lisensi ini mengizinkan setiap orang untuk menggubah ...kc.umn.ac.id/3637/4/lampiran.pdfdeskriptif....

24
Team project ©2017 Dony Pratidana S. Hum | Bima Agus Setyawan S. IIP Hak cipta dan penggunaan kembali: Lisensi ini mengizinkan setiap orang untuk menggubah, memperbaiki, dan membuat ciptaan turunan bukan untuk kepentingan komersial, selama anda mencantumkan nama penulis dan melisensikan ciptaan turunan dengan syarat yang serupa dengan ciptaan asli. Copyright and reuse: This license lets you remix, tweak, and build upon work non-commercially, as long as you credit the origin creator and license it on your new creations under the identical terms.

Upload: dotuyen

Post on 06-Mar-2019

220 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Lisensi ini mengizinkan setiap orang untuk menggubah ...kc.umn.ac.id/3637/4/LAMPIRAN.pdfdeskriptif. Di dalam majalah ... punya 12 juta turis. Passenger domestik ada 90 juta orang di

Team project ©2017 Dony Pratidana S. Hum | Bima Agus Setyawan S. IIP 

 

 

 

 

 

Hak cipta dan penggunaan kembali:

Lisensi ini mengizinkan setiap orang untuk menggubah, memperbaiki, dan membuat ciptaan turunan bukan untuk kepentingan komersial, selama anda mencantumkan nama penulis dan melisensikan ciptaan turunan dengan syarat yang serupa dengan ciptaan asli.

Copyright and reuse:

This license lets you remix, tweak, and build upon work non-commercially, as long as you credit the origin creator and license it on your new creations under the identical terms.

Page 2: Lisensi ini mengizinkan setiap orang untuk menggubah ...kc.umn.ac.id/3637/4/LAMPIRAN.pdfdeskriptif. Di dalam majalah ... punya 12 juta turis. Passenger domestik ada 90 juta orang di

41

PEDOMAN KEGIATAN JURNALISTIK

NATIONAL GEOGRAPHIC INDONESIA

Berdasarkan wawancara yang dilakukan oleh penulis dengan Bayu Dwi

Mardana Kusuma selaku redaktur pelaksana, National Geographic Indonesia

memiliki pedoman dalam melakukan kegiatan jurnalistik. Sebagai media yang

menjunjung tinggi etika jurnalistik, seluruh karyawan ketika melakukan kegiatan

jurnalistik dilarang menerima uang atau yang dikenal ‘amplop’ meskipun dengan

kedok uang transportasi atau uang makan, karena pihak redaksi sudah memenuhi

kebutuhan jurnalis selama menjalani tugas.

Mengenai gaya penulisan, baik online maupun cetak, National Geographic

Indonesia menggunakan gaya penulisan feature. Hal ini bertujuan untuk

menghasilkan tulisan yang mampu mengedukasi pembaca dengan menghibur,

mengingat materi yang diproduksi oleh NGI adalah tentang ilmu pengetahuan,

sehingga feature merupakan solusi dari tulisan yang tidak membosankan.

Pedoman dalam menulis suatu artikel adalah seorang jurnalis harus

memperhatikan diksi atau pilihan kata. Menurut Firman Firdaus, pilihan kata yang

jarang muncul kembali dipakai oleh National Geographic Indonesia untuk

membangkitkan minat pembaca supaya membuka kamus dan memahami kayanya

bahasa Indonesia.

Lead merupakan salah satu unsur penting dalam artikel feature, redaksi NGI

kerap menenggelamkan pembaca dalam artikel menggunakan lead bercerita dan

deskriptif. Di dalam majalah National Geographic Indonesia dimuat artikel-artikel

Proses kerja reporter..., Sekar Rarasati, FIKOM UMN, 2015

Page 3: Lisensi ini mengizinkan setiap orang untuk menggubah ...kc.umn.ac.id/3637/4/LAMPIRAN.pdfdeskriptif. Di dalam majalah ... punya 12 juta turis. Passenger domestik ada 90 juta orang di

42

tentang hasil temuan, dengan sifat deskriptif, pembaca akan memiliki imajinasi

mengenai objek yang sedang diceritakan. Bila di majalah National Geographic

Traveler, artikel perjalanan yang mendominasi isi majalah dituliskan

menggunakan lead bercerita dengan tujuan membawa pembaca ke dalam suatu

perjalanan yang penuh petualang.

