mad til enhver lejlighed islandsbrygge 23- kbh.s buffet- reception- menu … · 2020. 2. 5. ·...

Islandsbrygge 23- KBH.S

6966-5096 [email protected]

www.egilsdeli.dk facebook.com/egilsdeli

egilsdeli Del billeder fra Egils Deli #egilsdeli

Islandsbrygge 23- KBH.S

6966-5096 [email protected]

www.egilsdeli.dk facebook.com/egilsdeli

egilsdeli Del billeder fra Egils Deli #egilsdeli

SANDWICH- Egils PIZZA og slices SMØRREBRØD- TAPAS & menuer Charcutteri & ost- Varme retter - GRILL buffet- MONTADITOS TIL RECEpTIOnBRØD & Dessert-

DRIKKEVARER-

Paella

Leje af service- Tjenere

MAD TIL ENHVER LEJLIGHEDBUFFET- RECEPTION- MENU-SOMMERFEST-FROKOST-AFTEN-GÅRDFESTER MM..

OM EGILS DELIEgils Deli er en take away og delikatesse på Islands Brygge, der åbnede i 2017. Samme ejere har drevet den spanske restaurant El Tapeo i 15 år. Så savner man dens retter og hygge kan man få et snært at El Tapeo til et arrangement. Egils Deli har Spanske,Franske, Italienske og Danske produkter. Alle vores retter er hjemmelavede og laves fra bunden. Vi bruger kvalitets varerne fra delikatessen i det meste af vores mad. Egils Deli har eget bageri og en bager der kommer hver morgen.I butikken er der små og store gave ideer. Alt fra en hel skinke til nordisk salt, lykkekager og meget mere.Hold øje med hjemmesiden hvis du er en der holder af tradtioner og nyder maden dertil. Mortens aften, Julemiddag, Nytårsmenu, Thanksgiving osv...

LeveringMan kan bestille daglig levering gennem Wolt.Men ved store ordre kommer vi selv med det eller sender en taxa.Levering til bryggen 50,-København ca.100-150,- samme priser som taxa.

UnderholdningEgils Deli har kontakter til vinsmagninger, musik, dans og under-holdning. Kontakt os om ønsker og hør hvad vi kan tilbyde

LokalerEgils Deli har ikke selv lokaler. Men har kontakter og forslag til lokaler på Islands Brygge til forskellige størrelser af arrange-menter. Kontakt os og hør om vores forskellige muligheder.

serveringTil større selskaber anretter vi på pæne engangs fade, men kan også leveres eller hentes på vores service så man kan spare på plastic og gøre noget godt for miljøet.

anretningVi anretter til store og små buffet´er . Men kan også anrette på fade til 4-6 personer per fad, som kan sættes midt på bordet til en mid-dag. Kan også levere til udendørs arrangemneter, med eller uden

“bod”. service

Mangler du glas, tallerkener,bestik osv. Se hjemmesiden for vores muligheder for leje af bestik. Kan leje ud fra 5-100 personer

madenMaden kan hentes/ leveres varmt og lige til at sætte på bordet. Men kan også leveres/hentes inden et arrangement og varmes nemt i ovnen i ca.10-15 minutter.

TjenereSkal I bruge serverings personale. Kontakt os i god tid. 1 tjener 3 timer - til ca 20-25 personer. Serverer maden, rydder af, drikkevarer, sætter i opvask 800,- 1 tjener 5 timer - til ca 20-25 personer- serverer maden, rydder af, drikkevarer, sætter i opvask, kaffe og dessert, sætter op til bar 1400,-

“Selvom vi lever i en fast food/ take away kultur så skal en middag stadig været lavet fra bunden med de bedste råverer. En middag handler om at samles om et måltid med dem man holder af.” Egils Deli

- Egils Delis sandwich er lavet på hjemmebagt malt brød samt hjemmelavede og kvalitets råvarer fra delikatessen. - Hvis I ønsker glutenfri skal det bestilles på forhånd.

