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Anuario 2012Licenciatura en Agronegocios Internacionales FMVZ _ UV

La licenciatura en agronegocios internacionales es un programa que inicio operaciones en el 2009 durante estos tres años el programa ha trabajado por generar presencia en el mercado laboral en la medida que este ha ido incorporando nuevas generaciones.

Hoy al concluir este 2012 la licenciatura en agronegocios internacionales organizo y coordino una serie de eventos afín de dar a conocer el objetivo general del programa y su alcance en el ámbito laboral.

Desarrollo estrategias que permitieran vitalizar las áreas sustantivas de todo programa educativo como son: Investigación, vinculación, docencia y gestión.

El presente documento es un compendio de las actividades realizadas por la licenciatura en Agronegocios Internacionales en el 2012

Jefatura de Carrera

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ÍndiceTitulo pagina

1.- Extensión……………………………………………………………... 32.- Vinculación………………….………………………………………... 113.- Investigación…………………………………………………………. 264.- Gestión académica…………………………………………………. 285.- Promoción…………………………………………………………… 33

1. Extensión

En este rubro la licenciatura en Agronegocios Internacionales estructuro un programa de conferencias para el periodo agosto _ diciembre 2012 para los

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alumnos de la Licenciatura, cubriendo diversos tópicos que complementen la formación del LAI

El pasado Agosto 24 se llevo a cabo la conferencia, Propiedad Intelectual y registro de marca, impartida por el Dr. Luis Alberto García Peña. Catedrático de la Universidad Cristóbal Colon y experto en legislación en esta mataría , el evento se desarrollo en la sala de educación continua y de exámenes profesionales

de la FMVZ _ de la propia Universidad Veracruzana .

La conferencia fue de gran interés para los alumnos ya que le permite complementar sus conocimientos adquiridos en los diferentes espacios de aprendizaje , durante el desarrollo de la conferencia, se plantearon preguntas por parte de los alumnos que mostraron un gran interés por el tema.

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Los alumnos atentos durante la conferencia impartida por el Dr. Garcia Peña

Para el martes, 25 de septiembre a las 10:00 en la sala de educación continua, el Mtro. Julio Miranda Álvarez, realizó brillante exposición sobre el Balance score card, como herramienta para empresas de escala internacional.

En ella resalto la importancia del trabajo por objetivos y el uso de una correcta planeación estratégica del negocio, sin olvidar la incorporación de modelos de calidad para generar productos y servicios que respondan a las exigencia de los mercados nacionales e internacionales .

Imágenes del evento en la sala de educación continua

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El Mtro. Miranda resaltando la importancia del modelo de Balance Score card.

El interés mostrado por os alumnos en seguir con atención la información recibida.

El dia 16 octubre se realizaron dos conferencias una con el Mtro. Chase Brendon Jones de origen americano, quien se encontraba de visita en nuestro país y accedió a compartir su experiencia sobre su negocio, centrado en el Marketing and busines strategies, la charla por demás interesante generó un ambiente participativo entre los alumnos quienes plantearon preguntas y en otras expusieron sus dudas al Mtro. Brendon.

Mtro. Chase Brendon Jones.

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Aquí otro momento del ponente.

Los alumnos atentos al desarrollo de la conferencia.

Acto seguido y una vez concluida la conferencia del

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Mtro. Chase dio inicio a la conferencia del Mtro. Pedro Diaz Abascal, centrada en @ commerce como estrategia Global.

Algunas imágenes del evento con el Mtro. Diaz Abascal

Vista general de la conferencia @ commerce como estrategia Global.

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Para concluir con el ciclo de conferencias 2012 el pasado Noviembre 6 en la sala de educación continua de la FMVZ se llevo a cabo la última conferencia programada para este periodo en esta ocasión el tema estuvo centrado en el ramo agropecuario, Cadena de bovinos de carne en Uruguay: como transformar un commodity en una especialidad. Nos acompaño el Ing. Emiliano Uribe Malosetti .

Académicos en los momentos previos a la conferencia.

El Ing. Uribe en el desarrollo de su charla, en el primer plano académico y en un segundo momento estudiantes participando de la charla.

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Momentos relevantes de la conferencia

Participación activa de alumnos y docentes en la conferencia Cadena de bovinos de carne en Uruguay: como transformar un commodity en una especialidad

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2. Vinculación

En este periodo se trabajo activamente en estrategias que lleva a la licenciatura a relacionarse con el sector productivo, para ello se ejecutaron las siguientes acciones:

El foro de vinculación siendo un espacio para amalgamar empresas y universidad es un eslabón en la formación profesional de los estudiantes universitarios, en este sentido el pasado 26 de Septiembre se realizo el foro de vinculación la Licenciatura participó con dos proyectos con las siguientes empresas

o Mieles Leyva o Paztotal S.A.

