LEPINJE OD MARIJE

Sastojci:

- ½ kg brašna

- so

- ¼ l mlake vode

- suvi kvasac (kašika supena)

- šećer (kašičica od kafe)

Brašno staviti u sud, posoliti. U čašu mlake vode staviti kvasac sa malo šećera, da nadođe.

Zamijesiti tijesto da se ne lepi za ruke, pokriti ga da nadođe. Kad nadođe premijesiti i sjeći na komade kolike lepinje treba da budu. Umesiti ih, rastanjiti i ostaviti da nadođu, ali ne puno.

Pleh namazati uljem i lepinje zapeći sa obe strane na kolu od šporeta. Odmah ih staviti u vruću rernu da se ispeku do kraja (na 200-220 oC). Vruće ih staviti u salvetu da omekane.