- Vi anbefaler vores friske sandwich ved større ordre. Vores panini er varme og gør sig bedst når de spises direkte ved afhentning

- Sandwich kan skæres i halve hvis I ønsker alle skal smage 2 slags

- Ring til os med din bestilling eller kryds antal af og send os bes tillingen per mail

- Ring eller mail os vedr. afhentning eller levering

SANDWICHAlle med tomat, feld salat,rødløg

Pris pr styk Antal Total

1. EGILS Serrano, aioli, mozzarella og avocado 65,-

2. EGILS VEGETAR Aioli, mozzarella, tomat og avocado 60,-

3. LEIF Chorizo & Manchego, Pesto 65,-

4. HALFDAN Mortadella & Vesterhavs ost 65,-

5. THOR Homus, avocado & agurk

60,-

6. BERGTHORA Tun salat og avocado 65,-

7. ISLANDS BRYGGE Børnenes favorit, buon cotto og mozzarella 65,-

8. SNORRE Pate med sennepspickles

65,-

9. JUAN CARLOSMed Pata Negra

70,-

10. BYG DIN EGEN Vælg hvad du ønsker fra delikatessen

70,-

11.ANDERILETTEMed sennepspickles

70,-

12. “PARISER TOAST”Toasted Panini Ost & buon cotto skinke

55,-

13. PESTO PESTO-Toasted PaniniPesto, mozzarella,tomat

55,-

14. PESTO SERRANO- Toasted PaniniPesto,mozzarella,tomat,serrano 55,-

15. RICOTTA-Toasted PaniniRicotta,rødløg, pesto,tomat 55,-

6966-5096 www.egilsdeli.dk

[email protected]

facebook.com/egilsdeli Islandsbrygge 23- 2300 KBH.S

SANDWICH

PIZZA Antal SLICE

1-2 slices svarer til et måltid til 1 person

Tilføj:

- Chili- Basilikum- Pesto- Trøffelolie- Hvidløgs olie- Tomat

Lav din luksus pizza. Pris pr. slice:

Gorgonzola 5,-Avocado 5,-Ricotta 5,-Burratta 5,-Champignon 5,-

Total

Skinke, mozzarella & basilikum

Chorizo & manchego

Fire slags ost

Kartoffel,mozzerella,rosmarin

Magarita

Egils PIZZA/ slices

- Egils Deli bruger 3 forskellige slags mel fra Danmark og Italien og dejen hæver ca. 70 timer. Derudover bruger vi de bedste højkvalitets råvarer fra vores egen delikatesse. - La Grande Familia er størrelsen på en hel af Egils Pizza. Her er der 10 store slices. 1-2 slices svarer til et måltid til 1 person

- Vælg antal slices, hvilken smag, om der skal tilføjes ekstra topping.

- Kan leveres til store og små selskaber.

- Kan serveres som store pizza til en buffet, som slices eller tasting størrelse.


[email protected]


SMØRREBRØDAnbefaler 2-3 pr person

27,- pr stk eller 3 for 75,-ANTAL TOTAL

1. Avocado, mandler, honning, aioli,rødløg og felt salat

2. Pate, sennepspickels og felt salat

3. Mortadella, vesterhavsost,pesto,rødløg og

felt salat

4. Tomat, mozzarella, pesto, rødløg og felt salat

5. Homus, avocado,rødløg og felt salat

6. Tun, tomat, avocado, aioli og felt salat

7. Ricotta, tomat, rødløg og felt salat

8. Anderilette, rødløg, sennep-spickels og felt salat

SMØRREBRØD


[email protected]


- Egils Delis smørrebrød laves på vores hjemmelavede

solsikkekerne rugbrød.

- Det er ikke et “klassisk” stykke

smørrebrød, men en nyfortolkning af smørrebrød.

Med hjemmelavede ingredienser og ved brug af kvalitets

produkter fra delikatessen.

- Vi anbefaler 2-3 stk pr person. Størrelsen er mellem en hel og en

halv rundom rugbrød.

- Ved større ordre skal vi gerne ha besked min. dagen før.

- 27,- pr styk eller 3 styk for 75,-

- Leveres som buffet eller i bokse med 2-3 styk i hver.

- Kryds af på listen her og send os en mail eller kontakt os.

