BAB2

DATA DAN ANALISA

ej!mllh Pendirilm Tamlm BW!h Mekru-sari

Inisiatif pembangunan Taman Buah Mekarsari berasal &ri Ibn Tien

ooharto serelah k'lmjungan-kunjungan beliau ke berbagai negara yang memiliki

esamaan hort:il,."'lltura di tahun 1989. Saat itu Ibu Tien selaku Krtua Yayaaan

uma Bhakti Pertiwi berharap dapat menghadirkan porensi hortikulura hldonesia

ekaligus memenuhi permintaan dalam negeri terhadap buah-buahan dan sayurnn

ang meningkat, dengan memadukan praktek hort:il,."'lltura tradisional dengan

eknik produksi, penelitian dan pendidikan modem.

Aspirasi beliau dalam proyek tersebut meliputi tiga hat Pertama,

enciptakan sebuah model kebun yang akan mengkoleksi aneka tn btmh,

ayuran, tauaman bias dan bunga, serta tauaman ohat-ohatau; dengau maks'lld

ntuk melestarikau keauekaragaman genetikuya.

Kedua, Taman Buah Mekarsari jnga akan difungsikan sebagai pusa,t

enelitian, pendidikan, dan sumber iufon:nasi yang dikaitkan dengan ilmu

engetahrum dan teknologi penangai!Jill hortik:ctltura secara modem.

Hal ketiga yang diharnpkan oleh beliau adalah Taman Buah daplrt memm'k

irurt pengunjung domestik maupun asing, yang tidak hanya dapat mengunjungi

ebun buah, tetapi juga dapat menikmati fasilitas-fasilitas relaeasi termasllk

oleksi buah-buahan yang menarik, kebun tanaman hias dan sayur, air terjun yang

pelrtakular, danau, pulau, dan plaza air mancur.

Setelah pembangunan tahap satu selesai, Yayasan Puma Bhakti Pertiwi

elai-u pendiri Taman Buah Mekarsari menunjuk PT Mekar Unggru Sari sebagai

engelola. PT Mekar Unggru Sari didirikan pada tangga114 April I 994 dan mulai

engelola Taman Buah secara penuh tanggal 1 Januari 1995. Tugasnya adalah

engelola Taman Buah dan melalrukan kultivasi dan ekspansi kebun sampai a!

Jap aldrir pembangunan.

Kegiatan-kegiatan yang dilalrukan antara lain meliputi pengembangan

enelitian budidaya, kultur jaringan dan pemuliaan varietas-varietas tanaman

uah unggul, mengidentifikasi potensi komersial tiap spesies di masa depan,

engajaran tentang keterampilan dan telmik hortikultura, pembangunan fusilitas

usilitas yang dibutuhkan, penyediaan informasi hortikultura, pengembangan

roduksi bibit dan buah, pupuk kompos serta pengembangan strategi pengolahan

an pasca panen.

ejarah Logo Taman Buah Mekarnari

Logo Taman Buah Mekarsari dibuat berdasarkan fungsi dan tujuan

endiriannya yaitu sebagai taman dengan berngam produk tanaman hortikultura

sayuran, tanaman bias) terutama buah-buahan yang dibudidayakannya Maka

entuk visual logo ditampilkan sebagai berikut:

ogo tersebut terdiri dati:

L Di dalam lingkaran: Simbol padi dan kapas, bintang (Ketuhanan :yang Maha

Esa), dan kelima sila Pancasila.

. Bentuk persegi (menyerupai pot): sebagai wadah yang dalam hal ini berarti

tempat nntuk menanam. Wama oranye-kecoklatan sebagai warna tanah.

