les plats typiques français
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LES PLATS TYPIQUES FRANÇAIS
TRAVAIL PAR ROBERTO RUIZ ESTALAYO
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1. UNE CHARLOTTE
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2. UNE MOUSSE AU CHOCOLAT
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3. UN CLAFOULET
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4. UNE BLANQUETTE DE VEAU
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5. UN POULET À LA BASQUAISE
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6. UNE SOUPE À L’OIGNON
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7. DES CÔTES DE VEAU
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8. UN BŒUF BOURGUIGNON
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9. UNE SALADE NIÇOISE
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10. UNE FLAMICHE
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11. DES AVOCATS AUX CREVETTES
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12. LA TARTE TATIN
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13. LE CASSOULET
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14. LA RACLETTE
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15. LE KIR
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UNE OMELETTE NATURE
16. UNE OMELLETE NATURE
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17. LA CUISSE DE POULET
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18. LE FOIE-GRAS
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19. UNE ENTRECÔTE
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20. LE GIGOT D´AGNEAU
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21. LE ROULEAU DE PRINTEMPS
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22. LES CAROTTES RÂPÉES
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23. UN ESQUIMAU
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24. LA BOUILLABAISSE
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25. LA CHOUCROUTE
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26. LA CRÈME BRÛLÉE
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27. UN CORDON BLEU
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28. UN CROQUE-MADAME
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29. DES POIRES BELLE-HÉLÈNE
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30. UN GÂTEAU DE RIZ
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31. DES BEIGNETS
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32. DES PAUPIETTES DE VEAU
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33. UN RÔTI DE VEAU
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34. UNE ESCALOPE PANNÉE
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35. UN COUSCOUS
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36. UN VELOUTÉ DE LANGOUSTINES
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37. UN TABOULÉ
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38. DES ŒUFS MIMOSA
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39. LA QUICHE LORRAINE
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40. DES MOULES-FRITES
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41. LES CRÊPES
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42. LE DIABOLO
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43. LA FONDUE
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44. LE BLANC DE POULET
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45. LE STEAK HACHÉ
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46. LES RILLETTES
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47. LE STEAK TARTARE
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48. LE HAMBURGER
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49. LES HUÎTRES
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50. LE CÉLÉRI
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51. UN ÉCLAIR
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52. LA RATATOUILLE
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53. UNE ÎLE FLOTTANTE
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54. UN POT-AU-FEU
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55. UN CROQUE-MONSIEUR
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56. DES AUBERGINES FARCIES