TAPAS & menuerCharcutteri, ost, varme & kolde tapas

middag, fest, buffet og reception

- Alle menuer er Inkl. hjemmebagt brød. Hvis I ønsker glutenfri skal det bestilles på forhånd.- De fleste af alle kolde retter har vi altid i butikken og kan bestilles på dagen. - Ved større ordre eller varme retter skal bestilles på forhånd. Nogen af de varme retter skal minimum bestilles til 8 personer.- Kan leveres lige til at varme selv eller leveres/ hentes varmt.- Vi kan levere på engangs services eller på vores anretter fade i kan låne.- Ved engangsservice (glas/tallerkner/ bestik) tager vi ca. 2,- pr del- Kan anrettes som buffet eller af platter til 4-6 personer til at sætte på bordet.- Ring til os med din bestilling eller kryds antal af og mail os bestillingen- Ring eller mail vedr. afhentning eller levering


[email protected]


1.PETIT TASTING 110,- pr person

Lille anretning

3 pølser, 1 skinke,

3 stk ost,

1 dip & snacks

2. EGILS TASTING 135,- pr person

Stor forret størrelse

3 pølser, 1 skinke, pate, 3 stk ost, 1 dip, snacks,

salat eller tun

3. “LUNCH” TASTING 155,- pr person Frokost størrelse

3 pølser, 1 skinke, pate,tun, 3 stk ost, 1 dip,

salat, snacks

4. “LUNCH” TAPAS 185,- pr person

God Frokost størrelse- let middag

3 pølser, 1 skinke, pate,tun, 3 stk ost, 1 dip,

salat, snacks

5. KOLDE OG VARME 230,- pr person

Forret og hovedret størrelse

3 pølser, 2 stk ost, 1 dip, og salat & snacks

4 varme tapas

5. EL TAPEO KLASSIK 260,- pr person


3 pølser, 1 skinke, 2 dip, tun, salat & snacks

5 varme tapas. Fx: Albondigas,tortilla,

pimentos,chorizo og dadler

5. EL TAPEO DELUX290,- pr person


3 pølser, 1 skinke, 2 dip, tun, salat & snacks

Rejer, Lam, tortilla,chorizo, dadler

5. EGILS MENU320,- pr person

Forret og hovedret størrelse og ost

3 pølser, 1 skinke, 2 dip, tun, 3 oste salat &

snacksRejer, Lam, tortilla,chorizo,

dadler, grillet grøntsager

5. KOLDE OG LIDT VARME 200,- pr person

Forret og lille hovedret størrelse

3 pølser, 2 stk ost, 1 dip, salat & snacks

3 varme tapas

Tilvalg:1. Oste bord 3 slags 50,-

2. Dessert 50,-3.Natmad 60,-4. Snacks 25,-

( oliven/mandler)

5. Lille appertiser 35,-( oliven/mandler/ montaditos)

OsteTallegoVesterhavsostManchegoTrøffel ChedderGedeostBlåskimmelMahonComteBrieTomme SavoieGorgonzolaReblochongØko krystal

KØDSerranoChorizoFuetChorizo picanteBressolaKalkun ChorizoFennikel salamiTrøffel salamiMortadellaBoun cottoGrignottonsPateAnderilette

varme tapasAlbondigasTortillaKød spydFylde champignonChorizo i rødvinHvidløgs rejerLammekronerPimentos de pedronDadler med baconGrillet grøntsagerWrapsGryderet ( se vores udvalg af dagens/varme retter)

Dip, snacks og salaterOlivenMandlerChilipeber med gedeostSyltede rødløgHomusPestoAioliSenneps pickelsMelon salatTun mousseLaksemousseKigærte salatCous cousTomat, avokado salatKigærte salat

Se forslag på menuer, vi kan lave i mange størrelser og prisklasser Vi kan sammensætte et godt udvalg eller i kan selv vælge hvad I ønsker se nedenfor

RETTER Pris pr person Antal TotalLasagne 85,-

Vegetar lasagne 80,-Dagens suppe lille 50,-Dagens suppe Stor 75,-

1 salat 50,-

2 salater 75,-

3 salater 90,-

Bagt kartoffel med ost, aioli,skinke 75,-Lammegryde med ris 90,-

Coq au vin med ris eller kartofler 90,-

Vegetar masala med ris 90,-Chicken masala med ris 90,-Butter Chicken med ris 90,-Chili con carne med ris 90,-