. Visual dauu-daun, buah, dan bungs: yang memberi peugertian taman dengan

aneka buah-buahannya, serta bungs melati susun sebagai simbol identitas

bangsa Indonesia

etelah adanya logo tersebut, maka diciptakan sebuah maskot yaitu buah Manggis

otuk mempermudah pengenalan dati TBM itu sendiri. Dipililinya Manggis

uahnya unik. Disebut dengan julukan buah jujur karena jurnlah mas pada ba,.,ian

awah buah menunjukkanjurniah buah di dalamnya.

alsafali. Lamrorogung

Dalam pembangunan Taman Buah Mekarsari digunakan "fulsafiili

amroro Gung" sehingga pola areal dibentuk menyerupai daun Lamtoro. Taman

uah Mekarsari disajikan dalam Pola Daun Lamtoroguug yang merupalmn simbol

anaman selbaguua, sebagai penyubur dan pelestari Hngkungan dan pemerruh

ebm:uban jasmaniab maupun robaniab. Nama Lamtoro berasal dari babasa

aerab Jawa TengabJTimur. Jenisnya kurang-lebih 10, dengan varietas "Gung"

ang lebih produktif karena turnbuh lebih cepat, lebili besar, memi!iki daun lebili

ebat, serta memiliki mcun mimosin tebili sedikit

Keumlam dan manfaatnya daun lamtom antara lain:

. Daun, bunga, dan bualmya dapat dimanfaatkan untuk pakan ikan dan ternak

(dapat mempercepat pertmnbuhan dan menggemukkan hewan ternalc).

. Sebagai tanaman pelindung dimana tajulcnya melindungi tanaman lain dari

terilc matabari dan lmjan, serta sistem perakarnnnya yang lruat dapat mencegah

emsi.

. Sebagai tanaman pengbijauan yang berfungsi mengurnngi polusi udaTa

sehlngga lingkungan menjadi lebih hljau dan nyaman.

. Tahan terhadap hama dan penyalcit tanaman.

Lamtoro telah dipakai ribuan tabun yang silam oleh peradaban Maya dan

apotec di Amerilca Tengah untuk pupuk, energi, dan pangan. Sesudah Columbus

menemukan benua Amerika, dan Spanyol merebut Amerika Tengah pada ahad

e-enambelas, tanaman ini kemudian dibawa ke Filipina. Lamtoro selanjutnya

menyebar ke daernh-daerah beriklim panas laiunya, baik di zona Pasifik, Asia,

maupun Afrika

ujnan Pendirillln

Pada dasamya ada dua tujuan yang hendak dicapai yaitu tujuan secara

mlllil dan khusus. Tujuan secara lllillllil adalah untuk menciptakan kebun

ortikultura dengan teknologi canggih sebagai kebun produksi, kebun

ereontohan, dan obyek pariwisata (agrowisata). Taman Buah Mekarsari sebagai

usat pelestarian plasma nutfah hortiknltura I buah-buahan Indonesia (tropis)

imanfaatlcan untuk kegiatan penelitian, pendidikan, budidaya, dan wisata.

ujlllm secara khusus, yaitu:

. Menciptakan kebun hortikul.tura yang terdiri dari kebun buab-bllllhan, sayur

mayur, bunga-bungaan dan tanaman hias yang berfungsi sebagai kebun

produksi, koleksi, dan sekaiigus sebagai swnber plasma nutfah.

. Memberikan alternatif obyek wisata bam bagi wisatawan asing maupun

domesrik.

. Sebagal taman rekreasi hortikultura yang kelal' dapat dikembangkan menjadi

pusat studi hortikul.twn terutama bagi tanaman buah-bllllhan dan saywnn

dataran rendah.

. Menciptakan lapangan kelja bam di lingkungan kecamatan Cileungsi.

. Memanfaatkan secant maksimwn segenap potensi yang dimiliki tapa! dengan

asas pertimbangan keselarasan lingkungan tetap teljaga.

