LudisPARTYSERVICE

Über mich

Vorspeisen

Hauptspeisen

Gemüse

Beilagen

Salate & Desserts

Platten & Extras

Verleih & Zubehör

Showkochen

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2

Als gelernter Koch habe ich meine Leidenschaft schon früh zum Beruf

gemacht und meine Ausbildung im Jahr 2004 erfolgreich abgeschlossen.

2017 wagte ich mit meinem Party- und Lieferservice den Schritt in

die Selbstständigkeit und verleihe Events und Feiern seither einen

besonderen, kulinarischen Rahmen. Nicht nur Fleischesser kommen auf

ihre Kosten, dank meiner Weiterbildung zum Vegetarischen/Veganen

Koch, kann ich Ihnen ein vielfältiges Angebot an pflanzlichen

Gerichten empfehlen.

Ich koche stets frisch und mit den besten Zutaten

- überzeugen Sie sich selbst vom Ergebnis!

SIE HABEN GRUND ZU FEIERN? AUSGEZEICHNET!

LEHNEN SIE SICH ZURÜCK UND GENIESSEN SIE IHRE PARTY!

32

Vorspeisen

4

Gulaschsuppe

Käse-Lauch-Suppe

Spargelcremesuppe

Soljanka

Kesselgulasch

Vorsuppe Royal mit Eierstich

Würzfleisch

Käsefondue

6,00

6,00

6,00

6,00

6,00

6,00

6,00

6,00

2,50

2,50

2,50

2,50

2,50

2,50

2,50

2,50

Euro

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250 ml 600 ml

54

Hauptspeisen

6

Kassler (2 Stück)

Gefüllte Lendentaschen (4 Stück)

Minischnitzel (2 Stück)

Minihaxe

Hackfleischbällchen (5 Stück)

Räuberbraten (2 Stück)

Schweinemedaillons im Speckmantel (4 Stück)

Rahmgeschnetzeltes

Sauerbraten (2 Stück)

Steak au four

Schaschlik (2 Stück)

6,00

7,00

4,00

5,00

3,50

5,00

6,50

5,00

6,50

6,50

6,50

Euro

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76

Rinderroulade

Rindergulasch

Rinderbraten

Paprika-Hähnchen-Pfanne

Wildgulasch mit Pilzen

Wildgulasch ohne Pilze

Kaninchenkeule

Hähnchenbrust

Hähnchenschenkel (2 halbe)

Entenbrust

Lachs

7,00

6,50

7,00

6,00

8,50

7,50

7,50

5,50

5,00

8,00

7,50

Euro

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8

Nudeln mit Tomatensoße 440g

Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf 400g

Soja-Bratlinge (4 Stück)

Kloßpfanne 400g

Kartoffelgulasch (vegan) 400g

Tomaten-Zucchini-Gratin (vegan) 400g

4,00

5,50

5,00

5,00

5,50

5,50

Euro

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Euro

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Euro

Vegetarische Gerichte

98

Gemüse

10

Blumenkohl 250g

Brokkoli 250g

Erbsen 250g

Möhren 250g

Romanesco 250g

Champignons 250g

Gefüllte Champignons 250g

Rotkraut 250g

Rosenkohl mit Semmelbröseln 250g

Sauerkraut 250g

Wurzelgemüse 250g

Blattspinat 250g

1,90

1,90

1,90

1,90

1,90

3,10

3,80

1,60

1,70

1,60

1,50

2,10

Euro

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1110

Beilagen

12

Bratkartoffeln

Herzoginkartoffeln

Kartoffelecken

Klöße (2 Stück)

Kroketten

Kartoffeln

Nudeln

Pommes Frites

Reis

Rosmarinkartoffeln

Spätzle

Serviettenknödel (5 Scheiben)

1,50

1,50

1,30

1,20

1,30

1,50

1,20

1,20

1,20

1,50

1,50

1,50

Euro

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1312

Salate & Desserts

14

Blumenkohlsalat 200g

Gurkensalat 200g

Nudel-Knoblauch-Salat 200g

Tomatensalat 200g

Caipirinha-Creme

Mascarpone-Creme

Obstspieße 200g

Panna Cotta

Tiramisu

Wackelpudding mit Vanillesoße

1,70

1,90

1,70

1,90

1,20

1,20

2,50

1,20

1,20

0,80

Euro

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1514

Platten & Extras

16

Canapés (je Stück)

Fischplatte 200g

Gefüllte Eier (je Stück)

Käseplatte 200g

Käseplatte & Käsespieße 200g

Schlachteplatte 200g

Salatplatte 200g

Wurstplatte 200g

Brotkorb (je Portion)

Butterteller

Sauce Hollandaise

Ketchup/Mayonnaise

1,80

4,90

1,50

5,00

5,00

4,90

4,90

4,90

1,50

6,00

0,60

0,20

Euro

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1716

Verleih & Zubehör

18

Feuerschale

Gulaschkessel mit Dreibein

Teller (je Stück)

Suppentassen (je Stück)

Besteck (je Set)

Grill

Fritteuse

Brennpaste (je Stück)

Öl 4l

10,00

10,00

0,60

0,60

0,60

20,00

10,00

1,10

5,00

Euro

Euro

Euro

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Euro

Euro

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Euro

Euro

1918

Showkochen

Burger

Pulled Pork Burger

Crêpes

Lángos

Schaschlikpfanne

Kesselgulasch

Flammkuchen

Beim Showkochen werden ausgewählte Speisen vor den Augen

Ihrer Gäste frisch zubereitet. Dies ist nicht nur ein

optischer Genuss sondern auch ein spannendes Highlight für

ihr Fest. Ihre Gäste werden begeistert sein!

21

Matthias Ludwig

Hegelplatz 10 a

99610 Sömmerda

Telefon/WhatsApp 01 72 . 2 80 83 35

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