paul. La rue des antiquaires, où s'empilent fabriques de toutes espèces et inestimables vieilleries au parfum de luxe.
Le Buffet de l'Antiquaire m'ouvre ses portes. Nous ne sommes pas sur une grosse artère, toutefois je sens battre le pouls de tout un quartier. L'ambiance douillette suggère le mariage du bistro et de la cabane à sucre, des sourires mielleux et de l'heureuse taverne. Un arôme de chaude maisonnée et une gentille demoiselle m'invite à prendre place. Banquettes et tabourets accueillent autant de fiers gaillards au fort timbre que de familles sous le charme et de paires d'amoureux. Cette bedaine est le repère de la soif et de la bonne chair. Sous les nuées de riches senteurs, on y vient déjeuner, prendre un café ou goûter un adorable instant. La place déborde, à l'image des copieuses assiettes. Je commande sans tarder, envieux des saveurs promises par tous ces parfums émanant des cuisines. Après ma première bouchée, je fais preuve d'une gloutonnerie salée que l'on se doit de taire. J'ai découvert le secret du Buffet, cette petite touche si particulière: la touche maison. Cuisine québécoise, cuisinée avec amour.
Je suis venu engraisser plus de 30 années d'histoire au Buffet de l'Antiquaire, déjà témoin du passage de plusieurs générations d'affamés.
L'heure du dîner a sonné, sommée par l'appétit. Je quitte l'ouvrage pimenté et retrouve le bleu du ciel, le bleu du Québec, ville de hauts et de bas, de sens uniques, de commercants colorés et de ravissantes touristes. Québec, fortifiée et pétillante. Le Vieux-Port est arrosé des odeurs immigrantes du Saint-Laurent, cette bonne bouffée promet une bonne bouchée. Du Quartier Petit Champlain, par le Musée, de Saint-Pierre ou Sault-au-Matelot, nous convergeons tous à la FAO. Près de la pointe, centre de gravité, j'y atterris pareil gaulois et nourrir mon appétit musclé? Saint-Paul. La rue des antiquaires, où s'empilent fabriques de toutes espèces et inestimables vieilleries au parfum de luxe.
Le Buffet de l'Antiquaire m'ouvre ses portes. Nous ne sommes pas sur une grosse artère, toutefois je sens battre le pouls de tout un quartier. L'ambiance douillette suggère le mariage du bistro et de la cabane à sucre, des sourires mielleux et de l'heureuse taverne. Un arôme de chaude maisonnée et une gentille demoiselle m'invite à prendre place. Banquettes et tabourets accueillent autant de fiers gaillards au fort timbre que de familles sous le charme et de paires d'amoureux. Cette bedaine est le repère de la soif et de la bonne chair. Sous les nuées de riches senteurs, on y vient déjeuner, prendre un café ou goûter un adorable instant. La place déborde, à l'image des copieuses assiettes. Je commande sans tarder, envieux des saveurs promises par tous ces parfums émanant des cuisines. Après ma première bouchée, je fais preuve d'une gloutonnerie salée que l'on se doit de taire. J'ai découvert le secret du Buffet, cette petite touche si particulière: la touche maison. Cuisine québécoise, cuisinée avec amour.
Je suis venu engraisser plus de 30 années d'histoire au Buffet de l'Antiquaire, déjà témoin du passage de plusieurs générations d'affamés.
LE BUFFET DE L'ANTIQUAIRE, PLUS DE 30 ANNÉES PASSÉES...LE BUFFET DE L'ANTIQUAIRE, PLUS DE 30 ANNÉES PASSÉES...
