le grand livre de l'aromathérapie - eyrolles.com · se soigner avec les huiles essentielles...
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Top 50 des huiles essentielles
De A à Z, 150 pathologies
détaillées et traitées
Boîte à outils aromatiques
Nelly GROSJEAN
LE GRAND LIVRE DE L’
aROmaThéRAPiE
© Groupe Eyrolles, 2013ISBN : 978-2-212-55422-9
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Table des matières
Sommaire ............................................................................................................ VIntroduction ........................................................................................................ 1Les 10 règles d’or du bien-vivre ....................................................................... 4
L’alimentation ............................................................................................ 5Les fruits et les légumes frais ....................................................................... 5Le cru et le cuit ........................................................................................... 6Les protéines nécessaires ............................................................................. 6Des produits de qualité pour les ingrédients de base .................................... 7
La respiration ............................................................................................. 8Les bienfaits de la respiration profonde ....................................................... 8
L’exercice physique .................................................................................... 10La relaxation .............................................................................................. 10
La concentration ........................................................................................ 11Le sommeil ................................................................................................. 11L’importance de l’eau ................................................................................. 11La puissance de la pensée positive ............................................................ 12
La réussite mentale .................................................................................... 12Une dynamique sérieuse ............................................................................. 13Les bienfaits physiques ................................................................................ 13La « mise en joie » ....................................................................................... 13
L’équilibre affectif et sexuel ...................................................................... 14Le soleil ....................................................................................................... 15L’aromathérapie ......................................................................................... 15
Première partieDÉCOUVRIR LES BIENFAITS DE L’AROMATHÉRAPIE
Chapitre 1 : Petite histoire de l’aromathérapie .......................................... 18Un savoir vieux comme le monde .............................................................. 18
En Mésopotamie ......................................................................................... 18En Chine .................................................................................................... 20En Inde ...................................................................................................... 20
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En Amérique .............................................................................................. 20En Égypte ................................................................................................... 21En Grèce ..................................................................................................... 21À Rome ...................................................................................................... 22En Perse : Avicenne inventeur de la distillation ........................................... 22
Le Moyen Âge européen ............................................................................ 23Le jardin des simples ................................................................................... 23La magie des plantes .................................................................................. 24
Le xxe siècle ................................................................................................ 25
Chapitre 2 : Les techniques de l’aromathérapie ......................................... 27La cueillette ................................................................................................ 27La carte des arômes ................................................................................... 28
Les trésors de la Provence ........................................................................... 28Les plantes exotiques .................................................................................. 28Les f leurs .................................................................................................... 28Les agrumes ............................................................................................... 29Les graines et les semences .......................................................................... 29Les bois ...................................................................................................... 29Et encore… ................................................................................................ 30
La magie de la distillation ......................................................................... 30La distillation à la vapeur d’eau ................................................................. 31Distillation et expression mécanique ........................................................... 34L’enf leurage et l’extraction .......................................................................... 35Les autres procédés ..................................................................................... 35
La culture biologique ................................................................................. 36Une culture respectueuse de la vie ............................................................... 36Les garanties de la culture bio ..................................................................... 36
Chapitre 3 : Tout savoir sur les huiles essentielles .................................... 38La qualité des huiles essentielles .............................................................. 38
Les chémotypes ........................................................................................... 38Les caractères organoleptiques ................................................................... 39Les opalescences.......................................................................................... 39Les mesures physiques et chimiques ............................................................. 39
Où trouver ses huiles essentielles ? .......................................................... 40La conservation des huiles essentielles .................................................... 41Les propriétés des huiles essentielles ....................................................... 41
Super-action .............................................................................................. 42Électivité .................................................................................................... 43Puissance ................................................................................................... 43
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Action physico-chimique ............................................................................. 43Action sur l’énergie vitale ........................................................................... 43Action sur le corps énergétique ................................................................... 44
La synergie des huiles essentielles ............................................................ 44
Chapitre 4 : Tout savoir sur les hydrosols et l’hydrosolthérapie ............. 46Qu’est-ce que l’hydrosol ? .......................................................................... 46
Procédés de fabrication .............................................................................. 46Indications ................................................................................................. 47Durée de conservation ................................................................................ 47Utilisation .................................................................................................. 47
Les cures d’hydrosols ................................................................................. 48Hydrosol de rose ou de rose églantier .......................................................... 48Hydrosol de camomille ................................................................................ 49Hydrosol de cèdre ....................................................................................... 49Hydrosol de genièvre .................................................................................. 49Hydrosol d’armoise ..................................................................................... 49Hydrosol de lavande ................................................................................... 50Hydrosol de néroli ...................................................................................... 50Hydrosol de romarin .................................................................................. 50Hydrosol de sauge ....................................................................................... 51Hydrosol de thym ....................................................................................... 51Hydrosol de verveine ................................................................................... 51
