Aperitivos

Anticuchos Au t h en t i c f l a me g r i l l e d me a t s k ewe r s s e a s one d i n a Pe r u v i a n a d o b o po t a t o s l i c e s + g i a n t Pe r u v i a n c o r n Choose: Po l l o • C h i c k e n $ 1 0 . 9 5 C o r a z ón • B e e f He a r t $ 1 3 . 9 5 Re s • S k i r t S t e a k $ 1 6 . 9 5 Papa RellenaPo t a t o c r o q u e t t e f i l l e d w i t h m i nc e d s t e a k , r a i s i n s + on i on $ 7. 9 5

Calamari Frito S e a s on e d c a l a m a r i w i t h a c h i p o t l e a i o l i $ 1 0 . 9 5

Papa a la Huancaína Po t a t o s l i c e s d r e s s e d i n a ve l ve t y q u e s o f r e s c o + a j í a ma r i l l o s auc e $ 7. 9 5

Platano Frito C a r a me l i z e d ye l l ow p l a n t a i n s $ 6 . 9 5

Machu Picchu TamaleAu t h en t i c t a ma l e s t u f fe d w i t h p o r k $ 4 . 9 5

Yucca FritaYuc c a f r i e s w i t h a ve l ve t y q u e s o f r e s c o + a j í a ma r i l l o d i p $ 7. 9 5

Sopa y Ensalada Ensalada M i xe d g r e en s , j u l i en ne d c a r r o t s , t oma t o c uc u mb e r , r e d on i on + p i ck l e d b e e t s Choose: + Po l l o • G r i l l e d C h i ck en B r e a s t $ 1 0 . 9 5 + B i s t e c • G r i l l e d S t e a k $ 1 3 . 9 5

Sopa de Casa A s k you r s e r ve r a b ou t t h e S ou p o f t h e D ay S m a l l $ 4 . 9 5 • L a rge $ 9. 9 5

ParihuelaS c a l l o p s , c l a m s , mu s s e l s , c a l a ma r i , a nd sh r i m p c ome t o g e t h e r i n a r i c h s e a fo o d b ou i l l a b a i s s e wa r me d w i t h a j í p a nc a $ 1 9. 9 5

Chupe de CamaronesPe r u v i a n sh r i m p c how d e r i n a l u s c i ou s a j í p a nc a b r o t h w i t h g i a n t Pe r u v i a n c o r n q u e s o f r e s c o , s now p e a s + c a r r o t $ 1 8 . 9 5

Sopa a la MinutaS t r i p s o f t end e r s t e a k , f r e sh t oma t o + C a p p e l l i n i no o d l e s i n a c r e a my a j í p a nc a b r o t h $ 9. 9 5

Ceviches C u r e d w i t h l i me , r e d on i on s p i c e d w i t h a j í s swe e t p o t a t o + g i a n t Pe r u v i a n c o r n Choose: Pe s c a d o • F i sh $ 1 5 . 9 5 C a m a r on e s • S h r i m p $ 1 7. 9 5 M i x t o • F i sh , C a l a m a r i , S h r i m p , O c t o p u s $ 1 8 . 9 5

Leche de TigreA c o ck t a i l o f ou r c ev i c h e ma r i na d e $ 8 .9 5

Tostones S avor y g r e en p l a n t a i n s s e r ve d c r i s py w i t h g a r l i c m o j o $ 7. 9 5

Empanada Ha nd ma d e p a s t r y s t u f fe d w i t h m i nc e d s t e a k + p o t a t o $ 4 . 9 5

Causa Rellena A t owe r o f ma sh e d p o t a t o e s wh i p p e d w i t h l i me + a j í a ma r i l l o l aye r e d w i t h sh r i m p o r r o a s t e d c h i ck en s a l a d Choose: Po l l o • C h i ck en $ 9. 9 5 C a ma r ón • S h r i m p $ 1 1 . 9 5

Platos de Fondo

the favorites Lomo Fino al PiscoPor t o b e l l o mu sh r o om s f l a mb é e d i n P i s c o ove r g r i l l e d s k i r t s t e a k s au t é e d veg e t a b l e s + r i c e $ 2 5 . 9 5

