l'infomercats. gener 2014
DESCRIPTION
L'Infomercats és la revista editada per l'Institut Municipal de Mercats de Barcelona, dirigida als comerciants dels mercats de la ciutat.TRANSCRIPT
![Page 1: L'INFOMERCATS. GENER 2014](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022020221/568c527c1a28ab4916b6e025/html5/thumbnails/1.jpg)
![Page 2: L'INFOMERCATS. GENER 2014](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022020221/568c527c1a28ab4916b6e025/html5/thumbnails/2.jpg)
02 INFOMERCATS
![Page 3: L'INFOMERCATS. GENER 2014](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022020221/568c527c1a28ab4916b6e025/html5/thumbnails/3.jpg)
03somdemercat.cat
![Page 4: L'INFOMERCATS. GENER 2014](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022020221/568c527c1a28ab4916b6e025/html5/thumbnails/4.jpg)
04 INFOMERCATS
![Page 5: L'INFOMERCATS. GENER 2014](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022020221/568c527c1a28ab4916b6e025/html5/thumbnails/5.jpg)
05somdemercat.cat
![Page 6: L'INFOMERCATS. GENER 2014](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022020221/568c527c1a28ab4916b6e025/html5/thumbnails/6.jpg)
06 INFOMERCATS
![Page 7: L'INFOMERCATS. GENER 2014](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022020221/568c527c1a28ab4916b6e025/html5/thumbnails/7.jpg)
07somdemercat.cat
bcn.cat/mercatsfb.com/MercatsBarcelonatwitter.com/MercatsBCN
12055_app_mercats_270x85.indd 1 20/06/13 11:48
![Page 8: L'INFOMERCATS. GENER 2014](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022020221/568c527c1a28ab4916b6e025/html5/thumbnails/8.jpg)
Quim Márquez Duran Mercat de la Boqueria
Vaig néixer a Fuente de Cantos, Badajoz, tinc 48 anys i sóc el Quim de la Boqueria. El meu pare està emprenyat amb mi perquè he perdut el seu cognom. Celebro amb un llibre els meus 25 anys al mercat i fa sis mesos vaig obrir el Quemo a Hong Kong. La meva millor creació? Els ous amb llangueta. Sóc superfeliç treballant amb el meu fill gran, que està fent una feina increïble.