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Le Méridien Sparkling Hour

Unser Angebot für Ihren sparkling Aperitif, der perfekte Einklang für einen unvergesslichen Abend

Täglich von 17:00 bis 20:00

Our incentive to you for a perfect way to start a memorable evening with a sparkling aperitif

Daily from 17:00 until 20:00

Regulär Sparkling Preis

Alkoholisch / alcoholic 10 € 8 €

Mocktails / non alcoholic 8 € 7 €

Spanish Dream €10 Peachtree, Mandel, Frischer Zitronensaft, Prosecco Peachtree, Almond, Fresh Lemon Juice, Prosecco

Hugo Franconia €10

Waldfrüchte, Frische Minze, Crème de Cassis, Prosecco Red berries, Fresh Mint, Crème de Cassis, Prosecco

French 75* €12.5

Gin, Frischer Zitronensaft, Champagner Gin, Fresh Lemon Juice, Champagne

Russian Spring Punch €10 Wodka, Himbeere, Blaubeere, Frischer Zitronensaft, Sekt Vodka, Raspberry, Blueberry, Fresh Lemon Juice, Sparkling Wine

Fresh and Green €10 Wodka, Gurke, Frische Minze, Frischer Zitronensaft, Soda-Wasser Vodka, Cucumber, Fresh Mint, Fresh Lemon Juice, Soda-Water

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Signature Drinks Unsere eigens entwickelten Signature Drinks charakterisieren unsere Atelier Bar durch den Einsatz von regionalen Produkten, Spirituosen aus ortsansässigen Brennereien, die Leidenschaft und Erfahrung unserer Barkeeper und die Bedürfnisse unseres internationalen Gästeklientels. Jeder unserer Signatures zeichnet sich durch seinen eigenen Charakter aus und ist somit einzigartig.

Sparkle Thyme €14 Viele regionale Produkte, wie Thymian, Haas Gin und Piper

Heidsieck Champagner, zeichnen diesen Drink aus. Frische Brombeeren runden ihn ab und machen ihn zu einem

eleganten Aperitifcocktail.

- Fruity, Fresh, Sour and Sparkling -

Marmalade Martini €12.5 Ein hervorragender Cocktail besteht aus einer Basis – in unserem Fall

Gin, einem Modifier – Grand Marnier und einem Flavoring part – unserer regionaler Orangenmarmelade.

Diese verleiht dem Drink seinen unverwechselbar süß, fruchtigen Charakter. Der Einsatz eines solch ungewöhnlichen Produktes macht

ihn zu einem ganz besonderen Erlebnis.

- Fruity, Sweet and Strong -

Godfathers Hazelnut Sour €12.5 Die intensiv nussige Note unseres Haas Haselnussschnapses wird in

unserer Komposition aus Bourbon, Amaretto und Zitrone in den Vordergrund gestellt.Zusammengesetzt aus diesen drei Spirituosen

entsteht ein Sour der besonderen Art.

- Mild, Sweet, Sour and Nutty -

Nuremberg Mule €10 Der fränkische Haas Gin verleiht dieser Abwandlung eines

klassischen Mule – Cocktails seine Einzigartigkeit. Die Kombination der fruchtigen Säure der Limette und der

unverwechselbaren Schärfe des frischen Ingwers wird nun durch dessen intensiven Geschmack verfeinert.

Ein sehr erfrischender Drink mit vielen aufregenden Geschmacksnoten

- Fruity, Sour, Fresh and Ginger -

Devils Advocate €12.5 Bitterschokolade und Single Malt Whisky stehen ohne Frage im

Einklang zueinander. Kombiniert mit dem Geschmack der Kirsche, der passiven Präsenz einer Chilli und der torfigen Note des Laphroaig

Whiskys entsteht ein ganz neues Geschmackserlebnis. Dieser selbstentwickelte Drink ist ein perfekter After Dinner Cocktail.

- Strong, Tart, Smokey, Spicy and Chocolate -

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Unforgettables Finden Sie in der nachfolgenden Auswahl kein passendes Getränk, beraten wir Sie gerne.