Mar y TierraF l a me g r i l l e d s k i r t s t e a k a l ong s i d e sh r i m p + s e a s c a l l o p s s au t e é d i n a f r e sh g a r l i c s auc e , s e r ve d w i t h r i c e $ 2 5 . 9 5

Adobo de CerdoS l ow c o o k e d p o r k b u t t i n a n a j í p a nc a a d o b o s e r ve d w i t h y uc c a , r i c e + S a l s a C r i o l l a $ 1 6 . 9 5

Pollo al Aji l loB one l e s s c h i ck en b r e a s t s au t e é d i n a f r e sh g a r l i c + a j í a ma r i l l o s auc e s e r ve d w i t h r i c e $ 1 6 . 9 5

Bistec EncebolladoF l a me g r i l l e d s t e a k t o p p e d w i t h s au t e é d on i on s , t oma t o e s + g a r l i c s e r ve d w i t h r i c e $ 1 7. 9 5

Chicharrón de PolloB one - i n p i e c e s o f f r i e d c h i ck en w i t h ye l l ow r i c e + p i c o d e g a l l o $ 1 4 . 9 5

Tacu Tacu + Lomo al JugoS t r i p s o f s t e a k s au t e é d w i t h on i on , t oma t o + f r e sh g a r l i c , s e r ve d ove r a f l avo r f u l m i x o f r i c e + b e a n s $ 1 6 . 9 5

Porción de ChicharrónP l a t t e r o f s l ow b r a i s e d p o r k b u t t , l i gh t l y f r i e d s e r ve d w i t h s l i c e s o f g o l d en swe e t p o t a t o , S a l s a C r i o l l a $ 1 4 . 9 5

the classics Lomo Saltado S t e a k s t i r f r i e d w i t h t oma t o , on i on , g a r l i c t o s s e d w i t h f r i e s + s e r ve d w i t h r i c e $ 1 6 . 9 5

Cabrito a la NorteñaPe r u v i a n b e e r b r a i s e d l a mb sh a n k w i t h c i l a n t r o , a j í a ma r i l l o s e r ve d w i t h r i c e + b e a n s $ 1 8 . 9 5

Paril ladaA 2 4 o z . f l a me g r i l l e d c huck s t e a k s e a s one d i n a Pe r u v i a n a d o b o s e r ve d w i t h a s i d e + hou s e s a l a d $ 2 2 . 9 5

Arroz Chaufas C h i f a s t y l e f r i e d r i c e Choose: Po l l o • C h i ck en $ 1 0 . 9 5 C e r d o • Po r k $ 1 0 . 9 5 Re s • B e e f $ 1 2 . 9 5 Ve r d u r a s • Veg e t a b l e $ 1 1 . 9 5 M i x t o • C omb i na t i on $ 1 3 . 9 5

Arroz con Pollo B one l e s s c h i ck en b r e a s t s au t e é d i n a c i l a n t r o s auc e w i t h s now p e a + c a r r o t s e r ve d w i t h c i l a n t r o r i c e $ 1 5 . 9 5 add + Pa p a a l a Hua nc a í na $ 3 .0 0

Ají de Gall inaS h r e dd e d c h i ck en i n a ve l ve t y a j í a ma r i l l o c r e a m , s e r ve d w i t h s l i c e d p o t a t o + r i c e $ 1 6 . 9 5

Cau CauTend e r Honeyc omb t r i p e s t ewe d w i t h s now p e a , c a r r o t , p o t a t o + a j í a ma r i l l o s e r ve d w i t h r i c e $ 1 7. 9 5

Tallarín Verde + BistecS p a gh e t t i t o s s e d i n a Pe r u v i a n p e s t o ma d e o f b a s i l , s p i na c h + c h e e s e t o p p e d w i t h g r i l l e d s t e a k $ 1 7. 9 5

Bistec a lo PobreF l a me g r i l l e d s t e a k p i l e d h i gh w i t h p l a n t a i n s , ho t d o g + f r i e s t o p p e d w i t h t wo eg g s , s e r ve d w i t h r i c e $ 1 9. 9 5

Mariscos y Pescado Trucha al Aji l loB u t t e r f l i e d Ra i nb ow Tr ou t , t o p p e d i n a s auc e ma d e o f f r e sh g a r l i c + a j í a ma r i l l o s e r ve d w i t h r i c e + g o l d en p o t a t o e s $ 2 1 . 9 5

