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LISTINO PREZZI
PRICE-LIST
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LISTINO PREZZIPRICE LIST
Apparecchiature e sistemi per la ristorazione
Catering Equipment
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Design: Studio Rindi ADV - Lucca - ItalyStampato in Italia - Printed in Italy - S. Marco Litotipo - Lucca - Italy© Copyright 2016 Eurotec srlTutti i diritti riservati - All rights reserved
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CONSEGNA E RESA- il termine di consegna è normalmente di 4 settimane dalla ricezione
dell’ordine, salvo diversa comunicazione dell’Azienda.- la merce è da intendersi resa franco nostro stabilimento in Brescello;- anche nel caso di invio della merce in porto franco, con o senza
addebito del trasporto in fattura, si intende che la merce viaggia ad esclusivo rischio dell’acquirente.
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saranno addebitati in fattura;- in caso di ritardato pagamento l’Azienda si riserva il diritto di non dar
corso all’evasione degli ordini anche se preventivamente accettati, senza obbligo di comunicazione alcuna.
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interessi di mora pari al 2% mensile.
GARANZIA- La garanzia è di 12 mesi dalla data di fatturazione copre le parti difettose,
da sostituire e trasportare a cura dell’acquirente. Le parti elettriche, gli accessori e qualsiasi altro oggetto asportabile non sono coperti da garanzia. Eventuali danni derivanti dal trasporto, da cattiva installazione o manutenzione non saranno considerati argomenti validi di contestazione ai fi ni della garanzia. L’intervento di ordinaria manutenzione o per cause derivanti da errata installazione non è coperto da garanzia. La garanzia è valida soltanto nei confronti dell’acquirente originario.
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PRICESThe prices do not include: v.a.t., carriage, installation charges.The prices include: standard packaging, i.e.cardboard on pallets.
DELIVERY TERMS- Delivery is normally 4 weeks after receipt of the order or letter of credit
if requested. Different terms will be notifi ed;- Goods are rendered ex works.
PAYMENTS- To be agreed with the company;- All bank charges are for the buyer’s account.
GUARANTEE- The guarantee is of 12 months from invoice date and il covers the
faulty parts only. Carriage and installation charges are for the buyer’s account. Electric components, accessories as well as other removable parts are not covered by the guarantee. Damage occored in transit or due to incorrect installation or maintenance can not be considered. Guarantee is not transferable and replacement of parts and appliance is at the fi nal discretion of our company.
SPECIAL VOLTAGES- For voltages and frequences different from the standard version you
have to consider an approximate price increase of 4-5% and a delivery date of 60 - 90 days. On request we can confi rm you if voltage and frequences demanded can be manufactured and their exact price.
SPECIAL PACKING- Wooden case plus 5% on net prices.
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Condizioni di vendita - Sales conditions
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IndiceIndex
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
• Lux 700 pag. 6
• Lux 980 pag. 58
• Serie 77 pag. 104
• Serie 98 pag. 144
• Serie 66 pag. 172
APPARECCHI VARI DI COTTURA - EQUIPMENT FOR COOKING
• Eco-Line 700 pag. 196
• CUCINE STAND ALONE - STAND ALONE RANGES pag. 200
• FORNELLONI - STOCKPOT STOVE pag. 201
• FRIGGITRICI - FRYERS pag. 202
• SALAMANDRE - SALAMANDERS pag. 205
FORNI - OVENS pag. 208
LAVAGGIO - WARE WASHING
• Ermes Line pag. 217
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
• ARMADI FRIGORIFERI - REFRIGERATED CABINETS pag. 225
• TAVOLI REFRIGERATI - REFRIGERATED COUNTERS pag. 231
• ABBATTITORI DI TEMPERATURA - BLAST CHILLERS pag. 238
ATTREZZATURE COMPLEMENTARI - COMPLEMENTARY EQUIPMENT
• PREPARAZIONE - PREPARATION pag. 243
• DISTRIBUZIONE - SELF-SERVICE pag. 271
• REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION pag. 283
• ASPIRAZIONE - ASPIRATION pag. 295
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Solo materiali di ottima qualità vengono impiegati per la costruzione delle nostre cucine professionali. L’affi dabilità della tecnologia e la cura dei dettagli rendono Lux un investimento fatto per durare nel tempo.La modularità degli elementi consente di realizzare piani completi con tutte le funzioni di cottura, garantendo massima versatilità e fl essibilità nelle operazioni di installazione per ogni esigenza in cucina.Lux propone soluzioni in grado di fornire elevate prestazioni, preservando un ambiente di lavoro confortevole.
Le macchine delle linee Lux sono progettate per ridurre “gli ostacoli”, facilitare le operazioni di utilizzo e velocizzare le operazioni di pulizia, liberando tempo e risorse.
Robusta, affi dabile e performantecon un design armonioso e funzionale
Designed to last, reliable and performantwith a distinctive and functional design
• Superfi cie unica grazie al sistema di giunzione “testa a testa”• Piani e vasche stampati ed angoli raggiati• Cruscotto sagomato facile da pulire ed ergonomico• Bruciatori ad alta effi cienza per tutta la potenza che serve • Fiamma pilota protetta per un funzionamento continuo• Griglie posa-tegami in fi lo d’acciaio• Isolamento di qualità per evitare surriscaldamento delle superfi ci• Altezza moduli monoblocco regolabile da cm 85 a cm 90
LuxCottura Modulare - Modular Cooking Equipment
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Best quality materials are used to build our professional catering equipment. The reliability of technology and the attention on details make Lux an investment over time. The modular system allows to create complete kitchen worktops with all the cooking functions, guaranteeing maximum versatility and fl exibility during installation to meet all needs.Lux offers solutions with high performances, maintaining a comfortable working environment.
The Lux lines are designed to reduce “obstacles”, to ease and speed up cleaning operations, freeing time and resources.
• Unique surface thanks to the “head to head” connection • Moulded worktops and tanks and rounded corners• Shaped front panel, easy to clean and ergonomic• High effi ciency burners for all the power required• Protected pilot fl ame for a continuous working• Stainless steel wire grids for pan support• Quality insulating system to avoid surface overheating• Adjustable monobloc modul height from 85 to 90 cm
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The perfect solution to meet the needs of professinals who have small spaces: the kitchen is ideal for small and medium size.Versatile and fl exible, Lux 700 allows an excellent use ofthe available spaces thanks to different installation options.
The many available models also allow personalizing and better enjoy any space, through the performance of compositions on a line or two lines placed back-to-back, which can also be combined with elements of Lux 700.
• Monoblock on oven• Monoblock on open cabinet• Top with bases• On adjustable feet, on plinth or swivel castor• Suspended cantilever as a “total clean” solution
Compatta, affi dabile, elevate prestazioniCompact, reliable, with high performances
Profondità: 73 cmModularità: 40-70-110 cmSpessore del piano: 1,5 mm
Depth: 73 cmModularity: 40-70-110 cmWorktop thickness: 1,5 mm
La soluzione perfetta per rispondere alle esigenze degli operatori professionali che hanno a disposizione spazi ristretti: modulare e componibile è ideale per le cucine di piccole e medie dimensioni. Versatile e fl essibile Lux 700 sfrutta al massimo lo spazio disponibile grazie alla vasta gamma di modelli e alle diverse possibilità di combinazione.
I numerosi modelli disponibili di Lux 700 consentono di personalizzare al massimo la tua cucina realizzando composizioni su una linea o su due linee contrapposte schiena contro schiena, combinabili anche con gli elementi della linea Lux 700.
• Monoblocco su forno• Monoblocco su armadio aperto • Top con basi modulari in appoggio• Su piedi regolabili, su zoccolo o su ruote• A sbalzo per gli ambienti a vista o come soluzione “total clean”
Lux 700
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La gamma di cucine a gas Lux 700 si compone di modelli 2/4/6 fuochi disponibili nella versione monoblocco su armadio aperto, su forno statico (gas o elettrico) e su forno a gasmaxi, o nella versione top. Bruciatori da 3,5 e 6 kW.
The Lux 700 gas ranges line consists of models with 2/4/6 burner available as freestanding unit on an open cabinet, with gas or electric static oven or with gas maxi oven, or Top version. Burners of 3,5 and 6 kW.
Cucine a GasGas Ranges
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
BruciatoriBurners
FornoOven
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
3,5kW
6kW
GaskW
El.kW
kW Kg m3 €
Monoblocco su armadio aperto - Free standing on open stand
LX7G2SA2 fuochi valvolati
2 burners with safety valve40x73x85 - 1 1 - - 9,5 - 41 0,4 1.455
LX7G2SAP2 fuochi valvolati
2 burners with safety valve40x73x85 - - 2 - - 12 - 41 0,4 1.539
Versione con griglie in ghisa + 3% - Aggiungere “G” alla fine del codice al momento dell’ordine - Cast iron pan support version + 3% - At order, please add “G” at the end of the code
LX7G4SA4 fuochi valvolati
4 burners with safety valve70x73x85 - 2 2 - - 19 - 63 0,8 2.051
LX7G4SAP4 fuochi valvolati
4 burners with safety valve70x73x85 - - 4 - - 24 - 63 0,8 2.094
Versione con griglie in ghisa + 3% - Aggiungere “G” alla fine del codice al momento dell’ordine - Cast iron pan support version + 3% - At order, please add “G” at the end of the code
Reliability• AISI 304 stainless steel
watertight pressed worktop, thickness
1.5 mm
Performance• Nickel plated removable
burners with self-stabilized fl ame
• Protected pilot fl ame
Ease of use• Rounded corners• Watertight pressed worktop• Suitable for up to Ø 40 cm pans • Wire grids pan support
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio
inox AISI 304, spessore 1,5 mm, a “tenuta”
Prestazioni• Bruciatori nichelati a fi amma autostabilizzata• Bruciatore pilota protetto
Facilità d’uso• Angoli raggiati• Invaso stampato• Utilizzo pentole 40 cm• Griglie posa-tegami bifuoco in fi lo d’acciao
Lux 700
6 kW3,5 kW
6 kW6 kW
6 kW
3,5 kW
6 kW
6 kW
3,5 kW
6 kW
6 kW
6 kW
LX7G2SAPLX7G2SA LX7G4SA LX7G4SAP
31,5 cm
58 c
m 33,5 cm
30 c
m
dimensioni griglie in acciaiowire grids dimensions
dimensioni griglie in ghisacast iron grids dimensions
8
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ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
BruciatoriBurners
FornoOven
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
3,5kW
6kW
GaskW
El.kW
kW Kg m3 €
LX7G6SA6 fuochi valvolati
6 burners with safety valve110x73x85 - 3 3 - - 28,5 - 88 1,1 2.689
Versione con griglie in ghisa + 3% - Aggiungere “G” alla fine del codice al momento dell’ordine - Cast iron pan support version + 3% - At order, please add “G” at the end of the code
Monoblocco su forno - Free standing with ovenLX7G4SF4 fuochi valvolati,forno a Gas
4 burners with safety valve, gas oven
70x73x85 56x66x31 2 2 6 - 25 - 90 0,8 3.030
LX7G4SFP4 fuochi valvolati,forno a Gas
4 burners with safety valve, gas oven
70x73x85 56x66x31 - 4 6 - 30 - 91 0,8 3.172
LX7G4SFE4 fuochi valvolati,forno elettrico
4 burners with safety valve, electric oven
70x73x85 56x66x31 2 2 - 5,3 19 400V/3N50/60Hz 91 0,8 3.466
LX7G4SFEV4 fuochi valvolati,forno elettrico ventilato
4 burners with safety valve, electric ventilated oven
70x73x85 56x37x32 2 2 - 2,6 19 230V/1N50/60Hz 83 0,8 3.511
Versione con griglie in ghisa + 3% - Aggiungere “G” alla fine del codice al momento dell’ordine - Cast iron pan support version + 3% - At order, please add “G” at the end of the code
LX7G6SFA6 fuochi valvolati,forno a Gas
6 burners with safety valve, gas oven
110x73x85 56x66x31 3 3 6 - 34,5 - 125 1,1 4.002
LX7G6SFEA6 fuochi valvolati,forno elettrico
6 burners with safety valve, electric oven
110x73x85 56x66x31 3 3 - 5,3 28,5 400V/3N50/60Hz 128 1,1 4.388
Versione con griglie in ghisa + 3% - Aggiungere “G” alla fine del codice al momento dell’ordine - Cast iron pan support version + 3% - At order, please add “G” at the end of the code
LX7G6SFM6 fuochi valvolati, forno a Gas extra largo 1 porta
6 burners with safety valve, extra large gas oven 1 door
110x73x85 77x64x36 3 3 8 - 36,5 - 115 1,1 4.324
Versione con griglie in ghisa + 3% - Aggiungere “G” alla fine del codice al momento dell’ordine - Cast iron pan support version + 3% - At order, please add “G” at the end of the code
Lux 700 Cucine a Gas - Gas Ranges
6 kW
3,5 kW
6 kW
6 kW
6 kW
3,5 kW
3,5 kW
6 kW
6 kW
6 kW
3,5 kW
6 kW
6 kW
3,5 kW
LX7G4SF; LX7G4SFELX7G4SFEV
LX7G4SFP LX7G6SFA; LX7G6SFEALX7G6SFGM
31,5 cm
58 c
m33,5 cm
30 c
m
dimensioni griglie in ghisacast iron grids dimensions
dimensioni griglie in acciaiowire grids dimensions
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Cucine a Gas - Gas Ranges Lux 700
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
BruciatoriBurners
FornoOven
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
3,5kW
6kW
GaskW
El.kW
kW Kg m3 €
Top - Top
LX7G2S2 fuochi valvolati
2 burners with safety valve40x73x25 - 1 1 - - 9,5 - 30 0,2 969
LX7G2SP2 fuochi valvolati
2 burners with safety valve40x73x25 - - 2 - - 12 - 30 0,2 1.035
Versione con griglie in ghisa + 3% - Aggiungere “G” alla fine del codice al momento dell’ordine - Cast iron pan support version + 3% - At order, please add “G” at the end of the code
LX7G4S4 fuochi valvolati
4 burners with safety valve70x73x25 - 2 2 - - 19 - 50 0,32 1.593
LX7G4SP4 fuochi valvolati
4 burners with safety valve70x73x25 - - 4 - - 24 - 51 0,32 1.656
Versione con griglie in ghisa + 3% - Aggiungere “G” alla fine del codice al momento dell’ordine - Cast iron pan support version + 3% - At order, please add “G” at the end of the code
LX7G6S6 fuochi valvolati
6 burners with safety valve110x73x25 - 3 3 - - 28,5 - 64 0,5 2.253
Versione con griglie in ghisa + 3% - Aggiungere “G” alla fine del codice al momento dell’ordine - Cast iron pan support version + 3% - At order, please add “G” at the end of the code
6 kW
3,5 kW
3,5 kW
6 kW
6 kW
3,5 kW
LX7G6S
6 kW3,5 kW
6 kW6 kW
6 kW
3,5 kW
6 kW
6 kW
3,5 kW
6 kW
6 kW
6 kW
LX7G2SPLX7G2S LX7G4S LX7G4SP
31,5 cm
58 c
m 33,5 cm
30 c
m
dimensioni griglie in acciaiowire grids dimensions
dimensioni griglie in ghisacast iron grids dimensions
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ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kg m3 €
A770008Piastra liscia
Smooth plate30x60x4 11 0,01 232
A770009Piastra rigata
Lined plate30x60x4 11 0,01 232
A777059Colonnina d’acqua posteriore per modello LX7G4SF
Water column for model LX7G4SF32x49x1 357
A777063Colonnina d’acqua posteriore per modello LX7G2SA
Water column for model LX7G2SA357
A777064Colonnina d’acqua posteriore per modello LX7G4S
Water column for model LX7G4S357
Accessori - Accessories
Lux 700 Cucine a Gas - Gas Ranges
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La gamma di cucine elettriche Lux 700 si compone di modelli 2/4/6 piastre, disponibili nella versione monoblocco (su armadio aperto e su forno statico elettrico) e nella versione top. Piastre in ghisa tonde, quadre o ribassate. Termostato di servizio a 6 (+1) posizioni.
The Lux 700 electric range consists of models with 2/4/6 plates available as freestanding unit (on open cabinet and on electric static oven) or top versions. Cast iron round, squared or fl ush-mounted plates. Heating elements with 6 (+1) positions thermostat.
Cucine elettricheElectric Ranges
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
PiastrePlates
FornoOven
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
1,5kW
2,6kW
2,5kW
GaskW
El.kW
kW Kg m3 €
Monoblocco su armadio aperto - Free standing on open stand
LX7E2A2 piastre tonde
2 round plates40x73x85 - 1 1 - - - 4,1 400V/3N
50/60Hz 35 0,4 1.422
LX7E2AQ2 piastre quadre
2 square plates40x73x85 - - 2 - - - 5,2 400V/3N
50/60Hz 45 0,4 1.922
Reliability• AISI 304 stainless steel
watertight worktop, thickness 1,5 mm
Performance• Fast heating hot plates
Ease of use• Rounded corners• Watertight pressed worktop• Anti-overheating safety
device
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio
inox AISI 304 spessore 1,5 mm
Prestazioni• Piastre a riscaldamento
rapido
Facilità d’uso• Angoli raggiati• Invaso stampato• Dispositivo sicurezza anti-surriscaldamento
Lux 700
2,6 kW
1,5 kW
2,6 kW
2,6 kW
LX7E2A LX7E2AQ
Ø 22 cmØ 14,5 cm
22x22 cm
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Lux 700 Cucine elettriche - Electric Ranges
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
PiastrePlates
FornoOven
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
1,5kW
2,6kW
2,5kW
GaskW
El.kW
kW Kg m3 €
LX7E2APQ2 piastre quadre ribassate
2 square plates lowered40x73x85 - - - 2 - - 5 400V/3N
50/60Hz 58 0,4 2.146
LX7E4A4 piastre tonde
4 round plates70x73x85 - 2 2 - - - 8,2 400V/3N
50/60Hz 60 0,8 1.952
LX7E4AQ4 piastre quadre
4 square plates70x73x85 - - 4 - - - 10,4 400V/3N
50/60Hz 69 0,8 3.088
LX7E4APQ4 piastre quadre ribassate
4 square plates lowered70x73x85 - - - 4 - - 10 400V/3N
50/60Hz 92 0,8 3.457
LX7E6AQ6 piastre quadre
6 square plates110x73x85 - - 6 - - - 15,6 400V/3N
50Hz 136 1,1 4.242
2,5 kW
2,5 kW
LX7E2APQ
2,6 kW
1,5 kW
1,5 kW
2,6 kW
LX7E4A
2,6 kW 2,6 kW
2,6 kW 2,6 kW
2,6 kW 2,6 kW
2,6 kW 2,6 kW
LX7E4AQ LX7E6AQ
2,6 kW
2,6 kW
2,5 kW
2,5 kW
2,5 kW
2,5 kW
LX7E4APQ
Ø 22 cmØ 14,5 cm
22x22 cm 30x30 cm
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ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
PiastrePlates
FornoOven
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
1,5kW
2,6kW
2,5kW
GaskW
El.kW
kW Kg m3 €
Monoblocco su forno - Free standing with oven
LX7E4F4 piastre tondesu forno elettrico
4 round plateson electric oven
70x73x85 56x66x31 2 2 - - 5,3 13,5 400V/3N50Hz 90 0,8 3.367
LX7E4FQ4 piastre quadresu forno elettrico
4 square plateson electric oven
70x73x85 56x66x31 - 4 - - 5,3 15,7 400V/3N50/60Hz 99 0,8 4.374
LX7E4FP4 piastre quadre ribassatesu forno elettrico
4 square plates loweredon electric oven
70x73x85 56x66x31 - - 4 - 5,3 15,3 400V/3N50/60Hz 125 0,8 4.810
LX7E4FVP4 piastre quadre ribassatesu forno elettrico ventilato
4 square plates loweredon electric ventilated oven
70x73x85 56x37x32 - - 4 - 2,6 12,6 400V/3N50/60Hz 117 0,8 4.284
LX7E6FA6 piastre tondesu forno elettrico
6 round plateson electric oven
110x73x85 56x66x31 3 3 - - 5,3 17,6 400V/3N50/60Hz 136 1,1 3.905
2,6 kW 2,5 kW
2,6 kW 2,5 kW
2,6 kW 2,5 kW
2,6 kW 2,5 kW
LX7E4FQ LX7E4FP; LX7E4FVP
2,6 kW 2,6 kW
1,5 kW 1,5 kW
1,5 kW
2,6 kW
LX7E6FA
Ø 22 cmØ 14,5 cm
22x22 cm 30x30 cm
Cucine elettriche - Electric Ranges Lux 700
2,6 kW
1,5 kW
1,5 kW
2,6 kW
LX7E4F
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Lux 700 Cucine elettriche - Electric Ranges
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
PiastrePlates
FornoOven
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
1,5kW
2,6kW
2,5kW
GaskW
El.kW
kW Kg m3 €
LX7E6FAQ6 piastre quadresu forno elettrico
6 square plateson electric oven
110x73x85 56x66x31 - 6 - - 5,3 20,9 400V/3N50Hz 142 1,1 5.508
Top - Top
LX7E22 piastre tonde
2 round plates40x73x25 - 1 1 - - - 4,1 400V/3N
50/60Hz 20 0,2 993
LX7E2Q2 piastre quadre
2 square plates40x73x25 - - 2 - - - 5,2 400V/3N
50/60Hz 27 0,2 1.530
LX7E4 4 piastre tonde
4 round plates70x73x25 - 2 2 - - - 8,2 400V/3N
50/60Hz 40 0,3 1.374
LX7E4Q 4 piastre quadre
4 square plates70x73x25 - - 4 - - - 10,4 400V/3N
50/60Hz 49 0,3 2.668
2,6 kW
1,5 kW
2,6 kW
2,6 kW
1,5 kW
2,6 kW
2,6 kW
2,6 kW
LX7E4 LX7E4Q
Ø 22 cmØ 14,5 cm
22x22 cm
2,6 kW2,6 kW
2,6 kW2,6 kW
2,6 kW
2,6 kW
LX7E4FQ
2,6 kW
1,5 kW
2,6 kW
2,6 kW
LX7E2 LX7E2Q
15
01/16
La gamma di cucine tuttapiastra Lux 700 comprende vari modelli con o senza fuochi laterali, su armadio aperto e su forno oppure nella versione top. Funzionamento a gas o elettrico. Modelli gas con piastra in ghisa 10 mm di spessore con anello centrale mobile e superfi cie di 40 dm2, modelli elettrici con piastra in ghisa 15 mm di spessore.
The Lux 700 solid top range comprises models with or without side burners available as freestanding unit, on an open cabinet, with a gas static oven, or top versions.Gas or electric supply. Cast iron cooking plate with a surface area of 40 dm2, 10 mm thickness for gas model and 15 mm for electric model.
TuttapiastraSolid Top
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
Piastra di cotturaCooking plate
FornoOven
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Gas9 kW
El.2,25 kW
GaskW
El.kW
kW Kg m3 €
Gas - Gas
LX7GTA1 piastra a gassu armadio aperto
One gas plateon open stand
70x73x85 - 1 - - - 9 - 83 0,8 2.456
LX7GTF1 piastra gassu forno a gas
One gas plateon gas oven
70x73x85 56x66x31 1 - 6 - 15 - 116 0,8 3.436
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 1.5 mm• Cast iron heating plate,
thickness 10 mm
Performance• 9 kW cast iron burner with
piezo-electric ignition
Ease of use• Thermostatic temperature
control (LX7ET)• Isothermal zones for
differentiated cooking
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio inox
AISI 304, spessor 1,5 mm, imbutito• Piastra riscaldante in ghisa,
spessore 10 mm
Prestazioni• Bruciatore in ghisa da
9 kW con accensione piezoelettrico
Facilità d’uso• Controllo termostatico della temperatura (LX7ET)• Zone isotermiche per cotture differenziate
Lux 700
1. Zone isotermiche per cotture differenziate
Isothermal zones for differentiated cooking
2. Zone isotermiche per cotture differenziate (mod. LX7ET7 - LX7ETA - LX7ETF)
Isothermal zones for differentiated cooking (mod. LX7ET7 - LX7ETA - LX7ETF)
1 2
16
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
Piastra di cotturaCooking plate
FornoOven
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Gas9 kW
El.2,25 kW
GaskW
El.kW
kW Kg m3 €
LX7GT1 piastra a gas top
Gas solid top70x73x25 - 1 - - - 9 - 68 0,3 1.825
Elettrica - Electric
LX7ETATuttapiastra elettricosu armadio aperto
Electric solid topon open stand
70x73x85 - - 4 - - 9 400V/3N50/60Hz 84 0,8 2.977
LX7ETFTuttapiastra elettricosu forno elettrico
Electric solid topon electric oven
70x73x85 56x66x31 - 4 - 5,3 14,3 400V/3N50/60Hz 117 0,8 3.954
LX7ET71 piastra elettrico top
Electric solid top70x73x25 - - 4 - - 9 400V/3N
50/60Hz 69 0,3 2.397
Lux 700 Tuttapiastra - Solid Top
17
01/16
Lux 700
Piano in vetroceramicaGlass ceramic top
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
PiastraPlate
FornoOven
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
1,8 kW 2,5 kWEl.kW
kW Kg m3 €
Monoblocco su forno - Free standing with oven
LX7EVC4F4 piastre elettrichesu forno elettrico
4 electric plateson electric oven
70x73x85 56x66x31 2 2 5,3 13,9 400V/3N50/60Hz 99 0,8 4.266
Top - Top
LX7EVC22 piastre elettriche
2 electric plates40x73x25 - 1 1 - 4,3 400V/3N
50/60Hz 27 0,2 1.698
La gamma dei piani in vetro ceramica di Lux 700 comprende moduli con riscaldamento ad infrarosso da 2 o 4 zone.
The Lux 700 glass ceramic top range includes modules with 2 or 4 infrared heating zones.
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 1.5 mm
Performance• Heating proportional to
the contact surface
Ease of use• Totally fl at surface• Independent control of the
individual cooking areas
Affi dabilità• Piano di lavoro AISI 304 spessore 1,5 mm a “tenuta”
Prestazioni• Riscaldamento ad
infrarossi con regolazione indipendente delle singole zone di cottura
Facilità d’uso• Superfi cie totalmente piana• Controllo indipendente
delle singole aree di cottura
18
01/16
Lux 700 Piano in vetroceramica - Glass ceramic Top
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
PiastraPlate
FornoOven
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
1,8 kW 2,5 kWEl.kW
kW Kg m3 €
LX7EVC44 piastre elettriche
4 electric plates70x73x25 - 2 2 - 8,6 400V/3N
50/60Hz 49 0,3 2.782
19
01/16
Lux 700
InduzioneInduction
ModelloModel
Dim.Dim.
InduttoriInductors
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
3,5 kW 5 kW kW Kg m3 €
Monoblocco su armadio aperto - Free standing on open stand
LX7EA4I2 induttori
2 inductors40x73x85 2 - 7 400V/3N
50/60Hz 53 0,4 7.412
LX7EA7I4 induttori
4 inductors70x73x85 4 - 14 400V/3N
50/60Hz 76 0,8 11.790
Per un sistema di cucinare all’avanguardia in cui le elevate prestazioni si accompagnano al risparmio energetico ed alla pulibilità totale.
For a state-of-the-art cooking system in which high performance is matched by power savings and complete cleaning.
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 1.5 mm
Performance• Immediate heat with direct
contact of the pan• Reduction in energy
consumption of about 50%
Ease of use• Totally fl at surface• Independent control of the
individual cooking areas
Affi dabilità• Piano di lavoro AISI 304
spessore 1,5 mm a “tenuta”
Prestazioni• Riscaldamento ad
induzione solo per contatto diretto con la pentola
• Riduzione del consumo di energia pari al 50%
Facilità d’uso• Superfi cie totalmente
piana• Controllo indipendente
delle singole aree di cottura
20
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
InduttoriInductors
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
3,5 kW 5 kW kW Kg m3 €
LX7EWA4Wok induzione
Wok induction40x73x85 - 1 5 400V/3N
50/60Hz 50 0,25 6.346
Top - Top
LX7E4I2 induttori
2 inductors40x73x25 2 - 7 400V/3N
50/60Hz 38 0,2 7.057
LX7E7I4 induttori
4 inductors70x73x25 4 - 14 400V/3N
50/60Hz 61 0,3 11.354
Lux 700 Induzione - Induction
Ø 30 cm
LXEWA477
21
01/16
Lux 700
La gamma di frytop Lux 700 offre una vastissima possibilità di scelta per le cotture a contatto, con piastre in acciaio satinato lisce, rigate, lisce e rigate anche trattate al cromo, sia in versioni 1/2 modulo che modulo intero, con funzionamento elettrico o a gas, tutti con controllo termostatico della temperatura di lavoro.
The Lux 700 frytop range consists of models for contact cooking with smooth, ribbed or mixed cooking surface with different modular width (half or full unit), with electric or gas heating, all with thermostatic temperature control. Cooking plate in smooth steel, smooth or lined with polished fi nishing.
Fry topFry top
ModelloModel
Piastra di cotturaCooking plate
Dim.Dim.
PianoHotplate
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
LisciaSmooth
RigataRibbed
CromataChromed
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
5,5 kW 4 kW kW Kg m3 €
Monoblocco su armadio aperto - Free standing on open stand
LX7GFTA4LPiastra liscia
Smooth plate• 40x73x85 35x57 1 - 5,5 - 63 0,5 2.105
LX7GFTA4LCPiastra liscia cromata
Chromedsmooth plate
• • 40x73x85 35x57 1 - 5,5 - 63 0,5 2.538
LX7GFTA4RPiastra rigata
Ribbed plate• 40x73x85 35x57 1 - 5,5 - 63 0,5 2.275
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 1,5 mm• AISI 304 stainless
steelback-splash, hickness 3 mm • Hotplate thickness 15 mm
Performance• Thermostatic temperature
control
Ease of use• Welded back-splash• Gently sloping hotplate• Grease collection drawer • Chrome fi nishing
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio inox
AISI 304 spessore 1,5 mm• Paraspruzzi in acciaio inox
AISI 304, spessore 3 mm• Spessore piastra 15 mm
Prestazioni• Controllo termostatico
della temperatura
Facilità d’uso• Paraspruzzi saldato• Piastra inclinata• Capiente cassetto raccolta• Finitura al cromo
22
01/16
ModelloModel
Piastra di cotturaCooking plate
Dim.Dim.
PianoHotplate
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
LisciaSmooth
RigataRibbed
CromataChromed
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
5,5 kW 4 kW kW Kg m3 €
LX7GFTA7LPiastra liscia
Smooth plate• 70x73x85 65x57 2 - 11 - 97 0,8 2.823
LX7GFTA7LCPiastra liscia cromata
ChromedSmooth plate
• • 70x73x85 65x57 2 - 11 - 97 0,8 3.485
LX7GFTA7RPiastra rigata
Ribbed plate• 70x73x85 65x57 2 - 11 - 97 0,8 3.117
LX7GFTA7LRPiastra 1/2 lisciae 1/2 rigata
1/2 smooth and1/2 ribbed plate
• • 70x73x85 65x57 2 - 11 - 97 0,8 3.076
LX7GFTA7LRCPiastra 1/2 liscia cromata e 1/2 rigata
1/2 chromed smooth and 1/2 ribbed plate
• • • 70x73x85 65x57 2 - 11 - 97 0,8 3.570
Top - Top
LX7GFT4LPiastra liscia
Smooth plate• 40x73x25 35x57 1 - 5,5 - 43 0,2 1.461
LX7GFT4LCPiastra liscia cromata
ChromedSmooth plate
• • 40x73x25 35x57 1 - 5,5 - 43 0,2 1.944
LX7GFT4RPiastra rigata
Ribbed plate• 40x73x25 35x57 1 - 5,5 - 43 0,2 1.600
Lux 700 Fry top - Fry top
23
01/16
Fry top - Fry top Lux 700
ModelloModel
Piastra di cotturaCooking plate
Dim.Dim.
PianoHotplate
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
LisciaSmooth
RigataRibbed
CromataChromed
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
5,5 kW 4 kW kW Kg m3 €
LX7GFT7LPiastra liscia
Smooth plate• 70x73x25 65x57 2 - 11 - 75 0,3 2.418
LX7GFT7LCPiastra liscia cromata
ChromedSmooth plate
• • 70x73x25 65x57 2 - 11 - 75 0,3 2.884
LX7GFT7RPiastra rigata
Ribbed plate• 70x73x25 65x57 2 - 11 - 75 0,3 2.587
LXGFT7LRPiastra 1/2 lisciae 1/2 rigata
1/2 smooth and1/2 ribbed plate
• • 70x73x25 65x57 2 - 11 - 75 0,3 2.569
LXGFT7LRCPiastra 1/2 liscia cromata e 1/2 rigata
1/2 chromed smooth and 1/2 ribbed plate
• • • 70x73x25 65x57 2 - 11 - 75 0,3 2.965
Monoblocco su armadio aperto - Free standing on open stand
LX7EFTA4LPiastra liscia
Smooth plate• 40x73x85 35x57 - 1 4 400V/3N
50/60Hz 63 0,5 1.964
LX7EFTA4LCPiastra liscia cromata
Chromedsmooth plate
• • 40x73x85 35x57 - 1 4 400V/3N50/60Hz 63 0,5 2.259
LX7EFTA4RPiastra rigata
Ribbed plate• 40x73x85 35x57 - 1 4 400V/3N
50/60Hz 63 0,5 2.084
24
01/16
ModelloModel
Piastra di cotturaCooking plate
Dim.Dim.
PianoHotplate
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
LisciaSmooth
RigataRibbed
CromataChromed
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
5,5 kW 4 kW kW Kg m3 €
LX7EFTA7LPiastra liscia
Smooth plate• 70x73x85 65x57 - 2 8 400V/3N
50/60Hz 97 0,8 2.762
LX7EFTA7LCPiastra liscia cromata
ChromedSmooth plate
• • 70x73x85 65x57 - 2 8 400V/3N50/60Hz 97 0,8 3.446
LX7EFTA7RPiastra rigata
Ribbed plate• 70x73x85 65x57 - 2 8 400V/3N
50/60Hz 97 0,8 3.173
LX7EFTA7LRPiastra 1/2 lisciae 1/2 rigata
1/2 smooth and1/2 ribbed plate
• • 70x73x85 65x57 - 2 8 400V/3N50/60Hz 97 0,8 2.971
LX7EFTA7LRCPiastra 1/2 liscia cromata e 1/2 rigata
1/2 chromed smooth and 1/2 ribbed plate
• • • 70x73x85 65x57 - 2 8 400V/3N50/60Hz 97 0,8 3.600
Top - Top
LX7EFT4LPiastra liscia
Smooth plate• 40x73x25 35x57 - 1 4 400V/3N
50/60Hz 43 0,2 1.535
LX7EFT4LCPiastra liscia cromata
ChromedSmooth plate
• • 40x73x25 35x57 - 1 4 400V/3N50/60Hz 43 0,2 1.893
LX7EFT4RPiastra rigata
Ribbed plate• 40x73x25 35x57 - 1 4 400V/3N
50/60Hz 43 0,2 1.634
Lux 700 Fry top - Fry top
25
01/16
Fry top - Fry top Lux 700
ModelloModel
Piastra di cotturaCooking plate
Dim.Dim.
PianoHotplate
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
LisciaSmooth
RigataRibbed
CromataChromed
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
5,5 kW 4 kW kW Kg m3 €
LX7EFT7LPiastra liscia
Smooth plate• 70x73x25 65x57 - 2 8 400V/3N
50/60Hz 75 0,3 2.235
LX7EFT7LCPiastra liscia cromata
ChromedSmooth plate
• • 70x73x25 65x57 - 2 8 400V/3N50/60Hz 75 0,3 2.842
LX7EFT7RPiastra rigata
Ribbed plate• 70x73x25 65x57 - 2 8 400V/3N
50/60Hz 75 0,3 2.492
LX7EFT7LRPiastra 1/2 lisciae 1/2 rigata
1/2 smooth and1/2 ribbed plate
• • 70x73x25 65x57 - 2 8 400V/3N50/60Hz 75 0,3 2.381
LX7EFT7LRCPiastra 1/2 liscia cromata e 1/2 rigata
1/2 chromed smooth and 1/2 ribbed plate
• • • 70x73x25 65x57 - 2 8 400V/3N50/60Hz 75 0,3 2.894
26
01/16
La gamma di griglie pietra lavica Lux 700 si compone di modelli sia 1/2 modulo che modulo intero, con funzionamento a gas, nella versione monoblocco su base armadiata o top.
The Lux 700 charcoal grill range consists of both 1/2 and full module models, with gas heating, available as freestanding unit or top versions.
Griglia pietralavicaCharcoal grill
ModelloModel
Dim.Dim.
GrigliaGrid
BruciatoriBurners
kW Tot.Total kW
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
cm 7,3 kW kW Kg m3 €
Monoblocco su armadio aperto - Free standing on open stand
LX7GPLA4Griglia per carne
Grill-meat plate40x73x85 33x51 1 7,3 50 0,5 2.235
LX7GPLA7Griglia per carne
Grill-meat plate70x73x85 33x51 (x2) 2 14,6 82 0,8 3.445
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 1,5 mm
Performance• Independent burners
Ease of use• Adjustable height cooking
grill• Stainless steel removable
drawer for grease collection
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio inox
AISI 304 spessore 1,5 mm
Prestazioni• Bruciatori indipendenti
Facilità d’uso• Griglia cottura regolabile in
altezza• Cassetto raccolta grassi
Lux 700
27
01/16
Griglia pietralavica - Charcoal grill Lux 700ModelloModel
Dim.Dim.
GrigliaGrid
BruciatoriBurners
kW Tot.Total kW
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
cm 7,3 kW kW Kg m3 €
Top - Top
LX7GPL4Griglia per carne
Grill-meat plate40x73x25 33x51 1 7,3 30 0,2 1.806
LX7GPL7Griglia per carne
Grill-meat plate70x73x25 33x51 (x2) 2 14,6 60 0,3 2.565
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg €
A770059Griglia per pesce
Grill-fi sh plate32x49x1 - 60
A800100Sacco pietra lavica
Lavastone sack- 6 39
Accessori - Accessories
28
01/16
La gamma di griglie ad acqua Lux 700 si compone di modelli sia 1/2 modulo che modulo intero, con funzionamento elettrico, nella versione monoblocco. L’evaporazione dell’acqua presente nei contenitori posti sotto le resistenze consente una cottura delicata e uniforme dei cibi senza alterarne il gusto.
The Lux 700 water grill range consists of both 1/2 or full module models, electric heating, available as freestanding unit. The water contained in the containers under the electric heating elements evaporates allowing delicate and uniform cooking of food and keeping fl avour unchanged.
Griglia ad acquaWater grill
ModelloModel
Dim.Dim.
GrigliaGrid
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
cm 6 kW kW Kg m3 €
Monoblocco su armadio - Free standing on stand
LX7AQE4Griglia ad acqua
Water grill40x73x85 35,2x47,5 1 6 400V/3N
50/60Hz 50 0,5 2.518
LX7AQE7Griglia ad acqua
Water grill80x73x85 35,2x47,5
(x2) 2 12 400V/3N50/60Hz 82 0,8 3.984
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 1,5 mm
Performance• Delicate cooking thanks to
the water evaporation
Ease of use• Double face cast iron grill
meat/fi sh• extractable drawer with
water
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio inox
AISI 304 spessore 1,5 mm
Prestazioni• Cottura delicata grazie
all’evaporazione dell’acqua
Facilità d’uso• Griglia cottura in ghisa
reversibile carne/pesce• Cassetto contenente acqua
estraibile
Lux 700
29
01/16
Lux 700
La gamma di friggitrici Lux 700 si compone di modelli ad una o due vasche, con riscaldamento a gas od elettrico, disponibili nella versione monoblocco e top.Termostato di sicurezza e regolazione termostatica della temperatura dell’olio (90-190°C).
The Lux 700 fryers range consists of models with one or two tanks, with gas or electric heating, available as freestanding unit or top versions. Safety thermostat and thermostatic oil temperature regulation (90-190°C).
FriggitriciFryers
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. VascaTank Dim.
Capacità VascaTank capacity
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Lt kW kW kW Kg m3 €
Monoblocco su armadio chiuso - Free standing on closed stand
LX7GF42V2 vasche cap. 7+7 L2 cestelli
2 bowls cap. 7+7 L2 baskets
40x73x118 14x34x30 7+7 6,25+6,25 - 12,5 - 62 0,6 3.452
LX7GF41 vasca cap. 14 L1 cestello
1 bowl cap. 14 L1 basket
40x73x118 28x34x30 14 12,5 - 12,5 - 57 0,6 2.485
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 1,5 mm• Moulded and continuously
welded tanks
Performance• High output cast iron
burner• Shut-off in case of
overheating
Ease of use• Large cold zone• Oil collection tank with
stainless steel fi lter• Safety thermostat • Tilting electrical heating
elements
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio inox
AISI 304 spessore 1,5 mm• Vasche stampate e saldate
in continuo
Prestazioni• Bruciatore in ghisa ad
altissimo rendimento• Arresto in caso di
surriscaldamento
Facilità d’uso• Ampia zona fredda• Vasca raccogli-olio con fi ltro
in acciaio inox• Termostato di sicurezza• Resistenze elettriche
ribaltabili
30
01/16
Lux 700 Friggitrici - Fryers
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. VascaTank Dim.
Capacità VascaTank capacity
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Lt kW kW kW Kg m3 €
LX7GF72 vasche cap. 14+14 L2 cestelli
2 bowls cap. 14+14 L2 baskets
70x73x118 28x34x30 14+14 12,5+12,5 - 25 - 97 1 4.110
Top - Top
LX7GF4T1 vasca cap. 9 L1 cestello
1 bowl cap. 9 L1 basket
40x73x58 25x34x21,5 9 7,4 - 7,4 - 33 0,33 2.094
LX7GF7T2 vasche cap. 9+9 L2 cestelli
2 bowls cap. 9+9 L2 baskets
70x73x58 25x34x21,5 9+9 7,4+7,4 - 14,8 - 55 0,53 3.146
Monoblocco su armadio chiuso - Free standing on closed stand
LX7EF42V2 vasche cap. 7+7 L2 cestelli
2 bowls cap. 7+7 L2 baskets
40x73x85 14x34x26 7+7 - 5,25+5,25 10,5 400V/3N50/60Hz 58 0,5 3.497
LX7EF41 vasca cap. 13 L1 cestello
1 bowl cap. 13 L1 basket
40x73x85 28x34x24 13 - 9 9 400V/3N50/60Hz 53 0,5 2.403
31
01/16
Friggitrici - Fryers Lux 700
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. VascaTank Dim.
Capacità VascaTank capacity
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Lt kW kW kW Kg m3 €
LX7EF72 vasche cap. 13+13 L2 cestelli
2 bowls cap. 13+13 L2 baskets
70x73x85 28x34x20 13+13 - 9+9 18 400V/3N50/60Hz 72 0,8 4.151
Top - Top
LX7EF42VT2 vasche cap. 6+6 L2 cestelli
2 bowls cap. 6+6 L2 baskets
40x73x25 14x34x20 6+6 - 5,25+5,25 10,5 400V/3N50/60Hz 35 0,2 2.478
LXEF4T1 vasca cap. 12 L1 cestello
1 bowl cap. 12 L1 basket
40x73x25 28x34x20 12 - 9 9 400V/3N50/60Hz 30 0,2 1.879
LXEF7T2 vasche cap. 12+12 L2 cestelli
2 bowls cap. 12+12 L2 baskets
70x73x25 28x34x20 12+12 - 9+9 18 400V/3N50/60Hz 53 0,3 3.306
32
01/16
Lux 700 Friggitrici - Fryers
ModelloModello
Dim.Dim.
PrezzoPrezzo
(LxPxH) cm(LxDxH) cm €
A770045Cestello 1/2 vasca
Basket 1/2 bowl12x29,5x12 67
A770046Cestello 1/1 intero
Basket 1/126x29,5x12 73
A990127Vasca raccogli olio per friggitrici monoblocco
Oil tank for monobloc fryers31x61x12/9 108
Accessori - Accessories
Per friggitrici monoblocco elettriche e gas - For electric and gas monobloc fryers
A660018Cestello 1/2 vasca
Basket 1/2 bowl11x28x11,5 70
A660019Cestello vasca intera
Basket whole tank22,5x28x11,5 80
Cesti per friggitrici a gas top - Basket for gas fryers top
A777057Cestello 1/2 vasca
Basket 1/2 bowl12x29,5x12 70
A777058Cestello vasca intera
Basket whole tank26x29,5x12 80
Cesti per friggitrici elettriche top - Basket for electric fryers top
33
01/16
Lux 700
ScaldapatateChip scuttle
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. VascaTank Dim.
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW Kg m3 €
Top - Top
LX7ECC4Scaldapatate elettrico
Electric chip scuttle40x73x25 31x51x16 0,35 230V/1N
50/60Hz 20 0,2 1.113
Lux 700 offre un modello scaldapatate in versione top dotato di resistenze per mantenimento calore.
Lux 700 offers a model of chip scuttle, top version, with electric heating elements to maintain heating.
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 1,5 mm• Moulded and continuously
welded tanks
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio inox
AISI 304 spessore 1,5 mm• Vasche stampate e saldate
in continuo
34
01/16
Lux 700
La gamma di cuocipasta Lux 700 si compone di modelli ad una vasca da 26 e 40 litri di capacità, con riscaldamento a gas od elettrico, disponibili nella versione monoblocco e top.
The Lux 700 pasta cooker range comprises models with one tank of 26 or 40 liters of capacity, with gas or electric heating, available as freestanding unit or top versions.
CuocipastaPasta cooker
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. VascaTank Dim.
Capacità VascaTank capacity
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Lt kW kW kW Kg m3 €
Monoblocco su armadio chiuso - Free standing on closed stand
LX7GC4/SC1 vasca cap. 26 Lcestelli non inclusi
1 tank cap. 26 Lbasket not included
40x73x85 31x34x30 26 8,5 - 8,5 - 50 0,5 2.712
LX7GC7/SC1 vasca cap. 40 Lcestelli non inclusi
1 tank cap. 40 Lbasket not included
70x73x85 51x31x30 40 13,3 - 13,3 - 68 0,8 3.345
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 1,5 mm• AISI 316 anti-corrosion
deep drawn tank• Moulded and continuous-weld tanks
Performance• Stainless steel burner with
self-stabilizing fl ame
Ease of use• Moulded edge for collection
of liquids• Expansion zone for
collecting starches• Rounded corners• Straining grid for baskets
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio inox
AISI 304 spessore 1,5 mm• Vasche in AISI 316 anti-corrosione• Vasche stampate e saldate
in continuo
Prestazioni• Bruciatore in acciaio inox a fi amma auto-stabilizzata
Facilità d’uso• Imbutitura perimetrale per
la raccolta di liquidi• Invaso per raccolta amidi• Angoli raggiati• Sgocciolatoio grigliato
posa-cestelli
35
01/16
Cuocipasta - Pasta cooker Lux 700
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. VascaTank Dim.
Capacità VascaTank capacity
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Lt kW kW kW Kg m3 €
LX7EC4/SC1 vasca cap. 26 Lcestelli non inclusi
1 tank cap. 26 Lbasket not included
40x73x85 31x34x30 26 - 5,5 5,5 400V/3N50/60Hz 44 0,5 2.740
LX7EC7/SC1 vasca cap. 40 Lcestelli non inclusi
1 tank cap. 40 Lbasket not included
70x73x85 51x31x30 40 - 9 9 400V/3N50/60Hz 58 0,8 3.197
Top (solo versione a sbalzo) - Top (for hanging version only)
LX7GC7T/SC1 vasca cap. 40 Lcestelli non inclusi
1 tank cap. 40 Lbasket not included
70x73x58 51x31x30 40 13,3 - 13,3 - 60 0,8 3.280
LX7EC7T/SC1 vasca cap. 40 Lcestelli non inclusi
1 tank cap. 40 Lbasket not included
70x73x58 51x31x30 40 - 9 9 400V/3N50/60Hz 50 0,8 3.155
36
01/16
Lux 700 Cuocipasta - Pasta cooker
ModelloModel
Dim.Dim.
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm €
A770049 14,5x29x21,5 78
A770050 49x29,5x21,5 174
B800003 16,5x14,5x21,5 66
B800004 16,5x14,5x21,5 66
B800005 9,5x29,5x21,5 81
B800006 16,5x29,5x21,5 91
B800007 30x32,5x21,5 134
Accessori - Accessories
Cestello cuocipastaBasket for pasta cooker
1/2 modulo mod. LX7GC4/SC - LX7EC4/SC 1 modulo mod. LX7GC7/SC - LX7GC7T/SC LX7EC7/SC - LX7EC7T/SC
B800005B800006 B800004 + B800006B800007 B800005A770049 B800004 + B800003
37
01/16
Lux 700
La gamma di brasiere Lux 700 si compone di modelli monoblocco, con riscaldamento a gas e con riscaldamento elettrico, vasca in acciaio inox o compound. Rubinetto di carico acqua posto sul fronte della macchina.
The Lux 700 braising pan range consists of freestanding models with gas or electric heating, and stainless steel versions or compound tank. Water load tap placed in front of the unit.
BrasiereBraising pan
Reliability• AISI 304 structure with
scotch-brite fi nishing
Performance• Thermostatic temperature
control
Ease of use• Rounded corners• Sealed, balanced cover• Large front handle
Affi dabilità• Struttura in acciaio con
fi nitura scotch-brite
Prestazioni• Controllo termostatico della
temperatura
Facilità d’uso• Angoli raggiati• Coperchio a tenuta,
bilanciato• Ampia maniglia frontale
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. VascaTank Dim.
Sup. CotturaCooking surf.
Cap. VascaTank
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
dm2 Lt kW kW kW Kg m3 €
Monoblocco ribaltabile / rovesciamento manuale - Free standing tilting / manual turnoverLX7GBRVasca inoxcap. 60 L, gas
Stainless steel tank cap. 60 L, gas
80x73x85 71x48x15 34 60 13,5 - 13,5 - 113 0,85 5.079
LX7GBRIVasca compoundcap. 60 L, gas
Compuond tank cap. 60 L, gas
80x73x85 71x48x15 34 60 13,5 - 13,5 - 113 0,85 5.428
LX7EBRVasca inoxcap. 60 L, elettrica
Stainless steel tank cap. 60 L, elettrica
80x73x85 71x48x15 34 60 - 9 9 400V/3N50/60Hz 118 0,85 5.029
LX7EBRIVasca compoundcap. 60 L, elettrica
Compound tank cap. 60 L, elettrica
80x73x85 71x48x15 34 60 - 9 9 400V/3N50/60Hz 118 0,85 5.309
38
01/16
Lux 700
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. pentolaPan dimensions
Cap. PentolaPan capacity
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(ØxH) cm Lt kW kW kW Kg m3 €
Monoblocco a gas - Free standing
LX7G50IVasca inoxcap. 50 L, gas
Stainless steel tank cap. 50 L, gas
70x73x85 ø40x42 50 12,5 - 12,5 - 91 0,8 6.193
LX7E50IVasca inoxcap. 50 L, elettrica
Stainless steel tank cap. 50 L, elettrica
70x73x85 ø40x42 50 - 9 9 400V/3N50/60Hz 93 0,8 6.561
La gamma di pentole Lux 700 si compone di modelli da 50 lt di capacità, con riscaldamento indiretto, a gas o elettrico. Il vapore a bassa pressione prodotto nell’intercapedine riscalda uniformemente la superfi cie del recipiente.
The Lux 700 boiling pan range consists of 50 Lt models with gas or electric indirect heating. The low pressure steam in the interspace heats evenly the surface of the pan.
PentoleBoiling pan
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 1,5 mm• Anti-corrosion AISI 316
stainless steel tank’s bottom
• Pressure gauge (el. version)
Performance• Thermostatic temperature
control
Ease of use• Drawn edges for collecting
liquids• Balanced lid with side
handle• Easily removable drain
fi lter
Affi dabilità• Piano di lavoro in AISI 304,
1,5 mm• Fondo della vasca in AISI 316 anti-corrosione• Pressostato (vers. elettrica)
Prestazioni• Controllo termostatico della
temperatura
Facilità d’uso• Imbutitura perimetrale per
la raccolta liquidi• Coperchio a tenuta,
bilanciato e maniglia laterale
• Filtro rubinetto scarico facilmente amovibile
39
01/16
Pentole - Boiling pan Lux 700Accessori - Accessories
ModelloModel
Dim.Dim.
n° settorin° sectors
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm €
B700006Cestello colapasta 50 L
Colander basket 50 LØ 35 x 36 1 681
B700007Cestello colapasta 50 L
Colander basket 50 LØ 35 x 36 2 816
40
01/16
La gamma di bagnomaria Lux 700 si compone di modelli con riscaldamento elettrico, disponibili nella versione monoblocco e top.
The Lux 700 bain-marie range is composed of electric models, available as freestanding unit or top versions.
BagnomariaBain-marie
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 1,5 mm• Moulded and continuous-
weld tanks
Performance• Electric heating elements in
armoured stainless steel
Ease of use• Thermostat control
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio inox
AISI 304 spessore 1,5 mm• Vasche stampate e saldate
in continuo
Prestazioni• Resistenze corazzate
Facilità d’uso• Controllo tramite
termostato
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. VascaTank Dim.
Capacità VascaTank capacity
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW kW Kg m3 €
Monoblocco su armadio aperto - Free standing on open stand
LX7EBMA41 vasca GN 1/1(bacinelle escluse)
1 bowl GN 1/1(without basins)
40x73x85 31x51x16 GN 1/1 1,5 1,5 230V/1N50/60Hz 34 0,5 1.567
LX7EBMA71 vasca GN 2/1(bacinelle escluse)
1 bowl GN 2/1(without basins)
80x73x85 63x51x16 GN 2/1 3 3 230V/1N50/60Hz 50 0,8 2.122
Lux 700
41
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. VascaTank Dim.
Capacità VascaTank capacity
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW kW Kg m3 €
Top - Top
LX7EBM41 vasca GN 1/1(bacinelle escluse)
1 bowl GN 1/1(without basins)
40x73x25 31x51x16 GN 1/1 1,5 1,5 230V/1N50/60Hz 20 0,2 1.282
LX7EBM71 vasca GN 2/1(bacinelle escluse)
1 bowl GN 2/1(without basins)
80x73x25 63x51x16 GN 2/1 3 3 230V/1N50/60Hz 30 0,3 1.682
ModelloModel
Dim.Dim.
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm €
A800040Cap. 21 L GN 1/1
Cap. 21 L GN 1/153x32,5x15 126
A800041Cap. 13 L GN 2/3
Cap. 13 L GN 2/335,5x32,5x15 91
A800042Cap. 9,5 L GN 1/2
Cap. 9,5 L GN 1/232,5x26,5x15 82
A800043Cap. 5 L GN 1/3
Cap. 5 L GN 1/332,5x17,5x15 65
Accessori - Accessories
Bacinella inox con coperchio per bagnomaria - Stainless steel container with lid
Bagnomaria - Bain-marie Lux 700
42
01/16
La gamma di elementi neutri Lux 700 si compone di modelli monoblocco su armadio aperto e modelli top.
The Lux 700 neutral worktop range is composed of monobloc models on open cupboard and top models.
Elementi neutriNeutral worktop
ModelloModel
Dim.Dim.
CassettoDrawer
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
Monoblocco su armadio aperto - Free standing on open stand
LX7NA4 40x73x85 30 0,5 969
LX7NA4C 40x73x85 • 34 0,5 1.137
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 1,5 mm• AISI 304 strong feet,
adjustable
Ease of use• Shaped front • Module with large drawer
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio inox
AISI 304spessore 1,5 mm• Solidi piedi regolabili in
AISI 304
Facilità d’uso• Cruscotto sagomato• Modulo con ampio cassetto
Lux 700
43
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
CassettoDrawer
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
LX7NA7 70x73x85 45 0,8 1.206
LX7NA7C 70x73x85 • 48 0,8 1.321
Top - Top
LX7N05 15x73x25 7 0,03 291
LX7N1 10x73x25 5 0,02 266
LX7N2 20x73x25 10 0,1 393
LX7N4 40x73x25 18 0,2 455
Elementi neutri - Neutral worktop Lux 700
44
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
CassettoDrawer
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
LX7N4C 40x73x25 • 21 0,2 579
LX7N7 70x73x25 25 0,3 539
LX7N7C 70x73x25 • 28 0,3 699
Lux 700 Elementi neutri - Neutral worktop
45
01/16
La gamma base forno Lux 700 si compone di modelli con riscaldamento a gas o con riscaldamento elettrico, predisposti a supportare elementi di cottura.
The Lux 700 counter oven range comprises models with gas or electric heating,designed to carry cooking top units.
Basi fornoCounter ovens
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
FornoOven
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
GasGas
El. staticoElectric static
El.ventilatoElectric fan
kW Kg m3 €
Basi forno a gas - Counter gas oven
LX7GF0Statico GN 2/1
Static GN 2/180x73x60 56x66x31 6 kW - - 6 - 63 0,6 1.714
Base forno elettrico - Electric oven bases
LX7EF0Statico GN 2/1
Static GN 2/180x73x60 56x66x31 - 5,3 kW - 5,3 400V/3N
50/60Hz 61 0,6 1.926
LX7EF0VVentilato GN 1/1
Ventilated GN 1/180x73x60 56x37x32 - - 2,6 kW 2,6 230V/1N
50Hz 63 0,6 1.803
Reliability• Porcelain-coated steel
cooking chamber • Thermal insulation in high
density glass wool• Double-wall door with
insulating casing
Performance• Thermostatic temperature
control• Separate bottom/top
temperature control (electric version)
Ease of use• Rounded edges • Heatproof handle with easy
grip shape
Affi dabilità• Camera di cottura in
acciaio porcellanato• Isolamento termico in lana
di vetro ad alta densità• Porta in doppia parete con
intercapedine isolante
Prestazioni• Regolazione termostatica
della temperatura• Regolazione indipendente
suolo/cielo (vers. elettrica)
Facilità d’uso• Bordi arrotondati• Maniglia atermica
sagomata di facile presa
Lux 700
46
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
AFC0038Teglia Inox GN 1/1S/S pans GN 1/1
53x32,5x2 38
AFC0025Teglia Inox GN 1/1S/S pans GN 1/1
53x32,5x4 44
AFC0027Teglia Inox GN 2/1S/S pans GN 2/1
65x53x2 69
Accessori - Accessories
Lux 700 Basi forno - Counter ovens
47
01/16
La gamma di basi refrigerate ventilate Lux 700 si compone di modelli con 2/3 cassetti o 2/3 porte. Predisposti a supportare elementi di cottura.
