loncheras nutrititvas plan de negocio

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PLAN DE NEGOCIOS PROYECTO: CRECEMOS SANOS CONSUMIENDO LONCHERAS NUTRITIVAS Docente: Hedy Consuelo Elguera Sotelo.

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PLAN DE NEGOCIOS

PLAN DE NEGOCIOS

PROYECTO: CRECEMOS SANOS CONSUMIENDO LONCHERAS NUTRITIVAS

Docente: Hedy Consuelo Elguera Sotelo.

ndice

1Modelo de negocio31.1Objetivo de Mejora31.2Definicin de propsito31.3Identidad41.4Productos y Servicios41.5Mercado de Actuacin52Organizacin62.1Anlisis interno62.2Distribucin de responsabilidades72.3Mecanismos para la toma de decisiones73Diagnstico de Mercado83.1Nuestros Clientes83.2Nuestros proveedores93.3Nuestra competencia103.4Tamao del mercado114Plan de Marketing134.1Posicionamiento134.2Productos y servicios con calidad134.3Los precios ms adecuados154.4El acceso de mis clientes a mis productos y servicios164.5Comunicndonos con los clientes174.6Actividades de promocin175Implementacin del Plan de Negocios185.1La actividad de produccin185.2Flujo de Caja proyectado185.3La rentabilidad de mi negocio186Control del Plan de Negocios196.1Cmo romper la inercia del inicio196.2Manejo de personal196.3El Flujo de Caja de Operacin20

Modelo de negocio

Objetivo de Mejora

Adquirir material didctico para el rea Lgico Matemtico, por un valor de 280.00 soles.

Definicin de propsito

Qu nos motiva a crear este negocio?

Nos motiva la necesidad de tener material educativo para implementar el rea de lgico matemtica ya que el material educativo que envan los padres de familia no son los adecuados

Quines son nuestros clientes?

Los nios de 5 aos de la I.E.I. N 71 Conj. Habitacional Jos de la Torre Ugarte.

Cules son las necesidades y expectativas de los clientes?

Los padres de familia por motivos de trabajo y por desconocimiento, no elaboran loncheras nutritivas.

Qu necesidades debe atender la iniciativa y cules son sus compromisos con la sociedad?

Debe atender a 36 nios del turno de la maana, los cuales deben adquirir a un precio modico las loncheras que son de gran utilidad para los nios .

Cules son las necesidades y capacidades de nuestros colaboradores?

Los Padres de familia desea que sus hijos mejoren su rendimiento escolar en el area de logico matematica y por ende se comprometen a colaborar en el negocio para cumplir con la adquisicin de los materiales.

Cules son nuestros compromisos con nuestros proveedores?

Las loncheras deben ser elaboradas con productos de primera calidad y en perfectas condiciones de higiene y alto valor nutritivo.

Identidad

Cul es Nuestro Negocio?

Somos una empresa dedicada al negocio de venta de loncheras nutritivass elaboradas con los mejores productos del medio a precios al alcance de los padres de familia.

Productos y Servicios

Cules son nuestros productos o servicios?

Alimentacion balanceada para todos los nios , previniendo la desnutricin en nustros queridos alumnos.

Tienen claramente identificadas las funcionalidades mnimas que debe tener su producto o servicio antes de poder ser lanzado al mercado?Indquenlas y descrbalas.

FuncionalidadDescripcin

NutritivasLas loncheras se prepararan con insumos altamente nutritivos y con asesoria nutricional.

EconomicasEl costo de las loncheras ser al alcance de todos los padres de familia.

Calidad de las loncheras .Las loncheras se prepararan con insumos de primera calidad.

HigienicasLa preparacin de los alimentos ser bajo estrictas reglas de higiene, evitando posibles enfermedades.

Mercado de Actuacin

Dnde venderemos nuestros productos o servicios?

Nuestras loncheras las venderemos en la I.E.I N 71

Identifiquen los principales actores (clientes, proveedores y competencia) que interactan en el mercado al que pretenden ingresar.

Proveedores: Mercado San Antonio.

Clientes: Alumnos de la I.E.I.N 71

Competencia: tiendas cercanas a la institucin

Describan las principales actividades comerciales que se generan debido a la interaccin entre los actores identificados.

Actores involucradosActividades comerciales generadas

ProveedoresMercado San Antonio.

ClientesAdquieren las loncheras.