Prinsip dari National Geographic Indonesia adalah menghanyutkan pembaca

ke dalam artikel yang cerdas, jujur, dan mengalir. Kata sifat pun dihindari untuk

meminimalisir subjektivisme, solusi yang digunakan yakni menceritakan rasa

dengan deskriptif.

Namun, selain memperhatikan unsur penulisan, National Geographic

Indonesia juga mengutamakan unsur visual dalam menghasilkan majalah. Dalam

hal ini art director, fotografer, dan designer bekerjasama untuk memberikan

penampilan visual majalah yang baik sesuai gaya National Geographic. Fotografer

bertanggung jawab untuk memilah seluruh foto yang layak tampil, kemudian art

director akan mengarahkan designer atau layouter dalam visualisasi majalah di

setiap edisinya.

Proses kerja reporter..., Sekar Rarasati, FIKOM UMN, 2015

Page 4: Lisensi ini mengizinkan setiap orang untuk menggubah ...kc.umn.ac.id/3637/4/LAMPIRAN.pdfdeskriptif. Di dalam majalah ... punya 12 juta turis. Passenger domestik ada 90 juta orang di

e m pa t m a t a

Mengapa fokus pada sektor domestik, apa potensinya?Karena menurut gue domestik­nya Indonesia itu seksi, dia yang paling besar. Kita punya 12 juta turis. Passenger domestik ada 90 juta orang di AP I, belum lagi yang di AP II, dan masih ada 200 bandara lagi di Indonesia. Jadi kalau mau sayang, sayangilah masyarakat Indonesia. Karena, mereka yang punya duit untuk budget airlines. Kelihatannya memang tidak punya duit, hanya kita harus cermat dalam menjual barang. Seperti barang­barang fast moving dan kelasnya harus pas. Contoh, saya membuat dua jenis warung kopi di bandara, untuk budget air, saya hadirkan “Raja Tubruk”, minum kopi dengan gaya Indonesia, pakai susu kental manis, dan satu lagi tempatnya tidak akan mengintimidasi pengunjung. Berbeda lagi dengan “Re_publika”, kelasnya setara dengan Liberica, ini untuk di bandara non budget airlines.

Mimpi AP R lima tahun mendatang?Lima tahun lagi, beberapa brand department kami akan berangkat ke luar negeri. Semoga tidak sampai lima tahun brand kami sudah diambil ke luar Indonesia. Sekarang ini salah satu produk kami “Rosiepao” sudah ditawar untuk keluar, tapi masih kami tahan.

Investasi yang disiapkan?Modal dasar perusahaan kami 200 miliar, yang disetor 50 miliar. Hanya saja, bagusnya perusahaan retail kan tidak dinilai dari penyerapan investasi.

Kami traders. Jadi, ibarat kata, kami mengemas ulang barang agar menjadi lebih cantik.

Target AP R?Target di RKA kami harus me­ngumpulkan 50 miliar rupiah, besarnya memang di tiga bandara utama: Surabaya, Balikpapan, Makassar. Kami berkomitmen hanya mengambil 15% dari total luasan area komersial, supaya bandara­bandara kami sehat, seksi, banyak pilihan, dan bebas monopoli! Kami ingin berdiri tidak dalam ketiak ibu kami. Mungkin pada akhinya toko kami tidak begitu banyak, tetapi barangnya ada di mana­mana. Operating cost jadi lebih kecil.

Bagaimana menarik domestik untuk mau berbelanja di bandara?Ini jadi tantangan karena belum ada benchmark-nya. Barang yang kami jual belum pernah ada di bandara, model toko yang ingin kami hadirkan juga belum pernah ada. Jadi kalau ditanya apa yang mau dijual, yeah I don’t know, just give it a try. Taruh

sedikit, nggak laku ganti. Mungkin saat perusahaan kami sudah established, kami akan dijadikan benchmark bagi perusahaan­perusahaan lain.

Langkah yang dipersiapkan untuk menghadapi persaingan, khususnya di area budget airlines?Bandara kita di Indonesia timur, kita jual merk lokal. Kita bantu mereka untuk bersaing dengan produk luar, karena dinilai dari segi kualitas pun mereka tidak kalah. Dan mengeksplorasi barang dengan lebih kreatif, dan memahami kebutuhan penumpang, agar mereka mau datang lebih cepat di bandara 3­4 jam sebelumnya. Salah satunya kami akan buka pangkas rambut dengan layanan 40 menit.

