m acchine per caffè superautomatiche - carimali.com · e tazza grande per cappuccino)...

M a c c h i n e p e r C a f f è S u p e r a u t o m a t i c h e

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Chi siamoDal 1919 Carimali produce ed esporta in tutto il mondo macchine per caffè professionali attraverso una consolidata rete di distributori.

E’ una delle poche aziende al mondo in grado di offrire una vasta e completa gamma di macchine tradizionali e superautomatiche.

Tradizione, affidabilità, tecnologia all’avanguardia e un’eccellente qualità nei prodotti offerti sono i valori che più rappresentano l’azienda.

Oltre ad essere certificata ISO 9001:2008, l’azienda ha recentemente ottenuto due importanti certificazioni: ISO 14001, standard di Gestione Ambientale e SA 8000, relativa alla Responsabilità Sociale d’Impresa.

Carimali è associata alle più importanti organizzazioni di settore e legate alla cultura e al mondo del caffè: ASSOFOODTEC, HKI e SCAA.

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Due linee di prodotto, un’unica aziendaLa linea di prodotti Carimali nasce con l’azienda ed incarna lo spirito della tradizione, della storia e dell’innovazione; la linea Macco è sinonimo di personalizzazione ed identifica la flessibilità nel rispondere alle più sofisticate esigenze della clientela.

Le due linee di prodotto condividono la stessa tecnologia offrendo un design differente.

Attraverso un’esperienza nel settore di oltre 90 anni, l’azienda contribuisce allo sviluppo della cultura mondiale del caffè italiano, nel pieno rispetto delle tradizioni dei mercati in cui i nostri prodotti sono distribuiti.

La passione per l’innovazione e la propensione a soddisfare le esigenze dei propri clienti hanno permesso all’azienda di imporsi come leader di settore: sarà facile trovare una macchina Carimali o Macco in ogni angolo del mondo a qualsiasi ora del giorno!

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Altoparlante: l’utente può caricare tramite chiave usb messaggi promozionali, musica e istruzioni grafiche personalizzando a suo piacimento la macchina

CupSense: sensore che rileva la bevanda selezionata e permette alla macchina di erogare solamente se la tazza posizionata è adatta alla selezione (ad esempio tazza piccola per espresso e tazza grande per cappuccino)

CoffeeCreator: software che consente ai tecnici di programmare e monitorare i parametri delle macchine superautomatiche direttamente da computer

FridgePlus: consente di rilevare se il latte è in sovratemperatura e ne blocca immediatamente l’erogazione; individua la mancanza di latte bloccandone l’erogazione

Lancia Barista: lancia vapore termostatata per scaldare e montare il latte fresco automaticamente

Connessione USB:permette di copiare e caricare la programmazione della macchina e personalizzare la grafica utente

Power Cleaner:assicura la massima igiene del circuito latte e della caldaia vapore mediante un sistema di risciacquo integrato

Pompa latte MTT:consente di erogare bevande a base latte alla temperatura desiderata e garantire una schiuma in tazza eccellente

Display grafico TFT 5.7’’:display per la gestione della grafica utente e per l’assistenza guidata per immagini

MaxSave:tecnologia brevettata per garantire il massimo risparmio energetico assicurando allo stesso tempo ottime prestazioni unitamente ad una riduzione dei consumi

Le nostre tecnologie

La gamma di superautomatiche Carimali e

Macco è progettata e realizzata da un team

altamente qualificato che lavora ogni giorno

per garantire alle macchine performance

innovative e di qualità.

Gli investimenti in Ricerca & Sviluppo giocano in

azienda un ruolo fondamentale e consentono,

in tempi brevi, di lanciare sul mercato prodotti

nuovi e sempre innovativi.

5

Armonia Smart

Armonia

Armonia Touch

Mya

Optima Silver

Optima

MX-2

MX-3

MX-4

Mya

MX-5 Silver

MX-5

6

Armonia SmartMX-2

Armonia Smart e MX-2 sono ideali per tutti quei locali caratterizzati da un consumo contenuto di caffè ma che non rinunciano allo stesso tempo ad avere un prodotto di qualità offrendo bevande all’altezza della migliore tradizione italiana.