The Lux 700 range of ventilated refrigerated bases consistes of models with2/3 drawers or 2/3 doors. They are designed to carry cooking top units.
Basi refrigerate ventilateVentilated refrigerated bases
ModelloModel
Dim.Dim.
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW Kg m3 €
DBR2C772 cassetti
2 drawers120x70x60 0,35 230V/1N
50Hz 80 0,9 5.177
DBR2P772 porte
2 doors120x70x60 0,35 230V/1N
50Hz 80 0,9 4.617
DBR3C773 cassetti
3 drawers160x70x60 0,45 230V/1N
50Hz 115 0,9 5.767
DBR3P773 porte
3 doors160x70x60 0,45 230V/1N
50Hz 115 0,9 5.112
Reliability• AISI 304 stainless steel
structure, thickness 1,5 mm• AISI 304 strong feet,
adjustable
Affi dabilità• Struttura in acciaio inox AISI 304 spessore 1,5 mm• Solidi piedi regolabili in
AISI 304
Lux 700
48
01/16
Basi armadiateSupport / cupboards bases
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
Basi armadiate chiuse - Support / cupboard bases
LX7NSAP2GCon spazio tecnico posteriore
With rear technical slot20x64x60 10 0,1 410
Basi armadiate aperte senza porte - Support / cupboard bases without doors
LX7NSA4GSupporto armadiato cm 40con spazio tecnico posteriore
Open counter cm 40with rear technical slot
40x59,5x60 18 0,2 355
La gamma di basi armadiate Lux 700 si compone di modelli 1/2 modulo e modulo intero.
The Lux 700 cupboard bases consists of 1/2 modul and full modul models.
Reliability• AISI 304 stainless steel
structure, thickness 1,5 mm• AISI 304 strong feet,
adjustable
Affi dabilità• Struttura in acciaio inox AISI 304 spessore 1,5 mm• Solidi piedi regolabili in
AISI 304
Lux 700
49
01/16
Accessori - Accessories
ModelloModel
Dim.Dim.
Resistenze Elettr.Electric elements
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW Kg m3 €
Supporti tubolari - Tubolar support
NST477 40x70x60 8 0,3 278
NST777 70x70x60 9 0,5 302
NST877 80x70x60 10 0,6 319
NST1177 110x70x60 11 0,8 377
Basi armadiate - Support Lux 700
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
LX7NSA7GSupporto armadiato cm 70con spazio tecnico posteriore
Open counter cm 70with rear technical slot
70x59,5x60 22 0,3 434
LX7NSA8GSupporto armadiato cm 80con spazio tecnico posteriore
Open counter cm 80with rear technical slot
80x59,5x60 24 0,4 486
LX7NSA11GSupporto armadiato cm 110con spazio tecnico posteriore
Open counter cm 110with rear technical slot
110x59,5x60 30 0,5 522
50
01/16
Lux 700 Basi armadiate - Support
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
Accessori di completamento basi armadiate - Cupboard bases accessories
D777068Kit cassettiera 2 cassetti GN 1/1(non disponibile per macchine monoblocco a gas da 40 cm)
Pair of drawers GN 1/1(not available for free standing gas machines with W= 40 cm)
40x64x21,5/10 424
D777069Kit cassettiera 2 cassetti GN 2/1
Pair of drawers GN 2/170x69,5x21,5/10 511
DA777003Porta armadio 40 cmDoor for cupboard 40 cm
5 0,05 148
DA777005Kit porte armadio 70 cmDoor kit for cupboard 70 cm
10 0,06 297
DA777006Kit porte armadio 80 cm
Door kit for cupboard 80 cm 10 0,06 313
DA777007Kit porte armadio 110 cm
Door kit for cupboard 110 cm 12 403
51
01/16
Accessori - Accessories Lux 700
ModelloModel
Dim.Dim.
Resistenze Elettr.Electric elements
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW Kg m3 €
Accessori di completamento basi armadiate - Cupboard bases accessories
A770010Guida laterale vano armadio
Lateral guide for cupboard58,5x20x38,5 29
A770011Griglia vano armadio GN 1/1
Cupboard shelf GN 1/132,5x59x3 42
A770014Kit riscaldatore GN 1/1 per basi armadiate profondità 59,5 cm
Kit heating group for cabinet GN 1/1suitable for open counter 59,5 cm depth
23x59,5x5 0,8 5 0,05 274
A770106Kit riscaldatore GN 2/1 per basi armadiate profondità 59,5 cm
Kit heating group for cabinet GN 2/1suitable for open counter 59,5 cm depth
53x59,5x5 1,6 7 0,06 388
A770016Ruota girevole inox
Stainless stell swivel casterØ 10 45
A770017Ruota girevole inox con freno
Stainless stell swivel caster with brakeØ 10 56
52
01/16
Lux 700 Accessori - Accessories
Accessori per struttura a sbalzo doppio o in linea - prof. 70 cmDouble or single overhang support accessories - depth 70 cm
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
Trave supporto gruppo a sbalzo doppio o singolo - Beam for double or single overhang support
A777040 160 85 2,5 1.255
A777041 200 100 3 1.296
A777042 240 110 3,5 1.368
A777043 280 120 4 1.473
A777044 320 135 5 1.515
Traversa porta top - Top-holder bar
A777045 60x5x8 3 0,1 167
Piede inox per struttura in appoggio - S/S foot
A990016 65x25x20 12 0,1 488
Rivestimento inox per soluzione sbalzo doppio - S/S covering for double overhang
A777074 160 1.113
A777075 200 1.145
A777076 240 1.177
A777077 280 1.212
A777078 320 1.242
53
01/16
Accessori - Accessories Lux 700
Accessori per struttura a sbalzo doppio - prof. 70 cmDouble overhang support accessories - depth 70 cm
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
Rivestimento inox per soluzione sbalzo in linea - S/S covering for wall overhang
A777079 160 1.004
A777080 200 1.038
A777081 240 1.114
A777082 280 1.148
A777083 320 1.180
Kit di ancoraggio trave di supporto al pavimento - prof. 70 cmBasament anchorage kit to the fl oor - depth 70 cm
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
Kit per trave - Kit for beam
A990061mod. A7770040 (n. 2 piastre + dima)
mod. A7770040 (n. 2 plates + template)180x70/90 15 0,07 330
A990062mod. A7770041 (n. 2 piastre + dima)
mod. A7770041 (n. 2 plates + template)225x70/90 18 0,1 335
A990063mod. A7770042 (n. 2 piastre + dima)
mod. A7770042 (n. 2 plates + template)270x70/90 22 0,12 355
A990064mod. A7770043 (n. 2 piastre + dima)
mod. A7770043 (n. 2 plates + template)315x70/90 25 0,15 368
A990065mod. A7770044 (n. 2 piastre + dima)
mod. A7770044 (n. 2 plates + template)360x70/90 28 0,18 376
54
01/16
Accessori per struttura a sbalzo doppio (gamma 980/700) - prof. 90/70 cmDouble overhang support accessories (980/700 range) - depth 90/70 cm
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
Trave supporto gruppo a sbalzo doppio - Beam for double overhang support
A980062 160 85 2,5 1.255
A980063 200 100 3 1.296
A980064 240 110 3,5 1.368
A980065 280 120 4 1.438
A980066 320 135 5 1.575
A980067 360 150 5,5 1.578
A980068 400 165 6 1.656
Traversa porta top - prof. 90 cm - Top-holder bar- depth 90 cm
A990008 80x5x8 5 0,1 185
A777045 60x5x8 3 0,1 167
Piede inox per struttura in appoggio - S/S foot
A990016 65x25x20 12 0,1 488
Rivestimento inox per soluzione sbalzo doppio - S/S covering for double overhang
A980104 160 95 0,3 1.157
A980105 200 105 0,4 1.145
A980106 240 120 0,5 1.224
A980107 280 135 0,6 1.260
A980108 320 150 0,7 1.291
A980109 360 165 0,8 1.327
A980110 400 180 0,9 1.393
Lux 700 Accessori - Accessories
55
01/16
Kit di ancoraggio trave di supporto al pavimento - prof. 90/70 cmBasament anchorage kit to the fl oor - depth 90/70 cm
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
Kit per trave - Kit for beamA980037mod. A980009 (n. 2 piastre + dima) - prof. 90mod. A980062 (n. 2 piastre + dima) - prof. 70/90
mod. A980009 (n. 2 plates + template) - depth 90mod. A980062 (n. 2 plates + template) - depth 70/90
160x70/90 16 0,07 330
A980038mod. A980010 (n. 2 piastre + dima) - prof. 90mod. A980063 (n. 2 piastre + dima) - prof. 70/90
mod. A980010(n. 2 plates + template) - depth 90mod. A980063 (n. 2 plates + template) - depth 70/90
200x70/90 19 0,1 335
A990039mod. A980011 (n. 2 piastre + dima) - prof. 90mod. A980064 (n. 2 piastre + dima) - prof. 70/90
mod. A980011 (n. 2 plates + template) - depth 90mod. A980064 (n. 2 plates + template) - depth 70/90
240x70/90 23 0,12 355
A980040mod. A980012 (n. 2 piastre + dima) - prof. 90mod. A980065 (n. 2 piastre + dima) - prof. 70/90
mod. A980012 (n. 2 plates + template) - depth 90mod. A980065 (n. 2 plates + template) - depth 70/90
280x70/90 26 0,15 368
A980041mod. A980013 (n. 2 piastre + dima) - prof. 90mod. A980066 (n. 2 piastre + dima) - prof. 70/90
mod. A980013 (n. 2 plates + template) - depth 90mod. A980066 (n. 2 plates + template) - depth 70/90
320x70/90 29 0,18 376
A980042mod. A980014 (n. 2 piastre + dima) - prof. 90mod. A980067 (n. 2 piastre + dima) - prof. 70/90
mod. A980014 (n. 2 plates + template) - depth 90mod. A980067 (n. 2 plates + template) - depth 70/90
360x70/90 33 0,2 381
A980043mod. A980015 (n. 2 piastre + dima) - prof. 90mod. A980068 (n. 2 piastre + dima) - prof. 70/90
mod. A980015 (n. 2 plates + template) - depth 90mod. A980068 (n. 2 plates + template) - depth 70/90
400x70/90 37 0,25 497
Accessori - Accessories Lux 700
56
01/16
Accessori vari di completamentoAdditional accessories
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
Testata DX per monoblocco - Monobloc terminal panel (right side)
A777084 73,5x0,3x7,5 1 0,01 88
Testata SX per monoblocco - Monobloc terminal panel (left side)
A777085 73,5x0,3x7,5 1 0,01 88
Corrimano portapiatti - Handrail for dishes
A777086 40x7x4 88
A777087 70x7x4 98
A777088 80x7x4 100
A777089 110x7x4 106
A777090 120x7x4 118
A777091 140x7x4 125
A777092 150x7x4 131
Lux 700 Accessori - Accessories
57
01/16
Accessori vari di completamento - ZoccoloAdditional accessories - Plinth
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
Zoccolo anteriore - Front plinth
A777029 40x14x2 29
A777030 70x14x2 37
A777031 80x14x2 42
A777032 110x14x2 47
A777033 120x14x2 54
A777034 140x14x2 62
A777035 150x14x2 66
Zoccolo laterale destro - Right plinth
A777036 55x2x14,5 38
Zoccolo laterale sinistro - Left plinth
A777037 55x2x14,5 38
Accessori - Accessories Lux 700
58
01/16
Lux 980
Concepita e realizzata per garantire nel tempo affi dabilità ed elevate prestazioni. Robustezza, potenza e design sono gli elementi caratterizzanti di questa linea.
Modulare e componibile, Lux 980 permette un ottimale utilizzo degli spazi disponibili, grazie alla vasta gamma di modelli in versione:
• Monoblocco su forno• Monoblocco su armadio aperto o chiuso• Top con basi modulari in appoggio• Su piedi regolabili, su zoccolo o su ruote• A sbalzo per gli ambienti a vista o come soluzione “total clean”
I numerosi modelli disponibili consentono inoltre di personalizzare e sfruttare al meglio qualsiasi spazio, attraverso la realizzazione di composizioni su una linea o su due linee contrapposte schiena contro schiena, combinabili anche con gli elementi della linea Lux 700.
Designed and produced to guarantee reliability and high performance over time. Robustness, performances and design are the elements characterizing this line.
The modularity of Lux 980 allows an excellent use of the available spaces, thanks to the wide range of models available:
• Monoblock on oven• Monoblock on open cabinet• Top with bases• On adjustable feet, on plinth or swivel castor• Suspended cantilever as a “total clean” solution
The many available models allow also to personalize and better enjoy the space, through the performance of composition on a line or on two lines placed back-toback, which can also be combined with the elements of theLux 700.
Robusta, potente, dal design accattivanteRobust, powerful, with an attractive design
Profondità: 90 cmModularità: 40-80-120 cmSpessore del piano: 2 mm
Depth: 90 cmModularity: 40-80-120 cmWorktop thickness: 2 mm
59
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
BruciatoriBurners
FornoOven
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
3,5kW
6kW
8kW
GaskW
El.kW
kW Kg m3 €
Monoblocco su armadio aperto - Free standing on open stand
LX98G2SA2 fuochi valvolati
2 burners with safety valve40x90x85 - 1 1 - - - 9,5 - 48 0,5 2.020
LX98G2SA282 fuochi valvolatidi pot. kW 8 cad.
2 burners with safety valve,each of power kW 8
40x90x85 - - - 2 - - 16 - 48 0,5 2.151
Versione con griglie in ghisa + 3% - Aggiungere “G” alla fine del codice al momento dell’ordine - Cast iron pan support version + 3% - At order, please add “G” at the end of the code
LX98G4SA4 fuochi valvolati
4 burners with safety valve80x90x85 - 1 2 1 - - 23,5 - 74 1 2.893
LX98G4SA284 fuochi valvolatidi pot. kW 8 cad.
4 burners with safety valve,each of power kW 8
80x90x85 - - - 4 - - 32 - 74 1 3.224
Versione con griglie in ghisa + 3% - Aggiungere “G” alla fine del codice al momento dell’ordine - Cast iron pan support version + 3% - At order, please add “G” at the end of the code
La gamma di cucine a gas Lux 980 si compone di modelli 2/4/6 fuochi disponibili nella versione monoblocco su armadio aperto, su forno gas o elettrico, su forno maxi o nella versione top. Bruciatori estraibili nichelati, da 3.5 kW, 6 kW e 8 kW.
The Lux 980 gas ranges line consists of models with 2/4/6 burners available freestanding on open stand, with gas or electric static oven, with gas maxi oven or top version. Nickel plated removable burners of 3.5 kW, 6 kW and 8 kW.
Cucine a GasGas Ranges
Reliability• Aisi 304 stainless steel
watertight pressed worktop, thickness 2 mm
Performance• Nickel plated removable
burners with self-stabilized fl ame
• Protected pilot fl ame
Ease of use• Rounded corners• Watertight pressed worktop• Suitable for up to Ø 40 cm pans • Stainless steel Individual
pan support on each burner
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio
inox AISI 304 spessore 2 mm, a “tenuta”
Prestazioni• Bruciatori nichelati a fi amma autostabilizzata• Bruciatore pilota protetto
Facilità d’uso• Angoli raggiati• Invaso stampato• Utilizzo pentole Ø 40 cm• Griglie posa-tegami
monofuoco in acciaio
Lux 980
6 kW
3,5 kW
LX98G2SA
8 kW
8 kW
LX98G2SA28
6 kW
6 kW
8 kW
3,5 kW
LX98G4SA
8 kW
8 kW
8 kW
8 kW
LX98G4SA28
37,5 cm
34,5
cm
37,5 cm
37,2
cm
dimensioni griglie in acciaiowire grids dimensions
dimensioni griglie in ghisacast iron grids dimensions
60
01/16
37,5 cm
34,5
cm
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
BruciatoriBurners
FornoOven
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
3,5kW
6kW
8kW
GaskW
El.kW
kW Kg m3 €
LX98G6SA6 fuochi valvolati
6 burners with safety valve120x90x85 - 2 2 2 - - 35 - 104 1,4 4.044
Versione con griglie in ghisa + 3% - Aggiungere “G” alla fine del codice al momento dell’ordine - Cast iron pan support version + 3% - At order, please add “G” at the end of the code
Monoblocco su forno - Free standing with oven
LX98G4SF4 fuochi valvolati,forno a Gas
4 burners with safety valve, gas oven
80x90x85 54x69,5x29 1 2 1 7 - 30,5 - 106 1 3.685
LX98G4SFE4 fuochi valvolati,forno elettrico
4 burners with safety valve, electric oven
80x90x85 54x69,5x29 1 2 1 - 6 23,5 400V/3N50/60Hz 106 1 4.339
LX98G4SF484 fuochi valvolati di pot.kW 8 cad., forno a Gas
4 burners with safety valve,each of power kW 8, gas oven
80x90x85 54x69,5x29 - - 4 7 - 39 - 106 1 4.324
Versione con griglie in ghisa + 3% - Aggiungere “G” alla fine del codice al momento dell’ordine - Cast iron pan support version + 3% - At order, please add “G” at the end of the code
LX98G6SFA6 fuochi valvolati, forno a Gas, armadio con porta
6 burners with safety valve, gas oven, cupboard
120x90x85 54x69,5x29 2 2 2 7 - 42 - 143 1,4 5.221
LX98G6SFEA6 fuochi valvolati, forno elettrico, armadio con porta
6 burners with safety valve, electric oven, cupboard
120x90x85 54x69,5x29 2 2 2 - 6 35 400V/3N50/60Hz 143 1,4 5.762
LX98G6SFM6 fuochi valvolati
6 burners with safety valve120x90x85 100x69,5x29 2 2 2 9,5 - 44,5 - 171 1,4 6.515
LX98G6SFMG6 fuochi valvolati,1 forno con grill
6 burners with safety valve, 1 ovens with grill
120x90x85 100x69,5x29 2 2 2 9,5 5 grill 44,5 400V/3N50/60Hz 173 1,4 6.839
Versione con griglie in ghisa + 3% - Aggiungere “G” alla fine del codice al momento dell’ordine - Cast iron pan support version + 3% - At order, please add “G” at the end of the code
Lux 980 Cucine a Gas - Gas Ranges
6 kW 8 kW
6 kW 8 kW
8 kW
3,5 kW
8 kW 8 kW
3,5 kW 8 kW
6 kW
6 kW
8 kW
3,5 kW
LX98G4SF; LX98G4SFE LX98G4SF48 LX98G6SA; LX98G6SFA; LX98G6SFEA; LX98G6SFM; LX98G6SFMG
dimensioni griglie in ghisacast iron grids dimensions
dimensioni griglie in acciaiowire grids dimensions
37,5 cm
37,2
cm
61
01/16
Cucine a Gas - Gas Ranges Lux 980
LX98G4 LX98G48 LX98G6
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
BruciatoriBurners
FornoOven
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
3,5kW
6kW
8kW
GaskW
El.kW
kW Kg m3 €
Top - Top
LX98G22 fuochi valvolati
2 burners with safety valve40x90x25 - 1 1 - - - 9,5 - 40 0,25 1.423
LX98G282 fuochi valvolatidi pot. kW 8 cad.
2 burners with safety valve,each of power kW 8
40x90x25 - - - 2 - - 16 - 40 0,25 1.554
Versione con griglie in ghisa + 3% - Aggiungere “G” alla fine del codice al momento dell’ordine - Cast iron pan support version + 3% - At order, please add “G” at the end of the code
LX98G44 fuochi valvolati
4 burners with safety valve80x90x25 - 1 2 1 - - 23,5 - 65 0,4 2.219
LX98G484 fuochi valvolatidi pot. kW 8 cad.
4 burners with safety valve,each of power kW 8
80x90x25 - - - 4 - - 32 - 65 0,4 2.261
Versione con griglie in ghisa + 3% - Aggiungere “G” alla fine del codice al momento dell’ordine - Cast iron pan support version + 3% - At order, please add “G” at the end of the code
LX98G66 fuochi valvolati
6 burners with safety valve120x90x25 - 2 2 2 - - 35 - 90 0,65 3.079
Versione con griglie in ghisa + 3% - Aggiungere “G” alla fine del codice al momento dell’ordine - Cast iron pan support version + 3% - At order, please add “G” at the end of the code
6 kW
3,5 kW
LX98G2
8 kW
8 kW
LX98G28
6 kW 8 kW
6 kW 8 kW
8 kW
3,5 kW
8 kW 8 kW
3,5 kW 8 kW
6 kW
6 kW
8 kW
3,5 kW
37,5 cm
34,5
cm
37,5 cm
37,2
cm
dimensioni griglie in acciaiowire grids dimensions
dimensioni griglie in ghisacast iron grids dimensions
62
01/16
Lux 980 Cucine a Gas - Gas Ranges
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kg m3 €
*S*Kit scarico per piano cottiura 2 e 4 fuochi
Drain kit of the cooking top 2 and 4 burners137
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*S3*Kit scarico per piano cottura 6 fuochi
Drain kit of the cooking top 6 burners393
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*CI*Maggiorazione forno con fondo in fusione di ghisa
Additional price for oven with cast iron bottons757
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A980059Piastra liscia 1 fuoco
Smooth plate 1 burner37x37 7,5 0,1 222
A980060Piastra rigata 1 fuoco
Lined plate 1 burner37x37 6,7 0,1 222
DA980005Colonnina d’acqua posteriore N498 per 2 e 6 fuochi
Water column N498 for 2 - 6 burners373
DA980006Colonnina d’acqua posteriore N998 per 4 fuochi
Water column N998 for 4 burners373
Accessori - Accessories
63
01/16
Lux 980
30x30 cm
Cucine elettricheElectric Ranges
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
PiastrePlates
FornoOven
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
3kW
4kW
GaskW
El.kW
kW Kg m3 €
Monoblocco su armadio aperto - Free standing on open stand
LX98E2AQ2 piastre quadre
2 square plates40x90x85 - 2 - - - 6 400V/3N
50/60Hz 78 0,5 2.449
LX98E4AQ4 piastre quadre
4 square plates80x90x85 - 3 1 - - 13 400V/3N
50/60Hz 102 1 3.721
3 kW
3 kW
LX98E2AQ
La gamma di cucine elettriche Lux 980 si compone di modelli 2/4/6 piastre disponibili nella versione monoblocco su armadio aperto, su forno statico elettrico o su forno elettrico maxi. Piastre in ghisa quadre. Termostato di servizio a 6 (+1) posizioni.
The Lux 980 electric range consists of models with 2/4/6 plates available freestanding on open stand, with an electric static oven or with electric maxi oven.Squared cast iron plates. Heating elements with 6 (+1) positions thermostat.
Cucine elettricheElectric Ranges
Reliability• Aisi 304 stainless steel
watertight pressed worktop, thickness 2 mm
Performance• Fast heating hot plates
Ease of use• Rounded corners• Watertight pressed worktop• Anti-overheating safety device
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio
inox AISI 304 spessore 2 mm
Prestazioni• Piastre a riscaldamento
rapido
Facilità d’uso• Angoli raggiati• Invaso stampato• Dispositivo sicurezza anti-surriscaldamento
3 kW
3 kW
4 kW
3 kW
LX98E4AQ
64
01/16
Lux 980 Cucine elettriche - Electric Ranges
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
PiastrePlates
FornoOven
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
3kW
4kW
GaskW
El.kW
kW Kg m3 €
LX98E6AQ6 piastre quadre
6 square plates120x90x85 - 4 2 - - 20 400V/3N
50/60Hz 126 1,4 5.290
Monoblocco su forno - Free standing with oven
LX98E4FQ4 piastre quadrecon forno elettrico
4 square plateswith electric oven
80x90x85 54x69,5x32 3 1 - 6 19 400V/3N50/60Hz 142 1 5.077
LX98E6FAQ6 piastre quadrecon forno elettricoarmadio 1 porta
6 square plateswith electric ovencupboard 1 door
120x90x85 54x69,5x32 4 2 - 6 26 400V/3N50/60Hz 187 1,4 6.672
Top - Top
LX98E2Q2 piastre quadre
2 square plates40x90x25 - 2 - - - 6 400V/3N
50/60Hz 68 0,25 1.969
LX98E4Q4 piastre quadre
4 square plates80x90x25 - 3 1 - - 13 400V/3N
50/60Hz 92 0,4 3.432
3 kW4 kW
3 kW3 kW
4 kW
3 kW
LX98E6AQ; LX98E6Q
3 kW
3 kW
4 kW
3 kW
LX98E4FQ; LX98E4Q
3 kW
3 kW
LX98E2Q
30x30 cm
65
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
PiastrePlates
FornoOven
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
3kW
4kW
GaskW
El.kW
kW Kg m3 €
LX98E6Q6 piastre quadre
6 square plates120x90x25 54x69,5x32 4 2 - - 20 400V/3N
50/60Hz 115 0,65 4.541
Cucine elettriche - Electric Ranges Lux 980
3 kW4 kW
3 kW3 kW
4 kW
3 kW
LX98E6Q
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kg m3 €
*CI*Maggiorazione forno con fondo in fusione di ghisa
Additional price for oven with cast iron bottons757
Per ordini aggiungere la *CI* alla fi ne del codice - By order, please add *CI* at the and of the article number
DA980005Colonnina d’acqua posteriore N498 per 2 - 6 piastre
Water column N498 for 2 - 6 plates373
DA980006Colonnina d’acqua posteriore N998 per 4 piastre
Water column N998 for 4 plates373
Accessori - Accessories
30x30 cm
66
01/16
TuttapiastraSolid Top
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
FornoOven
PiastraPlate
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
GaskW
kW kW Kg m3 €
Monoblocco su armadio aperto - Free standing on open stand
LX98GTA1 piastra a gassu armadio aperto
One gas plateon open stand
80x90x85 - - 12 12 - 100 1 3.100
LX9ETA1 piastra elettrico
One electric plate90x90x85 - - 3,5x4 (14) 14 400V/3N
50/60Hz 143 1 3.981
Piastra modello gas
Gas plate model
Zone isotermiche per cotture differenziate (mod. LX98ETA - LX98ET9)
Isothermal zones for differentiated cooking (mod. LX98ETA - LX98ET9)
Lux 980
La gamma di cucine tuttapiatra Lux 980 si compone di modelli su armadio aperto, su forno e con fuochi laterali. Piastra in ghisa 10 mm di spessore con anello centrale mobile (versione gas) o 4 zone indipendenti di cottura (versione elettrica). Nella versione gas la temperatura della piastra raggiunge circa 500 °C al centro e 200 °C laterali.
The Lux 980 solid top range consists of models on open stand, on oven and with side burners. Cast iron cooking plate with a surface area of 50 dm2, 10 mm thickness (gas version), or 4 independent cooking zones (electric version). In the gas version the hotplate surface reaches 500 °C in the center and 200 °C toward the edges.
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 2 mm• Cast iron heating plate,
thickness 10 mm
Performance• 12 kW cast iron burner with
piezo-electric ignition
Ease of use• Thermostatic temperature
control (LX9ET/ETA)• Isothermal zones for
differentiated cooking
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio inox
AISI 304, spessore 2 mm, imbutito
• Piastra riscaldante in ghisa, spessore 10 mm
Prestazioni• Bruciatore in ghisa da
12 kW con accensione piezoelettrica
Facilità d’uso• Controllo termostatico della
temperatura (LX9ET/ETA)• Zone isotermiche per
cotture differenziate
67
01/16
Tuttapiastra - Solid Top Lux 980
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
FornoOven
PiastraPlate
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
GaskW
kW kW Kg m3 €
Monoblocco su forno - Free standing with oven
LX98GTF1 piastra a gassu forno a gas
One gas plateon gas oven
80x90x85 54x69,5x32 7 12 19 - 125 1 4.197
Top - Top
LX98GT1 piastra a gas
One gas plate80x90x25 - - 12 12 - 85 0,4 2.236
LX9ET1 piastra elettrico
One electric plate90x90x25 - - 3,5x4 (14) 14 400V/3N
50/60Hz 121 0,4 3.464
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kg m3 €
*CI*Maggiorazione forno con fondo in fusione di ghisa
Additional price for oven with cast iron bottons757
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Accessori - Accessories
68
01/16
Lux 980
InduzioneInduction
ModelloModel
Dim.Dim.
InduttoriInductors
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
5 kW kW Kg m3 €
Top - Top
LX984I2 induttori
2 inductors40x90x25 2 10 400V/3N
50/60Hz 58 0,25 8.595
LX989I4 induttori
4 inductors80x90x25 4 20 400V/3N
50/60Hz 83 0,4 14.219
La gamma di piastre a induzione Lux 980 si compone di modelli a 2 o 4 induttori con potenza 5 kW l’uno. Versione top. Induttori con 6 diversi gradi di regolazione e lampade spia per segnalare funzionamento del piano.
The induction range of Lux 980 consists of models of 2 or 4 inductors of 5 kW each. Top version. The inductors have 6 different positions and signals lamps to highlight their functioning.
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 2 mm
Performance• Induction heating only
with direct contact to the suitable pan
• 50% less energy consumption
Ease of use• Total fl at surface• Independent control of
each cooking area• Ease of cleaning
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio inox
AISI 304, spessore 2 mm
Prestazioni• Riscaldamento a induzione
solo per contatto diretto con la pentola
• Riduzione consumo energia del 50%
Facilità d’uso• Superfi cie totalmente piana• Controllo indipendente
delle singole aree di cottura• Facilità di pulizia del piano
69
01/16
Lux 980
ModelloModel
Piastra di cotturaCooking plate
Dim.Dim.
PianoHotplate
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
LisciaSmooth
RigataRibbed
CromataChromed
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
8 kW 6 kW kW Kg m3 €
Monoblocco su armadio aperto - Free standing on open stand
LX98GFTA4LPiastra liscia
Smooth plate• 40x90x85 38x72x1,5 1 - 8 - 82 0,5 2.494
LX98GFTA4LCPiastra liscia cromata
Chromed smooth plate
• • 40x90x85 38x72x1,5 1 - 8 - 82 0,5 2.971
La gamma di frytop Lux 980 offre una vastissima possibilità di scelta per le cotture a contatto, con piastre in acciaio satinato lisce, rigate, lisce e rigate anche trattate al cromo, con funzionamento elettrico o a gas. Tutti i modelli sono disponibili in versione monoblocco e su armadio aperto o top.
The Lux 980 frytop range consists of a large range of models for contact cooking with smooth, ribbed or mixed cooking surface, also chrome-fi nished, with electric or gas heating. All models are avaiable freestanding on open cabinet or top version.
Fry topFry top
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 2 mm• AISI 304 stainless steel
back-splash, thickness 3 mm • Hotplate thickness of 15 mm
Performance• Thermostatic temperature
control
Ease of use• Welded back-splash• Gently sloping hotplate• Grease collection drawer in
stainless steel• Independent burners/
heating elements• Chrome fi nishing
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio inox
AISI 304 spessore 2 mm• Paraspruzzi in acciaio inox
AISI 304, spessore 3 mm• Spessore piastra 15 mm
Prestazioni• Controllo termostatico
della temperatura
Facilità d’uso• Paraspruzzi saldato• Piastra inclinata• Capiente cassetto raccolta• Bruciatori/elementi
riscaldanti indipendenti• Finitura al cromo
70
01/16
Lux 980 Fry top - Fry top
ModelloModel
Piastra di cotturaCooking plate
Dim.Dim.
PianoHotplate
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
LisciaSmooth
RigataRibbed
CromataChromed
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
8 kW 6 kW kW Kg m3 €
LX98GFTA4RPiastra rigata
Lined plate• 40x90x85 38x72x1,5 1 - 8 - 82 0,5 2.632
LX98GFTA9LPiastra liscia
Smooth plate• 80x90x85 78x72x1,5 2 - 16 - 135 1 3.543
LX98GFTA9LCPiastra liscia cromata
Chromed smooth plate
• • 80x90x85 78x72x1,5 2 - 16 - 135 1 4.383
LX98GFTA9RPiastra rigata
Lined plate• 80x90x85 78x72x1,5 2 - 16 - 135 1 3.820
LX98GFTA9LRPiastra 2/3 lisciae 1/3 rigata
2/3 smooth nd 1/3 ined plate
• • 80x90x85 78x72x1,5 2 - 16 - 135 1 3.682
71
01/16
Fry top - Fry top Lux 980
ModelloModel
Piastra di cotturaCooking plate
Dim.Dim.
PianoHotplate
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
LisciaSmooth
RigataRibbed
CromataChromed
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
8 kW 6 kW kW Kg m3 €
LX98GFTA9LRCPiastra 2/3 lisciae 1/3 rigata cromata
2/3 smoothand 1/3 lined chromed plate
• • • 80x90x85 78x72x1,5 2 - 16 - 135 1 4.723
Monoblocco su armadio aperto - Free standing on open stand
LX98EFTA4LPiastra liscia
Smooth plate• 40x90x85 38x72x1,5 - 1 6 400V/3N
50/60Hz 82 0,5 2.443
LX98EFTA4LCPiastra liscia cromata
Chromed smooth plate
• • 40x90x85 38x72x1,5 - 1 6 400V/3N50/60Hz 82 0,5 3.192
LX98EFTA4RPiastra rigata
Lined plate• 40x90x85 38x72x1,5 - 1 6 400V/3N
50/60Hz 82 0,5 2.553
LX98EFTA9LPiastra liscia
Smooth plate• 80x90x85 78x72x1,5 - 2 12 400V/3N
50/60Hz 135 1 3.428
72
01/16
ModelloModel
Piastra di cotturaCooking plate
Dim.Dim.
PianoHotplate
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
LisciaSmooth
RigataRibbed
CromataChromed
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
8 kW 6 kW kW Kg m3 €
LX98EFTA9LCPiastra liscia cromata
Chromed smooth plate
• • 80x90x85 78x72x1,5 - 2 12 400V/3N50/60Hz 135 1 4.170
LX98EFTA9RPiastra rigata
Lined plate• 80x90x85 78x72x1,5 - 2 12 400V/3N
50/60Hz 135 1 3.687
LX98EFTA9LRPiastra 2/3 lisciae 1/3 rigata
2/3 smooth nd 1/3 ined plate
• • 80x90x85 78x72x1,5 - 2 12 400V/3N50/60Hz 135 1 3.577
LX98EFTA9LRCPiastra 2/3 lisciae 1/3 rigata cromata
2/3 smoothand 1/3 lined chromed plate
• • • 80x90x85 78x72x1,5 - 2 12 400V/3N50/60Hz 135 1 4.385
Top - Top
LX98GFT4LPiastra liscia
Smooth plate• 40x90x25 38x72x1,5 1 - 8 - 62 0,25 2.070
Lux 980 Fry top - Fry top
73
01/16
Fry top - Fry top Lux 980
ModelloModel
Piastra di cotturaCooking plate
Dim.Dim.
PianoHotplate
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
LisciaSmooth
RigataRibbed
CromataChromed
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
8 kW 6 kW kW Kg m3 €
LX98GFT4LCPiastra liscia cromata
Chromed smooth plate
• • 40x90x25 38x72x1,5 1 - 8 - 62 0,25 2.547
LX98GFT4RPiastra rigata
Lined plate• 40x90x25 38x72x1,5 1 - 8 - 62 0,25 2.206
LX98GFT9LPiastra liscia
Smooth plate• 80x90x25 78x72x1,5 2 - 16 - 100 0,4 3.013
LX98GFT9LCPiastra liscia cromata
Chromed smooth plate
• • 80x90x25 78x72x1,5 2 - 16 - 100 0,4 3.852
LX98GFT9RPiastra rigata
Lined plate• 80x90x25 78x72x1,5 2 - 16 - 100 0,4 3.290
74
01/16
Lux 980 Fry top - Fry top
ModelloModel
Piastra di cotturaCooking plate
Dim.Dim.
PianoHotplate
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
LisciaSmooth
RigataRibbed
CromataChromed
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
8 kW 6 kW kW Kg m3 €
LX98GFT9LRPiastra 2/3 lisciae 1/3 rigata
2/3 smooth nd 1/3 ined plate
• • 80x90x25 78x72x1,5 2 - 16 - 100 0,4 3.152
LX98GFT9LRCPiastra 2/3 lisciae 1/3 rigata cromata
2/3 smoothand 1/3 lined chromed plate
• • • 80x90x25 78x72x1,5 2 - 16 - 100 0,4 4.192
LX98EFT4LPiastra liscia
Smooth plate• 40x90x25 38x72x1,5 - 1 6 400V/3N
50/60Hz 62 0,25 1.972
LX98EFT4LCPiastra liscia cromata
Chromed smooth plate
• • 40x90x25 38x72x1,5 - 1 6 400V/3N50/60Hz 62 0,25 2.746
LX98EFT4RPiastra rigata
Lined plate• 40x90x25 38x72x1,5 - 1 6 400V/3N
50/60Hz 62 0,25 2.085
75
01/16
Fry top - Fry top Lux 980
ModelloModel
Piastra di cotturaCooking plate
Dim.Dim.
PianoHotplate
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
LisciaSmooth
RigataRibbed
CromataChromed
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
8 kW 6 kW kW Kg m3 €
LX98EFT9LPiastra liscia
Smooth plate• 80x90x25 78x72x1,5 - 2 12 400V/3N
50Hz 100 0,4 2.842
LX98EFT9LCPiastra liscia cromata
Chromed smooth plate
• • 80x90x25 78x72x1,5 - 2 12 400V/3N50Hz 100 0,4 3.607
LX98EFT9RPiastra rigata
Lined plate• 80x90x25 78x72x1,5 - 2 12 400V/3N
50Hz 100 0,4 3.108
LX98EFT9LRPiastra 2/3 lisciae 1/3 rigata
2/3 smooth nd 1/3 ined plate
• • 80x90x25 78x72x1,5 - 2 12 400V/3N50Hz 100 0,4 2.995
LX98EFT9LRCPiastra 2/3 lisciae 1/3 rigata cromata
2/3 smoothand 1/3 lined chromed plate
• • • 80x90x25 78x72x1,5 - 2 12 400V/3N50Hz 100 0,4 3.827
76
01/16
Lux 980
ModelloModel
Dim.Dim.
GrigliaGrid
BruciatoriBurners
kW Tot.Total kW
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
10 kW kW Kg m3 €
Monoblocco su armadio aperto - Free standing on open stand
LX98GPLA4Griglia pietralavica
Charcoal grill40x90x85 64x37x3 1 10 62 0,5 2.797
LX98GPLA9Griglia pietralavica
Charcoal grill80x90x85 64x37x3 (x2) 2 20 93 1 4.568
La gamma di griglie pietra lavica Lux 980 si compone di modelli sia 1/2 modulo che modulo intero, con funzionamento a gas. Griglia/piano cottura in acciaio inox AISI 304 reversibile con un lato carne e un lato pesce, regolabile in altezza tramite due leve frontali.
The Lux 980 charcoal grill range comprises both 1/2 or full module models, with gas heating, available as freestanding unit or top version. Double-face AISI 304 stainless steel grill with one side for meat and one side for fi sh, with adjustable height by means of front levers.
Griglia pietralavicaCharcoal grill
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 2 mm
Performance• Independent burners (full moduly modules)
Ease of use• Adjustable height cooking grill• Stainless steel removable
drawer for grease collection• Double face grill meat/fi sh
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio inox
AISI 304 spessore 2 mm
Prestazioni• Bruciatori indipendenti
(moduli interi)
Facilità d’uso• Griglia cottura regolabile in altezza• Cassetto raccolta grassi• Griglia reversibile carne/pesce
77
01/16
Griglia pietralavica - Charcoal grill Lux 980
Accessori - Accessories
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kg m3 €
A800100Sacco pietra lavica
Lavastone sack- 6 39
ModelloModel
Dim.Dim.
GrigliaGrid
BruciatoriBurners
kW Tot.Total kW
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
10 kW kW Kg m3 €
Top (solo versione a sbalzo) - Top (for handing version only)
LX98GPL4Griglia pietralavica
Charcoal grill40x90x34,5 64x37x3 1 10 50 0,5 2.727
LX98GPL9Griglia pietralavica
Charcoal grill80x90x34,5 64x37x3 (x2) 2 20 75 1 4.225
78
01/16
Lux 980
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. VascaTank Dim.
Capacità VascaTank capacity
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Lt kW kW kW Kg m3 €
Monoblocco su armadio chiuso - Free standing on closed stand
LX98GF41 vasca cap. 18 L1 cestello
1 bowl cap. 18 L1 basket
40x90x85 30x40x31,5 18 15,2 - 15,2 - 65 0,5 2.822
LX98GF92 vasche cap. 18 L3 cestelli
2 bowl cap. 18 L3 baskets
80x90x85 30x40x31,5 18+18 15,2+15,2 - 30,4 - 106 1 4.881
La gamma di friggitrici Lux 980 si compone di modelli ad una o due vasche con riscaldamento a gas od elettrico.Termostato di sicurezza e regolazione termostatica della temperatura dell’olio (90-190 °C).
The Lux 980 fryers range consists of models with one or two tanks, gas or electric heating.Safety thermostat and thermostatic oil temperature regulation (90-190 °C).
FriggitriciFryers
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 2 mm• Moulded and continuous-welded tanks
Performance• High output cast iron burner• Shut-off in case of
overheating
Ease of use• Large cold zone• Oil collection tank with
stainless steel fi lter• Safety thermostat • Tilting electrical heating
elements
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio inox
AISI 304 spessore 2 mm• Vasche stampate e saldate
in continuo
Prestazioni• Bruciatore in ghisa ad
altissimo rendimento• Arresto in caso di
surriscaldamento
Facilità d’uso• Ampia zona fredda• Vasca raccogli-olio con fi ltro
in acciaio inox• Termostato di sicurezza• Resistenze elettriche
ribaltabili
79
01/16
Friggitrici - Fryers Lux 980
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. VascaTank Dim.
Capacità VascaTank capacity
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Lt kW kW kW Kg m3 €
LX98EF42V2 vasche cap.8 L2 cestelli
2 bowl cap. 8 L2 baskets
40x90x85 14x34x20 8+8 - 5,25+5,25 10,5 400V/3N50/60Hz 56 0,5 3.778
LX98EF41 vasca cap. 18 L1 cestello
1 bowl cap. 18 L1 basket
40x90x85 30x40x20 18 - 16 16 400V/3N50/60Hz 56 0,5 2.837
LX98EF92 vasche cap. 18 L3 cestelli
2 bowl cap. 18 L3 baskets
80x90x85 30x40x20 18+18 - 16+16 32 400V/3N50/60Hz 91 1 4.896
LX98EF4L1 vasca cap. 21 L1 cestello
1 bowl cap. 21 L1 basket
40x90x85 31x44x20 21 - 20 20 400V/3N50/60Hz 58 0,5 3.203
LX98EFSL2 vasche cap. 21 L3 cestelli
2 bowl cap. 21 L3 baskets
80x90x85 31x44x20 21+21 - 20+20 40 400V/3N50/60Hz 91 1 5.266
80
01/16
Lux 980 Friggitrici - Fryers
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. VascaTank Dim.
Capacità VascaTank capacity
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Lt kW kW kW Kg m3 €
Top (solo versione a sbalzo) - Top (for hanging version only)
LX98EF4T1 vasca cap. 18 L1 cestello
1 bowl cap. 18 L1 basket
40x90x58 30x40x20 18 - 16 16 400V/3N50/60Hz 50 0,5 2.769
LX98EF9T2 vasche cap. 18 L3 cestelli
2 bowl cap. 18 L3 baskets
80x90x58 30x40x20 18+18 - 16+16 32 400V/3N50/60Hz 85 1 4.578
Accessori - Accessories
ModelloModello
Dim.Dim.
PrezzoPrezzo
(LxPxH) cm(LxDxH) cm €
160038Cestello 1/1 intero
Basket 1/127x36x14 102
160037Cestello 1/2 vasca
Basket 1/213x36x14 86
A980055Cestello 1 vasca 21 lt
Basket 1 bowl 21 lt30x40x12 116
A980056Cestello 1/2 vasca 21 lt
Basket 1/2 bowl 21 lt14,6x40x12 100
A990127Vasca raccoglio olio per friggitrici monoblocco (20 litri)
Oil tank for manibloc fryers (20 liters)31x61x12 108
81
01/16
Lux 980
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. VascaTank Dim.
Capacità VascaTank capacity
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Lt kW kW kW Kg m3 €
Monoblocco su armadio chiuso - Free standing on closed stand
LX98GC4SC1 vasca cap.40 Lcestelli non inclusi
1 tank cap. 40 Lbasket not included
40x90x85 30,5x51x27,5 40 13,3 - 13,3 - 57 0,5 2.968
LX98GC9SC2 vasche cap. 40 Lcestelli non inclusi
2 tanks cap. 40 Lbasket not included
80x90x85 30,5x51x27,5 40+40 13,3+13,3 - 26,6 - 94 1 4.696
La gamma di cuocipasta Lux 980 si compone di modelli ad una o due vasche da 40 litri di capacità, con riscaldamento a gas o elettrico.
The Lux 980 pasta cooker range consists of models with one or two tanks, capacity 40 liters, gas or electric heating.
CuocipastaPasta cooker
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 2 mm• AISI 316 anti-corrosion
deep drawn tank• Moulded and continuous-welded tanks
Performance• Stainless steel burner with
self-stabilizing fl ame
Ease of use• Moulded edge for collection
of liquids• Expansion zone for
collecting starches• Rounded corners• Straining grid for baskets
Affi dabilità• Piano di lavoro AISI 304
spessore 2 mm• Vasche in AISI 316 anti-corrosione• Vasche stampate e saldate
in continuo
Prestazioni• Bruciatore in acciaio inox a fi amma auto-stabilizzata
Facilità d’uso• Imbutitura perimetrale per
la raccolta di liquidi• Invaso per raccolta amidi• Angoli raggiati• Sgocciolatoio grigliato
posa-cestelli
82
01/16
Lux 980 Cuocipasta - Pasta cooker
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. VascaTank Dim.
Capacità VascaTank capacity
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Lt kW kW kW Kg m3 €
LX98EC4SC1 vasca cap.40 Lcestelli non inclusi
1 tank cap. 40 Lbasket not included
40x90x85 30,5x51x27,5 40 - 9 9 400V/3N50/60Hz 51 0,5 3.030
LX98EC9SC2 vasche cap. 40 Lcestelli non inclusi
2 tanks cap. 40 Lbasket not included
80x90x85 30,5x51x27,5 40+40 - 9+9 18 400V/3N50/60Hz 81 1 4.673
Top (solo versione a sbalzo) - Top (for hanging version only)
LX98EC4TSC1 vasca cap.40 Lcestelli non inclusi
1 tank cap. 40 Lbasket not included
40x90x58 30,5x51x27,5 40 - 9 9 400V/3N50/60Hz 45 0,5 2.878
LX98EC9TSC2 vasche cap. 40 Lcestelli non inclusi
2 tanks cap. 40 Lbasket not included
80x90x58 30,5x51x27,5 40+40 - 9+9 18 400V/3N50/60Hz 75 1 4.440
83
01/16
Cuocipasta - Pasta cooker Lux 980
ModelloModel
Dim.Dim.
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm €
A770049 14,5x29x21,5 78
A770050 49x29x21,5 174
A800104 16x29x21,5 80
A800105 24x29x21,5 97
A800108 ø 14,5 x H 20 102
B800003 14,5x16x21,5 66
B800004 16x14,5x21,5 66
B800007 33x29x21,5 134
Accessori - Accessories
Cestelli cuocipasta - Baskets for pasta cooker
Combinazione cestelli cuocipastaBasket for pasta cooker
B800004 + B800003A800104 + A770049A800104 + B800007 A800108A770050A800105A800104
84
01/16
Lux 980
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. VascaTank Dim.
Cap. VascaTank
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Lt kW kW kW Kg m3 €
Monoblocco ribaltabile / rovesciamento manuale - Free standing tilting / manual turnover
LX98GBRVIVasca inox cap. 80 Lrovesciamento man.
S/S pan cap. 80 L,manual turnover
80x90x85 79x69x20 80 20 0,02 20 230V/1N50Hz 164 1,1 6.569
LX98EBRVIVasca inox cap. 80 Lrovesciamento man.
S/S pan cap. 80 L,manual turnover
80x90x85 79x69x20 80 - 12 12 400V/3N50Hz 160 1,1 6.418
La gamma di brasiere Lux 980 si compone di modelli con riscaldamento a gas o elettrico, versione monoblocco e top. Vasca fi anchi in acciaio e fondo termodiffusione in acciaio dolce o in acciaio inox AISI 304 (modelli “VI”) oppure in materiale compund (modelli “VC”). Ribaltamento manuale.
The Lux 980 braising pan range consists of freestanding or top version models with gas or electric heating. The tank has AISI 304 18/10 stainless steel walls and bottom available in mild steel or s/s AISI 304 (“VI” models) or compound material (“VC” models). The tilting is manual.
BrasiereBraising pan
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 2 mm
Performance• Thermostatic temperature
control
Ease of use• Rounded corners• Sealed, balanced cover• Large front handle
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio inox
AISI 304 spessore 2 mm
Prestazioni• Controllo termostatico della
temperatura
Facilità d’uso• Angoli raggiati• Coperchio a tenuta,
bilanciato• Ampia maniglia frontale
85
01/16
Brasiere - Braising pan Lux 980
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. VascaTank Dim.
Cap. VascaTank
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Lt kW kW kW Kg m3 €
Top - Top
LX98GBRVITVasca inox cap. 80 Lrovesciamento man.
S/S pan cap. 80 L,manual turnover
120x90x25 80x69x20 80 21 0,02 21 230V/1N50Hz 170 1 5.875
LX98EBRVITVasca inox cap. 80 Lrovesciamento man.
S/S pan cap. 80 L,manual turnover
120x90x25 80x69x20 80 - 12 12 400V/3N50Hz 154 1 5.680
Accessori - Accessories
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kg m3 €
A980007Supporto per brasiera a sbalzo
Basament for tilting bratt pans tops103,5x79,5x13 22 0,7 311
A980008Supporto per brasiera a pavimento
Floor tilting bratt pans support120x82x60 30 1,1 838
86
01/16
Lux 980
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. pentolaPan dimensions
Cap. PentolaPan capacity
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(ØxH) cm Lt kW Kg m3 €
Monoblocco - Free standing
LX98G100Riscaldamento diretto cap. 100 L.
Direct heating cap. 100 L.80x90x85 60x42 100 21 - 118 1,1 5.220
LX98G150Riscaldamento diretto cap. 150 L.
Direct heating cap. 150 L.80x90x85 60x54 150 21 - 123 1,1 5.350
LX98G100IRiscaldamento indiretto cap. 100 L.
Indirect heating cap. 100 L.80x90x85 60x42 100 21 - 143 1,1 7.058
LX98G150IRiscaldamento indiretto cap. 150 L.
Indirect heating cap. 150 L.80x90x85 60x54 150 21 - 148 1,1 7.914
La gamma di pentole Lux 980 si compone di modelli di capacità 100/150 litri, con riscaldamento a gas o elettrico, versione monoblocco o per soluzioni a sbalzo. Possibilità di riscaldamento diretto o indiretto. Funzione “sobbollitura” per le versioni a riscaldamento indiretto.
The Lux 980 boiling pans range consists of 100/150 liters of capacity freestanding models with gas electric heating, or for cantilever solutions. Direct or indirect heating. “Simmer” function for both the indirect gas and electric versions.
PentoleBoiling pan
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 2 mm• Anti-corrosion AISI 316
stainless steel tank’s bottom• Pressure gauge (models
with indirect heating)
Performance• Thermostatic temperature
controlEase of use• Drawn edges for collecting
liquids• Sealed, balanced lid with
side handle• Easily removable drain fi lter
Affi dabilità• Piano di lavoro in AISI 304,
spessore 2 mm• Fondo della vasca in AISI
316 anti-corrosione• Pressostato (modelli con
riscaldamento indiretto)
Prestazioni• Controllo termostatico della
temperatura
Facilità d’uso• Imbutitura perimetrale per
la raccolta liquidi• Coperchio a tenuta,
bilanciato e maniglia laterale
• Filtro rubinetto scarico facilmente amovibile
87
01/16
Pentole - Boiling pan Lux 980
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. pentolaPan dimensions
Cap. PentolaPan capacity
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(ØxH) cm Lt kW Kg m3 €
LX98E100IRiscaldamento indiretto cap. 100 L.
Indirect heating cap. 100 L.80x90x85 60x42 100 14,4 400V/3N
50/60Hz 128 1,1 7.132
LX98E150IRiscaldamento indiretto cap. 150 L.
Indirect heating cap. 150 L.80x90x85 60x54 150 14,4 400V/3N
50/60Hz 134 1,1 7.354
Top (solo versione a sbalzo) - Top (for hanging version only)
LX98G100TRiscaldamento diretto cap. 100 L.
Direct heating cap. 100 L.80x90x58 60x42 100 21 - 113 1,1 4.811
LX98G150TRiscaldamento diretto cap. 150 L.
Direct heating cap. 150 L.80x90x70 60x54 150 21 - 118 1,1 5.072
LX98G100ITRiscaldamento indiretto cap. 100 L.
Indirect heating cap. 100 L.80x90x58 60x42 100 21 - 138 1,1 7.206
LX98G150ITRiscaldamento indiretto cap. 150 L.
Indirect heating cap. 150 L.80x90x70 60x54 150 21 - 143 1,1 7.586
LX98E100ITRiscaldamento indiretto cap. 100 L.
Indirect heating cap. 100 L.80x90x58 60x42 100 14,4 400V/3N
50/60Hz 123 1,1 6.818
LX98G150ITRiscaldamento indiretto cap. 150 L.
Indirect heating cap. 150 L.80x90x70 60x54 150 14,4 400V/3N
50/60Hz 129 1,1 7.358
88
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
n° settorin° sectors
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm €
A800052Cestello colapasta 100 L
Colander basket 100 LØ 50 x 41 1 719
A800055Cestello colapasta 150 L
Colander basket 150 LØ 50 x 48 1 848
A800053Cestello colapasta 100 L
Colander basket 100 LØ 50 x 41 2 901
A800056Cestello colapasta 150 L
Colander basket 150 LØ 50 x 48 2 1.037
A800054Cesto colapasta 100 L
Colander basket 100 LØ 50 x 41 3 1.125
A800057Cesto colapasta 150 L
Colander basket 150 LØ 50 x 48 3 1.228
Accessori - Accessories
Lux 980 Pentole - Boiling pan
89
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. VascaTank Dim.
Capacità VascaTank capacity
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW kW Kg m3 €
Monoblocco su armadio aperto - Free standing on open stand
LX98EBMA41 vasca GN 4/3altezza 150 mm
1 tank GN 4/3height 150 mm
40x90x85 31x69x16 GN 4/3 2,5 2,5 230V/1N50Hz 45 0,5 2.298
LX98EBMA91 vasca GN 8/3altezza 150 mm
1 tank GN 8/3height 150 mm
80x90x85 63x69x16 GN 8/3 6 6 400V/3N50/60Hz 68 1 2.865
La gamma di bagnomaria Lux 980 si compone di modelli con riscaldamento elettrico, versione monoblocco e top.
The Lux 980 bain-marie range is composed of electric models, available as freestanding unit or top versions.
BagnomariaBain-marie
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 2 mm• Moulded and continuous-welded tanks
Performance• Electric heating elements in
armoured stainless steel
Ease of use• Pressostat control
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio inox
AISI 304 spessore 2 mm• Vasche stampate e saldate
in continuo
Prestazioni• Resistenze corazzate
Facilità d’uso• Controllo tramite
pressostato
Lux 980
90
01/16
Accessori - Accessories
Bacinelle inox con coperchio per bagnomaria - Stainless steel containers with lid
Lux 980 Bagnomaria - Bain-marie
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. VascaTank Dim.
Capacità VascaTank capacity
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW kW Kg m3 €
Top - Top
LX98EBM4T1 vasca GN 4/3altezza 150 mm
1 tank GN 4/3height 150 mm
40x90x25 31x69x16 GN 4/3 2,5 2,5 230V/1N50Hz 36 0,25 1.824
LX98EBM9T1 vasca GN 8/3altezza 150 mm
1 tank GN 8/3height 150 mm
80x90x25 63x69x16 GN 8/3 6 6 400V/3N50/60Hz 50 0,4 2.329
ModelloModel
Dim.Dim.
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm €
A800040Cap. 21 L GN 1/1
Cap. 21 L GN 1/153x32,5x15 126
A800041Cap. 13 L GN 2/3
Cap. 13 L GN 2/335,5x32,5x15 91
A800042Cap. 9,5 L GN 1/2
Cap. 9,5 L GN 1/232,5x26,5x15 82
A800043Cap. 5 L GN 1/3
Cap. 5 L GN 1/332,5x17,5x15 65
91
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
CassettoDrawer
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
Monoblocco su armadio aperto - Free standing on open stand
LX98NA4 40x90x85 34 0,5 1.142
LX98NA4CCon cassetto
With drawer40x90x85 • 40 0,5 1.396
LX98NA9 80x90x85 51 1 1.567
La gamma Lux 980 comprende elementi neutri di completamento in versione monoblocco e top. ll piano di lavoro è in acciaio AISI 304 e spessore di 2 mm. Versione con cassetto disponibile su modello mezzo modulo. Altezza moduli monoblocchi regolabile da 85 cm a 90 cm, con ampia escursione dei piedini fi no ad avere altezza utile sottostante di 20 cm.
The Lux 980 series comprise neutral worktops in freestanding and top versions. The worktop is AISI 304 18/10 stainless steel with thickness of 2 mm. Half module available with drawers version too. Adjustable mono-block module height from 85 cm to 90 with wide feet swing to reach a net underneath height to 20 cm for a comfortable cleaning.