Apa menariknya industri wisata kita?My ultimate destination adalah

pantai di Indonesia. Sayangnya Indonesia terlalu besar untuk dipromosikan sebagai Indonesia. Setiap daerah harus menjual daerahnya sendiri. Bira harus jualan Bira. Terlalu banyak tempat bagus di Indonesia. Singapura hanyalah Singapura. Indonesia pulaunya ada 17 ribu! Kita harus pandai dalam menembak target, fokus di satu tempat jangan sampai salah sasaran.

Indonesia terlalu besar untuk dipromosikan sebagai Indonesia.

EMPAT M ATA“Sayangilah Masyarakat Indonesia!”

FOTO: YUNAIDI

TEGES PRITA SORAYA lahir di Jakarta, 21 Juli 1971. Lulusan Sastra Cina Universitas Indonesia. Pernah menjadi Senior Marketing dan Commu nica tion Manager di PT Grand Indonesia.

Si bayi itu cantik. Menggoda siapa saja yang melihat rupanya. Menggemaskan. Maaf, kami tidak sedang berbicara bayi yang dilahirkan dari rahim seorang ibu. “Angkasa Pura Retail [AP R] adalah bayi paling kecil dari

anak perusahaan yang dibuat oleh Angkasa Pura I,” kata Teges Prita Soraya, Chief Executive Officer PT Angkasa Pura Retail. Si bayi, lanjutnya, akan mengubah tampilan bandara di negara kita.

MEMBuAT BAndARA LEBIh BERsAhABAT BAgI PEjALAn doMEsTIk. Oleh sEkAR RARAsATI

Proses kerja reporter..., Sekar Rarasati, FIKOM UMN, 2015

Page 5: Lisensi ini mengizinkan setiap orang untuk menggubah ...kc.umn.ac.id/3637/4/LAMPIRAN.pdfdeskriptif. Di dalam majalah ... punya 12 juta turis. Passenger domestik ada 90 juta orang di

S E N T R A

urban yang praktis. Para tamu berhak mendapatkan additional benefit yang kami berikan, yaitu mini bar dan private balcon untuk menikmati hawa segar dari kamar,” jelas Agus Setyawan, General Manager ARA Hotels. Fasilitas lain pun tersedia, di antaranya modern spa dan pool bar bagi para tamu yang ingin menghabiskan malam sambil menikmati hiburan musik di pinggir kolam renang.

GALERI CIUMBULEUIT HOTELTidak perlu memakan waktu lama untuk menuju pusat bisnis atau perbelanjaan di Kota Bandung bila menginap di hotel bintang empat ini. Terletak di Jalan Ciumbuleuit menjadikannya berada di antara Pasteur, Cihampelas, dan Dago.

Mengusung konsep semi-apartment, hotel ini menjadi pilihan yang tepat untuk menghabiskan masa berlibur di Kota Juara ini. Fasilitas yang ditawarkan antara lain pusat kebugaran: kolam renang, lapangan tennis, jogging track, fitness center, dan spa. Playground pun tersedia untuk mengisi kesibukan si kecil. Keunggulan lainnya adalah sajian terbaik khas Nusantara. Tak hanya itu, para tamu pun diajak untuk memasak menu pilihannya sendiri.

INFORMASIARA HOTEL Paramount Skyline Complex, Jl. CBD barat Kav.1, Gading Serpong, Tangerang. www.AraHotelSerpong.com. (+62 21) 2920-5999. GALERI CIUMBULEUIT HOTEL BAndUnG Jl. Ciumbuleuit No. 42A. (+62 22) 8206-2000. www.galericiumbuleuithotel.com

HOTE L

Memanjakan Kaum Urban

Fasilitas semi olympic pool dan water park disediakan oleh Ara

Hotel Gading Serpong bagi para tamu hotel.

Hadirnya semi olympic pool dan mini waterpark menjadikannya spot favorit bagi anak-anak untuk bermain. Sembari menemani anak bermain, para orang tua dapat menikmati fasilitas

leisure business di arena pool bar yang dilengkapi akses WiFi. Tak hanya itu, tersedia pula enam ruang meeting dengan kapasitas mulai dari 20 hingga 120 orang.

Mengadopsi konsep modern minimalis, ARA Hotels memiliki 136 kamar yang terdiri dari Superior Twin dan Superior Double. Kamar seluas 24 meter persegi ini dilengkapi fasilitas yang jarang ditawarkan hotel lainnya. “Kamar ini memang dirancang untuk kaum

ARA HOTELMemasuki lobi hotel ini, Anda akan disambut nuansa klasik yang dilahirkan dari foto-foto yang memaparkan per-kembangan pembangunan hotel dari masa ke masa. Gambaran ini menjadi visi korporasi Parador Hotels & Resort yang mengusung tagline “build homes with heart”.