CompetenciaTener en cuenta el precio de sus productos

Organizacin

Anlisis interno

Tiempo de dedicacin

Emprendedor 1:Paola Neyra-

Emprendedor 2:Nancy Ccorahua-

Emprendedor 3:Jssica Meja-

Experiencia previa

Emprendedor 1:Paola Neyra-

Emprendedor 2:Nancy Ccorahua-

Emprendedor 3:Jesica Meja+-

Habilidades requeridas

Emprendedor 1:Paola Neyra+-

Emprendedor 2:Nancy Ccorahua+-

Emprendedor 3:Jesica Meja+-

Recursos de aporte

Emprendedor 1:Paola Neyra-

Emprendedor 2:Nancy Ccorahua-

Emprendedor 3:Jesica Meja-

Redes de contacto

Emprendedor 1:Paola Neyra-

Emprendedor 2:Nancy Ccorahua+-

Jesica Meja+-

Fortaleza (+)Debilidad (-)

Distribucin de responsabilidades

Emprendedor# ActividadesHoras x semanaDetalle

Paola NeyraComprasRegistros deventas05Los fines de semana

Nancy Ccorahuaventas05Promocin y venta

Jesica Mejaventas05Promocin y venta

Mecanismos para la toma de decisiones

Frecuencia de reuniones generales:01 mensual

Forma de convocar reuniones de emergencia:

Forma escrita: esquelas de invitacin

Lder del equipo:Funciones asignadas:

Paola NeyraTesorera

EEPersona VPFFunciones asignadas

xPaola NeyraxTesorera: llevar el control de ingresos y salidas.

xNancy CcorahuaxVentas

xJesica MejaxVentas

Leyenda:Indicar si es parte del equipo emprendedor con una equis (x) en la columna EE.Indicar a que rol pertenece con una equis (x) en la columna correspondiente: Venta (V), Produccin (P) y Finanzas (F).

Diagnstico de Mercado

Nuestros Clientes

1. Qu compra?

Producto / ServicioMarca / Empresa

Insumos para preparar las loncheras.Mercado San Antonio

1. Por qu compra?

Beneficio:

Para dar una mejor alimentacion balanceada, de acuerdo a las necesidades de los nios.

2. Quin compra?

CompradorDecisorConsumidor

Padres de familiaPadres de familiaNios de la institucin.

3. Cmo compra?

Reflexivamente

Impulsivamente

Otros Explique:_____________________________________

4. Cundo se compra?

FrecuenciaOcasiones

Cada semanaCuando se tienen que preparar los alimentos.

5. Dnde se compra?

Canales de DistribucinPuntos de Venta

En el mercado San Antonio.En la I.E.I. N 71

6. Cunto se compra?

Cantidad: 01 lonchera por semana.

Nuestros proveedores

Fecha:

Nombre de la empresa: Mercado San Antonio

Direccin: Urb. San Joaqun.Costado del Conjunto Habitacional Jos De La Torre Ugarte.

Telfono / Fax: RUC:

Pgina Web:Inicio de operaciones:

Productos / Servicios:

Venta de productos alimenticios.

Persona de contacto: Nancy CcorahuaCargo:Tesorera.

Califique de 0 a 5 a la empresa proveedora, de acuerdo a la clasificacin siguiente:

543210

Muy buenoBuenoRegularMaloMuy maloNo se aplica Indiferente

CaractersticaNotaDetalle

1. Precios

2. Plazos5En la fecha indicada

3. Calidad de los productos5Acabados de primera

4. Variedad de los productos5Gran variedad

5. Calidad de la atencin5Empresa seria

6. Velocidad de la atencin4De primera

7. Flexibilidad a sus necesidades3Falta ms personal

8. Importancia de su empresa para l5Se preocupa por satisfacer nuestros pedidos.

9. Reputacin en el mercado5Empresa responsable

10. Comparacin con relacin a los otros suministradores5Empresa lider

Total 42

Observaciones:

Cumplir con las expectativas de los padres para evitar las posibles quejas.

Nuestra competencia

Ficha de competidores

Fecha:

Nombre de la empresa:Bodegas cercanas a la I.E.

Direccin:Conjunto Habitacional Jos dela Torre Ugarte.

Telfono / Fax:RUC:

Pgina Web:Inicio de operaciones:

Productos / Servicios:

Venta de productos alimenticios.

Persona de contacto:Mnica JuradoCargo:Duea

Califique de 0 a 5 a la empresa competidora, de acuerdo a la clasificacin siguiente:

543210

Muy buenoBuenoRegularMaloMuy maloNo se aplica Indiferente

CaractersticaNotaDetalle

1. Ubicacin5En el Conjunto Habotacional

2. Precio4No hay mucha diferencia

3. Plazos4La venta es en cualquier horario

4. Calidad de los productos3La calidad es la misma que la del mercado

5. Variedad de los productos3Poca variedad

6. Calidad de la atencin2No atiende a toda hora.

7. Velocidad de la atencin4Persona agil.

8. Agresividad de marketing2No se realiza.

9. Reputacin en el mercado3Buena.

10. Comparacin con relacin a su empresa3Falta difusin de los productos.

Total 33

Observaciones:

Principales competidores1.