Gullash med ris eller kartofler 90,-Kalve sommergryde med ris 90,-

Beuf Bourguignon med ris eller kartofler

90,-

Boller i karry med ris 90,,-Svinekæber med ris 90,-

Grill pakkeChorizo hotdogs, 2 dip, brød, 2 salater & spyd

250,-

Ekstra brød 35,-

Varme retter & buffetGryderetter- salater-grill-natmad-børneretter


[email protected]


- Egils Deli laver hjemmelavede retter fra bunden og kan lave til store og små sammenkomster.- Alle retter hører der brød til.- Mad til enhver fest: sommerfesten, gårdfesten, møder, frokost, gade boder, sports events eller fødselsdagen.- Alle retter serveres som buffet.- Mulighed for at låne en grydevarmer eller grill. Eller vi kan sætte en “bod” op.- Vores retter og priser svarer til en hovedret. Retter til ca. 90,- kan laves i mindre størrelser til ca. 60,-/ 65,- hvis det er til natmad, børn eller en lille ekstra ret ved en buffet.- Kan varmes selv eller leveres varmt.- Kontakt os hvis I skal bruge kokke, grill mester eller serverings personale- eller se på hjemmesiden- Kryds af og send bestilling eller kontakt os.

MONTADITOS 3Pris

pr.stykAntal Total

MONTADITOS MED MANCHEGO OG SØDT 25,-

MONTADITOS MED MAHON OST OG ÆBLE 25,-

MONTADITOS MED TOMAT OG AVOCADO 25,-

MONTADITOS MED SERRANO OG AVOCADO 25,-

MONTADITOS MED FUET OG DIP 25,-

MONTADITOS MED OLIVEN TAPENADE 25,-

MONTADITOS MED TORTILLA OG DIP 25,-

MONTADITOS MED TUN 25,-

MONTADITOS MED TOMAT OG HVIDLØG 25,-

MONTADITOS MED SERRANO OG AIOLI 25,-

MONTADITOS MED FENNIKEL TOMAT OG TAPENADE 25,-

MONTADITOS MED CHORIZO OG TAPANADE 25,-

MONTADITOS MED HUEVOS OG KRYDDERURTER 25,-

MONTADITOS MED HOMMUS & AVOCADO 25,-

MONTADITOS MED PATE 25,-

MONTADITOS MED ANSJOSER 25,-

MONTADITOS MED VESTERHAVSOST OG SØDT 25,-

MONTADITOS MED MORTADELLA OG VESTERHAVS OST 25,-

MONTADITOS MED BRIE OG SØDT 25,-

MONTADITOS MED PATA NEGRA 30,-

MONTADITOS MED ANDERILETTE 30,-

MONTADITOS TIL RECEPTION-Spanske pindemadder-

Vi anbefaler 2-3 ved mindre arrangementer eller 3-6 pr person.

STICKS Pris pr styk Antal Total

DADLER MED BACON ( 2 STK) 30,-

SMÅ STYKKER CHORIZO MED TANDSTIKKER 35,-

LILLE STYKKE TORTILLA 30,-

KARTOFEL MED RØDLØG OG AIOLI 25,-

DAGENS KØD SPYD ( 2 STK. KØD) 40,-

TOMAT, BASILIKUM & MOZZERALLA SPYD 30,-

MARINERET CHAMPIGNONER MED TANDSTIKKER 40,-

3 HVIDLØGSREJER PÅ SPYD 40,-

GRØNTSAGSSPYD 30,-

Skal bestilles på forhånd og ved min. 8 personer


[email protected]


