lulua romjanah lestari_universitas negeri semarang_pkmk.pdf

8/18/2019 LULUA ROMJANAH LESTARI_UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG_PKMK.pdf

1/25

1

USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

WATERMELON RIND “WARIND” ICE CREAM

ES KRIM KULIT SEMANGKA SEBAGAI PELUANG BISNIS UNTUK

MENINGKATKAN NILAI EKONOMISNYA

BIDANG KEGIATAN:

PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh:Lulua Romjanah Lestari 4311413044 (2013)

Wiwik Kartika Sari 4301411044 (2011)

Irfan Rosadi 4301413073 (2013)

Rikha Jannah Ayu Pratiwi 7101413366 (2013)

UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG

SEMARANG

2013


2/25

2


3/25

3

DAFTAR ISI

Halaman Judul ............................................................................................... i

Lembar Pengasahan ....................................................................................... ii

Daftar Isi ........................................................................................................ iii

Ringkasan ...................................................................................................... 1

BAB 1 PENDAHULUAN ............................................................................ 2

1.1

Belakang Masalah ............................................................................. 2

1.2 Perumusan Masalah ........................................................................... 3

1.3 Tujuan ................................................................................................ 3

1.4

Luaran yang Diharapkan ................................................................... 3

1.5 Manfaat .............................................................................................. 3

BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA ................................. 4

2.1

Prospek Pengembangan Usaha Es Krim Kulit Semangka ................. 4

2.2 Khasiat dan Kelebihan Es Krim Kulit Semangka .............................. 4

2.3 Perolehan Bahan Baku ....................................................................... 4

2.4 Peluang Pasar ........................................................................... .......... 5

2.5

Media Promosi yang Digunakan ........................................................ 5

2.6 Strategi Pemasaran yang akan Diterapkan ......................................... 5

2.7 Analisis Usaha .................................................................................... 5

BAB 3. METODE PELAKSANAAN ............................................................ 6

BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ............................................. 7

4.1 Anggaran Biaya .................................................................................. 7

4.2

Jadwal Kegiatan ................................................................................. 8

DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 9LAMPIRAN ................................................................................................... 10


4/25

4

DAFTAR LAMPIRAN

1. Biodata Ketua dan Anggota

2.

Justifikasi Anggaran Kegiatan

3.

Susunan Organisas i Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

4. Surat Pernyataan Ketua Peneliti / Pelaksana

5. Nota Kesepahaman MOU atau Pernyataan Kesediaan dari Mitra


5/25

5

Ringkasan

Tujuan penulisan PKM ini adalah menciptakan produk inovasi baru

sebagai peluang bisnis untuk meningkatkan nilai ekonomis dari kulit pisang

dengan modal usaha yang dibiayai oleh Dikti. Target khusus yang ingin dicapaiadalah lolos dalam seleksi PKM yang diadakan oleh Dikti dengan hasil

pengeluaran sesuai yang diharapkan. Kami menggunakan metode antara lain: perencanaan produksi,persiapan produksi dan produksi warind.

Semangka atau watermelon ( Citrullus Lanatus )yang termasuk dalamtumbuhan merambat ini kabarnya pertama kali ditemukan di wilayah gurun AfrikaSelatan. Di Indonesia sendiri, keberadaan buah semangka ini cukup melimpah

(sudut-bacaan.blogspot.com/2013/05/sudah-tahu-khasiat-kulit-semangka.html).Pada umumya masyarakat hanya memakan daging buah tanpa menghiraukan

kulitnya, sehingga dengan memanfaatkannya untuk membuat es krim diharapkannilai jual kulit semangka bisa lebih tinggi. Selain itu, es krim ini juga sebagai

alternatif untuk memperkenalkan kulit semangka yang kaya akan kandungan gizisehingga masyarakat bisa menyukainya.

Es krim dapat didefinisikan sebagai makanan beku yang dibuat dari

produk susu (dairy) dan dikombinasikan dengan pemberi rasa ( flavor ) dan pemanis ( sweetener ) (David, 1994). Biasanya es krim menggunakan daging buahsaja. Belum ada es krim yang menggunakan kulit buah, kulit semangka, maka es

krim kulit semangka ini mempunyai peluang yang besar untuk dikembangkankarena berbagai manfaat dan kelebihan yang dimilikinya. Dengan adanya kondisidiatas, kami berinovasi membuat es krim dengan bahan kulit semangka yaitu

watermelon rind (warind), es krim kulit semangka sebagai peluang bisnis untukmeningkatkan nilai ekonomisnya.