BREUVAGESBOISSONS GAZEUSES PETITE 1,70$Soft Drinks (Small) / Refrescos (Chico)
BOISSONS GAZEUSES GRANDE 2,50$Soft Drinks (Large) / Refrescos (Grande)
BOISSONS GAZEUSES CANETTE 2,75$Soft Drinks (Can) / Refrescos (Lata)
ESPRESSO OU ALLONGÉ 2,95$Espresso or Long Espresso / Espresso o espresso largo
DOUBLE ESPRESSO OU DOUBLE ALLONGÉ
3,95$
Double Espresso or Long Espresso / Espresso doble o espresso doble largo
CAFÉ AU LAIT (BOL) 3,95$Latte (Bowl) / Café con leche (Tazón)
CAFÉ AU LAIT (TASSE) 3,25$Latte (Cup) / Café con leche (Taza)
CHOCOLAT CHAUD 2,25$Hot Chocolat / Chocolate caliente
LIMONADE 2,50$Lemonade / Limonada
THÉ GLACÉ MAISON (En saison) 2,50$Home made Iced Tea / Té helado
LAIT (PETIT) 1,70$Milk (Small) / Leche (Chico)
LAIT (GRAND) 2,50$Milk (Large) / Leche (Grande)
THÉ, CAFÉ FILTRE OU TISANE 2,50$Tea, coffee or Herbal Tea / Té, café o infusión
JUS 1,95$Juice / Jugo
BREUVAGESBOISSONS GAZEUSES PETITE 1,70$Soft Drinks (Small) / Refrescos (Chico)
BOISSONS GAZEUSES GRANDE 2,50$Soft Drinks (Large) / Refrescos (Grande)
BOISSONS GAZEUSES CANETTE 2,75$Soft Drinks (Can) / Refrescos (Lata)
ESPRESSO OU ALLONGÉ 2,95$Espresso or Long Espresso / Espresso o espresso largo
DOUBLE ESPRESSO OU DOUBLE ALLONGÉ
3,95$
Double Espresso or Long Espresso / Espresso doble o espresso doble largo
CAFÉ AU LAIT (BOL) 3,95$Latte (Bowl) / Café con leche (Tazón)
CAFÉ AU LAIT (TASSE) 3,25$Latte (Cup) / Café con leche (Taza)
CHOCOLAT CHAUD 2,25$Hot Chocolat / Chocolate caliente
LIMONADE 2,50$Lemonade / Limonada
THÉ GLACÉ MAISON (En saison) 2,50$Home made Iced Tea / Té helado
LAIT (PETIT) 1,70$Milk (Small) / Leche (Chico)
LAIT (GRAND) 2,50$Milk (Large) / Leche (Grande)
THÉ, CAFÉ FILTRE OU TISANE 2,50$Tea, coffee or Herbal Tea / Té, café o infusión
JUS 1,95$Juice / Jugo
ENTRÉES
SOUPE DU JOUR 3,25$Soup of the day / Sopa del día
GROSSE SOUPE DU JOUR 3,95$Big bowl of soup of the day / Sopa del día (Grande)
JUS DE TOMATE 2,50$Tomato Juice / Jugo de tomate
FONDUE PARMESAN 5,25$Parmesan Cheese Fondue / Queso parmesano empanizado al orno
OIGNONS FRANÇAIS 5,25$Onion Rings / Aros de cebolla fritos
SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE 5,95$French Onion Soup / Sopa de cebolla gratinada
SALADE DU CHEF 5,50$Chef’s Salad / Ensalada del chef
ENTRÉES
SOUPE DU JOUR 3,25$Soup of the day / Sopa del día
GROSSE SOUPE DU JOUR 3,95$Big bowl of soup of the day / Sopa del día (Grande)
JUS DE TOMATE 2,50$Tomato Juice / Jugo de tomate
FONDUE PARMESAN 5,25$Parmesan Cheese Fondue / Queso parmesano empanizado al orno
OIGNONS FRANÇAIS 5,25$Onion Rings / Aros de cebolla fritos
SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE 5,95$French Onion Soup / Sopa de cebolla gratinada
SALADE DU CHEF 5,50$Chef’s Salad / Ensalada del chef
SALADESSALADE DE POULET 12,95$Chicken Salad / Ensalada de pollo
SALADE DE JAMBON 12,95$Ham Salad / Ensalada de jamón
SALADE AUX ŒUFS 12,95$Egg Salad / Ensalada de huevoe
SALADE DE CREVETTES 15,95$NORDIQUESNordic Shrimp Salad / Ensalada de camarónes
SALADESSALADE DE POULET 12,95$Chicken Salad / Ensalada de pollo
SALADE DE JAMBON 12,95$Ham Salad / Ensalada de jamón
SALADE AUX ŒUFS 12,95$Egg Salad / Ensalada de huevoe
SALADE DE CREVETTES 15,95$NORDIQUESNordic Shrimp Salad / Ensalada de camarónes
NOS TABLES D’HÔTESTous les plats sont servis avec salade, légumes et pommes de terre sauf les numéros 12, 14 et 15. All meals are served with salad, vegetables and potatoes, exept numbers 12, 14 and 15. / Todos los platos están servidos con ensalada, verduras y puré de papa o patatas fritas a excepción de los números 12, 14 y 15.
