lunch autumn 2013 (1)
DESCRIPTION
ÂTRANSCRIPT
САЛАТЫВТОРНИК
Млади ЗелиСвежая молодая капуста с зеленью под заправкой из масла с уксусом.
Яничкина радостьОтварной картофель, яйца, соленые огурцы, майонез, сыр, ветчина. Заправляется соусом из майонеза и хрена.
ПОНЕДЕЛЬНИКЧервенцовыйСалат из свежих овощей: огурцы, помидоры, лук репчатый и перец болгарский с зеленью под сметанно-майонезным соусом.
УстецкийОбжаренные грибы, отварное куриное филе,морковь и картофель, горошек консервированный под соусом из сметаны с майонезом.
СРЕДАВинарна ЧертовкаСалат из копченой грудинки и отварных овощей под заправкой из соуса: майонез с маринованными огурцами и острым хреном.
ЦезаркоЛисточки свежих салатов заправляются соусом Цезарь и подаются с гренками и запеченным куриным филе.
ЧЕТВЕРГЧервенцовыйСалат из свежих овощей: огурцы, помидоры, лук репчатый и перец болгарский с зеленью под сметанно-майонезным соусом.
УстецкийОбжаренные грибы, отварное куриное филе,морковь и картофель, горошек консервированный под соусом из сметаны с майонезом.
ПЯТНИЦАМлади ЗелиСвежая молодая капуста с зеленью под заправкой из масла с уксусом.
Яничкина радостьОтварной картофель, яйца, соленые огурцы, майонез, сыр, ветчина. Заправляется соусом из майонеза и хрена.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА (НА ВЫБОР)Кужецы тефтели
с зеленинойТефтели из нежного
куриного мяса приготовлены на пару подаются с овощной запеканкой: капуста
цветная,брокколи,морковь под заливкой из
сливок и яиц.
Ставоске мясячкоТушеная свинина в
густом мясном соусе с грибами. Подается с отварным рисом.
Запечене ЛилекЗапеканка из баклажанов
и кабачков с фаршем из говядины и свинины
запекается под сливочно-сырным соусом. Подается
со сметаной и зеленью.
Ческа карбонаткаКотлета из фарша
свинины и говядины с репчатым луком, с нежным
картофельным пюре.
Тальятелла КарбонараИтальянская паста
Тальятелла с обжаренной грудинкой, сырым желтком,
луком-порей с соусом из сливок. Подается с сыром Пармезан.
Ясна рыбичкаОбжаренное филе
морской белой рыбы с овощами в томатном соусе с рассыпчатым
отварным рисом.
Говези гуляшМелкие кусочки
говядины, тушеные в собственном
соку с морковью и репчатым луком.
Подается с рассыпчатой гречневой кашей.
ШумаваКуриное филе с
шапочкой из обжаренных шампиньонов с луком,
запеченное под соусом из майонеза с сыром, с
картофелем фри.
ЧАЙ, КОФЕ, СОК В АССОРТИМЕНТЕ, КЛЮКВЕННЫЙ МОРС, 0,3 л ДОМАШНЕГО ПИВА
Яблочная шарлоткаВоздушный бисквит
с яблоками.
СнежкаРулет из нежного бисквита
с начинкой из взбитых сливок, абрикосового джема и свежих ягод.
ДобришиЗаварное пироженое с
начинкой из воздушного крема: сливки и
сгущенное молоко.
Копечек ЗмерзлинаВанильное мороженое со взбитыми сливками.
ДЕСЕРТЫ (НА ВЫБОР)
ХЛЕБНАЯ КОРЗИНАБагет с пармезаном, чешский домашний ржаной, зерновой
Действие дисконтных карт на бизнес-ланч не распространяется
350 руб (по 1 блюду из каждой категории) 280 руб ( суп или салат на выбор)
12
16
СУПЫПЯТНИЦА
Кужецы ВиварКуриный бульон с припущенным яйцом, домашними клецками и картофелем. Подается с зеленью.
ЧЕТВЕРГЩи по-ПилзнеровскиТомленые щи из свежих овощей с отварной говядиной, со сметаной и зеленью
ПОНЕДЕЛЬНИКСолянкаГустой суп с копченой грудинкой, колбасой, шпикачками, маринованными огурцами и маслинами. Подается с долькой лимона, сметаной и зеленью.
ВТОРНИКНудлова ПолевкаКуриный бульон с отварным куриным филе и домашней лапшой.
СРЕДАГороховкаГороховый суп с добавлением копченых и мясных изделий. Подается с зеленью.
Борщ*Вкусный наваристый борщ
с мясом.
Уха*Рыбный бульон с филе
лосося, сома и окуня,
с овощами. Подается с зеленью.
* Ежедневно.
ДЕСЕРТЫ (НА ВЫБОР)
САЛАТЫ (НА ВЫБОР)
СУПЫ
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА (НА ВЫБОР)
Яблочная шарлотка
ГороховкаСолянка Нудлова Полевка
Ясна рыбичка
Запечене Лилек Тальятелла КарбонараКужецы тефтели с зелениной
Ческа карбонатка
Говези гуляш
Ставоске мясячко Шумава
Млади Зели Винарна Чертовка
Яничкина радость Цезарко Устецкий
Червенцовый
Щи по-Пилзнеровски
Кужецы Вивар
350 руб (по 1 блюду из каждой категории) 280 руб ( суп или салат на выбор)
12
16
Снежка Добриши Копечек Змерзлина