Kegitan akan dilaksanakan selama empat bulan. Es krim kulit semangkadiproduksi 300 cup perhari dengan target penjualan 300 cup perhari. Harga satucup es krim adalah Rp3000,00 percup. Modal yang kami perlukan untuk

mengembangkan usaha ini adalah Rp 11.857.000,00. Dengan target diatas, akandihasilkan hasil penjualan tiap harinya Rp 900.000,00. Sehingga memperoleh laba

sebesar Rp 504.000,00 tiap harinya.

http://sudut-bacaan.blogspot.com/http://sudut-bacaan.blogspot.com/


6/25

6

BAB 1. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Dewasa ini, es krim sering sekali dijadikan makanan maupun minuman

dalam masyarakat Indonesia. Es krim sendiri dapat didefinisikan sebagai makanan beku yang dibuat dari produk susu (dairy) dan dikombinasikan dengan pemberi

rasa ( flavor ) dan pemanis ( sweetener ) (David, 1994). Menurut Standar Nasional

Indonesia, es krim adalah sejenis makanan semi padat yang dibuat dengan cara

pembekuan tepung es krim atau campuran susu, lemak hewani maupun nabati,

gula, dan dengan atau tanpa bahan makanan lain yang diizinkan. Sekarang ini

banyak orang yang menggemari es krim. Maka dari itu tak jarang restoran, kafe,

maupun toko-toko yang menyediakan es krim dengan berbagai varian yang

berbeda. Penulis akhirnya mendapatkan ide untuk membuat es krim dengan bahan

baku atau campuran dari kulit semangka. Es krim yang biasanya menggunakan

daging buah, diganti dengan menggunakan kulit semangka. Penulis lebih memilih

kulit semangka karena pada umumnya masyarakat hanya memakan daging buah

tanpa menghiraukan kulinya, sehingga dengan dimanfaatkan untuk membuat es

krim diharapkan nilai jual kulit semangka bisa lebih tinggi. Selain itu, es krim ini

juga sebagai alternatif untuk memperkenalkan kulit semangka yang kaya akan

kandungan gizi sehingga masyarakat bisa menyukainya..

Penulis memilih kulit semangka sebagai pengganti daging buah dalam

pembuatan es krim karena sampai saat ini masih jarang ditemukan es krim yang

menggunakan flavour atau campuran kulit semangka. Selain itu, kulit semangka

biasanya hanya dibuang begitu saja tanpa ada pengolahan yang khusus untuk

dijadikan suatu makanan baru. Adapun khasiat kulit semangka untuk kesehatan

manusia adalah melancarkan sistem eksresi, melancarkan peredaran darah, serta

melindungi diri dari efek buruk radikal bebas yang merangsang penuaan dini pada

kulit. Tidak banyak yang mengolah kulit semangka menjadi produk baru yang

memiliki nilai jual tinggi. Untuk itu, penulis berusaha mengembangkan produksi

es krim kulit semangka agar masyarakat bisa menyukainya. Selain itu diharapkan

dari produksi ini bisa membawa perubahan nilai jual kulit semangka di pasaran

nasional, sehingga dengan hasil panen semangka yang berlimpah petani akan

mengalami peningkatan taraf hidup.


7/25

7

1.2 Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang di atas, maka perumusan masalah dari kegiatan

ini adalah sebagai berikut:

1.

Bagaimana cara pembuatan es krim kulit semangka sebagai terobosan

terbaru olahan kulit semangka?

2. Bagaimana perancangan sebuah program agar hasil produk es krim kulit

semangka sebagai terobosan terbaru olahan kulit semangka dapat di terima

oleh masyarakat secara luas ?

3. Bagaimana cara pemasaran produk dan kelanjutan usaha es krim kulit

semangka sebagai terobosan terbaru olahan kulit semangka?

1.3 Tujuan

Tujuan dari Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan ini adalah:

1. Mengetahui cara pembuatan es krim kulit semangka.

2.

Memperkenalkan produk es krim kulit semangka kepada

masyarakat,sehingga masyarakat bisa menerimanya.

3. Mengetahui pemasaran es krim kulit semangka dan mengetahui peluang

keberlanjutan usaha es krim kulit semangka.