Alumna Michelle Tornero Rodriguez haciendo la presentación del trabajo de la empresa Pastotal del propietario MVZ Hector Martínez Luken

Alumna Diana Lizeth Javier Martínez exponiendo los resultados del trabajo de vinculación con la empresa Mieles Leyva

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Imágenes de los resultados de cada uno de los trabajos presentados de vinculación

Aquí las alumnas Michelle Tornero Rodriguez y Diana Lizeth Javier Martínez con el jefe de carrera Dr. Angel H. Mora Brito.

En ambos casos los estudiantes elaboraron un diagnóstico de las áreas de oportunidad de la empresa y se diseño y planeo un curso de capacitación sobre el servicio al cliente, el cual fue impartió por los propios estudiantes incorporando dinámicas de inducción, sensibilización y cierre del taller entregaron para finalizar diplomas de participación a los empresarios que tomaron el curso.

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Como una estrategia que lleve al programa del licenciatura de agronegocios Internacionales a vincularse con el sector productivo, se desarrollaron entre el mes de agosto a noviembre una serie de visitas a las siguientes empresas

Septiembre 27 Escuela Náutica Mercante Cap. Alt. Fernando Silicio visitaron los alumnos de Quinto y séptimo bloque pudieron precisar las características de los buques, medio de transporte para la comercialización internacional de mercaderías así como las normas internacionales que utilizan para salvaguardar las mercancías y los procedimientos y el grado de responsabilidad que de acuerdo a los Incoterms tendía tanto el comprador y el vendedor

Recibiendo información general de sus programas

Imágenes del simulador de un buque de carga, aquí con el jefe de enseñanza

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Aquí al concluir la visita con los estudiantes que nos acompañaron en el recorrido y el grupo de agro negocios internacionales.

Octubre 15 visita a Corporation Sigroup International (CSI) en ella participaron los alumnos de del tercer bloque donde apreciaron los procesos para un reconocimiento aduanal, lugar de patios para las áreas de exportación importación; a demás de conocer las maquinarias para mover los contenedores así como los tipos de transporte para trasladar productos tal es el caso de granos a granel o en costales, así como fluidos y piezas solidas entre otras cosas.

El LMNI Antonio Zepeda Torres Director de comercialización de Corporation Sigroup International dando la bienvenida al grupo de Agronegocios Internacionales.

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El grupo atento al mensaje de bienvenida

Recorrido por el recinto fiscal de la aduana.

Momentos de descarga a granel de azúcar de importación de EEUU

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El grupo al concluir la visita; al fondo madrina de vehículos para ser trasladados al buque para ser exportados.

Octubre 24 recorrido por las instalaciones de la empresa Bimbo, empresa mexicana de tamaño mundial los alumnos del primer bloque pudieron apreciar una de las agroindustrias más grandes de México.

Alumnos de nuevo ingreso en su primera visita a la empresa Bimbo una de las más grandes agroindustrias del país

Otra estrategia de vinculación fue la realización de la primera jornada de Agronegocios el 4 de septiembre, organizada por estudiantes del primer y tercer bloque, cuyo objetivo central fue someter a los estudiantes a una dinámica de dirección, toma de decisiones y liderazgo en la planeación y organización del evento el cual consistió en la presentación de cuatro ponencias, centradas en la “perspectiva de la agroempresa veracruzana 2012” tendiendo como objetivo conocer desde las diversas actividades primarias las oportunidades de negocio en la entidad veracruzana.

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El 10 de octubre se participo en un taller sobre desarrollo de capacidades de agronegocios para organizaciones ganaderas, resaltando tres puntos importantes : Importancia de desarrollo de capacidades. Oportunidades para las organizaciones ganaderas. Proyecto a desarrollar.

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Momentos de la inauguración del evento palabras dirigidas por el Lic Jorge Jesús Ortega Couttolenc Presidente de la Unión Ganadera región Zona Centro. Veracruz

Participantes atentos al mensaje de bienvenida al evento sobre desarrollo de capacidades de agronegocios para organizaciones ganaderas.

Imágenes de las ponencias

1.- Importancia del desarrollo de capacidades.

2.- Oportunidades para las organizaciones ganaderas.

3.- Proyectos a desarrollar.

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Participación activa en las mesas de trabajo tanto de académicos, alumnos y ganaderos.

En ese mismo mes los días 11 y 12 los alumnos de quinto bloque participaron e un curso sobre asesoría para el financiamiento a productores agropecuarios teniendo como objetivo que los interesados conocieran la mecánica de las fuentes de financiamiento su proceso y seguimiento desde su ministración hasta la recuperación de cartera.