Elementi neutriNeutral worktop
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 2 mm• Adjustable strong feet in
AISI 304
Ease of use• Perfect allignement with
other modules• Module with large drawer
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio inox
AISI 304, spessore 2 mm• Solidi piedi regolabili in
AISI 304
Facilità d’uso• Cruscotto sagomato• Modulo con ampio cassetto
Lux 980
92
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
CassettoDrawer
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
Top - Top
LX98N2 20x90x25 10 0,15 512
LX98N4 40x90x25 26 0,25 632
LX98N4CCon cassetto
With drawer40x90x25 • 29 0,25 894
LX98N9 80x90x25 40 0,4 922
Lux 980 Elementi neutri - Neutral worktop
93
01/16
Lux 980
La gamma base forno Lux 980 si compone un modello con riscaldamento elettrico, predisposto a supportare elementi di cottura.
The Lux 980 counter oven range comprises a model with electric heating, designed to carry cooking top units.
Basi fornoCounter ovens
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
FornoOven
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
El. staticoElectric static
kW Kg m3 €
Base forno elettrico - Electric oven bases
LX98EF0Statico GN 2/1
Static GN 2/180x90x60 56x66x31 6 kW 6 400V/3N
50/60Hz 55 0,7 2.039
Reliability• Porcelain-coated steel
cooking chamber • Thermal insulation in high
density glass wool• Double-wall door with
insulating casing
Performance• Thermostatic temperature
control• Separate bottom/top
temperature control
Ease of use• Rounded edges • Heatproof handle with easy
grip shape
Affi dabilità• Camera di cottura in
acciaio porcellanato• Isolamento termico in lana
di vetro ad alta densità• Porta in doppia parete con
intercapedine isolante
Prestazioni• Regolazione termostatica
della temperatura• Regolazione indipendente
suolo/cielo
Facilità d’uso• Bordi arrotondati• Maniglia atermica
sagomata di facile presa
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
OPTIONAL (LxPxH) cm(LxDxH) cm
kg m3 €
Per ordini aggiungere la *CI* alla fi ne del codice - By order, please add *CI* at the and of the article number
*CI*Maggiorazione forno con fondo in fusione di ghisa
Additional price for oven with cast iron bottons757
94
01/16
Basi armadiateSupport
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
Basi armadiate chiuse - Support / cupboard bases
LX98NSA2Supporto armadiato cm 20
Open counter cm 2020x90x60 16 0,2 497
Basi armadiate aperte senza porte - Support / cupboard bases without doors
LX98NSA4Supporto armadiato cm 40
Open counter cm 4040x90x60 23 0,35 546
La gamma di basi armadiate Lux 980 si compone di modelli con misure differenti per ospitare le versioni top.
The Lux 980 cupboard bases consists of models with different measures to carry the top versions.
Reliability• AISI 304 stainless steel
structure, thickness• AISI 304 strong feet,
adjustable
Affi dabilità• Struttura in acciaio inox AISI 304• Solidi piedi regolabili in
AISI 304
Lux 980
95
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
LX98NSA9Supporto armadiato cm 80
Open counter cm 8080x90x60 32 0,6 694
Basi armadiate - Support Lux 980
ModelloModel
Dim.Dim.
kW Tot.Total kW
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW Kg m3 €
Accessori di completamento basi armadiate - Cupboard bases accessories
DA777003Porta armadio 40 cmDoor for cupboard 40 cm
5 0,05 148
DA980018Kit cassettiera 2 cassetti GN 1/1
Pair of drawers GN 1/140x64x21,5/10 505
DA980052Kit riscaldatore GN 1/1
Kit heating group for cabinet GN 1/123x54x5 0,8 5 0,05 342
DA980053Kit riscaldatore GN 2/1
Kit heating group for cabinet GN 2/153x54x5 1,6 7 0,06 568
96
01/16
Accessori per struttura a sbalzo doppio o in linea - prof. 90 cmDouble or single overhang support accessories - depth 90 cm
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
Trave supporto gruppo a sbalzo doppio o singolo - Beam for double or single overhang support
A980009 160 85 2,2 1.254
A980010 200 100 2,7 1.294
A980011 240 110 3,2 1.368
A980012 280 120 3,7 1.438
A980013 320 135 4,2 1.515
A980014 360 165 4,7 1.579
A980015 400 180 5,2 1.695
A980016 440 195 5,7 1.736
A980017 480 210 6,2 1.774
A980057 520 230 6,7 1.863
Traversa porta top - Top-holder bar
A990008 80x5x8 5 0,1 185
Piede inox per struttura in appoggio - S/S foot
A990016 65x25x20 12 0,1 488
Lux 980 Accessori - Accessories
97
01/16
Accessori per struttura a sbalzo doppio o in linea - prof. 90 cmDouble or single overhang support accessories - depth 90 cm
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxP) cm(LxD) cm
Kg m3 €
Rivestimento inox per soluzione sbalzo doppio - S/S covering for double overhang
A980082 160 1.157
A980083 200 1.191
A980084 240 1.223
A980085 280 1.259
A980086 320 1.292
A980087 360 1.327
A980088 400 1.360
A980089 440 1.397
A980090 480 1.439
A980091 520 1.497
Accessori - Accessories Lux 980
98
01/16
Accessori per struttura a sbalzo doppio o in linea - prof. 90 cmDouble or single overhang support accessories - depth 90 cm
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxP) cm(LxD) cm
Kg m3 €
Rivestimento inox per soluzione sbalzo in linea - S/S covering for wall overhang
A980092 160x90 1.044
A980093 200x90 1.080
A980094 240x90 1.114
A980095 280x90 1.147
A980096 320x90 1.180
A980097 360x90 1.215
A980098 400x90 1.251
A980099 440x90 1.292
A980100 480x90 1.326
A980101 520x90 1.379
Lux 980 Accessori - Accessories
99
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
Kit per trave - Kit for beamA980037mod. A980009 (n. 2 piastre + dima) - prof. 90mod. A980062 (n. 2 piastre + dima) - prof. 70/90
mod. A980009 (n. 2 plates + template) - depth 90mod. A980062 (n. 2 plates + template) - depth 70/90
160x70/90 16 0,07 330
A980038mod. A980010 (n. 2 piastre + dima) - prof. 90mod. A980063 (n. 2 piastre + dima) - prof. 70/90
mod. A980010(n. 2 plates + template) - depth 90mod. A980063 (n. 2 plates + template) - depth 70/90
200x70/90 19 0,1 335
A990039mod. A980011 (n. 2 piastre + dima) - prof. 90mod. A980064 (n. 2 piastre + dima) - prof. 70/90
mod. A980011 (n. 2 plates + template) - depth 90mod. A980064 (n. 2 plates + template) - depth 70/90
240x70/90 23 0,12 355
A980040mod. A980012 (n. 2 piastre + dima) - prof. 90mod. A980065 (n. 2 piastre + dima) - prof. 70/90
mod. A980012 (n. 2 plates + template) - depth 90mod. A980065 (n. 2 plates + template) - depth 70/90
280x70/90 26 0,15 368
A980041mod. A980013 (n. 2 piastre + dima) - prof. 90mod. A980066 (n. 2 piastre + dima) - prof. 70/90
mod. A980013 (n. 2 plates + template) - depth 90mod. A980066 (n. 2 plates + template) - depth 70/90
320x70/90 29 0,18 376
A980042mod. A980014 (n. 2 piastre + dima) - prof. 90mod. A980067 (n. 2 piastre + dima) - prof. 70/90
mod. A980014 (n. 2 plates + template) - depth 90mod. A980067 (n. 2 plates + template) - depth 70/90
360x70/90 33 0,2 381
A980043mod. A980015 (n. 2 piastre + dima) - prof. 90mod. A980068 (n. 2 piastre + dima) - prof. 70/90
mod. A980015 (n. 2 plates + template) - depth 90mod. A980068 (n. 2 plates + template) - depth 70/90
400x70/90 37 0,25 497
A980044mod. A980016 (n. 3 piastre + dima) - prof. 90
mod. A980016 (n.3 plates + template) - depth 90440x70/90 41 0,3 509
A980045mod. A980017 (n. 3 piastre + dima) - prof. 90
mod. A980017 (n.3 plates + template) - depth 90480x70/90 45 0,3 550
A980076mod. A980057 (n. 3 piastre + dima) - prof. 90
mod. A980057 (n.3 plates + template) - depth 90520x70/90 49 0,4 659
Kit di ancoraggio trave di supporto al pavimento - prof. 90/70 cmBasament anchorage kit to the fl oor - depth 90/70 cm
Accessori - Accessories Lux 980
100
01/16
Accessori vari di completamentoAdditional accessories
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
Testata DX per monoblocco - Monobloc terminal panel (right side)
A980102 90x0,3x7,5 1 0,01 95
Testata SX per monoblocco - Monobloc terminal panel (left side)
A990076 90x0,3x7,5 1 0,01 95
Corrimano portapiatti - Handrail for dishes
A777086 40x7x5,5 88
A777088 80x7x5,5 100
A777090 120x7x5,5 118
Ruota inox girevole - Stainless steel swivel caster
A990089Ruota inox girevole con freno
Stainless steel swivel caster with brakeØ 12,5 56
A990090Ruota inox girevole
Stainless steel swivel caster Ø 12,5 44
Griglia posategami - Stand grate for pots
DA980078 80 856
DA980079 120 1.071
DA980080 160 1.134
Lux 980 Accessori - Accessories
101
01/16
Accessori vari di completamentoAdditional accessories
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kg m3 €
Kit per struttura doppia monoblocco - Double support kit
A990091 104
Kit per struttura doppia a sbalzo - Double overhang support kit
A990092 141
B900001Piletta sifonata verticale inox
Floor grate with basin S/S40x40x15 724
B980001Piletta sifonata verticale inox
Floor grate with basin S/S80x40x15 1.266
Zoccolo anteriore - Front plinth
A980046 40x2x14,5 32
A980047 80x2x14,5 62
A980048 120x2x14,5 84
A980049 160x2x14,5 106
Zoccolo laterale destro/sinistro - Right/Left plinth
A980050 70x2x14,5 41
A980081Per NSA LX98NSAZ - For NSA LX98NSAZ
70x2x14,5 41
Chiusura laterale - Lateral closing
A980051 7,5x1,5x60 21
Accessori - Accessories Lux 980
102
01/16
Robustezza, prestazioni e un ottimo rapporto qualità/prezzo caratterizzano le linee Serie 77_98, progettate per garantire allo chef massima facilità d’uso e nelle operazioni di pulizia, e tempi minimi di installazione e manutenzione.Una linea robusta, performante, progettata per durare nel tempo.
Serie 77_98, linee di cottura modulari, propongono varie soluzioni per adattarsi ai diversi ambienti e per soddisfare le più diverse esigenze in cucina.Versatili, fl essibili, funzionali.
Affi dabile, performante e convenienteLa soluzione perfetta per le tue esigenze
Reliable, performant and reasonableThe perfect solution for your needs
• Piano imbutito a tenuta ermetica in acciaio AISI 304 da 1 mm• Vasche stampate con saldatura continua• Angoli raggiati• Bruciatori ad alto rendimento • Fiamma pilota protetta a basso consumo• Griglie posa-tegami facilmente removibili e lavabili in lavastoviglie
Serie 77_98Cottura Modulare - Modular Cooking Equipment
103
01/16
Robustness, performances and convenience are the elements characterizing theSerie 77_98 lines, designed to guarantee to the chef the maximum ease of cleaning and usability and quick installation and maintenance time.A robust and performant line, designed to last over time.
Serie 77_98, a modular cooking lines, offers several solutions to adapt to different cooking environments and to satisfy the numerous kitchen requirements.Versatile, fl exible, functioning.
• Moulded watertight worktop in AISI 304 stainless steel, thickness 1 mm• Moulded and continuous-weld tanks• Drawn edges• High effi ciency burners • Protected low consumption pilot fl ame • Easily removable pan supports dishwasher-size
104
01/16
Serie 77
La soluzione ideale per le cucine di piccole e medie dimensioni. Affi dabilità, compattezza e ottimo rapporto qualità/prezzo sono gli elementi caratterizzanti di questa linea.
Versatile e fl essibile Serie 77 è progettata e prodotta per garantire affi dabilità ed alti standard qualitativi.
Serie 77 offre una gamma di prodotti completa che consente di personalizzare al massimo la tua cucina realizzando installazioni in grado di soddisfare le tue esigenze.
• Monoblocco su forno• Monoblocco su armadio aperto • Top con basi modulari in appoggio• Allineamento degli elementi tramite coprigiunto• Installazione su piedi regolabili, su zoccolo o su ruote
The best solution to equip small and medium size kitchens. Reliability, compactness and convenience are the elements characterizing this line.
Versatile and fl exible, Serie 77 is designed and produced to guarantee reliability and high quality standards.
Serie 77 offers a complete range of products that allow you to fully customize your kitchen realizing installations which satisfy your needs.
• Monoblock on oven• Monoblock on open stand• Top and support elements• Excellent alignment with joints• Installation on adjustable feet, on plinth or swivel caster
Compatta, affi dabile e convenienteCompact, reliable and reasonable
Profondità: 70 cmModularità: 40-70-110 cmSpessore del piano: 1 mm
Depth: 70 cmModularity: 40-70-110 cmWorktop thickness: 1 mm
105
01/16
La gamma di cucine a gas Serie 77 si compone di modelli 2/4/6 fuochi disponibili nella versione monoblocco su armadio aperto, su forno (gas statico o elettrico ventilato) o nella versione top. Bruciatori estraibili nichelati, da 3.5 kW e 6 kW.
The Serie 77 gas ranges line consists of models with 2/4/6 burners available as freestanding unit on an open cabinet or with oven (gas static or electric ventilated) or top versions. Cast iron removable burners of 3.5 kW and 6 kW.
Cucine a GasGas Ranges
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
BruciatoriBurners
FornoOven
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
3,5kW
6kW
GaskW
El.kW
kW Kg m3 €
Monoblocco su armadio aperto - Free standing on open stand
D77G2SA2 fuochi valvolati
2 burners with safety valve
40x70x85 - 1 1 - - 9,5 - 41 0,4 1.337
Versione con griglie in ghisa + 3% - Aggiungere “G” alla fine del codice al momento dell’ordine - Cast iron pan support version + 3% - At order, please add “G” at the end of the code
D77G4SA4 fuochi valvolati
4 burners with safety valve
70x70x85 - 2 2 - - 19 - 62 0,8 1.885
D77G4SAP4 fuochi valvolati
4 burners with safety valve
70x70x85 - - 4 - - 24 - 63 0,8 1.924
Versione con griglie in ghisa + 3% - Aggiungere “G” alla fine del codice al momento dell’ordine - Cast iron pan support version + 3% - At order, please add “G” at the end of the code
Reliability• AISI 304 stainless steel
watertight pressed worktop, thickness 1mm
Performance• Nickel plated removable
burners with self-stabilized fl ame
• Protected pilot fl ame
Ease of use• Rounded corners• Watertight pressed worktop• Wire grids pan support as standard or cast iron grids
as optional
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio
inox AISI 304 spessore 1 mm, a “tenuta”
Prestazioni• Bruciatori nichelati a
fi amma autostabilizzata• Bruciatore pilota protetto
Facilità d’uso• Angoli raggiati• Invaso stampato• Griglie posa-tegami bifuoco in fi lo d’acciao
(standard) o in ghisa monofuoco (optional)
Serie 77
3,5 kW
6 kW
6 kW
3,5 kW
6 kW
6 kW
3,5 kW
6 kW
6 kW
6 kW
D77G2SA D77G4SA D77G4SAP
31,5 cm
58 c
m 33,5 cm
30 c
m
dimensioni griglie in acciaiowire grids dimensions
dimensioni griglie in ghisacast iron grids dimensions
106
01/16
Serie 77 Cucine a Gas - Gas Ranges
6 kW
3,5 kW
3,5 kW
6 kW
6 kW
3,5 kW
D77G6S; D77G6SFAD77G6SFEA; D77G6SFM
6 kW
3,5 kW
6 kW
6 kW
3,5 kW
6 kW
6 kW
6 kW
D77G4SFD77G4SFEVD77G4SFE
D77G4SFP
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
BruciatoriBurners
FornoOven
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
3,5kW
6kW
GaskW
El.kW
kW Kg m3 €
D77G6S6 fuochi valvolati
6 burners with safety valve110x70x85 - 3 3 - - 28,5 - 88 1,1 2.473
Versione con griglie in ghisa + 3% - Aggiungere “G” alla fine del codice al momento dell’ordine - Cast iron pan support version + 3% - At order, please add “G” at the end of the code
Monoblocco su forno - Free standing with ovenD77G4SF4 fuochi valvolati,forno a Gas
4 burners with safety valve, gas oven
70x70x85 56x66x31 2 2 6 - 25 - 90 0,8 2.785
D77G4SFP4 fuochi valvolati,forno a Gas
4 burners with safety valve, gas oven
70x70x85 56x66x31 - 4 6 - 30 - 91 0,8 2.915
D77G4SFEV4 fuochi valvolati,forno elettrico ventilato
4 burners with safety valve, electric ventilated oven
70x70x85 56x37x32 2 2 - 2,6 19 230V/1N50/60Hz 83 0,8 3.227
D77G4SFE4 fuochi valvolati,forno elettrico
4 burners with safety valve, electric oven
70x70x85 56x66x31 2 2 - 5,3 19 400V/3N50/60Hz 91 0,8 3.194
Versione con griglie in ghisa + 3% - Aggiungere “G” alla fine del codice al momento dell’ordine - Cast iron pan support version + 3% - At order, please add “G” at the end of the code
D77G6SFA6 fuochi valvolati,forno a Gas
6 burners with safety valve, gas oven
110x70x85 56x66x31 3 3 6 - 34,5 - 125 1,1 3.678
D77G6SFEA6 fuochi valvolati,forno elettrico
6 burners with safety valve, electric oven
110x70x85 56x66x31 3 3 - 5,3 28,5 400V/3N50/60Hz 128 1,1 3.958
Versione con griglie in ghisa + 3% - Aggiungere “G” alla fine del codice al momento dell’ordine - Cast iron pan support version + 3% - At order, please add “G” at the end of the code
D77G6SFM6 fuochi valvolati, forno a Gas extra largo 1 porta
6 burners with safety valve, extra large gas oven 1 door
110x70x85 77x64x36 3 3 8 - 36,5 - 115 1,1 3.986
Versione con griglie in ghisa + 3% - Aggiungere “G” alla fine del codice al momento dell’ordine - Cast iron pan support version + 3% - At order, please add “G” at the end of the code
33,5 cm
30 c
m
dimensioni griglie in ghisacast iron grids dimensions
31,5 cm
58 c
m
dimensioni griglie in acciaiowire grids dimensions
107
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
BruciatoriBurners
FornoOven
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
3,5kW
6kW
GaskW
El.kW
kW Kg m3 €
D77G4SMFA4 fuochi valvolati, forno a Gas extra largo 1 porta
4 burners with safety valve, extra large gas oven 1 door
110x70x85 56x66x31 2 2 6 - 25 - 136 1,1 4.059
Versione con griglie in ghisa + 3% - Aggiungere “G” alla fine del codice al momento dell’ordine - Cast iron pan support version + 3% - At order, please add “G” at the end of the code
Top - Top
D77G2S2 fuochi valvolati
2 burners with safety valve40x70x25 - 1 1 - - 9,5 - 30 0,2 891
Versione con griglie in ghisa + 3% - Aggiungere “G” alla fine del codice al momento dell’ordine - Cast iron pan support version + 3% - At order, please add “G” at the end of the code
D77G4S4 fuochi valvolati
4 burners with safety valve70x70x25 - 2 2 - - 19 - 50 0,32 1.466
Versione con griglie in ghisa + 3% - Aggiungere “G” alla fine del codice al momento dell’ordine - Cast iron pan support version + 3% - At order, please add “G” at the end of the code
D77G4SP4 fuochi valvolati
4 burners with safety valve70x70x25 - - 4 - - 24 - 51 0,32 1.522
Versione con griglie in ghisa + 3% - Aggiungere “G” alla fine del codice al momento dell’ordine - Cast iron pan support version + 3% - At order, please add “G” at the end of the code
D77G6S6 fuochi valvolati
6 burners with safety valve110x70x25 - 3 3 - - 28,5 - 64 0,5 2.071
Versione con griglie in ghisa + 3% - Aggiungere “G” alla fine del codice al momento dell’ordine - Cast iron pan support version + 3% - At order, please add “G” at the end of the code
Cucine a Gas - Gas Ranges Serie 77
3,5 kW
6 kW
6 kW
3,5 kW
6 kW
6 kW
3,5 kW
6 kW
6 kW
6 kW
D77G2S D77G4S D77G4SP
6 kW
3,5 kW
3,5 kW
6 kW
6 kW
3,5 kW
D77G6S
6 kW
3,5 kW
6 kW
3,5 kW
D77G4SMFA
31,5 cm
58 c
m 33,5 cm
30 c
m
dimensioni griglie in acciaiowire grids dimensions
dimensioni griglie in ghisacast iron grids dimensions
108
01/16
Accessori - Accessories
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kg m3 €
A770008Piastra liscia
Smooth plate30x60x4 11 0,01 232
A770009Piastra rigata
Lined plate30x60x4 11 0,01 232
A777059Colonnina d’acqua posteriore per modello D77G4SF
Water column for model D777G4SF32x49x1 357
A777063Colonnina d’acqua posteriore per modello D77G2SA
Water column for model D77G2S357
A777064Colonnina d’acqua posteriore per modello D77G4S
Water column for model D77G4S357
Serie 77 Cucine a Gas - Gas Ranges
109
01/16
La gamma di cucine elettriche Serie 77 si compone di modelli 2/4/6 piastre, disponibili nella versione monoblocco (su armadio aperto e su forno statico elettrico) e nella versione top. Piastre in ghisa tonde, quadre o ribassate. Termostato di servizio a 6 (+1) posizioni.
The Serie 77 electric range consists of models with 2/4/6 plates available as freestanding unit (on open cabinet and on electric static oven) or top versions. Cast iron round, squared or fl ush-mounted plates. Heating elements with 6 (+1) positions thermostat.
Cucine elettricheElectric Ranges
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
PiastrePlates
FornoOven
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
1,5kW
2,6kW
2,5kW
GaskW
El.kW
kW Kg m3 €
Monoblocco su armadio aperto - Free standing on open stand
D77E2A2 piastre tonde
2 round plates40x70x85 - 1 1 - - - 4,1 400V/3N
50Hz 35 0,4 1.308
D77E2AQ2 piastre quadre
2 square plates
40x70x85 - - 2 - - - 5,2 400V/3N50Hz 45 0,4 1.779
Reliability• AISI 304 stainless steel
watertight worktop, thickness 1 mm
Performance• Fast heating hot plates
Ease of use• Rounded corners• Watertight pressed worktop• Anti-overheating safety
device
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio
inox AISI 304 spessore 1 mm
Prestazioni• Piastre a riscaldamento
rapido
Facilità d’uso• Angoli raggiati• Invaso stampato• Dispositivo sicurezza anti-surriscaldamento
2,6 kW
1,5 kW
2,6 kW
2,6 kW
D77E2A D77E2AQ
Ø 22 cmØ 14,5 cm
22x22 cm
Serie 77
110
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
PiastrePlates
FornoOven
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
1,5kW
2,6kW
2,5kW
GaskW
El.kW
kW Kg m3 €
D77E2APQ2 piastre quadre ribassate
2 square plates lowered40x70x85 - - - 2 - - 5 400V/3N
50Hz 58 0,4 1.987
D77E4A4 piastre tonde
4 round plates70x70x85 - 2 2 - - - 8,2 400V/3N
50Hz 60 0,8 1.795
D77E4AQ4 piastre quadre
4 square plates70x70x85 - - 4 - - - 10,4 400V/3N
50Hz 69 0,8 2.858
D77E4APQ4 piastre quadre ribassate
4 square plates lowered70x70x85 - - - 4 - - 10 400V/3N
50Hz 93 0,8 3.201
D77E6A6 piastre tonde
6 round plates110x70x85 - 3 3 - - - 12,3 400V/3N
50Hz 136 1,1 2.266
2,5 kW
2,5 kW
D77E2APQ
2,6 kW
1,5 kW
1,5 kW
2,6 kW
D77E4A
2,6 kW 2,6 kW
1,5 kW 1,5 kW
1,5 kW
2,6 kW
D77E6A
2,6 kW
2,6 kW
2,6 kW
2,6 kW
D77E4AQ
2,5 kW
2,5 kW
2,5 kW
2,5 kW
D77E4APQ
Ø 22 cmØ 14,5 cm
22x22 cm 30x30 cm
Serie 77 Cucine elettriche - Electric Ranges
111
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
PiastrePlates
FornoOven
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
1,5kW
2,6kW
2,5kW
GaskW
El.kW
kW Kg m3 €
D77E6AQ6 piastre quadre
6 square plates110x70x85 - - 6 - - - 15,6 400V/3N
50Hz 136 1,1 3.928
Monoblocco su forno - Free standing with oven
D77E4F4 piastre tondesu forno elettrico
4 round plateson electric oven
70x70x85 56x66x31 2 2 - - 5,3 13,5 400V/3N50Hz 90 0,8 3.098
D77E4FQ4 piastre quadresu forno elettrico
4 square plateson electric oven
70x70x85 56x66x31 - 4 - - 5,3 15,7 400V/3N50Hz 99 0,8 4.049
D77E4FPQ4 piastre quadre ribassatesu forno elettrico
4 square plates loweredon electric oven
70x70x85 56x66x31 - - 4 - 5,3 15,3 400V/3N50Hz 125 0,8 4.454
D77E4FVPQ4 piastre quadre ribassatesu forno elettrico ventilato
4 square plates loweredon electric ventilated oven
70x70x85 56x37x32 - - 4 - 2,6 12,6 400V/3N50/60Hz 117 0,8 3.967
2,6 kW
1,5 kW
2,6 kW2,6 kW2,6 kW 2,5 kW
2,6 kW2,6 kW2,6 kW 2,5 kW
1,5 kW
2,6 kW
2,6 kW2,6 kW 2,5 kW
2,6 kW2,6 kW 2,5 kW
D77E4F D77E4FQD77E6AQ D77E4FPQD77E4FVPQ
Ø 22 cmØ 14,5 cm
22x22 cm 30x30 cm
Cucine elettriche - Electric Ranges Serie 77
112
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
PiastrePlates
FornoOven
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
1,5kW
2,6kW
2,5kW
GaskW
El.kW
kW Kg m3 €
D77E6FAQ6 piastre quadresu forno elettrico
6 square plateson electric oven
110x70x85 56x66x31 - 6 - - 5,3 20,9 400V/3N50Hz 140 1,1 5.100
Top - Top
D77E22 piastre tonde
2 round plates40x70x25 - 1 1 - - - 4,1 400V/3N
50Hz 20 0,2 914
D77E2Q2 piastre quadre
2 square plates40x70x25 - - 2 - - - 5,2 400V/3N
50Hz 27 0,2 1.417
D77E4 4 piastre tonde
4 round plates70x70x25 - 2 2 - - - 8,2 400V/3N
50Hz 40 0,32 1.264
D77E4Q 4 piastre quadre
4 square plates70x70x25 - - - 4 - - 10,4 400V/3N
50Hz 49 0,32 2.470
2,6 kW
1,5 kW
2,6 kW
2,6 kW
1,5 kW
2,6 kW
2,6 kW
2,6 kW
D77E4 D77E4Q
2,6 kW
1,5 kW
2,6 kW
2,6 kW
D77E2 D77E2Q
Ø 22 cmØ 14,5 cm
22x22 cm
2,6 kW2,6 kW
2,6 kW2,6 kW
2,6 kW
2,6 kW
D77E6FAQ
Serie 77 Cucine elettriche - Electric Ranges
113
01/16
La gamma di cucine tuttapiastra Serie 77 si compone di modelli monoblocco, disponibili su armadio aperto o su forno, e modelli top. Funzionamento a gas o elettrico.Modelli gas con piastra in ghisa 10 mm di spessore con anello centrale mobile e superfi ciedi 40 dm2, modelli elettrici con piastra in ghisa 15 mm di spessore.
The Serie 77 solid top range consists of models available as freestanding unit, on open cabinet or on oven, and top. Gas or electric supply. Cast iron cooking plate with a surface area of 40 dm2, 10 mm thickness for gas model and 15 mm for electric model.
TuttapiastraSolid Top
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
Piastra di cotturaCooking plate
FornoOven
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Gas9 kW
El.2,25 kW
GaskW
El.kW
kW Kg m3 €
Gas - Gas
D77GTA1 piastra a gassu armadio aperto
One gas plateon open stand
70x70x85 - 1 - - - 9 - 83 0,8 2.260
D77GTF1 piastra gassu forno a gas
One gas plateon gas oven
70x70x85 56x66x31 1 - 6 - 15 - 116 0,8 3.162
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 1mm• Cast iron heating plate,
thickness 10 mm
Performance• 9 kW cast iron burner with
piezo-electric ignition
Ease of use• Isothermal zones for
differentiated cooking
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio inox
AISI 304 spessore 1 mm, imbutito
• Piastra riscaldante in ghisa, spessore 10 mm
Prestazioni• Bruciatore in ghisa da
9 kW con accensione piezoelettricao
Facilità d’uso• Zone isotermiche per
cotture differenziate
1. Piastra modello gas
Gas model plate
2. Piastra modello elettrico
Electric model plate
1 2
Serie 77
114
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
Piastra di cotturaCooking plate
FornoOven
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Gas9 kW
El.2,25 kW
GaskW
El.kW
kW Kg m3 €
D77GT1 piastra a gas top
Gas solid top70x70x25 - 1 - - - 9 - 68 0,32 1.678
Elettrica - Electric
D77ETATuttapiastra elettricosu armadio aperto
Electric solid topon open stand
70x70x85 - - 4 - - 9 400V/3N50Hz 84 0,8 2.732
D77ETFTuttapiastra elettricosu forno elettrico
Electric solid topon electric oven
70x70x85 56x66x31 - 4 - 5,3 14,3 400V/3N50Hz 117 0,8 3.627
D77ET1 piastra elettrico top
Electric solid top70x70x25 - - 4 - - 9 400V/3N
50Hz 69 0,32 2.205
Serie 77 Tuttapiastra - Solid Top
115
01/16
Piano in vetroceramicaGlass ceramic top
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
PiastraPlate
FornoOven
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
1,8 kW 2,5 kWEl.kW
kW Kg m3 €
Monoblocco su forno - Free standing with oven
D77EVC4F4 piastre elettrichesu forno elettrico
4 electric plateson electric oven
70x70x85 56x66x31 2 2 5,3 13,9 400V/3N50/60Hz 99 0,8 3.924
Top - Top
D77EVC22 piastre elettriche
2 electric plates40x70x25 - 1 1 - 4,3 400V/3N
50/60Hz 27 0,2 1.564
La gamma dei piani in vetro ceramica di Serie 77 comprende moduli con riscaldamento ad infrarosso da 2 o 4 zone.
The Serie 77 glass ceramic top range includes modules with 2 or 4 infrared heating zones.
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 1 mm
Performance• Heating proportional to
the contact surface
Ease of use• Totally fl at surface• Independent control of the
individual cooking areas
Affi dabilità• Piano di lavoro AISI 304 spessore 1 mm a “tenuta”
Prestazioni• Riscaldamento ad
infrarossi con regolazione indipendente delle singole zone di cottura
Facilità d’uso• Superfi cie totalmente piana• Controllo indipendente
delle singole aree di cottura
Serie 77
116
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
PistraPlate
FornoOven
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
1,8 kW 2,5 kWEl.kW
kW Kg m3 €
D77EVC44 piastre elettriche
4 electric plates70x70x25 - 2 2 - 8,6 400V/3N
50/60Hz 49 0,3 2.559
Serie 77 Piano in vetroceramica - Glass ceramic Top
117
01/16
InduzioneInduction
ModelloModel
Dim.Dim.
InduttoriInductors
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
3,5 kW 5 kW kW Kg m3 €
Monoblocco su armadio aperto - Free standing on open stand
D77EA4I2 induttori
2 inductors40x70x85 2 7 400V/3N
50/60Hz 53 0,4 7.029
D77EA7I4 induttori
4 inductors70x70x85 4 14 400V/3N
50/60Hz 76 0,8 11.028
Per un sistema di cucinare all’avanguardia in cui le elevate prestazioni si accompagnano al risparmio energetico ed alla pulibilità totale.
For a state-of-the-art cooking system in which high performance is matched by power savings and complete cleaning.
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 1 mm
Performance• Immediate heat with direct
contact of the pan• Reduction in energy
consumption of about 50%
Ease of use• Totally fl at surface• Independent control of the
individual cooking areas
Affi dabilità• Piano di lavoro AISI 304
spessore 1 mm a “tenuta”
Prestazioni• Riscaldamento ad
induzione solo per contatto diretto con la pentola
• Riduzione del consumo di energia pari al 50%
Facilità d’uso• Superfi cie totalmente
piana• Controllo indipendente
delle singole aree di cottura
Serie 77
118
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
InduttoriInductors
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
3,5 kW 5 kW kW Kg m3 €
D77EWAWok induzione
Wok induction40x70x85 - 1 5 400V/3N
50/60Hz 50 0,25 5.838
Ø 30 cm
D77EWA
Serie 77 Induzione - Induction
119
01/16
La gamma di frytop Serie 77 offre modelli per cotture a contatto, con piastre in acciaio satinato lisce, rigate, lisce e rigate, sia in versioni 1/2 modulo che modulo intero, con funzionamento elettrico o a gas, tutti con controllo termostatico della temperatura di lavoro. Piastra di cottura in acciaio dolce liscia o rigata con fi nitura levigata.
The Serie 77 frytop range consists of models for contact cooking. Smooth, ribbed or mixed cooking surface with different modular width (half or full unit), with electric or gas heating, all with thermostatic temperature control. Cooking plate in smooth steel, smooth or lined with polished fi nishing.
Fry topFry top
ModelloModel
Piastra di cotturaCooking plate
Dim.Dim.
PianoHotplate
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
LisciaSmooth
RigataRibbed
CromataChromed
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
5,5 kW 4 kW kW Kg m3 €
Monoblocco su armadio aperto - Free standing on open stand
D77GFTA4LPiastra liscia
Smooth plate• 40x70x85 35x57 1 - 5,5 - 63 0,5 1.938
D77GFTA4LCPiastra liscia cromata
Chromed smooth plate• • 40x70x85 35x57 1 - 5,5 - 63 0,5 2.336
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 1 mm• AISI 304 stainless steel
back-splash, thickness 3 mm • Hotplate thickness 15 mm
Performance• Thermostatic temperature
control
Ease of use• Welded back-splash• Gently sloping hotplate• Grease collection drawer • Independent burners/
heating elements
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio inox
AISI 304 spessore 1 mm• Paraspruzzi in acciaio inox
AISI 304, spessore 3 mm• Spessore piastra 15 mm
Prestazioni• Controllo termostatico
della temperatura
Facilità d’uso• Paraspruzzi saldato• Piastra inclinata• Capiente cassetto raccolta• Bruciatori/elementi
riscaldanti indipendenti
Serie 77
120
01/16
ModelloModel
Piastra di cotturaCooking plate
Dim.Dim.
PianoHotplate
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
LisciaSmooth
RigataRibbed
CromataChromed
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
5,5 kW 4 kW kW Kg m3 €
D77GFTA4RPiastra rigata
Ribbed plate• 40x70x85 35x57 1 - 5,5 - 63 0,5 2.093
D77GFTA7LPiastra liscia
Smooth plate• 70x70x85 65x57 2 - 11 - 97 0,8 2.598
D77GFTA7LCPiastra liscia cromata
Chromed smooth plate• • 70x70x85 65x57 2 - 11 - 97 0,8 3.206
D77GFTA7RPiastra rigata
Lined plate• 70x70x85 65x57 2 - 11 - 97 0,8 2.868
D77GFTA7LRPiastra 1/2 lisciae 1/2 rigata
1/2 smooth and1/2 ribbed plate
• • 70x70x85 65x57 2 - 11 - 97 0,8 2.829
Serie 77 Fry top - Fry top
121
01/16
ModelloModel
Piastra di cotturaCooking plate
Dim.Dim.
PianoHotplate
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
LisciaSmooth
RigataRibbed
CromataChromed
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
5,5 kW 4 kW kW Kg m3 €
D77GFTA7LRCPiastra 1/2 lisciae 1/2 rigata cromata
1/2 smooth and 1/2 lined chromed plate
• • • 70x70x85 65x57 2 - 11 - 97 0,8 3.284
Top - Top
D77GFT4LPiastra liscia
Smooth plate• 40x70x25 35x57 1 - 5,5 - 43 0,2 1.344
D77GFT4LCPiastra liscia cromata
Chromed smooth plate• • 40x70x25 35x57 1 - 5,5 - 43 0,2 1.789
D77GFT4RPiastra rigata
Ribbed plate• 40x70x25 35x57 1 - 5,5 - 43 0,2 1.473
D77GFT7LPiastra liscia
Smooth plate• 70x70x25 65x57 2 - 11 - 75 0,32 2.226
Fry top - Fry top Serie 77
122
01/16
ModelloModel
Piastra di cotturaCooking plate
Dim.Dim.
PianoHotplate
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
LisciaSmooth
RigataRibbed
CromataChromed
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
5,5 kW 4 kW kW Kg m3 €
D77GFT7LCPiastra liscia cromata
Chromed smooth plate• • 70x70x25 65x57 2 - 11 - 75 0,32 2.652
D77GFT7RPiastra rigata
Ribbed plate• 70x70x25 65x57 2 - 11 - 75 0,32 2.380
D77GFT7LRPiastra 1/2 lisciae 1/2 rigata
1/2 smooth and1/2 ribbed plate
• • 70x70x25 65x57 2 - 11 - 75 0,32 2.363
D77GFT7LRCPiastra 1/2 lisciae 1/2 rigata cromata
1/2 smooth and 1/2 lined chromed plate
• • • 70x70x25 65x57 2 - 11 - 75 0,32 2.727
Monoblocco su armadio aperto - Free standing on open stand
D77EFTA4LPiastra liscia
Smooth plate• 40x70x85 35x57 - 1 4 400V/3N
50Hz 63 0,5 1.806
Serie 77 Fry top - Fry top
123
01/16
ModelloModel
Piastra di cotturaCooking plate
Dim.Dim.
PianoHotplate
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
LisciaSmooth
RigataRibbed
CromataChromed
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
5,5 kW 4 kW kW Kg m3 €
Monoblocco su armadio aperto - Free standing on open stand
D77EFTA4LCPiastra liscia cromata
Chromed smooth plate• • 40x70x85 35x57 - 1 4 400V/3N
50Hz 63 0,5 2.079
D77EFTA4RPiastra rigata
Ribbed plate• 40x70x85 35x57 - 1 4 400V/3N
50Hz 63 0,5 1.918
D77EFTA7LPiastra liscia
Smooth plate• 70x70x85 65x57 - 2 8 400V/3N
50Hz 97 0,8 2.542
D77EFTA7LCPiastra liscia cromata
Chromed smooth plate• • 70x70x85 65x57 - 2 8 400V/3N
50Hz 97 0,8 3.171
D77EFTA7RPiastra rigata
Ribbed plate• 70x70x85 65x57 - 2 8 400V/3N
50Hz 97 0,8 2.918
Fry top - Fry top Serie 77
124
01/16
ModelloModel
Piastra di cotturaCooking plate
Dim.Dim.
PianoHotplate
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
LisciaSmooth
RigataRibbed
CromataChromed
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
5,5 kW 4 kW kW Kg m3 €
D77EFTA7LRPiastra 1/2 lisciae 1/2 rigata
1/2 smooth and1/2 ribbed plate
• • 70x70x85 65x57 - 2 8 400V/3N50Hz 97 0,8 2.734
D77EFTA7LRCPiastra 1/2 lisciae 1/2 rigata cromata
1/2 smooth and 1/2 lined chromed plate
• • • 70x70x85 65x57 - 2 8 400V/3N50Hz 97 0,8 3.312
Top - Top
D77EFT4LPiastra liscia
Smooth plate• 40x70x25 35x57 - 1 4 400V/3N
50Hz 43 0,2 1.413
D77EFT4LCPiastra liscia cromata
Chromed smooth plate• • 40x70x25 35x57 - 1 4 400V/3N
50Hz 43 0,2 1.742
D77EFT4RPiastra rigata
Ribbed plate• 40x70x25 35x57 - 1 4 400V/3N
50Hz 43 0,2 1.503
Serie 77 Fry top - Fry top
125
01/16
ModelloModel
Piastra di cotturaCooking plate
Dim.Dim.
PianoHotplate
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
LisciaSmooth
RigataRibbed
CromataChromed
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
5,5 kW 4 kW kW Kg m3 €
D77EFT7LPiastra liscia
Smooth plate• 70x70x25 65x57 - 2 8 400V/3N
50Hz 75 0,32 2.056
D77EFT7LCPiastra liscia cromata
Chromed smooth plate• 70x70x25 65x57 - 2 8 400V/3N
50Hz 75 0,32 2.614
D77EFT7RPiastra rigata
Ribbed plate• 70x70x25 65x57 - 2 8 400V/3N
50Hz 75 0,32 2.293
D77EFT7LRPiastra 1/2 lisciae 1/2 rigata
1/2 smooth and1/2 ribbed plate
• • 70x70x25 65x57 - 2 8 400V/3N50Hz 75 0,32 2.191
D77EFT7LRCPiastra 1/2 lisciae 1/2 rigata cromata
1/2 smooth and 1/2 lined chromed plate
• • • 70x70x25 65x57 - 2 8 400V/3N50Hz 75 0,32 2.662
Fry top - Fry top Serie 77
126
01/16
La gamma di griglie pietra lavica Serie 77 si compone di modelli sia 1/2 modulo che modulo intero, con funzionamento a gas, nella versione monoblocco su base armadiata e top. Griglia cottura in ghisa, reversibile carne/pesce, regolabile in altezza tramite due leve frontali.
The Serie 77 charcoal grill range consists of both 1/2 or full module models, gas heating, available as freestanding unit or top version. AISI 304 stainless steel cooking top grid, with adjustable height by means of front levers.
Griglia pietralavicaCharcoal grill
ModelloModel
Dim.Dim.
GrigliaGrid
BruciatoriBurners
kW Tot.Total kW
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
cm 7,3 kW kW Kg m3 €
Monoblocco su armadio aperto - Free standing on open stand
D77GPLA4Griglia per carne
Grill-meat plate40x70x85 33x51 1 7,3 50 0,5 2.055
D77GPLA7Griglia per carne
Grill-meat plate70x70x85 33x51 (x2) 2 14,6 82 0,8 3.171
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 1 mm
Performance• Independent burners
Ease of use• Adjustable height cooking grill• Stainless steel removable
drawer for grease collection
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio inox
AISI 304 spessore 1 mm
Prestazioni• Bruciatori indipendenti
Facilità d’uso• Griglia cottura regolabile in altezza• Cassetto raccolta grassi
Serie 77
127
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
GrigliaGrid
BruciatoriBurners
kW Tot.Total kW
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
cm 7,3 kW kW Kg m3 €
Top - Top
D77GPL4Griglia per carne
Grill-meat plate40x70x25 33x51 1 7,3 30 0,2 1.662
D77GPL7Griglia per carne
Grill-meat plate70x70x25 33x50 (x2) 2 14,6 60 0,32 2.359
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg €
A770059Griglia per pesce
Grill-fi sh plate32x49x1 - 60
A800100Sacco pietra lavica
Lavastone sack- 6 39
Accessori - Accessories
Griglia pietralavica - Charcoal grill Serie 77
128
01/16
La gamma di griglie ad acqua Serie 77 si compone di modelli sia 1/2 modulo che modulo intero, con funzionamento elettrico, nella versione monoblocco. L’evaporazione dell’acqua presente nei contenitori posti sotto le resistenze consente una cottura delicata e uniforme dei cibi senza alterarne il gusto.
The Serie 77 water grill range consists of both 1/2 or full module models, electric heating, available as freestanding unit. The water contained in the containers under the electric heating elements evaporates allowing delicate and uniform cooking of food and keeping fl avour unchanged.
Griglia ad acquaWater grill
ModelloModel
Dim.Dim.
GrigliaGrid
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
cm 6 kW kW Kg m3 €
Monoblocco su armadio - Free standing on stand
D77AQE4Griglia ad acqua
Water grill40x70x85 35,2x47,5 1 6 400V/3N
50/60Hz 50 0,5 2.316
D77AQE7Griglia ad acqua
Water grill80x70x85 35,2x47,5
(x2) 2 12 400V/3N50/60Hz 82 0,8 3.666
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 1 mm
Performance• Delicate cooking thanks to
the water evaporation
Ease of use• Double face cast iron grill
meat/fi sh• extractable drawer with
water
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio inox
AISI 304 spessore 1 mm
Prestazioni• Cottura delicata grazie
all’evaporazione dell’acqua
Facilità d’uso• Griglia cottura in ghisa
reversibile carne/pesce• Cassetto contenente acqua
estraibile
Serie 77
129
01/16
La gamma di friggitrici Serie 77 si compone di modelli ad una o due vasche, con riscaldamento a gas od elettrico, disponibili nella versione monoblocco e top.Termostato di sicurezza e regolazione termostatica della temperatura dell’olio (90-190°C).
The Serie 77 fryers range consists of models with one or two tanks, gas or electric heating, available as freestanding unit or top versions. Safety thermostat and thermostatic oil temperature regulation (90-190°C).
FriggitriciFryers
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. VascaTank Dim.
Capacità VascaTank capacity
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Lt kW kW kW Kg m3 €
Monoblocco su armadio chiuso - Free standing on closed stand
D77GF42V2 vasche cap. 7+7 L2 cestelli
2 bowls cap. 7+7 L2 baskets
40x70x118 14x34x30 7+7 6,25+6,25 - 12,5 - 62 0,6 3.091
D77GF41 vasca cap. 14 L1 cestello
1 bowl cap. 14 L1 basket
40x70x118 28x34x30 14 12,5 - 12,5 - 57 0,6 2.295
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 1 mm• Moulded and continuous
welded tanks
Performance• High output cast iron
burner• Shut-off in case of
overheating
Ease of use• Large cold zone• Oil collection tank with
stainless steel fi lter• Safety thermostat • Tilting electrical heating
elements
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio inox
AISI 304 spessore 1 mm• Vasche stampate e saldate
in continuo
Prestazioni• Bruciatore in ghisa ad
altissimo rendimento• Arresto in caso di
surriscaldamento
Facilità d’uso• Ampia zona fredda• Vasca raccogli-olio con fi ltro
in acciaio inox• Termostato di sicurezza• Resistenze elettriche
ribaltabili
Serie 77
130
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. VascaTank Dim.
Capacità VascaTank capacity
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Lt kW kW kW Kg m3 €
D77GF72 vasche cap. 14+14 L2 cestelli
2 bowls cap. 14+14 L2 baskets
70x70x118 28x34x30 14+14 12,5+12,5 - 25 - 97 1,0 3.790
Top - Top
D77GF4T1 vasca cap. 9 L1 cestello
1 bowl cap. 9 L1 basket
40x70x58 25x34x21,5 9 7,4 - 7,4 - 33 0,33 1.928
D77GF7T2 vasche cap. 9+9 L2 cestelli
2 bowls cap. 9+9 L2 baskets
70x70x58 25x34x21,5 9+9 7,4+7,4 - 14,8 - 55 0,53 2.894
Monoblocco su armadio chiuso - Free standing on closed stand
D77EF42V2 vasche cap. 7+7 L2 cestelli
2 bowls cap. 7+7 L2 baskets
40x70x85 14x34x24 7+7 - 5,25+5,25 10,5 400V/3N50Hz 58 0,5 3.217
D77EF41 vasca cap. 13 L1 cestello
1 bowl cap. 13 L1 basket
40x70x85 28x34x24 13 - 9 9 400V/3N50Hz 53 0,5 2.211
Serie 77 Friggitrici - Fryers
131
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. VascaTank Dim.
Capacità VascaTank capacity
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Lt kW kW kW Kg m3 €
D77EF72 vasche cap. 13+13 L2 cestelli
2 bowls cap. 13+13 L2 baskets
70x70x85 28x34x20 13+13 - 9+9 18 400V/3N50Hz 72 0,8 3.820
Top - Top
D77EF42VT2 vasche cap. 6+6 L2 cestelli
2 bowls cap. 6+6 L2 baskets
40x70x25 14x34x20 6+6 - 5,25+5,25 10,5 400V/3N50Hz 35 0,2 2.279
D77EF4T1 vasca cap. 12 L1 cestello
1 bowl cap. 12 L1 basket
40x70x25 28x34x20 12 - 9 9 400V/3N50Hz 30 0,2 1.729
D77EF7T2 vasche cap. 12+12 L2 cestelli
2 bowls cap. 12+12 L2 baskets
70x70x25 28x34x20 12+12 - 9+9 18 400V/3N50Hz 53 0,32 3.043
Friggitrici - Fryers Serie 77
132
01/16
ModelloModello
Dim.Dim.
PrezzoPrezzo
(LxPxH) cm(LxDxH) cm €
A770045Cestello 1/2 vasca
Basket 1/2 bowl12x29,5x12 67
A770046Cestello 1/1 intero
Basket 1/126x29,5x12 73
A990127Vasca raccogli olio per friggitrici monoblocco
Oil tank for monobloc fryers31x61x12/9 108
Accessori - Accessories
Per friggitrici monoblocco elettriche e gas - For electric and gas monobloc fryers
A660018Cestello 1/2 vasca
Basket 1/2 bowl11x28x11,5 70
A660019Cestello vasca intera
Basket whole tank22,5x28x11,5 80
Cesti per friggitrici a gas top - Basket for gas fryers top
A777057Cestello 1/2 vasca
Basket 1/2 bowl12x29,5x12 70
A777058Cestello vasca intera
Basket whole tank26x29,5x12 80
Cesti per friggitrici elettriche top - Basket for electric fryers top
Serie 77 Friggitrici - Fryers
133
01/16
La gamma di cuocipasta Serie 77 si compone di modelli monoblocco ad una vasca da 26 e 40 litri di capacità, con riscaldamento a gas od elettrico.
The Serie 77 pasta cooker range consists of monobloc models with one tank of 26 or 40 liters of capacity, gas or electric heating.
CuocipastaPasta cooker
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. VascaTank Dim.
Capacità VascaTank capacity
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Lt kW kW kW Kg m3 €
Monoblocco su armadio chiuso - Free standing on closed stand
D77GC4/SC1 vasca cap. 26 Lcestelli non inclusi
1 tank cap. 26 Lbasket not included
40x70x85 31x34x30 26 8,5 - 8,5 - 50 0,5 2.494
D77GC7/SC1 vasca cap. 40 Lcestelli non inclusi
1 tank cap. 40 Lbasket not included
70x70x85 51x31x30 40 13,6 - 13,6 - 68 0,8 3.077
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 1 mm• AISI 316 anti-corrosion
deep drawn tank• Moulded and continuous-welded tanks
Performance• Stainless steel burner with
self-stabilizing fl ame
Ease of use• Moulded edge for collection
of liquids• Large zone for collecting
starches• Rounded corners• Straining grid for baskets
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio inox
AISI 304 spessore 1 mm• Vasche in AISI 316 anti-corrosione• Vasche stampate e saldate
in continuo
Prestazioni• Bruciatore in acciaio inox a fi amma auto-stabilizzata
Facilità d’uso• Imbutitura perimetrale per
la raccolta di liquidi• Invaso per raccolta amidi• Angoli raggiati• Sgocciolatoio grigliato
posa-cestelli
Serie 77
134
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. VascaTank Dim.
Capacità VascaTank capacity
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Lt kW kW kW Kg m3 €
Monoblocco su armadio chiuso - Free standing on closed stand
D77EC4/SC1 vasca cap. 26 Lcestelli non inclusi
1 tank cap. 26 Lbasket not included
40x70x85 31x34x30 26 - 5,5 5,5 400V/3N50Hz 44 0,5 2.520
D77EC7/SC1 vasca cap. 40 Lcestelli non inclusi
1 tank cap. 40 Lbasket not included
70x70x85 51x31x30 40 - 9 9 400V/3N50Hz 58 0,8 2.942
1/2 modulo mod. D77GC4 - D77EC4 1 modulo mod. D77GC7 - D77EC7
B800005B800006 B800004 + B800006B800007 B800005A770049 B800004 + B800003
ModelloModel
Dim.Dim.
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm €
A770049 14,5x29,5x23 78
A770050 50,5x30x23 174
B800003 16,5x14,5x23 66
B800004 16,5x14,5x23 66
B800005 9,5x29,5x23 81
B800006 16,5x29,5x23 91
B800007 30x32,5x23 134
Accessori - Accessories
Cestello cuocipastaBasket for pasta cooker
Serie 77 Cuocipasta - Pasta cooker
135
01/16
La gamma di brasiere Serie 77 si compone di modelli monoblocco, con riscaldamento a gas e con riscaldamento elettrico. Ribaltamento manuale. Rubinetto di carico acqua posto sul fronte della macchina.
The Serie 77 braising pan range consists of freestanding models with gas or electric heating. The tilting is manual. Water load tap placed in front of the unit.
BrasiereBraising pan
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 1 mm
Performance• Thermostatic temperature
control
Ease of use• Rounded corners• Sealed, balanced cover• Large front handle
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio inox
AISI 304 spessore 1 mm
Prestazioni• Controllo termostatico della
temperatura
Facilità d’uso• Angoli raggiati• Coperchio a tenuta,
bilanciato• Ampia maniglia frontale
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. VascaTank Dim.
Sup. CotturaCooking surf.
Cap. VascaTank
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
dm2 Lt kW Kg m3 €
Monoblocco ribaltabile / rovesciamento manuale - Free standing tilting / manual turnover
D77GBRVasca inoxcap. 60 L, gas
Stainless steel tankcap. 60 L, gas
80x70x85 71x48x15 34 60 13,5 - 113 0,85 4.672
D77EBRVasca inoxcap. 60 L, elettrica
Stainless steel tankcap. 60 L, elettrica
80x70x85 71x48x15 34 60 9 400V/3N50Hz 118 0,85 4.627
Serie 77
136
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. pentolaPan dimensions
Cap. PentolaPan capacity
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(ØxH) cm Lt kW Kg m3 €
Monoblocco a gas - Free standing
D77G50IVasca inoxcap. 50 L, gas
Stainless steel tankcap. 50 L, gas
70x70x85 40x42 50 12,5 - 91 0,8 5.698
D77E50IVasca inoxcap. 50 L, elettrica
Stainless steel tankcap. 50 L, elettrica
70x70x85 40x42 50 9 400V/3N50Hz 93 0,8 6.036
La gamma di pentole Serie 77 si compone di modelli da 50 lt di capacità, con riscaldamento indiretto, a gas o elettrico. Il vapore a bassa pressione prodotto nell’intercapedine riscalda uniformemente la superfi cie del recipiente.
The Serie 77 boiling pan range consists of 50 Lt models with gas or electric indirect heating. The low pressure steam in the interspace heats evenly the surface of the pan.
PentoleBoiling pan
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 1 mm• Anti-corrosion AISI 316
stainless steel tank’s bottom
• Pressure gauge
Performance• Thermostatic temperature
control
Ease of use• Drawn edges for collecting
liquids• Balanced lid with side
handle• Easily removable drain
fi lter
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio inox
AISI 304 spessore 1 mm• Fondo della vasca in AISI
316 anti-corrosione• Pressostato
Prestazioni• Controllo termostatico della
temperatura
Facilità d’uso• Imbutitura perimetrale per
la raccolta liquidi• Coperchio a tenuta,
bilanciato e maniglia laterale
• Filtro rubinetto scarico facilmente amovibile
Serie 77
137
01/16
Accessori - Accessories
ModelloModel
Dim.Dim.
n° settorin° sectors
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm €
B700006Cestello colapasta 50 L
Colander basket 50 LØ 35 x 36 1 681
B700007Cestello colapasta 50 L
Colander basket 50 LØ 35 x 36 2 816
Pentole - Boiling pan Serie 77
138
01/16
La gamma di bagnomaria Serie 77 si compone di modelli con riscaldamento elettrico. Versione monoblocco e top.
The Serie 77 bain-marie range consists of electric models.Monobloc and top version.
BagnomariaBain-marie
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 1 mm• Moulded and continuous-welded tanks
Performance• Electric heating elements in
armoured stainless steel
Ease of use• Thermostat control
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio inox
AISI 304 spessore 1 mm• Vasche stampate e saldate
in continuo
Prestazioni• Resistenze corazzate
Facilità d’uso• Controllo tramite
termostato
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. VascaTank Dim.
Capacità VascaTank capacity
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW kW Kg m3 €
Monoblocco su armadio aperto - Free standing on open stand
D77EBMA41 vasca GN 1/1(bacinelle escluse)
1 bowl GN 1/1(without basins)
40x70x85 31x51x16 GN 1/1 1,5 1,5 230V/1N50Hz 34 0,5 1.442
Top - Top
D77EBM41 vasca GN 1/1(bacinelle escluse)
1 bowl GN 1/1(without basins)
40x70x25 31x51x16 GN 1/1 1,5 1,5 230V/1N50Hz 20 0,2 1.180
Serie 77
139
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm €
A800040Cap. 21 L GN 1/1
Cap. 21 L GN 1/153x32,5x15 126
A800041Cap. 13 L GN 2/3
Cap. 13 L GN 2/335,5x32,5x15 91
A800042Cap. 9,5 L GN 1/2
Cap. 9,5 L GN 1/232,5x26,5x15 82
A800043Cap. 5 L GN 1/3
Cap. 5 L GN 1/332,5x17,5x15 65
Accessori - Accessories
Bacinella inox con coperchio per bagnomaria - Stainless steel container with lid
Bagnomaria - Bain-marie Serie 77
140
01/16
La gamma di elementi neutri Serie 77 si compone di modelli monoblocco su armadio aperto e modelli top.
The Serie 77 neutral worktop range consists of monobloc models on open cupboard and top models.
Elementi neutriNeutral worktop
ModelloModel
Dim.Dim.