MENU DU JOUR 10,95$ 8,95$Today’s Menu / Menú del día
MENU DU JOUR 11,95$ 9,95$Today’s Menu / Menú del día
LA CUISSE DE POULET BBQ 11,95$ 9,95$BBQ Chicken Leg / Pierna de pollo a la parrilla
LE STEAK HACHÉ 12,25$ 10,25$Hamburger Steak / Carne molida
LE FILET D'AIGLEFIN 15,95$ 13,95$Haddock Filet / Filete de eglefino
LA BROCHETTE DE POULET 15,95$ 13,95$Chicken Kebab / Brocheta de pollo
LE STEAK DU CHEF 15,95$ 13,95$Minute Steak (6 oz) / Filete de res del Chef (6 onzas)
LE BOUDIN AUX POMMES ET OIGNONS 15,95$ 13,95$Blood Sausage Pudding / Pudín negro con manzanas y cebollas
L'ASSIETTE QUÉBÉCOISE 16,45$ 14,45$Home made Meat Pie with beans / Tarta casera a la quebequense
LE RAGOÛT DE BOULETTES ET PATTES 16,45$ 14,45$Pork Stew with Meatball / Estofado de puerco
LE CIPAILLE 17,45$ 15,45$House Speciality (Beef, Veal, Pork and Potatoes pie) / Espécialidad de la casa "Le cipaille” (Tarta de carne de puerco, res, ternera y papas)
L'ESCALOPE DE POULET PARMIGIANA SERVI AVEC PÂTES 16,45$ 14,45$Chicken breast served with spaghetti sauce and pasta / Pechuga de pollo a la parmigiana servida con espaguetis
LE FISH N' CHIPS MAISON 14,95$ 12,95$Home made Fish ‘N’ Chips / Filetes de pescado empanizados con patatas fritas
LE SPAGHETTI GRATINÉ AUX CHAMPIGNONS 13,95$ 11,95$Spaghetti with meat sauce, mushrooms and melted cheese / Espaguetis gratinado con champiñónes
LA SALADE DE CREVETTES NORDIQUES 17,95$ 15,95$Nordic Shrimp Salad / Ensalada de camarónes
LE FOIE DE VEAU BACON ET OIGNONS 15,95$ 13,95$Leal liver served with bacon and onions / Hígado de ternera del chef
MENU DU JOUR 10,95$ 8,95$Today’s Menu / Menú del día
MENU DU JOUR 11,95$ 9,95$Today’s Menu / Menú del día
LA CUISSE DE POULET BBQ 11,95$ 9,95$BBQ Chicken Leg / Pierna de pollo a la parrilla
LE STEAK HACHÉ 12,25$ 10,25$Hamburger Steak / Carne molida
LE FILET D'AIGLEFIN 15,95$ 13,95$Haddock Filet / Filete de eglefino
LA BROCHETTE DE POULET 15,95$ 13,95$Chicken Kebab / Brocheta de pollo
LE STEAK DU CHEF 15,95$ 13,95$Minute Steak (6 oz) / Filete de res del Chef (6 onzas)
LE BOUDIN AUX POMMES ET OIGNONS 15,95$ 13,95$Blood Sausage Pudding / Pudín negro con manzanas y cebollas
L'ASSIETTE QUÉBÉCOISE 16,45$ 14,45$Home made Meat Pie with beans / Tarta casera a la quebequense
LE RAGOÛT DE BOULETTES ET PATTES 16,45$ 14,45$Pork Stew with Meatball / Estofado de puerco
LE CIPAILLE 17,45$ 15,45$House Speciality (Beef, Veal, Pork and Potatoes pie) / Espécialidad de la casa "Le cipaille” (Tarta de carne de puerco, res, ternera y papas)
L'ESCALOPE DE POULET PARMIGIANA SERVI AVEC PÂTES 16,45$ 14,45$Chicken breast served with spaghetti sauce and pasta / Pechuga de pollo a la parmigiana servida con espaguetis