Momento antes del registro de participantes, en la imagen de izq. a der. Lucas Hernandez Cano, Diana L. Javier Martínez y Cristian Patiño Muñoz.

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Durante el desarrollo de los trabajos aquí Jorge Chávez Dominguez y Cristian Patiño Muñoz. Alumnos de la LAI

En un receso Arizai Marcelo Zamudio, Cristhian J. Mendoza Espinoza, Rosario Guevara Bello, Diana L. Javier Martínez, Lorena Ramirez Gomez , Maleny Hernandez Santiago, Sara Valencia Maruez y Lucas Hernandez Cano

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Entrega de reconocimientos por su participación al evento, aparecen: Maleny Hernandez Santiago, Sara Valencia Maruez, Cristhian J. Mendoza Espinoza, Rosario Guevara Bello, atrás Arizai Marcelo Zamudio

Finalmente una estrategia de vinculación fue el desarrollo del foro de agronegocios internacionales 2012 “perspectivas y retos de los agronegocios en el siglo XXI “ realizado el pasado 31 de Octubre, el evento cumplió dos objetivos específicos el primero de ellos fue analizar los agronegocios a partir de cuatro indicadores sustantivos de la empresa: negocio, comercialización, aspectos legales y sistemas agropecuarios de cara al modelo de negocio del siglo XXI. El segundo fue conocer la problemática que los expertos, empleadores y empresarios de los agronegocios enfrenta

y/o estará enfrentando de cara al año 2025 a fin de recuperar esta información y transformarla en experiencias educativas del

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plan de estudios en el corto plazo y den respuesta a los planteamientos y demandas del mercado laboral.

Imagen de la inauguración aparecen de izq. a der. Lic Jorge Jesús Ortega Couttolenc Presidente de la Unión Ganadera región Zona Centro. Veracruz, MVZ.jose Vicente Martinez Ramirez Delegado SAGARPA en el estado. Mtra. Liliana Betancourt Trevedan Vicerrectora de la UV, MVZ Genaro Mejía de la Merced Subsecretario de ganadería y Mtro. Francisco Velázquez Sarmiento director de la FMVZ-UV

Las instalaciones de la USBI-UV fue sede del evento, como se parecía una participación activa entre académicos, alumnos, expertos, empleadores y empresarios.

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Mesa de trabajo Negocios con el tema El financiamiento a los agronegocios : perspectiva y oportunidades MC Victor Manuel Velazquez Cortés .

Mesa de trabajo: comercialización “la Visión de la agricultura: seguridad alimentaria, sustentabilidad y crecimiento económico”. Mtro. Jose Eduardo Aldasoro Said.

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Mesa de trabajo: Sistemas agropecuarios “retrospectiva y prospectiva de la apertura comercial y el papel del agronegociador internacional.” Ing. Hector A. Perez Oviedo.

Mesa de trabajo Derecho Internacional Perspectiva legal sobre las barreras arancelarias del siglo XXI impartida por Dra. Terina Palacios Cruz.

Relatorías de cada una de las mesas de trabajo en el orden acostumbrado Mtra. Claudia Dominguez Trapaga, Mtro. Jose Alredo Villagomez Cortes, Dr. Miguel Rodriguez Chessani y Mtro. Enrique Vazquez Selem

Dr. Angel H. Mora Brito Jefe de carrera de la licenciatura en Agronegocios internacionales clausurando el Foro de Agronegocios “perspectivas y retos de los agronegocios en el siglo XXI “

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3. Investigación

La licenciatura en Agronegocios Internacionales, aun cuando sus estudiantes no han cursado la experiencia educativa, experiencia recepcional y en consecuencia no existen egresados, sin embargo, el pasado 9 de octubre se realizo el foro de investigación estudiantil, donde la jefatura de carrera coordino la mesa del área biológica agropecuaria, contando con la participación de 37 alumnos.

Momento inaugural, al centro la Vicerrectora Liliana Betancourt Trevedan, le acompañan El secretario Académico Mtro. Miguel Sosa y la Mtra. Cristina Miranda Álvarez responsable de

Entusiasmo mostrado por académicos, investigadores, estudiantes y egresados

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Alumnos de medicina veterinaria y de Agronegocios internacionales atentos a los resultados de investigación presentados por los alumnos y académicos investigadores.

La Dra. Patricia Cervantes Acosta presentando resultados de sus investigaciones.