CassettoDrawer
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
Monoblocco su armadio aperto - Free standing on open stand
D77NA4Elemento neutro cm 40
Neutral element cm 4040x70x85 30 0,5 891
D77NA4CElemento neutro con cassetto cm 40
Neutral element with drawer cm 40
40x70x85 • 34 0,5 1.048
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 1 mm• AISI 304 strong feet,
adjustable
Ease of use• Shaped front • Module with large drawer
(only monobloc)
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio inox
AISI 304 spessore 1 mm• Solidi piedi regolabili in
AISI 304
Facilità d’uso• Cruscotto sagomato• Modulo con ampio cassetto
(solo monoblocco)
Serie 77
141
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
CassettoDrawer
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
D77NA7Elemento neutro cm 70
Neutral element cm 7070x70x85 45 0,8 1.109
D77NA7CElemento neutro con cassetto cm 70
Neutral element with drawer cm 70
70x70x85 • 48 0,8 1.216
Top - Top
D77N2Elemento neutro cm 20, top
Neutral element cm 20, top20x70x25 10 0,1 362
D77N4Elemento neutro cm 40, top
Neutral element cm 40, top40x70x25 18 0,2 419
D77N7Elemento neutro cm 70, top
Neutral element cm 70, top70x70x25 25 0,3 497
Elementi neutri - Neutral worktop Serie 77
142
01/16
La gamma di basi armadiate Serie 77 si compone di modelli 1/2 modulo e modulo intero.
The Serie 77 cupboard bases consists of 1/2 modul and full modul models.
Basi armadiateSupport / cupboards bases
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
Basi armadiate chiuse - Support / cupboard bases
NSAP277GCon spazio tecnico posteriore
With rear technical slot20x64x60 10 0,1 410
Basi armadiate aperte senza porte - Support / cupboard bases without doors
NSA477GSupporto armadiato cm 40con spazio tecnico posteriore
Open counter cm 40 with rear technical slot
40x59,5x60 18 0,2 355
Reliability• AISI 304 stainless steel
structure, thickness 1 mm• AISI 304 strong feet,
adjustable
Affi dabilità• Struttura in acciaio inox AISI 304 spessore 1 mm• Solidi piedi regolabili in
AISI 304
Serie 77
143
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
Accessori di completamento basi armadiate - Cupboard bases accessories
D77A777003Porta armadio 40 cmDoor for cupboard 40 cm
5 0,05 137
D77A777005Kit porte armadio 70 cmDoor kit for cupboard 70 cm
10 0,06 274
D77A77707Kit porte armadio 110 cm
Door kit for cupboard 110 cm 10 0,06 380
A770010Guida laterale vano armadio
Lateral guide for cupboard119x42x5 12 0,2 29
A770011Griglia vano armadio GN 1/1
Cupboard shelf GN 1/132,5x62,5x3 42
A770016Ruota girevole inox
Stainless stell swivel casterØ 10 45
A770017Ruota girevole inox con freno
Stainless stell swivel caster with brakeØ 10 56
A770007Kit Coprigiunto
Junction Kit22
Accessori - Accessories
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
NSA777GSupporto armadiato cm 70con spazio tecnico posteriore
Open counter cm 70with rear technical slot
70x59,5x60 22 0,3 434
NSA877GSupporto armadiato cm 80con spazio tecnico posteriore
Open counter cm 80with rear technical slot
80x59,5x60 24 0,4 486
NSA1177GSupporto armadiato cm 110con spazio tecnico posteriore
Open counter cm 110with rear technical slot
110x59,5x60 30 0,5 522
Basi armadiate - Support Serie 77
144
01/16
La soluzione ideale per le cucine di medie e grandi dimensioni. Affi dabilità, robustezza e ottimo rapporto qualità/prezzo sono gli elementi caratterizzanti di questa linea.
Versatile e fl essibile Serie 98 è progettata e prodotta per garantire affi dabilità ed alti standard qualitativi.
Serie 98 offre una gamma di prodotti completa che consente di personalizzare al massimo la tua cucina realizzando installazioni in grado di soddisfare le tue esigenze.
• Monoblocco su forno• Monoblocco su armadio aperto • Ottima accostabilità degli elementi in appoggio• Estrema facilità di installazione grazie al vano posteriore sagomato• Installazione su piedi regolabili, su zoccolo o su ruote
The ideal solution for medium and big-sized kitchens. Reliability, robustness and convenience are the elements characterizing this line.
Versatile and fl exible, Serie 98 is designed and produced to guarantee reliability and high quality standards.
Serie 98 offers a complete range of products that allows you to fully customize your kitchen realizing installations which satisfy your needs.
• Monoblock on oven• Monoblock on open stand• Excellent alignment• Easy and quick installation thanks to rear slot• Installation on adjustable feet, on plinth or swivel caster
Affi dabilità ed elevate prestazioniA reliable and highly performing base for your business
Profondità: 90 cmModularità: 40-80-120 cmSpessore del piano: 1 mm
Depth: 90 cmModularity: 40-80-120 cmWorktop thickness: 1 mm
Serie 98
145
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
BruciatoriBurners
FornoOven
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
3,2kW
5,5kW
7,2kW
GaskW
El.kW
kW Kg m3 €
Monoblocco su armadio aperto - Free standing on open stand
D99G2SA82 fuochi valvolati
2 burners with safety valve
40x90x85 - 1 1 - - - 8,7 - 48 0,5 1.861
Versione con griglie in ghisa + 3% - Aggiungere “G” alla fine del codice al momento dell’ordine - Cast iron pan support version + 3% - At order, please add “G” at the end of the code
D99G4SA84 fuochi valvolati
4 burners with safety valve80x90x85 - 1 2 1 - - 21,4 - 74 1 2.666
Versione con griglie in ghisa + 3% - Aggiungere “G” alla fine del codice al momento dell’ordine - Cast iron pan support version + 3% - At order, please add “G” at the end of the code
5,5 kW
3,2 kW
5,5 kW
5,5 kW
7,2 kW
3,2 kW
D99G2SA8 D99G4SA8
La gamma di cucine a gas Serie 98 si compone di modelli 2/4/6 fuochi disponibili nella versione monoblocco su armadio aperto, su forno statico a gas o elettrico e su forno gas maxi. Bruciatori estraibili nichelati, da 3.2 kW, 5.5 kW e 7.2 kW.
The Serie 98 gas ranges line consists of models with 2/4/6 burners available freestanding on open stand, with gas or electric static oven and with gas maxi oven. Nickel plated removable burners of 3.2 kW, 5.5 kW and 7.2 kW.
Cucine a GasGas Ranges
Reliability• Aisi 304 stainless steel
watertight pressed worktop, thickness 1 mm
Performance• Nickel plated removable
burners with self-stabilized fl ame
• Protected pilot fl ame
Ease of use• Rounded corners• Watertight pressed worktop• Wire grid pan support as standard or cast iron grids
as optional
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio
inox AISI 304 spessore 1 mm, a “tenuta”
Prestazioni• Bruciatori nichelati a
fi amma autostabilizzata• Bruciatore pilota protetto
Facilità d’uso• Angoli raggiati• Invaso stampato• Griglie posa-tegami
monofuoco in fi lo d’acciaio (standard) o in ghisa (optional)
Serie 98
dimensioni griglie in acciaiowire grids dimensions
dimensioni griglie in ghisacast iron grids dimensions
37,5 cm
34,5
cm
37,5 cm
37,2
cm
146
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
BruciatoriBurners
FornoOven
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
3,2kW
5,5kW
7,2kW
GaskW
El.kW
kW Kg m3 €
D99G6SA86 fuochi valvolati
6 burners with safety valve120x90x85 - 2 2 2 - - 31,8 - 104 1,4 3.726
Versione con griglie in ghisa + 3% - Aggiungere “G” alla fine del codice al momento dell’ordine - Cast iron pan support version + 3% - At order, please add “G” at the end of the code
Monoblocco su forno - Free standing with oven
D99G4SF84 fuochi valvolati,forno a Gas4 burners with safety valve, gas oven
80x90x85 54x69,5x29 1 2 1 7 - 28,4 - 106 1 3.396
D99G4SFE84 fuochi valvolati,forno elettrico
4 burners with safety valve, electric oven
80x90x85 54x69,5x30 1 2 1 - 6 21,4 400V/3N50Hz 106 1 3.998
Versione con griglie in ghisa + 3% - Aggiungere “G” alla fine del codice al momento dell’ordine - Cast iron pan support version + 3% - At order, please add “G” at the end of the code
D99G6SFA86 fuochi valvolati, forno a Gas, armadio con porta
6 burners with safety valve, gas oven, cupboard
120x90x85 54x69,5x32 2 2 2 7 - 38,8 - 143 1,4 4.810
Versione con griglie in ghisa + 3% - Aggiungere “G” alla fine del codice al momento dell’ordine - Cast iron pan support version + 3% - At order, please add “G” at the end of the code
D99G6SFEA86 fuochi valvolati, forno elettrico, armadio con porta
6 burners with safety valve, electric oven, cupboard
120x90x85 54x69,5x32 2 2 2 - 6 31,8 400V/3N50Hz 143 1,4 5.310
Versione con griglie in ghisa + 3% - Aggiungere “G” alla fine del codice al momento dell’ordine - Cast iron pan support version + 3% - At order, please add “G” at the end of the code
D99G6SFM6 fuochi valvolatisu forno maxi
6 burners with safety valveon maxi oven
120x90x85 100x69,5x29 2 2 2 9,5 - 41,3 - 171 1,4 5.092
D99G6SFMG86 fuochi valvolati,1 forno maxi con grill
6 burners with safety valve, 1 maxi oven with grill
120x90x85 100x69,5x29 2 2 2 9,5 5 41,7 400V/3N50Hz 173 1,4 5.407
Versione con griglie in ghisa + 3% - Aggiungere “G” alla fine del codice al momento dell’ordine - Cast iron pan support version + 3% - At order, please add “G” at the end of the code
5,5 kW
5,5 kW
7,2 kW
3,2 kW
7,2 kW
3,2 kW
5,5 kW
5,5 kW
7,2 kW
3,2 kW
D99G4SF8D99G4SFE8
D99G6SA8; D99G6SFA8D99G6SFEA8; D99G6SFM; D99G6SFMG8
Serie 98 Cucine a Gas - Gas Ranges
dimensioni griglie in acciaiowire grids dimensions
dimensioni griglie in ghisacast iron grids dimensions
37,5 cm
34,5
cm
37,5 cm
37,2
cm
147
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kg m3 €
A980059Piastra liscia 1 fuoco
Smooth plate 1 burner37x37 7,5 0,1 222
A980060Piastra rigata 1 fuoco
Lined plate 1 burner37x37 6,7 0,1 222
A980001Colonnina d’acqua posteriore D99NA48per 2 e 6 fuochi
Water column D99NA48 for 2 - 6 burners
373
A980003Colonnina d’acqua posteriore D99NA98per 4 fuochi
Water column D99NA98 for 4 burners
373
Accessori - Accessories
Cucine a Gas - Gas Ranges Serie 98
148
01/16
2,5 kW
2,5 kW
D99E2AP8Q
30x30 cm 30x30 cm
Cucine elettricheElectric Ranges
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
PiastrePlates
FornoOven
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
2,5kW
3kW
4kW
GaskW
El.kW
kW Kg m3 €
Monoblocco su armadio aperto - Free standing on open stand
D99E2A8Q2 piastre quadre
2 square plates40x90x85 - - 2 - - - 6 400V/3N
50Hz 78 0,5 2.267
D99E2AP8Q2 piastre quadre ribassate
2 square plates lowered
40x90x85 - 2 - - - - 5 400V/3N50Hz 83 0,5 2.443
3 kW
3 kW
D99E2A8Q
La gamma di cucine elettriche Serie 98 si compone di modelli 2/4/6 piastre disponibili nella versione monoblocco su armadio aperto, su forno statico elettrico o su forno elettrico maxi. Piastre in ghisa quadre o ribassate. Termostato di servizio a 6 (+1) posizioni.
The Serie 98 electric range consists of models with 2/4/6 plates available freestanding on open stand, with an electric static oven or with electric maxi oven.Squared or fl ush-mounted cast iron plates. Heating elements with 6 (+1) positions thermostat.
Cucine elettricheElectric Ranges
Reliability• Aisi 304 stainless steel
watertight pressed worktop, thickness 1 mm
Performance• Fast heating hot plates
Ease of use• Rounded corners• Anti-overheating safety
device
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio
inox AISI 304 spessore 1 mm
Prestazioni• Piastre a riscaldamento
rapido
Facilità d’uso• Angoli raggiati• Dispositivo sicurezza anti-surriscaldamento
Serie 98
149
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
PiastrePlates
FornoOven
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
2,5kW
3kW
4kW
GaskW
El.kW
kW Kg m3 €
D99E4A8Q4 piastre quadre
4 square plates80x90x85 - - 3 1 - - 13 400V/3N
50Hz 102 1 3.445
D99E4AP8Q4 piastre quadre ribassate
4 square plates lowered
80x90x85 - 4 - - - - 10 400V/3N50Hz 107 1 3.627
Monoblocco su forno - Free standing with oven
D99E4F8Q4 piastre quadrecon forno elettrico
4 square plateswith electric oven
80x90x85 54x69,5x32 - 3 1 - 6 19 400V/3N50Hz 136 1 4.700
D99E4FP8Q4 piastre quadre ribassatesu forno elettrico
4 square plates loweredon electric oven
80x90x85 54x69,5x32 4 - - - 6 16 400V/3N50Hz 142 1 4.918
D99E6FA8Q6 piastre quadrecon forno elettricoarmadio 1 porta
6 square plateswith electric ovencupboard 1 door
120x90x85 54x69,5x32 - 4 2 - 6 26 400V/3N50Hz 187 1,4 6.178
3 kW4 kW
3 kW3 kW
4 kW
3 kW
D99E6FA8Q
3 kW
3 kW
4 kW
3 kW
D99E4A8QD99E4F8Q
2,5 kW
2,5 kW
2,5 kW
2,5 kW
D99E4AP8QD99E4FP8Q
30x30 cm30x30 cm
Cucine elettriche - Electric Ranges Serie 98
150
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
PiastrePlates
FornoOven
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
2,5kW
3kW
4kW
GaskW
El.kW
kW Kg m3 €
D99E6FM8Q6 piastre quadrecon forno maxi
6 square plateswith maxi oven
120x90x85 100x69,5x29 4 2 - 10 30 400V/3N50Hz 171 1,4 6.592
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kg m3 €
A980001Colonnina d’acqua posteriore D99NA48per 2 - 6 piastre
Water column D99NA48 for 2 - 6 plates
373
A980003Colonnina d’acqua posteriore D99NA98per 4 piastre
Water column D99NA98 for 4 plates
373
Accessori - Accessories
Serie 98 Cucine elettriche - Electric Ranges
3 kW4 kW
3 kW3 kW
4 kW
3 kW
D99E6FM8Q
30x30 cm
151
01/16
TuttapiastraSolid Top
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
BruciatoriBurners
FornoOven
PiastraPlate
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Gas3,2 kW
Gas5,5 kW
GaskW
kW kW Kg m3 €
Monoblocco su armadio aperto - Free standing on open stand
D99GTA81 piastra a gassu armadio aperto
One gas plateon open stand
80x90x85 - - - - 12 12 - 100 1 2.907
Monoblocco su forno - Free standing with oven
D99GTF81 piastra a gassu forno a gas
One gas plateon gas oven
80x90x85 54x69,5x32 - - 7 12 19 - 125 1 3.987
Piastra modello gas
Gas plate model
La gamma di cucine tuttapiatra Serie 98 si compone di un modello su armadio aperto, un modello su forno statico a gas ed un modello con fuochi laterali, di potenza 3.2 kW e5.5 kW, su forno statico a gas. Piastra in ghisa 10 mm di spessore con anello centrale mobile e superfi cie di 50 dm2.La temperatura della piastra raggiunge circa 500 °C al centro e 200 °C laterali.
The Serie 98 solid top range comprises one model on open stand, one model on gas static oven and one model with side burners (3,2 and 5,5 kW). Cast iron cooking plate with a surface area of 50 dm2, 10 mm thickness. The hotplate surface reaches 500°C in the center and 200 °C toward the edges.
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 1 mm• Cast iron heating plate,
thickness 10 mm
Performance• 12 kW cast iron burner with
piezo-electric ignition
Ease of use• Isothermal zones for
differentiated cooking
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio inox
AISI 304, spessore 1 mm, imbutito
• Piastra riscaldante in ghisa, spessore 10 mm
Prestazioni• Bruciatore in ghisa da
12 kW con accensione piezoelettrica
Facilità d’uso• Zone isotermiche per
cotture differenziate
Serie 98
152
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
BruciatoriBurners
FornoOven
PiastraPlate
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Gas3,2 kW
Gas5,5 kW
GaskW
kW kW Kg m3 €
D99GT2SDF81 piastra a gascon 2 fuochi a dxsu forno a gas e armadio 1 porta
One gas plate with 2 right burnes on gas oven and closed cupboard
120x90x8554x69,5x32 1 1 7 12 27,7 - 168 1,4 5.447
Serie 98 Tuttapiastra - Solid Top
153
01/16
InduzioneInduction
ModelloModel
Dim.Dim.
InduttoriInductors
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
5 kW kW Kg m3 €
Monoblocco su armadio aperto - Free standing on open stand
D99E2A8I2 induttorisu armadio aperto
2 inductorson open stand
40x90x85 2 10 400V/3N50/60Hz 100 0,5 8.617
D99E4A8I4 induttorisu armadio aperto
4 inductorson open stand
80x90x85 4 20 400V/3N50/60Hz 200 1 14.157
La gamma di piastre a induzione Serie 98 si compone di modelli a 2 o 4 induttori con potenza 5 kW l’uno. Induttori con 6 diversi gradi di regolazione e lampade spia per segnalare funzionamento del piano.
The induction range of Serie 98 consists of models of 2 or 4 inductors of 5 kW each. The inductors have 6 different positions and signals lamps to highlight their functioning.
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 1 mm
Performance• Induction heating only
with direct contact to the suitable pan
• 50% less energy consumption
Ease of use• Total fl at surface• Independent control of
each cooking area• Ease of cleaning
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio inox
AISI 304, spessore 1 mm
Prestazioni• Riscaldamento a induzione
solo per contatto diretto con la pentola
• Riduzione consumo energia del 50%
Facilità d’uso• Superfi cie totalmente piana• Controllo indipendente
delle singole aree di cottura• Facilità di pulizia del piano
Serie 98
154
01/16
ModelloModel
Piastra di cotturaCooking plate
Dim.Dim.
PianoHotplate
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
LisciaSmooth
RigataRibbed
CromataChromed
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
8 kW 6 kW kW Kg m3 €
Monoblocco su armadio aperto - Free standing on open stand
D99GFTA48LPiastra liscia
Smooth plate• 40x90x85 38x72x1,5 1 - 8 - 82 0,5 2.322
D99GFTA48LCPiastra liscia cromata
Chromed smooth plate
• • 40x90x85 38x72x1,5 1 - 8 - 82 0,5 2.733
La gamma di frytop Serie 98 offre una vastissima possibilità di scelta per le cotture a contatto, con piastre in acciaio satinato lisce, rigate, lisce e rigate anche trattate al cromo, con funzionamento elettrico o a gas.
The Serie 98 frytop range consists of a large range of models for contact cooking with smooth, ribbed or mixed cooking surface, also chrome-fi nished, with electric or gas heating.
Fry topFry top
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 1 mm• AISI 304 stainless steel
back-splash, thickness 3 mm • Hotplate thickness of 15 mm
Performance• Thermostatic temperature
control
Ease of use• Welded back-splash• Gently sloping hotplate• Grease collection drawer in
stainless steel• Independent burners/
heating elements
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio inox
AISI 304 spessore 1 mm• Paraspruzzi in acciaio inox
AISI 304, spessore 3 mm• Spessore piastra 15 mm
Prestazioni• Controllo termostatico
della temperatura
Facilità d’uso• Paraspruzzi saldato• Piastra inclinata• Capiente cassetto raccolta• Bruciatori/elementi
riscaldanti indipendenti
Serie 98
155
01/16
ModelloModel
Piastra di cotturaCooking plate
Dim.Dim.
PianoHotplate
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
LisciaSmooth
RigataRibbed
CromataChromed
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
8 kW 6 kW kW Kg m3 €
D99GFTA48RPiastra rigata
Lined plate• 40x90x85 38x72x1,5 1 - 8 - 82 0,5 2.427
D99GFTA98LPiastra liscia
Smooth plate• 80x90x85 78x72x1,5 2 - 16 - 135 1 3.258
D99GFTA98LCPiastra liscia cromata
Chromed smooth plate
• • 80x90x85 78x72x1,5 2 - 16 - 135 1 3.962
D99GFTA98RPiastra rigata
Lined plate• 80x90x85 78x72x1,5 2 - 16 - 135 1 3.503
D99GFT98LRPiastra 2/3 lisciae 1/3 rigata
2/3 smooth and 1/3 ined plate
• • 80x90x85 78x72x1,5 2 - 16 - 135 1 3.399
Fry top - Fry top Serie 98
156
01/16
ModelloModel
Piastra di cotturaCooking plate
Dim.Dim.
PianoHotplate
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
LisciaSmooth
RigataRibbed
CromataChromed
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
8 kW 6 kW kW Kg m3 €
D99GFTA98LRCPiastra 2/3 lisciae 1/3 rigata cromata
2/3 smoothand 1/3 linedchromed plate
• • • 80x90x85 78x72x1,5 2 - 16 - 135 1 4.166
Monoblocco su armadio aperto - Free standing on open stand
D99EFTA48LPiastra liscia
Smooth plate• 40x90x85 38x72x1,5 - 1 6 400V/3N
50Hz 82 0,5 2.260
D99EFTA48LCPiastra liscia cromata
Chromed smooth plate
• • 40x90x85 38x72x1,5 - 1 6 400V/3N50Hz 82 0,5 2.716
D99EFTA48RPiastra rigata
Lined plate• 40x90x85 38x72x1,5 - 1 6 400V/3N
50Hz 82 0,5 2.335
D99EFTA98LPiastra liscia
Smooth plate• 80x90x85 78x72x1,5 - 2 12 400V/3N
50Hz 135 1 3.077
Serie 98 Fry top - Fry top
157
01/16
ModelloModel
Piastra di cotturaCooking plate
Dim.Dim.
PianoHotplate
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
LisciaSmooth
RigataRibbed
CromataChromed
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
8 kW 6 kW kW Kg m3 €
D99EFTA98LCPiastra liscia cromata
Chromed smooth plate
• • 80x90x85 78x72x1,5 - 2 12 400V/3N50Hz 135 1 3.820
D99EFTA98RPiastra rigata
Lined plate• 80x90x85 78x72x1,5 - 2 12 400V/3N
50Hz 135 1 3.374
D99EFTA98LRPiastra 2/3 lisciae 1/3 rigata
2/3 smooth and 1/3 ined plate
• • 80x90x85 78x72x1,5 - 2 12 400V/3N50Hz 135 1 3.268
D99EFTA98LRCPiastra 2/3 lisciae 1/3 rigata cromata
2/3 smoothand 1/3 linedchromed plate
• • • 80x90x85 78x72x1,5 - 2 12 400V/3N50Hz 135 1 4.138
Fry top - Fry top Serie 98
158
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
GrigliaGrid
BruciatoriBurners
kW Tot.Total kW
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
10 kW kW Kg m3 €
Monoblocco su armadio aperto - Free standing on open stand
D99GPLA48Griglia pietralavica
Charcoal grill40x90x85 64x37x3 1 10 62 0,5 2.706
D99GPLA98Griglia pietralavica
Charcoal grill80x90x85 64x37x3 (x2) 2 20 93 1 4.138
La gamma di griglie pietra lavica Serie 98 si compone di modelli sia 1/2 modulo che modulo intero, con funzionamento a gas. Griglia/piano cottura in acciaio inox AISI 304 reversibile con un lato carne e un lato pesce, regolabile in altezza tramite due leve frontali.
The Serie 98 charcoal grill range comprises both 1/2 or full module models, with gas heating, available as freestanding unit or top version. Double-face AISI 304 stainless steel grill with one side for meat and one side for fi sh, with adjustable height by means of front levers.
Griglia pietralavicaCharcoal grill
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 1 mm
Performance• Independent burners (full moduly modules)
Ease of use• Adjustable height cooking grill• Stainless steel removable
drawer for grease collection• Double face grill meat/fi sh
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio inox
AISI 304 spessore 1 mm
Prestazioni• Bruciatori indipendenti
(moduli interi)
Facilità d’uso• Griglia cottura regolabile in altezza• Cassetto raccolta grassi• Griglia reversibile carne/pesce
Serie 98
159
01/16
Accessori - Accessories
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kg m3 €
A800100Sacco pietra lavica
Lavastone sack- 6 39
Griglia pietralavica - Charcoal grill Serie 98
160
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. VascaTank Dim.
Capacità VascaTank capacity
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Lt kW kW kW Kg m3 €
Monoblocco su armadio chiuso - Free standing on closed standD99GF481 vasca cap. 18 L1 cestello
1 bowl cap. 18 L1 basket
40x90x85 30x40x31,5 18 15,2 - 15,2 - 65 0,5 2.499
D99GF48N*1 vasca cap. 18 L1 cestello
1 bowl cap. 18 L1 basket
40x90x85 30x40x31,5 18 15,2 0,03 15,2 230V1N50Hz 73 0,5 2.764
* Con elettrovalvola - With electric valve
D99GF982 vasche cap. 18 L3 cestelli
2 bowl cap. 18 L3 baskets
80x90x85 30x40x31,5 18+18 15,2+15,2 - 30,4 - 106 1 4.296
D99GF98N*2 vasche cap. 18 L3 cestelli
2 bowl cap. 18 L3 baskets
80x90x85 30x40x31,5 18+18 15,2+15,2 0,03 30,4 230V1N50Hz 120 1 4.668
La gamma di friggitrici Serie 98 si compone di modelli ad una o due vasche con riscaldamento a gas od elettrico, versione monoblocco.Termostato di sicurezza e regolazione termostatica della temperatura dell’olio (90-190 °C).
The Serie 98 fryers range consists of models with one or two tanks, gas or electric heating, available as freestanding unit. Safety thermostat and thermostatic oil temperature regulation (90-190 °C).
FriggitriciFryers
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 1 mm• Moulded and continuous-welded tanks
Performance• High output cast iron burner• Shut-off in case of
overheating• Increased reactivity in “N”
models
Ease of use• Large cold zone• Oil collection tank with
stainless steel fi lter• Safety thermostat • Tilting electrical heating
elements
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio inox
AISI 304 spessore 1 mm• Vasche stampate e saldate
in continuo
Prestazioni• Bruciatore in ghisa ad
altissimo rendimento• Arresto in caso di
surriscaldamento• Maggiore reattività nelle
versioni “N”
Facilità d’uso• Ampia zona fredda• Vasca raccogli-olio con fi ltro
in acciaio inox• Termostato di sicurezza• Resistenze elettriche
ribaltabili
Serie 98
161
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. VascaTank Dim.
Capacità VascaTank capacity
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Lt kW kW kW Kg m3 €
Monoblocco su armadio chiuso - Free standing on closed stand
D99EF482V2 vasche cap. 8 L2 cestelli
2 bowl cap. 8 L2 baskets
40x90x85 14x34x20 8+8 - 5,25+5,25 10,5 400V/3N50Hz 56 0,5 3.501
D99EF481 vasca cap. 18 L1 cestello
1 bowl cap. 18 L1 basket
40x90x85 30x40x20 18 - 16 16 400V/3N50Hz 56 0,5 2.695
D99EF982 vasche cap. 18 L3 cestelli
2 bowl cap. 18 L3 baskets
80x90x85 30x40x20 18+18 - 16+16 32 400V/3N50Hz 91 1 4.652
D99EF48L1 vasca cap. 21 L1 cestello
1 bowl cap. 21 L1 basket
40x90x85 31x44x20 21 - 20 20 400V/3N50/60Hz 56 0,5 2.946
D99EF98L2 vasche cap. 21 L3 cestelli
2 bowl cap. 21 L3 baskets
80x90x85 31x44x20 21+21 - 20+20 40 400V/3N50/60Hz 91 1 4.845
Friggitrici - Fryers Serie 98
162
01/16
Accessori - Accessories
ModelloModello
Dim.Dim.
PrezzoPrezzo
(LxPxH) cm(LxDxH) cm €
160038Cestello 1/1 intero
Basket 1/127x36x14 102
160037Cestello 1/2 vasca
Basket 1/213x36x14 86
A980055Cestello 1 vasca 21 lt
Basket 1 bowl 21 lt30x40x12 116
A980056Cestello 1/2 vasca 21 lt
Basket 1/2 bowl 21 lt14,6x40x12 100
A990127Vasca raccoglio olio per friggitrici monoblocco (20 litri)
Oil tank for manibloc fryers (20 liters)31x61x12 108
Serie 98 Friggitrici - Fryers
163
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. VascaTank Dim.
Capacità VascaTank capacity
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Lt kW kW kW Kg m3 €
Monoblocco su armadio chiuso - Free standing on closed stand
D99GC48/SC1 vasca cap.40 Lcestelli non inclusi
1 tank cap. 40 Lbasket not included
40x90x85 30,5x51x27,5 40 13,3 - 13,3 - 57 0,5 2.819
D99GC98/SC2 vasche cap. 40 Lcestelli non inclusi
2 tanks cap. 40 Lbasket not included
80x90x85 30,5x51x27,5 40+40 13,3+13,3 - 26,6 - 94 1 4.460
La gamma di cuocipasta Serie 98 si compone di modelli ad una o due vasche da 40 litri di capacità, con riscaldamento a gas o elettrico, versione monoblocco.
The Serie 98 pasta cooker range consists of models with one or two tanks, capacity40 liters, gas or electric heating, available as freestanding unit on closed stand.
CuocipastaPasta cooker
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 1 mm• AISI 316 anti-corrosion
deep drawn tank• Moulded and continuous-welded tanks
Performance• Stainless steel burner with
self-stabilizing fl ame
Ease of use• Moulded edge for collection
of liquids• Expansion zone for
collecting starches• Rounded corners• Straining grid for baskets
Affi dabilità• Piano di lavoro AISI 304
spessore 1 mm• Vasche in AISI 316 anti-corrosione• Vasche stampate e saldate
in continuo
Prestazioni• Bruciatore in acciaio inox a fi amma auto-stabilizzata
Facilità d’uso• Imbutitura perimetrale per
la raccolta di liquidi• Invaso per raccolta amidi• Angoli raggiati• Sgocciolatoio grigliato
posa-cestelli
Serie 98
164
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. VascaTank Dim.
Capacità VascaTank capacity
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Lt kW kW kW Kg m3 €
D99EC48/SC1 vasca cap.40 Lcestelli non inclusi
1 tank cap. 40 Lbasket not included
40x90x85 30,5x51x27,5 40 - 9 9 400V/3N50Hz 51 0,5 2.878
D99EC98/SC2 vasche cap. 40 Lcestelli non inclusi
2 tanks cap. 40 Lbasket not included
80x90x85 30,5x51x27,5 40+40 - 9+9 18 400V/3N50Hz 81 1 4.440
ModelloModel
Dim.Dim.
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm €
A770049 14,5x29x21,5 78
A770050 49x29x21,5 174
A800104 16x29x21,5 80
A800105 24x29x21,5 97
A800108 ø 14,5 x H 20 102
B800003 14,5x16x21,5 66
B800004 16x14,5x21,5 66
B800007 33x29x21,5 134
Accessori - Accessories
Cestelli cuocipasta - Baskets for pasta cooker
Combinazione cestelli cuocipasta
Basket per pasta cooker
A800104 + A770049
A800104 A800105 A770050
A800108
B800004 + B800003
A800104 + B800007
Serie 98 Cuocipasta - Pasta cooker
165
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. VascaTank Dim.
Sup. CotturaCooking surf.
Cap. VascaTank
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
dm2 Lt kW kW kW Kg m3 €
Monoblocco ribaltabile / rovesciamento manuale - Free standing tilting / manual turnoverD99GBRV8Vasca in ferro cap. 80 Lrovesciamento man.
Iron pan cap. 80 L,manual turnover
80x90x85 79x69x20 - 80 20 0,02 20 230V/1N50Hz 164 1,1 5.599
D99GBRVI8Vasca inox cap. 80 Lrovesciamento man.
S/S pan cap. 80 L,manual turnover
80x90x85 79x69x20 - 80 20 0,02 20 230V/1N50Hz 164 1,1 6.115
D99EBRV8Vasca in ferro cap. 80 Lrovesciamento man.
Iron pan cap. 80 L,manual turnover
80x90x85 79x69x20 - 80 - 12 12 400V/3N50Hz 160 1,1 5.520
D99EBRVI8Vasca inox cap. 80 Lrovesciamento man.
S/S pan cap. 80 L,manual turnover
80x90x85 79x69x20 - 80 - 12 12 400V/3N50Hz 160 1,1 5.944
La gamma di brasiere Serie 98 si compone di modelli con riscaldamento a gas o elettrico, versione monoblocco. Vasca fi anchi in acciaio e fondo termodiffusione in acciaio dolce o in acciaio inox AISI 304 (modelli “VI”). Ribaltamento manuale.
The Serie 98 braising pan range consists of freestanding models with gas or electric heating. The tank has AISI 304 18/10 stainless steel walls and bottom available in mild steel or s/s AISI 304 (“VI” models). The tilting is manual.
BrasiereBraising pan
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 1 mm
Performance• Thermostatic temperature
control
Ease of use• Rounded corners• Sealed, balanced cover• Large front handle
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio inox
AISI 304 spessore 1 mm
Prestazioni• Controllo termostatico della
temperatura
Facilità d’uso• Angoli raggiati• Coperchio a tenuta,
bilanciato• Ampia maniglia frontale
Serie 98
166
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. pentolaPan dimensions
Cap. PentolaPan capacity
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(ØxH) cm Lt kW Kg m3 €
Monoblocco - Free standing
D99G1008Riscaldamento diretto cap. 100 L.
Ditrect heating cap. 100 L.80x90x85 60x42 100 21 - 118 1,1 4.802
D99G1508Riscaldamento diretto cap. 150 L.
Ditrect heating cap. 150 L.80x90x85 60x54 150 21 - 123 1,1 5.092
D99G100I8Riscaldamento indiretto cap. 100 L.
Inditrect heating cap. 100 L.80x90x85 60x42 100 21 - 143 1,1 6.494
D99G150I8Riscaldamento indiretto cap. 150 L.
Inditrect heating cap. 150 L.80x90x85 60x54 150 21 - 148 1,1 7.306
La gamma di pentole Serie 98 si compone di modelli di capacità 100/150 litri, con riscaldamento a gas o elettrico, versione monoblocco. Possibilità di riscaldamento diretto o indiretto. Funzione “sobbollitura” per le versioni a riscaldamento indiretto.
The Serie 98 boiling pans range consists of 100/150 liters of capacity freestanding models with gas electric heating. Direct or indirect heating. “Simmer” function for both the indirect gas and electric versions.
PentoleBoiling pan
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 1 mm• Anti-corrosion AISI 316
stainless steel tank’s bottom• Pressure gauge (models
with indirect heating)
Performance• Thermostatic temperature
controlEase of use• Drawn edges for collecting
liquids• Sealed, balanced lid with
side handle• Easily removable drain fi lter
Affi dabilità• Piano di lavoro in AISI 304,
spessore 1 mm• Fondo della vasca in AISI
316 anti-corrosione• Pressostato (modelli con
riscaldamento indiretto)
Prestazioni• Controllo termostatico della
temperatura
Facilità d’uso• Imbutitura perimetrale per
la raccolta liquidi• Coperchio a tenuta,
bilanciato e maniglia laterale
• Filtro rubinetto scarico facilmente amovibile
Serie 98
167
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. pentolaPan dimensions
Cap. PentolaPan capacity
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(ØxH) cm Lt kW Kg m3 €
D99E100I8Riscaldamento indiretto cap. 100 L.
Inditrect heating cap. 100 L.80x90x85 60x42 100 14,4 400V/3N
50Hz 128 1,1 6.863
D99E150I8Riscaldamento indiretto cap. 150 L.
Inditrect heating cap. 150 L.80x90x85 60x54 150 14,4 400V/3N
50Hz 134 1,1 7.035
ModelloModel
Dim.Dim.
n° settorin° sectors
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm €
A800052Cestello colapasta 100 L
Colander basket 100 LØ 50 x 41 1 719
A800055Cestello colapasta 150 L
Colander basket 150 LØ 50 x 48 1 848
A800053Cestello colapasta 100 L
Colander basket 100 LØ 50 x 41 2 901
A800056Cestello colapasta 150 L
Colander basket 150 LØ 50 x 48 2 1.037
A800054Cesto colapasta 100 L
Colander basket 100 LØ 50 x 41 3 1.125
A800057Cesto colapasta 150 L
Colander basket 150 LØ 50 x 48 3 1.228
Accessori - Accessories
Pentole - Boiling pan Serie 98
168
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. VascaTank Dim.
Capacità VascaTank capacity
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW kW Kg m3 €
Monoblocco su armadio aperto - Free standing on open stand
D99EBMA481 vasca GN 4/3altezza 150 mm
1 tank GN 4/3height 150 mm
40x90x85 31x69x16 GN 4/3 2,5 2,5 230V/1N50Hz 45 0,5 2.110
D99EBMA981 vasca GN 8/3altezza 150 mm
1 tank GN 8/3height 150 mm
80x90x85 63x69x16 GN8/3 6 6 400V/3N50Hz 68 1 2.770
La gamma di bagnomaria Serie 98 si compone di modelli con riscaldamento elettrico, versione monoblocco.
The Serie 98 bain-marie range is consists of 2 freestanding electric models.
BagnomariaBain-marie
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 1 mm• Moulded and continuous-welded tanks
Performance• Electric heating elements in
armoured stainless steel
Ease of use• Thermostat
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio inox
AISI 304 spessore 1 mm• Vasche stampate e saldate
in continuo
Prestazioni• Resistenze corazzate
Facilità d’uso• Controllo tramite
pressostato
Serie 98
169
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm €
A800040Cap. 20 L GN 1/1
Cap. 20 L GN 1/153x32,5x15 126
A800041Cap. 13 L GN 2/3
Cap. 13 L GN 2/335,5x32,5x15 91
A800042Cap. 9,5 L GN 1/2
Cap. 9,5 L GN 1/232,5x26,5x15 82
A800043Cap. 5 L GN 1/3
Cap. 5 L GN 1/332,5x17,5x15 65
A800044Cap. 2,3 L GN 1/6
Cap. 2,3 L GN 1/617,6x16,2x15 48
Accessori - Accessories
Bacinelle inox con coperchio per bagnomaria - Stainless steel containers with lid
Bagnomaria - Bain-marie Serie 98
170
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
CassettoDrawer
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
Monoblocco su armadio aperto - Free standing on open stand
D99NA48 40x90x85 34 0,5 1.026
D99NA48CCon cassetto
With drawer40x90x85 • 40 0,5 1.204
D99NA98 80x90x85 51 1 1.273
La gamma Serie 98 comprende elementi neutri di completamento in versione monoblocco. ll piano di lavoro è in acciaio AISI 304 e spessore di 1 mm. Versione con cassetto disponibile su modello mezzo modulo. Altezza moduli monoblocchi regolabile da 85 cm a 90 cm, con ampia escursione dei piedini fi no ad avere altezza utile sottostante di 20 cm.
The Serie 98 series comprise neutral worktops in freestanding versions. The worktop is AISI 304 18/10 stainless steel with thickness of 1 mm. Half module available with drawers version too. Adjustable mono-block module height from 85 cm to 90 with wide feet swing to reach a net underneath height to 20 cm for a comfortable cleaning.
Elementi neutriNeutral worktop
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 1 mm• Adjustable strong feet in
AISI 304
Ease of use• Perfect allignement with
other modules• Module with large drawer
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio inox
AISI 304, spessore 1 mm• Solidi piedi regolabili in
AISI 304
Facilità d’uso• Cruscotto sagomato• Modulo con ampio cassetto
Serie 98
171
01/16
Accessori di completamentoAdditional accessories
ModelloModel
Dim.Dim.
kW Tot.Total kW
PesoWeight
Aliment.Supply
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW kg €
D99A980002Porta per basi armadiate dx/sx
Door for cupboard right/left39,5x44x4 8 137
A980052Riscaldatore per vano armadio GN 1/1
Heating group for cabinet Gn 1/132x65x5 1 10 230/1N
50Hz 342
A980053Riscaldatore per vano armadio GN 1/1
Heating group for cabinet Gn 1/153x65x5 2 16 230/1N
50Hz 569
A770011Griglia vano armadio GN 1/1
Cupboard shelf GN 1/132,5x62,5x3 42
A770013Griglia forno statico GN 2/1
Static oven shelf GN 2/153x62,5x4,7 47
A770010Guida laterale vano armadio
Lateral guide fot cupboard58,4x2x38,5 29
A990089Ruota inox girevole con freno
Stainless steel swivel caster with brakeØ 12,5 56
A990090Ruota inox girevole
Stainless steel swivel caster Ø 12,5 44
B900001Piletta sifonata verticale inox
Floor grate with basin S/S40x40x15 724
B980001Piletta sifonata verticale inox
Floor grate with basin S/S80x40x15 1.266
D99A980004Kit cassettiera 2 cassetti gn 2/1
Drawers kit 2 drawers gn2/150,5x65x10 15 459
Serie 98
172
01/16
Profondità: 60 cmModularità: 40-60-100 cmSpessore del piano: 1 mm
Depth: 60 cmModularity: 40-60-100 cmWorktop thickness: 1 mm
Serie 66 è pensata e progettata per garantire massima professionalità in piccoli spazi. La linea Serie 66 snack è studiata per esigenze di ristorazione dove si devono ottenere grandi risultati in spazi contenuti. Serie 66 è una gamma a libera installazione, completamente modulare, con la possibilità di appoggio su basi refrigerate, calde o neutre e con la predisposizione all’allacciamento di ogni singola macchina direttamente sul piano di lavoro. Sebbene in soli 60 cm di profondità, Serie 66 offre prestazioni professionali per qualsiasi tipo di necessità. Compatta, facilmente trasportabile e facilmente pulibile, grazie ad angoli arrotondati, piani stampati e ai materiali di qualità utilizzati per la sua costruzione, Serie 66 è il partner ideale per chi vuole fl essibilità e professionalità allo stesso tempo.
• Fianchi e base in acciaio inox• Piano di lavoro stampato in AISI 304 • Kit coprigiunto - perfetta accostabilità fra i moduli • Griglie camino in acciaio inox
The Serie 66 snack line is designed to guarantee maximum performances in small spaces in order to get great results in compact spaces. Serie 66 is a fully modular range with the possibility to be installed on refrigerated counter, cupboard bases, counter ovens. Each machine can be installed and connected directly on the worktop. Even though the depth is only 60 cm, Serie 66 offers professional performances for every need. Compact, easy to be transported and easy to clean thanks to the rounded edges, moulded worktops and quality materials used to its building, Serie 66 is the ideal partner to whom is looking for fl exible and reliable equipment.
• Sides and base in stainless steel• Moulded worktop in AISI 304 stainless steel• Side panels with profi le to cover fi tting edge and align
more than one unit• Thick stainless steel chimneys
Affi dabile, compatta e funzionaleReliable, compact and functional
Serie 66
173
01/16
La gamma di cucine a gas Serie 66 si compone di modelli 2/4/6 fuochi disponibili nella versione su forno o nella versione top. Bruciatori estraibili in alluminio smaltato, da 2,7 kW e 3,15 kW.
The Serie 66 gas ranges line consists of models with 2/4/6 burners available as freestanding unit on oven or top versions. Alluminium removable burners of 2,7 kW and 3,15 kW.
Cucine a GasGas Ranges
Reliability• AISI 304 stainless steel
watertight pressed worktop, thickness 1mm
Performance• Alluminium removable
burners• Protected pilot fl ame
Ease of use• Rounded corners• Watertight pressed worktop• Individual pan support on
each burner
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio
inox AISI 304 spessore 1 mm, a “tenuta”
Prestazioni• Bruciatori estraibili in
alluminio• Bruciatore pilota protetto
Facilità d’uso• Angoli raggiati• Invaso stampato• Griglie posa-tegami
monofuoco
Serie 66
51 c
m
29 cm3,15 kW
2,7 kW
2,7 kW
3,15 kW
MG066-03-010, ME066-03-010
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
BruciatoriBurners
FornoOven
Pot. GrillGrill power
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
2,7 kW
3,15kW
GaskW
El.kW
kW elettricaelectric
gasgas Kg m3 €
Monoblocco su forno - Free standing with oven
MG066-03-0104 fuochi valvolati,forno a Gas, grill elettrico
4 burners with safety valve,gas oven, electric grill
60x60x85 46x42x32 2 2 2 - 1,8 1,8 13,7 230V/1N50Hz 60 0,6 1.931
ME066-03-0104 fuochi valvolati,forno a Elettrico, grill elettrico
4 burners with safety valve, electric oven, electric grill
60x60x85 46x42x32 2 2 - 2,5 1,8 4,3 11,7 400V/3N50/60Hz 57 0,6 2.166
174
01/16
3,15 kW
2,7 kW
2,7 kW
3,15 kW
3,15 kW
2,7 kW
MG106-03-010; MG106-03-000
2,7 kW
3,15 kW
3,15 kW
2,7 kW
2,7 kW
3,15 kW
MG046-03-000 MG066-03-000
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
BruciatoriBurners
FornoOven
Pot. GrillGrill power
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
2,7 kW
3,15kW
GaskW
El.kW
kW elettricaelectric
gasgas Kg m3 €
Monoblocco su forno - Free standing with oven
MG106-03-0106 fuochi valvolati,forno a Gas, grill elettrico
6 burners with safety valve, gas oven, electric grill
100x60x85 46x42x32 3 3 2 - 1,8 1,8 19,6 230V/1N50Hz 80 0,9 2.402
Top - Top
MG046-03-0002 fuochi valvolati
2 burners with safety valve40x60x27 - 1 1 - - - - 5,85 - 22 0,2 732
MG066-03-0004 fuochi valvolati
4 burners with safety valve60x60x27 - 2 2 - - - - 11,7 - 30 0,3 1.115
MG106-03-0006 fuochi valvolati6 burners with safety valve
100x60x27 - 3 3 - - - - 17,55 - 44 0,4 1.551
Serie 66 Cucine a Gas - Gas Ranges
51 c
m
29 cm
175
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kg m3 €
A660029Griglia forno
Oven grid44x36,5x1 - - 18
A660033Teglia smaltata
Enamelled pan44x38x4 - - 44
Accessori - Accessories
Cucine a Gas - Gas Ranges Serie 66
176
01/16
La gamma di cucine elettriche Serie 66 si compone di modelli 2/4 piastre, disponibili nella versione monoblocco su forno e nella versione top. Piastre in ghisa tonde da 1,5 e 2,6 kW.
The Serie 66 electric range consists of models with 2/4 plates available as freestanding unit on oven or top versions. Cast iron round plates of 1,5 and 2,6 kW.
Cucine elettricheElectric Ranges
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
PiastrePlates
FornoOven
Pot. GrillGrill power
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
1,5kW
2,6kW
GaskW
El.kW
kW kW Kg m3 €
Monoblocco su forno - Free standing with oven
ME066-03-0134 piastre con forno ventilato e grill elettrico
4 plates on electric oven
60x60x85 46x42x32 2 2 - 2,5 1,8 12,5 400V/3N50/60Hz 60 0,6 2.329
Top - Top
ME046-03-0002 piastre tonde2 round plates
40x60x27 - 1 1 - - - 4,1 400V/3N50/60Hz 21 0,2 640
Reliability• AISI 304 stainless steel
watertight worktop, thickness 1 mm
Performance• Fast heating hot plates
Ease of use• Rounded corners• Watertight pressed worktop• Anti-overheating safety
device
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio
inox AISI 304 spessore 1 mm
Prestazioni• Piastre a riscaldamento
rapido
Facilità d’uso• Angoli raggiati• Invaso stampato• Dispositivo sicurezza anti-surriscaldamento
2,6 kW
1,5 kW
ME046-03-000
Ø 22 cmØ 14,5 cm
2,6 kW
1,5 kW
1,5 kW
2,6 kW
ME066-03-013
Serie 66
177
01/16
Ø 22 cmØ 14,5 cm
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kg m3 €
A660029Griglia forno
Oven grid44x36,5x1 - - 18
A660033Teglia smaltata
Enamelled pan44x38x4 - - 44
Accessori - Accessories
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
PiastrePlates
FornoOven
Pot. GrillGrill power
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
1,5kW
2,6kW
GaskW
El.kW
kW kW Kg m3 €
ME066-03-0004 piastre tonde4 round plates
60x60x27 - 2 2 - - - 8,2 400V/3N50/60Hz 29 0,3 1.041
2,6 kW
1,5 kW
1,5 kW
2,6 kW
ME066-03-000
Cucine elettriche - Electric Ranges Serie 66
178
01/16
Cucine in vetroceramica topGlass ceramic top
ModelloModel
Dim.Dim.
PiastraPlate
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
1,8 kW 2,5 kW kW Kg m3 €
Top - Top
ME046-03-000V2 piastre elettriche
2 electric plates40x60x27 1 1 4,3 400V/3N
50/60Hz 23 0,2 1.537
ME066-03-000V4 piastre elettriche
4 electric plates60x60x27 2 2 8,6 400V/3N
50/60Hz 31 03 2.208
La gamma dei piani in vetro ceramica di Serie 66 comprende moduli con riscaldamento ad infrarosso da 2 o 4 zone.
The Serie 66 glass ceramic top range includes modules with 2 or 4 infrared heating zones.
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 1 mm
Performance• Heating proportional to
the contact surface
Ease of use• Totally fl at surface• Independent control of the
individual cooking areas
Affi dabilità• Piano di lavoro AISI 304 spessore 1 mm a “tenuta”
Prestazioni• Riscaldamento ad
infrarossi con regolazione indipendente delle singole zone di cottura
Facilità d’uso• Superfi cie totalmente piana• Controllo indipendente
delle singole aree di cottura
Serie 66
179
01/16
La gamma di frytop Serie 66 offre modelli per cotture a contatto, con piastre in acciaio satinato lisce, rigate, lisce e rigate, e con fi nitura al cromo, sia in versioni 1/2 modulo che modulo intero, con funzionamento elettrico o a gas, tutti con controllo termostatico della temperatura di lavoro.
The Serie 66 frytop range consists of models for contact cooking. Smooth, ribbed or mixed cooking surface, also chrome fi nished, with different modular width (half or full unit), with electric or gas heating, all with thermostatic temperature control.
Fry topFry top
ModelloModel
Piastra di cotturaCooking plate
Dim.Dim.
PianoHotplate
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
LisciaSmooth
RigataLined
CromataChromed
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW kW kW Kg m3 €
Top - Top
MG046-03-001Piastra liscia
Smooth plate• 40x60x27 40x55x1,2 5,1 - 5,1 - 43 0,2 1.339
MG046-13-001Piastra liscia cromata
Chromed smooth plate
• • 40x60x27 40x55x1,2 5,1 - 5,1 - 43 0,2 1.652
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 1 mm• AISI 304 stainless steel
back-splash• Hotplate thickness 12 mm
Performance• Thermostatic temperature
control
Ease of use• Gently sloping hotplate• Grease collection drawer • Independent burners/
heating elements
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio inox
AISI 304 spessore 1 mm• Paraspruzzi in acciaio inox
AISI 304• Spessore piastra 12 mm
Prestazioni• Controllo termostatico
della temperatura
Facilità d’uso• Piastra inclinata• Capiente cassetto raccolta• Bruciatori/elementi
riscaldanti indipendenti
Serie 66
180
01/16
ModelloModel
Piastra di cotturaCooking plate
Dim.Dim.
PianoHotplate
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
LisciaSmooth
RigataLined
CromataChromed
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW kW kW Kg m3 €
MG046-03-002Piastra rigata
Lined plate• 40x60x27 40x55x1,2 5,1 - 5,1 - 43 0,2 1.276
MG066-03-003 Piastra liscia
Smooth plate• 60x60x27 60x55x1,2 10,2 - 10,2 - 59 0,3 1.748
MG066-13-003 Piastra liscia cromata
Chromed smooth plate
• • 60x60x27 60x55x1,2 10,2 - 10,2 - 59 0,3 2.258
MG066-03-005Piastra rigata
Lined plate• 60x60x27 60x55x1,2 10,2 - 10,2 - 59 0,3 1.839
MG066-03-004 Piastra 1/2 lisciae 1/2 rigata
1/2 smooth and1/2 lined plate
• • 60x60x27 60x55x1,2 10,2 - 10,2 - 59 0,3 1.876
Serie 66 Fry top - Fry top
181
01/16
ModelloModel
Piastra di cotturaCooking plate
Dim.Dim.
PianoHotplate
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
LisciaSmooth
RigataLined
CromataChromed
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW kW kW Kg m3 €
MG066-13-004 Piastra 1/2 lisciae 1/2 rigata cromata
1/2 smooth and1/2 lined chromed plate
• • • 60x60x27 60x55x1,2 10,2 - 10,2 - 59 0,3 2.402
MG106-03-003 Piastra liscia
Smooth plate• 100x60x27 100x55x1,2 15,3 - 15,3 - 93 0,4 2.514
MG106-13-003 Piastra liscia cromata
Chromed smooth plate
• • 100x60x27 100x55x1,2 15,3 - 15,3 - 93 0,4 3.227
ME046-03-001 Piastra liscia
Smooth plate• 40x60x27 40x55x1,2 - 5 5 400V/3N
50/60z 40 0,2 1.126
ME046-13-001 Piastra liscia cromata
Chromed smooth plate
• • 40x60x27 40x55x1,2 - 5 5 400V/3N50/60z 40 0,2 1.464
Fry top - Fry top Serie 66
182
01/16
ModelloModel
Piastra di cotturaCooking plate
Dim.Dim.
PianoHotplate
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
LisciaSmooth
RigataLined
CromataChromed
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW kW kW Kg m3 €
ME046-03-002 Piastra rigata
Lined plate• 40x60x27 40x55x1,2 - 5 5 400V/3N
50/60z 40 0,2 1.203
ME066-03-003 Piastra liscia
Smooth plate• 60x60x27 60x55x1,2 - 7,5 7,5 400V/3N
50/60z 55 0,3 1.410
ME066-13-003Piastra liscia cromataChromed smooth plate
• • 60x60x27 60x55x1,2 - 7,5 7,5 400V/3N50/60z 55 0,3 1.916
ME066-03-005 Piastra rigataLined plate
• 60x60x27 60x55x1,2 - 7,5 7,5 400V/3N50/60z 55 0,3 1.618
ME066-03-004Piastra 1/2 lisciae 1/2 rigata1/2 smooth and1/2 lined plate
• • 60x60x27 60x55x1,2 - 7,5 7,5 400V/3N50/60z 55 0,3 1.481
Serie 66 Fry top - Fry top
183
01/16
ModelloModel
Piastra di cotturaCooking plate
Dim.Dim.
PianoHotplate
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
LisciaSmooth
RigataLined
CromataChromed
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW kW kW Kg m3 €
ME066-13-004 Piastra 1/2 lisciae 1/2 rigata cromata
1/2 smooth and1/2 lined chromed plate
• • • 60x60x27 60x55x1,2 - 7,5 7,5 400V/3N50/60z 55 0,3 1.969
ME106-03-003 Piastra liscia
Smooth plate• 100x60x27 100x55x1,2 - 12,5 12,5 400V/3N
50/60z 87 0,4 2.043
ME106-13-003 Piastra liscia cromata
Chromed smooth plate
• • 100x60x27 100x55x1,2 - 12,5 12,5 400V/3N50/60z 87 0,4 2.856
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kg m3 €
A660038Paraspruzzi amovibile per G/EFT46
Removable back-splash for G/EFT4640x60x8,5 - - 56
A660039Paraspruzzi amovibile per G/EFT66
Removable back-splash for G/EFT6660x60x8,5 - - 62
A660040Paraspruzzi amovibile per G/EFT106
Removable back-splash for G/EFT106100x60x8,5 - - 70
Accessori - Accessories
Fry top - Fry top Serie 66
184
01/16
La gamma di griglie pietra lavica Serie 66 si compone di modelli sia 1/2 modulo che modulo intero, con funzionamento a gas, nella versione top. Griglia/piano cottura in acciaio inox AISI 304, regolabile in altezza tramite due leve frontali.
The Serie 66 charcoal grill range consists of both 1/2 or full module models, gas heating, available as top version. AISI 304 stainless steel cooking top grid, with adjustable height by means of front levers.
Griglia pietralavicaCharcoal grill
ModelloModel
Dim.Dim.
GrigliaGrid
BruciatoriBurners
kW Tot.Total kW
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
cm 7 kW kW Kg m3 €
Top - Top
MG046-03-014Griglia per carne
Grill-meat plate40x60x27 35,5x46x1 1 7 41 0,2 1.539
MG046-03-014PGriglia per pesce
Grill-fi sh plate40x60x27 35,5x46x1 1 7 41 0,2 1.539
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 1 mm
Performance• Independent burners (full modules)
Ease of use• Adjustable height cooking grill• Stainless steel removable
drawer for grease collection
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio inox
AISI 304 spessore 1 mm
Prestazioni• Bruciatori indipendenti
(moduli interi)
Facilità d’uso• Griglia cottura regolabile in altezza• Cassetto raccolta grassi
Serie 66
185
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
GrigliaGrid
BruciatoriBurners
kW Tot.Total kW
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
cm 7 kW kW Kg m3 €
MG086-03-014Griglia per carne
Grill-meat plate80x60x27 35,5x46x1 (x2) 2 14 70 0,37 2.252
MG086-03-014PGriglia per pesce
Grill-fi sh plate80x60x27 35,5x46x1 (x2) 2 14 70 0,37 2.252
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg €
A800100Sacco pietra lavicaLavastone sack
- 6 39
Accessori - Accessories
Griglia pietralavica - Charcoal grill Serie 66
186
01/16
La gamma di friggitrici Serie 66 si compone di modelli ad una o due vasche, con riscaldamento a gas od elettrico, disponibili nella versione top.Termostato di sicurezza e regolazione termostatica della temperatura dell’olio (90-190 °C).