Brød & Dessert PRIS ANTAL TOTAL

1. Hvedebrød 35,-

2. Malt baguette 30,-

3. Sandwichbrød 13,-

4. Rugbrød 40,-

5. Gluttenfrit brød 40,-

6.Kuvert brød 12,-

7. Croissanter ( med eller uden chokolade)

15,-

8. Briosh hotdog/ sandwich-brød

20,-

9. Focaccia brød 25,- pr person

10. KageChokolade kage eller æblekage 35,-

11. DessertCheese cake eller

Chokoladekage med bær75,-

12. Tirimasu i glasLille

75,-40,-

13.Chokolade mousse i glasLille

kan også laves vegansk

75,-40,-

BRØD & Dessert


[email protected]


- Egils Deli bager vores eget brød i bageriet og laver hjemmelavede desserter til store og små arrangementer

- Enkelte brød og desserter har vi dagligt i butikken, ved større ordre skal det bestilles på forhånd med 1-3 dages varsel afhængig af ordren.- Kryds af og send din ordre eller kontakt os ved bestilling

Paella, raclette ost & en hel skinke


[email protected]


- Selskabs menu i en ny & spændende udgave - Vi kommer ud og laver Paella til selskaber fra 25 personer- Paella, Raclette og en hel skinke - alt bliver tilberedt foran gæsterne- Sammensæt selv menuen eller vi kan sammensætte en menu mellem 250,- og 500,- pr person.- Paella Kok i 2 - 3 timer 800,- Selskaber over 40 personer bestiller man 2 paella og laves over 2 omgange og tager 4-6 timer- Paella kok 1500,-- Skal bestilles i god tid.

Paella MenuerPaella med svinekød/ kylling, rejer, blæksprutter 175,- pr. personPaella med kød 175,- pr personPaella med fisk, skalddyr 190,- pr. person

Smeltende Raclette ost 25,- for 100 gram. Vi anbefaler mellem 50-200 gram pr. personSå fx. ved 30 personer og 100 gram til hver total 750,-.Man kan lånes vores oste smelter eller bruge fondue sæt

Hel serrano skinke/ Pata NegraSerrano ca.1000,- inkl holder og kniv- 550,- for ca.6 kg skinke

Pata Negra - Cebo ca. 2200,- inkl holder og kniv. 1850,- for ca. 6kg skinke

Snacks, dip & BrødHjemmebagt brød 12,- pr personAioli 5,- pr. personLille salat 30,- pr. person2 salater 40,- pr. personStor salat 50,- pr. personMontaditos 25,- pr. person - Spanske pindemadder 3 små oste 30,- pr personoliven 5,- pr. personmandler 5,- pr. person3 Snack pølser af 5,- pr. person2 Dadler med bacon 10,- pr person

Peberfrugt med gede ost 5,- pr person

- Skal du bruge drikkevarer kan Egils Deli levere med til maden. Både til store og små arrangementer.- Ring eller mail os med din bestilling eller kryds antal af og send den.- Skal du have vin / fadøl til en fest kan du se vores udvalg her, eller du kan tage til Toft vin og se deres udvalg og vi kan levere sammen med dem.- Ring eller mail vedr. afhentning eller aftal med levering

Sodavandøl & vin Pris pr styk

Antal Total

Æble 25,-

Hyldeblomst 25,-

Blodappelsin 25,-

Solbær/æble 25,-

Ingefær 25,-

Boyland cola 30,-

Egils Sodavand dåse 25,-

Solan vand 25,-

Dåse Cola 15,-

Dåse Squash 15,-

Dåse Zero 15,-

Dåse Faxekondi 15,-

San Pellegrino pompelmo 25,-

San Pellegrino med brus 25,-

Vand 12,-

Fyns forår 30,-

Weissbier 30,-

IPA 30,-

Dead Guy ale dåse 30,-

Dead Pony dåse 30,-

Hvidvin flaske 120,-

Rødvin flaske 120,-

Rose flaske 120,-

Sangria 125,-

Mont Ferrant cava 120,-

Mont Ferrant cava La senora 140,-

Vina Adela rød/hvid/rose ( skal bestilles på forhånd) 95,-

Figuero Rødvin ( skal bestilles på forhånd) 150,-

Alberino ( skal bestilles på forhånd) 140,-


[email protected]


DRIKKEVARER

mad til enhver lejlighed islandsbrygge 23- kbh.s buffet- reception- menu … · 2020. 2. 5. ·...

Documents