Hotel bintang tiga ini berhasil mere presentasikan slogan tersebut melalui fasilitas unggulan, yakni berlibur ala keluarga modern. Kenyamanan bagi keluarga di tengah aktivitas bisnis maupun vakansi menjadi jaminan utama yang ditawarkan oleh ARA Hotels yang terletak di Paramount Skyline Complex.

FOTO: YUNAIDI

Kehidupan kaum urban kerap kali dihadapkan pada padatnya rutinitas bisnis. Untuk menye-imbangkan hidup, para business traveler pun harus pandai mencari celah berlibur dalam aktivitas

bisnis. Dua hotel ini siap memenuhi kebutuhan tersebut.

Sembari menemani anak bermain, para

orang tua dapat menikmati fasilitas

leisure business.

BeRBISNIS SAMBIl BeRvAkANSI BeRSAMA keluARGA? BISA.Oleh SekAR RARASAtI

Desain menawan dari YuGo Restaurant di Ara Hotels. Pengunjung bisa menikmati berbagai macam sajian menu makanan nan lezat.

kamar bertipe Superior Room dilengkapi balkon privat.

Proses kerja reporter..., Sekar Rarasati, FIKOM UMN, 2015

Page 6: Lisensi ini mengizinkan setiap orang untuk menggubah ...kc.umn.ac.id/3637/4/LAMPIRAN.pdfdeskriptif. Di dalam majalah ... punya 12 juta turis. Passenger domestik ada 90 juta orang di

S E N T R A

Lobi Hotel Fairmont dengan arsitektur nan elegan memikat tamu saat menginjakkan kaki di hotel ini.

mendapat fasilitas Gold Lounge dan meeting room selama dua jam. “Gold Lounge adalah kemudahan yang kami tawarkan untuk para pebisnis yang enggan melakukan meeting di luar hotel. Selama dua jam mereka dapat mengajak partner untuk berdiskusi

di lounge dan meeting room yang kondusif,” jelas Felicia Setiawan, Direktur Marketing Komunikasi Fairmont Jakarta. Bagi para tamu yang akan tinggal dalam jangka panjang, tersedia 108 kamar Sky Suite. Kamar seluas 85 dan 128 meter persegi ini memiliki fasilitas rumah tinggal yang bisa diakses melalui elevator pribadi. Fasilitas lain yang ditawarkan antara lain ballroom seluas 1.200 meter persegi, pusat kebugaran lengkap dengan kolam renang outdoor, fitness center, dan willow stream spa yang bisa digunakan untuk melepas stress setelah aktivitas bisnis. Tak ketinggalan Spectrum, rumah makan dengan konsep dapur terbuka yang siap melayani lidah Anda dengan 150 variasi menu dari seluruh dunia.

INFORMASI

FAIRMONT JAKARTA Jalan Asia Afrika No.8, Gelora Bung Karno, Jakarta. +62 21 2970 3333. www.fairmont.com/jakarta/

HOTE L

Bintang Lima di Jantung Ibu Kota

Di lantai empat Hotel Fairmont, selain fasilitas kebugaran dan kolam renang. Para tamu juga bisa memanjakan diri menikmati fasilitas Willow Stream Spa di alam terbuka.

Terletak di pusat Senayan membuat Fairmont hampir tak berjarak dengan Jakarta Convention Center, Gelora Bung Karno, distrik perkantoran, dan terhubung langsung dengan

Plaza Senayan. Dari 380 kamar yang tersedia, seluruhnya menawarkan lanskap Jakarta serupa lukisan melalui jendela kaca. Fairmont Gold Suite memiliki fasilitas living room lengkap

dengan home theater, ruang makan, dan tentunya kamar tidur dengan bed yang membuat Anda tak ingin beranjak. Selain itu khusus bagi para tamu Fairmont Gold berhak

FAIRMONT JAKARTATimeless elegance and sophisticated adalah konsep yang dirancang Kajima Corporation untuk Fairmont Jakarta sebagai tuan rumah baru bagi para tamu metropolitan di Senayan sejak 21 Januari 2015 lalu. Nuansa natural hadir dari warna cokelat yang mendominasi dinding. Hiasan keramik dan batik karya seniman lokal yang menyatu dalam dekorasi akan membuat Anda merasakan kemewahan artistik dari hotel yang terdiri dari 32 lantai ini. Bicara tentang lokasi bisnis yang strategis, hotel bintang lima ini salah satu jawaranya.