Les hydrosols complémentaires : des vertus surprenantes ..................... 52Les boissons aromatiques .......................................................................... 54
Boissons fraîches non glacées ...................................................................... 54Boissons chaudes non bouillantes ................................................................ 55
Deuxième PartieSE SOIGNER AVEC LES HUILES ESSENTIELLES
Chapitre 1 : Top 50 des huiles essentielles principales .................................... 58Basilic ..................................................................................................................... 62Bergamote ............................................................................................................. 65Bois de rose ........................................................................................................... 67Bouleau .................................................................................................................. 70Cajeput ................................................................................................................... 72Camomille ........................................................................................................... 74Cannelle ................................................................................................................ 77Carvi ....................................................................................................................... 80
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Cèdre ...................................................................................................................... 83Citron ..................................................................................................................... 86Citronnelle ............................................................................................................ 90Coriandre .............................................................................................................. 91Cumin .................................................................................................................... 94Cyprès .................................................................................................................... 96Estragon ................................................................................................................. 98Eucalyptus............................................................................................................. 100Gaulthérie ............................................................................................................. 103Genièvre ................................................................................................................ 105Géranium .............................................................................................................. 108Gingembre ............................................................................................................ 112Girofle .................................................................................................................... 114Hélichryse ............................................................................................................. 117Hysope ................................................................................................................... 119Laurier noble, dit laurier sauce, laurier d’Apollon ou laurier commun . 122Lavande .................................................................................................................. 124Lemongrass ........................................................................................................... 129Mandarine ............................................................................................................. 131Marjolaine ............................................................................................................. 133Mélisse ................................................................................................................... 136Menthe ................................................................................................................... 138Muscade (noix de) ................................................................................................ 141Niaouli ................................................................................................................... 144Orange ................................................................................................................... 146Origan .................................................................................................................... 149Palmarosa .............................................................................................................. 152Pin ........................................................................................................................... 154Ravintsara ............................................................................................................. 157Romarin ................................................................................................................. 159Rose ........................................................................................................................ 163Santal (bois de) ..................................................................................................... 166Sarriette ................................................................................................................. 169Sassafras ................................................................................................................ 172Sauge officinale ................................................................................................... 175Sauge sclarée ........................................................................................................ 179Tanaisie .................................................................................................................. 180Tea tree .................................................................................................................. 182Térébenthine ........................................................................................................ 184Thuya ..................................................................................................................... 186Thym ...................................................................................................................... 188
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Verveine ................................................................................................................. 191Ylang-ylang ........................................................................................................... 195
Chapitre 2 : Les symptômes ............................................................................................... 197Abcès cutanés, furoncles, panaris ................................................................... 197Abcès dentaires .................................................................................................... 198Acné ........................................................................................................................ 199Aérophagie, ballonnements, dyspepsies, fermentations ........................... 200Allergie, rhume des foins .................................................................................. 202Amincissement .................................................................................................... 203Angine ................................................................................................................... 206Angoisse, anxiété, dépression, neurosthémie, mélancolie, fatigue nerveuse, aggressivité, violence ........................................................ 207Aphte, dartre ........................................................................................................ 209Asthme, bronchite .............................................................................................. 210Blessures bégnines, ampoules, escarres, plaies ............................................ 211Brûlures ................................................................................................................ 212Calculs urinaires, calculs biliaires .................................................................. 214Cheveux, dopécie, chute de cheveux, calvitie, séborrhée ......................... 215Cicatrices ............................................................................................................... 216Circulation sanguine, jambes lourdes, varices, cellulites, ulcères variqueux ................................................................................................ 218Cholestérol ............................................................................................................ 220Cœur, tachycardie ............................................................................................... 221Colite ...................................................................................................................... 222Conjonctivite ........................................................................................................ 223Constipation, fermentations intestinales ...................................................... 225Courbatures .......................................................................................................... 226Crampes ................................................................................................................. 227Crise de nerfs, hystérie ...................................................................................... 229Cystite, vulvite, vaginite .................................................................................... 230Démangeaisons .................................................................................................... 232Dents douloureuses, névralgies dentaires, déchaussement, caries ............ 232Dermatoses, eczéma .......................................................................................... 233Diabète ................................................................................................................... 235Diarrhées, coliques.............................................................................................. 236Douleurs articulaires, douleurs musculaires ............................................... 237Engelures, crevasses, gerçures ......................................................................... 238Entorse, foulure ................................................................................................... 239Fatigue, asthémie, épuisement ........................................................................ 240Fièvre ...................................................................................................................... 242