L’interfaccia grafica è intuitiva e semplice da usare: è dotata di 8 tasti selezione che grazie al tasto shift si possono triplicare fino a 24 possibilità di scelta bevande.

Due le versioni disponibili: EASY, proposta con un macinino caffè e due prodotti solubili e LM, con due macinini, un prodotto solubile e il milker automatico per montare il latte fresco. Disponibile anche la versione Self, pensata per locali e spazi pubblici.

Tecnologie

MX-2

Nero

fronte - lato fronte - lato

Bianco

Armonia Smart

Produzione giornaliera:100-150 tazze

Certificazioni

324

717

56025860

584

155

95

PesiEASY Netto 31 Kg Lordo 38 Kg

LM Netto 34 Kg Lordo 42 Kg

Bevanda Tazze all’ora*

Espresso 120Caffè/Cappuccino/Cioccolata 80Acqua calda tot. 20 litri

*il numero di tazze all’ora può variare a seconda della dimensione della tazza e del settaggio della macchina

7

Armonia e MX-3 sono il risultato di più di 30 anni di esperienza nelle macchine per caffè professionali. Rappresentano la superautomatica fatta su misura per tutte le esigenze: di medie dimensioni, sono ideali per ogni ambiente grazie ad un’ampia scelta di bevande tra cui caffè espresso, cappuccino, caffè americano e cioccolata. Due le versioni disponibili: EASY (prodotti solubili) e LM (latte fresco) nei colori bianco e nero.

Il design adatto ad ogni ambiente, le medie dimensioni e l’ampia scelta di prodotti consentono di soddisfare i 3 principali mercati: Out-of-Home, HoReCa e Office Coffee Service. Semplicità d’uso e facile manutenzione completano le caratteristiche per entrambi i modelli.

Tecnologie



Nero

Bianco

Certificazioni

ArmoniaMX-3

MX-3Armonia

584 71

7

56025860324

150

95

Nero





fronte - lato

fronte - lato

8

Nero

Bianco

Armonia TouchMX-4

Certificazioni

Nero

MX-4Armonia Touch

324

584 71

7

56025860

155

95



Armonia Touch e MX-4 sono caratterizzate da una tecnologia all’avanguardia: il display grafico TFT 5.7” è semplice da usare e intuitivo nonché facilmente personalizzabile a seconda delle esigenze.

Rappresentano la soluzione ideale per tutti quei locali attenti al design ed alle prestazioni della macchina: l’utente può programmare con estrema semplicità messaggi promozionali, musiche e istruzioni grafiche caricabili mediante la porta USB di cui le macchine sono dotate e trasmessi grazie alla presenza di un altoparlante integrato nella macchina.

Tecnologie





fronte - lato

fronte - lato

9Certificazioni

PesiCOF/LM Netto 42 Kg Lordo 55 Kg

Mya59

2

285

814

33452564

193

92

TecnologieRappresentano la novità tra le superautomatiche: estremamente compatte, affidabili e completamente automatiche. Sono il modello ideale per tutti quei locali che devono sostenere un’elevata domanda di caffè in uno spazio limitato.

Dotate di milker automatico per montare il latte fresco (versione LM) e di una tramoggia caffè, i due modelli sono disponibili in bianco e nero. L’interfaccia intuitivo è caratterizzato da display RGB e 8 tasti selezione semplici e funzionali.

Mya Mya

fronte - lato

Nerofronte - lato

Bianco



Espresso 240Caffè/Cappuccino 120Acqua calda tot. 60 litri


10 Certificazioni

Optima SilverMX-5 Silver

MX-5 SilverOptima Silver

fronte - lato

Nero

Bianco fronte - lato

Nero

PesiOptima Silver Netto 48 Kg Lordo 58 Kg

MX-5 Silver Netto 55 Kg Lordo 63 Kg

624

324

814

25860560

194

94

Optima e MX-5 Silver sono ideali per tutti quei locali con consumi giornalieri di caffè elevati, alla costante ricerca di un prodotto di qualità in grado di offrire ottime bevande in tazza. I grandi tasti bevande illuminati e il display a colori rendono entrambi i modelli estremamente semplici e intuitivi da utilizzare per ogni operatore.