FOTO: YUNAIDI

Kehadiran hotel bintang lima ini telah melengkapi rangkaian kebutuhan metropolitan di Senayan Square. Selain menawarkan nuansa elegan dan layanan unggulan, lanskap hijau ibu kota yang

kian langka pun berhasil menjadi andalan.

Sky Suite memiliki fasilitas rumah tinggal yang bisa diakses melalui elevator pribadi.

KeMeWAHAN bARu bAgI tAMu MetROPOLItAN.Oleh SeKAR RARASAtI

tipe kamar Fairmont Gold Suite dengan panorama kota Jakarta.

Proses kerja reporter..., Sekar Rarasati, FIKOM UMN, 2015

Page 7: Lisensi ini mengizinkan setiap orang untuk menggubah ...kc.umn.ac.id/3637/4/LAMPIRAN.pdfdeskriptif. Di dalam majalah ... punya 12 juta turis. Passenger domestik ada 90 juta orang di

S E N T R A

INFORMASISPECTRUM JAKARTA Fairmont Jakarta, Jalan Asia Afrika No. 8, Gelora Bung Karno, Senayan, Jakarta Pusat 10270. (+62 21) 2970 3333, www.fairmont.com/jakarta. YUGo GAdinG SERPonG Paramount Skyline Complex, Jl. CBD barat Kav.1, Gading Serpong. Tangerang – 15810. (+62 21) 2920-5999. www.AraHotelSerpong.com.

SPECTRUMRestoran yang masih menjadi bagian dari Fairmont Jakarta ini mengusung gaya natural dan artsy pada setiap sentuhan dekorasinya. Furnitur kayu dan karya seni gelas yang menghiasi setiap sudut restoran ini berpadu serasi, menciptakan kenyamanan tanpa batas.

Konsep dapur terbuka menampil­kan aksi menarik dari para chef yang tengah mengolah masakan. Pemandangan ini menjadi nilai lebih untuk para tamu sembari menanti kudapan pilihannya. Istimewanya, di restoran ini, para tamu diajak

untuk menjelajah beberapa negara di dunia melalui wisata rasa. Mulai dari Nusantara, Amerika, Jepang, Italia, India, dan masih banyak lagi varian menu disajikan dalam 150 jenis yang berbeda setiap harinya.

“Jangan melewatkan masakan India karena Tandoori menjadi salah satu andalan kami,” ujar Yasmin Malinda, Marketing Communications Manager

Fairmont Jakarta sembari menunjuk gerai Indian Food.

Dilengkapi dengan beberapa station, di antaranya yang selalu membuat antrean panjang adalah bread station, sushi, frozen cake, ice cream, dim sum, salad. Ragam menu dari berbagai negara ini menjadikan Spectrum sebagai “tantangan” baru bagi para penikmat kuliner.

The Spectrum Salad dan pan seared local sea bass menjadi santapan siang kami. Kolaborasi antara local watercress, young lettuce, dan slow cooked egg yang disiram bumbu gado­gado

Chef bertalenta di Spectrum siap menyajikan masakan yang lezat bagi tamu.

Satu tempat berjuta rasa, dua restoran yang menyuguhkan

konsep segar dengan citarasa hotel berbintang ini mampu menjadi surga baru bagi para pencinta kuliner.

FOTO: YUNAIDI

SENTRAPI L I H A N A KOMO DA S I , H I DA N G A N , DA N b u DAyA

menyempurnakan citarasa fusion yang sulit diterka. “Masakan peranakan ini menghadirkan citarasa Indonesia dengan sentuhan western, kami sajikan citarasa yang lebih segar,” ujar Prihata Niran, Executive Sous Chef Spectrum.

Selanjutnya, sentuhan tangan seorang chef profesional dalam pan seared local sea bass, menggabungkan warm spinach dengan gurihnya mud crab yang dilengkapi confit potato dan lobster bisque berhasil menjadi salah satu menu andalan Spectrum.

YUGoMasih terletak di dalam hotel, kali ini restoran yang dinaungi ARA hotels di Gading Serpong ini menghadirkan tempat santap bergaya minimalis. Guratan garis kayu yang menjulang hingga langit­langit dan seluruh furnitur kayu memberi sentuhan dekorasi khas Jepang. Sesuai dengan tema desain ruangannya, YuGo menyajikan sushi sebagai menu andalan tiap harinya.

Cepat saji, indah, dan enak merupakan ciri khas dari menu yang dihidangkan oleh restoran YuGo. “Kami sesuaikan dengan selera kaum urban, yaitu praktis. Selain enak di lidah harus enak juga di mata,” ujar Agus Setyawan, General Manager ARA hotels. Selain sajian khas Jepang sebagai menu utama, varian menu fusion yang mengolaborasikan lidah Nusantara dan western ini juga menjadi pilihan unggulan.