Bodega cercana.2.

3.

LocalizacinConj habitacional JOSE DE LA TORRE UGARTE

PosicionamientoSe le puede ubicar cerca de la I.E.

Puntos fuertes y dbiles+ Se encuentra cerca de la I.E.- No atiende a toda hora.

Tamao del mercado

Indique el valor de las variables de segmentacin y el orden de prioridad, cuando corresponda.

Geogrficas

Regin o pasPER

CiudadICA

Densidad poblacional33 mil habitantes

ClimaMayormente clido y seco durante el da.

Otras geogrficas

Conductuales

OcasionesNormales.

BeneficiosProductos nutritivos.

Posicin del usuarioNecesariamente consumen las loncheras.

ndice de utilizacinUso semanal.

Estado de lealtadMediana lealtad

Etapa de disposicinfrecuente

Actitud hacia el productoInnovador

Otras conductuales

Demogrficas

Edad 5 aos

SexoMasculino y femenino

Tamao de familiaMediana 3 4 personas

Ciclo de vida familiar

Ingreso

Ocupacinestudiantes

Educacininicial

ReliginCatlica en su mayora.

Razadiversidad

Nacionalidadperuana

Otras demogrficas

Psicogrficas

Nivel socioeconmico

Estilo de vida

Personalidad

Resuma en forma clara el alcance de su segmento de acuerdo a las variables de segmentacin antes indicadas.Nios y nias de 5 aos de la I.E.I N 71 que necesitan consumir loncheras nutritivas.

Estime el nmero de clientes potenciales que puede tener su futuro negocio, sobre la base de encuestas, entrevistas u observacin.35 nios de la Institucin Educativa.

Plan de Marketing

Posicionamiento

Declaracin de Posicionamiento

Las loncheras nutritivas son la mejor alternativa para evitar la desnutricin en los nios , facilitando la labor de las madres de familia , a la vez aseguran una balanceada alimentacin de sus hijos.

Productos y servicios con calidad

Cul es el nombre de su producto o servicio?

MI LONCHERA NUTRITIVA

En qu consiste su producto o servicio?

En loncheras altamente nutritivas.

Seale con [X] la clase de servicio que ofrece su empresa:

Producto/Servicio de publicidad, gestin de negocios y administracin comercial

Producto/Servicio de seguros, negocios (financieros, monetarios, inmobiliarios)

Producto/Servicio de construccin, reparacin, instalacin

Producto/Servicio de Telecomunicaciones

Producto/Servicio de transporte, embalaje y almacenaje de mercancas, organizacin de viajes

Producto/Servicio de educacin, formacin, esparcimiento, y actividades deportivas y culturales

Producto/Servicio cientfico, tecnolgico, investigacin y diseo relativo a ellos, anlisis y de investigacin industrial, diseo y desarrollo de ordenadores y software

Producto/Servicio de restaurantes, hospedaje temporalX

Producto/Servicio mdico, veterinario, higiene y belleza, servicio de agricultura, horticultura y silvicultura

Producto/Servicio jurdico, seguridad para proteccin de bienes y personas, personales y sociales prestados por terceros destinados a satisfacer necesidades individuales

Otros. Descrbalo:

Indique con [X] a quin (o a qu) est dirigida la actividad de su producto o servicio

A los cuerpos de las personas (alojamiento, transportacin, saln de belleza, restaurantes, etc)x

A posesiones fsicas (transporte de carga, reparacin, mantenimiento, almacenamiento, lavandera, etc)

A la mente de las personas (publicidad, artes y entretenimiento, educacin, servicios de informacin, etc)

A recopilar y procesar informacin (contabilidad, procesamiento de datos, programacin, investigacin, consultora, servicios legales, etc)

7. Indique con [X] que grupo conforma la demanda de su servicio

Familias y personas individualesx

Empresas, organizaciones

Ambos

Los precios ms adecuados

Identifique con [X] la posicin de los clientes con respecto a su servicio

Dominacin: cliente que ha pagar un precio alto por el producto/servicio y espera atencin esmerada para satisfacer los ms mnimos requerimientos

Dominado: cliente que necesita un servicio de informacin de urgencia o un producto/servicio que no tiene competidores

Equilibrio: cliente pagar un precio regular, puede optar (o no) por contar con el servicio, el producto/servicio tiene competidoresx

Indique con [X] la actitud de los clientes con respecto a su servicio

Requieren un servicio exclusivo

Prefieren el servicio simultneo con otros clientesx

Dificultan el servicio a otros clientes

Indique los precios referenciales de los productos de las empresas competidoras

CompetidorCalidad(Alta/Media/Baja)Precio

BODEGA CERCANAMEDIA4.00 aprox.