Bidang Kegiatan

L Koleksi Tanaman Buah

. Produksi Buab

. Produksi Bibit Buab Bermutu

. Pengembangan Tanaman Buab dalam Pot

. Wisata Kebun Buab

. Jasa Informasi Hortikultura

. Studi Kelayakan Usaha

. Konsultasi

. Pend.idil.am, Penyuluhan Hortikultura (Buab-buaban) dan Penelifum Tempan

10. Koleksi dan Pengembangan Tanaman Hias Komersial.

Data Fisik

. Fisik Pendirian Taman

- Nama: Taman Buah Melmrnari

- Pemilik: Yayasan Puma Blllllkti Pertiwi

- Pengelola: PT Melear Unggul Sari

- Pemrakarsa Pembangurum: Thu Tien Soeharto (Ketua YPBP)

- Pelaksana PemhangliDml: PT Exotica, Jakarta

- Peresmian: 14 Oktober 1995, diresmikan bertepatan dengan Hari Pangan

Sedunia dan sebagai persembahan pada HUT Emas (50Th) Republik

Indonesia (The Golden Anniversary).

- Diresmikan Oleh: Presiden Rl ke-2 Bp. H.M Soeharto

. Fisik Area Taman

- Lokasi: Kecamatan Cileungsi, Kab. Bogor- Jawa Barat

(Mdiputi desa Mekarsari, Cileungsi Kidul, Gandoang, Dayeuh, dan

Mampir)

- Taman Bmlh Mekarsari dibangun di atas area!bekas perkebunan !caret di

wilayah Kecamatan Cileungsi, Kabupaten Bogor, Propinsi Javva Barat

- Luas: 264 H.a

- Kebun Buah: 88 Ha, terdiri dari 5 blok (A-E)

- Lansekap: 20 H.a

- Kebun Saym & Sawah: lO Ha te:rdiri dari aneka saym-sayurnn,

paiavnja, padi darat (gogo) dan padi sawah.

- Kebun Bibit: 5 H.a ,sebagai pusat pembibitan tanaman buah dan tanaman

Rumah Plastik 12 mrit seluas 3000 m2 berdiri di atas laban seluas 2 Ha,

menampung tanaman hidropon:ik, tabulampot, dan Melati Susunwangi.

- Bamgunan dan Sarona Jalam: 20 Ha

- Daman Cipicung: 20 Ha

Areal Pengembangan: 99 Ha

- Ketinggian Tempat 70 meter di atas permukaan laut

. Fisik Zat Taruili

- Kesesuaian Lahan: Tanal1tapak mengamdung latosol sehingga kesuboom

taruili sesuai untuk perkebunan.

- Koleksi Plasma Nutfah: Terdiri dari 43 Famili, 200 Spesies, dan 669

Varietas tanaman. (Tidak termasuk tanamam hias yang berada di

Lamdscape dan tanamam sayur-sayuran dan palawija di areal Sawah dan

Pengembamgan).

umtas dan Obyek Wisata

Taman Buah Mekarsari memiiiki berbagai pesona wisata a1arn dan

ortikultura. Di Graha Krida Sari anda akam memperoleh informasi sepmar

egiatan Tamam Buah Mekarsari. Selanjutnya anda dapat menikmati tnr keliling

aman Buah dengan kereta yang sudah disediakan, atau melihat-lihat Taman

uah dari ketinggiam sekitar 30 m di Menara Pamdang. Anda jnga dapat

menyaksikan film tentang Taman Buah Mekarsari di Teater Dewi Sri, berbellmja

neka buah segar di Toko Buah, berbelanja bibit dan tanamam di Bmsa Bibit,

elanja souvenir eli Toko Souvenir, atau bersantap siang di Kios Makan. Bi1a anda

menyukai pemandangan danau, anda dapat bersantai di lokasi Danan Cipicung

tau makan bersama keluarga di Restoran Pulau Satu di tengah danau.

Peta Taman Buah Mekarsari

. Gerbang Candi Bentar

Gerbang Selamat Datang yang berbentllk candi dengan gaya arsitektur Bali.

Sebagai gerbang utama maupun gerbang selamat datang, gerbang ini cuk p

menarik untuk mendapat perhatian babkan sebagai objek pemotretan. Dengan

ketinggian 17 meter serta ornamen yang terdapat pada sisi kiri dan kanannya.

