Louis Pasteur1822-1895

ÍndiceNacimiento y muerteProfesiónDescubrimientosConsecuencias de sus descubrimientosAnécdota

Nacimiento y muerteNació el 27 de Diciembre de 1822 en Borgoña (Francia)Creció en la ciudad de Arbois.Falleció el 28 de Septiembre de 1895 en Villeneueve-L’ Etang

ProfesiónEn 1847 se doctoró en Física y Química, pronto se convirtió en ayudante de su maestro, el químico Dumas.Fué catedrático de química y decano de la facultad de cienciasTambién fue administrador y director de estudios

DescubrimientosActividad óptima de isómeros espaciales:Descubrió que existían dos isómeros de ácido tartárico.

Uno giraba a la derecha y el otro a la izquierda y

que uno era una mezcla de ambos isómeros.

Con ello nació la Estereoisomería

Investigó el proceso de fermentaciónDemostró que la producción de alcohol en la fermentación,

se debe a las levaduras

y a la presencia de organismos

como son las bacterias.

Estudió la conservación de la lechePropuso calentar la leche a temperatura y presión elevadas

antes de su embotellado.

Este proceso hoy recibe el nombre de

Pasteurización

Experimento para la PebrinaLa producción de seda se vió afectada por una enfermedad del

gusano de seda.

Experimento con la cría controlada

y descubrió que la Pebrina no solo era contagiosa,

sino que también hereditaria

Consecuencias de sus descubrimientosPara la medicina: sostenía que el origen y evolución eran análogos

a la de los procesos de fermentación.

Decía que la enfermedad surge por el ataque de gérmenes

procedentes del exterior del organismo,

este concepto se llama

Teoría microbiana de la enfermedad

El Carbunco es una enfermedad mortal del ganado vacuno.

Demostró que está causado por un bacilo determinado y sugirió

que era posible inducir una forma leve de la enfermedad en los animales,

vacunándolos con bacilos debilitados

lo que los inmunizaría contra ataques

potencialmente letales.

La teoría anterior se demostró cuando en 1885,

un joven llegó a su laboratorio junto a su madre.

A este le acababa de morder un perro con la rabia, enfermedad la cual se le había transmitido.

Pasteur lo trató con su nuevo método, el cual funcionó, y el chico se recuperó.

Desde entonces miles de personas se han salvado de la enfermedad

gracias a este tratamiento

Anécdota(Hecho ocurrido 1892, verdadero)

Pasteur viajaba en un tren y a su lado había un universitario. Pasteur leía la Biblia y el universitario se dió cuenta. El muchacho le preguntó si creía en lo que decía ese libro de fábulas y él le respondió diciéndole que era la palabra de Dios. El joven le dijo que debería leer Historia Universal, que así se enteraría de muchas más cosas, y vería lo que dicen nuestros científicos. Pasteur le preguntó otra cosa a la cual el joven respondió diciéndole que le dejara en una tarjeta con la dirección para enviarle materiales científicos. Louis pacientemente se levantó (ya que se tenía que bajar) sacó el papel del bolsillo se lo entregó y el muchacho estupefacto leyó:

´´ Profesor Doctor Louis Pasteur, Director General del Instituto de Investigaciones Científicas. Universidad Nacional de Francia. Un poco de ciencia nos aparta de Dios. Mucha nos aproxima. Dr. Louis Pasteur.´´

´´Posdata: El mayor placer de una persona inteligente es aparentar ser idiota delante de un idiota que aparenta ser inteligente´´

Autora: Cecilia Araujo Almeida1º BAC