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特展地點

誠品生活建北辦公室 02-2503-7687

台北市建國北路二段135/137號B1

建國北路二段與錦州街交叉口 中國大樓B1

交通資訊

捷運 / 行天宮站 中山國中站

公車 / 民權建國路口 建國錦州街 民權松江路口 民權龍江路口 榮星花園

停車 / 建國橋下停車場

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吟月食趣 中秋推薦酒

2 0 1 0 F I X I N , D O M . R E G I S B O U V I E RNT.1,850 NT.1,500REGISBOUVIER於1981年創立，坐落在MARSANNAYFIXIN為於夜

丘北部，風格與GEVREYCHAMBERTIN有些類似。酒色有著亮眼

磚紅光澤，帶有些許紅色莓果與野生草本植物的氣息，適中的

單寧與酸度，適合搭配僅以海鹽提鮮的原味烤肉。

這款紅酒開瓶後即有著先聲奪人的驚艷香氣，濃郁成熟的黑

莓、李子、櫻桃果香伴隨著些許的橡木桶氣息。口感厚實柔順

且帶濃郁的熟成苺果香甜感，搭配上台式微甜的烤肉醬其美味

有著令人驚訝的加乘效果。

2 0 1 1 CO R O L L E CO T E S D E G A S CO G N E R O U G E ,P L A I M O N TNT.950 NT.800

2 0 0 8 M A D I R A N , C H AT. D E C R O U S E I L L E S

依收成狀況，於橡木桶中熟成12-18個月不等。綻放濃郁的紅

色和黑色莓果類香氣，伴隨著優雅的辛香料和木質氣息。口感

緊實有力，卻展現令人愉悅的輕快風格。搭配鹽燒、味噌等日

式烤肉，是清爽不油膩的絕佳組合。

NT.1,350 NT.1100

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2 0 1 0 G R U N E R V E LT L I N E R L O I B N E R K L O S T E R S AT Z F E D E R S P I E L , F. X . P I C H L E R

呈現接近祖母綠的淺黃綠色。口感明亮濃郁，酒質純淨，尾韻

綿長。擁有如春光一般的迷人表現，而鮮明的酸度和稍強的集

中度，似乎也暗示了優秀的陳年潛力。搭配烤蔬菜不僅能帶出

食材本身的甜度，也展現更有層次的口感。

2 0 0 9 S C H A R Z H O F R I E S L I N G Q B A , E G O N M U L L E RNT.2,050 NT.1650EGONMULLER被公認為世界上最有天賦的酒莊之一。位於MOSEL產區，此地為板岩地層排水良好，是德國最適合種植RIESLING的地塊。酒體呈明亮的誘人光澤，散發豐沛的果香和礦物風味。口感滑順多汁，帶有恰到好處的甜度與酸度。整體

表現活潑可愛，搭配棉花糖、烤麻糬等甜點，清爽不膩口。

NT.1,800 NT.1500

2 0 1 0 D E R N I E R E S G R I V E S - CO T E S D E G A S CO G N E , D O M . D U TA R I Q U E T

高雅的酒體酸度均衡，散發成熟葡萄的果香，伴隨些許香草氣

息。晚採收的葡萄，釀造出濃郁清新的口感。淡淡的白松露香甜

與果香交繞，質地柔滑，尾韻悠長。除了烤棉花糖、麻糬等，搭

配甜度高的烤番薯、芋頭等食材也十分襯托香甜的自然風味。

2 0 0 8 I N S T I N C T B R U T, B O U V E T- L A D U B AYNT.1,750 NT.1,400BOUVET-LADUBAY酒莊位於法國中部羅亞爾河流域的索米爾

SAUMUR產區。此款酒充滿讓人愉悅的萊姆香與小白花香，氣

泡細緻且優雅，酸度舒適怡人，是最適合炎炎夏日的清涼飲

品。適合搭配簡單的碳烤海鮮，以柔和輕盈的口感襯出海味

的鮮甜。

NT.2,200 NT.1,800L E B R U T ( 4 0 N 3 0 M 3 0 C ) , T R I B AU T- S C H L O E S S E R

由號稱傳統香檳三劍客的CHARDONNAY、PINOTNOIR和

PINOTMEUNIER三種葡萄釀製而成，其中有40%是用陳年酒液

的調配，展現良好的平衡與結構。擁有充滿活力的酸度和乾果

的風味，並帶有些許的杏仁香氣，尾韻細緻綿長。清爽多酸的

口感與燒烤類的海鮮料理氣味相投，即使搭配口味重一點的醬

汁，也能巧妙帶出食材的天然鮮味。

2 0 1 0 C H A B L I S , W I L L I A M F E V R ENT.1,200 NT.1,000此款CHABLIS的村莊級酒有著可與一級園匹敵的香氣與口感，

入口有著清新的青蘋果、檸檬、葡萄柚、金桔等柑橘類香氣爽

口清脆的酒體搭配著宜人的微微酸度，與淋上檸檬或金桔汁的

鹽烤蝦、烤魚、烤花枝等海鮮烤食十分對味。

2 0 1 1 CO T E S D U CO N D O M O I S CO R O L L E R O S E , P L A I M O N TNT.950 NT.800成立於1979年的PLAIMOT合作社位於法國西南部卡司康丘CÔTESDEGASCOGNE的中心位置，雖是釀造地區餐酒等級卻使用了最先進的釀酒科技以及先進技術，因此品質備受肯定。此

款ROSE有著珊瑚般的色澤，開瓶後撲鼻而來的是新鮮芭樂、淡淡的花香與莓果香氣。尾韻略帶著辛辣感，與奶油金針菇、

烤地瓜搭配相互生色。

此款奧地利氣泡酒以CHARDONNAY為主並混釀當地特有品種，手工採收並以香檳法製作，因此有著令人著迷的綿密氣泡此款

酒的甜度比一般的香檳略高，有著成熟的芒果、鳳梨、杏桃和

乾燥水果的香氣。搭配烤棉花糖更襯托其外層的焦糖香氣，隨

著綿密甜美的氣泡在口中跳舞。

W H I T E S E C CO , S C H L U M B E R G E R

NT.1,450 NT.1250

MEATWINE

配 烤肉 配 海鮮SEAFOODWINE

配 蔬菜VEGETABLESWINE

配 甜點DESSERTWINE

2 0 1 0 S A N C E R R E B L A N C , L U C I E N C R O C H E T

SANCERRE為羅亞河區的一個村莊，其盛產的SAUVIGNON-BLANC國際上也小有盛名。這款酒有著些許的青椒、薄荷、柑橘和些許草本植物的清新氣息。這樣的香氣與BBQ中常見的烤青椒或各式蔬菜搭配，諧調的表現極為出色。

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