LE FISH N' CHIPS MAISON 14,95$ 12,95$Home made Fish ‘N’ Chips / Filetes de pescado empanizados con patatas fritas
LE SPAGHETTI GRATINÉ AUX CHAMPIGNONS 13,95$ 11,95$Spaghetti with meat sauce, mushrooms and melted cheese / Espaguetis gratinado con champiñónes
LA SALADE DE CREVETTES NORDIQUES 17,95$ 15,95$Nordic Shrimp Salad / Ensalada de camarónes
LE FOIE DE VEAU BACON ET OIGNONS 15,95$ 13,95$Leal liver served with bacon and onions / Hígado de ternera del chef
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
TABLE D’HÔTE
Guest’s Table (soup, coffee)Menú completo (soupa, café)
ASSIETTE
PlatePlatos
Soupe et café filtre Plat
CE RESTAURANT EST CERTIFIÉ PARCE RESTAURANT EST CERTIFIÉ PAR
13 -Le Fish ‘N’ Chips maison
8 - Le boudin aux pommes et oignons 9 - L’assiette quebecoise
11 -Le Cipaille
10 - Le ragout de boulettes et pattes
16 - Le foie de Veau bacon et oignons
NOS TABLES D’HÔTESTous les plats sont servis avec salade, légumes et pommes de terre sauf les numéros 12, 14 et 15.
L'assiette comprend des frites et de la salade de chou.Plate includes french fries and coleslaw. / El plato incluye patatas fritas y ensalada de col
CHEESEBURGER 4,55$ 6,80$Cheeseburger / Hamburgesa con queso
HAMBURGER 3,85$ 6,10$Hamburger / Hamburgesa
BURGER VÉGÉTALIEN (maïs, riz brun, carottes, poivrons,
4,75$ 7,00$
oignons et flocons d'avoine)Vegetarian Burger (corn, brown rice, carrots, peppers, onions and oatmeal) / Hamburguesa vegetariana (maíz, arroz, zanahorias, pimientos, cebollas y avena)
HOT DOG 2,75$ 5,00$Hot dog / Hot dog
GUEDILLE AU POULET 4,75$ 7,00$Chicken Salad served in a hot dog roll / Pan hot dog relleno de ensalada de pollo
GUEDILLE AU JAMBON 4,75$ 7,00$Ham Salad served in a hot dog roll / Pan hot dog relleno de ensalada de jamón
GUEDILLE AUX ŒUFS 4,75$ 7,00$Egg Salad served in a hot dog roll / Pan hot dog relleno de ensalada de huevo
POUTINE 5,55$ 7,00$French fries with curd cheese and gravy /Patatas fritas con salsa gravy y queso local
POUTINE ITALIENNE 6,55$ 8,00$French fries with curd cheese and spaghetti sauce / Patatas fritas con sala de espaguetis y queso local
POUTINE AU STEAK HACHÉ 6,55$ 8,00$French fries with curd cheese, gravy and hamburger steak / Poutine con carne molida
GALVAUDE 6,55$ 8,00$French fries with curd cheese, gravy, chicken and green peas / Patatas fritas, salsa gravy, queso local, pollo y guisantes
POUTINE AVECSAUCISSES À HOT DOG
6,55$ 8,00$
French fries with curd cheese, gravy and hot dog sausages /