If there is no appealing drink in the menu, Please ask us for recommendations

Manhattan €10 Rye Whiskey, Roter Wermut, Angostura Bitters Rye Whiskey, Red Vermouth, Angostura Bitters

Old Fashioned €10 Bourbon, Zucker, Angostura Bitters Bourbon, Sugar, Angostura Bitters Negroni €10

Gin, Roter Wermut, Campari Gin, Red Vermouth, Campari

White Lady €10 Gin, Cointreau, Frischer Zitronensaft , Zucker, Eiweiß Gin, Cointreau, Fresh Lemon Juice, Sugar, Egg White Gin Fizz / Tom Collins €10

Gin, Frischer Zitronensaft, Zucker, Soda-Wasser Gin, Fresh Lemon Juice, Sugar, Soda-Water

Southside Fizz €10

Gin, Frische Minze, Frischer Zitronensaft, Soda-Wasser Gin, Fresh Mint, Fresh Lemon Juice, Soda-Water

Cocktail Sours €10 (Whiskey, Amaretto, Rum, Aperol, Espresso) Lieblingsspiritouse, Frischer Zitronensaft, Zucker Spirit of choice, Fresh Lemon Juice, Sugar Brandy Alexander €10 Brandy, Crème de Cacao, Sahne Brandy, Crème de Cacao, Cream

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Contemporary Classics

Eine große Auswahl zeitgenössicher Klassiker für jeden Anlass A large selection of contemporary classics for any mood

Prince of Wales €16

Hennessy XO Cognac, Cointreau, Champagner, Angostura Bitters Hennessy XO Cognac, Cointreau, Champagne, Angostura Bitters

Cosmopolitan €10

Wodka,Cointreau, Frischer Limettensaft, Cranberry Vodka, Cointreau, Fresh Lime Juice, Cranberry

Caipirinha €10

Cachaça, Frische Limetten, Rohrzucker, Cachaça. Fresh Lime, Sugarcane

Mojito €10

Rum, Frische Minze, Frischer Limettensaft, Rohrzucker, Soda-Wasser Rum, Fresh Mint, Fresh Lime Juice, Sugarcane, Soda-Water

Mai Tai (1944) €12.5 Rum, Dry Orange, Amaretto, Orgeat, Frischer Limettensaft Rum, Dry Orange, Amaretto, Orgeat, Fresh Lime Juice

Gimlet €10 Gin, Limette Cordial, Frischer Limettensaft Gin, Lime Cordial, Fresh Lime Juice

Margarita €10

Tequila, Cointreau, Frischer Limettensaft Tequila, Cointreau, Fresh Lime Juice

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Contemporary Classics

Planter’s Punch €12.5

Rum, Aprikosenlikör, Orange, Ananas, Frischer Zitronensaft, Grenadine, Angostura Bitters Rum, Apricot Liqueur, Orange, Pineapple, Fresh Lemon Juice, Grenadine, Angostura Bitters

Raffle’s Singapore Sling €12.5

Gin, Kirschlikör, Cointreau, Bènèdictine, Ananas, Frischer Zitronensaft, Grenadine, Angostura Bitters Gin, Cherry Liqueur, Cointreau, Bènèdictine, Pineapple, Fresh Lemon Juice, Grenadine, Angostura Bitters

Mint Julep €10

Bourbon, Frische Minze, Zucker, Soda-Wasser Bourbon, Fresh Mint, Sugar, Soda-Water

Moscow Mule €10 Wodka, Gurke, Spicy Gingerbeer, Frischer Ingwer, Frischer Limettensaft, Angostura Bitters Vodka, Cucumber, Spicy Gingerbeer, Fresh Ginger, Fresh Lime Juice, Angostura Bitters

Long Island Ice Tea €14 Rum, Cointreau, Gin, Wodka, Tequila, Frischer Zitronensaft, Coca Cola Rum, Cointreau, Gin, Vodka, Tequila, Fresh Lemon Juice, Coca Cola

Pina Colada €10

Rum, Ananas, Kokosnuss, Sahne Rum, Pineapple, Coconut, Cream

White Russian €10 Wodka, Kahlua, Sahne Vodka, Kahlua, Cream

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New Era Drinks Genießen Sie unsere modernen Drinks Enjoy our modern drinks