Ornamen pada kedna sisi-sisinya sendiri menceritakan bagaimana pentingnya

kegiatan menanam tanaman bnah untuk kepednan seh:ari-hari masyarn.kat

pada jaman dahulu kala.

. Gerbang Tiket

Gerbang tempat pengoojoog masuk, dibuat seperti gerbang tol sehlngga

memudahkan pengunjung yang membawa kendaraan.

. Gerbang Lamtoro

Gerbang yang berbentuk daun Lamtoro, tanaman yang mendasari fulsafuh

Taman Buah Mekarsari. Pada tiap kaki gerbang terdapat omamen buah

buahau sehingga menjad.i sebuah Monumen Buah Tmpis. Geroang ini

merupakan cermin dari pola dasar yang dipakai di dalam areal Taman Buah

Mekarsari, yaitu pola dari da!ID lamtoro. Mengingatkan kepada pengoojoog

akan keindahan dan kemanfaatan dari tanaman lamtoro. Di maua apabila kita

menanam dan memelihara tanaman lamtoro banyak manfuat yang dapat

diperoleh yaitu antara lain adalah kesuburan tanah yang pada akhimya dapat

menghasilkan buah-buahan seperti yang dilukiskan pad.a omamen buah

buahan pad.a kaki penopang gerbang tersebut pada jaman dahulu kala

. Graha Krida Sari

Gedung pengelola, dimana Divisi Agrowisata yang melayani pengunjung

herada Di gedung ini terdapat Information Center dan hall tempat

memajang foto-foto kegiatan. Seluruh kegiatan operasioual Taman Buah

Mekarsari dikendalikan dari hangunan yang terdiri dari 3 lantai ini. Sela.in

herfungsi sebagai tempat pengendali kegiatan operasional, lantai dasar dari

bangunan ini berfungsi pula sebagai ruang penerima pengunjung, ruang

pamer/display, serta pusat informasi.

. Toko Bllllh

Anda dapat berbelanja aneka bllllh segar yang dipetik dari keboo bllllh di sini.

Tempat ini disebutjuga sebagai Bursa Buah.

. Toko Souvenir

Sebagai kerumg-kellllllgan terhadap Taman Buah Melcarsari, Anda dapat

berbelanja aneka souvenir cantik di sini.

. Bursa Bibit dan Tabulampot

B:ila Anda suka bertanam pohon buah atau tanaman bias, tempat ini akan.

menjadi tempat favorit Anda. Anda dapat memilih aneka bibit tanaman bllllh

unggul, atan tanaman hlas yang cantik beserta sapmtannya (saprotan = sarana

produksi pertanian).

. Shelter Kereta

Di tempat ini Anda dapat naik kereta untuk menikmati tamasya keliiing kebun

bllllh, berakhir di Danau Cipicung, dan kembali lagi. Anda cukup

menunjukkan tiket tanda masuk untuk naik kereta.

. MenaraPandang

Terdiri dari 6 lantai serta dilengkapi dengan lift berkecepatan rendah,

bangunan ini merupakan sarana yang disediakan bagi pengunjung un!:uk dapat

memandang dan menikmati keindahan areal Taman Buah Mekarsari dari

ketinggian 30 meter, ketinggian yang sama dengan Bangunan Air Terjllll. Hal

ini dikarenakan Bangunan Air Terjun tidak dimaksudkan un!:uk dapat

dikunjungi oleh umum sampai dengan lantai yang tertinggi.

0. Teater Dewi Sri

Di Teater Dewi Sri Anda dapat menyaksikan penayangan film dokumenter

tentang Taman Buah Mekarsari dengan masa tayang 30 menit.

L Wisata Sayur Perik dan Pemancingan

Bila Anda gemar memetik sayur-sayuran sendiri, atau mempunyru hobi

memancing, Anda dapat menikmati kegemaran Anda tersebut di sini.