L'assiette comprend des frites et de la salade de chou.Plate includes french fries and coleslaw. / El plato incluye patatas fritas y ensalada de col
CHEESEBURGER 4,55$ 6,80$Cheeseburger / Hamburgesa con queso
HAMBURGER 3,85$ 6,10$Hamburger / Hamburgesa
BURGER VÉGÉTALIEN (maïs, riz brun, carottes, poivrons,
4,75$ 7,00$
oignons et flocons d'avoine)Vegetarian Burger (corn, brown rice, carrots, peppers, onions and oatmeal) / Hamburguesa vegetariana (maíz, arroz, zanahorias, pimientos, cebollas y avena)
HOT DOG 2,75$ 5,00$Hot dog / Hot dog
GUEDILLE AU POULET 4,75$ 7,00$Chicken Salad served in a hot dog roll / Pan hot dog relleno de ensalada de pollo
GUEDILLE AU JAMBON 4,75$ 7,00$Ham Salad served in a hot dog roll / Pan hot dog relleno de ensalada de jamón
GUEDILLE AUX ŒUFS 4,75$ 7,00$Egg Salad served in a hot dog roll / Pan hot dog relleno de ensalada de huevo
POUTINE 5,55$ 7,00$French fries with curd cheese and gravy /Patatas fritas con salsa gravy y queso local
POUTINE ITALIENNE 6,55$ 8,00$French fries with curd cheese and spaghetti sauce / Patatas fritas con sala de espaguetis y queso local
POUTINE AU STEAK HACHÉ 6,55$ 8,00$French fries with curd cheese, gravy and hamburger steak / Poutine con carne molida
GALVAUDE 6,55$ 8,00$French fries with curd cheese, gravy, chicken and green peas / Patatas fritas, salsa gravy, queso local, pollo y guisantes
POUTINE AVECSAUCISSES À HOT DOG
6,55$ 8,00$
French fries with curd cheese, gravy and hot dog sausages /
SANDWICHSPOULET Chicken / Pollo 3,50$TOMATES Tomates / Tomates 3,50$JAMBON Ham / Jamón 3,50$FROMAGE Cheese / Queso 3,50$OUEFS Eggs / Huevo 3,50$WESTERN Western / Western 4,20$CHAQUE ITEM EN EXTRA 1,25$Each item in extra / Cada artículo extra
EXTRA BACON Extra Bacon / Tocino extra 1,95$
SANDWICHSPOULET Chicken / Pollo 3,50$TOMATES Tomates / Tomates 3,50$JAMBON Ham / Jamón 3,50$FROMAGE Cheese / Queso 3,50$OUEFS Eggs / Huevo 3,50$WESTERN Western / Western 4,20$CHAQUE ITEM EN EXTRA 1,25$Each item in extra / Cada artículo extra
EXTRA BACON Extra Bacon / Tocino extra 1,95$
ASSIETTESEULOnly / Simple Plate / Plato sencillo
GROSSERÉGULIÈRERegular / Regular Large / Grande
LE CASSE-CROÛTE
HAMBURGER CARUSO 10,75$Caruso Hamburger / Hambugesa Caruso
HOT HAMBURGER 9,75$Hot Hamburger / Hambugesa bañada en salsa gravy con guisantes
HOT CHICKEN 9,75$Hot Chicken / Hamburgesa de pollo bañada en salsa gravy con guisantes
DEMI HOT CHICKEN 7,75$Half Hot Chicken Sandwich / Medio hot chiken
CLUB SANDWICH 11,75$Club Sandwich / Club sándwich
DEMI CLUB SANDWICH 7,75$Half Club Sandwich / Medio club sándwich
CLUB SANDWICH DU VENDREDI 11,75$Friday’s Club Sandwich / Viernes club sándwich