Mojito Royale €16 Havana 7 Jahre Rum, Rohrzucker, Frische Minze, Frische Limetten, Champagner Havana 7 year old Rum, Sugarcane, Fresh Mint, Fresh Lime, Champagne

Gin Bramble €10 Gin, Brombeerlikör, Frischer Limettensaft, Zucker Gin, Blackberry Liqueur, Fresh Lime Juice, Sugar

Dark and’ Stormy €10 Rum, Spicy Gingerbeer, Frischer Limettensaft Rum, Spicy Gingerbeer, Fresh Lime Juice

Missionary’s Downfall €12.5 Rum, Peachtree, Ananas, Frische Minze, Frischer Limettensaft Rum, Peachtree, Pineapple, Fresh Mint, Fresh Lime Juice

Lynchburg Lemonade €12.5 Jack Daniels, Cointreau, Frischer Zitronensaft, Limonade Jack Daniels, Cointreau, Fresh Lemon Juice, Lemonade

Winters Rose €10 Calvados, Frischer Zitronensaft, Grenadine, Zimt, Angostura Bitters Calvados, Fresh Lemon Juice, Grenadine, Cinnamon, Angostura Bitters

20th Century €10 Gin, Crème de Cacao, Lillet, Frischer Zitronensaft Gin, Crème de Cacao, Lillet, Fresh Lemon Juice

Salted Caramel €10 Rumchata Likör, Wodka, Caramel, Sahne Rumchata Liqueur, Vodka, Caramel, cream

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Atelier Martinis Besondere Martinis für den besonderen Anlass Special Martini’s for your special occasion

Tanqueray / Stolichnaya Dry Martini €12.5 Gin / Wodka, Wermut mit Oliven oder Zitronen Zeste Gin / Vodka, Vermouth with either Olives or a Lemon Twist

Vesper Martini €12.5 Gin, Wodka, Lillet Gin, Vodka, Lillet

Smokey Martini €12.5 Gin, Laphroaigh Whiskey, Wermut Gin, Laphroaigh Whiskey, Vermouth

Hendricks Cucumber Wasabi Martini €14 Hendricks Gin, Gurke, Wasabi, Wermut Hendricks Gin. Cucumber. Wasabi,Vermouth

French Martini €10 Wodka, Chambord, Ananas Vodka, Chambord, Pineapple

Lemon Drop Martini €12.5 Wodka, Cointreau, Frischer Zitronensaft, Zucker Vodka, Cointreau, Fresh Lemon Juice, Sugar

Espresso Martini €10 Wodka, Kahlua, Espresso, Zucker Vodka, Kahlua, Espresso, Sugar

Velvet Kiss Martini €14 Wodka, Chambord, Champagner Vodka, Chambord, Champagne

8

Mocktails So gut wie ein Cocktail, aber ohne den Kater As good as a cocktail, just without the hangover

Ipanema €8 Frische Limetten, Rohrzucker, Ginger Ale Fresh Lime, Sugarcane, Ginger Ale

Fresh and Green €8 Gurke, Frische Minze, Frischer Zitronensaft, Soda-Wasser Cucumber, Fresh Mint, Fresh Lemon Juice, Soda-Water

Rosemary Spritzer €8 Orange, Maracuja, Mandel, Frischer Zitronensaft, Frischer Rosmarin, Soda-Wasser Orange, Passionfruit, Almonds, Fresh Lemon Juice, Fresh Rosemary, Soda-Water

Fruit Punch €8 Maracuja, Ananas, Kirsch, Frischer Zitronensaft Passion fruit, Pineapple, Cherry, Fresh Lemon Juice

Herbal Garden €8 Cranberry, Apfel, Orgeat, Soda-Wasser, Frische Kräuter Cranberry, Apple, Orgeat, Soda-Water, Fresh Herbs

Weihnachts Traum €8 Cranberry, Kirsch, Apfel, Frischer Zitronensaft, Zimt Cranberry, Cherry, Apple, Fresh Lemon Juice, Cinnamon