The Serie 66 fryers range consists of models with one or two tanks, gas or electric heating, available as top versions. Safety thermostat and thermostatic oil temperature regulation (90-190 °C).
FriggitriciFryers
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. VascaTank Dim.
Capacità VascaTank capacity
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Lt kW kW kW Kg m3 €
Top - Top
MG046-03-0041 vasca cap. 8 L1 cestello
1 bowl cap.8 L1 basket
40x60x27 8 7,4 - 7,4 - 30 0,2 1.435
MG066-03-0072 vasche cap. 8+8 L2 cestelli
2 bowls cap.8+8 L2 baskets
60x60x27 8+8 7,4+7,4 - 14,8 - 47 0,3 2.469
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 1 mm• Moulded and continuous
welded tanks
Performance• High output cast iron
burner• Shut-off in case of
overheating
Ease of use• Large cold zone• Oil collection tank with
stainless steel fi lter• Safety thermostat • Tilting electrical heating
elements
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio inox
AISI 304 spessore 1 mm• Vasche stampate e saldate
in continuo
Prestazioni• Bruciatore in ghisa ad
altissimo rendimento• Arresto in caso di
surriscaldamento
Facilità d’uso• Ampia zona fredda• Vasca raccogli-olio con fi ltro
in acciaio inox• Termostato di sicurezza• Resistenze elettriche
ribaltabili
Serie 66
187
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. VascaTank Dim.
Capacità VascaTank capacity
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Lt kW kW kW Kg m3 €
ME046-03-0041 vasca cap. 8 L1 cestello
1 bowl cap.8 L1 basket
40x60x27 10 - 9 9 400V/3N50/60z 28 0,2 1.352
ME066-03-0072 vasche cap. 8+8 L2 cestelli
2 bowls cap.8+8 L2 baskets
60x60x27 10+10 - 9+9 18 400V/3N50/60z 41 0,3 2.236
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg €
Cesti per friggitrici a gas top - Basket for gas fryers top
A660018Cestello 1/2 vasca
Basket 1/2 bowl11x28x11,5 70
A660019Cestello vasca intera
Basket whole tank22,5x28x11,5 80
Accessori - Accessories
Friggitrici - Fryers Serie 66
188
01/16
Serie 66
ScaldapatateChip scuttle
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. VascaTank Dim.
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW Kg m3 €
Top - Top
ME046-03-005Scaldapatate elettrico
Electric chip scuttle40x60x27 1 230V/1N
50Hz 22 0,2 1.035
Serie 66 offre un modello scaldapatate in versione top dotato di resistenze in ceramica per mantenimento calore.
Serie 66 offers a model of chip scuttle, top version, with electric ceramic heating elements to maintain heating.
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 1 mm• Moulded and continuously
welded tanks
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio inox
AISI 304 spessore 1 mm• Vasche stampate e saldate
in continuo
189
01/16
La gamma di cuocipasta Serie 66 si compone di modelli top ad una vasca da 25 litri di capacità, con riscaldamento a gas od elettrico.
The Serie 66 pasta cooker range consists of top models with one tank of 25 liters of capacity, gas or electric heating.
CuocipastaPasta cooker
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. VascaTank Dim.
Capacità VascaTank capacity
BruciatoriBurners
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Lt kW kW kW Kg m3 €
Top - TopMG066-03-0081 vasca cap. 25 Lcestelli non inclusi
1 tank cap. 25 Lbasket not included
60x60x27 25 11 - 11 - 35 0,3 2.002
ME066-03-0081 vasca cap. 25 Lcestelli non inclusi
1 tank cap. 25 Lbasket not included
60x60x27 25 - 9 9 400V/3N50/60z 35 0,3 1.776
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 1 mm• AISI 316 anti-corrosion
deep drawn tank• Moulded and continuous-welded tanks
Performance• Stainless steel burner with
self-stabilizing fl ame
Ease of use• Moulded edge for collection
of liquids• Large zone for collecting
starches• Rounded corners• Straining grid for baskets
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio inox
AISI 304 spessore 1 mm• Vasche in AISI 316 anti-corrosione• Vasche stampate e saldate
in continuo
Prestazioni• Bruciatore in acciaio inox a fi amma auto-stabilizzata
Facilità d’uso• Imbutitura perimetrale per
la raccolta di liquidi• Invaso per raccolta amidi• Angoli raggiati• Sgocciolatoio grigliato
posa-cestelli
Serie 66
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg €
Cestello cuocipasta - Basket for pasta cooker
A660025 11,5x30x12,5 97
A660027 11,5x15x12,5 64
Accessori - Accessories
190
01/16
La gamma di bagnomaria Serie 66 si compone di modelli con riscaldamento elettrico e gas. Versione top.
The Serie 66 bain-marie range consists of electric and gas models.Top version.
BagnomariaBain-marie
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 1 mm• Moulded and continuous-welded tanks
Performance• Electric heating elements in
armoured stainless steel
Ease of use• Thermostat control
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio inox
AISI 304 spessore 1 mm• Vasche stampate e saldate
in continuo
Prestazioni• Resistenze corazzate
Facilità d’uso• Controllo tramite
termostato
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. VascaTank Dim.
Capacità VascaTank capacity
BruciatoriBurners
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW kW Kg m3 €
Top - Top
MG046-03-0031 vasca GN 1/2 + 1/3(bacinelle escluse)
1 bowl GN 1/2 + 1/3(without basins)
40x60x27 GN 1/2
+GN 1/3
2,15 2,15 - 22 0,2 1.040
MG066-03-0061 vasca GN 1/1+ 1/4 + 1/4(bacinelle escluse)
1 bowl GN 1/1+ 1/4 + 1/4(without basins)
60x60x27
GN 1/1+
GN 1/4+
GN 1/4
5 5 - 29 0,3 1.352
Serie 66
191
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. VascaTank Dim.
Capacità VascaTank capacity
Resistenze Elettr.Electric elements
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW kW Kg m3 €
ME046-03-0031 vasca GN 1/2 + 1/3(bacinelle escluse)
1 bowl GN 1/2 + 1/3(without basins)
40x60x27 GN 1/2
+GN 1/3
1,53 1,53 230V/1N50/60Hz 23 0,2 946
ME066-03-0061 vasca GN 1/1+ 1/4 + 1/4(bacinelle escluse)
1 bowl GN 1/1+ 1/4 + 1/4(without basins)
60x60x27
GN 1/1+
GN 1/4+
GN 1/4
3,06 3,06 230V/1N50/60Hz 30 0,3 1.063
ModelloModel
Dim.Dim.
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm €
A800040Cap. 21 L GN 1/1
Cap. 21 L GN 1/153x32,5x15 126
A800042Cap. 9,5 L GN 1/2
Cap. 9,5 L GN 1/232,5x26,5x15 82
A800043Cap. 5 L GN 1/3
Cap. 5 L GN 1/332,5x17,5x15 65
A800071Cap. 4,1 L GN 1/4
Cap. 4,1 L GN 1/426,5x16,2x15 63
Accessori - Accessories
Bacinella inox con coperchio per bagnomaria - Stainless steel container with lid
Bagnomaria - Bain-marie Serie 66
192
01/16
La gamma di elementi neutri Serie 66 si compone di modelli top, con cassetto.
The Serie 66 neutral worktop range consists of top models, with drawers.
Elementi neutriNeutral worktop
ModelloModel
Dim.Dim.
CassettoDrawer
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
Top - Top
MN046-03-000Elemento neutro con cassetto cm 40
Neutral element with drawer cm 40
40x60x27 • 22 0,2 520
MN066-03-000Elemento neutro con cassetto cm 60
Neutral element with drawer cm 60
60x60x27 • 27 0,3 609
Reliability• AISI 304 stainless steel
worktop, thickness 1 mm• AISI 304 strong feet,
adjustable
Ease of use• Shaped front • Module with large drawer
(only monobloc)
Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio inox
AISI 304 spessore 1 mm• Solidi piedi regolabili in
AISI 304
Facilità d’uso• Cruscotto sagomato• Modulo con ampio cassetto
(solo monoblocco)
Serie 66
193
01/16
Serie 66
La gamma di basi refrigerate ventilate Serie 66 si compone di modelli con 2/3 cassetti o 2/3 porte. Predisposti a supportare elementi di cottura.
The Serie 66 range of ventilated refrigerated bases consistes of models with2/3 drawers or 2/3 doors. They are designed to carry cooking top units.
Basi refrigerateRefrigerated bases
ModelloModel
Dim.Dim.
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW Kg m3 €
BR2C62 cassetti
2 drawers120x60x58 0,3 230V/1N
50Hz 90 0,6 4.711
BR2P62 porte
2 doors120x60x58 0,3 230V/1N
50Hz 90 0,6 4.202
BR3C63 cassetti
3 drawers160x60x58 0,4 230V/1N
50Hz 125 0,7 5.250
BR3P63 porte
3 doors160x60x58 0,4 230V/1N
50Hz 125 0,7 4.653
Reliability• AISI 304 stainless steel
structure, thickness 1 mm• AISI 304 strong feet,
adjustable
Affi dabilità• Struttura in acciaio inox AISI 304 spessore 1 mm• Solidi piedi regolabili in
AISI 304
194
01/16
Serie 66
La gamma di basi armadiate Serie 66 si compone di modelli con varie misure.Predisposti a supportare elementi di cottura.
The Serie 66 cupboard bases consists of models with different measures.They are designed to carry cooking top units.
Basi armadiateSupport / cupboards bases
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
BN046-03-200Supporto armadiato cm 40
Open counter cm 4040x60x58 15 0,2 311
BN066-03-201Supporto armadiato cm 60
Open counter cm 6060x60x58 18 0,3 344
BN086-03-202Supporto armadiato cm 80
Open counter cm 8080x60x58 20 0,37 397
BN106-03-203Supporto armadiato cm 100
Open counter cm 100100x60x58 30 0,4 454
BN126-03-204Supporto armadiato cm 120
Open counter cm 120120x60x58 33 0,5 510
Reliability• AISI 304 stainless steel
structure, thickness 1 mm• AISI 304 strong feet,
adjustable
Affi dabilità• Struttura in acciaio inox AISI 304 spessore 1 mm• Solidi piedi regolabili in
AISI 304
195
01/16
Basi armadiate - Support Serie 66
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
Accessori di completamento basi armadiate - Cupboard bases accesories
OA066-03-007DXPorta armadio destra 40 cmRight door for cupboard 40 cm
39,5x41,5x3 3,2 0,05 133
OA066-03-008SXPorta armadio sinistra 40 cmLeft door for cupboard 40 cm
39,5x41,5x3 3,2 0,05 133
OA066-03-009Porta armadio 60 cm (30+30 cm)Door for cupboard 60 cm (30+30 cm)
29,5x41,5x3 4,5 0,06 222
OA066-03-010Porta armadio 80 cm (40+40 cm)Door for cupboard 80 cm (40+40 cm)
39,5x41,5x3 5,6 0,06 260
OA066-03-011Porta armadio 100 cm (30+30+40 cm)Door for cupboard 100 cm (30+30+40 cm)
7 0,07 374
OA066-03-012Porta armadio 120 cm (40+40+40 cm)Door for cupboard 120 cm (40+40+40 cm)
8 0,07 393
OA066-03-013Porta armadio 140 cm (40+40+30+30 cm)Door for cupboard 140 cm (40+40+30+30 cm)
9,3 0,07 504
OA066-03-014Kit cassettiera 2 cassetti
Pair of drawers 30,8x42,9x10,5 401
OA066-03-015Kit cassettiera 2 cassetti
Pair of drawers 50,8x42,9x10,5 478
OA066-03-016CoprigiuntoButt strap 22
196
01/16
Le cucine a gas della serie ECO-LINE 700 sono progettate e prodotte per garantire affi dabilità, facilità d’uso e facilità di pulizia ad un prezzo regionevole. La gamma di cuine a gas comprende 8 modelli con 4 o 6 fuochi, su armadio aperto o su forno a gas o elettrico, statico o ventilato. Il piano è stampato in acciaio inox AISI 304, saldatura continua con angoli arrotondati, a tenuta per evitare la fuoriuscita di liquidi di cottura o infi ltrazioni di sporco e facilitare le operazioni di pulizia.
The ECO-LINE 700 ranges are designed and produced to offer reliable, easy to use and easy to clean machines, at an affordable price.The GAS RANGE comprises 6 models with 4 or 6 burners, on open cupboard or on gas or electric oven.The pressed worktop is made in AISI 304 stainless steel, with rounded corners, watertight to avoid liquid or dirt infi ltration and to ease cleaning operations.
Cucine a gas Eco-Line 700Eco-line 700 gas ranges
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
BruciatoriBurners
FornoOven
Pot. totaleTot. power
Aliment.Supply
PesoWeight
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
3,5kW
6.kW
GaskW
El.kW
kW Kg €
Cucine a gas - Gas ranges
DC4SA774 fuochi valvolatisu armadio aperto
4 burners with safety valve on open stand
70x71,7x85 - 2 2 - - 19 - 651.646
(1.697)*
* Versione con griglie in ghisa mod. DC4SAG77 - *Cast iron pan support version mod. DC4SAG77
DC4SF774 fuochi valvolati,forno a Gas
4 burners with safety valve,gas oven
70x71,7x85 56x66x31 2 2 6 - 25 - 952.419
(2.494)*
* Versione con griglie in ghisa mod. DC4SFG77 - *Cast iron pan support version mod. DC4SFG77
DC4SFE774 fuochi valvolati,forno elettrico
4 burners with safety valve,electric oven
70x71,7x85 56x66x31 2 2 - 5,3 19 400V/3N50/60Hz 95
2.821
(2.908)*
* Versione con griglie in ghisa mod. DC4SFEG77 - *Cast iron pan support version mod. DC4SFEG77
DC4SFEV774 fuochi valvolati,forno elettrico ventilato
4 burners with safety valve,electric ventilated oven
70x71,7x85 56x66x31 2 2 - 2,6 19 230V/1N50/60Hz 95
2.962
(3.054)*
* Versione con griglie in ghisa mod. DC4SFEVG77 - *Cast iron pan support version mod. DC4SFEVG77
Apparecchi vari di cottura - Equipment for cooking
197
01/16
Apparecchi vari di cottura - Equipment for cooking
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
BruciatoriBurners
FornoOven
Pot. totaleTot. power
Aliment.Supply
PesoWeight
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
3,5kW
6.kW
GaskW
El.kW
kW Kg €
Cucine a gas - Gas ranges
DC6SA776 fuochi valvolatisu armadio aperto
6 burners with safety valveopen stand
110x71,7x85 - 3 3 - - 28,5 - 902.152
(2.219)*
* Versione con griglie in ghisa mod. DC6SAG77 - *Cast iron pan support version mod. DC6SAG77
DC6SFA776 fuochi valvolati,forno a Gas
6 burners with safety valve,gas oven
110x71,7x85 56x66x31 3 3 6 - 34,5 - 1203.201
(3.300)*
* Versione con griglie in ghisa mod. DC6SFAG77 - *Cast iron pan support version mod. DC6SFAG77
DC6SFEA776 fuochi valvolati,forno elettrico
6 burners with safety valve,electric oven
110x71,7x85 56x66x31 3 3 - 5,3 28,5 400V/3N50/60Hz 120
3.639
(3.751)*
* Versione con griglie in ghisa mod. DC6SFEAG77 - *Cast iron pan support version mod. DC6SFEAG77
DC6SFEAV776 fuochi valvolati,forno elettrico ventilato
6 burners with safety valve,electric ventilated oven
110x71,7x85 56x66x31 3 3 - 2,6 28,5 230V/1N50/60Hz 120
3.899
(4.019)*
* Versione con griglie in ghisa mod. DC6SFEAVG77 - *Cast iron pan support version mod. DC6SFEAVG77
198
01/16
Le cucine elettriche della serie ECO-LINE 700 sono progettate e prodotte per garantire affi dabilità, facilità d’uso e facilità di pulizia ad un prezzo regionevole. La gamma di cuine elettriche comprende 2 modelli con 4 piastre tonde su armadio aperto o su forno elettrico GN 2/1, statico. Il piano è stampato in acciaio inox AISI 304, saldatura continua con angoli arrotondati, a tenuta per evitare la fuoriuscita di liquidi di cottura o infi ltrazioni di sporco e facilitare le operazioni di pulizia.
The ECO-LINE 700 electric ranges are designed and produced to offer reliable, easy to use and easy to clean machines, at an affordable price.The ELECTRIC RANGE comprises 2 models with 4 hot plates, on open cupboard or on GN 2/1 static electric oven.The pressed worktop is made in AISI 304 stainless steel, with rounded corners, watertight to avoid liquid or dirt infi ltration and to ease cleaning operations.
Cucine elettriche Eco-Line 700Eco-line 700 electric ranges
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. FornoOven Dim.
PiastrePlates
FornoOven
Pot. totaleTot. power
Aliment.Supply
PesoWeight
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
3,5kW
6.kW
GaskW
El.kW
kW Kg €
Cucine elettriche - Electric ranges
DC4EA774 piastre tondesu armadio aperto
4 round plateson open stand
70x71,7x85 - 2 2 - - 8,2 400V/3N50Hz 50 1.570
DC4EF774 piastre tondeforno elettrico
4 round plates electric oven
70x71,7x85 56x66x31 2 2 - 5,3 13,5 400V/3N50Hz 85 2.716
Apparecchi vari di cottura - Equipment for cooking
199
01/16
200
01/16
Attrezzature di cottura indipendenti composte da fornelloni da banco e da pavimento, friggitrici elettriche da banco, pasticceria e monoblocco, friggitrici a gas monoblocco e salamandre.
Stand alone cooking equipment consist of stockpot stove tops and fl ooring, electric fryer bench type, confectionary and freestanding, gas freestanding fryers and salamander.
Attrezzature stand alone Stand alone equipment
ModelloModel
Dim.Dim.
PotenzaPower
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
GaskW
El.kW
Kg m3 €
Fornelloni da banco a gas - Gas stockpot stove tops
MF100-03-0001 fuoco valvolato
1 burner whit safety valve36x48x26 5,5 - - 15 0,05 696
MF200-03-0002 fuochi valvolati
2 burners whit safety valve72x48x26 8,7 - - 30 0,12 1.041
MF300-03-0003 fuochi valvolati
3 burners whit safety valve108x48x26 15,7 - - 48 0,17 1.391
Apparecchi vari di cottura - Equipment for cooking
201
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
PotenzaPower
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
GaskW
El.kW
Kg m3 €
Fornelloni da banco a gas - Gas stockpot stove tops
SGFB2Supporto per MF200-03-000 su piedi
MF200-03-000 support on feet72x45x65 - - - 12 0,03 344
SGFB3Supporto per MF300-03-000 su piedi
MF300-03-000 support on feet108x45x65 - - - 14 0,04 383
Fornelloni a pavimento - Gas/electric stockpot stove fl ooring
MF101-13-000Gas / 1 fuoco valvolato
Gas / 1 burner with safety valve58x58x52 12 - - 30 0,28 1.244
MF100-03-001Elettrico / 1 piastra
Electric / 1 plate58x58x52 - 5 400V3N
50Hz 30 0,28 1.613
Apparecchi vari di cottura - Equipment for cooking
202
01/16
Apparecchi vari di cottura - Equipment for cooking
ModelloModel
Dim.Dim.
PotenzaPower
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
GaskW
El.kW
Kg m3 €
Friggitrici elettriche da banco - Electric fryer bench type
DEF6BMMonofase / 1 vasca 5-6 L / 1 cestello
Singlephase / 1 bowl 5-6 L / 1 basket29x52x29,5/43,5 - 3 230V/1N
50Hz 11 0,06 593
DEF8BM Monofase / 1 vasca 8-9 L / 1 cestello
Singlephase / 1 bowl 8-9 L / 1 basket29x52x29,5/43,5 - 3 230V/1N
50Hz 12 0,07 696
DEF8BTrifase / 1 vasca 8-9 L / 1 cestello
Threephase / 1 bowl 8-9 L / 1 basket29x55x29,5 - 6 400V/3N
50Hz 13 0,07 813
DEF12BTrifase / 1 vasca 10-12 L / 1 cestello
Threephase / 1 bowl 10-12 L / 1 basket37,5x65,5x31/45 - 9 400V/3N
50Hz 18 0,12 924
DEF6+6BMMonofase / 2 vasche 5-6 + 5-6 L / 2 cestelli
Singlephase / 2 bowls 5-6 + 5-6 L / 2 baskets58x52x29,5/43,5 - 3 + 3 230V/1N
50Hz 19 0,12 1.134
EF8+8BDTrifase / 2 vasche 8-9 +8-9 L / 2 cestelli
Threephase / 2 bowls 8-9 + 8-9 L / 2 baskets58x52x29,5 - 6 + 6 400V/3N
50Hz 20 0,15 1.471
DEF12+12BTrifase / 2 vasche 10-12 + 10-12 L / 2 cestelli
Threephase / 2 bowls 10-12 + 10-12 L / 2 baskets75x65,5x31/45 - 9 + 9 400V/3N
50Hz 32 0,24 1.618
Friggitrici elettriche da banco pasticceria - Electric fryer bench type confectionery
DEF20BPTrifase / 1 vasca 58x32x22 cm / 18-20 L / 1 cestello
Threephase / 1 bowl 58x32x22 cm / 18-20 L / 1 basket75x67,5x26 - 9 400V/3N
50Hz 24 0,2 1.284
DEF60BPTrifase / 1 vasca 62x42x22 cm / 34-37 L / 1 cestello
Threephase / 1 bowl 62x42x22 cm / 34-37 L / 1 basket75x77,5x26 - 9 400V/3N
50Hz 29 0,23 1.755
203
01/16
Apparecchi vari di cottura - Equipment for cooking
ModelloModel
Dim.Dim.
PotenzaPower
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
GaskW
El.kW
Kg m3 €
Friggitrici elettriche monoblocco - Electric standing fryers
DEF12STrifase / 1 vasca 12-14 L / 1 cestello
Threephase / 1 bowl 12-14 L / 1 basket37,5x65,5x84,5/98,5 - 9 400V/3N
50Hz 29 0,25 1.223
DEF25STrifase / 1 vasca 18-20 L / 1 cestello
Threephase / 1 bowl 18-20 L / 1 basket37,5x75,5x84,5/98,5 - 12 400V/3N
50Hz 32 0,3 1.284
DEF12+12STrifase / 2 vasche 12-14 + 12-14 L / 2 cestelli
Threephase / 2 bowls 12-14 + 12-14 L / 2 baskets75x65,5x84,5/98,5 - 9 + 9 400V/3N
50Hz 55 0,5 2.221
DEF25+25STrifase / 2 vasche 18-20 + 18-20 L / 2 cestelli
Threephase / 2 bowls 18-20 + 18-20 L / 2 baskets75x75,5x84,5/98,5 - 12 + 12 400V/3N
50Hz 60 0,6 2.442
Friggitrici gas monoblocco - Gas standing fryers
DGF15S1 vasca 14 L / 1 cestello
1 bowl 14 L / 1 basket37,5x65x110 13 - - 44 0,26 1.817
DGF25S1 vasca 17,5 L / 1 cestello
1 bowl 17,5 L / 1 basket37,5x75x110 14 - - 47 0,3 1.974
DGF15+15S2 vasche 14+14 L / 2 cestelli
2 bowls 14+14 L / 2 baskets75x65x110 13 + 13 - - 81 0,52 3.165
DGF25+25S2 vasche 17,5+17,5 L / 2 cestelli
2 bowls 17,5+17,5 L / 2 baskets75x75x110 14 + 14 - - 86 0,6 3.434
204
01/16
Accessori per friggitrici - Fryers accessories
Apparecchi vari di cottura - Equipment for cooking
ModelloModel
Dim.Dim.
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm €
AFI0004Vasca raccogli olio per friggitrice GF15+15S / EF12+12S
Oil tank for fryer GF15+15S / EF12+12S- 87
AFI0003Vasca raccogli olio per friggitrice GF25+25S / EF25+25S
Oil tank for fryer GF25+25S / EF25+25S- 103
161778Cestello per EF6
Basket for EF614x20x10,5 62
161850Cestello per EF8
Basket for EF819x24,5x10,5 70
161745Cestello per EF12 e GF15
Basket for EF12 and GF1523,5x27,5x10,5 80
162057Cestello per EF25 e GF25
Basket for EF25 and GF2523,5x38,5x10,5 102
165918Cestello per EF20BP
Basket for EF20BP56x27,5x10,5 102
165919Cestello per EF60BP
Basket for EF60BP60x40x10,5 111
205
01/16
Apparecchi vari di cottura - Equipment for cooking
ModelloModel
Dim.Dim.
PotenzaPower
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
GaskW
El.kW
Kg m3 €
Salamandre - Salamanders
SAG660Gas / regolabile in altezza
Gas / adjustable height75x40x35 5,8 - - 23 0,25 2.314
SAE640Elettrica / regolabile in altezza
Electric / adjustable height55x40x35 - 2 230V/1N
50/60Hz 42 0,4 1.214
SAE650Elettrica / regolabile in altezza
Electric / adjustable height75x40x35 - 4 400V/3N
50/60Hz 23 0,25 1.691
SAE650MElettrica / regolabile in altezza
Electric / adjustable height75x40x35 - 2 230V/1N
50/60Hz 23 0,25 1.691
SAE540Elettrica / regolabile in altezza
Electric / adjustable height40x45x50 - 2 230V/1N
50/60Hz 51 0,33 2.060
SAE560Elettrica / regolabile in altezza
Electric / adjustable height60x45x50 - 4 400V/3N
50/60Hz 51 0,33 2.338
SAE560MElettrica / regolabile in altezza
Electric / adjustable height60x45x50 - 4 230V/1N
50/60Hz 51 0,33 2.338
SAE580Elettrica / regolabile in altezza
Electric / adjustable height80x45x50 - 6 400V/3N
50/60Hz 42 0,4 3.159
SET1Elettrica / regolabile in altezza
Electric / adjustable height54x40x39 - 2 230V/1N
50/60Hz 22 0,1 757
SET2Elettrica / regolabile in altezza
Electric / adjustable height79x40x39 - 4 400V/3N
50/60Hz 30 0,2 951
SET2MElettrica / regolabile in altezza
Electric / adjustable height79x40x39 - 4 400/3N
50/60Hz 30 0,2 951
206
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm €
Kit supporti salamandre inox per applicazioni a parete - Couple of stainless steel basament for salamander
9003Supporto per / Support for:SAE540 - SAE560 - SAE580
10x3x42 112
9008Supporto per / Support for:SET1 - SET2
10x3x30 111
9012Supporto per / Support for:SAE640
50x10x30 158
9013Supporto per / Support for:SAE650 - SAG660
70x10x30 172
Apparecchi vari di cottura - Equipment for cooking
207
01/16
208
01/16
The Dexion ovens are the results of a continue analysis of the chefs needs; they are conceived to grant perfect cooking results, utmost availability, ease of use and total control of the cooking process.
THE DEXION OVEN RANGE CONSISTS OF:Convection ovens gas and electric, with electromechanical controls and capacity 6 GN1/1 e 10 GN1/1.Combi direct ovens gas and electric, with electronic controls and capacity 6 GN1/1 e 10 GN1/1.Combi indirect ovens electric, with digital controls and capacity 20 GN1/1 e 20 GN2/1.
I forni Dexion sono il frutto di una continua analisi delle esigenze dei professionisti della ristorazione; sono concepiti per garantire risultati perfetti, massima affi dabilità, semplicità d’uso e completo controllo dei processi di cottura.
LA GAMMA DI FORNI DEXION SI COMPONE DI:Forni a convezione gas ed elettrici, con controlli elettromeccanici e capacità 6 GN1/1 e 10 GN1/1.Forni misti vapore diretto gas ed elettrici, con controlli elettronici e capacità 6 GN1/1 e 10 GN1/1.Forni misti vapore indiretto elettrici, con controlli digitali e capacità 20 GN1/1 e 20 GN2/1.
Affi dabili, performanti e intuitiviLa soluzione perfetta per le tue esigenze
Reliable, performant and intuitiveThe perfect solution for your needs
Forni a convezione e forni combinati - Convection and combi ovens
FORNI - OVENS
209
01/16
Forni combinati basic touch - Basic touch Combi ovens
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. CameraChamber Dim.
Capacità TeglieTrays Capacity
PotenzaPower
Distanza TeglieTrays Distance
Aliment.Supply
PesoWeight
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
El.kW
GaskW
Kg €
Forni combinati a iniezione vapore diretta - Combi ovens with direct steam injection
DCME6forno combinato digitale elettrico
electric digital combi oven89x79,5x72 63x44x49 6 GN 1/1
6 (60x40) 9,5 - 70 400V3N50Hz 120 5.151
DCMG6forno combinato digitale a gas
gas digital combi oven89x79,5x72 63x44x49 6 GN 1/1
6 (60x40) - 12.5 70 230V1N50Hz 140 6.885
DCME10forno combinato digitale elettrico
electric digital combi oven89x79,5x98 63x44x71 10 GN 1/1
10 (60x40) 18,5 - 70 400V3N50Hz 160 6.732
DCMG10forno combinato digitale a gas
gas digital combi oven89x79,5x98 63x44x71 10 GN 1/1
10 (60x40) - 19,5 70 230V1N50Hz 180 8.772
210
01/16
Forni combinati full touch - Full touch combi ovens
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. CameraChamber Dim.
Capacità TeglieTrays Capacity
PotenzaPower
Distanza TeglieTrays Distance
Aliment.Supply
PesoWeight
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
El.kW
GaskW
Kg €
Forni combinati a iniezione vapore diretta - Combi ovens with direct steam injection
DCMFE6forno combinato full touch elettrico
electric full touch combi oven89x79,5x72 63x44x49 6 GN 1/1
6 (60x40) 9,5 - 70 400V3N50Hz 120 6.283
DCMFG6forno combinato full touch a gas
gas full touch combi oven89x79,5x72 63x44x49 6 GN 1/1
6 (60x40) - 12.5 70 230V1N50Hz 140 8.400
DCMFE10forno combinato full touch elettrico
electric full touch combi oven89x79,5x98 63x44x71 10 GN 1/1
10 (60x40) 18,5 - 70 400V3N50Hz 160 8.211
DCMFG10forno combinato full touch a gas
gas full touch combi oven89x79,5x98 63x44x71 10 GN 1/1
10 (60x40) - 19,5 70 230V1N50Hz 180 10.700
ModelloModel
PrezzoPrice
€
HUcontrollo umidità / humidity control 173
Wlavaggio / washing system 561
Uusb standard per full touch / usb standard for full touch 286
ICPsonda interna multipoint / internal core probe multipoint 286
ECPsonda esterna multipoint / external core probe multipoint 571
ISVsonda interna sottovuoto / internal core probe sous-vide 342
ESV*sonda esterna sottovuoto / external core probe sous-vide 525
KIT UPGRADE PACK - OPTIONAL: Serie di accessori ordinabili ed installabili sui forni:• Direttamente in azienda al momento dell’acquisto iniziale del forno, come optional (per l’ordine aggiungere il codice-lettera dell’accessorio al modello del forno _ es. DCME6HU)• In loco in un successivo momento, come kit (per l’ordine fornire solo il codice-lettera dell’accessorio _es. HU)
KIT UPGRADE PACK - OPTIONAL: Set of accessories that can be ordered and installed on ovens:• Directly in the factory as an optional, when ordering the oven (order the accessory adding the code-letter to the oven model _ e.g. DCME6HU)• On site as a kit at a later stage (order the kit specifying only the code-letter of the accessory _ e.g. HU)
KIT upgrade pack (solo per forni combinati) - Optional (only for combi ovens)
211
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
Dim. CameraChamber Dim.
Capacità TeglieTrays Capacity
PotenzaPower
Distanza TeglieTrays Distance
Aliment.Supply
PesoWeight
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
El.kW
GaskW
Kg €
Forni a convezione - Convection ovens
DCYE6forno convezione elettrico
convection electric oven89x79,5x72 63x44x49 6 GN 1/1
6 (60x40) 9,5 - 70 400V3N50Hz 120 4.585
DCYG6forno convezione gas
convection gas oven89x79,5x72 63x44x49 6 GN 1/1
6 (60x40) - 12.5 70 230V1N50Hz 140 6.128
DCYE10forno convezione elettrico
convection electric oven89x79,5x98 63x44x71 10 GN 1/1
10 (60x40) 18,5 - 70 400V3N50Hz 160 5.991
DCYG10forno convezione gas
convection gas oven89x79,5x98 63x44x71 10 GN 1/1
10 (60x40) - 19,5 70 230V1N50Hz 180 7.807
Forni a convezione - Convection ovens
212
01/16
Accessori - Accessories
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg €
CHCMcappa a condensazione per forni 6-10 teglie elettricicondensing hood for ovens 6-10 trays
89,4x110x40,5 43 2.738
DXversione cerniera a destra aggiungere “DX” al codice forno right door confi guration, add “DX” to the oven model
- - 355
SFCMsupporto fornooven support
90x79,5x83 24,5 668
KSFA*kit (porte, fi anchi e top) chiusura supporto forno SFCMkit (doors, sides and top) to close oven support SFCM
- - 510
KSFR*kit riscaldatore supporto chiuso 80°C - 2,2 kW (SFCM+KSFA)kit to heat closed support 80°C - 2,2 kW (SFCM+KSFA)
- - 612
PTCMsupporto teglie in acciaio inox per SFCMstainless steel trays support for SFCM
- - 355
PDCMporta detergentedetergent holder
- - 143
RGP6kit guide laterali 6 teglie 60x40kit s/s lateral slides 6 trays 60x40
- - 153
RGP10kit guide laterali 10 teglie 60x40kit s/s lateral slides 10 trays 60x40
- - 204
AFC0073doccetta esternaexternal shower
- - 459
KRCMkit rialzo piedini per supporto SFCM (H utile 89 cm - per inserimento abbattitore)kit to raise the support SFCM (usable H 89 cm - to insert the blast chiller)
- - 204
23 (230 V/ 3F)alimentazione speciale, da specifi care al momento dell’ordinespecial supply, to be specifi ed at the order
- -+3%
sul prezzodi listino
on the price list
SLscarico laterale - da specifi care al momento dell’ordinelateral drain - to be specifi ed at the order
- -+3%
sul prezzodi listino
on the price list
* Kit aggiungibili in un secondo momento per completare il supporto aperto ** Kit upgradable in a second stage, to complete the open support
213
01/16
Accessori - Accessories
ModelloModel
Dim.Dim.
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm €
Griglia forno - Oven grid
AFC0003griglia forno inox GN 1/1
s/s oven grid GN 1/1
53x32,5x3 62
AFC0004griglia forno pasticceria 60x40
pastry oven grid 60x40
60x40x3 32
AFC0095griglia verdura inox GN 1/1
s/s grid for vegetables GN 1/1
53x32,5x2 293
Teglie inox - S/S pan
AFC0038teglia inox GN 1/1
s/s pan GN 1/1
53x32,5x2 38
AFC0025teglia inox GN 1/1
s/s pan GN 1/1
53x32,5x4 44
AFC0026teglia inox GN 1/1
s/s pan GN 1/1
53x32,5x6,5 48
AFC0030teglia forata inox GN 1/1
s/s perforated pan GN 1/1
53x32,5x2 53
AFC0031teglia forata inox GN 1/1
s/s perforated pan GN 1/1
53x32,5x4 62
AFC0032teglia forata inox GN 1/1
s/s perforated pan GN 1/1
53x32,5x6,5 67
214
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm €
Teglie alluminio tefl onato - Tefl on-aluminium pan
AFC0110teglia alluminio tefl onata
tefl on-aluminium pan
53x32,5x2 61
AFC0111teglia alluminio tefl onata
tefl on-aluminium pan
53x32,5x4 69
AFC0112teglia alluminio tefl onata
tefl on-aluminium pan
53x32,5x6,5 81
Teglie alluminio - Aluminium pan
AFC0113teglia alluminio
aluminium pan
53x32,5x2 41
AFC0114teglia alluminio
aluminium pan
53x32,5x4 53
Accessori - Accessories
215
01/16
FORNI MAXI - MAXI OVENS
ModelloModel
Dim.Dim.
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm €
Accessori per banqueting - Banqueting accessories
HTT03Carrello monoblocco portateglie per forno 20 GN1/1 - acciaio inox 304
Monobloc trolley with trays rack for oven 20 GN1/1 - stainless stell made73x37x168 1.805
HTT04Carrello monoblocco portateglie per forno 20 GN2/1 - acciaio inox 304
Monobloc trolley with trays rack for oven 20 GN2/1 - stainless stell made73x68x169 2.004
HPI201Carrello monoblocco portapiatti per forno 20 GN1/1 - acciaio inox 304
Monobloc trolley with plate rack for oven 20 GN1/1 - stainless stell made73x42x168 4.643
HPI202Carrello monoblocco portapiatti per forno 20 GN2/1 - acciaio inox 304
Monobloc trolley with plate rack for oven 20 GN2/1 - stainless stell made73x71x166 5.174
TC201Coperta termica - cap. 20 GN1/1
Thermal cover - cap. 20 GN1/1- 2.495
TC202Coperta termica - cap. 20 GN2/1
Thermal cover - cap. 20 GN2/1- 2.606
ModelloModel
Dim.Dim.
Potenza fornoPower Oven
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
GaskW
El.kW
Kg m3 €
Forni misti digitali, iniezione di vapore indiretta - Digital combi ovens, indirect steam injection220LFEMElettrico cap. 20 GN 1/1sonda al cuoresistema di lavaggio automatico *
Electric cap. 20 GN 1/1 / core probe automatic washing system *
90x88,5x181 - 36 400V3N50Hz - 2,5 22.283
240LFEMElettrico cap. cap. 20 GN 2/1sonda al cuoresistema di lavaggio automatico *
Electric cap. 20 GN 2/1 / core probe automatic washing system *
90x138x181 - 49 400V3N50Hz - 3 30.719
* I prezzi includono il carrello monoblocco - The prices include the monobloc trolley
216
01/16
Teglie inox - Stainless still pans
AFC0038GN 1/1
53x32,5x2 38
AFC0025GN 1/1
53x32,5x4 44
AFC0026GN 1/1
53x32,5x6,5 48
AFC0027GN 2/1
65x53x2 70
Teglie forate inox - Stainless still perforated pans
AFC0030GN 1/1
53x32,5x2 53
AFC0031GN 1/1
53x32,5x4 62
AFC0032GN 1/1
53x32,5x6,5 67
AFC0033GN 2/1
65x53x2 102
AFC0039GN 2/1
65x53x6,5 156
ModelloModel
Dim.Dim.
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm €
Griglie per forni - Grids for ovens
AFC0003Griglia forno GN 1/1 inox
S/S oven grid GN 1/153x32,5x3 62
AFC0054Griglia forno GN2/1 inox
S/S oven grid GN2/165x53x3 120
AFC0095Griglia verdura inox - GN1/1
S/S grid for vegetables - GN1/153x32,5 293
Accessori vari per forni - Additional accessories for ovens
AFC0050Camino antivento forno convezione/misto diretto 20 GN 1/1
Down draught diverter convection/mixed direct oven 20 GN 1/1Ø15x53 183
FORNI MAXI - MAXI OVENS Accessori - Accessories
217
01/16
La linea si compone di 5 modelli di lavabicchieri e lavapiatti a controllo elettromeccanico, facili da usare ed affi dabili che fanno dell’ottimo rapporto prezzo/prestazioni il loro punto di forza.
• 5 modelli, cesti da 35, 40 e 50• Cruscotti con comandi elettromeccanici, facili da usare e da pulire• Porte in doppia parete che garantiscono una migliore insonorizzazione ed
evitano il surriscaldamento• Fondo vasca stampato, senza saldature per una facile pulizia• Thermostop• Possibilità di lavaggio vassoi grazie all’ampia apertura da 34cm• Dosatore brillantante di serie su tutti i modelli
The dishwashers of the Direct line are meant to be easy to use and reliable, thanks to the electromechanical control. The value for money solution for every washing requirement.
• 5 models with 35/40 and 50 cm racks• Electromechanical control panels• Double skinned door• Embossed tank bottom• Deep drawn tank• Thermostop• Suitable for tray washing thanks to the wide door opening (34cm)• Rinse aid dispenser on all models
Lavastoviglie compatte e versatilirendimento elevato con massima facilià d’uso
Compact and versatile dishwashersfor high performance with maximun ease of use
Ermes LineLavaggio - Ware washing
218
01/16
ModelloModel
VersioneVersion
Dim.Dim.
PotenzaPower
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW Kg m3 €
Lavabicchieri / elettromeccanica - Glasswasher / electromechanical
D355LBCestello 35x35 cm - H max. bicchieri cm 26
Basket 35x35 cm - H max. glass cm 2640x48x64 3,4 230V/1N
50Hz 32 0,12 1.464
D405LBCestello 40x40 cm - H max. bicchieri cm 27
Basket 40x40 cm - H max. glass cm 2744x53x67 3,5 230V/1N
50Hz 37 0,16 1.751
D405LBACestello 40x40 cm - H max. bicchieri cm 27
Basket 40x40 cm - H max. glass cm 2744x53x67 3,5 230V/1N
50Hz 37 0,16 1.984
Lavastoviglie sottobanco / elettromeccanica - Washer-up under the counter / electromechanicalD505LSMCestello 50x50 cm - luce utile di carico cm 32(piatti diam. max 34 cm) - monofase
Basket 50x50 cm - load light cm 32 max plates diam. cm 34 - single phase
57,5x60x83 3,6 230V/1N50Hz 63 0,28 2.398
D505LSMACestello 50x50 cm - luce utile di carico cm 32(piatti diam. max 34 cm) - monofase
Basket 50x50 cm - load light cm 32 max plates diam. cm 34 - single phase
57,5x60x83 3,6 230V/1N50Hz 63 0,28 2.632
D505LST Cestello 50x50 cm - luce utile di carico cm 32(piatti diam. max 34 cm) - trifase
Basket 50x50 cm - load light cm 32 max plates diam. cm 34 - three phase
57,5x60x83 5,5 400V/3N50Hz 63 0,28 2.589
D505LSTACestello 50x50 cm - luce utile di carico cm 32(piatti diam. max 34 cm) - trifase
Basket 50x50 cm - load light cm 32 max plates diam. cm 34 - three phase
57,5x60x83 5,5 400V/3N50Hz 63 0,28 2.823
SL50Zoccolo inox per mod. LS505M/LS505T
Stainless steel plinth for mod. LS505M/LS505T57,5x60x38 - - 15 0,13 333
Legenda simboli / Symbols
Versione con addolcitoreWith softener
M MonofaseSingle phase
T TrifaseThree phase
Ermes Line Lavaggio - Ware washing
219
01/16
ModelloModel
VersioneVersion
Dim.Dim.
PotenzaPower
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW Kg m3 €
Lavastoviglie a capot / elettromeccanica - Soft top washing-up / electromechanical
D605LKCestello 50x50 cm - luce utile di carico cm 38
Basket 50x50 cm - load light cm 3864x74x148 8,5 400V/3N
50Hz 135 0,78 4.234
Accessori - Accessories
ModelloModel
Per modelliFor models
PrezzoPrice
€
Kit pompa di scarico - Drain pump kitAAL3151Kit pompa di scarico
Drain pump kitD355LB - D405LB 204
AAL3150Kit pompa di scarico
Drain pump kitD505LSM - D505LST 265
AAL3134Kit pompa di scarico
Drain pump kitD605LK 265
Kit dosatore detergente - Detergent dispenser kitAAL3144Kit dosatore detergente
Detergent dispenser kit
D355LB - D405LBD505LS - D505LSM - D505LST 265
AAL2131Kit dosatore detergente
Detergent dispenser kitD605LK 265
Legenda simboli / Symbols
Doppia pareteDouble wall
Lavaggio - Ware washing Ermes Line
220
01/16
Accessori - Accessories
ModelloModel
Dim.Dim.
Per modelliFor models
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm €
Cesti / Racks
706131Cesto bicchieri quadrato - fondo piano
Square plat rack for glasses35x35x11 D355LB 39
706133Cesto bicchieri quadrato - fondo piano
Square plat rack for glasses40x40x15 D405LB, D422LB,D425LB 51
706138Inserto inclinatore per cestelli
Inclination wedge for racks
per cestofor rack706133
14
780078Cesto bicchieri quadrato - fondo piano
Square plat rack for glasses50x50 51
780072Cesto quadrato 16 piatti
Rack for 16 plates50x50x11 69
780074Cesto quadrato 9 piatti pizza
Rack for 9 big pizza plates50x50 65
780106Cesto per vassoi da 530 mm
Tray rack for max. 530 mm50x50 67
Ermes Line Lavaggio - Ware washing
221
01/16
Accessori - Accessories
ModelloModel
Dim.Dim.
Per modelliFor models
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm €
780077Cesto per 4 vassoi termici
Tray rack for 4 insulated50x50 132
706095Cesto tondo per bicchieri
Square plat rack for glassesØ 35 x h 11 D355LB 44
706107Cesto tondo per bicchieri
Square plat rack for glassesØ 35 x h 17 D355LB 50
983015Cesto tondo per bicchieri
Square plat rack for glassesØ 37,5 x h 17 D405LB 50
433022Inserto cesto rotondo
Square to round rackD355LB 24
433023Inserto cesto rotondo
Square to round rackD405LB 24
Accessori cesti / Accessories for racks
712004Inserto piattini
Saucher insert
per tutti i modelli
for all models6
712019Inserto posate quadrato
Cutlery squared insert11x11
per tutti i modelli
for all models5
780081Inserto posate a 4 comparti
Cutlery squared insert 22x23
per tutti i modelli
for all models25
Combinazioni cesti cod. 706131 e 706133Combination racks cod. 706131 and 706133
Combinazioni cesto cod. 780078Combination rack cod. 780078
712019 x 9
712019 x 16
780081 x 1 +712019 x 5
780081 x 4
Lavaggio - Ware washing Ermes Line
222
01/16
16.5 cm 21 cm
Cesto bicchierifondo inclinato50x50 cm
Ø 11.3 cm n. 16
AAL2049 € 122,00 AAL2050 € 145,00
Cesto bicchierifondo inclinato50x50 cm
Ø 9 cm n. 25
AAL2051 € 133,00
13 cm 16.5 cm 21 cm
Cesto bicchieri50x50 cm Ø 11.3 cm n. 16
AAL2038 € 119,00 AAL2039 € 141,00
Cesto bicchieri50x50 cm Ø 9 cm n. 25
AAL2041 € 123,00 AAL2042 € 147,00
Cesto bicchieri50x50 cm Ø 7.3 cm n. 36
AAL2043 € 104,00 AAL2044 € 132,00 AAL2045 € 156,00
Cesto bicchieri50x50 cm Ø 6.3 cm n. 49
AAL2046 € 107,00 AAL2047 € 141,00 AAL2048 € 162,00
Accessori - Accessories
Ermes Line Lavaggio - Ware washing
223
01/16
Tavoli di servizio per lavastoviglie a capot / service tables for soft top washing-up
ModelloModel
Dim.Dim.
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm €
AAL0116Tavolo entrata / uscita
Entry / exit table70x61,5x85 389
AAL0117Tavolo entrata / uscita
Entry / exit table120x61,5x85 575
AAL0118Tavolo uscita destra
Exit right table70x72x85 520
AAL0119Tavolo uscita destra
Exit right table120x72x85 723
AAL0120Tavolo uscita sinistra
Exit left table70x72x85 520
AAL0121Tavolo uscita sinistra
Exit left table120x72x85 723
AAL0122Tavolo entrata destra con vasca (cm 40x40) sinistra
Right entry table with left bowl (cm 40x40)120x72x85 1.138
AAL0123Tavolo entrata destra con vasca (cm 40x40) sinistra
Right entry table with left bowl (cm 40x40)150x72x85 1.265
AAL0124Tavolo entrata sinistra con vasca (cm 40x40) destra
Left entry table with right bowl (cm 40x40)120x72x85 1.138
AAL0125Tavolo entrata sinistra con vasca (cm 40x40) destra
Left entry table with right bowl (cm 40x40)150x72x85 1.265
AAL0126Tavolo cernita entrata destra con foro e vasca (cm 40x40) sinistra
Right pre wash table with waste hole and sink left bowl (cm 40x40)120x72x85 1.219
AAL0127Tavolo cernita entrata destra con foro e vasca (cm 40x40) sinistra
Right pre wash table with waste hole and sink left bowl (cm 40x40)150x72x85 1.351
AAL0128Tavolo cernita entrata sinistra con foro e vasca (cm 40x40) destra
Left pre wash table with waste hole and sink right bowl (cm 40x40)120x72x85 1.219
AAL0129Tavolo cernita entrata sinistra con foro e vasca (cm 40x40) destra
Left pre wash table with waste hole and sink right bowl (cm 40x40)150x72x85 1.351
Lavaggio - Ware washing Ermes Line
224
01/16
Accessori di completamento / Additional accessories
ModelloModel
Dim.Dim.
PotenzaPower
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW Kg m3 €
PCR Pattumiera con coperchio
Dust bin whit lidØ 40x60 202
DSM Doccione
Spray arm unit254
S84 Dissipatore su mobile HP 5,5
Waste disposer HP 5,555x78x110 3,1 400V/3N
50Hz 109 0,4 7.915
M35 Dissipatore ribassato per fori cernita HP 3,5
Waste disposer HP 3,555x55x78 2,7 400V/3N
50Hz 79 0,3 5.846
Ermes Line Lavaggio - Ware washing
225
01/16
Dotazione: n° 3 griglie GN2/1 per porta, ruote pivottanti con freno; serratura con chiave di serie.Opzioni: luce interna; versione 60 Hz.
Equipment: 3 GN 2/1 grids per door; swivel castor with brakes; key lock.Options: internal light; 60 Hz version.
• Esecuzione interna/esterna in acciaio inox AISI 304• Spessore di isolamento 60 mm• Versioni 700 litri: 1 porta cieca o vetro; 2 semiporte• Versioni 1400 litri: 2 porte cieche o vetro• Range funzionamento: -2/+10°C; -18/-22°C• Cella interna priva di evaporatore• Nei modelli Pesce, Pasticceria e Gelateria canalizzazione interna asolata
di distribuzione aria posteriore• Sbrinamento automatico ed evaporazione automatica dell’acqua di condensa• Cella interna con angoli arrotondati• Porte reversibili con chiusura automatica e guarnizione magnetica• Guarnizioni porta facilmente ricambiabili• Macchine tropicalizzate +43°C• Allarme temperatura (HACCP)• Allarme porta aperta• Costruiti in ottemperanza alle norme CE
• Inside/outside in s/s AISI 304• Insulation gauge 60 mm• 700 liters versions: 1 blind or glass door, 2 halfdoors• 1400 liters versions: 2 blind or glass doors• Working temperature: -2/+10°C; -18/-22°C• Evaporator separated from cavity• Fish, bakery and ice-cream specifi c cabinets equipped with air conveyor in
teh cavity• Automatic defrost and automatic evaporation of condensation water• Cavity with rounded edges• Self closing reversible doors with magnetic gasket• Easy removable gasket• Tropicalization class +43°C• Temperature alarm (HACCP compliance)• Open door alarm• Built in full compliance with CE norms
Competenza ed ecologiaGrandi capacità, alte prestazioni
Competence and ecologyBig capacities, great performances
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATIONArmadi frigoriferi 700/1400 lt - Refrigerated cabinets 700/1400 lt
226
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
PotenzaPower
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW Kg m3 €
A70TNArmadi frigoriferi -2/+10°C - versione 700 lt - GN 2/1
Refrigerated cabinet -2/+10°C - 700lt - GN 2/172x81,5x208 0,41 230V/1N
50/60Hz 130 1,44 2.431
A70TNRArmadi frigoriferi 0/+10°C - versione 700lt - GN 2/1predisposto per unità remota
Refrigerated cabinet 0/+10°C - 700lt - GN 2/1remote engine
72x81,5x208 - 230V/1N50/60Hz 122 1,44 2.344
UR-TNUnità remota per armadio 700lt TN
Remote engine for TN unit - 700lt794
A70TN2PArmadi frigoriferi -2/+10°C - versione 700lt - GN2/12 mezze porteRefrigerated cabinet -2/+10°C - 700lt - GN2/12 half doors
72x81,5x208 0,41 230V/1N50/60Hz 130 1,44 2.936
A70TNGArmadi frigoriferi -2/+10°C - versione 700lt - GN2/1 porta vetro
Refrigerated cabinet -2/+10°C - 700lt - GN2/1glass door
72x81,5x208 0,41 230V/1N50/60Hz 147 1,44 3.049
A70BTArmadi frigoriferi -18/-22°C - versione 700lt - GN 2/1
Refrigerated cabinet -18/-22°C - 700lt - GN 2/172x81,5x208 0,58 230V/1N
50Hz 135 1,44 2.988
A70BTRArmadi frigoriferi -18/-22°C - versione 700lt - GN 2/1predisposto per unità remota
Refrigerated cabinet -18/-22°C - 700lt - GN 2/1remote engine
72x81,5x208 - 230V/1N50Hz 122 1,44 2.411
UR-BTUnità remota per armadio 700lt BT
Remote engine for BT unit - 700lt1.218
Armadi frigoriferi - Refrigerated cabinet
227
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
PotenzaPower
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW Kg m3 €
A70BT2PArmadi frigoriferi -18/-22°C - versione 700lt - GN2/12 mezze porteRefrigerated cabinet -18/-22°C - 700lt - GN2/12 half doors
72x81,5x208 0,58 230V/1N50Hz 135 1,44 3.348
A70BTGArmadi frigoriferi -18/-22°C - versione 700lt - GN2/1porta vetro
Refrigerated cabinet -18/-22°C - 700lt - GN2/1glass door
72x81,5x208 0,58 230V/1N50Hz 152 1,44 3.709
A70TNFHArmadi frigoriferi Pesce -4/+10°C - versione 700lt GN2/1 - porta singola - 6 vaschette poliropileneGN 1/1 con falso fondo
Refrigerated Fish cabinet -4/+10°C - 700lt - GN2/1single door - 6 polypropylene Fish trays GN 1/1with false bottom
72x81,5x208 0,41 230V/1N50/60Hz 143 1,44 3.374
A70TNPYArmadi frigoriferi Pasticceria -2/+10°C - versione 700lt - GN2/1 - porta singola - montanti speciali per pasticceria e 5 coppie di guide ad L
Refrigerated Bakery cabinet -2/+10°C - 700lt GN2/1 - single door - special pastry racks and 5 pairs of “L” Trayslides
72x81,5x208 0,41 230V/1N50/60Hz 130 1,44 3.146
A70BTPYArmadi frigoriferi Pasticceria -18/-22°C - versione 700lt - GN2/1 - porta singola - montanti speciali per pasticceria e 5 coppie di guide ad L
Refrigerated Bakery cabinet -18/-22°C - 700lt GN2/1 - single door - special pastry racks and 5 pairs of “L” Trayslides
72x81,5x208 0,58 230V/1N50Hz 135 1,44 3.646
Armadi frigoriferi - Refrigerated cabinet
228
01/16
Armadi frigoriferi - Refrigerated cabinet
ModelloModel
Dim.Dim.
PotenzaPower
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW Kg m3 €
A70TNGPYArmadi frigoriferi Pasticceria -2/+10°Cversione 700lt - GN2/1 - porta vetro - montanti speciali per pasticceria e 5 coppie di guide ad L
Refrigerated Bakery cabinet -2/+10°C - 700lt - GN2/1 glass door - special pastry racks and 5 pairs of “L” Trayslides
72x81,5x208 0,41 230V/1N50/60Hz 147 1,44 3.594
A70BTGPYArmadi frigoriferi Pasticceria -18/-22°C - versione 700lt - GN2/1 - porta singola - montanti speciali per pasticceria e 5 coppie di guide ad L
Refrigerated Bakery cabinet -18/-22°C - 700lt GN2/1 - single door - special pastry racks and 5 pairs of “L” Trayslides
72x81,5x208 0,58 230V/1N50Hz 152 1,44 4.353
A70BTGIMArmadi frigoriferi Gelateria -18/-22°C - versione 700lt GN2/1 - porta vetro - capacità: 36 vaschetteda 36x16,5x12cm su 9 livelli; 8 griglie con guide
Refrigerated Ice Cream cabinet -18/-22°C - 700lt GN2/1 - glass door - capacity 36 containers 36x16,5x12cm, 9 levels, 8 grids and runners
72x81,5x208 0,77 230V/1N50Hz 169 1,44 3.889
A140TNArmadi frigoriferi -2/+10°C - versione 1400lt - GN 2/1
Refrigerated cabinet -2/+10°C - 1400lt - GN 2/1144x81,5x208 0,51 230V/1N
50/60Hz 206 2,82 3.709
A140TNRArmadi frigoriferi 0/+10°C - versione 1400lt - GN 2/1predisposto per unità remota
Refrigerated cabinet 0/+10°C - 1400lt - GN 2/1remote engine
144x81,5x208 - 230V/1N50/60Hz 195 2,82 3.374
UR-TNUnità remota per armadio 1400lt TN
Remote engine for TN unit - 1400lt794
A140TNGArmadi frigoriferi -2/+10°C - versione 1400lt - GN2/1 2 porte vetro
Refrigerated cabinet -2/+10°C - 1400lt - GN2/12 glass door
144x81,5x208 0,51 230V/1N50/60Hz 240 2,82 4.546
229
01/16
Armadi frigoriferi - Refrigerated cabinet
ModelloModel
Dim.Dim.