Arroz con Mariscos Pe r u v i a n - s t y l e p a e l l a w i t h c l a m s , mu s s e l s , sh r i m p , c a l a ma r i + s e a s c a l l o p s i n a n a j í p a nc a r i s o t t o $ 2 2 . 9 5

Jalea MixtaF r i e d s e a fo o d p l a t t e r i nc l u d i ng f i sh , sh r i m p + c a l a ma r i on a b e d o f c r i s py y uc c a , S a l s a C r i o l l a $ 2 0 . 9 5

Pescado a lo MachoF r i e d f i l e t t o p p e d w i t h sh r i m p , mu s s e l s , c a l a ma r i i n a n a j í p a nc a s auc e on a b e d o f c r i s py y uc c a , s e r ve d w i t h r i c e $ 2 0 . 9 5

Red Snapper EnteroW ho l e Re d S na p p e r s e r ve d f r i e d w i t h s i d e o f r i c e + hou s e s a l a d $ 2 2 . 9 5 add + " a l o Ma c ho " s auc e $ 3 .0 0

Tacu Tacu con Salsa de MariscosS h r i m p , mu s s e l s , c a l a ma r i i n a n a j í p a nc a s auc e s e r ve d ove r a f l avo r f u l m i x o f r i c e + b e a n s $ 1 9. 9 5

Pescado FritoF r i e d f i sh f i l l e t s e r ve d w i t h s au t e é d g a r l i c veg e t a b l e s + r i c e $ 1 5 . 9 5

Chaufa de Mariscos C h i f a s t y l e s e a fo o d f r i e d r i c e Choose: C a ma r one s • S h r i m p $ 1 7. 9 5 Ma r i s c o s • S h r i m p , F i sh , C a l a ma r i $ 1 8 . 9 5

Acompanamientos Garlic Sauteéd Vegetables $ 5 • $ 8 House Salad $ 5 • $ 8 Fri joles $ 3 • $ 6 French Fries $ 5 • $ 1 0

White Rice $ 4 • $ 8 Yellow Rice $ 5 • $ 9 Cilantro Rice $ 5 • $ 9 Chicken Chaufa $ 6 • $ 1 0 . 9 5

Pollo a la Brasa Machu Picchu's Rotisserie Chicken Ma r i na t e d i n a n au t h en t i c b l end o f s p i c e s + h e r b s s l ow r o a s t e d t o p e r fe c t i on

Cuarto Pollo • Quarter Chicken $ 9. 9 5

Medio Pollo • Half Chicken $ 1 2 . 9 5

Pollo Entero • Whole Chicken $ 2 4 . 9 5 Ro t i s s e r i e c h i ck en w i t h g o l d en f r i e s + s a l a d S ub s t i t u t e r i c e s i d e a t a dd i t i ona l c h a r g e

Pollo Solo • Rotisserie Chicken Only C ua r t o S o l o • Q ua r t e r C h i ck en $ 3 . 9 5 Me d i o S o l o • Ha l f C h i ck en $ 6 . 9 5 Po l l o S o l o • C h i ck en O n l y $ 1 2 . 9 5

Pollo Machu Picchu • Family Dinner SpecialW ho l e r o a s t e d c h i ck en , A r r o z C h au fa d e Po l l o , f r enc h f r i e s + s a l a d $ 2 9. 9 5

Bebidas

Peruvian Beverages • • • Inca Kola Kola Inglesa Chicha Morada Swe e t f r u i t j u i c e ma d e o f pu r p l e c o r n l i me , p i ne a p p l e + s p i c e s

Fountain Soda • • • Coke Diet Coke Ginger Ale Fanta Sprite

s ub s t i t u t i on s a t a dd i t i ona l c h a r g e 1 8 % g r a t u i t y a dd e d t o p a r t i e s o f 4 o r m or e - p r i c e s a r e s ub j e c t t o c h a ng e

c on s u m i ng r aw / u nd e r c o o k e d me a t s , p ou l t r y, s e a fo o d , sh e l l f i sh , o r eg g s may i nc r e a s e you r r i s k o f fo o d b o r n i l l ne s s

Fruit Juice • • • Passionfruit Pineapple Apple Cranberry

Hot Beverages • • • Coffee Tea Café con Leche