luận văn bảo quản chanh bằng màng chitosan - tài liệu, ebook, giáo trình
If you can't read please download the document
DESCRIPTION
-giới thiệu nguyên liệu-cách tiến hành thí nghiệm-các thí nghiệm đánh giá ảnh hưởng của màng chitosan đến quá trình bảo quản chanh (chỉ số L, a, b, hàm lượng TSS, chỉ số TA...)-đánh giá kết quả thí nghiệm