DEMI CLUB SANDWICH DU VENDREDI 7,75$Friday’s Half Club Sandwich / Medio Viernes club sándwich
SPAGHETTI SAUCE À LA VIANDE 9,75$Meat sauce Spaghetti / Espaguetis con salsa de tomate con carne
DEMI SPAGHETTI SAUCE À LA VIANDE 7,75$Half meat sauce Spaghetti / Medio espaguetis con salsade tomate con carne
FRITES 2,75$French fries / Patatas fritas
FRITE SAUCE 3,45$French fries with gravy / Patatas fritas con salsa gravy
CHANGER FRITES PAR 3,50$UNE POUTINE RÉGULIÈREChange french fries to poutine / Cambiar las patatas fritaspor una "Poutine" regular
CHANGER FRITES PAR 4,50$PAR UNE POUTINE ITALIENNEChange french fries to italian poutine / Cambiar las patatas fritas por una "Poutine" italiana
CHANGER FRITES PAR 3,45$UN OIGNON FRANÇAISChange french fries to onion rings / Cambiar las patates fritas por aros de cebolla fritos
CHANGER FRITES PAR 2,95$UNE SALADE DU CHEFChange french fries to Chef’s salad / Cambiar las patates fritas por une ensalade del Chef
EXTRA SAUCE BRUNE 1,50$Extra Gravy / Salsa gravy extra
EXTRA SAUCE SPAGHETTI 2,50$Extra Spaghetti sauce / Salsa del espagueti extra
EXTRA GRATIN OU 2,50$EXTRA FROMAGE À POUTINEExtra cheese or curd cheese / Queso extra
EXTRA CHAMPIGNONS 2,75$Extra mushrooms / Champiñónes extra
EXTRA OIGNONS FRITS 0,95$Extra fried onions / Cebolla frita extra
HAMBURGER CARUSO 10,75$Caruso Hamburger / Hambugesa Caruso
HOT HAMBURGER 9,75$Hot Hamburger / Hambugesa bañada en salsa gravy con guisantes
HOT CHICKEN 9,75$Hot Chicken / Hamburgesa de pollo bañada en salsa gravy con guisantes
DEMI HOT CHICKEN 7,75$Half Hot Chicken Sandwich / Medio hot chiken
CLUB SANDWICH 11,75$Club Sandwich / Club sándwich
DEMI CLUB SANDWICH 7,75$Half Club Sandwich / Medio club sándwich
CLUB SANDWICH DU VENDREDI 11,75$Friday’s Club Sandwich / Viernes club sándwich
DEMI CLUB SANDWICH DU VENDREDI 7,75$Friday’s Half Club Sandwich / Medio Viernes club sándwich
SPAGHETTI SAUCE À LA VIANDE 9,75$Meat sauce Spaghetti / Espaguetis con salsa de tomate con carne
DEMI SPAGHETTI SAUCE À LA VIANDE 7,75$Half meat sauce Spaghetti / Medio espaguetis con salsade tomate con carne
FRITES 2,75$French fries / Patatas fritas
FRITE SAUCE 3,45$French fries with gravy / Patatas fritas con salsa gravy
CHANGER FRITES PAR 3,50$UNE POUTINE RÉGULIÈREChange french fries to poutine / Cambiar las patatas fritaspor una "Poutine" regular
CHANGER FRITES PAR 4,50$PAR UNE POUTINE ITALIENNEChange french fries to italian poutine / Cambiar las patatas fritas por una "Poutine" italiana
CHANGER FRITES PAR 3,45$UN OIGNON FRANÇAISChange french fries to onion rings / Cambiar las patates fritas por aros de cebolla fritos