2. Rumah Plastik dan Hiidmponik

Rumah Plastik adalah tempat budidaya tarnunan yang sebenarnya tidak sesuai

dengan agroklimat di Trunan Buah Mekarsari, sedanglam Hidroponik adalah

suatu telmologi budidaya yang tidak menggunakan media tanah, melainlam

rur.

B. KebunBuah

Di areal kebun buah ditanrun sekitar 650 varietas tanaman buah, sebuah

koieksi yang besar yang menjadi pelestarian plasma nutfah tllnaman buah

tropis. Keboo buah terdiri dari 5 blok yang menempati !ahan 80 ha

4. Plaza Air Maneur

Sebuah trunan bennain yang luas dengan air mancur berbentuk bunga

Lamtoro Goog di tengah-tengah. Di sekeliling taman terdapat berbagai pola

tanam tanaman bias. Memasuki areal utama dari Taman Buah Mekarsari

pengunjung akan disamhut oleh sebuah plaza yang memiliki daya tarik sendiri

dengan bentuk plaza, kolrun air mancur maupun tanrunan-tllnaman yang ditata

dengan indah.

5. Purl Tirto Sari

Disebut juga Bangunan Air Teljun (BAT). Banguna11 ini melambangbn s!ll'lfu

keindahan alam yang sekaligus memberikan rejeki dengan adanya air untuk

kehidupan.

16. TamanAnggrek

Taman Anggrek terdiri dari sebuah taman yang dibentuk menyerupru

penampru1g bunga anggrek, serta dua buah run1ahlsaung anggrek di kiri

karnmnya.

17. Jembatan Gantung

Jembatan untuk menuju ke pulau kecil di tengab Danau Cipicung. Lokasi

jembatan im sangat bagus untuk membuat foto kenang-kenangan di TamanBuah Mekarsari.

18. Danau Cipicung

Sebuah danan atau 'situ' yang terbuat oleh alam (bukan buatan manusia).

Kehadiran Taman Buah Mekarsari juga ikut melestarikan keindahan alam di

daerah Cileungsi ini. Di danau im Anda bisa berekreasi naik 'perahu bebek'.

19. Restoran Pulan

Sebuah restoran yang terdapat di pulau di tengah-tengah Danau Cipictmg.

Restoran dengan menu khas 'ikan bakar' im memiliki ruang-ruang makandengan meja maupun 'lesehan'.

0. Arena Bermain

Arena bermain yang luas untuk anak-anak, dilengkapi dengan peralatan

luncuran, setimbang, ayunan, dan lain-lain. Lokasi ini dapat juga digunakan

nati"" SWO'l'

Strmglh. Taman Buah Mekanuli adalah sebuah kebtm buah-billlihrul

ang telah dikenal sebagai taman wisata alam (agrowisata). Te!ah menjadi tempat

u_iuan wisata yang unik dengan adanya produk wisata alam yang cukup dikenal

an sebagai tempat pengembangan ilmu pengetahuan dan teknolog.i bidang

ortiknl.tura. Dilandasi falsafah daun LamtorOglli"lg sebagai tanaman serbaguna

ang wllk dan banyak manfaatnya.

Weakness. Logo Taman Buah Mekarsari yang dipakai saai ini. terlalu

umit dal.am penyajian gmfisnya, yaitu karena banyaknya simool-simool dengan

engertiannya. masing-masing sebingga. sulit untnk diingat.

Oppfirllmiiy. TBM telah cukup dikena.l oleh masyarakat di dala.m negeri

enrtama penduduk kota Cileungsi, Boger dan masyarakat Intemasi

Threat. Dengan lokasi yang terbilang cul.:up jauh dan tidak selah1

menjadi alah tempat tujuan wisata, karena adanya beberapa tempat lain yang

sejenis engan TBM, maka logo akan sulit untuk diingat dalam jangka panjang

dan tidak

mudah untuk dikenali karena trunpilan visualnya yang rumit dengan banyak