Terletak di lantai dua, YuGo Restaurant berhadapan langsung dengan waterpark ARA Hotels. Terbagi menjadi dua ruang, untuk indoor mampu memuat 72 kursi, sedangkan outdoor 100 kursi. Sepanjang bulan Ramadhan ini, YuGo menawarkan paket “BukBer All You Can Eat” hanya dengan Rp99.000.

Tualang Kuliner Hotel BerbintangSIAPA bILANG MAKANAN HOTEL MuDAH DITEbAK?

Oleh SEKAR RARASATI

K ULinE R

Pan seared local sea bass menggabung-kan warm spinach dan mud crab.

Istimewanya, di restoran ini, para tamu diajak untuk menjelajah beberapa negara di dunia melalui wisata rasa.

Proses kerja reporter..., Sekar Rarasati, FIKOM UMN, 2015

Page 8: Lisensi ini mengizinkan setiap orang untuk menggubah ...kc.umn.ac.id/3637/4/LAMPIRAN.pdfdeskriptif. Di dalam majalah ... punya 12 juta turis. Passenger domestik ada 90 juta orang di

S E N T R A

INFORMASILARA DJONGGRANG Jalan Cik Di Tiro No. 4, Menteng, Jakarta Pusat. +62 21 532 52 / +62 21 316 02. TUGU KUNSTKRING PALEIS Jalan Teuku Umar 1, Menteng, Jakarta Pusat. +62 21 390 0899. www.tuguhotels.com

LARA DJONGGRANGCinta sejati seorang anak perempuan kepada ayahnya menjadi landasan utama berdirinya restoran yang berlokasi di Jalan Cik Di Tiro 4, Jakarta Pusat. Lara Djonggrang, seorang perawan yang tak ingin dinikahi oleh Bandawasa, pembunuh ayahnya ini terpaksa mengutuknya menjadi candi yang keseribu. Pemandangan itu lekat menyambut Anda di halaman utama restoran yang berdiri sejak 2005 ini.

Terdiri dari dua bangunan, rumah pertama dinamakan China Blue yang memiliki tiga ruang VIP (Bali, Malang, dan Soekarno), kemudian menuju ke belakang tersedia smoking area di Lah Bihzad Bar, tempat Anda bisa menikmati anggur dari 15 negara. Rumah kedua merupakan kediaman asri dari Lara Djonggrang. Nuansa Jawa nan misterius datang dari bayangan wayang, arca, dan dentuman gamelan yang berkumandang.

Bicara soal menu, Lara Djonggrang menjadikan kitab Nagarakertagama karya Mpu Prapanca sebagai panutan dalam menyajikan sajian khas Nusantara. “Dulu para pengelana dari kerajaan Majapahit setiap tahunnya mengadakan ekspedisi Nusantara. Dari Pajang, Lasem, Lodaya, hingga Lumajang, seluruh masyarakat lokal menyajikan kudapan khas untuk menjamu tamu kehormatan. Itulah yang kami hadirkan, menghidangkan

pengalaman seolah tamu adalah raja. Tugudom Dining adalah pengalaman yang bisa Anda coba di sini untuk merasakan ekspedisi Nusantara itu,” ujar Rosiany T. Chandra, Public Relation Tugu Hotels.

Nasi Merah Gunung Kidul membuktikan bahwa nasi merah yang dilengkapi gudeg godong kates (daun pepaya), ikan wader, lodeh lombok

ijo, ayam kremes, dan sambal bawang yang disajikan dalam gerabah mampu membawa lidah kita mencecap rasa tradisional.

TUGU KUNSTKRINGPada 2013, Batavia Kunstkring—berusia 99 tahun—secara resmi direkonstruksi menjadi Tugu Kunstkring Paleis. Tak sekadar berfungsi sebagai restoran, tempat ini menghadirkan kembali fungsi utama gedung sebagai sarana menyebar­

Menu nasi merah gunung kidul dengan sajian gudeg godong kates, gorengan ikan wader, lodeh lombok ijo, ayam kremes, dan sambal bawang.

Sembari bersantap, para tamu disuguhkan pengalaman

bersejarah dari masa kerajaan hingga awal kemerdekaan. Demikian cara Anhar Setjadibrata mereka ulang sejarah, seni, dan romansa Indonesia melalui koleksi bersejarahnya yang menjadi dekorasi dari dua restoran grup Tugu Dining Jakarta pilihan kami.