Coconut Kiss €8 Kokosnuss, Ananas, Sahne Coconut, Pineapple, Cream

Hausgemachte Limonade

Täglich wechselnde hausgemachte Limonaden Daily changing homemade lemonade ½ Liter €7.5 1 Liter €12.5

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Gin & Tonic

Genießen Sie den klassischen Longdrink mit einer Vielzahl an Garnituren Enjoy a classic long drink with a large selection of garnishes

Gins 4 cl

Bombay Sapphire (England) 9 €

Brockmans (England) 12 €

Tanqueray (England) 10 €

Tanqueray Rangpur (England) 11 €

Tanqueray No. 10 (England) 14 €

The Duke (Germany) 10 €

Haas (Germany) 11 €

Sul (Germany) 11€

Monkey 47 (Germany) 12 €

The Botanist (Scotland) 11 €

Hendrick’s (Scotland) 12 €

Mare (Spain) 12 €

Tonic Water 0,2 l

Fever Tree Indian Tonic 3,50 €

Fever Tree Mediterranean Tonic 3,5o € Schweppes Tonic Water 3,50 €

10

Single Malt Whisky

Genießen Sie unsere Vielfalt an schottischen Single Malt Whiskies Enjoy our large number of Scottish single malt whiskies

4cl

Laphroaig 10 Jahre (Islay) 10 €

Ardbeg 10 Jahre (Islay) 12 €

Lagavulin 16 Jahre (Islay) 15 €

Octomore (Islay) 21 €

Isle of Jura 10 Jahre (Island) 14 €

Glenkinchie 12 Jahre (Lowland) 11 €

Glenmorangie 10 Jahre (Highland) 10 €

Oban 14 Jahre (Highland) 12 €

Dalwhinnie 15 Jahre (Highland) 13 €

The Glenlivet (Speyside) 10 €

Glenfarclas 15 Jahre (Speyside) 14 € The Macallan (Speyside) 16 € „Sienna“ The Balvenie „Doublewood“ 12 Jahre (Speyside) 13 €

The Balvenie „Caribbean Cask“ 14 Jahre (Speyside) 15 €

The Balvenie „Portwood” 21 Jahre (Speyside) 27 €

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Irish & Canadian Whiskey 4 cl