L’ampia scelta di prodotti consente di soddisfare qualsiasi richiesta, semplicemente premendo un tasto!



Espresso 240Caffè/Cappuccino 200Cioccolata 120Acqua calda tot. 60 litri


Tecnologie

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fronte - lato

Nero

Bianco fronte - lato

Nero

OptimaMX-5

Certificazioni

MX-5Optima

PesiOptima GOLD/

PLATINUMNetto 48 Kg Lordo 58 Kg

MX-5 Netto 55 Kg Lordo 63 Kg

624

324

814

25860560

194

94

Optima e MX-5 sono la scelta ideale per tutti gli operatori alla ricerca di una macchina ad elevate capacità erogative grazie ad una produzione giornaliera compresa tra 300 e 400 tazze.

Superautomatiche all’avanguardia, caratterizzate da un’interfaccia utente avanzata, con display grafico TFT 5.7” che consente di personalizzare le selezioni delle bevande. In un’ottica di riduzione dei consumi e attenzione al risparmio energetico, possono essere dotate di sensori che rilevano la presenza della tazza e dell’utente di fronte la macchina e di regolare di conseguenza la temperatura dell’acqua. Disponibili in 2 versioni: GOLD e PLATINUM nei colori bianco e nero.



Espresso 240Caffè/Cappuccino 200Cioccolata 120Acqua calda tot. 60 litri


Tecnologie

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Produzione giornaliera raccomandata 100-150 tazze 150-200 tazze 300-400 tazze

1° Macinino Capacità 0.65 Kg Capacità 1.3 Kg

2° Macinino Standard (LM)Non disponibile (Easy) Optional Optional Non disponibile Optional

1° Prodotto solubile (capacità 2.0 l) Standard (Easy - LM) Optional Optional Non disponibile Non disponibile

2° Prodotto solubile (capacità 2.0 l) Standard (Easy)Non disponibile (LM) Optional Optional Non disponibile Non disponibile

Cioccolatiera A01 (capacità 2.0 Kg) Optional Non disponibile

Cioccolatiera A02 (capacità 4.5 Kg) Non disponibile Non disponibile Optional

Display grafico TFT 5.7’’ Non disponibile Non disponibile Standard Non disponibile Non disponibile Standard

Display RGB Standard Standard Non disponibile Standard Standard Non disponibile

Selezioni bevande 8 8 8 + acqua calda e vapore 8 8 8 + acqua calda

e vapore

Tasto Shift x3 x3 x2 x3 x3 x2

Latte fresco Versione LM Versione LM

Pompa latte MTT Optional (versione LM) Optional (versione LM)

Connessione USB Non disponibile Non disponibile Standard Non disponibile Non disponibile Standard

Sensore di prossimità Non disponibile Non disponibile Optional Non disponibile Non disponibile Optional

Altoparlante Non disponibile Non disponibile Standard Non disponibile Non disponibile Standard

By-Pass acqua calda per caffè americano Standard Standard

PowerCleaner Versione LM Versione LM

CupSense Non disponibile Non disponibile Non disponibile Optional

Card reader Optional Non disponibile Optional

Lancia Barista Non disponibile Non disponibile Non disponibile Optional

Serratura tramoggia Optional Optional

Capacità cassetto fondi caffè 60 pz. 40 pz. 60 pz.

Scarico fondi caffè diretto Optional Optional

Materiale gruppo caffè Acciaio M3 Acciaio M2 Acciaio M3 Acciaio M2

Diametro camera di infusione 45 mm 45 mm

Capacità camera di infusione 7-18 g 7-18 g

Regolazione becco di erogazione 80 - 160 mm 92 - 193 mm 94 - 194 mm

Caldaia caffè in acciaio 600 cc 1.0 l 4.0 l

1.0 l

Caldaia vapore in acciaio 600 cc 1.0 l 1.8 l

Riscaldamento sequenziale Standard Non disponibile Standard

Voltaggio / Potenza totale EASY: 230V 1+N 50/60Hz 1.950 W LM: 230V 1+N 50/60Hz 3.150 W