1.4 Luaran yang Diharapkan

Luaran yang diharapkan dari Program Kreativitas Mahasiswa

Kewirausahaan ini adalah:

1. Terciptanya produk terobosan terbaru dari kulit semangka yaitu es krim

kulit semangka sebagai olahan dari kulit semnagka.

2. Terciptanya peluang usaha mandiri bagi mahasiswa dan mitra yang

bekerjasama.

3.

Meningkatkan nilai jual kulit semangka pada umumnya, dan nilai jual eskrim pada khususnya.

1.5 Manfaat

Program Kreatifitas Mahasiswa Kewirausahaan ini diharapkan dapat

diperoleh beberapa manfaat, yaitu sebagai berikut :

1. Menambah ketrampilan dan kreativitas mahasiswa dalam membuat

produk baru, seperti produk es krim kulit semangka, sehingga dapat


8/25

8

dimanfaatkan sebagai peluang usaha yang diharapkan akan menambah

penghasilan mahasiswa.

2. Meningkatkan nilai jual kulit semangka di pasaran nasional, sehingga

terjadi peningkatan taraf hidup para petani..

BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Prospek Pengembangan Usaha Es Krim Kulit Semangka

Kulit semangka sering sekali tidak dihiraukan setelah memakan isi buah

semangkanya. Padahal kulit semangka itu sendiri mempunyai kandungan gizi

yang baik bagi tubuh. Bila dikonsumsi secara teratur kulit semangka dapat

mengurangi efek kencing manis, mengeluarkan cacing usus, mengatasi infeksi

kandung kemih, menurunkan tekanan darah tinggi, mencegah terjadinya anemia,

melancarkan susah buang air kecil maupun besar, serta mengikis radang hati dan

radang usus.

Walaupun banyak manfaat yang ada pada kulit semangka kebanyakan

masyarakat membuangnya begitu saja. Untuk itu, diperlukan suatu gagasan dalam

berwirausaha untuk dapat meningkatkan minat masyarakat mengonsumsi kulit

semangka yaitu dengan diolah menjadi es krim. Es krim kulit semangka sebagai

terobosan terbaru olahan kulit semangka yang bergizi, sehat dan enak. Olahan ini

memang tidak begitu mudah dalam pembuatannya, namun es krim kulit semangka

ini merupakan jajanan yang kaya akan manfaat dan enak.

2.2 Khasiat dan Kelebihan Es Krim Kulit Semangka

Khasiat kulit semangka untuk kesehatan manusia adalah melancarkan

sistem eksresi, melancarkan peredaran darah, serta melindungi diri dari efek buruk

radikal bebas yang merangsang penuaan dini pada kulit. Bila dikonsumsi secarateratur kulit semangka dapat mengurangi efek kencing manis, mengeluarkan

cacing usus, mengatasi infeksi kandung kemih, menurunkan tekanan darah tinggi,

mencegah terjadinya anemia, serta mengikis radang hati dan radang usus.

2.3 Perolehan Bahan Baku

Bahan baku berupa kulit semangka sangat mudah didapat. Keberadaan

buah semangka ini cukup melimpah karena buah semangka tumbuh subur di tanah

Indonesia meskipun berasal dari Afrika. Semangka dapat dengan mudah kita


9/25

9

jumpai di pasar tradisonal. Seperti halnya di sekitar UNNES, kita dapat

menemukan di pasar kecil (contoh: pasar krempyeng) dan juga pedagang buah.

2.4 Peluang Pasar

Dengan berbagai khasiat dan kelebihan yang dimiliki kulit semangka,

produk es krim kulit semangka merupakan produk yang sangat baik untuk kita.

Produk ini diharapkan dapat menarik perhatian masyarakat. Sejauh ini kulit

semangka belum dioptimalkan dalam pengolahannya, sehingga produk ini

memiliki peluang pasar yang cukup tinggi

2.5 Media Promosi yang Digunakan

Ada beberapa alternatif yang digunakan untuk mempromosikan es krim

kulit semangka ini sebagai salah satu langkah untuk menunjang proses pemasaran

sehingga lebih dikenal masyarakat. Media promosi produk ini yaitu dengan

pemasangan pamflet, brosur, selebaran, dan juga langsung dipasarkan di area

kantin kampus UNNES, minimarket sekitar, maupun warung-warung sekitar.