FOTO: YUNAIDI

SENTRAPI L I H A N A KOMO DA S I , H I DA N G A N , DA N b u DAyA

luaskan seni dan sejarah. Fungsi ini didegungkan saat tempat ini diresmikan pertama kali pada masa kolonial Belanda, tahun 1914.

Bila Lara Djonggrang menawar­kan pengalaman sebagai raja dengan Tugudom Dining, di Tugu Kunstkring Paleis Anda bisa mencoba Rijsttafel Betawi untuk merasakan gaya bersantap khas kolonial. Mengadopsi

lidah Belanda, menu andalan yang disajikan bergaya westerndan south asia. Salah satu sajian favorit, Garnal Mielie hidangkan lembutnya spinach gnocchi dan gurihnya udang goreng tepung krispi dengan saus beer-tomato.

Merasakan jadi “Raja Jawa”REKA uLANG SEjARAH LEwAT SAjIAN KuLINER.

Oleh SEKAR RARASATI

K UL IN E R

Pelayan nan ramah siap menyambut para tamu di Lara Djonggrang .

Lara Djonggrang menjadikan kitab Nagarakertagama sebagai panutan dalam menyajikan sajian Nusantara.

Proses kerja reporter..., Sekar Rarasati, FIKOM UMN, 2015

Page 9: Lisensi ini mengizinkan setiap orang untuk menggubah ...kc.umn.ac.id/3637/4/LAMPIRAN.pdfdeskriptif. Di dalam majalah ... punya 12 juta turis. Passenger domestik ada 90 juta orang di

Proses kerja reporter..., Sekar Rarasati, FIKOM UMN, 2015

Page 10: Lisensi ini mengizinkan setiap orang untuk menggubah ...kc.umn.ac.id/3637/4/LAMPIRAN.pdfdeskriptif. Di dalam majalah ... punya 12 juta turis. Passenger domestik ada 90 juta orang di

Proses kerja reporter..., Sekar Rarasati, FIKOM UMN, 2015

Page 11: Lisensi ini mengizinkan setiap orang untuk menggubah ...kc.umn.ac.id/3637/4/LAMPIRAN.pdfdeskriptif. Di dalam majalah ... punya 12 juta turis. Passenger domestik ada 90 juta orang di

Proses kerja reporter..., Sekar Rarasati, FIKOM UMN, 2015

Page 12: Lisensi ini mengizinkan setiap orang untuk menggubah ...kc.umn.ac.id/3637/4/LAMPIRAN.pdfdeskriptif. Di dalam majalah ... punya 12 juta turis. Passenger domestik ada 90 juta orang di

Proses kerja reporter..., Sekar Rarasati, FIKOM UMN, 2015

Page 13: Lisensi ini mengizinkan setiap orang untuk menggubah ...kc.umn.ac.id/3637/4/LAMPIRAN.pdfdeskriptif. Di dalam majalah ... punya 12 juta turis. Passenger domestik ada 90 juta orang di

Proses kerja reporter..., Sekar Rarasati, FIKOM UMN, 2015

Page 14: Lisensi ini mengizinkan setiap orang untuk menggubah ...kc.umn.ac.id/3637/4/LAMPIRAN.pdfdeskriptif. Di dalam majalah ... punya 12 juta turis. Passenger domestik ada 90 juta orang di

Proses kerja reporter..., Sekar Rarasati, FIKOM UMN, 2015

Page 15: Lisensi ini mengizinkan setiap orang untuk menggubah ...kc.umn.ac.id/3637/4/LAMPIRAN.pdfdeskriptif. Di dalam majalah ... punya 12 juta turis. Passenger domestik ada 90 juta orang di

Proses kerja reporter..., Sekar Rarasati, FIKOM UMN, 2015

Page 16: Lisensi ini mengizinkan setiap orang untuk menggubah ...kc.umn.ac.id/3637/4/LAMPIRAN.pdfdeskriptif. Di dalam majalah ... punya 12 juta turis. Passenger domestik ada 90 juta orang di

Proses kerja reporter..., Sekar Rarasati, FIKOM UMN, 2015

Page 17: Lisensi ini mengizinkan setiap orang untuk menggubah ...kc.umn.ac.id/3637/4/LAMPIRAN.pdfdeskriptif. Di dalam majalah ... punya 12 juta turis. Passenger domestik ada 90 juta orang di