John Jameson 8 €

Bushmills 10 Jahre 10 €

Canadian Club 8 €

Seagram’s Crown Royal 9 €

US Whiskey 4 cl

Jack Daniel’s Tennessee Whiskey 8 €

Buffalo Trace Bourbon 9 €

Maker’s Mark Bourbon 9 €

Bulleit Bourbon 10 €

Woodford Reserve Bourbon 11 €

Basil Hayden’s Bourbon 14 €

Bulleit Rye 10 €

Woodfoord Reserve Rye 11 €

Blended Whisky 4 cl

Johnnie Walker „Black Label“ 10 €

Johnnie Walker „Blue Label“ 23 €

Chivas Regal 12 Jahre 10 €

Chivas Regal „Royal Salute“ 21 Jahre 19 €

Suntory Hibiki 13 €

12

Brandy 4 cl

Lepanto 10 €

Grand Duc d’Alba 12 €

Cognac 2cl 4cl

Hennessy V.S. Fine 5 € 8 €

Remy Martin V.S.O.P. 6 € 10 €

Hennessy X.O. 15 € 23 €

Hennessy „Paradis“ 35 € 61 €

Armagnac 4 cl

Cles des Ducs V.S.O.P. 10 €

Grappa 4 cl

Grappa di Prosecco 9 €

Grappa di Sassicaia 14 €

13

Rum 4 cl

Havana Club 7 Jahre 10 €

Barbancourt Rhum 8 Jahre 11 €

Ron Botucal „Reserva Exclusiva“ 13 €

Mount Gay „Black Barrel" 13 €

Centenario 20 Jahre 18 €

Ron Zacapa „23“ 23 €

Ron Zacapa X.O. 25 €

Tequila 4 cl

Herradura „Plata“ 8 €

Herradura „Reposado“ 10 €

Herradura „Anejo“ 12 €

Wodka 4 cl

Stolichnaya 8 €

Ketel One 1o €

Grey Goose 12 €

Belvedere 12 €

Beluga 14 €

Stolichnaya „Elit“ 16 €

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Obstbrände / Fruit Brandy

Genießen Sie die Obstbrände von „Haas“ Enjoy our fruit brandies from „Haas“

2 cl 4 cl

Obstler/ Fruit Schnaps 6.50 € 12 €

Haselnuss/ Hazelnut 6.50 € 12 €

Charneux Birne/ Pear 6.50 € 12 €

Zwetschge/ Plum 6.50 € 12 €

Kirsche/ Cherry 6.50 € 12 €

Mirabelle/ Apricot 6.50 € 12 €

Himbeere/ Raspberry 6.50 € 12 €

Bitter & Kräuter 4 cl

Jägermeister 8 €

Fernet Branca 8 €

Ramazzotti 8 €

Averna 8 €

Portwein / Port wine 5 cl

Taylor’s Port „Tawny“ 10 Jahre 9 €

Taylor’s Port „Tawny" 20 Jahre 14 €

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Liköre / Liqueurs 4 cl

Amaretto Disaronno 8 €

Baileys 8 €

Kahlua 8 €

Frangelico 8 €

Licor 43 8 €

Grand Marnier 10 €

Pre-Dinner 5 cl

Sandeman „fino“ 7 €

Sandeman „medium dry“ 7 €

Martini Riserva Speciale Ambrato 8 €

Martini Riserva Speciale Rubino 8 €

Sonstiges / Others 4 cl

Sambuca 8 €

Aquavit 8 €

Ouzo 8 €

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Ein prickelndes Vergnügen A sparkling pleasure

0,1 l 0,75 l Superb, Geldermann Sekt 7 € 35 € Prosecco Spumante, Adami 7 € 35 € Piper Heidsieck, Brut 12 € 82 € Aperol Sprizz 8 € Hugo 8 € Kir Royal 13 €

Champagne 0,75 l Piper Heidsieck, Brut 82 € Veuve Clicquot, Brut 90 € Louis Roederer, Brut Premier 95 € Dom Perignon, Brut, Vintage 2004 250 € Veuve Clicquot, La Grande Dame, Brut, 2004 260 €

Rosé Champagne 0,75 l

Veuve Clicquot Rosé, Brut 150 €

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Weißwein / White Wine 0,25 l 2015 Silvaner, trocken Zehnthof - Luckert Franken, Deutschland 12 €

2016 „Wildcard“ Chardonnay Peter Lehmann Australien 11 €

2015 Pinot Grigio IGT Bertani, Grezzana Italien 11 €

2015 Riesling, QbA, trocken Robert Weil, Kiedrich Rheingau, Deutschland 12 €

Roséwein / Rosé wine

0,25 l

2016 Pinot Noir Rosé QbA, trocken Weingut Groh, Bechtheim Rheinhessen, Deutschland 12 €

Rotwein / Red Wine

0,25 l 2016 „Edition St. Valentin“ Domina, QbA Winzer Sommerach Franken, Deutschland 11 € 2015 Mouton Cadet, Rouge Appellation Bordeaux Contrôlée Baron Philippe de Rothschild Frankreich 12 €

2013 „Wildcard“ Shiraz Cabernet Peter Lehmann, Tanuda Australien 12 €

2013 „Valley Oaks“ Zinfandel Fetzer Vineyards USA 11 € Bitte beachten Sie, dass die Jahrgänge variieren können Please notice that the vintages may vary due to availability

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Bier vom Fass / Draft Beer

0,3 l 0,5 l

Grüner „Helles Vollbier“ 3,80 € 4,80 € Radeberger „Pils“ 3,80 € 4,80 €

Flaschenbier / Bottled Beer 0,5 l

Maisel „Weizen“ 4,80 € Maisel „Leichtes Weizen“ 4,80 € Maisel „Dunkles Weizen“ 4,80 € Maisel „Alkoholfreies Weizen“ 4,80€ Aktien Zwickel „Landbier“ 4,80 € Aktien Zwickel „Kellerbier“ 4,80 €