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Foie, crise de foie, insuffisance hépatique, indigestion ............................. 243Gale (des gens propres) ....................................................................................... 245Gingivite ................................................................................................................ 246Grippe .................................................................................................................... 247Hématome ............................................................................................................. 248Hémorragie utérine ............................................................................................ 249Hémorroïdes ......................................................................................................... 250Herpès .................................................................................................................... 251Hoquet ................................................................................................................... 252Hypertension ........................................................................................................ 253Hypotension ......................................................................................................... 254Frigidité ................................................................................................................. 255Impuissance .......................................................................................................... 256Insolation, coups de soleil ................................................................................. 258Insomnie ............................................................................................................... 259Intoxication alimentaire, médicamenteuse .................................................. 261Lumbago, sciatique ............................................................................................. 262Maigreur ................................................................................................................ 263Maladies tropicales, choléra, dysenterie, amibes, paludisme ................... 264Mal de tête, migraines........................................................................................ 266Mauvaise haleine ................................................................................................. 268Ménopause, préménopause, trouble du cycle ............................................... 268Mycoses, champignons ...................................................................................... 270Ongles cassants .................................................................................................... 271Parasites intestinaux, oxyures, colibacillose ................................................ 271Peau (tous types) .................................................................................................. 273Pertes blanches, leucorrhées............................................................................. 276Perte de l’odorat ................................................................................................... 278Pieds chauds, glacés, fourmillements ............................................................ 279Piqûres (insectes, serpents) ............................................................................... 280Prostatite ............................................................................................................... 281Psoriasis ................................................................................................................. 282Règles douloureuses, aménorrhées (absence de règles) .............................. 283Rhumatismes, arthrose, arthrites, gouttes, rétention d’eau ..................... 284Rhume, refroidissement .................................................................................... 286Rides ....................................................................................................................... 288Saignement de nez .............................................................................................. 289Sinusite .................................................................................................................. 290Stress ...................................................................................................................... 290Tabagisme ............................................................................................................. 292Taches brunes ....................................................................................................... 293
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Tendinite ............................................................................................................... 293Torticolis ................................................................................................................ 295Toux grasse, toux sèche, trachéite .................................................................. 296Transpiration excessive (pieds, aisselles, corps) ........................................... 297Ulcère d’estomac, stomatite .............................................................................. 298Vergetures ............................................................................................................. 300Verrue .................................................................................................................... 301Yeux gonflés ......................................................................................................... 301Zona ........................................................................................................................ 302
Troisième partieCOMMENT UTILISER LES HUILES ESSENTIELLES
Chapitre 1 : La diffusion dans l’atmosphère ............................................... 306Les diffuseurs d’arômes ............................................................................. 307
Quel type d’appareil utiliser ? ..................................................................... 307Les avantages ............................................................................................. 308La durée de fonctionnement ....................................................................... 308
Assainissez l’air ambiant ! ......................................................................... 310La diffusion des huiles essentielles dans l’atmosphère ........................... 311
Chapitre 2 : Les inhalations ............................................................................ 313Grands principes ........................................................................................ 313
Mode d’emploi ............................................................................................ 314Durée ......................................................................................................... 314
Chapitre 3 : Les bains aromatiques ............................................................. 316L’importance de l’eau ................................................................................. 316Comment préparer un bon bain aromatique ? ........................................ 318
Précautions de base .................................................................................... 318Mode d’emploi ............................................................................................ 318Comment bien en profiter ? ........................................................................ 319Fréquence ................................................................................................... 319
Chapitre 4 : Les frictions aromatiques ......................................................... 321Pourquoi utiliser les huiles essentielles en frictions ? ............................ 321Les grands principes .................................................................................. 322
Méthodes de compositions pour friction ...................................................... 322Comment faire les frictions ?.................................................................... 324Les différents types de frictions ............................................................... 326