CHANGER FRITES PAR 2,95$UNE SALADE DU CHEFChange french fries to Chef’s salad / Cambiar las patates fritas por une ensalade del Chef
EXTRA SAUCE BRUNE 1,50$Extra Gravy / Salsa gravy extra
EXTRA SAUCE SPAGHETTI 2,50$Extra Spaghetti sauce / Salsa del espagueti extra
EXTRA GRATIN OU 2,50$EXTRA FROMAGE À POUTINEExtra cheese or curd cheese / Queso extra
EXTRA CHAMPIGNONS 2,75$Extra mushrooms / Champiñónes extra
EXTRA OIGNONS FRITS 0,95$Extra fried onions / Cebolla frita extra
Tartes Assorties
Gateau Maison
DESSERTS
CRÊPE DESSERT FOURRÉE À LA 5,95$CRÈME GLACÉE À LA VANILLE, FRAISES ET CHANTILLYDevil's Crepe: Crepe filled with vanilla ice cream, topped with strawberries and chantilly / Crepa con fresas y helado Licuado: vainilla, fresas o chocolate
SHORTCAKE AUX FRAISES (En Saison) 5,25$Strawberry Shortcake (In season) / Pastel de fresas (en temporada)
GÂTEAU MAISON (Saveur du moment) 4,95$Home made Cake / Pastel Casero
TARTES ASSORTIES 3,95$Assorted Pies / Diferentes tipos de tarta
SUNDAE (Saveur de vanille, fraise ou chocolat) 3,75$Sundae: Vanilla, Strawberry, Chocolate / Sundae: Chocolate, vainilla, fresa
MILK SHAKE (Saveur de vanille, fraise ou chocolat) 4,50$Milk Shake: Vanilla, Strawberry, Chocolate /Batido de leche : Chocolate, vainilla, fresa
CRÈME GLACÉE 2,25$Ice Cream / Ice Cream
POUDING AU RIZ 2,25$Rice pouding / Arroz con leche
JELLO AVEC CRÈME FOUETTÉE 2,25$Jello with whip cream / Gelatina con crema
DESSERT DU JOUR 2,25$Desert of the day / Postre del día
SALADE DE FRUITS FRAIS 3,50$Fresh Fruit Salad / Ensalada de fruta fresca
DESSERTS
CRÊPE DESSERT FOURRÉE À LA 5,95$CRÈME GLACÉE À LA VANILLE, FRAISES ET CHANTILLYDevil's Crepe: Crepe filled with vanilla ice cream, topped with strawberries and chantilly / Crepa con fresas y helado Licuado: vainilla, fresas o chocolate
SHORTCAKE AUX FRAISES (En Saison) 5,25$Strawberry Shortcake (In season) / Pastel de fresas (en temporada)
GÂTEAU MAISON (Saveur du moment) 4,95$Home made Cake / Pastel Casero
TARTES ASSORTIES 3,95$Assorted Pies / Diferentes tipos de tarta
SUNDAE (Saveur de vanille, fraise ou chocolat) 3,75$Sundae: Vanilla, Strawberry, Chocolate / Sundae: Chocolate, vainilla, fresa
MILK SHAKE (Saveur de vanille, fraise ou chocolat) 4,50$Milk Shake: Vanilla, Strawberry, Chocolate /Batido de leche : Chocolate, vainilla, fresa
CRÈME GLACÉE 2,25$Ice Cream / Ice Cream
POUDING AU RIZ 2,25$Rice pouding / Arroz con leche
JELLO AVEC CRÈME FOUETTÉE 2,25$Jello with whip cream / Gelatina con crema
DESSERT DU JOUR 2,25$Desert of the day / Postre del día
SALADE DE FRUITS FRAIS 3,50$Fresh Fruit Salad / Ensalada de fruta fresca
Club Sandwich