PotenzaPower
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW Kg m3 €
A140BTArmadi frigoriferi -18/-22°C - versione 1400lt - GN 2/1
Refrigerated cabinet -18/-22°C - 1400lt - GN 2/1144x81,5x208 0,77 230V/1N
50Hz 214 2,82 4.429
A140BTRArmadi frigoriferi -18/-22°C - versione 1400lt - GN 2/1predisposto per unità remota
Refrigerated cabinet -18/-22°C - 1400lt - GN 2/1remote engine
144x81,5x208 - 230V/1N50Hz 195 2,82 3.650
UR-BTUnità remota per armadio 1400lt BT
Remote engine for BT unit - 1400lt1.218
A140BTGArmadi frigoriferi -18/-22°C - versione 1400lt - GN2/1 2 porte vetro
Refrigerated cabinet -18/-22°C - 1400lt - GN2/12 glass door
144x81,5x208 0,51 230V/1N50Hz 240 2,82 5.688
A140TN-TNArmadi frigoriferi doppia temperatura-2 +10/-2°+10°C versione 1400lt - GN2/1 (2 motori)
Refrigerated cabinet Double Temperature-2 +10/ -2°C +10 - 1400lt - GN2/1
144x81,5x208 0,51+0,51 230V/1N50/60Hz 242 2,82 5.130
A140TN-BTArmadi frigoriferi doppia temperatura-2 +10/-18°-22°C - versione 1400lt - GN2/1 (2 motori)
Refrigerated cabinet Double Temperature-2 +10/-18° -22°C - 1400lt - GN2/1
144x81,5x208 0,51+0,77 230V/1N50/60Hz 247 2,82 5.862
230
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
PrezzoPrice
(LxP) cm(LxD) cm €
ACGUCoppia guide inox a “U” per armadi 700/1400lt
S/S pair of trayslides for 700/1400lt cabinets33
AGR21KGriglia rilsan GN 2/1
Rilsan grid GN 2/165x53 37
AGRX21Griglia inox GN 2/1
S/S grid GN 2/165x53 84
AILLLuce interna (da ordinare al momento dell’ordine)
Internal light (to be ordered when place the order)125
Accessori - Accessories
Armadi frigoriferi - Refrigerated cabinet
231
01/16
Dotazione: n° 1 griglia plastifi cata e N° 2 guide in acciaio inox per porta, Piedini regolabili in acciaio inox.Opzioni: Ruote, Versione 60 Hz, versione predisposta.
Equipment: n°1 plastic grid and n° 2 stainless steel runners for each door, adjustable s/s feet.Options: Swivel castor, 60 Hz version; remote engine version.
• Esecuzione interna/esterna in acciaio inox AISI 304• Spessore di isolamento 60 mm• Profondità: 700mm• Range funzionamento: 0/+10°C e -18/-22°C• Costruiti in ottemperanza alle norme CE
• Inside/outside in s/s AISI 304• Insulation gauge 60 mm• 700mm depth• Working temperature: 0/+10°C and -18/-22°C• Built in full compliance with CE norms
Tavoli refrigerati - Refrigerated counters
Competenza ed ecologiaGrandi capacità, alte prestazioni
Competence and ecologyBig capacities, great performances
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
232
01/16
Tavoli refrigerati - Refrigerated counters
ModelloModel
Dim.Dim.
PotenzaPower
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW Kg m3 €
T72TNTavolo refrigerato 0/+10°C - 2 porte - GN 1/1
Refrigerated counter 0/+10°C - 2 doors - GN 1/1128x70x85 0,29 230V/1N
50/60Hz 122 1,06 2.762
T72TNRTavolo refrigerato 0/+10°C - 2 porte - GN 1/1predisposto per unità remota
Refrigerated counter 0/+10°C - 2 doors - GN 1/1remote engine
128x70x85 - 230V/1N50/60Hz 102 1,06 2.532
T72TNATavolo refrigerato con alzatina 0/+10°C 2 porte - GN 1/1
Refrigerated counter with backsplash 0/+10°C 2 doors - GN 1/1
128x70x85 0,29 230V/1N50/60Hz 124 1,06 2.809
T72TNARTavolo refrigerato con alzatina 0/+10°C - 2 porte GN 1/1 - predisposto per unità remota
Refrigerated counter with backsplash 0/+10°C 2 doors - GN 1/1 - remote engine
128x70x85 - 230V/1N50/60Hz 104 1,06 2.576
T72TNSPTavolo refrigerato senza piano 0/+10°C 2 porte - GN 1/1
Refrigerated counter without top 0/+10°C 2 doors - GN 1/1
128x70x81 0,29 230V/1N50/60Hz 94 1,06 2.436
T72TNSPRTavolo refrigerato senza piano 0/+10°C 2 porte - GN 1/1 - predisposto per unità remota
Refrigerated counter without top 0/+10°C2 doors - GN 1/1 - remote engine
128x70x81 - 230V/1N50/60Hz 74 1,06 2.361
UR-TNUnità remota per tavolo TN
Remote engine for TN unit721
233
01/16
Tavoli refrigerati - Refrigerated counters
ModelloModel
Dim.Dim.
PotenzaPower
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW Kg m3 €
T72BTTavolo refrigerato -18/-22°C - 2 porte - GN 1/1
Refrigerated counter -18/-22°C - 2 doors - GN 1/1128x70x85 0,59 230V/1N
50Hz 124 1,06 3.389
T72BTRTavolo refrigerato -18/-22°C - 2 porte - GN 1/1predisposto per unità remota
Refrigerated counter -18/-22°C - 2 doors - GN 1/1remote engine
128x70x85 - 230V/1N50Hz 104 1,06 2.776
T72BTATavolo refrigerato con alzatina -18/-22°C2 porte - GN 1/1
Refrigerated counter with backsplash -18/-22°C2 doors - GN 1/1
128x70x85 0,59 230V/1N50Hz 126 1,06 3.554
T72BTARTavolo refrigerato con alzatina -18/-22°C - 2 porteGN 1/1 - predisposto per unità remota
Refrigerated counter with backsplash -18/-22°C2 doors - GN 1/1 - remote engine
128x70x85 - 230V/1N50Hz 106 1,06 2.941
T72BTSPTavolo refrigerato senza piano -18/-22°C2 porte - GN 1/1
Refrigerated counter without top -18/-22°C 2 doors - GN 1/1
128x70x81 0,29 230V/1N50Hz 94 1,06 3.240
T72BTSPRTavolo refrigerato senza piano 0/+10°C 2 porte - GN 1/1 - predisposto per unità remota
Refrigerated counter without top 0/+10°C2 doors - GN 1/1 - remote engine
128x70x81 - 230V/1N50Hz 76 1,06 2.594
UR-BTUnità remota per tavolo BT
Remote engine for BT unit1.133
234
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
PotenzaPower
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW Kg m3 €
T73TNTavolo refrigerato 0/+10°C - 3 porte - GN 1/1
Refrigerated counter 0/+10°C - 3 doors - GN 1/1173x70x85 0,29 230V/1N
50/60Hz 155 1,42 3.281
T73TNRTavolo refrigerato 0/+10°C - 3 porte - GN 1/1predisposto per unità remota
Refrigerated counter 0/+10°C - 3 doors - GN 1/1remote engine
173x70x85 - 230V/1N50/60Hz 135 1,42 3.099
T73TNATavolo refrigerato con alzatina 0/+10°C3 porte - GN 1/1
Refrigerated counter with backsplash 0/+10°C3 doors - GN 1/1
173x70x85 0,29 230V/1N50/60Hz 158 1,42 3.364
T73TNARTavolo refrigerato con alzatina 0/+10°C - 3 porteGN 1/1 - predisposto per unità remota
Refrigerated counter with backsplash 0/+10°C3 doors - GN 1/1 - remote engine
173x70x85 - 230V/1N50/60Hz 138 1,42 3.181
T73TNSPTavolo refrigerato senza piano 0/+10°C3 porte - GN 1/1
Refrigerated counter without top 0/+10°C3 doors - GN 1/1
173x70x81 0,29 230V/1N50/60Hz 137 1,42 2.932
T73TNSPRTavolo refrigerato senza piano 0/+10°C3 porte - GN 1/1 - predisposto per unità remota
Refrigerated counter without top 0/+10°C3 doors - GN 1/1 - remote engine
173x70x81 - 230V/1N50/60Hz 117 1,42 2.754
UR-TNUnità remota per tavolo TN
Remote engine for TN unit721
Tavoli refrigerati - Refrigerated counters
235
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
PotenzaPower
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW Kg m3 €
T73BTTavolo refrigerato -18/-22°C - 3 porte - GN 1/1
Refrigerated counter -18/-22°C - 3 doors - GN 1/1173x70x85 0,59 230V/1N
50Hz 157 1,42 4.214
T73BTRTavolo refrigerato -18/-22°C - 3 porte - GN 1/1predisposto per unità remota
Refrigerated counter -18/-22°C - 3 doors - GN 1/1remote engine
173x70x85 - 230V/1N50Hz 137 1,42 3.554
T73BTATavolo refrigerato con alzatina -18/-22°C3 porte - GN 1/1
Refrigerated counter with backsplash -18/-22°C3 doors - GN 1/1
173x70x85 0,59 230V/1N50Hz 160 1,42 4.382
T73BTARTavolo refrigerato con alzatina -18/-22°C - 3 porteGN 1/1 - predisposto per unità remota
Refrigerated counter with backsplash -18/-22°C3 doors - GN 1/1 - remote engine
173x70x85 - 230V/1N50Hz 140 1,42 3.748
T73BTSPTavolo refrigerato senza piano -18/-22°C3 porte - GN 1/1
Refrigerated counter without top -18/-22°C3 doors - GN 1/1
173x70x81 0,59 230V/1N50Hz 139 1,42 4.069
T73BTSPRTavolo refrigerato senza piano -18/-22°C3 porte - GN 1/1 - predisposto per unità remota
Refrigerated counter without top -18/-22°C3 doors - GN 1/1 - remote engine
173x70x81 - 230V/1N50Hz 119 1,42 3.451
UR-BTUnità remota per tavolo BT
Remote engine for BT unit1.133
Tavoli refrigerati - Refrigerated counters
236
01/16
Tavoli refrigerati - Refrigerated counters
ModelloModel
Dim.Dim.
PotenzaPower
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW Kg m3 €
T74TNTavolo refrigerato 0/+10°C - 4 porte - GN 1/1
Refrigerated counter 0/+10°C - 4 doors - GN 1/1218x70x85 0,4 230V/1N
50/60Hz 188 1,78 3.958
T74TNRTavolo refrigerato 0/+10°C - 4 porte - GN 1/1predisposto per unità remota
Refrigerated counter 0/+10°C - 4 doors - GN 1/1remote engine
218x70x85 - 230V/1N50/60Hz 168 1,78 3.764
T74TNATavolo refrigerato con alzatina 0/+10°C 4 porte - GN 1/1
Refrigerated counter with backsplash 0/+10°C 4 doors - GN 1/1
218x70x85 0,4 230V/1N50/60Hz 192 1,78 4.054
T74TNARTavolo refrigerato con alzatina 0/+10°C - 4 porte GN 1/1 - predisposto per unità remota
Refrigerated counter with backsplash 0/+10°C 4 doors - GN 1/1 - remote engine
218x70x85 - 230V/1N50/60Hz 172 1,78 3.876
T74TNSPTavolo refrigerato senza piano 0/+10°C 4 porte - GN 1/1
Refrigerated counter without top 0/+10°C 4 doors - GN 1/1
218x70x81 0,4 230V/1N50/60Hz 166 1,78 3.515
T74TNSPRTavolo refrigerato senza piano 0/+10°C 4 porte - GN 1/1 - predisposto per unità remota
Refrigerated counter without top 0/+10°C4 doors - GN 1/1 - remote engine
218x70x81 - 230V/1N50/60Hz 146 1,78 3.320
UR-TNUnità remota per tavolo TN
Remote engine for TN unit721
237
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
PrezzoPrice
(LxP) cm(LxD) cm €
Cassetti (non per mod. BT) - Drawers (not for mod. BT)
3C1/3Maggiorazione 3 cassetti 1/3 *
Additional price for drawers 1/3 *791
2C1/2Maggiorazione 2 cassetti 1/2 *
Additional price for drawers 1/2 *571
2C2/3Maggiorazione cassetti 1/3+2/3 *
Additional price for drawers 1/3+2/3 *596
* importo da aggiungere al prezzo del modello di base - * this price applies when variant is specifi ed at order
TCGUCoppia guide inox a “U” per tavoli
S/S pair of Trayslides for counter33
TGR11Griglia rilsan GN 1/1
Rilsan grid GN 1/153x32,5 37
TGRX11Griglia inox GN 1/1
S/S grid GN 1/153x32,5 63
Kit - Kit
TK4R2FKit ruote tavoli refrigerati (2 con freno, 2 senza freno)
Set of 4 castors (2 with break, 2 without break) for counters140
Accessori - Accessories
Tavoli refrigerati - Refrigerated counters
238
01/16
• Mobile interno ed esterno in acciaio inox 18/10• Spessore isolamento 50/60 mm per un maggior isolamento con
conseguente risparmio energetico• Forma dinamica, con angoli arrotondati, fondo raggiato e struttura
porta teglie estraibile, sono di semplice pulizia e manutenzione• Dotati di sonda al cuore di facile uso ed estrazione• HACCP• Pannello di controllo facile ed intuitivo;• Compatibile con teglie pasticceria;• Macchine tropicalizzate +43°C;• Costruiti in ottemperanza alle norme CE.
• Inside and outside all in S/S 18/10• Insulation gauge 50/60 mm for improved insulation and consequent
energy saving• Dynamic shape, internal rounded edges and bottom and removable
tray rack, all contribute to easy cleaning and maintenance• Equipped with core temperature probe, easy to use and extract• HACCP• Easy to use control panel• Suitable for bakery trays• Tropicalization class +43°C• Built in full compliance with CE norms
Abbattitori di temperatura GN 1/1 - Blast chillers GN 1/1
Competenza ed ecologiaGrandi capacità, alte prestazioni
Competence and ecologyBig capacities, great performances
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
239
01/16
Abbattitori di temperatura (+3°C / -18°C) - Blast chillers (+3°C / -18°C)
ModelloModel
Dim.Dim.
PotenzaPower
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW Kg m3 €
S3MCap. 3 GN1/1 - resa 5 kg in surgelazione10 kg in abbattimento
cap. 3 GN1/1 - blast freezing performance 5 kg blast chiller 10 kg
65,5x71x78 0,8 230V/1N50Hz 4.457
A5A12Abbattitore di temperatura - cap 5 GN1/1resa 6 kg in surgelazione - 12 kg in abbattimento
Blast chiller - cap 5 GN1/1 - freezing 6 kg chilling 12 kg
75,5x70x86 0,6 230V/1N50Hz 120 0,65 4.596
A5A20Abbattitore di temperatura - cap 5 GN1/1 resa 10 kg in surgelazione - 20 kg in abbattimento
Blast chiller - cap 5 GN1/1 - freezing 10 kgchilling 20 kg
75,5x70x86 0,9 230V/1N50Hz 130 0,65 5.390
Opzioni - OptionsTOPKit piano liscio per abbattitore
Top kit for blast chiller267
Per ordini aggiungere la *-TOP* alla fi ne del codice (es.: A5A12-TOP) - By order, please add *-TOP* at the end of the code (es.: A5A12-TOP)
* -60 *Maggiorazione versione 60 Hz A5A12/A5A20
Additional price for 60 Hz version A5A12/A5A20249
Per ordini aggiungere la *-60* alla fi ne del codice - By order, please add *-60* at the end of the code
240
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
PotenzaPower
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW Kg m3 €
A10A35Abbattitore di temperatura - cap 10 GN1/1 resa 15 kg in surgelazione - 35 kg in abbattimento
Blast chiller - cap 10 GN1/1 - freezing 15 kg chilling 35 kg
75,5x70x155 1,6 230V/1N50Hz 170 1,07 6.958
A10A45Abbattitore di temperatura - cap 10 GN1/1 resa 20 kg in surgelazione - 45 kg in abbattimento
Blast chiller - cap 10 GN1/1 - freezing 20 kg chilling 45 kg
75,5x70x155 1,8 230V/1N50Hz 180 1,07 7.667
* -60 *Maggiorazione versione 60 Hz A10A35/A10A45
Additional price for 60 Hz version A10A35/A10A45253
Per ordini aggiungere la *-60* alla fi ne del codice - By order, please add *-60* at the end of the code
A13A60Abbattitore di temperatura - cap 13 GN1/1 resa 25 kg in surgelazione - 60 kg in abbattimento
Blast chiller - cap 13 GN1/1 - freezing 25 kg chilling 60 kg
75,5x70x182,5 2,5 230V/1N50Hz 210 1,24 9.798
A13A80Abbattitore di temperatura - cap 13 GN1/1 resa 40 kg in surgelazione - 80 kg in abbattimento
Blast chiller - cap 13 GN1/1 - freezing 40 kg chilling 80 kg
75,5x70x182,5 4,3 400V/3N50Hz 220 1,24 11.269
* -60 *Maggiorazione versione 60 Hz A13A60/A13A80
Additional price for 60 Hz version A13A60/A13A80490
Per ordini aggiungere la *-60* alla fi ne del codice - By order, please add *-60* at the end of the code
Opzioni - OptionsCASTOR BCRuote per abbattitore
Castors kit for blast chiller68
614266Filtro condensatore
Condenser fi lter239
614265Sistema “anti odore”
“Anti-smell” system314
Abbattitori di temperatura (+3°C / -18°C) - Blast chillers (+3°C / -18°C)
241
01/16
Abbattitori di temperatura (+3°C / -18°C) - Blast chillers (+3°C / -18°C)
ModelloModel
Dim.Dim.
PotenzaPower
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW Kg m3 €
AD21RCap. 20 GN1/1 - 20 (60x40)resa 65 kg in surgelazione - 80 kg in abbattimentoGruppo remoto inclusoCap. 20 GN1/1 - 20 (60x40) - blast chiller 80 kg blast freezing performance 65 kgRemote engine included
90x119x219 3,9 400V/3N50Hz 410 3,3 22.283
AD41RCap. 20 GN2/1 - 20 (60x80) resa 135 kg in surgelazione - 150 kg in abbattimentoGruppo remoto inclusoCap. 20 GN2/1 - 20 (60x80) - blast chiller 150 kg blast freezing performance 135 kgRemote engine included
150x134x213 3,5 400V/3N50Hz 490 4,5 27.589
242
01/16
243
01/16
TAVOLI DA LAVORO e LAVATOI SU GAMBE:Piano di lavoro realizzato in acciaio inox AISI 304 18/10 fi nitura scotch brite ed altezza mm 40, insonorizzato, con pieghe salvamani sui bordi.Alzatina posteriore IGIENICA di forma inclinata con H mm 85, con raccordo raggiato fra piano e alzatina altamente pulibile.Contropiano in pannello nobilitato idrofobo e fonoassorbente.Gamba tubolare mm 40x40 realizzata in acciaio inox AISI 304 18/10, di spessore 10/10, completa di piedino anti scivolo regolabile.Ripiano inferiore o intermedio optional realizzati in acciaio inox AISI 304 18/10.Gambe posteriori con spostamento in avanti di cm 6 per passaggio tubazioni impiantistica (optional nelle versioni con alzatina).Optional montaggio su ruote per spostamenti.Lavatoi con vasche di diverse misure, imbutite in un unico pezzo con bordi arrotondati, e perfettamente insonorizzate, fornite di serie con: pilette, troppopieno e sifone in plastica Ø 40 mm.
TAVOLI DA LAVORO, LAVATOI ARMADIATI e ARMADI DEPOSITO:Piano di lavoro realizzato in acciaio inox AISI 304 18/10 fi nitura scotch brite ed altezza mm 40 insonorizzato con pieghe salvamani sui bordi.Alzatina posteriore IGIENICA di forma inclinata con H mm 85, con raccordo raggiato fra piano e alzatina altamente pulibile.Vano armadio altamente igienico grazie all’assenza delle guide inferiori di scorrimento ante.Ante scorrevoli e battente realizzate in doppia parete in acciaio inox.Maniglia ante ricavate nella porta a tutta altezza.Ripiano intermedio rinforzato di serie nei tavoli armadiati.Contro piano in truciolare nobilitato idrofugo e fonoassorbente.Piedini in acciaio inox regolabili fi no ad H cm 60.Optional montaggio su ruote per spostamenti.Lavatoi con vasche di diverse misure, imbutite in un unico pezzo con bordi arrotondati, e perfettamente insonorizzate, fornite di serie con: pilette, troppopieno e sifone in plastica Ø 40 mm.Lo spostamento delle gambe posteriori dal muro di 6 cm.
ARMADI PENSILI e SCAFFALI:Struttura completamente in acciaio inox AISI 304 18/10, altamente robusta e modulare realizzata con sistema a pannelli.Vano armadio altamente igienico grazie all’assenza delle guide inferiori di scorrimento ante.Ante scorrevoli e battente realizzate in doppia parete in acciaio inox.Maniglia ante ricavate nella porta a tutta altezza.Ripiano intermedio rinforzato di serie regolabile su 3 altezze diverse.Mensole fornite con kit montaggio.
LEGGED WORK TABLES AND SINKS:AISI 304 – 18/10 stainless steel working tops 10/10 thickness, scotch brite fi nishing, 40 mm thickness, sound proof, with round protecting hands board edges.Hygienical rear splash back inclined shaped 85 mm height, with working top and splash back rounded junction for perfect cleaning.Reinforced aluminate steel counter top 15/10 thickness, water and salt proof.AISI 304 – 1810 stainless steel tubular legs 40x40 mm, 10/10 thickness, with anti-skipping base adjustable feet.Middle or lower AISI304 – 18/10 shelf optional.Back legs wall distance 40 mm to allow piping passage (optional in splash back versions).Optional wheels assembly, for displacements.Sinks of different dimensions, deep-drawn in one single piece with round edges, and perfectly sound deadened, supplied with drain, overfl ow and trap Ø 40 mm.
CUPBOARDED WORKING TOPS AND SINKS, STORAGE CUPBOARDS:AISI 304 – 18/10 stainless steel working tops 10/10 thickness, scotch brite fi nishing, 40 mm thickness, sound proof, with round protecting hands board edges.Hygienic rear splash back inclined shaped 85 mm height, with working top and splash back rounded junction for perfect cleaning.Cup boarded highly hygienic compartment thanks to inferior guide absence.Double walled stainless steel sliding and swinging doors.Built in door total height handle.Serial reinforced middle shelf (cup boarded working tables).Under top plate made by acoustically insulated and waterproof hardboard.Stainless steel 2” feet, adjustable until 90 cm height, with cleaneable underneath space of 20 cm.Optional wheels assembly, for displacements.Sinks of different dimensions, deep-drawn in one single piece with round edges, and perfectly sound deadened, supplied with drain, overfl ow and trap Ø 40 mm.Ear legs distance from the wall is 6 cm on all model.
HANGING CUPBOARDS AND SHELFS:Completely stainless steel AISI 304 – 18/10 structure, strong and modular realised through panels system.Cup boarded highly hygienic compartment thanks to inferior guide absence.Double walled stainless steel sliding and swinging doors.Built in door total height handle.Serial reinforced middle shelf adjustable in three different positions.Shaped wall support to overtake drops in tiling absence.Shleves supplied with installation kit.
Linea neutro “Euclide”pensata per migliorare fl essibilità ed igienicitàNeutral line “Euclide”designed to increase fl exibility and hygienicity
EUCLIDE
Attrezzature complementari - Complementary equipment
PREPARAZIONE - PREPARATION
244
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
TAVOLI DA LAVORO PROF. 60 cm - WORK TABLES DEPTH 60 cmCon ripiano di fondoWith undershelfTLG66 60x60x85 33 0,08 368
TLG86 80x60x85 37 0,1 411
TLG106 100x60x85 41 0,16 453
TLG126 120x60x85 45 0,2 505
TLG146 140x60x85 51 0,23 558
TLG166 160x60x85 59 0,26 613
TLG186 180x60x85 68 0,28 651
TLG206 200x60x85 75 0,31 681
Con alzatina e ripiano di fondoWith backsplash and undershelfTLG66A 60x60x85 33 0,08 422
TLG86A 80x60x85 37 0,1 471
TLG106A 100x60x85 41 0,16 516
TLG126A 120x60x85 45 0,2 568
TLG146A 140x60x85 51 0,23 628
TLG166A 160x60x85 59 0,26 688
TLG186A 180x60x85 68 0,28 732
TLG206A 200x60x85 75 0,31 763
ACCESSORI PER TAVOLI DA LAVORO PROF. 60 cm - ACCESSORIES FOR WORK TABLES DEPTH 60 cmATG0142Alzatina laterale destra per tavoli prof. 60 cm
Lateral right side splash for tables depth 60 cm58x8,5x2 117
ATG0145Alzatina laterale sinistra per tavoli prof 60 cm
Lateral left side splash for tables depth 60 cm58x8,5x2 117
ATG0131Cassetto GN 1/1 per tavoli
Drawer GN 1/1 for tables40x58x16 11 0,07 242
ATG0135Cassettiera 3 cassetti GN 1/1 per tavoli
Chest of 3 drawers GN 1/1 for tables40x58x62 50 0,18 600
EUCLIDE
245
01/16
EUCLIDEModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
TAVOLI DA LAVORO PROF. 70 cm - WORK TABLES DEPTH 70 cmCon ripiano di fondoWith undershelf
TLG67 60x70x85 33 0,08 389
TLG77 70x70x85 35 0,1 411
TLG87 80x70x85 37 0,12 434
TLG107 100x70x85 41 0,16 481
TLG127 120x70x85 45 0,2 538
TLG147 140x70x85 51 0,23 596
TLG157 150x70x85 55 0,24 620
TLG167 160x70x85 59 0,26 658
TLG187 180x70x85 68 0,28 701
TLG207 200x70x85 75 0,31 733
TLG247 240x70x85 84 0,36 1.062
Con alzatina e ripiano di fondoWith backsplash and undershelf
TLG67A 60x70x85 33 0,11 457
TLG77A 70x70x85 35 0,13 474
TLG87A 80x70x85 37 0,15 498
TLG107A 100x70x85 41 0,19 548
TLG127A 120x70x85 45 0,23 608
TLG147A 140x70x85 51 0,27 677
TLG157A 150x70x85 55 0,29 702
TLG167A 160x70x85 59 0,31 747
TLG187A 180x70x85 68 0,35 800
TLG207A 200x70x85 75 0,39 837
TLG247A 240x70x85 84 0,47 1.199
246
01/16
EUCLIDEModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
ACCESSORI PER TAVOLI DA LAVORO PROF. 70 cm - ACCESSORIES FOR WORK TABLES DEPTH 70 cm
ATG00041Maggiorazione per piano con foro scarico rifi uti
Additional charge for panel with waste discharge hole176
ATG0143Alzatina laterale destra per tavoli prof. 70 cm
Lateral right side splash for tables dept 70 cm68x8,5x2 1 0,01 119
ATG0144Alzatina laterale sinistra per tavoli prof 70 cm
Lateral left side splash for tables depth 70 cm68x8,5x2 1 0,01 119
ATG0129Cassetto GN 1/1 per tavoli
Drawer GN 1/1 for tables40x65x15 22 0,15 251
ATG0256Cassettiera 2 cassetti GN 1/1 per tavoli
Chest of 2 drawers GN 1/1 for tables40x68,5x58 50 0,18 581
ATG0130Cassettiera 3 cassetti GN 1/1 per tavoli
Chest of 3 drawers GN 1/1 for tables40x65x62 50 0,18 619
ACCESSORI PER TAVOLI DA LAVORO PROF. 70 cm - ACCESSORIES FOR WORK TABLES DEPTH 70 cm
ATG0132Tramoggia per tavoli
Tulting bin for tables40x58x62 50 0,18 571
ATG0127Serratura a chiave per cassetto
Key-lock kit for drawer37
ATG0134Kit ruote inox con freno per TLG
S/S castors kit with brake for TLGØ 125 4 0,01 73
ATG0133Kit ruote inox per TLG
S/S castors kit for TLGØ 125 4 0,01 62
247
01/16
EUCLIDEModelloModel
Dim.Dim.
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW Kg m3 €
SOVRASTRUTTURE PER TAVOLI - SUPERSTRUCTURES FOR TABLESSovrastruttura neutra per tavoli 1 ripianoNeutral superstructure for tables 1 shelf
ATG0138 120x40x35 9 0,02 301
ATG0292 140x40x35 11 0,03 310
ATG0052 160x40x35 12 0,04 331
ATG0293 180x40x35 13 0,05 354
ATG0139 200x40x35 14 0,06 364
Sovrastruttura con riscaldatore a lampada per tavoli 1 ripianoSuperstructure with lamp warmer for tables 1 shelf
ATG0140 120x40x35 0,66 230V/1N50Hz 20 0,03 700
ATG0294 140x40x35 0,66 230V/1N50Hz 22 0,03 848
ATG0055 160x40x35 0,66 230V/1N50Hz 24 0,04 870
ATG0295 180x40x35 0,66 230V/1N50Hz 26 0,05 892
ATG0141 200x40x35 0,66 230V/1N50Hz 28 0,06 1.167
248
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW Kg m3 €
Armadio neutro - 2 ante scorrevoliNeutral cupboard - 2 sliding doors
TA106 100x60x85 50 0,35 1.072
TA126 120x60x85 105 0,85 1.101
TA146 140x60x85 116 1,03 1.159
TA166 160x60x85 125 1,21 1.271
TA186 180x60x85 135 1,25 1.381
TA206 200x60x85 150 1,33 1.463
Armadio neutro - 2 ante scorrevoli con alzatinaNeutral cupboard - 2 sliding doors with backsplash
TA106A 100x60x85 50 0,35 1.138
TA126A 120x60x85 105 0,85 1.168
TA146A 140x60x85 116 1,03 1.235
TA166A 160x60x85 125 1,21 1.401
TA186A 180x60x85 135 1,25 1.471
TA206A 200x60x85 150 1,33 1.558
Armadio caldo ventilato elettrico - 2 ante scorrevoliElectric breezy hot cupboard - 2 sliding doors
TE126 120x60x85 1,9 230V/1N50Hz 120 1,05 1.654
TE146 140x60x85 1,9 230V/1N50Hz 130 1,09 1.720
TE166 160x60x85 1,9 230V/1N50Hz 142 1,11 1.858
TE186 180x60x85 2,4 230V/1N50Hz 151 1,19 1.928
TE206 200x60x85 2,4 230V/1N50Hz 167 1,22 2.010
Armadio caldo ventilato elettrico - 2 ante scorrevoli - con alzatinaElectric breezy hot cupboard - 2 sliding doors - with backsplash
TE126A 120x60x85 1,9 230V/1N50Hz 121 1,05 1.726
TE146A 140x60x85 1,9 230V/1N50Hz 131 1,09 1.797
TE166A 160x60x85 1,9 230V/1N50Hz 143 1,11 1.950
TE186A 180x60x85 2,4 230V/1N50Hz 153 1,19 2.020
TE206A 200x60x85 2,4 230V/1N50Hz 169 1,22 2.107
EUCLIDE
249
01/16
EUCLIDEModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
TAVOLI CON ARMADIO PROF. 70 cm - WORK TABLE ON CUPBOARD DEPTH 70 cmArmadio neutro - 1 anta a battenteNeutral cupboard - 1 leaf door
TA67 60x70x85 50 0,35 1.015
Armadio neutro - 2 ante a battenteNeutral cupboard - double leaf door
TA87 80x70x85 57 0,46 1.035
Armadio neutro - 2 ante scorrevoliNeutral cupboard - 2 sliding doors
TA107 100x70x85 73 0,71 1.084
TA127 120x70x85 105 0,85 1.161
TA147 140x70x85 116 0,94 1.227
TA167 160x70x85 127 1,03 1.348
TA187 180x70x85 140 1,02 1.469
TA207 200x70x85 152 1,33 1.561
TA247 240x70x85 175 1,54 1.858
Armadio neutro - 1 anta a battente con alzatinaNeutral cupboard - 1 leaf door with backsplash
TA67A 60x70x85 50 0,35 1.074
Armadio neutro - 2 ante a battente con alzatinaNeutral cupboard - double leaf door with backsplash
TA87A 80x70x85 57 0,46 1.102
Armadio neutro - 2 ante scorrevoli con alzatinaNeutral cupboard - 2 sliding doors with backsplash
TA107A 100x70x85 73 0,71 1.150
TA127A 120x70x85 105 0,90 1.229
TA147A 140x70x85 116 1,05 1.301
TA167A 160x70x85 127 1,13 1.480
TA187A 180x70x85 140 1,22 1.557
TA207A 200x70x85 152 1,33 1.653
TA247A 240x70x85 175 1,68 1.947
250
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW Kg m3 €
TAVOLI CON ARMADIO PROF. 70 cm - WORK TABLE ON CUPBOARD DEPTH 70 cmArmadio neutro - 2 ante scorrevoli - Cassettiera destra con alzatinaNeutral cupboard - 2 sliding doors - Right chest with backsplash
TA167CDA 160x70x85 167 1,33 2.272
TA187CDA 180x70x85 170 1,22 2.366
TA207CDA 200x70x85 192 1,33 2.462
Armadio neutro - 2 ante scorrevoli - Cassettiera sinistra con alzatinaNeutral cupboard - 2 sliding doors - Left chest with backsplash
TA167CSA 160x70x85 167 1,33 2.272
TA187CSA 180x70x85 170 1,22 2.366
TA207CSA 200x70x85 192 1,33 2.462
Armadio caldo ventilato elettrico - 2 ante scorrevoliElectric breezy hot cupboard - 2 sliding doors
TE127 120x70x85 1,9 230V/1N50Hz 120 1,05 1.722
TE147 140x70x85 1,9 230V/1N50Hz 135 1,1 1.793
TE167 160x70x85 1,9 230V/1N50Hz 142 1,15 1.943
TE187 180x70x85 2,4 230V/1N50Hz 155 1,22 2.019
TE207 200x70x85 2,4 230V/1N50Hz 167 1,27 2.110
Armadio caldo ventilato elettrico - 2 ante scorrevoli - con alzatinaElectric breezy hot cupboard - 2 sliding doors - with backsplash
TE127A 120x70x85 1,9 230V/1N50Hz 120 1,05 1.789
TE147A 140x70x85 1,9 230V/1N50Hz 135 1,12 1.868
TE167A 160x70x85 1,9 230V/1N50Hz 142 1,17 2.025
TE187A 180x70x85 2,4 230V/1N50Hz 155 1,24 2.102
TE207A 200x70x85 2,4 230V/1N50Hz 167 1,29 2.203
EUCLIDE
251
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW Kg m3 €
TAVOLI CON ARMADIO PROF. 70 cm - WORK TABLE ON CUPBOARD DEPTH 70 cmArmadio neutro passante - 4 ante scorrevoliNeutral pass-through cupboard - 4 sliding doors
TAP127 120x70x85 110 1,05 1.333
TAP147 140x70x85 125 1,1 1.409
TAP167 160x70x85 132 1,15 1.577
TAP187 180x70x85 148 1,22 1.657
TAP207 200x70x85 157 1,27 1.761
Armadio caldo ventilato elettrico - passante - 4 ante scorrevoliElectric breezy hot cupboard - pass-through - 4 sliding doors
TEP127 120x70x85 1,9 230V/1N50Hz 125 1,05 1.877
TEP147 140x70x85 1,9 230V/1N50Hz 139 1,1 1.957
TEP167 160x70x85 1,9 230V/1N50Hz 147 1,15 2.120
TEP187 180x70x85 2,4 230V/1N50Hz 160 1,22 2.205
TEP207 200x70x85 2,4 230V/1N50Hz 172 1,27 2.314
Armadio angolare neutro - 1 anta a battente - con alzatinaNeutral corner cupboard - 1 leaf door - with backsplash
TAN107A 100x100x85 70 1 1.829
ACCESSORI PER TAVOLI CON ARMADIO - ACCESSORIES FOR WORK TABLE ON CUPBOARD
ATG0284Serratura a chiave per cassetto
Key-lock kit for drawer38
ATG0136Serratura a chiave per ante scorrevoli
Key-lock kit for sliding doors94
ATG0274Kit 2 ruote in inox con freno per TA
S/S castors kit with brake for TAØ 100 89
ATG0275Kit 2 ruote in inox senza freno per TA
S/S castors kit without brake for TAØ 100 74
EUCLIDE
252
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
TAVOLI CASSETTIERA PROF. 70 cm - WORK TABLES WITH CHEST OF DRAWERS DEPTH 70 cm
TACS47A3 cassetti GN 1/1 con alzatina
3 drawers GN 1/1 with backsplash40x70x85 78 0,38 1.194
TACS87A6 cassetti GN 1/1 con alzatina
6 drawers GN 1/1 with backsplash80x70x85 130 0,65 1.662
TAVOLI LAVORAZIONE - MANUFACTURING TABLE
TV127Verdure e pesce - 1 vasca (107x30x18 cm) - 1 piano in tefl on
Vegetable and fi sh - 1 bowl (107x30x18 cm) - 1 tefl on top120x70x85 45 0,9 1.139
TV167Verdure e pesce - 1 vasca (145x30x18 cm) - 1 piano in tefl on
Vegetable and fi sh - 1 bowl (145x30x18 cm) - 1 tefl on top160x70x85 55 1,13 1.206
TV1672VVerdure e pesce - 2 vasche (70x31x20 cm) - 2 piani in tefl on
Vegetable and fi sh - 2 bowls (70x31x20 cm) - 2 tefl on tops160x70x85 55 1,13 1.350
TC127Carni - 1 piano in tefl on
Meat preparation - 1 tefl on top120x70x85 45 0,9 835
ACCESSORI DI LAVORAZIONE - MANUFACTURING ACCESSORIES
CP70Ceppo in legno su cavalletto
Chopping block on support45x70x85 60 0,26 828
CP707Ceppo in legno su cavalletto
Chopping block on support70x70x85 75 0,42 1.167
EUCLIDE
253
01/16
EUCLIDEModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
TAVOLI CHEF CON VASCA - CHEF TABLE WITH TANK1 vasca 40x40x25 cm destra con alzatina e ripiano inferiore1 right tank 40x40x25 cm with backsplash
THR127DA 120x70x85 62 0,5 748
THR147DA 140x70x85 68 0,55 802
THR167DA 160x70x85 74 0,6 856
THR187DA 180x70x85 81 0,65 898
1 vasca 40x40x25 cm sinistra con alzatina e ripiano inferiore1 left tank 40x40x25 cm with backsplash
THR127SA 120x70x85 62 0,5 748
THR147SA 140x70x85 68 0,55 802
THR167SA 160x70x85 74 0,6 856
THR187SA 180x70x85 81 0,65 898
LAVATOI CON RIPIANO INFERIORE PROF. 60 cm - SINKS WITH LOWER SHELF DEPTH 60 cm
LGR661 vasca 40x40x25 cm
1 bowl 40x40x25 cm60x60x85 45 0,3 628
LGR126D1 vasca 50x40x25 cm - 1 sgocciolatoio destro
1 bowl 50x40x25 cm - 1 right hand drip plate120x60x85 49 0,48 875
LGR126S1 vasca 50x40x25 cm - 1 sgocciolatoio sinistro
1 bowl 50x40x25 cm - 1 left hand drip plate120x60x85 49 0,48 875
254
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
LAVATOI CON RIPIANO INFERIORE PROF. 60 cm - SINKS WITH LOWER SHELF DEPTH 60 cm
LGR1262V2 vasche 50x40x25 cm
2 bowls 50x40x25 cm120x60x85 72 0,6 926
LGR146D2 vasche 40x40x25 cm - 1 sgocciolatoio destro
2 bowls 40x40x25 cm - 1 right hand drip plate140x60x85 72 0,6 946
LGR146S2 vasche 40x40x25 cm - 1 sgocciolatoio sinistro
2 bowls 40x40x25 cm - 1 left hand drip plate140x60x85 72 0,6 946
LAVATOI SU ARMADIO PROF. 60 cm - SINK ON CUPBOARD DEPTH 60 cm
LA661 vasca 40x40x25 cm - 1 anta a battente
1 bowl 40x40x25 cm - 1 leaf door60x60x85 60 0,35 959
LA126D1 vasca 50x40x25 cm - 1 sgocciolatoio destro - 2 ante scorrevoli
1 bowl 50x40x25 cm - 1 right hand drip plate - 2 sliding doors120x60x85 70 0,92 1.270
LA126S1 vasca 50x40x25 cm - 1 sgocciolatoio sinistro - 2 ante scorrevoli
1 bowl 50x40x25 cm - 1 left hand drip plate - 2 sliding doors120x60x85 70 0,92 1.270
EUCLIDE
255
01/16
EUCLIDEModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
LAVATOI SU ARMADIO PROF. 60 cm - SINK ON CUPBOARD DEPTH 60 cm
LA1262V2 vasche 50x40x25 cm - 2 ante scorrevoli
2 bowls 50x40x25 cm - 2 sliding doors120x60x85 71 0,92 1.460
LA146D2 vasche 40x40x25 cm - 1 sgocciolatoio destro - 2 ante scorrevoli
2 bowls 40x40x25 cm - 1 right hand drip plate - 2 sliding doors140x60x85 72 0,6 1.523
LA146S2 vasche 40x40x25 cm - 1 sgocciolatoio sinistro - 2 ante scorrevoli
2 bowls 40x40x25 cm - 1 left hand drip plate - 2 sliding doors140x60x85 72 0,6 1.523
LAVATOI CON RIPIANO INFERIORE PROF. 70 cm - SINKS WITH LOWER SHELF DEPTH 70 cm
LGR771 vasca 60x50x32 cm
1 bowl 60x50x32 cm70x70x85 49 0,3 725
LGR127D1 vasca 60x50x32 cm - 1 sgocciolatoio destro
1 bowl 60x50x32 cm - 1 right hand drip plate120x70x85 56 0,48 939
LGR147D1 vasca 60x50x32 cm - 1 sgocciolatoio destro
1 bowl 60x50x32 cm - 1 right hand drip plate140x70x85 62 0,52 1.016
LGR127S1 vasca 60x50x32 cm - 1 sgocciolatoio sinistro
1 bowl 60x50x32 cm - 1 left hand drip plate120x70x85 56 0,48 939
LGR147S1 vasca 60x50x32 cm - 1 sgocciolatoio sinistro
1 bowl 60x50x32 cm - 1 left hand drip plate140x70x85 62 0,52 1.016
256
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
LAVATOI CON RIPIANO INFERIORE PROF. 70 cm - SINKS WITH LOWER SHELF DEPTH 70 cm
LGR1272V2 vasche 50x50x32 cm
2 bowls 50x50x32 cm120x70x85 57 0,48 1.147
LGR1472V2 vasche 60x50x32 cm
2 bowls 60x50x32 cm140x70x85 66 0,52 1.251
LGR167D2 vasche 50x50x32 cm - 1 sgocciolatoio destro
2 bowls 50x50x32 cm - 1 right hand drip plate160x70x85 72 0,6 1.300
LGR187D2 vasche 50x50x32 cm - 1 sgocciolatoio destro
2 bowls 50x50x32 cm - 1 right hand drip plate180x70x85 80 0,7 1.314
LGR167S2 vasche 50x50x32 cm - 1 sgocciolatoio sinistro
2 bowls 50x50x32 cm - 1 left hand drip plate160x70x85 72 0,6 1.300
LGR187S2 vasche 50x50x32 cm - 1 sgocciolatoio sinistro
2 bowls 50x50x32 cm - 1 left hand drip plate180x70x85 80 0,7 1.314
LGR207D2 vasche 60x50x32 cm - 1 sgocciolatoio destro
2 bowls 60x50x32 cm - 1 right hand drip plate200x70x85 76 1,2 1.416
LGR207S2 vasche 60x50x32 cm - 1 sgocciolatoio sinistro
2 bowls 60x50x32 cm - 1 left hand drip plate200x70x85 76 1,2 1.416
LGR2472 vasche 60x50x32 cm - 2 sgocciolatoi
2 bowls 60x50x32 cm - 2 hand drip plates240x70x85 100 1,5 1.672
EUCLIDE
257
01/16
EUCLIDEModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
LAVATOI SU ARMADIO PROF. 70 cm - SINK ON CUPBOARD DEPTH 70 cm
LA771 vasca 60x50x32 cm - 2 ante a battente
1 bowl 60x50x32 cm - 2 leaf door70x70x85 51 0,3 1.183
LA127D1 vasca 60x50x32 cm - 1 sgocciolatoio destro - 2 ante scorrevoli
1 bowl 60x50x32 cm - 1 right hand drip plate - 2 sliding doors120x70x85 70 0,48 1.324
LA147D1 vasca 60x50x32 cm - 1 sgocciolatoio destro - 2 ante scorrevoli
1 bowl 60x50x32 cm - 1 right hand drip plate - 2 sliding doors140x70x85 76 0,52 1.385
LA127S1 vasca 60x50x32 cm - 1 sgocciolatoio sinistro
1 bowl 60x50x32 cm - 1 left hand drip plate120x70x85 70 0,48 1.324
LA147S1 vasca 60x50x32 cm - 1 sgocciolatoio sinistro
1 bowl 60x50x32 cm - 1 left hand drip plate140x70x85 76 0,52 1.385
LA1272V2 vasche 50x50x32 cm - 2 ante scorrevoli
2 bowls 50x50x32 cm - 2 sliding doors120x70x85 71 0,48 1.503
LA1472V2 vasche 60x50x32 cm - 2 ante scorrevoli
2 bowls 60x50x32 cm - 2 sliding doors140x70x85 80 0,52 1.600
LA167D2 vasche 50x50x32 cm - 1 sgocciolatoio destro - 2 ante scorrevoli
2 bowls 50x50x32 cm - 1 right hand drip plate - 2 sliding doors160x70x85 86 1,13 1.663
LA187D2 vasche 50x50x32 cm - 1 sgocciolatoio destro - 2 ante scorrevoli
2 bowls 50x50x32 cm - 1 right hand drip plate - 2 sliding doors180x70x85 104 1,33 1.744
LA167S2 vasche 50x50x32 cm - 1 sgocciolatoio sinistro - 2 ante scorrevoli
2 bowls 50x50x32 cm - 1 left hand drip plate - 2 sliding doors160x70x85 86 1,13 1.663
LA187S2 vasche 50x50x32 cm - 1 sgocciolatoio sinistro - 2 ante scorrevoli
2 bowls 50x50x32 cm - 1 left hand drip plate - 2 sliding doors180x70x85 104 1,33 1.744
258
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
LAVATOI SU ARMADIO PROF. 70 cm - SINK ON CUPBOARD DEPTH 70 cm
LA207D2 vasche 60x50x32 cm - 1 sgocciolatoio destro - 2 ante scorrevoli
2 bowls 60x50x32 cm - 1 right hand drip plate - 2 sliding doors200x70x85 108 1,2 1.835
LA207S2 vasche 60x50x32 cm - 1 sgocciolatoio sinistro - 2 ante scorrevoli
2 bowls 60x50x32 cm - 1 left hand drip plate - 2 sliding doors200x70x85 108 1,2 1.835
LA2472 vasche 60x50x32 cm - 2 sgocciolatoi - 3 ante scorrevoli
2 bowls 60x50x32 cm - 2 hand drip plates - 3 sliding doors240x70x85 115 1,5 2.120
EUCLIDE
259
01/16
EUCLIDEModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
LAVATOI PREDISPOSTI PER LAVASTOVIGLIE SOTTOBANCO PROF. 70 cmSINKS SUITABLE FOR UNDERCOUNTER DISHWASHER DEPTH 70 cm
LL127D1 vasca 50x50x32 cm - sgocciolatoio destro - ripiano inferiore
1 bowl 50x50x32 cm - right hand drip plate - lower shelf120x70x85 40 0,38 855
LL127S1 vasca 50x50x32 cm - sgocciolatoio sinistro - ripiano inferiore
1 bowl 50x50x32 cm - left hand drip plate - lower shelf120x70x85 40 0,38 855
LL147D1 vasca 60x50x32 cm - sgocciolatoio destro - ripiano inferiore
1 bowl 60x50x32 cm - right hand drip plate - lower shelf140x70x85 44 0,48 939
LL147S1 vasca 60x50x32 cm - sgocciolatoio sinistro - ripiano inferiore
1 bowl 60x50x32 cm - left hand drip plate - lower shelf140x70x85 44 0,48 939
LL167D2 vasche 40x50x25 cm - sgocciolatoio destro - ripiano inferiore
2 bowls 40x50x25 cm - right hand drip plate - lower shelf160x70x85 67 0,6 1.170
LL167S2 vasche 40x50x25 cm - sgocciolatoio sinistro - ripiano inferiore
2 bowls 40x50x25 cm - left hand drip plate - lower shelf160x70x85 67 0,6 1.170
260
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
LAVATOI SU ARMADIO PREDISPOSTI PER LAVASTOVIGLIE SOTTOBANCO PROF. 70 cmSINKS ON CUPBOARD SUITABLE FOR UNDERCOUNTER DISHWASHER DEPTH 70 cm
LLA127D1 vasca 50x50x32 cm - sgocciolatoio destro - 1 anta a battente
1 bowl 50x50x32 cm - right hand drip plate - 1 leaf-door120x70x85 55 0,38 1.216
LLA127S1 vasca 50x50x32 cm - sgocciolatoio sinistro - 1 anta a battente
1 bowl 50x50x32 cm - left hand drip plate - 1 leaf-door120x70x85 55 0,38 1.216
LLA147D1 vasca 60x50x32 cm - sgocciolatoio destro - 2 ante a battente
1 bowl 60x50x32 cm - right hand drip plate - double leaf-door140x70x85 80 0,85 1.297
LLA147S1 vasca 60x50x32 cm - sgocciolatoio sinistro - 2 ante a battente
1 bowl 60x50x32 cm - left hand drip plate - double leaf-door140x70x85 80 0,85 1.297
LLA167D2 vasche 40x50x32 cm - sgocciolatoio destro - 2 ante scorrevoli
2 bowls 40x50x32 cm - right hand drip plate - 2 sliding doors160x70x85 107 1,13 1.516
LLA167S2 vasche 40x50x32 cm - sgocciolatoio sinistro - 2 ante scorrevoli
2 bowls 40x50x32 cm - left hand drip plate - 2 sliding doors160x70x85 107 1,13 1.516
EUCLIDE
261
01/16
EUCLIDEModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
LAVAPENTOLE PROF. 70 cm - POT WASHING UNIT DEPTH 70 cm
LVP1071 vasca 80x50x40 cm - ripiano inferiore - sgocciolatoio mobile
1 bowl 80x50x40 cm - lower shelf - movable drip plate100x70x85 50 0,6 1.595
LVP1271 vasca 100x50x40 cm - ripiano inferiore - sgocciolatoio mobile
1 bowl 100x50x40 cm - lower shelf - movable drip plate120x70x85 60 0,6 1.714
LVP1672V2 vasche 60x50x40 cm - ripiano inferiore - sgocciolatoio mobile
2 bowls 60x50x40 cm - lower shelf - movable drip plate160x70x85 85 0,6 2.206
SCHEMA INSTALLAZIONE LAVAPENTOLEINSTALLATION DIAGRAM POT WASHING
SCHEMA INSTALLAZIONE LAVATOIINSTALLATION DIAGRAM SINKS
262
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
ACCESSORI PER LAVATOI - SINKS ACCESSORIES
ATG0092Gruppo miscelatore a gomito
Taps for sink26x15x5 3 0,01 180
ATG0093Gruppo miscelatore a gomito con doccia
Taps with spray arm20x15x5 3 0,01 209
DSMRubinetto a doccia
Spray arm unit255
ATGGruppo miscelatore a pedale
Pedal mixing tap340
EUCLIDE
263
01/16
EUCLIDEModelloModel
Dim.Dim.
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW Kg m3 €
ACCESSORI DI SANITIZZAZIONE - SANITIZATION ACCESSORIES
LVM40Lavamani a parete - miscelatore a ginocchio
Wall handwashbasin - knee wash mixer
40x40x30 15 0,07 374
CLVM40Colonna di coperura impiantisticalavamani - inox
Cover column for handwash plant - S/S
24x26x53 72
LVM50Lavamani su armadio - 1 porta a battente
Handwash basin on cupboard - 1 leaf door50x50x85 15 0,03 777
SC1Schienale inox per lavamani
S/S Back for handwash50x50x2 62
DISDistributore di sapone a parete
Wallsoap dispenser111
DICDistributore carta a parete
Wallpaper dispenser111
CS16Armadio sterilizzatore 15 coltelli raggi U.V.A.
Locker sterilizer 15 knives ultraviolet rays
40x14x62 0.2 230V/1N50Hz 9 0,07 658
264
01/16
EUCLIDEModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
ARMADI DEPOSITO PROF. 60 cm - DEPOSIT CUPBOARDS DEPTH 60 cm2 porte scorrevoli - 3 ripiani intermedi2 sliding doors - 3 intermediate shelves
AR126V1 120x60x200 138 1,5 2.141
AR146V1 140x60x200 142 1,65 2.374
AR166V1 160x60x200 150 1,85 2.607
AR186V1 180x60x200 160 1,95 2.843
ARMADI DEPOSITO PROF. 70 cm - DEPOSIT CUPBOARDS DEPTH 70 cm2 porte scorrevoli - 3 ripiani intermedi2 sliding doors - 3 intermediate shelves
AR127V1 120x70x200 145 1,6 2.246
AR147V1 140x70x200 153 1,75 2.492
AR167V1 160x70x200 160 1,95 2.735
AR187V1 180x70x200 168 2,15 2.984
SCAFFALI - SHELFSScaffale 4 ripiani inox lisci prof. 50 cmSmooth S/S shelf unit 4 shelves depth 50 cm
SC125 120x50x200 44 0,14 747
SC145 140x50x200 51 0,16 798
SC165 160x50x200 60 0,18 857
SC185 180x50x200 70 0,19 909
SC205 200x50x200 77 0,21 966
Scaffale 4 ripiani inox grigliati prof. 50 cmWire netting S/S shelf unit 4 shelves depth 50 cm
SC125G 120x50x200 44 0,14 773
SC145G 140x50x200 51 0,16 823
SC165G 160x50x200 60 0,18 883
SC185G 180x50x200 70 0,19 936
SC205G 200x50x200 77 0,21 992
265
01/16
EUCLIDEModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
ARMADI PENSILI - WALL CUPBOARDSPensile angolare anta a battenteCorner wall cabinet with leaf door
PSCA70 70x70x66 30 0,33 1.034
Pensile con ante scorrevoli - 1 ripiano intermedioWall cabinet with sliding doors - 1 intermediate shelf
PSC100 100x40x66 28 0,26 677
PSC120 120x40x66 36 0,31 719
PSC140 140x40x66 43 0,36 790
PSC160 160x40x66 50 0,42 875
PSC180 180x40x66 58 0,47 951
PSC200 200x40x66 65 0,52 1.049
Pensile scolapiatti ante scorrevoli - 1 ripiano intermedioWall cabinet with dish holder and sliding doors - 1 intermediate shelf
PSC120S 120x40x66 36 0,31 845
PSC160S 160x40x66 50 0,42 1.029
266
01/16
EUCLIDEModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
RIPIANI MENSOLA - WALL SHELFRipiano liscio su mensola prof. 30 cmSmooth shelf on bracket depth 30 cm
RL8031 80x30x4 125
RL10031 100x30x4 134
RL12031 120x30x4 143
RL14031 140x30x4 153
RL16031 160x30x4 165
RL18031 180x30x4 176
RL20031 200x30x4 207
Ripiano liscio su mensola prof. 40 cmSmooth shelf on bracket depth 40 cm
RL8041 80x40x4 127
RL10041 100x40x4 137
RL12041 120x40x4 148
RL14041 140x40x4 158
RL16041 160x40x4 171
RL18041 180x40x4 182
RL20041 200x40x4 215
ACCESSORI PER RIPIANI MENSOLA - ACCESSORIES FOR SHELFS ON BRACKET
ATG0242Attacco a cremagliera - h 35 cm
Single wall connection h 35 cm25
ATG0219Attacco a cremagliera - h 70 cm
Double wall connection h 70 cm37
ATG0220Mensola a muro prof. 30 cm
Wall bracket depth 30 cm30x8x3 2 0,01 29
ATG0221Mensola a muro prof. 40 cm
Wall bracket depth 40 cm40x8x3 2 0,01 34
267
01/16
CARRELLI DI SERVIZIO - TROLLEYSModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
CARRELLI - PLATFORM TROLLEYCTP1 pianale basso
1 under shelf60x60x85 286
CTPS1 pianale basso imbutito
1 edeged shelf60x100x85 408
CS2PS2 pianali imbutito 50x80 cm
2 shelfs 50x80 cm89x59x93 327
CS2PLS2 pianali imbutito 50x100 cm
2 shelfs 50x100 cm100x59x93 337
CS3PS3 pianali imbutito 50x80 cm
3 shelfs 50x80 cm89x59x103 420
CS3PLS3 pianali imbutito 50x100 cm
3 shelfs 50x100 cm100x59x103 452
V500Carrello a vasca per vegetali - falso fondo - cap. Lt.140
Trolley for vegetables capacity Lt.14066x85x86 1.280
CB21Carrello portateglie o bacinelle - cap. 16GN 2/1 o 32GN 1/1 - H 180
Cart for 16GN 2/1 o 32GN 1/1 - H 18072x64x160 653
CPSCarrello portasacco rifi uti
Trolley for carrying waste bags50x50x155 308
PCRAPattumiera carrellata / apertura coperchio a pedale 75 L
Dust bin on wheels with pedal and lid 75 LØ 45x60,5 284
PCRPattumiera carrellata con coperchio 75 L
Dust bin on wheels wit lid 75 LØ 45x60,5 202
PCR95Pattumiera carrellata con coperchio 95 L
Dust bin on wheels wit lid 95 LØ 45x68,5 289
268
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW Kg m3 €
CARRELLI BAGNOMARIA - BAIN MARIE TROLLEYBM31 vasca cap. 3 GN 1/1
1 bowl cap. 3 GN 1/1105x61x86 2,31 230V/1N
50Hz 1.650
BM2A1 vasca cap. 2 GN 1/1 - armadio caldo
1 bowl cap. 2 GN 1/1 - hot cupboard73x63x92 2,4 230V/1N
50Hz 2.967
CARRELLO PORTAVASSOI PANNELLATO - COLLECTING TRAY RACK WITH SIDE COVER
CRV24PCap. 24 vassoi
Cap. 24 trays91x61x162 1.265
CARRELLI PER LINEE SELF SERVICE - DISPENSER
CAP2Carrello portapiatti - 2 colonne90 piatti - riscal.