Proses kerja reporter..., Sekar Rarasati, FIKOM UMN, 2015

Page 18: Lisensi ini mengizinkan setiap orang untuk menggubah ...kc.umn.ac.id/3637/4/LAMPIRAN.pdfdeskriptif. Di dalam majalah ... punya 12 juta turis. Passenger domestik ada 90 juta orang di

Proses kerja reporter..., Sekar Rarasati, FIKOM UMN, 2015

Page 19: Lisensi ini mengizinkan setiap orang untuk menggubah ...kc.umn.ac.id/3637/4/LAMPIRAN.pdfdeskriptif. Di dalam majalah ... punya 12 juta turis. Passenger domestik ada 90 juta orang di

Proses kerja reporter..., Sekar Rarasati, FIKOM UMN, 2015

Page 20: Lisensi ini mengizinkan setiap orang untuk menggubah ...kc.umn.ac.id/3637/4/LAMPIRAN.pdfdeskriptif. Di dalam majalah ... punya 12 juta turis. Passenger domestik ada 90 juta orang di

Proses kerja reporter..., Sekar Rarasati, FIKOM UMN, 2015

Page 21: Lisensi ini mengizinkan setiap orang untuk menggubah ...kc.umn.ac.id/3637/4/LAMPIRAN.pdfdeskriptif. Di dalam majalah ... punya 12 juta turis. Passenger domestik ada 90 juta orang di

Proses kerja reporter..., Sekar Rarasati, FIKOM UMN, 2015

Page 22: Lisensi ini mengizinkan setiap orang untuk menggubah ...kc.umn.ac.id/3637/4/LAMPIRAN.pdfdeskriptif. Di dalam majalah ... punya 12 juta turis. Passenger domestik ada 90 juta orang di

Sekar RarasatiBersama seni dan sastra saya tumbuh berkembang, hingga detik ini membawa saya untukmenekuni dunia jurnalistik. Memiliki ketertarikan dengan alam dan humanisme membuatsaya gemar merekam apa yang telah saya lihat, dengar, dan rasakan, kemudianmenuangkannya ke dalam mangkuk sastrawi.

Personal dataFirst name: Sekar Rarasati

Date of birth: 16. Jun 1993 Phone number: +62 821 3439 9979

Email: [email protected]

Work experience

Education

c

aAction With Mangrove II, Ketua Panitia May 2014

MAPALA UMN, Divisi Sosial May 2014 - present

Miss UMN 2014, Media Relation May 2014

COMMPRESS UMN, Documentation May 2014

SIMBIOSIS FILM, Secretary & Media Relation May 2014

Orientasi Mahasiswa BaruUMN,

Keamanan May 2014

Orientasi Mahasiswa BaruUMN ,

PIC May 2012

Obscura Photography, Ketua

Unit Kegiatan Mahasiswa di bidang fotografi Universitas Multimedia Nusantara

May 2012 - May 2013

Rencang, Humas

Unit Kegiatan Mahasiswa di bidang sosial Universitas Multimedia Nusantara

May 2012 - May 2013

Majalah Sembilan, reporter

Majalah independent kampus

May 2012

National Geographic,Indonesia

Internship Student as Reporter Apr 2015 - Jun 2015

bUniversitas Multimedia

Nusantara, Journalism May 2011 - present

SMA Pangudi LuhurSurakarta,

Bahasa May 2008 - May 2011

SMPN 3 Surakarta, May 2005 - May 2008

SDN 16 Surakarta, May 1999 - May 2005

Proses kerja reporter..., Sekar Rarasati, FIKOM UMN, 2015

Page 23: Lisensi ini mengizinkan setiap orang untuk menggubah ...kc.umn.ac.id/3637/4/LAMPIRAN.pdfdeskriptif. Di dalam majalah ... punya 12 juta turis. Passenger domestik ada 90 juta orang di

SkillsLanguage skills

Bahasa

English

Deutsch

OrganizationTeamwork

Leadership

Communication

Creativity

JournalismAdobe Indesign

Final Cut Pro

Photography

OutdoorWall Climbing

Mountaineering

e

Native

Active

Basic

jjjjj

jjjjj

jjjjj

jjjjj

jjjjj

jjjjj

jjjjj

jjjjj

jjjjj

Proses kerja reporter..., Sekar Rarasati, FIKOM UMN, 2015

Page 24: Lisensi ini mengizinkan setiap orang untuk menggubah ...kc.umn.ac.id/3637/4/LAMPIRAN.pdfdeskriptif. Di dalam majalah ... punya 12 juta turis. Passenger domestik ada 90 juta orang di

Proses kerja reporter..., Sekar Rarasati, FIKOM UMN, 2015