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CONFITERÍA MARQUÉS

C/Fernando el Católico76 (Esquina C/Gaztambide 43) 28015 Madrid

Listado de productos

TIENDA DE MADRID -Pastelería……………………………………………………………………..Página 2 -Salado………………………………………………………………………..Página 6 -Tartas………………………………………………………………………...Página 8 -Chocolatería…………………………………………………………………Página 10 -Otros Productos……………………………………………………………..Página 14 -Pasta Italiana sin gluten ni alérgenos………………………………………..Página 15

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PASTELERÍA

Marquesitas de Frambuesa Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Apto para Veganos

Nuestra primera receta sin alérgenos, creada en 2011. Base de galleta, crema con aroma de frambuesa y una intensa trufa de chocolate cuajada en el propio pastel. Disponible a diario.

Marquesitas de Naranja Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Apto para Veganos

Nuestra primera receta sin alérgenos, creada en 2011. Base de galleta, crema con aroma de naranja y una intensa trufa de chocolate cuajada en el propio pastel. Solo por encargo.

Palmeritas de Chocolate Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Apto para Veganos

Las más vendidas, palmeras de hojaldre de maíz cubiertas con nuestro chocolate “Etoile”. Disponible a diario.

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Palmeritas de azúcar Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Apto para Veganos

Elaboradas con hojaldre de maíz rebozado en azúcar. Disponible a diario.

Semáforos de Frambuesa Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Apto para Veganos

Sencillo pero delicioso pastel hecho a base de galleta, mermelada y azúcar glace. Disponible a diario.

Bizcochitos con trocitos de fresa Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Apto para Veganos

Bizcocho individual con fresa natural, tierno y jugoso. Disponible a diario.

Bizcochitos de cacao Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Apto para Veganos

Bizcocho individual de chocolate aromatizado con un toque de canela en polvo. Disponible a diario.

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Vasitos PaDi Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Apto para Veganos

Vasitos individuales de mousse de chocolate, con los mismos ingredientes que la tarta PaDi, para poder degustar la receta en formato mini. Disponible a diario.

Vasitos Alicia NOVEDAD Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Apto para Veganos Vasitos individuales de fresas con nata, con los mismos ingredientes que la tarta Alicia, para poder degustar la receta

en formato mini. Disponible a diario.

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Brazo de Gitano Sin Leche Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten

Hojaldre de manzana Sin Leche Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten

Cake de manzana con pasas Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten

Brownie de chocolate con avellanas Sin gluten Carbayón de almendra Sin Leche Sin gluten

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SALADO

Pan Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Apto para Veganos

Empanadas -Bonito del norte Nº8 (6-8 raciones) -Bonito del norte Nº11 (10-12 raciones) -Pollo al Curry (6-8 raciones) Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos

Sin Cacahuete Sin gluten

Empanadillas de Bonito Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Quiches variados. -Jamón y queso -Bonito con aceitunas -Pimientos con anchoas Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten

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Mini-empanada de anchoa con tomate Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Canapé de hojaldre con chorizo Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten

Coca Mallorquina NOVEDAD Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Apto para Veganos

Espectacular coca de verduras aromatizadas con especias y aceite de ajo, basada en la receta tradicional de las Islas Baleares.

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TARTAS PaDi 1.100g aprox. 8-10 raciones. Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Apto para Veganos Marquesa (Naranja o Frambuesa) 1.200g aprox. 8-10 raciones. Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Apto para Veganos

Alicia de fresas NOVEDAD 850g aprox. 6-7 raciones. Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Apto para Veganos

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Tarta de Bizcocho con Chocolate 3 Tamaños. De 8 a 16 raciones. Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Tarta de Bizcocho con Yema 2 Tamaños. De 8 a 12 raciones. Sin Leche Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten

Brazo de Trufa con Frambuesa 1300g aprox. 10 raciones. Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten San Marcos (Nata, chocolate y yema tostada) 900g aprox. 6-8 raciones Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten

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CHOCOLATERÍA

PRODUCTOSSINGLUTEN,FRUTOSSECOS,CACAHUETE,LECHEYHUEVO.

CoberturadeChocolatenegro"Etoile"Apto para Veganos -Lingotede300g PVP8,00€ -Tabletade135g PVP4,50€ -Chocolatinade25g PVP1,30€

Deliciosacoberturadechocolatenegro,60%cacaomin.,saborpotenteeintensoacacaoconequilibrioamargo/dulce.Aromatizaciónconvainillanatural.Idealparadegustacióny elaboraciónde recetas caseras (bizcochos, galletas, cremas,baños,etc.).

ChocolatealatazaApto para Veganos -Tarrina3000g PVP4,50€ Procedente de cacaos finos de África, desarrolla granintensidad de sabor y color. Un cacao de élite para lasrecetascaseras.