230V 1+N 50/60Hz 3.740 W

230V 1+N 50/60Hz 4.400W400V 3+N 50/60Hz 5.900W

Pompa Pompa vibrazione Pompa rotazione Pompa rotazione

Peso netto EASY: 31 Kg LM: 34 Kg

EASY: 38 Kg LM: 42 Kg

EASY: 38 Kg LM: 42 Kg 42 Kg Optima Silver: 48 Kg

MX-5 Silver: 55 KgOptima: 48 Kg

MX-5: 55 Kg

Peso lordo EASY: 38 Kg LM: 42 Kg

EASY: 45 Kg LM: 49 Kg

EASY: 46 Kg LM: 50 Kg 55 Kg Optima Silver: 58 Kg

MX-5 Silver: 63 KgOptima: 58 Kg

MX-5: 63 Kg

Dimensioni (LxIxH) mm 324x560x717 285x564x814 324x560x814

Colore macchina Bianco o nero Bianco o nero

Colori fianchi Bianco o acciaio Bianco o acciaio

Armonia SmartMX-2

Optima SilverMX-5 SilverMya Optima

MX-5Armonia Touch

MX-4Armonia

MX-3

14

A02A01

584

324429

624

324429

A02A01

584

215420

624

215420

Accessori

Pesi

A01 Netto 22 Kg Lordo 25 Kg


Voltaggio75W 230V 1+N 50/60Hz

Capacità

4.5 l

Frigorifero A01/A02 Plus

lato

Scaldatazze A01/A02 Plus

Pesi




lato

A01 A02

584

324429

624

324429

Scaldatazze A01 - A02

Weight




624

387215

584

387215

A01 A02

lato

Pesi



Voltaggio140W 230V 1+N 50/60HzCapacità4.0 l

Macchine compatibili

A01

Armonia Smart / MX-2Armonia / MX-3 Armonia Touch / MX-4Mya

A02Optima Silver / MX-5 SilverOptima / MX-5


A01




A01




A01



Hot & Cold A01/A02 Plus

lato

15


Optima Silver / MX-5 SilverOptima / MX-5

AccessoriUnità Servizi Plus

624

475

110

324 258561

61

fronte - lato

fronte - lato

fronte - lato

fronte - lato

fronte - lato

Pesi

Netto 25 Kg Lordo 29 Kg

Voltaggio2.800W 230V 1+N 50/60Hz2.800W 400V 3+N 50/60HzCapacità

6.5 l

Frigorifero & Scaldatazze Frescolatte

Pesi

Netto 9 Kg Lordo 10.25 Kg

Capacità

4.5 Kg

Cioccolatiera A02

814

190

624

144

Pesi


Capacità

2.0 Kg

Cioccolatiera A01

717

133

584

144

Pesi

Netto 10 Kg Lordo 12.5 Kg

Capacità

5.0 l

Tanica acqua

147418

584

Pesi


Voltaggio

75W 230V

Capacità

2.5 l

Pesi

Netto 2.3 Kg

Voltaggio

200-240V/12V

Capacità

1.5 l

513

190395

305

210276


Armonia Smart / MX-2Armonia / MX-3 Armonia Touch / MX-4MyaOptima Silver / MX-5 SilverOptima / MX-5


Armonia Smart / MX-2Armonia / MX-3 Armonia Touch / MX-4MyaOptima Silver / MX-5 SilverOptima / MX-5


Armonia Smart / MX-2Armonia / MX-3 Armonia Touch / MX-4


Armonia Smart / MX-2Armonia / MX-3 Armonia Touch / MX-4 fronte - lato

Pastiglie per pulizia• Pastiglie detergenti per la pulizia della macchina• 120 pastiglie per confezione

Detergente per milker• Elimina i residui di latte• Deterge lance vapore e bricchi

Si consiglia l’utilizzo di depuratori per ridurre la durezza dell’acqua, che potrebbe causare depositi di calcare.

Lugl

io 2

014

Carimali S.p.A. Via Industriale, 1 - 24040 Chignolo d’Isola (BG) - ItalyT: +39.035.4949555 - F: +39.035.905447 carimali.com - [email protected]

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