4. Gestión académica

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Conoce tu universidad, en el mes de agosto, en el marco de la semana de inducción este año, se incorporaron tres actividades adicionales al programa original, esta actividades están encauzadas a inducir desde su experiencia personal pasada y presente a la vida universitaria y para ello se impartió la charla de sensibilización “el árbol de la vida pasado, presente y futuro”; otra actividad fue la de Big Brother en la que consiste crear un espacio, donde los alumnos de periodos superiores charlen con los alumnos de nuevo ingreso generando con ello una hermandad entre ellos y finalmente la última actividad fue una conferencia sobre los agronegocios en México, consiste en focalizar a los alumnos en lo que será a mediano plazo su profesión.

Momentos emotivos al socializar alumnos de periodos superiores con los de nuevo ingreso, intercambiando experiencias, anécdotas y aspectos chuscos en su formación como profesionales de agronegocios internacionales y de la medicina veterinaria.

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El Mtro. Orlando Agüero Mollinero expositor invitado para la conferencia “Se tu Universitario”, charla motivacional al trabajo escolar universitario

Parte de la dinámica el árbol de la vida, acciones que invitan al adolecente en este cambio a la universidad

Como actividad de salud y de carácter institucional el pasado 1 de octubre por instrucciones del consejo directivo de la UV; la LAI por conducto de la FMVZ participo de manera activa en el operativo, contando con la participación de 2 docentes y 58 alumnos cubriendo el sector 4335 ubicado en las calles de igualdad y arista. El objetivo fue sensibilizar a las familias que atendieran las recomendaciones de la secretaria de salud con el objeto de disminuir el

número de caso de dengue.

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Momentos antes de iniciar los trabajos de la campaña en la foto y en el orden acostumbrado Lorena, Teresita, Carolinska, Gustavo, Raul, Ramon y Elizabeth .

Momentos antes de iniciar el recorrido en la foto Ramón, Gustavo y el Dr. Ángel Mora Jefe de carrera de LAI

Sumándose a difusión de la temática “ Lo mejor de las especies” donde se pretende generar una identidad entre los estudiantes universitarios y el personaje Luzio los alumnos participaron en actividades de azar y toma de fotografías con el personaje que en breve formara un distintivo para los alumnos de nuevo ingreso y que sin duda alguna para los demás formara parte de sus actividades culturales y deportivas.

Personal académico participando del evento, atrás los alumnos recibiendo información por parte del grupo organizador.

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Aquí los alumnos participando en el evento “lo mejor de las especies “

Los alumnos de nuevo ingreso matricula 1200 se encuentran apoyando con entusiasmo y de manera activa la promoción y venta de boletos del sorteo UV 2012 los alumnos, consientes del esfuerzo y compromiso de la UV por mantener y apoyar a estudiantes con talento y de escasos recursos económicos se encuentran comprometidos por cumplir con su labor de colocar por lo menos una cartera de boletos.

El proyecto PERCIBETE; diagnostico, de percepción, riesgo y consumo de drogas en estudiantes de la Universidad Veracruzana programado del 22 de octubre al 9 de noviembre se tiene una participación del 85 % de avance, aun cuando es anónimo se dará cabal cumplimiento para lograr el 100% de los matriculados en la Licenciatura.

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Como parte de promover la comunicación y transparencia entre los estudiantes universitarios y la propia comunidad académica, el pasado 30 del mes de octubre se realizó una charla sobre la defensoría de los derechos universitarios en la cual se dio una introducción del tema, puntualizo sobre la funcion sustantiva de la defensoría, así como las atribuciones del defensor , cubriendo además su composición estructural del organismo y finalmente se puntualizo sobre las limitantes que la defensoría tiene para ciertos caso con lo anterior se termino la conferencia dando por concluida la sesión con la sesión de preguntas, dudas o aclaraciones por parte del representante del organismo.

Participación activa y proactiva de las 8 sesiones del H. consejo técnico. Realizadas durante el periodo Agosto _ Noviembre 2012.

5. Promoción

El pasado 8 y 9 de octubre se participo en la feria de orientación profesiografica organizada por la entidad académica de psicología , el evento se llevo a cabo en las escuelas: Bachilleres de Veracruz y en el Ilustre Instituto Veracruzano donde una comisión de alumnos de la licenciatura proporcionó información general del programa, además de compartir con los estudiantes de bachillerato sus experiencias universitaria al cursas este programa.

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Promoción de las carreras de Agronegocios internacionales y de medicina veterinaria, aquí proporcionando información de los diferentes programas.

Contestando preguntas y aclarando dudas por parte de los chicos de Bachillerato aquí los alumnos de LAI y MVZ.

Bety Ingrham alumna de agronegocios internacionales y XXX alumno de Medicina Veterinaria y Zootecnia al concluir el evento feria de orientación profesiografica

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