CacaoenpolvoApto para Veganos -Tarrina250g PVP5,50€ Procedente de cacaos finos de África, desarrolla granintensidad de sabor y color. Un cacao de élite para lasrecetascaseras.

Naranjitos“Etoile”Apto para Veganos -Bolsa150g PVP8,00€ Deliciosasláminasdepieldenaranjaconfitadaescurriday bañada en cobertura de chocolate Etoile. Bombonesparacualquierocasión.

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Lenguasdegato“Etoile”Apto para Veganos -Cajade39unidades,120g PVP8,00€ Finas y delicadasmini-lenguas de gato elaboradas concobertura de chocolate Etoile, en formato de cajacartón/acetato,listasparadegustar.

SucedáneodeChocolatedeleche"Premiere"Apto para Veganos -Lingotede300g PVP9,00€ -Tabletade135g PVP5,00€ -Chocolatinade25g PVP1,50€

ElChocolatePremiereesunaapuestadenuestromaestrochocolateroporelaborarun chocolate alternativo a la leche con un sabor real a chocolate con leche. ElPremiereseelaborasustituyendo la lecheenpolvoporarrozy fibra,obteniendounproductodemáximacalidadydeunsaborinsuperable.

Lenguasdegato“Premiere”Apto para Veganos -Cajade39unidades,120g PVP8,50€ Finas y delicadasmini-lenguas de gato elaboradas concobertura de chocolate Premiere, en formato de caja

cartón/acetato,listasparadegustar.

CremadeChocolate“París”Apto para Veganos -Botede250g PVP6,90€

Consultardisponibilidad

Untuosayexquisitacremaabasedeauténticochocolate.Elsustitutoidealporsaborycremosidadparapostresymeriendas. Elaborada en base a nuestros chocolates“Etoile”y“Premiere”,tienetodoelsabordelcacaoyunatexturasuaveydelicada.

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MagnosApto para Veganos -Bolsa150g PVP8,50€ Novedadde2016estosdeliciososbombonessebasanenelconceptodelasrocasdealmendraperoeliminandolosfrutos secos. Su combinación de chocolates Etoile y

Premiere junto con el intenso crujiente del arroz inflado los convierten enauténticoobjetodedeseo.

CookiesdechocolateApto para Veganos -Bolsade5unidades PVP5,50€ RiquísimascookiessinalérgenoselaboradascontrocitosdechocolateEtoile.Crujientesyplenasdesabor.

TurróndeChocolate“Marqués”Apto para Veganos -Lingote225g PVP9,90€ Elproductoestrelladelasnavidadesahoradisponible

todoelaño.Setratadeunlingotedechocolatecrujienteconarrozinfladoqueharálasdeliciasdelosamantesdelchocolatedulce.Todaunatentación.

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PRODUCTOSSINGLUTEN,FRUTOSSECOS,CACAHUETEYHUEVO.

Coberturadechocolatedeleche“MarquésLactee”-Tabletade300g PVP8,00€ -Tabletade135g PVP4,50€ -Chocolatinade25g PVP1,30€

Chocolate con lecheprocedentede cacaos finos del oeste deÁfrica. Sabordulce,delicadoyconunfinoaromaavainilla.Idealparalosmáspequeñosdelacasa.

Coberturadechocolateblanco“Marfil”-Tabletade100g PVP3,50€ -Chocolatinade25g PVP1,30€

Unchocolateblancoelaboradoconmantecadecacaopura,azúcarylecheenpolvo,aromatizado con vainilla natural. Sabor delicado y natural, sin aromas grasosdesagradables.

BombonesArtesanosElaborados artesanalmente en nuestro obrador,nuestrosbombonessoncremosasydeliciosaspiezasde chocolate rellenasdeganaches aromatizados.Unplacerparalossentidos.

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OTROS PRODUCTOS

CroquetasartesanasCelicatesssenApto para Veganos Blistersde350g.-JamónIbérico-Polloconjamón-Bacalao-Atún

Cervezas de Importación Gran variedad de cervezas de importación sin gluten y Zerogluten con diferentes estilos: Pilsen, blanche, diferentes Ales, dubbel, trippel, etc. Consultar disponibilidad de marcas y variedades.

Picos Camperos Muy crujientes y ligeros, un snack de mucha calidad que nos hará disfrutar como acompañamiento o aperitivo.

Grisines “Le Veneziane” de sésamo y chía. Riquísimos y crujientes mini grisines aromatizados con semillas de sésamo y chía. Calidad excepcional.

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Pasta ITALIANA sin Gluten, Leche, Huevo, Frutos Secos, Cacahuete ni el resto de alérgenos de declaración obligatoria.

Pasta de maíz y arroz: Fusili, Rigatoni, Spaguetti, Tallarines, Caserecce, Fideo grueso (fideuá) y estrellitas. Pasta rellena: Gnocchi de patatas, gnocchi de patatas y espinacas .