Heated dish dispenser
40x70x90 0,9 230V/1N50Hz 3.239
CAV2Carrello vassoi a livello costante
Trays elevator trolley40x70x90 2.919
ACCESSORI DI LAVORAZIONE - MANUFACTURING ACCESSORIES
CT175Contenitore carellato a tenuta concoperchio a doppia apertura cap. 175 L
Sealed container on wheelswith double lid cap. 175 L
40x70x70 22 0,31 594
CARRELLI DI SERVIZIO - TROLLEYS
269
01/16
CONFEZIONATRICI - PACKAGING MACHINEModelloModel
Dim.Dim.
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW Kg m3 €
CONFEZIONATRICI SOTTOVUOTO A CAMPANA DA BANCOCHAMBERED VACUUM PACKAGING MACHINE
CSV260HPompa vuoto 6 mc/h, 1 barra saldante cm 26, camera cm 27x35x12H
Vacuum pump 6 mc/h, sealing beamcm 26, chamber cm 27x35x12H
38x45x36 0,5 230V/1N50Hz 34 0,2 2.983
GAS260HPredisposizione gas inerte
Prearranged for inert gas587
CSV415Pompa vuoto 18 mc/h, 1 barra saldante cm 45, camera cm 43,5x50x17H
Vacuum pump 18 mc/h, sealing beamcm 45, chamber cm 43,5x50x17H
55,5x63,2x45 0,5 230V/1N50Hz 75 0,5 5.535
GAS415Predisposizione gas inerte
Prearranged for inert gas615
TB415Sistema taglio busta
Envelop cut system351
CSV460Pompa vuoto 25 mc/h, 1 barra saldante cm 45, camera cm 48,5x55x16H
Vacuum pump 25 mc/h, sealing beamcm 45, chamber cm 48,5x55x16H
58,5x63x49 0,8 230V/1N50Hz 80 0,6 6.207
GAS460Predisposizione gas inerte
Prearranged for inert gas710
TB460Sistema taglio busta
Envelop cut system389
DB460Doppia barra di cm 70 o cm 53(specifi care all’ordine la misura)
Double bar cm 70 or cm 53(to specify at the order)
653
270
01/16
271
01/16
La linea SELF 70 offre una vasta gamma di elementi per una distribuzione a libero servizio. La gamma è costituita da elementi modulari che permettono un utilizzo estremamente fl essibile e funzionale.
Caratteristiche tecniche:Costruzione interamante in acciaio inox AISI 304 18/10.Piani di lavoro in acciaio inossidabile AISI 304 18/10 di spessore 10/10.Unione fra i moduli con sistema “IN APPOGGIO”, con fasce di chiusura.Vasche ed invasi raggiati su tutti i lati altamente pulibili.Gruppi refrigeranti a 2 circuiti ove è presente il vano refrigerato.Sbrinamento unico programmabile con vaschetta raccogli condensa sotto il vano.Sistema di refrigerazione statica con serpentina a contatto vasca.Vetrine refrigerate con illuminazione di serie.Sistema di riscaldamento statico con resistenza a contatto vasca.Regolazioni temperature (elementi refrigerati, vetrine e bagnomaria) con termostato digitale.Carico e scarico acqua (elementi bagnomaria) con sistema a valvola manuale.
Ampia gamma di accessori di completamento:Scorri vassoio in tubolare inossidabile altamente igienici.Strutture ad 1 o 2 piani in acciaio o cristallo temperato.Illuminazione e riscaldatori per sovrastrutture.Zoccolatura in acciaio inossidabile di fi nitura.
PANNELLATURA IN ACCIAIO INOX AISI 304 18/10, di serie.
The SELF 70 line offers a wide range of products for a free service distribution.The range consists of modular elements which allow a very fl exible and functional use.
Technical characteristics:Entirely stainless steel AISI 304 - 18/10 structure.Stainless steel AISI 304 working tops, 10/10 thikness.Support system module conjunction, with closing rings.Rounded edges perfectly cleanable tanks and recessed tops.Refrigerated compartment with double circuit refrigerating units.Unique programmable defrosting system with sweat tray underneath the compartment.Static refrigeration system with tank touching coil.Refrigerated display with serial lighting system.Static heating system with tank touching heating element.Digital thermostat temperature control (refrigerated elements, displays and bain-marie).Manual-valved water inlet and outlet system (bainmarie elements).
Wide range of completing accessories:Highly hygienic stainless steel tubular tray slide.Single or double steel or toughened glass structures.Superstructures lighting and heating systems.Stainless steel fi nishing plinth.
STANDARD STAINLESS STEEL PANEL AISI 304 18/10.
La distribuzione intelligentequalità, prestazioni, igiene, componibilitàThe clever distributionquality, performances, hygienicity, modularity
SELF 70
Attrezzature complementari - Complementary equipment
DISTRIBUZIONE - SELF-SERVICE
272
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW Kg m3 €
ELEMENTI NEUTRI SU VANO A GIORNO - NEUTRAL UNIT
EN87 80x70x90 85 0,6 1.158
EN127 120x70x90 95 1 1.326
EN157 150x70x90 105 1,3 1.491
ELEMENTI NEUTRI SU ARMADIO NEUTRO - NEUTRAL UNIT ON CUPBOARDEA87Elemento neutro su armadio 2 porte a battente
Neutral unit on cupboard80x70x90 93 0,6 1.363
EA127Elemento neutro su armadio 2 ante scorrevoli
Neutral unit on cupboard120x70x90 110 1 1.627
EA157Elemento neutro su armadio 2 ante scorrevoli
Neutral unit on cupboard150x70x90 120 1,3 1.810
ELEMENTI NEUTRI TOP - NEUTRAL TOP ELEMENT
EN127T 120x70x30 55 0,4 1.099
EN157T 150x70x30 60 0,4 1.297
ELEMENTI BAGNOMARIA ELETTRICI SU VANO A GIORNO - FOOD WARMER UNIT ON OPEN CUPBOARD
EC8701Vasca 2 GN 1/1
Food warmer unit 2 GN 1/1 on open cupboard80x70x90 2,4 230V/1N
50Hz 78 0,6 2.572
EC12701Vasca 3 GN 1/1
Food warmer unit 3 GN 1/1 on open cupboard120x70x90 3,6 400V/3N
50Hz 85 1 3.217
EC15701Vasca 4 GN 1/1
Food warmer unit 4 GN 1/1 on open cupboard150x70x90 3,6 400V/3N
50Hz 96 1,3 3.375
EC23701Vasca 6 GN 1/1
Food warmer unit 6 GN 1/1 on open cupboard230x70x90 7,2 400V/3N
50Hz 110 1,9 4.866
SELF 70
273
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW Kg m3 €
ELEMENTI BAGNOMARIA ELETTRICI SU ARMADIO NEUTRO - FOOD WARMER UNIT WITH NEUTRAL CUPBOARD
EC8702Vasca 2 GN 1/1 - 2 porte a battente
Food warmer unit 2 GN 1/1 with neutral cupboard80x70x90 2,4 230V/1N
50Hz 95 0,6 2.668
EC12702Vasca 3 GN 1/1 - 2 ante scorrevoli
Food warmer unit 3 GN 1/1 with neutral cupboard120x70x90 3,6 400V/3N
50Hz 115 1 3.562
EC15702Vasca 4 GN 1/1 - 2 ante scorrevoli
Food warmer unit 4 GN 1/1 with neutral cupboard150x70x90 3,6 400V/3N
50Hz 130 1,3 3.694
EC23702Vasca 6 GN 1/1 - 2 ante scorrevoli
Food warmer unit 6 GN 1/1 with neutral cupboard230x70x90 7,2 400V/3N
50Hz 140 1,9 5.339
ELEMENTI BAGNOMARIA ELETTRICI SU ARMADIO RISCALDATO - FOOD WARMER UNIT WITH HOT CUPBOARDEC12703Vasca 3 GN 1/1 - 2 ante scorrevoli
Food warmer unit with hot cupboard 3 GN 1/1120x70x90 5,2 400V/3N
50Hz 118 1 3.903
EC15703Vasca 4 GN 1/1 - 2 ante scorrevoli
Food warmer unit with hot cupboard 4 GN 1/1150x70x90 5,2 400V/3N
50Hz 122 1,3 5.200
EC23703Vasca 6 GN 1/1 - 2 ante scorrevoli
Food warmer unit with hot cupboard 6 GN 1/1230x70x90 10,4 400V/3N
50Hz 130 1,9 5.969
ELEMENTI CON PIANO RISCALDANTE IN VETRO TEMPERATOELEMENT WITH TEMPERED GLASS HEATING PLATE ON OPEN CUPBOARD
EV12701Vano a giorno
On open cupboard120x70x90 2,4 400V/3N
50Hz 105 1 3.965
EV15701Vano a giorno
On open cupboard150x70x90 2,4 400V/3N
50Hz 115 1,3 4.573
EV12703Armadio riscaldato / 2 ante scorrevoli
Heated cupboard / 2 sliding doors120x70x90 4 400V/3N
50Hz 115 1 3.903
EV15703Armadio riscaldato / 2 ante scorrevoli
Heated cupboard / 2 sliding doors150x70x90 4 400V/3N
50Hz 130 1,3 5.200
SELF 70
274
01/16
SELF 70ModelloModel
Dim.Dim.
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW Kg m3 €
ELEMENTI BAGNOMARIA TOP - TOP BAIN-MARIE ELEMENTEC127TVasca 3 GN 1/1
Top bain-marie element 3 GN 1/1120x70x30 3,6 400V/3N
50Hz 55 0,4 1.960
EC157TVasca 4 GN 1/1
Top bain-marie element 4 GN 1/1150x70x30 3,6 400V/3N
50Hz 60 0,5 2.114
EC237TVasca 6 GN 1/1
Top bain-marie element 6 GN 1/1230x70x30 7,2 400V/3N
50Hz 65 0,8 3.181
ELEMENTI REFRIGERATI CON PIANOREFRIGERATED UNIT WITH REFRIGERATED RECESSED TOP ON OPEN CUPBOARD
EF12701Vano a giorno
On open cupboard120x70x90 0,5 230V/1N
50Hz 116 1 4.331
EF15701Vano a giorno
On open cupboard150x70x90 0,5 230V/1N
50Hz 120 1,3 4.515
EF15703Armadio refrigerato
Refrigerated cupboard150x70x90 0,5 230V/1N
50Hz 105 1,3 5.456
ELEMENTI REFRIGERATI CON VASCA - REFRIGERATED UNIT WITH COLD PAN ON OPEN CUPBOARD
ER12701Vasca 3 GN 1/1 - vano a giorno
Refrigerated unit with cold pan 3 GN 1/1on open cupboard
120x70x90 0,5 230V/1N50Hz 116 1 4.811
ER15701Vasca 4 GN 1/1 - vano a giorno
Refrigerated unit with cold pan 4 GN 1/1on open cupboard
150x70x90 0,5 230V/1N50Hz 120 1,3 5.079
ER15703Vasca 4 GN 1/1 - armadio refrigerato
Refrigerated element with cold pan 4 GN 1/1on refrigerated cupboard
150x70x90 0,5 230V/1N50Hz 128 1,3 5.724
275
01/16
SELF 70ModelloModel
Dim.Dim.
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW Kg m3 €
ELEMENTI REFRIGERATI CON VETRINAREFRIGERATED DISPLAY COUNTER WITH REFRIGERATED TOP ON OPEN COUNTER
EFV15701Vano a giorno
On open cupboard150x70x160 0,6 230V/1N
50Hz 165 2,4 9.242
EFV15703Armadio refrigerato
Refrigerated cupboard150x70x160 0,6 230V/1N
50Hz 173 2,4 10.356
ELEMENTI REFRIGERATI CON VETRINAREFRIGERATED DISPLAY COUNTER WITH REFRIGERATED TANK ON OPEN CUPBOARD
ERV15701Vasca 4 GN1/1 / vano a giorno
Bowl 4 GN1/1 / on open cupboard150x70x160 0,6 230V/1N
50Hz 165 2,4 9.421
ERV15703Vasca 4 GN1/1 / vano refrigerato
Bowl 4 GN1/1 / refrigerated cupboard150x70x160 0,6 230V/1N
50Hz 173 2,4 10.740
ELEMENTI REFRIGERATI TOP CON PIANO (GRUPPO MOTORE INCORPORATO)REFRIGERATED UNIT WITH REFRIGERATED TOP
EF127T 120x70x76 0,5 230V/1N50Hz 95 0,8 3.474
EF157T 150x70x76 0,5 230V/1N50Hz 110 1 3.807
ELEMENTI REFRIGERATI TOP CON VASCA (GRUPPO MOTORE INCORPORATO)REFRIGERATED UNIT WITH COLD PAN
ER127TVasca 3 GN 1/1
Refrigerated unit with cold pan 3 GN 1/1120x70x30 0,5 230V/1N
50Hz 95 0,8 3.763
ER157TVasca 4 GN 1/1
Refrigerated unit with cold pan 4 GN 1/1150x70x76 0,5 230V/1N
50Hz 110 1 4.133
Due ripiani grigliati in dotazione - Equipped with 2 grid shelves
276
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW Kg m3 €
ELEMENTI REFRIGERATI TOP CON PIANO (GRUPPO MOTORE REMOTO)REFRIGERATED UNIT WITH REFRIGERATED TOP
EF127TR 120x70x30 0,1 230V/1N50Hz 55 0,4 2.195
EF157TR 150x70x30 0,1 230V/1N50Hz 60 0,5 2.437
ELEMENTI REFRIGERATI TOP CON VASCA (GRUPPO MOTORE REMOTO)REFRIGERATED UNIT WITH COLD PAN
ER127TRVasca 3 GN 1/1
Refrigerated unit with cold pan 3 GN 1/1120x70x30 0,1 230V/1N
50Hz 55 0,4 2.514
ER157TRVasca 4 GN 1/1
Top refrigerated unit with well 4 GN 1/1150x70x30 0,1 230V/1N
50Hz 60 0,5 2.774
SELF 70
277
01/16
ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
ELEMENTI CASSA (COMPLETI DI CASSETTO) - CASHIER UNIT
EC7Cassa centrale
Cashier unit80x70x90 85 0,6 1.261
ECD7Cassa destra
Right side cashier unit120x70x90 72 1 1.722
ECS7Cassa sinistra
Left side cashier unit120x70x90 72 1 1.722
ELEMENTI PER ANGOLO - CORNER UNIT
EAI907Angolo interno 90°
Corner unit internal 90°102,5x70x90 80 0,9 1.103
EAI457Angolo interno 45°
Corner unit internal 45°70x70x90 70 0,6 1.048
EAE907Angolo esterno 90°
Corner unit external 90°102,5x70x90 80 0,9 1.228
EAE457Angolo esterno 45°
Corner unit external 45°79x70x90 70 0,6 1.125
SELF 70
278
01/16
SELF 70ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
ELEMENTI DISTRIBUZIONE - TRAY, CUTLERY BOX AND BREAD ROLL DISPENSER UNIT
PVPPE7Portavassoi, posateria, tramoggia pane
Tray, cutlery box and bread roll dispenser unit80x70x149 70 1,2 1.971
ELEMENTI PER INSERIMENTO CARRELLI - FRONT UNITS FOR TROLLEYS
ECR87 80x70x90 80 0,6 1.345
ECR127 120x70x90 90 1 1.422
ECR157 150x70x90 100 1 1.594
ELEMENTI SCORRIVASSOIO IN TUBOLARE INOX - SCORRIVASSOIO LINEARE - LINEAR TRAY SLIDE
BSS7002 80x30 209
BSS7003 120x30 238
BSS7004 150x30 279
BSS7040 230x30 410
SCORRIVASSOIO LINEARE RIBALTABILE - LINEAR TRAY SLIDE
BSS7049 80x30 458
BSS7050 120x30 484
BSS7051 150x30 531
BSS7052 230x30 854
SCORRIVASSOIO ANGOLO ESTERNO - EXTERNAL CORNER TRAY SLIDEBSS7006Scorrivassoio angolo esterno 90°
External corner tray slide 90°155x30 374
BSS7005Scorrivassoio angolo esterno 45°
External corner tray slide 45°155x30 333
279
01/16
SELF 70ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
ELEMENTI PER SOVRASTRUTTURE - PIANO CURVATO IN CRISTALLO - CURVED GLASS SHELF
BSS7029 (80)64x30 209
BSS7030 (120)104x30 257
BSS7031 (150)134x30 271
BSS7045 (230)104+104x30 469
PIANO IN ACCIAIO INOX - STAINLESS STEEL OVERSHELF
BSS7037 (80)64x28x3 62
BSS7038 (120)104x28x3 85
BSS7039 (150)134x30x3 95
BSS7047 (230)104+104x3 156
CRISTALLO DI PROTEZIONE FRONTALE - FRONT GLASS SNEEZE GUARD
BSS7033 (80)64x30 81
BSS7034 (120)104x30 114
BSS7035 (150)134x30 128
BSS7046 (230)104+104x30 198
PIANO CON DOPPIA CURVATURA IN CRISTALLO PER ISOLA - CURVED GLASS SHELF
BSS7055 (120)104x53 120 520
BSS7056 (150)134x50 150 630
BSS7057 (230)104+104x53 230 1.041
ACCESSORI PER SOVRASTRUTTURE - SUPPORT SINGLE SHELFBSS0055Supporto piano singolo
Support single shelf110
BSS0056Supporto piano doppio
Support double shelf169
BSS7053Supporto piano curvato per isola
Support shelf275
280
01/16
SELF 70ModelloModel
Dim.Dim.
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW Kg m3 €
ILLUMINAZIONE PER SOVRASTRUTTURE - LIGHTING FOR OVERSHELF
BSS7082 80 0,2 230V/1N50Hz 399
BSS7062 120 0,2 230V/1N50Hz 418
BSS7063 150 0,4 230V/1N50Hz 473
BSS7064 230 0,6 230V/1N50Hz 832
RISCALDATORE PER SOVRASTRUTTURE - HEATING UNIT FOR OVERSHELF
BSS7078 80 0,5 230V/1N50Hz 502
BSS7065 120 1 230V/1N50Hz 649
BSS7066 150 1 230V/1N50Hz 722
BSS7067 230 1,5 230V/1N50Hz 1.294
ELEMENTI PER ZOCCOLATURA IN ACCIAIO INOX - ZOCCOLATURA FRONTALE LINEARE - FRONT PLINTH S/S
BSS7068 80 55
BSS7069 120 66
BSS7070 150 88
BSS7071 230 125
BSS7072Zoccolo laterale inox
Side plinth S/S73
BSS7074Zoccolo frontale esterno 90°
External plinth 90° S/S73
BSS7073Zoccolo frontale esterno 45°
External plinth 45° S/S59
BSS7076Zoccolo interno 90°
Internal plinth 90° S/S48
BSS7075Zoccolo interno 45°
Internal plinth 45° S/S48
281
01/16
SELF 70ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
ACCESSORI VARI DI COMPLETAMENTO - ADDITIONAL ACCESSORIES
BSS7027Kit pannello unione elementi
Elements joining panel59
BSS7077Supporto per elemento a top
Top element support304
BSS0129Kit 4 ruote di cui 2 con freno
4 castors kit, 2 with brake179
TPN7Elemento portapane da banco
Bread dispenser975
EPBElemento portabicchieri da banco - 3 piani inclinati
Glass hold element55x55x60 674
BSS7058Mensola portapiatti per isola - inox
Dish hold bracket - S/S63x28x19 231
BSS7048Struttura per teglie self 70
gn 1/1 trays slide self 70°32x56x35 383
282
01/16
SELF 70ModelloModel
Dim.Dim.
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
Kg m3 €
Bacinella inox GN con coperchioStainless steel GN container with lid
GN 11-20CGN 1/1 53x32,5x20 91
GN 23-20CGN 2/3 32,2x35x20 66
GN 12-20CGN 1/2 32,5x26,5x20 54
GN 13-20CGN 1/3 32,5x17,6x20 42
BSS8050Transenna in tubolare - inox
Guide rail - S/S144x90 509
BSS8051Transenna in tubolare - inox
Guide rail - S/S210x90 579
283
01/16
La gamma è composta da 18 celle con pannelli di spessore 6 o10 cm, con volumetrie variabili da 4 m3 a 14 m3.
Temperatura di esercizio:- S6= 1+6 °C/-2+2 °C- S10= 18-20 °C
CARATTERISTICHE STANDARD- I pannelli laterali sono rivestiti internamente ed esternamente in
lamiera preverniciata atossica.- I pannelli pavimento sono rivestiti internamente in lamiera
plastifi cata antisdrucciolo.- Tutti i pannelli sono isolati con iniezione di poliuretano densità
kg/m3 40 ± 2.- Serraggio: con fasteners a doppio aggancio e sistema di
centraggio FAST-FIT.- Porta: Mod. PP65 per temp. positiva e PN65 per temperatura
negativa, luce di servizio cm 65x187, apertura destra o sinistra, completa di chiusura con chiave e sblocco interno.
0 °CDATI DI SELEZIONE- Temperatura ambiente: 32 °C- Spessore isolamento 60 mm- Temperatura introd. prodotti freschi: 25 °C- Movimentazione giornaliera prodotto: 30 kg/m3
- Funzionamento giornaliero: 18 ore
20 °CDATI DI SELEZIONE- Temperatura ambiente: 32 °C- Spessore isolamento 100 mm- Pavimento: isolato- Temperatura introd. prodotti surgelati: -14 °C- Movimentazione giornaliera prodotto: 35 kg/m3
- Funzionamento giornaliero: 18 ore
The range is composed by 18 coldrooms with panel thickness 6and 10 cm and volumes going from 4 to 14 cubic mts.
Operating temperature:- S6= 1+6 °C/-2+2 °C- S10= 18-20 °C
STANDARD FEATURES- The wall panels are internally and externally cladded with
nontoxic prepainted steel sheet.- The fl oor panels are lined internally with anti-slip plastic-cladded
sheet steel.- All panels are insulated with injected polyurethane, density
40 kg/m3 ± 2.- Assembly: with twin-hook fasteners patented FAST-FIT centering
system- Door: model PP65 for positive and PN65 for negative
temperature, clear passage 65x187 cm; right or left hand door opening, with key lock and internal safety release.
0°CSELECTION DATA- Ambient temp.: 32 °C- Insulation thickness: 60 mm- Fresh products input temperature 25 °C- Daily product handing: 30 kg/cu.m- Daily working time: 18 hours
20 °CSELECTION DATA- Ambient temp.: 32 °C- Insulation thickness: 100 mm- Floor: insulated- Frozen products input temperature: -14 °C- Daily product handing: 35 kg/cu.m- Daily working time: 18 hours
Minicelleper temperatura positiva:sp cm 6 e negativa: sp cm 10
Cold roomfor positive temperature:th. cm 6 and negative th. cm 10
Attrezzature complementari - Complementary equipment
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
284
01/16
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATIONMinicelle - Minicoldstore
ModelloModel
Dimensione esterne - spessore cm 6External dimension - thickness cm 6
Dimensione interneInternal dimension
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
m3 €
M 12-16/6 135x175x215 123x163x203 4.040 3.493M 12-20/6 135x215x215 123x203x203 5.031 3.700M 12-24/6 135x255x215 123x243x203 6.022 4.084
M 16-16/6 175x175x215 163x163x203 5.354 4.278M 16-20/6 175x215x215 163x203x203 6.667 4.543M 16-24/6 175x255x215 163x243x203 7.981 4.918M 16-28/6 175x295x215 163x283x203 9.271 5.421
M 20-16/6 215x175x215 203x163x203 6.667 4.578M 20-20/6 215x215x215 203x203x203 8.303 4.825M 20-24/6 215x255x215 203x243x203 9.940 5.200M 20-28/6 215x295x215 203x283x203 11.545 5.725
M 24-16/6 255x175x215 243x163x203 7.981 4.825M 24-20/6 255x215x215 243x203x203 9.940 5.112M 24-24/6 255x255x215 243x243x203 11.869 5.588M 24-28/6 255x295x215 243x283x203 13.822 6.025
M 28-16/6 295x175x215 283x163x203 9.271 5.426M 28-20/6 295x215x215 283x203x203 11.545 5.724M 28-24/6 295x255x215 283x243x203 13.822 6.170
Per ottenere la misura esterna della cella si devono aggiungere alle quote indicate mm 120.
In order to obtain ext. dim. of the coldrooms 120 mm must be added to the above measurements.
hi mm 2030 he mm 2150
285
01/16
Minicelle - MinicoldstoreREFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
ModelloModel
Dimensione esterne - spessore cm 6External dimension - thickness cm 6
Dimensione interneInternal dimension
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
m3 €
M 12-16/10 143x183x215 123x163x203 4.040 3.947M 12-20/10 143x223x215 123x203x203 5.031 4.193M 12-24/10 143x263x215 123x243x203 6.022 4.548
M 16-16/10 183x183x215 163x163x203 5.354 4.620M 16-20/10 183x223x215 163x203x203 6.667 4.986M 16-24/10 183x263x215 163x243x203 7.981 4.994M 16-28/10 183x303x215 163x283x203 9.271 5.842
M 20-16/10 223x183x215 203x163x203 6.667 4.989M 20-20/10 223x223x215 203x203x203 8.303 5.288M 20-24/10 223x263x215 203x243x203 9.940 5.709M 20-28/10 223x303x215 203x283x203 11.545 6.196
M 24-16/10 263x183x215 243x163x203 7.981 4.900M 24-20/10 263x223x215 243x203x203 9.940 5.597M 24-24/10 263x263x215 243x243x203 11.869 6.092M 24-28/10 263x303x215 243x283x203 13.822 6.549
M 28-16/10 303x183x215 283x163x203 9.271 5.509M 28-20/10 303x263x215 283x203x203 11.545 6.197M 28-24/10 303x255x215 283x243x203 13.822 6.661
Per ottenere la misura esterna della cella si devono aggiungere alle quote indicate mm 200.
In order to obtain ext. dim. of the coldrooms 200 mm must be added to the above measurements.
hi mm 2030 he mm 2150
286
01/16
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
Modello cellaColdroom model
Modello scaffalaturaShelving model
PrezzoPrice
€
M 12-16 SA 12-16 1.085M 12-20 SA 12-20 1.587M 12-24 SA 12-24 1.693
M 16-16 SA 16-16 1.508M 16-20 SA 16-20 1.862M 16-24 SA 16-24 2.222M 16-28 SA 16-28 2.417
M 20-16 SA 20-16 1.610M 20-20 SA 20-20 1.982M 20-24 SA 20-24 2.421M 20-28 SA 20-28 2.607
M 24-16 SA 24-16 1.716M 24-20 SA 24-20 2.177M 24-24 SA 24-24 3.051M 24-28 SA 24-28 2.967
M 28-16 SA 28-16 1.905M 28-20 SA 28-20 2.763M 28-24 SA 28-24 2.967
CARATTERISTICHE TECNICHE:Scaffalatura modulare componibile in alluminio anodizzato (20 Micron) con 4 ripiani grigliati in polietilene stampato.
Altezza totale cm 155Portata totale ripiani kg 150
TECHNICAL FEATURES:Modular shelving in anodizing aluminium (20 micron) with 4 grid shelves in froged polyethylene.
Total height cm 155Shelves total capacity load kg 150
Scaffalatura in lega di alluminio per minicelle - Aluminium shelving for minicoldrooms
Disposizione scaffalaura internaInternal shelving disposal
287
01/16
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
CARATTERISTICHE GENERALI
- Struttura in lamiera fosfatata verniciata a polveri epossidiche
- Montaggio rapido mediante fastener- Compressori ermetici- Condensatore ed evaporatore in rame ed alluminio- Quadro comando a microprocessore con funzione di
timer, termostato e termometro digitale- Porta seriale per connessione a Sistema Televis (HACCP)- Uscita allarme- Predisposizione elettrica per il Microswitch porta- Sistema di evaporazione dell’acqua di sbrinamento- Separatore iiquido con sistema di recupero dell’olio- Versione tropicalizzata della gamma- Illuminazione con plafoniera stagna
GENERAL FEATURES
- Structure in phospnatized steel sheet painted with epoxy powders
- Quick fi tting by means of fasteners- Hermetic compressors- Aluminium and copper condensers evaporators- Electronic control with microprocessor operating as
timer, thermostat and digital thermometer- Serial door for Televis system connection (HACCP)- Alarm exit- Electric preposition for Microswitch door- Self evaporating drain water System- Liquid Separator with oil recovery system- Tropicalized units range- Water tight ceiling light
Gruppi refrigeranti per minicelle - Serie monoblocco “FB”Refrigerating engines for mini-coldrooms - Monobloc series “FB”
288
01/16
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATIONMinicelle - Minicoldstore
Modello cellaColdroom model
Modello gruppoGroup model HP GAS Ass. kW Aliment.
SupplyPrezzoPrice
€
Monoblocchi per temperatura positiva -2 °C +8 °C - Monoblocs for positive temperature -2 °C +8 °CM 12-16 FB-7GT 0,5 R404A 0,80 220V/1N/50Hz 2.772M 12-20 FB-7GT 0,5 R404A 0,80 220V/1N/50Hz 2.772M 12-24 FB-7GT 0,5 R404A 0,80 220V/1N/50Hz 2.772
M 16-16 FB-7GT 0,5 R404A 0,80 220V/1N/50Hz 2.772M 16-20 FB-13GT 0,75 R404A 0,85 220V/1N/50Hz 3.285M 16-24 FB-13GT 0,75 R404A 0,85 220V/1N/50Hz 3.285M 16-28 FB-13GT 0,75 R404A 0,85 220V/1N/50Hz 3.285
M 20-16 FB-13GT 0,75 R404A 0,85 220V/1N/50Hz 3.285M 20-20 FB-13GT 0,75 R404A 0,85 220V/1N/50Hz 3.285M 20-24 FB-13GT 0,75 R404A 0,85 220V/1N/50Hz 3.285M 20-28 FB-16GT 1,1 R404A 1,20 220V/1N/50Hz 3.462
M 24-16 FB-13GT 0,75 R404A 0,85 220V/1N/50Hz 3.285M 24-20 FB-13GT 0,75 R404A 0,85 220V/1N/50Hz 3.285M 24-24 FB-16GT 1,1 R404A 1,20 220V/1N/50Hz 3.462M 24-28 FB-16GT 1,1 R404A 1,20 220V/1N/50Hz 3.462
M 28-16 FB-13GT 0,75 R404A 0,85 220V/1N/50Hz 3.285M 28-20 FB-16GT 1,1 R404A 1,20 220V/1N/50Hz 3.462M 28-24 FB-16GT 1,1 R404A 1,20 220V/1N/50Hz 3.462
Monoblocchi per temperatura negativa -18 °C -20 °C - Monoblocs for negative temperature -18 °C -20 °CM 12-16 FB-6NT 1,2 R404A 1,15 220V/1N/50Hz 3.562M 12-20 FB-6NT 1,2 R404A 1,15 220V/1N/50Hz 3.562M 12-24 FB-13NT 1,7 R404A 1,40 220V/1N/50Hz 3.862
M 16-16 FB-13NT 1,7 R404A 1,40 220V/1N/50Hz 3.862M 16-20 FB-13NT 1,7 R404A 1,40 220V/1N/50Hz 3.862M 16-24 FB-13NT 1,7 R404A 1,40 220V/1N/50Hz 3.862M 16-28 FB-13NT 1,7 R404A 1,40 220V/1N/50Hz 3.862
M 20-16 FB-13NT 1,7 R404A 1,40 220V/1N/50Hz 3.862M 20-20 FB-13NT 1,7 R404A 1,40 220V/1N/50Hz 3.862M 20-24 FB-13NT 1,7 R404A 1,40 220V/1N/50Hz 3.862M 20-28 FB-20N 2,4 R404A 1,60 380V/3N/50Hz 4.948
M 24-16 FB-13NT 1,7 R404A 1,40 220V/1N/50Hz 3.862M 24-20 FB-13NT 1,7 R404A 1,40 220V/1N/50Hz 3.862M 24-24 FB-20N 2,4 R404A 1,60 380V/3N/50Hz 4.948M 24-28 FB-20N 2,4 R404A 1,60 380V/3N/50Hz 4.948
M 28-16 FB-13NT 1,7 R404A 1,40 220V/1N/50Hz 3.862M 28-20 FB-20N 2,4 R404A 1,60 380V/3N/50Hz 4.948M 28-24 FB-20N 2,4 R404A 1,60 380V/3N/50Hz 4.948
OPTIONAL: Tensione diversa +8%OPTIONALS: Different voltage +8%
289
01/16
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
CARATTERISTICHE GENERALI
Le unità condensanti possono essere dislocate anche a distanza dalla cella frigorifera (m 10 di tubazioni).Le unità condensanti sono assimilabili alla classe IP52;possono essere installate all’estemo.L’unità condensante è dotata di M/C ermetico e condensatore in rame alluminio.L’evaporatore, in rame alluminio, è dotato di valvola termostatica, i tubi di collegamento con attacchi rapidi sono pre-caricati di gas. Hanno due lunghezze, m 3 per distanze ravvicinate, m 10 per dislocazione remota.Il quadro elettronico pre-cablato è dotato di microprocessore con funzione di timer, termostato, e termometro digitale, è dotato di cavi elettrici di adeguata lunghezza per il collegamento all’unità condensante con spina multipla.Illuminazione di serie con plafoniera stagna 100 W.Il quadro è predisposto per il microwitch porta.Pressostato per la stabilizzazione della pressione di condensazione.
GENERAL FEATURES
The condensing units can also be installed at a max. distance of 10 m from the coldroom.The units are comparable to the units belonging to thè IP52 class and can be installed outside. The condensing unit is composed of a hermetic compressor and condenser in copper aluminium.The evaporator, also in copper aluminium, has a thermostatic valve. The split connection pipes are chargedwith gas. They have following lengths: 3 m for small distances and 30 m for remote fìtting.The electronic control board is ready for the fi nal connection and is foreseen of a microprocessor working as timer, thermostat and digitli thermometer. The electrical cables have the right lengths, for the connection to the condensing unit by means of multiple plug.Standard tight: 100 W watertight lamp. The electric controlboard can have microswitch for door.The pressure regulator stabilizes the condensing pressure and is standard.
Gruppi refrigeranti per minicelle - Serie split system “MS”Refrigerating engines for mini-coldrooms - Split system series “MS”
MONTAGGIO SU PARETE CELLAFITTING ON COLDROOM WALL
MONTAGGIO SUL TETTO CELLAFITTING ON COLDROOM CEILING
MONTAGGIO A TERRAFITTING ON THE GROUND
MONTAGGIO SU PARETE IN MURATURAFITTING ON BRICK WALL
290
01/16
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATIONMinicelle - Minicoldstore
Modello cellaColdroom model
Modello gruppoGroup model HP GAS Ass. kW Aliment.
SupplyPrezzoPrice
€
Split system “MS” per temperatura positiva -2 °C +8 °C - Split system “MS” for positive temperature -2 °C +8 °CM 12-16 MS-7P 0,5 R404A 0,95 220V/1N/50Hz 3.644M 12-20 MS-7P 0,5 R404A 0,95 220V/1N/50Hz 3.644M 12-24 MS-7P 0,5 R404A 0,95 220V/1N/50Hz 3.644
M 16-16 MS-7P 0,5 R404A 0,95 220V/1N/50Hz 3.644M 16-20 MS-13P 0,75 R404A 1 220V/1N/50Hz 4.026M 16-24 MS-13P 0,75 R404A 1 220V/1N/50Hz 4.026M 16-28 MS-13P 0,75 R404A 1 220V/1N/50Hz 4.026
M 20-16 MS-13P 0,75 R404A 1 220V/1N/50Hz 4.026M 20-20 MS-13P 0,75 R404A 1 220V/1N/50Hz 4.026M 20-24 MS-13P 0,75 R404A 1 220V/1N/50Hz 4.026M 20-28 MS-16P 1,1 R404A 1,35 220V/1N/50Hz 4.308
M 24-16 MS-13P 0,75 R404A 1 220V/1N/50Hz 4.026M 24-20 MS-13P 0,75 R404A 1 220V/1N/50Hz 4.026M 24-24 MS-16P 1,1 R404A 1,35 220V/1N/50Hz 4.308M 24-28 MS-16P 1,1 R404A 1,35 220V/1N/50Hz 4.308
M 28-16 MS-13P 0,75 R404A 1 220V/1N/50Hz 4.026M 28-20 MS-16P 1,1 R404A 1,35 220V/1N/50Hz 4.308M 28-24 MS-16P 1,1 R404A 1,35 220V/1N/50Hz 4.308
Split system “MS” per temperatura negativa -18 °C -20 °C - Split system “MS” for negative temperature -18 °C -20 °CM 12-16 MS-6N 1,2 R404A 1,30 220V/1N/50Hz 4.035M 12-20 MS-6N 1,2 R404A 1,30 220V/1N/50Hz 4.035M 12-24 MS-13N 1,7 R404A 1,55 220V/1N/50Hz 4.458
M 16-16 MS-13N 1,7 R404A 1,55 220V/1N/50Hz 4.458M 16-20 MS-13N 1,7 R404A 1,55 220V/1N/50Hz 4.458M 16-24 MS-13N 1,7 R404A 1,55 220V/1N/50Hz 4.458M 16-28 MS-13N 1,7 R404A 1,55 220V/1N/50Hz 4.458
M 20-16 MS-13N 1,7 R404A 1,55 220V/1N/50Hz 4.458M 20-20 MS-13N 1,7 R404A 1,55 220V/1N/50Hz 4.458M 20-24 MS-13N 1,7 R404A 1,55 220V/1N/50Hz 4.458M 20-28 MSE-20N 2 R404A 1,80 380V/3N/50Hz 6.707
M 24-16 MS-13N 1,7 R404A 1,55 220V/1N/50Hz 4.458M 24-20 MS-13N 1,7 R404A 1,55 220V/1N/50Hz 4.458M 24-24 MSE-20N 2 R404A 1,80 380V/3N/50Hz 6.707M 24-28 MSE-20N 2 R404A 1,80 380V/3N/50Hz 6.707
M 28-16 MS-13N 1,7 R404A 1,55 220V/1N/50Hz 4.458M 28-20 MSE-20N 2 R404A 1,80 380V/3N/50Hz 6.707M 28-24 MSE-20N 2 R404A 1,80 380V/3N/50Hz 6.707
STANDARD: Pannello remoto (10 m.), Tubo precaricato (10 m)STANDARD: Remote control panel (10 m), Remote control panel (10 m)
OPTIONAL: Tensione diversa +8%OPTIONALS: Different voltage +8%
291
01/16
Produttori di ghiaccio - Ice cuberREFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
ModelloModel
Dim.Dim.
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW Kg m3 €
PRODUTTORI DI GHIACCIO IN CUBETTI - SISTEMA A SPRUZZOICE CUBER MACHINES - SPRAY SYSTEM
IK18A18 kg di ghiaccio / 24 ore / stoccaggio 6,5 kg condensazione ad aria
18 kg ice / 24 hours / bin cap. 6,5 kgair cooled
34,5x46x61,2 0,35 230V/1N50Hz 32 0,15 1.320
IK18W19 kg di ghiaccio / 24 ore / stoccaggio 6,5 kg condensazione ad acqua
19 kg ice / 24 hours / bin cap. 6,5 kgwater cooled
34,5x46x61,2 0,35 230V/1N50Hz 32 0,15 1.320
IK22A22 kg di ghiaccio / 24 ore / stoccaggio 6,5 kg condensazione ad aria
22 kg ice / 24 hours / bin cap. 6,5 kgair cooled
34,5x46x61,2 0,35 230V/1N50Hz 36 0,15 1.451
IK22W23 kg di ghiaccio / 24 ore / stoccaggio 6,5 kg condensazione ad acqua
23 kg ice / 24 hours / bin cap. 6,5 kgwater cooled
34,5x46x61,2 0,35 230V/1N50Hz 36 0,15 1.451
IK30A30 kg di ghiaccio / 24 ore / stoccaggio 11 kg condensazione ad aria
30 kg ice / 24 hours / bin cap. 11 kgair cooled
41,7x53,1x67,9 0,42 230V/1N50Hz 43 0,2 1.806
IK30W31 kg di ghiaccio / 24 ore / stoccaggio 11 kg condensazione ad acqua
31 kg ice / 24 hours / bin cap. 11 kgwater cooled
41,7x53,1x67,9 0,42 230V/1N50Hz 43 0,2 1.806
IK40A40 kg di ghiaccio / 24 ore / stoccaggio 17 kg condensazione ad aria
30 kg ice / 24 hours / bin cap. 11 kgair cooled
49,5x57,3x84,3 0,46 230V/1N50Hz 54 0,29 2.086
IK40W42 kg di ghiaccio / 24 ore / stoccaggio 17 kgcondensazione ad acqua
42 kg ice / 24 hours / bin cap. 17 kgwater cooled
49,5x57,3x84,3 0,46 230V/1N50Hz 54 0,29 2.086
292
01/16
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATIONProduttori di ghiaccio - Ice cuber
ModelloModel
Dim.Dim.
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW Kg m3 €
PRODUTTORI DI GHIACCIO IN CUBETTI - SISTEMA A SPRUZZOICE CUBER MACHINES - SPRAY SYSTEM
IK88A88 kg di ghiaccio / 24 ore / stoccaggio 30 kg condensazione ad aria
88 kg ice / 24 hours / bin cap. 30 kgair cooled
68x57,3x103 0,9 230V/1N50Hz 70 0,5 3.265
IK88W90 kg di ghiaccio / 24 ore / stoccaggio 30 kg condensazione ad acqua
90 kg ice / 24 hours / bin cap. 30 kgwater cooled
68x57,3x103 0,9 230V/1N50Hz 70 0,5 3.265
IK145A145 kg di ghiaccio / 24 ore / stoccaggio 50 kg condensazione ad aria
145 kg ice / 24 hours / bin cap. 50 kgair cooled
1000x57,3x109 1,35 230V/1N50Hz 103 0,75 4.541
IK145W147 kg di ghiaccio / 24 ore / stoccaggio 50 kg condensazione ad acqua
147 kg ice / 24 hours / bin cap. 50 kgwater cooled
1000x57,3x109 1,35 230V/1N50Hz 103 0,75 4.541
PRODUTTORI DI GHIACCIO IN CUBETTI MODULARI - SISTEMA A SPRUZZOMODULAR ICE CUBER MACHINES - SPRAY SYSTEM
IKM150A150 kg di ghiaccio / 24 orecondensazione ad aria
150 kg ice / 24 hoursair cooled
96x64,1x48,2 1,5 230V/1N50Hz 92 0,5 4.343
IKM150W152 kg di ghiaccio / 24 orecondensazione ad acqua
152 kg ice / 24 hourswater cooled
96x64,1x48,2 1,5 230V/1N50Hz 92 0,5 4.343
CONTENITORI PER PRODUTTORI DI GHIACCIO MODULARIBIN FOR MODULAR ICE CUBE MACHINES
BIN150Contenitore per mod. IKM150/260capacità kg 150 di ghiaccio
Bin for modular ice machine mod. IKM150/260bin capacity kg 150
96x84,5x90,8 55 0,9 1.835
P150Piano di appoggio per contenitoremod. BIN150
Support shelf for ice binmod. BIN150
96x62,5x1 3 0,1 236
293
01/16
Produttori di ghiaccio - Ice cuberREFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
ModelloModel
Dim.Dim.
kW Tot.Total kW
Aliment.Supply
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
kW Kg m3 €
PRODUTTORI DI GHIACCIO GRANULARE - SISTEMA A SPRUZZOICE FLAKE MACHINES - SPRAY SYSTEM
IKS40A40 kg di ghiaccio / 24 ore / stoccaggio 10 kg condensazione ad aria
40 kg ice / 24 hours / bin cap. 10 kgair cooled
34,5x52x63,5 0,41 230V/1N50Hz 41 0,16 2.979
IKS40W42 kg di ghiaccio / 24 ore / stoccaggio 10 kg condensazione ad acqua
42 kg ice / 24 hours / bin cap. 10 kgwater cooled
34,5x52x63,5 0,41 230V/1N50Hz 41 0,16 2.979
IKS80A80 kg di ghiaccio / 24 ore / stoccaggio 25 kg condensazione ad aria
80 kg ice / 24 hours / bin cap. 25 kgair cooled
48,5x58,6x86 0,52 230V/1N50Hz 59 0,3 3.606
IKS80W83 kg di ghiaccio / 24 ore / stoccaggio 25 kgcondensazione ad acqua
83 kg ice / 24 hours / bin cap. 25 kgwater cooled
48,5x58,6x86 0,52 230V/1N50Hz 59 0,3 3.606
IKS135A135 kg di ghiaccio / 24 ore / stoccaggio 42 kg condensazione ad aria
30 kg ice / 24 hours / bin cap. 11 kgair cooled
68x58,8x103 0,59 230V/1N50Hz 76 0,49 4.097
IKS135W141 kg di ghiaccio / 24 ore / stoccaggio 42 kg condensazione ad acqua
141 kg ice / 24 hours / bin cap. 42 kgwater cooled
68x58,8x103 0,59 230V/1N50Hz 76 0,49 4.097
294
01/16
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01/16
CARATTERISTICHE GENERALI:
- Costruzione in acciaio inox 18/10 AISI 304, spessore 8/10, con fi nitura superfi ciale scotch brite e pellicola protettiva.
- Assemblata mediante puntatura e ribordatura di tutti gli spigoli interni.
- Filtri antigrasso a labirinto in acciaio inox 18/10 AISI 304, lucidato ad alta brillantezza.
- Canalina perimetrale di raccolta condensa con rubinetto di scarico.
- A richiesta è possibile installare lampade termoresistenti IP 65 da 20 o 40 watt, complete di tubo di protezione di policarbonato.
- Le cappe autoaspiranti sono dotate di ventilatore incorporato di tipo a statore rotante (4 poli - 1400 rpm), volt 220 monofase, protezione IP 55.
GENERAL FEATURES:
- Made in AISI 304 stainless steel, 8/10 thick, with scotch brite surface fi nish and protective fi lm.
- Assembled through electric spot welds and by rounding of all internal sharp corners.
- Stainless steel antigrease labyrinth fi lters18/10 AISI 304 highly polished.
- Peripheral channel for condensate collection with drain plug.- Upon request it is possible to install thermoresistant lamps IP 65
20 or 40 watt, complete with polycarbonate protection pipe.- The selfaspiring hoods are equipped with built-in fan kind rotating
rotor (4 poles - 1400 rpm), volt 220 monophase, protection IP 55.
Cappe ECO LINEsemplice aspirazione
Hoods ECO LINEsimple aspiration
ASPIRAZIONE - ASPIRATION
Attrezzature complementari - Complementary equipment
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01/16
ModelloModel
DimensioniDimensions
FiltriFilter
PortataCapacity H. St.u Aspiratore
ExhausterPeso
WeightVolumeVolume
PrezzoPrice
(AxBxH) cm(AxBxH) cm
(CxD) cm(CxD) cm
(FxG) cm(FxG) cm
Nr.m3/oramc/hr
mm.ca.ModelloModel
W Kg m3 €
TCC 11/12P 110x120x45 30x30 77x113 4 1.500 15 7/7 300 42 0,86 1.629TCC 11/16P 110x160x45 30x30 77x153 6 1.800 13 7/7 300 50 1,13 1.883TCC 11/20P 110x200x45 30x30 77x193 6 2.400 13 7/9 300 61 1,39 2.135TCC 11/24P 110x240x55 30x30 77x233 8 2.800 15 9/9 420 70 1,96 2.388TCC 11/26P 110x260x55 40x40 77x253 8 3.000 16 9/9 420 80 2,11 2.491TCC 11/28P 110x280x55 40x40 77x273 10 3.200 15 9/9 420 85 2,27 2.642TCC 11/30P 110x300x55 40x40 77x293 10 3.400 15 9/9 420 92 2,39 2.744
TCC 13/12P 130x120x45 30x30 85x113 4 1.500 15 7/7 300 47 1,02 1.690TCC 13/16P 130x160x45 30x30 85x153 6 1.800 13 7/7 300 59 1,31 1.956TCC 13/20P 130x200x45 30x30 85x193 6 2.400 13 7/9 300 70 1,62 2.219TCC 13/22P 130x220x45 40x40 85x213 6 2.600 13 7/9 300 74 1,78 2.327TCC 13/24P 130x240x55 40x40 85x233 8 2.800 15 9/9 420 85 2,28 2.483TCC 13/26P 130x260x55 40x40 85x253 8 3.000 16 9/9 420 90 2,46 2.593TCC 13/28P 130x280x55 40x40 85x273 10 3.200 15 9/9 420 96 2,64 2.748TCC 13/30P 130x300x55 40x40 85x293 10 3.400 15 9/9 420 97 3 2.856
ModelloModel
Classe PotenzaPower Class
PrezzoPrice
W €
VARIATORE di velocità monofase, con interruttore luminoso per accensione lampade e regolazione elettronica e blocco valvola gas
Single phase speed variator, lumisous switch for lighting, electronic regulator and gas valve blocking deviceT01A1 186
LAMPADE stagne termoresistenti IP65, complete di tubo in policarbonato
Vapor proof IP65 thermoresistant lamps, with polycarbonate pipe
T02A1 40 WattL= 120 cm 144
T02B1 20 WattL= 60 cm 170
Per le cappe puntate (a semplice aspirazione) costruite in acciao inox 441 considerare una riduzione del 15% sul prezzo del 304. Per ordini aggiungere “4” alla fi ne della sigla modello (es. TP11/12P4).
The above models are available also in stainless steel 441, with a price reduction of 15% as to the same models in stainless steel 304. To order it is necessary to add “4” at the end of the code (ex. TP11/12P4).
ASPIRAZIONE - ASPIRATION
CAPPE CENTRALI AUTOASPIRANTI - ASPIRATORE INCORPORATO CON FILTRI INOX A LABIRINTOAUTO ASPIRING CENTRAL HOODS/INCORPORATED EXHAUST WITH LABYRINTH S/S FILTERS
Assemblaggio mediante puntatura - Assembled through electric spot weldsECO LINE
297
01/16
ASPIRAZIONE - ASPIRATION
ModelloModel
DimensioniDimensions
FiltriFilter
PortataCapacity H. St.u Aspiratore
ExhausterPeso
WeightVolumeVolume
PrezzoPrice
(AxBxH) cm(AxBxH) cm
(CxD) cm(CxD) cm
(FxG) cm(FxG) cm
Nr.m3/oramc/hr
mm.ca.ModelloModel
W Kg m3 €
TCP 9/12P 90x120x45 25x25 67x113 2 1.200 16 7/7 300 38 0,72 1.427TCP 9/14P 90x140x45 30x30 67x133 3 1.400 14 7/7 300 43 0,83 1.541TCP 9/16P 90x160x45 30x30 67x153 3 1.600 13 7/7 300 47 0,94 1.623TCP 9/18P 90x180x45 30x30 67x173 3 2.000 13 7/7 300 52 1,05 1.706TCP 9/20P 90x200x45 30x30 67x193 4 2.100 18 7/9 300 57 1,16 1.866TCP 9/22P 90x220x45 30x30 67x213 4 2.300 15 7/9 300 61 1,27 1.949TCP 9/24P 90x240x55 30x30 67x233 4 2.400 18 9/9 420 70 1,63 2.031TCP 9/26P 90x260x55 35x35 67x253 5 2.700 16 9/9 420 75 1,76 2.145TCP 9/28P 90x280x55 35x35 67x273 5 2.900 14 9/9 420 79 1,89 2.227TCP 9/30P 90x300x55 35x35 67x293 6 3.000 14 9/9 420 84 2,2 2.349
TCP 11/12P 110x120x45 30x30 72x113 2 1.500 13 7/7 300 40 0,86 1.488TCP 11/14P 110x140x45 30x30 72x133 3 1.700 13 7/7 300 45 1,01 1.609TCP 11/16P 110x160x45 30x30 72x153 3 2.000 13 7/7 300 49 1,12 1.698TCP 11/18P 110x180x45 30x30 72x173 3 2.200 16 7/9 300 54 1,26 1.785TCP 11/20P 110x200x45 30x30 72x193 4 2.400 14 7/9 300 59 1,39 1.951TCP 11/22P 110x220x45 30x30 72x213 4 2.600 13 7/9 300 64 1,52 2.039TCP 11/24P 110x240x55 35x35 72x233 4 3.000 14 9/9 420 74 1,95 2.129TCP 11/26P 110x260x55 35x35 72x253 5 3.200 14 9/9 420 78 2,11 2.248TCP 11/28P 110x280x55 40x40 72x273 5 3.400 13 9/9 420 82 2,26 2.336TCP 11/30P 110x300x55 40x40 72x293 6 3.400 13 9/9 420 89 3 2.455
ModelloModel
Classe PotenzaPower Class
PrezzoPrice
W €
VARIATORE di velocità monofase, con interruttore luminoso per accensione lampade e regolazione elettronica e blocco valvola gas
Single phase speed variator, lumisous switch for lighting, electronic regulator and gas valve blocking deviceT01A1 186
LAMPADE stagne termoresistenti IP65, complete di tubo in policarbonato
Vapor proof IP65 thermoresistant lamps, with polycarbonate pipe
T02A1 40 WattL= 120 cm 144
T02B1 20 WattL= 60 cm 170
Per le cappe puntate (a semplice aspirazione) costruite in acciao inox 441 considerare una riduzione del 15% sul prezzo del 304. Per ordini aggiungere “4” alla fi ne della sigla modello (es. TP11/12P4).
The above models are available also in stainless steel 441, with a price reduction of 15% as to the same models in stainless steel 304. To order it is necessary to add “4” at the end of the code (ex. TP11/12P4).
CAPPE A PARETE AUTOASPIRANTI - ASPIRATORE INCORPORATO CON FILTRI INOX A LABIRINTOAUTO ASPIRING WALL HOODS/INCORPORATED EXHAUST WITH LABYRINTH S/S FILTERS
Assemblaggio mediante puntatura - Assembled through electric spot weldsECO LINE
298
01/16
ModelloModel
DimensioniDimensions
FiltriFilter
PortataCapacity H. St.u Aspiratore
ExhausterPeso
WeightVolumeVolume
PrezzoPrice
(AxBxH) cm(AxBxH) cm
(CxD) cm(CxD) cm
(FxG) cm(FxG) cm
Nr.m3/oramc/hr
mm.ca.ModelloModel
W Kg m3 €
TCS 7/8P 70x80x45 25x25 67x73 2 800 20 7/7 300 28 0,39 1.131TCS 7/12P 70x120x45 25x25 67x113 2 1.000 18 7/7 300 37 0,57 1.287TCS 7/16P 70x160x45 25x25 67x153 3 1.300 15 7/7 300 44 0,75 1.457TCS 7/20P 70x200x45 30x30 67x193 4 1.800 13 7/7 300 52 0,93 1.627
TCS 9/8P 90x80x45 25x25 87x73 2 800 20 7/7 300 29 0,51 1.216TCS 9/10P 90x100x45 25x25 87x93 2 1.000 18 7/7 300 34 0,61 1.292TCS 9/12P 90x120x45 25x25 87x113 2 1.200 16 7/7 300 38 0,72 1.368TCS 9/14P 90x140x45 30x30 87x133 3 1.400 14 7/7 300 43 0,83 1.476TCS 9/16P 90x160x45 30x30 87x153 3 1.600 13 7/7 300 47 0,94 1.553TCS 9/18P 90x180x45 30x30 87x173 3 2.000 13 7/7 300 52 1,05 1.630TCS 9/20P 90x200x45 30x30 87x193 4 2.100 18 7/9 300 57 1,16 1.784TCS 9/22P 90x220x45 30x30 87x213 4 2.300 15 7/9 300 61 1,27 1.861TCS 9/24P 90x240x55 30x30 87x233 4 2.400 18 9/9 420 70 1,63 1.938TCS 9/26P 90x260x55 35x35 87x253 5 2.700 16 9/9 420 75 1,76 2.044TCS 9/28P 90x280x55 35x35 87x273 5 2.900 14 9/9 420 79 1,89 2.121
TCS 11/12P 110x120x45 30x30 107x113 2 1.500 13 7/7 300 40 0,86 1.431TCS 11/14P 110x140x45 30x30 107x133 3 1.700 13 7/7 300 45 0,99 1.547TCS 11/16P 110x160x45 30x30 107x153 3 2.000 13 7/7 300 49 1,12 1.627TCS 11/18P 110x180x45 30x30 107x173 3 2.200 16 7/9 300 54 1,25 1.756TCS 11/20P 110x200x45 30x30 107x193 4 2.400 14 7/9 300 59 1,39 1.870TCS 11/22P 110x220x45 30x30 107x213 4 2.600 13 7/9 300 64 1,52 1.952TCS 11/24P 110x240x55 35x35 107x233 4 3.000 14 9/9 420 74 1,96 2.035TCS 11/26P 110x260x55 35x35 107x253 5 3.200 14 9/9 420 78 2,11 2.149TCS 11/28P 110x280x55 40x40 107x273 5 3.400 13 9/9 420 82 2,26 2.231
ModelloModel
Classe PotenzaPower Class
PrezzoPrice
W €
VARIATORE di velocità monofase, con interruttore luminoso per accensione lampade e regolazione elettronica e blocco valvola gas
Single phase speed variator, lumisous switch for lighting, electronic regulator and gas valve blocking deviceT01A1 186
LAMPADE stagne termoresistenti IP65, complete di tubo in policarbonato
Vapor proof IP65 thermoresistant lamps, with polycarbonate pipe
T02A1 40 WattL= 120 cm 144
T02B1 20 WattL= 60 cm 170
CAPPE SNACK A PARETE AUTOASPIRANTI - ASPIRATORE INCORPORATO CON FILTRI INOX A LABIRINTOAUTO ASPIRING WALL HOODS/INCORPORATED EXHAUST WITH LABYRINTH S/S FILTERS
Assemblaggio mediante puntatura - Assembled through electric spot welds
Per le cappe puntate (a semplice aspirazione) costruite in acciao inox 441 considerare una riduzione del 15% sul prezzo del 304. Per ordini aggiungere “4” alla fi ne della sigla modello (es. TP11/12P4).
The above models are available also in stainless steel 441, with a price reduction of 15% as to the same models in stainless steel 304. To order it is necessary to add “4” at the end of the code (ex. TP11/12P4).