0,3 l

Clausthaler – alkoholfrei 3,80 €

Alkoholfrei / Non Alcoholic

0,2 l 0,7 l

Apollinaris „spritzig“ 3,60 € 7,40 € Vio „naturell“ 3,60 € 7,40 € Softgetränke/ soft drinks 3,60 € Coca Cola, Pepsi Cola, Mezzo Mix, Sprite, Fanta, Ginger ale, Bitter Lemon

Säfte/ juices 3,60 € Orange, Apple, Cranberry, Pineapple, Passionfruit, Cherry, Tomato, Blackcurrant, Sparkling Apple juice

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Snacks

„Atelier Bar“ Finger Food je 4 € Portion inklusive eines Dips serving includes one dip

Chicken Wings / chicken wings Chicken Nuggets / chicken nuggets Gefüllte Peperoni / stuffed peppers Zwiebelringe / onion rings Mozzarella Sticks / mozzarella sticks Pommes Frites / French fries Kartoffelecken / potato wedges

„Atelier Bar“ Salate je 14 € mit French Dressing, Croutons und Topping with French dressing and croutons and topping

Roastbeef und Parmesan / roastbeef and parmesan gebackene Garnelen im Kartoffelmantel king prawns in a crunchy potato crust hausgebeiztem Lachs / homemade marinated salmon

„Grand Hotel“ Cheeseburger 17 € im Vollkornbrötchen mit Pommes Frites in a wholemeal bun with French fries

Lachs Burger/ Salmon Burger 15 € im Polentabrötchen mit Pommes Frites in a polenta bun with French fries

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Flammkuchen „Elsässer Art“ 12 € mit Speck, Zwiebeln, Petersilie und Schmand with bacon, onions, parsley and sour cream

„Atelier Bar“ Club Sandwich 17 € mit gegrillter Hähnchenbrust, Speck, Spiegelei und Tomate, dazu Pommes Frites with grilled chicken breast, bacon, fried egg and tomatoes, served with French fries

6 Nürnberger Bratwürste 10 € 6 Nuremberg Sausages mit Sauerkraut, Senf und Meerrettich with sauerkraut, mustard and horseradish

„Grand Hotel“ Currywurst 12 € mit Pommes Frites / with French fries

Filetsteak / Beef tenderloin 30 € mit Zitronenpeffer, Barbecue Sauce und gebackenen Kartoffelwürfeln with lemon-pepper, barbecue sauce and fried potatoe cubes

Desserts

Apfeltarte / Apple tart 8 € mit Vanilleeis / with vanilla ice cream Crème Brulee 8 € mit fränkischer Hagebutte und Vanille with franconian rose hip and vanilla

Bananensplit / Banana split 8 € Bitte informieren Sie uns über besondere Diätwünsche und alle Nahrungsmittelallergien oder Intoleranzen, die wir bei der Zubereitung beachten sollen. Wenn Sie weitere Informationen zu den Inhaltsstoffen unserer Speisen benötigen, fragen Sie uns bitte und wir informieren Sie und/oder unterstützen Sie bei der Wahl einer Alternative. Please inform us about any special dietary requirements or any food related allergies or intolerances which we should take into consideration when preparing a meal. If you require any further information on ingredients in our dishes or food composites, please ask us and we will assist you with the choice of alternatives.

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Heißgetränke Hot beverages

Genießen Sie die unsere Barista Kaffeespezialitäten aus dem Hause „Illy Kaffee“ Enjoy our barista coffee specialties from „Illy Coffee“

Espresso 3 €

Espresso Macchiato 3,50 €

Espresso Doppio 4 €

Café Crème 3,50 €

Cappuccino 3,50 €

Milchkaffee 3,50 €

Latte Macchiato 4,50 €

Alle Kaffeespezialitäten sind auch ohne Koffein erhältlich. All coffee specialties are also available without caffeine.

Grand Hot Chocolate 4 € Alle Heißgetränke wahlweise mit Sirup oder Spirituosen: All Hot beverages are also available with syrup or liquor:

2 cl

Vanille, Schoko, Mandel Cookie, Karamell je 0,50 €

Amaretto, Baileys, Grand Manier je 3,50 €

Irish Coffee 9 €

Tee / Tea diverse Tees der Marke „Eilles“ 3,50 €

various tea from „Eilles“

Alle Preise sind inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer All prices include VAT