Cul ser el precio de su producto o servicio?

S/2.50 por lonchera.

El acceso de mis clientes a mis productos y servicios

Identifique con [X] la naturaleza, en el tiempo, de la demanda de servicio en relacin a la oferta

Demanda regular (seguros, de construccin, transporte, educacin etc)

Demanda irregular (hoteles, recreacin, publicidad, servicios cientficos y tecnolgicos, consultora, legales) (Vara en base a estacin, ao, da, hora)

Demanda potencial o latente (significativo nmero de clientes puede desear obtener el servicio, que no puede ser satisfecho pronto por competidores) X

Seale con [X] en qu forma se proporciona el servicio

El cliente va a su organizacin

Su organizacin va a la ubicacin del clientex

El cliente y su organizacin realizan transacciones a distancia (comunicaciones electrnicas o por correo)

Indique con [X] en qu horarios se ofrece el servicio

Durante la maana (8am a 12m)x

Durante la tarde (2pm a 6pm)

De noche (7pm a 12pm)

De madrugada (1am a 7am)

No hay horario especfico

Todo el da

Respecto a la duracin de la entrega del servicio, indique la cantidad de prestaciones durante ese perodoCantidad

Un da7

Una semana35

Un mes140

Un ao

Perodo indeterminado

Comunicndonos con los clientes

Cmo comunicar a sus clientes de sus productos o servicios?

Los Padres encargados, elaboraran papelotes que pegaran en el portn de la Institucin Educativa anunciado la venta de Las loncheras Nutritivas.

.

Actividades de promocin

Indicar las actividades de promocin que llevar a cabo

Se entregar a los padres la relacin de alimentos que se les bridar a los nios en las loncheras.

Se sortear una lonchera a la semana entre los consumidores.

Implementacin del Plan de Negocios

La actividad de produccin

Proceso de produccin

Cada emprendedor recibir un pago de 16.00 soles por todo el proyecto.

Flujo de Caja proyectado

S0S1S2S3S4S5S6S7S8

Inversin

Ingresos

Loncheras a s/2.5087.587.587.587.587.587.587.587.5

Total Ingresos87.587.587.587.587.587.587.587.5

Egresos

Costos Directos

Frutas, cereales17.517.517.517.517.517.517.517.5

Refresco.17.517.517.517.517.517.517.517.5

envases2.002.002.002.002.002.002.002.00

Bolsitas, servilletas2.002.002.002.002.002.002.002.00

Pasajes6.006.006.006.006.006.006.006.00

Total Costos Directos45.0045.0045.0045.0045.0045.0045.0045.00

Emprendedor 12.002.002.002.002.002.002.002.00

Emprendedor 22.002.002.002.002.002.002.002.00

Emprendedor 32.002.002.002.002.002.002.002.00

Costos Indirectos6.006.006.006.006.006.006.006.00

Total Egresos51.0051.0051.0051.0051.0051.0051.0051.00

Flujo de Caja36.536.536.536.536.536.536.536.5

Flujo Acumulado36.573.00109.5146.0182.5219.0255.5292.0

La rentabilidad de mi negocioComparacin con el Objetivo Inicial

Se puso como objetivo comprar material educativo de madera para implementar el rea de lgico matemtica por un valor de 280.00 soles y el flujo de caja de 292.00 soles nos indica que nuestro negocio es rentable .

Control del Plan de Negocios

Cmo romper la inercia del inicio

Acciones Iniciales

En reunin de Padres de Familia se dar a conocer el objetivo del negocio .el mismo que se har en beneficio del aula. Se formara el comit encargado de la actividad, promoviendo que la totalidad de los padres de familia se responsabilice de la actividad Se fomentara la venta rifando loncheras entre nuestros clientes.

Manejo de personal

Sistema de Evaluacin del Personal

Los responsables sern evaluados por semanas premiando a los que mejor gestin hagan.

El Flujo de Caja de Operacin

Mes 1Mes 2Mes 3Mes 4 Mes 5

Saldo Inicial

Inversin

Ingresos

Total Ingresos

Egresos

Costos Directos

Total Costos Directos

Costos Indirectos

Total Costos Indirectos

Total Egresos

Flujo de Caja

Saldo Final

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