2.6 Strategi Pemasaran yang akan Diterapkan

Strategi yang di terapakan dalam pemasaran es krim kulit semangka ini

dengan menggunakan marketing mix mengenai kebijakan harga, promosi dan

distribusi.

a. Kebijakan Harga

Harga yang ditawarkan untuk pemasaran produk ini sebesar Rp.3.000 per

kemasan.

b. Kebijakan Promosi

Cara memasarkan atau mempromosikan produk ini yaitu dengan

menggunakan pemasangan pamphlet, brosur selebaran, serta di titipkan di

kantin unnes, minimarket, maupun warung-warung sekitar.c. Kebijakan Distribusi

Distribusi kepada para konsumen dilakukan secara langsung kepada

konsumen maupun tidak langsung, dengan menawarkan kemitraan usaha

di kantin-kantin, minimarket, maupun warung-warung sekitar.

2.7 Analisis Usaha

a. Bahan baku, peralatan dan perlengkapan


10/25

10

1)

Bahan baku

Bahan baku yang digunakan dalam pembuatan es krim kulit semangka

antara lain: kulit semangka, susu, putih telur, maizena, vanilli, gula

pasir bubuk.

2)

Peralatan dan Perlengkapan

Jenis peralatan yang digunakan dalam proses pembuatan es krim kulit

semangka antara lain: Kompor gas, baskom, panci, piring, sendok,

garpu, pisau, mixer, freezer, ember.

b. Analisis Keuangan

Produksi 1 hari = 300 cup ice cream

Harga es krim yang ditawarkan pada konsumen dengan harga Rp 3.000,00 per

cup

Hasil Penjualan 1 hari =300xRp3.000 = Rp 900.000,00

Total biaya operasional selama 1 hari = Rp 396.000,00

Keuntungan tiap hari = Rp900.000- Rp 396.000,00

= Rp 504.000,00

BAB 3. METODE PELAKSANAAN

Kegiatan ini dilaksanakan dengan menggunakan tahapan-tahapan sebagai

berikut :

a. Perencanaan produksi

Perencanaan produksi meliputi pembagian kerja anggota dan pembuatan time

schedule kegiatan dan produksi .

b.

Persiapan Produksi

Sebelum memproduksi Es Krim Kulit Semangka langkah awal yang

dipersiapan adalah persiapan produksi. Dalam persiapan produksi ini terdapat

tiga kegiatan utama yakni persiapan tempat , alat dan bahan.

c. Tahapan Produksi

Tahapan produksi es krim kulit semangka adalah sebagai berikut :

a) Persiapan Bahan

Persiapan bahan meliputi mempersiapkan kulit semangka, susu, putih

telur, maizena, vanilli, gula pasir bubuk.

b)

Pembuatan Es Krim Kulit Semangka


11/25

11

1)

Siapkan kulit semangka yang sudah dibuang kulit terluarnya ( yang

berwarna hijau tua ), cukup buang tipis saja kulit terluarnya. Potong

dadu kecil-kecil.

2)

Campurkan dan kocok gula, telur, dan vanili sampai putih

3)

Panaskan kedua bahan susu dan air sambil diaduk.

4) Cairkan maizena kemudian ikut campurkan dengan adonan susu.

5) Sambil tetap diaduk angkat adonan dari atas api, masukkan campuran

gula, telur, dan vanili.

6) Rebus adonan sambil tetap diaduk hingga mendidih

7) Angkat dari atas api, sambil terus di aduk sampai agak dingin agar

susu tidak menggumpal

8) Setelah dingin, masukkan bahan campuran yang sudah disiapkan, kulit

semangka yang dipotong dadu, tadi bisa turut disertakan agar es krim

terlihat cantik dan menggugah selera

9) Masukkan adonan tersebut ke dalam freezer

10) Setelah siap, tambahkan topping dari daging buah semangka agar

lebih menarik

c)

Pengemasan

Masukan es krim pada cup yang telah diberi label.

d) Pemasaran

Setelah proses produksi selesai, maka selanjutnya yaitu pemasaran.Target

konsumen produk ini adalah semua kalangan masyarakat. Kegiatan ini

bekerjasama dengan minimarket dan kopma Rusunawa.

e)

Penyusunan Laporan

Penyusunan laporan dilakukan setelah semua proses selesai dilaksanakan.

BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya

Tabel 3.1 Ringkasan Anggaran Biaya PKM

No Jenis pengeluaran Biaya

1 Peralatan penunjang Rp 4.057.000,00

2 Bahan habis pakai Rp 7.400.000,00


12/25

12

3 Perjalanan Rp 400.000,00

4 Lain-lain Rp 643.000,00

Jumlah Rp 12.500.000,00

4.2 Jadwal Kegiatan

Kegiatan Bulan 1 Bulan 2 Bulan 3 Bulan 4

Mencari kulit semangka

Membeli freezer

Membeli bahan lainnya

Membuat es krim kulit semangka

Promosi warind ice cream

Pembuatan laporan


13/25

13

DAFTAR PUSTAKA

http://sudut-bacaan.blogspot.com/2013/05/sudah-tahu-khasiat-kulit-semangka.html

http://vidoriantriathlon.blogspot.com/2013/01/resep-cara-membuat-es-krim.html

http://sudut-bacaan.blogspot.com/2013/05/sudah-tahu-khasiat-kulit-semangka.htmlhttp://vidoriantriathlon.blogspot.com/2013/01/resep-cara-membuat-es-krim.htmlhttp://vidoriantriathlon.blogspot.com/2013/01/resep-cara-membuat-es-krim.htmlhttp://sudut-bacaan.blogspot.com/2013/05/sudah-tahu-khasiat-kulit-semangka.html


14/25

14

LAMPIRAN-LAMPIRAN

Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota

A. Identitas Diri (Biodata Ketua)

1 Nama Lengkap (dengan gelar) Lulua Romjanah Lestari

2 Jenis Kelamin Perempuan

3 Program Studi Kimia

4 NIM 4311413044

5 Tempat dan Tanggal Lahir Pemalang, 7 Februari 1995

6 E-mail [email protected]

7 Nomor Telepon/HP 087764767270

B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA

Nama Institusi SD N 1 Pener SMP N 2 Taman SMA N 2

Pemalang

Jurusan - - IPA

Tahun Masuk-

Lulus

2001-2007 2007-2010 2010-2013

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No Nama Pertemuan Ilmiah

/ Seminar

Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat

1

2

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau

institusi lainnya)

No. Jenis Penghargaan Institusi Pemberi

Penghargaan

Tahun

1

2

mailto:[email protected]:[email protected]:[email protected]


15/25

15

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar

dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari

ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima

sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah

satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa.

Semarang,15 Oktober 2013

Pengusul,

Lulua Romjanah Lestari

NIM. 4311413044

A. Identitas Diri (Biodata anggota 1)

1 Nama Lengkap (dengan gelar) Wiwik Kartika Sari


3 Program Studi Pendidikan Kimia

4 NIM 4301411044

5 Tempat dan Tanggal Lahir Cilacap, 13 Februari 1993




SD SMP SMA

Nama Institusi SD N 02

Gandrungmanis

SMP N 01

Gandrungmangu

SMA N 01

Sidareja

Jurusan - - IPA

Tahun Masuk-Lulus 1999-2005 2005-2008 2008-2011



16/25

16



/ Seminar

Judul Artikel

Ilmiah

Waktu dan

Tempat

1

2

3

D.

Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau

institusi lainnya)

No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi

Penghargaan

Tahun

1

2

3






Semarang, 15 Oktober 2013

Pengusul,

Wiwik Kartika Sari

NIM. 4301411044


17/25

17


1 Nama Lengkap (dengan gelar) Irfan Rosadi

2 Jenis Kelamin Laki-laki

3 Program Studi Pendidikan Kimia

4 NIM 4301413073

5 Tempat dan Tanggal Lahir Jakarta, 9 Oktober 1996




SD SMP SMA

Nama Institusi SD N Girimargo

1

SMP N 1 Miri SMAN 1

Sumberlawang

Jurusan - - IPA

Tahun Masuk-Lulus 2001-2007 2007-2010 2010-2013



/ Seminar

Judul Artikel

Ilmiah

Waktu dan

Tempat

1

2

3

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau

institusi lainnya)


Penghargaan

Tahun

1

2

3



18/25

18







Pengusul,

Irfan Rosadi

NIM. 4301413073


1 Nama Lengkap (dengan gelar) Rikha Jannah Ayu Pratiwi


3 Program Studi Pendidikan Ekonomi Koperasi

4 NIM 7101413366

5 Tempat dan Tanggal Lahir Boyolali, 12 September 1995



B.

Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA

Nama Institusi MIN Pengging SMPN 1

Banyudono

SMKN 1

Boyolali

Jurusan - - Teknik

Komputer dan

Jaringan



19/25

19

Tahun Masuk-

Lulus

2001-2007 2007-2010 2010-2013

C.

Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)


/ Seminar

Judul Artikel

Ilmiah

Waktu dan

Tempat

1

2

3

D.

Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau

institusi lainnya)


Penghargaan

Tahun

1 Juara 2 UN tingkat Kabupaten Pemerintah

Kabupaten

Boyolali

2013

2

3







Pengusul,

Rikha Jannah Ayu Pratiwi

NIM. 7101413366


20/25

20

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

1. Peralatan penunjang

2. Bahan Habis Pakai

Material Justifikasi

pemakaian

Kuantitas Harga Satuan

(Rp)

Keterangan

Semangka 10/hari 900 kg Rp 5.000,00 Rp 3.000.000,00

Bahan lain Rp 3.500.000,00

Aluminiun foil 3 lembar/hari 270

lembar

Rp 600.000,00

Telur ayam 1 krat/2 bulan 1,5 krat Rp 200.000,00 Rp 300.000,00

SUB TOTAL (Rp) Rp 7.400.000,00

3. Perjalanan


pemakaian

Kuantitas Harga Satuan

(Rp)

Keterangan

e Pemalang,

oyolali dan

Semarang untuk

Seminggu

sekali

2 orang Rp 150.000,00 Rp 300.000,00


Pemakaian

Kuantitas Harga Satuan (Rp) Keterangan

Freezer 2 tahun 1 Rp 3.150.000,00 Rp 3.150.000,00

Panci besar 6 bulan 1 Rp 200.000,00 Rp 200.000,00

Set kompor gas 1 tahun 1 Rp 450.000,00 Rp 450.000,00

Pisau 3 bulan 3 Rp 5.000,00 Rp 15.000,00

Baskom 4 bulan 3 Rp 10.000,00 Rp 30.000,00

Sendok kayu 2 bulan 2 Rp 5.000,00 Rp 10.000,00

Penggilas 5 bulan 1 Rp 20.000,00 Rp 20.000,00

Gas elpigi 1 bulan 9 Rp 18.000,00 Rp 162.000,00

Nampan 1 minggu 2 Rp 10.000,00 Rp 20.000,00

SUB TOTAL (Rp) Rp 4.057.000,00


21/25

21

encari

semangka selama

bulan

Pasar Johar

Semarang

membeli bahan

lainnya. Selama

4 bulan

Seminggu

sekali

2 orang Rp500.000,00 Rp 100.000,00

SUB TOTAL (Rp) Rp 400.000,00

4. Lain-Lain


pemakaian

Kuantitas Harga Satuan (Rp) Keterangan

aporan Rp 243.000,00

okumentasi

eli camera

digital

Cetak foto

Rp 350.000,00

Rp 50.000,00

SUB TOTAL (Rp) Rp 643.000,00

Total (Keseluruhan) Rp 12.500.000,00


22/25

22

Lampiran 3.Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

No Nama/NIM Program

Studi

Bidang

Ilmu

Alokasi

Waktu

(jam/minggu)

Uraian Tugas

1 Lulua

Romjanah

Lestari

Kimia Kimia 84 jam/

minggu

Mencari mitra

kerja,mencari

alat dan bahan

warind ice

cream,produksi

warind ice

cream,memasar

kan warind ice

cream.

2 Wiwik Kartika

Sari

Pendidika

n Kimia

Kimia 84 jam/

minggu

Mencari alat dan

bahan warind

ice cream,

memasarkan

warind ice

cream.

3 Irfan Rosadi Pendidika

n Kimia

Kimia 84 jam/

minggu

Mencari alat dan

bahan warind

ice

cream,produksi

warind icecream,memasar

kan warind ice

cream.

4 Rikha Jannah

Ayu Pratiwi

Pendidika

n

Ekonomi

Koperasi

Ekono

mi

84 jam/

minggu

Mencari alat dan

bahan warind

ice

cream,produksi


23/25

23

warind ice

cream,memasar

kan warind ice

cream.


24/25

24


25/25

lulua romjanah lestari_universitas negeri semarang_pkmk.pdf

Documents