les auxiliaires de culture introduction i)lutte chimique ii)lutte biologique iii)exemples...
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LES AUXILIAIRES DE CULTURE
Introduction
I)Lutte chimique
II)Lutte biologique
III)Exemples d’auxiliaires de cultures
IV)Économie et écologie
Conclusion
Introduction Les auxiliaires de cultures sont des insectes ou animaux qui, par leur action, entraînent l’inhibition ou la destruction d’espèces nuisible à l’agriculture.
Les insectes auxiliaires de cultures comprennent:
les pollinisateurs: l'abeille domestique (Apis mellifera L.), le bourdon, …
les entomophages: les prédateurs et parasitoïdes d’insectes ravageurs.
Devant le recul de l'efficacité de la lutte chimique et le coût croissant de celle-ci, l'agriculture moderne met en application depuis quelques années de nouveaux principes :
Notions de seuil de tolérance (seuil de densité de ravageurs en dessous duquel le dommage peut être négligé)
Sauvegarde des ennemis naturels des ravageurs : les auxiliaires.
L‘agriculture a traversé les étapes suivantes : lutte chimique lutte raisonnée
lutte biologique
Lutte chimique
Consiste à utiliser des produits phytosanitaires: les pesticides
Fongicides (contre les champignons)
Insecticides (contre les insectes)
Nématicides (contre les nématodes)
Intervient dans la culture intensive
Avantages:
coût moins élevé que les auxiliaires
facilité d’utilisation
grande efficacité
spécificité des produits
Inconvénients:
produits polluants
produits toxiques:
• pour l’homme
• pour les animaux
Lutte Biologique
Consiste à introduire ou à renforcer une population d'auxiliaires, eux-mêmes inoffensifs pour les espèces végétales à préserver.
Intervient dans les méthodes dites de "protection intégrée" et "production agricole intégrée" .
Relations de causes à effet :
Éco-agronomie Santé humaine Développement durable
Avantages:
Limiter les apports de pesticides
Lutter contre des ravageurs résistants
Spécificité des auxiliaires
Simplicité d'utilisation
Meilleures conditions de travail du personnel (notamment sous serre)
Meilleur état général des plantes (d'où meilleure qualité des produits)
Autopropagation (le cycle de vie de l'auxiliaire est identique à celui du ravageur)
Inconvénients:
Coût élevé (utilisation limitée aux cultures à forte valeur ajoutée)
Infection des pollinisateurs (ex : contamination des abeilles par un champignon auxiliaire)
Difficultés dans le choix du mode d'application (choix du lieu et du moment propice à l’application)
Développement limité des auxiliaires (fuite de ceux-ci d'où nécessité d'en réintroduire)
Prolifération incontrôlée de l'auxiliaire
Exemples d’auxiliaires
Auxiliaires pollinisateurs: Bourdons :
actifs à basse température actifs dans des conditions météo
difficiles disponibles toute l’année performants sous serre
application à la tomate, au poivron, aux fraises, aux petits et gros fruits…
Abeilles:
actives à des températures élevées
disponibles qu’en été
performants en plein air
insectes très abondants
application à toutes types de plantes (tournesol, arbres fruitiers, …)
Auxiliaires entomophages:
Coccinelles:
efficaces dés le stade larvaire
très mobiles
redoutables prédateurs de pucerons
Punaises:
servent préventivement
peuvent survivre grâce à la sève
ont une action localisée
prédatrices des araignées rouges
Ecologie et Economie
La lutte par les auxiliaires vise à concilier les exigences écologiques et économiques auxquelles doit satisfaire l’agriculture:
Lutte coûteuse pour l’agriculteur mais rentable sur du long terme (utilisation dans les verger notamment)
Lutte contre la pollution
Conclusion
Contre les espèces indésirables, la lutte biologique constitue une solution efficace, bien que demandant l'observation de l'environnement.
La lutte biologique peut s'inscrire dans une optique de développement durable, à condition toutefois de bénéficier d'un suivi scientifique rigoureux.
Une utilisation plus répandue de cette pratique permettra la baisse des coûts de production des auxiliaires, ce qui sera le chemin d'un nouveau cercle vertueux.
Bibliographie
Sites Internet:
www.biobest.be
www.inra.fr
www.entomology.wisc.edu.oibc/nrs.htm
Magasines:
Info-Ctifl n°159,163
PHM Revue Horticole n°407, 418, 424
Phytoma n°536, 542