ECO LINEASPIRAZIONE - ASPIRATION
299
01/16
ModelloModel
DimensioniDimensions
FiltriFilter
PortataCapacity
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(AxBxH) cm(AxBxH) cm
(CxD) cm(CxD) cm
(FxG) cm(FxG) cm
Nr.m3/oramc/hr
Kg m3 €
TC 11/12P 110x120x45 30x30 77x113 4 1.600 30 0,86 1.277TC 11/16P 110x160x45 30x30 77x153 6 2.100 38 1,12 1.533TC 11/20P 110x200x45 30x30 77x193 6 2.600 48 1,32 1.738TC 11/22P 110x220x45 30x30 77x213 6 2.900 52 1,52 1.841TC 11/24P 110x240x45 30x30 77x233 8 3.200 57 1,65 1.992TC 11/26P 110x260x45 40x40 77x253 8 3.400 62 1,78 2.094TC 11/28P 110x280x45 40x40 77x273 10 3.700 67 1,92 2.245TC 11/30P 110x300x45 40x40 77x293 12 4.000 72 2,05 2.349
TC 13/16P 130x160x45 30x30 85x153 6 2.600 47 1,22 1.604TC 13/20P 130x200x45 30x30 85x193 6 3.100 57 1,51 1.822TC 13/22P 130x220x45 40x40 85x213 6 3.400 61 1,77 1.930TC 13/24P 130x240x45 40x40 85x233 8 3.700 67 1,93 2.087TC 13/26P 130x260x45 40x40 85x253 8 4.000 72 2,08 2.196TC 13/28P 130x280x45 40x40 85x273 10 4.300 78 2,23 2.352TC 13/30P 130x300x45 40x40 85x293 10 4.700 84 2,39 2.460
ModelloModel
Classe PotenzaPower Class
PrezzoPrice
W €
LAMPADE stagne termoresistenti IP65, complete di tubo in policarbonato
Vapor proof IP65 thermoresistant lamps, with polycarbonate pipe
T02A1 40 WattL= 120 cm 144
T02B1 20 WattL= 60 cm 170
CAPPE CENTRALI - CON FILTRI INOX A LABIRINTOCENTRAL HOODS WITH LABYRINTH SS FILTERS
Assemblaggio mediante puntatura - Assembled through electric spot welds
Per le cappe puntate (a semplice aspirazione) costruite in acciao inox 441 considerare una riduzione del 15% sul prezzo del 304. Per ordini aggiungere “4” alla fi ne della sigla modello (es. TP11/12P4).
The above models are available also in stainless steel 441, with a price reduction of 15% as to the same models in stainless steel 304. To order it is necessary to add “4” at the end of the code (ex. TP11/12P4).
Le cappe di lunghezza superiore a 300 cm vengono costruite in 2 elementi fi niti e accostabili - specifi care all’ordine
Hoods with length more than 300 cm are manufactured in 2 fi nished and approchable elements / specify at order
ECO LINEASPIRAZIONE - ASPIRATION
300
01/16
ModelloModel
DimensioniDimensions
FiltriFilter
PortataCapacity
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(AxBxH) cm(AxBxH) cm
(CxD) cm(CxD) cm
(FxG) cm(FxG) cm
Nr.m3/oramc/hr
Kg m3 €
TC 18/16P 180x160x45 30x30 105x153 6 3.500 55 1,78 1.841TC 18/20P 180x200x45 40x40 105x193 8 4.300 60 2,19 2.134TC 18/22P 180x220x45 40x40 105x213 10 4.700 65 2,41 2.304TC 18/24P 180x240x45 40x40 105x233 10 5.200 71 2,61 2.427TC 18/26P 180x260x45 40x40 105x253 10 5.600 76 2,82 2.549TC 18/28P 180x280x45 40x40 105x273 12 6.000 81 3,03 2.719TC 18/30P 180x300x45 40x40 105x293 12 6.400 86 3,24 2.842
TC 22/16P 220x160x45 40x40 145x153 6 4.200 54 2,15 2.041TC 22/20P 220x200x45 40x40 145x173 8 5.300 64 2,66 2.356TC 22/22P 220x220x45 40x40 145x193 10 5.800 70 2,91 2.538TC 22/24P 220x240x45 40x40 145x213 10 6.300 77 3,16 2.672TC 22/26P 220x260x45 40x40 145x233 10 6.800 83 3,42 2.806TC 22/28P 220x280x45 40x60 145x253 12 7.400 89 3,67 2.986TC 22/30P 220x300x45 40x60 145x273 12 7.900 94 3,92 3.121
ModelloModel
Classe PotenzaPower Class
PrezzoPrice
W €
LAMPADE stagne termoresistenti IP65, complete di tubo in policarbonato
Vapor proof IP65 thermoresistant lamps, with polycarbonate pipe
T02A1 40 WattL= 120 cm 144
T02B1 20 WattL= 60 cm 170
CAPPE CENTRALI - CON FILTRI INOX A LABIRINTOCENTRAL HOODS WITH LABYRINTH SS FILTERS
Assemblaggio mediante puntatura - Assembled through electric spot welds
Per le cappe puntate (a semplice aspirazione) costruite in acciao inox 441 considerare una riduzione del 15% sul prezzo del 304. Per ordini aggiungere “4” alla fi ne della sigla modello (es. TP11/12P4).
The above models are available also in stainless steel 441, with a price reduction of 15% as to the same models in stainless steel 304. To order it is necessary to add “4” at the end of the code (ex. TP11/12P4).
Le cappe di lunghezza superiore a 300 cm vengono costruite in 2 elementi fi niti e accostabili - specifi care all’ordine
Hoods with length more than 300 cm are manufactured in 2 fi nished and approchable elements / specify at order
ECO LINEASPIRAZIONE - ASPIRATION
301
01/16
ModelloModel
DimensioniDimensions
FiltriFilter
PortataCapacity
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(AxBxH) cm(AxBxH) cm
(CxD) cm(CxD) cm
(FxG) cm(FxG) cm
Nr.m3/oramc/hr
Kg m3 €
TP 9/12P 90x120x45 25x25 67x113 2 1.400 26 0,76 1.071TP 9/14P 90x140x45 25x25 67x133 3 1.600 31 0,83 1.186TP 9/16P 90x160x45 25x25 67x153 3 1.800 35 0,93 1.268TP 9/18P 90x180x45 30x30 67x173 3 2.000 40 1,05 1.352TP 9/20P 90x200x45 30x30 67x193 4 2.300 44 1,15 1.465TP 9/22P 90x220x45 30x30 67x213 4 2.500 48 1,27 1.549TP 9/24P 90x240x45 30x30 67x233 4 2.700 52 1,38 1.632TP 9/26P 90x260x45 30x30 67x253 5 2.900 57 1,49 1.745TP 9/28P 90x280x45 30x30 67x273 5 3.300 61 1,59 1.831TP 9/30P 90x300x45 40x40 67x293 6 3.600 66 1,71 1.944
TP 11/12P 110x120x45 30x30 72x113 2 1.700 28 0,86 1.134TP 11/14P 110x140x45 30x30 72x133 3 2.000 33 0,99 1.253TP 11/16P 110x160x45 30x30 72x153 3 2.200 37 1,12 1.343TP 11/18P 110x180x45 30x30 72x173 3 2.500 41 1,26 1.432TP 11/20P 110x200x45 30x30 72x193 4 2.800 46 1,39 1.551TP 11/22P 110x220x45 30x30 72x213 4 3.000 51 1,52 1.641TP 11/24P 110x240x45 30x30 72x233 4 3.300 56 1,59 1.730TP 11/26P 110x260x45 40x40 72x253 5 3.600 60 1,79 1.849TP 11/28P 110x280x45 40x40 72x273 5 3.900 64 1,92 1.939TP 11/30P 110x300x45 40x40 72x293 6 4.100 69 2,05 2.059
ModelloModel
Classe PotenzaPower Class
PrezzoPrice
W €
LAMPADE stagne termoresistenti IP65, complete di tubo in policarbonato
Vapor proof IP65 thermoresistant lamps, with polycarbonate pipe
T02A1 40 WattL= 120 cm 144
T02B1 20 WattL= 60 cm 170
CAPPE A PARETE - CON FILTRI INOX A LABIRINTOWALL HOODS WITH LABYRINTH SS FILTERS
Assemblaggio mediante puntatura - Assembled through electric spot welds
Per le cappe puntate (a semplice aspirazione) costruite in acciao inox 441 considerare una riduzione del 15% sul prezzo del 304. Per ordini aggiungere “4” alla fi ne della sigla modello (es. TP11/12P4).
The above models are available also in stainless steel 441, with a price reduction of 15% as to the same models in stainless steel 304. To order it is necessary to add “4” at the end of the code (ex. TP11/12P4).
Le cappe di lunghezza superiore a 300 cm vengono costruite in 2 elementi fi niti e accostabili - specifi care all’ordine
Hoods with length more than 300 cm are manufactured in 2 fi nished and approchable elements / specify at order
ECO LINEASPIRAZIONE - ASPIRATION
302
01/16
ModelloModel
DimensioniDimensions
FiltriFilter
PortataCapacity
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(AxBxH) cm(AxBxH) cm
(CxD) cm(CxD) cm
(FxG) cm(FxG) cm
Nr.m3/oramc/hr
Kg m3 €
TP 14/12P 140x 120x45 30x30 102x113 2 2.100 34 1,08 1.227TP 14/14P 140x 140x45 30x30 102x133 3 2.500 38 1,24 1.356TP 14/16P 140x 160x45 30x30 102x153 3 2.800 41 1,41 1.454TP 14/18P 140x 180x45 30x30 102x173 3 3.200 44 1,57 1.551TP 14/20P 140x 200x45 40x40 102x193 4 3.500 48 1,74 1.680TP 14/22P 140x 220x45 40x40 102x213 4 3.900 53 1,89 1.778TP 14/24P 140x 240x45 40x40 102x233 4 4.200 58 2,07 1.874TP 14/26P 140x 260x45 40x40 102x253 5 4.600 62 2,23 2.003TP 14/28P 140x 280x45 40x40 102x273 5 4.900 67 2,39 2.101TP 14/30P 140x 300x45 40x40 102x293 6 5.300 72 2,56 2.229
ModelloModel
Classe PotenzaPower Class
PrezzoPrice
W €
LAMPADE stagne termoresistenti IP65, complete di tubo in policarbonato
Vapor proof IP65 thermoresistant lamps, with polycarbonate pipe
T02A1 40 WattL= 120 cm 144
T02B1 20 WattL= 60 cm 170
CAPPE A PARETE - CON FILTRI INOX A LABIRINTOWALL HOODS WITH LABYRINTH SS FILTERS
Assemblaggio mediante puntatura - Assembled through electric spot welds
Per le cappe puntate (a semplice aspirazione) costruite in acciao inox 441 considerare una riduzione del 15% sul prezzo del 304. Per ordini aggiungere “4” alla fi ne della sigla modello (es. TP11/12P4).
The above models are available also in stainless steel 441, with a price reduction of 15% as to the same models in stainless steel 304. To order it is necessary to add “4” at the end of the code (ex. TP11/12P4).
Le cappe di lunghezza superiore a 300 cm vengono costruite in 2 elementi fi niti e accostabili - specifi care all’ordine
Hoods with length more than 300 cm are manufactured in 2 fi nished and approchable elements / specify at order
ECO LINEASPIRAZIONE - ASPIRATION
303
01/16
ModelloModel
DimensioniDimensions
FiltriFilter
PortataCapacity
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(AxBxH) cm(AxBxH) cm
(CxD) cm(CxD) cm
(FxG) cm(FxG) cm
Nr.m3/oramc/hr
Kg m3 €
TS 7/8P 70x80x45 25x25 67x73 1 700 16 0,39 771TS 7/10P 70x100x45 25x25 67x93 2 900 20 0,48 873TS 7/12P 70x120x45 25x25 67x113 2 1.000 25 0,53 944TS 7/14P 70x140x45 25x25 67x133 3 1.200 28 0,66 1.047TS 7/16P 70x160x45 25x25 67x153 3 1.400 32 0,75 1.117TS 7/20P 70x200x45 30x30 67x193 4 1.800 40 0,92 1.289
ModelloModel
Classe PotenzaPower Class
PrezzoPrice
W €
LAMPADE stagne termoresistenti IP65, complete di tubo in policarbonato
Vapor proof IP65 thermoresistant lamps, with polycarbonate pipe
T02A1 40 WattL= 120 cm 144
T02B1 20 WattL= 60 cm 170
CAPPE SNACK A PARETE - CON FILTRI INOX A LABIRINTOSNACK WALL HOODS WITH LABYRINTH SS FILTERS
Assemblaggio mediante puntatura - Assembled through electric spot welds
Per le cappe puntate (a semplice aspirazione) costruite in acciao inox 441 considerare una riduzione del 15% sul prezzo del 304. Per ordini aggiungere “4” alla fi ne della sigla modello (es. TP11/12P4).
The above models are available also in stainless steel 441, with a price reduction of 15% as to the same models in stainless steel 304. To order it is necessary to add “4” at the end of the code (ex. TP11/12P4).
Le cappe di lunghezza superiore a 200 cm vengono costruite in 2 elementi fi niti e accostabili - specifi care all’ordine
Hoods with length more than 200 cm are manufactured in 2 fi nished and approchable elements / specify at order
ECO LINEASPIRAZIONE - ASPIRATION
304
01/16
ModelloModel
DimensioniDimensions
FiltriFilter
PortataCapacity
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(AxBxH) cm(AxBxH) cm
(CxD) cm(CxD) cm
(FxG) cm(FxG) cm
Nr.m3/oramc/hr
Kg m3 €
TS 9/8P 90x80x45 25x25 87x73 1 900 17 0,49 824TS 9/10P 90x100x45 25x25 87x93 2 1.100 22 0,61 930TS 9/12P 90x120x45 25x25 87x113 2 1.400 26 0,72 1.007TS 9/14P 90x140x45 25x25 87x133 3 1.600 31 0,83 1.115TS 9/16P 90x160x45 25x25 87x153 3 1.800 35 0,94 1.192TS 9/18P 90 x180x45 30x30 87x173 3 2.000 40 1,05 1.268TS 9/20P 90x200x45 30x30 87x193 4 2.300 44 1,16 1.375TS 9/22P 90x220x45 30x30 87x213 4 2.500 48 1,27 1.452TS 9/24P 90x240x45 30x30 87x233 4 2.700 52 1,34 1.529TS 9/26P 90x260x45 30x30 87x253 5 2.900 57 1,49 1.637TS 9/28P 90x280x45 30x30 87x273 5 3.300 61 1,59 1.714TS 9/30P 90x300x45 40x40 87x293 6 3.600 66 1,71 1.821
TS 11/12P 110x120x45 30x30 107x113 2 1.700 28 0,86 1.070TS 11/14P 110x140x45 30x30 107x133 3 2.000 33 0,99 1.184TS 11/16P 110x160x45 30x30 107x153 3 2.200 37 1,13 1.265TS 11/18P 110x180x45 30x30 107x173 3 2.500 41 1,26 1.348TS 11/20P 110x200x45 30x30 107x193 4 2.800 46 1,39 1.463TS 11/22P 110x220x45 30x30 107x213 4 3.000 51 1,52 1.544TS 11/24P 110x240x45 30x30 107x233 4 3.300 56 1,65 1.626TS 11/26P 110x260x45 40x40 107x253 5 3.600 60 1,78 1.742TS 11/28P 110x280x45 40x40 107x273 5 3.900 64 1,92 1.822TP 11/30P 110x300x45 40x40 107x293 6 4.100 69 2,05 1.938
ModelloModel
Classe PotenzaPower Class
PrezzoPrice
W €
LAMPADE stagne termoresistenti IP65, complete di tubo in policarbonato
Vapor proof IP65 thermoresistant lamps, with polycarbonate pipe
T02A1 40 WattL= 120 cm 144
T02B1 20 WattL= 60 cm 170
CAPPE SNACK A PARETE - CON FILTRI INOX A LABIRINTOSNACK WALL HOODS WITH LABYRINTH SS FILTERS
Assemblaggio mediante puntatura - Assembled through electric spot welds
Per le cappe puntate (a semplice aspirazione) costruite in acciao inox 441 considerare una riduzione del 15% sul prezzo del 304. Per ordini aggiungere “4” alla fi ne della sigla modello (es. TP11/12P4).
The above models are available also in stainless steel 441, with a price reduction of 15% as to the same models in stainless steel 304. To order it is necessary to add “4” at the end of the code (ex. TP11/12P4).
Le cappe di lunghezza superiore a 300 cm vengono costruite in 2 elementi fi niti e accostabili - specifi care all’ordine
Hoods with length more than 300 cm are manufactured in 2 fi nished and approchable elements / specify at order
ECO LINEASPIRAZIONE - ASPIRATION
305
01/16
CARATTERISTICHE GENERALI:
- Costruzione monoblocco in acciaio inox 18/10 AISI 304, spessore 10/10, con satinatura scotch brite.
- Saldatura e ribordatura completa anche nelle parti interne.- Filtri antigrasso a labirinto in acciaio inox 18/10 AISI 304,
lucidato ad alta brillantezza.- Canalina perimetrale di raccolta condensa con rubinetto di
scarico.- Plenium di immissione aria esterna completa di coibentazione
anticondensa.- Illuminazione ad incasso IP 65, con protezione in plexiglass
ghiacciato.
GENERAL FEATURES:
- Monobloc hoods in stailess steel 18/10 AISI 304 thickness 10/10 with scotchbrite satin fi nish.
- Electric spot welded and completely turned over also internally.- Stainless steel antigrease labyrinth fi lters 18/10 AISI 304, highly
polished.- Peripheral channel for condensate collection with drain plug.- Plenium of open air inlet equipped with anticondensing insulation.- IP 65 embedding lightning, with proteccion in iced plexiglass.
Cappe a fl usso bilanciatoBalanced fl ow Hoods
ASPIRAZIONE - ASPIRATION
Attrezzature complementari - Complementary equipment
306
01/16
ModelloModel
DimensioniDimensions
FiltriFilter
PortataCapacity
PesoWeight
VolumeVolume Plenium Prezzo
Price
(AxBxH) cm(AxBxH) cm
asp. (CxD) cmasp. (CxD) cm
im (C1xD1) cmim (C1xD1) cm
E(FxG) cm(FxG) cm
Nr.m3/oramc/hr
Kg m3 €
TBC 18/20 180x200x50 40x40 30x40 - 175x193 8 4.500 160 2,39 - 8.143TBC 18/24 180x240x50 40x40 30x40 - 175x233 10 5.400 184 2,85 - 8.772TBC 18/28 180x280x50 40x40 40x40 - 175x273 12 6.300 208 3,31 - 9.522TBC 18/32 180x320x50 40x60 40x50 - 175x313 14 7.200 232 3,76 - 10.269TBC 18/36 180x360x50 n. 2 (40x40) n. 2 (30x40) 180 175x353 14 8.100 256 4,22 T38A1/2 11.074TBC 18/40 180x400x50 n. 2 (40x40) n. 2 (30x40) 200 175x393 16 9.000 280 4,67 T38A1/2 11.594
TBC 26/24 260x240x50 40x60 40x50 - 255x233 10 7.800 232 4,05 - 9.581TBC 26/28 260x280x50 40x60 40x50 - 255x273 12 9.100 264 4,69 - 10.457TBC 26/32 260x320x50 n. 2 (40x40) n. 2 (30x40) 160 255x313 14 10.500 296 5,35 T38A1/2 11.457TBC 26/36 260x360x50 n. 2 (40x40) n. 2 (30x40) 180 255x353 14 11.700 328 5,99 T38A1/2 12.035TBC 26/40 260x400x50 n. 2 (40x60) n. 2 (40x50) 200 255x393 16 13.000 360 6,64 T38B1/2 12.914
CAPPE CENTRALI A FLUSSO BILANCIATO - CON FILTRI INOX A LABIRINTOBALANCED FLUX CENTRAL HOODS - WITH LABYRINTH S/S FILTERS
Le cappe di lunghezza fi no a 400 cm vengono costruite in 1 elemento unico; specifi care all’ordine se si necessita della realizzazione di 2 elementi accostabili.Le cappe di lunghezza superiore a 400 cm vengono costruite in 2 elementi fi niti e accostabili.
Hoods with length up to 400 cm are manufactured as one single element; specify at order if the hood has to be manufactured in 2 pieces.Hoods with length more than 400 cm are manufactured in 2 fi nished and approchable elements.
ASPIRAZIONE - ASPIRATION
307
01/16
ModelloModel
DimensioniDimensions
FiltriFilter
PortataCapacity
PesoWeight
VolumeVolume Plenium Prezzo
Price
(AxBxH) cm(AxBxH) cm
asp. (CxD) cmasp. (CxD) cm
im (C1xD1) cmim (C1xD1) cm
E(FxG) cm(FxG) cm
Nr.m3/oramc/hr
Kg m3 €
TBP 13/16 130x160x50 30x30 20x30 - 127x153 3 2.700 100 1,43 - 4.182TBP 13/20 130x200x50 40x40 25x40 - 127x193 4 3.300 118 1,76 - 4.734TBP 13/24 130x240x50 40x40 25x40 - 127x233 5 3.900 136 2,11 - 5.279TBP 13/28 130x280x50 40x40 25x60 - 127x273 6 4.600 153 2,43 - 5.819TBP 13/32 130x320x50 40x60 25x60 - 127x313 7 5.200 171 2,77 - 6.364TBP 13/36 130x360x50 n. 2 (40x40) n. 2 (25x40) 180 127x353 7 5.900 189 3,11 T38A1/A2 6.890TBP 13/40 130x400x50 n. 2 (40x40) n. 2 (25x40) 200 127x393 8 6.500 206 3,45 T38A1/A2 7.435
TBP 16/16 160x160x50 40x60 30x40 - 157x153 3 3.200 112 1,74 - 4.324TBP 16/20 160x200x50 40x60 30x40 - 157x193 4 4.000 131 2,14 - 4.896TBP 16/24 160x240x50 40x40 40x40 - 157x233 5 4.800 151 2,55 - 5.462TBP 16/28 160x280x50 40x40 40x40 - 157x273 6 5.600 169 2,96 - 6.023TBP 16/32 160x320x50 40x60 40x60 - 157x313 7 6.400 189 3,27 - 6.590TBP 16/36 160x360x50 n. 2 (40x40) n. 2 (30x40) 180 157x353 7 7.200 208 3,78 T38A1/A2 7.139TBP 16/40 160x400x50 n. 2 (40x40) n. 2 (30x40) 200 157x393 8 8.000 227 4,19 T38A1/A2 7.704
CAPPE A PARETE A FLUSSO BILANCIATO - CON FILTRI INOX A LABIRINTOBALANCED FLUX WALL HOODS WITH LABYRINTH S/S FILTERS
Le cappe di lunghezza superiore a 400 cm vengono costruite in 2 elementi fi niti e accostabili.
Hoods with length more than 400 cm are manufactured in 2 fi nished and approchable elements.
ASPIRAZIONE - ASPIRATION
308
01/16
ModelloModel
DimensioniDimensions
GiriR.p.m
PotenzaPower
TensioneTension
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(AxBxH) cm(AxBxH) cm
(CxD) cm(CxD) cm
W V Kg m3 €
ECL 7/7-A 80x60x60 22x23 1.280 180 380 30 0,29 1.513ECL 7/7-B 80x60x60 22x23 1.700 550 380 31 0,29 1.551ECL 9/9-A 80x60x60 27x30 1.000 250 380 39 0,29 1.542ECL 9/9-B 80x60x60 27x30 1.410 750 380 40 0,29 1.576ECL 10/10-A 80x75x75 30x34 950 370 380 46 0,45 1.686ECL 10/10-B 80x75x75 30x34 1.250 1.100 380 47 0,45 1.745ECL 12/12-A 100x75x75 35x40 790 750 380 75 0,57 2.027ECL 12/12-B 100x75x75 35x40 1.110 2.200 380 76 0,57 2.147ECL 15/15-A 110x90x90 42x48 660 900 380 102 0,89 2.366ECL 15/15-B 110x90x90 42x48 900 3.000 380 103 0,89 2.601ECL 18/18-A 125x100x100 49x56 550 1.500 380 110 1,25 2.750ECL 18/18-B 125x100x100 49x56 800 4.000 380 115 1,25 2.992
ELETTROASPIRATORI CASSONATI CON TRASMISSIONE A CINGHIA - 1 VELOCITÀEXHAUST FAN IN BOX CASING BELT TRANSMISSION - 1 SPEED
CARATTERISTICHE:
- Costruiti con struttura tubolare di alluminio- Pannellatura in lamiera plastifi cata o peralluman, smontabile,
completa di guarnizione - Lato ispezione nella zona cinghie e pulegge, per manutenzione - Coibentazione interna insonorizzante spessore 25 mm - Giunto antivibrante interno e vibrostop - Slitta tendicinghia - Corrente 380 trifase
FEATURES:
- Structural shape aluminium frame- Removable zinc plastic or peralluman panelling supplied with
gasket - Inspection side in the pulleys and belts area - Internal sound-proof insulation, thickness 25 mm - Internal vibrating-damping joint and vibrostop - Belt-stretcher slide - 380 V 3-phase
ASPIRAZIONE - ASPIRATION
309
01/16
ModelloModel
DimensioniDimensions
GiriR.p.m
PotenzaPower
TensioneTension
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(AxBxH) cm(AxBxH) cm
(CxD) cm(CxD) cm
W V Kg m3 €
ECL 7/7-B/2 80x60x60 22x23 1.700 550 380 31 0,29 2.023ECL 9/9-B/2 80x60x60 27x30 1.410 750 380 40 0,29 2.241ECL 10/10-B/2 80x75x75 30x34 1.250 1.100 380 47 0,45 2.568ECL 12/12-B/2 100x75x75 35x40 1.110 2.200 380 76 0,57 3.151ECL 15/15-B/2 110x90x90 42x48 900 3.000 380 103 0,89 3.829ECL 18/18-B/2 125x100x100 49x56 800 4.000 380 115 1,25 4.567
ModelloModel
PRESSIONE STATICA mm H2OSTATIC PRESSURE mm H2O
20 25 30 35 40 45
EC 7/7-A m3/h 1.200
EC 7/7-B m3/h 2.700 2.500 2.200 1.900
EC 9/9-A m3/h 2.300
EC 9/9-B m3/h 5.300 5.500 4.500 4.100 3.300
EC 10/10-A m3/h 4.100 2.700
EC 10/10-B m3/h 6.400 6.000 5.600 4.900 4.100
EC 12/12-A m3/h 6.300 4.500
EC 12/12-B m3/h 11.500 11.000 10.500 9.500 8.800 7.000
EC 15/15-A m3/h 10.000 6.400
EC 15/15-B m3/h 17.500 16.500 15.300 14.000 12.800 10.200
EC 18/18-A m3/h 13.000 10.500
EC 18/18-B m3/h 24.500 23.000 22.000 20.000 18.400 15.000
ELETTROASPIRATORI CASSONATI CON TRASMISSIONE A CINGHIA - 2 VELOCITÀEXHAUST FAN IN BOX CASING BELT TRANSMISSION - 2 SPEEDS
CARATTERISTICHE:
- Costruiti con struttura tubolare di alluminio- Pannellatura in lamiera plastifi cata o peralluman, smontabile,
completa di guarnizione - Lato ispezione nella zona cinghie e pulegge, per manutenzione - Coibentazione interna insonorizzante spessore 25 mm - Giunto antivibrante interno e vibrostop - Slitta tendicinghia - Corrente 380 trifase
FEATURES:
- Structural shape aluminium frame- Removable zinc plastic or peralluman panelling supplied with
gasket - Inspection side in the pulleys and belts area - Internal sound-proof insulation, thickness 25 mm - Internal vibrating-damping joint and vibrostop - Belt-stretcher slide - 380 V 3-phase
TABELLA DI SELEZIONE RAPIDA - QUICK SELECTION TABLE
ASPIRAZIONE - ASPIRATION
310
01/16
ModelloModel
DimensioniDimensions
GiriR.p.m
PotenzaPower
TensioneTension
PesoWeight
VolumeVolume
PrezzoPrice
(AxBxH) cm(AxBxH) cm
(CxD) cm(CxD) cm
W V Kg m3 €
EDL 9/7-6 60x60x60 27x23 900 147 220 33 0,22 1.059EDL 9/9-4 60x60x60 27x30 1.400 368 220 35 0,22 1.318EDL 10/8-6 60x60x60 30x28 900 243 220 37 0,22 1.310EDL 10/10-4 60x60x60 30x34 1.400 550 220 38 0,22 1.377EDL 12/12-6T 75x75x75 35x40 900 1.100 380 61 0,45 1.935EDL 15/15-6T 90x90x90 42x48 900 2.200 380 78 0,73 2.747
ModelloModel
PRESSIONE STATICA mm H2OSTATIC PRESSURE mm H2O
5 10 15 20 25 30 35 40 45
ED 9/7-6 m3/h 2.400 2.200 2.000 1.400
ED 9/9-6 m3/h 3.000 2.300
ED 9/9-4 m3/h 3.000 2.900 2.800 2.600 2.100
ED 10/8-6 m3/h 2.600 2.200
ED 10/10-4 m3/h 3.600 3.400 3.400 3.200 3.000 2.600
ED 12/12-6T m3/h 7.700 7.200 6.600 5.700 3.600
ED15/15-6T m3/h 10.300 9.900 9.400 8.900 8.200 6.700
ELETTROASPIRATORI CASSONATI DIRETTAMENTE ACCOPPIATI - 1 VELOCITÀEXHAUST FANS IN BOX CASING DIRECTLY COUPLED 1 SPEED
CARATTERISTICHE:
- Costruiti con struttura tubolare di alluminio- Pannellatura in lamiera plastifi cata o peralluman, smontabile,
completa di guarnizione - Lato ispezione nella zona cinghie e pulegge, per manutenzione - Coibentazione interna insonorizzante spessore 25 mm - Giunto antivibrante interno e vibrostop
FEATURES:
- Structural shape aluminium frame- Removable zinc plastic or peralluman panelling supplied with
gasket - Inspection side in the pulleys and belts area - Internal sound-proof insulation, thickness 25 mm - Internal vibrating-damping joint and vibrostop
TABELLA DI SELEZIONE RAPIDA - QUICK SELECTION TABLE
ASPIRAZIONE - ASPIRATION
311
01/16
ModelloModel
DimensioniDimensions
Mod. cassonatoBox casing mod.
FiltriFilters
PrezzoPrice
(AxBxH) cm(AxBxH) cm
Dimensioni cmDimensions cm
Nr. €
TFB100 20x60x60
EDL/P 9/7
50x50x4,8 1 707
EDL/P 9/9
EDL/P 10/8
EDL/P 10/10
ECL/P 7/7
ECL/P 9/9
TFB200 45x75x75
EDL/P 12/12
50x50x4,8 2 977ECL/P 10/10
ECL/P 12/12
TFB300 50x90x90EDL/P 15/15
50x50x4,8 4 1.183ECL/P 15/15
TFB400 70x100x100 ECL/P 18/18 50x50x4,8 6 1.486
GRUPPO FILTRANTE PER ASPIRATORI CASSONATI IN IMMISSIONEFILTER UNIT FOR PACKAGED UNIT (AIR INLET SYSTEM)
CARATTERISTICHE:
- Gruppo fi ltrante con fi ltri sintetici ondulati EU 3 arrestanza 89% per aspiratore cassonato (immissione)
FEATURES:
- Filter unit with pleated synthetic fi lters EU 3, 89% arrestance for box casing (air inlet system)
ASPIRAZIONE - ASPIRATION
312
01/16
ModelloModel
DimensioniDimensions
PortataCapacity Press.Stat. Filtri Carbone
Charcoal fi ltersPotenzaPower
TensioneTension
PesoWeight
PrezzoPrice
(AxBxH) cm(AxBxH) cm
(CxD) cm(CxD) cm
mc/hr mm H2O Nr. kg W V Kg €
ECCL10 230x56x80 27x30 1.000 25 2 25 368 220 110 4.052ECCL20 230x56x80 30x34 2.000 25 4 50 550 220 140 4.911ECCL30 240x106x80 30x34 3.000 25 6 75 750 380 230 6.478ECCL40 240x106x80 35x32 4.000 25 6 75 1.100 380 240 6.914ECCL50 240x106x80 35x32 5.000 25 8 100 1.500 380 270 8.195ECCL60 240x106x80 35x40 6.000 25 8 100 2.200 380 280 9.053ECCL70 270x158x90 35x40 7.000 25 10 125 2.200 380 380 10.069ECCL80 270x158x90 42x48 8.000 25 10 125 2.200 380 390 10.937ECCL90 270x158x90 42x48 9.000 25 12 150 3.000 380 420 11.374ECCL100 270x158x90 42x48 10.000 25 12 150 4.000 380 430 13.076
CENTRALI DI TRATTAMENTO ARIA A CARBONECHARCOAL AIR-TREATMENT PLANTS
CARATTERISTICHE:
- Centrali per l’aspirazione ed abbattimento degli odori derivanti dalla cottura con un’ effi cienza pari al 90%
- Costruzione in profi li estrusi di alluminio e pannellature a parete doppia, coibentazione in poliuretano espanso
- Ventilatori doppia aspirazione, accoppiamento a trasmissione - Dotazione prefi ltri ondulati, fi ltri a tasche e fi ltri a carbone attivo
a cassetto
FEATURES:
- Plants for the extraction and removal of cooking odours with an effi ciency of 90%
- Structure in extruded aluminium and double metal sheet panel, polyurethane insulation
- Double extractor fans, coupling to drive unit - Pleated prefi lters, bag fi lters and activated charcoal box fi lters
ModelloModel
MaterialeMaterial
LunghezzaLenght
PrezzoPrice
cm €
Coppia staffe per cassonatiBracket couple for box casingT08A3
LAMIERA ZINCATA
ALUZINK SHEET METAL
60 120T08A4 75 119T08A5 90 167T08A6 100 167
Accessori per elettroaspiratori cassonati- Accessories for exhaust fans in bas casing
Gruppo ventilanteFan unit
Filtri a carbone attivoActivated charcoal fi lters
Filtri a tascaBag fi lters
Filtri viledonViledon fi lters
Plenum aspirazioneSuction plenum
ASPIRAZIONE - ASPIRATION
313
01/16
INTERRUTTORI IN SCATOLA STAGNASEALED SWITCHES
QUADRI ELETTRICI - PER IMPIANTI A SEMPLICE ASPIRAZIONEELECTRIC BOARDS FOR SIMPLE ASPIRATION INSTALLATIONS
CARATTERISTICHE:
- Interruttore in scatola stagna senza protezione termica motore- Adatto al montaggio su linee elettriche dotate di protezione
differenziale- Protezione IP 55
CARATTERISTICHE:
- Quadro elettrico in scatola stagna con protezione termica motore- Adatto al montaggio su linee elettriche senza di protezione
differenziale - Pulsantiera 24 volts e sezionatore blocco porta- Protezione IP 55
FEATURES:
- Sealed switches without engine thermic protection- Suitable to assembling on electric lines equipped with differential
gear- Protection IP 55
FEATURES:
- Electric sealed boards with engine thermic protection- Suitable to assembling on electric lines equipped without
differential gear- 24 volts push-button panel and door locking isolating switch- Protection IP 55
ModelloModel
Dim.Dim.
TipologieTypes
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
cm €
T10A1 21x14x10Interruttore 1 velocità - potenza fi no hp 4
1 speed switch cap. up to hp 4163
T10B1 21x14x10Interruttore 2 velocità - potenza fi no hp 4
2 speeds switch cap. up to hp 4188
ModelloModel
Dim.Dim.
TipologieTypes
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
cm €
T11A1 33x22x12Per aspiratore ad 1 velocità - potenza fi no hp 4
For exhaust 1 speed switch cap. up to hp 4848
T11A2 33x22x12Per aspiratore ad 1 velocità - potenza fi no hp 7,5
For exhaust 1 speed switch cap. up to hp 7,5862
T11B1 38x30x18Per aspiratore ad 2 velocità - potenza fi no hp 4
For exhaust 2 speeds switch cap. up to hp 4991
T11B2 38x30x18Per aspiratore ad 2 velocità - potenza fi no hp 7,5
For exhaust 2 speeds switch cap. up to hp 7,51.094
Accessori - Accessories
ASPIRAZIONE - ASPIRATION
314
01/16
QUADRI ELETTRICI - PER IMPIANTI A FLUSSO BILANCIATOELECTRIC BOARDS FOR BALANCED FLUX INSTALLATIONS
CARATTERISTICHE:
- Quadro elettrico in scatola stagna con protezione termica motore- Dotati di pulsanti di comando separati per i motori di aspirazione
ed emissione- Adatto al montaggio su linee elettriche senza protezione
differenziale- Pulsantiera 24 volts e sezionatore blocco porta- Protezione IP 55
FEATURES:
- Electric sealed boards with engine thermic protection- Equipped of control push buttons separated for the aspiration
and emission motors- Suitable to assembling on electric lines equipped without
differential gear- 24 volts push-button panel and door locking isolating switch- Protection IP 55
ModelloModel
Dim.Dim.
TipologieTypes
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
cm €
T13A1 38x30x18Per aspiratore ad 1 velocità - potenza fi no hp 4+4
For exhaust 1 speed switch cap. up to hp 4+41.220
T13A2 38x30x18Per aspiratore ad 1 velocità - potenza fi no hp 7,5+7,5
For exhaust 1 speed switch cap. up to hp 7,5+7,51.283
T13B1 46x38x18Per aspiratore ad 2 velocità - potenza fi no hp 4+4
For exhaust 2 speeds switch cap. up to hp 4+42.069
T13B2 46x38x18Per aspiratore ad 2 velocità - potenza fi no hp 7,5+7,5
For exhaust 2 speeds switch cap. up to hp 7,5+7,52.275
Accessori - Accessories
ASPIRAZIONE - ASPIRATION
315
01/16
QUADRI ELETTRICI TRIFASE CON INVERTER PER ASPIRATORI AD 1 VELOCITÀTHREE-PHASE INVERTER SWITCH-BOARD FOR EXHAUST 1 SPEED
CARATTERISTICHE:
- Quadro elettrico con inverter per la gestione con la regolazione continua del numero di giri del motore trifase
- Quadro elettrico in scatola stagna con protezione termica motore- Adatto al montaggio su linee elettriche senza protezione
differenziale- Pulsantiera 24 volts e sezionatore blocco porta- Protezione IP 55
FEATURES:
- Switchboard with inverter for continuos control and regulation of the three-phase motor revs.
- Electric sealed boards with engine thermic protection- Suitable to assembling on electric lines equipped without
differential gear- 24 volts push-button panel and door locking isolating switch- Protection IP 55
ModelloModel
Dim.Dim.
Potenza maxMax power
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
W €
TINV-15 50x40x25 1.500 2.367
TINV-22 50x40x25 2.200 2.455
TINV-30 50x40x25 3.000 2.575
TINV-40 50x40x25 4.000 2.799
TINV-55 60x40x25 5.500 3.586
TINV-75 60x40x25 7.500 3.996
TINV-110 70x50x25 11.000 5.886
VARIATORI DI VELOCITÀSPEED VARIATOR
ModelloModel
Dim.Dim.
TipologieTypes
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
cm €
T01A1 9x13x6
VARIATORE di velocità monofase, con interruttore luminoso per accensione lampade e regolazione elettronica e blocco valvola gas
Single phase speed variator, lumisous switch for lighting, electronic regulator and gas valve blocking device
186
Accessori - Accessories
ASPIRAZIONE - ASPIRATION
316
01/16
COMPONENTI PER IMPIANTI: CANALIZZAZIONE RETTANGOLARECOMPONENTS FOR INSTALLATIONS: RECTANGULAR CANALIZATION
ModelloModel
MaterialeMaterial
SezioneSection
PrezzoPrice
cm €
Canali fl angiati 50 cmDucts 50 cm
T20A1
LAMIERA ZINCATA
ALUZINK SHEET METAL
fi no a 30x30 54
T20A2 da 31x31a 40x40 68
T20A3 da 41x41a 50x50 81
T20A4 da 51x51a 60x60 97
Canali fl angiati 100 cmDucts 100 cm
T21A1
LAMIERA ZINCATA
ALUZINK SHEET METAL
fi no a 30x30 89
T21A2 da 31x31a 40x40 113
T21A3 da 41x41a 50x50 135
T21A4 da 51x51a 60x60 162
Canali fl angiati 200 cmDucts 200 cm
T22A1
LAMIERA ZINCATA
ALUZINK SHEET METAL
fi no a 30x30 160
T22A2 da 31x31a 40x40 204
T22A3 da 41x41a 50x50 242
T22A4 da 51x51a 60x60 291
Spostamenti in asse 100 cmDisplacements up to 100 cm
T23A1
LAMIERA ZINCATA
ALUZINK SHEET METAL
fi no a 30x30 127
T23A2 da 31x31a 40x40 162
T23A3 da 41x41a 50x50 193
T23A4 da 51x51a 60x60 231
Accessori - Accessories
ASPIRAZIONE - ASPIRATION
317
01/16
COMPONENTI PER IMPIANTI: CANALIZZAZIONE RETTANGOLARECOMPONENTS FOR INSTALLATIONS: RECTANGULAR CANALIZATION
ModelloModel
MaterialeMaterial
SezioneSection
PrezzoPrice
cm €
Curve 90° raggio 15 cmCurve 90° ray 15 cm
T24A1
LAMIERA ZINCATA
ALUZINK SHEET METAL
fi no a 30x30 98
T24A2 da 31x31a 40x40 124
T24A3 da 41x41a 50x50 148
T24A4 da 51x51a 60x60 178
Curve 45° raggio 15 cmCurve 45° ray 15 cm
T25A1
LAMIERA ZINCATA
ALUZINK SHEET METAL
fi no a 30x30 98
T25A2 da 31x31a 40x40 124
T25A3 da 41x41a 50x50 148
T25A4 da 51x51a 60x60 178
Curve ribassate 90° raggio 5 cmLowered curves 90° ray 5 cm
T26A1
LAMIERA ZINCATA
ALUZINK SHEET METAL
fi no a 30x30 98
T26A2 da 31x31a 40x40 124
T26A3 da 41x41a 50x50 148
T26A4 da 51x51a 60x60 178
Flangia liberaDuct fl ange
T27A1
LAMIERA ZINCATA
ALUZINK SHEET METAL
fi no a 30x30 19
T27A2 da 31x31a 40x40 21
T27A3 da 41x41a 50x50 23
T27A4 da 51x51a 60x60 25
Accessori - Accessories
ASPIRAZIONE - ASPIRATION
318
01/16
COMPONENTI PER IMPIANTI: CANALIZZAZIONE RETTANGOLARECOMPONENTS FOR INSTALLATIONS: RECTANGULAR CANALIZATION
ModelloModel
MaterialeMaterial
SezioneSection
PrezzoPrice
cm €
Raccordo a TETE union
T28A1
LAMIERA ZINCATA
ALUZINK SHEET METAL
fi no a 30x30 185
T28A2 da 31x31a 40x40 235
T28A3 da 41x41a 50x50 280
T28A4 da 51x51a 60x60 336
Riduzioni 50 cmReductions up to 50 cm
T29A1
LAMIERA ZINCATA
ALUZINK SHEET METAL
fi no a 30x30 98
T29A2 da 31x31a 40x40 124
T29A3 da 41x41a 50x50 148
T29A4 da 51x51a 60x60 178
Giunto antivibrante in tela olonaVibrating-damping joint in canvas
T30A1
LAMIERA ZINCATA
ALUZINK SHEET METAL
fi no a 30x30 65
T30A2 da 31x31a 40x40 72
T30A3 da 41x41a 50x50 79
T30A4 da 51x51a 60x60 92
Tronchetto con serranda di regolazioneStump with shutter
T31A1
LAMIERA ZINCATA
ALUZINK SHEET METAL
fi no a 30x30 84
T31A2 da 31x31a 40x40 107
T31A3 da 41x41a 50x50 137
T31A4 da 51x51a 60x60 164
Accessori - Accessories
ASPIRAZIONE - ASPIRATION
319
01/16
COMPONENTI PER IMPIANTI: CANALIZZAZIONE RETTANGOLARECOMPONENTS FOR INSTALLATIONS: RECTANGULAR CANALIZATION
ModelloModel
MaterialeMaterial
SezioneSection
PrezzoPrice
cm €
Serranda di regolazione ad alette contrapposte manualeAdjustament shutter opposite fi ns, manually operated
T31A5
LAMIERA ZINCATA
ALUZINK SHEET METAL
fi no a 30x30 137
T31A6 da 31x31a 40x40 147
T31A7 da 41x41a 50x50 193
T31A8 da 51x51a 60x60 204
Curva 135° con rete antivolatileCurve 135° with net
T32A1
LAMIERA ZINCATA
ALUZINK SHEET METAL
fi no a 30x30 160
T32A2 da 31x31a 40x40 204
T32A3 da 41x41a 50x50 242
T32A4 da 51x51a 60x60 291
Tronchetto con rete antivolatileStump with net
T33A1
LAMIERA ZINCATA
ALUZINK SHEET METAL
fi no a 30x30 78
T33A2 da 31x31a 40x40 100
T33A3 da 41x41a 50x50 119
T33A4 da 51x51a 60x60 142
Accessori - Accessories
ASPIRAZIONE - ASPIRATION
320
01/16
COMPONENTI PER IMPIANTI: CANALIZZAZIONE RETTANGOLARECOMPONENTS FOR INSTALLATIONS: RECTANGULAR CANALIZATION
ModelloModel
MaterialeMaterial
SezioneSection
PrezzoPrice
cm €
Cappello di espulsione lateraleEjection cap
T34A1
LAMIERA ZINCATA
ALUZINK SHEET METAL
fi no a 30x30 107
T34A2 da 31x31a 40x40 136
T34A3 da 41x41a 50x50 162
T34A4 da 51x51a 60x60 194
Cappello di espulsione verticaleVertical ejection cap
T35A1
LAMIERA ZINCATA
ALUZINK SHEET METAL
fi no a 30x30 659
T35A2 da 31x31a 40x40 677
T35A3 da 41x41a 50x50 695
T35A4 da 51x51a 60x60 722
Coibentazione interna per canalizzazione di immissione d’aria, considerare:
Lamiera zincata +40%
For ducting and connectors internal insulation of air inlet system consider:
Aluzink sheet metal +40%
Accessori - Accessories
ASPIRAZIONE - ASPIRATION
321
01/16
COMPONENTI PER IMPIANTI: PLENIUM PER CAPPECOMPONENTS FOR INSTALLATIONS
ModelloModel
Dim.Dim.
MaterialeMaterial
PrezzoPrice
(LxPxH) cm(LxDxH) cm
LAMIERA ZINCATAALUZINK SHEET METAL
ACCIAIO INOXSTAINLESS STEEL €
Da installare su cappe: - To be installed on hoods:Serie TC di prof. 110 cm a 220 cm e serie TS/TP di prof. fi no a 140 cm; di lungh. 360/400 cmTC series depht 110 ÷ 220 cm and TS/TP series max depth 140 cm; lenght 360/400 cm
T38A1 250x60x30 • 529
T38A2 250x60x30 • 1.563
Serie TC di prof. 110 cm a 180 cm e serie TS/TP di prof. fi no a 140 cm; di lungh. 440/500 cmTC series depht 110 ÷ 180 cm and TS/TP series max depth 140 cm; lenght 440/500 cm
T38B1 300x60x30 • 587
T38B2 300x60x30 • 1.733
Serie TC di prof. 110 cm a 130 cm e serie TS/TP di prof. fi no a 140 cm; di lungh. 540/600 cmTC series depht 110 ÷ 130 cm and TS/TP series max depth 140 cm; lenght 540/600 cm
T38C1 360x60x30 • 652
T38C2 360x60x30 • 2.254
Serie TC di prof. 110 cm a 130 cm e serie TS/TP di prof. fi no a 140 cm; di lungh. 640/680 cmTC series depht 110 ÷ 130 cm and TS/TP series max depth 140 cm; lenght 640/680 cm
T38D1 400x60x30 • 726
T38D2 400x60x30 • 2.503
Serie TC di prof. fi no a 220 cm; di lungh. 440/500 cmTC series max depht 220 cm; lenght 440/500 cm
T38E1 300x70x30 • 642
T38E2 300x70x30 • 1.918
Serie TC di prof. fi no a 220 cm; di lungh. 540/600 cmTC series max depht 220 cm; lenght 540/600 cm
T38F1 360x70x30 • 771
T38F2 360x70x30 • 2.682
Serie TC di prof. fi no a 220 cm; di lungh. 640/680 cmTC series max depht 220 cm; lenght 640/680 cm
T38G1 410x70x30 • 877
T38G2 410x70x30 • 3.056
Accessori - Accessories
ASPIRAZIONE - ASPIRATION
322
01/16
COMPONENTI PER IMPIANTI: CANALIZZAZIONE CIRCOLARECOMPONENTS FOR INSTALLATIONS: CIRCULAR CANALIZATION
ModelloModel
SezioneSection
PrezzoPrice
cm €
Canali in acciaio inox M/F 50 cmStainless steel ducts M/F 50 cm
T39B1 Ø 20 40
T39B2 Ø 25 51
T39B3 Ø 30 55
T39B4 Ø 35 71
T39B5 Ø 40 73
T39B6 Ø 45 84
T39B7 Ø 50 94
Canali in acciaio inox M/F 100 cmStainless steel ducts M/F 100 cm
T40B1 Ø 20 65
T40B2 Ø 25 79
T40B3 Ø 30 95
T40B4 Ø 35 124
T40B5 Ø 40 128
T40B6 Ø 45 142
T40B7 Ø 50 158
Curva in acciaio inox M/F 45°Stainless steel curve M/F 45°
T41B1 Ø 20 54
T41B2 Ø 25 59
T41B3 Ø 30 66
T41B4 Ø 35 98
T41B5 Ø 40 113
T41B6 Ø 45 124
T41B7 Ø 50 136
Accessori - Accessories
ASPIRAZIONE - ASPIRATION
323
01/16
COMPONENTI PER IMPIANTI: CANALIZZAZIONE CIRCOLARECOMPONENTS FOR INSTALLATIONS: CIRCULAR CANALIZATION
ModelloModel
SezioneSection
PrezzoPrice
cm €
Curva in acciaio inox M/F 90°Stainless steel curve M/F 90°
T42B1 Ø 20 66
T42B2 Ø 25 72
T42B3 Ø 30 87
T42B4 Ø 35 123
T42B5 Ø 40 128
T42B6 Ø 45 141
T42B7 Ø 50 153
Riduzioni in acciaio inox M/F 50 cmStainless steel reductions M/F 50 cm
T43B1 Ø 20 77
T43B2 Ø 25 86
T43B3 Ø 30 103
T43B4 Ø 35 151
T43B5 Ø 40 153
T43B6 Ø 45 165
T43B7 Ø 50 189
Tronchetto in acciaio inox con rete 50 cmStainless steel stump with net 50 cm
T44B1 Ø 20 66
T44B2 Ø 25 86
T44B3 Ø 30 90
T44B4 Ø 35 106
T44B5 Ø 40 162
T44B6 Ø 45 188
T44B7 Ø 50 209
Accessori - Accessories
ASPIRAZIONE - ASPIRATION
324
01/16
COMPONENTI PER IMPIANTI: CANALIZZAZIONE CIRCOLARECOMPONENTS FOR INSTALLATIONS: CIRCULAR CANALIZATION
ModelloModel
SezioneSection
PrezzoPrice
cm €
Tronchetto in acciaio inox con serranda 50 cmStainless steel stump with shutter 50 cm
T45B1 Ø 20 75
T45B2 Ø 25 113
T45B3 Ø 30 121
T45B4 Ø 35 141
T45B5 Ø 40 184
T45B6 Ø 45 213
T45B7 Ø 50 236
TE di derivazione in acciaio inox 45°Stainless steel TE union 45°
T46B1 Ø 20 130
T46B2 Ø 25 154
T46B3 Ø 30 189
T46B4 Ø 35 229
T46B5 Ø 40 239
T46B6 Ø 45 278
T46B7 Ø 50 316
TE di derivazione in acciaio inox 90°Stainless steel TE union 90°
T47B1 Ø 20 130
T47B2 Ø 25 154
T47B3 Ø 30 189
T47B4 Ø 35 229
T47B5 Ø 40 239
T47B6 Ø 45 278
T47B7 Ø 50 316
Accessori - Accessories
ASPIRAZIONE - ASPIRATION
325
01/16
COMPONENTI PER IMPIANTI: CANALIZZAZIONE CIRCOLARECOMPONENTS FOR INSTALLATIONS: CIRCULAR CANALIZATION
ModelloModel
SezioneSection
PrezzoPrice
cm €
Riduzioni quadro/tondo in acciaio inox M/FStainless steel square/circular reductions M/F
T48B1 Ø 20 94
T48B2 Ø 25 123
T48B3 Ø 30 142
T48B4 Ø 35 165
T48B5 Ø 40 189
T48B6 Ø 45 213
T48B7 Ø 50 237
Cappello di espulsione in acciaio inoxStainless steel ejection cap
T49B1 Ø 20 104
T49B2 Ø 25 136
T49B3 Ø 30 229
T49B4 Ø 35 190
T49B5 Ø 40 255
T49B6 Ø 45 276
T49B7 Ø 50 311
Supporto canale murale in acciaio inoxStainless steel wall duct support
T50B1 Ø 20 48
T50B2 Ø 25 54
T50B3 Ø 30 61
T50B4 Ø 35 69
T50B5 Ø 40 77
T50B6 Ø 45 86
T50B7 Ø 50 96
Accessori - Accessories
ASPIRAZIONE - ASPIRATION
326
01/16
COMPONENTI PER IMPIANTI: CANALIZZAZIONE CIRCOLARECOMPONENTS FOR INSTALLATIONS: CIRCULAR CANALIZATION
ModelloModel
SezioneSection
PrezzoPrice
cm €
Supporto canale base in acciaio inoxStainless steel base duct support
T51B1 Ø 20 259
T51B2 Ø 25 317
T51B3 Ø 30 339
T51B4 Ø 35 545
T51B5 Ø 40 581
T51B6 Ø 45 679
T51B7 Ø 50 708
Nipples per tubi tondi in lamiera zincataAluzink sheet metal nipples for circular pipe
T53B1 Ø 20 19
T53B2 Ø 25 20
T53B3 Ø 30 22
T53B4 Ø 35 23
T53B5 Ø 40 24
T53B6 Ø 45 26
T53B7 Ø 50 27
Fascette per tubi tondi in acciaio inoxStainless steel clamps for circular pipe
T54B1 Ø 20 9
T54B2 Ø 25 9
T54B3 Ø 30 11
T54B4 Ø 35 15
T54B5 Ø 40 17
T54B6 Ø 45 18
T54B7 Ø 50 20
Accessori - Accessories
ASPIRAZIONE - ASPIRATION
327
01/16
COMPONENTI PER IMPIANTI: CANALIZZAZIONE CIRCOLARECOMPONENTS FOR INSTALLATIONS: CIRCULAR CANALIZATION
ModelloModel
MaterialeMaterial
SezioneSection
PrezzoPrice
cm €
Piastra attacco tondo per cappaRound connection plate for hood
T52A1
LAMIERA ZINCATA
ALUZINK SHEET METAL
fi no a Ø 30 33
T52A2 da Ø 31 a Ø 40 42
T52A3 da Ø 41 a Ø 50 53
T52A4 da Ø 51 a Ø 60 58
T52B1
ACCIAIO INOX
STAINLESS STEEL
fi no a Ø 30 50
T52B2 da Ø 31 a Ø 40 74
T52B3 da Ø 41 a Ø 50 94
T52B4 da Ø 51 a Ø 60 102
Tubo fl essibile estensione fi no a 3 metriFlexible pipe up to 3 m
T56A1
ALLUMINIO
ALUMINIUM
Ø 10 33
T56A2 Ø 12 36
T56A3 Ø 15 47
T56A4 Ø 20 63
T56A5 Ø 25 82
T56A6 Ø 30 108
T56A7 Ø 35 136
Fascette per tubo fl essibile Clamps for fl ebible pipe
T57A1
ALLUMINIO
ALUMINIUM
Ø 10 6
T57A2 Ø 12 6
T57A3 Ø 15 6
T57A4 Ø 20 6
T57A5 Ø 25 6
T57A6 Ø 30 6
T76A7 Ø 35 6
Accessori - Accessories
ASPIRAZIONE - ASPIRATION
328
01/16
COMPONENTI PER IMPIANTI: ACCESSORI DI COMPLETAMENTOCOMPONENTS FOR INSTALLATIONS: ACCESSORIES
ModelloModel
MaterialeMaterial
SezioneSection
PrezzoPrice
cm €
Griglia di aspirazione con serrandaExhaust grate with lock
T63A1
ALLUMINIO
ALUMINIUM
30x20 58
T63A2 30x30 68
T63A3 40x30 81
T63A4 50x30 116
T63A5 60x30 90
T63A6 40x40 104
T63A7 50x40 115
T63A8 60x40 183
Bocchetta di mandata con serrandaPipe union with lock
T37A1
ALLUMINIO
ALUMINIUM
30x20 122
T37A2 40x20 172
T37A3 50x30 191
T37A4 60x30 209
Serranda tagliafuoco REI 120 da 300 mmFire-stop air-lock REI 120 (300 mm)
T36A1
LAMIERA ZINCATA
ALUZINK SHEET METAL
fi no a Ø 30 438
T36A2 da Ø 31 a Ø 40 427
T36A3 da Ø 41 a Ø 50 633
T36A4 da Ø 51 a Ø 60 668
Filtri a labirintoxLabyrinth S/S fi lters
T66A1 ACCIAIO INOX
STAINLESS STEEL
40x40x25 138
T66B1 40x50x25 154
Kit di montaggio cappe di aspirazioneKit for hoods installation
T59A1 TENDITORI - CATENA - GANCI / TURNBUCKLES - CHAIN - HOOKS 79
Accessori - Accessories
ASPIRAZIONE - ASPIRATION
Eurotec s.r.l.Strada Brescello Cadelbosco, 42041 Brescello (RE) - ItalyTel. +39 0522 686711 - Fax +39 0522 [email protected] - www.dexion.it
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