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Les frictions toniques du matin ................................................................... 326Les frictions décontractantes du soir ........................................................... 328Les frictions respiratoires ........................................................................... 329Les frictions digestives ................................................................................ 331Les frictions circulatoires ............................................................................ 333Les frictions antidouleur ............................................................................ 334Les frictions aphrodisiaques ....................................................................... 336Les frictions « peau » .................................................................................. 338Les frictions « pieds » .................................................................................. 340Les frictions « cheveux » .............................................................................. 341
Chapitre 5 : Les soins de beauté .................................................................... 343Les fumigations .......................................................................................... 343Gommages et masques aromatiques ........................................................ 344Laits pour le corps ..................................................................................... 346Lotions aromatiques .................................................................................. 347Huiles corporelles, huiles de massage ...................................................... 349Parfums et eaux de toilette ....................................................................... 351
Mode d’emploi pour créer un parfum réussi ................................................ 352
Chapitre 6 : Les prises par voie interne ....................................................... 354Une efficacité remarquable… ................................................................... 354Grands principes ........................................................................................ 355
Posologie générale ...................................................................................... 355Mode d’emploi ............................................................................................ 355
Les méthodes d’absorption ........................................................................ 357Les boissons aromatiques ............................................................................ 357Les gélules entériques ................................................................................. 358Les solutions alcooliques ............................................................................. 358
Chapitre 7 : L’aromathérapie culinaire ........................................................ 359Plats et boissons salés ................................................................................ 359
La cuisson des plats et les plats cuits ........................................................... 360Les jus de légumes frais............................................................................... 360
Plats et boissons sucrés .............................................................................. 362Flans, entremets, desserts, sorbets .............................................................. 362Liqueurs ..................................................................................................... 362Jus de fruits frais ........................................................................................ 363Purées de fruits et smoothies ....................................................................... 363Sauces de salades aromatiques ................................................................... 365
Boissons, cocktails et thés aromatiques ................................................... 366
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Les boissons aromatiques ............................................................................ 366Les thés aromatiques : un nouveau concept ! ............................................... 366
Chapitre 8 : Les grands soins ......................................................................... 367Les cataplasmes .......................................................................................... 367
Le cataplasme d’argile ................................................................................ 367Le cataplasme de chou ................................................................................ 369
Le bain de siège à frictions selon la méthode de L. Kuhne ...................... 370Douches vaginales et lavements intestinaux ........................................... 371
Mode d’emploi ............................................................................................ 371Précautions ................................................................................................ 372
La diète ....................................................................................................... 372Précautions ................................................................................................ 373
La cure de jus de légumes ......................................................................... 373Mode d’emploi ............................................................................................ 374Quels légumes choisir ? ............................................................................... 375
Les purges ................................................................................................... 375Magnésie San Pellegrino, sel de Nigari et Chlorumagène ............................. 375Limonette purgative .................................................................................. 376Huile de ricin ............................................................................................. 376
Chapitre 9 : La cure détox ............................................................................... 378Un peu ........................................................................................................ 379Beaucoup .................................................................................................... 380
Programme de la journée ........................................................................... 381L’aromathérapie naturellement .................................................................. 381Alimentation vivante .................................................................................. 381
Passionnément ! ......................................................................................... 383Pendant les neuf premières semaines .......................................................... 384
À la folie ! Après 5 à 9 semaines, les purges ............................................. 386Pas du tout .................................................................................................. 387Les jus de légumes .................................................................................... 389Les purées de fruits ................................................................................... 390
Quelques idées de purées de fruits ............................................................... 390Salades vertes ............................................................................................. 391
Crudités colorées ........................................................................................ 392Assaisonnements ........................................................................................ 392Graines germées ......................................................................................... 392Algues et fruits de mer ............................................................................... 393Thés aromatiques ....................................................................................... 393
Sucres, lait et produits « chimiqués » et de synthèse ............................... 394
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Tableaux récapitulatifs ..................................................................................... 396L’aromathérapie chez la femme enceinte et la jeune maman ................. 412
Les précautions de base ............................................................................ 412Utiliser les huiles essentielles en toute sécurité ..................................... 413Utiliser les hydrosols ................................................................................ 414Avoir une alimentation top forme ........................................................... 415
Soigner son enfant avec les huiles essentielles ........................................... 417Précautions générales ............................................................................... 417Super précautions ..................................................................................... 418Diffusion aromatique ............................................................................... 418Boissons aromatiques ................................................................................ 419Frictions, massages ................................................................................... 420
L’aromathérapie animale .................................................................................. 421Les trousses de secours ..................................................................................... 423
Sportifs ....................................................................................................... 423Voyageurs (trousse tropicale) .................................................................... 424
Glossaire ............................................................................................................... 425Bibliographie ....................................................................................................... 431Adresses utiles .................................................................................................... 435Index ..................................................................................................................... 439