LES TRADITIONS LES TRADITIONS CULINAIRES DES CULINAIRES DES

ROUMAINSROUMAINS

Pour le Noël et le Nouvel AnPour le Noël et le Nouvel An

Pour le Noël on mange:Pour le Noël on mange:“SARMALE”- “SARMALE”- c’est un plat de boulettes en hachis de porc roulées en feuilles c’est un plat de boulettes en hachis de porc roulées en feuilles

de choucroûte. On les mange avec du polenta et de la crème.de choucroûte. On les mange avec du polenta et de la crème.

C’est très goûteux…C’est très goûteux…

Le délice des fêtes de Noël c’est un plat appelé Le délice des fêtes de Noël c’est un plat appelé “piftie”(gelée avec de la viande de porc)“piftie”(gelée avec de la viande de porc)

On mange aussi:On mange aussi: De la charcuterie à base de viande de De la charcuterie à base de viande de

porcporc

La célèbre “salade de boeuf” fait le délice des fêtes: c’est un La célèbre “salade de boeuf” fait le délice des fêtes: c’est un mélange de légumes bouillies, de la viande et de la mélange de légumes bouillies, de la viande et de la

mayonnaise dessusmayonnaise dessus

Comme dessert on mange des brioches (le “cozonac” en Comme dessert on mange des brioches (le “cozonac” en roumain) et le gâteau special “alba-ca-zapada”(Blanche roumain) et le gâteau special “alba-ca-zapada”(Blanche

Neige) ou la tarte spéciale Neige) ou la tarte spéciale

JOYEUSES FÊTES et bonnes JOYEUSES FÊTES et bonnes vacances à tout le monde vous vacances à tout le monde vous souhaite les enfants roumains!souhaite les enfants roumains!

SARBATORI FERICITE si SARBATORI FERICITE si vacanta placuta va ureaza copiii vacanta placuta va ureaza copiii

români!români!

Diaporama réalisé par la Diaporama réalisé par la contribution des élèves contribution des élèves

roumains de la VI-ème B, roumains de la VI-ème B, VII-ème A et BVII-ème A et B